Niektoré plodiny záhradkári používajú nielen na produkciu úrody a zásobovanie rodiny výživnou zeleninou, ale aj na nasýtenie pôdy dusíkom, ako aj na získanie kyprejšej pôdy pre záhradný pozemok. Jednou z týchto plodín je šošovica. Ďalej o vlastnostiach jeho pestovania na otvorenom priestranstve: výsadba, starostlivosť, najlepšie odrody(foto návod je súčasťou balenia).
Šošovica: popis, vlastnosti, najlepšie odrody a odrody
Šošovica je jednoročná bylina, ktorej výška sa pohybuje od 20 do 70 cm Šošovica, ako všetci vieme, je jedlá rastlina. Presnejšie, jeho plody sú jedlé a dajú sa farbiť rôzne farby: čierna, červená, hnedá. Stonka rastliny je tenká, husto pokrytá sperenými malými svetlozelenými listami. V období aktívnej rastliny šošovica skôr pripomína malý vzpriamený/polostrúskový ker, ktorý má v období kvitnutia pomerne atraktívny vzhľad vďaka drobným, ale sviežim kvetom, ktoré úplne pokrývajú stonky rastliny.
Pozor! Šošovica sa považuje za mimoriadne ekologický produkt, pretože má úžasnú schopnosť „odpudzovať“ akékoľvek dusičnany a znečisťujúce látky. Preto je šošovica, aj keď sa pestuje v ekologicky najnepriaznivejších regiónoch, celkom vhodná na konzumáciu.
Rastlina šošovice sa vyznačuje úžasnou vitalitou: dokáže prežiť mierny mráz aj silné sucho.
Ako už bolo spomenuté, šošovica existuje v niekoľkých typoch:
- Hnedá. Najčastejšie sa používa na prípravu prvých chodov, cereálií a občerstvenia.
- Čierna. Kanadská odroda. Semená sú pomerne veľké - asi 3 cm. Pripravenosť nastáva do 20 minút po začiatku varenia. Dobre pripravený výrobok má vynikajúcu chuť.
- Červená (egyptská). Veľmi rýchla príprava. Skvelá voľba pre prvé kurzy.
- Zelená. Ide o nezrelú hnedú šošovicu, ktorá je ako stvorená pre ľudí trpiacich cukrovkou a gastrointestinálnymi ochoreniami. Príprava zaberie minimálne hodinu, no výsledok bude stáť za to.
Spomedzi širokej škály odrôd šošovice je možné zdôrazniť nasledovné (foto nižšie):
- Puy (francúzsky). Šošovicové bôby tejto medzisezónnej odrody majú nezvyčajnú mramorovanú farbu a pikantnú, jemne korenistú chuť. Šošovica sa neprepečie a úplne si zachová svoj tvar aj po dlhšom používaní. tepelné spracovanie, takže je ideálny na prípravu šalátov.
Jedlá zo šošovice sú obľúbené v rôznych krajinách
- Laird. Stredná sezóna vysoko výnosná odroda. Fazuľa je pomerne veľká a má okrúhly tvar. Majú príjemnú bohatú chuť a sú vhodné na prípravu zložitých jedál, ktoré vyžadujú dlhodobú tepelnú úpravu.
- Anthia. Stredná odroda, ktorej semená zostávajú zelené, aj keď sú úplne zrelé. Plody rastliny majú bohatú, veľmi príjemnú chuť. Odroda je neuveriteľne odolná voči chorobám a suchu.
- Stepnaya. Semená tejto odrody sa vyznačujú bohatosťou žltá a výbornej chuti.
Výsadba na otvorenom teréne
Hoci sa šošovica považuje za rastlinu nenáročnú na podmienky pestovania, výber vhodného miesta treba brať veľmi vážne. Miesto by malo byť slnečné a teplé. Je lepšie dať prednosť ľahkej, voľnej, neutrálnej pôde: najlepšia možnosť bude tam svetlý pieskovec alebo hlina.
Šošovica veľmi dobre neznáša kyslé pôdy, takže ak je to jediná pôda na vašom webe, nezabudnite vykonať postupy, ktoré pomôžu znížiť kyslosť pôdy: stačí napríklad štandardné vápnenie.
Na jar alebo na jeseň (podľa vášho uváženia), pri kopaní pôdy, nezabudnite pridať minerálne hnojivá s prevahou fosforu a draslíka (asi 50 g na meter štvorcový).
