10:38
Toiduvalmistamise saladus jõudis meieni Adõgeast, kust see oma nime sai. See erineb teistest soolvee valmistamise meetodi poolest.
Selleks kasutatakse erinevat tüüpi täispiima: lamba-, lehma- või kitsepiima. Ametliku klassifikatsiooni järgi kuulub see pehmete sortide hulka, ilma küpsemiseta.
Sellel on erinevalt kõigest muust pehme, õrn maitse, mistõttu on see populaarsust kogunud ja lemmiktoode laual. Mõelgem välja, kas Adyghe juust on tervislik?
Kasulikud omadused
Lisaks maitsele on Adyghe juustul kasulikud omadused, mis on seletatavad selle keemilise koostisega.
See sisaldab vitamiine(B, C, D, H ja E) ning suurtes kontsentratsioonides mitmeid mineraale soolade kujul, mis sisaldavad ja muid mikro- ja makroelemente.
Millised on Adyghe juustu tervisele kasulikud omadused? Hinnatakse järgmisi kasulikke omadusi:
- madala kalorsusega toode(265 kcal 100 g kohta) ja on toitaineterikas, seetõttu kasutatakse seda aktiivselt kaalulangetusdieetides. Rahuldab näljatunnet väikestes kogustes, ümbritsedes mao seinu;
- kõrge vitamiinisisaldus toidab rakke, kudesid ja elundeid vajalike elementidega, parandab immuunsust, parandab heaolu. B-vitamiinid esinevad peaaegu täielikus koostises, parandades kõiki elutähtsaid protsesse ja vähendades vähiriski;
- sisaldab kaltsiumi ja fluori tugevdada inimese luid, hambaid ja juukseid, ennetada osteoporoosi teket. Piisab, kui süüa umbes 100 g toodet päevas, et täielikult rahuldada keha vajadus nende ainete järele;
- ensüümid parandavad soolestiku tööd, soodustavad kasuliku mikrofloora arengut, mis aitab seedimist. Lisaks puhastatakse keha mürgistest ainetest, paraneb toidu läbimine soolestikku ja väljaheide, mis on kasulik regulaarse kõhukinnisuse korral;
- toode sisaldab mitmeid kergesti seeditavaid aminohappeid ja valke, mida on kergem seedida kui loomseid vasteid. Need on olulised lihaste ja aju tervise jaoks. Toode sisaldub sageli suure kehalise aktiivsusega sportlaste menüüs.
Mis on veel kasulik Adyghe juustu jaoks? Täheldatud on soodsat mõju närvisüsteemi talitlusele. Inimesed, kes tarbivad regulaarselt fermenteeritud piimatooteid, kannatavad harvemini närvihäirete ja unetuse all.
Soodustab meeleolu mõjutavate hormoonide tootmist, mis on eriti oluline naistele igakuise tsükli ajal, kui toimuvad hormonaalsed muutused, ja noorukitele üleminekuperioodil.
See toode normaliseerib vererõhku, mis on kasulik neile, kes põevad hüpertensiooni. Toode sisaldab vähe soola ja rasva, mis on selle haiguse puhul kasulikud.
Toimeainete kõrge kontsentratsioon(vitamiinid, ensüümid ja mineraalid) aitab kaasa tervislikule rasedusele naistel ja heale rasedusele.
Vastunäidustused ja võimalikud ohud
Toode on praktiliselt kahjutu inimestele isegi sagedase kasutamise korral.
Peate olema ettevaatlik Ainult inimestele, kes on allergilised fermenteeritud piimatoodete suhtes. Võimalik on individuaalne talumatus kompositsiooni komponentide suhtes.
Peaksite olema ettevaatlik toote värskuse suhtes: riknedes põhjustab see toidumürgituse.
Sagedase kasutamise korral suurtes kogustes võimalikud peavalud, migreen, mis on põhjustatud aine trüptofaani sisaldusest.
Kui need sümptomid ilmnevad, peate mõneks ajaks selle kasutamise lõpetama ja konsulteerima arstiga.
Kuidas ja millega kasutada
Täiskasvanu jaoks piisab 80-100 g juustu tarbimisest päevas. kõige puhtamal kujul. Selle maitse on isemajandav, sobib iseseisva roana.
Toiduvalmistamisel ta asendab muud tüüpi juustu salatite (Caesar), pelmeenide või pirukate valmistamisel.
