Nähes, et artikkel selle kohta, kuidas teha ilusaid erinevaid kujundeid, huvitavaid teid, kallid kolleegid ja sai kiiresti populaarseks, olen ma konkreetselt ette valmistanud!
Ma otsisin ebatavalisi ideid, midagi ise tuli ja mäletati, sõitis Duzheny tainas - ja olgem fantaseerida! See osutus veelgi ilusamaks kui esimeses osas. Olgem skulptuur koos!
Ja hiljuti 4. osa "Kui ilus teha kuklid" on 12 liiki disaini kuklid!
Kuidas teha pulli
Kas sa vastasid sellistele ilusatele kammkarpide leivale? Lapsed armastavad neid! Ja tehke maja ilu väga lihtne.
Rolling vorsti tainast ...
ja üks serv me teeme noakaussi võrdse vahemaa tagant.
Veidi painutage vorsti servade serva - see osutub päris kammkarja!
Kuidas teha päike
Just nagu kammkarp - ainult vorsti tehakse rohkem tasapinda ja klividekiired on kiindunud, see on ilusam.
Ja kui pannakse küpsetusplaadile, ei ole see lihtsalt servade painutamine alla, kuid me pimestame neid koos, et ringi saada.
Selgub välja Ruddy Sun!
Kuidas teha pisati tainast
Olen kindel, et kõik tüdrukud saavad kududa pigtailid. Taina jutustamast samamoodi nagu tavaline Pigtail - me rullime kolm õhukest vorsti, nad on rõõmustavad ülemise servade ja jutustama!
Kui me määrida pisati vahustatud muna ja puista suhkruga, selgub veelgi ilusam ja maitsvam, ei erista osturullist. Miks mitte seda eristada - parem!
Kuidas teha kuklid lokid, teod
Ma armastan ahju armas lokide. Need on tehtud lihtsalt: peate tainas rullima ristkülikuga, mille paksus on umbes 0,5 cm.
Siis puista powpies või suhkru kaneeli või rosinad või marjad - ja rulli rulli!
See rullid kehtivad 1,5-2 cm paksud tükid.
Tuleb välja päris kuklid-lokid.
Kuidas teha südame kukk
Ja rulli, see on võimalik moodustada ilus Sdobe, näiteks - kukis kujul südame.
Jällegi rullige ristkülikukujuline kiht.
Me pöörame rulli.
Eendi lõigatud ühest otsast, mitte täielikult, vaid umbes 2/3 pikkusest.
Vabad otsad mähkida ja pimedad - kindlalt, et bun ei pöördu küpsetamise ajal ümber.
Paljud hostessid üritavad mitmekesistada oma pere menüüsid, sealhulgas dieedi küpsetamises. Loomulikult saate lähimas kaupluses osta valmis kuklid või koogikesi. Aga omatehtud küpsetamine hosteaadi hooletu käest on palju maitsvam ja kasulikum osta. Ja see, et magus magustoit ei ole mitte ainult maitsv, vaid ka atraktiivseks, on soovitatav õppida, kuidas teha originaal kuju kuklid.
Võrk
Tõenäoliselt kõige levinum kuklite pärmi tainas on palmik. Suurus võib valmistoode olla nii suur ja väike, osa.
Et moodustada vitstest, vajate:
- testist, et teha kolm rakmeid,
- ühendage need ühe kontaktpunkti ülaosas,
- braid Braid rakmed.
Et saada maitsev ja lopsakas küpsetamine, jäävad pärmi tainas kangid mitu 5-10 minutit.
Kui palmik on natuke sobiv, suurenenud suurusega, igaüks peab määrima munapiima segu. Võite lisada kuklid poppy puista, et puffs puistatakse enne lahkumist ahju. Koostatud sulgudes tuleb küpsetada vastavalt ahju retseptile.
Küünla kuklid
Küpsetamine pärmi tainast südamete kujul näeb originaal ja väga isuäratav. Selliste kuklite jaoks selliste sammude tegemiseks samm-sammult peaksite valmistama tainas pärmi põhjal ja seejärel jagage see mitmeks osaks. Iga osa rullige ja määrige sulatatud õliga, imemiseks suhkrut ülevalt. Saadud tooriku keeratud rulli. Siis rulli on kaks korda ja kinnitatakse servad ülaosas. Pärmide tainas kuklite ilusad kujundid suhkruga väljastavad, kui igaüks neist lõikab, nagu on näidatud fotos. Kärbitud bun koos ilus südame kujuga.
