Karoti. Yeye ni mtamu kama ndani safi, imepikwa sana njia tofauti. Faida kuu sio hii tu.
Mboga ina virutubisho vingi. Ni ghala la vitamini B, pamoja na C, E, H, K, A (beta-carotene). Kwa kunyonya bora, inashauriwa kuitumia na mafuta ya mboga.
Hii ni muhimu kwa operesheni isiyokatizwa karibu viungo vyote katika mwili wa mwanadamu - kutoka moyoni hadi macho.
Unaweza kuhifadhi karoti nyumbani, kwenye loggia, chini ya ardhi.
Unahitaji kufanya uamuzi kwa kwanza kutathmini hali zilizopo. Pamoja na faida na hasara zote mbinu tofauti, chaguo la kawaida la kuhifadhi karoti ni kwenye pishi wakati wa baridi.
Kujiandaa kwa majira ya baridi
Jinsi ya kuhifadhi karoti wakati wa baridi? Ili kufanya hivyo, unahitaji kutunza kusafisha kutoka kwa bustani kwa wakati unaofaa. Kipindi cha kukomaa kwa mboga hutegemea hali nyingi.
Baada ya kusafisha mboga kutoka ardhini, kwanza tulikata vilele juu ya mazao ya mizizi, kisha kichwa yenyewe, karibu nusu sentimita. Hii italinda mboga ya vitamini kutoka kwa kuota wakati wa baridi na kuongeza muda kipindi cha majira ya baridi hifadhi
Baada ya hayo, ni muhimu kukausha karoti nje au katika eneo lenye uingizaji hewa.
Muda wa kuhifadhi
- Sanduku zilizo na karoti kwenye tope au udongo uliotibiwa - wakati wote wa baridi;
- Masanduku na karoti kwenye mchanga - kutoka miezi sita hadi miezi 9;
- Kuhifadhi karoti kwenye pishi, kwenye masanduku - kutoka miezi sita hadi miezi 8;
- Katika mifuko ya plastiki kwenye friji - karibu miezi 2;
- Katika bustani wakati wote wa baridi.
Wakati ambao unapaswa kutengwa kwa kukua karoti umeonyeshwa kwenye mfuko wa mbegu. Kwa hiyo, hakuna haja ya kuitupa (au mara moja kuamua tarehe ya mavuno kwa kutumia kalenda).
Karoti ambazo hazijaiva hazitakuwa na ladha. Imeiva - tamu sana na ya kuvutia kwa wadudu na panya.
Baadhi ya bustani wanaamini kuwa ni rahisi zaidi kuhifadhi aina za kukomaa mapema karoti. Maelezo ya hili ni rahisi - kwa muda mrefu mazao ya mizizi yanaiva, vitamini zaidi hukusanya.
Hii inafanya kuwa tamu, yenye kunukia zaidi, lakini wakati huo huo husababisha kufifia haraka. Lakini kuna bustani ambao wako tayari kubishana na hii.
Mboga za vitamini ambazo huiva kwa wastani katika siku 100 haziozi kwa muda mrefu. Pamoja au kupunguza siku kumi. Lakini inafaa kuzingatia hali zilizoundwa wakati wa kilimo. Udongo unapaswa kuwa na virutubisho vingi, kumwagilia lazima iwe wastani, na mbolea inapaswa kufanywa madhubuti kulingana na maagizo.
Muda gani karoti hazitapoteza sifa zao inategemea mambo kadhaa:
- tofauti;
- ubora wa maandalizi ya mazao ya mizizi;
- joto la kuhifadhi;
- asilimia ya unyevu;
- ulinzi kutoka kwa wadudu.
Viashiria vya juu zaidi vya maisha ya rafu ni karoti za aina za Berlicum, Forto na Nuance - miezi 7 ya kuhifadhi.
Mbinu za kuhifadhi karoti katika majira ya baridi
Hifadhi ya mchanga
Kuhifadhi karoti kwenye mchanga ndio njia inayofaa zaidi kwa wale ambao wana vyumba vya baridi.
Inahitajika: maji, sanduku (kutibiwa na chokaa) na mchanga (ikiwezekana udongo). Itazuia mboga kutoka kukauka na kuoza, na pia itasaidia kudumisha hali ya joto inayofaa. Hii itawezesha mboga za mizizi kwa muda mrefu kubaki bila kubadilika bila kupoteza ladha.
Jinsi ya kuhifadhi karoti kwenye mchanga? Ndoo moja ya mchanga itahitaji lita moja ya maji. Takriban sentimita 5 za tifutifu lenye unyevunyevu hufunika sehemu ya chini ya sanduku. Karoti huwekwa juu yake, na kuacha pengo ndogo kati ya mboga za mizizi. Kila kitu kinafunikwa na safu ya mchanga. Mstari mpya wa mboga huwekwa juu yake na kadhalika mpaka sanduku limejaa.
Baadhi ya wakazi wa majira ya joto hutumia mchanga kavu badala ya mchanga wenye mvua. Badala ya masanduku kuna ndoo za kawaida.
Friji kwa mavuno madogo
Kuhifadhi karoti nyumbani kwa kutumia friji ni njia rahisi zaidi.
Mboga hukatwa kwa kutumia grater au maalum vifaa vya umeme. Misa inayosababishwa huwekwa kwenye mifuko ya plastiki na kutumwa kwenye friji. Hii pia ni kweli kwa kuhifadhi beets.
Hifadhi ya begi
Unahitaji chumba cha baridi na mifuko mikubwa ya polyethilini. Tunaweka mboga zenye vitamini ndani yao.
Ili kuwazuia kuoza, hakuna haja ya kufunga mifuko, basi unyevu wa hewa utakuwa wastani wa 95% - hali bora ya kuhifadhi karoti. Dioksidi ya kaboni katika mifuko isiyofungwa itakusanya kwa kiasi kidogo, ambayo itazuia mchakato wa kuoza na maendeleo ya magonjwa.
Ikiwa condensation huanza kukusanya kwenye polyethilini, inamaanisha kiwango cha unyevu katika chumba kinazidi maadili yanayoruhusiwa.
Chokaa kilichokatwa kinaweza kuboresha hali hiyo. Pia inaitwa fluff. Imewekwa karibu na mifuko, itachukua unyevu kupita kiasi. Na swali la jinsi ya kuhifadhi karoti kwa msimu wa baridi halitakusumbua tena.
