เมื่อใช้วัสดุก่อสร้างแบบดั้งเดิม ( เหล็กแผ่น, อิฐ) สำหรับบาร์บีคิว ความเข้มของแรงงานในการทำงานและการตัดของเสียเพิ่มขึ้น ดังนั้นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำบาร์บีคิวจากช่องว่างที่ผลิตทางอุตสาหกรรมจึงมีความเกี่ยวข้องกับช่างฝีมือที่บ้าน ตัวเลือกที่ดีที่สุดกลายเป็นถังโพรเพน กลอง เครื่องซักผ้าถัง 200 ลิตรหรือท่อผนังหนา มันเป็นสองอันสุดท้ายที่จะกล่าวถึงต่อไป
เมื่อสร้างบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองคุณควรคำนึงถึงความแตกต่างของการปรุงเนื้อสัตว์บนถ่านหินโดยใช้วิธีนี้และความง่ายในการใช้เตาผิง:
ความสนใจ! ไม่เหมือน อิฐไฟเหล็กแม้จะมีผนังหนาก็ไหม้เมื่อสัมผัสกับไฟแบบเปิด ดังนั้นจึงไม่ควรจุดไฟในเตาบาร์บีคิวโลหะควรใช้ถ่านหินสำเร็จรูปเพื่อยืดอายุการใช้งาน
เทคโนโลยีบาร์บีคิว DIY
ที่สุด ตัวเลือกที่ประหยัดเมื่อใช้ท่อ เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่หรือบาร์เรลก็คือ การจัดเรียงแนวนอนรูปร่างทรงกระบอก อย่างไรก็ตาม ท่อยาวมักใช้ทำเตาย่างบาร์บีคิวแนวตั้งที่มีขอบด้านบนแหลม ซึ่งให้คุณค่าทางสุนทรีย์สูงแก่เตาผิง
จากถัง
วิธีที่ใช้กันทั่วไปในการทำเครื่องปิ้งบาร์บีคิวยังคงเป็นถังโลหะขนาด 200 ลิตร มีวิธีการตัด ตัวเลือกการติดตั้ง และการออกแบบปล่องไฟหลายวิธี คำแนะนำนี้อธิบายวิธีสร้างบาร์บีคิวจากถังด้วยมือของคุณเองโดยมีฝาปิดเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าปกติ
ฝา
การออกแบบนั้นเรียบง่ายมาก ซึ่งช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องวาดรูปหรือสเก็ตช์ภาพ บน ชั้นต้นฟักถูกตัดออกจากถังบาร์บีคิว:
- ความกว้าง - คุณต้องถอยห่างจากแต่ละขอบ 5-10 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าโครงเครื่องคั่วมีความแข็งแกร่ง
- ความสูง - ประมาณ 1/3 ของเส้นรอบวงถัง
ส่วนที่ตัดออกจะกลายเป็นฝาซึ่งบานพับไปด้านหนึ่งของการตัดแนวนอนตามยาว บานพับสามารถเชื่อม ยึดให้แน่นด้วยสกรูหรือหมุดย้ำที่ฝาและส่วนต่างๆ ของร่างกาย
เพื่อความสะดวกในการใช้งาน มีการติดตั้งที่จับที่ทำจากวัสดุที่ไม่ติดไฟบนฝา หากจำเป็น สามารถเพิ่มสลักล็อคเพื่อป้องกันการเปิดเองในฤดูหนาวระหว่างหิมะตก
ความสนใจ! กระบอกปืนที่มีผนังบางมักจะสูญเสียรูปทรงเชิงพื้นที่ไปหลังจากตัดฟักออก ดังนั้นตามขอบของการตัดจากด้านในร่างกายของถังจึงเสริมด้วยมุมบนชั้นวางที่จะวางเตาย่างบาร์บีคิวในภายหลัง 
หน่วยตะแกรง
สำหรับชั้นถ่านหินที่สม่ำเสมอ พื้นผิวทรงกระบอกไม่เหมาะสมตามค่าเริ่มต้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องวางตะแกรงที่ระยะ 10–15 ซม. จากก้นนูนของกระทะย่าง มันทำหน้าที่หลายอย่าง:
- จัดเตรียมให้ พื้นผิวเรียบสำหรับถ่านหิน
- ปล่อยให้เถ้าตกลงมาอย่างอิสระ
- สามารถถอดออกเพื่อทำความสะอาดหม้อทอดจากผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้ได้
บาร์บีคิวควรมีขนาดตามที่แสดงในภาพวาดและรูปถ่ายด้านล่าง เพื่อให้เนื้อสุกเร็วโดยไม่ไหม้
ในการยึดตะแกรงนั้นจะใช้มุมตามลำตัวของถังโดยยึดด้วยหมุดย้ำสลักเกลียวหรือการเชื่อม
ขัดแตะ
โดยการเปรียบเทียบกับขั้นตอนก่อนหน้า โครงตาข่ายจะวางอยู่บนส่วนรองรับหลายอัน หากมีการเชื่อมมุมด้านหนึ่งเพื่อเสริมโครงเตาอั้งโล่แล้ว เจ้าบ้านจะต้องต่อมุมที่สองไว้ตรงข้ามกับเตาอั้งโล่ 
บาร์บีคิวที่ทำในลักษณะนี้เป็นสากล หากจำเป็น คุณสามารถวางไม้เสียบไม้ไว้ที่มุมเดียวกันนี้
รูปแบบปล่องไฟด้านข้างที่พบบ่อยที่สุดในหมู่ผู้ใช้คือ:
- ในส่วนบนที่สามของส่วนท้ายของถังจะมีรูสำหรับปล่องไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 57–89 มม.
- มีการเชื่อมส่วนโค้ง 90 องศาเข้าด้วยกัน
- ท่อขนาด 1–1.5 ม. เชื่อมเข้ากับทางออกจากด้านบน
- มีการติดตั้งกระบังหน้าไว้ด้านบน
การทำงานของบาร์บีคิวทรงกระบอกแสดงอยู่ในวิดีโอ
หากเตาไฟได้รับการปกป้องจากสภาพอากาศด้วยหลังคาหรือกระบังหน้า คุณสามารถใช้เครื่องดูดควันทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงกลมได้ หากคุณเพิ่มขนาดของฝากระโปรง "ร่ม" ที่ชุบสังกะสีจะกลายเป็นหลังคาที่เป็นอิสระ
โหนดสนับสนุนมีหลายตัวเลือกเพื่อเพิ่มระดับความซับซ้อน:
ความสูงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการใช้งานคือ 0.8–1.2 ม. จากพื้นดินถึงด้านข้างของเตาอั้งโล่ เตาทรงกระบอกที่มีปล่องไฟเป็นส่วนหนึ่งของโรงโม่หรือเตาย่างโดยค่าเริ่มต้นซึ่งสะดวกสำหรับเจ้าของ พื้นที่ชานเมือง.
