Härkien hinta mitataan elopainolla. Jos maanviljelijä päättää ryhtyä kasvattamaan karjaa, on hyödyllistä tietää, kuinka paljon sonni, lehmä tai vasikka keskimäärin painaa. Tämä on tarpeen esimerkiksi, jotta ei saisi sairasta eläintä. Kun tiedät härän roikkuvan massan, voit heti päättää hänen tulevasta ruokavaliosta.
Jokaisella nautarodulla on oma painonsa. Esimerkiksi Kholmogory-lajit eroavat massaltaan merkittävästi muista. Rodun härkä on lehmää suurempi, sen keskipaino on 500 tai 700 kiloa, ja täysikasvuisen härän elopaino voi olla tonnia.
Paino on suoraan verrannollinen eläimen ikään ja terveydentilaan, sairaiden yksilöiden elopaino on pienempi. Eläimet voidaan jakaa painoluokkiin:
- Lehmien valintaluokka vastaa 500 kilon painoa. Posliinivalkoinen heimolehmä voi saavuttaa tonnin suuruisen massan.
- Ensimmäinen karjaluokka on hieman pienempi kuin eliitti. Suurin osa eläimestä voi olla 400 tai 450 kiloa, tämä on keskikokoisen hevosen likimääräinen paino.
- Toisen luokan eläimet eivät saa olla suurempia kuin 400 kiloa.
- Kolmas luokka on pienin. Lehmän keskipaino vaihtelee 300-380 kilon välillä.
Ohje: Poikkeamat painonormista viittaavat eläimen sairauteen. Nautaa ei ehkä ole ruokittu kunnolla. Keskimääräiseksi optimipainoksi katsotaan väli 350 kilosta 450 kiloon, pienten rotujen ruumiinpainon tulisi olla lähellä 300 kiloa.
Pohkeen mittaus
Vasikka syntyy yleensä 40 kiloisena, mutta se kasvaa nopeasti. Hänen elämänsä kahden ensimmäisen kuukauden aikana vaaditaan useita mittauksia, kerran 14 päivässä riittää. Kuukausieläimet ovat 10 tai 30 kiloa suurempia kuin vastasyntyneet, riippuu tiettyyn rotuun kuulumisesta.
Säännöllisillä mittauksilla seurataan nuoren härän kasvun muutoksia, tarvittaessa muutetaan vasikan ruokavaliota. Ruumiinpainon mittaamiseen ei tarvitse käyttää vaakoja, voit ottaa mittanauhan ja saatuja parametreja verrataan erityisiin taulukkotietoihin. Taulukko sisältää eläimen vartalon pituuden, rinnan ympärysmitan ominaisuudet. Sarake, jossa nämä tiedot leikkaavat, vastaa haluttua painoarvoa. Tämä ei tarkoita, että tämän menetelmän mukaan paino määritetään sataprosenttisesti. Virheettömän mittaamisen kannalta on silti parempi käyttää vaakaa.
Miten aikuiset eläimet mitataan?
Kaikki aloittelevat viljelijät eivät osaa selvittää omalla tilallaan ostettujen tai kasvatettujen härkien massaa. Aikuisten härkien paino määritetään usein mittataulukon avulla, sen kaavaa ei voi kutsua monimutkaiseksi. Aikuinen yhden vuoden ikäinen härkä mitataan Trukhanovskin menetelmällä, tämä on helpoin menetelmä.
Vuoden ikäinen peikko voidaan mitata mittanauhalla tai -nauhalla. On tärkeää, kuinka kauan vartalo ja rintalastan ympärysmitta heräävät.
Vinkki: Tarkan tuloksen saamiseksi sinun on otettava huomioon karjan rasvaisuus prosentteina, jotka on lisättävä tai vähennettävä.
Prosenttiosuus riippuu siitä, kuuluvatko lehmät ja sonnit rotuun, onko kyseessä liha- vai lypsyeläin. Korkean rasvaisuuden tapauksessa kaavan mukaan saatuun kokonaisarvoon tulisi lisätä 5-10 prosenttia. Jos eläin on laiha, siitä viedään 5 tai 10 prosenttia.
