เดทปาล์ม
(ฟีนิกซ์ แดคตีลิเฟรา)ซึ่งเป็นต้นไม้ในวงศ์ปาล์มที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนแล้งเพื่อให้ผลกินได้ ในด้านความสำคัญทางเศรษฐกิจ เป็นอันดับสองรองจากต้นมะพร้าวในวงศ์เท่านั้น แอฟริกาเหนือและอาระเบียถือเป็นแหล่งกำเนิดของอินทผลัมซึ่งมีการปลูกมาเป็นเวลา 4,000 ปี รูปภาพของสัตว์สายพันธุ์นี้พบได้ในอนุสรณ์สถานอียิปต์โบราณ Herodotus, Theophrastus, Strabo และ Pliny เขียนว่าอินทผาลัมปลูกตั้งแต่บาบิโลเนียไปจนถึงหมู่เกาะคานารี ความสูงของต้นไม้ต้นนี้คือ 12-30 ม. ลำต้นเกือบจะตรง "มีขนดก" ปลายยอดประดับด้วยดอกกุหลาบที่มีใบแหลมซึ่งมีแผ่นพับยาวได้ถึง 45 ซม. ช่อดอกยาวที่แตกตื่นจะโผล่ออกมาจากซอกใบและบนต้นไม้ต้นเดียวพวกมันเป็นเพียงตัวผู้หรือตัวเมียเท่านั้น ผลไม้ (อินทผาลัม) มีลักษณะเป็นผลเบอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาว 2-7 ซม. มีเนื้อหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการล้อมรอบเมล็ดแข็งและมีร่องตามยาว
การเก็บเกี่ยวผลไม้ 45-90 กิโลกรัมต่อปีถือว่าดีแม้ว่าจะไม่สูงสุดสำหรับอินทผาลัมหนึ่งต้นก็ตาม ต้นไม้ที่มีอายุ 10-15 ปีเริ่มผลิตได้ และการใช้ประโยชน์สามารถดำเนินต่อไปได้อีก 100-200 ปี ในบางพื้นที่ของแอฟริกาเหนือและเอเชียตะวันตก อินทผลัมเป็นอาหารหลัก และการส่งออกในรูปแบบแห้งหรือแบบแห้งก็เป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญ ปัจจุบันอินทผาลัมปลูกไม่เพียงแต่ในบ้านเกิดเท่านั้น ชาวสเปนแนะนำให้พวกเขารู้จักกับโลกใหม่ สวนเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกาถูกจำกัดอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศ
สารานุกรมถ่านหิน. - สังคมเปิด. 2000 .
คำพ้องความหมาย:ดูว่า "DATE PALM" ในพจนานุกรมอื่น ๆ คืออะไร:
- (กรีก) แผนภูมิต้นไม้ครอบครัว ต้นปาล์ม แอฟริกาและอาระเบีย จัดส่งผลไม้ ไวน์ น้ำส้มสายชู และกะหล่ำปลีในปาล์ม พจนานุกรมคำต่างประเทศที่รวมอยู่ในภาษารัสเซีย Chudinov A.N. , 1910 DATE PALM เป็นต้นไม้สูงที่มีใบยาวมาก... ... พจนานุกรมคำต่างประเทศในภาษารัสเซีย
ฝ่ามือวันที่- ฝ่ามืออินทผาลัม DATE PALM สกุลต้นปาล์ม มากกว่า 15 สายพันธุ์ ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของแอฟริกาและเอเชีย ปลูกฝัง (ตั้งแต่สหัสวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช เพื่อประโยชน์ของผลไม้ที่กินได้ (อินทผลัม) โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งในโอเอซิสของทะเลทรายซาฮาราและทะเลทรายอื่น ๆ หลายชนิด... ... พจนานุกรมสารานุกรมภาพประกอบ
- (ฟีนิกซ์) สกุลต้นปาล์ม มากกว่า 15 ชนิด ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของแอฟริกาและเอเชีย ปลูก (ตั้งแต่สหัสวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช) สำหรับผลไม้ที่กินได้ (อินทผลัม) โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งในโอเอซิสของทะเลทรายซาฮาราและทะเลทรายอื่น ๆ หลายชนิดได้รับการอบรมเป็นไม้ประดับ... พจนานุกรมสารานุกรมขนาดใหญ่
นกฟีนิกซ์ (Phoenix) สกุลต้นปาล์ม ลำต้นมีก้านใบเหลืออยู่ ด้านบนมีใบขนนกหนาทึบ ดอกไม้เป็นดอกเดี่ยว (พืชต่างกัน) ผสมเกสรด้วยลมในช่อดอกที่ตื่นตระหนก ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดแข็ง บางชนิดรับประทานได้… … พจนานุกรมสารานุกรมชีวภาพ
คำนามจำนวนคำพ้องความหมาย: 1 ฟีนิกซ์ (10) พจนานุกรม ASIS ของคำพ้องความหมาย วี.เอ็น. ทริชิน. 2013… พจนานุกรมคำพ้อง
สำหรับคำว่า "ฟีนิกซ์" ดูความหมายอื่น ? ฝ่ามืออินทผาลัม ... วิกิพีเดีย
ฟีนิกซ์ (ฟีนิกซ์) พืชสกุลที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้ในตระกูลปาล์ม ลำต้นถูกปกคลุมไปด้วยก้านใบที่เหลืออยู่ที่ด้านบนมีมงกุฎขนนกหนาแน่น ดอกไม้มีการผสมเกสรด้วยลม เป็นดอกเดี่ยว มีสามส่วน เป็นช่อดอกที่ตื่นตระหนก ผลไม้ -... ... สารานุกรมผู้ยิ่งใหญ่แห่งสหภาพโซเวียต
- (Phoenix L.) พืชสกุลจากวงศ์ ฝ่ามืออนุวงศ์ คอรีฟีเน. ต้นไม้บางส่วน พุ่มไม้เตี้ยบางส่วน ใบแยกเป็นกิ่งแหลม พืชมีความแตกต่างกัน กลีบเลี้ยงเป็นรูปกุณโฑ มี 3 กลีบ ดอกตัวผู้มีเกสรตัวผู้ 6 อัน ดอกตัวเมียมีเกสรตัวผู้ 6 อัน และเกสรตัวผู้ 3 อัน... ... พจนานุกรมสารานุกรม F.A. บร็อคเฮาส์ และ ไอ.เอ. เอฟรอน
- (ฟีนิกซ์) สกุลต้นปาล์ม มากกว่า 15 สายพันธุ์ ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของแอฟริกาและเอเชีย ปลูก (ตั้งแต่สหัสวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช) เพื่อผลไม้ที่กินได้ (อินทผลัม) โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งในโอเอซิสของทะเลทรายซาฮาราและทะเลทรายอื่น ๆ หลายชนิดได้รับการอบรมเป็นไม้ประดับ * *… … พจนานุกรมสารานุกรม
- (ฟีนิกซ์) สกุลต้นปาล์ม มากกว่า 15 ชนิด ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของแอฟริกาและเอเชีย ปลูก (ตั้งแต่สหัสวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช) สำหรับผลไม้ที่กินได้ (อินทผลัม) โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งในโอเอซิสของทะเลทรายซาฮาราและทะเลทรายอื่น ๆ มน. พันธุ์ที่เพาะพันธุ์เป็นไม้ประดับ... วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ. พจนานุกรมสารานุกรม
ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับผลไม้แห้งแบบตะวันออกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - อินทผลัม และพวกเขาไม่เพียงได้ยินเท่านั้น แต่ยังร่วมฉลองด้วย พวกเขาเสิร์ฟชาวมุสลิมเป็นขนม ในตลาดและร้านค้า คุณสามารถเห็นผลไม้แห้งเหล่านี้ให้เลือกมากมาย แต่ก็ยังมีบางคนสนใจว่าวันที่เติบโตในประเทศใดบ้าง ลองติดตามกันดูครับว่านี่คือผลไม้ชนิดไหนปลูกบนต้นไม้อะไร?
