อบเชย [สินค้าถูกลบ]อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 15.5%, วิตามินเค - 26%, โพแทสเซียม - 17.2%, แคลเซียม - 100.2%, แมกนีเซียม - 15%, เหล็ก - 46.2%, แมงกานีส - 873.3% ทองแดง - 33.9% สังกะสี - 15.3%

ประโยชน์ของอบเชย [PRODUCT REMOVED]

• วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพสากลของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
• วิตามินเค ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
• โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
• แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
• แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
• เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
• แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนร่วมในการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมของทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง

คุณสามารถดูคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอปพลิเคชัน

เช่นเคยการวิเคราะห์ข้อมูลอย่างมีสติ เราชอบที่จะเจาะลึกคำถามและใช้แหล่งข้อมูลที่เป็นทางการเท่านั้นเพื่อประเมินองค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่และข้อดีของผลิตภัณฑ์

มาดูกันว่าความสุขมีเหตุผลอย่างไรและจะใช้เครื่องเทศอย่างปลอดภัยได้อย่างไร

คุณกำลังหยุดเพื่อค้นหาปริมาณและวิธีการใช้ทันทีหรือไม่?

กดหมายเลข 3 - ปริมาณต่อวันและสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพ อย่าลืมศึกษากฎการเลือก - หน้า # 6 - วิธีแยกอบเชยจริงจากขี้เหล็ก

การนำทางอย่างรวดเร็วผ่านบทความ:

อบเชย: องค์ประกอบทางเคมี

ปริมาณแคลอรี่และสารที่มีประโยชน์ที่มีความเข้มข้นอย่างมีนัยสำคัญในเครื่องเทศบด 1 ช้อนโต๊ะ (+/- 8 กรัม):

• 19 แคลอรี่
• 0 กรัมไขมันน้ำตาลหรือโปรตีน
• เส้นใย 4 กรัม

วิตามินและแร่ธาตุ:

• แมงกานีส - 68% ของ DV
• แคลเซียม - 8%
• เหล็ก - 4%
• วิตามินเค - 3%

ภาพที่เรียบง่ายของสารอาหารที่จำเป็นเสริมด้วย รายชื่อโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่หลากหลาย นำโดย eugenol และ cinnamaldehyde พวกเขาได้รับการศึกษามานานแล้วว่าเป็นสารชีวภาพที่ต้านเชื้อราและแบคทีเรีย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องเทศที่แท้จริง

วิธีแยกแยะและหาซื้อซินนามอนแท้ได้ที่ไหน - ในข้อ 6 ท้ายบทวิจารณ์

ด้านล่างเรากำลังพูดถึงเฉพาะเกี่ยวกับอบเชยที่แท้จริง ส่วนใหญ่ปลูกในคาบสมุทรศรีลังกา มีราคาแพงและไม่มีถุงแป้งในซูเปอร์มาร์เก็ต

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ TOP 7 ตามหลักวิทยาศาสตร์

1) สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่เสริมสร้างและฟื้นฟูร่างกาย

โพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่พบในเปลือกไม้ที่มีคุณค่าช่วยให้ร่างกายต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น จากการศึกษาของอเมริกาที่ทดสอบเครื่องเทศที่รู้จักกันดี 26 ชนิดสำหรับปริมาณและรายชื่อสารต้านอนุมูลอิสระพบว่าอบเชยนำหน้ากระเทียมออริกาโนและกระวาน ()

อบเชยเพียง 1 ช้อนชาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ 100 กรัม

ส่วนผสมทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพช่วยปกป้องหลอดเลือดจากหลอดเลือดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และที่สำคัญที่สุดคือมันช่วยยับยั้งการอักเสบในวัยชราที่เป็นระบบซึ่งเป็นสาเหตุของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุตั้งแต่โรคข้ออักเสบมะเร็งไปจนถึงโรคหลอดเลือดสมองและโรคอัลไซเมอร์

คุณสามารถบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบได้อย่างไร? กาแฟหรือชาหนึ่งถ้วยพร้อมเครื่องเทศบำบัดและการนวดด้วยน้ำมันอบเชย

2) รักษาการไหลเวียนของเลือดให้เป็นปกติ

ในปริมาณปานกลางต่อวัน coumarin จะทำให้เลือดบางลง ในกรณีที่ไม่มีลิ่มเลือดจะไม่มีความหายนะของหลอดเลือดขาดเลือด (หัวใจวายโรคหลอดเลือดสมอง) เพื่อให้ได้ผลคงที่ - อย่างน้อยวันละ daily ช้อนชา ()

3) สารเสริมที่ดีในการรักษาโรคเบาหวาน

การศึกษาคลาสสิกในปี 2003 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Diabetes Care ผู้ป่วยโรคเบาหวานทั้งหมด 60 คนแบ่งออกเป็น 6 กลุ่มโดย 3 กลุ่มได้รับอบเชย (1, 2 และ 6 กรัม)

ข้อสรุปเป็นเวลา 60 วันของการทดลอง: ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง 18-29% โดยไม่คำนึงถึงปริมาณของเครื่องเทศเช่นเดียวกับการลดลงของระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ การศึกษาซ้ำแล้วซ้ำอีกตามสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกัน 10 ปีต่อมาในสหรัฐอเมริกา ฮีโมโกลบิน Glycated ยังถูกควบคุมซึ่งแทบจะไม่เปลี่ยนแปลง ()

คำตัดสินของนักวิทยาศาสตร์: นางเอกที่เผ็ดร้อนของเราเป็นผู้ช่วยที่เหมาะสมในชีวิตของผู้ป่วยโรคเบาหวานและไม่ใช่แค่พวกเขาเท่านั้น methylhydroxychalcone (MGHP) ที่ใช้งานอยู่ช่วยเร่งการแปรรูปน้ำตาลในร่างกาย 20 เท่า

การใช้อบเชยในปริมาณที่น้อยที่สุดก็ทำให้การทำงานของอินซูลินมีประสิทธิภาพมากขึ้น ในกรณีที่ระดับอินซูลินอยู่ในระดับต่ำจะมีการชะลอวัยการลดน้ำหนักและการบรรเทาความก้าวหน้าของโรคเบาหวาน