Butterfly Bun
Tee samm-sammult liblikas pärmi tainast ei ole raske. Kõigepealt, just nagu südamed valmistada tainas, lõigatakse väikesteks tükkideks ja rullige igaüks neist. Ära unusta määrida toorikuid õli ja puista suhkur.
- Me pöörame tainas rulliga.
- Iga rull on uuesti kokku pandud kaks korda ja fikseerige otsad toote keskel.
- Valtsitud rulli lõigatud kahest küljest keskel.
- Selleks, et kuklite kuju oleks ilus, tuleb sisselõige teha tahke ja osaliselt, mitte ühe sentimeetri poole pöörduda roolituskenile.
- Me levitasime tainas, andes sellele liblikas algse kuju.
- Kuklid küpsetatakse 10 minutit temperatuuril 200 0 s, seejärel tõstetemperatuur kuni 180 0 c küpseta veel 20 minutit.
Küpsetamine täitega
Väljaparandad, et teha pärmi tainas kuklid ilusad kujundid, tahab iga perenaine meelitada külalistele täitega kuklid. Kuidas teha ja ilus küpsetus kuju ja samal ajal mitte kaotada kõik täidised? Ja kuigi täitematerjali võimalused võivad olla erinevad, hakkavad paljud hakanud muffinid moonima. Tehes pärmi tainas isikliku retsepti, tuleb see jagada kaheks osaks. Enne mitte-õhukese lopi saamist rullige iga osa üle. Määrige juure sulatatud õliga ja puista powpies.
Rolling pelleti rulli, lõigake tooriku väikesteks osadeks 10-12 cm lai. Iga segmendi moodustab roos. Siis me küpsetame iga roosi vastavalt retsepti.
Punutud masketid
Pärmide tainas kuklite ilusaid vorme saab teha palja kujul. Opeteerimiseks, põimitud kukli valmistamiseks peate tegema pärmi tainas, pane see lauale, valati jahuga. Seejärel rullige tainas ristküliku kujul, selle paksusega ei tohiks olla hea. Järgmine samm on täitmise jaotus üle ristküliku pinnale. Täitmine ei tohiks olla piisav. Aga palju unimaguna ei tohiks ka tainasse panna.
Siis keerake ristkülik pooleks ja seejärel pooleks. Saadud rulli lõigatud üle triipu. Nõuetekohase täitmise korral peaks tehnoloogia välja lülitama 10-12 riba. Ma kerida iga riba üle heelix ja moodustada ring see. Seal peaks olema uskumatu tooteid, mis meenutavad bagelite tainast keeratud spiraal.
Applitega põimitud
Pärmi tainas olevate kuklite täidised võivad olla erinevad. Näiteks sügisel, kui on olemas õunad ja pirnid, saate neid puuvilju kasutada küpsetamiseks täitmiseks.
Kuidas samm-sammult samm teha õunadega palmik?
Umbes kõige huvitavamaid pärmi tainas kuklid, saate õppida videofailist.
Väljund
Samm-sammult teha ilus kuklid pärmi tainas ei ole raske. Valides tulevase toote täitmise ja vormi, on soovitatav tutvuda kogenud kokkide nõudega. Kondiitritooted nõustavad alustades kõige lihtsamate küpsetamise vormidest. Olles õppinud tegema punutised ja südamed, saate liikuda keerukamatesse pärmi kuklitesse.
Kuidas lapsepõlvest me armastame lõhnavaid pehmeid kuklid suhkru joomise piimaga! Need lisad jäävad eluks, nii et kui propelleri aroom muutub nii hubaseks ja heaks.
Valmistame täna lihtsamaid kuklid erineva tainas ja me võtame ainult suhkrut täitmiseks.
Katse kõige populaarsemat versiooni peetakse duzhviks. Seda saab vahele jääda piimast või veest. Mõnikord lisatakse alkoholi tõuaretuse retseptile, nagu konjak, nagu ka. Sa võid teha ilma vaimudeta, lihtsalt võtke mingeid pärmi.
Väljapressitud omab suuremat jõuvõimu, kuid neid on raskem salvestada, nii paljud hosteslased eelistavad kiiret kuiva.
Koostis:
- 2 muna,
- 1,5 spl. kuivpärm
- 1,5 st. Moloka,
- ½ st.sahara,
- näputäis soola,
- 600 grammi jahu,
- 100 grammi või (või margariini).
