Kaikki ovat tienneet kaalisalaateista jo kauan; vaihtoehtoja on niin monia, että joskus eksyy. Ruokaa tarjotaan perinteisesti lounaaksi ja illalliseksi, koska se on sekä terveellistä että maukasta. Joskus ei halua keittää banaalisia kaalisalaatteja niin paljon, että etsii jotain uutta ja tuntematonta. Löysin itselleni uuden yhdistelmän ja jaan sen kanssasi mahdollisimman pian. Tänään valmistan upean kaalisalaatin omenoilla ja porkkanoilla, resepti on hyvin yksinkertainen, kerron sinulle sen valmistusperiaatteet, ja voit myös toistaa kaiken.
Vaaditut tuotteet:
- 1 hapan vihreä omena,
- 300 grammaa tuoretta kaalia,
- 100 grammaa porkkanaa,
- ½ tl. l. Kidesokeri,
- ½ tl. l. suola,
- 30 grammaa puhdistamatonta oliiviöljyä.
Kuinka tehdä kaalisalaattia porkkanoilla ja omenoilla
Silputtu kaali: leikkaa heti varsi irti, voit huuhdella sitä hieman, jotta kaali on puhdas, tai poista vain ylälehdet. Asetan kaalin vinoon ja leikkaan kaalinauhat terävällä veitsellä samassa tasossa.
Jauha muut aineet: raasta porkkanat pitkiksi lastuiksi karkealla raastimella ja leikkaa omenat ohuiksi suikaleiksi. En edes kuori omenoita, vaan paloittelen ne ja lisään salaattiin.
Laitoin ainekset kulhoon: kaali, porkkana ja omena. Kaali ja tuore porkkana ovat kaikkien suosikki ja tuttu yhdistelmä. Mutta sinun on vain lisättävä niihin pieni omena, ja salaatti muuttuu ja siitä tulee sata kertaa maukkaampi. Kaali ja hapanomena on upea tarina kaikin puolin. Banaalista salaatista tulee alkuperäinen ruokalaji, ja tässä olemme muuntaneet sen yksinkertaisella tavalla.
Mausta salaatti suolalla, sokerilla, sekoita hieman, lisää öljyä ja sekoita pari kertaa, jotta kaikki ainekset sekoittuvat hyvin ja mausteet sekoittuvat. Jos et tarjoile salaattia heti, voit ripotella siihen hieman sitruunamehua. Happo estää myös omenoita ruskistumasta, kuten usein tapahtuu. Periaatteessa kaali rakastaa happoa, joten sitruunamehu on aina sopiva. Koska omena on hapan, etikkaa ei tarvita.
Anna salaatin seistä jääkaapissa 10 minuuttia ja tarjoile heti. Salaatista tuli rehevä, kevyt ja ilmava. Kaunis salaatti nostaa mielialaa ja ruokahalua. Tämän salaatin ruokapöytä muuttuu välittömästi. Näin valmistimme todellisen kulinaarisen mestariteoksen yksinkertaisista aineksista. Hyvää ruokahalua!
Vaihe 1: valmista kaali.
Poista kaalista kuihtuneet lehdet ja lehdet, jotka ovat alkaneet peittyä tummilla täplillä. Huuhtele loput lämpimällä juoksevalla vedellä. Poista varsi, koska se on katkera ja syötäväksi kelpaamaton. Laita loput mehukkaat, vihreät ja valkoiset lehdet leikkuulaudalle, paina tiukasti kädellä ja leikkaa hyvin ohuiksi suikaleiksi.Vaihe 2: valmista porkkanat.
Kuori porkkanat erityisellä veitsellä. Huuhtele sitten juurikasvi lämpimällä vedellä ja pese pois jäljelle jäänyt lika ja tarttuva maaperä. Raasta tällä tavalla valmistetut porkkanat keskikokoisella raastimella.
Vaihe 3: valmista omena.
Omena, kuten porkkana, voidaan ensin kuoria ja sitten hienontaa keskikokoisella raastimella, unohtamatta poistaa ydintä siemenineen. Tai sinun ei tarvitse kuoria hedelmiä ja leikata sitä suikaleiksi veitsellä. Kaikki riippuu toiveistasi.
Vaihe 4: valmista sitruuna.
Pese sitruuna, jaa se kahteen osaan ja purista siitä mehu kulhoon yksinkertaisella laitteella. Poista samalla siemenet ja suuret hedelmälihapalat heti siitä, jotta ne eivät pääse salaattiin.