Kitanda cha kuhifadhi
Kwa chaguo hili la kuhifadhi karoti, hakuna haja ya kuwaondoa kwenye kitanda cha bustani. Swali lingine ni jinsi ya kukata sehemu za juu.
Kwa hili, ni bora kutumia shears za bustani. Mto huo umejaa mchanga wenye mvua na kufunikwa filamu ya plastiki. Sawdust imewekwa juu yake. Unaweza kutumia majani kavu ya miti na vichaka au peat.
Mavuno yaliyohifadhiwa kwa njia hii huvunwa karibu na spring.
Hifadhi ya vitunguu-vitunguu
Utahitaji: masanduku, vitunguu na maganda ya vitunguu. Ina amilifu mafuta muhimu, ambayo itaunda ulinzi dhidi ya tukio la kuoza.
Maganda yanawekwa chini ya sanduku, na karoti huwekwa juu. Hebu tubadilishe. Kwa njia hii unaweza kuhifadhi sio karoti tu, bali pia beets.
Sufuria ya kuhifadhi 
Hatua ya kwanza ni kukata karoti.
Ya pili ni kuiweka kwa wima, kukazwa pamoja, kwenye sufuria ya enamel, funika juu na kitambaa na kifuniko.
Ni bora kuacha vyombo na yaliyomo ndani ya pishi kwa msimu wa baridi. Hii ndiyo njia bora ya kuhifadhi karoti.
Hifadhi ya vumbi
Kwa njia hii ya kuhifadhi karoti utahitaji: machujo ya mbao (ikiwezekana miti ya coniferous) na masanduku.
Phytoncides, ambayo sindano ni nyingi, huzuia mazao ya mizizi kutoka kwa chipukizi na vilele, na pia hulinda dhidi ya ukuaji wa kuvu hatari.
Nyunyiza machujo ya mbao chini. Tunaweka mboga juu yao. Funika na safu ya machujo ya mbao na ufanye safu mpya ya karoti na uendelee hadi chombo kimejaa.
Hifadhi ya udongo
Utahitaji: maji, masanduku, filamu na udongo.
Kufunika mboga safu nyembamba, inajenga ulinzi dhidi ya kukauka. Kuleta udongo na maji kwa molekuli homogeneous. Funika sehemu ya juu ya chombo tena na takriban sentimeta 2 za maji. Acha mchanganyiko kwa siku 3.
Tunafunika chini ya masanduku (unaweza pia kutumia masanduku ya kadibodi) na filamu ya plastiki. Unaweza kuhifadhi karoti na beets ndani yao. Zimerundikwa bila kugusana.
Kila kitu kinajazwa na udongo, msimamo ambao unafanana na cream ya sour. Baada ya kukauka, kuna tena safu ya mboga za mizizi. Tunarudia hatua mpaka sanduku limejaa.
Unaweza kufanya hivyo tofauti. Mboga hutiwa ndani ya udongo, nene kama cream ya sour. Kausha ndani chumba cha joto. Kisha huwekwa kwenye masanduku.
Uhifadhi wa moss
Karoti kavu, iliyosafishwa huwekwa mahali pa baridi kwa siku. Baadaye huiweka kwenye sanduku ambapo safu ya moss (sphagnum) tayari imewekwa.
Mboga ya mizizi hufunikwa na moss ya sphagnum na safu mpya ya mboga huwekwa juu yake. Beetroot inaweza kuhifadhiwa kwa njia ile ile.
Hifadhi ya filamu
Jinsi ya kuhifadhi karoti katika ghorofa kwa kutumia filamu ya chakula?
Jibu ni rahisi - kila karoti imefungwa kwenye filamu, iliyowekwa ndani sanduku la kadibodi na kufunikwa na kipande cha kitambaa cha asili. Inashauriwa kuweka mboga kwenye chumba baridi.
Hifadhi ya mafuta ya taa
Mboga ya mizizi kavu huingizwa kwenye parafini ya moto. Ili kuboresha elasticity, unaweza kuongeza nta.
Tunahifadhi mboga zilizosindika kwa wastani wa joto la hewa la digrii 0. Hawatapoteza ladha yao hadi miezi sita.
Muujiza - infusion
Swali hili ni rahisi wakati unajua kichocheo cha infusion maalum. Utahitaji: lita 1 ya maji na 100 g. maganda ya vitunguu. Kuchanganya viungo katika chombo kioo. Acha kwa siku tano.
Ingiza karoti kwenye kioevu kilichosababisha kwa dakika chache. Kavu kabisa na uweke mboga kwenye sanduku la kadibodi bila kugusa kila mmoja.
Hifadhi ya mboga
Jinsi ya kuandaa na kuhifadhi beets na karoti kwa msimu wa baridi wakati mavuno ni makubwa?
Tumia hifadhi ya mboga! Wanafanya iwezekanavyo kudumisha hali ya joto na unyevu unaohitajika. Lakini, katika kesi hii, ni muhimu kuondokana na mboga za mizizi ambazo zina uharibifu hata kidogo.
Sampuli zilizovunjika na zilizopotoka pia haziwezi kuwekwa kwenye wingi wa jumla. Mara nyingi, kuna vyombo katika maduka ya mboga. Wanapaswa kuwa zaidi ya mita 3. Vinginevyo, utakuwa na uingizaji hewa wa chumba mara kwa mara na kufunika mboga na burlap au vifaa sawa.
Licha ya utunzaji wa mara kwa mara wa kuhifadhi mavuno, angalau asilimia 20 huharibika wakati wa baridi. Takwimu hii ni ya chini sana wakati wakulima wa bustani wanatumia vifaa vya kuhifadhi mboga vilivyo na vifaa freezers. Lakini watu wachache wana hizi, kwa sababu ya gharama kubwa.
Kulinda mazao dhidi ya wadudu
Kipindi cha kuhifadhi hakitafupishwa ikiwa upatikanaji wa mboga na wadudu ni mdogo.
Unawezaje kufikia hili:
- tunasafisha mahali ambapo mazao yatahifadhiwa;
- Tunaweka bait kwa wadudu au panya, au mitego, mita moja au mbili kutoka kwenye masanduku yenye mboga;
- Tunatumia repellers maalum.
Mazao ya mizizi mara nyingi huharibiwa na nzi wa karoti. Hii hutokea katika kipindi cha kukomaa. Mboga kama hiyo itakuwa ngumu kuhifadhi wakati wa baridi.
Sana chaguo nzuri- kuhifadhi karoti zilizosindika wakati wa baridi. Unaweza kukata maeneo yaliyoharibiwa na kuacha mboga za mizizi kwenye eneo la uingizaji hewa mpaka maeneo yaliyokatwa yametiwa muhuri na ganda.
