Tikiti maji imejaa vioksidishaji kama vitamini C, niacin, thiamine, na riboflavin. Vipengele hivi huongeza muda wa maisha yetu na hutuzuia kutoka kwa mabadiliko yanayohusiana na umri, baadhi yao yana matokeo ya anticarcinogenic.
Walakini, zaidi ya tikiti maji ina mali sawa ya faida, na kwa idadi ya vitamini, ni mbali na ile ya kwanza. Ni muhimu zaidi kwamba faida ya tikiti maji katika yaliyomo, kwa maana halisi ya neno, asidi ya folic yenye thamani.
Ni muhimu kwa uundaji wa DNA, kushiriki katika mgawanyiko wa seli na kuratibu uhamasishaji na mabadiliko ya protini.
Tikiti maji: folic acid na magnesiamu
Michakato hii katika mwili haionekani kwetu; Kama matokeo ya asidi inayoonekana ya folic: inathibitisha rangi nzuri ya ngozi, inakuza kimetaboliki sahihi.
Na kitu kingine muhimu cha tikiti maji ni magnesiamu.
Katika gr 100. kijusi ni takriban 60% ya kipimo chake cha kila siku. Kwanza kabisa, ni muhimu kwa kuwa hutoa usawa sahihi wa vitu vingine muhimu katika mwili.
Magnesiamu inachangia utendaji mzuri wa misuli na mishipa. Ishara za upungufu wa magnesiamu hudhihirishwa na tumbo kwenye miguu na mikono, kuchochea, udhaifu usioelezeka na uchovu.
Ukosefu wa magnesiamu unaweza kuathiri mfumo wa moyo na mishipa: kuvunjika kwa upitishaji wa neva, pamoja na sauti ya chini ya mishipa ya damu, kutishia arrhythmia na hatari kubwa ya mshtuko wa moyo.
Kwa hivyo, watu wenye shida ya shinikizo la damu wanapaswa kuzingatia zaidi kiwango cha magnesiamu kwenye lishe. Figo pia zinahitaji magnesiamu - inazuia malezi ya mawe na inazuia mkusanyiko wa chumvi.
Magnesiamu ni dawamfadhaiko bora. Hali mbaya, kulala bila kupumzika na umakini duni itasahihisha dutu hii. Labda, mwishowe, ni lishe ya tikiti ambayo itarudisha nguvu, nguvu na nguvu.
Tikiti maji - kwa wembamba
Bidhaa hii itasaidia watu ambao wanataka kupoteza paundi hizo za ziada. Wana kiwango cha chini cha kalori - 30 kcal kwa 100 g., Kwa sababu ya yaliyomo ndani ya maji, inalisha mwili haraka na kwa muda mrefu, na husaidia kuondoa maji yasiyo ya lazima kutoka kwa mwili.
"Lishe ya tikiti maji" imeenea, wakati tu massa ya matunda hutumiwa kwa muda fulani, ambayo inatoa matokeo mazuri yanayotarajiwa - uzani unapungua sana.
Kuhitimisha faida ya tikiti maji kwa mwili:
- juisi ya watermeloni imejaa vitu vifuatavyo;
- maudhui ya kalori ya chini;
- viwango vya juu vya folate;
- ovyo ya mwili wa sumu na sumu;
- bidhaa nzuri ya utunzaji wa uso na sifa bora za kulainisha;
Sasa unajua jinsi tikiti maji inavyofaa, kula kwa afya na kwa raha!
Matatizo ya tikiti maji
Kwa kweli, karibu kila mtu anapenda matunda haya, hata hivyo, inapaswa kuzingatiwa kuwa tunda hili halina maana kabisa na lina hatari. Na lazima tukubali kwamba tikiti maji haifai kwa kila mtu, zaidi ya hayo, kwa wengine ni marufuku.
Tikiti maji haipaswi kuliwa:
- Watoto - kuna hatari fulani ya sumu au colic;
- na magonjwa ya moyo na mishipa ya damu kwa sababu ya uwepo wa nitrati kwenye massa ya tikiti maji;
- Watu wanaougua magonjwa ya figo na mfumo wa mkojo, kwa sababu ya uwezo mkubwa wa diureti wa fetusi, athari ya diureti ambayo itasababisha madhara makubwa kwa watu hawa;
- Pamoja na kuhara na ulevi mdogo (tikiti maji inaweza kuwa ngumu hali hiyo)
- Na mawe kwenye ini na figo, kwani tikiti maji inaweza kusababisha harakati zao hatari;
Matunda ni hatari, kwanza kabisa, na yaliyomo kwenye kiwango kikubwa cha nitrati.Ikiwa mzima, kama sheria, mbegu hunyweshwa kwa ukarimu kwa ukuaji wa haraka na juisi. Matunda haya yanaonekana zaidi. Mbolea hizi za kemikali zina kiasi cha kuvutia cha nitrati, na tikiti maji iko kwa kukusanya nitrati wakati wa ukuaji mzima na kukomaa.