Vaihe 5: sekoita kaali-, omena- ja porkkanasalaatti.
Aloita salaatin sekoittaminen kaalin kanssa. Kaada se syvälle lautaselle, lisää suolaa ja ravista käsin. Jos valmistat ruokaa nuoresta kaalista, voit ohittaa tämän vaiheen. Lisää sitten omenat siihen ja kaada sitruunamehu päälle, sekoita. Kaada sitten porkkanat joukkoon. Lisää suolaa uudelleen, jos näet sopivaksi, ja sekoita kaikki salaatin ainekset uudelleen hyvin. Mausta lopuksi astia kasviöljyllä. Rikkaamman maun saamiseksi voit antaa valmistetun salaatin olla hetken huoneenlämmössä, mutta mieluummin tarjoilen sen heti.
Vaihe 6: Tarjoile kaali-, omena- ja porkkanasalaattia.
Tarjoile liha- ja kalaruokien lisukkeena kaali-, omena- ja porkkanasalaattia. On erityisen maukasta syödä sitä siipikarjan tai lihan kanssa grillissä tai avotulella. Kauneuden vuoksi voit koristella valmiin ruuan omenaviipaleilla, yrttien oksilla tai sipulin höyhenillä. Siinä kaikki, jäljellä on vain nauttia kevyestä, terveellisestä ja maukkaasta salaatista.
Hyvää ruokahalua!
Kastikkeena voit käyttää myös jogurttia, smetanaa tai majoneesia.
Sitruunamehu voidaan korvata etikalla, mutta tässä tapauksessa tämä salaatti on paljon haitallisempi vatsallesi.
Jotkut kotiäidit valmistavat tämän salaatin rusinoilla lisäämättä suolaa, koska ruoka on lopulta makea. Näin ollen tässä tapauksessa on parempi valita ei-hapan omena.
Jos salaatistasi tulee vahingossa hieman hapan, lisää siihen vain vähän sokeria.
No, kevät on vihdoin tullut, aurinko paistaa, linnut laulaa ja avoimista ikkunasta kuuluu lasten iloisia ääniä. Illan lähestyessä huone täyttyy grillin tuoksulla. Käymme myös ystävieni kanssa usein luonnossa, paistamme kanan reidet tai kalaa. Pelkästään tästä ei tietenkään tule kylläiseksi, joten valmistan joka kerta herkullisen salaatin. Löydän reseptejä pääasiassa kulinaarisista lehdistä. Joskus parantelen niitä, niistä tulee varsin maukkaita. Joten ei niin kauan sitten työkaverini kohteli minua kaali-, porkkana- ja omenalaatilla. Oudosta yhdistelmästä huolimatta sen maku yllätti minut iloisesti, ja päätin, että valmistan sen ehdottomasti seuraaviin "tapaamisiini". Tämän ruuan luomisessa ei ole mitään vaikeaa; valmistaminen kestää kirjaimellisesti viisi minuuttia, ja siitä tulee melko maukasta ja epätavallista. Kaikki pitävät poikkeuksetta kaalisalaatista omenoiden ja porkkanoiden kanssa, joten ota rohkeasti muistiin reseptini vaiheittaisilla valokuvilla ja muista valmistaa se!
Ainekset:
- 2 porkkanaa,
- puolikas nuorta kaalia,
- 1 omena,
- suolaa maun mukaan,
- sokeria maun mukaan,
- etikkaa maun mukaan.
Resepti kuvilla askel askeleelta:
Pese ja kuori vihannekset.
Leikkaa nuori kaali leikkuulaudalla tavallisella tai erityisellä veitsellä. Nyt se on herkullisin: mehukas, rapea ja aromaattinen. 
Raasta porkkanat erityisellä raastimella. Minulla on uusi korealainen porkkanaraastin. Hän hieroo täydellisesti. 
Pese omena, leikkaa kuori pois, poista ydin. Leikkaa omena suikaleiksi. 
Laita hienonnetut ainekset isoon kulhoon ja lisää heti suola ja sokeri. 
Tämän jälkeen kaada joukkoon etikka. Sekoita kaikki hyvin. 
Anna tuoreen salaatin seistä tunnin ajan, jotta kaikki kasvikset imeytyvät täydellisesti.
Laita sitten salaatti kulhoon, koristele päälle persiljan oksalla ja tarjoile.