Mahali pa kuhifadhi karoti
Kuhifadhi karoti kwa majira ya baridi nyumbani au kwenye pishi
Bado kuna mijadala inayoendelea kuhusu wapi na jinsi bora ya kufanya hili. Katika kesi ya kwanza, kuhifadhi mboga itakuwa rahisi zaidi. Lakini hata katika kesi ya pili, ukichagua teknolojia inayofaa, unaweza kuweka mboga hadi spring.
Jinsi ya kuhifadhi karoti kwenye pishi?
Licha ya ukweli kwamba hii ni mojawapo ya njia za kale na zilizothibitishwa, wakulima wa bustani mara nyingi huwa na swali hili. Karoti, kama mboga nyingi, huhifadhiwa vizuri huko. Lakini ni muhimu kuzingatia mahitaji kuu - hifadhi haipaswi kufungia na maji haipaswi kukusanya huko.
Inashauriwa kuwa ndani ya nyumba wengi wakati, ilikuwa giza. Baada ya kujua sheria rahisi zaidi, swali la jinsi ya kuhifadhi karoti vizuri kwenye pishi halitakusumbua tena.
Wapi kuhifadhi karoti katika ghorofa?
Njia rahisi ni kuiweka kwenye masanduku ya kadibodi, ndani mahali pa giza, katika chumba baridi zaidi. Ikiwa sanduku litajazwa na maganda, mchanga au kitu kingine chochote inategemea kile ambacho ni rahisi zaidi kwa mama wa nyumbani kupata.
Mavuno na uhifadhi wa msimu wa baridi
Swali linalofaa sio tu jinsi ya kuhifadhi vizuri karoti wakati wa baridi, lakini pia jinsi ya kuvuna vizuri. Mboga haya haogopi baridi, lakini ni bora kuwaondoa kabla ya kuanza kwa hali ya hewa ya baridi. Vinginevyo, mazao kama hayo hayatahifadhiwa kwa muda mrefu. Mboga itakuwa juicy ikiwa haijatiwa maji siku moja kabla ya kuondolewa kwenye ridge.
Ni muhimu kusafisha kwa makini mboga ya mizizi. Baadhi ya bustani huosha kabla ya kuihifadhi kwa majira ya baridi. Na kila matunda tofauti, chini ya maji ya bomba. Hata hivyo, wakazi wengi wa majira ya joto wana hakika kwamba hatua hii inapunguza kazi za kinga za karoti na hazidumu kwa muda mrefu wakati wa baridi.
Mboga ya mizizi huhifadhiwa kwa muda wa wiki kwa joto la wastani la nyuzi 12 Celsius. Wakati huu ni wa kutosha kwa kupunguzwa na uharibifu mwingine kuponya. Baada ya kipindi hiki, karoti lazima zimepangwa kwa uangalifu, kutupa matunda yaliyoharibiwa. Vile vilivyoharibiwa kidogo vinafaa kwa kuokota kabichi. Baada ya utaratibu huu, karoti ziko tayari kuhifadhiwa kwa majira ya baridi.
Hitimisho la jumla
Jinsi ya kuhifadhi karoti nyumbani?
Watu wengi huuliza swali hili. Chaguo bora zaidi itakuwa mifuko ya plastiki. Wanakuruhusu kuhifadhi katika kipindi chote cha uhifadhi unyevu bora. Na ili kuepuka ziada ya kaboni dioksidi kutoka kwa karoti kwenye mifuko, mashimo kadhaa hukatwa ndani yao, si zaidi ya sentimita 1 kwa kipenyo.
Mifuko ya Kraft pia inafaa. Mavuno hupitia uteuzi na baridi, na kisha kuwekwa kwenye mifuko. Haziwezi kufungwa. Karoti zimefunikwa na mchanga juu. Inapaswa kuwa na unyevu.
Ikiwa tunazungumza juu ya mboga za mizizi iliyokatwa, basi ni bora kufikiria mara moja jinsi ya kuhifadhi karoti kwenye jokofu. Friji itaongeza sana maisha ya rafu ya mboga.
Mwingine mahitaji muhimu inafaa kukumbuka: mboga ya jua haiwezi kuwekwa katika chumba kimoja na apples na viazi. Kuna maoni kwamba hii inasababisha kuharibika haraka mboga zote. Kwanza kabisa, mboga ya mizizi ya machungwa. Lakini ukaribu wa beets na karoti ni kukubalika.
Chaguo lolote la kuhifadhi unalochagua - wakati wa baridi nyumbani au katika majengo maalum, ni muhimu kukumbuka kuwa inapenda unyevu wa karibu 90% na joto la hewa ndani ya digrii 0.
Mabadiliko ya hata digrii 5 yanaweza kusababisha kuota kwa mazao na kukauka. Ndio sababu mama wengi wa nyumbani ambao hawapendi shida huhifadhi vifaa vya msimu wa baridi vya karoti kwenye jokofu. Lakini chaguo hili halifaa kwa kila mtu.
Kila mtu anajua jinsi karoti zenye afya na kitamu zinaweza kuwa. Hakuna supu moja inaweza kufanya bila hiyo; sahani za nyama, pancakes na pies huoka kutoka humo, na vitafunio vya spicy mashariki vinatayarishwa kutoka humo. Na karoti zilizokunwa tu na cream ya sour pia ni maarufu sana kati ya watu wazima na watoto. Vitamini vyake vyenye manufaa ni muhimu sana katika matibabu ya magonjwa mengi: bronchitis, anemia, mishipa na magonjwa ya moyo. Na kutokana na maudhui makubwa ya carotene na vitamini A, mizizi ya karoti husaidia katika kutibu matatizo mengi ya maono.
Kwanza, hebu tujue ni karoti gani zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na ambazo haziwezi. Usalama wa mizizi ya karoti inategemea hasa kiwango cha ukomavu wao, pamoja na uwiano wa glucose na sukari ndani yao. Hakuna shaka kwamba mboga za mizizi tu zilizoiva, nzima, zisizoharibika na zisizohifadhiwa zinapaswa kuchaguliwa kwa kuhifadhi karoti kwa majira ya baridi. Ikiwa mboga imeharibiwa wakati wa kuvuna au wakati wa usafiri, haipendekezi tena kuichukua kwa ajili ya kuhifadhi, kwani maeneo yaliyoathirika yatasababisha kupoteza unyevu na kuzorota kwa kasi kwa matunda.
