Vihreän retiisin hyödyt ja haitat. Vihreä retiisi - hyödyt ja haitat kehon terveydelle Vihreän retiisin edut keholle

Margelaani tai vihreä retiisi on ulkoisesti huomaamaton juurekset, jalostettu valikoimalla Uzbekistanin mailla. Sillä on rikas hyödyllinen koostumus, joka on löytänyt sovelluksensa monilla elämämme alueilla. Seuraavaksi harkitsemme ja arvioimme kaikkia sen mahdollisia käyttöalueita ja jaamme mielenkiintoisia ja hyödyllisiä tietoja tästä huomaamattomasta ja, kuten käy ilmi, niin hyödyllisestä vihanneksesta.

Tuotteen ominaisuus

Visuaaliset ominaisuudet riippuvat lajikkeesta. Hedelmät ovat yleensä pyöreitä, mutta voivat olla soikeita tai pitkulaisia. Lähempänä lehtiä se on väriltään vihreä, punertava tai jopa violetti ja juuressa valkoinen "kaulus", joka on tyypillistä retiisille.

Massan väri on lajikkeesta riippuen identtinen hedelmän ulkoisen värin kanssa, eli joko vaaleanvihreä, vaaleanpunainen tai violetin sävyinen. Massa ei ole kovaa, mehukasta. Retiisin tunnusomaista katkeruutta säilyy maussa. Tuoksu on ominaista kaikille retiisille.

Tiesitkö? Lajike kasvatettiin keinotekoisesti, yksinomaan elintarvikekäyttöön. Ei löydy luonnosta.

Vihreän retiisin koostumus

Vihreällä retiisillä on muita nimiä, esimerkiksi: loba tai retiisi. Venäjällä lajikkeen 21 lajikkeesta "Margelanskaya" ja "Elephant Tusk" ovat yleisiä. Se on sukua laajalti käytetylle retiisille, mutta koostumukseltaan ja kasvillisuusominaisuuksiltaan se on lähempänä retiisiä tai uusia tiloja etsivää daikonia.

Kaloripitoisuus

On tapana syödä vain juureksen hedelmälihaa, vaikka pätevää käyttöä löytyy myös kuorelle ja latvoille, joilla on korkeampi vitamiini- ja kivennäisainekoostumus. 100 grammassa kuorittuja hedelmiä on 30-35 kaloria.

100g sisältää:

• kertatyydyttymättömät rasvat - 0,016 g;
• monityydyttymättömät rasvat - 0,045 g;
• tyydyttyneet rasvahapot - 0,03 g.

Proteiinit rasvat hiilihydraatit

Mitä tulee sisältöön, 100 g tuotetta sisältää:

• 6,5 g hiilihydraatteja (2,9 %),
• 2 g proteiinia (2,5 %)
• 0,2 g rasvaa (tämä on 0,3 %),
• loput on vettä.

Samalla se on erinomainen ruokahalua lisäävä ja edistää hyvää suoliston motiliteettia auttaen ehkäisemään ongelmaa tai jo taistelemaan ummetusta vastaan. Loistava ratkaisu niille, jotka haluavat pudottaa muutaman ylimääräisen kilon.

Vitamiinikoostumus

Loba sisältää hyvän sarjan B-vitamiineja; 100 grammaa massaa kohti on:

• tiamiini tai B1 - 0,03 mg;
• riboflaviini tai B2 - 0,03 mg;
• pantoteenihappo tai B5 - 0,2 mg;
• pyridoksiini tai B6 - 0,06 mg.

Mukana myös:

• askorbiinihappo tai C-vitamiini - 29 mg;
• tokoferoli tai E-vitamiini - 0,1 mg;
• nikotiinihappo tai PP-vitamiini - 0,3 mg;
• retinoli tai A-vitamiini - 0,0003 mg.

Mineraalit

Kivennäisainejoukko 100 g:ssa retiisimassaa edustaa seuraavilla mikroelementeillä:

• Ca (kalsium) - 35 mg;
• Fe (rauta) - 1,2 mg;
• Na (natrium) - 13 mg;
• K (kalium) - 357 mg;
• P (fosfori) - 26 mg;
• Mg (magnesium) - 22 mg.

Aminohappoja

100 g ydintä sisältää seuraavat aminohapot:

• asparagiinihappo;
• glutamiinihappo;

Tärkeä! Retiisi on kasvis, mikä tarkoittaa, että se on runsaasti kuitua. Älä innostu sen käytöstä - se voi aiheuttaa turvotusta ja ilmavaivat. Päivittäinen normi on 100-150 g.

Mitä hyötyä juurikasvista on?

Tällainen hyvä vitamiini- ja kivennäiskoostumus soveltuu monenlaisten ongelmien ratkaisemiseen.

Ylipainon kanssa kamppailevien tulisi tietää, että:

• Retiisin kulutuksen aikana syntetisoidaan entsyymejä, jotka edistävät ruokahalua ja hyvää ruoansulatusta;
• rikas kuidun koostumus normalisoi suoliston toimintaa ja ratkaisee ummetusongelman;
• säätelee kehon aineenvaihduntaprosesseja, koska se sisältää joukon B-vitamiineja, jotka edistävät aineenvaihdunnan toimintoja;
• poistaa ruoansulatusprosessin aikana muodostuneet ruoansulatustuotteet tai haitalliset aineet;
• stabiloi sokeri- ja kolesterolitasoja.

On tärkeää ottaa huomioon, että retiisiruokavaliossa on proteiinin puute, joten on välttämätöntä sisällyttää vähärasvaisia ​​liha- ja kalalajikkeita.

On myös syytä korostaa seuraavia retiisin hyödyllisiä ominaisuuksia:

Miehille

Tuoreen retiisin syöminen on erittäin hyödyllistä miehen keholle.

Tärkeä!Vihreitä retiisiä ei pidä syödä raskauden aikana. Se sisältää eteerisiä öljyjä, ne voivat aiheuttaa kohdun hypertonisuutta ja sen seurauksena keskenmenon uhan.

Yllä mainittujen hyödyllisten käyttöjen lisäksi C-vitamiinista johtuvana immunomodulaattorina ja ikääntymistä estävänä aineena se on hyödyllinen myös miehille erityisesti, koska:

• tasapainoisessa ruokavaliossa normaalirajoissa kulutettuna loba edistää mieshormonin testosteronin tuotantoa;
• 2-3 kertaa viikossa käytettynä se toimii eturauhastulehduksen ehkäisynä;
• retiisi taistelee patogeenisiä bakteereja vastaan, lievittää turvotusta, sillä on diureettinen vaikutus, ja yhdessä se auttaa estämään tulehdusprosesseja virtsatiejärjestelmässä;
• vihannes poistaa myrkkyjä, koostumuksessaan olevat antioksidantit hajottavat haitallista kolesterolia - tämä puhdistaa ja parantaa verenkiertoelimistön ja verisuonten toimintaa, taistelee munuais- ja maksasairauksia vastaan;
• eteeriset öljyt tuhoavat hampaiden ja ikenien bakteereja, poistavat verenvuotoa suussa, mikä johtaa raikkaaseen hengitykseen;
• ja tärkeä tekijä sekä miehille että naisille on taistelu ylipainoa vastaan. Kokeile syödä salaattia porkkanoista, retiisistä ja punajuurista joka päivä päivälliseksi - viikon kuluttua näet jo konkreettisia tuloksia.

Naisille

Juuren yleisten hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi naisten tulisi ehdottomasti sisällyttää se ruokavalioonsa. Koostumuksessa oleva nikotiinihappo tasapainottaa aineenvaihduntaprosesseja, millä on positiivinen vaikutus ihoon tehden sen pinnasta sileämmän ja samettisen sekä hiuksissa ja kynsissä - antaen niille terveen rakenteen ja kiillon.

Retiisimassaa sisältävät naamiot auttavat torjumaan väsymyksen ja unettomuuden merkkejä kasvoilla. Tuotteen runsas vitamiini-, kivennäis- ja aminohappokoostumus tukee kehoa rajoitusten alaisena taistelussa normaalipainosta. Kuitu suorittaa puhdistavia tehtäviä ja nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Sovelluksen ominaisuudet

Kasvis on parasta kuluttaa tuoreena: salaatteja, mehuja. Mutta jos karvas makua ei havaita ollenkaan, ravitsemusasiantuntijat sallivat sen kulutuksen haudutettuna (vain muutaman minuutin).
Salaatit ovat mahdollisimman terveellisiä, jos maustat ne oliiviöljyllä tai sitruunamehulla. Retiisimehu sopii hyvin juurikkaan, omena-, porkkana- ja sitruunamehun kanssa. Voit maustaa tämän seoksen lusikallisella smetanaa tai hunajaa.

Onko mahdollista antaa se lapselle?

Lapsille voidaan antaa retiisiä ennaltaehkäisevänä viruslääkkeenä 3 vuoden iän jälkeen. Sitä käytetään myös vilustumisen tai heikon vastustuskyvyn yhteydessä.

Aloita muutamalla tippalla mehua teelusikallisen kärjessä. Lisää annosta vähitellen yhteen tai kahteen ruokalusikalliseen päivässä. Asianmukainen sisällyttäminen lapsen ruokavalioon auttaa havaitsemaan tai ehkäisemään mahdolliset allergiat, ripuli tai kaasun muodostuminen ajoissa.

Tuotteen käyttö raskauden ja imetyksen aikana

Kuten usein tapahtuu, asiantuntijat ovat eri mieltä tästä asiasta. Jotkut vastustavat ehdottomasti tuotteen käyttöä raskauden ja imetyksen aikana.
Jälkimmäiset uskovat, että jos kohdun sävyssä ei ole ongelmia, niin kohtalaisina määrinä se estää ummetusta, anemiaa ja vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta.

Se on myös vahva ja mikä tärkeintä luonnollinen viruslääke, joka parantaa sydänlihaksen toimintaa. Turvotuksen vakava ehkäisy, joka on myös raskaana olevien naisten vitsaus.