Zasadenie rastliny v otvorená pôda uskutočnené skorá jar, keď sa pôda dostatočne prehreje/rozmrzne (hĺbka 15-20 cm).
Poradenstvo. Pred výsevom je vhodné semenný materiál namočiť na 20-24 hodín do živného roztoku - rastového stimulátora (takto môžete zvýšiť klíčivosť semien o 15-20%).
Bezprostredne pred výsevom semená dôkladne osušte. Pripravte malé ryhy asi 5 cm hlboké v pôde. Umiestnite tam pripravené semená. Jemne ich posypte malou vrstvou zeminy a zľahka ju zhutnite.
Po 10-14 dňoch by sa mali objaviť plnohodnotné klíčky. Nezabudnite ich preriediť, aby ste predišli možnosti výskytu buriny v oblasti. Upozorňujeme, že v prvých 30-40 dňoch rastie šošovica extrémne pomaly, takže ak klíčky nezískajú silu a rast veľmi rýchlo, neponáhľajte sa s opustením rastliny: po začiatku kvitnutia začne intenzívne rásť.
Kríky šošovice
Rozmnožovanie rastlín
Proces rozmnožovania šošovice sa uskutočňuje hlavne semenami. Keďže sú pomerne veľké, nie je potrebné špeciálne pripravovať pôdu pred výsadbou. Výsev semien je možné vykonať do zeme do polovice jari, keď sa sneh úplne roztopí. Aby šošovica dobre klíčila, teplota vzduchu musí byť neustále nad +5 stupňov.
V obzvlášť drsnom podnebí sa šošovica pestuje výlučne na sadenice. Semená sa vysievajú v samostatných nádobách mesiac pred výsadbou na mieste. Bezprostredne pred výsadbou už silné klíčky by sa mali vytvrdiť. Výsadba do zeme by sa mala vykonať približne koncom mája.
Pravidlá starostlivosti o rastliny
Šošovica je jedinečná rastlina, ktorej starostlivosť je nielen jednoduchá, ale aj príjemná, takže s pestovaním šošovice si poradí aj začínajúci záhradkár.
Šošovica nepotrebuje veľa zalievania, pretože, ako už bolo spomenuté, sucha sa vôbec nebojí. Počas prvých 1,5 mesiaca je však lepšie poskytnúť rastline vodu, aby mohla čo najrýchlejšie získať silu a rásť.
Po odkvitnutí šošovice možno frekvenciu zálievky znížiť na 2-3 krát týždenne. Okrem toho, ak sa na vašej lokalite vyskytuje burina pomerne často, mali by ste pravidelne preriediť rastúce kríky šošovice a uvoľniť pôdu na mieste.
Čo sa týka hnojenia, fosforovo-draselné hnojivo sa považuje za najlepšie pre šošovicu. Ako už bolo spomenuté, najlepšie je aplikovať ich pred začatím pestovania rastliny: buď na jeseň pri kopaní, alebo na jar pred začiatkom siatia. Je lepšie sa úplne vyhnúť používaniu organických látok, pretože v tomto prípade sa všetka sila rastliny vynaloží na tvorbu sviežej zelenej hmoty, a nie na ovocie.
Susedia v záhrade sú pre šošovicu veľmi dôležití.
Boj proti chorobám a škodcom
Bohužiaľ, šošovicu niekedy napadnú škodcovia a v niektorých prípadoch môže ochorieť. Nasledujú hlavní škodcovia a choroby šošovice:
Pri výsadbe rastliny je mimoriadne dôležité brať do úvahy jej predchodcov, ako aj jej „susedov“ v okolí, pretože nie každá plodina má šošovicu. dobrá kombinácia. V žiadnom prípade by sa šošovica nemala pestovať na miestach, kde predtým rástli plodiny patriace do tej istej rodiny: hrach,
Strukoviny sú obľúbené po celom svete a má to viacero dôvodov.
