Recept na šalát s červenou fazuľou a kuracím mäsom. Recepty na šaláty s kuracím mäsom a fazuľou z konzervy

Recepty na šaláty s údeninami, najmä s údeným kuracím mäsom, ozdobia každú sviatočnú hostinu. Údenú hydinu je možné kombinovať s rôznou zeleninou a ovocím. Šalát s fazuľou a údeným kuracím mäsom je veľmi výživný a chutný. Existuje veľa druhov tohto jedla. Vyberte si teda recept, ktorý obsahuje vaše obľúbené ingrediencie a vychutnajte si pikantnú chuť.

Šalát z červenej fazule a údeného kura s uhorkou

Požadované produkty:

• Konzervované červené fazule – 1 plechovka (400 g);
• Údené kurča (filé) - 350 g;
• Syr (akýkoľvek tvrdý) - 150 g;
• Krekry – 80 g balenie s korením;
• Uhorka (čerstvá) - 2 stredné;
• Majonéza 67% - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• Kôpor, petržlen - každá 2 vetvičky;
• Soľ - podľa chuti.

Príprava:

• Fazuľu dobre prepasírujte cez sitko, aby nezostala prebytočná tekutina.
• Filet nakrájajte na malé plátky.
• Syr nakrájajte na tenké pásiky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle.
• Uhorka je tiež nakrájaná na prúžky.
• Pridajte majonézu, bylinky, krekry, podľa potreby soľ a premiešajte.

Krekry sa musia pridať bezprostredne pred podávaním, inak sa nasýtia tekutinou a stratia chuť. Toto jedlo môžete ozdobiť vetvičkou bazalky alebo petržlenu.

• Konzervované biele fazule – 450 g;
• Údené kuracie prsia - 300 - 350 g;
• Červená paprika - 2 veľké;
• Ražné sušienky alebo krutóny s korením – 1 balenie;
• Majonéza (môže byť nízkokalorická) - 3 lyžice. lyžice.

Fazuľu precedíme, prsia a papriku nakrájame na kocky. Pridajte krekry, majonézu, všetko premiešajte. Ihneď podávajte. Krekry v tomto jedle sa dajú použiť nielen v obchode, ale aj doma. Za týmto účelom nakrájajte chlieb na kocky a vložte do rúry na 30-40 minút, aby zhnedol. Kocky chleba môžete vopred osoliť a pridať svoje obľúbené korenie.

Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a šampiňónmi

Ingrediencie:

• údené alebo varené kuracie mäso - 250 g;
• Mrkva - 1 ks. (veľký);
• Cibuľa - 1 ks. (veľký);
• Varené biele alebo červené fazule - 300 g;
• Šampiňóny alebo akékoľvek čerstvé huby - 400 g;
• Akýkoľvek tvrdý syr - 120 g;
• Majonéza.

Príprava:

• Ošúpte mrkvu a cibuľu. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na pol krúžky. Rozohrejte panvicu a na slnečnicovom oleji opečte zeleninu.
• Huby umyte, nakrájajte (veľmi), smažte do mäkka s pridaním oleja.
• Syr pomelieme na hrubom strúhadle.
• Kuracie mäso nakrájame na kocky, fazuľu uvaríme do mäkka.
• Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte korenie podľa chuti, sezónu s majonézou.

Šalát s údeným kuracím filé a cherry paradajkami

• konzervované čierne fazule - 200 g;
• Údené filé - 200 g;
• cherry paradajky - 7-8 ks;
• Červená cibuľa alebo bežná cibuľa - 1 ks. (priemer);
• Cesnak - 1 strúčik;
• Citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
• Rukola - 1 malý zväzok (30 g);
• Olivový alebo akýkoľvek rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice;
• Mleté čierne korenie, soľ podľa chuti.

Príprava:

Filet nakrájajte na veľké kocky, cibuľu na pol krúžky a cherry paradajky na 3-4 kusy. Odstráňte tekutinu z fazule a opláchnite ju vodou. Rukola sa dá natrhať na viacero kúskov.

Potom šalát položte na tanier vo vrstvách v nasledujúcom poradí: rukola, cibuľa, väčšina fazule, kuracie mäso, paradajky a na vrch posypte zvyšnú fazuľu.

V samostatnej miske pripravte dresingovú omáčku. Zmiešame olej, citrónovú šťavu, korenie a cez lis prelisovaný cesnak. Výslednou zmesou ochutíme pokrm a začneme ochutnávať.

Šaláty s údeným kuracím mäsom a fazuľou sú nielen chutné a výživné, ale aj veľmi zdravé. Takéto jedlá sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály. Do svojho jedálnička ich môžete zaradiť bez akýchkoľvek obmedzení najmä pre ľudí s fyzickou aktivitou a športovcov. Ale ak máte nadváhu, jedzte šaláty v malých porciách a skúste nahradiť majonézu obľúbeným rastlinným olejom. Dobrú chuť!