Wapanda bustani wengi wa novice wanapendezwa na swali: kwa nini karoti huoza wakati wa kuhifadhi? Usalama hutegemea tu ubora na aina mbalimbali, lakini pia juu ya maandalizi ya matunda yake kwa ajili ya kuhifadhi kwa majira ya baridi. Kwa hiyo, katika hatua ya kwanza, ni muhimu sana kusafisha mboga za mizizi iliyochimbwa kutoka kwenye vilele, kuziweka kwenye rundo, na, kuzifunika kutoka jua, kavu kabisa na uingizaji hewa. Katika siku 10 zijazo, karoti zitawekwa karantini, baada ya hapo mboga za mizizi zilizoharibiwa zinapaswa kuondolewa kutoka kwa wingi wa jumla. Kabla ya kuhifadhi mazao kwa muda mrefu nyumbani, lazima uunda masharti muhimu kuhifadhi karoti. Ili kufanya hivyo, kituo cha kuhifadhi kinatayarishwa mapema, ambacho lazima kiwe na hewa ya kutosha, kavu, disinfected na nyeupe. chokaa cha chokaa. Ni bora kuandaa chumba mapema, karibu mwezi kabla ya kupanda mazao ya mizizi. Wakati huo huo, hatupaswi kusahau kwamba unyevu wa hewa kwenye pishi au mahali ambapo utahifadhi mboga unapaswa kuwa 90-95%.
Ni muhimu kukumbuka kwamba ikiwa halijoto ya chumba iko juu ya 5 °C, karoti zinaweza kuanza kuota, kwa hivyo halijoto bora zaidi ya kuhifadhi karoti inapaswa kuwa 0-1 °C. Lakini baadhi ya aina za mapema za kukomaa za karoti zinaweza kuzalisha maua ya maua hata kwa joto la sifuri, hivyo aina tofauti Mazao ya mizizi yanapaswa kuhifadhiwa tofauti kutoka kwa kila mmoja.
Wakulima wenye uzoefu alibainisha kuwa aina bora ya karoti kwa ajili ya kuhifadhi ni aina na sura conical ya matunda: Valeria, Incomparable, Losinoostrovskaya, Shantanay, Moskovskaya Zimnyaya na Vitaminnaya. Aina za mapema za karoti zilizo na mizizi iliyofupishwa, kama vile carotel ya Parisian, badala yake, huharibika haraka sana.
Kuhifadhi karoti wakati wa baridi nyumbani - njia bora zaidi
Wataalam hutoa kadhaa ya zaidi njia zenye ufanisi kuhifadhi mavuno ya karoti nyumbani. Kuanza na, ni muhimu sana kujua wakati, kutoka kwa vitanda. Kwa mfano, hupaswi kukimbilia kuchimba mboga mnamo Septemba, kwa kuwa jua bado linaangaza vizuri, na mboga za mizizi hupata gramu 3-4 kwa uzito kila siku. Lakini pia huwezi kukosa kuanza kwa baridi, kwani karoti zilizohifadhiwa zitapoteza baadhi ya vitamini zao na zitahifadhiwa mbaya zaidi.
- Kuhifadhi karoti kwenye pishi na basement inaweza kufanywa katika mifuko nene ya plastiki. Wapanda bustani wenye uzoefu wanashauri kumwagilia kwa wingi mazao ya mizizi kwenye vitanda maji ya joto wiki mbili kabla ya kuvuna. Ifuatayo, karoti zilizochimbwa zinahitaji kuoshwa kabisa, kukatwa juu na mikia, kunyunyiziwa na suluhisho la vitunguu 7% na kukaushwa vizuri kwa siku mbili. Kisha mboga safi ya mizizi huwekwa kwenye mifuko ya plastiki yenye lita 50 na kumwaga machujo safi. Maganda ya vitunguu yanaweza kunyunyiziwa juu kwa uhifadhi bora. Mifuko iliyokamilishwa huhifadhiwa kwenye pishi katika nafasi ya wazi, ya wima.
- Kuhifadhi kwenye masanduku pia ni njia ya kawaida ya kuokoa mazao kwa msimu wa baridi. Karoti zilizoosha na kavu zinapaswa kuhifadhiwa kwenye masanduku yenye mchanga safi uliochanganywa na chokaa kilichopigwa. Katika kesi hiyo, mazao ya mizizi haipaswi kuwasiliana na kila mmoja. Kila safu ya matunda hunyunyizwa na safu ya mchanga wa sentimita tano, na kadhalika hadi mwisho.
- katika mchanga ni rahisi sana wakati huna masanduku ya kufaa. Katika njia hii Mazao ya mizizi huhifadhiwa kwenye tabaka moja kwa moja kwenye sakafu ya kituo cha kuhifadhi kilichopangwa tayari katika safu ya sentimita 5 ya mchanga safi.
- Kuhifadhi katika mash ya udongo pia ni mchakato wa kuvutia sana, pamoja na kazi kubwa, tangu kwanza utahitaji kuandaa mchanganyiko wa homogeneous kutoka kwa udongo na maji. Ifuatayo, kila karoti hutiwa ndani ya mash, kukaushwa kwenye jua hadi ukoko utengeneze na kuwekwa kwenye mifuko ya plastiki iliyo wazi bila kufungwa. Inalinganisha vyema njia hii wengine wana maisha ya rafu ya muda mrefu kwa karoti (kutoka miezi 4 hadi 5).
Tunahifadhi uzuri wa machungwa katika ghorofa
Ikiwa huna nyumba ya kibinafsi au kottage yenye pishi, lakini kwa kweli unataka kuhifadhi karoti safi na kitamu kwa majira ya baridi, usikasirike mara moja. Kuna njia kadhaa rahisi za kuhifadhi uzuri wa machungwa hata katika ghorofa. Kwa mfano, karoti ambazo zimeosha kabisa na kupunguzwa kutoka juu na mikia zinaweza kuwekwa kwenye droo za friji kwenye mifuko ya kawaida ya plastiki.
Karoti ni mboga yenye afya sana na iliyoenea. Mboga ya mizizi ya machungwa ni ghala halisi la vitamini na microelements muhimu kwa afya na uzuri. Katika majira ya joto na vuli tunaweza kufurahia karoti safi moja kwa moja kutoka kwa bustani faida zao ni za juu kwa wakati huu. Lakini kwa mwanzo wa hali ya hewa ya baridi, tatizo linatokea: jinsi ya kuhifadhi karoti nyumbani wakati wa baridi ili kuhifadhi vitu vyenye manufaa vilivyomo?