- Lubricant 1 muna.
Täitmiseks:
- 50 g või
- 4 spl. Suhkur (maitsele)
Nii et pärm hakkas töötama hästi kõik vedeliku koostisosad peavad olema soojad toatemperatuurini. Näiteks munad ja piim eelnevalt külmkapis.
Me lahutame sooja piima kuiva pärmiga. Jäta nad mõnda aega, nii et pärm hakkab elule tulema.
Lisage 6 spl. Jahu, segage ja püüdke sooja sulatatud kreemjaõli.
Lisa jahu ja alustage tainas pesta. See muutub pehmeks ja ei kleepu kätte.
Võtke kaussi, määrige see taimeõliga. Ma levisin tainas sees, mis ka me määrida õli ülalt, nii et kuiva kooriku ei ilmu.
Me eemaldame kaussi sooja kohaga tund aega ja katta rätikuga.
Verge tainas ei süttida, mugavuse huvides jagame kaheks osaks ja rullime ristkülikuga. Selles etapis saate lisada mis tahes täidiseid. Näiteks kasutage poppy või kohupiiri rosinad.
Õli, mis on muutunud väga pehmeks, purustati pinna üle.
Sugar puistatakse selle peale. Valikuliselt segage see kaneeli või muskaatpähkel.
Vaata reservuaari rulli ja jagada see mitmeks osaks, 4-5 cm laius.
Snappeti alumine serv asendatakse nii, et täitmine ei voolata ja panna sellesse serva.
Saadakse armasid roosid.
Bakery koos taimeõli ja panna kukli teda. Jäta 20 minutit, et nad tõusid.
Enne lehtede panemist ahju, kogu kleepimine koos voolumunaga paistes munaga.
Me saadame need 20-25 minuti jooksul 180 kraadi soojendusega ahju ummistuma.
Kuidas teha omatehtud suhkru kuklid ilma pärmita?
Sellises testis asendatakse pärm ühe või küpsetuspulbriga. Eriti kui teie retsept, siis Soda ei pea viinapuu ära arvama. Kui te teete ilma piimatoote kasutamiseta, kasutage seejärel happena laua äädikat.
Selle retsepti puhul saadakse tainas vedela, nii et eelnevalt vormid, eelistatult silikoon.
Koostis:
- 300 GR - nisujahu
- 100 gr - suhkur
- 85 GR - Või või
- 100 ml - piim
- 1 muna kana
- 1 tl. - Soda toit ja äädikas
- 1 tl. - Sol.
- 1/4 CH.L. - Muscata Musk
Pööramiseks ja immutamine kuklid ülevalt:
- 100 gr - suhkur
- 1 tl. - kaneeli haamer
- 50 gr - või kreemjas
Kaussi sõelume jahu, nad panevad suhkru, soola ja muskaatpähkel.
Gasim sooda äädikas ja lisage jahu.
Sulanud õlis lisage piim ja muna.
Vedeliku koostisosades lisatakse kuivaks ja sõtke tainas. Selgub nagu paks hapukoor, kus lusikas on väärt.
Me levitasime seda silikoonikuladesse ja küpsetate 20 minutit 180 kraadi.
Pärast nende jahutamist määrige suladega suletud ja puista kaneeliga.
Saate lisada jahvatatud pähkleid, kaneeli või unimaguna.
Ilus "teod" alates puff saia kiirabi käes
Kui ei ole aega oma veranda alustada, kuid ma tahan juua teed kuklitega, võtke puff saia. See osutub suurepärase, krõbedaks ja turvapadjaks. Sest pirukad ja kihid ilma täitematerjaliga soovitan teil võtta puff laagripurud.
Koostis:
- Puff laager tainas
- Klaas suhkrut
- 50 ml päevalilleõli
Me võtame kihi, jagage see horisontaalselt pooleks.
Nüüd on iga tükk jagatud kolmeks osaks. Niisiis, ühest kihist saime 6 osa.
Igaüks rullige jooksva pin.
Määrige päevalilleõli ja puista suhkruga.
Nüüd lülitame puff toru ja ühendage servad.
Kokkuvarisemise teel teeme lõigatud ja pöörame keskele.
Pind ka puistatakse.
Määrige leht ja asetage vormitud puffid üksteisest lühikese vahemaa tagant.
Küpseta 180 kraadi 20 minutit.
