Nagyon egyszerű és könnyen kivitelezhető salátarecepteket kínálunk, amelyek kombinálják a füstölt kolbász és a zöldborsó jelenlétét.
Saláta káposztával, borsóval és kolbásszal
Hozzávalók:
- fehér káposzta - 500 g;
- füstölt kolbász - 200 g;
- konzerv borsó - 300 g;
- majonéz, só - ízlés szerint.
Főzés
A káposztát vékonyra felvágjuk, megsózzuk, és sóval kézzel ledaráljuk, hogy puhább legyen. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk, összekeverjük a káposztával és hozzáadjuk a borsót, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.
Saláta borsóval és kolbásszal
Hozzávalók:
- füstölt kolbász - 100 g;
- zöldborsó - 200 g;
- paradicsom - 2 db;
- csirke tojás - 1 db;
- majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
- petrezselyem és kapor - 1/2 csokor;
- bors, só - ízlés szerint.
Főzés
A kolbászt és a paradicsomot kockákra vágjuk. A petrezselymet és a kaprot őröljük meg, keverjük össze a paradicsommal, adjuk hozzá a zöldborsót, sózzuk, borsozzuk. A tojást keményre főzzük, apróra vágjuk és tányérra tesszük. Ezután tegyünk a tojásokra egy réteg kolbászt és paradicsom-fűszerkeveréket, ízesítsük majonézzel.
Saláta füstölt kolbásszal, kaliforniai paprikával és zöldborsóval
Hozzávalók:
- füstölt kolbász - 150 g;
- burgonya - 1 db;
- bolgár paprika - 1 db;
- főtt sárgarépa - 1 db;
- zöldborsó - 100 g;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- majonéz, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzés
Főtt burgonya és sárgarépa kockákra vágva. A kolbászt és a borsot is kockákra vágjuk, majd mindent összekeverünk, a zöldhagymát felaprítjuk, zöldborsót adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk, majonézt adunk hozzá, összekeverjük és tálaljuk.
Saláta recept borsóval és kolbásszal
Hozzávalók:
Főzés
Főtt burgonya, kolbász, uborka kockákra vágva. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük, és a salátához adjuk, ide adjuk a zöldborsót, és az apróra vágott zöldeket, keverjük össze.
Hozzávalók:
- Servelat - 250 gramm.
- Konzerv borsó - 1 bank.
- Tojás - 3-4 db.
- Uborka - 2-3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Zöldek - 1 csomó.
- Majonéz.
- Só bors.
Recept, ami mindig segít
Nehéz egyszerűbbet és finomabbat találni, mint egy borsó-kolbás salátát. A leghíresebb étel ezekkel az összetevőkkel az Olivier saláta, de sok olyan recept létezik, amelyekben a kolbászos borsó egy eredeti és nem kevésbé ízletes snack alapja.
A zöldborsós kolbásszal saláta rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, melynek eredménnyel kivétel nélkül mindenki elégedett lesz.
Ezek a termékek sokféle hozzávalóval passzolnak: főtt burgonya, káposzta, friss és ecetes uborka, paradicsom és édes paprika, főtt és koreai sárgarépa, sajt, tojás, fűszernövények stb.
Ugyanez a saláta elkészíthető főtt vagy füstölt kolbásszal és zöldborsóval, krutonnal vagy chipsekkel fűszerezve és érdekesebbé teheti az ételt.
A füstölt kolbásszal és borsóval készült saláta ideális az ünnepi asztalra, a főtt kolbásszal pedig a mindennapi étkezéshez, bár mindent fordítva is megtehet. A borsó és a kolbász kombinációja önmagában is kellemessé teszi a salátát, de ha burgonyát vagy tojást teszünk az ételhez, akkor a házi készítésűek biztosan nem maradnak éhen.
Az ilyen nassolnivalót könnyen magával viheti munkába, vagy elhozhatja gyermekét az iskolába, valamint kiegészítheti a családi ebédet vagy vacsorát.
Borsós főtt vagy füstölt kolbásszal nehéz diétás salátának nevezni, főleg, hogy a legtöbb esetben majonézzel ízesítik az előételt, de ez energizál és jól csillapítja az éhséget.
Ha követi az alakját, akkor figyeljen a borsóból, kolbászból és friss káposztából készült saláták receptjére, amely javítja az emésztést és csökkenti az étel kalóriatartalmát. Ebben az esetben a salátát megtöltheti zsírszegény tejföllel vagy joghurttal, ecettel kevert növényi olajjal vagy citromlével.
Készítsen salátát borsóval és kolbásszal, a fényképes receptek egyikével, biztosan nem fogja megbánni. Az egyetlen tanács - ne takarítson meg a kolbász minőségén, mert a kész étel íze attól függ.
Főzés
Garantáltan finom lesz egy saláta zöldborsóval, tojással és kolbásszal. Egy egyszerű saláta borsóval, kolbásszal és uborkával könnyebb alternatívája lesz a híres Oliviernek, ízében nem rosszabb.
