Täieliku toitumise jaoks vajab inimene taimeõlisid. Need on allikad ja vahendid vajaliku organismi assimilatsiooni rasvalahustuvate vitamiinide. Taimeõlid erinevad lähteaine koostises vastavalt tehnoloogilise protsessi puhastamise ja omaduste tasemele. Kõigepealt peate oma klassifikatsiooni välja mõtlema. Meie artiklis kaaluge peamisi taimsete õlide ja nende kasutamist. Siin täheldame nende kasulikke omadusi ja vastunäidustusi.
Taimeõlide klassifikatsioon
Päritolu klassifitseeritakse vastavalt järgmistele omadustele:
- Järjepidevusega: tahke ja vedelik. Tahked ained sisaldavad küllastunud rasvu. Nende hulka kuuluvad (kakao ja kookospähkli) ja madal kaera (palm). Vedelik sisaldab monooni küllastunud (oliiviõli, seesami, maapähkli, avokaado, sarapuupähklite) ja polükündeateeritud (päevalille jne) rasvhapped.
- Vajutades meetodit, erineb külmkeraõli (kõige kasulikum); Kuumad (tooraine soojendati enne pressimist, mille tulemusena muutub see vedelaks ja produkt ekstraheeritakse suuremas mahus); Saadud ekstraheerimise teel (tooraine enne ketramist töödeldakse erilise lahustiga).
- Taimeõlide tüübid vastavalt puhastusmeetodile:
- rafineerimata - tuleneb jäme mehaanilise puhastamise tulemusena; Sellistel õlidel on väljendunud lõhn, peetakse keha kõige kasulikumaks ja võib olla iseloomulik sade allosas pudeli allosas;
- hüdreeritud - puhastati kuuma veega pihustamisega, nad osutuvad läbipaistvamaks, ei ole väljendunud lõhna ja ei moodusta sade;
- rafineeritud õlid, mis on täiendava töötlemise lõpetanud pärast mehaanilist puhastamist nõrga maitse ja lõhnaga;
- deodorized - saadud tulemusena töötlemise kuuma auru vaakumis, nad praktiliselt ei ole värve, maitse ja lõhna.
Taimeõlid toiduks
Taimsed õlid kasutatakse laialdaselt inimeste elu sfäärides. Enamik neist on väga kasulikud. Kosmeetikatoodete, šampoonide, juuste meistrite jms valmistamisel kasutatakse eraldi taimseid õlisid. Mõned neist kasutatakse rohkem ravimitena traditsioonilises meditsiinis. Sellegipoolest sobivad peaaegu kõik taimeõli sordid söömiseks. Nad toovad hindamatut kasu.
Kõigi olemasolevate liikide hulgas eristatakse kõige kasulikumad taimeõlid. Nende hulka kuuluvad sellisena osana, mis sisaldab monoküllastumata rasvhappeid (oliiviõli, seesami, maapähkli, rapsi, avokaado ja sarapuupähkli). Selliseid rasvu peetakse terveks, sest nad aitavad kaasa kolesterooli koguse vähenemisele veres.
Üks levinumaid õlisid, mis on laialdases nõudluses kõigis maailma riikides, on päevalill.
Päevalilleõli eelised ja kahju
Päevalille on kõige tavalisem ja nõudis kogu maailmas. Hangi see õliseemne päevalilleseemned. Lisaks kõikidele kasulikele omadustele, mis päevalilleõli omab, on selle hind üks madalamaid võrreldes teiste sortidega, mis muudavad selle ka kõige taskukohasemaks. See on ainult 65-80 rubla liitri kohta.
Päevalilleõli on linoolhappe allikas, olulised vitamiinid ja terved küllastumata rasvad, sealhulgas omega-6. Selle regulaarne kasutamine aitab kaasa kõigi organismi süsteemide normaliseerimisele, parandab naha ja juuste kvaliteeti.
Päevalilleõli, mille hind on paigaldatud ühele madalaimale tasemele, kasutatakse laialdaselt majoneesi valmistamisel, teiste kastmete, kondiitritoodete ja kondiitritoodete valmistamisel jne.
Seda toodet ei soovitata kasutada ülemäärastes kogustes sapipõie haigustega inimestele. See sisaldab polüküllastumata rasvu, mis moodustavad vabade radikaalide kuumutamisel äärmiselt ohtlik inimkehale.
Oliiviõli: keha kasulikud omadused
Oliivi saada Euroopa musta või rohelise oliivide. Selle valmistamisega rakendatakse erinevaid pressitud meetodeid ja puhastustaset. Kõige sagedamini on köögiviljaõlide liigid:
- Rafineerimata esimene spin saadakse lähteaine mehaanilise pressimisega. Sellist toodet peetakse kõige kasulikumaks, ideaalsemaks salatite tankimiseks ja valmis nõudmiste kvaliteedi ja maitse parandamiseks.
- Rafineeritud teine \u200b\u200bspin saadakse pärast esimese spinide järelejäänud tooraine vajutamist. Tootmisprotsessis lisatakse sellele kuni 20% esimesest spin oliiviõli õli, nii et see on ka väga kasulik, lisaks see ei moodusta kantserogeene, kui päevalille.
Oliiviõli on sellised omadused ja omadused:
- sisaldab kaks korda rohkem oleiinhapet kui päevalille;
- vähendab kolesterooli kogust veres;
- seda kasutatakse südamehaiguste ja laevade vältimiseks;
- parandab seedimist;
- see on vajalik rasva lahustuvate vitamiinide assimilatsiooni jaoks;
- sisaldab monoküllastumata rasvhappeid ja omega-6 väikestes kogustes.
Kõik maisiõli eelised
Mais saada maisi embrüod. Kasulike omaduste puhul ületab see selliseid köögiviljaõlisid nagu päevalille ja oliiviõli esimene spin.
Toote maisi mikroobe põhinev toode on kasulik selles:
- on rasvhapete allikas (küllastunud ja küllastumata);
- parandab aju funktsioone;
- stabiliseerib endokriinsüsteemi töö;
- edendab kolesterooli eemaldamist verest.
Soja taimeõli
Soja toodetakse sama nimega taimede seemnetest. Aasia riikides on laialt levinud, kus tänu ainulaadsele keemilisele koostisele peetakse üheks kõige kasulikumaks. Seda kasutatakse laialdaselt salatite tankimisena ja esimese ja teise rooga ettevalmistamisel.
Hüvitis keha on tingitud selle koostisest. See sisaldab asendamatut polüküllastumata rasvade (linoolhapet, oleiinit, palmiit-, steariinovaya), letsitiini, omega-3 ja omega-6 ja isegi vitamiine E, K ja koliini. See toode on soovitatav kasutada immuunsuse suurendamiseks ja metabolismi kiirendamiseks.
Selline kasulik voodipesu õli
Voodipesu saadakse linaseemnete külma vajutamisega. Selle puhastusmeetodi tõttu säilitatakse kõik kasulikud omadused ja vitamiinid, mis sisalduvad lähteainet. Voodipesu ja mõned muud tüüpi taimeõlid kuuluvad kõrgeima bioloogilise väärtusega noorte eliksiiridele. Seda peetakse OMEGA-3 rasvhapete koguses rekordiomanikuks.
Lisaks on linaseemneõli järgmised eristavad omadused:
- alandab kolesterooli ja glükoosi taset;
- parandab ainevahetust;
- kaitseb närvilisi rakke hävitamise eest;
- suurendab aju aktiivsust.
Seesamiõli ja selle kasulikud omadused
Seesami toodab külma pressimisega praetud või toorse seesame seemned. Esimesel juhul on toode tumeda värvi ja tugeva pähkli maitse ja teises on vähem väljendunud värv ja aroom.
Seesamiõli kasulikud omadused:
- see on rekordiomanik muu hulgas kaltsiumiõli;
- stabiliseerib endokriinse ja naiste reproduktiivse süsteemi töö;
- see sisaldab ainulaadset antioksüdantset skvaleeni, mis suurendab keha vastupidavust ebasoodsates tingimustes ja toksiinide ja lagunemistoodete puhastamiseks;
- pakub "halva" kolesterooli eemaldamist, vältides selle ladestamist laevadel.
Seda toodet kasutatakse laialdaselt Aasia ja India kööki partiinate toodete ja tankimise salatite jaoks.
Rapsiõli: kasulikud omadused ja vastunäidustused
Rapsiseemned saadakse taimede seemnetest nimega "RAPS". Seemnete töötlemise tulemusena saadud produkt kasutatakse laialdaselt söömiseks. Rahastamata kujul sisaldab see keha arengu häireid, eelkõige reproduktiivse tähtsuse aeglustumist. Seetõttu on soovitatav kasutada ainult rafineeritud rapsiõli.
Kasulikud omadused ja vastunäidustused on täielikult sõlmitud selle koostises. Selle keha kasutamine on järgmine:
- biokeemiline kompositsioon ületab oliiviõli;
- sisaldab suurtes kogustes E-vitamiini, polüküllastumata ja mono-lahustunud hapete;
- normaliseerib kõigi organismi süsteemide tööd.
See on vastunäidustatud kasutada rafineerimata rapsiõli, mis aitab kaasa toksiinide kogunemisele kehas.
Sinepiõli ja selle kasuks keha
Music kaevandamine taimede seemnetest sama nimega. Esimest korda saadi selline õli VIII sajandil, kuid Venemaal sai see populaarseks Catherine II valitsemise ajal populaarseks. Toode on kuldne värv, meeldiv aroom ja ainulaadne, rikas vitamiinikompositsioon. Sinepiõli sisaldab küllastumata rasvu, sealhulgas omega-3 ja omega-6 ja phytoncide, mis on võitlus viiruste ja bakteritega nohu.
Sinepõlil on bakteritsiidsed ja põletikuvastased omadused, toimib loomuliku antibiootikumi, parandab seedetrakti toimimist, parandab vere koostist, puhastades seda.