Olles teinud sellise suhkru puffide kiirabi käes, saate kiiresti valmistuda külalistele.
Lihtsad viisid (vormid), kui ilus lõpetada Pyshki
Hommikusöögi võimaluste mitmekesistamiseks võtke koht, kuidas ma allpool kuvada.
Tuntud vorm "südamed" tehakse vastavalt selle skeemi.
Roosid pöörduvad täidiste ümber. Ja isegi kassetsid nad on ettevaatlikud.
Sest ilu sellises palmikus suhkrusse lisage kaneeli. Võite jätta lihtsalt pikaajalise curling või ühendada servad ja saada ümmargune kukk.
Teha kärpeid. Et tainas see ei jää tera, määrige neid taimeõli.
Siiski curl, mis puistatakse magus pulber.
Kahekordne süda näeb ka huvitav.
Võite lisada poppy trilja.
Hõõguda pigtail. See vorm sobib puff-kondiitritoodetele.
Klaasiga saate teha ebatavalisi jooni.
Teine võimalus, kuidas kukli moodustada.
Kui te rcs lõigate, siis lill osutub välja.
See on vormide mitmekesisus võib olla ühel lehel. Ja lokid ja pretzel.
Round Stick või käepide kasutades söögiriistad, saate teha ka ilusaid kondiitritooteid.
Teine võimalus lehed. Kui pesa on valmistatud keskel, kus terav ots surub.
Võite teha vibud. Selgub väga sarnane reaalsele.
Pakun video, kus leiate testi kokkuklapteerimiseks veel 15 võimalust.
Kui kasutate multicooker, siis peate panna kuklid määritud kaussi ja lülitage "küpsetamine" või "kooki" režiimi sisse. Kõik programmis paigutati erineva toiduvalmistamise ajal. Kuid keskmiselt umbes 50 või 60 minutit.
Ülaltoodud küpsetamine ei ole selline ilus värv, kui ahju keetmisel.
Küpsetamine, valmis kõigi kolme retseptide jaoks, selgub õhk ja magus. Küpseta rõõmuga!
Täiendav tsivilisatsiooni kõnnib, seda rohkem tähelepanu pöörab inimkonna mis tahes nähtuse esteetilisele küljele. Nende suundumuste küpsetamine kas ei läbinud: kui primitiivne mees oli piisav, et kaotada metsik teravilja tera, segage jahu veega ja küpseta värsket kuivooki kivikivides, siis hiljem inimesed õppisid küpsetama mitte ainult kooke, vaid Ka koogid, kuklid, küpsised, pirukad ja koogid Enamik erinevaid kuju, kõige veiderjooni.
Käte agility ja mitte midagi muud
Küpsetamise korral ei ole siin kõik tooted võrdsed õigused. Näiteks ei saa buki kuju olla liiga mitmekesine - ja pole midagi teha: määratluse järgi, kukli on pärmi tainas ümar kuju toode, ilma täiteta. Tõsi, mõned allikad viitavad ka kuklitele ka muid tooteid: samad kuklid, millel võib olla keerulisem vorm, näiteks vibud.
Aga kui me peame tegema lihtsaid, tavalisi kuklid - me ei põhjusta vahi all olevaid ahju neid ümmargused või ovaalsed. Kui see on kas kuumad koerad, saate puista nende pinna sesamiga.
Muud omatehtud küpsetustoodete tooteid saab puistata:
- suhkur;
- krigoka pähklitest.
Neile saab geomeetrilisi mustreid teha:
- väikesed sälgud terava nugaga (see puudutab piklike kuklite);
- punktis joonistus kudede kahvlile, kuid kastke need väga madalasse;
- vajutage bukli keskele, küünla või mutrite keskel.
Kuidas samm-sammult on pärmi tainas kukli moodustumine
- See tuli ja mesh tainas jagada osad. Selleks eraldatakse test mitmeks osaks, nad rulluvad need välja ja seejärel katkestasid vajalikud tükid või lõigake käega maha.
- Peopesade vahel paigutatud, rullige tainas üles, et see muutuks ümardatuks.
- Pind puitles pärast tõendit.
- Määrdekomplektid roosiliseks ja küpsetamiseks.
Kui olete huvitatud küpsetusvalikutest täidisega, puudutab see juba kuklid, vaid pigem pirukad. Kuid mitmekesisust saab lisada kuklitesse, lisades tainasse ray-kujuga ja vigastatud rosinate sõnastuses.
