Talvella, kun vitamiinien puute tunne, kaikenlaiset aihiot esitetään. Compote - yksi hedelmien säilyttämismestareista. Ne ovat hyvin rakastettuja sekä aikuisia että lapsia. Olen erityisen kuten lapset koostuvat omenoista - se erottuu huomaamattomalla maku, lisäksi nämä hedelmät eivät aiheuta allergisia reaktioita. On olemassa monia reseptejä, miten tehdä purkitettu omenajuoma, mutta tässä artikkelissa tarkastelemme, miten valmistellaan kompottilaa koko pienistä omenoista talvella. Nämä hedelmät ovat tapana kutsua "kiina" tai "paratiisi". Ne liittyvät luonnonvaraisiin lajikkeisiin, mutta nämä hedelmät ovat hyödyllisiä elimistössä vähintään muissa lajikkeissa.
Paratiisin terveysmenat
Tiedetään, että kaikki omenat sisältävät valtavan määrän pektiiniä. Tämä aine puhdistaa suolistot, aseta työnsä, auttaa selviytymään ummetuksesta. Omenapuun hedelmillä monet hapot ovat etikkahappo, viini, askorbinen ja sitruuna. Mielenkiintoista, "kiinalaisilla" useita kertoja biologisesti aktiivisempia lisäaineita - noin 5-6 kertaa. Nämä hedelmät vähentävät veren kolesterolia, edistävät verisuonten uusimista ja niiden vahvistamista. Ne poistavat ylimääräistä nestettä kehosta, stimuloivat munuaisten työtä. Ne, jotka kärsivät syömästä, sinun täytyy syödä Applen hedelmä joka päivä.
Tutkijat väittävät, että omenan säännöllinen käyttö vähentää aivohalvauksen riskiä. Mineral-suolat niiden koostumuksessa vaikuttavat suotuisasti reumaisten sairauksien liitosten tilaan. Dwarfomendien edut ovat ilmeisiä, joten jos onnistut keräämään hyvän sadonsa näistä korvaamattomista hedelmistä, varmasti kompotti pienistä koko omenoista talvella.
Ensinnäkin se ei todellakaan ole erilaisia \u200b\u200bsäilöntäaineita ja aromaattisia aineita kuin kaupassa. Toiseksi, käsin, ei aina ole vain miellyttävä juoma, vaan myös kauniita omenoita, joita voidaan käyttää täyteeksi leivontaan.
Vain kuorittu sairaus ja gastriitti niiden pahoinpitelyssä voidaan osoittaa vasta-aiheisiin. Näitä hedelmiä ei suositella haimatulehdukseen.
Valitsemme sopivia hedelmiä kompottiin
Mitkä hedelmät sopivat kompottiin? Sen pitäisi olla hieman kohtuutonta, mehukas ja ehjät omenat. Älä käytä niitä, jotka putosivat maahan - lakon jälkiä ei voi olla näkyvissä, mutta massan tässä paikassa on jo vaurioitunut. Korkeiden lämpötilojen vaikutuksen mukaan iskuhedelmät voivat räjähtää, koska lakon paikassa oleva iho ei ole niin vahva, kuten puuta kerätyt hedelmät manuaalisesti.
Kerää "Rashit" käsillä, yrittää olla vahingoittamatta ihoa. On parasta kääntää ne yhdessä hedelmän kanssa. Perevani Hedelmät eivät sovellu talvella - niiden keuhkorakenteella on löysä rakenne eikä riitä mehua. Säilyttäessä tällaisia \u200b\u200bhedelmiä sekoitetaan.
Valmistele hedelmät ja säiliöt säilykkeelle
Kun olet menettänyt "ihottumat", poistamalla kaikki pilaantuneet ja polttaneet tai kuivatut hedelmät, pese ne hyvin. Sitten anna veden aivohalvaus, sillä tämä laittaa hedelmät siivilaan. Tee muutama naps jokaiselle hedelmälle neulalla tai hammastikulla. Se on tehtävä niin, että kun keittäminen iho ei räjähtää, ja hedelmät pysyivät kokonaislukuina.
Valmistele tölkit säilyttämiseen. Pese ne soodalla ja sen jälkeen, kun steriloidaan kukin lautalla kolme minuuttia. Kansiot on myös desinfioitava. Keitä ne kulhoon muutaman minuutin ajan.
Resepti kompotti koko pienistä omenoista talvella
Työkappaleessa tarvitsemme vain pieniä omenoita, sokeria, vettä ja kanelia (valinnainen). Jotkut hostesses lisäävät enemmän vanilin niin, että kompotti tuoksuva.
Voit valmistaa siirappia, sinun on tiedettävä, kuinka paljon sitä tarvitaan. Voit tehdä tämän punnitaan hedelmät. Yksi kilogramma omenoita on noin litra vettä ja 300 grammaa sokeria. Tästä laskelmasta ja kokata siirappia. Lähetämme vaaditun määrän vettä suurelle kattilaan, lisää sokeria, käännä laatta vähintään. Älä unohda sekoittaa siirappia. Vaikka hän veneet levittävät hedelmät puhtaiksi pankeiksi. Täytä säiliö tarvitsee enintään kolmanneksen.
Kun siirappi kiehuu, sekoita siirappi jatkuvasti, kunnes varmistat, että kaikki sokeri liuotettiin. Nyt voit kaataa omenaa. Täytä pankit siirappiin, mutta ei ylhäällä, niin että tölkit pysyivät noin 3 senttimetriä vapaata tilaa. Peitä steriilit kannet säiliöön.