จากท่อ
เครื่องคั่วแบบประหยัดสำหรับปรุงเนื้อสัตว์บนตะแกรงนั้นแทบไม่ต่างจากรุ่นก่อนหน้าจากถัง เพียงแต่ว่าท่อบาร์บีคิวถูกอู้อี้ทั้งสองด้านก่อนโดยตัดชิ้นส่วนจากเหล็กแผ่น ทรัพยากรในการปฏิบัติงานนั้นสูงกว่าทรัพยากรของถังมากเนื่องจากในกรณีนี้ความหนาของโลหะจะมากกว่า แม้จะตัดฝาปิดท่อระบายออก แต่รูปทรงเชิงพื้นที่ก็ยังคงอยู่ โดยไม่จำเป็นต้องเสริมโครงสร้างด้วยมุม
ในเรื่องนี้ คำแนะนำทีละขั้นตอนจะพิจารณาการออกแบบบาร์บีคิวแบบท่อแนวตั้งดั้งเดิม
หากมีโลหะผนังหนาเพียงพอให้ตัดรูปร่างที่ซับซ้อนออกจากท่อด้วยมือของคุณเอง ท่อควรมีความยาว 1.8–2 ม. ต้องติดตั้งในแนวตั้งที่ส่วนท้ายและต้องลากเส้นตัดเป็นมุมจากระดับ 1 ม. ถึงส่วนตรงข้ามด้านบนของโครงสร้าง (ดังรูปด้านล่าง) . 
เมื่อตัดตัวเองให้เข้ามุม เครื่องบด(เครื่องเจียรมุม) การทำเครื่องหมายเส้นตัดทำได้ยากมาก ดังนั้นคุณควรวาดแม่แบบบนกระดาษ/กระดาษแข็งก่อน
องค์ประกอบเพิ่มเติมอยู่ที่ระดับต่างๆ:
- เตาย่างบาร์บีคิว - ที่ขอบล่างของการตัดเพื่อยึดตามเส้นผ่านศูนย์กลางมีการเชื่อมหลายมุม
- ตะแกรงต่ำกว่าตะแกรงก่อนหน้า 15-20 ซม. มีมุมติดอยู่รอบปริมณฑลจากด้านในด้วย
- ประตูเถ้า - ใต้ตะแกรงในด้านที่สะดวกเชื่อมกับบานพับเข้ากับตัวเครื่องพร้อมกับสลักและที่จับ
- ปลั๊ก - เนื่องจากตัวท่อทำหน้าที่เป็นขาตั้งสำหรับหม้อทอด ช่องขี้เถ้าจึงใหญ่เกินไป ดังนั้นจึงเสียบโครงสร้างไว้ใต้ประตูกระทะแอช
ความสนใจ! บาร์บีคิวไม่ใช้ปล่องไฟกับตัวเลือกนี้เนื่องจากจะลดความสวยงามของการรับรู้โครงสร้างลงอย่างมาก โดยปกติจะติดตั้งเครื่องดูดควันแบบกลมหรือสี่เหลี่ยมแทน
จะไม่สามารถปิดส่วนที่ตัดของท่อได้ดังนั้นจึงใช้ฝากลมมาตรฐานติดตั้งแทนเตาย่างบาร์บีคิว
หากท่อไม่ใหญ่มากก็สามารถทำเป็นขาหรือพิจารณาทางเลือกอื่นได้ 
นี่คือวิดีโอที่แสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถสร้างอุปกรณ์แนวตั้งสำหรับทำอาหารกลางแจ้งได้อย่างไร
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมและการตกแต่ง
ก่อนที่จะทำบาร์บีคิวในพื้นที่ชานเมืองคุณควรตัดสินใจเลือกโหมดการทำงาน:
จากนั้นเราวางแผนว่าจะมีองค์ประกอบใดบ้าง ในกรณีนี้จะพิจารณาตัวเลือกเพิ่มเติม:
- เคาน์เตอร์ - มักจะติดด้วยขายึดที่ด้านหน้าฝาหม้อทอด
- ชั้นวาง - แขวนไว้ที่ด้านข้างใกล้กับก้นถัง
- กองฟืน - ตั้งอยู่ใต้ถัง มีกระบังหน้าป้องกันจากด้านหลัง
- กันสาด/กันสาด - ทำจากวัสดุที่ไม่ติดไฟบนขาตั้งแยก
- เครื่องดูดควัน - โดยปกติจะมีร่างธรรมชาติในรูปแบบของโครงสร้างทรงกรวยหรือเสี้ยมที่ทำจากเหล็กชุบสังกะสี
บาร์บีคิวโลหะตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่บิดเบี้ยวและปลอมแปลง บ่อยครั้งที่การกำหนดค่าดั้งเดิมถูกกำหนดให้กับเนื้อความของโครงสร้าง เช่นเวลาใช้ท่อผนังหนา เจ้าของก็ลองเล่นดีไซน์เป็นปืนครกหรือรถจักรไอน้ำเก่าๆ ก็ได้ ตัวเลือกพร้อมการตกแต่งเป็นโต๊ะที่ใช้แล้ว จักรเย็บผ้ามักตกแต่งด้วยการตีขึ้นรูป
ดังนั้นหากมีท่อเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่หรือถังขนาดมาตรฐาน 200 ลิตร เจ้าบ้านสามารถสร้างบาร์บีคิวได้ ด้วยมือของฉันเอง. ในกรณีนี้ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดจากคำแนะนำข้างต้น
พวกเราที่เป็นเจ้าของอย่างภาคภูมิใจ กระท่อมฤดูร้อนคุณอาจเคยคิดที่จะติดตั้งบาร์บีคิวมากกว่าหนึ่งครั้ง มีเครื่องทำเคบับหลายแบบที่คุณสามารถประกอบเองได้ คุณควรเลือกอันไหน? ตามกฎแล้ว เตาบาร์บีคิวและเครื่องย่างบาร์บีคิวจะรวมกันเป็นชุดเดียว คุณจึงสามารถปรุงอาหารได้ ประเภทต่างๆสินค้า. หากเป้าหมายของคุณคือการใช้งบประมาณให้น้อยที่สุดและในขณะเดียวกันก็เลือกบาร์บีคิวที่สะดวกสบายและทนทาน ให้ใส่ใจกับเครื่องทำเคบับที่ทำจากถัง
ข้อดีและข้อเสีย
บางทีบางคนอาจขี้เกียจเกินกว่าจะซ่อมถังเก่าเมื่อบาร์บีคิวทุกชนิดวางขายมาเป็นเวลานาน การออกแบบต่างๆและค่อนข้าง ราคาไม่แพง. อย่างไรก็ตาม เจ้าของที่แท้จริงไม่เคยยอมแพ้ และคุณต้องการค้นหาการใช้สิ่งที่ไม่จำเป็นและชำรุดทั้งหมด เช่น ถังโลหะเปล่า คนบ้านๆ เหล่านี้มีมือทอง และเมื่อพวกเขาเห็นถังน้ำ อาจมีความคิดมากมายเกิดขึ้นว่าจะสามารถปรับเปลี่ยนทั้งหมดนี้ได้อย่างไรและที่ไหน
บาร์บีคิวที่ทำจากถังมีข้อดีและข้อเสีย ในบรรดาข้อดีที่เราทราบ:
- ความสามารถในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่บาร์บีคิวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ บนตะแกรงหรือในจานโลหะ
- ความสะดวกในการทำความสะอาดและบำรุงรักษา
- อาหารจำนวนมากที่ปรุงในเวลาเดียวกัน (เช่นในบาร์บีคิวจากถังขนาด 200 ลิตร)
- ความปลอดภัยและการใช้งานจริง
- ความง่ายในการติดตั้ง
- ราคาไม่แพง
ข้อเสีย ได้แก่ :
- ความเป็นไปได้ที่จะเกิดการกัดกร่อน (เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้ทำหลังคาป้องกันไว้เหนือตะแกรง)
- การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณต้องระมัดระวังและเอาใจใส่เพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้
- ไม่สามารถขนส่งได้เนื่องจากการออกแบบไม่สามารถยุบได้
ทำเองได้อย่างไร?