Po prvé, sú dobrými prekurzormi vďaka svojim biologickým vlastnostiam tento typ rastliny obohacujú pôdu dusíkom a po druhé, zástupcovia tejto čeľade produkujú najväčšie množstvo bielkovín na jednotku plochy v porovnaní s inými plodinami. Bielkoviny, ktoré sa získavajú zo strukovín, patria medzi najlacnejšie a najľahšie stráviteľné. Jednou z najbežnejších rastlín patriacich do čeľade bôbovitých je šošovica. Miesta pestovania a pestovania šošovice Táto rastlina je jednou z najstarších v poľnohospodárstve, čo potvrdzujú aj archeologické nálezy. Najstaršie pozostatky šošovice, ktoré našli archeológovia, pochádzajú z obdobia neolitu, kedy poľnohospodárstvo práve vznikal. Tohto zástupcu čeľade bôbovitých pestovali: starí Rimania; Egypťania; hinduisti; Arabi.
Rastlina bola veľmi obľúbená aj medzi starými Grékmi. Predpokladá sa, že šošovica sa prvýkrát objavila v juhozápadnej Ázii.
Celosvetové plodiny šošovice zaberajú približne dva milióny hektárov. Obľúbený je najmä v ázijských krajinách a v Stredomorí. Dopyt po šošovici sa zvyšuje aj v strednej Európe, pravdepodobne kvôli prílevu migrantov.
Popredné miesta v produkcii tohto obilia dnes zaujímajú USA, Čína, Turecko, India, Nepál, Austrália, Sýria, Etiópia a Maroko. Príspevok iných krajín k produkcii šošovice je zanedbateľný. Nákup šošovice je spravidla relevantný pre tie krajiny, ktoré nakupujú aj iné obilniny, napríklad krajiny Juhovýchodná Ázia a nejaký Afričan.
Nutričná hodnota
Táto rastlina je bohatá na bielkoviny; 100 gramov šošovice obsahuje 25-35 gramov bielkovín. Na varenie sa spravidla používajú zrná s veľkými semenami, ktoré sa nazývajú šošovica. Názov pochádza z mince, ktorá sa používala v staroveku v Nemecku a Rakúsku. Zrná šošovice sa v porovnaní s ostatnými členmi čeľade strukovín dobre varia a ich bielkovina je oveľa lepšie stráviteľná ako bielkovina získaná z mäsa. Čo sa týka obsahu vitamínov a mikroelementov, najmä železa, šošovica nemá obdobu. Múka sa často pripravuje zo zŕn, ktoré sa používajú na pečenie. Okrem nutričnú hodnotu, kvôli vysokému obsahu bielkovín v zrnách šošovice sa táto rastlina oddávna používa v ľudová medicína. Napríklad v Staroveký Rím liečitelia ju odporúčali pri chorobách žalúdka a nervových poruchách a naši predkovia odvarom zo šošovice liečili ovčie kiahne, choroby pečene a čriev.
Okrem toho obsahuje šošovicové zrno pomerne veľa železa a tak potrebného pre telo. kyselina listová. Počas tisícok rokov pestovania a jedenia tejto rastliny boli bez preháňania vytvorené stovky rôznych odrôd. kulinárske recepty so šošovicou od šalátov až po dezerty.
Slama, ktorá sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat, je bohatá na ľahko stráviteľné bielkoviny, ktorých obsahuje až 13 %. Zloženie slamy sa blíži kvalitnému lúčnemu senu. Malosemenná šošovica sa používa ako koncentrované krmivo pre zvieratá, na tento účel sa melie. Biologické vlastnosti rastliny
Tento zástupca rodiny strukovín je ročný. Jeho koreň môže dosiahnuť dĺžku až jeden meter. Vyznačuje sa prítomnosťou veľké množstvo laterálne procesy. Stonka šošovice je buď poloplazivá alebo rovná, v priemere 60 centimetrov vysoká. Rastlina sa dodáva v dvoch odrodách: s veľkými semenami; malosemenný.
Prvý typ sa vyznačuje vyšším rastom, stonka môže dosiahnuť 70 centimetrov, jej fazuľa je väčšia a jej semená dosahujú priemer 9 mm. Doba dozrievania takejto rastliny sa pohybuje od 80 do 120 dní. Šošovica s malými semenami zvyčajne nedorastá do výšky viac ako 50 centimetrov; jej fazuľa a semená sú oveľa menšie. Výhodou tohto typu je vysoká odolnosť voči nedostatočnej vlhkosti. Tento zástupca čeľade strukovinových je oveľa viac teplomilnejší ako napríklad hrach. Na to, aby semienka vyklíčili, budete potrebovať stabilnú teplotu aspoň 4 stupne. V závislosti od toho, ako je vonku teplo a ako dobre je pôda navlhčená, sa prvé výhonky môžu objaviť v priebehu 8-12 dní.