Palmiõli: kasulikud ja kahjulikud omadused
Palm toodang puuviljapaberist eriline eeldatakse, et see põhjustab keha ainult kahju. Eelkõige koosneb selline õli suurest kogusest küllastunud rasvadest, kuna toatemperatuuril ladustamise tagajärjel muutub margariiniks ja kehasse sisenemisel on halvasti imendunud, põhjustades kõhuhäire. Sellise toote kasutamine suures mahus võib põhjustada kardiovaskulaarse süsteemi töö tõsiseid rikkumisi, mis ei too toidu jaoks muud tüüpi taimeõlisid.
Selle toote positiivsete omaduste hulgas võib täheldada selle antioksüdantide omadusi, võimet parandada naha ja juuste seisundit.
Natuke teooriat.
Taimeõlid kuuluvad toidurasvade rühma. Küllastumata rasvhapped, domineerivad taimsetes õlides, mõjutavad kolesterooli kogust, stimuleerivad selle oksüdeerimist ja eraldamist kehast, suurendades veresoonte elastsust, aktiveerides seedetrakti ensüümid, suurendavad keha stabiilsust nakkushaiguste ja kiirguse toimega. Toiteväärtus taimeõlid on tingitud suurest rasva sisalduse neis (70-80%), kõrge assimilatsiooni, samuti väga väärtuslik inimkeha küllastumata rasvhapete ja rasvlahustuva vitamiine A, E. Taimsete õlide toorained on õliseemnete, sojaubade seemned mõne puuviljade viljad.
Õli piisav kasutamine on ateroskleroosi ja sellega seotud haiguste ennetamisel hädavajalik. Õli kasulikud ained normaliseerivad kolesterooli vahetust.
E-vitamiin, mis on antioksüdant, kaitseb südame-veresoonkonna haiguste eest, toetab immuunsüsteemi, takistab vananemist ja ateroskleroosi, mõjutab suguelundite, endokriinsete näärmete, lihaste aktiivsuse funktsiooni. Edendab rasvade imendumist, vitamiine A ja D, osaleb valkude ja süsivesikute vahetamisel. Lisaks parandab mälu, kuna see kaitseb aju rakke vabade radikaalide toimest.
Kõik õlid on suurepärane toitumistoode, millel on meeldejääv maitse ja eriline, ainult iga õli, kulinaarse omaduste iseloomulik iseloomulik.
Hangi õli kahel viisil:
Vajutamine - mehaaniline spin õli purustatud toorainest.
See võib olla külm ja kuum, see tähendab, et eelkütteseadmed seemned. Külmkeha õli on kõige kasulikum, see on väljendunud lõhn, kuid ei saa hoida pikka aega.
Ekstraheerimine - õli ekstraheerimine toorainetest orgaaniliste lahustite abil. See on ökonoomsem, kuna see võimaldab nafta maksimeerida.
Ühel või teisel viisil saadud õli tuleb filtreerida - saadakse toorõli. Seejärel hüdraat (töödeldakse kuuma veega ja neutraliseeritud). Pärast selliseid toiminguid saadakse rafineerimata õli.
Rahastamata õli on vähe vähem bioloogilist väärtust kui toores, kuid salvestatud kauem.
Õlid eraldatakse sõltuvalt nende puhastamise meetodist:
Rafineerimata - puhastatakse ainult mehaaniliste lisanditest filtreerimise või settimise teel.
Sellisel õlis on intensiivne värv, väljendunud maitse ja nende seemnete lõhna.
Sellise õli võib olla sade, mis lastakse jääda.
Kõik kasulikud bioloogiliselt aktiivsed komponendid salvestatakse sellesse õli.
Rahastamata õli sisaldab letsitiini, parandades oluliselt aju aktiivsust.
See ei ole soovitatav praadida rafineerimata õli, sest kõrgetel temperatuuridel toksilised ühendid on moodustatud selles.
Igasugune rafineerimata õli kardab päikesevalgust. Seetõttu tuleb seda salvestada kapis, mis asub soojusallikatest eemal (kuid mitte külmkapis). Naturalõlides on looduslik setete.
Hüdreeritud - kuuma veega puhastatud õli (70 kraadi) vahele pihustatud seisundisse kuumaõli kaudu (60 kraadi).
Selline õli, erinevalt rafineeritud, on vähem väljendunud lõhn ja maitse, vähem intensiivne värv ilma hägususe ja muda.
Rafineeritud - puhastatud mehaanilistest lisanditest ja eelmise neutraliseerimisest, st leeliselise töötlemise.
Selline õli on läbipaistev ilma sademeteta, muda. Sellel on nõrga intensiivsuse värv, kuid lõhn ja maitse ja maitse.
Deodoriseeritud - kuum kuivpaber, mida töödeldakse vaakumitingimustes 170-230 kraadi temperatuuril 170-230 kraadi.
Õli läbipaistev, ilma sademeteta, nõrk värv, nõrgalt väljendunud maitse ja lõhnaga.
See on linoleenhappe ja E-vitamiini peamine allikas.
Salvestatud pakendatud taimeõlid temperatuuril mitte suurem kui 18 kraadi.
Rafineeritud 4 kuud (välja arvatud sojaõli - 45 päeva), rafineerimata õli - 2 kuud.
Taimeõlide tüübid
Need, kes mäletavad Kaheksakümnendate kauplusi kinnitavad, kinnitavad, et erinevate tüüpi taimeõlidega loendurid on sellest ajast alates muutunud; Jah, tegelikult suurenes kvantitatiivne valik üks kord kümnest.
Varem, et koguda kogu õli liin tavalisel kodu köögis, oli vaja sõita mööda suurlinna kauplustes ja see ei taganud täielikku edu.
Nüüd leiate peaaegu igas köögiviljaõli, mõnes suures kaupluses.
Kõige kasutatavad taimeõlid - õli, päevalille, maisi-, sojakaste, rapsi-, voodipesu.
Aga kõik õlide nimed on palju:
]pähklivõi
- viinamarjade luudest
- kirsiluudest
- pähkelõli (pähkel)
- sinepiõli
- Nisu iduõli
- Kakaoõli
- Cedarõli
- Kookosõli
- kahurõli
- maisiõli
- Seesamiõli
- linaseõli
mandliõli
- meri astelpajuõli
- oliiviõli
- Palmiõli
- päevalilleõli
- Rapsiõli
- Rice Branist
- rukkiõli
- sojaõli
- kõrvitsaseemned
- puuvillaõli
Selleks, et rääkida taimeõli, kõik on vaja mitte üks maht, nii et peate peatuma mõned kõige sagedamini kasutatavad õlid.
Päevalilleõli
See on kõrge maitse ja ületab teiste taimeõlide toitumise ja seeduvuse.
Õli kasutatakse toidus otseselt, samuti taimsete ja konserveeritud toiduainete, margariinide, majoneesi, kondiitritoodete valmistamisel.
Päevalilleõli seedimine on 95-98 protsenti.
E-vitamiini kogus päevalilleõlis on 440-1520 mg / kg. 100 g õli sisaldab 99,9 g rasva ja 898/899 kcal.
Ligikaudu 25-30 g päevalilleõli pakub nende ainete igapäevaseid vajadust.
Õli kasulikud ained normaliseerivad kolesterooli vahetust. SunFlower-vitamiini õliga sisaldab 12 korda rohkem kui oliiviõli.
Beta-karoteen on A-vitamiini allikas - vastutab keha ja visiooni kasvu eest.
Beta õde takistab kolesterooli imemist seedetraktiga.
Linoleiinhape moodustab F-vitamiin F, reguleerivad rasvatasemelisi ainevahetust ja vere kolesteroolitaset, samuti veresoonte ja immuunsuse elastsuse suurenemist erinevate nakkushaiguste suhtes. Samuti on keha vitamiin F, mis sisaldub päevalilleõli, on vaja keha jaoks, kuna selle puudus mõjutab kahjulikult seedetrakti limaskestade, laevade olekut.
Rafineeritud õli on rikas vitamiinide E ja F.
Rahastamata päevalilleõli Lisaks väljendunud värvi ja maitse on küllastunud bioloogiliselt aktiivsete ainete ja vitamiinide rühmade A ja D.
Rafineeritud deodorized päevalilleõli ei ole vitamiinide ja mikroelementide komplekti, mis on rafineerimata päevalilleõli, kuid tal on mitmeid eeliseid. See sobib paremini praetud roogade valmistamiseks, küpsetamise tootmiseks, sest see ei põle ega lõhna. See on eelistatavalt toitumistoidus.
Oliiviõli
40 grammi oliiviõli päevas on võimelised katma rasvade igapäevase vajadust, lisamata tarbetuid kilogrammi!
Oliiviõli iseloomustab oleiinhappe glütseriidide kõrge sisaldus (umbes 80%) ja linoolhappe glütseriidide väikesisaldus (umbes 7%) ja küllastunud happe glütseriidide (umbes 10%).
Oline rasvhapete koostis võib sõltuvalt kliimatingimustest erineda üsna laias piirides. Joodi number 75-88, hostitud temperatuur -2 kuni -6 ° C.
Oliiviõli imendub organismi peaaegu 100% võrra.
Parim on ekstra klassi oliiviõli.
Märgistus on kirjutatud: Olio d "Oliva l" ekstraverguslik.
Sellisel oliiviõli, happesus ei ületa 1%. Oliiviõli happesus, seda suurem on selle kvaliteet.
Veelgi parem, kui see on näidatud, et oliiviõli valmistatakse külma spin - spremta a freddo..
Erinevus tavalise oliiviõli ja lisaklassi oliiviõli vahel on see, et ekstra klassi lisaklassi ekstra õliõli - Olio d "Oliva L" Extravergeine, - saada ainult puudest kogutud puuviljadest ja sügavus tuleb teha mõne tunni jooksul, vastasel korral See on väga kõrge lõpliku toote happesus.