4) เมื่อลดน้ำหนักจะช่วยลดภาวะ hyperinsulinism และปรับระดับไขมันให้สอดคล้องกัน

หากเรากำลังลดน้ำหนักก็จะดีกว่าถ้าทำแบบไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คนอ้วนส่วนใหญ่มีความผิดปกติในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องเทศในโรคเบาหวานจึงมีผลกับพวกเขา

โภชนาการที่เหมาะสมสามารถมาพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีขิงและนางเอกของเรา เราไม่แนะนำให้พึ่งน้ำผึ้ง ควรเติมสารให้ความหวานที่ปลอดภัย (หญ้าหวานหรือเอริทริทอล) วิธีนี้จะทำให้คุณได้รับแคลอรี่น้อยลงและทำให้มะนาวเปรี้ยวสมดุล

น้ำมะนาวขิงอบเชยลดน้ำหนัก

ทำอาหารอย่างไร. อบเชยบดสด (1 ช้อนชา) และรากขิง (ชิ้นดิบ 1.5-2 ซม. สามชิ้นบนกระต่ายขูด) เทเครื่องเทศด้วยน้ำร้อน (150-200 มล.) และปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาที เพิ่มมะนาว (1-2 ชิ้น) - ค็อกเทลพร้อมที่จะนำคุณไปสู่ความสามัคคี

สูตรการใช้ยา: 1 แก้วตอนเช้าก่อนอาหาร 20 นาที นี่คือเครื่องดื่มลดความอ้วนที่ถูกต้อง นอกเหนือจากอาหารและการออกกำลังกาย สำหรับคนที่มีสุขภาพดี

5) ฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรีย

น้ำมันซินนามอนมีส่วนช่วยในการเคี้ยวหมากฝรั่งและยาสีฟันบ่อยๆ เหตุผลนี้คือคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียโดยไม่ทำลายเคลือบฟันและเหงือก

ประสบความสำเร็จในการใช้เป็นยาธรรมชาติในการรักษาเชื้อราและเชื้อราในลำไส้

เครื่องเทศสามารถกำจัดเชื้อราที่สร้างความรำคาญให้กับคนจำนวนมาก - Candida albicans คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่อธิบายไว้แล้วช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านเชื้อราของนางเอกของเรา ควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและยับยั้งการเพิ่มขึ้นของอินซูลินในเลือด ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้โคโลนีของแคนดิดาจะชะลอการแพร่พันธุ์ ()

6) คุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาท

ไบโอคอมพาวด์ในองค์ประกอบของนางเอกช่วยลดการสะสมของโปรตีนเทาในเนื้อเยื่อสมอง เป็นไบโอมาร์คเกอร์สำหรับโรคอัลไซเมอร์ ในโรคพาร์กินสัน (อาการอัมพาตสั่น) เครื่องเทศสมุนไพรจะปรับระดับของสารสื่อประสาทให้สอดคล้องกันซึ่งจะช่วยลดอาการสั่นและยับยั้งอัตราการตายของเซลล์ประสาท ()

7) ความง่ายในการเกิดโรคก่อนมีประจำเดือนในสตรี

พบความสัมพันธ์ของอารมณ์แปรปรวนกับการขาดแมงกานีสแคลเซียมโครเมียมและทองแดงในกระแสเลือด แร่ธาตุทั้งหมดนี้พบได้ในแท่งอบเชย

คุณสามารถบริโภคอบเชยได้เท่าไหร่ต่อวัน

ปริมาณในสูตรการทดลองมีตั้งแต่ 1 ถึง 5 กรัมต่อวัน

ระยะเวลาในการรักษาคือ 3 ถึง 6 สัปดาห์

หากเราพูดถึงวิธีการที่สนับสนุนในการลดน้ำหนักสำหรับโรคเบาหวานหรือการปรับปรุงสุขภาพโดยทั่วไปวิธีง่ายๆก็น่าจะสมเหตุสมผลนั่นคือการใช้อบเชยในอาหารและเครื่องดื่มบ่อยขึ้น

ปริมาณรายวันสูงถึง 2 กรัม

• ตัวอย่างเช่นปรุงกาแฟสดจากธรรมชาติด้วยเครื่องเทศ
• ชาอบเชยผสมมะนาวเทน้ำเดือดใส่ผง½ช้อนชาเติมสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• การโรยผลไม้และเครื่องดื่มนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปรุงรสจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
• เครื่องเทศสักหยิบมือจะช่วยเพิ่มสีสันให้กับอาหารจำพวกถั่วเลนทิลคีนัวถั่วและอาหารมังสวิรัติแบบตะวันออกมากมาย

สูตรทางโภชนาการและการใช้

เค้กขนมปังบิสกิตและพาย - ทุกที่มีที่สำหรับคนชอบทำขนม นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับขนมอื่น ๆ เช่นไอศกรีมและผลไม้โดยเฉพาะเชอร์รี่แอปริคอตแอปเปิ้ลบลูเบอร์รี่และส้ม

จากผักความลงตัวจะเกิดขึ้นจากแครอทผักโขมและหัวหอมพวกมันเผยให้เห็นความหวานของแป้ง เป็นเรื่องง่ายที่จะหาเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมในอาหารจานทึบเช่นซุปซอสผักดองสตูว์เนื้อ

ซอสที่ดีสำหรับสลัดผลไม้

ตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบจัดทำขึ้นในไม่กี่นาที

• รวมน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำผึ้ง (1-2 ช้อนชา) เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะและอบเชย 1 ช้อนชาตีแล้วเทลงในจานทันที
• ซอสนี้ช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับสลัดกะหล่ำปลีแครอทและแอปเปิ้ลง่ายๆ อร่อยมากถ้าคุณปล่อยให้ชิ้นยืนอยู่ในตู้เย็นสักพัก (5 นาที)

ชา Masala spice

ในส่วนผสมที่มีรสเผ็ดอบเชยมักใช้ร่วมกับกระวานขิงและกานพลู ตรวจสอบว่าคุณชอบวงดนตรีนี้หรือไม่