วันที่คืออะไร?
อินทผลัมเป็นผลไม้ที่กินได้ของต้นไม้ที่เรียกว่าอินทผาลัม ผู้คนใช้สิ่งเหล่านี้มาตั้งแต่สมัยโบราณเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าสูง คุณสามารถซื้อได้ในรูปแบบของผลไม้แห้ง ประเทศที่มีภูมิอากาศร้อนจะปลูกต้นปาล์มหลากหลายชนิดเพื่อใช้ในระดับอุตสาหกรรม เมื่อแห้งจะได้รสชาติที่หอมหวาน เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับอาหารอันโอชะนี้ค้นหาว่าผลไม้ชนิดใดและเติบโตที่ไหน
คำอธิบายของปาล์มวันที่
ดังนั้นปาล์มวันที่ เป็นตัวแทนของต้นไม้หรือพุ่มไม้เตี้ยที่มีใบแยกเป็นกิ่งแหลม พืชชนิดนี้เกือบทุกสายพันธุ์มีลำต้นเดียว แต่มีข้อยกเว้นหลายลำต้น ต้นอินทผลัมเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ดึงดูดสายตานักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยือนประเทศร้อน ต้นไม้ต้นนี้มีลำต้นตรงและหนาเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 80 ซม. ซึ่งสามารถสูงถึง 20-30 ม. บนลำต้นนี้ไม่มีกิ่งก้านมีใบขนนกขนาดใหญ่เพียงห้าสิบใบเท่านั้นที่เติบโตบนยอดซึ่งมีความยาวเท่ากับ สามารถยาวได้ถึงหกเมตร ใกล้กับฐานของลำต้นจะสังเกตเห็นยอดซึ่งทำหน้าที่เป็นวัสดุการขยายพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าอินทผลัมไม่ใช่ต้นไม้ แม้ว่าเราจะเรียกมันว่านั้น แต่เป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีระบบรากที่แข็งแรง เช่นเดียวกับหญ้าไม่มีลำต้นหรือกิ่งก้าน มันมีเพียงลำต้นเท่านั้น ทุกปีพวกมันจะแห้ง พวกมันจะถูกตัดออก และลำต้นใหม่ก็จะงอกขึ้นมาจากตรงกลางอีกครั้ง
อินทผาลัมเป็นพืชทั่วไปในเขตร้อนแห้ง ไม่อาจเรียกว่าวัชพืชได้ แต่จะเติบโตช้ามากในเวลากลางคืน และในตอนกลางวัน ใบไม้จะยุ่งกับการสังเคราะห์แสง อายุของพืชชนิดนี้สามารถถึงหนึ่งร้อยปี ปัจจุบัน หลายพื้นที่ในโลกถูกครอบครองโดยอินทผาลัมซึ่งเป็นพืชปลูกที่เก่าแก่ที่สุด อินทผลัมถูกกินโดยคนดึกดำบรรพ์ จากนั้นคุณจะพบทวีปที่มีอินทผาลัมเติบโต
การออกดอกและการผสมเกสร
ต้นอินทผาลัมอาศัยอยู่ในฮาเร็มเพราะมันต่างกัน ช่อดอกจะงอกออกมาจากโคนใบ บนต้นปาล์มบางต้นเป็นตัวเมีย บางต้นก็เป็นตัวผู้ ช่อดอกเหล่านี้มีขนาดใหญ่มากคล้ายช่อดอก เพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมเกสรข้ามดอกไม้ จึงปลูกต้นเพศผู้ 1 ต้นต่อต้นเพศเมียทุกๆ 20-100 ต้น ช่อดอกแบบตื่นตระหนกประกอบด้วยดอกเล็กๆ สีเหลือง ดอกมีถ้วยทรงถ้วยและมีกลีบดอก 3 กลีบ ดอกตัวผู้มีเกสรตัวผู้ 6 อัน ดอกตัวเมียมีเกสรตัวเมีย 3 อัน และสตามิโดเนียม 6 อัน เกสรตัวเมียเพียงตัวเดียวเท่านั้นที่จะออกผลหลังจากการปัดฝุ่น
ช่อดอกมีดอกจำนวนมาก บนต้นปาล์มต้นเดียวคุณสามารถนับได้มากถึง 2,000 ต้น ผลไม้พัฒนาเฉพาะในช่อดอกตัวเมียเท่านั้น วันนี้วันที่ของพันธุ์ชั้นสูงได้มาจากการผสมเกสรเทียมหรือหลังการผสมเกสรของช่อดอกตัวเมีย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ช่อดอกตัวผู้จะถูกตัดออกและละอองเรณูจากพวกมันจะถูกสะบัดออกไปเหนือช่อดอกตัวเมียที่ออกดอก อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการผสมเกสรดอกไม้เทียมเป็นไปได้เมื่อช่อดอกตัวผู้ถูกแขวนไว้ที่มงกุฎของช่อดอกตัวเมีย ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียง แต่วันที่เติบโตบนต้นไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด้วย
ผลผลิต
ต้นอินทผาลัมเริ่มออกผลในปีที่สี่ของชีวิต ผลไม้จากต้นอายุ 5-6 ปีใช้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ ในวัยนี้ต้นปาล์มให้ผล 8-9 กิโลกรัม ผลผลิตของต้นไม้อายุ 15 ปีคือ 50-80 กิโลกรัม พันธุ์ปาล์มที่ได้รับการปรับปรุงสามารถผลิตได้มากถึง 150 กิโลกรัมต่อต้น หากปลูกต้นปาล์มหนาแน่นก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ 12-17 ตันต่อเฮกตาร์ การเก็บเกี่ยวรวมทั่วโลกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5 ตันต่อเฮกตาร์ อินทผลัมสามารถให้ผลได้อย่างอุดมสมบูรณ์เป็นเวลา 60-80 ปี
ผลไม้จะมีลักษณะอย่างไรเมื่อดิบ? มีลักษณะเป็นผลไม้รูปเบอร์รี่ ทรงกระบอก มีเปลือกเนื้อและมีผิวที่ถูกตัดเป็นสีเหลืองอำพัน สีแดง หรือแม้แต่สีเข้มกว่า
ประเทศที่มีวันที่เติบโต
บ้านเกิดของวันที่อยู่ที่ไหน? ในบทความของเรา คุณจะพบไม่เพียงแต่ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับอินทผาลัมเท่านั้น แต่ยังสามารถดูรูปถ่ายได้อีกด้วย วันที่เติบโตก็น่าสนใจสำหรับผู้อ่านหลายคนเช่นกัน ต้นอินทผลัมเดิมปลูกในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง เมื่อกว่า 6 พันปีที่แล้ววัฒนธรรมนี้ได้รับการยกย่องที่นี่ ซาอุดีอาระเบีย อียิปต์ โมร็อกโก ตูนิเซีย เป็นผู้นำในการเพาะปลูกอินทผาลัม
ปัจจุบันหลายประเทศสนใจปลูกอินทผาลัม สามารถพบเห็นได้ในอิรัก, แอลจีเรีย, บาห์เรน, อิหร่าน, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์, ซีเรีย, ตูนิเซีย พืชชนิดนี้ปลูกในบางพื้นที่ของเม็กซิโกและออสเตรเลียด้วย อินทผลัมยังพบได้ในรัฐแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) ผู้นำในการส่งออกวันที่คือซาอุดิอาระเบีย สวนอินทผาลัมขนาดใหญ่เติบโตในอิสราเอล พวกมันยังเติบโตตามถนนที่นั่นด้วย
พันธุ์อินทผลัม
ในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา มีการพัฒนาอินทผาลัมมากกว่า 1,500 สายพันธุ์ แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเองตามเงื่อนไขและพื้นที่ของการเจริญเติบโต ความแข็งแกร่ง รสชาติ ขนาด และองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ วันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออะไร?