Maa langenud oliivid, mis on lambanteõli toorainena, mis ei sobi toidu tõttu väga kõrge happesuse ja kõrvaliste lisandite tõttu, nii et see on rafineeritud spetsiaalsetes seadmetes.
Kui õli täiendab rafineerimisprotsessi täielikult, lisatakse sellele väikese lisaklasside oliiviõli ja süüa nime all - "Oliiviõli".
Vähem kvaliteeti õli - "Pomas" on valmistatud õli segust oliivi luudest ja õli "Extra Vörzhin".
Kõrgeim kvaliteet on Kreeka oliiviõli.
Oliiviõli aja jooksul ei paranda oma omadusi, seda kauem see salvestatakse, seda rohkem kaotab oma maitse.
Iga köögiviljade roog, mis on täidetud oliiviõli abil - antioksüdantide kokteil, noorte säilitamise kokteil.
Oliiviõli sisalduvad polüfenoolid on tõepoolest võimas antioksüdant.
Antioksüdandid suruvad arengut vabade radikaalide kehas ja seega on raku vananemise ennetamine.
Oliiviõli on positiivne mõju seedimisele ja see on suurepärase maohaavandite ennetamine.
Oliivide lehtedel ja puuviljadel sisaldab see Oleuropein - aine, mis vähendab survet.
Oliiviõli põletikuvastased omadused on teada.
Oliiviõli väärtust seletab selle keemilise koostisega: see koosneb peaaegu täielikult kolesteroolitavate monoküllastunud rasvadest.
Uuringud näitasid hiljuti selle toote immunostimuleerivat toimet.
Praegusi oliiviõli on võltsingutest üsna lihtne eristada.
Me peame selle külma mitu tundi panema.
Natural õlis, valgete helbed moodustuvad külmas, mis kaduvad toatemperatuuril. See on tingitud teatud protsent tahkete rasvade osaliselt oliiviõli, mis jahutamise ajal külmutatakse ja annab need tahkete helbed-like lisamine.
Õli ei karda külmutamist - see säilitab täielikult oma omadused sulatamise ajal.
Kasuta Oliiviõli on kõige parem, kui tankimine roogasid, küpsetades, kuid see ei ole soovitatav selle eest praadida.
Sojaõli
Sojaõli saadakse sojaoadist.
Keskmine rasvhappe sisaldus sojaõli (protsentides): 51-57 linoolne; 23-29 Oleinova; 4.5-7.3 steariinova; 3-6 Linolenova; 2.5-6.0 palmid; 0,9-2,5 Arachinova; kuni 0,1 heksadetseeni; 0,1-0,4 miristinova.
Sojaõli sisaldab rekordilist E1-vitamiini kogust (tokoferooli). 100 g nafta kohta moodustab selle vitamiini 114 mg. Sellises paljudel tokoferooli päevalilleõli puhul on ainult 67 mg oliivis - 13 mg. Lisaks aitab Tocoferool võidelda stressiga, hoiatab südame-veresoonkonna haigusi.
Sojaõli regulaarne kasutamine toiduks aitab vähendada kolesterooli veres, parandab ainevahetust, tugevdab immuunsüsteemi.
Ja seda õli peetakse rekordusomanikuks teiste taimeõlide seas mikroelementide arvu järgi (selles on rohkem kui 30), sisaldab elutähtsaid rasvhappeid, mille hulgas on üsna palju linoolhapet, mida inhibeeritakse vähirakkude kasvu.
Samuti taastab see naha kaitse- ja niiskuskindlaid võimeid, aeglustades oma vananemist.
Sojaõli on kõrge bioloogiline aktiivsus ja imendub 98% organismi.
Toores sojaõli on rohekas tooniga pruun, rafineeritud - helekollane.
Madala puhastus sojaõli on reeglina on äärmiselt piiratud ladustamise ja piisava maitse ja lõhna.
Hästi puhastatud õli on praktiliselt värvitu vedelik ilma maitse ja lõhnata konkreetse õli konsistentsiga.
Sojaseemned saadud väärtuslik komponent koos julge õliga on letsitiin, mis on eraldatud kasutamiseks kondiitritoodetes ja farmaatsiatööstuses.
Kasutage peamiselt tooraine kvaliteeti margariini tootmiseks.
Sobib ainult rafineeritud sojaõli, seda kasutatakse samamoodi nagu päevalille.
Küpsetamine sobib köögiviljadele paremini kui liha puhul.
Seda kasutatakse sagedamini toiduainetööstuses nagu tankimislöögiseadmetena, samuti hüdrogeenitud sojaõli tootmiseks.
Maisiõli
Maisiõli saadakse maisi embrüotest.
Keemilise koostisega on maisiõli sarnane päevalillega.
See sisaldab happeid (protsentides): 2,5-4,5 steariin, 8-11 palmid, 0,1-1,7 miristinova, 0,4 arachinova, 0,2 Lignocerina, 30-49 Oleinova, 40-56 Linoleva 0,2-1,6 Heksadecene.
Külmutatud temperatuur alates -10 kuni -20 kraadi, joodi number 111-133.
See on kuldne kollane värv, läbipaistev, lõhnatu.
Arvatakse, et maisiõli on kõige kasulikum tagant ja tavalised õlid.
Maisiõli on rikas vitamiinide E, B1, B2, PP, K3, provitamiinide A, mis on peamised tegurid, mis määratlevad selle dieetomadused.
Maisiõli sisalduvad polüküllastumata rasvhapped tõstavad keha resistentsuse nakkushaiguste suhtes ja leevendavad soodsalt kolesterooli liigse kolesterooli, on spasmolüütiline ja põletikuvastane toime parandab aju.
Tänu toiteväärtusele kasutatakse maisiõli ärritunud ja tuhmuma naha jaoks, seda regenereerides.
Toiduvalmistamisel sobib maisiõli eriti hästi, praadimiseks, kustutuseks ja frityeriks, sest see ei moodusta kantserogeene, see ei libise ja ei põle.
Hea seda kasutada ja erinevate kastmete, tainas, pagaritoodete valmistamiseks.
Oma kasulike omaduste tõttu kasutatakse maisiõli laialdaselt toiduainete ja imikutoidutoodete tootmisel.
Viinamarjaõli
Viinamarjaõli on kerge kollakas värvimine rohelise tumpsiga, maitse on meeldiv, tüüpiline taimeõlid, ilma kõrvaliste maitseta.
Suhteline tihedus 0,920-0,956, Vala punkt on 13-17C, joodi number 94-143.
Viinamarjaõli on rikas polüküllastumata rasvadest, eriti linoolhape - kuni 76%. On hepatoprotektiivne toime; positiivselt mõjutab neerud; Sisaldab E-vitamiini - üks supilusikatäis viinamarjaõli päevas piisab selle vitamiini igapäevase määra katmiseks inimkehas.
Kõrge bioloogiline aktiivsus viinamarjaõli on tingitud bioloogiliselt aktiivsete ainete kompleksist, mille hulgas on keskne koht proanthocyanidiin - antioksüdant, mis takistab rakkude reinkarnatsiooni.
Kui see ei olnud suure hinna baarina viinamarjaõli, siis võiks kasutada praadimiseks - päevalilleõli hakkab väljakutse ja põletada üsna madalal temperatuuril, kuid viinamarja soojendus kuni 210 kraadi, ei muuda värvi , ei lõhna, maitse.
Toiduvalmistamisel kasutatakse toitev ja kerge viinamarjaõli marinaadide valmistamisel, kinnitusdetailide, majoneesi, küpsetamise ja maapähklivõi asendajana.
Soovitatav on lisada õli viinamarjade seemnetest, kui säilitades köögiviljade säilitamisel, kuid suurepäraselt viinamarjaõli sobib liha ja kalade marineerimiseks.
Lisaks praetud kartulitele hämmastava värvi - see on piisav, et lisada 2 supilusikatäit viinamarjade pannile päevalilleõliga.
Kõrvitsõli
Kaasaegses maailmas on kõrvitsaõli kaotanud oma positsiooni, mis hõivatud aastaid - Austrias, kus toodetakse parimat kõrvitsaõli, võrdub selle toote hind tõelise kullaga.
Seal oli kuninglik dekreet, mis keelab kõrvitsaõli vastuvõtu toiduks, seda oleks pidanud kasutama ainult ravimina!
Pumpkin õli peetakse nüüd üheks kõige kallimaks, saades, välja arvatud see õli seedermutritest.
Kui me räägime kõrvitsaõli eelistest, on selle omaduste ülehindamine võimatu - seda õli nimetatakse ennetavale imerohi. Vastunäidustused kõrvitsaõli tarbimise suhtes on individuaalne sallimatus.
Pumpkin õli on rohekas tump ja sõltuvalt sordist on pähkli aroom või praetud kõrvitsaseemnete väljendunud aroom.
Pumpkin õli sisaldab vitamiine A, E, B1, B2, C, P, F; See sisaldab rohkem kui 90% küllastumata rasvadest, 45-60% linoolhappest ja ainult 15% linoleenhape, rikas rasvhapete, on unikaalne kompleks oluline fosfolipiidide taimse päritolu. Sisaldab suurt hulka bioloogiliselt aktiivseid aineid: karaadinoidid, tokoferoolid.
Kõrvitsõli ei talu soojust, nii et hoidke seda paremaks tihedalt suletud pudelis pimedas jahedas kohas.
Kõrvitsõli ei kanna ühtegi kuumutamist!
Seetõttu lisage see ainult külma roogades.
Õli peamine eesmärk toiduvalmistamisel on tankimine salatid, teine \u200b\u200broogasid, külma marinaadide valmistamine.
Umbes kümme kuud saab salvestada +15 kraadi C.