Siirrymme sterilointiin. Hyödynnä kätevää kapasiteettia tähän - valitse laaja kattila, joka sopii useita tölkkejä. Vesi säiliössä on kuuma. Jos laitat pankit kylmään veteen, ne puhkesivät lämpötilan pudotuksesta. Sterilointi-aika riippuu takkien äänenvoimakkuudesta, joissa on komprotteja. Litran säiliötä keitetään vesihauteessa 5 minuutin ajan, kaksi litraa - 10 ja kolme litraa - 15.
Kun sterilointiprosessi on valmis, tukkeutumiseen. Kaikkien purkkien käynnistäminen, käännä ne alas kansien alas, asenna lattialle ja eristä vanha huopa. Jätä ne tässä asennossa jäähtyä vähintään päivässä. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen koostumuksella olevat purkit voidaan poistaa säilytykseen viileässä paikassa. Herkullinen ja hyödyllinen kompostointi koko pienistä omenoista talvella on valmis!
Kuinka kokata koko omenat talvella (ilman sterilointia)
Steriloida pankit. Olet sopiva kolme litraa. Aseta omenat niihin, täytä koko astia. Kaikki omenat sopivat.
Täytä kiehuvaa vettä pankkeihin, jotka peittävät omenoita.
Peitä kansi ja odota neljäsosa tunnista. Joten omenat katoavat.
Tyhjennä vesi kattilaan.
Lisää lasillinen sokeria veteen, kiehauta.
Täytä omenat kiehuvaan siirappiin.
Peitä purkki, joka on steriloitu etukäteen kannella.
Liu'uta kansi pukeutumislaitteella.
Käännä pankit alas kansi, purkaa huopa 5-6 tuntia.
Kun haluat nauttia koostumuksestasi, laimennetaan hieman keitettyä vettä makuun, koska siirappi saadaan melko väkevöidään. Ja voit käyttää koko ihottumia valmistaa herkullisia piirakoita, - talvella on jatkuvasti vain juoda kupin teetä syötäväksi makeisilla.
Talven omenoista on yksi yksinkertaisimmista, hyödyllisistä, luotettavista ja herkullisista kodin aihioista. Compote perusteellisesti sammuttaa jano, lisää elämänääntä ja nostaa mielialan. Se voidaan turvallisesti antaa pienille lapsille, koska juoma erittäin harvoin herättää allergisia reaktioita. Jos istut ruokavaliossa, Apple Compote on muuten. Ennen kuin jatkat reseptejä, kannattaa muistaa perusvalmistusvaiheet, tarkkailemalla, mikä, voit saada lähes täydellisen juoman.
General Postalaiset ruoanlaitto
Tuotteiden valmistelu.
Keittoprosessin ensimmäinen vaihe on omenan valinta. Hedelmiä ei saa keskeyttää tai liian kovaa. On tärkeää, että jokainen pankki on täynnä yhden lajikkeen omenoita.
Parasta kaikista hapan makeiden lajikkeiden hedelmät sopivat tuoreista omenoista.
Useimmiten kuin toiset käyttävät tällaisia \u200b\u200blajikkeita, kuten valkoinen kaataminen, päärynä, Quinti ja hionta.
Jos sinun on leikattava viipaleita, älä tee sitä liian pieneksi, muuten komposiitti voi kääntyä puhtaammaksi. Samankaltainen vaikutus käytetään myös käytettäessä ylikuormitusta.
Sokerihiuta voidaan korvata fruktoosilla tai melassilla. Kulinaaristen kokeiden fanit voivat monipuolistaa mausteiden makua. Anis, kaneli, inkivääri, carnation, vanilja, melissa, kardemum, muskottipähkinä tai usein lisäyspöydot.
Astioiden ja lisätyökalujen valmistus. Astiasta tarvitset:
- pankit;
- leikkuulauta;
- iso kattila;
- sieve (voit korvata puhtaat merkit).
Ajatteleminen siitä, miten kokata komposiivista omenoista kattilassa, muistaa, että siirapin päällystyskapasiteetti olisi ruostumaton teräs. Appla on hyödyllinen, jonka avulla vain yhdessä liikkeessä voit leikata hedelmät useisiin osiin ja poistaa ydin. On tärkeää valmistautua asianmukaisesti pankkeihin ja kattoihin. Ne on huuhdeltava huolellisesti ja varmasti huutaa kiehuvalla vedellä.
Ennen kuin ruoanlaittokomponentit omenoista, sinun on ostettava kaksi yksinkertaista mutta erittäin hyödyllistä työkalua. Puhumme levystä sterilointiin ja pihdiin. Ensimmäinen työkalu asetetaan kattilaan vedellä. Kun neste kiehuu, pankki voi ja odottaa sitä seuraavasti. Ja pihdien avulla on helppo saada purkki vaarantamatta palamista.
Koneiden ruoanlaitto. Kokeneita kokkeja suositellaan ennen vaaleiden omenien asettamista 5-7 minuuttia. Blasching auttaa välttämään pimeän ja tilavuuden menetyksen, lisäksi siirappiin voidaan käyttää jäljellä olevan veden lisäksi. Mutta blascingin jälkeen hedelmät on jäähdytettävä kylmässä vedessä.
Blasching tarvitaan, jos valmistelet kompottia sterilointiin.
Klassisen reseptin mukaan omenat täytetyt tölkit kaadetaan kuumalla siirapilla (200-300 g sokeri 1 litralla vettä). On tärkeää, että siirappi peitti kokonaan hedelmät. Täyttämisen jälkeen siirappi voidaan siirtää sterilointiin. On erittäin tärkeää selvittää, kuinka paljon omenat koostuisivat. Ohjauksena voit ottaa seuraavat ohjeet:
- 0,5 litran pankit - 15 - 20 min;
- 1 litra - jopa 25 min;
- 2- ja 3 litraa - jopa 35 minuuttia.