A készítményben lévő zöldségek frissé és lédússá teszik az ételt, a fő termékek pedig gazdag ízt és magas tápértéket garantálnak.
- A tojást (keményre főtt) és a sárgarépát előre meg kell főzni. Amikor ezek a termékek kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
- Vágjuk a kolbászt szép csíkokra, és tegyük egy salátástálba.
- Az uborkát ugyanígy őröljük meg, ha szükséges, hámozzuk meg.
- Lecsepegtetjük a borsóból a folyadékot.
- A zöldeket apróra vágjuk (jobb, ha 1/2 csokor petrezselymet és kaprot veszünk).
- Keverjük össze a sárgarépát, a kolbászt, az uborkát, a tojást, a borsót, ízesítsük a salátát majonézzel, sózzuk, ha szükséges. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, és keverjük újra.
Kívánt esetben hozzáadhat hagymát a kolbász, borsó és tojás salátához, ez jól kiegészíti az ételt.
Egyébként, hogy a borsóval és a kolbásszal fűszerezettebb saláta legyen, a főtt sárgarépát koreaival helyettesíthetjük. A kolbász ebben az esetben lehet fűszeresebb is, például nyersen füstölt fajták vagy fokhagyma.
Lehetőségek
Egy nagyon egyszerű saláta káposztával, füstölt kolbásszal és borsóval mindössze 10 perc alatt elkészíthető, miközben az étel még az ünnepi asztalra is méltónak bizonyul. Csak a káposztát kell apróra vágni, megsózni és kézzel összegyúrni, hozzáadni a csíkokra vágott kolbászt (lehetőleg servelat), a zöldborsót, ízesíteni majonézzel és összekeverni.
Káposzta saláta, kolbász és borsó paradicsommal is készíthető, ezek zamatosságot adnak. Ebben az esetben ajánlatos apróra vágott fokhagymát hozzáadni a majonézhez. Egy ilyen salátában káposztával, zöldborsóval és kolbásszal ízlés szerint adhatunk hozzá főtt tojást és apróra vágott zöldeket.
Kolbászból és borsóból kiadós ünnepi saláta készíthető burgonyával és keksszel.
- Ehhez kockákra kell vágni a főtt burgonyát, a savanyúságot és a kolbászt (félig füstölt vagy főtt), a sajtot durva reszelőn lereszelni, a zöldeket felaprítani.
- Mindent összekeverünk egy salátástálban, hozzáadjuk a majonézes borsót és jól összekeverjük.
- Tálaláskor megszórjuk rozskeksszel és újra összekeverjük.
Denis Kvasov
A A
A cikk füstölt kolbásszal és borsóval készült saláták receptjeit mutatja be. Az elkészíthetőség szempontjából ők állnak az első helyen. Ez azonban nem akadályozza meg őket abban, hogy fényesek, szokatlanul ízletesek és táplálóak legyenek. Tekintse meg a legjobb recepteket ebben a cikkben!
Tanács! Különböző típusú füstölt húsokkal kísérletezve eredeti ízeket kaphat. Használja ehhez a recepthez cervelátot, vagy szalámit, vagy krakkói kolbászt, vagy egy másik tetszés szerint, az eredmény kellemesen meg fog lepni.
Hozzávalók:
- szervát - 200 g;
- konzerv zöldborsó - 200 g;
- póréhagyma - 1 szár;
- pácolt uborka - 2 db;
- ecet 9% - 1 evőkanál. l.;
- majonéz - 3-4 evőkanál. l.;
- zöldek;
- só.
Étel előkészítés
Hámozott servelat kockákra vágva. A zöldborsókonzervet leszűrjük. A póréhagymát megmossuk, darabokra vágjuk, ecettel meglocsoljuk, legalább 10 percig állni hagyjuk. Ecetes uborka kockákra vágva. Zöldek válogatva, mosva.
Főzési sorrend
Minden terméket a recept szerint összekeverünk, majonézt adunk hozzá, ízlés szerint sóval. A masszát egy salátástálba terítjük, zöld levelekkel díszítjük.
Káposztasaláta füstölt kolbásszal, zöldborsóval
A füstölt kolbásszal és zöldborsóval készült salátát jól kiegészíti a friss káposzta.
Hozzávalók:
- konzerv zöldborsó - 300 g;
- szervát - 200 g;
- fehér káposzta - 500 g;
- só;
- majonéz - 70-100 g;
- zöldek.
Étel előkészítés
A káposztát meghámozzuk a felső leveleiről, megmossuk, 4 részre vágjuk, vékony csíkokra vágjuk, kevés sóval puhára dörzsöljük. A meghámozott szervát vékony csíkokra vágjuk. A konzerv zöldborsót leszűrjük a sós léből. A kaprot, petrezselymet, zöldhagymát szétválogatjuk, megmossuk, apróra vágjuk.