Saate küpsetada baklažaane (tomatikastmega) Adyghe juustu sees, valmistada khachapuri täidist, valmistada juustukooke, võileibu või vormirooga. Sobib hästi veini, pasta, linnuliha, seente ja ürtidega.
See on populaarne Kaukaasias, kus sellest on saanud paljude rahvaste (osseedid, grusiinid, adyghe jt) rahvusköögi toode, nii et sealt saab otsida Adõgee juustust valmistatud maitsvate roogade retsepte.
Kuidas valida ja säilitada
Kvaliteetse toote saamiseks ja seedehäirete vältimiseks peaksite juustu ostmisel hoolikalt kaaluma:
- pöörake tähelepanu värvile: see peaks olema valge või kollakasvalge kreemika varjundiga;
- Konsistents peaks olema pehme, juustune ja rasvase välimusega. Juustu kerge murenemine kokkupuutel on lubatud. Toote pinnal ei tohiks olla koorikut. Liiga kõva või liiga kuiv on aegunud või valesti ettevalmistatud;
- maitse peaks olema pehme, õrn, kergelt soolane, meenutama värsket vadakut. Terav hapu lõhn või maitse ei ole lubatud, mis viitab pikale säilitamisele.
Juustu säilivusaeg on lühike (7 päeva), seega peate sellele tähelepanu pöörama. Kui pakendil on märgitud märkimisväärne säilivusaeg (1 kuu või rohkem), on toode valmistatud säilitusainetega, kuigi neid ei pruugi koostises märgitud olla.
Säilitage juustu jahedas plastpakendis või klaasanumas teistest toodetest eemal, kuna see imab kergesti lõhnu ja kaotab maitse.
Optimaalne säilitustemperatuur on +5…+7 °C, sellisel kujul säilib kuni 7 päeva.
Külmutamine ei ole lubatud, mistõttu toode kaotab oma kasulikud omadused ja muutub rabedaks, samas mureneb kergesti ja omandab omapärase maitse.
Kodus valmistamine
Kvaliteetse ja keskkonnasõbraliku toote tagamiseks, saate ise juustu teha. Selleks vajate piima, soola ja vadakut.
Nende toodetega tehakse järgmised toimingud:
- Valage pannile 3 liitrit piima. Parem on valida suurem pann, et piim keedes üle äärte ei valguks.
- lase piim madalal kuumusel keema, kuni ilmub vaht;
- pärast keetmist lisa piimale vadak ja keera kuumus veelgi madalamaks;
- küpseta juustu mõnda aega, jälgides hüübimisvalgust tekkivate hüübimist;
- Pärast roheka varjundi ilmumist lülitatakse tuli välja ja saadud mass pressitakse läbi marli välja. Peaasi, et mitte liiga kõvasti pigistada, muidu on see liiga kuiv või kõva (see oskus ilmneb kogemustega);
- Toode eemaldatakse marlist ja asetatakse kaussi, oodates jahtumist. Sel ajal võid juustule ühtlaselt erinevatele külgedele veidi soola lisada.
Juust on valmis.
Adyghe juust: kuidas see on kasulik, kuidas seda valmistada?
Adyghe juust on tervislik ja maitsev toode, soovitatav igas vanuses inimestele. See annab kehale jõudu, tugevdab luid ja suurendab haigustele vastupanuvõimet.
Siiski ei tohiks te seda kuritarvitada, süües suurtes kogustes – te ei saa lisaportsjonit tervisele kasulikust. Adyghe juust võib olla kahjulik, põhjustades seedehäireid või migreeni.
Piisab, kui süüa väike portsjon päevas anda kehale täielikuks toimimiseks vajalikud elemendid.
Kaukaasia rahvusköök on kinkinud maailmale palju maitsvaid ja isuäratavaid roogasid. Üks neist kingitustest on Adyghe juust. Pehme, õrna tekstuuri ja ebatavalise maitsega on võitnud miljonite austajate südamed üle maailma.
Mis on Adyghe juustu kahju ja millist kasu võib selle kasutamine kehale tuua?
Selle toote retsept on sadu aastaid vana. Kaukaasia mägismaalaste majades ei tulnud ükski eine ilma selleta. Ja isegi tänapäeval peavad seda toodet mägironijad väga lugu pidamast.
Millest on nii lugupidav suhtumine sellesse juustu? Vastus on ilmne: see on tõesti väga kasulik, sest selle valmistamiseks kasutatakse ainult looduslikke koostisosi. Värske piim (lehma-, lamba- või kitsepiim) kuumutatakse 95 kraadini ja kombineeritakse vadaku või spetsiaalsete piimbakteritega.