Nitrati inaweza kusababisha ulevi mkali, ambao unajidhihirisha katika saa moja au mbili, na wakati mwingine kwa siku moja au mbili. Mara nyingi, kwa kweli, sumu huisha haraka, lakini kuna habari hata juu ya vifo.
Na bado, hii haimaanishi kuwa huwezi kula, msingi - nunua matunda haya katika maduka ya kuaminika ya rejareja. Epuka kuzinunua barabarani na kutoka kwa wauzaji wanaotiliwa shaka. Kuna vidokezo vingi kwenye mtandao vya kuchagua tikiti maji sahihi, wasikilize na usijinyime raha!
Vitamini katika tikiti maji
| Vitamini | Yaliyomo |
|---|---|
| Vitamini A | 0.017 mg |
| Vitamini B1 | 0.04 mg |
| Vitamini B2 | 0.06 mg |
| Vitamini B3 | 0.3 mg |
| Vitamini B6 | 0.09 mg |
| Vitamini B9 | 0.008 mg |
| Vitamini C | 7 mg |
| Vitamini E | 0.1 mg |
| Madini | Yaliyomo |
| Potasiamu | 110 mg |
| Sodiamu | 16 mg |
| Kalsiamu | 14 mg |
| Magnesiamu | 12 mg |
| Fosforasi | 7 mg |
Je! Tikiti maji ni beri?
Tikiti maji ni bidhaa maarufu na inayopendwa ya mboga ulimwenguni. Hadi sasa, mizozo haipunguki na hakuna ufafanuzi juu ya tunda hili, wapi kuiweka kiwango: kwa matunda, mboga au matunda. Hapo awali, ilikuwa inajulikana kama tunda, lakini muda kidogo uliopita, kulikuwa na maoni yaliyoenea kuwa matunda bado ni beri. Walakini, hii ni sawa.
Kwa sababu ya ukweli kwamba katika muundo na muundo, ni sawa na matunda, lakini kwa jumla imewekwa kati ya familia ya malenge, na sampuli za familia hii hazina uhusiano wowote na matunda.
Tikiti maji ni bidhaa ya msimu, huwezi kuinunua wakati wa msimu wa baridi, inakuja kwenye masoko katika maduka kutoka katikati ya msimu wa joto. Unaweza kuinunua mapema, iliyotolewa kutoka nchi za mbali, lakini kwa uwezekano wote, tayari imeiva au kwa kiasi kikubwa cha nitrati, kwa hivyo ni bora sio kuinunua kabla ya muda, hakuna uwezekano kwamba matunda haya yatakuwa na faida zinazohitajika.
Matunda ni tofauti na rangi, mara nyingi hupigwa, lakini pia kuna mifumo mingine. Kupigwa kwa jozi ya rangi: ya manjano au ya kijani-manjano, na ya pili - kutoka saladi hadi kijani kibichi chenye juisi. Massa yake ni ya juisi, katika hali nyingi rangi nyekundu, massa huwa nyekundu au rasipberry. Ndani ya bidhaa kuna mbegu za manjano au nyeusi, sio sumu, lakini hazijaliwa, kwani zinaweza kuchochea uvimbe.
Mara chache hukutana na mtu ambaye hapendi tikiti maji. Hawamjali yeye kwa uwezo wake wa kumaliza kiu yao vizuri. Hii ni wakati unaofaa kwa joto kali la majira ya joto, wakati kuna hamu kubwa ya kula kitu tamu na kitamu, lakini sio bidhaa nzito.
Mwisho wa majira ya joto na mwanzo wa vuli ni wakati wa tikiti na mabungu. Tikiti maji na tikiti zina ladha nzuri, ya kuburudisha na kumaliza kiu. Matunda haya yana vitu vingi muhimu vya biolojia. Je! Ni vitamini gani vinavyopatikana kwenye tikiti maji na tikiti maji? Wacha tuigundue.
Tikiti maji
Tikiti maji hukata kiu vizuri na hujaa mwili kwa muda mrefu. Hii ni kwa sababu ya kiwango cha juu cha maji (karibu 80-90%). Lakini hakuna vitamini nyingi kwenye tikiti maji. Matunda ni matajiri katika potasiamu, ambayo inawajibika kwa usawa wa chumvi na maji mwilini na hurekebisha michakato ya kimetaboliki.
Tikiti maji lina kalori kidogo na ni nzuri kwa wale wanaotafuta kupoteza uzito. 100 g ya bidhaa ina kcal 25 tu. Kiasi halisi cha vitamini na madini kwenye matunda hutegemea ni wapi ilikua, jinsi mmea ulirutubishwa na jinsi tikiti ilitunzwa.
Tikiti
Karibu 65% ya massa ya tikiti ni maji. Tofauti na tikiti maji, tikiti ina nyuzi na vitamini nyingi. Yaliyomo chini ya mafuta huruhusu matunda kuingizwa kwenye lishe. 100 g ya bidhaa ina kcal 36-38 tu. Katika aina ya sukari, maji ni kidogo kidogo, lakini wakati huo huo yaliyomo kwenye kalori ya tamaduni huongezeka.