Pupeerias on oluline mitte ainult sisu, vaid ka vorm (foto)!
Mis ainult pirukad me ei küpseta, mida me lihtsalt ei pane sees ...
Pirukad võivad olla:
- ummistunud;
- suvila juustuga;
- puu- ja marjadega;
- kapsas;
- lihaga;
- seente puhul.
Kuid disain ei hooli palju - välja arvatud see, et me püüame kuidagi mitmekesistada pirukate tippu, nii et see on võimalik eristada tooteid erineva täitematerjaliga, kui neid on mitu.
Nende peal on võimalik kujundada kummardatud kammi, veidi tainas, võite vajutada rosinaid või mutreid.
Vahepeal saate moodustada Patty ja muud kuju:
- ruut;
- kolmnurkne;
- wicker ("Pigtails")
Siin on retsept kolmnurkade pitsamaate tepitud samm-sammult:
- Roll üle tainas, panna täitematerjali keskel.
- Võtke kolm serva ja vähendage neid täitematerjali kohal.
- Blind kolmnurk on veidi korrigeeritud nii, et see oleks tasane, kuid tehke seda hoolikalt, et mitte kahjustada seda.
Aga peale pirukad on ka pirukad - suur, ilus, tingimata täitmisega.
Mis puutub pirogors, võivad nad olla:
- avatud;
- suletud.
Avatud pirukad koosnevad kahest kihist: alumine - tainas, ülemine täitmine. Täitmise suletud üle pannakse veel üks katsekiht.
Kuidas mitmekesistada suurte pirukate kuju
Tavaliselt kaunistada selliseid tooteid kasutatud katse, mis jäi pärast kooki "proovinud" ahju all, täpsemalt küpsetusplaadi all ja katkestas liigse.
Pie Decoration Valikud:
- Alumise kihi servad võivad jääda veidi tänu, nii et hiljem pannes täitematerjali, mähkige katse serva, tehes avatud kooki ilusa külje.
- Kui kook on suletud - paneme ülemise kihi ja katta koos põhjaga, samas kui me moodustame kauni kammkarbi mööda serva või kumerat linti või mida veel ütleb fantaasia.
- Kui on kärpimist - rullige need õhukestes vormistesse, mis on siis veidi toidetud. Me paneme välja tainas mustrid nendest ribadest nagu piltides. Lihtsaim - võre. See on traditsiooniline muster avatud kooki moosiga.
Mis puudutab kook-braid või "pigtails": seda saab skulpteerida ainult piisavalt paksu ja mitte väga murenev täites. See on kõige parem teha neid viilutatud puuviljadega.
Me Braid Pie "mopic":
- Rullige tainas ristkülikuks.
- Keskel panna rada täites.
- Servad lõigata ruumi, mitte jõudnud 2-2,5 cm täites.
- Me sulgeme nende kõvajoodise triibudega täited, painutades neid vaheldumisi.
- Ülaosa saab puistata suhkruga, kaneeliga.
Küpsised: kuidas teha täht, vähemalt poolkuu
Aga kes oli õnnelik, nii et see on maksa.
Maksa vorm võib olla kõige erinevam:
- ringi;
- ruut;
- tähed;
- custsents
Küpsiste valmistamiseks on olemas vormid, nii et nende toodete vormimine toimub kiiresti ja lihtsalt.
Kuidas anda küpsise vormi:
- Valtsitud soovitud paksuse testi kihi.
- Soovitud vorm toimub, servade servade on kergelt määritud taimeõliga, nii et tainas ei jääks: vormide nõuetekohase käsitsemisega pärast pigistamist jäävad küpsised lauale ja hallitus kasvab ilma adhesioonita.
- Vormina saate kasutada väikese läbimõõduga klaasist õhukese seinaga köögitarbeid: väike klaas, klaas, virna.
- Te saate pigistada mis tahes mustrit, puista suhkru, kaneeli, pähklitega.
Väga ilusad kahekihilised küpsised, kui kaks küpsist on kinnitatud:
- koor;
- kondenseeritud piim (sh keedetud);
- hüppas;
- jam:
- jEMA
Tuleb meeles pidada, et ainult küpsetatud poolid saab kinnitada.
Kuidas kinnitada kuju "NUTS"
Eraldi peate mainima sellist sellist küpsist kui "pähklid". Neid küpsetatakse spetsiaalse seadme abil, mida nimetatakse - Orester.