Linaseemneõli
Köögiviljaõlide seas on linaseemneõli nende bioloogilises väärtuses tingimusteta juht, kuna küllastumata rasvhapete sisaldus on 2 korda suurem kui kalaõli ja kujutab endast ideaalset looduslikku ainet ateroskleroosi ennetamiseks ja raviks, koronaarse südamehaiguse ja paljude Muud haigusehäired, isheemiline haigus, tromboos, samuti erineva asukoha vähktõve.
Linaseemneõli kasutamine toiduvalmistamises on üsna lai - see annab ainulaadse vee maitse, eriti hästi kombineeritud hapukapsasega; See lisatakse piimatootmise aromatiseerimisele, eriti hästi kombineeritud mee ja õunadega.
Ei ole pikk küte!
Salvesta linaseemneõli on vaja kuiva jahedas kohas temperatuuril mitte suurem kui 20 ° C, mitte rohkem kui 8 kuud.
Avatud pakendit hoitakse külmkapis temperatuuril 2-6 ° C tihedalt suletud kaanega mitte rohkem kui 1 kuu jooksul.
Amarant õl
Amaranth on laialdaselt iga-aastane ürdi taim 3-4 m kõrguse mitme elegantse õisikuga, mis sisaldavad seemneid.
See on suurepärased, dekoratiivsed ja ravimtaimed valgusisalduse absoluutne salvestusomanik.
Venemaal on see taim on vähe teada, kuid Euroopas ja Aasias on möödunud kümne aasta jooksul levinud aednike ringkondades laialt levinud.
Amarant õl teeb taimed seemnetest.
See sisaldab 67% polüküllastumata rasvhapete (omega - 6), letsitiini, suur kogus skvaleeni - polüküllastumata vedelate süsivesinike (C30 N50) - selle sisaldus Amarantli õlis on 8%.
See imeline ühend põletab meie organismi hapniku kangad ja organid. Lisaks sisaldab Amaranta seemned palju tokoferooli (vitamiini E) antioksüdandi toimega.
Kõige väärtuslikum Amarantli õli oma tervendava omaduste puhul on palju parem merele astelpaju - rahvaste meditsiinis, mida kasutatakse õues kasutamiseks põletustes, lööve, ekseemi, ronimise, troofiliste haavandite jaoks nende kiirema paranemise jaoks.
Lisaks kaitseb see nahka otsese päikesevalguse eest ja see kuulub kortsude kreemidesse.
Amarantli õli on efektiivne toitumistoode, mis soodustab immuun- ja hormonaalse süsteemi tugevdamist, kõrvaldades metaboolseid häireid. Regulaarne õli kasutamine aitab kehast raskmetallide, radionukliide ja soolade tühistamise, parandades aneemia seisundit, normaliseerides keha seedetrakti ja muude keha funktsioone.
Toiduvalmistamisel ei ole selle õli kasutamine tavaline, see on palju tõenäolisem, et süüa noorte lehed ja amarantide võrsed - neid kasutatakse koos toores salateid, blanšeeritud, keedetud, praetud, hautatud.
Aga kui sisestate oma dieeti, taimsed salatid, täis Amarant õl või lisate selle õli omatehtud saiakestele - eriti leib, pannkoogid, cheesens - te tunnete mitte ainult uut maitset tuttavate toitude, vaid ka rikastada oma keha koos Kasulikud ained.
On mitmeid mootoriõlisid ja valida õige õigus ei ole lihtne. Kuid konkreetsete Obssi puhul nõuab autoõli, mis vastab autotootja nõuetele. Klassifikatsiooni mõjutavate parameetrite kohta räägime allpool.
Klassifitseerimine
Erinevus taotluse
Ülaltoodud rakenduste ulatuse klassifikatsioon on 3 tüüpi (diislikütus, bensiin, turbolaadurid).
Viimaste aegade suundumus tõi siiski kaasa oma tüüpi õlide alarühma tekkimisele. See on tingitud turbolaaduri mootorite masstootmisest (bensiini, diislikütuse).
See mootorite õli klassifikatsioon eristab erinevaid lisaaineid sisaldavaid kompositsioone. Nad loovad tingimusi tõhusa õlitoimingu jaoks konkreetse kütuseliigi mootoritel. Need lisandid takistavad õli koostise paksendamist ja vahutamist turbomootoritel. Vastav näitaja on täpsustatud rahvusvahelise standardi API määruses (Ameerika naftainstituudi 1947. aasta areng).
Kaks tähte Latinia keeles pärast standardnime näitavad õli teatud tüüpi mootori jaoks:
- kiri S ("teenus") - bensiini mootorid;
- C ("kaubanduslik") - diislikütus.
Teine pärast nende kirja eest vastutab turbiini esinemise eest ja näitab ka elektriüksuste tootmise ajavahemikku - õli mõeldud nende jaoks.
Diiselõlides on mitmeid 2 või 4, mis tähistab kahte / neljataktilist mootorit.
Universaalse mootoriõli rakendatakse bensiini ja diisel - klassifikatsioon sellise stsenaariumiga on kahekordne standard. Näide: SF / CC, SG / CD ja nii edasi.
Selgitused API (bensiin)
Klassifikatsioon vastavalt API standardile väikeste selgitustega:
Bensiini autotööstuse mootorid:
- SC - autode (mootorite) arendamine kuni 1964. aastani;
- SD - kuni 1964-68;
- SE - kuni 1969-1972;
- SF - kuni 1973-1988;
- SG - kuni 1989-1994 (tõsised töötingimused);
- SH-aastast 1995-96 (tõsised töötingimused);
- SJ - kuni 1997-2000 (uuendatud energiasäästu omadused);
- SL - kuni 2001-03 (kasutusiga on pikk);
- SM - masinad (mootorid) alates 2004. aastast;
- SL +: Oksüdatiivse protsessi tugevdatud vastupidavus.
Enne teise brändi õli valamist mootorile peaksite teadma: API-indikaatorit kasutatakse ainult suurendades. Klass ei ole soovitatav muuta kahel tasandil.
Näide: Varem kasutas mootoriõli SH, seejärel järgmine bränd on SJ-le ülaltoodud klassi õli koostise jaoks rikastatud kõigi eelmise lisanditega.
API (diislikütuse) seletamine
Diisli elektrijaamade klassifikatsioon:
- CB-masinad (mootorid), mis on konstrueeritud kuni 1961. aastani (kõrge väävli kontsentratsioon);
- CC - kuni 1983. aastani (tõsised töötingimused);
- CD - kuni 1990. aastani (kütus sisaldab H2SO4 suurtes kogustes; tõsised töötingimused);
- CE - kuni 1990. aastani (turboülelaadur);
- CF - kuni 90 aastat (turboülelaadurid);
- CG-4 - kuni 94-aastase (turboülelaadur);
- CH-4 - kuni / 98-aastasest (kahjulike ainete heitkoguste heitkoguste kõrged standardid atmosfääri; USA turul);
- CI-4 - masinad (elektriüksused) koos turbolaaduriga, EGR-klapiga;
- CI-4 + (pluss) on identne eelmise (+ kohandamine Ameerika Ühendriikide kõrgete ökoloogiliste normide alusel).
Viskoossuse / temperatuuri omaduste rühmitamine
Praegu kasutatakse SAE-i rahvusvahelist standardit enamikku õlikompositsioonide jaoks laialdaselt. SAE reguleerib õli paksust, mis mõjutab millist mootoriõli.
Mootoriõli, peamiselt on universaalsed omadused: suvel ja talvel operatsioon. Seda tüüpi õli (SAE standard) on nimetus: Digit-ladina kirja-number.
Näide: Õli koostise 10W-40
W - kohandamine madalate temperatuuridega (talvel).
10 - negatiivse temperatuuri piiramine, millega õli on tagatud kõik selle omadused algses vormis.
40 on maksimaalne positiivne temperatuur, mis tagab õli koostise kasulike omaduste säilitamise.
Need arvud on viskoossuse näitajad: madal / kõrge temperatuuri režiim.
Õli kasutamise eesmärgil suvel on märgistus "SAE 30". Joonisel on maksimaalse lubatud temperatuuri režiimi sümbol, mille juures on omaduste säilitamise tagatis garantii.
Viskoossus (negatiivsed temperatuurid)
Temperatuuri piirid on järgmised:
- 0W - mootoriõli kasutatakse madalatel temperatuuridel -35 kraadi Celsiuse järgi;
- 5W-to -30O C;
- 10W - kuni -25o c;
- 15W - kuni -20o c;
- 20W - kuni -15o C.
Viskoossus (kõrge temperatuur)
Piirid on järgmised:
- 30 - õli kasutamine + 25 / 30o C;
- 40 - + 40O C;
- 50 - + 50 ° C;
- 60 - üle 50o C.
Kokkuvõte: madalaim number vastab vedela õlile; Kõrgem - paks. Mootoriõli 10W-30 tuleks kasutada temperatuuri režiimides: -20 / + 25 kraadi.
Standard ACEA.
See klassifikatsioon on jagatud Euroopas. Lühendit dešifreeritakse "Euroopa autotootjate assotsiatsiooni" organisatsioonilise struktuuri nimeks. Standard kasutusele 1996. aastal.
ACEA tähendab füüsikalis-keemiliste uuringute eurostandardeid. Kuid alates 01/03/1998, klassifikatsioon muudeti, mille tulemusena muud normid tegutsevad 01/03/00 põhjal, täielik nimi - ACEA-98.
Euroopa standardil on tugev sarnasus rahvusvahelise API-ga. Kuid ACEA nõuab mitmeid parameetreid:
- bensiini / diiselmootori tähistatakse tähemärkide sümbolitega - ja kas V. klassi A tähendab kolme rakenduse kraadi, B - neli klassi;
- kaubaautomaat (diisli elektrijaam) ja karmides tingimustes kasutatakse kirja "E". Neli kasutust.