อินทผลัมเติบโตบนดินแดนอันศักดิ์สิทธิ์ของอิรัก ผลิตภัณฑ์นม. โดดเด่นด้วยผลไม้ยาวและบางมีสีเข้มมากและเนื้อนุ่ม เป็นที่น่าสังเกตว่ามีเพียงชาวอิรักเท่านั้นที่ได้เรียนรู้ที่จะปลูกพันธุ์นี้
อินทผาลัมยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งคือ บาห์รี. ผลมีลักษณะทรงกระบอก สีเหลืองอ่อน บางครั้งก็มีสีน้ำตาลเข้มเมื่อสุก อินทผลัมเหล่านี้มีความเข้มข้นและมีรสชาติเข้มข้น สำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาผลไม้จะมีการจัดเตรียมอุณหภูมิต่ำไว้
มีความหลากหลายยอดนิยมในอิรัก - ฮาลาวี. ผลของฝ่ามือเหล่านี้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ Halavi คือวันที่อาจแห้งในระหว่างการสุกดังนั้นพืชจึงต้องการความชื้นมาก
วันที่หลากหลายพบได้ทั่วไปในแอลจีเรียและตูนิเซีย เดเกิล นูร์. พวกมันเติบโตในโอเอซิส ความหลากหลายนี้ยังเติบโตในพื้นที่เพาะปลูกในแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา Deglet Nur เป็นพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมาก แต่ไม่ชอบฝนหรือความชื้นสูง
ชาวอียิปต์ชอบความหลากหลาย ฮายานิ. อินทผาลัมเหล่านี้ไม่ได้ถูกส่งออก แต่จะขายสดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ต้นอินทผลัมนี้มีความทนทานมากและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นได้
ตลาดอาหรับในซาอุดีอาระเบียและอิรักเต็มไปด้วยอินทผลัม คาดราวี,มีรสชาติที่ดีเยี่ยม ชาวอเมริกันและชาวยุโรปไม่ค่อยชอบพันธุ์นี้มากนักเพราะสีเข้มเกินไป ฝ่ามือเหล่านี้เติบโตค่อนข้างต่ำ
ความหลากหลายนี้ได้รับการยกย่องในลิเบีย ซาอิดี. ผลของมันนุ่มและหวาน ต้นอินทผาลัม Saidi ต้องการสภาพอากาศที่ร้อนเป็นพิเศษ
พันธุ์อะไรปลูกในยุโรป? ต้นปาล์มมีอยู่ทั่วไปที่นี่ เซเยอร์. เนื้อสีน้ำตาลส้มของอินทผาลัมเหล่านี้ใช้ทำน้ำเชื่อม ต้นปาล์มเติบโตในตะวันออกกลาง ซาฮิดีและแอลจีเรีย - ทูริ.
วันที่เติบโตในรัสเซียที่ไหน?
หลายคนสนใจว่าวันที่เติบโตในประเทศของเราหรือไม่? ใช่แล้ว เรามีพื้นที่ที่พวกเขารู้สึกสบายใจ ผู้ที่เคยไปโซชีบนชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัสสามารถมองเห็นต้นอินทผลัมที่นั่นได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าที่นี่พวกเขาไม่ได้ออกผลมากมายเท่ากับในเขตร้อนดั้งเดิม ประเทศที่ใกล้ที่สุดใกล้รัสเซียซึ่งมีการเพาะปลูกอินทผลัมคือเติร์กเมนิสถาน
ประโยชน์ของวันที่
วันที่เป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก อาหารอันโอชะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากลูกอมและขนมหวานธรรมดาเพียงทำลายเหงือกและเคลือบฟันเท่านั้นวันที่ก็ทำให้พวกมันแข็งแรงขึ้น พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีไนอาซินและกรดแพนโทธีนิก สารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผมอย่างมาก ทั้งยังเป็นประโยชน์ต่อการมองเห็นและตับอีกด้วย โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ช่วยป้องกันโรคหัวใจ เส้นใยอาหาร (ไฟเบอร์) ที่มีอยู่ในผลไม้แห้งเหล่านี้ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ช่วยลดคอเลสเตอรอลและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ อินทผาลัมแห้งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูง
เรียกอีกนัยหนึ่งว่า “ขนมปังแห่งทะเลทราย” ข้อได้เปรียบที่ดีของอินทผลัมคือ ไม่ได้รับการบำบัดด้วยกรดซัลฟิวริกเช่นเดียวกับผลไม้แห้งอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ในหมู่ชาวจีนมีคนอายุยืนจำนวนมากซึ่งรับประทานอาหารที่มีอินทผาลัมด้วย พวกเขาไม่เพียงเพิ่มอายุขัยของบุคคล แต่ยังทำให้เขาแข็งแกร่ง เสริมสร้างตับ ไต และหัวใจ อินทผาลัมช่วยกระตุ้นระบบประสาทและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ รวมถึงไวรัสด้วย ผลไม้แห้งเหล่านี้ป้องกันโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจาง มะเร็งเต้านมและปอด ช่วยบรรเทาอาการไอและเร่งการกำจัดเสมหะ
รสชาติของอินทผลัมสด
นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยือนร้านอาหารในอียิปต์สามารถลองอินทผาลัมสดๆ ที่นั่นได้ ควรสังเกตว่ามีรสหวานปานกลางและมีความกรอบสม่ำเสมอ มีรสฝาดเล็กน้อย ชาวมุสลิมรับประทานอินทผาลัมสดๆ ในช่วงเดือนรอมฎอน เมื่อพวกเขาเริ่มมื้ออาหารด้วยผลไม้เหล่านี้เพียงหยิบมือเดียว อินทผลัมสดเป็นผลไม้ทั่วไปที่มีรสหวานน้อยกว่าแห้ง
วิธีการเลือก?