เราต้องยอมรับ: เครื่องเทศที่แท้จริงไม่สามารถมีราคาถูกได้ แต่ถึงแม้เกรดที่แย่ที่สุดก็ยังเหนือกว่าขี้เหล็กในด้านพลังการรักษา

คุณชอบอบเชยด้วยหรือไม่? คุณรู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดหรือไม่? เราหวังว่าคุณจะไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน แบ่งปันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็น เรามีที่สำหรับสิ่งใหม่ ๆ ในคอลเลกชันของเราเสมอ

ขอบคุณสำหรับบทความ (13)

ปัจจุบันอบเชยกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในฐานะเครื่องเทศและเป็นอาหารจานอื่น ๆ เนื่องจากมีกลิ่นหอมของทาร์ตเฉพาะ

ใช้ในการปรุงอาหารใส่เนื้อสัตว์และน้ำอัดลม

แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอบเชยมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่ช่วยให้ผู้หญิงและผู้ชายรับมือกับโรคร้ายแรงต่างๆได้

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่รู้จักกันในอียิปต์และจีนโบราณ คุณภาพดีที่สุดคือ Ceylon Cinnamon ซึ่งเป็นเปลือกชั้นบาง ๆ จากต้นอบเชย

เมื่อเวลาผ่านไปมันจะค่อยๆหดตัวม้วนตัวเป็นท่อที่บางและบอบบางได้รับสีทองและกลิ่นหอมที่ไหม้เกรียม

อบเชยมีคาร์โบไฮเดรตและกรดอินทรีย์ไม่อิ่มตัวจำนวนมาก เนื่องจากมีโปรตีนและไขมันต่ำปริมาณแคลอรี่ต่อเครื่องเทศ 100 กรัมจึงอยู่ที่ประมาณ 250 กิโลแคลอรี

ในบรรดาวิตามินที่มีความเข้มข้นสูง ได้แก่ โคลีนวิตามินอีพีพีและกลุ่มบีอบเชยมีโพแทสเซียมจำนวนมากและมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการที่สำคัญของร่างกาย นอกจากนี้ยังพบแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโซเดียมในอบเชย

ในบรรดาแร่ธาตุในเครื่องเทศ ได้แก่ เหล็กแมงกานีสและสังกะสีจำนวนมาก

ปริมาณแมงกานีสในซินนามอน 5 กรัมทำให้สามารถทดแทนอัตราการสิ้นเปลืองของการบริโภคได้ 50%

อบเชยมีคุณสมบัติในการรักษาส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเครื่องเทศ ซึ่ง ได้แก่ อัลดีไฮด์อะซิเตทและแอลกอฮอล์ซึ่งมีอยู่มากในเปลือกของต้นอบเชย

ความแตกต่างระหว่างอบเชยบดและอบเชยในหลอด

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอบเชยป่นเป็นของเสียจากการผลิตทั่วไปเป็นของปลอมในตลาดขายของชำดังนั้นจึงไม่มีคุณสมบัติในการรักษา

ในความเป็นจริงขี้เหล็กคืออบเชยบดและอบเชยในหลอดมีองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกัน

ในการสร้างรุ่นที่ถูกกว่าไม่เพียง แต่ใช้เปลือกของต้นไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ส่วนด้านในด้วย และการเก็บรักษาอบเชยในหลอดนั้นเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางเทคโนโลยีพิเศษซึ่งเปลือกจากต้นอบเชยจะถูกกำจัดออกเป็นชั้นบาง ๆ ด้วยมีดทองแดงพิเศษ

ดังนั้นหากคุณตรวจสอบแป้งอบเชยสองชนิดเครื่องเทศบดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้มอย่างรวดเร็วและหลอดจะไม่มีสี

นอกจากนี้ขี้เหล็กยังมีคูมารินซึ่งเป็นสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศในทางที่ผิด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอบเชยในทางการแพทย์

เครื่องเทศซึ่งมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะมีคุณสมบัติทางยาหลายประการที่ช่วยในการรับมือกับความผิดปกติที่ร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์

• การใช้อบเชยหลาย ๆ ครั้งจะช่วยลดการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็งรวมทั้งมะเร็งลำไส้

เนื่องจากเส้นใยที่ประกอบเป็นซินนามอนกับแคลเซียมรวมตัวกับสารพิษและกรดน้ำดีจึงขจัดออกจากร่างกาย

• เครื่องเทศช่วยให้คุณฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารป้องกันอาการท้องผูกหรือในทางกลับกันท้องเสีย

นอกจากนี้การบริโภคอบเชยเป็นประจำในอาหารสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารและบรรเทาอาการอักเสบของเยื่อเมือกลดความเป็นกรดและขจัดความเจ็บปวดในบริเวณลิ้นปี่

• ยาต้านหวัดที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระ

• จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดพบว่าอบเชยสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ดังนั้นจึงมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เนื่องจากสารประกอบโพลีฟีนอลิกอบเชยจะปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและคืนการหลั่งอินซูลิน

• ฟื้นฟูการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและเป็นการป้องกันโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคหลอดเลือดสมอง

ในเวลาเดียวกันอบเชยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันการปรากฏตัวของโล่ atherosclerotic เนื่องจากโพแทสเซียมที่มีอยู่ในองค์ประกอบทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นภาระของกล้ามเนื้อหัวใจจะลดลงซึ่งจะเอื้อต่อการทำงานของหัวใจในระหว่างความเครียด

• อบเชยเป็นวิธีการรักษาที่เหมาะสำหรับการเพิ่มสมรรถภาพของผู้ชาย

ด้วยการใช้น้ำผึ้งร่วมกับอบเชยเป็นประจำผู้ชายคนหนึ่งจะมีการแข็งตัวที่มั่นคงและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะจะหายไป

นอกจากนี้เครื่องเทศยังช่วยป้องกันการอักเสบของต่อมลูกหมาก

• อบเชยสามารถเร่งการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ได้ดังนั้นจึงเป็นเครื่องมือที่ดีในการลดน้ำหนัก