Kasu uurimine
Hoolimata asjaolust, et Adyghe juustul on ainult kolm koostisosa - piim, juuretis ja sool - ei saa lõpptoote vitamiinide ja mineraalide koostist nimetada kasinaks. See määrabki Adyghe juustu kasulikkuse.
Teadlased on avastanud kaukaasia delikatessist B-vitamiinid, aga ka PP, E, A, C, D. See toode on suurepärane kaltsiumi, magneesiumi, fosfori, tsingi, kaaliumi, raua, naatriumi ja vase allikas. Ja seda tüüpi juustu piimarasvad ja valgud imenduvad kehas 98%.
Adyghe juustu eelised on tõeliselt suured.
Ta:
- parandab seedesüsteemi tööd;
- soodustab kehakaalu langust;
- toimib loodusliku antidepressandina, rahustab suurepäraselt närvisüsteemi;
- aitab parandada und;
- võib ohutult lisada kõrge vererõhu all kannatavate inimeste dieeti;
- tegelikult on tegemist universaalse tootega, mis peab olema laste ja eakate, rasedate ja oma last rinnapiimaga toitvate emade menüüs.
...ja hinnata kahju
Selle toote eelised on tõesti tohutud. Raske on isegi ette kujutada, et ta võiks kellelegi halba teha. Ja kuigi see kahju on tõepoolest tähtsusetu, on risk alati olemas.
Adyghe juust, nagu kõik teised fermenteeritud piimatooted, on ohtlik inimestele, kellel on piimavalgu talumatus. Lisaks hakkab pärast paaripäevast säilitamist Adyghe juustu peades moodustuma aminohape trüptofaan. Selle kahju seisneb selles, et see suurendab valuläve, provotseerides keha migreenihoogudele.
Adyghe juustu säilivusaeg on suhteliselt lühike - vähem kui kuu. Ja mida kauem see külmkapi riiulil seisab, seda vähem kasulik see on. See toode on aga nii maitsev, et sellisel juustul pole võimalust unustada ja hüljata.
Enamiku inimeste üks lemmiktoite on juust. Seal on palju erinevaid sorte, maitsvad ja tervislikud. Mõnes riigis peetakse seda toodet peamiseks terviseallikaks. Üks väga kasulik, kuid kahjuks mitte eriti populaarne on Adyghe juust. Enamasti eelistavad inimesed kõvemaid sorte. Oleme lapsepõlvest saati harjunud tarbima seda sorti, mille vanemad meile kinkisid, sest toona polnud seda maitsvat toodet poodides nii palju.
Loomulikult tasub Adyghe puhul tähelepanu pöörata sellele, et seda konkreetset toodet võib julgelt nimetada dieettoiduks. Selle rasvasisaldus on erinev. See sõltub valmistamisel kasutatud originaaltootest. See sort on muutunud eriti populaarseks Põhja-Kaukaasias. Siin toodetakse seda värskelt või suitsutatult. See ebatavaline toode valmistatakse kaminas ja suitsuahjus. selline toode on mõnikord mitu aastat vana. Millest valmistatakse Adyghe juustu? Selle koostis on lammas või kits ja võib-olla soola lisamisega ja spetsiaalse vadaku sissetoomisega. Tänapäeval lisatakse seda sellele kõige sagedamini valmimiseks. Kui originaaltoode on kitsepiim, siis pastöriseeritakse see kõrgel temperatuuril.
Adyghe juust sisaldab kehale vajalikke B-vitamiine, mis normaliseerivad inimese elu. Lisaks sisaldab see toode palju kaltsiumi ja fosforit. On väga oluline, et sada grammi seda sisaldab vaid 240 kilokalorit. See tähendab, et sellise maitsva toidu abil saate vabaneda ülekaalust. See sisaldab, mida suurem on rasvasisaldus, seda rohkem on seda originaaltootes. Selle sordi keskmise rasvasisalduse põhjal valmistatud Adyghe juust on nelikümmend protsenti.
Seda maitsvat ja tervislikku toiduainet kasutatakse väga erinevate roogade valmistamiseks. Kaukaasias valmib tema abiga maitsev khachapuri, lisaks valmistatakse sellest juustukooke, mida lisatakse väga erinevatele salatitele.