ในการเริ่มต้นให้เลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับ โครงสร้างนิ่ง. ไม่ควรมีไม้หรือวัตถุไวไฟอื่นอยู่ใกล้ ไม่แนะนำให้วางเตาย่างไว้ใกล้กับต้นไม้และเตียงดอกไม้เนื่องจากอากาศร้อนอาจส่งผลเสียต่อพืชผักได้
ข้อดี บาร์บีคิวแบบโฮมเมดหน้าร้านชัดเจน: ตะแกรงดังกล่าวคงที่และมั่นคง คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเครื่องทำเคบับจะไม่ล้มหรือพลิกคว่ำโดยไม่ตั้งใจเหมือนที่มักเกิดขึ้นกับพี่น้องที่ซื้อขาผอม สามารถปรับความสูงของขาและโครงได้ตามความสูงของครัวเรือน เพื่อไม่ให้ใครต้องยืนงอบาร์บีคิว และขนาดของเตาย่างบาร์บีคิวนั้นใหญ่กว่าโครงสร้างขนาดเล็กมาตรฐานจากร้านค้าอย่างมากซึ่งหมายความว่าทุกคนจะมีเคบับเพียงพอสำหรับทุกคน
เตาย่างบาร์บีคิวแบบโฮมเมดอาจไม่มีฝาปิดหรือมีประตูขนาดเล็กก็ได้ทั้งสองพันธุ์ช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ทอดเนื้อเท่านั้น เปิดไฟแต่ยังปรุงอาหารผัก ปลา และสัตว์ปีกบนเตาย่างบาร์บีคิวได้อีกด้วย และถังที่ได้รับการปรับปรุงก็มีฟังก์ชั่นย่างด้วยเหตุนี้จึงเพียงพอที่จะจัดให้มีชั้นวางสำหรับการถ่มน้ำลายในการออกแบบตะแกรง หากต้องการคุณสามารถปรุงอาหารด้วยจานโลหะหรือเหล็กหล่อบนไฟแบบเปิดได้
มาดูกระบวนการผลิตกัน
- โดยทั่วไปแล้วถังเชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่นจะใช้ในการติดตั้งบาร์บีคิวโลหะ เตาย่างอาจมีขนาดใหญ่หรือเล็กก็ได้ ขนาด 200 หรือ 60 ลิตร ความสูงของบาร์บีคิวประมาณ 1 เมตร เพื่อให้แน่ใจว่าการติดตั้งโครงสร้างดำเนินไปอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุดให้ทำแบบร่างของบาร์บีคิวตรวจสอบทุกมิติอย่างแม่นยำ ควรปฏิบัติตามแผนทีละขั้นตอน คุณจะประหยัดเวลาได้มากและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณมีความสุข เคบับแสนอร่อยโดยเร็วที่สุด
- ขั้นแรกให้สร้างโครงสร้างเฟรมตามขนาดลำกล้องโดยคำนึงถึงชั้นวางด้านข้าง สำหรับการขนย้ายนอกสถานที่ สามารถติดล้อเข้ากับโครงได้ วางถังไว้บนโครง โดยมีรูระบายน้ำที่ด้านบนเป็นมุม 30 องศา หากจำเป็นคุณสามารถต่อท่อไอเสียเข้ากับท่อได้
- วาดรูเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนกระบอก - ซึ่งต่อมาจะเป็นฝาของตะแกรง มันถูกตัดออกด้วยเครื่องบดแล้วจึงติดเข้ากับมัน บานพับประตูเพื่อให้ฝาเปิดปิดได้ เพื่อให้มีแรงยึดเกาะมากขึ้น ให้เจาะรูที่ด้านข้างของตะแกรง สิ่งที่เหลืออยู่คือการติดที่จับและวางปล่องไฟบนรูระบายน้ำ และสำหรับความเป็นไปได้ในการทำบาร์บีคิวควรติดตั้งตะแกรงสแตนเลส
- ด้านในของโครงสร้างจำเป็นต้องรองรับไม้เสียบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดมุมโลหะ 2 มุมตามความยาวของลำกล้องแล้วตัดให้ห่างกัน 10 ซม. จากนั้นเชื่อมช่องว่างเหล่านี้จากด้านใน และเพื่อให้ตัวถังดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้ทาสีโครงสร้างด้วยวิธีพิเศษ สีทนความร้อนจากปืนสเปรย์ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้สีผงความร้อน สีเคลือบซิลิโคน หรือแม้แต่สีที่ "ทำลายไม่ได้" สำหรับท่อไอเสียรถยนต์ ซึ่งยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
เพื่อความทนทานของโครงสร้างผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้องค์ประกอบหลายชั้นและในเวลาเพียง 24 ชั่วโมง คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณสร้างสรรค์เพื่อเตรียมเคบับหรือบาร์บีคิวได้
ในกระบวนการทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง คุณอาจจะเข้าใกล้กระบวนการนี้อย่างสร้างสรรค์และคิดให้ผ่าน ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมและ การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์การออกแบบดังกล่าว หากคุณมีเวลาและต้องการทำให้การย่างยุ่งยากขึ้นโดยการเพิ่มฟังก์ชันสโม้คเฮาส์ คุณจะต้องใช้ 2 ถัง เชื่อมต่อกัน (ด้านหนึ่งแนวตั้งและแนวนอน) และในส่วนล่างมีช่องที่มีประตูสำหรับเก็บฟืน หากคุณไม่มั่นใจในความสามารถในการเชื่อมของตัวเองหรือเพียงแต่ไม่รู้ว่าจะรับมืออย่างไร เครื่องเชื่อม, อย่าสิ้นหวัง. คุณสามารถแก้ไขการเชื่อมต่อทั้งหมดในบาร์บีคิวได้โดยใช้สลักเกลียว
และเพื่อให้บาร์บีคิวดู "อบอุ่น" และเพื่อการใช้งานจริงและความสะดวกสบายเพิ่มเติมจึงคุ้มค่าที่จะติดตั้งชั้นวางทุกชนิดไว้บนนั้นซึ่งคุณสามารถเก็บอาหารที่มีเนื้อหมักหรือจานไว้ได้ สิ่งนี้จะทำให้กระบวนการบาร์บีคิวสะดวกสบายยิ่งขึ้น
รายละเอียดปลีกย่อยของการเลือกฟืน
บางทีอาจมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าการเลือกฟืนที่ "เหมาะสม" สำหรับทำบาร์บีคิวนั้นสำคัญเพียงใด รสชาติของอาหารที่ปรุงบนถ่านมักขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ฟืนที่เตรียมจาก ต้นผลไม้จะเป็นเชื้อเพลิงที่ดีเยี่ยมสำหรับถังบาร์บีคิว ของพวกเขา ไม้หนาทึบไม่เพียงแต่สามารถดับไฟได้เป็นเวลานาน แต่ยังส่งกลิ่นหอมละเอียดอ่อนให้กับอาหารที่ปรุงสุกอีกด้วย
