Mboga safi ni matajiri katika vitamini. Ili usiwe na uhaba hata wakati wa baridi, unaweza kukua vitunguu kijani nyumbani. Ina idadi kubwa ya vitu vyenye manufaa kwa afya - chuma, vitamini B na C, iodini. Yake mafuta muhimu ni phytoncides asili ambayo hulinda dhidi ya bakteria na virusi. Vitunguu vya kijani hutumiwa kama viungo - ni kiboreshaji cha asili cha ladha.
Unaweza kununua mboga hii kwenye duka, au unaweza kuikuza kwenye windowsill yako mwenyewe. Huna haja ya kufanya jitihada yoyote kwa hili, hauhitaji huduma maalum au tahadhari ya mara kwa mara, na matokeo yatazidi matarajio.
Jinsi ya kukua vitunguu kijani na kupata mavuno mengi? Ili kufikia kiwango cha juu cha mavuno, chagua kwa uangalifu nyenzo za upandaji na uandae mahali pa kuipanda. Madirisha yanayoelekea kusini na kusini-mashariki yanafaa kwa kukua, na ni bora kukua mboga kutoka kwa rhizomes na mazao ya mizizi katika vyombo vya mbao au masanduku.
Nyenzo za kupanda
Kwa kupanda na matumizi ya kulazimisha baadae seti kubwa, uteuzi, mbegu na miche. Vipi nyenzo kubwa zaidi kwa kupanda, ndivyo mavuno yanavyoongezeka. Aina za mitaa huchaguliwa kwa kunereka nyumbani. Mara nyingi kama nyenzo za kupanda tumia vitunguu vya kawaida vya ukubwa wa kati (zaidi ya cm 6-7 kwa kipenyo). Balbu zinapaswa kuchaguliwa ambazo zina afya, na chini bila uharibifu na shingo nyembamba. Jaribu kutumia vichwa vya vitunguu vilivyopandwa kwenye shamba lako mwenyewe, na unapochagua katika duka, chagua za ukubwa wa kati ambazo tayari zimeanza kuota. Kwa 1 sq.m. Eneo la ardhi linahitaji kuhusu kilo 10-11.
Ikiwa balbu bado hazijaota, shingo zao zinapaswa kukatwa na kulowekwa kwa maji kidogo juu ya joto la kawaida kwa siku. Hii inaharakisha kuota. Siku moja baadaye tunapanda masanduku ya mbao na udongo ulioandaliwa kabla, umbali kati ya mimea iliyopandwa inapaswa kuwa 1.5-2 cm ili wasiingiliane wakati wa kukua, na kina cha kupanda kinapaswa kuwa nusu ya balbu juu ya uso wa udongo.
Kulazimisha vitunguu vya kijani kutoka kwa mbegu pia kunawezekana. Jinsi ya kukua vitunguu kijani kutoka kwao? Kabla ya kupanda, mbegu zinapaswa kulowekwa maji ya joto au suluhisho dhaifu la permanganate ya potasiamu. Kisha panda kwenye chombo kwa kina cha 3cm. Unahitaji kupanda kwa kiasi kidogo ili usipunguze baadaye. Kisha maji, funika na filamu au kioo na uweke mahali pazuri. Ondoa kifuniko tu wakati vitunguu vya kijani vinapuka. Kwa kupanda vizuri, inachukua hadi siku 10 kabla ya miche ya kwanza kuangua kutoka ardhini.
Unapotumia balbu ndogo kama nyenzo ya kupanda, hakikisha kuongeza mbolea kwenye udongo kwa ajili ya kuota zaidi.
Kuandaa tovuti ya kutua
Chombo chochote kinafaa kwa kulazimisha vitunguu vya kijani nyumbani: kutoka vikombe vya plastiki na sahani juu masanduku ya mbao. Yote inategemea kiasi cha vitunguu unachoamua kukua.
Vyombo vilivyochaguliwa lazima vijazwe na mchanganyiko wa udongo. Unaweza kununua mchanga kama huo katika duka lolote la maua au ujitayarishe mwenyewe katika msimu wa joto. Wakati wa kununua katika duka, toa upendeleo kwa mchanganyiko wa udongo kwa cacti - ina idadi kubwa zaidi mchanga. Ikiwa unaamua kujiandaa mwenyewe, chukua udongo kutoka bustani na humus na uchanganya kwa sehemu sawa na mchanga wa kawaida. Wakati wa kupanda vitunguu kijani kutoka kwa mbegu, panda kwenye udongo wenye unyevu. Weka masanduku na vyombo vyenye balbu zilizopandwa mahali penye jua lakini sio moto.
Utunzaji
Balbu zilizochaguliwa bila uharibifu hukatwa kwa nusu na kuingizwa kwenye majivu, suluhisho la manganese au moto, lakini sio kuchemsha, maji kwa dakika 20-30. Kisha huwekwa ndani maji baridi, ondoa kabisa manyoya na uwapande kwenye chombo chochote na maji: mitungi, glasi, vyombo maalum vya kuota.
- Mpaka mizizi kukua tena, kuweka sahani mahali pa baridi;
- maji katika chombo inahitaji kubadilishwa mara 2 kwa siku mpaka mizizi kukua, kisha mara moja kwa siku;
- ukiongeza mbolea za madini, mabadiliko ya maji yanakubalika mara moja kwa wiki;
- ili kuepuka kuoza kwa balbu, waache bila maji kwa saa 3-4 au kavu kwa kitambaa;
- Mara kwa mara, mizizi inahitaji kuosha na maji ya bomba.
Shida kuu wakati wa kulazimisha vitunguu kwenye maji ni kuoza kwa sehemu ya chini. Ili kuepuka hili, chukua soksi ya zamani, safi au mfuko wa kitambaa na uweke kitunguu ndani yake. Maji, kuloweka kitambaa, yatatokea kwenye mizizi kama inahitajika, hii itasaidia kuzuia unyevu kupita kiasi.
Video "Mpangilio wa hydroponic wa nyumbani kwa kukua vitunguu kijani"
Video hii inakagua chombo cha nyumbani cha kukuza vitunguu kwa njia ya maji.