Imetysaikana on suositeltavaa lopettaa sen käyttö, koska jopa aikuisella on lisääntynyt kaasunmuodostuksen uhka, puhumattakaan vauvasta, jonka maha-suolikanava ei vielä toimi kunnolla.

Ja rintamaidon karvas maku voi saada vauvan kieltäytymään syömästä. Samaan aikaan retiisimehu stimuloi imetysprosesseja.

Mahdollinen haitta

Keho voi vahingoittua, jos tuotetta käytetään väärin ja esiintyy henkilökohtainen intoleranssi (esimerkiksi allergia eteerisille öljyille).
Ja on olemassa erityisiä lääketieteellisiä vasta-aiheita:

• edellinen sydänkohtaus;
• gastriitti, jolla on korkea happamuus;
• mahalaukun ja pohjukaissuolen peptiset haavaumat;
• glomerulonefriitti (munuaisten glomerulusten tulehdus);
• enterokoliitti (samanaikainen ohutsuolen ja paksusuolen tulehdus);
• sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
• virtsakivitaudin ja maksaongelmien paheneminen;
• myrkyllinen struuma;
• raskaus ja kohdun sävyongelma.

Säännöt laadukkaan tuotteen valitsemiseksi

Näytämme sinulle muutaman tempun parhaiden juureksien valitsemiseen:

Tallennusominaisuudet

On täysin mahdollista säilyttää oikein valitut hedelmät samassa hyödyllisessä muodossa kevääseen asti - aseta ne laatikkoon kuivaan hiekkaan ja jätä ne kylmään kellariin tai ruokakomeroon.

Jos asut kerrostalossa, aseta vihannes astiaan ja vie se kuivaan, viileään paikkaan. Voit laittaa sen myös jääkaappiin. Tässä tapauksessa säilyvyys on yhdestä neljään kuukauteen.

Vihreän retiisin lääkeominaisuudet

Vihreän retiisin lääkeominaisuudet näkyvät parhaiten yhdessä hunajan kanssa. Tätä koostumusta käytetään hengitysteiden virusinfektioiden, keuhkoputkentulehduksen ja hinkuyskän, kurkkukivun ja yskän hoitoon. Retiisimehu sekoitetaan myös suolan kanssa ja käytetään kompressien muodossa kihtiä ja reumaa vastaan.

Toinen käyttöalue on bakterisidinen. Käytetään haavoja parantavana aineena ja anthelminttina.

Yskään ja kurkkukipuun

Märkä yskä osoittaa viruksen tai infektion esiintymisen kehossa - ARVI, keuhkoputkentulehdus jne. Yleensä märkä yskä osoittaa, että vaihe on jo pitkälle edennyt ja aikaa on hukattu. Täällä vihreä retiisireseptit eivät auta, sinun on mentävä lääkäriin ja hoidettava perinteisillä lääkkeillä.
Jos yskä on luonteeltaan allerginen, retiisi ei vain auta, vaan voi jopa pahentaa tilannetta. Tämän tyyppisen yskän erityispiirteet ovat: repeytyminen, nestemäinen läpinäkyvä räkä, turvotus, hengitysvaikeudet. Sinun on otettava antihistamiinit mahdollisimman nopeasti.

Hunajaa sisältävä resepti auttaa kuivaan yskään. Lisäksi kuivaan yskään liittyy kipua kurkussa ja nieltäessä. Jos yskä on nielutulehduksen, trakeiitin tai kurkkukivun ennakkoedustaja, kansanreseptit retiisillä auttavat sinua.

Resepti:

1. Otamme suuren, kypsän juureksen.
2. Leikkaa yläosa irti yläosien kanssa.
3. Laita pieni purkki kuppiin pyrstö alaspäin ja kaavi lusikalla keskeltä pois niin, että seinämän paksuus on noin 1-1,5 senttimetriä.
4. Täytä syntynyt onkalo hunajalla (voidaan korvata sokerilla, jos olet allerginen hunajalle), sulje yläosa aiemmin leikatulla kannella ja jätä vuorokausi.
5. Päivän aikana vapautuva mehu sekoitetaan hunajaan.

Lapset - 1 rkl. lusikka päivässä, aikuiset - 1 lusikka 3 kertaa päivässä.

Tiesitkö?Retiisi on kasvatettu ja käytetty yli 4 tuhatta vuotta.

Kihtiin

Kihti on aineenvaihduntahäiriöiden aiheuttama nivelten ja kudosten sairaus. Kasviksen käsittelyssä tärkein komponentti on kalsiumsuolat. Tähän erittäin epämiellyttävään sairauteen retiisiä käytetään kahdella tavalla ja mieluiten kattavasti noudattaen aina ruokavaliota:

Ummetukseen

Ummetusta hoidettaessa on tärkeää ymmärtää syyt. Ummetus ei välttämättä ole taustalla oleva sairaus, vaan oire jostain vakavammasta. Ja jos ongelma ei ole systeeminen, krooninen, voit yrittää ratkaista sen kansanlääkkeillä. Ja tärkein työtekijä on retiisikuitu, joka parantaa merkittävästi suoliston motiliteettia.

Hyvä ehkäisy ja hoito olisi salaatit, joihin on lisätty retiisiä. Se sopii hyvin omenoiden, porkkanoiden ja minkä tahansa kaalin kanssa. Ne pehmentävät retiisien ankaraa makua. Mausta maun mukaan.

Tässä pari reseptiä:

1. Raasta yksi keskikokoinen retiisi, lisää omena ja luumut. Kaada 2 ruokalusikallista oliiviöljyä tai mitä tahansa muuta öljyä. Jätä päiväksi. Jaa 3 osaan ja syö koko päivän. Hyvä kurssi tällaiselle salaatille on yksi viikko.
2. Vaihtoehtoisesti retiisimehu sekoitetaan kurpitsan mehuun ja lisätään 2 ruokalusikallista nestemäistä hunajaa. Juo kahdesti päivässä. Hoitojakso on kuukausi.

Turvotusta varten

Turvotukseen tämä resepti on toiminut hyvin: keitä 0,5 kiloa raastettua retiisiä ja 1 litra vettä 10 minuuttia, lisää 1 tl suolaa. Jäähdytettyä juomaa nautitaan koko päivän veden sijaan. Maku ei tietenkään ole herkku, mutta tulos on vakuuttavin tosiasia tämän reseptin puolesta.

Kosmeettiset ominaisuudet

Juuren rikas mineraalikoostumus mahdollistaa sen käytön eri aloilla, eikä kosmetologia ole poikkeus.
Päävektori, johon kosmetologia keskittyy, on iho, sillä se peittää 90% kehostamme, ja sen kunto ja ulkonäkö kertovat paljon sen omistajasta - elämäntavoista ravintoon.

Katsotaanpa useita reseptejä kosmeettisille naamioille retiisillä, jotka pelastavat nuoren kauneuden mielialan ja vahvistavat hänen itseluottamustaan. Joten ilmeisimmät näköongelmat liittyvät yleensä ongelmallisiin rasvaisiin iho- ja hiustyyppeihin.

Hiuksille

Rasvoittuville hiuksille sopii naamio, joka on valmistettu nokkosen keiteestä, johon on sekoitettu retiisimehua. Keitettä infusoidaan noin 1 tunnin ajan 1 rkl. lusikat ja kiehuva vesi. Mehu otetaan murskatuista keskikokoisista juureksista. Hoidon aikana sinun on hierottava tätä koostumusta hiusten juuriin 1-2 kertaa viikossa ja säilytettävä noin puoli tuntia. 1-2 kuukauden sisällä tunnet kuinka päänahan rasvarauhasten toiminta on vakiintunut.

Kasvoja varten

Valmistetaan voide ja naamio rasvaiselle ja ongelma-iholle, jolla on mustapäitä. Voidetta varten tarvitsemme puolikkaan keskikokoisen vihanneksen mehua sekoitettuna 80 ml:aan kivennäisvettä. Lisää 4-5 tippaa teepuuöljyä (sillä on kuivattava vaikutus). Säilytä viileässä paikassa ja pyyhi kasvosi 2 kertaa päivässä joka päivä.

Naamiota voi käyttää kerran 1-1,5 viikon välein. Se rauhoittaa tulehtunutta ihoa, normalisoi rasvatasapainoa ja ehkäisee komedoneiden (mustapäiden) ilmaantumista. Valmistusta varten jauha 2 jauhobanaanilehteä yhden keskijuuren kanssa. Sekoita saatu koostumus 1 ruokalusikalliseen valkoista savea. Levitä paksu kerros aiemmin hyvin höyrytetylle iholle. Pese pois 15-20 minuutin kuluttua.

Painonpudotus ja vihreä retiisi

Osana painonpudotusta retiisiä käytetään yhdistelmänä hyödyntäen viisaasti sen vitamiini- ja kivennäiskoostumuksen ja ominaisuuksien monipuolisuutta. Yllä olemme jo erikseen keskustelleet retiisin lääkinnällisistä ominaisuuksista turvotuksen lievittämiseksi, verensokeritasojen vakauttamiseksi ja ummetusongelmien poistamiseksi.
Keskustelimme myös siitä, että vihannesten alhainen kaloripitoisuus mahdollistaa sen sisällyttämisen ruokavalioon.

Rikas koostumus mahdollistaa rasvojen pilkkomisen ja estää niiden kertymisen edelleen kehoon, toimii diureettina. Säännöllisesti käytettynä se ratkaisee myös kuona-ongelman kehossa. Retiisin luonnollisuus ja saatavuus on myös tärkeä tosiasia painonpudotusongelman kokonaisvaltaisessa lähestymistavassa.

Kuinka tehdä juurikassalaatti

Sisällyttämällä perheesi illallismenulle salaattia vihreällä retiisillä ratkaiset useita ongelmia kerralla. Tämä on ihana vitamiinicocktail, ja vilustumisen ehkäisy, ja tapa saada painosi takaisin normaaliksi.