ข้อห้ามในการใช้

ข้อกำหนดที่ร้ายแรงสำหรับการห้ามใช้อบเชย ได้แก่ :

• การตั้งครรภ์และระยะเวลาให้นมบุตร

อบเชยสามารถบีบมดลูกปรับสีและกระตุ้นการแท้งบุตรและการคลอดก่อนกำหนด

• เลือดออก.
• ในกรณีที่มีอาการกำเริบของโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารและลำไส้ควรบริโภคอบเชยในปริมาณที่ จำกัด เนื่องจากมีผลระคายเคือง

อบเชยป่นมีสารพิเศษ - คูมารินซึ่งในความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดไมเกรนคลื่นไส้และส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญในตับ

สูตรการรักษาด้วยอบเชย

นักโภชนาการมั่นใจว่าอบเชยสามารถเพิ่มกระบวนการเผาผลาญไขมันและน้ำตาลในร่างกายได้ถึงสิบเท่า

• ด้วยการรับประทานอาหารใด ๆ ขอแนะนำให้บริโภค kefir เป็นประจำด้วยการเติมอบเชย

ในการเตรียมค็อกเทลที่ลุกไหม้คุณควรดื่ม kefir หนึ่งแก้ว ผัดอบเชยครึ่งช้อนหั่นรากขิงชิ้นเล็ก ๆ เป็น kefir และใส่พริกขี้หนูแดงลงไป

• อีกหนึ่งสูตรลดน้ำหนักยอดนิยมคืออบเชยน้ำผึ้ง

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำเดือดหนึ่งแก้วละลายซินนามอนบดครึ่งช้อนและน้ำผึ้งภูเขาหนึ่งช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมนี้ช่วยให้คุณขจัดชั้นไขมันส่วนเกินออกจากช่องท้องและด้านข้างก่อนแล้วค่อย ๆ เคลื่อนไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย

แพทย์แนะนำให้ดื่มยาผสมอบเชยในขณะท้องว่างในตอนเช้าและตอนเย็นสักครึ่งแก้วเนื่องจากอบเชยจะให้ความรู้สึกอิ่ม

• การดื่มกาแฟผสมอบเชยทำให้ร่างกายมีพลังเพิ่มประสิทธิภาพและสมาธิ

อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าไม่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มสิ่งอื่นใดนอกจากเครื่องเทศลงในกาแฟ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าครีมนมน้ำตาลและอื่น ๆ ลดผลการรักษาของอบเชยได้อย่างมาก ดังนั้นสำหรับค็อกเทลชาร์จไฟก็เพียงพอที่จะเพิ่มผงเล็กน้อยลงในกาแฟ

• ชากับอบเชยและมะนาวช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของบุคคลโดยเฉพาะในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของโรคซาร์สและไข้หวัดใหญ่

นอกจากนี้ชาที่ชงแล้วยังช่วยขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ในการเตรียมยานี้คุณควรใช้ใบชาที่แข็งแรงดีสองสามช้อนเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้ในชามแยกต่างหากจำเป็นต้องละลายน้ำตาลในน้ำร้อนอุ่นในอ่างน้ำและเพิ่มอบเชยเล็กน้อยและความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูกลงในสารละลาย

นำออกจากเตาและปล่อยให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้รวมส่วนประกอบทั้งหมดและความเครียด

• แพทย์ด้านความงามพยายามเพิ่มอบเชยลงในมาสก์หน้าเพื่อกระชับผิวเพื่อให้ยืดหยุ่นมากขึ้นและขจัดริ้วรอยที่แสดงออกมา

จุลินทรีย์และวิตามินช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในเส้นเลือดฝอยบำรุงผิวจากภายในตามลำดับปรับสภาพผิวให้กระจ่างใสเปล่งปลั่ง

• สำหรับผิวคล้ำให้ใช้มาส์กด้วยกล้วยและอบเชย

ในการทำเช่นนี้ให้นำผลไม้สุกสามผลมานวดให้สุกแล้วใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไป ใส่อบเชยบดครึ่งช้อนและน้ำมะนาวคั้นหนึ่งช้อนลงในส่วนผสมที่ได้ หลังจากผสมให้เข้ากันมาส์กจะถูกนำไปใช้ในชั้นที่หนากับพื้นผิวของใบหน้าค้างไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เมื่อเติมลงในนมวัวอบเชยจะช่วยเพิ่มการดูดซึมของร่างกายได้อย่างมาก สิ่งนี้จำเป็นสำหรับเด็กที่แพ้นมเช่นเดียวกับผู้ใหญ่ที่ขาดเอนไซม์แลคโตส

การเลือกและเก็บอบเชยที่บ้าน

ในร้านค้าและตลาดขายของชำส่วนใหญ่คุณจะพบอบเชยจีน - ขี้เหล็ก

ขี้เหล็กมีราคาถูกกว่าในการรับขนส่งและง่ายต่อการปลอมแปลง แท่งอบเชยมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นขึ้นและมีรสเปรี้ยวมากขึ้นยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่ามากกว่าในองค์ประกอบ

อบเชยแบ่งออกเป็นหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับการมีคูมารินซึ่งเป็นสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์:

• อบเชยซีลอนถือได้ว่ามีคุณภาพสูงสุดและมีราคาแพงที่สุดในการแปรรูป

มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไหม้และหวานเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสสีของแท่งเป็นสีน้ำตาลทอง

• อบเชยจีนที่มีกลิ่นฉุนเด่นชัดซึ่งมี coumarin มากขึ้น
• บางครั้งอบเชยเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมที่สุดในการปรุงอาหาร

อบเชยสดมีกลิ่นหอมฉุนและรสหวานที่ค้างอยู่ในคอยิ่งได้กลิ่นยิ่งหอมเครื่องเทศนำเข้ายิ่งสด

เมื่อเวลาผ่านไปกลิ่นหอมของอบเชยจะจางหายไปและคุณสมบัติในการรักษาจะหายไป ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้เก็บเครื่องเทศไว้ใช้ในอนาคต

สำหรับอบเชยบดอายุการเก็บรักษา 6 เดือนในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็น