Aikuisen naudan painon selvittämiseksi on käytettävissä Kuwer Strauch -menetelmä. Ensimmäinen on mitata rintalastan ympärysmitta, sitten rungon viisto. Tuloksen täsmäyttämiseen käytetään taulukkoa.
On olemassa menetelmä, joka soveltuu vain tietyille roduille, kun mitataan härän suurimmat ruumiinosat. Vain rinnan ympärysmitta ja vatsakalvon ympärysmitta lasketaan.
Suurten eläinten mittaamiseksi käytetään joskus regressiotasoa. Mittanauhan tulee kääriä härkä tai lehmä niin, että se kulkee rinnan alta.
Mistä tiedät lihan tuoton?
Kun he puhuvat eläinten lihasta, he tarkoittavat lihaksia, rustoa ja muita asioita. Maitorodut ovat lihasmassaltaan pienempiä kuin urokset.
Ruhosta saatavan naudanlihan määrään vaikuttavat rotu, eläimen ikä, kasvatusolosuhteet ja ruokavalio. Vaikuttavan härän ei tarvitse tuottaa herkullista naudanlihaa.
Karjan ostaminen vaatii erityisiä taitoja ja tietoja. Et voi vain luottaa omistajan antamiin tietoihin. Tietojen todenmukaisuus on tarkistettava henkilökohtaisesti, jotta ei tuhlata rahaa. Ja tätä varten selvitetään kuinka paljon lehmä painaa ja kuinka mitata sen paino ilman vaakaa.
Keskimääräiset indikaattorit ja painoluokat
On erittäin tärkeää tietää, kuinka paljon aikuisen lehmän tulee painaa. Loppujen lopuksi tämä indikaattori määrittää karjan arvon. Mitä paremmin olet näissä asioissa, sitä helpompi on ostaa terveitä lehmiä.
Lisäksi nämä tiedot ovat yksinkertaisesti välttämättömiä ruokavalion valinnassa. Eläimen terveyden ylläpitämiseksi sen on saatava määrätty määrä ruokaa.
Lehmän keskipaino riippuu useista tekijöistä:
- tyyppi ja rotu;
- ikä;
- sukupuoli - kuvittele vain, että naaras voi saavuttaa 600 kg, ja saman rodun uros ohittaa hänet 400-450 kg;
- pidätysolosuhteet ja ruokavalion noudattaminen.
Painokategorioita on yhteensä 4. Valittujen lehmien jälkeen (keskimäärin ne saavuttavat 450-500 kg:n painon) on edustajia ensimmäisestä, toisesta ja kolmannesta luokasta. Niiden pitäisi kasvaa vastaavasti 400-450 kg, 380-400 kg ja 300-380 kg.
Jos sinulle tarjotaan valikoivaa nautaluokkaa ja näet lehmän tai härän painon alle 450 kg, kannattaa harkita, oliko eläin huonosti ruokittu, ei noudattanut säilöönottoehtoja eikä ottanut huolehdi siitä.
Edellä olevan perusteella meillä on seuraavat indikaattorit. Terveen aikuisen, joka noudattaa määrättyä ruokavaliota, tulee painaa keskimäärin noin 350–450 kg. Jos eläin kuuluu pienten rotujen edustajille, tämä luku harvoin ylittää 300 kg. Suuren härän keskipaino on jopa 750-800 kg.
Pohkeen massan mittausmenetelmä
Itse asiassa voit tehdä ilman painoja selvittääksesi vasikan painon. Tätä varten on olemassa Froweinin kehittämä erityinen pöytä. Siinä on vain kaksi massan määrittämiseen vaadittavaa parametria.