หากต้องการเลือกผลไม้แห้งคุณภาพสูง ควรพิจารณาอย่างใกล้ชิด พวกเขาควรมีผิวแห้งมีรอยย่นสีเข้ม ผลไม้แห้งสีอ่อนแสดงว่าผลไม้ยังไม่สุกงอม รอยย่นที่มากเกินไปบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์แห้งเกินไป ดูอย่างระมัดระวังเพื่อดูว่ามีสิ่งแปลกปลอม เชื้อรา หรือคราบจุลินทรีย์บนผิวหนังหรือไม่ เป็นที่น่าสังเกตว่าวันที่อาจมีหลากหลายพันธุ์
ฟินก้าปาล์มที่บ้าน
การปลูกอินทผลัมประดับจากเมล็ดในหม้อไม่ใช่เรื่องยาก โดยธรรมชาติแล้วต้นไม้ชนิดนี้จะไม่เกิดผลเนื่องจากการผสมเกสรต้องใช้ต้นไม้สองต้นที่มีเพศต่างกัน แม่บ้านใช้ต้นปาล์มเป็นพืชในร่มที่มีใบโค้งมนสวยงาม เมื่อคุณติดเมล็ดผลไม้ลงในดินและรดน้ำแล้ว หน่อจะปรากฏขึ้นใน 2-3 เดือน ใบไม้บนต้นอินทผลัมอาจปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสามหรือห้าปี ประการแรก ลูกศรชนิดหนึ่งปรากฏขึ้นจากลำต้น ซึ่งจะค่อยๆ กลายเป็นใบไม้ คุณภาพการตกแต่งของพืชชนิดนี้คุ้มค่ากับความพยายามของคุณ
แอฟริกาและเอเชียเป็นบ้านของพืชส่วนใหญ่ที่ทำให้เราพึงพอใจที่บ้าน ในสำนักงาน และในเรือนกระจก ฝ่ามือวันที่ก็ไม่มีข้อยกเว้น
ฝ่ามือวันที่หรือวันที่ ( ฟีนิกซ์) อยู่ในวงศ์ปาล์ม (ปาล์ม) และไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็น "ราชินีแห่งเครื่องเทศ" โดยเป็นพืชแบ่งปันอาหารและที่พักพิงให้กับผู้คนและสัตว์ และยังช่วยปกป้องแหล่งน้ำไม่ให้แห้งอีกด้วย จากอินทผลัมที่รู้จัก 17 สายพันธุ์ มี 3 ชนิดที่พิสูจน์แล้วว่ามีความยอดเยี่ยมในการปลูกดอกไม้ในร่มของรัสเซีย และมักใช้:
- วันที่โรเบเลนามีมงกุฎหนาแน่นสวยงาม สูงได้ถึง 1.5-2 เมตร และค่อนข้างทนร่มเงาได้
- วันที่คานารีมีลำต้นมีขนนก ใบตรงและแข็ง มีความสูงสูงสุด 2 เมตร
- วันที่ฝ่ามือหรือธรรมดาจะโดดเด่นด้วยรูปแบบต้นปาล์มที่พบมากที่สุดไม่สวยงามมากแต่โตเร็ว ลำต้นของต้นปาล์มจะค่อยๆ เปลือยเปล่าเมื่อโตขึ้น ซึ่งเป็นข้อเสียเปรียบที่สำคัญของพืชชนิดนี้ ผลของปาล์มชนิดนี้เป็นอินทผลัมที่มีรสหวานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่คุ้นเคย
ต้นอินทผลัมทุกประเภทมีใบยาวและมีขนแคบตกแต่งได้ทนทานและไม่ต้องการสภาพความเป็นอยู่มากนัก ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 ต้นปาล์มเริ่มปลูกในเรือนกระจกและเป็นพืชในร่มด้วย ในบรรดาต้นปาล์มทุกประเภท ต้นอินทผาลัมเป็นต้นปาล์มที่ทนทานที่สุดและต้านทานแมลงได้มากที่สุด
ปัจจุบันร้านขายดอกไม้มีต้นปาล์มหลากหลายประเภทให้เลือกมากมาย แต่ชาวสวนหลายคนนิยมต้นปาล์มอินทผาลัมมากที่สุด: พืชแปลกใหม่จะเข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างสมบูรณ์แบบ ต้นอินทผลัมเติบโตได้ง่ายจากเมล็ดอินทผลัมปกติ ซึ่งบางครั้งจึงถูกเรียกว่า "พืชแห่งความสนุก" อย่างไรก็ตามเป็นการยากที่จะเห็นด้วยกับชื่อเล่นว่า "สนุก": พืชชนิดใดต้องการความเอาใจใส่และการดูแล
การปลูกและดูแลอินทผลัม
หากต้องการก็สามารถปลูกอินทผาลัมจากเมล็ดได้ ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวันก่อนเพื่อให้บวม โดยเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ มันเกิดขึ้นที่การงอกของต้นกล้าจากเมล็ดจะถูก "ยับยั้ง" หากเก็บวันที่ไว้เป็นเวลานาน เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดอินทผลัม คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดได้
กระถางดอกไม้เต็มไปด้วยส่วนผสมของพีท (ขี้เลื่อย) และทราย เมล็ดจะปลูกในแนวตั้งในพื้นดิน ปิดด้วยแก้ว (และถ้ามี ให้ใช้ตะไคร่น้ำเปียก) อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือ 25-30°C หน่อของต้นปาล์มจะปรากฏในเวลาประมาณ 1.5 - 2 เดือน
ในช่วงห้าปีแรกพืชมีความเรียบง่ายมากมูลค่าการตกแต่งของต้นอินทผาลัมจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 5-7 ปีเท่านั้น เป็นเรื่องที่น่าสงสัย แต่เป็นความจริง: ต้นอินทผาลัมที่มีรูปร่างต่างกันสามารถเติบโตได้จากเมล็ดเดียวกัน: ทั้งต้นปุยเล็ก ๆ และต้นเรียวสูง เป็นไปไม่ได้ที่จะตัดแต่ง (หัก) ส่วนบนของลำต้นพืชขั้นตอนดังกล่าวเต็มไปด้วยการตายของต้นปาล์ม
เพื่อให้บ้าน สำนักงาน หรือเรือนกระจกของเราได้รับการตกแต่งด้วยอินทผาลัมที่สวยงาม เราต้องปฏิบัติตามประเด็นสำคัญหลายประการในการดูแล
แสงสว่างสำหรับฝ่ามืออินทผาลัม
พืชชอบแสงแดดจ้า โดยให้ร่มเงาเฉพาะในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าใบจะมีรูปร่างสม่ำเสมอ ต้องหมุนฝ่ามือไปทางแสงเพื่อให้ด้านบนของใบหันไปทางด้านในของห้อง
อุณหภูมิวันที่
ในช่วงการเจริญเติบโตของต้นปาล์ม - ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน - แนะนำให้ใช้อุณหภูมิปานกลาง (20-25°C) ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นปาล์มหลายชนิดคือ 15-18°C และปาล์มบางชนิดมักจะอยู่ตรงข้ามฤดูหนาวที่ 8-10°C โรงงานมีทัศนคติเชิงลบต่อแบบร่าง รากของต้นอินทผาลัมนั้นไวต่อความเย็นเช่นกัน: ไม่แนะนำให้วางกระถางดอกไม้ที่มีต้นไม้อยู่บนพื้นหินอ่อนหรือขอบหน้าต่างที่เย็น
การรดน้ำและใส่ปุ๋ยอินทผลัม