Tätä salaattia voivat syödä ne ihmiset, jotka pitävät salaateista ilman majoneesia tai jotka eivät syö korkeakalorisia ruokia. 
Siitä tulee silti erittäin maukasta
Suosittelen ystäviäni valmistamaan puhdistavan salaatin tänään. Se auttaa meitä ratkaisemaan ylipainon ongelman. Tähän sisältyvät tuotteet sisältävät melko paljon kuitua. Se on kuitu, joka auttaa poistamaan myrkkyjä ja kolesterolia kehosta. Muuten, myös peristaltiikka ja suoliston mikrofloora paranevat, ja ruoansulatusprosessi normalisoituu. Joten tuloksena et vain ratkaise ylipaino-ongelmaa, vaan myös parantaa terveyttäsi. Muista kokeilla kaali-, porkkana- ja omenasalaatin valmistamista laihtumiseen. Jos haluat olla hoikka, lisää tämä ruokavalioruoka ruokalistallesi säännöllisesti.
AINESOSAT
Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat:
- valkokaali - ota 1/4 keskikokoisesta kaalista;
- omena - 1 vihreä ja iso;
- porkkana - yksi iso juurikasvi;
- auringonkukansiemenet - yksi iso lusikka, kuorittu.
RUOANLAITTO
- Joten aloitetaan! Aloitetaan kaalista. Raasta se ohueksi. Jos otat varhaisen lajikkeen kaalia, emme tee sillä mitään muuta. Jos kaali on myöhäinen lajike, sinun on muussattava sitä hieman käsilläsi. Tämän jälkeen se on pehmeämpi.
- Sitten kuoritaan porkkanat ja omenat ja levitetään ne karkean raastimen läpi. Muuten, kuorin omenat aina, voit tehdä sen oman maun mukaan.
- Yhdistä sitten kaikki salaatin komponentit salaattikulhoon, sekoita ja ripottele päälle siemeniä.
- Yleisesti ottaen siinä kaikki. Salaatista tulee kaunis ja terveellinen. Muuten, auringonkukansiemenet sisältävät paljon E-vitamiinia, joka on hyödyllistä naisen kauneudelle.
PS. Melkein unohdin, yritä olla lisäämättä suolaa salaattiin. Salaatti maistuu makealta ja suola pilaa tämän maun.
Nauti ateriastasi!
Katso toinen resepti hyvin yksinkertaiselle vitamiinisalaattille.
Kaali- ja porkkanasalaatti on helppo valmistaa joka päivä. Näistä edullisista vihanneksista välipalojen valmistamiseen on niin monia muunnelmia, että jokainen löytää itselleen parhaan vaihtoehdon eikä kyllästy koskaan. Täältä löydät valikoiman suosittuja reseptejä ja uusia epätavallisia ruoanlaittovaihtoehtoja.
Kaalista ja porkkanasta valmistettua ”vitamiini”-salaattia tarjoillaan päiväkodeissa ja kouluissa, ja yllättäen lapset syövät sitä jälkiä jättämättä. Mutta usein on niin vaikeaa saada pienet syöjät syömään tuoreita vihanneksia. Alkupalan valmistaminen on yksinkertaista, tärkeintä on säilyttää kaalin ja porkkanoiden suhteet. Jos liioittelet juureksilla, välipalasta tulee liian makeaa, ja jos sitä ei ilmoiteta, siitä tulee liian mieto.
Tarvitsemme:
- kaali (valkoinen) - 500 g;
- makeat porkkanat, punainen - 300 g;
- auringonkukkaöljy - maun mukaan;
- suolaa, sokeria - ripaus.
Lapset syövät "Vitamiinisalaattia" jättämättä jälkiä, jos käytät valmistukseen makeita porkkanoita.
Pilko kasvikset hienoksi ja muussaa ne käsin suolan ja sokerin kanssa. Kun niistä vapautuu mehua, mausta kaikki kasviöljyllä. Siinä kaikki, vitamiinisalaattimme on valmis. Happamuuden ystäville voi lisätä kourallinen karpaloita tai tippa omenaviinietikkaa. Salaatti maistuu paremmalta, jos se on jääkaapissa vähintään puoli tuntia - näin kasvikset vapauttavat makunsa toisilleen.
Punajuurien kanssa
Esittelemme epätavallisen reseptin virkistävälle salaatille: miellyttävä rapeus, lievä piparjuuren maku, omenan makea ja hapan maku - se ei jätä vieraita välinpitämättömäksi ja täydentää mietoa kanakeittoa.