Hodnotenie článku:

Biele fazule sú cenným výživným produktom, ktorý možno použiť na prípravu veľkého množstva zdravých šalátov. Fazuľu z konzervy netreba namáčať ani variť, stačí ju pridať do šalátu. Šalát s bielymi fazuľkami z konzervy ocenia vďaka nízkemu obsahu kalórií a ľahko stráviteľnému obsahu bielkovín vyznávači zdravej výživy.

• kuracie filety - 350 g;
• plechovka fazule - 250 g;
• vajcia 3-4 ks;
• žiarovka;
• ocot - 1 lyžička;
• majonéza - 100 g;
• petržlen.

Technológia varenia:

1. Kuracie filé vopred uvaríme v osolenej vode. Ochlaďte, rozdeľte na vlákna a nakrájajte na malé kúsky.
2. Vajcia uvarte a tiež nakrájajte.
3. Nakrájanú cibuľu marinujte vo vriacej vode a octe, aby ste odstránili horkosť. Vypustite vodu, ochlaďte.
4. Ku kuraťu pridáme fazuľu, vajce, nakladanú cibuľku a všetko dobre premiešame.
5. Šalátovú zmes ochutíme majonézou, podľa chuti dosolíme a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Tip: šťavu z konzervy nevylievajte, možno ju použiť na prípravu polievky alebo omáčky.

Kulinársky tandem šunky a bielej fazule sa ukazuje ako veľmi úspešný. Šalát vyrobený z takýchto produktov je víťaznou možnosťou rýchlej prípravy.

Požadované produkty:

• šunka - 400 g;
• plechovka fazule;
• "Estónsky" syr - 180 g;
• varené vajcia - 3 ks;
• uhorky - 2 ks;
• majonéza - 180 g;
• akékoľvek zelené.

Technológia varenia:

1. Vodu z fazule sceďte a fazuľu držte v cedníku, aby vypustila šťavu. Ak sa tak nestane, šalát rýchlo „vytečie“.
2. Nakrájajte šunku na kocky. V prípade potreby ho možno nahradiť akýmkoľvek mäsovým výrobkom.
3. Vajcia ošúpeme, syr nastrúhame, kyslé uhorky nakrájame.
4. Šalát so šunkou a fazuľou položte vo vrstvách na akýkoľvek plochý tanier. Prvú vrstvu budú tvoriť uhorky, navrchu majonéza a potom šunka.
5. Vrstvu šunky natrieme majonézou, posypeme uvarenými vajíčkami, jemne osolíme.
6. Rozložte časť fazule, namažte ju majonézou a posypte strúhaným syrom.
7. Šalát zo všetkých strán zarovnajte lyžicou – mali by ste dostať kôpku.
8. Na vrch pekne poukladajte zvyšnú fazuľu. Ako ozdobu môžete použiť petržlenovú vňať, bazalku, kôpor alebo koriandr.

Aby si fazuľa zachovala svoj tvar, treba ju opatrne premiešať a opatrne vybrať z nádoby.

Recept vám pomôže, keď potrebujete rýchlo pripraviť výživný, chutný a atraktívny šalát. Ideálne je, ak sú hostia už na prahu.

Požadované produkty:

• vajcia - 6 ks;
• konzervované biele fazule - 350 g;
• listy šalátu;
• plátky paradajok;
• ľahká majonéza;
• Osolíme podľa vlastných preferencií.

Technológia je jednoduchá:

1. Otvorte konzervu, vypustite šťavu a obsah vložte do sitka, aby ste odstránili zvyšnú tekutinu.
2. Vajíčka uvaríme natvrdo a nakrájame nadrobno krájačom alebo nožom.
3. V samostatnej miske kombinujte fazuľa s vaječnými drobkami, pridajte soľ, pridajte majonézu a všetko dôkladne premiešajte.
4. Zelený šalát položte na rovnú dosku, položte na ňu pripravené predjedlo a ozdobte ho plátkami paradajok.

Šalát s bielou fazuľou a krutónmi

Požadované ingrediencie:

• konzervovaná fazuľa (biela) - 0,5 l;
• 5-6 vajec;
• kuracie mäso - 350 g;
• "Ruský" syr - 200 g;
• sušienky - 50 - 70 g;
• majonéza, soľ - podľa chuti.

Technológia varenia:

1. Pred prípravou šalátu s fazuľou a krutónmi si musíte pripraviť všetky potrebné ingrediencie: uvarte vajcia a kuracie mäso, potom ochlaďte a potom nakrájajte.
2. K fazuli pridáme kúsky kuracieho mäsa a vajcia. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a osolíme.
3. Všetko zmiešajte s majonézou a bohato posypte sušienkami.

Môžete si vziať hotové krutóny na šaláty alebo ich sami sušiť v rúre. Na pridanie chuti sa budúce sušienky pred vstupom do rúry posypú provensálskymi bylinkami a posypú olivovým olejom.