Ensin sinun on mitattava pohkeen vino vartalon pituus. Sitten - rinnan ympärysmitta. Mittauspaikka tarkalleen ottaen löytyy taulukon kuvasta. Rintakehän ympärysmitan arvot kirjataan vasempaan sarakkeeseen. Yläpuolella - vino pituus. Lopputulos on niiden leikkauspisteessä.
Otetaan esimerkki. Jos ensimmäinen arvo on 114 ja toinen on 95, vasikka painaa 119 kg. Se on melko yksinkertaista. Muista vain, että nämä ovat vain likimääräisiä lukuja. Tietenkin kaava on testattu ja luotettava, mutta jos vaa'at osoittavat useiden kilojen eroa, sinun ei pitäisi olla yllättynyt.
Aikuisten kotieläinten mittausmenetelmät
Lehmän tai härän ostamisessa tulevalla omistajalla on usein ongelmia eläimen painon määrittämisessä. Nautakarjan elopainon määrittämiseen ilman painoja voit käyttää painomittaustaulukkoa mittojen avulla.
Tätä varten tarvitset mittanauhan ja alla olevan taulukon. Ne auttavat määrittämään eläimen likimääräisen painon, jotta et erehdy eivätkä maksa liikaa. Nämä tiedot auttavat varmasti niitä, jotka ovat huonosti ohjattuja karjanmittauksissa. Jopa ammattilaiset käyttävät samanlaisia taulukoita saadakseen selville härän elopainon ilman erityisiä vaakoja.
On olemassa useita mielenkiintoisia tapoja. Niihin kannattaa tutustua ja valita oikea.
Kehon mittaus
Tämä on suosituin menetelmä, koska sillä on tarpeeksi helppo mitata lehmä. Tarvitsemme kaksi määrää. Ensimmäinen on rinnan ympärysmitta ja toinen on vartalon suora pituus. Seuraavaksi löydämme painon kaavan mukaan.
Totta, tarkemman tuloksen saamiseksi myös lihavuus otetaan huomioon. Jos eläin on keskimääräistä rasvaa suurempi, lisää 5-10% massaan. Jos se on pienempi, päinvastoin, he vähentävät 5–10%.
Kluver-Strauch menetelmä
Toinen menetelmä vaatii myös mittauksia. Ensin mitataan rinnan ympärysmitta ja sitten vino vartalon pituus. Ensimmäinen arvo on vasemmassa sarakkeessa ja toinen yläreunassa. Niiden risteyksessä näemme tarkan tuloksen.
On erittäin tärkeää mitata kaikki oikein. Mitä tarkempi mittaus, sitä suuremmat mahdollisuudet sinulla on tehdä hyvä kauppa.
Rinnan ja vatsan ympärysmitta
Tätä menetelmää sovellettiin aiemmin vain tietyille kotieläinroduille, esimerkiksi mustavalkoisille. Mutta tänään, kokeiden ja laskelmien jälkeen, voimme luottavaisesti sanoa, että tällaiset mittaukset auttavat myös määrittämään massan.
Vatsan ympärysmitta tulee mitata lihavimmista kohdista. Taulukon sarakkeista tulisi löytyä kaksi arvoa (vasen - rintakehä, ylä - vatsa). Kahden arvon leikkauspisteestä löytyy haluttu arvo.
Regressioyhtälö
Tärkeintä tässä on mitata rintakehän ympärysmitta oikein. Tätä varten sinun on käytettävä mittanauhaa. Kierrämme sen vartalon ympäri niin, että se mahtuu rinnan alle. Sitten käytämme erityisiä kaavoja.
Ensimmäistä käytetään, jos rinnanympärys on 170-180 cm, toinen on 181-191, kolmas on 192 cm tai enemmän. Muista, että Y on tulos, joka näyttää eläimen massan, ja X on ympärysmitta, jonka saimme mittauksen jälkeen.
Nyt näemme, että ei ole niin vaikeaa saada selville, kuinka paljon terve härkä tai lehmä painaa. Riittää, kun ymmärrät eläimen mittausprosessin ja sinulla on aina tarvittava pöytä mukanasi. Nämä menetelmät auttavat sekä ammattilaisia että aloittelevia viljelijöitä.