Tarvitsemme:
- suuret makeat punajuuret - 1 kpl;
- kaali - neljänneshaarukka (tai Pekingin haarukka);
- punainen omena;
- Valkosipulin kynsi;
- yksi porkkana, suuri ja makea;
- suola, mausteet;
- ripaus sokeria;
- piparjuuri tai purkki valmistettua maustetta;
- smetana - 100 ml.
Kolme vihannesta, paitsi kaali, hienolla raastimella. Voit käyttää monitoimikonetta tai Berner-raastetta - käytä valintasi. Kuori omena, poista ydin ja siemenet ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Silppua kaali ohueksi, vaivaa sitä kevyesti käsin, jotta se vapauttaa mehunsa (kiinankaali on mureaa eikä sitä tarvitse murskata).
Sekoita vihannekset ja omena. Valmista kastike - sekoita smetana piparjuuren kanssa ja lisää suola. Mausta salaatti smetana- ja piparjuurikastikkeella ja anna hautua.
Välipala voidaan koristella pinjansiemenillä - se on muodikas vaihtoehto terveiden elämäntapojen ystäville.
Talvisalaatti: kaali porkkanoilla ja etikalla
Kaali porkkanoilla ja etikkasalaatti säilyy hyvin jääkaapissa. Tämä salaattivaihtoehto on erittäin hyödyllinen arkisin töiden jälkeen, kun todella haluat kevyen, miellyttävän välipalan kuuman ruoan kanssa, mutta ei ole tarpeeksi aikaa leikata vihanneksia.
Valmistelua varten tarvitset:
- 2 kg valkokaalia;
- 4 porkkanaa;
- sipulin pää;
- valkosipuli - 5 neilikkaa;
- 50 ml etikkaa 9%;
- kasviöljy 80 ml;
- mustapippuri, maustepippuri, laakerinlehti;
- sokeria ja suolaa maun mukaan.
Jos lisäät salaattiin ohuiksi pyöreiksi leikatut punajuuret, kuumat chilipippurit ja ripaus khmeli-sunelia, saat poikkeuksellisen maukkaan Georgian version kaalista - kirkkaan ja juhlavan.
- Leikkaa vihannekset suuriksi paloiksi (kaali kuutioiksi, porkkanat ympyröiksi, sipulit puolirenkaiksi ja valkosipuli 3 osaan jokaista kynttä kohti).
- Täytämme vihannekset kolmen litran purkkiin.
- Valmista suolavesi kattilassa: keitä puoli litraa vettä, lisää mausteet, suola, sokeri, etikka ja kasviöljy. Maista marinadi. Lisää halutessasi lisää suolaa ja vähän sokeria tai etikkaa.
- Kaada kuuma marinadi kaalin päälle. Anna seistä lämpimässä noin vuorokausi ja laita sitten jääkaappiin.
Kaali jäykistyy ja muuttuu rapeaksi. Marinadi läpäisee jokaisen palan mausteisella aromilla ja ruoasta tulee yksinkertaisesti herkullinen!
Paprikan kanssa
Kevyt salaatti paprikalla on ihanteellinen lisuke kaikille laihduttaville, paastoaville tai vain tuoreiden välipalojen ystäville. Sinun ei tarvitse käyttää aikaa ruoanlaittoon tai erityisiin varoihin - paprikat ovat kauden edullisia ja voit aina valita suosikkilajikkeen.
Salaattiin tarvitsemme:
- 500 g valkokaalia;
- 200 g porkkanaa;
- suuri punainen paprika;
- vihreät - iso nippu;
- suola, kasviöljy - maun mukaan.
Salaatista tulee kaunis, jos otat kaksi erilaista paprikaa: keltainen ja punainen, punainen ja vihreä (puoli hedelmää kummassakin).
Paloittelemme kaali ja porkkanat ohuiksi nauhoiksi ja leikkaamme paprikat samoihin tyylikkäisiin puolirenkaisiin. Murskaa kaali ja porkkanat käsin ja anna hautua 10 minuuttia. Yhdistä kaikki pippurilla ja hienonnetuilla yrteillä, mausta kaikki kasviöljyllä ja mausta suolalla. Halutessasi voit lisätä salaattiin hieman etikkaa. Sitten siitä tulee mausteinen ja mausteinen. Salaatti tarjoillaan jäähdytettynä ja syödään nopeasti - tällainen alkupala ei kestä kauan.