Algoritm moodustumise:
- Pähklite alumise pinnale pannakse testi kiht.
- Kaetud teise pinnaga, vajutades.
- Tundub ülejääk testi vaja hoolikalt kustutada ja kinni jäänud katse: kui see ei ole tehtud, see toidab seda.
- Kokkupandud pähklid pannakse ahjule pärast küpsetamist ühel küljel, kõik muutub üle ja teine \u200b\u200bküpsetatud.
- Eemaldage tulekahju, avatud, avame veidi lahe ja võtavad saadud pooled välja.
- Me küpsetame sel viisil kogu tainas, anname "kestad" jahtuda, pärast mis täidavad keedetud kondenseerumist või kreemi.
7 viisi ilusti wrap kuklid (video)
Kui soovite oma külalisi lüüa, saate küpsetada samamoodi sellise seente sobivusega. Pärast seda, kui nad on lahe, kastke nende kübarad sulatatud šokolaadi. Jalad saab kaetud suhkru jäätumisega.
Kuidas murda kuklid erineva täitega? Paljud algaja võõrustajad on huvitatud selles küsimuses. Artiklis kaaluge kõigepealt, kuidas valmistada pärmi tainas magusate kuklite joomise jaoks, kuidas teha erinevaid tähti. Samm-sammult selgitused ja esitatud fotod aitavad mõista, kuidas rullida ja pakkida tainas nii, et kondiitritooted osutuvad väliselt originaalseks ja veelgi suuremaks.
Kuidas teha pärmi tainas - retsept №1
Pärmi tainas valmistamiseks peate valmistama järgmisi tooteid:
- 15 grammi pärmi (see on parem kasutada kuiv kimp);
- 2 spl. l. päevalilleõli;
- 50 grammi või;
- suhkru-liiva täis
- 1 muna;
- lehmapiim - 700 ml;
- Ületatud nisujahu - 800 grammi;
- näputäis soola.
Kaussiga valatakse veidi kuumutatud piima ja kuiv pärm on kasvatatud. Me eeldame konteineri kõrvale, kuni me ühendame ülejäänud koostisosad. Teises kaussi segatakse muna pehme võiga (on vaja külmkapi ette sooja koha ette nähtud). Kui see osutus homogeense massina, lisage suhkrut ja jälle me pesta kõike hoolikalt. Ühendage koos esimese ja teise kaussi sisu ja valage päevalilleõli. Mõõtke soovitud jahu kogus ja lisage ta sool. Segamine lahtiselt kujul imeda see ülejäänud komponendid.
See jääb ainult tainas määrimiseks ja katta puuvillase lapiga kaussi. Me eeldame tooriku sooja koha 1-1,5 tundi. Selle aja jooksul peate tainas kaks korda madalam. Selle tulemusena ooteaja jooksul peaks tainas tõusma pärmi mõju tõttu kolm korda. Siis saate küpsetada kuklid. Kui ilusti ümbritsevad kuklid kaaluvad veidi hiljem ja nüüd teame veel üks populaarne retsept pärmi tainas toiduvalmistamiseks kodus.
Teine meetod pärmi tainas
Arvutatakse 24 kukli retsept. Retseptsioonis kasutatakse järgmisi koostisosi:
- Politra piim.
- 5 supilusikatäit suhkru-liiva.
- 4 supilusikatäit pluss 1 kg valget sõitute jahu.
- 150 grammi kreemja margariini või õli.
- 25 grammi pärmi.
- 3 kana muna.
- Näputäis soola.
Piima kuumutatakse 45 kraadi ja valatakse eraldi kaussi, pakitud 2 supilusikatäit suhkrut ja segatakse kuni täieliku lahustumiseni. Kui pärm on värske, siis nad on segatud 3-4 lusikast jahu ja seejärel lisatakse piima. Kui need on kuivad, vajate 2,5 teelusikatäit. Kõik on hästi pesta ja panna sooja kohaga, kaetud salvrätikuga.
Kui Opara hakkab mullile hakkab, lisatakse munasuhkru munad kolme lusikal. Sulatud margariin (või või) valatakse, lisage ülejäänud jahu soolaga. Segage tainas ja asetage see mahutisse, määritud taimeõliga. Kindlasti katta see rätikuga ja pane see soojasse kohta. Segage tainas üks kord, andes talle minema. Pärast pärmi tainast lähenes teist korda, saate alustada jooksvaid kuklid.