Ni bora kukua katika vyombo maalum vya kuota. Zinauzwa katika maduka yoyote ya bustani. Jinsi ya kukua vitunguu vya kijani katika vyombo vile sio sayansi kubwa: balbu huwekwa kwenye mashimo yaliyopangwa kwao, maji hutiwa kwenye tray iliyofungwa na, kwa kutumia compressor, hupunjwa kila wakati. Mizizi kivitendo haigusani na maji, lakini hukua haraka na kutoa mavuno mazuri.
Kuvuna
Katika masanduku yenye udongo, vitunguu huanza kuota shina za kwanza baada ya siku 2-3, na baada ya siku 16-18, kulingana na aina mbalimbali, balbu zilizopandwa ndani ya maji hutoa mavuno kwa siku 15-17. Katika majira ya baridi, vipindi hivi vinaweza kuongezeka kidogo kutokana na saa fupi za mchana.
Kata shina kwa uangalifu na mkasi mkali, usiwavunje. Ikiwa balbu imeoza au imekunjwa, mazao ya mizizi yanapaswa kuondolewa na nyingine kupandwa mahali pake. Hii itawawezesha kuwa na mimea safi kwenye meza kwa kuendelea - katika vuli, baridi na spring.
Video "Kukua vitunguu kijani nyumbani"
Video hii ina vidokezo juu ya kukua kijani nyumbani. Kukua katika maji (hydroponics) na vumbi la mbao.
Tukiendelea na mada yetu kuhusu biashara katika maeneo ya vijijini, tuliamua kuangalia kilimo cha vitunguu kama biashara. Ilibadilika kuwa unaweza kupata pesa nzuri kutoka kwa shughuli hii rahisi. Kwa hivyo, ikiwa unaamua kupata pesa kutoka kwa biashara yako mwenyewe, tunakupa fursa ya kukuza mazao ya vitunguu.
Kukua vitunguu kama biashara: nini cha kukuza na jinsi gani?
Kwa madhumuni ya kuuza, unaweza kukua vitunguu tofauti: bulbu au manyoya. Na kila moja ya aina hizi ina sifa zake katika kilimo, uuzaji, na mzunguko. Yote hii inaathiri biashara, gharama zake na mapato. Kuonyesha mfano wazi kulingana na takwimu maalum, tulichukua kama msingi wa makala yetu vitunguu vya kawaida na visivyo na heshima - vitunguu.
Vitunguu hupandwa katika hali ya joto. Itachukua kama miezi 4 ili kukomaa kikamilifu. Wakati huu, manyoya mchanga yanaweza kukatwa na kuuzwa, na baada ya kumalizika kwa kipindi hicho, mazao ya mizizi yenyewe yanaweza kuuzwa.
Ni rahisi kukua vitunguu kutoka kwa seti zilizonunuliwa - hizi tayari zimeundwa vitunguu vijana, ambavyo baada ya wiki 1 tayari vitatuma shina za kwanza kwenye uso. bei ya wastani seti za ununuzi vitunguu- rubles 100 kwa kilo 1. Kwa biashara kama hiyo utahitaji angalau kilo 200, itagharimu rubles 20,000.
Nini kingine inahitajika kukua vitunguu?
Bila shaka, utahitaji ardhi. Vitunguu vinapaswa kupandwa kwa kiwango cha gramu 200 za seti kwa 1 m2. Hiyo ni, kwa kilo 200 zetu tutahitaji 1000 m2, au ekari 10 za ardhi.
Katika biashara kama vile kukua vitunguu, pamoja na "kiinitete" chenyewe, mbolea itahitajika. Mazao ya vitunguu yenyewe hayana adabu, lakini huwezi kufanya bila mbolea pia. Hapa ndio tunachohitaji:
Superphosphate (30g kwa kila m2)
Kloridi ya potasiamu (17 g kwa kila m2)
Mbolea ya nitrojeni (8g kwa m2)
Mbolea ya fosforasi (10 g kwa m2)
Mbolea ya potashi (10 g kwa kila m2)
Kwa wastani, kwa kila m2 bei ya mbolea zote hapo juu pamoja itakuwa takriban 15 rubles. Na kwa mbolea njama nzima ya 1000 m2 - 15,000 rubles.
Wacha tufanye muhtasari wa gharama zote
Kwa kuzingatia habari hapo juu, ili kukuza vitunguu kwenye ekari 10 za ardhi tutahitaji:
Seti za vitunguu, kilo 200 - rubles 20,000.
Mbolea - rubles 15,000
Jumla: rubles 35,000
Faida kutokana na mauzo ya vitunguu
Kutoka kwa seti zilizopandwa, vitunguu vilivyojaa hukua katika miezi 4 kwa wastani. Mavuno ni kuhusu kilo 7 kwa m2, yaani, kutoka ekari kumi baada ya miezi 4 tutakusanya tani 7. Bei ya wastani ya kuuza vitunguu ni rubles 20 kwa kilo 1. Inageuka kuwa kuuza tani 7 kwa bei ya rejareja itatuletea mapato ya rubles 140,000.
Usisahau kuhusu njia ya sekondari ya kupata faida - kuuza vitunguu vya kijani. Kwa upande wetu, katika miezi 4 unaweza kupata kilo 0.5 ya kijani kutoka 1 m2, na kilo 500 kutoka kwa njama nzima. Kwa bei ya rubles 150 kwa kilo 1, unaweza kupata rubles 75,000 kutoka kwa mavuno yote ya kijani.
Tunapata kwamba mapato kwa miezi 4 kutoka ekari 10 ni rubles 215,000, na faida halisi- rubles 190,000.
Ni rahisi zaidi kwa wakaazi wa mikoa yenye joto kuanza biashara kama hiyo, lakini pia kwa wale wanaoishi njia ya kati Usikate tamaa. Kwa kuongeza idadi katika mpango ambao tumewasilisha, unaweza kujihakikishia faida katika msimu mmoja wa joto ambao utadumu kwa mwaka mzima.