S čínskou kapustou

Pekingová kapusta urobí šalát s bielymi fazuľkami a kuracím svetlom, nezvyčajným a ešte zdravším. Môžete si vziať ľubovoľný počet ingrediencií, hlavné je, že máte plechovku fazule, hlavu pekinky, pár vajec a varené filé.

1. Kapusta sa najskôr dobre umyje, rozdelí na listy a naplní sa studenou vodou na 5–7 minút. Tento postup dodá zelenine príjemnú chrumkavosť a zachová si čerstvosť.
2. Vajcia a kuracie mäso sú varené, ochladené a nakrájané. Ak chcete, pridajte soľ a potom premiešajte.
3. Pridajte kapustu. Môže sa nakrájať na prúžky alebo natrhať, ako zelený šalát, rukami.
4. Zmiešajte predjedlo s dvoma lyžicami, potom ho môžete bezpečne podávať.

Šalát je možné pripraviť vopred a tesne pred podávaním k nemu pridajte kapustu.

S tuniakom v konzerve

Kombinácia tuniaka a fazule z konzervy robí z tohto šalátu davový pôžitok!

Požadované produkty:

• tuniak (konzervovaný) - 180 g;
• biele fazule - 300 g;
• čerstvé uhorky - 2 ks;
• kôprová zelenina;
• 4 vajcia;
• soľ - podľa chuti.

Technológia varenia:

1. Vypustite olej z tuniaka. Nemali by ste ho vyhadzovať – bude sa vám hodiť na šalátový dresing.
2. Konzervované jedlo roztlačte vidličkou.
3. Z uhoriek odstráňte dužinu a nakrájajte ju na pásiky. Vajcia uvaríme a nastrúhame.
4. Vložte fazuľu do šalátovej misy, pridajte tuniaka, vajcia a uhorky.
5. Nalejte olej z tuniaka a ak to nestačí, pridajte trochu olivového alebo rastlinného oleja.
6. Pridáme nasekaný kôpor a všetko premiešame.

Toto predjedlo sa podáva čerstvo pripravené.

Taliansky šalát s bielou fazuľou

V talianskej kuchyni sú takéto šaláty veľmi bežné. Je zvykom dochucovať ich olivovým olejom a dochucovať rozmarínom.

Požadované produkty:

• červená cibuľa - 1 ks;
• fazuľa;
• rozmarín;
• vínny ocot - 1 lyžička;
• olivový olej - 1,5 lyžice. 1;
• zeler - 100 g;
• mrkva - 1 ks;
• soľ, horúcu mletú papriku.

Technológia varenia:

1. Mrkvu a koreň zeleru nastrúhame na prúžky. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Zeleninu osolíme a ochutíme trochou vínneho octu. Pridáme feferónku a rozmarín.
2. Vložte fazuľu do šalátovej misy, pridajte strúhanú a nakladanú zeleninu. Podľa chuti dosolíme, pridáme olej a zvyšný vínny ocot.
3. Všetko opatrne premiešajte dvoma lyžicami a mierne ochlaďte, potom môžete podávať predjedlo na stôl.

Recept s rybami a zeleninou

Požadované produkty:

• jemne solený losos - 300 g;
• červená cibuľa;
• mrkva - 1 ks;
• 3 vajcia;
• 2 paradajky;
• fazuľa - 450 g;
• majonéza na dresing.

Technológia varenia:

1. Lososa alebo akúkoľvek inú jemne nasolenú rybu nakrájajte na malé kocky.
2. Pridajte ich k fazuli v spoločnej miske. Pridajte tam jemne nakrájanú červenú cibuľu. Ak je zelenina horká, je lepšie ju marinovať v octe.
3. Uvarené vajcia a mrkvu tiež nakrájame na kocky a dáme do šalátovej misy.
4. Nakoniec nakrájame paradajky a poukladáme na tanier so zvyškom jedla. Dochutíme majonézou.

Experimentovaním s rôznymi prísadami a fazuľou môžete vytvoriť šaláty s neuveriteľnou chuťou. Skúste to tiež!

Fazuľový šalát patrí do kategórie jedál rýchleho občerstvenia. Takéto nenahraditeľné recepty má dobrá gazdinka vždy na mysli pre prípad, že by hostia náhle prišli, v práci je zhon alebo sa súrne chystajú na cestu a potrebujú sa občerstviť.

Fazuľa je veľmi uspokojivá a zdravá, hodí sa k varenému mäsu, šunke, syru a len čerstvej alebo nakladanej zelenine.

Existujú, samozrejme, priaznivci iba domácej varenej fazule, ale to si vyžaduje stráviť veľa času predbežným namáčaním. Je oveľa jednoduchšie kúpiť hotové fazule v konzerve, chutia prakticky rovnako.

Šaláty s použitím tohto produktu sa najčastejšie pripravujú v chladných obdobiach, keď telo vyžaduje viac energie a sily. Tu na záchranu prídu kuracie prsia, zemiaky, majonéza a ďalšie vysokokalorické prísady. Niekedy dokonca pridávajú sušené ovocie a orechy, kukuricu a sušienky.