Adyghe juustu säilivusaeg on suhteliselt lühike - umbes kuu. Kuid on väga oluline, et kogu selle aja jooksul säiliksid kõik selle toote kasulikud omadused. Seda sorti tuleks hoida külmkapis, püüdes seda võõraste lõhnade eest kaitsta, et mitte rikkuda selle imelise juustu ainulaadset piimjat aroomi.
Proovime sellist toodet ise valmistada. Selleks puhastage põhjalikult väike tükk vasikaliha kõhtu. Panime selle purki ja täidame 600-800 milliliitri vadakuga. Pärast seda, kui see kõik on neli tundi toatemperatuuril infundeeritud, valage veidi vadakut ja asetage purk külmkappi. Võtke suur kastrul välja ja valage sinna 6 liitrit toorpiima. Seda tuleks kuumutada temperatuurini umbes 70 kraadi. Nüüd, pärast panni tulelt eemaldamist, vala sinna tassitäis vadakut. Sega kõik läbi ja jäta kaheks tunniks seisma. Asetage pann uuesti madalale kuumusele. Kuumutage piima aeglaselt kümme minutit ja segage piima pidevalt ning temperatuur ei tohiks ületada 70 kraadi, vastasel juhul on juust "kummine".
Tõsta pann pliidilt ja sega jahtunud sisu kätega viis minutit. Pärast seda võtke mass välja ja pange see mitu korda volditud marli sisse. Vadak tuleks kurnata läbi kurn ja hoida puhtal pannil. Juustumassi tuleks oma maitse järgi soolata ja seejärel segada. Jätke see 10 minutiks, et liigne vedelik välja voolaks. Seejärel tuleks peaaegu valmis juust ilma marlita kurn panna ja kausi kohale asetades taldrikuga vajutada. Jätke see kuus tundi jahedasse kohta. Nüüd on teie maitsev ja aromaatne Adyghe juust valmis. Head isu!
Vadaku valmistamiseks lisa eelnevalt kuumutatud piimale hapukoor, seejärel kurna segu. Nii saad ka õrna maitsva omatehtud kodujuustu.
Lõhnav, ahvatlev ja väga tervislik toode. Millest me võiksime rääkida? Muidugi juustu kohta. Mis kasu on Adyghe juustust kehale ja kas selle kasutamisel on negatiivseid külgi? On aeg selle kohta võimalikult palju teada saada.
Adyghe juustu eelised
Tootmise ja ladustamise eeskirjad
See meeldiva maitse, lõhna ja värviga juust on üsna kerge ja mõõdukalt soolane. Toode on valmistatud pastöriseeritud piimast. Pärast pastöriseerimist lisatakse piimale vadak ja lastakse segul tarduda. Pajukorvi seinad annavad juustule kuulsa mustri. Nendes volditakse juustukohupiim vastavalt tehnoloogiale paar minutit pärast rullimist, et moodustada pea. Kalgendatud struktuuriga tööstuslikult toodetud juust ei jää toiteväärtuselt kuidagi alla oma tšerkessi prototüübile. Kohustuslik säilitustingimus on temperatuur umbes +5 kraadi. Juustu lõhenemise vältimiseks tuleks see pakkida.
Adyghe juustu eeliste kohta
Tšerkessi juustu eelised lubavad meil nimetada seda üheks kõige dieedilisemaks ja tervislikumaks tooteks. Tõendid võivad hõlmata järgmist:
· kõigi asendamatute aminohapete olemasolu selle koostises;
· madal rasvasisaldus – 40%;
· polüküllastumata rasvhapete olemasolu;
· väike kogus süsivesikuid;
· peaaegu kogu B-vitamiini rühma olemasolu, sealhulgas B9 ja B12;
· suure hulga elutähtsate mikroelementide olemasolu: kaltsium, naatrium, vask, fosfor, tsink, magneesium;
· piisav kogus trüptofaani (asendamatu aminohape) võimaldab Adyghe juustul olla unetuse ja depressiooni vastases võitluses auhindade hulgas;
· madala kalorsusega - 226 kcal.
Adyghe juust, mille eeliseid ja kahjusid artiklis käsitletakse, on tõeline kasulike ainete ladu. Süües ainult 100 grammi toodet päevas, tarbite kogu dieedist 35% asendamatutest aminohapetest ja 27% valkudest. Numbrid on muljetavaldavad.
Kas Adyghe juustu ohtudest on võimalik rääkida?