Digitaalne väärtus, mis jookseb pärast kirja, tähendab standardi nõudeid: suured numbrid vastavad rangematele nõuetele.
Kokku: A3 / B3 Mootoriõli ACEA standard on sarnane omaduste, SL / CF (API) parameetritega. Kuid Euroopa klassifikatsioon eeldab spetsiaalsete naftaklasside kasutamist. Põhjuseks on masstootmine autode vanas valguses turbolaaduriga väikese mahu mootoriga, millel on suured koormused. Sellised autoõli kompositsioonid tuleb kanda lisaks peamisele funktsioonile, mootori elementide kaitsele ja olla ka minimaalse viskoossuse tasemega, et:
- hõõrdumise energiakadude vähendamine;
- keskkonna tulemuslikkuse parandamine.
Selle põhjal on eelistatud mootoriõli tüüp A5 / B5 (ACEA) mitmed parameetrid kui SM / CI-4 (API).
Muuda kompositsiooni
ACEA klassifikatsioon võib läbida reforme, tõrjuda konkreetsest automarkist. See on tingitud Euroopa autotootjate poolt oma mootorites kasutatavatest erinevatest tehnoloogiatest.
Seetõttu on autotööstuse tootja välja töötatud teatud tüüpi elektriüksuse puhul vaja kasutada täpsemaid nõudeid, mis annavad klassifikatsiooni.
Näide: kaasaegsete elektrijaamade sõiduautod (BMW, VW Group) on varustatud progressiivsete elektrooniliste süsteemidega. Need vastavad ACEA standardile ja nõuavad õli erikompositsiooni.
Kaubaveo segment (Diisel Elektrijaam) on juhid Scania vormis, Man, Volvo - Need masinad järgivad ka standardeid ja seada parimate õlide riba, mida Elite autode klass on traditsiooniliselt juhitud Mercedes-Benz. 
Standardse islac
American auto tootjad koos Jaapani on oma standard ja klassifikatsioon - Islac. See on peaaegu täiesti identne International API-ga, nii et saate valida mõlemad.
Bensiini mootorite märgistamine:
- GL-2 (Islac) \u003d SJ (API);
- GL-3 (Islac) \u003d SL (API) vastavalt ja nii edasi.
Jaso DX-1 grupp on esile tõstetud eraldi - need on Jaapani masinad Turbodieli elektrijaamadega, mis vastavad ISLAC standardile. See märgistus sobib ka kaasaegsetele kõrgete keskkonnastandardite ja varustatud turbolaaduriga mootorite jaoks.
Gosti standardid
Gosti klassifikatsiooni kasutati NSVLis, samuti liitlastel, kus Nõukogude SEO tehnikat kasutati. Standardid pakuvad viskoossuse / temperatuuri omadusi, ulatust. API klassifikatsiooni GOS-is tähistatakse Vene tähti. Teatud kiri vastutab konkreetse klassi ja elektriseadme tüübi eest.
Samamoodi SAE-ga. Ainult selle asemel kirja "W" (Winter) on kirjutatud vene "s".
Me valime pädeva
Selleks, et lihtsalt valida mootoriõli, lisaks auto toimimise markeri määramise / temperatuuri kriteeriumidele, peate järgima täiendavaid kriteeriume:
- uue mootori jaoks, mis ei toonud kvartali toodud ressurssi, peate valima õli 5W30 / 10W30 (SAE);
- keskmise saadud ressursiga mootor (25-75%) on lojaalne. Selle jaoks saate valida 15W40 / 5W30 / 10W30-DIMNAYA operatsiooni mootoriõli. Universaalne operatsioon: 5W40;
- kasutatud ressurss on 75% või rohkem. Soovitatav on valida 15W40 / 20W40 (SAE) - suvi. Talviseoperatsioon: 5W40 / SAE 10W40 (SAE). Universal: 5W40 (SAE).
Ja pidage meeles: valage õli mootorile ainult tõestatud tootjalt - nii mootor kestab pikka aega ja ei anna probleeme.
Igaüks teab, et putru ei riku õli, vaid selle kohta, milline toode on parem, ei ole ühtegi arvamust. Enamik maitse eelistusi kalduvad tavaliselt tegelema, kuid paljud on hoiduvad kolesterooli ja teiste loomse päritoluga aine ohtudest. Püüdkem välja selgitada, kui palju vegetatsiooniõli on eelistatav mitte rikkuda putru, kui selle liigil on peaaegu neli kümneid.
Iga taimeõli pärineb taimedest - see on arusaadav. Aga siin nende taimede osadest, mida nad kaevandatakse, ei ole kõik nii ühemõtteline. 
Seda saab saada seemnetest ja puuviljapulbist ning luudest ning tuumatuumadest ning juurtest ja teistest osadest, kui me räägime õliseemnetest.
See on kõige tavalisem viis nende vastuvõtmiseks.
Veelgi enam, mitte ainult õliseemneteta seemned, nagu päevalille, sobivad, vaid ka sellised, mis on nõrgalt seotud mis tahes õliga - näiteks tee seemned, porgandid või puuvill.
Õliseemnetest, mida kasvatatakse ainult seemnete vastuvõtmiseks, kust taimsed rasvad valmistatakse, kõige kuulsamaid:
- päevalille;
- vägistamine;
- surepitsa;
- safloor;
- kleekerid;
- ryzhik;
- perilla;
- lylellantia.
Selline levinum liigid erinevad eelmisest mitte ainult vedelate järjepidevusega, vaid ka küllastumata rasvhapete olemasolust.
Lisaks tootes oliivide ja maapähklite toodet monoinseeruvaid happeid. Selliste taimede taimerasvides esinevad polüküllastumata happed:
- päevalille;
- vägistamine;
- seesami;
- puuvill;
- maisi.
Võime moodustada kile kuivatamisel
Köögirasvade keemiline koostis mõjutab nende omadusi, näiteks võime kuivada, kui seda rakendatakse mõnele pinnale, moodustades filmi või jäävad vedelasse olekusse ilma filmi moodustamata.
Kuivatamine
Kuivatamise liikide puhul, millel on oma kompositsioonis valdavalt linoleenhappe glütseriidid, millel on kolm kahekordset toimet ja moodustavad tiheda kilega taimeõlisid: \\ t
- poppy;
- enotera;
- perilla;
- kanepi.
Seda tüüpi õli iseloomustab sama glütseriidide olemasolu, samuti eelmise, kuid ainult kahekordsete kahe sidemete juuresolekul ja on võimeline looma pehmet kilet. 
See on valmistatud seemnetest:
- päevalille;
- seesami;
- mais;
- sinep;
- puuvill;
- saflore;
- viinamarjade luud.
See liigi ei moodusta filmi ja sisaldab glütseriide hüdroksoleiin- ja oleiinhapetega ühekordse sidemega. Tuleb välja:
- maapähkli;
- oliivid;
- peach;
- mandli;
- metsa pähkel;
- avokaado;
- aprikoos.
Mis teeb ja millised on
Kui palju lähteaineid, millest saadakse taimsed rasvad, nende keemiline koostis, omadused ja rakendused on sama erinevad.
Kõige sagedamini saadakse taimeõli:
- päevalille;
- oliivid;
- argas;
- viinamarjade luud;
- sinepiseemned;
- kanepi;
- mais;
- seesami;
- lina;
- sea astelpaju;
- pähklid;
- õlipalm;
- idu nisu;
- vägistamine;
- ryzhik;
- puuvill.
See on kõige tavalisem ja nõutud taimeõli, muu hulgas sisaldab see väärtuslikke, mis on kümme korda rohkem kui peamine konkurent - oliiv. Lisaks on see küllastunud, selle koostises ja.
Omega-6 polüküllastumata rasvhapete ja paljude teiste väärtuslike ainete sisalduse tahke kontsentratsiooniga täheldatakse inimese kehale. 
See optimeerib südame-veresoonkonna ja urogenitaalsete süsteemide aktiivsust, põhjustab seedetrakti normi ja annab ka tervisliku vaate juuste ja naha jaoks.
Rahastamata sobib suurepäraselt salatide ja muude roogade lisaainete jaoks ning rafineeritakse aktiivselt praadimise ja kustutamise ajal küpsetamise valmistamisel. Selle põhjal toodavad edukalt majoneesi, margariini, konserveeritud toiduaineid ja kastmeid.
See kuulus Vahemere dieedi põhikomponent sisaldab paljusid rasva lahustuvaid vitamiine, oleiinhapet tahketes kogustes, küllastumata hapetes ja palju rohkem inimeste tervisele. 
Oliiviõli eelised:
- on tõestatud ennetav vahend südame-veresoonkonna haigustest;
- puhastab laevade vaeste kolesterooli;
- normaliseerib seedimissüsteemi, neelavad palju paremini kui kõik teised taimsed rasvad;
- tõhusalt võitleb ülekaalulisuse.
Seda kasutatakse laialdaselt salatite, kastmete ja muude roogade maitse parandamiseks. Kuna kuumutamisel ei vabasta see toksilisi ja kantserogeenseid aineid, on parim praadimise vahend. Aktiivselt kehtib aktiivselt kosmeetilistes ja farmakoloogilistes valdkondades.
See muutub üha populaarsemaks toodeteks iseenesest, välja arvatud tahke koguse omega-6 ja Omega-9 küllastumata rasvhapete, suure hulga vitamiinide, polüfenoolide, stearilaste ja tokoferoolide koguse koguse.
See võimaldab tal tegutseda tõhusa antioksüdantina, põletikuvastase ja antialllergilise ainena. Õli kasutamine on soovitatav:
- hüpertensioon,
- tromboosi
- varikoosne
- ateroskleroos
- südame isheemiatõbi.