Steriloinnin itse on siirrettävä 85 °: n lämpötilassa. Pankit steriloivat. Sitten ne kellotetaan peitossa, kääntyvät ja lähtevät ennen jäähdyttämistä.
Kaikki reseptit eivät vaadi sterilointia, useat tällaiset vaihtoehdot annetaan alla. Mutta jos sterilointi on määritetty reseptissä, sitä ei voida sivuuttaa. Muussa tapauksessa kompottin varastointiaika voidaan merkittävästi pienentää. Muista, että fermentaation hedelmät kelluvat ja kansi turvota hieman.
Compote Apple
Alla on 5 reseptiä Apple Compote -laitteen ruoanlaittoon. Tärkein ainesosa on omenoita. Huolimatta määritetyn muotoilun yksinkertaisuudesta huolimatta on parempi olla siirtymässä pois siitä. Jos valmistaudut oikein, voit hemmotella itseäsi ja kalliita ihmisiä paitsi erittäin maukkaita, vaan myös juomaa.
Compote omenat talvelle ilman sterilointia
Ainekset:
- omenat - 1 kg;
- sokeri - 250 g;
- vesi - 1 l.
Vaihe 1. Huuhtele hedelmät (suuret hedelmät voidaan leikata viipaleiksi). Täytä valmistettu säiliö niin, että jonkin verran vapaata tilaa pysyy yläosassaan. 
Vaihe2. Valmistelu siirappi. Tätä varten sokeri aiheuttaa kiehuvaan veteen. Keitä siirappi tarvitaan 2 minuuttia. Poista sitten palo siirappi ja täytä se niin, että omenat on kokonaan peitetty siirappi. 
Vaihe 3. 5 minuuttia myöhemmin. Siirap-odotukset ylivuoto takaisin pannulle ja laittaa tuleen. Kiehumisen jälkeen neste siirretään pankkiin. 5 minuutin kuluttua. Menettely toistetaan. 
Vaihe 4. Siirapin toisen kaatamisen jälkeen purkit, joissa on omenat, jotka ovat omenoita talvella. Sitten ne olisi käännettävä. Kaulan alla voit laittaa kankaan tai sanomalehden. Tässä kannassa pankit pysyvät lopullisen jäähdytyksen jälkeen.
Varmista, että liittimet ovat riittävän tiheitä. Muussa tapauksessa mikrobit voidaan tunkeutua juomaan, mikä herättää ei-toivottuja prosesseja. Jos alumiinilevyjä on käytetty, hyvän tukoksen merkki on niiden pelkistys.
Riittämätön taipuma voi johtua pankkien liiallisesta täyttöstä hedelmillä tai koostumuksen virheellisellä jäähdytyksellä. Tuotteen vaurioitumisen välttämiseksi kannattaa muuttaa kansi ja steriloida yhä uudelleen.
Compote koko omenat (sterilointi)
Ainekset:
- tuoreet puoliksi paistetut omenat - 1 kg;
- sokeri - 270 g;
- kuivattu minttu - 2 oksaa;
- vesi - 1 l.
Vaihe 1. Työkappaleessa valitsemme kypsät hedelmät ilman havaittavia puutteita, edullisesti valkoista kaatoa. Leikkaa hedelmät (tarpeeksi lähteä ⅓ pituudet) ja huuhtele huolellisesti omenoita. Sitten vietän ne siivilässä niin, että vesilasi. Laitamme hedelmät puhtaiksi pankkeiksi jopa puoleen tilavuudesta. Lopulta laitamme rahapaikkoja. Minttu voidaan korvata klovesilla, vaniljapinnoilla tai kanelilla.
Joten steriloinnin aikana omenan ihoa ei liotettu, puristi hedelmät useissa paikoissa hammastikulla tai paksulla neulalla. On parasta säilyttää pienet omenat.
Vaihe 2. Tervetuloa nestemäisen sokerisiirappiin.
Vaihe 3. Täytä omenat kuumalla siirapilla ja siirry sterilointiin. Peitä kannet. Panin pohjassa suunniteltu sterilointiin, aseta erityinen puuverkko tai pyyhe. Katso, että pankit eivät puhjeta lämpötilan pudotuksesta. Tämä voi tapahtua, jos laitat pankit kiehuvaan veteen.
Vaihe 4. Kello on käytettävä välittömästi. Nopeat pankit kääntyvät ja jäähtyvät.
Kuivatut omenat Compote
Ainekset:
- kuivatut omenat - 100 g;
- sokeri - 120 g;
- vesi - 2 l;
- lemonihappo - 0,5 TSP. (Voidaan korvata sitruunamehulla).
Vaihe 1. Ota ja huuhtele kuivatut omenat. Tämän jälkeen aseta ne kattilaan.
Vaihe 2. Täytä kuivaa hedelmiä kuumaa vettä. Sitten lisää sokeria ja keitä pieni lämpö vähintään 25 minuutin ajan. Hionta hiekka voidaan korvata hunajalla. Mutta se olisi liuotettava valmiistoimeen omenoista. Resepti joka päivä vaatii pylvään paksu pohja. Tärkein asia ei ole liioittele sitä kypsentämisaikana. Valmius määräytyy pehmeyden mukaan. Ruoanlaitto kuivatuista hedelmistä on parempi suljetulla kannella, koska haihdutusprosessi menetetään hyödyllisiä aineita.