ในฤดูร้อนการรดน้ำปริมาณมากจะดีกว่าสำหรับต้นอินทผลัมและไม่ยอมรับการทำให้ดินแห้งสนิท อันเป็นผลมาจากอาการโคม่าดินแห้งทำให้ใบอินทผลัมอาจร่วงหล่น ในอนาคตพวกเขาจะไม่คืนตำแหน่งเดิม นอกจากนี้การทำให้โคม่าดินแห้งอาจทำให้ใบเหลืองได้ เมื่อเปียกมากเกินไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับอากาศเย็น) จุดสีน้ำตาลอาจปรากฏบนใบของฝ่ามืออินทผาลัม ในฤดูหนาวการรดน้ำจะลดลงอย่างมาก - ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิอากาศในห้องโดยตรง
ในการรดน้ำต้นอินทผาลัม ให้ใช้น้ำอุ่นและน้ำอ่อนที่ไม่มีคลอรีนที่อุณหภูมิประมาณ 20°C น้ำที่มีแร่ธาตุแคลเซียม (หรือที่เรียกว่าน้ำกระด้าง) ส่งผลเสียต่อต้นปาล์มดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำดังกล่าว ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่ดีคือการระบายน้ำที่ดีโดยไม่อนุญาตให้น้ำนิ่งที่ราก เนื่องจากต้นปาล์มต้องการอากาศชื้น จึงแนะนำให้ฉีดพ่นใบทุกวันและอาบน้ำเป็นประจำทุกสัปดาห์ ในระหว่างขั้นตอนการอาบน้ำต้นไม้จะต้องคลุมก้อนดินในหม้อด้วยฟิล์มอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ฝ่ามือได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ใบของพืชจะถูกเช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาดเป็นระยะ
วันที่นกขมิ้น (Phoenix canariensis) © พาลเมนลาเกอร์ ใส่ปุ๋ยในรูปแบบเจือจางและอยู่ในดินชื้นเสมอ สำหรับการให้อาหารจะใช้การเตรียมที่ซับซ้อนสำหรับต้นปาล์มหรือพืชในร่มที่มีใบประดับ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนต้นปาล์มจะปฏิสนธิเดือนละ 2 ครั้งในฤดูหนาว - 1 ครั้งต่อเดือน
การปลูกและการย้ายต้นอินทผลัม
ต้นอินทผลัมไม่ทนต่อการปลูกใหม่ ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิพืชจึงถูกย้าย: ต้นปาล์มอายุไม่เกิน 4-5 ปีจะถูกย้ายไปยังกระถางอื่นทุกปี และต้นปาล์มที่โตเต็มวัย - หลังจาก 2-3 ปี . แนะนำให้เอาชั้นบนสุดของดินออกทุก ๆ หกเดือนและเติมดินสดให้เต็มพื้นที่ว่าง
จำเป็นต้องปลูกใหม่เฉพาะเมื่อรากคับแคบในกระถางและสามารถมองเห็นได้ผ่านรูระบายน้ำแล้ว การถ่ายโอนฝ่ามือแต่ละครั้งจะดำเนินการในกระถางดอกไม้ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าขนาดก่อนหน้า 3-4 ซม. ขอแนะนำให้ใช้กระถางดอกไม้ทรงสูงแทนที่จะกว้างสำหรับต้นอินทผาลัม: รากที่ยาวของพืชจะพอดีที่นี่ เมื่อทำการถ่ายเทพืชจะถูกม้วนอย่างระมัดระวังในกระถางดอกไม้ใหม่และช่องว่างจะเต็มไปด้วยดินใหม่
เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี ต้นอินทผลัมต้องใช้ส่วนผสมของดินที่เตรียมในอัตราส่วนต่อไปนี้: ดินเหนียว-หญ้าอ่อน 2 ส่วน ดินใบฮิวมัส 2 ส่วน ดินพรุ 1 ส่วน ปุ๋ยคอกเน่า 1 ส่วน ทราย 1 ส่วน และถ่านเล็กน้อย หากไม่สามารถเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับส่วนผสมของดินได้ คุณสามารถซื้อส่วนผสมดินสำเร็จรูปในร้านได้สำหรับการขนส่งต้นปาล์ม (เฉพาะ "สำหรับต้นปาล์ม" หรือสากลสำหรับพืชในร่ม)
ดินที่หลวมและอ่อนนุ่มที่ช่วยให้อากาศและความชื้นผ่านไปได้จะให้สารอาหารที่ดีแก่รากของพืช เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำนิ่งจะมีการสร้างชั้นระบายน้ำที่ดีที่ด้านล่างของกระถางดอกไม้
โรคปาล์มวันที่
พืชแปลกใหม่นี้ป่วยเนื่องจากการดูแลที่ไม่ดีเป็นหลัก
ดินที่มีน้ำขังจะแสดงโดยการเปลี่ยนสีของใบปาล์ม: มีสีเข้มเกือบเป็นสีน้ำตาลและลำต้นจะนิ่มและมีกลิ่นเหม็นเน่า หากตรวจพบสัญญาณเหล่านี้ ให้หยุดรดน้ำและต้องทำให้ดินแห้ง จำเป็นต้องเอาต้นปาล์มออกจากกระถางและตรวจสอบระบบราก ไม่สามารถช่วยพืชได้หากรากมีสีเข้ม นุ่มและมีน้ำ (พวกมันตายไปแล้ว) หากรากที่ยังสมบูรณ์ (มีชีวิต) ยังคงอยู่ในหมู่คนตาย พวกเขาจะถูกแยกออกจากคนตายอย่างระมัดระวัง และบริเวณที่ถูกตัดจะถูกโรยด้วยถ่านหินบด
เนื่องจากการรดน้ำต้นปาล์มไม่เพียงพอ อากาศแห้ง ลมหนาว และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ปลายใบของพืชอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แต่ใบสีน้ำตาลที่เติบโตใต้ต้นนั้นปลอดภัย - สิ่งเหล่านี้เป็นการเปลี่ยนแปลงตามอายุของต้นปาล์ม ใบอินทผาลัมที่คล้ำตายแล้วจึงนำออก หากมีการรดน้ำไม่เพียงพอ ใบของพืชจะร่วงหล่น และสามารถเลี้ยงได้โดยการมัดไว้กับที่รองรับเท่านั้น การรดน้ำต้นปาล์มด้วยน้ำกระด้างหรือขาดความชื้นหรือสารอาหารอาจทำให้พืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองได้
วันที่ Canary ในสภาพธรรมชาติ © Meneerke บลูม ลักษณะฝ่ามือที่ซีดจางบ่งบอกถึงแสงมากเกินไปหรือมีไรเดอร์สีแดงรบกวน การแรเงาต้นไม้เล็กน้อยช่วยป้องกันแสงแดดที่จ้าเกินไป
มันเกิดขึ้นที่ต้นอินทผาลัมแห้ง ใบไม้มืดลงม้วนงอและร่วงหล่น มีแผ่นสีน้ำตาลปรากฏบนพื้นผิวใบ สัญญาณดังกล่าวบ่งชี้ว่าต้นปาล์มกำลังจะตายจากศัตรูพืช การควบคุมสัตว์รบกวน (แมลงเกล็ด เพลี้ยแป้ง หรือไรเดอร์) เป็นมาตรฐานสำหรับพืชในร่มทุกชนิด โดยต้องล้างใบด้วยสบู่ซักผ้าและฉีดพ่นด้วยสารสกัดจากกระเทียม สำหรับความเสียหายที่รุนแรงต่อพืชให้ใช้สารละลาย Actellik ในอัตราส่วน 1-2 มิลลิลิตรต่อน้ำหนึ่งลิตร
ในสมัยโบราณใบตาลถือเป็นสัญลักษณ์แห่งชัยชนะและชัยชนะ ทุกวันนี้การมีต้นอินทผาลัมอยู่ที่บ้านบ่งบอกว่านักทำสวนสมัครเล่นกลายเป็นผู้ชนะโดยเปลี่ยนบ้านของเขาให้กลายเป็นโอเอซิสเล็ก ๆ ที่สะดวกสบาย
การปลูกพืชแปลกใหม่ที่บ้านเป็นความฝันของผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนซึ่งค่อนข้างเป็นไปได้และคุณจะสามารถทำให้มันเป็นจริงได้อย่างแน่นอน!