Ufugaji wa Uturuki. Biashara yenye faida Na uwekezaji mdogo! Kupanda viazi kwa ajili ya kuuza. Biashara ya msimu yenye faida. Kukua uyoga wa champignon kama biashara. Uwekezaji wa faida, unaolipa haraka.
Vitunguu ni moja ya mazao yasiyo ya heshima; hupandwa kwa mafanikio sio tu kwenye bustani, bali pia kwenye madirisha. Kuna njia mbili za kupanda vitunguu kwenye windowsill: njia ya jadi katika trei zenye udongo na hydroponic kwenye maji.
Unaweza kupanda mazao mahali popote, kwenye balcony au dirisha la madirisha. Na inafaa kuikuza mwaka mzima. Njia hii ni muhimu hasa katika majira ya baridi na katika spring mapema wakati unataka kuwa na mimea safi kwenye meza.
- Hakuna haja ya kununua vitunguu, na unaweza kuokoa pesa kwa wakati mmoja. Baada ya yote, wiki ni daima kwenye soko.
- Watu wanaofanya biashara wanaweza kukuza mimea kwenye windowsill kwa kuuza.
- Kuna kivitendo hakuna gharama, tu kununua mbegu, kuandaa udongo na kupanda.
Kila mtu anapaswa kuwa na tray ya mimea kwenye dirisha - ni muhimu sana na yenye faida.
Vitunguu vilivyopandwa nyumbani vitakuwa rafiki wa mazingira, bila mchanganyiko wa mbolea za kemikali. Sio kutisha kuwapa watoto au kula mwenyewe.
Tarehe za mwisho za kutua katika ghorofa
Hakuna tarehe maalum za kupanda. Inawezekana kupanda mwaka mzima, mradi tu trays zimewekwa kwenye dirisha. Joto katika ghorofa itakuwa ya kutosha hata wakati wa baridi. Ingekuwa vizuri ikiwa tray zingewekwa kwenye dirisha upande wa kusini, ingawa hii sio muhimu. Mwangaza wa jua utakuja kutoka upande wowote.
- Ikiwa hakuna mwanga wa kutosha wakati wa baridi, unaweza kweli kutumia taa kwa namna ya backlight.
- Kutokana na ukosefu wa mwanga, manyoya ya kijani yatageuka njano na kukauka.
- Kumwagilia wastani kunawezekana; unyevu kupita kiasi utasababisha kuoza kwa mizizi.
Kwa ujumla, hakuna ugumu katika kuikuza. Imeingia masharti tofauti, kitunguu kitazalisha mazao mara kwa mara. Wakati miche ikitengeneza kwenye tray moja, mboga nzuri tayari itakua katika pili, ambayo inaweza kukatwa kwa saladi.
Jinsi ya kukua vitunguu kwenye dirisha la madirisha?
Hakika watu wengi wanajua njia ya kukua kwenye glasi. Mavuno makubwa Njia hii haiwezi kupatikana. Ni jambo lingine ikiwa unapanda balbu kwenye tray ya gorofa ili mbegu nyingi ziweze kukaa hapo. Unaweza kumshusha sufuria za maua, sio ya kina sana.
Watu wanaovutia ambao hawapotezi chochote kwa kusudi hili hutumia vyombo vya chakula na chupa za plastiki. Hakuna sheria za msingi za kuchagua vyombo; Ili kuzuia maji kutoka kwa vilio, unahitaji tray na mashimo chini.
Kuna aina mbalimbali za vyombo vya plastiki vya gorofa vinavyouzwa ambavyo unaweza kukua mboga yoyote. Zinauzwa tayari na pallets. Kwa njia ya zamani, tray hupigwa chini kutoka mbao za mbao. Wakati wa kutumia chupa za plastiki, mara nyingi hukatwa kwa njia ya msalaba. Chupa za lita 3-5 zinafaa kwa kusudi hili.
Njia za kisasa za kukua vitunguu nyumbani ni pamoja na miundo iliyofanywa chupa za plastiki na mashimo. Kuna chaguzi nyingi, chagua mwenyewe njia inayofaa si vigumu.
Kwa kuandaa vitanda vya mini kwenye windowsill, utakuwa na mimea safi kila wakati.
Mahitaji ya udongo
Mzao usio na heshima utakua karibu na udongo wowote. Lakini bado kuna tofauti; udongo mbaya utageuka kuwa uvimbe kutoka kwa kumwagilia. Itaanza kuunda. Kutokana na ukosefu wa virutubisho na mbolea, balbu hazitakua vizuri ndani yake. Unaweza kuandaa udongo mwenyewe au kununua mchanganyiko tayari kwenye duka la maua.
- Ikiwa unakuza balbu kwenye dirisha la madirisha, unahitaji udongo usio na asidi.
- Udongo unapaswa kuwa huru na wenye crumbly. Hii inaweza kupatikana kwa kuongeza peat kwenye udongo.
- Inahitajika pia kuhakikisha mifereji ya maji nzuri. Vermiculite (filler ya madini ambayo hutumiwa wakati wa kukua maua ya ndani) ni bora kwa kusudi hili.
Jitayarisha udongo kwa uwiano wa 1: 3. Peat, mchanga na humus huongezwa kwenye udongo. Utungaji wa disinfectant unaosababishwa hukaushwa ndani ya tanuri.
Unaweza kuua udongo kutoka kwa fungi kwa kutumia suluhisho la maji na peroxide ya hidrojeni.
Kupanda vitunguu nyumbani kwenye wiki
Ili balbu kuota haraka, unahitaji kukata mikia kwa uangalifu na mkasi. Hakuna haja ya kugusa mizizi, na shukrani kwa kukata mikia, kijani kitatoka kwa kasi zaidi. Inaweza pia kuingizwa kwa maji kwa nusu saa, na kisha kupandwa kwenye trays. Unyevu utachangia kuamka kwa haraka kwa mizizi kavu.
- Kwa kupanda, chukua vitunguu vya ukubwa wa kati. Ikiwa unachukua mbegu ndogo, manyoya yatakua nyembamba. Kubwa itakuwa na manyoya mazito.