Salaattiin voit lisätä ja vaihtaa aineksia perheesi maku mieltymysten mukaan, voit laajentaa hyödyllisyyttä ja kylläisyyttä lisäämällä keitettyä vähärasvaista lihaa, muuttaa makua erilaisilla kastikeilla ja kasvissekoituksella. Mutta tärkein hyödyllinen koostumus on kasvis.

Ostoslista

Mitä tarvitset:

• 600 g vihreää retiisiä;
• 200 g porkkanaa;
• 1 keskikokoinen omena;
• 4 valkosipulinkynttä.

Käytä kastikkeeksi puolikasta sitruunaa, oliiviöljyä ja suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

Kaikki tämä vitamiiniloisto on leikattava ohuiksi nauhoiksi tai raastettava erityisellä raastimella (kuten korealaiset vihannekset) tai ajan puutteen vuoksi laitettava tavalliselle karkealle raastimelle. Hienonna valkosipuli valkosipulipuristimen läpi ja lisää sitruunamehu, suola ja oliiviöljy. Emme jauha hienonnettuja aineksia millään, vaan ne kaadetaan valkosipuli-sitruunakastikkeella suoraan salaattikulhoon. Retiisi on hyvin yksinkertainen vihannes ja enemmän kuin edullinen. Vapaasti saatavilla ympäri vuoden.

Koostumus on erittäin hyödyllinen ja rikas. Hieman vaivaa ja mielikuvitusta - ja ruokit perheesi herkullisesti, säästät perheen budjettia, estäen monia terveysongelmia, ja tämä on jo paljon.

Oliko tästä artikkelista apua?

Kiitos mielipiteestäsi!

Kirjoita kommentteihin, mihin kysymyksiin et ole saanut vastausta, vastaamme ehdottomasti!

Voit suositella tätä artikkelia ystävillesi!

Voit suositella tätä artikkelia ystävillesi!

12 kerran jo
auttoi

Juurella on herkin mieto maku. Mutta tästä huolimatta vihreän retiisin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet eivät ole kaikkien tiedossa. Kuka voi käyttää sitä ja miten? Avataan uusi tiedon sivu itsellemme.

Juurikas sisältää monia vitamiineja, jotka vastaavat hermoston ja umpieritysjärjestelmän toiminnasta, tukevat kasvua, näköä ja kudosten rakennetta. Nautittaessa stressinsietokyky lisääntyy ja vastustuskyky vahvistuu.

Se on vähäkalorinen ja soveltuu siksi ruokavalioon. 100 grammaa tuotetta sisältää vain 35 kcal.

Vihreä retiisi - hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Jos ruokahalu vähenee, sisällytä retiisi ruokavalioosi - se auttaa muodostamaan ruoansulatusentsyymiä. Kohtuullisella käytöllä maha-suolikanavan toiminta palautuu normaaliksi ja ummetus estyy.

Vihreän retiisin hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomat, ja se soveltuu kulutukseen ja paikalliseen käyttöön paitsi miehille ja naisille myös lapsille.

Naisille

Vihanneksen hedelmäliha on vähäkalorinen, joten se vastaa ravitsemusravintoa. Nikotiinihappopitoisuuden ansiosta se osallistuu aktiivisesti kehon aineenvaihduntaan. Auttaa tekemään ihosta sileän ja hiuksista ja kynsistä kiiltävät.

Jos asetat tavoitteeksi laihtua, muista sisällyttää tämä vihannes valikkoon. Retiisi auttaa aktivoimaan aineenvaihduntaa ja kyllästää kehon vitamiineilla.

Miehille

Vihannes lisää testosteronitasoja ja hoitaa eturauhastulehdusta. Tätä varten juurekset on kulutettava säännöllisesti. Auttaa vahvistamaan sydäntä ja puhdistaa verisuonia, maksaa ja munuaisia ​​sekä raikastaa hengitystä.

Mehu auttaa selviytymään kaljuuntumisesta ja hiustenlähtöstä, koska se ravitsee ja vahvistaa hiusrakkuloita. Hoitaa kihtiä ja radikuliittia.

Raskauden ja lasten aikana

Pienikin juurikasvien nauttiminen auttaa pääsemään eroon ummetuksesta ja ehkäisemään sen esiintymistä, mutta sitä ei pidä käyttää suuria määriä. Hypotermian tapauksessa se auttaa lämpenemään. Sillä on hyvä diureettinen vaikutus.

Mitä voimakkaampi retiisin tuoksu ja maku on, sitä enemmän antimikrobisia, kipua lievittäviä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia juureksella on.

Vihannesten käyttöaiheet

Juures on hyödyllinen moniin vaivoihin:

• dysbakterioosin kanssa;
• joilla on näkövamma;
• hyödyllinen korkealle verenpaineelle ja alhaiselle immuniteetille;
• hinkuyskän, keuhkoputkentulehduksen ja keuhkokuumeen hoitoon. Monimutkaisen hoidon bakterisidisen vaikutuksen ansiosta se auttaa voittamaan taudin;
• kanssa kaljuuntuminen;
• nivelsairauksien ja kihdin hoidossa;
• diabetekseen;
• vilustumiseen;
• palovammoihin, mustelmiin ja turvotukseen;
• diabetekseen, voimanmenetyksiin ja suuontelon sairauksiin.

Perinteisen lääketieteen reseptit vihreällä retiisillä

Perinteinen lääketiede käyttää juureksia intensiivisesti eri sairauksien hoidossa.

Yskään ja kurkkukipuun

Tarvitset vihreää retiisiä ja nestemäistä hunajaa.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa juureksen yläosa pois ja tee reikä. Poista massa.
2. Kaada hunajaa näkyviin tulevaan reikään. Palauta leikattu yläosa paikoilleen. Jätä seitsemän tuntia. Tänä aikana muodostuu mehua.
3. Käsittele sairautta saadulla mehulla nauttimalla pieni lusikka (3 kertaa päivässä).

Mustelmia ja palovammoja varten

Raasta retiisi. Levitä vaurioituneille alueille. Jätä puoleksi tunniksi. On suositeltavaa toistaa toimenpide pari kertaa päivässä.

Turvotusta varten

Tarvitset 550 g juureksia, litran vettä ja teelusikallisen suolaa.

Valmistautuminen:

1. Laita retiisi lihamyllyyn. Jauhaa. Täyttämiseen vedellä. Lisää suolaa.
2. Keitä kahdeksan minuuttia. Jäähdytä Käytä veden sijasta.

Kihtiin

Tarvitset 120 ml juurimehua, 120 ml vodkaa ja 50 g suolaa.

Valmistautuminen:

1. Raasta retiisi ja purista mehu. Kaada vodka ja sekoita suolaan. Sekoita hyvin. Kiteiden tulee liueta kokonaan.
2. Ota puuvilla. Upota tuloksena olevaan liuokseen. Levitä kipeään kohtaan. Jätä puoleksi tunniksi.

Diabetekseen

Tarvitset 2900 g retiisiä, 550 ml vodkaa.

Valmistautuminen:

1. Jauha retiisi, voit käyttää tehosekoitinta, raastin tai lihamylly. Kaada vodkaa.
2. Kaada purkkiin. Vaatia. Se kestää puolitoista kuukautta. Siivilöi.
3. Juo 25 ml neljä kertaa päivässä.

Sovellus kosmetologiassa

Hyvä vaikutus voidaan saavuttaa naamioiden avulla.

Ravitseva

Tarvitset 3 rkl. lusikat retiisiä, 3 rkl. lusikat smetanaa, 1 tl hunajaa, 1 tl oliiviöljyä.

Valmistautuminen:

1. Raasta juurekset. Kaada joukkoon smetana ja lisää hunaja, sekoita.
2. Levitä öljyä kasvoillesi. Levitä syntynyt liete. Anna vaikuttaa seitsemän minuuttia.
3. Jos epämukavuutta ei ilmene, levitä toinen kerros. Pidä kahdeksan minuuttia. Huuhtele.

Virkistävä

Tarvitset 4 rkl. lusikat retiisiä, 2 rkl. lusikat vihreää teetä, 2 rkl. lusikat aloe-mehua.

Valmistautuminen:

1. Jauha juurekset. Ota tarvittava määrä. Kaada teetä joukkoon. Lisää aloe. Sekoita.
2. Puhdista kasvosi. Levitä syntynyt liete. Suorita toimenpide makuuasennossa. Pese liete pois neljänneksen tunnin kuluttua.

Pisamista

Rasvaiselle iholle

Tarvitset 3 rkl. lusikallinen retiisiä, vihreää teetä ja 3 keltuaista.

Valmistautuminen:

1. Vatkaa keltuaiset. Jauha retiisi ja laita vaahtoon tarvittava määrä massaa. Sekoita.
2. Levitä saatu seos kasvoillesi. Jätä puoleksi tunniksi.
3. Liota puuvillaa vihreässä teessä ja poista seos kasvoiltasi.

Rasvoittuville hiuksille

Tarvitset 50 ml retiisimehua, 2 rkl. lusikat nokkosta, litra vettä.

Valmistautuminen:

1. Vettä keittämään. Kaada nokkosten päälle. Vaatia. Siivilöi. Sekoita retiisimehun kanssa. Kaada päähän ja hiero juuriin.
2. Laita hattu päähän. Sido päälle pyyhe.
3. Anna vaikuttaa puoli tuntia ja huuhtele sitten.
4. Toista kuukauden ajan. Viikko - enintään kahdesti.

Vihannesten käyttö painonpudotukseen

Retiisiä käyttäviä ruokavalioita ei ole vielä olemassa. Loppujen lopuksi juureksia ei voida kuluttaa suuria määriä. Liiallinen kulutus aiheuttaa mahalaukun ja suoliston ärsytystä. Mutta juureksia sisältävät ruoat voivat helposti korvata muita ruokia. Helpoin tapa valmistaa kasvissalaatit on lisäämällä retiisit, sitruuna, omenat, kurkut, porkkanat, kaali ja kaikki kasvikset.