Mbali na vitu hivi, tikiti ina tajiri ya silicon, cobalt na rubidium. Inayo kiasi kidogo cha asidi ya mafuta ya omega-3. Silicon hutoa elasticity ya mishipa ya damu, inaimarisha kinga na inashiriki katika michakato ya kimetaboliki. Cobalt ni muhimu kwa utendaji wa mifumo ya neva na mzunguko wa damu, inazuia ukuzaji wa ugonjwa wa mifupa na atherosclerosis, ina athari nzuri kwa hali ya nywele na ngozi ya vitamini A na C. Rubidium inapunguza athari ya mzio na inasaidia kinga.
Faida
Matumizi ya tikiti na tikiti maji mara kwa mara husaidia kuanzisha utendaji wa mifumo na viungo vingi. Tikiti zina athari ngumu kwa mwili. Wataalam wanaona athari nyingi za faida kutoka kwa kuingizwa kwao kwenye lishe.
- Kuondoa edema.
- Kuboresha uchujaji wa plasma ya damu kwenye figo.
- Kuchochea kwa utumbo wa matumbo na michakato ya enzymatic ya mfumo wa mmeng'enyo.
- Kuondoa cholesterol hatari kutoka kwa mwili.
- Kuimarisha shughuli za mfumo wa kinga.
Shukrani kwa vitamini B 2, mzunguko wa damu unaboresha, mhemko na upinzani wa unyogovu huongezeka. Beta Carotene inasaidia afya ya kuona na kusaidia katika kunyonya mafuta na wanga. Vitamini B 5 inalinda seli kutoka kwa sumu.
Tikiti maji na tikiti maji zina mali ya diuretic na antioxidant. Ni muhimu sana kwa magonjwa ya figo, kibofu cha mkojo na ini. Inaaminika kwamba tikiti ni bora katika kuzuia saratani.
Mali muhimu ni ya asili sio tu kwenye massa ya matunda, lakini pia kwenye mbegu na peel. Mbegu za tikiti hutumiwa kuondoa shida na nguvu. Ili kufanya hivyo, wamekaushwa, kusagwa kuwa poda na kuongezwa kwa chakula. Mbegu za tikiti maji zina vitamini D nyingi na omega-3 asidi. Wanashauriwa kuchukuliwa ili kuondoa wasiwasi, na magonjwa ya mfumo wa neva na kuimarisha mifupa.
Tikiti maji na tikiti maji zina antioxidant, mali ya diuretic, na hurekebisha mfumo wa neva.
Peel ya tikiti maji ina klorophyll, ambayo inahusika katika michakato ya hematopoiesis na inahakikisha utendaji wa kawaida wa kongosho na tezi za tezi. Unaweza kupata vitu muhimu kwa kuandaa juisi kutoka kwa tunda lisilochapwa.
Madhara
Mara nyingi, tikiti maji na tikiti huanguka katika kitengo cha vyakula vilivyokatazwa. Makini hasa inapaswa kuwa wale wanaougua magonjwa ya mifumo ya moyo na mishipa na mkojo, ugonjwa sugu wa figo.
Haipendekezi kutumia tikiti ikiwa kuna sumu kali au kuhara, na pia ugonjwa wa kisukari. Tikiti maji inapaswa kuliwa kwa tahadhari kali mbele ya mawe (wingi wa kioevu unaweza kusababisha harakati zao). Matunda hayapaswi kutumiwa vibaya na watoto wadogo. Mara nyingi matunda hutibiwa na nitrati ili kuharakisha kukomaa kwao. Mara hizi ndani ya mwili, kemikali hizi ni hatari na zinaweza kusababisha sumu na colic, maumivu kwenye roboduara ya juu ya kulia, kichefuchefu, kutapika, udhaifu na malaise.
Ili kuhakikisha kuwa tikiti maji na tikiti zina faida na hazisababishi athari zisizofaa, fuata sheria rahisi wakati wa kuzitumia.
- Usinywe tikiti na maji baridi au bidhaa za maziwa zilizochachwa. Vinginevyo, digestion itakasirika, kuhara itaonekana.
- Haipendekezi kuchanganya matunda na vileo.
- Kula tikiti maji au tikiti kwenye tumbo tupu kunaweza kuchochea tumbo la tumbo.
- Matunda haipaswi kuunganishwa na vyakula vingine. Wao ni bora kutumika kama vitafunio kati ya chakula.
Tikiti maji na tikiti maji zina vitamini muhimu, vitu vidogo na vikubwa. Walakini, unapaswa kutumia tu matunda ya hali ya juu yaliyonunuliwa kutoka kwa wauzaji wanaoaminika. Vinginevyo, hatari ya sumu na kuzidisha kwa magonjwa sugu ni kubwa.