- Inakua kwa mafanikio kwenye dirisha la madirisha (maarufu inayoitwa kushchevka).
- Unaweza kujaribu kupanda vitunguu na mbegu;
- Nyenzo za mbegu huchaguliwa kulingana na aina ya manyoya inahitajika. Chaguo bora zaidi- aina ya vitunguu ya dhahabu ya ukubwa wa kati.
Vichwa vinapandwa umbali sawa. Hakuna haja ya kuambatana na vigezo vyovyote, kwani vitunguu hiki hupandwa kwa kijani kibichi tu. Lengo ni kuweka tray nyingi iwezekanavyo kwenye dirisha la madirisha.
Sheria za kutunza balbu
Kutunza miche kwa njia sawa na kwa maua ya ndani. Kumwagilia hufanywa wakati unyevu huvukiza. Manyoya ya kijani hupenda kunyunyiziwa maji. Katika msimu wa joto, dirisha linahitaji uingizaji hewa, Hewa safi itakuwa muhimu sana kwa kijani.
Ikiwa inataka, tray zinaweza kuchukuliwa kwenye balcony yenye uingizaji hewa. Kwa sababu ya upandaji mdogo, haifai kuifungua udongo. Kuhusu mbolea, ikiwa udongo ni mzuri, itakuwa ya kutosha kufanya mbolea wakati wa kumwagilia.
Mbolea ya madini yanafaa kwa maua ya ndani. Unaweza kuandaa mbolea rahisi zaidi mwenyewe. Lazima kuchukua maganda ya mayai na kuijaza kwa maji. Acha jar na maji na makombora kwa siku 5-7.
Unahitaji kuwa mwangalifu wakati wa kunyunyiza kutoka kwa chupa ya kunyunyizia katika msimu wa joto, jua kali nje ya dirisha linaweza kuacha kuchoma.
Kwa mtazamo wa kwanza, mchakato huo unaweza kuonekana kuwa wa kazi kubwa, lakini kwa kweli, hakuna kitu rahisi zaidi kwa mtu yeyote anayeweza kukua vitunguu nyumbani. Ikiwa mmea huwa na unyevu wa kutosha na mwanga, hakutakuwa na matatizo na kukua.
Vitunguu vya kijani ni sana kuangalia muhimu wiki, ambayo ni sehemu muhimu ya lishe ya familia nyingi. Inatumika kuandaa saladi, supu, pizza na zaidi. Kuna mahitaji ya mara kwa mara ya bidhaa hii. Kwanza, inafaa kutofautisha mbinu tofauti kupata pesa kwa vitunguu kijani. Kwa hiyo hebu sema, ikiwa unaamua kukua mboga hizi nyumbani, basi usipaswi kuhesabu faida kubwa kutoka kwa kiasi kidogo.
Ikiwa tunazungumza juu ya mwelekeo huu, haswa kama biashara, basi utahitaji msimu wa kiangazi panda vitunguu katika ardhi ya wazi, angalau mia 10 ya bustani, na wakati wa baridi utahitaji kuandaa nyumba za kijani kibichi. Mbinu kubwa pia inahitaji uwekezaji fulani wa kifedha. Kuanzia ununuzi wa nyenzo za kupanda, mbolea, vifaa vya mifumo ya umwagiliaji na, ikiwa ni lazima, inapokanzwa na taa, pamoja na gharama za usafiri, kwa kukodisha wafanyakazi wa kutunza vitunguu na kuvuna. Katika makala hii tutajaribu kuzingatia pointi kuu za biashara ya vitunguu kijani na kuonyesha faida na hasara katika mstari huu wa biashara.
Teknolojia ya kukuza vitunguu kijani
Wakulima wengi wanaofanya kazi katika mwelekeo huu watakuambia kuwa kuna njia mbili kuu za kukua mboga hizi: kutoka kwa mbegu na kutoka kwa balbu. Njia zote hizi zina faida na hasara, ambazo tutazungumzia.
Matumizi ya mbegu
Kwa njia hii, mjasiriamali hununua mbegu za aina ya vitunguu inayohitajika na kuzipanda kwenye kitalu, hii inaweza kuwa chafu ndogo. Kununua mbegu zaidi chaguo nafuu kuanza, kwa kuwa balbu ni ghali zaidi, lakini wakati huo huo kuna shida zaidi na kutunza mimea. Kwanza, ikiwa unatumia mbegu, wakati wa mavuno huongezeka kwa kiasi kikubwa, na kutokana na kukosekana kwa utulivu wa hali ya hewa, nafasi za kupoteza mavuno huongezeka. Pili, wakati mimea inakua, vichaka vya vitunguu vinahitaji kupunguzwa, na sio mbegu zote zinazotoka. Kwa upande mwingine, unayo chaguo kubwa aina tofauti mbegu kwa bei ya chini, na hii ni pamoja na uhakika kwa anayeanza. Mbegu bora huchukuliwa kuwa Kiholanzi na Aina za Kijapani Luka. Gharama ya wastani ya nyenzo hizo za upandaji ni kama $2 - $4 kwa kilo 1.
Kutoka kwa balbu
Ikiwa unapanda balbu zilizopangwa tayari, utaweza muda mfupi kupata mavuno. Zaidi ya hayo, hasara za mazao yenyewe hupunguzwa kutokana na upinzani wa juu wa mimea, wote kwa hali ya hewa na kwa magonjwa mbalimbali. Lakini wakati huo huo, ikiwa unununua mbegu kwa namna ya balbu, basi hakika utahitaji kuwekeza pesa zaidi kwenye biashara yako.
Kabla ya kupanda, balbu hupata matibabu maalum ili kuwalinda kutokana na magonjwa na wadudu.