Jednoduchý šalát s kuracím mäsom a fazuľou

Diétne kuracie prsia dokonale rozriedia a trochu odľahčia taký výdatný a kalorický šalát z fazule, olív, vajec a ďalších ingrediencií.

Fazuľu namočíme cez noc do studenej vody. Nezabudnite do roztoku pridať štipku sódy bikarbóny, aby nekvasilo.

Cviklu niekoľkokrát dôkladne umyjeme a varíme súčasne s fazuľou, doba varu pre tieto produkty je prakticky rovnaká.

Umyte listy šalátu a položte ich na suchý uterák. Olivy otvoríme a vylejeme nálev, je lepšie ich brať hneď odkôstkované, je menej odpadu a rýchlejšie sa krájajú.

Uvarené prsia nakrájame na ľubovoľné plátky. Vývar z cvikly scedíme a ponoríme do vody. Takto rýchlejšie vychladne a bude sa ľahšie čistiť.

Vajcia uvarené natvrdo nakrájame na štvrtiny. Repu nakrájajte na vrstvy, potom na pásiky a kocky. Hotovú fazuľu ochlaďte.

Výrobky spojíme v sklenenej šalátovej mise, rozdrvíme korením a rukami natrháme listy šalátu. Všetko zalejeme sójovou omáčkou.

Šalát s údenými prsiami a strukovinami

Toto jedlo sa pripravuje pomerne jednoducho: kúpte si všetky potrebné produkty v obchode s potravinami, z ktorých väčšina je už pripravená.

Komponenty:

• Červená fazuľa - 1 plechovka;
• Údené prsia – 350 g;
• vajcia - 4 ks;
• majonéza - 200 ml;
• Zelená cibuľa - zväzok;
• Syr - 200 g;
• Soľ - podľa chuti;
• Zemiaky - 2 ks.

Príprava: 35 minút.

Obsah kalórií: 113 Kcal/100 g.

Zemiaky opatrne umyjeme, dáme do hrnca, navrch pridáme vajcia, zalejeme vodou a necháme zovrieť. Po pätnástich minútach vajcia vyberieme a ponoríme do studenej vody, zemiaky varíme ďalších päť minút.

Tvrdý syr nakrájajte na veľké kocky. Otvorte nádobu a nalejte soľanku z fazule. Kuracie prsia zbavíme kože, zbavíme kostí a nakrájame na kocky, rovnako ako syr. Vychladnuté zemiaky a vajcia ošúpeme a nakrájame na tyčinky.

Zmiešajte všetky pripravené produkty, pridajte trochu soli a pridajte domácu majonézu. Nechajte to chvíľu postáť. Toto jedlo s údeným kuracím mäsom a fazuľou sa dá jesť nielen studené, ale aj ohriate ako teplý šalát.

Pekné trio - kuracie mäso, fazuľa a krutóny

Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a krutónmi je univerzálne jedlo, ktoré sa dá vždy pripraviť z jednoduchých dostupných surovín. Nie je nutné striktne dodržiavať proporcie a s dresingami môžete improvizovať.

Komponenty:

• Kuracie mäso - 300 g;
• fazuľa - 1 plechovka;
• Biely bochník - 3 kusy;
• kukurica - 0,5 plechovky;
• Prepeličie vajcia - 5 ks;
• Nakladaná uhorka - 2 ks;
• Olivový olej - 4 lyžice. l.;
• Soľ - podľa chuti.

Príprava: 50 minút.

Obsah kalórií: 121 Kcal/ 100 g.

Bochník nakrájame na malé štvorčeky, poukladáme na plech a sušíme v elektrickej rúre, kým povrch nie je chrumkavý. Naplňte vajcia vodou a varte desať minút. Kuracie mäso nakrájame na pásiky s rozmermi päť krát dva centimetre a smažíme, kým nebude hotové.

Otvorte kukuricu a fazuľu a vylejte soľanku. Nakrájajte uhorku na kocky. Vajcia ošúpeme a prekrojíme na polovice. Všetky pripravené suroviny spojíme, podľa chuti dosolíme a zalejeme olivovým olejom.

Kde by sme boli bez našich obľúbených húb?

Na šalát s kuracím mäsom, fazuľou a šampiňónmi môžete použiť buď nakladané huby, alebo sami vyprážané.

Komponenty:

• Kuracie filé - 250 g;
• fazuľa - 1 plechovka;
• Syr - 150 g;
• zelené fazule - 200 g;
• Nerafinovaný olej - 50 ml;
• Huby - 150 g;
• Ľanový olej - 2 polievkové lyžice. l.;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Citrón - 0,5 ks;
• Bazalka - banda.

Príprava: 30 minút.

Obsah kalórií: 118 Kcal/100 g.