Kwa muda mrefu, watu walipendezwa na vitamini gani kwenye tikiti maji kuifanya kuwa bidhaa muhimu ya chakula. Kwa mara ya kwanza walianza kuzungumza juu ya tikiti maji nchini Afrika Kusini, wakati kile kinachoitwa "kizazi" cha mwitu, cha familia ya tikiti, kilipatikana katika nchi za hari. Berries ya kwanza ilikuwa ndogo kwa saizi, ilikuwa na ladha kali na haikuhitajika kabisa kati ya watu. Hapo ndipo Wamisri walipata njia ya kuongeza saizi yao na pia kuboresha ladha yao. Ilitokea katika mwaka wa elfu mbili KK.
Huko Urusi, tikiti maji za kwanza zilionekana katika karne ya 8, labda baadaye kidogo. Kulingana na habari ya kihistoria, waliletwa kutoka India, na kuuzwa kwa watu mashuhuri tu. Na tu kwa karne ya kumi na saba, beri ilianza kupandwa katika eneo la Urusi. Tikiti maji inashauriwa kutumiwa katika magonjwa fulani kama msaidizi katika matibabu ya tabia ya watu.
Utungaji wa tikiti maji
Inajulikana kuwa tikiti maji ni beri ambayo ina idadi kubwa ya vitamini na madini. Wote hufanya kazi fulani, kwa sababu ambayo michakato mingi katika mwili wa mwanadamu imewekwa sawa. Kwa hivyo, kwa mfano, imethibitishwa kuwa beri ni 95% ya maji, na kwa hivyo mlo wa tikiti maji unapendekezwa kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito haraka. Kimsingi, gramu 100 za tikiti maji inachukua gramu 0.6 za protini, gramu 0.1 za mafuta na gramu 5.8 za wanga.
Mbali na virutubisho muhimu, bidhaa hiyo ina vitamini na madini ambayo hufanya iwe muhimu. Wengi wana shaka kuwa kula hiyo kutafaidi mwili na bure. Utamaduni huu una angalau vitamini kumi na vijidudu kumi na viwili, ambavyo akiba zake lazima zijazwe kila wakati kwa utendaji wa kawaida katika mwili.
Vitamini vilivyomo kwenye beri na kazi zao kuu
Inaaminika kuwa tikiti maji ina vitamini vya vikundi vifuatavyo:
| Vitamini kwa gramu 100 za bidhaa | Yaliyomo |
| Vitamini A | 0.017 mg |
| Vitamini B1 | 0.04 mg |
| Vitamini B2 | 0.06 mg |
| Vitamini B3 | 0.3 mg |
| Vitamini B6 | 0.09 mg |
| Vitamini B9 | 0.008 mg |
| Vitamini C | 7 mg |
| Vitamini E | 0.1 mg |
- PP - inachukuliwa kuwa wavunjaji wakuu wa mafuta ya mwili. Kazi kuu ni usindikaji wa "cholesterol" hatari katika mwili kuwa nishati;
- beta-carotene - inageuka kuwa vitamini ya kikundi A katika mwili wa mwanadamu, baada ya hapo huanza kuboresha hali ya kinga yake;
- A (RE) - ni jukumu la kuboresha mfumo wa kinga ya mwili, kurekebisha kimetaboliki, na kuharakisha ukuaji wa seli mpya;
- B1 (thiamine) - kulinda seli kutoka kwa athari mbaya za vitu vyenye sumu, hazikusanyiko katika mwili, na kwa hivyo zinahitaji ujazaji wa kila siku;
- B2 (riboflavin) - inasindika wanga na mafuta katika mwili wa binadamu kuwa nishati, na hiyo, kwa upande wake, ikawa misuli, huongeza athari za vitamini B6;
- B6 (pyridoxine) - hujaza seli kwenye mwili dhaifu, zina athari nzuri kwa michakato ya akili na inalinda dhidi ya kuongezeka kwa mfiduo na unyogovu;
- B9 (folic acid) - muhimu katika mwili wa mwanamke kwa ukuaji wa kawaida wa kijusi katika ujauzito wa mapema, inachangia utendaji mzuri wa vitamini B12, ambayo inachangia utengenezaji wa seli nyekundu za damu;
- C - kukuza kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili kama zebaki, risasi, shaba, kuongeza upinzani wake kwa mafadhaiko;
- E (TE) - kuwa na athari inayoongeza juu ya utendaji wa kazi ya anticancer kwa kushirikiana na vitamini C, usiruhusu ukuzaji wa magonjwa ya asili tofauti;
Ukweli wa kupendeza ni yaliyomo kwenye tikiti maji ya dutu inayoitwa lycopene, ambayo ina athari mbaya kwa seli za saratani. Kwa kuongezea, ni msaada bora katika matibabu ya shida za kuona.