Vipengele vya kukua vitunguu
Ili kukuza vitunguu maalum vya kuuza, utahitaji kununua aina maalum ya kijani kibichi kwa biashara yako. Andreika, Afonya, Slime vitunguu, Kiongozi, Broadleaf, Green, Dwarf, Kibelarusi. Kwa kawaida, vitunguu vile vinauzwa kwa kiasi kikubwa mwanzoni mwa chemchemi, wakati kuna mahitaji makubwa na watu hununua kwa ajili ya kufanya saladi. Ni maarufu kwa sababu ya muundo wake wa vitamini.
Sasa hebu tujadili kidogo katika hali gani ni faida zaidi kukua vitunguu kijani na nini katika kila kesi ya mtu binafsi utahitaji kununua au kuandaa kwa hili.
Katika chafu
Kukua na kutengeneza vitunguu kijani kwenye chafu ni moja ya chaguzi za mwaka mzima za kupata faida katika mwelekeo huu. Vifaa vya chafu yenyewe hugharimu pesa. Kawaida hufanywa kwa glasi au polycarbonate. Katika kesi hii, unahitaji kufunga mara moja mfumo wa joto, kumwagilia na taa. Kwa kawaida, greenhouses hizo zina vifaa vya mfumo wa umwagiliaji wa matone na matumizi taa mchana. Kwa hivyo, kwa kukosekana kwa mionzi ya mwanga, hautapata mavuno unayotaka. Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya baridi sana, basi jenga greenhouses juu wakati wa baridi mwaka sio faida sana, tangu malipo huduma kwa mwanga na inapokanzwa hupunguza faida ya biashara hadi 10% - 15%, na kwa gharama hizo za kazi na gharama hii inakuwa haina faida kwa mjasiriamali. Balbu hupandwa hasa kwenye greenhouses; njia hii inaweza kupunguza msimu wa kukua hadi mara 3. Mavuno ni mazuri sifa za ladha na uwasilishaji.
Udongo usio na rutuba hutumiwa kama udongo katika bustani za kijani kibichi, huandaliwa na mbolea, mbolea na viongeza vya potasiamu na phosphate. Kumwagilia mara kwa mara na uunganisho wa taa ikiwa ni lazima inahitajika.
Pia, kwa njia ya chafu ya kukua vitunguu vya kijani, unaweza kutekeleza teknolojia ya aeroponics, ambayo itasaidia kufanya biashara yako ya vitunguu ya kijani iwe na ufanisi zaidi wakati wa baridi. Kiini cha njia hii ni kama ifuatavyo: inasaidia kupunguza muda wa kukomaa kwa kijani hiki kutoka siku 21 kwa karibu nusu, lakini pia inahitaji uwekezaji wa kifedha. Kwa hiyo gharama ya kuzindua teknolojia hii inaanzia $15 hadi $65 kwa 1 sq.m. katika chafu. Malipo ya njia hii ni wastani wa miaka 3, lakini ni faida zaidi kwa mashamba makubwa ya chafu, na kwa uzalishaji mdogo matumizi yake hayatakuwa ya busara. Ikiwa, kwa mfano, katika hydroponics maji hutumiwa kama substrate, basi katika aeroponics mimea imewekwa kwenye vituo maalum (mizizi iko angani), na mizizi yao inatibiwa mara kwa mara na erosoli iliyojaa vitu muhimu kwa mboga maalum. . Hii ni teknolojia isiyo na udongo, na mbinu yake huondoa magonjwa yote ya vitunguu ya udongo na kuharakisha uvunaji wa mazao.
Kama unaweza kuona, inawezekana kuanza kukua vitunguu kijani wakati wa baridi, lakini wakati huo huo unahitaji kuhesabu kwa usahihi gharama na faida ili usifanye kazi kwa sifuri au kwa minus.
Katika ardhi ya wazi
Chaguo la pili ndilo lililoenea zaidi, kwani hauhitaji uwekezaji mkubwa. Jumla ya gharama kwa eneo la 100 sq.m. itakuwa takriban $1000 - $1500. Hii ni kwa ajili ya ununuzi wa mbegu, mbolea na utoaji wa mfumo wa umwagiliaji.
Katika kuanguka, katika eneo unalopanga kupanda na vitunguu, utahitaji kuomba mbolea za kikaboni kwa namna ya mbolea, na katika spring mapema kuongeza mbolea nyingine na malisho.
Teknolojia ya upandaji ni kama ifuatavyo: mboga hupandwa kwa umbali wa cm 1.5 - 2 kutoka kwa kila mmoja kwenye kitanda, na umbali kati ya safu kawaida ni karibu 5 - 7 cm kabla ya kupanda mbegu, kawaida hutiwa ndani maji. Baada ya vitunguu kuongezeka, utahitaji kupalilia, kuondoa magugu, na kuvunja kupitia misitu ya kijani wenyewe, na kuacha manyoya yenye nguvu zaidi. Upotevu wa mazao unapokua katika ardhi ya wazi huanzia 20% hadi 30% huhusishwa hasa na magonjwa na wadudu, pamoja na ukame. Kumwagilia lazima kutolewa kwa msingi unaoendelea, na kuifungua kwa uso wa udongo lazima pia kufanyike. Kwa vitunguu, joto bora kwa ukuaji ni digrii 20 - 25. Inashauriwa kuwasha maji kwa umwagiliaji kwenye jua hadi digrii 18-20.
Nyumbani
Huyu ndiye ambaye sio zaidi sura inayofaa mapato, kwani kiasi katika umbizo hili ni chache sana. Wafanyabiashara wengi hukua vitunguu sio tu kwenye sills za dirisha kwenye trays, lakini pia hutumia nafasi kwa hili katika basement, karakana au ghorofa, kwa mfano katika vyumba vya kuhifadhi, lakini katika hali hiyo ni muhimu kutoa sahihi. utawala wa joto, na taa mara kwa mara na kumwagilia. Hutapata pesa nyingi kukua vitunguu kijani nyumbani, lakini inawezekana kabisa kuanza biashara kama mapato ya ziada, haswa ikiwa wewe mwenyewe unaweza kuuza bidhaa kwa bei ya rejareja kwenye soko au kwa marafiki. Badala yake, njia hii inafaa zaidi kwa ajili ya kuzalisha mboga kwa ajili yako mwenyewe badala ya kuuza.