การที่อินทผาลัมเติบโตมักเป็นที่สนใจของผู้ชื่นชอบผลไม้แห้งที่เห็นเฉพาะในรูปแบบสุกเท่านั้น อินทผลัมเติบโตบนต้นปาล์มซึ่งรวบรวมกันเป็นกระจุก หากต้องการคุณสามารถปลูกเมล็ดผลไม้แห้งด้วยตนเองและปลูกต้นปาล์มขนาดเล็กได้ แน่นอนว่ามันจะไม่เกิดผล แต่ยังคงรักษารูปลักษณ์ที่แปลกใหม่และน่าดึงดูดและจะทำให้เจ้าของพอใจเป็นเวลานาน
บ้านเกิดของวัฒนธรรมทางประวัติศาสตร์คือตะวันออกกลาง แอฟริกาเหนือ และหมู่เกาะคานารี ปัจจุบันมีการปลูกพืชในประเทศต่างๆ ที่มีภูมิอากาศร้อน ผู้นำด้านการเพาะปลูกอินทผลัมคือซาอุดีอาระเบีย
ในรัสเซีย ต้นอินทผลัมปลูกบนชายฝั่งทะเลดำ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้ผลิตผลไม้คุณภาพสูงดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นไม้ประดับเท่านั้นไม่ใช่ผลไม้ที่ให้ผล
อินทผลัมภายใต้สภาพการเจริญเติบโตปกติจะออกผลได้นานถึง 80 ปี ผลไม้จะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มใหญ่ พืชผลที่มีประสิทธิผลมากที่สุดช่วยให้คุณได้รับอินทผาลัมได้มากถึง 150 กิโลกรัมจากต้นเดียว
ปลูกที่บ้าน
อยากมีอินทผลัมอยู่ที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องซื้อต้นอินทผลัม ก็เพียงพอแล้วที่จะปลูกอินทผลัมจากเมล็ดที่ได้จากผลไม้แห้ง เพื่อให้กระถางต้นไม้มีสุขภาพดีและมีลักษณะสวยงาม เราต้องจำกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร การละเมิดพวกมันสำหรับพืชที่โตเต็มวัยนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ แต่ก็ไม่อันตรายมากนัก แต่อินทผลัมอายุน้อยจะตายเร็วมากหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
วิธีการงอกเมล็ดอินทผลัม?
เมล็ดจะต้องงอกอย่างถูกต้อง และเพียงวางลงดินแล้วรอการงอกยังไม่เพียงพอ เมล็ดนี้เหมาะสำหรับการปลูกเฉพาะในกรณีที่ผลไม้แห้งไม่ผ่านการบำบัดความร้อน
- ทางที่ดีควรปลูกพืชในฤดูหนาว - ในช่วงเวลานี้ภายใต้สภาพธรรมชาติต้นอินทผลัมเริ่มมีพืชผักเนื่องจากเป็นฤดูร้อนในเวลานี้ในซีกโลกใต้
- ต้องแช่กระดูกในน้ำอุ่นประมาณ 2-3 วัน ในการทำเช่นนี้ ให้วางจานไว้ในที่อุ่น (อาจอยู่ใกล้หม้อน้ำ) ควรเปลี่ยนน้ำทุกวัน คุณยังสามารถแช่กระดูกในสำลีที่ชุ่มน้ำไว้แล้วก็ได้ แต่จะได้ผลน้อยกว่า
หลังจากแช่เสร็จแล้ว ให้เจาะกระดูก 3-4 เข็มแล้วแช่น้ำอีกครั้งเป็นเวลา 4 วัน สิ่งนี้จะกระตุ้นการงอก ทันทีที่เมล็ดบวมก็สามารถปลูกได้
ความต้องการดิน
คุณต้องเตรียมดินสำหรับต้นปาล์มด้วยตัวเอง
ให้ผสมในปริมาณเท่ากัน:
- ขี้เลื่อย;
- พีท;
- ทราย.
ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย
กฎการลงจอด
เมล็ดไม่ได้ฝังลึก - ไม่เกิน 5 ซม. ควรโรยด้วยพีทแทนดินจะดีกว่า สิ่งนี้จะให้เงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการงอก ปลูกเมล็ดในสารตั้งต้นที่ชุบน้ำไว้แล้ว หลังปลูกจะไม่มีการรดน้ำจนกว่าดินจะแห้ง การงอกจะเกิดขึ้นได้ดีขึ้นหากมีการสร้างสภาวะเรือนกระจกซึ่งควรคลุมหม้อด้วยถุงพลาสติกใส ควรถอดออกเพื่อระบายอากาศประมาณ 5-10 นาที อย่างน้อยวันละครั้ง
การปลูกพืช
ต้นอินทผาลัมจะถูกปลูกใหม่เมื่อมีการเจริญเติบโตและเติบโตเร็วกว่ากระถาง สารตั้งต้นที่จำเป็นสำหรับการปลูกจะเหมือนกับการปลูก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปลูกต้นไม้ใหม่หากเริ่มแรกปลูกเมล็ดหลายเมล็ดในภาชนะเดียว ในกรณีนี้การปลูกถ่ายจะดำเนินการในขณะที่ใบแข็งแรงยาว 4 ซม. ก่อตัวบนต้นกล้า
- เนื่องจากรากของต้นปาล์มนั้นยาว จึงต้องใช้กระถางทรงลึก ความกว้างของมันไม่สำคัญ ต้องทำชั้นระบายน้ำของอิฐหักหรือดินเหนียวขยายตัวที่ด้านล่าง
- การปลูกถ่ายจะดำเนินการโดยใช้วิธีการถ่ายเทซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายต่อระบบราก หากพบรากที่เน่าเปื่อยในขณะที่ทำการปลูกรากจะถูกตัดออก
การปลูกถ่ายบ่อยครั้งส่งผลเสียต่อต้นอินทผาลัมดังนั้นภาชนะสำหรับปลูกจึงถูกสงวนไว้ ความถี่สูงสุดในการปลูกต้นไม้คือปีละครั้ง
วิธีดูแลต้นปาล์มที่บ้าน?