V zemi šošovica ľahko toleruje jarné mrazy až do 10 stupňov pod nulou. Rastlina sa vyznačuje aj vysokou tepelnou odolnosťou, takže ju možno pestovať v akomkoľvek regióne. Optimálna teplota Teplota rastu šošovice je asi 20 stupňov. Kvitnutie nastáva približne 45 dní po objavení sa prvých výhonkov. Pred púčikmi tento zástupca čeľade strukovín rastie pomerne pomaly a po odkvitnutí dobre rastie a začína sa vetviť. Šošovica dobre znáša sucho, na rozdiel od hrachu.
To umožňuje jej pestovanie v oblastiach s nestabilnými zrážkami. Ak je vlhkosť pôdy počas sadenia semien nadmerná, poškodí to budúcu úrodu, pretože rastie listová časť rastliny, nie fazuľa. Množstvo úrody však znižuje aj nedostatok vody v období vzchádzania fazule. Zrážky môžu zmierniť následky dlhotrvajúceho sucha a rastliny môžu kvitnúť druhýkrát. Hnojenie pôdy pred sejbou šošovice je nepraktické, pretože úroda naberie listovú hmotu, zatiaľ čo fazuľa je dosť slabá. Preto je najlepšie vysádzať šošovicu v treťom roku po zasadení do zeme. organické hnojivá.
Šošovica je jedinečná rastlina, ktorý nehromadí škodlivé látky. Nezadržiavajú sa v ňom dusičnany ani rádionuklidy. Preto sa šošovica považuje za úplne ekologické zrno. Technológia pestovania šošovice
Pred začatím výsevu je vhodné semená navlhčiť. To umožní menšie poškodenie fazule počas siatia. Čas výsadby musí byť naplánovaný tak, aby sa okamih maximálneho rastu rastlín zhodoval s okamihom najväčšieho množstva zrážok v regióne.
Rýchlosť výsadby semien sa líši v závislosti od typu pôdy. Je potrebné zasiať: až 1,4 milióna životaschopných semien na 1 hektár obyčajnej černozeme; až 1,2 milióna klíčiacich semien na 1 hektár južnej černozeme; až 1 milión životaschopných semien na 1 hektár tmavej gaštanovej pôdy.
Najlepšie je zavrieť výsadbový materiál do hĺbky 4 až 7 centimetrov. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť aspoň 15 centimetrov. Najlepším predchodcom šošovice bude jarná pšenica. Hlavnou podmienkou je neprítomnosť buriny na poli pred sejbou. Neodporúča sa tiež zasiať pole šošovicou skôr ako tri roky po predchádzajúcom čase, pretože inak môžete pôdu preťažiť alebo vyvolať výskyt chorôb rastlín. Tiež by ste nemali pestovať šošovicu po pestovaní nasledujúcich rastlín na poli: iní zástupcovia čeľade strukovín; slnečnica; znásilnenie; horčica; ľan.
Nadbytok dusíka v pôde vyvolá nadmerný rast zelenej časti rastliny, čo negatívne ovplyvní jej výnos.
Ak sa rastliny zamotajú, spadnú alebo podrastú, pri zbere budete musieť použiť ďalšie vybavenie. Súčasťou je zdvíhač úrody, vzduchový bubon a hlavička s kopírovacím zariadením. Ak sa doba dozrievania rastlín predĺži, proces zberu by sa mal začať, keď asi tretina strukov nachádzajúcich sa v spodnej časti stonky zhnedne a fazuľa začne pri zatrasení hrkať. Choroby a škodcovia šošovice
Šošovica je úžasná plodina, ktorá je veľmi bohatá na bielkoviny. Našťastie pre tých, ktorí ich chcú pestovať, nie je výsadba a starostlivosť o šošovicu veľmi náročná. Na začiatok si vezmite kvalitné semienka alebo suchú šošovicu. Zasaďte ich do kvetináča alebo si vyberte miesto v záhrade, kde je dostatok slnečného svetla a veľa vody. Spravidla do sto dní budete môcť zberať.
Kroky
Časť 1
Výber miesta pristátia- Zrná šošovice musia byť celé, inak nevyklíčia.
-
Semená umyte a roztriedte. Semená vložte do cedníka a opláchnite ich veľké množstvo voda. Potom vyberte a zlikvidujte všetky semená, ktoré sú zlomené, prasknuté alebo sfarbené.