Főzési sorrend
Keverjük össze a termékeket a recept szerint, ízesítsük majonézzel, sózzuk ízlés szerint, tegyük egy salátástálba. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
Tanács! Konzervborsó helyett használhatunk fagyasztott borsót. Használat előtt elég 5 percig forrásban lévő vízben tartani, majd leszűrni. Ennek a salátának a tálalása pirított pirítóson eredetinek tűnik.
A fehér káposzta mellett az uborka is felhasználható a receptekben. Finom aromát, könnyedséget adnak a füstölt hússal készült salátáknak. Ismerkedjen meg az eredeti recepttel, kísérletezzen az összetevőkkel.
Saláta füstölt kolbásszal, zöldborsóval, tojással
Ennek az eredeti ételnek finom gyümölcsíze van.
Hozzávalók:
- főtt-füstölt kolbász - 300 g;
- konzerv zöldborsó - 100 g;
- tojás - 2 db .;
- őszibarack - 2 db;
- spárga - 1 szár;
- narancs - 1 db;
- zöldek;
- majonéz - 3 evőkanál. l.;
- só.
Étel előkészítés
A meghámozott füstölt kolbászt csíkokra vágjuk. Az őszibarackot meghámozzuk, magját kivesszük, szeletekre vágjuk. A tojásokat 10-12 percig főzzük, lehűtjük, megtisztítjuk, apróra vágjuk. A spárgát sós vízben megfőzzük, lehűtjük, kockákra vágjuk. A narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, a filmeket eltávolítjuk. A konzerv zöldborsót leszűrjük a sós léből. A zöldeket szétválogatjuk, megmossuk, felaprítjuk.
Főzési sorrend
Minden terméket összekeverünk egy tálban (kivéve a narancsot, fűszernövényeket), majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk. A masszát egy salátástálba tesszük, zöldekkel, narancsszeletekkel díszítjük.
Tanács! Az őszibarack ebben a receptben helyettesíthető zöldalmával. Főzés előtt megtisztítjuk, eltávolítjuk a magokat, szeletekre vágjuk.
A füstölt húsok és a tojások harmonikusan kombinálódnak a hideg ételekben. Ezenkívül hihetetlenül ízletesek és szokatlanok.
Saláta füstölt kolbásszal, zöldborsóval és krutonnal
Ennél az ételnél megengedett a boltban vásárolt kruton használata, vagy saját kezűleg is főzhet zsemle krutont otthon.
1.opció
Hozzávalók:
- nyers füstölt kolbász - 200 g;
- konzerv zöldborsó - 200 g;
- fűszeres keksz - 50 g;
- paradicsom - 2 db;
- friss uborka - 2 db;
- majonéz - 3-4 evőkanál. l.;
- citrom - 1 db;
- őrölt feketebors;
- zöldek.
Étel előkészítés
A meghámozott kolbászt kockákra vágjuk. A borsót leszűrjük. A paradicsomot, az uborkát megmossuk, szárítjuk, kockákra vágjuk. Zöldek válogatva, mosva. A citromból kifacsarjuk a levét.
Főzési sorrend
A majonézt felverjük citromlével, őrölt borssal.
A saláta minden összetevőjét óvatosan összekeverjük, majonézes öntet hozzáadásával. A masszát salátástálba tesszük, fűszernövényekkel díszítjük.
Tanács! Étkezés előtt fűszerezzük a salátát, különben megsavanyodhat a kruton.
2. lehetőség
Hozzávalók:
- füstölt krakkói kolbász - 200 g;
- konzerv zöldborsó - 100 g;
- konzerv fehér bab - 100 g;
- konzerv kukorica - 100 g;
- ciabatta kenyér (búzafehér) - 150 g;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- só, fekete bors.
Tankolás:
- majonéz - 100 g;
- szemes mustár - 3 evőkanál. l.;
- fehérbor ecet - 2 evőkanál. l.;
- cukor - 10 g;
- só bors.
Étel előkészítés
A kolbászt megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A Ciabatta kenyeret vagy éppen a fehér búza kenyeret kockákra vágjuk. A borsót, a kukoricát, a babot leszűrjük.
Főzési sorrend
Az öntet elkészítéséhez habosra keverjük a majonézt szemes mustárral, fehérborecettel, cukorral, sóval és borssal.
A krutonokhoz egy serpenyőt olívaolajjal felhevítünk, kenyérkockákat teszünk rá, megszórjuk sóval, fekete borssal, aranybarnára sütjük.
Egy tálban keverjük össze a salátához elkészített termékeket, keverjük össze majonézes öntettel, sózzuk, borsozzuk. A masszát csúszdával egy salátástálba tolják, zölddel díszítik.
A saláta krutonnal és öntettel mérsékelten fűszeres. Még csípősebbé és pikantériásabbá teszi a füstölt kolbászokat. Finom saláták tökéletes alapanyaga.