แม้ว่าอินทผาลัมจะไม่โอ้อวดเป็นพิเศษ แต่ก็ต้องการการดูแลที่เหมาะสม โดยธรรมชาติแล้ว พืชจะแข็งแรงกว่าพืชที่ปลูกในกระถางมาก และสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยได้โดยไม่เกิดความเสียหาย ตัวอย่างในประเทศสูญเสียการต่อต้านดังกล่าว
- หลังจากการงอกพืชต้องการการรดน้ำด้วยน้ำอุ่นปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าน้ำไม่นิ่งเพราะจะทำให้เกิดการเน่าเสียได้ น้ำเพื่อการชลประทานทิ้งไว้ 2-3 วันที่อุณหภูมิห้อง ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ฝนหรือละลายของเหลว จำเป็นต้องฉีดพ่นทุกวัน
- ในฤดูหนาวต้นอินทผลัมต้องมีอุณหภูมิลดลงเหลือ 15-18 องศา ซึ่งจะช่วยให้มีเวลาพักตามวงจรทางชีวภาพของแถบการเจริญเติบโต ไม่ใช่ตามธรรมชาติ
- ต้นไม้ต้องการแสงสว่างคุณภาพสูงเป็นเวลา 10 ชั่วโมงต่อวัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่โดนแสงแดดโดยตรง พวกเขาจะนำไปสู่การไหม้และอาจถึงแก่ชีวิตของเธอ
- การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการในช่วงฤดูปลูกเดือนละครั้งโดยสลับแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ในฤดูหนาวจะไม่มีการเลี้ยงต้นปาล์ม
- เพื่อรักษารูปลักษณ์ที่สวยงาม ให้เช็ดใบด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการเพาะปลูก
ปัญหาหลักที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกต้นอินทผลัมที่บ้านคือศัตรูพืช: แมลงขนาดเพลี้ยไฟ ในสถานการณ์เช่นนี้ การเตรียมการพิเศษสำหรับการปกป้องพืชในร่มจะช่วยได้
ปัญหาอีกประการหนึ่งที่ชาวสวนอาจเผชิญคือน้ำขังในดินและการเน่าเปื่อยของพืช ต้นปาล์มในสถานการณ์เช่นนี้ส่งกลิ่นเน่าอย่างรุนแรง หากพืชมีรากที่มีชีวิต ก็สามารถช่วยได้โดยการหยุดรดน้ำจนกว่าดินจะแห้งสนิท
ความจริงที่ว่าต้นปาล์มไม่ได้รับความชื้นเพียงพอนั้นบ่งชี้ได้จากปลายใบที่เข้มขึ้น นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการแก้ไขปัญหานี้
หากคุณมีพื้นที่ในอพาร์ทเมนต์และต้องการคุณสามารถปลูกพืชที่สวยงามแปลกตาได้อย่างง่ายดาย ต้นปาล์มอินทผาลัมในกระถางดูหรูหราและสามารถกลายเป็นของตกแต่งบ้านสีเขียวที่น่าสนใจได้ เมื่อรู้ว่าวันที่ใดเติบโต คุณสามารถตัดสินใจได้ทันทีว่าคุณต้องการต้นปาล์มที่บ้านหรือไม่
ประวัติความเป็นมาของอินทผลัมมีความเชื่อมโยงอย่างแยกไม่ออกกับคาบสมุทรอาหรับ เมโสโปเตเมียโบราณ และแอฟริกาเหนือ และจุดเริ่มต้นของเรื่องราวนี้หายไปในความมืดมนของศตวรรษ แม้กระทั่งนับพันปี... พวกเขาบอกว่าคนในท้องถิ่นเตรียมเครื่องดื่มชั้นเลิศจากน้ำผลไม้ที่ได้จากลำต้นของต้นปาล์ม ฉันไม่รู้ ฉันไม่รู้ - อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่วันที่นั้นเอง - นั่นคือคุณต้องยอมรับผลของต้นอินทผลัมและมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ และมีประโยชน์แค่ไหนด้วย!
ผลไม้วันที่ถูกต้องมากขึ้น - ฝ่ามือวันที่(Phoenix dactylifera L.) ตระกูลปาล์ม (Arecaceae, Palmae) เป็นหนึ่งในสิบสองตัวแทนของสกุลฟีนิกซ์ซึ่งมีพืชที่ต่างกันโดยเฉพาะ โดยปกติจะมีลำต้นเรียวตรงหนึ่งต้นสูงถึง 20-30 ม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 80 ซม. ใบมีขนนกยาวได้ถึงหกเมตรในปริมาณตั้งแต่ 40 ถึง 80 บนต้นที่โตเต็มวัย ที่โคนลำต้นมักมียอดเพื่อใช้ในการขยายพันธุ์พืช
ดอกไม้จำนวนมาก (บางครั้งจำนวนบนต้นปาล์มต้นเดียวถึงสองพัน) จะถูกรวบรวมในช่อดอกที่ซับซ้อนล้อมรอบด้วยม่าน ผลไม้ (ยาวสูงสุด 7 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม.) มีลักษณะเป็นผลไม้แห้งรูปเบอร์รี่ มีเปลือกเนื้อเป็นมันและมีผิวหนังที่ผ่านการตัดแต่งแล้วซึ่งมีสีเหลืองอำพัน สีแดง หรือเข้มกว่า
ไม้ใช้เป็นวัสดุก่อสร้าง ส่วนใบใช้ทอผลิตภัณฑ์ต่างๆ และมุงหลังคา ต้นอินทผลัมไม่เป็นที่รู้จักในสภาพป่า บรรพบุรุษของมันถือเป็นวันที่ป่า (Phoenix silvestris Roxb.) จากอินเดียตะวันออก สมมติฐานอีกประการหนึ่งมีโอกาสน้อย - ต้นกำเนิดของอินทผาลัมจากสายพันธุ์แอฟริกา Phoenix reclinata Jacq
ต้นอินทผาลัมมีความโดดเด่นในด้านความทนทานต่อความร้อนและเกลือได้สูง และในเวลาเดียวกันเงื่อนไขต่อไปนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตที่ประสบความสำเร็จ: น้ำบาดาลตื้น หากเงื่อนไขนี้ "สังเกต" ตามธรรมชาติ: ในหลายพื้นที่ของทะเลทรายร้อนของแอฟริกาและเอเชีย เครื่องเทศจะเกิดขึ้นโดยที่อินทผลัมเป็นพืชหลัก (เด่น) ที่สามารถทนต่อความร้อนเป็นเวลานานได้
ผลจากการแรเงาที่มันสร้างขึ้น บนพื้นดินที่แผดเผาด้วยรังสีที่แผดเผาของดวงอาทิตย์ มันจึงเป็นไปได้ที่จะปลูกธัญพืช (ซึ่งแน่นอนว่าชอบแสงแดด - แต่ถึงขีดจำกัด) ผัก มะกอก องุ่น... ดังนั้นศูนย์กลางของเกษตรกรรมแบบโอเอซิสจึงเกิดขึ้น - ฝ่ามืออินทผลัมและบุคคลอาจกล่าวได้ เดินจับมือกันมานานในละติจูดทางตอนใต้ของทะเลทรายเหล่านี้ ชีวิตของผู้คนที่อาศัยอยู่ในทะเลทรายตั้งแต่แม่น้ำสินธุทางตะวันออก ผ่านทะเลทรายอาหรับและซาฮาราไปจนถึงมหาสมุทรแอตแลนติก ในอดีตมีความเชื่อมโยงกับต้นปาล์มนี้โดยสิ้นเชิง (และแม้กระทั่งทุกวันนี้ในวงกว้าง)
อินทผาลัมเป็นพืชเขตร้อนกึ่งเขตร้อนทั่วไป (ยากที่จะเรียกมันว่าวัชพืช - และการเจริญเติบโตของมันก็ไม่ได้เร็วขนาดนั้น) ให้ผลไม้ที่กินได้และอร่อย อินทผลัมมีอายุได้ถึงร้อยปี การเจริญเติบโตของมันเกิดขึ้นเฉพาะในเวลากลางคืน - วันทำงานของต้นปาล์มนั้นถูกสังเคราะห์ด้วยแสงทั้งหมด
ในศตวรรษที่ผ่านมา ต้นอินทผาลัมปลูกทางตะวันตกเฉียงใต้ของเติร์กเมนิสถาน (Kzyl-Atrek) เห็นได้ชัดว่าบ้านเกิดของมันอยู่ที่อิหร่านตอนใต้ซึ่งเป็นพื้นที่ทางตอนใต้ของเมโสโปเตเมียโบราณ และการเกิดขึ้นของวัฒนธรรมของพืชมหัศจรรย์นี้มีความเกี่ยวข้องกับผู้อยู่อาศัยในสมัยโบราณของภูมิภาคเอเชียนี้ - ชาวอัสซีเรีย ชาวบาบิโลน ชาวสุเมเรียนโบราณ (สุเมเรียน) ซึ่งรัฐต่างๆ สืบทอดซึ่งกันและกันในช่วงห้าพันปีที่ผ่านมา...