Kaalisalaatti porkkanoilla ja omenalla
Jos tilaat ravintolassa muodikkaan alkuruoan Cole Slow (nimi käännetään englanniksi kaalisalaattiksi), sinulle tarjotaan todennäköisesti yksinkertaista ja alueellamme suosittua salaattia, joka on valmistettu tuoreesta kaalista ja porkkanoista, johon on lisätty omena. Se on helppo valmistaa, mutta kirjaimellisesti lataa vitamiinienergiaa.
Salaaattia varten valmistamme seuraavat ainekset:
- 500 g valkokaalia;
- 300 g porkkanaa;
- 200 g makea-hapan omena (punaiset lajikkeet);
- jogurtti ja majoneesi - kukin 30 ml;
- suolaa, pippuria maun mukaan.
Kuori omena ja poista kanta ja siemenet. Leikkaa kaali, porkkanat, omena ohuiksi nauhoiksi ja sekoita. Valmista kastike - sekoita luonnonjogurtti majoneesiin, lisää hieman suolaa, lisää ripaus vastajauhettua mustapippuria. Valuta salaatti, jäähdytä ja tarjoile.
Näyttää siltä, että kaikki on alkeellista. Mutta kokit ovat oppineet muuttamaan ruuan makua tuntemattomaksi. Kuuluisa kokki Jamie Oliver valmistaa sen aina lisäämällä punasipulia, persiljaa ja pilkkoo aina kaikki ainekset (paitsi sipuli) monitoimikoneessa. Pilli muuttuu ohueksi, mikä tekee salaatin mausta täyteläisemmän. Sitruunamehu ja englantilainen sinappi lisäävät tähän ruokaan pikantteja. Lehtiselleri sopii myös Cole Slaw -muunnelmaan, mutta tämä ei todellakaan sovi kaikille.
Kypsennysmenetelmä majoneesilla
Kaikki rakastavat majoneesia sen luonteenomaisen etikka-sinappisen ja rasvapitoisuuden vuoksi, mikä tekee kaikista sitä sisältävistä ruoista tyydyttäviä. Talvella, kun vitamiineja ei ole tarpeeksi, mutta sielu vaatii runsasta välipalaa, voit valmistaa mielenkiintoisen version salaatista kaali- ja majoneesikastikkeella.
Tarvitsemme:
- 300 g valko- tai kiinankaalia;
- 200 g tuoretta kurkkua;
- 300 g porkkanaa;
- iso joukko vihreitä.
On parempi ottaa erittäin korkealaatuinen majoneesi, jossa on korkea rasvapitoisuus. Joten ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kastike ei sisällä haitallista tärkkelystä, ja maku vain hyödyttää.
Leikkaa vihannekset nauhoiksi, sekoita, ripottele tuoreilla yrteillä ja mausta majoneesilla. Anna salaatin hautua ja syö keitettyjen perunoiden kanssa. Voit lisätä astiaan raputikut ja saada uuden ja mielenkiintoisen vaihtoehdon juhlaan.
Korealainen kaali ja porkkana salaatti
Korealaiset salaatit viettelevät monia ihmisiä – ne kutsuvat aromillaan! Mutta kaikki eivät ole valmiita ottamaan riskiä ja ostamaan välipalaa, joka on valmistettu tuntemattomissa olosuhteissa ja mahdollisesti noudattamatta hygieniasääntöjä. Miksi vaarantaa terveytesi, kun välipalan valmistaminen on helppoa?
Korealaiselle salaatille valmistamme:
- puoli kiloa kaalia;
- 400 g porkkanaa;
- useita valkosipulinkynsiä;
- paketti mausteita "korealaisille porkkanoille" - 1 kpl;
- öljy - 100 ml;
- etikka 9% - 3 rkl. l;
- sokeria, suolaa maun mukaan.
Säädä mausteiden ja etikan määrää mielesi mukaan. Jos pidät mausteisesta, lisää hieman maustetta.
- Leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi. Suosittelemme pilkkomaan kaalia ja porkkanoita erityisellä raastimella, jotta saat ohuita ja pitkiä nauhoja. Voit käyttää vihannesten kuorinta - veitsi sopii usein korealaisille porkkanoille.
- Muussaa valmistetut vihannekset kevyesti käsin ja lisää suolaa - tämä tekee salaatista mehukkaamman. Mutta sinun ei tarvitse olla innokas; muutama sekunti riittää.