Selle konkreetse juustu tarbimiseks ei ole vastunäidustusi. Kõigi piimatoodete ja juustude võtmisel on ainult üldised vastunäidustused. Sellesse kategooriasse kuuluvad:
· individuaalne sallimatus;
Algselt Adõgeast pärit juustu peetakse üheks maitsvamaks loomse päritoluga tooteks meie kodumaa avarustes. Kompositsiooni armastavad paljud selle madala kalorsusega sisu ja maitse tõttu. Vaatame lähemalt juustu ainulaadsust ja kasulikkust inimorganismile.
Adyghe juustu koostis ja toime
- Toote vaieldamatu eelis on selle täiesti loomulik koostis. Juustu valmistatakse kitse-, lehma- või lambapiimast. Lisatakse ka väike kogus soola ja spetsiaalset vadakut. Juust on madala kalorsusega toode ja see sisaldub üsna sageli erinevate dieetide menüüs.
- Sada grammi Adyghe juustu sisaldab umbes 260 Kcal. Kompositsiooni ainulaadsus ei saa muud kui palun. Toode on küllastunud peaaegu kõigi B-vitamiinidega.Lisaks on juust rikas inimorganismi normaalseks tegevuseks ja arenguks oluliste oluliste mikroelementidega.
- Juustu regulaarne tarbimine takistab vähi teket. Tänu suurele fosfori ja kaltsiumi sisaldusele tugevdab toode suurepäraselt luukudet ja takistab osteoporoosi teket. Piisab, kui süüa ainult 90 grammi toodet päevas.
- Tootes sisalduvad aktiivsed ensüümid avaldavad positiivset mõju soolestiku mikrofloorale, organism puhastub kiiremini. Teatud mineraalide olemasolu juustust mõjutab soodsalt inimese üldist seisundit. Toode imendub organismis täielikult ja kergesti.
- Sportlased eelistavad sageli Adyghe juustu selle kasulike omaduste ja madala kalorsusega sisalduse tõttu. Vitamiinide ja mineraalainete kombinatsioon tugevdab oluliselt kesknärvisüsteemi. Nii on sportlastel kergem stressiga toime tulla.
- Uuringud on näidanud, et juustul on tugev looduslik antidepressantne toime. Toote süstemaatiline söömine aitab teil olla pidevalt heas tujus. Kaovad unehäired, kaovad krooniline väsimus, stress ja depressioon.
- Kui arvestada Adyghe juustu koostist ja pöörata tähelepanu minimaalsele soolasisaldusele ja madala kalorsusega sisaldusele, on toode ideaalne hüpertensiivsetele patsientidele ja diabeetikutele. Maiuse eelised on hindamatud ka rasedatele tüdrukutele ja eakatele.
Adyghe juustu kasulikud omadused
- Tasub pöörata tähelepanu asjaolule, et juustu valmistatakse peamiselt kolmest põhikomponendist - juuretis, piim ja sool. Vaatamata sellele valmistamismeetodile on tootes palju inimesele vajalikke kasulikke ensüüme.
- Kui loetleda kõik mineraalid ja vitamiinid, võib nimekiri olla üsna muljetavaldav. Pidage meeles, et valmistoote kalorisisaldus sõltub otseselt kasutatud piima rasvasisaldusest ja tüübist.
- Igal juhul imendub juust kehas täielikult. Spordi käigus sünteesitakse valgud, rasvad ja süsivesikud õigeteks kiududeks, mis ei ladestu kudedesse rasvakihtidena.
- Kui lisate oma igapäevasesse dieeti juustu, paranevad teie seedeorganid juba mõne päeva pärast märgatavalt. Soolestiku mikrofloora normaliseerub, tänu sellele ei jää kehasse enam patogeenseid baktereid.
- Juust on rikas kaltsiumi poolest, mis imendub kergesti. Selle tulemusena paraneb lühikese aja jooksul teie küünte, juuste, naha ja kogu luukoe kvaliteet üldiselt. Juust on näidustatud tarbimiseks inimestele, kes kannatavad luusüsteemi vähearenenud.
- Toodet soovitatakse kasutada tüdrukutele raseduse ajal. Juust ei too vähem kasu laste, eakate ja sportlaste üldisele arengule. Loomset päritolu toote ainulaadne koostis on väärtuslik ja toitev kogu organismile.
- Kui sööte regulaarselt enne magamaminekut väikese portsu juustu, on närvisüsteemil positiivne mõju. Seega keha rahuneb täielikult, inimene lakkab kannatamast unetusest.
- Kui teil on kõrge vererõhk, on soovitatav süüa iga päev portsjon juustu. Toode stabiliseerib suurepäraselt vererõhku ja aitab seda alandada. Toode toimis hästi ka dietoloogias. Paljud tüdrukud lisavad oma dieeti aktiivselt juustu.