Fuatilia vitu vilivyomo katika utamaduni, kazi zao
Mbali na vitamini, tikiti maji ina idadi ya kutosha ya madini muhimu kwa shirika la utendaji wa kawaida wa mifumo yote ya mwili. Hii ni pamoja na:
- kalsiamu - ina athari ya jumla ya kuimarisha mwili, inaboresha kazi ya kugandisha damu;
- fosforasi - inafanya kazi na kalsiamu kukuza ujenzi wa misuli haraka na jengo la mifupa;
- magnesiamu - hurekebisha kimetaboliki, inaboresha njia ya utumbo;
- chuma - inachangia kuboresha usanisi wa seli za mfumo wa kinga ya mwili, inahusika katika kutenganisha vitu vyenye madhara vinavyotokana na mazingira ya nje;
- potasiamu - hurekebisha usawa wa msingi wa asidi, kazi ya mfumo wa moyo na mishipa ya mwili;
- sodiamu - inawajibika kwa kiwango cha kawaida cha sukari kwenye seli za damu na nguvu zao.
Baada ya kujifunza ni vitamini gani kwenye tikiti maji hufanya iwe utamaduni wa kula-virutubishi, watu wanajitahidi kuelewa ni kwa jinsi gani matumizi yake yataathiri mwili. Kwa kuongezea, kila mtu anaelewa kuwa bidhaa yoyote inapaswa kuchukuliwa kwa idadi ndogo, kwa hivyo, ni muhimu kujua ni gramu ngapi za tikiti maji inayoweza kutumiwa kwa siku.
Mali muhimu ya tikiti maji
Kwa kuzingatia ni kiasi gani cha vitamini na madini ya tikiti maji, mtu haipaswi kukataa athari yake nzuri kwa mwili kwa ujumla. Mali kuu ya faida ya beri ni:
- kuboresha utendaji wa figo - kutokana na kiwango cha juu cha maji na athari ya diuretiki ambayo utamaduni unayo, mara nyingi wataalam wanapendekeza kuzitumia kwa idadi kubwa kwa watu wanaougua urolithiasis, na pia magonjwa mengine sugu na ya uchochezi yanayohusiana na mfumo wa genitourinary;
- kupunguza shinikizo la damu - hufanyika kwa sababu ya uwepo wa tikiti ya dutu kama citrulline, ambayo huwa arginine, ambayo hurekebisha kazi ya mfumo wa moyo na mishipa;
- ulinzi kutoka kwa jua moja kwa moja - inawezekana kwa sababu ya ukweli kwamba beri hiyo ina idadi kubwa ya maji, ambayo inamaanisha kuwa matumizi yake katika chakula yatazuia upungufu wa maji mwilini na kuokoa katika nchi zenye moto kutokana na kiharusi;
- kuboresha hali ya mwili katika ugonjwa wa kisukari - matumizi sahihi yatapunguza fahirisi ya glycemic ya damu ya mtu anayesumbuliwa na viwango vya juu vya sukari. Hii ni kwa sababu ya yaliyomo kwenye vitamini na madini kwenye beri, idadi kubwa ya maji;
- kuhalalisha mfumo wa moyo na mishipa - matumizi ya tikiti maji ya mara kwa mara, ambayo yana carotenoids, potasiamu, hupunguza viwango vya cholesterol ya damu, na hivyo kuzuia magonjwa yanayohusiana na utendaji wa kawaida wa moyo;
- kuzuia maendeleo ya magonjwa anuwai ya macho;
- kuongezeka kwa shughuli za kijinsia za kiume - zilizopatikana kwa sababu ya uwepo wa arginine ndani yake;
- uboreshaji wa hali hiyo katika magonjwa anuwai ya njia ya kupumua ya juu;
- kupunguza hatari ya kupata ugonjwa kama vile gout;
- kupunguza uwezekano wa kukuza magonjwa ya saratani - kwa sababu ya uwepo wa lycopene na carotenoids ndani yake;
- ongezeko la kiwango cha kupoteza uzito - hufanyika kwa sababu ya ukweli kwamba beri ni kidogo zaidi ya 95% ya maji;
- kupunguza hatari ya magonjwa anuwai dhidi ya msingi wa sababu mbaya za mazingira.
Uthibitishaji wa kula matunda
Walakini, kuna visa kadhaa wakati matumizi ya tikiti maji yanapingana kwa sababu ya vitu vyenye. Mara nyingi, wataalam wanaonya juu ya utumiaji wa matunda katika hali kama vile:
- kupungua kwa kazi ya figo;
- tukio la ukiukaji wa utokaji wa mkojo;
- uwepo wa mawe na kipenyo cha zaidi ya cm 4 - katika hali kama hizo, matumizi ya tikiti maji yanaweza kuwahamisha kutoka mahali pao, ambayo itasababisha maumivu makali;
- tumbo linalokasirika kwa njia ya kuhara na kutapika;
- hatua za mwisho za ujauzito;
- uhifadhi wa maji katika mwili;
- uwepo wa magonjwa ya moyo na mishipa.
Inafaa kukumbuka kuchagua beri inayofaa kutoka kwa muuzaji sokoni. Labda lazima awe mtu aliyethibitishwa, au ni muhimu kujua vigezo fulani ambavyo huchaguliwa. Inafaa kuzingatia ukweli kwamba ikiwa unatumia utamaduni na kiwango kikubwa cha nitrati, hata katika mwili wa mtu mwenye afya, shida zinaweza kuanza.