Täyttyyksesi hyvin päivän aikana, voit syödä salaattia, jossa on viiriäisen munia ja retiisiä, keitettyä vasikanlihaa ja kanaa. Vihanneskeitto, johon on lisätty juureksia, on herkullista. Ihanteellinen retiisipata illalliseksi.

Juurikas toimii hyvänä lisukkeena vähärasvaiselle lihalle. Tärkeintä ei ole yhdistää retiisiä majoneesin ja rasvaisen smetanan kanssa. Paras kastike juureksia sisältäville ruokille laihtumiseen on oliiviöljy. Voit myös käyttää kasviksia.

Retiisin edut painonpudotuksessa ovat kiistattomat, mutta kaikessa, mitä tarvitset, on noudatettava maltillisuutta. Liiallinen kulutus vahingoittaa välittömästi terveyttäsi.

Vihreä retiisimehu - hyödyt ja haitat

Muinaisista ajoista lähtien juureksen mehua on kulutettu ruokahalun vuoksi. Se auttaa parantamaan sapen kiertoa sappirakossa ja myös poistaa ylimääräistä nestettä kehosta. Edistää suoliston kunnollista toimintaa, palauttaa ja vahvistaa hiuksia, normalisoi ja säätelee ruoansulatusjärjestelmää. Hunajan kanssa nautittuna se on ihanteellinen yskään, virusinfektioihin ja keuhkoputkentulehdukseen.

Suurten mehumäärien juominen on vasta-aiheista. Saattaa aiheuttaa ei-toivottuja reaktioita kehossa. Vaikuttaa negatiivisesti sydämen toimintaan ja ruoansulatuskanavan toimintaan. Jos sitä käytetään liikaa, se aiheuttaa suolistotulehdusta, keskenmenoa raskauden aikana ja allergisia reaktioita.

Vasta-aiheet käyttöön

Edustaan ​​huolimatta juurella on vasta-aiheita.

Heidän joukossa:

• gastriitti, haavaumat, haimatulehdus ja muut mahasairaudet;
• suoliston sairaudet;
• munuaisten ja maksan sairaudet.

Ei voida käyttää:

• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• liiallinen kaasun muodostus;
• sydänsairaudet.

Vanhentuneet juurekset voivat olla haitallisia terveydelle. Retiisi ei ole suositeltavaa säilyttää pitkään.

Mustat ja vihreät retiisit eroavat ulkonäöltään ja mausta, mutta kumpi on terveellisempi? Usein lajikkeita käytetään eri tarkoituksiin.

	Vihreä retiisi	Retikka
Hyödyllisiä ominaisuuksia	Suuri määrä A-vitamiinia	Suuri määrä erilaisia ​​hyödyllisiä ja välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita
	Käytetään erilaisten ruokien valmistukseen	Käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin
	Massan rakenne on vähemmän kovaa, mikä tekee siitä miellyttävämmän syödä.
	Pienet määrät vasta-aiheisia kulutukseen
	Miellyttävä, neutraali maku, koska kemiallinen koostumus ei sisällä sinappiöljyä
	Sisältää vähän kaloreita, mikä tekee siitä dieettituotteen
Haitalliset ominaisuudet		Suuri määrä vasta-aiheita kulutukseen
		Epämiellyttävä katkera maku korkeasta sinappiöljypitoisuudesta johtuen

Kuten yllä olevasta taulukosta näet, vihreällä retiisillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta vain, jos tarkastelemme tätä vihannesta elintarvikkeena kulutetun tuotteen näkökulmasta. Kansanreseptien valmistukseen lääketieteellisiin tarkoituksiin on silti parempi käyttää retiisiä, koska se sisältää enemmän vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita kuin vihreä retiisi. On melko vaikea sanoa yksiselitteisesti, mikä vihannes on terveellisempää, koska molemmat ovat hyödyllisiä, mutta kukin omalla tavallaan. Seuraavaksi puhumme tarkalleen kuinka vihreät juurekset ovat hyödyllisiä ihmiskeholle ja kuinka syödä niitä, jotta ne eivät vahingoita niitä.

Hyödylliset ominaisuudet ihmisten terveydelle

Vihreää retiisiä voidaan käyttää eri muodoissa, useimmat ihmiset syövät vihanneksen mieluiten tuoreena, lisäämällä sitä erilaisiin salaatteihin, sitä lisätään myös keittoihin ja suolakurkku. Se kannattaa huomioida raa'assa muodossaan juurekset säilyttävät kaikki vitamiininsa ja muut hyödylliset aineet, keitettäessä ne pienentyvät, varsinkin kypsennettynä C-vitamiini "kuolee" hyvin nopeasti. Mitä tulee marinoituun vihreään retiisiin, se säilyttää suurimman osan ihmiskeholle välttämättömistä kivennäisaineista, erityisesti magnesiumin ja kalsiumin.

Margeliiniretiisi on hyödyllinen miesten, naisten ja lasten kulutukseen, koska sillä on seuraavat ominaisuudet:

1. Puhdistaa kehon kolesterolista ja poistaa myrkkyjä.
2. Sillä on kolerettinen ja diureettinen vaikutus.
3. Vähentää verensokeritasoja.
4. Vihanneksen sisältämä kalium normalisoi sydämen toimintaa, ja rauta auttaa lisäämään hemoglobiinia.
5. Retinoli ja karoteeni juureksessa parantavat näköä.
6. Askorbiinihappo lisää ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Viite! Koska tämä juurikasvi on erinomainen vieroitusaine, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia ja foolihappoa, se auttaa erityyppisten syöpien, kuten paksusuolen-, suun-, maha- ja suolistosyövän, hoidossa.

Miehille

Iän myötä monet miehet alkavat kärsiä virtsatiejärjestelmän häiriöistä. Ennen lääkehoidon aloittamista voit kokeilla juoda vihreää retiisimehua. Se hoitaa tulehdusta, lievittää polttavaa tunnetta virtsaamisen aikana, puhdistaa munuaisia ​​ja estää infektiota leviämästä muihin virtsaelimen elimiin. Lisäksi tämä Vihannes auttaa estämään ummetusta, joka usein aiheuttaa peräpukamien kehittymistä. Tätä juureksia käytetään myös kihdin ja reuman nivelten hoitoon.

Naisille

Tämän vihanneksen eduista naisille voidaan puhua lähes loputtomasti. Sen lisäksi, että se on hyödyllinen keholle, sitä käytetään usein kosmeettisiin tarkoituksiin. Erilaisilla naamioilla, joihin on lisätty tätä juureksia, on seuraavat arvokkaat ominaisuudet:

• puhdistaa ja desinfioida iho;
• normalisoi talirauhasten toimintaa;
• on kuivattava vaikutus;
• parantaa ihonväriä;
• edistää lisääntynyttä verenkiertoa epidermiksen ylemmissä kerroksissa.

On syytä huomata, että herkkäihoisten ei tule käyttää retiisiä sisältäviä naamioita.

Myös Retiisimehusta valmistetaan kotihoitoa heikenneiden ja vaurioituneiden hiusten huuhteluun. Lisäksi sen koostumuksen vähäisen kalorimäärän vuoksi vihannesta pidetään ruokavaliona.

Toinen juureksen hyödyllinen ominaisuus on, että sen syöminen edistää painonpudotusta. Juures täyttää vatsan nopeasti, tyydyttää nälän tunteen eikä kuormita sitä, sillä retiisi sisältää pienen määrän sulavia hiilihydraatteja ja sisältää runsaasti karkeakuitua ja vettä.

Lapsille

Vanhemmat ihmettelevät usein, ovatko juurekset hyviä vauvoille. Monet lapset eivät voi ylpeillä vahvasta immuniteetista, joten he sairastuvat usein. Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi jotkut lastenlääkärit suosittelevat vihreän retiisin sisällyttämistä lasten ruokavalioon. Lisäksi tämä juurikas selviytyy hyvin hengityselinten sairauksista, kuten keuhkoputkentulehduksesta ja astmasta, koska se sisältää aineita, jotka helpottavat kurkun, nenän ja keuhkojen tukkoisuutta sekä hengityselinten sairauksien, infektioiden ja allergioiden aiheuttamia tukoksia. Vihreä retiisi suojaa hengitysteitä patogeenisiltä mikrobeilta.

On syytä huomata, että tämä vihannesta voidaan käyttää myös hyönteisten puremien hoitoon, joille lapset niin usein altistuvat. Sillä on anti-inflammatorinen vaikutus ja se lievittää kutinaa mehiläisen, hornetin tai ampiaisen piston jälkeen. Juuren mehu rauhoittaa vaurioituneen alueen ihoa, lievittää turvotusta ja vähentää kipua.

Vasta-aiheet

Kaikista hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta vihannesta ei pidä syödä hallitsemattomina määrinä, koska se voi olla haitallista terveydelle. Vihreän retiisin kulutuksen tärkeimmät vasta-aiheet ovat seuraavat:

1. mahasairaudet (haavat, gastriitti, haimatulehdus jne.);
2. lisääntynyt ilmavaivat;
3. sydänsairaus;
4. munuaisten ja maksan sairaudet;
5. lisääntynyt mahalaukun happamuus;
6. paksu- ja ohutsuolen sairaudet.

Kuinka syödä?

Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele syömään enempää kuin 150 grammaa vihreää retiisiä päivässä. Lasten ei pitäisi antaa syödä tätä vihannesta useammin kuin 2-3 kertaa viikossa. yksi annos ei myöskään saa ylittää 150 grammaa. On syytä huomata, että tätä juureksia ei yleensä suositella sisällytettäväksi alle kolmevuotiaiden lasten ruokavalioon.

Aikuiset ja yli kolmivuotiaat lapset voivat syödä juurekset missä tahansa muodossa, eli tuoreena salaatissa, lisätä keittoon tai suolakurkkua. Myös marinoitujen vihannesten määrää ruokalistalla tulee rajoittaa, jotta vatsa ei vahingoitu.

Juuresvaihtoehto – mitä voit syödä tilalle?