Kuidas Wrap kuklid pärmi tainast
Pärmi küpsetatud puudidest valmistatud kuklid saab küpsetada, lihtsate palli, kuid tundub palju ilusamaid, ebatavalise, spetsiaalselt pakendatud vormiga tooteid. Tee küpsetamine lihtsalt tainast ja erinevate täidistega. Foto all olevad kuklid meenutatakse nende kõrvitsa vormis. Selliseid kuklid saab teha Halloweeni puhkuseks, üllatavaid oma külalisi.
Kuidas murda kuklid nii, et nad meenutavad väikeseid kõrvitsasid? Väga lihtne. Esiteks peab lõppenud tainas rullitakse pika vorsti ja jagage nuga või köögi käärid võrdseteks tükkideks. Igaüks neist rullub ümmarguse palli ja pisut vilgub peopesades. Siis paksud pannkoogid püütakse ringi sama suurusega segmentide. Enne keskmist ei jõua mitte lõigata kukli pooleks. Lase tal pruulida ja ronida 20 minutit. Selleks asetage küpsetusplaadi kuklite pallid, õliga määritud ja kaanega või salvrätikuga.
Pärast tainast veidi üles tõstetakse, kuklid määritakse õliga, et need oleksid ilusti hõõguvad. Tassel keera teisel poolel, maoate võlukepp taimeõli ja tehke kesklinnas auk. Siis pannakse toorikud ahju ja küpseta kuni valmisolekuni. Pärast kuklite valmistamist sisestatakse iga keskele pool pähkel. See on kõige parem nende eelnevalt kuivatada.
Lihtsad sõlmed
Teine võimalus, kuidas panna kuklid lihtsast tainast ilma täitmiseta, kaaluge veelgi. Tainas rullib pikka vorsti ja lõikab nuga võrdsete väikeste tükkidega. Selleks, et tainas ei jää nuga kinni, tuleb see tera langeda käputäis jahu. Edasine rull iga tükk õhuke vorsti ja siduge sõlme testist, sirgendamine otsad nii, et nad vaatavad vastaskülgedele.
Tööteos puudub vahustatud munakollane tassel, nii et küpsetamisel moodustub pimedas röstitud koorik. Nad annavad vähe seistes katse tõste ja puistata suhkruga. Huvitav on teha kuklid õhtusöögiks, määrimine tainas küüslaugu mahla ja puistatakse kuiva vürtsika maitsetaimedega.
Komplekssed sõlmed
Vaatame, kuidas wrap kuklid suhkru, seesami või unimaguna. Puuduvad täiteainet, nii et pulber langeb peale, pärast seda, kui katse lisatakse sellisele pöörlevale vormile allpool olevale fotole. Lõpetatud tainas, nagu lihtsate sõlmede eelmises teostuses, valitsetakse sama suurusega pikkade vorstide puhul. Siis üks sõlme seisab keskele. Kuidas murda kuklid palli saamiseks?
Ülejäänud pikaajalised otsad painuvad üksteise poole, nad ristivad koosoleku kohas ja painuvad otsade sees vastaskülgedest. Kui bukk osutus piklikule vormile, ärge muretsege, lihtsalt vaja seda ümardus. Pärast pärmi tainas seisab veidi soojuses, see tõuseb ja pärast mahu suurenemist täidab kõik sõlmede vahel kõik augud. Selle tulemusena selgub ilus ümmargune kukk. Seda määritakse vahustatud munaga ja puistatakse valitud lisamisega.
Rosett koos kaneeliga
Kuklid on rooside kujul väga tõhusalt öelnud. Kaneeli täitmine annab erakorralise küpsetamise lõhna. Kuidas Wrap on selgelt nähtav allpool toodud samm-sammult fotol. Pärmi tainast võtavad nad välja samad tükid ja rullige need peopesadesse väikestes pallidesse. Seejärel rullitakse neid rull-pin õhuke kruusid nagu toorikud pelmeenid või pelmeenid.
Et ilus tõusis tainast, klappige teine \u200b\u200bteine \u200b\u200bneljas kruus, kuid järgmise osa keskpaigani. Keset valatakse riba kõikide ringide käputäis kaneeli (maitse järgi) ja nad pöörduvad koos toruga. Roosi alumine osa on tihedalt kombineeritud pressimisega ja ülaosa meenutab mitmete kroonlehtede boutoni. Sellise küpsetamise jaoks on kõige parem kasutada ümmarguse kujuga silikooni küpsetusplaati. Anname kuklid kergelt määrida, määrige neid vahustatud munaga ja saatke see küpsetamiseks ahjule.