Jinsi ya kuchagua tikiti maji sahihi?
Ili kuhakikisha kuwa beri iliyonunuliwa itakuwa ya juisi na yenye manufaa sana, unapaswa kuzingatia alama zifuatazo:
- ukoko - inapaswa kuwa mkali, kung'aa, ngumu;
- sauti ambayo hufanyika wakati wa kugonga - inapaswa kuwa wazi na wazi, na kwenye beri ambapo ngozi ni nene, itakuwa juu, vinginevyo itakuwa chini;
- kuzamishwa ndani ya maji - beri iliyoiva hakika itaelea juu;
- mikia - inapaswa kuwa kavu;
- uwepo wa doa la manjano upande.
Kwa nini tikiti maji ni muhimu?
Tikiti maji ni tunda tamu na kitamu ambalo lina vitamini na madini muhimu ambayo ni muhimu kwa utendaji kamili wa mwili wa mwanadamu. Mali muhimu hayana tu na massa ya tikiti maji, lakini pia na mbegu zilizo na ngozi. Matunda ni 90% ya maji, lakini hii haipunguzi thamani yake. Watermelon ni matajiri katika fructose, potasiamu, nyuzi, glukosi, chuma, pectini, kalsiamu na madini mengine muhimu kwa afya.
Vipengele muhimu
Wengi wanavutiwa na vitamini gani zilizomo kwenye tikiti maji, na ni faida gani zinaleta kwa mwili. Matunda yana vifaa zaidi ya kumi muhimu na vitu anuwai vya kufuatilia. 100 g ya massa ina:
- KATIKA 1 - 0.05 mg. Inachochea kazi ya mifumo ya neva na moyo. Inakuza uboreshaji wa michakato ya kimetaboliki mwilini na kuondoa magonjwa ya mifupa na viungo. Kinga utando wa seli na sumu.
- KATIKA 2 - 0.07 mg. Inaboresha utendaji wa ini. Husaidia kusindika wanga na mafuta, na kuibadilisha kuwa molekuli ya misuli. Huongeza hatua ya vitamini B zingine.
- SAA 6 - 0.1 mg. Husaidia kuingiza asidi ya amino na kukuza usindikaji wa niini. Inaboresha kazi muhimu za mwili. Hupunguza unyogovu, ina athari nzuri kwa hali ya kisaikolojia ya afya. Muhimu sana kwa watoto na mama wauguzi.
- SAA 9 - 0.009 mg. Inasimamia utendaji wa damu, inahusika na utengenezaji wa seli za damu. Hupunguza hatari ya magonjwa ya kuzaliwa ya kijusi cha intrauterine.
- Vitamini A - 0.1 mg. Inaboresha maono, hali ya ngozi, huimarisha kinga.
- Vitamini PP - 0.2 mg. Kuwajibika kwa kazi ya mfumo wa moyo na mishipa na usambazaji wa oksijeni ya kutosha kwa mwili.
- Vitamini E - 0.5 mg. Inaimarisha hatua ya vitamini A na C kupambana na seli za saratani.
Tikiti maji ni nzuri kwa watu walio na uzito kupita kiasi. Kwa sababu ya muundo wa maji na kiwango cha chini cha kalori (kama kcal 30 kwa g 100), hujaza mwili na kuondoa maji yote ya ziada.
Yaliyomo ya kutosha ya madini asilia na vitamini kwenye tikiti maji huingizwa kwa urahisi na mwili wa mwanadamu. Inayo athari nzuri ya diuretic, husafisha sumu inayodhuru, na mali ya antioxidant kwa sababu ya molekuli inayofanya kazi, hupunguza oxidation ya utando wa seli, na kusaidia kuboresha mmeng'enyo wa chakula.
Katika tikiti maji, vitamini kuu, muhimu zaidi kutoka utoto wa mapema, ambayo inasaidia kazi ya karibu kazi zote za mwili:
- Vitamini C- 7 mg kwa 100 g. Kuwajibika kwa hali ya viungo vya ndani, inaboresha hali ya ngozi, nywele, meno.
Vipengele muhimu vya kufuatilia
- magonjwa ya figo na mfumo wa mkojo;
- fetma, edema;
- gout, usumbufu wa kibofu cha nyongo;
- upungufu wa damu;
- shinikizo la damu;
- ugonjwa wa haja kubwa;
- maambukizi.
Micronutrients iliyojumuishwa katika muundo ina athari ya kupambana na uchochezi - hupunguza joto na kupunguza uchochezi. Wanaongeza athari za viuavimbe na kupunguza athari zao mbaya. Tikiti maji lina vitu vyenye faida kama vile:
- Magnesiamu - 1.2 mg kwa 100 g. Husaidia kuingiza vitamini mwilini. Inadhibiti mchakato wa metabolic na inaboresha digestion. Muhimu kwa watu wenye shida ya figo na moyo. Inaimarisha misuli na tishu za neva, huzuia malezi ya mawe na utatuzi wa chumvi. Inasaidia kukusanya nguvu, kuzingatia umakini, inatoa nguvu, inainua hali.