Varte kuracie filé vo vriacej vode po dobu dvadsiatich minút, uistite sa, že ste odstránili film z vrchu, tento vývar môže byť užitočný pre iné jedlo. Zelené fazuľky rozmrazte, nechajte vodu dobre odtiecť a zľahka smažte na nerafinovanom oleji doslova päť minút. Mäso ochlaďte a nakrájajte na ľubovoľné plátky.

Huby naplňte teplou vodou, aby sa nečistoty ľahšie uvoľnili, nakrájajte na plátky a smažte, kým sa vlhkosť úplne neodparí.

Syr je možné nastrúhať, ale je lepšie ho nakrájať na plátky, aby produkty v šaláte vyzerali esteticky a chutne.

Pripravené ingrediencie zmiešame, citrón prekrojíme na polovicu a posypeme pokrmom, rozdrvíme koreninami a ochutíme ľanovým olejom.

Recept na šalát s kuracím mäsom a červenou fazuľou

Neopísateľná chuť pochádza z kombinácie sladkokyslých jabĺk, čínskej kapusty a červenej fazule. Ako dresing na toto jedlo môžete použiť buď najľahšiu majonézu, alebo kombináciu viacerých rastlinných olejov.

Komponenty:

• jablká - 2 ks;
• Pekingská kapusta - 400 g;
• Veľká uhorka - 1 ks;
• Ľanové semená - 20 g;
• fazuľa - 1 plechovka;
• domáca majonéza - 150 ml;
• vlašské orechy - 50 g;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Kuracie mäso - 200 g.

Príprava: 50 minút.

Obsah kalórií: 116 Kcal/100 g.

Ovocie a zeleninu umyte. Varte mäso, kým nebude hotové. Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Orechy ošúpeme a jadierka opatrne vyberieme, aby sme náhodou nezískali škrupiny.

Uhorku a jablká nakrájame na dlhé prúžky. Čínsku kapustu umyjeme, vodu dobre vytrasieme, prekrojíme na polovice a prekrojíme cez zrno.

Otvorte konzervovanú červenú fazuľu a vylejte všetku soľanku. Opláchnite väčším množstvom vody a vložte do cedníka.

Orechy pomelieme valčekom, nie však na pušný prach, ale na drobné zrniečka. Nalejte všetky ingrediencie do veľkej šalátovej misy, pridajte korenie a pridajte trochu soli. Nalejte majonézu a dôkladne premiešajte.

Na našej stránke nájdete množstvo receptov. Medzi najobľúbenejšie v poslednej dobe - Vyskúšajte to tiež!

Plátky z mletého hovädzieho mäsa sú lahodným jedlom, ktoré môžeme podávať takmer s akoukoľvek prílohou. Existuje niekoľko verzií prípravy s vizuálnymi fotografiami.

Stále kupujete perníčky v obchode ako predtým? Stop! Skúste si ich upiecť doma vo vašej kuchyni opísanou technológiou Bezpochyby to budú tie najlepšie perníčky, aké ste kedy ochutnali!

1. Ak sa šalát pripravuje v predvečer akcie, nemusíte ho hneď dochucovať - ​​jedlo odtečie a jedlo sa pokazí. Tesne pred podávaním prelejeme omáčkou pre efekt čerstvo pripraveného šalátu;
2. Fazuľa sa môže pridať do akéhokoľvek šalátu, aj keď nie je na zozname zložiek. Toto je produkt, ktorý bude dokonale harmonizovať v akomkoľvek zložení;
3. Pred pridaním do šalátu sa odporúča jablko olúpať, nebude to veľmi príjemný pocit, ak sa kôra pri jedle prilepí;
4. Ak použijete sójovú omáčku ako dresing, neponáhľajte sa s dosolením šalátu, je dosť slaný;
5. Z údeného kurčaťa sa odporúča odstrániť kožu a vôbec ho nikde nepoužívať, pretože sa v ňom hromadí najväčšie množstvo dechtu a karcinogénov;
6. Na šalát netreba fazuľu priveľmi variť – to nie je na boršč. Fazuľu je najlepšie uložiť celú;
7. Pridaním soli do vody počas varenia fazule sa proces predĺži najmenej o pol hodiny. Nerob to.

Dobrú chuť!

Aký sviatočný stôl je kompletný bez šalátov? Okrem tradičného šalátu Olivier a sleďa pod kožuchom gazdinky veľmi často pripravujú rôzne jedlá, ktorých hlavnými ingredienciami sú kuracie mäso a fazuľa. Šaláty s údeným kuracím mäsom a fazuľou sa pripravujú v rôznych variáciách. Pozrime sa na najchutnejšie a cenovo dostupné recepty.

Stane sa typickým jedlom každého stola. Obsahuje ingrediencie, ktoré sú takmer vždy dostupné, no vďaka ich žiarivým farbám si ho všimne každý.

1. Kuracie filety (údené) – 0,5 kg;
2. Tvrdý syr - 0,18 kg;
3. Kuracie vajcia - 2 ks;
4. Červené fazule v plechovke - 0,2 kg;
5. Mrkva - 0,3 kg;
6. Zelení - 30 g;
7. Soľ a korenie;
8. Majonéza.