Maailman suurin härkä painaa yli 1500 kg. Tämä on todella valtava eläin, joka eli viime vuosisadalla. Hänen painoennätyksiään ei ole vielä rikottu, vaikka nautarotuja on monia, ja viljelijät käyttävät nykyään parasta rehua ja edistyksellistä tekniikkaa lihasonnien kasvattamiseen.
Maailman suurin härkä painaa yli 1500 kg Lehmärotuja on useita päätyyppejä: lypsylehmä, maito ja liha. Liharodun edustajat erottuvat suuresta ruumiinpainostaan, koska niitä ruokitaan erityisesti. Lisäksi niitä ei lypsä eikä vasikoita nosteta utareesta liian aikaisin. Ne ovat emänsä vieressä ympäri vuoden, joten nämä vasikat ovat jo varhaisessa iässä suurempia kuin muiden rotujen edustajat.
Sitten kasvatetut vasikat siirretään sekarehun, heinän ja vihannesten seokseen, ja myöhemmin viljaa lisätään ruokavalioon. Tällainen ravitsemus auttaa saavuttamaan nopean painonnousun.
Lehmärotuja on useita päätyyppejä: lypsylehmä, maito ja liha Laadukas rehu parantaa myös lihan makua. Suurimpia liharotuja ovat mm.
- Italialainen. Tämän rodun edustajat ovat suurimmat, ja niillä on suurin ruumiinpaino. Lisäksi italialaisia lehmiä kasvatetaan yksinomaan lihaksi. Maanviljelijät ruokkivat ja kasvattavat lehmiä ja sonneja niin, että ne saavat vain lihasmassaa. Rasvan määrä on mitätön. Siksi tämäntyyppistä lihaa arvostetaan korkeasti sen erinomaisen maun vuoksi. Italian rodun eläimillä on vain valkoinen tai vaalea kerman väri, josta niitä kutsuttiin "posliiniksi". Härkien keskipaino ylittää 1000 kg, ja säkäkorkeus voi olla 2 m. Vertailun vuoksi maailman suurin kalkkuna painaa 30 kg, sika - noin 700 ja suurten hevosten paino saavuttaa 1000 kg. Mutta jos samoja kalkkunoita on helppo ruokkia ja kalkkunat kuoriutuvat suuria määriä, lihaksikkaan härän kasvattaminen vaatii paljon vaivaa. Italian rodulla on olemassa useita vuosituhansia.
- Kalmyk. Tämän liharodun kehittivät Keski-Aasian asukkaat noin 400 vuotta sitten. Kalmykin lehmät ja sonnit ovat kotimaisten viljelijöiden ja kasvattajien paras saavutus. - Nämä ovat naudanlihan paloja, joita ei ole pumpattu soijaliuoksella. Kalmyk-sonnit rakentavat nopeasti lihasmassaa luonnollisesti. Niiden erottuva piirre on vaatimaton hoito. Kasvaessaan vaikeassa aro-ilmastossa ne sopeutuvat helposti kaikkiin ympäristön muutoksiin. Lehmät painavat yleensä 500-700 kg, härät 800-1100 kg. Eläinten väri on ruskea, punainen tai ruskea. Pitkän jalostustyön tuloksena Kalmykin sonnien ja lehmien kanssa vuonna 2007 kasvatettiin Volgogradin alueella uusi erittäin tuottava rotu - Venäjän komola. Sen edustajien ominaisuudet ovat samanlaisia kuin kalmykit, vain eläimet ovat mustia.
- Hereford. Se on yleisin Englannissa vuosisatoja sitten kehitetty naudanliharotu. Englantilaisten maanviljelijöiden menestyksekäs jalostustyö teki herefordeista erittäin tuottavia eläimiä, vaikka niitä käytettiinkin aikoinaan vain työvoimana pelloilla. Nykyään sitä pidetään herkullisimpana, "marmorina", jossa on suonet. Yli puolet eläimen voimakkaasta kehosta on lihaksissa. Kuten kalmykikarjaa, herefordeja käytetään parannettujen liharotujen jalostukseen.