Katika vumbi la mbao
Teknolojia ya kukuza vitunguu kwenye vumbi la mbao ni kama ifuatavyo. Chukua masanduku, ama plastiki au mbao, ambayo chini yake inafunikwa na msaada, hii inaweza kuwa filamu ya kawaida. Ifuatayo, safu ya machujo ya cm 3-4 imewekwa juu yake na kulowekwa kwa ukarimu na maji ya joto.
Kwa siku 2 - 5, sanduku na vitunguu kwenye machujo inapaswa kuwekwa kwenye chumba baridi, ikiwa ni ghorofa au nyumba, basi unaweza kuiweka kwenye sakafu, hii inafanywa ili mfumo wa farasi wa mmea huundwa.
Katika chupa
Teknolojia ya kukua vitunguu kwenye chupa inategemea kwa usahihi kuhifadhi nafasi ya kupanda. Kawaida 5 hutumiwa kwa hili chupa ya lita, ambayo mashimo ya pande zote hukatwa kwa balbu. Ifuatayo, hatua kwa hatua kujaza substrate kwa miche, ambayo inaweza kununuliwa katika duka lolote la kilimo, tunatia udongo na hatua kwa hatua kuingiza balbu juu ya chupa kwenye mashimo yote. Tunaweka balbu karibu na kila mmoja juu ya chupa iliyokatwa. Usisahau kumwagilia udongo. Njia hii ina mwonekano mzuri wa uzuri, na inaweza kufaa kwa ghorofa au nyumba ya kibinafsi wakati wa baridi.
Katika mfuko bila udongo
Njia hii inahusiana na njia ya fudge ya sawdust, lakini ina sifa zake. Kwa hivyo, begi inapaswa kuwa ngumu; Kiasi kidogo cha machujo ya mbao au karatasi ya choo na unyevu kwa ukarimu. Ifuatayo, chukua vitunguu, uikate kutoka juu na uipande kwenye machujo ya mbao karibu na kila mmoja. Baada ya hapo mfuko huo umechangiwa na umefungwa na bendi ya elastic au kamba. Imewekwa mahali pa giza, baridi kwa siku kadhaa, wakati ambapo huanza kuunda. mfumo wa mizizi, na kisha kuangaziwa na jua, kama chaguo kwenye dirisha la madirisha.
Tumeipanga mbinu mbalimbali na teknolojia za kukuza vitunguu kijani kwa ajili ya kuuza, ni ipi kati ya hizo za kutumia kwa biashara yako ni juu yako.
Masoko ya faida na mauzo
Wakati wa kuunda mpango wa biashara, utahitaji kuzingatia soko la mauzo - hii ndiyo zaidi hatua muhimu katika biashara hii. Kwa hiyo, mauzo ya rejareja hii ni nzuri, lakini ikiwa unafanya kazi na idadi kubwa, basi huwezi kufanya bila kupata wanunuzi wa jumla. Kwa hiyo, unahitaji kuangalia kwa wateja kati ya wamiliki wa maduka ya mboga na maduka, au wanunuzi wa wiki. Vitunguu ni bidhaa inayoharibika haraka, hivyo suala la uuzaji wake lazima litatuliwe mapema. Ikiwa tunazungumza juu ya faida, basi majira ya joto ni kati ya 50% hadi 80%, na wakati wa baridi kutokana na gharama kubwa kwa inapokanzwa hauzidi 30%.
Kwenye eneo la takriban 70 sq.m. unaweza kukua kuhusu kilo 400 za manyoya ya vitunguu, na gharama ya kilo 1 ya uzalishaji kutoka $ 0.5 hadi $ 3, kulingana na msimu na teknolojia.
Wengi bei ya juu kwa vitunguu kijani kutoka Aprili hadi Juni. Kisha huenda chini. Bei ya jumla ya vitunguu katika majira ya joto ni kama $0.8 - $1, na wakati wa baridi bei hupanda hadi $1.6 - $2 kwa kilo 1.
Kwa wastani, wajasiriamali wadogo wanauza kuhusu kilo 1,500 za vitunguu kwa mwezi.
Katika siku zijazo, urval inaweza kupanuliwa na mimea mingine: bizari, parsley, lettuce, nk.
Hitimisho. Kukua vitunguu kijani kama biashara ni shughuli yenye faida kubwa kwa kujua teknolojia na kupata wanunuzi wa jumla, unaweza kupata faida nzuri.
Ili kuchapisha
Natalia Bezborodova 02/16/2016 | 11587
Kwa nini kila mtu anapaswa kukua vitunguu nyumbani, hata ikiwa bado hajapata dacha? Hii ndiyo njia pekee ambayo utakuwa na mmea wako wa kijani unaopenda kila wakati, bila kemikali au uchafu.
Vitunguu vya kijani ni kijani kibichi kwa kukua nyumbani. Haihitaji utungaji maalum wa udongo au kiwango cha joto - kutosha tu taa nzuri na joto la wastani. Ndio sababu vitunguu vya kijani hupandwa kwa mafanikio mwaka mzima kwenye windowsill na balconies ya vyumba, hata katikati ya miji mikubwa.
Ili kujifunza jinsi ya kukua vitunguu vya kijani katika ghorofa, unapaswa kujifunza mbinu maarufu zaidi za kukua.
Kukua manyoya kutoka kwa balbu ya zamani
Hii ni njia ya zamani na kuthibitishwa ambayo inatoa matokeo ya asilimia mia moja na ni faida sana kutoka kwa mtazamo wa kiuchumi. Mara nyingi hutokea kwamba vitunguu vya turnip kununuliwa kwa matumizi ya baadaye huanza kuharibika. ghorofa ya joto, inakuwa laini na kuchipua. Haifai tena kwa chakula, lakini inaweza kuwa "muuzaji" bora wa mboga zenye afya.
Jinsi ya kukuza vitunguu kijani kutoka kwa balbu ili kupata manyoya safi iwezekanavyo? Kuna njia mbili - kuweka vitunguu kwenye chombo cha maji, kama wakati wa bibi zetu, au kupanda kwenye ardhi. Kila njia ina faida na hasara zake.