Njia za kuhifadhi karoti
Ili kuhifadhi karoti unahitaji fulani utawala wa joto na unyevunyevu, na halijoto thabiti ikipendekezwa, bila mabadiliko au kushuka kwa thamani. Katika majira ya baridi, microclimate bora ya kuhifadhi mazao ya mizizi inaweza kuundwa tu katika pishi hii ni +1- +3 digrii na unyevu wa hewa wa 90-95%.
Unaweza kuhifadhi karoti:
- katika masanduku ya mbao katika mchanga;
- katika machujo ya pine;
- katika mash ya udongo;
- katika mifuko ya plastiki.
Wakati mwingine bustani hutumia njia mbadala za kuhifadhi, kwa mfano, kutengeneza piles. Kwanza, karoti huandaliwa kwa ajili ya kuhifadhi, vichwa vya juu hukatwa, na mizizi hukaushwa. Weka kwenye shimo ndogo ardhini na uifunike kwa machujo ya mbao au majani. Sehemu ya juu ya rundo imefunikwa na ardhi. Bomba au tundu lazima iwekwe ili kuzuia condensation isionekane kwenye hifadhi. Kwa njia hii ya kuhifadhi, karoti ni za juisi, kana kwamba zilitoka moja kwa moja kutoka bustani.
Aina bora za karoti kwa ajili ya kuhifadhi kwa majira ya baridi ni Shantane, Losinoostrovskaya, Vitaminnaya na wengine. Zote ni aina za kukomaa kwa marehemu, zina sura ya mviringo ya mviringo na nyama thabiti. Aina za mapema za kukomaa hutumiwa vizuri kwa kuandaa saladi na kabichi ya kuokota.
Inavutia! Karoti zilikuzwa hapo awali kwa majani na mbegu za kijani kibichi. Mboga ya mizizi ilionekana Ulaya karibu karne ya 13. Kwa suala la kuenea duniani, karoti ni moja ya maeneo ya kwanza kati ya kiasi kikubwa mboga Anapendwa sawa barani Afrika, Australia na Ulaya.
Jinsi ya kuhifadhi karoti katika ghorofa
Kama ghorofa ya chini au hakuna pantry, mavuno ya mboga ya mizizi yenye vitamini yanaweza kuokolewa katika ghorofa. Tayari tumegundua kwa joto gani la kuhifadhi karoti, kutoka kwa hii ni wazi kuwa unaweza kuhifadhi mazao ya mizizi kwenye balcony katika hali ya hewa ya baridi, lakini sio baridi. Inashauriwa kunyongwa thermometer karibu na sanduku na karoti ili kuona joto halisi la hewa. Na ikiwa hali ya joto inapungua chini ya digrii -1, ni wakati wa kuchukua mboga kwa zaidi mahali pa joto au funika sanduku vizuri.
Kuhifadhi karoti kwenye mchanga kwenye balcony
Ili kuhifadhi karoti kwenye balcony utahitaji sanduku la mbao. Ni rahisi kuchagua sanduku kama hilo kwenye duka la vifaa, lakini unaweza kuifanya mwenyewe kutoka kwa vifaa vya chakavu au kurekebisha baraza la mawaziri la zamani la jikoni kwa hiyo.
Kwa uhifadhi wa nyumbani karoti, sanduku la mboga na upakiaji wima, yaani, mlango unapaswa kuwa juu. Ni bora kuchagua sanduku au kuifanya kwa kina kabisa ili kuweka karoti kwenye safu na kuinyunyiza na mchanga. Ili kujenga sanduku kwa mikono yako mwenyewe, unahitaji kuchagua mahali kwenye balcony kwa kuhifadhi mboga na kuhesabu ukubwa wa chombo cha baadaye. Weka pamoja sura kutoka kwa bodi, plywood au slabs, na uimarishe mlango juu.
Jinsi ya kuandaa karoti kwa kuhifadhi kwenye mchanga
Kwa uhifadhi, unahitaji kuchagua mnene, hata mboga za mizizi bila uharibifu, minyoo au kijani kibichi. Kata kwa uangalifu sehemu ya juu na juu ya mboga na kisu. Chambua mboga za mizizi kutoka kwa mchanga, lakini usiwaoshe, kavu kwenye chumba baridi. Kuandaa mchanga safi kwa kiwango: kwa ndoo 2-3 za karoti, ndoo 1 ya mchanga.
Jinsi ya kuhifadhi vizuri karoti kwenye mchanga:
- Weka safu ndogo ya mchanga chini ya sanduku.
- Weka safu ya karoti. Ni vitendo zaidi kuweka mboga za mizizi katika muundo wa ubao, mkia hadi pua. Mboga haipaswi kugusa kila mmoja.
- Funika safu ya karoti na mchanga, ukijaza nafasi kati ya mizizi.
- Safu mbadala za karoti na mchanga, safu ya mwisho ni mchanga.
Kuhifadhi karoti kwenye sanduku la kadibodi
Kutumia karatasi ya habari na sanduku la kawaida la kadibodi, unaweza kuhifadhi mboga za mizizi katika nyumba yako kwa wiki kadhaa. Weka kwa makini karoti kavu kwenye sanduku la kadibodi, ukiweka kila mboga ya mizizi na karatasi ya gazeti. Weka sanduku lililofungwa mahali pa baridi chumba cha matumizi. Chumba cha kuhifadhi au balcony kinafaa kabisa. Hasara za njia hii ni kwamba karoti huhifadhiwa kwa muda mdogo, kisha hukauka na kukauka.
Kuhifadhi karoti kwenye mifuko kwa msimu wa baridi
Ikiwa haiwezekani kuhifadhi karoti kwenye balcony, italazimika kuzihifadhi kwenye jokofu kwenye mifuko. Hapa jibu la swali: ni lazima nioshe karoti kabla ya kuhifadhi ni hakika. Mboga safi na kavu ya mizizi iliyohifadhiwa kwenye mifuko ya plastiki huhifadhiwa vizuri kuliko ambayo haijaoshwa. Udongo katika mazingira yenye unyevunyevu unakuza ukuaji wa ukungu na harufu mbaya. Na karoti safi, kavu, zimefungwa kwenye mifuko, zinaweza kuhifadhiwa kwenye compartment ya mboga kwa muda wa miezi 1-2. Hasara za njia hii ya kuhifadhi ni kiasi kidogo cha mboga, pamoja na haja ya kupitia mara kwa mara bidhaa kwa kuonekana kwa kuoza. Sampuli zilizooza huambukiza mazao ya mizizi ya jirani, na kuoza huenea haraka sana kwenye mfuko.