คุณไม่ควรใช้ฟืนไม้เนื้ออ่อนโดยเฉพาะไม้สปรูซความจริงก็คือเมื่อถูกเผาไหม้ ต้นสนปล่อยสารเรซินที่ส่งผลเสียต่อรสชาติของเนื้อสัตว์ ไม่แนะนำให้ใช้ฟืนแอสเพน - ควันของมันมีสารพิษดังนั้นการบริโภคเคบับดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
การมีเนื้อที่ 6 เอเคอร์ในชนบททำให้เจ้าของต้องซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวเพื่อการพักผ่อนอย่างเหมาะสมเช่นบาร์บีคิว ด้วยความมั่นคงทางการเงินคุณสามารถจัดเครื่องเขียนขนาดใหญ่ได้ ย่างอิฐมีศาลา และถ้าคุณต้องการประหยัดเงินก็ควรใส่ใจกับดีไซน์เตาบาร์บีคิวขนาดเล็กที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ภายในวันเดียว หนึ่งในอุปกรณ์สากลและขาดไม่ได้สำหรับสวนเหล่านี้คือเครื่องทำเคบับที่ทำจาก กระบอกโลหะซึ่งภายใต้เทคโนโลยีการผลิตทั้งหมดจะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายปี
วิธีทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากถังดูวิดีโอด้านล่าง
การมีกระท่อมฤดูร้อนเจ้าของส่วนใหญ่คิดถึงการติดตั้งบาร์บีคิว นอกจากนี้การพักผ่อนที่ดีนั้นโดดเด่นด้วยการทำบาร์บีคิวและเคบับชิชซึ่งคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเตาอบบาร์บีคิว
เตาย่างธรรมดาที่ทำจากอิฐสองสามก้อนอาจเหมาะสำหรับทำบาร์บีคิว แต่คุณไม่สามารถเตรียมบาร์บีคิวฉ่ำบนโครงสร้างดังกล่าวได้
คุณสามารถซื้อเตาย่างสำเร็จรูปหรือทำเองได้ คำถามเดียวคือการเลือกประเภทของบาร์บีคิวซึ่งสามารถเคลื่อนที่หรือเคลื่อนที่ได้
ในการผลิตบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่นั้นใช้คอนกรีตหรืออิฐ เตาอบเคลื่อนที่ทำจากโลหะ
ข้อดีและข้อเสียของการออกแบบ
ข้อดีหลักของโซลูชันนี้:
- ทำความสะอาดง่าย ซ่อมแซมได้ และบำรุงรักษาต่ำ
- สะดวกและปลอดภัยในการใช้งาน งานเชื่อมสามารถดำเนินการได้อย่างอิสระ
- โลหะกักเก็บความร้อนได้ดีส่งผลให้เนื้อสุกเร็วและสม่ำเสมอ ต้นทุนของการออกแบบนี้เป็นที่ยอมรับสำหรับทุกงบประมาณ
- บาร์บีคิวที่ทำจากถังสะดวกมากเมื่อขนส่งในระยะทางสั้น ๆ
อย่างไรก็ตามอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ทนต่อการกัดกร่อน แต่จะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นหากไม่ปฏิบัติตามข้อควรระวังคุณอาจถูกไฟไหม้ได้
มันมีข้อดีอะไรบ้าง? ค้นหาวิธีสร้างเรือนกระจกด้วยมือของคุณเองในบทความของเรา
ทางออกที่ดีสำหรับบ้านพักฤดูร้อนก็คือ ตะแกรงโลหะคำแนะนำการผลิตซึ่งมีอยู่ในเวอร์ชันเต็มทีละขั้นตอน
เครื่องมือและวัสดุที่จำเป็น
ส่วนหลักของบาร์บีคิวคือกระบอกโลหะ
โปรดทราบว่า คุณไม่สามารถใช้ถังที่เคยใช้เป็นเชื้อเพลิงและสารหล่อลื่นได้.
สำหรับการทำอีกด้วย การออกแบบดั้งเดิมจำเป็นต้องเตรียม:
- บานพับประตู
- ล้อยาง 4 ล้อสำหรับเคลื่อนย้ายบาร์บีคิว
- มุมเหล็กตั้งแต่ 45 มม.
- มือจับประตูโลหะ
- ลวดตาข่าย.
เครื่องมือหลักในการดำเนินงานมีดังต่อไปนี้:
- รูเล็ต;
- บัลแกเรีย;
- เครื่องเชื่อม
- แผ่นเจียรและตัด
- สว่านไฟฟ้า
- จิ๊กซอว์สำหรับโลหะ
- สลักเกลียว;
- แผ่นเหล็ก
บาร์บีคิวสามารถทำจากถังเก่าทุกขนาด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ถังแก๊สเก่าได้อีกด้วย
บนรูปภาพ แผนภาพโดยประมาณซึ่งคุณสามารถทำบาร์บีคิวจากถังได้
คำแนะนำในการผลิต
วิธีทำบาร์บีคิวจากถัง? ขั้นตอนทั้งหมดเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน
ขั้นตอนการเตรียมการ - การตัด
ใช้เวลาไม่นานในการสร้างโครงสร้าง แต่จะช่วยประหยัดเวลาได้ เงินสดซึ่งสามารถนำไปใช้ในการซื้ออุปกรณ์ใหม่ได้
รูปแบบบาร์บีคิวแบบถังสามารถผลิตได้สองรูปแบบ - มีหรือไม่มีฝาปิด รุ่นแรกทำจากสองซีกและรุ่นที่สอง - จากหนึ่ง
โดยไม่คำนึงถึงตัวเลือกที่เลือก คุณควรวาดภาพแผนผัง การออกแบบในอนาคตกับ คำอธิบายโดยละเอียดพารามิเตอร์และรายละเอียดทั้งหมด แบบร่างจะเป็นผู้ช่วยหลักในกระบวนการทำงาน
ขั้นตอนที่สองในการสร้างบาร์บีคิวกำลังเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องตัดถังครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องบดจนถึงความสูงของภาชนะ (สำหรับทั้งสองรุ่น)
แต่คุณสามารถตัดได้จากถังเท่านั้น ส่วนบนซึ่งต่อมาจะกลายเป็นปก
ขอบกระบอกที่ตัดได้รับการทำความสะอาดและปราศจากสิ่งผิดปกติต่างๆ หลังจากเตรียมถังแล้วคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับพารามิเตอร์ของมุมสำหรับวางกรอบช่องเปิด
หากคุณตัดถังลงครึ่งหนึ่งให้ติดบานพับประตูเข้ากับส่วนหนึ่งแล้วเชื่อมต่อกับส่วนหลักของภาชนะคุณจะได้ฝาปิดที่เสร็จแล้ว
การทำกรอบ
ขั้นแรกให้ตัดมุมเหล็กลงครึ่งหนึ่ง ความสูงที่เหมาะสมที่สุดกรอบจะเป็น 1 ม. และความกว้างควรสอดคล้องกับความกว้างของภาชนะโลหะ
สำหรับด้านข้างของกรอบคุณจะต้องมีแนวนอนและ ชั้นวางแนวตั้งซึ่งจัดตามรูปแบบดังต่อไปนี้:
- ชั้นวางด้านบนแนวนอนถูกติดตั้งจากขอบด้านบนในระยะห่างที่สอดคล้องกับรัศมีด้านนอกของภาชนะ
- เสาแนวนอนด้านล่างติดตั้งที่ความสูงประมาณ 20-25 ซม. จากขอบของด้านล่างแนวตั้ง