A zöldborsókonzerv saláták finom kiegészítői minden asztalnak. Sok országban régóta és szilárdan elnyerték a szakácsok és ínyencek szeretetét. A borsó szinte minden sós salátát ízletesebbé, kielégítőbbé és eredetibbé tehet.
Az európai konyhában számos különféle saláta recept létezik, amelyek ezt a csodálatos terméket használják. Egyszerű és egyszerű minden napra, tápláló és eredeti egy családi vacsorához, kifinomult és nem szabványos az ünnepekre.
A salátához ideális borsókonzerv nem lehet kemény. De a túl puha nem megy.
Javasoljuk, hogy próbáljon ki néhány népszerű borsósalátát. És talán ezek alapján elkészítheti saját kulináris remekeit.
Hogyan főzzünk salátát konzerv zöldborsóval - 16 fajta
Ez a saláta az egyik legelterjedtebb hazánkban. Nagyon egyszerű elkészíteni, és az íze is elképesztő. Ma a szakácsok számos lehetőséget kínálnak ennek az ételnek az elkészítéséhez, de koncentráljunk a klasszikusra.
Hozzávalók:
- 3 főtt burgonya;
- 2 sárgarépa, szintén héjával megfőzve;
- 4 főtt tojás;
- Körülbelül 350 gramm főtt kolbász;
- 5-6 db közepes méretű konzerv uborka;
- 1 közepes hagyma vagy csokor zöldhagyma;
- 500 gramm konzerv borsó (egy doboz);
- A majonéz, só, bors mennyisége Önön múlik.
A salátához való zöldségeket mindig héjában kell főzni. Akkor gazdagabb ízük lesz.
Főzés:
A legtöbb borsósalátához hasonlóan az Olivier is gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A zöldségeket meghámozzuk és kockákra vágjuk. Ugyanígy járunk el a többi hozzávalóval is. A hagymát finomra kell vágni, hogy íze csak fűszeres jegyet adjon a többi termék ízéhez.
Amikor mindent feldaraboltunk és egy salátástálba tesszük, a borsóról leszűrjük a vizet, és a salátához adjuk. Ezután megtöltjük az "Olivier"-t majonézzel, és gond nélkül összekeverjük. Utolsó simításként apróra vágott kaprot vagy más fűszernövényeket adhatunk hozzá.
A tojásos borsósaláta rendkívül egyszerű, a főzés nem tart tovább 10 percnél. De az összetevőket úgy választják ki, hogy kevés ember maradjon közömbös az íze iránt.
Hozzávalók:
- 2 főtt tojás;
- Egy csomó zöldhagyma;
- 2 evőkanál majonéz;
- Fél doboz borsó;
- Néhány kapor és más választott fűszernövények.
Főzés:
Mindenekelőtt a tojásokat kockákra kell vágni, salátástálba kell tenni. Oda teszünk borsót. A harmadik komponens finomra vágott hagyma lesz.
Fontos, hogy a hagymával ne vigyük túlzásba! Csípős íze tönkreteheti a salátát.
Amikor a saláta összes összetevőjét egy tálba hajtogatjuk, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze. Ez a saláta remek kiegészítője egy családi vacsorának.
Ha már unod a szokásos Olivier-t, helyettesítheted egy ugyanolyan ízletes salátával, borsóval és füstölt kolbásszal.
Hozzávalók:
- 1 közepes méretű burgonya és egy kis sárgarépa héjában megfőzve;
- 4 szelet konzerv kaliforniai paprika;
- 4 szelet füstölt kolbász;
- 3 evőkanál konzerv borsó.
Öntetként vehet majonézt, vagy készíthet saját szószt.
Az öntet hozzávalói:
- 2 evőkanál tejföl vagy joghurt;
- Ugyanannyi citromlé;
- Egy csirke tojás sárgája;
- A szószban lévő só és bors mennyisége egyéni.
Főzés:
A burgonyát, a sárgarépát és az ecetes paprikát apró kockákra, a kolbászt csíkokra vágjuk. Annak érdekében, hogy a kolbász jól vágható legyen, és szervesen keveredjen más összetevőkkel, ne legyen túl száraz.
Az összes összetevőt egy salátástálba tesszük. Végül adjunk hozzá 2-3 evőkanál borsót.
Az eredeti szósz elkészítéséhez csak keverje össze a tejfölt, a citromlevet és a tojássárgáját. Ezt az öntetet ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Borsó és spratt - azoknak, akik szeretik a halat
Ha szereted a sprattot, és még nem próbáltad zöldborsóval kombinálva, akkor ez kötelező. A saláta kevesebb, mint 10 perc alatt elkészül, ízletes és kielégítő lesz. A friss uborka pedig tavaszt kölcsönöz neki.
Hozzávalók:
- Egy üveg spratt olajban;
- Borsóbank;
- 2 friss, közepes méretű uborka (vagy 3 kisebb konzerv);
- Majonéz, bors választható.