Kukua vitunguu vya kijani kwa njia ya hydroponic
Ni rahisi sana na kiwango cha juu njia ya bei nafuu. Vitunguu vya "Taka" hutumiwa, ambavyo havifaa kwa chakula, yaani, kwa kweli, vitunguu vya kijani hupatikana kwa bure. Ikiwa haikuwa kwa kulazimisha, balbu zilizoota bila shaka zingeingia kwenye takataka. Maji pia hayanunuliwa maalum, na karibu chombo chochote kinaweza kutumika kwa kupanda.
Kipengele kingine cha njia ni ukweli kwamba uzalishaji huo wa vitunguu vya kijani unaweza kuwa kipengele cha mapambo jikoni yako.
Ikiwa unachagua chupa za rangi au uwazi kama vyombo vya maji, basi muundo wa balbu "zimekaa" juu yao na rundo la manyoya safi ya kijani utaonekana kisasa sana na ya kuvutia.
Wakati wa kupanda balbu katika maji, unaweza pia kutumia vyombo maalum kwa ajili ya kulazimisha maji ya mimea ya maua. mimea yenye bulbous. Ni glasi ndogo "cones" fomu tofauti kwa shingo nyembamba inayopanuka kwa juu na kutengeneza chombo maalum cha kitunguu.
Fomu ya vifaa hivi vya kulazimisha ina siri kuu ya kukua vitunguu vya kijani. Ikiwa una nia ya jinsi ya kukua vitunguu kijani nyumbani kutoka kwa balbu bila kupoteza nyenzo za upandaji, kumbuka kwamba chini ya "turnip" haipaswi kuzamishwa ndani ya maji. Ikiwa hii inaruhusiwa, balbu ya zamani itaoza haraka na kufa. Ikiwa maji hugusa tu chini, vitunguu vitatoa mizizi nzuri yenye afya ambayo itazama ndani ya maji na kulisha wiki. Balbu yenyewe itabaki kavu na kutoa manyoya ya juu.
Ili kuzuia "kuchanua" kwa maji kwenye chumba cha joto, unaweza kuongeza fuwele 1-2 za permanganate ya potasiamu kwake hadi kioevu kigeuke rangi ya waridi. Permanganate ya potasiamu haidhuru ubora wa manyoya, badala yake, mbolea na manganese inakuza malezi ya kijani kibichi na muhimu zaidi. Ili kupanua maisha ya balbu moja, ni bora sio kukata manyoya, lakini kuivunja moja baada ya nyingine inapoiva.
Vitunguu vya kijani kutoka kwa balbu kwenye ardhi
Balbu za zamani zilizoota pia zinaweza kupandwa ardhini, lakini njia hii ni ghali zaidi, kwani itahitaji ununuzi wa mchanga maalum kwa miche, mifereji ya maji na vyombo vya kupanda.
Ni busara zaidi kupanda vitunguu kwa namna ya daraja, yaani, karibu na kila mmoja. Kwa hiyo vitunguu vingi vitaingia kwenye chombo kidogo cha gorofa. Hawana haja ya kuzamishwa kabisa chini, kiwango cha juu cha theluthi. Kwa kilimo cha mafanikio Mifereji mzuri itahitajika ili kuzuia maji kutuama.
Kutunza mimea kama hiyo ni sawa na kutunza balbu kwenye maji. Faida ya njia hii ni kuokoa nafasi. Ikiwa una windowsill ndogo, ni faida zaidi kuweka tray na balbu kadhaa juu yake kuliko vyombo vitano tofauti.
Kukua manyoya kutoka kwa seti za vitunguu
Jinsi ya kukua vitunguu kijani kwenye balcony? Rahisi sana. Utahitaji seti za vitunguu. Hizi ni balbu ndogo zilizopatikana mwaka jana kutoka kwa mbegu. Wao hupandwa katika ardhi katika chemchemi ili kukua turnips zilizojaa. Huko nyumbani, unaweza kupata vitunguu vingi vya hali ya juu kutoka kwa seti.
Imechaguliwa kwa kutua nyenzo za ubora bila dalili za ugonjwa. Balbu zinapaswa kuwa za ukubwa wa kati, sawa, laini na kung'aa. Ni bora ikiwa wamefunikwa na ganda la sare na mnene - seti kama hiyo itadumu kwa muda mrefu kuliko ile "uchi". Kwa kuongeza, seti za ubora wa juu hazipatikani na magonjwa na hutoa mengi ya kijani. Angalia kuwa hakuna madoa meusi kwenye kitunguu, na kwamba hakuna athari za ukungu katika mfumo wa uvimbe wa hudhurungi au kijivu kwenye mizizi na chini.
Balbu kama hizo huchaguliwa na kutupwa mara moja, kwani vinginevyo zitaambukiza "koloni" nzima na shamba lako la vitunguu kijani litakufa kabla ya kutoa mavuno. Kitunguu laini pia hutupwa nje wakati wa kushinikizwa, uso wake huinama chini ya kidole. Uwezekano mkubwa zaidi, kitunguu hiki tayari kimeanza kuoza ndani.
Kuvaa na joto juu ya mbegu
Utaratibu huu unafanywa kwa njia sawa na kwa madhumuni sawa na wakati wa kupanda miche ndani ardhi wazi. Joto la juu huamsha hatua ya ukuaji, na vitunguu nzima huanza kuota kikamilifu na kuendeleza. Kuvaa kunaua vimelea vinavyowezekana, pamoja na mayai yaliyopo ya wadudu.
Vitunguu kawaida huwashwa katika maji kwa joto la si zaidi ya digrii 50. Unaweza kuchanganya matibabu ya joto na pickling na kusisimua kwa kuongeza permanganate ya potasiamu, juisi ya aloe au asidi succinic. Ya kawaida na njia ya ufanisi udhibiti wa magonjwa na wadudu - suluhisho la zambarau giza la permanganate ya potasiamu.
Vitunguu vya kukua ndani ya nyumba havijatibiwa na kemikali.