ต้องวางชั้นวางทั้ง 4 ชั้นบนพื้นผิวที่เหมาะสมและเชื่อมต่อกับเครื่องเชื่อมที่มุม 90 องศา
เมื่อใช้โครงร่างที่คล้ายกันคุณจะต้องสร้างอีกครึ่งหนึ่งของเฟรมด้วยเหตุนี้ทั้งสองเฟรมจึงรวมกันเป็นโครงสร้างทั่วไปดังนั้นจึงต้องเหมือนกัน ส่วนด้านข้างถูกยึดติดกันด้วยมุมเหล็ก
ขั้นตอนการทำงานนี้ต้องได้รับการดูแล เนื่องจากข้อผิดพลาดใดๆ จะส่งผลให้ตะแกรงไม่เรียบ
หลังจากสร้างเฟรมแล้ว ล้อก็จะถูกติดเข้าไปด้วย เพื่อให้การขนย้ายสะดวกยิ่งขึ้นจึงมีการติดที่จับที่สะดวกเข้ากับโครง
วางภาชนะบนโครงเพื่อให้รูระบายน้ำอยู่ที่ด้านหลังและด้านบน มันจะมีบทบาทเล็กๆ ท่อไอเสีย. ท่อโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการจะถูกแทรกเข้าไปในรูไอเสีย
ขาตั้งแบบถังสามารถมีได้หลายรูปแบบ:
- เป็นรูปครึ่งวงกลมสองวงที่จะวางถังไว้
- เฟรมที่ออกแบบมาเพื่อให้ตรงกับพารามิเตอร์ของถัง (กระบวนการผลิตอธิบายไว้ข้างต้น)
- ไม้กางเขนคู่หนึ่งเชื่อมจากมุมหนึ่ง มีมุมที่กางออกตามขนาดของบาร์บีคิว
การรักษาช่องภายใน
เมื่อทำบาร์บีคิวจากถังโลหะต้องดำเนินการทั้งจากภายนอกและภายใน มุมเชื่อมเข้ากับด้านในของภาชนะ
ในการทำกระทะย่าง คุณสามารถเชื่อมมุม 2 มุมที่ด้านข้าง และอีก 2 มุมที่เหลือตรงกลางภาชนะ
สำหรับถ่านหินการวางมุมสองสามมุมบนผนังด้านข้างก็เพียงพอแล้ว ตั้งอยู่จากด้านล่างสูงประมาณ 10 ซม. มีมุมดังกล่าว ตารางโลหะซึ่งคุณสามารถปรุงบาร์บีคิวได้
เตาย่างที่มีฝาปิดสามารถใช้เป็นสโม้คเฮาส์ได้ซึ่งติดตั้งปล่องไฟไว้ด้านข้าง
เพื่อความสะดวกสามารถติดชั้นวางและโต๊ะไว้ที่ด้านข้างของถังได้ ในกรณีนี้ควรเชื่อมขายึดโลหะเข้ากับกระบอกสูบโดยมีการติดแผ่นโลหะหรือไม้เพิ่มเติม
เมื่อใช้รูปแบบเดียวกันคุณสามารถทำบาร์บีคิวจากถังออกซิเจนหรือถังแก๊สได้ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าความกว้างจะเล็กลงและเหมาะสำหรับไม้เสียบสั้นเท่านั้น
การรักษาพื้นผิว
ในการทาสีตะแกรงคุณควรซื้อสีทนความร้อนเนื่องจากการเคลือบประเภทอื่นจะใช้ไม่ได้ที่นี่ หลังจากที่สีแห้งแล้ว เตาย่างก็พร้อมใช้งาน
คุณอาจจะคิดเกี่ยวกับ เสร็จสิ้นเดิมการออกแบบเพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้คือการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์
สีที่ใช้สำหรับระบายสีได้
สารเคลือบทนความร้อนต่อไปนี้เหมาะสำหรับบาร์บีคิว:
- สีฝุ่นกันความร้อน. เหมาะสำหรับทำบาร์บีคิว แต่การทำงานด้วยตัวเองเป็นเรื่องยากเพราะต้องใช้การเผาที่อุณหภูมิสูง
- สารเคลือบออร์กาโนซิลิคอน. สารเคลือบสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 600°C
- ออกซิเดชัน. ขั้นตอนนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สามารถทำได้ที่บ้าน ชามย่างได้รับการบำบัดด้วยกรดซัลฟิวริก 5% ต้มในสารละลายสบู่เข้มข้นและต้มในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นตะแกรงจะถูกเคลือบด้วยชั้นที่ไม่ติดซึ่งช่วยปกป้องโลหะจากสนิมและการกัดกร่อน
การทำบาร์บีคิวจากถังเป็นเรื่องง่าย แต่ปัญหาเดียวคือการใช้เครื่องเชื่อม
การมีกระท่อมฤดูร้อนทำให้คุณมีพื้นที่และอุปกรณ์สำหรับวันหยุดที่ "อร่อย" หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือเตาย่างบาร์บีคิวและเครื่องย่างบาร์บีคิวหรือทั้งสองอย่างรวมกันเป็นเครื่องเดียว แน่นอนคุณสามารถจัดพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจทั้งหมดพร้อมเตาและศาลาได้หากเป็นไปได้และมีพื้นที่เพียงพอ แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถจ่ายได้ดังนั้นจึงต้องหันไปใช้มากกว่านี้ วิธีการที่มีอยู่ผลิตอุปกรณ์ที่มีประโยชน์สำหรับการพักผ่อนที่เดชา หนึ่งในนั้นคือบาร์บีคิวที่ทำจากถังโลหะ การทำบาร์บีคิวจากถังด้วยมือของคุณเองค่อนข้างเป็นไปได้
การออกแบบนี้สามารถมีได้สองประเภท: แบบเปิด, ไม่มีฝาปิด หรือแบบมีฝาปิด
ประการแรกด้วยการออกแบบที่ช่วยให้คุณเตรียมไม่เพียง แต่เคบับชิชและบาร์บีคิวเท่านั้น แต่ยังสามารถมีฟังก์ชั่นย่างได้หากติดขาตั้งเสียบเพิ่มเติมไว้
หากต้องการทราบวิธีสร้างงานวิศวกรรมนี้และสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเข้าใจอย่างละเอียด
วัสดุและเครื่องมือ
ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างอุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์นี้สำหรับกระท่อมฤดูร้อนของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องมือทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับงานนี้ ซึ่งรวมถึง:
- เครื่องเชื่อม
- เครื่องบด (เครื่องบด);
- แผ่นตัดโลหะ
- แผ่นเจียร;
- สว่านไฟฟ้า
- จิ๊กซอว์ทำงานบนโลหะ
- ประแจ สว่าน และไขควง
- รูเล็ต
นอกจาก,คุณต้องเตรียมวัสดุพื้นฐานและวัสดุเสริมที่จะใช้ทำตะแกรง:
- กระบอกโลหะทุกขนาด ส่วนใหญ่พวกเขาเลือกความจุ 200 ลิตร แต่จะขึ้นอยู่กับขนาดของตะแกรงที่คุณต้องการติดตั้งบนเว็บไซต์ของคุณ
- การยึดสลักเกลียวสำหรับเชื่อมต่อชิ้นส่วน
- มุมโลหะสำหรับวางขอบกระบอกตัดพร้อมชั้นวาง 20x20 มม.