Főzés:
Először az uborkát vágjuk közepes méretű kockákra, és öntsük egy salátástálba. Adjunk hozzá borsót. Utána kivesszük az üvegből a sprattokat, és ugyanúgy, de nem túl finomra vágjuk. A többi hozzávalóhoz adjuk az apróra vágott sprattot, ízesítsük majonézzel, ízlés szerint borsozzuk. Adhatunk hozzá kaprot vagy más fűszernövényeket is.
A borsó konzerv kukoricával kombinálva csodálatos és szokatlan ízt ad. Vendégei már az első alkalommal beleszeretnek ebbe a salátába.
Hozzávalók:
- Borsóbank;
- Fél konzerv kukorica;
- 4 főtt tojás;
- 150 gramm kemény sajt;
- Hagyma zöldek;
- Majonéz, só, bors ízlés szerint.
Főzés:
A borsóról és a kukoricáról óvatosan lecsepegtetjük a vizet. Öntse ezeket a fő összetevőket egy salátástálba. A tojásokat felkockázzuk, és a babhoz adjuk. A sajtot nagy reszelőn bedörzsöljük. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a választott sajttípusnak elég keménynek kell lennie ahhoz, hogy könnyen lereszelhető legyen. Az utolsó összetevő finomra vágott hagyma és majonéz lesz. Tálalás előtt a salátát alaposan össze kell keverni.
Ez a saláta bármelyik nap elkészíthető reggelire, ebédre vagy vacsorára. Segít diverzifikálni az étrendet azok számára, akik böjtölnek vagy diétáznak. A saláta különösen jól illik a burgonya köretéhez.
Hozzávalók:
- 4 kisebb konzerv uborka;
- 200 gramm zöldborsó (körülbelül fél doboz);
- Egy kis csokor zöldhagyma;
- 2 evőkanál növényi olaj.
Főzés:
Ez a finom saláta pár perc alatt elkészíthető. Az uborkát karikára vágjuk, és egy tálba öntjük. Oda öntjük a borsót és a finomra vágott hagymát is. Ízesítsük növényi olajjal, keverjük össze és élvezzük az ételt.
Ez a recept remek példa arra, hogyan teheted változatossá mindennapi étkezéseidet. Köretként a megszokott káposzta és egy darab kolbász helyett finom salátát is tálalhatunk.
Hozzávalók:
- 250 gr vörös káposzta - körülbelül fél kis fej;
- 200 gramm borsó;
- 2 szelet füstölt kolbász;
- Kis izzó;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Főzés:
A káposztát apróra vágjuk, egy salátástálba öntjük, sózzuk, összekeverjük, kézzel egy kicsit pépesítjük, és körülbelül 20 percig hagyjuk állni.
A só hatására a káposzta levelei lágyabbá válnak
Amíg a káposzta félre áll, a kolbászt csíkokra vágjuk. A hagymát kockákra vághatjuk, vagy csíkokra vághatjuk. Adjunk hozzá borsót, kolbászt, hagymát és növényi olajat a káposztához. Esetleg fekete borsot is. Mindent alaposan összekeverünk.
A rákrudakkal készített szokatlan receptnek megvan a maga íze. Különleges ízt ad neki egy alma és kétféle uborka.
Hozzávalók:
- Borsóbank;
- 300 gr rákrudak;
- 4 főtt tojás;
- Egy friss uborka;
- Egy ecetes uborka;
- Kis savanyú alma;
- Fél közepes hagyma vagy egy kis csokor zöldhagyma;
- Pár ág petrezselyem;
- 3-4 evőkanál majonéz.
Főzés:
A hagymát apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és 1-2 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Ha zöldhagymát veszel, természetesen nem szabad forrásban lévő vizet önteni rá.
A hagymát leforrázzuk, hogy lágyabb íze legyen.
Az uborkát és a tojást is kockára vágjuk, és egy salátástálba tesszük. A rákrudakat apró szálakra osztják, és uborkába öntik. Végül adjuk hozzá a borsót, a hagymát és a zöldeket. Ezután sózzuk az egész salátát, borsozzuk, keverjük össze és ízesítsük majonézzel.
A hal, főtt tojás, borsó és burgonya egyszerű és egyben étvágygerjesztő kombinációja kevés embert hagy közömbösen. Egy ilyen saláta tökéletesen kiegészítheti a köretet, és önálló ételként is működhet.
Hozzávalók:
- 240 gramm szardínia olajban;
- 2 nagy burgonya héjában főzve;
- 1 közepes vagy 2 kisebb friss uborka;
- 2 főtt tojás;
- 1 kis hagyma;
- 5 evőkanál zöldborsó;
- Egy kis csokor petrezselyem;
- 3 evőkanál tejföl;
- 1 teáskanál mustármag.