- Charolais. Ranskalainen nautarotu, kasvatettu XVIII vuosisadalla. Charolais-härän paino on 1000-1500 kg. Vasikat painavat jo syntyessään noin 60 kg. Tämän rodun edustaja on vahva ja kestävä härkä. Se ei vaadi erityisiä pidätysolosuhteita ja mukautuu helposti epäsuotuisiin ilmasto-oloihin. Charolais-sonnien erottuva piirre on ihonalaisen rasvan myöhäinen kertyminen, joten yhdestä urospuolesta voidaan saada yli 500 kg mureaa ja terveellistä lihaa.
- Holstein. Nämä ovat punavalkoisia tai mustavalkoisia lehmiä. Aluksi niitä kasvatettiin Hollannissa, mutta amerikkalaiset kasvattajat onnistuivat saavuttamaan korkean tuottavuuden lehmistä. Aikuiset sonnit painavat 1200 kg ja lehmät 800 kg.
Galleria: maailman suurimmat härät (25 kuvaa)
Ennätyseläimet
Ennätykselliset sonnit kuuluvat italialaiseen rotuun. Heidän lihaksensa ovat valtavia, ikään kuin ne olisivat pumpattuja toistensa päälle. Voiman suhteen heillä ei myöskään ole vertaa. On mielenkiintoista, että vahvojen miesten luonne ei ole ollenkaan väkivaltainen. Valtavat italialaiset erottuvat tottelevaisesta luonteestaan ja ystävällisestä asenteestaan ihmisiä ja eläimiä kohtaan.
Maailman suurin härkä syntyi Sveitsissä 1900-luvun puolivälissä. Hänen nimensä oli Donneto. Sen maksimipaino oli 1740 kg ja säkäkorkeus 190 cm. Nykyään Chile asuu englantilaisella maatilalla - härkä, joka painoi 1300 kiloa Guinnessin ennätysten kirjaan. Hän syntyi vuonna 1999. Tämä on tähän mennessä suurin härkä. Chile lihoa noin 100 kg vuodessa, joten sen lopullista painoa ei vielä tiedetä.
Toinen englantilainen härkä nimeltä Field Marshal on tällä hetkellä painon mestari. Kasvussa hän ei saavuttanut vaikuttavia mittoja, mutta hänen painonsa ylittää 1700 kg. Kuinka paljon härkä painaa nyt, ei tiedetä, koska sen lihasmassa kasvaa jatkuvasti.
Ostaakseen tervettä karjaa ostaja haluaa saada mahdollisimman paljon tietoa eläimistä. Yksi tärkeimmistä tuotteen laatua vahvistavista mittareista on nautakarjan paino, sillä se liittyy suoraan lehmän, härän tai vasikan terveydentilaan ja vaikuttaa myös niiden tuottavuuteen ja lihantuotoon tulevaisuudessa.
Naudan (nautakarjan) paino kantaa paljon tietoa karjanhoidon edustajille. Joten, kun tiedät eläimen painon, voidaan sanoa sen fyysisestä tilasta sekä kasvusta ja kehityksestä. 
Tiedot lehmän tai härän painosta ovat tarpeen ruokavalion, rokotusannosten laskemista ja laatimista varten.
Tiesitkö? Lehmän suolet muodostavat 30% sen painosta.
Nautojen standardipainoon vaikuttaa:
- ikä;
- rotu;
Eläinhoidossa on tapana erottaa seuraavat nautamassaluokat:
- valittu- paino on 450-500 kg;
- ensiluokkainen- paino jopa 450 kg;
- toinen luokka- naudan paino on 400 kg;
- kolmas luokka- 300 kg.