Peresked Omenat tulisi olla ennennäkemättömiä 10 minuuttia. kiehuvassa vedessä. Voit monipuolistaa juoman makua, lisää muita kuivattuja hedelmiä. Voit myös käyttää tällaisia \u200b\u200bmausteita, kuten Melis ja Carnation.
Vaihe 3. Kaaka, jossa on vain keitettyä kompottisuutta, suositellaan pyyhettä tai huopaa ja vaadi useita tunteja. Sitten juoman maku tulee kirkkaampi ja rikas. Kun kompottiin jäähdytetään, lisää sitruunahappoa.
Apple Compote hitaassa liesi
Ainekset:
- omenat - puoli kilogrammaa;
- sokeri - 250 g;
- vesi - puoli ja puoli litraa;
- neilikka - 3-4 kappaletta;
- lemon - 1 PC.
Vaihe 1. Huuhtele hedelmät. Poista sitten iho niiden kanssa. Kuori kootaan erityisruokiin, koska sitä käytetään edelleen. Seuraavaksi leikataan omenat 4 osalla, irrota luut. Singing Single sitruunamehu puristaa mehua. Se auttaa välttämään tummia omenoita.
Vaihe 2. Valmistaudu kompottiin, tarvitset ohjelman "Multiproduction" (voit myös käyttää "Sammutus" -vaihtoehtoa). Lämpötilan tulisi saavuttaa 160 °. Aika asentaa 15 minuuttia. Alloware of Multicooker Apple Peel. Kaada kaikki kuumalla vedellä, tarvitset puolitoista litraa. Kun vesi kiehuu, lisää sokeria ja kypsennä jäljellä oleva aika. Valmis siirappi on täynnä seulaa tai sideharsoa.
Vaihe 3. Taitamme omenan valmistetut viipaleet pankkeissa. Kaada ne siirappi, kansi ja jätä ennen jäähdyttämistä. Kun kompottiin kuvittelemme, tyhjennetään siirappi monitoriselle kulhoon, lisää neilikka ja käytä uudelleen ohjelmaa "Multiprob". Tuomme nesteen kiehumiseen. Kuuma siirappi vuoto pankkeihin.
Kannen ja kokoonpanon välillä olisi oltava vapaa tila, mutta enintään 2 cm.
Vaihe 4. Peitä tölkit peittämällä ja steriloi ne. Se voidaan tehdä myös hitaasti liesi. Täytä laitteen kulho lämpimällä vedellä. Kulhon pohja kansi sideharso taitettu useissa kerroksissa. Ja sitten sitten laittaa purkki kompottiin. Sterilointiin "paistetaan" tai "leivonta" -vaihtoehdot ovat sopivia. Kiehumisen jälkeen vaihda monivaiheinen "sammutus", 20 minuuttia. Kaikki, mitä on tehtävä ennen kuin suljet koostumukset omenoista talvella.
Multicooker sopii myös Apple Compote ruoanlaitto kuivatuista hedelmistä. Tätä varten pestyt kuivatut omenat (400 g) asetetaan monikäyttöön, joka on kaadettu nesteellä ja sokeria lisätään haluttaessa. Ruoanlaittoon sopiva vaihtoehto "Kiinnitys" sopii. Tällaisella ohjelmalla kompottiin tulee, mikä, toisin kuin kiehuminen, voit säilyttää edullisempia aineita. Ajastin asentaa 50 minuuttia.
Omenat omenamehussa
Ainekset:
- omenat - 2,5 kg;
- juuri puristettu omenamehu - 1 l;
- vesi - 1 l;
- sokeri - 200 g;
- lemonihappo - 10
Vaihe 1. Valmistetut steriilit pankit täytetään kudotulla omenoilla. Hedelmien on oltava kiinteitä, parempi kuin pieni koko. Kun olet suorittanut EXEBEZE, kaada hedelmää kiehuvaa vettä. Sitten peitämme tölkit kansilla, puremme pyyhkeet ja jätämme jonkin aikaa.
Vaihe 2. Juuri puristettu mehu kaadetaan kattilaan ja lisää vettä, sokeria ja sitruunahappoa. Kiehumisen jälkeen poistamme vaahdon ja kun mehu täysin tyhjenee, sammuta tulipalo.
Sokerin määrää voidaan säätää omenien monimuotoista riippuen.
Vaihe 3. Tyhjennämme veden tölkit omenoilla ja kaada valmiin siirappi. Tämän jälkeen voit siirtyä liikkumaan.
Miksi se on sen arvoista valmistaa Apple Compote talvelle?
Ensinnäkin kotona keitettyjä omenoita, jotka on valmistettu, yksinkertaiset reseptit, jotka on annettu edellä, hyödyllisempiä teollisiin mehuihin. Sinut suojataan väriaineista, makuista ja erilaisista säilöntäaineista. Huomaa, että tämän komproaattimen keskimääräinen kaloritaso on 93 kcalia 100 g juomaa.
Toiseksi Apple Compote on erinomainen lisäys keksi, evästeet, strit ja muu leivonta. Valmis koostumus voidaan tarjoilla viipaleella tai oranssilla. Etiketin mukaan tällaista juomaa seurataan erityisiin leveisiin kuppeihin ("Ploters"). Ne voidaan kuitenkin korvata paalut, voiteet tai laajat kupit.
Kolmanneksi komponenttien hedelmät ovat hyödyllisiä ja maukkaita jälkiruokia. Pienimpien voit kokata lihalla, riittää voittamaan tehosekoittimen sisältö. Komponttista hedelmiä voidaan käyttää turvallisesti muffinien, vanhojen tai avoimen kakun täyttämisenä. Myös heidän avunsa avulla voit valmistaa erinomaisen kaurapuun.