อบเชยแท่งภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมสามารถคงคุณสมบัติทางยาไว้ได้ประมาณหนึ่งปี

ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะปิดผนึกอย่างแน่นหนาในขวดแก้วและเก็บไว้ในที่มืดและเย็น

ดังนั้นคนรักอบเชยจึงเพิ่มภูมิคุ้มกันเพิ่มพลังให้ตัวเองและสามารถรักษาโรคต่างๆให้หายได้โดยไม่ต้องพึ่งยา อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าในความเข้มข้นสูงอบเชยอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไม่อาจแก้ไขได้

อบเชยป่นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 15.5%, วิตามินเค - 26%, โพแทสเซียม - 17.2%, แคลเซียม - 100.2%, แมกนีเซียม - 15%, เหล็ก - 46.2%, แมงกานีส - 873.3% ทองแดง - 33.9% สังกะสี - 15.3%

อบเชยพื้นดินมีประโยชน์อะไร

• วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพสากลของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
• วิตามินเค ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
• โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
• แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
• แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
• เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
• แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนร่วมในการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมของทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง

คุณสามารถดูคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอปพลิเคชัน

อบเชยเป็นเปลือกชั้นในที่แห้งและเป็นผงของต้นอบเชย ไม่ควรใช้ชั้นหยาบด้านนอกของพืชสกุลนี้ตาม "คลาสสิก" เป็นเครื่องเทศ แต่ในทางปฏิบัติแล้วส่วนแบ่งของซินนามอนที่ขายในร้านค้าในประเทศไม่ใช่อบเชยจริง แต่ขี้เหล็กซึ่งเป็นแป้งของเปลือกของญาติของอบเชยที่เรียกว่า Cinnamomum อะโรมามัม

กล่าวอีกนัยหนึ่งอบเชยแตกต่างจากขี้เหล็กตรงที่ใช้เปลือกทุกชั้นในการทำและนอกจากนี้พืชอีกชนิดหนึ่ง กลิ่นของมันคล้ายกันมากแม้ว่าผงอบเชยจะยังมีกลิ่นแรงกว่าขี้เหล็ก นอกจากนี้พื้นผิวของขี้เหล็กยังหยาบกว่าเนื่องจากมีส่วนผสมของเปลือกชั้นบน แต่เทคโนโลยีการผลิตที่มีความแม่นยำน้อยกว่าทำให้ขี้เหล็กเป็นผลิตภัณฑ์ที่ถูกกว่าโดยแยกไม่ออกจากอบเชยจริงสำหรับคนธรรมดา

โครงสร้าง

ประโยชน์ของอบเชยส่วนใหญ่เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยซึ่งทำให้มีกลิ่นหอมอบอุ่น ความเข้มข้นในเนื้อเยื่อของเปลือกอบเชยมีมากกว่า 50% และเกือบทั้งหมดเกิดจากซินนามัลดีไฮด์ - ซินนามัล อัลดีไฮด์เป็นสารประกอบทางเคมีชนิดหนึ่งมีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ บางชนิดมีพิษและมีพิษร้ายแรงเช่นฟอร์มัลดีไฮด์และบางชนิดไม่มี อัลดีไฮด์ปลอดสารพิษช่วยให้วัตถุดิบมีกลิ่นหอมเท่านั้น

ในแง่นี้ Zinnamal อยู่ในตำแหน่งกลางระหว่างอัลดีไฮด์ที่ไม่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์นั่นคือมันเป็นพิษในระดับปานกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางที่น่าตื่นเต้นและมีผลต่อการเผาไหม้ของเนื้อเยื่อที่สัมผัส คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นยาฆ่าแมลงที่ดีสำหรับการเกษตรและสามารถทดแทนยาปฏิชีวนะในการรักษาการติดเชื้อราแบคทีเรียและไวรัส

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Agrarians ให้ความสำคัญกับซินนามัลดีไฮด์ในกรณีที่ไม่มีอันตรายต่อพืชที่ฉีดพ่นดินและผู้บริโภคของพืชที่ได้รับการบำบัด และยาแผนโบราณของประเทศที่ผลิตผงอบเชย - สำหรับการใช้พืชอย่างมีประสิทธิภาพอย่างสม่ำเสมอต้องขอบคุณมันสำหรับการรักษาโรคที่หลากหลาย จริงอยู่การมีคุณสมบัติที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพในซินนามัลดีไฮด์ไม่เพียง แต่กำหนดประโยชน์เท่านั้น แต่เกือบทั้งหมดเป็นอันตรายต่ออบเชยในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด และนอกจากอบเชยแล้วผงอบเชยยังอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ อีกด้วย

• ยูจีนอล. ฟีนอลที่มีลักษณะเดียวกับซินนามัลดีไฮด์มีผลเป็นพิษบางส่วนต่อจุลินทรีย์รวมถึงสารติดเชื้อทั่วไปในมนุษย์ ไม่น่าแปลกใจที่ eugenol ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อในทางทันตกรรม กานพลูมียูจีนอลมากกว่าผงซินนามอนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสารสกัดถึงเรียกว่าน้ำมันกานพลู
• แทนนิน ยิ่งไปกว่านั้นในวงกว้าง แทนนินมักมีพิษปานกลางและไม่มีสารที่ปลอดภัย พืชหลั่งออกมาเพื่อปกป้องเนื้อเยื่อของตัวเองจากศัตรูพืชดังนั้นความเข้มข้นของพวกมันในเปลือกของพวกมันจึงสูงที่สุด อบเชยและขี้เหล็กเป็นผงเปลือกไม้ดังนั้นการมีแทนนินจำนวนมากในองค์ประกอบจึงไม่น่าแปลกใจ แทนนินมีฤทธิ์คล้ายกับยาปฏิชีวนะมากกว่าซินนามัลดีไฮด์เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรงกว่ามาก และศักยภาพในการทำลายเชื้อโรคก็สูงขึ้น
• แร่ธาตุ. แคลเซียมซึ่งมีหน้าที่ในการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและกล้ามเนื้อที่ดีธาตุเหล็กซึ่งช่วยในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดงในไขกระดูกโพแทสเซียมซึ่งจะเพิ่มสีของหลอดเลือดและเพิ่มจำนวนการหดตัวของหัวใจ ผงอบเชยยังมีแมกนีเซียมซึ่งมีฤทธิ์สงบและสังกะสีซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนและตัวอสุจิของผู้ชายรวมถึงกระบวนการเผาผลาญเช่นการสลายเอทิลแอลกอฮอล์ในตับ
• วิตามิน ประมาณหนึ่งในสามของกลุ่ม B ทั้งหมดกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) และเรตินอล (วิตามินเอ) แต่มีอยู่ในพืชทุกชนิดของโลกเนื่องจากเป็นพื้นฐานของการเผาผลาญของพืช