- ท่อØ 20 มม. หรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส 20×20 - จำเป็นสำหรับการทำขาและขายึดสำหรับถัง
- หากสร้างรุ่นที่มีฝาปิดจะต้องใช้บานพับหน้าต่างและที่จับสำหรับยกฝา
- ตะแกรงโลหะสองอัน
- เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้ายเตาอั้งโล่คุณสามารถติดล้อ 2 หรือ 4 ชิ้นเข้ากับขาได้ .
กระบวนการผลิต
กระบวนการทำบาร์บีคิวต้องเริ่มต้นด้วยการพัฒนารูปแบบที่คุณต้องการได้รับ
1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือการเขียน การวาดภาพโดยละเอียดเตาอั้งโล่ตามแบบร่างที่วาดไว้ล่วงหน้า คุณต้องใส่มิติข้อมูลทั้งหมดลงบนไดอะแกรมซึ่งจะช่วยให้คุณปฏิบัติตามแผนได้อย่างชัดเจนโดยไม่ถูกรบกวนจากอุปกรณ์เพิ่มเติม
แผนผังจะมีลักษณะประมาณนี้ แต่ขาตั้งถังอาจมีรูปทรงที่แตกต่างออกไป - เลือกแบบที่คุณชอบ
2. เมื่อไดอะแกรมพร้อมมิติคุณสามารถเริ่มเตรียมแต่ละส่วนได้:
- มุมตัดและท่อ
- เตรียมตัวยึด: บานพับ สกรู และสลักเกลียวตามขนาดที่ต้องการ
3.ต่อไปมาพอแล้ว การทำงานอย่างหนักด้วยองค์ประกอบโครงสร้างหลัก - บาร์เรล จะต้องตัดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธี สามารถตัดออกได้เพียงบางส่วนเท่านั้นซึ่งจะกลายเป็นฝา
ตัดเฉพาะหน้าปกในอนาคต...
หรือจะผ่าครึ่งให้พอดี (ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก)
...หรือตัดลำกล้องออกครึ่งหนึ่งตามยาวพอดี
หลังจากตัดภาชนะแล้ว ขอบทั้งหมดจะถูกประมวลผลอย่างระมัดระวังด้วยล้อเจียรเพื่อไม่ให้มีเสี้ยนติดอยู่
ตัวเลือกที่หนึ่ง
- หากตัดกระบอกปืนลงครึ่งหนึ่ง ขอบที่ตัดก็จะถูกล้อมกรอบไว้ มุมโลหะ- ยึดด้วยการเชื่อมหรือสกรู
- มีตัวเลือกอื่นเมื่อใช้ครึ่งหลังของถังเป็นฝาปิด ในกรณีนี้ขอบของมันจะผูกติดกับมุมด้วย
- ทั้งสองส่วนยึดด้วยบานพับเพื่อให้ฝาเปิดปิดได้อย่างอิสระ
- เพื่อป้องกันไม่ให้ฝาเอียงไปด้านหลังจนสุด ด้านหนึ่งทำที่ยึดแบบเคลื่อนย้ายได้
- ที่จับโลหะติดอยู่ที่ด้านบน ควรเชื่อมแบบเดียวกับมุมจะดีกว่า
- รูสำหรับปลั๊กซึ่งอยู่ในแต่ละถังค่อนข้างเหมาะสำหรับการยึดปล่องไฟ สิ่งเดียวที่ต้องคำนึงถึงเมื่อตัดภาชนะหากมีการวางแผนฝาไว้รูสำหรับปลั๊กควรอยู่ที่ส่วนบนหรือฝาประมาณ 30 องศาจากศูนย์กลาง ต่อจากนั้นจะมีการขันหรือเชื่อมท่อไอเสียควันเข้าที่นั่น
- ในรุ่นนี้หากต้องการก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดขาตั้งที่จะวางตะแกรงย่างไว้
วาเรีย ไม่ใช่วันอังคาร
- ในตัวเลือกที่สองเมื่อกระบอกไม่ได้ผ่าครึ่ง แต่ตัดส่วนสี่เหลี่ยมออกไปก็ไม่จำเป็นต้องจบด้วยมุม แต่การตัดในกรณีนี้จะต้องเรียบร้อยและสม่ำเสมอ สำหรับสิ่งนี้จะมีการประมวลผล แผ่นเจียร. ส่วนที่ตัดออก - ฝาปิดยังติดอยู่กับภาชนะหลักพร้อมบานพับ
- ชิ้นส่วนมุมพิเศษจะถูกแนบไปที่ขอบตัดด้านล่างของถังซึ่งจะวางตะแกรงไว้
ตัวเลือกที่สาม
ในตัวเลือกที่สาม เมื่อใช้ถังเพียงครึ่งถังและไม่มีฝาปิด ก็จำเป็นต้องมีมุมตกแต่ง นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งอุปกรณ์ย่างได้ที่นี่
4. ขาตั้งถังสามารถมีรูปทรงที่แตกต่างกันได้:
- ในรูปแบบของครึ่งวงกลมสองวงซึ่งจะมีตะแกรงกลมอยู่
- crosspiece สองอันเชื่อมจากมุมโดยมีมุมที่กางออกตามเส้นผ่านศูนย์กลางของลำกล้อง
- เฟรมก็คำนวณตามขนาดของมันด้วย
- ที่ด้านบนและตรงกลางและหากจำเป็นที่ด้านล่างให้ยึดเข้าด้วยกันกับส่วนโลหะของมุมหรือท่อ
- คุณต้องเลือกอันที่คุณพบว่าติดตั้งง่ายกว่า มีล้อสี่หรือสองล้อติดอยู่ที่ขาเพื่อความสะดวก โครงสร้างแบบเคลื่อนที่ได้ง่ายกว่าในการเคลื่อนย้ายไปทั่วไซต์
5. จากนั้นติดตั้งกระบอกและยึดเข้ากับขาตั้งที่เสร็จแล้วโดยใช้สลักเกลียวหรือการเชื่อม สำหรับการวางตะแกรงสามารถใช้มุมที่เชื่อมเข้ากับมุมถังหรือครึ่งถังได้ ที่ระยะ 15-20 ซม. จากด้านล่างของภาชนะจะมีการเชื่อมมุมเข้ากับตะแกรงถ่านหิน
6. หากต้องการคุณสามารถจัดชั้นวางหรือโต๊ะที่สะดวกไว้ข้างเตาย่างบาร์บีคิวได้
บาร์บีคิวรวมกับสโม้คเฮาส์
หากคุณต้องการที่จะทำมากขึ้น การออกแบบที่ซับซ้อนซึ่งรวมถึงฟังก์ชั่นสโม้คเฮาส์ด้วยและคุณมีถังโลหะสองถัง คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกนี้ได้ สิ่งที่ยากที่สุดในนั้นคือการเชื่อมต่อตู้คอนเทนเนอร์สองตู้เข้าด้วยกันและสร้างประตูที่ด้านล่างของถังเพื่อเก็บฟืน
ดูวิดีโอที่แนบมา - เจ้าของที่ดีสามารถทำบาร์บีคิวจากถังด้วยมือของเขาเองได้
วิดีโอ - บาร์บีคิวและบาร์บีคิวจากถัง 2 ใน 1