จากเมโสโปเตเมีย อินทผาลัมแทรกซึมเข้าไปในอาระเบียและอียิปต์ นานก่อนเริ่มยุคคริสเตียน โดยธรรมชาติแล้วในช่วงหลายพันปีที่ผ่านมามีหลายพันธุ์ (ประมาณ 5,000) เกิดขึ้นโดยแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก - "แห้ง", "กึ่งแห้ง" (ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับแชมเปญของโซเวียต แต่ในชื่อเท่านั้น) และ "อ่อน"
“ซอฟท์” บริโภคสดในท้องถิ่นในสภาพสุก ผลไม้ของพันธุ์เหล่านี้มีน้ำตาลน้อย อินทผลัม "แห้ง" ตากแดดให้แห้ง มีน้ำตาลมากกว่าและสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี สำหรับสินค้าประเภท "กึ่งแห้ง" มีไว้เพื่อการส่งออก พวกมันก็ตากแดดให้แห้งด้วย หลังจากนั้นพวกเขาจะบรรจุลงในกล่องและส่ง "ไปยังประเทศทางเหนืออันห่างไกล" นั่นคือเพื่อคุณและฉัน
ทุกคนรู้ดีว่าอินทผลัมแห้งมีรสชาติดี แต่รสชาติก็คือรสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการก็มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่า และด้วยเหตุนี้ คุณจึงเห็นพ้องกันว่าอินทผาลัมอยู่ในลำดับที่สมบูรณ์แบบ ผลไม้พร้อมรับประทานประกอบด้วยน้ำตาล 60 ถึง 70% น้ำมันไขมันประมาณ 2% และโปรตีนเกือบ 3% ซึ่งผลรวมนี้ทำให้อินทผาลัมเป็นพืชปลูกที่สำคัญที่สุดในหลายภูมิภาค ดังนั้นอินทผลัมจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุดในหลายประเทศ (โดยเฉพาะประเทศร้อนซึ่งส่วนใหญ่มีอาณาเขตเป็นทะเลทรายและกึ่งทะเลทราย) ซึ่งประกอบขึ้นเป็นอาหารหลักของประชากรโอเอซิสทั้งคนและสัตว์
เหนือสิ่งอื่นใด ชาวบ้านในท้องถิ่นใช้ประโยชน์จากส่วนอื่น ๆ ของต้นปาล์มอย่างเต็มที่ ไม่ใช่แค่อินทผาลัม: จากเส้นใยของก้านใบ การผสมวัตถุดิบจากพืชกับสัตว์ (ขนอูฐ) พวกเขายังคงทำเสื้อผ้า (หรือผ้าที่แม่นยำยิ่งขึ้น สำหรับเสื้อผ้า), เต็นท์คาราวาน , เต็นท์; เส้นใยที่ได้จากใบยังใช้ทำตะกร้า เชือก และรางเรือด้วย (และเรือของพ่อค้าชาวอาหรับ ดังที่ทราบกันดีว่าแล่นไปในมหาสมุทรมานานก่อนที่ชาวยุโรปจะเข้าสู่มหาสมุทรอินเดีย) โดยธรรมชาติแล้ว ไม้อินทผาลัมก็ถูกนำมาใช้เช่นกัน โดยส่วนใหญ่เป็นวัสดุก่อสร้างที่มีราคาไม่แพง
ทุกวันนี้พื้นที่ขนาดใหญ่ถูกครอบครองโดยอินทผาลัม (ส่วนหลักซึ่งแน่นอนว่าอยู่ในแอฟริกาเหนือ) - ประมาณครึ่งล้านเฮกตาร์! ในดินแดนที่มีเมโสโปเตเมียโบราณอยู่นั่นคือในอิรักสมัยใหม่มีพืชเหล่านี้ประมาณยี่สิบล้านต้น! อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้มีการส่งออกวันที่เก็บเกี่ยวของอิรักเกือบทั้งหมดและถือเป็นแหล่งรายได้ของรัฐที่สำคัญเกือบพอ ๆ กับน้ำมัน "ทองคำดำ" ที่ฉาวโฉ่
ทางตอนใต้ของคาบสมุทรไอบีเรีย ในพื้นที่จำกัดมาก (น้อยกว่า 900 เฮกตาร์) อินทผาลัมได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยการปกครองของชาวอาหรับซาราเซ็น ที่นี่เป็นสถานที่แห่งเดียวในยุโรปที่ออกผล ในภูมิภาคอื่นๆ ของยุโรปตอนใต้ ต้นอินทผาลัมที่ปลูกกลางแจ้งแทบไม่ให้ผลเลย แต่ใช้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น ในอิตาลีและประเทศอื่นๆ ของยุโรปตอนใต้ ต้นปาล์มเหล่านี้ปลูกเพื่อความสวยงาม
แต่อินทผาลัมให้ผลดีในรัฐแอริโซนาและแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นรัฐที่ร้อนแรงที่สุดที่นำเข้ามาในศตวรรษที่ 18 และที่ซึ่งตั้งแต่ปี พ.ศ. 2433 เป็นต้นมา ปาล์มอินทผาลัมก็ได้รับความสำคัญทางอุตสาหกรรมและการยอมรับอย่างเป็นทางการ
ผลอินทผลัมเป็นยาบำรุงทั่วไปที่ดีและมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับผู้ป่วยพักฟื้นเท่านั้น (คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่า วันที่มีข้อห้ามสำหรับโรคเบาหวาน!) พร้อมกับผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงอื่น ๆ แต่แน่นอนว่าแทบจะไม่สามารถทดแทนได้สำหรับการเดินทางระยะไกล เมื่อน้ำหนักของสินค้าที่บรรทุกมีจำกัด และความร้อนไม่ได้ทำให้สามารถนำอาหารที่เน่าเสียง่ายติดตัวไปด้วยได้
และสิ่งสุดท้ายอย่างหนึ่ง จากอินทผลัมป่าหรือ "ถั่วป่า" (ซึ่งคาดว่าเป็นบรรพบุรุษของอินทผลัมโบราณ) ในรัฐมัทราสของอินเดีย จะได้น้ำหวานซึ่งจะได้น้ำตาลเมื่อต้ม โดยการหมักน้ำผลไม้ ชาวอินเดียจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่นที่เรียกว่าอารักษ์ สกัดน้ำผลไม้โดยการตัด (ลึก 1 ซม. และกว้าง 6-7 ซม.) ที่ส่วนบนของลำต้น ในเวลาเดียวกัน เม็ดมะยมจะบางลงและนำใบบางส่วนออก แต่เทคนิคง่ายๆ นี้ไม่น่าจะมีประโยชน์กับคุณและฉันเลย!