Muhimu! Wakati wa kuweka karoti mifuko ya plastiki, kuweka mboga baridi na kavu. Mboga ya mizizi ya joto katika mifuko ya plastiki huunda condensation, ambayo inaweza kusababisha maendeleo ya mimea ya pathogenic na kuoza.
Kuhifadhi karoti kwa kufungia
Karoti za kufungia - rahisi sana njia ya asili. Shughuli za maandalizi zinahitaji muda mwingi, lakini basi mama wa nyumbani huwa na karoti tayari-kula mkononi. Kwa hiyo, osha, osha na kavu karoti. Kisha wavu au ukate vipande vipande - chochote unachopenda. Pakia kwenye mifuko ndogo kwa urahisi wa matumizi au vyombo vya kuhifadhi bidhaa za chakula. Karoti waliohifadhiwa kwa njia hii hutumiwa kuandaa sahani za mboga na supu.
Jinsi ya kuhifadhi karoti kwenye jokofu
Inaweza kuonekana kuwa inatosha kuweka mboga kwenye chumba maalum kilichokusudiwa kwao na ndivyo hivyo. Ndio, watalala hapo kwa muda, na watabaki safi kwa muda mrefu zaidi kuliko joto la kawaida. Lakini ili kuongeza muda wa maisha, Karoti kwenye jokofu lazima ziweke kwenye mifuko.
- Hakikisha kutatua karoti na ugawanye katika sehemu kadhaa kulingana na ukubwa.
- Weka kila mmoja wao ndani mfuko wa plastiki, na katika moja - si zaidi ya vipande sita.
- Jaribu kuhakikisha kuwa hakuna hewa iliyobaki ndani;
- Jaribu kubadilisha mifuko na magazeti. Ni muhimu sana kufunga mboga za mizizi vizuri ili wasipoteze unyevu.
- Unaweza kuhifadhi mboga kwenye jokofu, lakini tu katika fomu iliyokunwa. Osha, uikate, uziweke kwenye mifuko na uweke kwenye jokofu.
Karoti ambazo zimekuwa kwenye jokofu kwa muda mrefu hupoteza kuonekana kwao kama spring na kuwa wrinkled na kavu. Kawaida mboga kama hizo tayari huingia kwenye pipa la takataka, lakini hakuna haja ya kukimbilia - bado zinaweza kurudishwa kwa hali mpya. Inatosha kukata sehemu ya chini mizizi ya mboga, kuiweka kwenye kioo cha maji ili kufunika sehemu ya tatu ya karoti na kuongeza vipande vichache vya barafu. Katika masaa kadhaa utaweza kugundua mabadiliko.
Hali ya uhifadhi katika pishi wakati wa baridi
Kuhifadhi karoti kwenye pishi wakati wa baridi ni mojawapo ya njia bora zaidi. Lakini inafaa kuanza kujiandaa kutoka kwa mchakato wa kuvuna. Inafaa kuzingatia ukweli kwamba kiwango cha uhifadhi hutegemea aina.
- Kwa uhifadhi wa muda mrefu kawaida kutumika aina za marehemu, ambayo ina kipindi cha maendeleo cha zaidi ya miezi minne.
- Inahitajika kukusanya mboga za mizizi katika hali ya hewa kavu, basi haitalazimika kukaushwa kwa muda mrefu kabla ya kutumwa kwenye pishi.
- Jaribu kuharibu ngozi ya mboga, kwani scratches yoyote itaathiri mchakato wa kuhifadhi, na karoti zinaweza kuoza haraka.
- Tunagawanya mboga katika piles kadhaa kwa ukubwa na kukata vichwa.
Mara tu karoti zikitayarishwa, ni wakati wa kuamua ni njia gani utatumia ili kuhifadhi hali mpya. Baada ya yote, ikiwa unakaribia mchakato huu kwa usahihi, mazao ya mizizi yatadumu mwaka mzima.
- Rahisi zaidi - ya kawaida masanduku ya mbao yenye kifuniko. Tunaweka tu karoti ndani yao, tuifunika na kuiweka karibu sentimita 15 kutoka kwa kuta. Masanduku yanapaswa kuwa tight, bila mashimo. Ni bora sio kuiweka kwenye sakafu tupu, lakini unaweza kutumia msimamo.
- Chaguo jingine ni kuweka mifuko ngozi za vitunguu, na kisha karoti. Husk italinda mboga kutokana na unyevu, ukuaji wa bakteria na, bila shaka, kudumisha upya.
- Unaweza kutumia machujo ya mbao. Karoti huwekwa kwenye masanduku na kufunikwa na machujo kavu kutoka kwa kuni aina ya coniferous. Ni sindano, kutokana na vitu vya phenolic vilivyomo, ambavyo vitalinda mazao ya mizizi kutokana na kuoza.
- Mchanga wa mvua pia husaidia kuhifadhi mboga. Inatosha kuinyunyiza kwenye safu, kuweka karoti juu, kunyunyiza na mchanga tena na kuweka mboga za mizizi tena, lakini kwa muundo wa checkerboard. Urefu wa jumla haipaswi kuwa zaidi ya mita moja.
- Mboga ya mizizi huhifadhiwa vizuri kwenye udongo. Baada ya kuzitumbukiza kwenye mash mnene, yenye cream, hukaushwa na kuwekwa kwa safu.
Jinsi ya kuhifadhi vizuri karoti kwenye mifuko
Kwa njia hii, itabidi uhifadhi kwenye mifuko ya kawaida ya plastiki yenye uwezo mkubwa.
- Mazao ya mizizi huwekwa kwenye mifuko na kisha kuhifadhiwa kwenye chumba cha baridi.
- Tafadhali kumbuka kuwa hakuna haja ya kufunga mifuko. Ikiwa utafanya hivyo, mboga zitaharibika haraka kutokana na mkusanyiko wa dioksidi kaboni.
- Ikiwa unyevu huunda kwenye pakiti wakati wa kuhifadhi, basi chokaa maalum lazima hutawanyika karibu nao ili kunyonya.
Kuhifadhi karoti kwenye pishi: hali bora
Hakuna mahali pazuri pa kuhifadhi karoti, pishi ni chaguo kamili. Lakini kabla ya kuweka vyombo na mboga za mizizi ndani yake, unahitaji kuunda hali muhimu katika chumba.