- Lisää mausteet ja etikka.
- Valmistelemme kastiketta. Kuumenna tätä varten kasviöljyä paistinpannulla, kunnes ilmestyy lievää savua.
- Kaada kiehuvaa öljyä vihannesten päälle ja sekoita lusikalla.
Käytä tavallisen auringonkukkaöljyn sijaan seesamiöljyä - salaatti saa hieman pähkinäisen maun.
Nyt sinun täytyy laittaa salaatti puristimen alle ja laittaa se jääkaappiin useiksi tunteiksi - sen pitäisi hautua. Kun otat astian pois jääkaapista, yllätyt suuresti siitä, kuinka aromaattinen ja maukas korealainen versiosi on!
Valkosipulin kanssa
Valkosipulilla maustettu kaali ja vihannekset tulevat pikanteista ja alkuperäisistä. Alkupala, kuten sanotaan, osoittautuu "juhlaksi ja rauhaksi" - sopiva sekä arkipäivän lounaalle että lomalle. Tarjoamme mielenkiintoisen vaihtoehdon fetajuuston ja tuorekurkun kanssa. Kasvissyöjät arvostavat ehdottomasti tätä vaihtoehtoa.
Valmistaudutaan:
- kiinankaali - pieni haarukka;
- 2 porkkanaa;
- pitkä kurkku;
- 3 valkosipulinkynttä (vähemmän mahdollista);
- pieni pakkaus fetajuustoa (tai serbialaista pehmeää juustoa) - 100-200 g.
Revi kaali ja kurkku pieniksi suikaleiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella (parempi, jos saat ohuita, pitkiä lastuja). Leikkaa feta kuutioiksi. Purista valkosipuli kasvisten joukkoon, lisää juusto ja sekoita kaikki. Voit maustaa salaatin tippa oliiviöljyä, mutta periaatteessa feta hajoaa ja muuttuu paksuksi juustokastikkeeksi. Valkosipulisalaatti on herkullista kylmänä, joten jäähdytä se ennen tarjoilua.
Resepti "Kuin kahvilassa"
Kaalisalaatti ruokaloissa maksaa penniä, mutta kiinnitä huomiota siihen, kuinka nopeasti se myydään loppuun. Opetamme sinulle kaali-alkupalojen valmistamisen temppuja, joita kokit eivät kerro.
Tarvitsemme:
- neljännes haarukka kaali;
- makeat porkkanat - 3 kpl;
- sokeri - runsas kourallinen;
- suolaa maun mukaan;
- kasviöljy - 100 ml;
- etikka - 3 rkl. l.
Tarvitset vain tiheää kaalia, talvilajikkeita, esimerkiksi "Slava". Irtonaiset lajikkeet on parempi jättää hauduttamista tai paistamista varten.
- Hienonna kaali hienoksi ja raasta porkkanat.
- Lisää suolaa ja vaivaa kaikki hyvin käsin, jotta kasviksista tulee mehukkaita.
- Lisää sokeri, kasviöljy ja vähän etikkaa. Etikka ei juurikaan jää kiinni, mikä antaa salaattiin hieman happamuutta. Jos sinusta tuntuu, että olet mennyt liian pitkälle tämän ainesosan kanssa, lisää hieman sokeria tai pilko vähän enemmän vihanneksia, muuten se "saa" niiden maun.
- Salaattia haudutetaan puolitoista tuntia ja tarjoillaan pöytään.
On vielä yksi temppu. Ruokaloissa he valmistavat suuria määriä, ja tämä auttaa alkupalaa kypsymään entistä paremmin, muuttumaan rikkaammaksi ja mehukkaammaksi.
Tarjoilemme salaatin lihan ja kalan kera - se on ihanteellinen itsenäiseksi lisukkeeksi. Siihen on helppo lisätä vihreitä herneitä ja tarjoilla keitetyn kananmunan kanssa. Nauti runsas ja terveellinen aamiainen.
Kaali on halpaa lähes ympäri vuoden. Alueellamme, jossa tuoreita vihanneksia on saatavilla vain muutaman kesän, se säästää vitamiinin puutteelta. Lisäksi kaali sopii täydellisesti liha-ainesten, juuston, sienten ja jopa hedelmien kanssa, joten voit syödä sitä loputtomasti kyllästymättä. Keksi omia variaatioita kaalisalaattista ja hemmotella läheisiäsi näillä eduilla.