Kuandaa udongo na vyombo
Ili kuua udongo na vyombo ambavyo vitunguu vya kijani vitakua, lazima vitayarishwe kwa uangalifu na kusindika.
Trays za plastiki huosha maji ya moto ikiwa ni mpya. Vyombo vilivyotumika vinaweza kusafishwa kwa soda ya kuoka au dawa ya klorini. Baada ya matibabu hayo, lazima ioshwe chini ya maji ya bomba na kujazwa na maji baridi usiku mmoja. Hii ni muhimu ili iliyobaki sabuni kufutwa na kuosha kabisa.
Vyombo vya mbao husafishwa kwa udongo wa zamani, kuosha na kuchomwa na maji ya moto.
Kulima sio muhimu sana. Inaweza kuwa na mayai na mabuu ya wadudu, pathogens mbalimbali na spores ya vimelea. Njia zinazotumiwa sana za kuua udongo ni:
· kuanika;
· kupasha joto;
· matibabu kwa kutumia dawa ya kuua vijidudu.
Kwa mvuke utahitaji chombo na mifereji ya maji nzuri na maji ya moto. Chini hutiwa maji na maji ambayo yamechemshwa tu, kujaribu kutibu sawasawa kiasi kizima. Maji ya ziada kuruhusu kukimbia kwa uhuru, na udongo umekauka kabisa. Mfiduo huu huua spora nyingi na virusi, pamoja na wadudu wenye ganda laini. Wale walio na ganda kali au ganda la yai hawawezi kudhurika.
Joto mara nyingi hufanyika katika oveni. Dunia hutawanywa kwenye safu nyembamba kwenye karatasi ya kuoka na kuwekwa kwenye tanuri yenye moto vizuri kwa dakika 20 - 30. Tiba hii inaua 99% ya wadudu na vyanzo vya magonjwa.
Matibabu na suluhisho la disinfectant ni rahisi sana na ina kumwagilia kwa wingi na suluhisho la bendera ya potasiamu permanganate, ikifuatiwa na kukausha udongo. Ni muhimu kuhakikisha hisa nzuri maji. Kwa matibabu haya, magonjwa ya vimelea yanaharibiwa vizuri.
Kupanda miche katika ardhi
Ikiwa udongo na vyombo vimetayarishwa na miche inasindika, unaweza kuanza kupanda. Mbegu hupandwa kwa njia sawa na balbu kubwa za zamani. Hii ni njia ya daraja ambayo balbu hupandwa kwa safu karibu na kila mmoja iwezekanavyo. Ili kuokoa nafasi, haswa ikiwa hujui jinsi ya kukua vitunguu vya kijani nyumbani kwenye dirisha la madirisha ukubwa mdogo, balbu hubadilishwa kidogo kuhusiana na kila mmoja. Kwa njia hii, wengi zaidi wao watafaa katika eneo ndogo.
Miche iliyopandwa hutiwa maji kwa uangalifu na kuwekwa kwenye mkali na mahali pa joto. Hadi vitunguu vimeota, haiitaji mwanga mwingi, ni muhimu zaidi kwa kuota haraka. joto. Haipaswi kuwa chini kuliko 22-25˚С. Wakati ukuaji unapoanza, trei zilizo na balbu zinaweza kuhamishiwa kwenye windowsill au balcony. Unahitaji kuchagua eneo lenye mwanga zaidi - katika giza kijani kibichi kitanyoosha, kitakuwa cha rangi na kudumaa.
Njia rahisi zaidi ya kukua vitunguu kijani ni balcony iliyofungwa na loggias. Kuna joto sana huko na kuna mwanga mwingi. Unaweza kuweka tray kadhaa ikiwa unafanya iwe rahisi rafu za ukuta kulingana na ukubwa wao. Itasaidia pia kwa uwekaji dirisha pana la dirisha au meza iliyoambatanishwa nayo.
Balcony na jikoni iliyo na vitunguu vilivyokua lazima iwe na uingizaji hewa mara kwa mara, ukichagua siku za joto zaidi, zisizo za baridi kwa hili. Ikiwa mimea iko kwenye dirisha la madirisha, wakati wa uingizaji hewa huondolewa mbali na dirisha wazi.
Utunzaji wa kupanda
Kwa kuwa vitunguu hukua kwa muda mfupi, hawana wakati wa kumaliza kabisa udongo. Hakuna mbolea inahitajika kwa mboga za nyumbani, kwani zinaweza kuwa na vitu vingi vya sumu. vitu vya kemikali kutokana na matumizi ya mbolea.
Utunzaji wote una unyevu wa kawaida wa wastani na kusafisha kwa wakati wa manyoya ya kijani kibichi. Wakati inakuwa wazi kuwa nguvu za balbu zimeisha na hakutakuwa na mavuno tena, mbegu ya zamani "iliyotumiwa" inatupwa mbali, na udongo umeandaliwa tena au kubadilishwa na safi. Mchakato wa kukua unaweza kuanza tena.
Mimea iliyochanganywa
Vitunguu hukua vizuri "katika kampuni" ya wiki nyingine. Ikiwa una nafasi au hauitaji vitunguu kijani kibichi lakini una nia ya kupata mboga za aina mbalimbali, unaweza kutengeneza upandaji mchanganyiko.
Kwa kufanya hivyo, mbegu za mbegu zinazohitajika hupandwa kwenye chombo kimoja. mimea- bizari, parsley, bizari, cilantro na wengine wengi. Uchaguzi wa mimea inategemea tu mapendekezo ya mmiliki. Unaweza kupanda kichaka cha basil au mimea kadhaa ya celery. Kwa kuwa mimea mingi huchukua muda mrefu sana kuota, kwa mfano, bizari na parsley zinaweza "kukaa" chini hadi siku 40 au hata zaidi, mbegu huota kabla ya kupanda. Seti zinaweza kupandwa baada ya maeneo yenye parsley au bizari kutambuliwa. Kwa njia hii unaweza kupata mavuno mazuri ya wiki karibu wakati huo huo.