- Joto haipaswi kuwa zaidi ya mbili, kiwango cha juu cha digrii tano na si chini ya sifuri.
- Haipaswi kuwa nyingi hewa safi. Uingizaji hewa unapaswa kuwa wa wastani.
- Kiwango cha juu cha unyevu ni 97% na ni bora kutozidi kizingiti hiki, vinginevyo mboga zitaharibika haraka.
- Kuzingatia sana mabadiliko ya joto; hata mabadiliko madogo yanaweza kuwa na athari kwa mboga: wataanza kuoza, kuota au kukauka.
Ikiwa hali zote zinakabiliwa, karoti zinaweza kudumu kwenye pishi kwa miezi minne hadi saba. Ikiwa hali ya joto ni ya juu, kipindi hiki kitapungua hadi miezi miwili.
wengi zaidi kwa njia inayofaa uhifadhi katika mchanga huzingatiwa. Lakini udongo na vumbi huhifadhi uadilifu wa karoti kwa miezi kadhaa tena.
Jinsi ya kuhifadhi karoti katika ghorofa bila friji
Bila shaka, nyumbani, ni bora kuhifadhi karoti kwenye jokofu au pishi, lakini ni nini cha kufanya wakati hakuna moja au nyingine?
- Katika kesi hiyo, balcony ni kamilifu, lakini lazima iwe glazed, vinginevyo baridi ya baridi itaharibu mboga haraka. Inahitajika kuweka mboga za mizizi kwenye sanduku na kuifunga na kitu kinene, kama blanketi au rug. Ikiwa ghafla inakuwa baridi sana, kuleta mboga ndani ya ghorofa na kuwaacha mlango wa balcony mpaka hali ya hewa iwe nzuri.
- Chaguo jingine ni chini ya kitanda. Weka karoti kwa umbali fulani kutoka kwa kila mmoja na uinyunyiza na maganda ya vitunguu.
Unaweza kuweka mboga za mizizi kwenye balcony kwa karibu miezi minne kwa kutumia parafini. Inahitaji kuyeyushwa, kuosha na kukaushwa karoti kuwekwa ndani yake ili waweze kufunikwa kabisa nayo, na kuhifadhiwa.
Ni aina gani za karoti huhifadhiwa vizuri?
Ukiacha karoti kwa ajili ya kuhifadhi, unaweza kuona baada ya miezi michache kwamba zimegeuka kuwa nyeusi, zimepungua na kavu. Kwa nini hii inatokea, kwa kuwa hali zote muhimu zimekutana?
Ukweli ni kwamba muda gani karoti hukaa inategemea aina zao. Miongoni mwao kuna hata wale ambao hawawezi kuhifadhiwa kabisa.
- Ubora bora, chini ya kudai na ilichukuliwa na mbaya hali ya hewa- aina zetu za nyumbani.
- Aina za kigeni, kwa kweli, zinaonekana kuvutia zaidi, lakini hazina maana zaidi na ladha yao sio tajiri sana.
- Aina zilizo na mizizi ya pande zote hutoa mazao madogo na kukua haraka.
- Aina za marehemu huhifadhiwa vyema.
Miongoni mwa aina zingine za mapema na za kati, kuna zile ambazo zinaweza kudumu kwa muda mrefu, lakini mara nyingi huharibika sifa za ladha, Ingawa mwonekano inabaki bila kubadilika.
Karoti za kukomaa kwa kuchelewa hukomaa takriban miezi 4 baada ya kupanda, zina umbo la mviringo, hazipasuka, ambayo inamaanisha kuwa vijidudu haviingii. Katika hali bora inaweza kusema uwongo hadi msimu wa joto ujao, huku ikihifadhi kabisa mali zake zote.
Aina zifuatazo zinachukuliwa kuwa maarufu zaidi na zisizo na rafu:
- "Malkia wa Autumn" - iliyohifadhiwa hadi Juni;
- "Sweet Winter" - pia kuhifadhiwa hadi Juni, haina ufa;
- "Olympus" - huhifadhi upya hadi mwisho wa spring;
- "Flakoro" - huiva kwa siku 130, iliyohifadhiwa hadi mwisho wa chemchemi;
- "Jitu Nyekundu" - aina kubwa, sugu ya magonjwa, iliyohifadhiwa hadi mwisho wa Aprili.
Karoti huchimbwa wakati majani ya kwanza kwenye msingi wa mazao ya mizizi huanza kugeuka manjano. Hii ni ishara kwamba katika wiki 1-2 itakuwa wakati wa kuondoa mboga za mizizi kutoka bustani. Kwa kawaida, kusafisha hutokea mwishoni mwa Septemba - Oktoba. Ni muhimu kuchimba karoti kabla ya baridi ya kwanza. Ingawa karoti huvumilia baridi vizuri, sehemu inayojitokeza kutoka chini inaweza kuharibiwa joto la chini na itahifadhiwa mbaya zaidi.
Kabla ya kuhifadhi mboga, ni muhimu kukauka chini ya dari, ukiondoa jua moja kwa moja. Tunakata vilele, vinginevyo watatoa unyevu kutoka kwa mizizi yenyewe, na karoti zitakauka haraka. Kata vichwa vya juu na hangers. Au kisu kikali Sehemu ya juu (taji) imekatwa na mm 3-5 ili kukata kabisa hatua ya ukuaji na kuzuia kuota wakati wa kuhifadhi.
Jinsi ya kuhifadhi karoti - njia rahisi na za ufanisi
Kuhifadhi karoti nyumbani
Kiasi kidogo kinaweza kuhifadhiwa katika ghorofa kwenye balcony (loggia), kwenye jokofu.
- Kawaida, wakati wa kuvuna, idadi fulani ya matunda madogo, yaliyopasuka, mabaya hugunduliwa. Wanahitaji kuoshwa, kukaushwa, kusagwa au kupitishwa kupitia mkataji wa mboga. Karoti zilizokatwa zimewekwa kwenye mifuko ya plastiki, hewa hutolewa kutoka kwao na mifuko huwekwa kwenye friji. Unaweza kuikunja kwa vikundi vidogo (vijiko 1-2 kila moja) kwenye filamu ya kushikilia na pia kuiweka kwenye friji.