ดังนั้นคุณสมบัติทางยาของอบเชยจึงเกิดจากความเข้มข้นสูงในทุกสิ่งที่ได้รับการชื่นชมจากยาแผนโบราณในเปลือกของพืชอื่น ๆ อีกมากมาย ได้แก่ สารประกอบที่มีพิษทั้งต่อร่างกายมนุษย์และต่อสาเหตุของพยาธิสภาพ

การรักษา

ในทางปฏิบัติทั้งหมดข้างต้นหมายความว่าผงซินนามอนสามารถใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคต่อไปนี้ด้วย

• โรคไต และการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ได้แก่ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ (การอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ) อบเชยทำงานที่นี่เป็นวิธีการสุขาภิบาลของเนื้อเยื่อและเยื่อหุ้มภายในของอวัยวะช่วยในการกำจัดการอักเสบไม่เพียง แต่ถูกกระตุ้นโดยเชื้อโรคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทรายหินสารใด ๆ ที่ถูกขับออกมาจากเลือดมากเกินไป นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาปัญหาที่เกิดจากการเก็บปัสสาวะเรื้อรังเช่นเดียวกับในผู้ชายที่เป็นโรคต่อมลูกหมากอักเสบ / ต่อมลูกหมากอักเสบ
• โรคอุจจาระร่วง (โรคท้องร่วง). และยังมีอาการท้องผูกอีกด้วยซึ่งตรงข้ามกับโรคอุจจาระของเธอ ประการแรกผงอบเชยจะฆ่าเชื้อในระบบทางเดินอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าเนื้อเยื่อไต (เนื่องจากออกฤทธิ์โดยตรงมากกว่า) นั่นคือช่วยขจัดปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระเนื่องจาก dysbiosis หรือการติดเชื้อในลำไส้ซึ่งเป็นปัจจัยที่กระตุ้นให้เกิดอาการท้องร่วงบ่อยกว่าคนอื่น ๆ ประการที่สองอบเชยมีฤทธิ์กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ปรับปรุงการทำงานของการย่อยอาหารการดูดซึมของสารที่ย่อยแล้วและกำจัด "กากแห้ง"
• ตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ เนื่องจากกลิ่นหอมฉุนเผ็ดของผงอบเชยช่วยกระตุ้นการทำงานของทั้งตับอ่อนและถุงน้ำดี คุณสมบัตินี้ไม่ได้เป็น "สิทธิพิเศษ" ของอบเชยเพียงอย่างเดียวเนื่องจากเครื่องเทศและสมุนไพรทุกชนิดที่มีรสขมเช่นบอระเพ็ดสาโทเซนต์จอห์นสติ๊กมาสข้าวโพดมีผลคล้าย ๆ กันไม่ใช่เพื่ออะไรที่ความรุ่งเรืองของโรคอหิวาตกโรคจะได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาในยาพื้นบ้าน
• โรคของข้อต่อ รวมถึงสิ่งที่เกี่ยวข้องกับอายุเช่น osteochondrosis ผงอบเชยประกอบด้วยส่วนประกอบต้านการอักเสบทั้งชุดซึ่งอาจส่งผลต่อความเร็วและความแรงของการตอบสนองต่อการอักเสบ (ปฏิกิริยาเฉพาะที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายต้องการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ แต่ทรัพยากรของตัวเองสำหรับการเจริญเติบโตไม่เพียงพออีกต่อไป)
• โรคหัวใจและหลอดเลือด... ยกเว้นความดันโลหิตสูงโดยไม่คำนึงถึงสาเหตุ ปัญหาในการรักษาหัวใจด้วยผงซินนามอนก็คือเช่นเดียวกับเครื่องเทศทุกชนิดจะเพิ่มความดันโลหิตและอาจทำให้เกิดไข้เลือดคั่งและหัวใจสั่นได้ ดังนั้นด้วยผลดีโดยทั่วไปต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด (รวมถึงด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียม) ห้ามใช้อบเชยสำหรับโรคใด ๆ ของพวกเขาซึ่งมาพร้อมกับความดันที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องหรือเป็นระยะ และเป็นที่น่ารำคาญอย่างยิ่งที่ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นกับพวกเขาในกรณีส่วนใหญ่
• โรคทางเดินหายใจ... ผงอบเชยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำผึ้งจะช่วยในเรื่องของโรคทางเดินหายใจทุกประเภทและอาการทั่วไปเช่นไอเจ็บคอเสียงแหบ อบเชยจะเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายทั้งหมดและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปยังเนื้อเยื่อในลำคอ ในขณะเดียวกันอุณหภูมิที่สูงและ "การส่ง" ของเม็ดเลือดขาวอย่างเข้มข้น (ที่มีการไหลเวียนของเลือดของร่างกายภูมิคุ้มกัน) ไปยังบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อเป็นกลไกของการต่อสู้ตามธรรมชาติของร่างกายกับเชื้อโรคในธรรมชาติ
• โรคของระบบสืบพันธุ์... ประการแรกประโยชน์ของอบเชยในนรีเวชวิทยาอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามันช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตของเส้นเลือดฝอยได้ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยพื้นฐานสำหรับการทำงานปกติของกลไกการกระตุ้นในทั้งสองเพศ ประการที่สองอบเชยมีแร่ธาตุที่จำเป็นในการสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิดรวมถึงแร่ธาตุที่ "ให้อาหาร" และมีส่วนช่วยในการดึงดูด ประการที่สามส่งเสริมการผลิตอสุจิในผู้ชาย ประการที่สี่สารสกัดจากอบเชยสามารถระงับการอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์ไม่เพียง แต่ปรับปรุงคุณภาพของการมีเพศสัมพันธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความอุดมสมบูรณ์ด้วย
• ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ... คุณสมบัติอย่างหนึ่งที่เกิดจากอบเชยคือความสามารถที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ในการบรรเทาอาการเบาหวานที่ไม่ขึ้นกับอินซูลิน (เช่นประเภท II) แต่ในที่นี้ต้องบอกว่าเป็นไปได้มากว่าประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในทุกระยะของโรคนั้น จำกัด อยู่ที่ความไวของตัวรับอินซูลินต่อน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย สารกระตุ้นการเผาผลาญทั้งหมดมีคุณสมบัตินี้ไม่เพียง แต่เครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาเฟอีนอีเฟดรีนอะดรีนาลีนและการออกกำลังกายด้วย การไหลเวียนของเลือดที่เร็วขึ้นช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญภายในเซลล์และทั้งหมดนี้เกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมของตัวเร่งปฏิกิริยาทั่วไปสองตัวคือน้ำตาลและออกซิเจน กล่าวอีกนัยหนึ่งการบริโภคกลูโคสโดยเซลล์ที่มีการเพิ่มขึ้นของกล้ามเนื้อหรือการไหลเวียนของเลือดยังคงเพิ่มขึ้นไม่ว่าจะเกิดจากสาเหตุใดเช่นตกใจวิ่งจ็อกกิ้งในสวนสาธารณะดื่มกาแฟหนึ่งแก้วหรือเหตุผลอื่น ๆ แต่ยังไม่มีเหตุผลที่จะเชื่อได้ว่าการรักษาโรคเบาหวานด้วยอบเชยสามารถไปได้ไกลกว่าการดูดซึมน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยและชั่วคราว (เฉพาะเมื่อมีอินซูลินดังนั้นการบริโภคจะไม่บรรเทาจากการฉีด) แต่การใช้อบเชยเป็นสารกระตุ้นการเผาผลาญไม่เพียง แต่ปรากฏในโรคเบาหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความผิดปกติของต่อมไร้ท่ออื่น ๆ อีกด้วย