Főzés:
A konzervekről lecsepegtetjük az olajat, tányérra tesszük és villával összegyúrjuk. A burgonyát, a tojást, az uborkát és a hagymát kockákra vágjuk, és a borsóval együtt a halhoz adjuk. Fűszerezzük az ételt tejföllel és mustárral, ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
Ebben a salátában minden megtalálható, ami ahhoz kell, hogy az újévi asztal fénypontja legyen. A sonka, a kukorica, a borsó, az uborka, az édes paprika és a majonéz minden körethez tökéletes.
Hozzávalók:
- 200 gramm sonka;
- 200 gramm konzerv kukorica;
- 200 gramm konzerv vagy fagyasztott borsó;
- 3 közepes ecetes uborka;
- 1 nagy kaliforniai paprika;
- 3-4 szál zöldhagyma;
- 2 evőkanál majonéz.
Főzés:
A fő összetevő a sonka. Kis kockákra kell vágni. A paprikát megtisztítjuk a magoktól, feldaraboljuk és fel is vágjuk. Uborka - ecetes vagy sózott - apró kockákra vágva. Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba. Adjunk hozzá borsót és majonézt, alaposan keverjük össze. Az újévi salátánk díszítésére apróra vágott hagymát használunk.
Ez a saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kiadós és ízletes kiegészítője lesz reggelinek, ebédnek vagy vacsorának.
Hozzávalók:
- 200 gr konzerv borsó;
- Egy kis friss uborka és ugyanolyan sós;
- 200 gr konzerv kukorica;
- 2-3 szelet füstölt kolbász;
- 1 főtt közepes méretű sárgarépa;
- 2 evőkanál majonéz.
Főzés:
A pácolt uborkát kockákra kell vágni. A főtt sárgarépát és a friss uborkát durva reszelő segítségével szívószálakká alakítjuk. Egy kicsit nagyobb legyen egy szívószál egy kolbászból. Az összes komponenst egy salátástálba küldjük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.
Egy egyszerű, ízletes és elegáns saláta alkalmas ünnepi asztalra és családi vacsorára.
Hozzávalók:
- 300 gr csirkemell;
- 150 gr borsó;
- Friss uborka;
- 200 gr tejföl;
- Egy kis kapor;
- Só és bors ízlés szerint.
Főzés:
A csirkefilét sóval előfőzzük. Ezután engedjük le a vizet, és hagyjuk kicsit megszáradni a húst. Ezután nagy kockákra vágjuk salátához. Kicsit kisebb uborkakockákat készítünk. Mindent egy salátástálba teszünk. A tejfölt ízlés szerint sózzuk, majd fűszerezzük vele a salátát. A végén adjuk hozzá az apróra vágott kaprot.
Ez a saláta alkalmas vegetáriánusok és böjtölők számára. Hús és kolbász helyett pácolt vagy sült nyersanyagot használnak. Megtöltheti majonézzel és növényi olajjal is.
Hozzávalók:
- Bank konzerv borsó;
- 2-3 nagy burgonya;
- 2 közepes sárgarépa;
- 2 kis friss uborka;
- Egy csomó zöldhagyma vagy fél közepes hagyma;
- 200 g gomba az Ön által kedvelt fajtából;
- 2 evőkanál majonéz vagy 2 evőkanál növényi olaj.
Főzés:
Ha sült gombát szeretnénk használni, akkor kezdjük vele. Sütéskor ne felejtsük el megsózni őket. Pácolt egyszerűen kockákra vágva. Ugyanígy járunk el burgonyával, sárgarépával és uborkával is. Az összes összetevőt egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, összekeverjük, ízlésünk szerint sózzuk, borsozzuk. Ízesítjük vajjal vagy majonézzel.
Az egyik legfinomabb és leglédúsabb étel a zöldborsó saláta. A borsót ősidők óta használják. Magvait bronzkori és kőkori barlangokban találták meg. A zöldborsó az ókori Indiában és Kínában a gazdagság és a termékenység szimbóluma volt, de az ókori Görögországban nem tartották annak, mivel a szegények fogyasztották.
főzési receptek
A zöldborsóval és füstölt kolbásszal készült saláta nagyon elterjedt az orosz konyhában. Ezt a salátát előételként és köretként szolgálják fel. A borsó nagyon hasznos az emberi szervezet számára, mivel számos vitamint tartalmaz, mint például A, PP, C, B, valamint számos nyomelemet: magnéziumot, káliumot, foszfort, rezet, cinket, mangánt és vasat.
A borsó a K1-vitamin fontos forrása, amely elengedhetetlen az erős csontokhoz és ízületekhez. Tartalmazza az anyagcserét aktiváló B6-vitamint. Az orvosok a rák megelőzésére javasolják a használatát.
Ezzel a termékkel sok finom és változatos salátát készíthet. A borsó jól illeszkedik az alakot követő emberek számára. Vegetáriánusok is fogyaszthatják.
Snack "Sötét Templomos"
Eredeti és nagyon érdekes snack, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Jó az ünnepi asztalhoz. A főzéshez szükséges termékek:
Ez a saláta nagyon egyszerűnek és gyorsan elkészíthetőnek tűnik. Először finomra kell vágni az olajbogyót, a káposztát, a tintahalat és lereszelni a sárgarépát.