- Njia nyingine ni ya chini ya kazi kubwa. Unahitaji suuza karoti vizuri katika maji mawili, ukate juu na mizizi kwa mm 5-7, kuondoka kwa saa moja ili kata kavu na hakuna juisi inayotoka. Hii ni muhimu ili microbes zisiingie ndani na kisha karoti hazianza kuoza. Karoti zilizokaushwa tayari zimewekwa kwenye mfuko wa plastiki, ikitoa hewa, kuifunga kwa ukali. Mfuko huu huwekwa ndani ya mwingine, kama inavyoonyeshwa kwenye video hii. Kwa njia hii, hewa haitaingia ndani, karoti zitahifadhiwa kwa muda mrefu, hadi miezi 6.
- Funga kila karoti kwenye safu ya karatasi au gazeti na uziweke kwenye sehemu ya mboga ya friji, hii itawaweka muda mrefu zaidi.
- Kuhifadhi mboga za mizizi kwenye balcony (loggia) inawezekana ikiwa ni maboksi, wakati hali ya joto huko haina kushuka chini ya digrii sifuri wakati wa baridi ya baridi. Unaweza kurekebisha masanduku, sawa na . Katika masanduku, karoti hunyunyizwa na mchanga kavu, machujo ya mbao, au kila karoti imefungwa kwenye karatasi. Masanduku yanafunikwa na tabaka kadhaa za karatasi (kitambaa) na kufungwa vizuri na kifuniko. Weka masanduku kwenye balcony ili wasiwe na unyevu na jua.
Jinsi ya kuhifadhi vizuri karoti
Kwanza kabisa, unahitaji kujua jinsi ya kuhifadhi vizuri karoti. Joto mojawapo uhifadhi - 0 +5ºС. Hali muhimu kwa uhifadhi wa ubora ni uwepo wa basement kavu. Kila mtu anajua kwamba mboga, zinapohifadhiwa katika ghorofa ya chini, chini ya ardhi, au pishi, "hupumua," ikitoa dioksidi kaboni. Karoti sio ubaguzi. Kuongezeka kwa maudhui ya dioksidi kaboni katika hifadhi husababisha unyevu wa juu, ambayo ni adui wa kuhifadhi mboga.
Ili kupunguza unyevu, hata katika hifadhi kavu, unaweza kuweka ndoo ya chokaa. Inachukua unyevu vizuri, na kufanya chumba kiwe kavu. Kwa kuongeza, eneo la kuhifadhi mboga ni disinfected.
Sasa hebu tuangalie njia za kuhifadhi karoti.
Katika mifuko ya plastiki
Ni muhimu kwamba mifuko hii ni tight; hakuna haja ya kuwafunga. Fomu za condensation katika mifuko iliyofungwa vizuri na karoti zinaweza kuoza kwa kasi zaidi. Inashauriwa kuweka mifuko pallet ya mbao, mbali na kuta za basement: pia hutoa baridi na unyevu wa juu.
Itakuwa nzuri ikiwa unanyunyiza kiasi kidogo cha karoti kwenye mfuko.
Katika mchanga
Karoti zilizoandaliwa zimewekwa kwenye masanduku kwenye safu moja, iliyonyunyizwa na mchanga kavu, pine kavu au vumbi la mbao, ngozi za vitunguu. Kisha safu ya karoti imewekwa tena na kunyunyizwa na mchanga tena. Hii inafanywa kwa muda mrefu kama urefu wa sanduku unaruhusu. Njia hii ni nzuri wakati basement ni kavu na hali ya joto ndani yake haina kupanda juu +5ºС, vinginevyo mchanga (sawdust) inachukua unyevu na kuchangia kuoza kwa karoti.
Kuchovya kwenye mash ya udongo
Njia hii ni nzuri sana kwa uhifadhi wa muda mrefu. Karoti huhifadhiwa vizuri hadi mavuno yajayo. Kwa kufanya hivyo, ndoo ya lita tano ni nusu iliyojaa udongo na diluted kwa maji. Koroga ili kupata msimamo wa cream nene ya sour.
Katika kesi hii, huna haja ya kupunguza vichwa vya karoti bado, kwa kuwa itakuwa rahisi zaidi kuzamisha mazao ya mizizi, na mikono yako haitakuwa chafu. Kisha, ukishikilia karoti kwa vilele, uimimishe kwenye mash na kuiweka kwenye cellophane, au bora zaidi, utegemee upande (bodi, matofali, nk). Kwa njia hii, karoti hukauka sawasawa. Karoti kavu huwekwa kwenye masanduku ya matunda. Sanduku kama hizo ni rahisi kwa sababu zina mashimo na karoti "hupumua".
Njia hii ya kuhifadhi ni sawa na jinsi karoti zinavyohifadhiwa ardhini. Udongo huruhusu hewa kupita kikamilifu, na kusababisha faida mbili:
- inalinda dhidi ya mambo ya nje,
- hutoa dioksidi kaboni, ambayo hutolewa na mazao ya mizizi yenyewe.
Mzungumzaji wa chaki
Njia hii ni sawa na ya awali, chaki tu hutumiwa badala ya udongo. Chaki hupunguzwa kwa uwiano sawa: ndoo ya nusu ya chaki hupunguzwa kwa maji kwa msimamo wa creamy. Karoti hutiwa kwenye unga wa chaki na kuruhusiwa kukauka. Vikwazo pekee: chaki huanguka, hivyo karoti zilizoandaliwa kwa njia hii zimekaushwa na zimewekwa kwa uangalifu sana kwenye masanduku ya kuhifadhi. Faida ya njia hii ni disinfection ya mazao ya mizizi.
- Kwa uhifadhi wa msimu wa baridi isiyofaa aina za mapema. Kwa hivyo, wakati wa kupanda mazao ya mizizi, tenga aina kulingana na wakati wa kukomaa. Aina bora zaidi kwa kuhifadhi: Shantane, Moscow Winter, Vitaminnaya, Karotel.
- Matunda ya ukubwa wa kati, yenye umbo la conical huhifadhiwa vyema.
- Angalia vifaa vyako vya karoti mara kwa mara. Hata karoti moja iliyooza inayoonekana inaweza kuambukiza kuoza na kuharibu iliyobaki.
Wasomaji wapendwa! Asante kwa kusimama kunitembelea! Ningefurahi ikiwa unashiriki katika maoni uzoefu wako wa kukua mboga, mbinu za kupambana na magonjwa ya mimea na wadudu. Natumai sana kuwa tutawasiliana nawe kwa muda mrefu, kutakuwa na nakala nyingi za kupendeza kwenye blogi. Ili kuepuka kuzikosa, jiandikishe kwa habari za blogu.
Kuwa na mavuno mazuri! Taisiya Filippova alikuwa nawe.