Jos et jostain syystä pidä vihreän retiisin mausta, voit kokeilla sen sijaan daikonin tai valkoisen retiisin syömistä, mutta kannattaa muistaa, että tämäntyyppiset kasvikset sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka voivat aiheuttaa allergioita tai suolisto-ongelmia, jos niitä syödään suurina määrinä.

Vihreä retiisi sisältää suuren määrän vitamiineja ja ravintoaineita, Viisaasti kulutettuna se auttaa parantamaan kehon terveyttä. Jos käytölle ei ole vasta-aiheita, sinun tulee käyttää sitä tavanomaisen ruokavaliosi monipuolistamiseen.

Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter.

Me kaikki yritämme valvoa moraalista ja fyysistä terveyttämme, ja siksi haluamme tietää, onko tämä tai tuo tuote todella hyödyllinen vai haitallinen meille. On monia kiistanalaisia ​​artikkeleita juomista, kuten kahvista, fermentoiduista maitotuotteista ja kasviöljyistä. Noudatamme dieettejä, suljemme pois monia ruokia ruokavaliostamme, mutta meidän on ymmärrettävä, että tuotteen haitta ei voi olla niinkään tuotteen laadussa, vaan sen määrässä. Kaiken pitää olla kohtuudella!

Tänään puhumme sellaisesta juureksesta kuin vihreä retiisi. Ehkä joku on syönyt sitä pitkään, joku on luopunut tästä tuotteesta, ja joku ei ole koskaan kuullut siitä. Katsotaanpa sitten tätä juureksia tarkemmin. Joten, vihreä retiisi: hyödyt ja haitat.

Vieras etelärannoista

Yhdiste

Vihreän retiisin hyödylliset ominaisuudet

Vihreän retiisin lääkeominaisuudet

Vihreä retiisi yskähunajalla

Vihreän retiisin haitat

Mutta jos vihreällä retiisillä on niin monia etuja, miksi he puhuvat sen haitoista? Loppujen lopuksi tämän juurikasviksen ei pitäisi aiheuttaa mitään haittaa keholle, koska siinä on niin paljon hyödyllisiä ainesosia ja niin paljon erilaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia. Tosiasia on, että tämä juurikasvi ei aiheuta suoraa haittaa.

Vihreä retiisi: vasta-aiheet

Vihreä retiisi: hyödyt ja haitat

Vihreän retiisin kaloripitoisuus

Harvat ihmiset tietävät vihreän retiisin eduista. Se on kuuluisa vähäkalorisesta sisällöstään ja ainutlaatuisesta hyödyllisten vitamiiniyhdisteiden yhdistelmästä.

Sen koostumus sisältää:

• Askorbiinihappo
• Tiamiini
• Beetakaroteeni
• Pyridoksiini
• Pantoteenihappo
• Riboflaviini
• Ryhmien PP, A, C, E vitamiinit
• Rauta, magnesium, natrium, fosfori, kalium, kalsium
• Eteeriset öljyt

Vihreän retiisin vasta-aiheet ovat minimaaliset. Loba-retiisin kaloripitoisuus on noin 35 kcal/100 g.Ottamalla tämän arvokkaan tuotteen ruokavalioosi nopeuttaa aineenvaihduntaa, poistaa haitallisia metalliyhdisteitä elimistöstä ja puhdistaa suolistoa. Tällainen vihreän retiisin myönteinen vaikutus vaikuttaa ehdottomasti ihmisen hyvinvointiin ja ulkonäköön - elinvoimaa ilmestyy, ylimääräiset kilot poistuvat ja ruoansulatus paranee.

Vihreä retiisi: vasta-aiheet

Mitä hyötyä vihreästä retiisistä on?

Jotta keho kyllästyy arvokkailla aineilla, joita vihreä retiisi sisältää runsaasti, se on kulutettava raakana. Lämpökäsittelyn aikana leijonanosa hyödyllisistä elementeistä haihtuu välittömästi. Mitä hyötyä vihreästä retiisistä on ihmisille? Sen arvo on valtava määrä kuituja, luonnollisia vitamiineja, hyödyllisiä hivenaineita ja orgaanisia happoja sen koostumuksessa.

Järkevästi kulutettuna Margelan retiisillä on seuraavat vaikutukset kehoon:

• Poistaa ylimääräistä kolesterolia ja vähentää ateroskleroosin todennäköisyyttä.
• Auttaa selviytymään vilustumisesta.
• Parantaa ruoansulatusta ja lievittää ummetusta.
• Auttaa voittamaan dysbioosin oireita.
• Rikastaa kehoa raudalla, ehkäisee anemian kehittymistä ja parantaa myös hematopoieesia.
• Sillä on voimakas kolerettinen vaikutus.
• Parantaa visuaalisia toimintoja.
• Se on erinomainen antiseptinen aine, jonka avulla on mahdollista käyttää loba retiisiä kihtiin ja tuki- ja liikuntaelimistön sairauksiin.
• Edistää laadukasta painonpudotusta.
• Parantaa luuston vahvuutta, edistää ihon uusiutumista.
• Normalisoi verensokeritasoja ja sitä suositellaan diabeetikoille.
• Stimuloi sydänlihasten toimintaa.

Sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn käytetään "loba" retiisin hedelmälihaa ja mehua sekä sisäisesti että ulkoisesti. Siihen perustuvat terapeuttiset kompressit sopivat palovammoihin, vilustumiseen, mustelmiin ja kudosten turvotukseen. Vihreä retiisimehua käytetään myös hammassairauksien huuhteluun.

Ravitsemusasiantuntijat olivat yhtä mieltä siitä, että vihreä retiisi on hyödyllisin, jos se kulutetaan tuoreena. Matalan kaloripitoisuuden ja erinomaisen maun ansiosta se lisää tuoreisiin salaatteihin "kiinnostavaa" pikantiteettia ja lievää katkeruutta. Lisäksi tämä vihannes pystyy aktivoimaan ruoansulatustoimintoja ja lisäämään ruokahalua, joten on tärkeää käyttää sitä aperitiivina.

Aperitiivi Lat. Apirire "avaa" on yleensä vähäalkoholinen juoma tai ruokalaji, joka tarjoillaan ennen ateriaa. Aiheuttaa ruokahalua, parantaa ruoansulatusta, aktivoi syljeneritystä.

Tätä vihannesta ostettaessa kannattaa ottaa huomioon, että jos juurisato on pehmeä tai liian suuri, se ei sisällä juuri lainkaan arvokkaita aineita, koska tämä tarkoittaa, että retiisi on jo ylikypsä. Sinun ei pitäisi valita kovin pieniä juureksia. Normaalikokoiseksi katsotaan ihmisen yhden tai puolentoista nyrkin koko.

Vihreä retiisi kannattaa valita yhden tai puolentoista ihmisen nyrkin kokoinen Tärkeää!

Vihreän retiisin lääkeominaisuudet

Kuinka keittää vihreää retiisiä

Vihreä retiisi. Hyötyä ja haittaa. Reseptit hänen kanssaan

"Piparjuuri ei ole makeampaa kuin retiisi", ihmiset sanovat, ja vihreän retiisin tapauksessa tämä on täysin totta. Vihreä juurikas on mehukas, herkkä ja maultaan hieman makea, ei ollenkaan niin karvas piparjuuri ja kuuma retiisi. Vihreän vihanneksen maku on alkukevään makua: pehmeä, hieman kirpeä, hieman supistava, mutta uskomattoman raikas! Siksi nuoren ruohon väriset retiisit laitetaan salaatteihin, leikataan viipaleiksi ensimmäiselle ja toiselle ruoalle, tehdään vitamiinikevätnaamioiksi iholle ja paljon muuta.

Kiinalainen vieras Uzbekistanista

Vihreä retiisi on monien nimien salaperäinen omistaja: margelan retiisi, kiinalainen retiisi, lobo tai loba. Se kannattaa tunnistaa: sukunimi Kiinassa on vain yleinen nimi (tai osa siitä) retiisille, retiisille ja parille muulle juurekselle. Joten, tavallista punaista porkkanaa Taivaallisen Imperiumissa kutsutaan sanaksi "hunlobo", joka on ristiriidassa venäläisen korvan kanssa, joten retiisimme on onnekas...

Jos etsit, miltä vihreä retiisi näyttää, kuvassa näkyy eri muotoisia ja kokoisia likaisen vihertävän sävyn juurisatoa - pyöreä tai hieman pitkänomainen, pieni tai suuri, painaa jopa 500-600 grammaa. Retiisin hedelmäliha on läpikuultava, valkoinen tai hieman vihertävä. Venäjällä margelan-retiisi löytyy hyllyiltä ympäri vuoden, mutta se on yllätys, kun se tuodaan! – ei ollenkaan Kiinasta, mutta useammin Uzbekistanista. Ne kasvavat salaisella tekniikalla saadakseen juuri vihreän juurikasviksen - ne repivät kypsyessään irti ylälehtiä niin, että retiisi "vihreää" itäisen auringon säteiden alla, kerää mehua ja varastoi vitamiineja.

Mitä hyötyä vihreästä retiisistä on?

Kun puhutaan ihmeellisistä parantavista voimista, ne tarkoittavat yleensä kuumaa mustajuurta, mutta vihreän retiisin hyödyt ovat melkein yhtä suuret. Mutta Margelan retiisin maku on paljon mielenkiintoisempi, joten voit nauttia siitä suurella ilolla ja huolella terveydestäsi.

Loba on runsas kuidun lähde, joten salaatit, joissa on tuoretta raastettua retiisiä, toimivat kuin vispilä kehossa, puhdistaen kaikki haitalliset aineet matkan varrella ja stimuloivat suolistoa toimimaan aktiivisesti. Retiisin ainutlaatuisia puhdistavia ominaisuuksia arvostavat maksa ja munuaiset - vihreä juurikas vaikuttaa erittäin hellävaraisesti elimiin ja poistaa pieniä kiviä ja hiekkaa munuaisista.