นอกเหนือจากทั้งหมดที่กล่าวมาแล้วอบเชยยังช่วยแก้ปัญหาผิวหนังและเส้นผมได้หลายอย่างซึ่งมีคุณค่าในด้านความงาม ดังนั้นฤทธิ์ต้านการอักเสบเมื่อทาเฉพาะที่ช่วยให้ผู้ป่วยสามารถบอกลา comedones, pustular euptions, รูขุมขนขยาย, จุดอายุ, รังแคและผมร่วงอันเนื่องมาจาก "ความผิดปกติ" ของเธอ, เชื้อรา, การติดเชื้อแบคทีเรียที่ผิวหนังและรูขุมขนรวมถึง demodicosis

เชื่อกันว่าอบเชยสามารถลดอัตราการเกิดหลอดเลือดได้โดยการชะลอการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก - เป็น "ตัวเพิ่ม" ของผลของมาตรการอื่น ๆ แต่การกระทำทั้งสองอย่างนี้อธิบายได้ด้วยสิ่งเดียวกันกับประโยชน์ของอบเชยในโรคเบาหวาน - โดยการกระตุ้นการเผาผลาญอาหารการชะลอตัวตามอายุและเนื่องจากการไม่ได้ใช้งานยาแผนปัจจุบันนำไปสู่ความชราของหลอดเลือดและการเพิ่มน้ำหนัก

ข้อ จำกัด

ในเวลาเดียวกันการทานอบเชยมักก่อให้เกิดผลข้างเคียงซึ่งการแพ้จะเกิดขึ้นเป็นอันดับแรกในความถี่ของการเกิดขึ้น อาจเกิดขึ้นได้กับสารใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นเวลานานหรือบ่อยครั้ง และอบเชยหมายถึงสารก่อภูมิแพ้สูงเนื่องจากมีฤทธิ์เด่นชัดความเป็นพิษบางส่วนของส่วนประกอบและการมีวิตามินซีมีความเป็นไปได้สูงที่เนื้อเยื่อจะไหม้เมื่อใช้น้ำมันหอมระเหยอบเชย (ใช้ภายนอก) หรือเกินปริมาณเมื่อนำมารับประทาน

ข้อห้ามสำหรับอบเชย

อบเชยไม่มีข้อห้ามในการตั้งครรภ์และให้นมบุตร แต่จะใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่การรักษาในช่วงเวลาที่กำหนดควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังเนื่องจากความเข้มข้นในอบเชยแม้ว่าจะอ่อนแอ แต่สารพิษก็มีไม่มากนักและยังมีการศึกษาผลกระทบต่อทารกในครรภ์ ในบรรดาข้อห้ามที่ชัดเจนในการรักษาไม่เพียง แต่ความดันโลหิตสูงเท่านั้น

• โรคกระเพาะและโรคแผลในกระเพาะอาหาร ในขณะที่อบเชยสามารถลดการอักเสบรวมถึงเยื่อบุกระเพาะอาหาร / ลำไส้ แต่จะระคายเคืองมากกว่าการรักษาเมื่อรับประทาน เป็นเพราะคุณสมบัติของสารระคายเคืองที่รุนแรงหรือแม้แต่สารกัดกร่อนที่ทำให้โรคกระเพาะและแผลไม่รวมการใช้เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีรสเปรี้ยวรวมทั้งน้ำส้มสายชูอบเชยและผลไม้ส่วนใหญ่ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถรอผลการรักษาด้วยการรับได้ แต่การเพิ่มความเจ็บปวดในบางครั้งเป็นเรื่องง่าย
• เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร แต่กำเนิดหรือได้มา อบเชยเช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่น ๆ และสารกระตุ้นการเผาผลาญรวมทั้งคาเฟอีนและนิโคตินเองก็กระตุ้นให้เกิดภาวะ hyperacidosis และหากมีอยู่แล้วก็จะจบลงด้วยอาการเสียดท้อง