Vo fáze prípravy by ste mali uvariť a olúpať vajcia a koreňovú zeleninu. Nakrájajte ich na štvorce; rovnakým spôsobom nakrájajte filé. Vývar zo strukovín scedíme a pridáme k hlavným surovinám. Tradične sa syr strúha, ale v tomto prípade bude rezaný rovnakým spôsobom ako všetky výrobky. Nasekané výrobky dáme do taniera, zostáva už len pridať korenie a soľ, pridať dresing a všetko premiešať. Na záver je ozdoba nasekanými bylinkami. Stôl môžete ozdobiť svetlým sviatočným šalátom, ktorý bude tiež veľmi chutný, ktorého prípravu nájdete tu.

Ázijský kurací šalát s kórejskou mrkvou

Jeho pikantná chuť trochu pripomína ázijskú kuchyňu, navyše dobre zaženie hlad. Najlepšie sa hodí na chladné zimné večery.

1. Kuracie prsia (údené) - 400 g;
2. Kórejská mrkva - 80 g;
3. Konzervovaná fazuľa (biela) - 160 g;
4. Varené vajcia (kuracie) - 2 ks;
5. Uhorka - 2 ks. (malé);
6. Repová cibuľa - 1 ks;
7. Soľ;
8. Majonéza na dresing.

Pripravuje sa rýchlo. Kuracie mäso rozdelíme na vlákna, čerstvú uhorku nakrájame na malé prúžky a v tomto čase uvaríme vajíčka. Keď sú vajíčka uvarené a vychladnuté, nakrájame ich na kocky. Vložte všetky ingrediencie do veľkej misky a pridajte majonézu. Zástancom správnej výživy je lepšie podávať rafinovaný olej a pár kvapiek citrónovej šťavy.

Šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Deti milujú toto jedlo s kukuricou a sušienkami a dokonca aj dospelí sú z neho nadšení. Príjemné chrumkanie kirieski a ich jemná vôňa z nich urobia častého hosťa na vašich dovolenkách. A žiarivá žltá kukurica mu dodá slávnostný vzhľad.

1. Prsia (údené) - 2 ks;
2. Červená fazuľa (konzervovaná) - 200 g;
3. Kuracie vajcia (varené) - 3 ks;
4. Konzervovaná kukurica - 200 g;
5. Cesnak - 2 strúčiky;
6. Tvrdý syr - 200 g;
7. Krekry;
8. Majonéza.

Nie je ťažké vyrobiť si vlastné krutóny; nakrájajte bochník na štvorce a osušte ho malým množstvom tuku. Ak potrebujete skrátiť čas varenia na minimum, kúpte si ho v obchode pomocou ochutených sušienok.

Vtáčika a vajcia nasekáme podľa veľkosti krutónov a dáme na tanier, z nasekaného cesnaku a majonézy uvaríme omáčku a pridáme k vtáčikovi a pred podávaním pridáme krutóny.

Originálny šalát s údeným kuracím mäsom, fazuľou a paradajkami

Môžete podávať s kirieshki z ražného chleba a ak je to žiaduce, jednoducho ich pridajte do šalátu tesne pred podávaním. Ak chlieb smažíme na veľké kúsky, tak pre pikantnosť ho môžeme potrieť strúčikom cesnaku.

Na poznámku! Nie každý má rád ražný chlieb, ale pokojne ho môžete nahradiť bielym, chuť sa trochu zmení, ale kvalita neutrpí.

Komponenty:

1. Údené kuracie mäso - 200 g;
2. Konzervovaná fazuľa (červená) – 150 g;
3. Paradajky - 100 g;
4. Vajcia - 3 ks;
5. Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava originálneho šalátu vám zaberie len 10 - 15 minút. Najprv uvarte vajcia počas varu, nakrájajte paradajky a vložte ich na samostatný tanier, pridajte soľ a nechajte 20 minút. Počas tejto doby sa z nich uvoľní šťava, ktorú bude potrebné zliať. Robia to preto, aby nepokazili chuť šalátu.

Červenú fazuľu scedíme, aby sme ju zbavili nálevu a medzitým si nakrájame kuracie mäso. Všetky ingrediencie zmiešame v krásnom hlbokom tanieri, dochutíme soľou, korením a dochutíme majonézou. Pred príchodom hostí ho môžete položiť na stôl alebo vložiť do chladničky.

Šalát s čiernou fazuľou a mrkvou

Dokonca aj so skromným rozpočtom sa môžete bezpečne pustiť do jeho prípravy, pretože obsahuje cenovo najdostupnejšie produkty.

Ingrediencie:

1. Údené kuracie filety - 300 g;
2. Čerstvá mrkva - 1 ks;
3. Čierne fazule - 100 g;
4. Repová cibuľa - 1 ks;
5. ruský syr - 50 g;
6. Zelené cibule.
7. Soľ korenie;
8. Rafinovaný rastlinný olej na vyprážanie.