Juuressa oleva B- ja A-vitamiinikompleksi rauhoittaa hermostoa, taistelee kausiluonteista bluesia ja arjen stressiä vastaan, vahvistaa ihoa ja kynsiä. Jos pöydälläsi on säännöllisesti tuoretta vihreää retiisiä, sen hyödylliset ominaisuudet auttavat sydämen ja verisuonten toimintaa. Kalium ja magnesium tiiviissä yhdistelmässä vahvistavat sydänlihasta, poistavat vaarallista kolesterolia ja ehkäisevät ateroskleroosia.

Ja ilkeässä flunssassa ja kurkkukipussa vihreä retiisimehu ei auta yhtään huonommin kuin sen musta sisar - yhdessä hunajan kanssa siitä tulee erittäin maukasta ja vielä tehokkaampaa.

Erittäin naisellinen juurikasvi

Miksi vihreä retiisi on vaarallista?

Vihreä retiisi ruoanlaitossa

Aidosti uzbekiläinen puutarhavieras kehittyi juuri ruoanlaitossa - sen pehmeä neutraali maku ja mehukas rakenne varmistivat pääpaikan monissa kasvis- ja lihasalaateissa. Ja Aasiassa aromaattista pilafia ja paksua lagmania tarjoillaan usein ympyröiksi leikatun loba-lautasen kanssa - rasvaisen ruoan maun pehmentämiseksi.

Tuoretta vihreää retiisiä käytetään yleensä ruoissa - sen resepteihin kuuluu salaatteja, alkupaloja, aamuvoileipiä ja harvemmin pääruokia. Lämpökäsittely tappaa juuren ainutlaatuisen raikkaan maun, mutta myös suurimman osan vitamiineista, minkä vuoksi aidot herkkusuivat pitävät Margelan-retikasta "alkuperäisessä muodossa".

Reseptit vihreällä retiisillä

Mutta loba-salaatit ovat loputon kenttä kulinaarisille ideoille ja gastronomisille kokeiluille. Vihreä retiisi voidaan yhdistää mihin tahansa ruokaan: pistaasipähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä, suolakurkkua ja maissia, kanaa ja savustettua kinkkua. Mutta kiinalainen retiisi näyttää parhaimmalta yksinkertaisessa hedelmä- ja vihannesyhdistelmässä porkkanoiden, omenoiden ja kurpitsan kanssa.

• Jos haluat valmistaa yksinkertaisimman, mutta erittäin mehukkaan vihreän retiisisalaatin, resepti on tämä.

Tarvitset: yhden margelan-retiisin, porkkanan, pienen nipun persiljaa, 1-2 ruokalusikallista vähärasvaista smetanaa tai makeuttamatonta jogurttia, suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Raasta retiisi ja porkkanat karkealla raastimella, revi persilja käsin. Sekoita, mausta smetalla (jogurtilla), suolalla ja pippurilla. Huomio: tätä salaattia tulisi syödä vain tuoreena; 4-5 tunnin kuluttua ruokalaji menettää herkullisen ulkonäön.

• Ravitsevien välipalojen ystävät voivat valmistaa salaatin kiinalaisesta retiisistä, kanasta ja paistetusta sipulista.

Tarvitset: 2 keskikokoista Margelan retiisit, 4 pientä sipulia (tai 2 isoa), 500-600 grammaa keitettyä broilerin filettä, kevyttä majoneesia tai smetanaa, suolaa maun mukaan.

Pura kana kuiduiksi ja hiero otsaa suurella raastimella. Hienonna sipuli ja paista läpikuultavan kullanruskeaksi, jäähdytä. Sekoita kaikki, mausta, lisää suola.

• Päivittäiseen munakokkeliin ja kaurapuuroon kyllästyneet arvostavat aamun vitamiinivoileipiä vihreällä retiisillä.

Tarvitset: 4 viipaletta vaaleaa leipää (leipää), 4 viipaletta juustoa, pieni vihreä retiisi ja tomaatti (paprika), pari persiljan oksaa, hieman voita, smetanaa tai valkoista jogurttia.

Paahda leivänpalat leivänpaahtimessa tai kuivalla paistinpannulla ja voitele voilla. Laita päälle juustoviipale ja raastettu retiisi sekoitettuna smetanan kanssa. Koristele tomaatti- tai pippuriviipaleella ja persiljalla.

Vihreä retiisi - hyödyt ja haitat

Vihreän retiisin edut ja haitat

Juures sisältää monia vitamiineja, kivennäisaineita, ravintokuitua ja muita kehon normaalille toiminnalle tärkeitä aineita. Jotta voit kokea kaikki hyödylliset ominaisuudet, sinun on kulutettava tuoreita juureksia.

Mitä hyötyä vihreästä retiisistä on:

1. On syytä mainita heti tuotteen alhaisesta kalorisisällöstä, koska 100 g:ssa on vain 32 kcal. Se voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioosi painonpudotusta varten. Juures auttaa pääsemään nopeasti eroon nälän tunteesta.
2. Retiisi sisältää runsaasti ravintokuitua, joka puhdistaa suolistoa myrkyistä ja muista hajoamistuotteista kuten panikkeli. Tuote auttaa myös normalisoimaan kolesterolitasoja.
3. Vihreän retiisin hyödyt keholle johtuvat suuresta määrästä B-vitamiineja ja nikotiinihappoa. Nämä aineet ovat hyödyllisiä hermoston normaalille toiminnalle.
4. Vihreät retiisit sisältävät suuria määriä A-vitamiinia, joka on tärkeää näön ja ihon kunnon kannalta.
5. Raskauden aikana vihreää retiisiä tulisi syödä pieniä määriä, koska se lisää kohdun sävyä. Juurikas on hyödyllinen raskaana oleville naisille, koska se auttaa selviytymään ummetusta ja tappaa haitallisia mikrobeja, mikä vähentää dysbioosin kehittymisen riskiä.

Vihreän retiisin valtavista eduista huolimatta juuret voivat myös aiheuttaa haittaa keholle esimerkiksi yksilöllisen intoleranssin yhteydessä. Vihannesten syöminen on kiellettyä, jos sinulla on mahahaava tai gastriitti. Retiisiruokia suositellaan välttämään henkilöille, joilla on vakavia munuais-, sydän- ja haimasairauksia.

Vihreä retiisi

Vihreä retiisi on maukas ja terveellinen juurikas, jota on käytetty ruoanlaitossa ja kansanlääketieteessä vuosisatojen ajan. Se maistuu samanlaiselta kuin daikon ja retiisi, ja on kemiallisesti samanlainen kuin retiisi. Uzbekistania pidetään juurikasvien syntymäpaikkana.

Hyöty

Vihreä retiisi on ruokavaliotuote, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaikkien juurikasvien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi on parasta käyttää sitä tuoreena.

Vihreä retiisi on hyödyllinen ihmisille, joilla on vähentynyt ruokahalu, koska se edistää ruoansulatusentsyymien tuotantoa.

B1-vitamiini, joka on osa juureksia, on vastuussa kehon endokriinisen ja hermoston asianmukaisesta toiminnasta. Ja myös sen sisältämä B2-vitamiini on välttämätön näön, normaalin kasvun ja kudosten rakentamisen kannalta.

Vihreä retiisi on karkean kuidun lähde. Tämän vihanneksen säännöllinen käyttö auttaa pääsemään eroon ummetuksesta ja parantamaan suoliston ja ruoansulatuskanavan toimintaa kokonaisuudessaan.

Retiisillä on bakterisidisiä ominaisuuksia ja se taistelee menestyksekkäästi patogeenisiä mikrobeja vastaan.

Vihreät juurekset auttavat selviytymään vitamiinin puutteesta, ylläpitävät hyvää terveyttä ja vahvistavat elimistön immuunijärjestelmää. Vihannekseen kuuluva nikotiinihappo (PP-vitamiini) auttaa myös lisäämään kehon suojaavia ominaisuuksia ja stressinsietokykyä. Retiisi on hyödyllistä sisällyttää pitkäaikaisista sairauksista toipuvien ihmisten ruokavalioon.

Maukas kasvis ehkäisee myös ateroskleroosia, sillä se pystyy poistamaan verestä "pahan" kolesterolin.

Vihreällä retiisillä on hyviä diureettisia ominaisuuksia ja se auttaa ehkäisemään maksa- ja sappirakkosairauksia.

Juurikas on raudan lähde, mikä tekee siitä hyödyllisen anemialle. Se myös palauttaa kehon kalsiumtasoja ja vaikuttaa siten positiivisesti hampaiden ja luiden terveyteen.

Koska juurikasvi on vähäkalorinen tuote, se sisältyy usein erilaisiin ruokavalioihin.

Juuresta käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Ne hoitavat radikuliittia, hermotulehdusta, kihtiä, nivelkipuja, palovammoja jne. Tee tätä varten retiisistä tahna ja käytä sitä kompressien muodossa kipeään kohtaan. Hienoksi raastetun retiisin ja hunajan sekoitus auttaa mustelmia häviämään nopeammin. Juuren lehdistä saatu massa levitetään mustelmille niiden nopeaa paranemista varten.

Retiisimehua käytetään hiustenlähtöön ja kaljuuntumiseen. Se vahvistaa ja ravitsee hiusrakkuloita.

Tämän vihanneksen säännöllinen käyttö auttaa myös poistamaan kehon kuona-aineista ja myrkkyistä.

Lisäksi vihreää retiisiä käytetään torjumaan:

• vilustuminen;
• flunssa;
• yskä;
• keuhkoputkentulehdus;
• keuhkokuume;
• hinkuyskä;
• dysbakterioosi.

Vahingoittaa

Kaloripitoisuus

Vasta-aiheet

Vihreä retiisi on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on maha-, suolisto- tai pohjukaissuolihaava. Sitä eivät saa käyttää ne, joilla on korkea happamuus gastriitti tai joilla on ongelmia ohutsuolen kanssa.

Eteerisille öljyille allergisten tulisi myös jättää vihreä retiisi pois ruokavaliostaan.

Ihmisten, joille on äskettäin tehty maha-suolikanavan leikkauksia, ei tule syödä juureksia.