- Kalsiamu - 1.4 kwa 100 g. Inasaidia kupunguza shinikizo la damu na ina athari nzuri kwenye mchakato wa mzunguko wa damu, inaboresha kuganda kwa damu. Inazuia mawe ya figo na huimarisha mfumo wa neva.
- Chuma - 0.1 mg kwa 100 g. Hueneza seli na oksijeni na huongeza kiwango cha hemoglobini katika damu. Huimarisha mfumo wa kinga na huondoa radionuclides hatari.
- Potasiamu - 11 mg kwa g 100. Ina athari ya diuretic. Kuwajibika kwa ukuaji wa mwili, kazi ya usawa wa asidi-msingi. Husaidia kuchimba wanga na protini.
- Sodiamu - 1.6 mg kwa 100 g. Inaboresha kuta za mishipa ya damu na kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu.
- Fosforasi - 0.7 mg kwa 100 g. Husaidia mwili kuchukua vitu vya kuwafuata. Inakuza ujenzi wa misuli na inaimarisha muundo wa mfupa.
Madini muhimu
- mafuta - 0.5 g
- protini - 0.6 g
- wanga - 0.57 g
- nyuzi za lishe - 0.5 g
Kama matunda yote, tikiti maji ina vitamini na vitu muhimu vya kibaolojia ambavyo ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Kuna lishe nyingi na mapishi ya dawa za jadi ambayo ni pamoja na matunda ya kusini. Watermelon hukata kiu vizuri, hujaza mwili na vitu muhimu na ni kitamu cha kupendeza.
Tikiti maji ni beri(na sio matunda, kama watu wengi wanavyofikiria), ambayo imejazwa na vitamini na madini. Je! Ni kalori ngapi kwenye tikiti maji? Yaliyomo ya kalori ya tikiti maji ni kalori 27 kwa gramu 100.
Kwa kuongezea, kuna kioevu sana ndani yake ambayo inaweza kuchukua nafasi ya pakiti kadhaa za juisi (kulingana na saizi). Tikiti maji inapendekezwa kwa watu walio na shida ya figo na ini kama dawa ya dawa ya jadi.
Muundo
Je! Kuna vitamini kwenye tikiti maji? Hebu tuone. Kuna angalau vitamini 10 tofauti katika tikiti maji, na nusu ya dazeni ya vitu ambavyo ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu.
Je! Ni vitamini gani zilizomo kwenye tikiti maji na kazi yao ya kila siku.
- (kawaida ya kila siku - 14-18 mg) - huathiri michakato ya metabolic, kudhibiti michakato ya redox mwilini. Yeye ndiye mvunjaji mkuu wa mafuta... Vitamini PP inahusika na kiwango cha cholesterol "mbaya" katika damu, na kuibadilisha kuwa nishati.
- Beta carotene (kawaida ya kila siku - 5 mg) - iliyoundwa kudumisha uadilifu wa muundo wa seli, kupunguza radicals bure. Hasa, inapambana na moja ya hatari zaidi - oksijeni ya atomiki, ambayo huathiri vibaya seli na nyenzo zao za maumbile, mafuta ya oksidi katika muundo wao. Beta-carotene, inayoingia ndani ya mwili wa mwanadamu, ina uwezo wa kubadilisha kuwa vitamini A, ambayo huongeza kinga.
- Vitamini A (RE) (kawaida ya kila siku - 1 mg) - moja ya vitamini muhimu zaidi kwa mwili wa binadamu, bila ambayo mifupa yenye afya, macho na nywele haiwezekani. Inayo athari nzuri kwenye mfumo wa kinga na husaidia kurekebisha kimetaboliki. Ukuaji wa seli mpya pia haiwezekani bila vitamini A.
- Vitamini B2 () (kawaida ya kila siku - 1.4 mg) - juu ya yaliyomo kwenye kipengee hiki katika mwili wa mwanadamu, utu ni mkali zaidi na wenye nguvu. Riboflavin kimsingi ni injini ya mwako wa ndani ambayo husaidia kubadilisha mafuta - wanga na mafuta - kuwa nishati. Yeye pia husaidia kubadilisha nishati hii kuwa misuli ya misuli. Huongeza athari ya vitamini B6, kwa asili haipo kwa kutengwa kutoka kwa kila mmoja.
- Vitamini B6 (pyridoxine) (kawaida ya kila siku - 2-5 mg) - ni muhimu kwa kazi muhimu za mwili dhaifu. Watoto ambao wamelishwa chupa, wanawake wajawazito na watu ambao wamekunywa kozi kadhaa za viuadudu hasa wanahitaji. Pyridoxine ina athari nzuri kwa afya ya akili ya watu, na inaweza kupunguza unyogovu, ambao mara nyingi huwatesa wafanyikazi wa ofisi.