Ezután vegyen egy mély salátástálat, és keverje össze mindent, adjon hozzá borsót. Ízesítsük szójaszósszal, sózzuk, borsozzuk, majd ismét jól keverjük össze.
Karcsú "Olivier"
Ez a saláta minden ünnepi asztalon megtalálható, különösen hagyományosan szilveszterkor szolgálják fel. Az Olivier saláta elkészítésének más módja is van, vegetáriánusok számára alkalmas, mivel ez a saláta nem tartalmaz kolbászt . Saláta Hozzávalók:
Először egy fazék vizet kell tűzre tenni. Sózzuk vízben, tegyünk burgonyát és sárgarépát, főzzük körülbelül húsz percig. Felkockázzuk az uborkát. Miután a burgonya és a sárgarépa megfőtt, meghámozzuk és szintén kockákra vágjuk.
Vegyünk egy mély tálat, öntsünk oda joghurtot adalékanyagok nélkül, sózzuk és borsozzuk, ha szükséges, cukrot is rakhatunk bele. Adjunk hozzá ecetet és illatos olajat. A kaprot felaprítjuk és a tálba adjuk. A zöldségeket egy salátástálba tesszük, öntettel felöntjük joghurttal és az összes hozzávalót jól összekeverjük.
A tofut szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük. A salátát adagokban kell felszolgálni, díszítve a tofut.
Kukorica tejföllel
Nagyon érdekes saláta - borsó kolbásszal a receptben. A kukorica jó kombinációja tejföllel és kolbásszal, amely ízével tetszeni fog a barátoknak. Termékek:
Kezdésként meghámozzuk a sárgarépát és az uborkát, majd lereszeljük. A kolbászt vágjuk kockákra, nyissunk ki egy üveg borsót és kukoricát, öntsük le a felesleges folyadékot, és tegyük egy salátástálba. Adjunk hozzá uborkát, sárgarépát és kolbászt. Ízesítsük majonézzel és mustárral, sózzuk és jól keverjük össze.
Krutonok sonkával
Finom, légies saláta, amelyet minden ínyence értékelni fog. A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
- Főtt sárgarépa - három darab.
- Főtt burgonya - két darab.
- Tojás - négy darab.
- Egy uborka.
- Krutonok - egy csomag.
- Zöldborsó - öt teáskanál.
- Tejföl - száz gramm.
- Só - fél teáskanál.
Először le kell reszelni a sárgarépát, a burgonyát, a tojást és az uborkát. Vegyünk egy nagy lapos tányért, és tegyünk az első rétegbe burgonyát, és kenjük meg tejföllel.
A második rétegbe fektessen egy illatos uborkát, nem szükséges kenni. A következő réteg sárgarépa lesz, amit aztán megkenünk tejföllel. Ezután tegyünk a tetejére kekszet, tojásokat rakjunk rá, és kenjük meg tejföllel. Az utolsó réteg borsó lesz. Saláta kész.
Ne felejtsen el sót adni minden salátaréteghez. Tálalás előtt hagyja két órán át, hogy minden réteg jól telítsen tejföllel. A tejföl helyettesíthető könnyű majonézzel.
Füstölt kolbász borsóval
Egy egyszerű saláta füstölt kolbászból és friss uborkából nagyon ízletes és kielégítő lesz. Biztosan meglepi szeretteit. Főtt kolbásszal is készíthetünk salátát. Hozzávalók a főzéshez:
A főzés körülbelül harminc percet vesz igénybe, így nagyon finom és ínycsiklandó tojás-kolbászsalátát kapunk. Mielőtt elkezdené a saláta elkészítését, fel kell forralnia a tojást és a sárgarépát. Ha megsültek, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A kolbászt vékony csíkokra kell vágni, és egy salátástálba kell tenni. Az uborka, ha szükséges, meghámozható és csíkokra vágható.
Nyiss ki egy üveg borsót, és öntsd ki a folyadékot. Finomra vágjuk a kaprot vagy bármilyen más zöldet. Keverje össze a salátához szükséges összes terméket, és ízesítse majonézzel, adjon hozzá fűszernövényeket és keverje össze.
Chips borssal
A chipses zöldségsaláta csodálatos kombinációja, mely ízével biztosan meglepi barátaidat. Főzéshez használt termékek:
Vágja az összes zöldséget kockákra, a zöldeket pedig apróra vágja. Az összes elkészített hozzávalót tedd egy salátástálba, öntsd fel olívaolajjal és keverd össze.
A salátát két órán át állni hagyjuk, chipsekkel tálaljuk, chips helyett krutonnal is tehetünk bele.
Szverdlovszk félig füstölt kolbásszal
Egy másik változata egy finom salátának. A lédús és étvágygerjesztő étel elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
- Marhaszív - kétszáz gramm.
- Sajt - száz gramm.