Jos eläimen painon keskimääräinen indikaattori eroaa merkittävästi aikuisen 30 kg:n sallitulla virheellä, tämä voi viitata väärään ruokavalioon ja ruokavalioon, sairauksien esiintymiseen.
Sonni
Härän keskipainon tulisi olla puolitoista kertaa lehmän paino, joka on noin 700-800 kg, kun taas suuren liharodun aikuisella härkävasikalla tämä luku voi nousta tonniin ja jopa ylittää tämän. arvo on 1200 kg. 
Lehmät
Keskimääräinen hieho voi painaa noin 350 kg, mutta ei vähemmän, jos se ei kuulu pieniin rotuihin.
Lihalehmä voi painaa 700 kg, jos ne ovat yli kaksivuotiaita ja hyvissä olosuhteissa pidetty.
Vasikka
Vasikan tulee painaa syntyessään hieman alle 10 % äidin painosta, mikä on keskimäärin 40 kg. Se voi vaihdella ja riippua vauvan vanhempien painosta ja rodusta.
Vasikat kasvavat nopeasti, ne, kuten vastasyntyneet vauvat, tulee punnita säännöllisesti, jotta saadaan selville, kuinka paljon ne nousevat, onko kaikki kunnossa ja onko nuoren härän tai lehmän ruokavalioon tarpeen tehdä muutoksia. 
Kuukauden iässä vasikan painon pitäisi nousta vähintään 10 kg, keskimäärin ne lihoavat noin 30 kg, eli ne kaksinkertaistavat suorituskykynsä syntyessään. Kuuden kuukauden iässä hänet siirretään aikuisten ruokaan ja painomittauksia tehdään harvemmin, mutta aina kerran kuukaudessa.
Miten karjan painot eroavat roduittain
Naudankasvatus ja jalostusasiantuntijat tunnistavat noin tuhat lehmärotua ympäri maailmaa. Ne kaikki jaetaan kuitenkin yleensä kolmeen päätyyppiin niiden tarkoituksen perusteella taloudessa:
- meijeri;
- liha;
- liha ja maitotuotteet.
Meijeri
Lypsylehmien tuotteiden erottuva piirre voidaan kutsua:
- korkea rasvainen maito;
- vähemmän ravitsevaa lihaa.
Tämän tyyppisistä karjasta suosituimpia roduja alueellamme ovat:
Liha
Tämän lajin nautakarjaa luonnehdittaessa voimme nimetä sellaiset erityispiirteet kuin:
- nopea painonnousu;
- laadukkaampi liha erityisen lihaskehityksen ansiosta;
- hienostuneempi maku.
- ... Aikuinen lehmä voi painaa 500-600 kg ja härkä - 800-1100 g. Lihan saanto on 53-65%, harvemmin 70%;
- ... Lehmät lihoivat myös 500-600 kg ja härät hieman vähemmän - noin 800 kg. Tuotteen saanto - 60 %;
- ... Aikuinen härkä lihoa 1200 kg ja hieho 800 kg huolimatta siitä, että heillä on paljon lihaa, mutta ei kovin rasvaa, sekä suuri lihatuotteiden saanto;
- ... Ne ovat erittäin vaatimattomia ravitsemuksellisesti, koska ne syövät mitä tahansa kasvillisuutta ja saavuttavat 550 kg 16 kuukauden iässä. Lisäksi tämän nautarodun nahkoja käytetään jalkineiden valmistuksessa;
- Znamenovskaja... Sillä on enemmän miniatyyrimuotoja, koska tämän rodun lehmä painaa enintään 550 kg ja härkä - 700 kg. Nahkaa käytetään myös kenkien, laukkujen valmistukseen.
Tämän lajin edustajilla on vahva runko, ja niitä käytetään yleisesti sekä maidontuotannossa että lihatuotteissa.
Ne tuottavat enemmän lihaa kuin maitotuotteita ja enemmän maitoa kuin lihaa. Keskimääräinen paino - 550-900 kg, sukupuolesta riippuen.