Eriti suur selles tootes, linoolhappe sisaldus, mis jõuab 76% ni. Sellel on ka palju E-vitamiini, samuti B-rühma vitamiine, mikro- ja macroelements, phütonid, antioksüdandid, näiteks proanotsüanidiin, mis inhibeerib rakkude taassünnakut.
See mõjutab positiivselt maksa, neeru ja südame-veresoonkonna süsteemi tegevust.
Viinamarjaõli on ideaalne praadimiseks, sest isegi kõrgetel temperatuuridel ei muuda maitset, ei lõhna ja ei vabasta mürgiseid aineid. See on väga populaarne koduse konserveerimise lisandina. 
Kõigist taimsetest rasvadest on see madalaim happe tase. See on rikkalikult küllastunud E-vitamiini, samuti A, D, K, PP ja peaaegu kõik grupi esindajad.
Sinepiõli, fütoonide olemasolu tõttu on võimas bakteritsiidne ja põletikuvastane aine, tõeline looduslik antibiootikum. Samuti stabiliseeritakse märgatavalt seedetrakti aktiivsust ja puhastab verd.
Seda kasutatakse aktiivselt pagaries; See sobib hästi tankimiseks salateid, mis võimaldab neil hoida värskust pikka aega, samuti konserveerimise, pannkoogide ja muu sarnast küpsetamiseks. 
See võib aktiivselt pakkuda rasvaseid polüküllastumata happeid, antioksüdante, fütosteroolide, aminohappeid, vitamiine A, E, K ja paljud komponendid vitamiini B, klorofülli.
Oluline!Toitumisspetsialistid usuvad, et iga täiskasvanud tervislik inimene peaks kasutama taimeõli päevas koguses umbes 30 grammi.
Kanepiõli läbiviimine:
- aitab teostada kardiovaskulaarsete haiguste ennetamist;
- takistab naha varajase vananemise;
- aitab kaasa tavapärase raseduse käigule;
- stimuleerib metabolismi;
- aktiveerib Spelele süsteemi;
- optimeerib hingamisteede aktiivsust.
Lisaks terapeutilisele otstarbele kasutatakse seda toodet aktiivselt kosmeetilises sfääris - näiteks läige ja pomp jänesid. Enne päevalilleõli ilmumist oli kanep kõige tavalisem, nii et seda saab kasutada nii toidu kui ka päevalillega.
Maisiõli on väga väärtuslik toode, millel on terve toitainete palett.
See sisaldab küllastunud ja küllastumata rasvhappeid, vitamiinide kompleksi, mille hulgas E, K3 ja provitamiini A.
Tänu neile on tootel sellised meditsiinilised ja toitumisomadused:
- antispasmoodiline ja põletikuvastane toime;
- kolesterooli vahetamise loomine;
- kardiovaskulaarsete ja närvisüsteemide viljaka töö tagamine, ajutegevus;
- immuunsuse tugevdamine.
Tänu võimele ei ole see küpsetamine ja mitte põletamine praadimise ajal, seda õli kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel. Samuti kehtib see söödalisandina salatitele ja teistele roogadele pagaritoodete tööstuses laste ja dieeditoidu valmistamisel.
Teiste köögiviljade rasvade taustal eristatakse see suurenenud kaltsiumisisaldust, kuid kaotab neile osa Vitamiinidest A ja E. See on efektiivne antioksüdant skvaleeni ja omega-6 rasvhapete koostises.
Seesamiõli on võimeline säilitama seedetrakti, südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi ning ajutegevust, et tagada naissoost seksuaalsete ja endokriinsete süsteemide tavaline toimimine.
Kas sa teadsid?Arheoloogilised kaevamised näitavad, et inimene arvas, et saada õli linaseemned ja kasutada seda toidu ja terapeutilistel eesmärkidel veel kuus tuhat aastat tagasi.
Seda kasutatakse intensiivselt kondiitritoodete tööstuses Aasia ja India roogade ettevalmistamiseks. Ei sobi kasutamiseks praadimise ajal, kuid seda kasutatakse söödalisandina salatites ja teistes valmis nõud. 
See on muu hulgas taimse mehe seas küllastumata rasvhapete valdamise seas selle kaks korda kuulsa kalaõli kaks korda ja on ka hea kontsentratsioonis omega-6 rasvase hapetega.
On võimeline:
- tugevdada immuunsüsteemi tõhusalt;
- normaliseerivad ainevahetust;
- stabiliseerida seedetrakti aktiivsust;
- kolesterooli vahetamise optimeerimine;
- kaitsta närvis rakke hävitamise eest;
- suurendada aju aktiivsust.
See ei sobi praadimiseks, kuid imeliseks sobivaks äädikale, hapukapsale, salatitele ja muudele valmis nõud, samuti küpsetamine. 
Selle oranži värv näitab selles suure kontsentratsiooni.
Selle õli abiga tugevdatakse immuunsust, verevoolu reguleeritakse, osteoporoos ja neeruhaigus takistavad.
Lisaks kasutamisele terapeutilistel eesmärkidel kasutatakse seda ka toiduvalmistamisel, et parandada salatite maitset ja muid valmistooteid. Kasutamiseks praadimise ajal ei sobi see. 
Selle all tähendab kõik taimeõlid, mis on saadud erinevate pähklite südamikud.
Seda iseloomustab mitmesuguste vitamiinide kõrge kontsentratsioon, mille hulgas on peaaegu kogu B-rühma, samuti vitamiine E, RR, D, F, K, C. Ikka selles on üle tosinat - ja.
Selle vahendi kasutamist näidatakse peamiselt inimestele, kes kannatavad südame-veresoonkonna haiguste, diabeediga, millel on kilpnäärme, kerged, neerud ja maksaprobleemid. See on väga tõhus võitluses halb kolesterooli ja aktiveerimisel keha tooni.
Üsna kõrge hinna tõttu on see keetmisel väike. Seda kasutatakse peamiselt terapeutiliste, farmakoloogiliste ja kosmeetiliste eesmärkide jaoks. 
Seda enamat osa küllastunud rasvhapete produkti peetakse üheks kõige kasutuks, et tugevdada inimese taimsete rasvade tervist. Kuid väiksemates kogustes on ikka veel vitamiinide olemasolu A ja E, skvaleeni ja Omega-6 happed.
Sellel on mõned antioksüdantsed omadused ja võivad säilitada juuksed ja nahka tervisliku seisundiga.
Toiduainetööstuses kasutatakse seda väga aktiivselt, kuid kodumaiste köögi tingimustes võib kasutada ainult praadimise ajal. 
Äärmiselt kasulik õli inimese kehaõli jaoks, mis sisaldab peaaegu kõiki kõige olulisemaid vitamiine.
E-vitamiini esinemise kohaselt ületavad kõik teadaolevad looduslikud allikad: see sisaldab kuni 400 mg tokoferooli.
See asub ka selles:
- umbes tosin erinev nukleiinhapped;
- eurokov, Olein, Miristiinhapped;
- glükolipiidid ja fosfolipiidid.
- kaitseb kardiovaskulaarse süsteemi vabade radikaalide kahjuliku mõju eest;
- võitlevad mitmesuguste põletikuliste protsessidega;
- optimeerib närvisüsteemi tegevust;
- see on kasulik nägemise parandamiseks liigeste, luude ja hammaste terve oleku jaoks.
See on ka üks parimaid ennetusvahendeid, mis takistavad insuldi, ateroskleroosi, hüpertensiooni, südameatakk, veenilaiendid, tromboflebiit, hemorroidid, aneemia, suhkurtõbi.
See õli aktsepteeritakse otse ravi ja ennetava eesmärgil ning on ka suurepärase lisaainena salatite, putru, kondiitritoodete ja pagaritoodetena. 
Rapsiseemneõli selle vastu on nii sarnane oliivile, et seda taim oli isegi nimega "Põhja Oliva". Peamised kasulikud komponendid ekspresseeritakse rasvhappega omega-3, Omega-6 ja.
See toode on äärmiselt küllastunud A, B, D ja E vitamiinide ning makro- ja mikroelementside, fosfolipiididega.
See tervendava toitainete komplekt:
- aitab kaasa inimkeha metaboolsete protsesside optimeerimisele;
- toimib aktiivse antioksüdandina;
- avaldub haavandite ja haavade paranemise kiirenemise kiirenemises;
- see on beebitoidu väärtuslik osa.
Lisaks terapeutilisele ja ennetavale sfäärile on see väga hinnatud kosmeetikaga, teenides olulist osa näost ja juuste maskidest.
Leibkonnas rafineeritud rapsiõli sobib ideaalselt praadimiseks ja kustutamiseks ning rafineerimata on hea lisandina salatitele ja teistele roogadele. 
See ei ole kaevandatud kõik seened Ryzhikov, kuid seemnete Rydy taime, mis on rikas kõigis peamistes vitamiinide, mineraalide (eriti magneesiumi), aminohapete, antioksüdante, klorofülli, fosfolipiidide, omega-3 ja Omega-6 polüküllastumata rasvhapped, samuti monoküllasoleva Oleic omega-9 hape.
See õli on võimeline:
- anda normaalseks hormonaalse taseme;
- tugevdada immuunsüsteemi;
- suurendada lihaste tooni;
- optimeerida südame-veresoonkonna ja seksuaalsete süsteemide aktiivsust.
Samuti on see tõestanud end tõhusa haavade paranemise, põletikuvastase, bakteritsiidse ainega. Fosfolipiidide olemasolu mõjutab positiivselt maksa toimet. 
Mitte ainult terapeutilises ja ennetavates, vaid ka kosmeetilistel eesmärkidel on Rive õli avaldanud ennast parimast küljest. Seda kasutatakse aktiivselt naha noorendamiseks aroomiteraapias juuste maskides.
Köögis on see ka väga nõudlik salatite, vinaigrettide, hapukapsase, erinevate putrute tankimisena.