Večer musíte fazuľu namočiť a potom uvariť. V našom prípade bude kompozícia obsahovať čierne fazule, ale môžu byť nahradené v závislosti od preferencií chuti. Cibuľa sa dá nahradiť aj cesnakom, chuť bude úplne iná.

Ošúpaná zelenina sa vypráža po nakrájaní cibule na pol krúžky a mrkvy na tenké kocky. Filet nakrájame na pásiky, pridáme nahrubo nastrúhaný syr, opraženú a vychladnutú zeleninu a uvarenú fazuľu.

Komentujte! Zelenina musí byť vyprážaná do polovice varenia, aby mierne chrumkala.

Všetky ingrediencie na šalát zmiešame, osolíme a okoreníme podľa chuti a dochutíme majonézou. Nakoniec posypte nakrájanou zelenou cibuľkou, všetko je pripravené.

Jemný šalát s paprikou a údeným kuracím mäsom

Táto pochúťka má veľmi jemnú a pikantnú chuť. A kvôli čerstvej zelenine obsahuje veľký vitamínový kokteil.

1. Údené kurča - 500 g;
2. ruský syr - 350 g;
3. Konzervovaná fazuľa - 300 g;
4. Paprika - 2 ks;
5. Kuracie vajcia - 4 ks;
6. Repová cibuľa - 1 ks;
7. Listový šalát;
8. Majonéza.

Príprava:

Na obohatenie šalátu o vitamíny je najlepšie vziať čerstvé zelené fazuľky, ktoré ste predtým obarili vriacou vodou. Je lepšie brať papriky rôznych farieb, potom bude šalát jasnejší.

Kuracie vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Papriku, syr a kuracie mäso oddelené od kostí nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, lepšie je použiť červenú, nie je taká pikantná, alebo špeciálny biely šalát.

Dôležité! Ak bude jedlo prítomné na detskom stole, potom je lepšie naliať cibuľu vriacou vodou, aby ste sa zbavili ostrosti a horkosti.

Všetky ingrediencie zmiešame v miske spolu s fazuľou. Listy šalátu môžeme tiež natrhať na kúsky a vložiť do misy. Ale originálnejšie je obložiť nimi okraje šalátovej misy a položiť na ne šalát s majonézou.

Množstvo majonézy upravte podľa chuti. Odporúčané množstvo 300 g.

Kurací šalát s fazuľou

Keď hostia prídu nečakane a potrebujete pripraviť niečo chutné, ale rýchle, tento jednoduchý šalát príde na pomoc. Ráno sa môžete pustiť do varenia a výdatný snack do práce je hotový. Takmer každá chladnička má všetko, čo potrebujete.

Ingrediencie:

1. Konzervovaná biela fazuľa - 1 plechovka;
2. Údené prsia 9 (kuracie) - 1 ks;
3. Vajcia (varené) - 3 ks;
4. Majonéza - 100 gr.

Časové náklady sú minimálne. Strukoviny dáme do šalátovej misy, hydinu oddelíme na vlákna a nasekáme vajíčka. Ochutíme majonézou a premiešame.

Dôležité! Tu je potrebná majonéza s vysokým obsahom tuku a nízkokalorická majonéza nebude chutiť rovnako.

Ďalší dôležitý bod. Môžete pridať červenú cibuľu, dodá to štipku pikantnosti. Treba ju nadrobno nakrájať a jemne pokvapkať octom.

"Alexandria" šalát s paradajkami a údeným kuracím mäsom

Ide o univerzálny šalát, vhodný v lete aj v zime. Chuť sa líši podľa toho, aké strukoviny použijete, v lete konzervované alebo varené, dobré budú čerstvé skoré zelené fazuľky. V našom prípade si vezmime bielu fazuľu do pohára.

Komponenty:

1. Fazuľa - 200 g;
2. Údené kurča - 400 g;
3. Syr - 300 g;
4. Vajcia - 5 ks;
5. Paradajky - 200 g;
6. Zeleň;
7. Cesnak - 2 strúčiky;
8. Majonéza.

V prípravnej fáze uvarte vajcia a ošúpte ich. Potom mäso zbavíme kostí a nakrájame na tenké prúžky, rovnakým spôsobom nakrájame vajcia a položíme ich do krásnej misky. Berieme paradajky, ktoré nie sú prezreté, aby nedávali veľa šťavy.

Na syr používame jemné strúhadlo. A dáme na tanier spolu s fazuľou. Všetko premiešajte, nakrájajte zeleninu (zelená cibuľa je tu nevhodná, pridanie petržlenu a kôpru je optimálne) a nakrájajte 2 strúčiky cesnaku. Zostáva nezabudnúť na majonézu a soľ.

Zaujímavé! Vďaka jasným prísadám, ktoré sú súčasťou misky, vyzerá veľmi krásne.