- Vitamini B9 () (kawaida ya kila siku - 0.2 mg) ni moja wapo ya njia kuu za kuzuia afya ya mtoto ambaye hajazaliwa. Wanasayansi wameonyesha kuwa ikiwa mwanamke anachukua 0.4 mg ya vitamini B9 kila siku kabla ya kuzaa na wakati wa wiki mbili za kwanza za ujauzito, hii inapunguza hatari ya magonjwa ya kuzaliwa kwa asilimia 70. Kwa kuongezea, asidi ya folic inachangia utendaji mzuri wa vitamini B12, ambayo inahusika na utengenezaji wa seli nyekundu za damu.
- Vitamini C (kawaida ya kila siku - 2-3 g) - mpambanaji mkuu wa dhiki ya mwili. Haipunguzi athari za unyogovu, na pia huongeza upinzani wa mwili kwa maambukizo. Ikiwa hautachukuliwa na kula ascorbins, basi hautaogopa hata mzio mbaya kabisa. Vitamini C husaidia mwili kunyonya chuma na kalisi, ambazo pia hupatikana katika tikiti maji. Wakati huo huo Asidi ya ascorbic inakuza uondoaji wa zebaki yenye sumu, risasi na shaba.
- Vitamini E (TE) (kawaida ya kila siku - 4-19 mg) ni antioxidant katika hali yake safi. Ni yeye ambaye huchukua itikadi kali za bure kwenye mzunguko, kuzuia magonjwa anuwai kutoka kwa mwili. Lakini peke yake itakuwa ngumu kwake kukabiliana na vioksidishaji vya kupigwa wote. Ni bora tu ikiwa imeunganishwa na vitamini C. Uwepo wake katika tikiti maji huongeza sana athari ya kupambana na saratani ya vitamini E.
Zabibu, chanzo cha vitamini 7. Zipi? soma kuendelea Je! Theluji ya kwanza na avitaminosis ya vuli inakaribia? Jifunze jinsi ya kulinda mwili wako
Je! Ni vitamini gani vya kutengwa wakati wa ujauzito, utajifunza kutoka kwa nini tikiti maji ni muhimu? Gramu 150 za tikiti maji ina hitaji la kila siku la binadamu la magnesiamu. Mali muhimu ya tikiti maji ni uwezo wa kuondoa cholesterol, ambayo ni muhimu kwa shida na mfumo wa moyo.
Fuatilia vitu
- (ulaji wa kila siku - 500 mg) - husaidia mwili kupatanisha vitamini kwa usawa. Kwa kuongezea, yeye mwenyewe hushiriki katika kila aina ya michakato ya kimetaboliki, inaboresha utumbo. Awali ya protini huanguka kwa sehemu yake.
- Fosforasi (kawaida ya kila siku - 1.5 g) - hapendi kufanya kazi peke yake. Lakini, pamoja na kalsiamu, anashiriki katika ujenzi wa mifupa na ujenzi wa misuli kwa msingi huu. Kwa njia, ni mchanganyiko wa kalsiamu na fosforasi ambayo inaruhusu mwili kutosheleza vitu hivi vya ufuatiliaji.
- (kawaida ya kila siku - 1.2 g) - bila hiyo, hata jeraha dogo linaweza kusababisha uharibifu usiowezekana kwa mwili wa mwanadamu. Hasa kalsiamu inawajibika kwa kuganda damu. Na pia - kwa kazi ya mishipa, moyo na mishipa ya damu, contraction ya misuli, malezi ya mifupa.
- Sodiamu (kawaida ya kila siku - 1 g) pia ni kitu muhimu katika mwili wa mwanadamu. Bila hiyo, seli hazingeweza kupata kiwango kinachohitajika cha sukari, na mishipa ya damu ingekuwa kama colander. Kweli, hata mishipa bila sodiamu ingekuwa kuzimu. Kwa kuongezea, ni kwa sababu ya sodiamu kwamba mtu anaweza kuwa kwenye jua kwa muda mrefu bila kuogopa kupigwa na mshtuko wa jua.
- Potasiamu (kawaida ya kila siku - 2 g) - inahusika na ukuaji wa mwili, mkusanyiko wa misuli, kazi ya moyo na usawa wa msingi wa asidi ya mwili. Kwa kuongezea, ni kwa sehemu ya potasiamu kwamba ugawaji wa wanga na ujenzi wa protini hutengwa.
- (kawaida ya kila siku - 20 mg) - kwa msingi wake, aina ya silaha za mwili zinajengwa. Kwanza, ambayo ni kwa msaada wa chuma, usanisi wa seli za mfumo wa kinga hufanyika. Pili, chuma huondoa vitu vyenye madhara vinavyoingia mwilini, na radionuclides, kwa ujumla, haikai hapa kwa muda mrefu. Tatu, ni hemoglobini, iliyoundwa bila msaada wa chuma, ambayo hutoa oksijeni kwa seli.
Jinsi ya kuchagua tikiti maji iliyoiva kwa jicho.
Video inaelezea juu ya wapi kununua tikiti maji, jinsi ya kuchagua tikiti maji iliyoiva na macho na ni tikiti lipi lipewe watoto.