บาร์บีคิวจากถังสามารถทำหน้าที่เป็นเตาอั้งโล่สำหรับบาร์บีคิวได้อย่างง่ายดาย - สำหรับสิ่งนี้คุณเพียงแค่ต้องถอดตะแกรงด้านบนออก นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารจานโปรดอื่นๆ ได้ด้วย ในระหว่างกระบวนการผลิต คุณสามารถประดิษฐ์และเพิ่มฟังก์ชันเพิ่มเติมได้อย่างอิสระ เนื่องจากต้องมีงานนี้ แนวทางที่สร้างสรรค์และให้ขอบเขตจินตนาการที่กว้างไกล เมื่อมีการออกแบบนี้บนไซต์ของคุณ คุณจะมั่นใจในประโยชน์และความสะดวกสบายของการออกแบบนี้
บาร์บีคิวที่ทำเองจากถังจะเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับศิลปะการทำอาหาร ในลานบ้านของคุณคุณสามารถติดตั้งบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก จะไม่สามารถย้ายโครงสร้างอิฐไปยังที่อื่นได้ สถานการณ์จะแตกต่างออกไปมากหากตัวเตาอั้งโล่ทำจากถัง
คุณสมบัติการออกแบบ
เตาอั้งโล่ที่ทำจากถังโลหะมีข้อดีหลายประการ:
- ต้นทุนการผลิตต่ำ
- ความสะดวกในการก่อสร้าง เคลื่อนย้าย ง่ายต่อการขนส่ง
- การซ่อมแซมและบำรุงรักษาง่าย
- ทำความสะอาดง่าย
- ความปลอดภัยในการใช้งาน
- เก็บความร้อนได้ดีเมื่อปรุงอาหาร
พร้อมด้วยข้อดีนี้ โซลูชั่นที่สร้างสรรค์นอกจากนี้ยังมีข้อเสีย:
- วัสดุถังอาจมีการกัดกร่อน
- การให้ความร้อนสูงแก่ตัวเครื่องระหว่างการทำงานอาจทำให้เกิดการไหม้ได้หากไม่ปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัย
วิดีโอ "บาร์บีคิวจากถังด้วยมือของคุณเอง"
จากวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเอง ย่างที่สวยงามจากกระบอกโลหะธรรมดา
ขั้นตอนการเตรียมการ
ข่าวดีเมื่อทำเตาอั้งโล่จากถังก็คือปริมาณวัสดุที่จำเป็นสำหรับงานน้อยกว่ารายการเครื่องมือมาก:
จากเครื่องมือ:
- เครื่องเชื่อม
- เครื่องบดพร้อมแผ่นสำหรับตัดและบด
- เครื่องมือวัด: สายวัด, นักเขียน;
- จิ๊กซอว์;
- เครื่องมือยึด
- สว่านไฟฟ้าพร้อมชุดสว่าน
เมื่อเลือกถังสำหรับบาร์บีคิวขนาดไม่สำคัญ อาจเป็น 50, 100 หรือ 200 ลิตร สิ่งสำคัญคือก่อนหน้านี้ภาชนะนี้ไม่เคยใช้สำหรับเชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่นกลิ่นของผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมนั้นคงอยู่มากและจะปรากฏในทุกจานที่ปรุงบนตะแกรงดังกล่าว เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว มักใช้ภาชนะที่ไม่มีใครต้องการเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าไม่มีโพรงที่สึกกร่อน โดยเฉพาะในบริเวณใกล้กับด้านล่างและฝาถังของเรา หลังจากตรวจสอบความเหมาะสมแล้ว แหล่งที่มาของวัสดุจำเป็นต้องล้างพื้นผิวด้านในให้สะอาดมากที่สุด
ภาชนะตัด
ก่อนที่จะตัดถังคุณต้องเข้าใจวัตถุประสงค์ของโครงสร้างในอนาคตให้ชัดเจน จะเป็นเพียงเตาอั้งโล่บาร์บีคิวหรือเตาหม้อที่สามารถปรุงอาหารธรรมดาได้ ควรมาร์กอัปบนถังและเริ่มทำงานทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการออกแบบที่เลือก ในระหว่างกระบวนการตัด เราใช้จิ๊กซอว์หรือเครื่องบด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังทั้งหมดและจุดประกายไฟโดยตรงไปยังสถานที่ที่ปลอดภัย ปฏิบัติงานด้วยแว่นตานิรภัยเท่านั้น
ผลิตเอง
การใช้ตัวรองรับที่ต้องการจะสะดวกเมื่อทำงานกับตัวกระบอกปืนดังนั้นเรามาเริ่มด้วยการรองรับกันดีกว่า
จากโปรไฟล์เหล็กใด ๆ ที่มาถึงมือเราจะเชื่อมโครงในรูปแบบขนาน (ลูกบาศก์เดียวกันยาวเท่านั้น) โปรไฟล์ไม่ควรโค้งงอ แต่ก็ไม่เทอะทะด้วย ขนาดของมันเป็นไปตามอำเภอใจ - ตั้งแต่ 15x15 มม. ถึง 60x60 มม. ก็ควรใช้ท่อที่มีขนาดเท่ากัน
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือการรองรับตะแกรงที่เชื่อถือได้
โครงของเราควรยาวกว่าความสูงของลำกล้องหลายเซนติเมตร ความกว้าง - น้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของลำกล้องไม่กี่เซนติเมตรเท่ากันหรือตรงกับขนาดสุดท้าย เรากำหนดความสูงของเฟรมตามความสูงของเราเพื่อที่จะได้สะดวกต่อการใช้บาร์บีคิวในภายหลัง ส่วนรองรับอาจอยู่ในรูปแบบของชั้นวางสองอันที่ยึดอย่างแน่นหนาซึ่งเชื่อมด้วยวงแหวนครึ่งวงซึ่งจะวางโครงของบาร์บีคิวไว้
พร้อมคัตเอาท์
มาติดตั้งคอนเทนเนอร์เดิมเข้ากับโครงสร้างรองรับแบบเชื่อมโดยวางไว้ด้านข้าง มาทำเครื่องหมายฝาที่จะตัดออกจากด้านข้างกระบอกที่อยู่ตรงหน้าเรากัน ความกว้างของฝาควรน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของเส้นรอบวงของถัง ความยาวด้านหนึ่งต้องอยู่ห่างจากปลายภาชนะอย่างน้อย 3 ซม. และอีกด้านหนึ่งอย่างน้อย 25 ซม. เพื่อให้สามารถติดตั้งปล่องไฟด้านนี้ของตะแกรงได้