Vatrushka koos kodujuustuga
Enne ilusti lummavat kuklid pärmi tainast, tundma õppida, kuidas teha suvila juustu täitmine neile. Kui tainas tõuseb, segage koostisosade segamist. On vaja segada 400 grammi värsket suvilajuust eraldi kausis, lisage 1 suur kanamuna (saate 2 väike), mitu suhkru lusikatäit (sõltub kohupiima magususest) ja 1 pakk vanilli suhkrut lõhnaks. Võite asendada Vaniline, viska veidi sõna otseses mõttes nuga otsas. Segage kõik põhjalikult.
Juustu ümbriseks rulluvad samad kruusid. Keskus panna lusikatäis keedetud täites ja ülejäänud osade ringi lõigatakse neljaks sektoriks. Esiteks, suvilajuust pakitud kahe vastupidise osa, tihedalt katta neid ümber täidise. Siis nad tõstavad kaks ülejäänud osa ja näputäis tooriku teistelt külgedelt. Seejärel on kõik paigutatud ühe ringi, äärmuslike sektorite, nagu eelmise tooriku. Kogu protseduuri korratakse uuesti. Anna test tõuseb 20 minutit, määrige segu ühes munakollane ja kaks lusikast piima ja panna küpsetatud.
Mitmekihiline kobar, mille auk on keskel
Selline kukk ei ole lihtne. Kõigepealt peate testist välja kirjutama mitu pannkooke, mitte vähem kui 4-5 tükki. Siis kõik kihid lõigatakse keskmisest sektorite servadest. Samm-sammult pildil on võimalik näha, et kärped ei ole täidetud. Seejärel tõstetakse kõik väljakirjutatud nurgad kihid ja pööratud vastupidises suunas.
Neil on need väikese nihkega, nii et kõik üksikasjad vaadata hästi. Teravad servad painutage töödeldava aluse all. Pärast katse tõstmist märgistatakse billet munaga ja puistatakse suhkru- või seesamiteradega.
Türgi plaadimängijad
Nurga pöördlableable'i valmistamiseks piisab tainas rullimiseks suureks leheks ja lõigake see sama suurusega ruudud nuga. Keskel panna lusikatäis suvilajuust või hüppas. Saate pakkida kuklid konverteriga, siis täitmine on täielikult peidetud.
Huvitav on teada, kuidas wrap kuklid Jeam Talktables. Valtsitud ruudud lõigatakse nurkadest keskele diagonaalselt. Keskus pani lusikatäis paksu moosi ja ümbritseb nurkade keskel, ühendades nende tihedalt kokku.
G8 koos rosinad
Kui te ei tea, kuidas täita kuklid rosinad, saame soovitada üsna lihtne küpsetusvalik. Roosiinid lisatakse tainasse ja kaunistamiseks kuklid. Valmistest valmistatud testist valtsib pikka vorsti libisemisele.
Siis üks ots painutada sees vasakul ja teine \u200b\u200bsamamoodi, ainult vastasküljel. Tuleb välja kaheksa. Suured rosinad sisestatakse lokkide keskele.
Kuidas murda kuklid poppy
Valmistage esimene unimaguna täitmine. Selleks peate valada 100 grammi unimaguna 100 grammi kaussi, valage see keeva veega ja andke deoksiidile. Siis lihvige veski või vahele läbi spetsiaalse Poppy, nagu lihaveski. Lisame neli supilusikatäit suhkrut poppy poppy ja kaks lusikat. Igaüks segatakse homogeense massiga - asjad on valmis.
Tainas rullitakse tabeli pinnale, puistatakse jahuga õhukeses kihis. Seejärel on magnetvälja täitmine ühtlaselt kogu pinnale lahti ja jaotatakse kummist tera isegi nurkades. Siis lehekülg on korralikult ümbritsetud rulliga.
See jääb selle võrdsetel osadel lõigatud, iga käes olev kangil on välja erinevates suundadesse nagu fotos. Saadud kuklis on kõik paguri kihid hästi nähtavad. Pärast tainas tõuseb, saate panna küpsetusplaadi ahjus.
Artiklis tutvustasime lugejaid mitme võimalusega, kuidas pagariärki ümbritseda nii, et ta vaatas tabeli originaali ja huvitavat. Valmistage meiega ette! Edu!