Neljänneksi, kohoottoa tuoreista omenoista, reseptejä, joiden kuvat, jotka juovat, juovat hyvin kehon yleiseen vahvistukseen. Ne auttavat takaisin fyysisen rasituksen jälkeen. Myös Apple-juomia tulisi käyttää anemian kanssa ja vähentää happamuutta. Apple Compote sisältää paljon kaliumia ja magnesiumia, jotka parantavat sydämen työtä, kun taas fosfori, rauta ja kalsium aktivoivat aineenvaihdunnan. Trace-elementtien lisäksi on syytä mainita vitamiineja A, B6, B2, B1, C sekä fooli ja pantoteenihappo.
Varastossa varauksissa on aina ollut ensiarvoisen tärkeää monille naisille. Jotta voitaisiin säilyttää hedelmien laatu ja erityisesti omenat, ne voidaan säilyttää tai sokeria, mutta yleisempi tapa pitkän aikavälin varastointi on kompote.
Tietenkin se on paljon parempi kuin ostaa valmiita juomia myymälässä, ei tiedä mitä käytettiin valmistellessaan.
Keittotekniikka omenoista talvella ei koskaan aiheuttanut vaikeuksia, joten voit nopeasti hallita tätä tehtävää. Useimmiten prosessi kestää 5 - 30 minuuttia, joten suurimman osan ajasta sinun on maksettava ainesosien valmistelusta.
Kompontti on tavanomaista tai säilynyt tai käyttää tuoretta kuumalla säällä, ennen jäähdytystä se. Tämä juoma voi kilpailla säilyneiden vitamiinien määrä kaikki myymälät ja nektaarit.
Compotesi talvella: Yksinkertainen resepti
Perinteinen menetelmä tyhjät kompottomit omenat talvella on ehkä yksinkertaisin. Se on yleensä jaettu kahteen tyyppiin: steriloinnilla tai ilman sitä.
Harkitse toista vaihtoehtoa - kompotti ilman sterilointia.
Ainekset:
Resepti vaihe vaiheelta:
Ruoanlaitto Resepti päärynöillä
Ainekset:
- 1 kg omenat;
- 200 g päärynät;
- 350 - 400 g sokeria;
- 1 l vettä.
Komponeita omenat talven päärynät valmistautuvat näin:
- Ennen kompostointipakkauksen valmistelua steriloidaan;
- Pankeissa asetetaan hedelmiä, jotta he miehittivät 1/3 tilavuudesta;
- Tavallinen vesi kuumennetaan kiehumispisteeseen ja pankit täytetään;
- 20 minuutin haalarin jälkeen neste palaa pannulla, jossa sokerihiekka lisätään välittömästi;
- Ratkaisun tuominen kiehumispisteeseen, se on mahdollista ylittää se säiliöön;
- Pankit säilytetään ja laittaa jalkojen yläosa täyteen jäähdytykseen. Pankkien päällä peitetään peitto.
Cherry ja omenat talvella
Ainekset: 
- 1 kg omenat;
- 300 g kirsikoita;
- 400 - 450 g sokeria;
- 1 l vettä.
Ruoanlaitto näyttää tältä:
- Pankit peitetään kiehuvalla vedellä, sitten täytetään 2/3 kirsikoiden määrästä ja viipaloidut omenat niin, että ne sopivat tiiviisti toisiinsa (kaikki luut ovat alustavat poistuvat marjoista);
- Keitetyt makea siirappi asetetaan tuleen ja saavuttaa tehostepisteen, kaadetaan säiliöön;
- Pankit eristetään 6-8 tuntia;
- Ajan jälkeen makea ratkaisu ylittää takaisin kattilaan, kuumenee jälleen kiehumispisteeseen ja palaa pankkeihin uudelleen;
- Tara säilyke ja laittaa pohja lopulliseen jäähdytykseen.
Luumut - niiden hapan juoma käytettäväksi!
Ainekset:
- 4 keskikohdat;
- 20 kpl tyhjennys;
- 1 kuppi;
- 250 - 300 g sokeria;
- 1 l vettä.
Talven luumujen ja omenat koostuvat vaiheittain:
- Tara steriloidaan etukäteen;
- Viipaloidut hedelmät sijaitsevat pankkien siten, että niiden välillä on vähän vapaata tilaa (on välttämätöntä poistaa kaikki luut tyhjennystä) ja täytetty viileällä vedellä;
- 10 minuutin kuluttua tämä neste ylitti kattilaan, jossa lisätään sokerihiekka;
- Neste tuodaan kiehumispisteeseen, se puhalletaan pankkeihin ja vasemmalle 10 minuuttia peitettynä kansi tai tiheästi vierekkäinen kangas;
- Siirappi ylittää jälleen kattilaan, kiehuu 1 minuutti ja kaadetaan pankkiin;
- Tara säilyy välittömästi, kääntyy ja eristää kokonaan jäähdytykseen.
Löydät juuri nyt verkkosivuillamme!
Opi kokki upea hillo mustaherukka voi olla heti kun hitsat, kokeile, sinä olet hyvin paljastunut!
Reseptit epätavallinen juuko kesäkurpitsa, jossa sitruuna lukee onnistuneita aihioita!