เราตัดฝาออกด้วยเครื่องบด แต่ไม่ใช่จนสุด เมื่อทำการตัดตามแนวที่จะติดตั้งบานพับจะต้องทำการเชื่อม เพื่อหลีกเลี่ยงการบิดเบือนและความไม่ถูกต้องในการติดตั้งฝาครอบ หลังจากติดตั้งบานพับแล้วเท่านั้นที่เราจะตัดฝาตะแกรงของเราออกทั้งหมด มันใช้งานได้แล้ว คุณเพียงแค่ต้องหยุดบนตัวถังเชื่อมด้านในตามแนวปิด โปรไฟล์โลหะเพื่อไม่ให้ฝาหลุดออกมา กับ ข้างนอกจำเป็นต้องเชื่อมฝาปิดระหว่างบานพับเพื่อให้การยึดในตำแหน่งเปิดสะดวก โดยปกติแล้วมุมจะอยู่ที่ 100–120 °C
การมีกระบอกปืนและทักษะพื้นฐานบางอย่าง คุณก็สามารถทำเองได้ ย่างสะดวก
ทีนี้มาเชื่อมที่จับกับฝากันดีกว่า เราจะทำมันเองจากไม้เรียวหรือนำอันสำเร็จรูปจากอุปกรณ์ที่ไม่จำเป็น เราเชื่อมเข้ากับด้านในของร่างกายตามพื้นผิวด้านข้าง รายละเอียดเพรียวบาง. เราจะใช้เพื่อรองรับไม้เสียบและตะแกรงเมื่อเตรียมบาร์บีคิว
หลังจากตัดฝาครอบออกแล้ว จำเป็นต้องทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของสนิมและสิ่งสกปรก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สว่านด้วยแปรงทรงกระบอกพิเศษแล้วเจาะให้ทั่ว ช่องภายใน. หลังจากนี้เพื่อเอาชั้นสีเก่าออกเราจะเผาภาชนะ
เราเชื่อมโครงบาร์บีคิวเข้ากับโครงรองรับหากมีตำแหน่งถาวร ในกรณีที่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เคลื่อนที่ เราจะเชื่อมฉากยึดกับภาชนะและเจาะรูในส่วนรองรับเพื่อให้สามารถยึดเข้าด้วยกันได้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความมั่นคงของโครงสร้าง เราเจาะรูหรือผ่าตามยาวบริเวณส่วนล่างของร่างกายเพื่อสร้างการยึดเกาะ รูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10–18 มม. จะทำให้เคสของเราคงความแข็งแกร่งไว้ได้ และการตัดตามยาวอาจทำให้อ่อนแอลงได้ ช่องนี้เกี่ยวข้องเมื่อติดตั้งตะแกรงเหล็กหล่อที่ด้านล่างของตัวเครื่อง
มาเริ่มสร้างปล่องไฟกันเถอะ เราทำที่ด้านที่เราทิ้งไว้มากกว่า 25 ซม. จากปลายภาชนะ ท่อโลหะเราเชื่อมปล่องไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 70–150 มม. เข้ากับตัวบาร์บีคิว เราวางตำแหน่งการเชื่อมไว้ที่ส่วนบนของตะแกรง หากคุณตัดท่อชิ้นเล็ก ๆ เป็นมุม 45° และเชื่อมข้องอหมุนของปล่องไฟ จุดเชื่อมจะถูกสร้างขึ้นที่ส่วนท้ายของภาชนะ ด้วยการวางท่อแบบนี้แรงฉุดจะดีขึ้น
จากสองซีก
วิธีที่ง่ายที่สุดคือตัดภาชนะเดิมออกครึ่งหนึ่ง ดังนั้นจึงมักพบบาร์บีคิวที่ทำจากถังสองซีก
เราตัดภาชนะและเชื่อมบานพับโดยไม่ต้องตัดให้เสร็จ เราเชื่อมที่จับ จากนั้นกั้นระหว่างบานพับ เพื่อป้องกันไม่ให้ฝาพลิกคว่ำ เราทำความสะอาดพื้นผิวด้านนอกและด้านในของสิ่งสกปรกและการเคลือบสีเก่า เราเชื่อมต่อตัวถังเข้ากับส่วนรองรับโดยการเชื่อมหรืออุปกรณ์ยึด เจาะรูที่ด้านล่างของตะแกรง
การออกแบบนี้ไม่จำเป็นต้องมีปล่องไฟ เมื่อปรุงอาหารควันก็จะลอยขึ้นและเคลื่อนตัวไปตามทิศทางลม ในอีกด้านหนึ่งสิ่งนี้ไม่ดีเพราะไม่สะดวกในการปรุงอาหารเพราะควันจะพยายามเข้าตาของคุณในทางกลับกันอาหารจะได้รับกลิ่นหอมของถ่านหินที่ไม่อาจลืมเลือน
เตาย่างกลางแจ้งไม่จำเป็นต้องมีปล่องไฟ พร้อมฟังก์ชั่นสโมคเฮาส์
หากต้องการทำบาร์บีคิวด้วยฟังก์ชั่นสโม้คเฮาส์หรือเตาย่าง คุณจะต้องอัปเกรดรุ่นใดๆ ข้างต้น:
- เตรียมอีกอันครับ ภาชนะโลหะควรมีขนาดเล็กกว่าเพื่อใช้เป็นเรือนไฟ
- ตัดฝาสำหรับเก็บฟืนออก เจาะรูสำหรับอุปกรณ์ลากจูง
- ตัดรูเชื่อมต่อระหว่างตัวตะแกรงกับเรือนไฟ หากโครงสร้างมีปล่องไฟ ให้วางเรือนไฟไว้ฝั่งตรงข้าม หากไม่มีปล่องไฟก็สามารถทำได้ตรงกลางโดยปิดกั้นรูร่าง หากวางเรือนไฟไว้ด้านข้าง จะต้องปิด/เชื่อมรูร่าง
- เชื่อมเรือนไฟกับตัวตะแกรง
- เชื่อมแถบโลหะภายในตัวตามแนวปิดฝา นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างตราประทับในห้องสูบบุหรี่
- ทำหลุมระบายไขมันบริเวณส่วนล่างของร่างกาย
สามารถเสริมเตาย่างรุ่นใดก็ได้ด้วยสโม้คเฮาส์ กฎการระบายสี
หลังจากงานเชื่อมและประกอบทั้งหมดเสร็จสิ้นแล้ว เราก็สามารถเริ่มต้นได้ รูปร่างหน่วย. เมื่อพิจารณาว่าเตาย่างจะต้องสัมผัสกับไฟและควันระหว่างการใช้งานเราจะเลือก สีเข้มทาสีโครงสร้างทั้งหมด โดยปกติจะใช้สีดำ เพื่อให้สีสามารถ เป็นเวลานานเพื่อป้องกันการกัดกร่อน ให้ขจัดคราบไขมันทุกพื้นผิวของตะแกรงออกอย่างทั่วถึง ควรใช้สีทนความร้อนเท่านั้น ควรใช้ขวดสเปรย์ที่มีแรงดันดีที่สุด
เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของพื้นผิวที่ทาสี ควรใช้สามชั้น
หลังจากที่สีแห้งแล้ว เครื่องก็พร้อมใช้งาน สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมอาหาร ฟืน หรือถ่านหินลงไป