- Kui teil on probleeme ainevahetuse ja ülekaaluga, on toode suurepärane täiendus teie igapäevasele dieedile. Juustu regulaarne tarbimine viib loomuliku liigsete kilode vähenemiseni ilma kehale stressi tekitamata. Ainevahetus normaliseerub.
- Toode puhastab kangad räbu ja mürgistest ainetest. Selle tulemusena tõuseb keha toonus ja söögisoov väheneb miinimumini. Lisaks ei kaota inimene väärtuslikke ensüüme. Vastupidi, juust täidab kõigi ainete igapäevase vajaduse. Te ei puutu kokku vitamiinipuuduse ja madala immuunsuse probleemiga.
- Madala kalorsusega sisalduse tõttu on loomset päritolu toode sageli nende inimeste toidulaual, kes soovivad kaalust alla võtta ja kellel on kalduvus rasvumisele. Juust on kuulus oma kõrge toiteväärtuse poolest, mis annab kehale pikaks ajaks energiat.
- Keskmiselt on 250-260 kcal 100 g toote kohta. Kompositsiooni vaieldamatu eelis on see, et see ei sisalda süsivesikuid. Sel juhul kontsentreeritakse peaaegu võrdses koguses rasva ja valku. Süües iga päev 90 g juustu, varustate oma keha vajalike ainetega.
- Toitumisspetsialistid kirjutavad sageli välja eakatele inimestele, lastele, sportlastele, hüpertensiooniga patsientidele ja tüdrukutele raseduse ja imetamise ajal. Juustu soovitatakse ka inimestele, kes läbivad taastusravi pärast vigastusi ja raskeid haigusi.
Adyghe juustu säilitamise reeglid
- Tasub meeles pidada, et toode on täiesti looduslik ja koosneb looduslikest koostisosadest. Seetõttu kaovad pikaajalisel ladustamisel juustu kasulikud omadused. Delikatessi säilivusaeg ei ületa 25 päeva.
- Kui te soovitusi ei järgi, ei saa te tootest kasu, vaid suureneb ka mürgistuse oht. Ideaalne koht juustu hoidmiseks on külmkapp ja temperatuur kambris ei tohiks ületada 6 kraadi.
- Kui järgite neid juhiseid, annab juust maksimaalset kasu 8-10 päeva. Kui ostsite toote poest, viige see pärast pakendi avamist kindlasti kaanega klaasnõusse.
- Kompositsiooni ei soovitata külmutada. Vastasel juhul kaotab juust suurema osa oma kasulikest omadustest. Samuti mureneb ja puruneb toode viilutamisel palju. Mis puutub suitsutatud tootesse, siis selle säilivusaeg on palju pikem.
- Suitsujuust säilib külmkapis kuni mitu kuud. Pange tähele, et kambris ei tohiks olla võõraid lõhnu, vastasel juhul imab toode ebameeldivaid lõhnu.
Adyghe juustu valik
- Kvaliteetne värskelt valmistatud juust on kollaka või valge värvusega. Valides ärge segage väikest hulka kreemikaid laike madala kvaliteediga tootega.
- Värskel koostisel on kalgendatud pehme struktuur. Juustul ei tohiks olla koort. Maitse on soolane vadaku aroomiga.
- Te ei tohiks osta hapu lõhnaga tahket koostist. Selline juust ei too kehale midagi peale kahju.
- Pange tähele, et toote valimisel peab pakend olema suletud. Pöörake alati tähelepanu valmistamise kuupäevale ja kuule. Sellisel kujul säilitatakse kompositsiooni mitte rohkem kui 30 päeva.
Adyghe juustu kahjustus
- Piimavalgu talumatuse korral on koostise võtmine keelatud.
- Juustuga ei tohi üle süüa, muidu võib tekkida tugev migreen. Sarnane toime ilmneb trüptofaani kogunemise tõttu.
- Juust toimib käsnana, mis imeb suurepäraselt lõhnu. Seetõttu tuleks toodet hoida lõhnaühenditest eraldi.
Adyghe juustu valmistamise tehnoloogia pole keeruline. Toote vaieldamatu eelis on selle rikkalik koostis. Juustul pole praktiliselt vastunäidustusi. Vali kvaliteetsed toorained, et parandada kogu keha tervist.
Video: samm-sammult retsept Adyghe juustu valmistamiseks