- Pankit voidaan tehdä ehdottomaksi, mutta niiden on otettava huomioon kaikki mittasuhteet. Kokeneet hostesses neuvoo rullaamaan kompotteja kolmen litran pankkiin;
- Ensinnäkin huomiota olisi kiinnitettävä huomiota siihen, mitä hedelmiä, mitä laatua olisi otettava käyttämään niitä komennoista talvella. Ei ole tarpeen valita liian ylittää omenat, koska osittain ne menevät jo paljon vitamiineja. Kovia hedelmiä ei kuitenkaan voida ottaa;
- Se kannattaa valita hapan ja makeat lajikkeet, jokainen lajike sopii erilliseen purkkiin. Ei missään tapauksessa voida sekoittaa;
- Hedelmät leikataan 8 osaan, ydin poistetaan. Kappaleiden tulisi olla sama niin, että kaikki niistä ovat samaan aikaan tulleet valmiutta. Jotkut reseptit ehdottavat omenan puhdistamista kuoresta tai sisällyttämisestä kompositoriin;
- Joskus omenat kompottiin lisäävät kanelia tai sitrushedelmien makua, jotta se voi antaa mausteinen maku. Tärkein asia ei ole liioittele sitä määränä, joten se tehdään yleensä muutaman vuoden kuluttua ensimmäisten tölkkien kierre. Sitten emäntä tietää jo, mitä maku on odottaa perinteisen reseptin valmistautuneesta koostumuksesta, ja siksi voi säätää sitä;
- Kun ruoanlaittosiirappi ei häiritse sitruunahappoa, niin seos auttaa pitämään enemmän vitamiineja;
- Jos joku ei voi käyttää sokeria, kun keittäminen siirappia, ei mitään kauheaa. Voit käyttää näiden hedelmien mehua, josta kompottiin keitetään. Aika kestää hieman enemmän, mutta, mutta maku on paljon tyydyttynyt;
- Kaikki hedelmät on toimitettava luista, sillä haitalliset aineet kerääntyvät heidät, jotka eivät ainoastaan \u200b\u200bvoi vähentää työkappaleen säilyvyyttä vaan myös täysin pilata sitä.
Steriloi talven talvikorvauslaitteita talvelle on välttämätön lautalla tai uunissa, huuhtele ne juoksevalla tai juomalla vettä ja hiero huolellisesti.
Kansien pitäisi olla ilman naarmuja ja taivutuksia. Missään tapauksessa ei voi käyttää jo käytettyjä kansioita, vaikka he onnistuisivat korjaamaan sen.
Hostessin toiveista riippuen on mahdollista hieman muuttaa sokerin määrää, jolloin siirappi on enemmän tai vähemmän väkevöity. Vaikka sokerihuoneen määrää ei suositella, koska on mahdollista saada ulostulo vain hieman makeutettuna vettä.
Voit lisätä sokerin pitoisuutta, jos on tarkoitus käyttää hedelmiä piirakoille ja siirappia varten hyytelöä varten.
Toivomme, että käyttämällä reseptejä ja vinkkejä, voit hitsata tuoksuva komponentti omenoista talvella ja ota kylmä kausi tämän upean juoman kanssa koko perhe!
Tämä kompottista omenat talvella aion kokata niin monta vuotta, kun itse ei laskenut. Ensimmäistä kertaa olen nähnyt kolmen litran purkin, jossa on kompotti, täynnä koko omenoita, naapurimme Lenka. Moon-Golden, ikään kuin läpikuultava ja luultavasti niin herkullinen ... vain täällä kokeilla näitä omenoita ei tullut ulos. Ei, ei, äiti Lenka täti-valo erottaa yrtit: sitten koko kori mansikoita antaa, sitten valtava kukkakimppu tuo mökki, hän tuo kätensä ja pian itselleen, jotta ei olisi Palautettu - mutta jotenkin ne, jotka arvokkaat purkit, joissa on amprotteja, olivat auki ilman minua. Sitten vuotta on kulunut. Ja markkinoiden, näin kuin nämä omenat. Ne myytiin tynnyreiltä. Ostin paketin, toi kotiin, yritin sitä - oh, suola suolattu! Se osoittautui, että nämä olivat Uroin Omenat. Mutta yhtiöt olivat täsmälleen makeat. Tai pikemminkin hapan makea, mehukas, joten syöisi koko pankin ... No, sananlasku: se on parempi myöhään kuin koskaan. Tänä vuonna ostin kolme litran pankkia, odotti, kun Antonovka ilmestyy markkinoilla ja aloitti asian. Resepti on täysin yksinkertainen. Kerron teille selvästi, kuinka kokata komposiivista omenoista talvella 3 litran pankilla, jotta sinun ei tarvitse tehdä laskelmia, käännöksiä kilogrammoista litroihin ja muihin vertaansa vailla oleviin asioihin. Vain otti reseptin ja teki.
Ainesosat 3 litran yhdysvaltalaisesta koostumuksesta:
- Omenat - 8-10 kappaletta,
- Vesi - 2 litraa,
- Sokeri - 300 g
Kuinka tehdä kompottisia omenoista talvella
Ruoanvalmistus on hyvin yksinkertainen. Sterilointia ei tarvita. Applen käsittely on minimaalinen. Erinomainen Billet niille, joilla on omena omena, eikä ole mahdollista viettää päivää kauan puhdistukseen ja leikkaamiseen. Omenat kompottiin on yksinkertaisesti valita ja pestä.
Nukkua kaikki epäilyttävät hedelmät, jopa vähäisellä epäilee Wormwortista. Koko on myös rooli - omenat pitäisi vapaasti kulkea purkkien purkin läpi. Compote, he hajoavat hieman, ja jos rekisteröit ne pankkiin voimalla, et voi vetää niitä takaisin ilman taistelua. Jotkut kopuvat omenat erikoislaitteella. Olin rajoitettu vain siihen, että puhdistan terälehtien mustat jäänteet ja vetivät hedelmät niistä omenoista, että se osoittautui siihen.