Tiesitkö? Lehmät elävät keskimäärin kaksikymmentä vuotta, vaikka on myös satavuotiaita. Sonnit elävät vähemmän, viisitoista vuotta.
KRG-liha- ja maitorodut, jotka ovat suosittuja karjankasvattajien keskuudessa, ovat:
- Ruskea Karpaatti;
- Lebedinskaja;
- Alatau;
- Punainen Gorbatovskaja;
- Jurinskaja;
- Shvitskaya;
- Punainen Tambovskaja;
- Yorkshire;
- kaukasianruskea;
- Simmental.
Simmental
Mikä määrää karjan painon
Jalostetun karjan paino riippuu suoraan sen pitoolosuhteista sekä karjankasvattajan tarjoamasta ravinnosta. Siellä on myös suosituksia jalostukseen ja hoitoon lehmän rodusta ja tyypistä riippuen.
Joten esimerkiksi lihanautakarjaa ei vaadita ja ne ovat jopa tietyssä määrin vasta-aiheisia pitkiin ja uuvuttavaan laiduntamiseen, koska ne voivat laihtua. Niitä suositellaan kasvattamaan tallissa.
Tärkeä! Kompleksin ympäristö, ruokavalio ja ruokavalio, ilmasto ja asumisolosuhteet vaikuttavat karjan terveyteen ja painonnousuun.
Jalostuskarjan navetta järjestettäessä on tärkeää ottaa huomioon seuraavat näkökohdat:
- lämpötilajärjestelmä. Huone ei saa olla viileämpi kuin +10 ° C, jos se ei ole kylmä, aikuisille nautaeläimille ja +15 ° C vasikoille;
- sisäilman kosteus;
- hyvä valaistus;
- kaasun kyllästys;
- melun puute, rauhallinen ilmapiiri.
Myös laitumesta kannattaa huolehtia. Sen käyttö tekee jalostusprosessista edullisemman, kun taas lehmän vartalo voi kehittyä täysin, sen liikkeet eivät ole rajoittuneet, se hengittää raitista ilmaa, kylpee auringossa. Laitumella kävelyn hyödyllisin vaikutus on lypsylehmille ja liha- ja lypsylehmille.
Eläinten ruokinta
Oikein järjestetyn ruokinnan tulee olla hyvälaatuista. Se sisältää:
- kasvisrehu: mehevä (nurmi, säilörehu, juurikasvit), karkea (heinä, olki), tiivistetty (tekninen jäte, vilja);
- eläimet;
- kemiallinen ja mikrobiologinen synteesi;
- rehuseokset ja rehuseokset;
- vitamiini- ja kivennäislisäaineet.
Nykyään karjankasvatus ei ole vain kannattavaa liiketoimintaa, vaan myös tärkeä talouden ala. Nykyään on noin kolmesataa rotua, joista jokaisella on omat etunsa. Härän paino riippuu suoraan rodusta, johon se kuuluu.
Kaikki rodut voidaan jakaa ehdollisesti useisiin tyyppeihin, joita on vain viisi. Eläinteknikot jakavat kaikki olemassa olevat rodut seuraaviin ryhmiin: eurooppalaiset suuret pitkäsarviset eurooppalaiset nautakarjat, joita kasvatetaan pääasiassa aroilla ja tasangoilla; Eurooppalainen suuri lyhytsarviinen karja, joka jakautuu pääasiassa vuoristometsien ja vuorten alueelle; Keski-Aasian karja; Etelä-Aasian ja Pohjois-Afrikan ryhäkarja. Maantieteellisen luokituksen lisäksi on olemassa myös kraniologisia ja taloudellisia luokituksia.
Nautakarjan tuotantokäytön vallitsevuus on luokitusominaisuus; vastaavasti on kolme ryhmää - liha, meijeri ja yhdistetty liha ja meijeri. Nautakarjan rotu ja rotumuodostus ei ole biologinen termi, vaan pikemminkin jalostustekninen ja historiallinen käsite. Rotu on hyvin monimutkainen keinotekoinen järjestelmä, jonka ihminen loi tietyissä talouden ja luonnon olosuhteissa.