See ületab oluliselt teiste õlide kasulikkuse osas, kuna sellel on tõeliselt ainulaadne vitamiinide komplekt, mikroelemendid, tasakaalustatud rasvhapped, fütosteroolid.
Eriti eristatakse seda tokoferooli sisu, st E-vitamiini, mis on peaaegu kaks korda suurem kui päevalilleõli ja peaaegu kümme korda rohkem kui oliivis. 
Kõrge küllastus toitainetega võimaldab tal:
- aktiivselt vastu seista südameinfarkti, südamepuudulikkuse tekkimisele;
- tegelema onkoloogiliste probleemidega tegelema;
- normaliseerida vere kolesterooli taset;
- optimeerida meeste suguelundite funktsioone;
- luua seedetrakti tegevus;
- aktiveerige ajukirjutamine.
Seda kasutatakse väga aktiivselt kosmeetikas, kus tal on kasulik mõju nahale ja juustele.
Toiduvalmistamisel kasutatakse rafineerimata toodet salateid ja muud valmistooted ja rafineeritud kasutamist igasuguste küpsetamiseks mõeldud praadimiseks ja kustutamiseks.
See ei ole lihtsalt kõik peamised rasvhapped - nad on seal sisemiselt täiuslikul tasandil inimeste tervise tugevdamiseks. Samuti on see rikas oluliste vitamiinide ja mineraalainete hulgast, sisaldab fütosteroole. 
E-vitamiini kõrge sisaldus võimaldab see õli teostada tõhusat antioksüdanti, mis:
- tugevdab immuun- ja närvisüsteemi;
- takistab enneaegset vananemist;
- tekitab keha kogu tooni.
- võidelda põletikuliste protsesside, dermatiidi, allergiatega;
- abi diabeediga;
- kiirendada põletada paranemist.
Phütosteroolide olemasolu aitab kaasa halva kolesterooli eemaldamisele kehast, see aeglustab ateroskleroosi esinemist, südameatakk ja insult.
See on suurepärane kondiitritoodete tööstuse jaoks on kosmeetikavaldkonnas kuulsate Kesk-Aasia plov asendamatu koostisosa. Rahastamata puuvillaõli, kõrge kvaliteediga Olifa saadakse.
Mis tahes toiduainete, ega toidu taimeõli tehakse mõistliku kasutusega mõõdukates annustes, võib see tuua tohutu kasu. See tugevdab inimeste tervist, annab talle jõudu, parandab välimust ja lisab särav, mitte võrreldav värvid toidu maitsepaletile.
Väga meist kohtusime sageli taimeõlidega. Üks või kaks tüüpi me kodus hoida, mäletades nende kasulikke omadusi. Kuid statistika näitab, et väga vähesed inimesed teavad, kui palju kasulikke õlisid maailmas. Kuid neid saab kasutada igapäevaelus, kasutades oma positiivseid omadusi ise.
Ja selleks, et muuta oma elu veidi lihtsamaks, oleme koostanud kümne kasuliku taimeõlide nimekirja. Loodame, et õpid palju uusi asju ja vali endale midagi vajalikku. Meeldiv lugemine!
Jumala kingitus on täpselt nn see maagiline toit ja looduslik ravim. Tõepoolest, riikides, kus oliiviõli eelistatakse pidevalt, eristuvad inimesed tugeva tervise, välise ilu ja noortega. See on rikas vitamiinide (A, E, D, K), mononatureerimatu rasvade ja teiste inimeste jaoks kasulike ainete puhul. Kõik need omadused on pikka aega ja edukalt kasutatud erinevate info, mida kasutatakse ateroskleroosi ravis, maksa puhastamine, diabeedi ennetamine, südame-veresoonkonna haigused. Hindamatu kasu on õli oliivide immuunsusest, tugevdab kangast, luude süsteemi, soolelihaseid, vähendab vähi riski. Meie organismi puhul on peaaegu sada protsenti, on tervendav mõju, aitab ülekaalulisuse vastu võitlemisel - vähendab söögiisu, normaliseerib vererõhku, vähendab trombi moodustumise ohtu ...
Kõige kasulikum sort on külma mehaanilise spin õli, see tähendab, et see ei soojenda seda üle 27 kraadi. Kui näete eetika Neitsi - see tähendab, et õli on loomulik, ütleb sõna rafineeritud - ütleb, et see on puhastatud ja kui pomisce on kirjutatud, tähendab see, et see on kook ja loomulikult kõrgeim kvaliteet on esimene valik. Vaadake kindlasti tootmise kuupäeva, sest kasulikud omadused säilivad viis kuud. Kokkide puhul on see väärtuslik, kuna see ei muuda selle struktuuri kõrgetel temperatuuridel, nii et see sobib ideaalselt praadimiseks. Ja need, kes eelistavad tervislikku toitumist (ja vajavad!) Kasutage erinevate roogade valmistamiseks oliiviõli.
Meie riigis nad teavad ja armastavad "kuldne" õli. Siin on palju E-vitamiini, siin on kaks korda nii palju kui oliivi- ja päevalille. Nagu te teate, on E-vitamiini vaja kilpnäärme, endokriinse süsteemi, hüpofüüsi ja neerupealiste näärmete jaoks. See esineb A, C, C, F, K-i vitamiine. See on täis polünseeritud rasvhappega.
Selline õli tugevdab immuunsüsteemi, aitab kaitsta keha südamehaiguste eest, tugevdab laevade seinad, annab neile elastsuse, vähendab kolesterooli. Selline vedelik kulla reguleerib metaboolseid protsesse ja seedimist, aitab töötada soolestikku, maksa ja elav mulli. Hoiab noori, sest see aitab võitluses vananemisvabade radikaalide vastu, parandab küünte ja nahka, juuste struktuuri. See aitab stressiga toime tulla, normaliseerib une. Seda kasutatakse ateroskleroosi ennetamisel takistavad verehüüvete moodustumist laevadel.
Seda õli kasutatakse laialdaselt kosmeetikas. Küpsetamises ei ole tal võrdne - tal on neutraalne maitse, see ei suitseta, see ei põle ega põleta. Ja veel üks pluss - seda salvestatakse pikka aega.
Palju aastaid tagasi oli see õli võrdne ravimiga, seda kasutati ainult raviks ja apteekides müüakse. Eurooplased "dubleeritud" oma "roheline" või "must" kulla tõttu oma väga väärtuslike omaduste ja ebatavaliselt tume, see võib olla pruun, tume-punane või tumedam. Mida nad hindasid meie vanaisa, sest ühe väikese pudeli kergesti andis kulla ring. Ja kasu selles tootes on suur, see sisaldab tsinki (see on palju rohkem seal kui mereannid), seleeni, magneesium, kaalium, raud ja teised. On palju vitamiine, bioloogiliselt aktiivseid aineid ja kõige olulisemat kohalolekut IT-vitamiin F, Omega-3, Omega-6 rasvhapped. Tänu oma komponendi kõrvitsatoodetele saab seda ohutult pidada kasulike ainete riigikassaks, millel on suur hulk rakendusi: suurendab immuunsust, on positiivne mõju soole tööle, see aitab säilitada noori, tal on anti-sära Tegevus, seda kasutatakse hemorroidide ravis, tugevdab veresoonte seinad ja t. d.
Pumpkin õli peab olema meeste toidus, sest see loob lihtsalt imetegu! Parandab reproduktiivset funktsiooni, mis mõjutab positiivselt erektsiooni ja spermatogeneesi. On vaja panna see, need, kes kannatavad eesnäärme, neerude, põie.
Kuid kuumade roogade valmistamiseks kasutamiseks ei ole see õli soovitatav - kuumutamisel põleb ja lõhnab ebameeldivalt. See on kõige parem maitsestada oma maitse salateid, kastmed ja külma roogasid. Nad omandavad kohe originaalsuse ja muutub äärmiselt kasulikuks.
See on saadud mandli seemnetest (magus või mõru) külma vajutamisega. Läbipaistev, kergelt kollakas, peaaegu lõhnatu ja väga meeldiv vedeliku maitse, mis on mandli õli. Tänu oma unikaalsele koostisele on see toode võimeline töötama imet, see annab teie keha antioksüdandid, valkude, oleiinhappe, mineraalsoolade ja vitamiinide A, E, V. ulatusliku rakenduse selline õli on leitud meditsiinis ja kosmeetikates tööstuses. See on hüpoallergiliselt, ei põhjusta ärritust, on regenereeriv ja rahustav mõju, stimuleerib rakkude regenereerimist, aitab võidelda koorimise ja nahaärrituse, toidab ja niisutab seda. Massaaži kasutamiseks suurendab laevade elastsust, pärsib rakkude vananemist. See stimuleerib suurepäraselt juuste kasvu ja tugevdab neid.
Toiduvalmistamisel kasutatakse mandlite õli, et lisada ka kala, lindude, riisi, köögiviljasalatite valmistavaid roogasid ning seda võib leida paljudes maiustustel.
See on üks kasulikumaid taimeõlisid. Seda toodetakse toorainest või röstitud seesami seesandidest ühekordse külma vajutamisega ühekordse külma vajutamisega. Looduslik seesamiõli, mida harva leidub õige kvaliteediga kaupluses, on tugev pähkli aroom ja millel on meeldiv maitse. Seda võib leida erinevate roogade retseptidest. Oluline on arvestada toorseemnete valgusõli vahe, mida kasutatakse kastmete, salatite ja köögiviljade valmistamiseks, ja tumedad praetud seemned, mis sobivad riisile, VOODLESile ja nuudlitele. Rahastamata ja mitte-deodoriseeritud seesamiõli on väga väärtuslik, toitainete ja terapeutiliste omaduste.