Pesu omenat asetetaan puhtailla pankeilla (olen korvannut ne ylöspäin lautalla yli 20 munaa. Maksimoi 10 omenaa, minimaalisesti - 8.
Sitten sinun täytyy tehdä vettä. Keitän litrassa ämpäri, koska pelkään suuria kiehuvia vesiketjuja. Jälleen, kaada ämpäri kätevämmäksi. Pehmeä vettä aina huolellisesti, laittaa ruokalusikallinen pankkiin niin, että lasi ei puhjeta lämpötilan pudotuksesta.
Sitten pankit peittävät kannet ja jättää seisomaan täysin jäähdytykseen. Jotkut myös käärivät pankkeja kompoteriaaliin, mutta en näe tässä mielessä. Pankki ja niin jäähtynyt koko päivän - ja miten muuten lämpöä?
Emballon samassa kattilaan sokerilla 300 grammaa pankkia kohti. Minulla on 2 tölkkiä, joten laitoin 600 grammaa. Tuomme vettä kiehuvaksi, laita ämpäri viereisen poltin kansilla. Keitän niitä 5 minuutin ajan. Suurassa kattilassa siirappi, sokeri on täysin liuotettava, minkä jälkeen omenat kaadetaan. Kaada tiukasti kaulan alla, koska omenat Siirapin osa absorboi ja kompotti onnistuu jo "haltijoissa". Kierrä kannet välittömästi avaimella. Sitten laitamme pankit ylösalaisin. Varmista, että koostumus ei jatketa, jätä ne jäähtymään. Sen jälkeen poistamme varastoinnin. Tämä on niin komposiitti.
Koko omenat liotetaan siirappiin hitaasti, joten en neuvoa komproteia kerralla. Odota kuukausi ja puoli ja sitten auki. Ja kokeile tätä tällaista bulk omena.
Hyvää ruokahalua!
Lähetetty heinäkuussa 11, 2017Kompositit omenoista on vain löytää keho kuumaan kesäpäivänä. Hän sammutettiin janoa ja täyttää valtaan. Mutta ei vain kesällä hyödyllinen Apple Compote talvella, se hyödyttää myös vitamiineita ja hivenaineita.
Compottetit korjataan talvella, mutta ne valmistetaan myös joka päivä. Mikä olisi aikaa nauttia omenan ja muiden hedelmien makuista ja makuista.
Kuten tiedätte, ei ole mitään helpompaa kokata hedelmistä. Se riittää kaataa hedelmiä vedellä lisää sokeria ja peittää kaiken yhdessä muutaman minuutin ajan. Mutta ennen kuin siirryt ruoanlaittoon, anna sinulle muutamia reseptejä Apple Compoten ruoanlaittoon, että kulinaarinen työ olisi paras ja herkullinen.
Jotta kompottiin, se osoittautui kauniiksi, ja omenat eivät muuttuneet omena-soseiksi, valitse tiheät kypsät omenat ilman pysähtyneet jälkiä.
Ainekset:
- Omenat 1,5-2 kg.
- Sokeri 200 grammaa.
- Vesi 3 litraa.
Ruoanlaitto:
1.Ablokav siirtyä pesemään. Jos hedelmät ovat suuria tilaa useille osille, ja jos pienet, niin tarpeeksi kaksi puolikkaat.
2. Panissa laittaa omenat, kaada ne vedellä ja aseta liesi.
3.Dine vettä kiehua ja nukahtaa sokeria. Sekoita 10-15 minuuttia.
5.Mikä ja koko resepti ruoanlaittoon kompottiin omenoista joka päivä.
Compote koko omenat talvella
Tietenkin melkein jokainen emäntä korjasi valtavan määrän komprotteja talvikaudelle. Koska kotikompondit eivät mene mihinkään vertailuun, jotka ovat kypsennettyjä ostosmehuja ja nektaareja, ovat käsittämättömiä kuin.
Ainekset:
- Omenat 1 kg.
- Vesi.
- Sokeri 200 grammaa sokeria kohti 3 litran purkusta kohden.
Ruoanlaitto:
1. Compote Banksin valmistelu on steriloitava.
2. Lohkot siirtyy pestä hieman sammutusvesi.
3. Jollei omenat jokaiseen purkkiin päälle.
4. Kaada tölkit jyrkillä kiehuvilla vedellä peittämään steriloidut kannet. Kaada vettä pahoillani. Tai dialla :).
5. Jätepankit 15-20 minuuttia. Kuuma vesi lämmetä omenoita. Omenat imevät vettä niin ja pitäisi olla.
6. Kaada vettä tölkkeihin pannulla. On välttämätöntä lisätä vähän vettä tavallisesti, en yleensä lisää enintään 0,5 litraa vettä.
7. Yhdistämällä vettä lisäämään sokeria 200-250 grammaan 1 ilmapalloa kohti.
8.Suurish laittaa levyn kiehua ja levitä pankkeihin. Nyt voit pyörittää kannet tiukasti käyttämällä erikoisnäppäintä kääntämällä kannet.
Pieni suositus reseptille. Jokaisessa pankissa voit lisätä sitruunahappoa. Tämä on valinnainen ainesosa. Mutta niin siirappi on hieman erilainen väri ja maku vastaavasti. 3 litran purkimella on riittävästi happoa veitsen kärjessä.