Raskaana olevat naiset voivat syödä retiisiä pieniä määriä. Mutta ennen käyttöä on suositeltavaa ottaa yhteyttä lääkäriin ja selvittää, onko sinulla taipumus kohdun sävyyn. Tosiasia on, että juurikasvien eteeriset öljyt voivat aiheuttaa kohdun sävyä ja aiheuttaa keskenmenon uhan.

Juurella on herkin mieto maku. Mutta tästä huolimatta vihreän retiisin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet ei ole kaikkien tiedossa. Kuka voi käyttää sitä ja miten? Avataan uusi tiedon sivu itsellemme.

Vihreän retiisin ravintoarvo ja kaloripitoisuus

Se on vähäkalorinen ja soveltuu siksi ruokavalioon. 100 grammaa tuotetta sisältää vain 35 kcal.

Vihreä retiisi - hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Jos ruokahalu vähenee, sisällytä retiisi ruokavalioosi - se auttaa muodostamaan ruoansulatusentsyymiä. Kohtuullisella käytöllä maha-suolikanavan toiminta palautuu normaaliksi ja ummetus estyy.

Vihreän retiisin hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomat, ja se soveltuu kulutukseen ja paikalliseen käyttöön paitsi miehille ja naisille myös lapsille.

Naisille

Vihanneksen hedelmäliha on vähäkalorinen, joten se vastaa ravitsemusravintoa. Nikotiinihappopitoisuuden ansiosta se osallistuu aktiivisesti kehon aineenvaihduntaan. Auttaa tekemään ihosta sileän ja hiuksista ja kynsistä kiiltävät.

Jos asetat tavoitteeksi laihtua, muista sisällyttää tämä vihannes valikkoon. Retiisi auttaa aktivoimaan aineenvaihduntaa ja kyllästää kehon vitamiineilla.

Miehille

Vihannes lisää testosteronitasoja ja hoitaa eturauhastulehdusta. Tätä varten juurekset on kulutettava säännöllisesti. Auttaa vahvistamaan sydäntä ja puhdistaa verisuonia, maksaa ja munuaisia ​​sekä raikastaa hengitystä.

Mehu auttaa selviytymään kaljuuntumisesta ja hiustenlähtöstä, koska se ravitsee ja vahvistaa hiusrakkuloita. Hoitaa kihtiä ja radikuliittia.

Raskauden ja lasten aikana

Pienikin juurikasvien nauttiminen auttaa pääsemään eroon ummetuksesta ja ehkäisemään sen esiintymistä, mutta sitä ei pidä käyttää suuria määriä. Hypotermian tapauksessa se auttaa lämpenemään. Sillä on hyvä diureettinen vaikutus.

Juures on hyödyllinen moniin vaivoihin:

• dysbakterioosin kanssa;
• joilla on näkövamma;
• hyödyllinen korkealle verenpaineelle ja alhaiselle immuniteetille;
• hinkuyskän, keuhkoputkentulehduksen ja keuhkokuumeen hoitoon. Monimutkaisen hoidon bakterisidisen vaikutuksen ansiosta se auttaa voittamaan taudin;
• kanssa kaljuuntuminen;
• nivelsairauksien ja kihdin hoidossa;
• diabetekseen;
• vilustumiseen;
• palovammoihin, mustelmiin ja turvotukseen;
• diabetekseen, voimanmenetyksiin ja suuontelon sairauksiin.

Perinteisen lääketieteen reseptit vihreällä retiisillä

Perinteinen lääketiede käyttää juureksia intensiivisesti eri sairauksien hoidossa.

Yskään ja kurkkukipuun

Tarvitset vihreää retiisiä ja nestemäistä hunajaa.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa juureksen yläosa pois ja tee reikä. Poista massa.
2. Kaada hunajaa näkyviin tulevaan reikään. Palauta leikattu yläosa paikoilleen. Jätä seitsemän tuntia. Tänä aikana muodostuu mehua.
3. Käsittele sairautta saadulla mehulla nauttimalla pieni lusikka (3 kertaa päivässä).

Mustelmia ja palovammoja varten

Raasta retiisi. Levitä vaurioituneille alueille. Jätä puoleksi tunniksi. On suositeltavaa toistaa toimenpide pari kertaa päivässä.

Turvotusta varten

Tarvitset 550 g juureksia, litran vettä ja teelusikallisen suolaa.

Valmistautuminen:

1. Laita retiisi lihamyllyyn. Jauhaa. Täyttämiseen vedellä. Lisää suolaa.
2. Keitä kahdeksan minuuttia. Jäähdytä Käytä veden sijasta.

Kihtiin

Tarvitset 120 ml juurimehua, 120 ml vodkaa ja 50 g suolaa.

Valmistautuminen:

1. Raasta retiisi ja purista mehu. Kaada vodka ja sekoita suolaan. Sekoita hyvin. Kiteiden tulee liueta kokonaan.
2. Ota puuvilla. Upota tuloksena olevaan liuokseen. Levitä kipeään kohtaan. Jätä puoleksi tunniksi.

Diabetekseen

Tarvitset 2900 g retiisiä, 550 ml vodkaa.

Valmistautuminen:

1. Jauha retiisi, voit käyttää tehosekoitinta, raastin tai lihamylly. Kaada vodkaa.
2. Kaada purkkiin. Vaatia. Se kestää puolitoista kuukautta. Siivilöi.
3. Juo 25 ml neljä kertaa päivässä.

Hyvä vaikutus voidaan saavuttaa naamioiden avulla.

Ravitseva

Tarvitset 3 rkl. lusikat retiisiä, 3 rkl. lusikat smetanaa, 1 tl hunajaa, 1 tl oliiviöljyä.

Valmistautuminen:

1. Raasta juurekset. Kaada joukkoon smetana ja lisää hunaja, sekoita.
2. Levitä öljyä kasvoillesi. Levitä syntynyt liete. Anna vaikuttaa seitsemän minuuttia.
3. Jos epämukavuutta ei ilmene, levitä toinen kerros. Pidä kahdeksan minuuttia. Huuhtele.

Virkistävä

Tarvitset 4 rkl. lusikat retiisiä, 2 rkl. lusikat vihreää teetä, 2 rkl. lusikat aloe-mehua.

Valmistautuminen:

1. Jauha juurekset. Ota tarvittava määrä. Kaada teetä joukkoon. Lisää aloe. Sekoita.
2. Puhdista kasvosi. Levitä syntynyt liete. Suorita toimenpide makuuasennossa. Pese liete pois neljänneksen tunnin kuluttua.

Rasvaiselle iholle

Tarvitset 3 rkl. lusikallinen retiisiä, vihreää teetä ja 3 keltuaista.

Valmistautuminen:

1. Vatkaa keltuaiset. Jauha retiisi ja laita vaahtoon tarvittava määrä massaa. Sekoita.
2. Levitä saatu seos kasvoillesi. Jätä puoleksi tunniksi.
3. Liota puuvillaa vihreässä teessä ja poista seos kasvoiltasi.

Rasvoittuville hiuksille

Tarvitset 50 ml retiisimehua, 2 rkl. lusikat nokkosta, litra vettä.

Valmistautuminen:

1. Vettä keittämään. Kaada nokkosten päälle. Vaatia. Siivilöi. Sekoita retiisimehun kanssa. Kaada päähän ja hiero juuriin.
2. Laita hattu päähän. Sido päälle pyyhe.
3. Anna vaikuttaa puoli tuntia ja huuhtele sitten.
4. Toista kuukauden ajan. Viikko - enintään kahdesti.

Retiisiä käyttäviä ruokavalioita ei ole vielä olemassa. Loppujen lopuksi juureksia ei voida kuluttaa suuria määriä. Liiallinen kulutus aiheuttaa mahalaukun ja suoliston ärsytystä. Mutta juureksia sisältävät ruoat voivat helposti korvata muita ruokia. Helpoin tapa valmistaa kasvissalaatit on lisäämällä retiisit, sitruuna, omenat, kurkut, porkkanat, kaali ja kaikki kasvikset.

Täyttyyksesi hyvin päivän aikana, voit syödä salaattia, jossa on viiriäisen munia ja retiisiä, keitettyä vasikanlihaa ja kanaa. Vihanneskeitto, johon on lisätty juureksia, on herkullista. Ihanteellinen retiisipata illalliseksi.

Juurikas toimii hyvänä lisukkeena vähärasvaiselle lihalle. Tärkeintä ei ole yhdistää retiisiä majoneesin ja rasvaisen smetanan kanssa. Paras kastike juureksia sisältäville ruokille laihtumiseen on oliiviöljy. Voit myös käyttää kasviksia.

Vihreä retiisimehu - hyödyt ja haitat

Muinaisista ajoista lähtien juureksen mehua on kulutettu ruokahalun vuoksi. Se auttaa parantamaan sapen kiertoa sappirakossa ja myös poistaa ylimääräistä nestettä kehosta.

Edistää suoliston kunnollista toimintaa, palauttaa ja vahvistaa hiuksia, normalisoi ja säätelee ruoansulatusjärjestelmää. Hunajan kanssa nautittuna se on ihanteellinen yskään, virusinfektioihin ja keuhkoputkentulehdukseen.

Suurten mehumäärien juominen on vasta-aiheista. Saattaa aiheuttaa ei-toivottuja reaktioita kehossa. Vaikuttaa negatiivisesti sydämen toimintaan ja ruoansulatuskanavan toimintaan. Jos sitä käytetään liikaa, se aiheuttaa suolistotulehdusta, keskenmenoa raskauden aikana ja allergisia reaktioita.

Vihreä retiisisalaatit: lääkinnälliset ominaisuudet

Mitä hyötyä saamme tämän mehukkaan vihreän vihanneksen syömisestä? Ensinnäkin kaikki sen lajit, jotka on kasvatettu ekologisesti puhtaalla maalla ilman kemiallisia lisäaineita, sisältävät valtavia määriä vitamiinikompleksia, kivennäisaineita, luonnollisia hormoneja, fytonsideja - tärkeimpiä terveyden säätelijöitä. Mitä vihreä retiisisalaatti antaa meille?