Sellel on looduslikud antioksüdandid, vabastades keha räbudest, toksiinidest ja mürgidest. Sesnial õlis on kaltsium, fosfor ja fütoöstrogeenid - luud vajalikud ained. Lisaks on sellel asendamatu raud, magneesium, tsink, vitamiinid A ja E, kasulikud polünatureerimise rasvhapped meie organismi normaalseks toimimiseks. Cheanut õli reguleerib ainevahetust ja lipiididevahetust. Suurepäraselt kohtleb liigeseid, mis sobivad suurepäraselt ateroskleroosi ja diabeedi ennetamiseks ja raviks, aitavad ammendumisel soodsalt mõjutada südame, maksa, sapipõie ja kõhunääre töö. See hämmastav õli aeglustab rakurakkude vananemist, parandab vere koagulatsiooni, kõrvaldab kolesterooli naastude veresooned, suurendab verevoolu kõikidele aju osakondadele, aitab taastuda pärast füüsilisi ja vaimseid koormusi. Lisaks aitab seesamiõli kaasa toiduga tulevatele vitamiinide paremale imendumisele.
"Imperial delicatices" - see on see, kuidas seda väärtuslikku toodet nimetati palju aastaid tagasi, sest eriti sõltuvus selle Catherine II. Saadud külmapressimine, õli säilitab kõik kasulikud ained. Sellel on haruldane ja soovitud vara - oksüdatsiooni vastupidavus ja see annab selle toote pika säilivusaja. Õli on terav ja soolane maitse, mis sõltub brändi sinepist ja lõhn on vürtsikas, meenutab veidi kapsa lõhna.
Selle toote rikkalik koostis mitte ainult tugevdab tervist ja puutumatust, vaid ka vähi võimas ennetamine. See koosneb: askorbiinhape, rauast, kaltsiumi, serougeeriumi, rasvhappeid (küllastunud ja polüküllastumata) jne See sisaldab palju vitamiine A, D, E (tocoferon), in (B3, B4, B6). Selle koostise tõttu on sellel palju tervendavaid omadusi. Tugevdab ja toetab immuunsust, tagab seedetrakti normaalse töö, vähendab veresuhkru taset, tugevdab anumade seinu, soovitatakse kasutada ateroskleroosi, hüpertensiooni, isheemilise haiguse, aneemia, viljatuse korral ...
Sinepiõli kasutatakse aktiivselt meditsiinis, kodu kosmeetika ja muidugi toiduvalmistamisel.
Rice Brani õli (riis)
Meie riigis on see toode endiselt vähe teada ja mitte üldse populaarne. See on kasvava päikese riigis väga aktiivne ja mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka terapeutilistel eesmärkidel ja kosmeetikas.
See õli on valmistatud riisi kliidist, mis on rikas köögiviljavalgu, mineraalide, rühma vitamiinide B, A, E, RR, küllastumata rasvhapped. Need kasulikud omadused avaldavad meie kehale positiivset mõju, nimelt vananemisprotsesside aeglustumist, vähendab kolesterooli, aidates südame-veresoonkonna haigustel, on põletikuvastane toime, see on väga tõhusalt võitlus vähi kasvajatega.
Riisiõli võimsus on tuttav paljudele naistele, sest see sisaldavad kreemid, mis sisaldavad seda suurepäraselt ja nahka siluvad, tagastavad juukse elujõudu, on hea ennetav tööriist enneaegset halli. See toode lisatakse juuksehooldustoodetele, kuna selles sisalduvad vitamiinid kaitsevad rakulise tasandi juuste folliikulite tervist. Pöörijad kasutavad riisiõli praadimiseks, küpsetamiseks ja salatiteks, tal on suurepärane maitse, see talub kõrgeid temperatuure ja muudab meie toidu vähem rasva.
Väga väärtuslik toiduaine, mis kergesti väärib konkureeriva liha ja juustuga. See on eriti hinnatud "Living" õli, see on saadud kasutades külma spin, nii et kõik kasulikud omadused salvestatakse see, seda saab kasutada taastumiseks. Tal on suurepärane pehme maitse ja aroom, helekollane värvus. Selle kõrge toiteväärtus ja maitse on tingitud sellest sisalduvatest rasvadest, mis on kergesti seeditav, aminohapped, suur hulk vitamiine, makro- ja mikroelemente (jood, vask, kaalium, fosfor, koobalt jne). Selle õli kasutamine aitab taastada jõudude pärast füüsilist pingutust või haigusi, normaliseerib une, vähendab kolesterooli, aitab keha toota kollageeni, tegelema ülekaalulisusega, depressiooniga. Ja inimestel kasutatakse maapähkliõli ekseemi raviks, kinnitatud haavade, herpese ...
Muidugi, kosmeetika, see imetoode võttis oma niši - see on komponent valmistamiseks nahahooldustooteid.
Tal on läbipaistev, tume või kuldne värv. See kaevandatakse lina kuivadest seemnetest, pikendades erivarustuse pressimist. See õli on ainulaadne kasulikku toiduainet olulise OMEGA-3 ja OMEGA-6 rasvhapete olemasolu tõttu.
Hädavajalikud nad on, sest inimkeha ei tooda neid iseseisvalt, nad saavad teha ainult toiduga. Kasulikud rasvhapped kuuluvad rakumembraanidesse. Eriti vajavad neid aju rakke, silmade ja meeste sugurakkude võrkkesta - spermatozoa. Ilma omega-3 ja -6ta ei toodeta eriaineid, aitades veres vedeldamist, takistades tromboome moodustumist ja ateroskleroosi tekkimist, hüpertensiooni. Tänu nendele väheneb oluliselt löögi, südameinfarkti, samuti vere kolesterooli ja veresuhkru riski. Lisaks on nende abiga vahetusprotsessid normaliseeritud, mis selle tulemusena toob kaasa ülekaalu vähenemise. Rasvhapped toetavad kõiki veresooned normaalses seisundis, parandavad südame tööd ja normaliseerivad selle rütmi. Parandage juuste ja naha seisundit. Linaõli on rikas E-vitamiini, mis on väline antioksüdant. See toode on soovitatav võtta inimesi, kes "hüpata" hormoonid, sest kasulik omega-3, täiesti reguleerib hormonaalset taset ja suurendab testosterooni kogus meestel. Omega-3 on osa paljudest antidepressantidest, kuna psühho-emotsionaalne taust on täiesti normaliseeritud. Voodipesuõli on keha immuunsuse tõstmiseks äärmiselt kasulik. Samuti on edukalt võitlevad põletikuliste protsessidega.
Amarantili õli toodetakse meetodiga, mida vajutate Amarant Seemned või Schirpers, kes on pikka aega umbrohi. Amarantli õli on kuldne kollane värv ja pehme maitse kerge pähkli märkmetega. See taimeõli on praktiliselt neutraalne aroom, millel on tähelepanelik ja kergelt meeldejääv pähklid ja taimsed puittooted. Võite rääkida selle tüüpi õli kasulikest omadustest päris pikka aega. Peamine on selle haruldaste elementide sisu - skvaleen. See komponent küllastab organismi hapniku. See aitab suurepäraselt vananemisprotsesside aeglustada. Squaleeni tõttu säilitab nahk oma elastsuse ja elastsuse, toetab vajalikku niiskust. Squalene osaleb kolesterooli sünteesi, steroidhormoonide ja D-vitamiini sünteesil, on antioksüdant ja kasvajavastane toime, suurendab immuunsust. Lisaks rakud regenereerivad ja vähendab põletikku.
Amarant õlil, nagu paljudes teistes õlides, on A-vitamiine A ja E. Need on looduslikud antioksüdandid, mis kaitsevad organismi ebasoodsate väliste tegurite eest. See on E-vitamiin, mis vähendab vähi riski. Selle kasutamine toonitab keha, eriti see on märgatav nahale - see muutub rohkem puudutatud ja elastsemaks, kortsud siluvad. Ka E-vitamiin parandab nägemist ja aitab silmad täielikult töötada. Lisaks squaleeni ja E-vitamiini selles vormis õli on looduslikud steroolid. Need ained aitavad taluda suurte füüsiliste ja psühho-emotsionaalsete koormustega.
Amarantliõli rikastab selliseid vajalikke mikroelemente kaltsiumi, kaaliumi, fosfori, magneesiumi ja rauaga, aidates organismi normaalseks tööks tervikuna ja eriti kardiovaskulaarse ja närvisüsteeme. Ja ka õlis amarant seemned, aminohapped aitavad parandada memorigiseerimisprotsessi, keskendumist tähelepanu, samuti võidelda unetuse, depressiooni ja stressi.
Ja muidugi läheb boonus -
Kõige tavalisem õli meie riigis, sest tooraine tootmise selle toote kasvatatakse paljudes Venemaa piirkondades. Sellel on suur nõudlus, alati poe riiulitel on suhteliselt madala hinnaga ja suure sortimendi juures. Päevalilleõli on mitmeid liike, varieerub värvi, lõhna ja maitsejaamade poolt. Kõige kasulikum on esimene spin õli, see sisaldab maksimaalset arvu kasulike ja toitainete, kuid on olemas viga - see ei ole salvestatud pikka aega. Rahastamata õli sobib ideaalselt salatite valmistamiseks ja külma roogade valmistamiseks.
Päevalilleõli sisaldab palju vitamiine (rühmad A, D, E), mis mõjutavad mineraalset ainevahetust, stimuleerib lihaste aktiivsust, takistab trombi moodustumist. Kuid E-vitamiinis on päevalille õlis sisaldab veelgi rohkem kui oliivi!
Lisaks suurepärasele maitsele on sellel õlil kosmeetika ja meditsiinis laialdaselt kasutatavad omadused. Oma koostise tõttu toimib see antioksüdandina, parandab südame ja aju tööd, kasutatakse keha puhastamiseks, see on artriidi ennetamine, astma, soolevähi ... selline odav, kuid maitsv ja kasulik toode .