สูตรอาหาร

สำหรับการใช้อบเชยในองค์ประกอบของอาหารทุกอย่างมีความชัดเจนที่นี่: มันทำหน้าที่เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิม แต่บางครั้งอาหารคาว - ข้าวเนื้อสัตว์ ฯลฯ ปรุงในแบบตะวันออกก็ปรุงรสด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่าอบเชยช่วยเติมเต็มรสชาติของกาแฟธรรมชาติได้ดี (ใส่อบเชยที่ปลายมีดลงในกาแฟบดหนึ่งช้อนชา) บทวิจารณ์ของแม่บ้านยังบอกด้วยว่าซินนามอนเป็นส่วนผสมที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับลูกพลัมลูกเกดเชอร์รี่แยมแอปริคอทของหวานที่มีครีมและนมเปรี้ยวเช่น Tiramisu

เหนือสิ่งอื่นใดอบเชยถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของกลิ่นหอมมากมาย และการชงชาด้วยซินนามอนนั้นง่ายมากเพียงแค่เติมผงอบเชยหนึ่งในสามของขนมหวานโดยไม่ต้อง "สไลด์" ลงในชาดำหนึ่งช้อนชาจากนั้นเทน้ำเดือดลงไปคนให้เข้ากันและยืนยันตามปกติ แน่นอนว่าสูตรสำหรับมาสก์อบเชยนั้นค่อนข้างซับซ้อนกว่าในการดำเนินการ แต่พวกเขาให้ความเงางามของเส้นผมและผิว - ความยืดหยุ่นและความสม่ำเสมอของสี

หน้ากากสำหรับใบหน้า

คุณจะต้องการ:

• หนึ่งในสามของเนื้อกล้วยหนึ่งลูก
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชา (ผิวแห้งและผิวธรรมดา) หรือ kefir (ผิวมันและมีปัญหา)
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
• อบเชยป่นหนึ่งช้อนชา

การเตรียมและการใช้งาน

1. ตะล่อมครีมเปรี้ยว / คีเฟอร์กล้วยและมะนาวสดลงในโถปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารตีเป็นเวลาสามสิบวินาทีไม่เกิน
2. ใส่อบเชยลงในส่วนผสมตีอีกครั้งประมาณ 10-15 วินาที - เพียงแค่คนให้เข้ากัน
3. หลังจากมาส์กเสร็จแล้วจะเหลือเพียงการลบและทาชั้นที่หนาสม่ำเสมอบนใบหน้ายกเว้นบริเวณริมฝีปากและดวงตา

ไม่ควรเตรียมอบเชยไว้บนใบหน้านานเกินสิบห้านาที แต่ควรล้างออกด้วยน้ำอุ่นโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอก

อบเชยยังสามารถผสมกับน้ำผึ้งธรรมชาติในอัตราส่วน 1: 1 และทาลงบนใบหน้าเป็นเวลาไม่เกินห้านาทีในตอนเย็นก่อนเข้านอนเนื่องจากมาส์กดังกล่าวจะอุ่นได้ดีและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในเส้นเลือดในขณะเดียวกันก็จะทำให้ผิวหนังเป็นผื่นแดงชั่วคราว

ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม

คุณจะต้องการ:

• แก้ว kefir ไขมัน (ผมธรรมดาและผมมัน) หรือครีม (ผมแห้งและเปราะ);
• ไข่แดงของไข่ไก่หนึ่งฟอง
• ช้อนชากับผงอบเชย "สไลด์"

การเตรียมและการใช้งาน

1. อุ่น kefir ที่อุณหภูมิประมาณ 60 ° C (อุ่นกว่าอุณหภูมิร่างกายเล็กน้อย) ใส่อบเชยและ kefir ลงไป
2. ตีส่วนผสมด้วยช้อนหรือคนจนเนียน
3. คุณต้องใช้หน้ากากดังกล่าวกับผมที่แห้งและสะอาดโดย "เน้น" ที่รากและการกระจายตามความยาวทั้งหมด
4. จะดีกว่าถ้าห่อหัวด้วยโพลีเอทิลีนคุณยังสามารถพันผ้าวาฟเฟิลทับได้
5. เก็บผลิตภัณฑ์ไว้บนเส้นผมของคุณไม่เกินครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นและแชมพูตามปกติ

ลูกประคบต้านการอักเสบ

คุณจะต้องการ:

• ผงอบเชยหนึ่งช้อนชาโดยไม่มี "สไลด์"
• น้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนชา
• ช้อนขนมของเกลือแกง "Extra"

การเตรียมและการใช้งาน

1. อุ่นน้ำผึ้งที่อุณหภูมิ 50-60 ° C ให้บางลงใส่เกลือลงไปคนให้ละลายจนหมด
2. จากนั้นเทซินนามอนลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยช้อนจนเนียน
3. คุณต้องใช้ลูกประคบที่ได้รับความอบอุ่นในท้องถิ่นวันละครั้ง (โดยเฉพาะในตอนเย็น) กับบริเวณที่มีปัญหาเช่นข้อต่อที่น่าปวดหัวสิวผิวคล้ำการติดเชื้อรา
4. ขอแนะนำให้ปิดแอพพลิเคชั่นด้วยโพลีเอทิลีนและพันด้วยผ้าอุ่น ๆ เช่นผ้าขนหนูเทอร์รี่หรือผ้าพันคอทำด้วยผ้าขนสัตว์

การใช้อบเชยที่บ้านเพื่อรักษาโรคของผิวหนัง (โดยเฉพาะใบหน้า) และระบบกล้ามเนื้อและกระดูกต้องใช้เวลาในการบีบอัดที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการทาลงบนใบหน้าและคุณสามารถลบออกจากผิวหนังของร่างกายรวมถึงข้อต่อได้หลังจากผ่านไป 20-30 นาที อนุญาตให้ยืดระยะเวลาการเปิดรับแสงได้เล็กน้อย แต่ไม่นานเนื่องจากอบเชยสามารถทำให้ผิวหนังไหม้ได้โดยเฉพาะผิวที่เสียหายหรือบอบบาง