Myös tahdissa, jokaisessa purkissa voit laittaa muutaman minttulehden tai jyrsin Tarkhun. Mikä myös antaa laskea lisää tuoksua. Mutta tietenkin voit ilman lisäyksiä. Voit valmistaa yksinkertaisesti natur-tuotteen ilman lisäaineita, jotka ovat myös erittäin hyviä.
9. Miehen siirappi osoittautui pankkiin ja kannet ovat kehruuta. Pankkien on käännettävä kannet pohjaan, ilmapallot purevat ja pitävät ne tässä asennossa, kunnes täydellinen jäähdytys.
10. Kategoriat voidaan siirtää varastotilaan. Compote on valmis miellyttävään ruokahaluun.
Compote omenat ja päärynät talvella
Omenat ja päärynät menevät käytännöllisesti katsoen aina nipussa, onko se hilloa tai hilloa. Ja tietenkin, miksi ei valmistaudu talvelle ja jotkut koostuvat näistä maukkaista ja tuoksuva hedelmistä.
Ainekset:
- Omenat 500 grammaa.
- Päärynä 200-250 grammaa.
- Sokeri 200.
- Vesi 2-2,5 litraa.
Ruoanlaitto:
1. Lohkot ja päärynät läpi, pese, leikkaa viipaleiksi.
2. Kytkin leikata väliseinät siemenillä.
3. Pankkien viipaleet. Kaada jyrkkä kiehuvaa vettä varovasti. Puhdista puhtaat kannet.
4. Pidä 20 minuutin hedelmää sitten tyhjennä vesi takaisin pannulla.
5. Pallet lasi vettä. Lisää sokerisekoitus. Laita levyn kiehuva siirappi.
6. Lähde Kaada takaisin purkkiin kannen peittämiseksi ja spin se.
7.Käytä kääntö, purra. Kestämään täyteen jäähdytykseen.
8. Kaate voidaan siirtää pitkäaikaisen varastoinnin paikkaan.
Kompositit omenat ja päärynät ovat valmiita miellyttävään ruokahaluun.
Compote Omenat ja Quince
Ivah ei ole liian suosittu tuote. Se löytyy harvoin myynnistä. Mutta jostain syystä hyvin monet dacmit istuvat edelleen sivustoissa vain siinä tapauksessa.
Mutta sinä ja tapaus hitsaavat koostumuksen kvittenistä omenoilla. Maku on hyvin alkuperäinen ja tuoksuva.
Ainekset:
- Omenat 1-1,5 kg.
- Quince 500-700 grammaa.
- Lemonihappo veitsen kärjessä.
- Vesi 2-2,5 litraa.
- Sokeri 200-250 grammaa.
Ruoanlaitto:
1. Hedelmät ja leikkaavat hedelmiä. Hywe tarvitsee kiinnittää enemmän huomiota. Koska matoja takavarikoidaan hyvin usein siinä. Siksi Compote tekee kvittenin kvittenin.
2. Lukot soveltaa myös viipaleita. Kappaleista leikkaamaan hännät ja väliseinät siemenillä.
3. Tuki hedelmää purkissa kaataa kiehuvaa vettä. Anna tauko 20 minuutissa.
4. Vesi kattilassa ja lisää sokeria siellä. Sekoita liesi.
5. Squint kaada purkki kansi kattamaan kansi. Jaettu kansi. Pankki kääntyy kääriä. Anna täydellistä jäähdytystä. Sitten voidaan siirtää pitkäaikaisen varastoinnin paikkaan.
Compote Ranetokista.
On hyvin harvinaista tavata näistä pienistä omenoita. Mutta se muuttuu huonommaksi kuin kaikki muut omenat.
Ainekset:
- Omenat 500-700 grammaa.
- Sokeri 350-500 grammaa.
- Vesi.
Ruoanlaitto:
1. Ohita omenat valitaan vahvin, kypsä ja vain kokonaislukuja.
2. Kun omenat alentavat JAR: ssa, jokainen Apple tarvitsee virrata haarukalle tai hammastikkulle. Tämä tehdään, jotta ohut iho, se ei räjähtää ja omenat ovat imeytyneet enemmän siirappia.
3. Ja niin ranetki pankissa. Täytä ne kiehuvalla vedellä ja odota 15-20 minuuttia.
4. Leikkaa vesi ja lisää sokeria siihen. Laitamme kattilaan tuleen kiehuvaksi.
5. Fly-siirappi kaada pankkiin ja kiristä kansilla.
Compotesi ja aprikoosit
Erinomainen yhdistelmä. Tällaiset sekoitustuotteet täydellisesti sammuivat jano ja täyttävät organismin vitamiineilla.
Ainekset:
- Omenat.
- Aprikoosit.
- Vesi.
- Sokeri.
Ruoanlaitto:
1. Emme ole kirjoitettu sellaisena kuin ei ole kirjoitettu kuin kesäkokoonpanon valmisteluun, harvoin mitataan, kuinka paljon sinun on lisättävä kompottiin. Kaikki menee sydämestä, tietenkin kokemuksesta.
2. Omenat ovat aprikoosit heittävät kattilaan ja kokki.
3. Syblocks siirtyy viipaleiksi.
4. Aprikoosista saada luut ja hyppäsi kaiken hyvin.
5. Anna kaikki kattilassa täyttää vedellä.
6. Mene kiehuvaksi nukahtamaan sokeria hyvin noin 3 litran pannulla Lisää 5-6 rkl.
7. Luodaan tietokoneita kiehuvaa muutaman minuutin ajan.
8.Cotica on valmis viileään ja käsittelemään sitä.
Jos haluat valmistaa tämän yummy talvelle, vain suorita se steriloiduilla pankkeilla ja kiristä kannet.