Rodun luominen toteutetaan kaikkien eläinten tarvittavien parametrien laadulliseksi ja määrälliseksi parantamiseksi. Joten maitoroduilla ei ole ollenkaan välttämätöntä, että sillä on vaikuttava massa, ja liharoduilla - antaa suuri määrä maitoa.
Keskimääräisen härän, esimerkiksi yleisimmän maitorodun (hollantilainen mustavalkoinen), paino voi olla jopa tuhat kiloa. Tämän rodun lehmät painavat paljon vähemmän - vain noin 600-700 kg.
Nykyaikaisen Siperian alueella mustavalkokarjaa kasvatettiin hollantilaisen rodun parittelun ansiosta paikallisten eläinten kanssa. Tästä syystä eläinten keskimääräinen paino, samoin kuin maidon määrä vuodessa, on paljon pienempi.
Simmental-lehmärotu erottuu epätavallisesta väristä, joka voi olla sekä punainen, kellanruskea että kirjava, ja kaikenlainen näiden värien sekoittuminen. Sekä lehmät että sonnit ovat erittäin siroja, ja niillä on vaaleat sarvet ja kaviot, kirkkaan vaaleanpunainen nenä ja täysin valkoinen pää ja hännän kärki tupsulla. Tämän rodun härkien keskimääräinen paino vaihtelee 700 - 1100 kg ja lehmien - 500 - 700 kg. Lihan huomattava lihottaminen on rodun ominaispiirre. Vuoden iässä urokset lihovat yli 400 kg ja puolen vuoden kuluttua - yli 575. Tuotoksen paino ylittää 60%. Kostroma-rodun karja kuuluu sekasuuntaan. Tämä johtuu sekä niiden vankasta fysiikasta ja runsaasta lihasten rakentamisesta että nopeasta kasvustaan. Niiden väri vaihtelee koko harmaan sävypaletissa. Sonnit ylittävät painoltaan 950 kg:n merkin, usein niiden ruumiinpaino saavuttaa 1000 kg, kun taas naaraat painavat keskimäärin 450 kg vähemmän. Lihatuotteiden tuotantomassa on noin 60 %.
Lebedinsky-rodun sonnit eivät yleensä saavuta suuria painoja, koska rodun suunta on meijeri. Heidän ruumiinpainonsa on edelleen 800 kg. Latvian ruskean rodun sonnit ovat keskikokoisia ja kasvavat jopa 750 kg.
Samanlaiset painoindikaattorit ja Kholmogory-rodun eläimillä, joille on ominaista pitkänomainen vartalo ja raajat sekä mustavalkoinen väri. Alun perin Zaporozhyessa kasvatettu punainen arorotu levisi laajalti myös Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa, ja tämän lajin eläinten ominaisuuksien parantaminen on edelleen käynnissä. Kypsät urokset painavat 950-1250 kg, naaraat melkein 2 kertaa vähemmän. Sveitsin rodun maito-liha-suuntaan kuuluvan siitossonnien paino on keskimäärin 1000 kg. Bestuzhevin rotujen härkien keskimääräinen paino on noin 750-900 kg, vaikka niitä pidetään melko suurina ja vahvoina. Herefordin lehmän sonnit painavat vähintään 900 kg ja usein yli 1000. Niille on ominaista myös lihan marmoroituminen ja suuri teurastus. Kazakstanin valkopäiset sonnit painavat 800-1000 kg, ja niille on ominaista vahva, kyykky fysiikka, joka on erityisen voimakas olkavyössä.
Voidaan huomata, että härän paino riippuu ensisijaisesti rodun suunnasta. Joten lihalla on suuri määrä lihasmassaa, joka on vastaavasti jonkin verran raskaampaa kuin maitovastineet. Jos otamme rotujen keskimääräiset indikaattorit, härän keskimääräinen paino on noin 800-850 kg.