1. A-ryhmän vitamiinit, jotka vastaavat näöntarkkuudesta, silmien terveydestä, kehon jokaisen solun kasvusta.
2. Vitamiinikompleksit "B" ja "PP", jotka stimuloivat hormonaalisen ja hermoston asianmukaista kehitystä sekä estävät skleroosin, sydänkohtausten, liikalihavuuden ja hulluuden kehittymistä.
3. Kalium – säätelee verenpainetta ja aineenvaihduntaa edistäen nopeaa vastustuskyvyn kasvua.
4. Fosfori on tärkein alkuaine, joka vastaa aivojen ja kilpirauhasen solujen, luu- ja lihaskudoksen erinomaisesta kehityksestä.
5. Rauta – hyvä hemoglobiini, puhdas veri, erinomainen verenkierto.
6. Kalsium tarkoittaa teräviä, terveitä hampaita, vahvoja luita ja lihaksia.
7. Phytonsidit, jotka tappavat tarttuvia bakteeri- ja viruspesäkkeitä, missä tahansa ne asettuvatkin.
8. Kuitu, eteeriset öljyt, glykosidit - stabiloivat suoliston toimintaa, poistavat patogeeniset mikro-organismit ja suojaavat pysähtyneisyydestä.

Ja siellä on myös paljon erilaisia ​​luonnollisia biologisesti aktiivisia elementtejä, jotka suojaavat kehoa patogeenisiltä "pahoilta hengiltä".

Vihannesten yhdistelmä salaateissa vihreällä retiisillä mahdollistaa jokaisen solun täysin kyllästämisen kaikilla terveydelle välttämättömillä aineilla, ja monipuoliset ruokareseptit tyydyttävät hienostuneimpien herkkusujen maun.

Juures on kuuluisa hienosta, herkästä, ei-katvasta ja erittäin mehukkaasta koostumuksestaan, minkä vuoksi sitä pidetään salaattilisäyksenä numero 1.

Keskimääräinen vihreä retiisi painaa 200 - 250 g, porkkana 100 g, rapea kurkku 100 - 120 g, kypsä tomaatti 150 - 180 g, omena 150 g.

• Kaikki juurekset on parempi kuoria, jotta vältetään elimistölle tarpeettoman nitraattien syöminen.
• Salaattikastike voi olla mitä tahansa: retiisi sopii hyvin auringonkukan, oliiviöljyn, smetanan ja majoneesin kanssa.
• Salaatteja on parempi syödä ilman suolaa, ne sisältävät jo tarvittavan määrän mineraalisuoloja.
• Salaatit voivat olla vähärasvaista, lihaa, suolaista, makeaa hunajaa, tärkeintä ei ole käyttää liikaa ainesosia, muuten tulos ei ole herkku, vaan käsittämättömän maun ja tuoksun mureneminen.

Reseptejä terveellisistä pikasalaateista vihreällä retiisillä

1. "Helppo" resepti: retiisi smetanalla, tillillä ja kurkulla

Jauha 1 kurkku ohuiksi viipaleiksi, sekoita 1 nauhoiksi käännetyn retiisin kanssa, lisää vihreää tilliä, kaada smetana, jätä 5 minuutiksi. Ruoka on valmis, hyvää ruokahalua kaikille!

Jos käärit tällaisen salaatin pitaleipään paistettujen lihapalojen kanssa, saat hämmästyttävän maukkaan shawarman tai shawarman, kuten sitä kutsut.

1. Kesäsalaattiresepti: tomaateilla ja vihreällä sipulilla

Jauha 1 kypsä tomaatti renkaiksi, raasta retiisi karkean raastimen läpi, lisää hienonnettu sipuli, vihreitä pääsalaatin lehtiä, sekoita kaikki, mausta auringonkukka- tai oliiviöljyllä.

Upea ruokalaji maalaispiknikille kuumana aurinkoisena päivänä, se ei pilaannu pitkän herkuttelun aikana.

1. Resepti "Vitaminka": kurkku, retiisi, porkkana ja smetana

Ota raastettu kurkku, hienoksi muussattu retiisi, porkkanat, sekoita, mausta smetalla. Lisää etelänpunainen omenajulienne, jos kotitaloudessasi on herkkusuu.

Tämä salaatti on erittäin terveellinen ja maistuu nuoremmille koululaisille ja vanhemmille. Se on helppo valmistaa, se on terveysruokakomero.

1. Resepti "Cleaner": tuoreet punajuuret, retiisit, omenat, oliiviöljy

Raasta raa'at punajuuret, retiisit ja omenat hienoksi suikaleiksi, lisää vähän oliiviöljyä, tuoretta sitruunamehua, sekoita kaikki nopeasti äläkä säilytä sitä pitkään.

Tällä salaatilla on huomattava kyky puhdistaa suolistoa sekä imusolmukkeita ja verisuonia kolesteroliplakeista. Makealle voi lisätä 1/2 lusikallista mehiläishunajaa, se aktivoi aineenvaihduntaprosessia.

1. Resepti "Salaatti – parantaja": alkupala juhlaan ja sen jälkeen

Sekoita keskenään hienonnettu hapankaali (250 gr.), 1 vihreä retiisi, 1 nauris sipuli, 2 rkl. l. puolukka (karpalo), 50 ml auringonkukkaöljyä. Marjat voidaan korvata sitruunamehulla.

Salaatin syöminen alkoholin kanssa auttaa välttämään alkoholimyrkytyksen, ja jos syödään loman jälkeen, se lievittää krapulaa nopeasti.

1. Resepti "Retro": runsas, mausteinen lihalla, sipulilla, majoneesilla

Usein, erittäin maukas, vieras juhlapöydässä 60-80-luvulla, Neuvostoliiton aikana.

Kääntele 2 retiisiä oljiksi. Pala keitettyä tai paistettua lihaa (mikä tahansa) 250 gr. - pieniksi paloiksi. Hienonna 2 sipulia ja paista kullanruskeaksi ja läpinäkyväksi.

Sekoita kaikki ainekset ½ kupilliseen majoneesia, pippuria (punainen, musta, valkoinen, mikä tahansa) veitsen kärjessä ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Hemmottele isovanhempiasi ja hanki heidän iloiset, kiitolliset hymynsä. Nuorempi sukupolvi nauttii myös vihreä retiisisalaatista.

1. Resepti "Erinomainen terveys": hunaja vihreällä retiisillä ja saksanpähkinöillä

vaivaa raastettu retiisi 1 rkl. l. sokeroimaton lehmushunaja, 50 gr. murskattuja saksanpähkinän ytimiä.

Tämä salaatti auttaa lisäämään vastustuskykyä, normalisoi aineenvaihduntaa ja sillä on erinomainen ehkäisevä vaikutus akuutteja hengitystieinfektioita vastaan ​​joukkoepidemioiden aikana. Suositellaan erityisesti henkisesti ja fyysisesti sairaille: nopea elinvoiman palautuminen.

1. "Spicy Hot" -resepti: retiisi, porkkana, valkosipuli, juusto majoneesissa

Jauha 1 retiisi ja 2 porkkanaa hienoksi raastimeksi. Raasta juustopala (100 g) oljiksi. Jauha 3-4 valkosipulinkynttä ja sekoita 150 ml:aan. vähärasvaista majoneesia, kaada se vihannesten päälle. On suositeltavaa koristella salaatti pienillä yrttien lehdillä: persiljalla, rucolalla, sellerillä.

Sillä on mausteinen maku ja tuoksu, se imeytyy helposti elimistöön ja sopii täydellisesti ravinnoksi ihmisille, jotka haluavat laihtua.

1. Resepti salaattiin "Laihdetaan" varhaisesta kaalista, retiisistä, sipulista, persiljasta

Jokainen annos tulee valmistaa välittömästi ennen juhlaa. 1 vihreä retiisi suikaleiksi raastettuna. 150 gr. Pilko kaali erittäin hienoksi lastuiksi. Laita kaikki kattilaan, lisää puhdistamatonta auringonkukkaöljyä (50 ml), hieman merisuolaa, ravista, anna hautua 10 minuuttia. laita se lautaselle, koristele vihreällä sipulilla ja persiljalla, ja olet valmis aloittamaan aterian.

Salaatti sisältää pienen määrän kaloreita ja "lakaisee" välittömästi kaikki pysähtyneet (vanhentuneet) kerrostumat suolistosta.

1. Resepti "Kauneus ja terveys": vihreä retiisi, pähkinät, raejuusto, smetana

Jauha juurekset suikaleiksi. Pähkinän ytimet (mikä tahansa) 50 gr. jauhaa. A 150 gr. Sekoita raejuusto hapankermaan (2 rkl.). Yhdistä kaikki ainekset kattilassa, lisää 1 tl. hunaja

Jos syöt sitä usein, hiuksesi saavat kauniin kiillon ja volyymin, kasvojen ihosi tulee sileäksi, pehmeäksi, erittäin tasaiseksi, kyntesi ovat siroat ja hampaasi ovat valkoiset, terävät ja vahvat. Sen korkea kalsium- ja vitamiinipitoisuus auttaa myös normalisoimaan kaikkia aineenvaihduntaprosesseja ja parantamaan kehon immuunipuolustusta suojaavia ominaisuuksia.

Vihreitä retiisisalaatteja on monia terveellisiä lajikkeita. Voit keksiä hedelmä-, vihannes- ja lihayhdistelmiä itse. Fantasioida, säveltää, kokata, ne kaikki ovat hyviä terveydelle ja kauneudelle. Jokainen salaatti on epäilemättä herkullinen, jos se sisältää suosikkituotteitasi.

Heidän joukossa:

• gastriitti, haavaumat, haimatulehdus ja muut mahasairaudet;
• suoliston sairaudet;
• munuaisten ja maksan sairaudet.

Ei voida käyttää:

• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• liiallinen kaasun muodostus;
• sydänsairaudet.

Vanhentuneet juurekset voivat olla haitallisia terveydelle. Retiisi ei ole suositeltavaa säilyttää pitkään.