- Csirke tojás - három darab.
- Konzerv borsó - kétszáz gramm.
- Egy friss uborka.
- Zöld hagyma - három toll.
- Fokhagyma - három gerezd.
- Só, fekete bors - egy csipet.
- Majonéz - három evőkanál.
A tojást keményre főzzük és kockákra vágjuk. A sajtot kívánatos keményen venni, lereszelni. A marhaszívet körülbelül egy órán át forraljuk, majd miután kihűlt, kockákra vágjuk.
Az uborkát megmossuk és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Nyiss ki egy üveg borsót, öntsd ki a folyadékot és tedd egy salátástálba.
Keverjük össze az összes elkészített hozzávalót, fűszerezzük és ízesítsük majonézzel, majd jól keverjük össze. Hűtött salátát tálalunk.
Tengerparti tintahal és káposzta
Finom és érdekes saláta tintahalral és fehér káposztával. Ez az összetevők szokatlan kombinációja, de az eredmény egy nagyon eredeti és kielégítő saláta. Főzéshez használt termékek:
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre, amikor a víz felforr, tegyen bele tintahalakat, és főzze 2 percig vagy tovább, különben megkeményedik. Miután felforrt, csíkokra vágjuk. Vágja a fehér káposztát vékony szeletekre, és nyomja ki a felesleges levet a kezével. Az uborkát és az olajbogyót kockákra vágjuk. Reszeljük le a zöldalmát. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és majonézt, jól keverjük össze.
Saláta "Prága" ecetes uborkával
Ez a saláta gyakran megtalálható az európai konyhában, nagyon finom és gyengéd. A főzéshez szükséges termékek:
- Ecetes uborka - három darab.
- Sonka - háromszáz gramm.
- Tojás - négy darab.
- Hagyma - egy fej.
- Sárgarépa - két darab.
- Gomba, lehetőleg friss - kétszáz gramm.
- Növényi olaj - harminc milliliter.
- Zöld konzervborsó - egy doboz.
- Majonéz - száz gramm.
A gombát alaposan öblítsük le forró vízzel, majd tegyük papírtörlőre, hogy a felesleges folyadék felszívódjon. Ezután csíkokra vágjuk, és serpenyőben növényi olajon megsütjük. Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát, reszeljük le a sárgarépát és küldjük el a gombához. Az uborkát és a sonkát csíkokra vágjuk, a tojást megfőzzük és finom reszelőn lereszeljük.
Vegyünk egy lapos tányért, az alját kenjük meg majonézzel, az első rétegbe tegyük a sonkát, majd a gombát zöldségekkel és kenjük meg majonézzel. A tetejére reszelt tojást öntünk, majonézrácsot készítünk, zöldborsóval díszítjük.
Klasszikus vinaigrette
Egy régi saláta, nagyon színes és tápláló. Ünnepi és mindennapi étlapon használják, így a vinaigrette böjt közben is fogyasztható. . A főzéshez szükséges termékek:
Meg kell fontolni a tankolást. Ehhez szüksége lesz:
- Citromlé - egy evőkanál.
- Növényi olaj - két evőkanál.
- Mustár - tíz gramm.
- Só és őrölt fekete bors - opcionális.
- Cukor - húsz gramm.
- Zöld hagyma - egy csomó.
Tegyünk egy fazék sós vizet a tűzre. Amikor felforr a víz, tegyünk bele sárgarépát, burgonyát és céklát. Körülbelül húsz percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Miután a zöldségek kihűltek, meghámozzuk. A répát kockára vágjuk, salátástálba tesszük, felöntjük finomítatlan olajjal és jól összekeverjük. Ezután a következő összetevőket finomra kell vágni kockákra: főtt sárgarépa, savanyúság, hagyma és burgonya.
Most el kell készítenie az öntetet, vegyen egy mély tálat, és keverje össze: citromlé, mustár, növényi olaj, cukor, só és őrölt fekete bors.
Keverje össze az összes elkészített terméket egy salátástálban, adjon hozzá zöldborsót, és jól keverje össze. Adjuk hozzá a céklát, öntsük az öntetet, és keverjük össze. A salátát az asztalnál is felszolgálhatjuk, ha szükséges, adjunk hozzá zöldhagymát.
Nyári étel citrommártással
A saláta nagyon finom és tápláló. A főzéshez szükséges hozzávalók:
A szószt is el kell készíteni. Szükséges termékek:
A borsó kinyílik és folyékonynak tekinthető, alaposan öblítse le vízzel. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a magokat kanállal kiszedjük, a húsát apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát és az édes paprikát alaposan öblítsük le a csap alatt, vágjuk apró csíkokra. Vegyünk egy mély salátástálat, és keverjük össze a hagymát, paprikát, paradicsomot, borsót és zöldhagymát, jól keverjük össze.
Az öntet elkészítéséhez össze kell keverni a fent felsorolt összetevőket, és fűszerezni kell a salátát.
Figyelem, csak MA!