Šošovicu vysádzajte na jar.Šošovica sa dobre vyvíja v pomerne chladnom počasí a najlepšie dozrieva v lete, v teple. Aby semená prežili a vyklíčili, musí byť teplota pôdy pri výsadbe aspoň 4 °C. Nebojte sa, ak po výsadbe príde mráz: väčšina sadeníc prežije, aj keď sa musia zotaviť z koreňov.
Vyberte slnečné miesto, kde preteká dostatočné množstvo vody.Šošovica dobre rastie ako v záhrade, tak aj doma v črepníku. Najdôležitejšie je poskytnúť rastline dostatok slnečného svetla. Šošovicu je najlepšie zasadiť ku krátkym rastlinám, aby neblokovali svetlo. Pôda by mala byť dostatočne vlhká, ale dbajte na to, aby voda nestagnovala v horných vrstvách pôdy, inak by korene šošovice hnili.
-
Výsadbu pravidelne odburiňujte a prerieďte. Burina môže šošovku rýchlo udusiť alebo narušiť jej rast. Aby ste tomu zabránili, vyhraďte si čas na odstraňovanie buriny zo záhradných záhonov raz týždenne. Opatrne odstráňte všetku burinu. Ak rastliny šošovice rastú príliš preplnené, blokujú svetlo a navzájom si prekážajú vo vývoji, odstráňte prebytočné rastliny. Jedna zdravá rastlina je lepšia ako niekoľko slabých a slabo rodiacich.
- To tiež umožní, aby sa do pôdy dostalo viac vzduchu. Tým sa zníži pravdepodobnosť, že sa u rastlín vyvinú plesňové a iné choroby, ktoré sa môžu vyvinúť v stojatých pôdach.
Vezmite semená alebo suchú šošovicu. Vrecúška so semenami šošovice nie sú vždy dostupné v záhradkárskych predajniach. Možno budete musieť kúpiť semená z ruky alebo zo špeciálneho internetového obchodu. Na výsadbu je však vhodná aj obyčajná suchá šošovica, ktorá sa dá kúpiť v každom supermarkete.
Šošovica nie je jednoduchá liečivá rastlina z čeľade bôbovité a biblická rastlina. Povesť o nej vám, samozrejme, nebudem pripomínať, ale len táto legenda nám hovorí, že ju ľudia poznali už od pradávna. Pred viac ako storočím nespravodlivo zabudnutá a vymazaná z každodenného jedálnička, šošovica sa pomaly, ale isto vracia na stôl priemernej rodiny. Existuje niekoľko dobrých dôvodov pre návrat šošovice k jej bývalej popularite:
1. Schopnosť variť z neho rôzne veci chutné jedlá(hrnček, kaša, chlieb), pridať do údenín a cukrárskych výrobkov;
2. Je zdravý a jeho vysoký obsah bielkovín - okolo 30%, vitamíny skupiny B, esenciálne aminokyseliny, kyselina nikotínová len prispievajú k rastu jeho obľúbenosti;
3. Pre dietárov je dôležité, aby sa uhľohydráty, na ktoré je šošovica bohatá, nepremenili v tele na tuk;
4. Výdatné jedlo;
5. Predpokladá sa, že šošovka neabsorbuje vzduch. škodlivé látky, pretože je to najekologickejšia potravina.
Ach, moja šošovica klíči! Rastúce v krajine
Zasiať túto kultúru vo svojom letná chata je potrebné vziať do úvahy niektoré nuansy a poznať tajomstvá pestovania. Áno, v skutočnosti ani jedna rastlina okrem buriny sama od seba nevyrastie, kým ju nevypestujete správne, či už je to hrach alebo šošovica – treba dodržiavať pestovateľské techniky!
Na siatie sa odporúča vybrať odrody s veľkými semenami, ktoré sa považujú za nutrične hodnotnejšie, napríklad Penzenskaya 14, Belotserkovskaya 24, Dnepropetrovskaya 3, Novaya Luna a ďalšie. Medzi malosemennými odrodami je Stepnaya 244 považovaná za najúspešnejšiu odrodu.
Vhodná pôda
Najlepšou možnosťou na pestovanie šošovice je voľná hlinitá alebo piesočnatá hlinitá pôda. Na kyslej alebo slanej pôde dobrá úroda Lentilky nečakajte. Plodina porastie lepšie, ak jej predchodcom boli riadkové plodiny alebo oziminy, ako sú zemiaky alebo kukurica. Navyše samotná šošovica je ideálnym prekurzorom pre iné plodiny, pretože obohacuje pôdu o dusík.
Šošovicu prihnojujte
Najlepšie hnojivá pre šošovicu sú fosforečné alebo draselné minerály. Odporúča sa najmä prihnojovať síran draselný. Chemikálie možno pridať do pôdy na jeseň na kopanie alebo na jar počas pestovania. Počas sejby môžete pôdu obohatiť aj o granulovaný superfosfát.
Organické hnojivá by sa mali opustiť. Z toho istého hnoja sa všetka sila rastliny využije na vytvorenie sviežej zelenej hmoty, ale samotné zrná sa budú vytvárať pomaly a v nedostatočnom množstve.
Optimálne podmienky na siatie
Na výsev šošovice je potrebné zvoliť čas, keď je pôda už dostatočne prehriata (5 C je celkom dosť). Teplota sa musí merať pri hĺbke výsadby semien 5-6 cm Okrem toho musí pôda obsahovať dostatok vlhkosti. Dospelá rastlina šošovice bežne toleruje sucho, ale počas výsevu a tvorby stonky je prítomnosť vlahy v pôde nevyhnutná.
Ľahkých jarných mrazov by ste sa nemali báť - mladé výhonky šošovice ľahko znesú krátkodobé mrazy do -5 C.
Ako zasiať šošovicu?
Šošovica by sa mala siať do riadkov. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 10-15 cm, aby mala rastlina následne dostatok priestoru na rozvoj, je potrebné dodržať nasledujúce približné výsevné dávky na 1 meter štvorcový. m.:
Veľkosemenné odrody - 250 semien alebo 15-17 g;
Malé semenné odrody - 300 semien alebo 10 g.
Optimálna hĺbka pre semená šošovice je 5-6 cm Po zasiatí je potrebné riadky pošliapať - je to potrebné pre vznik silných výhonkov dobrý rast rastliny v budúcnosti.
Ďalšia starostlivosť o rastlinu
Dobrá úroda šošovice sa dá získať len s náležitá starostlivosť. Spravidla sa sadenice objavia 7-10 dní po zasiatí. Po objavení sa klíčkov začnú ničiť burinu. Prvé odstraňovanie buriny by sa malo vykonať v čase obeda, keď jemné výhonky vyzerajú silnejšie ako ráno. Ak je pôda suchá, zavlažujte.
Ďalšie odstraňovanie buriny a buriny by sa malo vykonávať podľa potreby.
Nenechajte sa rozčuľovať pomalým rastom – rýchly rast u šošovice začína po odkvitnutí a zvyčajne sa tak deje 7 týždňov po zasiatí semien. Pre normálny rast rastlín by mala byť teplota vzduchu v rozmedzí od 17 do 22 C.
Ďalšou výhodou šošovice je jej samoopelenie.
Choroby a škodcovia
Hlavnými nepriateľmi šošovice sú húsenica molice lúčnej, gama gama a nosatec šošovicový. Okrem tohto hmyzu môžu úrodu negatívne ovplyvniť aj choroby: askochyta, hrdza, fuzárium.
Včasné preventívne opatrenia pomôžu vyhnúť sa strate úrody a šošovici, ktorú na sebe pestujete osobná zápletka určite budete spokojní.
Kedy môžete zberať šošovicu?
Pre tých, ktorí pestujú túto plodinu prvýkrát, je ťažké určiť stupeň pripravenosti šošovice na zber, pretože fazuľa na hornej časti rastliny dozrieva neskôr ako na spodnej časti. Zber sa zvyčajne začína, keď dozrieva stredná a spodná fazuľa. Horná nezrelá fazuľa môže dosiahnuť požadovaný stav už v riadkoch. Chuťové vlastnosti takýchto nezrelých semien nie sú v žiadnom prípade horšie ako úplne zrelé semená.
Dodržiavaním všetkých vyššie uvedených odporúčaní môžete dosiahnuť úžasné výsledky aj na malá plocha pôdy. Výhody a jednoducho chutné jedlá zo šošovice, ako aj vynikajúce prirodzené obohatenie pôdy dusíkom, sú hlavnými dôvodmi sebapestovaniešošovica na vlastnom pozemku.