Kurací šalát so zelenými fazuľkami

Voňavý šalát s údenou hydinou a paprikou, ochutený cesnakom, poteší všetkých hostí. Vynikajúcou alternatívou je ich varenie, to sa dozviete tu.

1. Údené kuracie prsia - 1 ks;
2. Zelené fazule - 150 g;
3. Varené vajcia - 3 ks;
4. Hrubostenná červená paprika - 1 ks;
5. Slnečnicový olej;
6. Cesnak;
7. majonéza;
8. Soľ a korenie.

Ako pripraviť chutný a ľahký obed a nechať si čas pre seba? Odpoveď nie je vôbec záhadou. Odporúčame zvážiť konzervované kuracie mäso. Môže to byť buď prídavok k všeobecnému jedlu, alebo slúžiť ako výživný druhý chod bez zaťažovania žalúdka. A aký lahodný pohľad!

Je to dobré najmä na jar, keď sa objavia prvé uhorky. Už len ich vôňa vás môže priviesť k šialenstvu! Je nepravdepodobné, že by sa tento šalát dal umiestniť na sviatočný stôl, ale je ideálny na osobné občerstvenie.

Na šalát s červenou fazuľou a kuracím mäsom potrebujete:

• 120 gramov červenej fazule;
• 1 kuracie filety;
• 2 stredne čerstvé uhorky;
• Zelená a zelená cibuľa;
• majonéza;
• 1 cibuľa;
• Korenie.

Recept na šalát z červenej fazule a kuracieho mäsa:

1. Najprv musíte fazuľu namočiť na 7 hodín alebo cez noc. Ďalej varte, kým fazuľa nie je úplne uvarená. Vypustite vodu. Môžete pridať soľ.
2. Odstráňte film a žily z filé, vložte ho do vriacej vody s korením: bobkový list a soľ. Varí sa 20 minút, potom je potrebné nechať mäso vychladnúť priamo vo vývare. Potom ho ručne rozoberte na vlákna. Dá sa rezať.
3. Uhorky umyte a skontrolujte, či nie sú horké. Ak je prítomný, odrežte kožu. Nakrájajte na kocky.
4. Všetku zeleninu umyte vo vode a nakrájajte.
5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
6. Všetky produkty zmiešame s majonézou a okoreníme.

Tip: šalát bude oveľa chutnejší, ak použijete domácu majonézu. Ak máte vajíčko, horčicu, slnečnicový olej, cukor, soľ a trochu citrónovej šťavy alebo octu, môžete pokojne pripraviť tú najjemnejšiu omáčku. S chuťou sa môžete pohrať s použitím rôznych korenín a octov, druhov horčice či rôznych vajec. A najoriginálnejšia by bola majonéza vyrobená s mliekom bez pridania vajec.

Šalát s červenou fazuľou a kuracím mäsom

Sú kľúčom k uspokojujúcemu jedlu. Recept navyše obsahuje kuracie mäso, čo znamená, že šalát osloví nielen ženy, ale aj mužov.

Na šalát s fazuľou a avokádom potrebujete:

• 1 malé kuracie filé;
• 240 gramov červenej fazule;
• 130 gramov kukurice;
• Zeleň;
• Slnečnicový olej;
• 1 cibuľa;
• Píniové oriešky;
• Korenie.

Pripravte šaláty s červenou fazuľou a kuracím mäsom:

1. Kuracie filé nakrájajte na plátky, najskôr odstráňte film a odstráňte žily. Obalte mäso vo vašom obľúbenom korení. Potom zložíme do fólie a dáme piecť do rúry. Niekoľko minút pred koncom varenia možno fóliu odstrániť, aby sa mohla objaviť kôrka. Potom vychladnúť. Nakrájajte na kúsky.
2. Fazuľa, ktorá bola cez noc namočená, by mala byť uvarená. Upozorňujeme, že červená fazuľa sa varí dlhšie ako biela fazuľa, ale lepšie si zachováva svoju pevnú štruktúru a pri miešaní v šaláte sa nezmení na kašu.
3. Uvarte hlávku kukurice a oddeľte zrná. V konzervách stačí vypustiť tekutinu.
4. Orechy trochu osušíme na suchej panvici. Rozdrvte v mažiari.
5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
6. Zeleninu umyte vo vode a nakrájajte.
7. V nádobe zmiešajte kukuricu, filé, cibuľu a fazuľu spolu so slnečnicovým olejom, okoreňte. Navrch posypeme píniovými orieškami.

Tip: Na zníženie množstva korenia môžete použiť sójovú omáčku. Môže sa pridať do mäsa aj do všeobecnej hmoty. Ale potom musíte byť veľmi opatrní so soľou. Píniové oriešky je možné nahradiť inými, ale určite ich vysušte na panvici.

Šalát z červenej fazule a kuracieho mäsa

Tento je veľmi svetlý, aj keď sa doň nezmestí veľa zeleniny. Recept je dosť výdatný a so špeciálnou chuťou vašich obľúbených krabích tyčiniek. Mimochodom, môžu byť nahradené krabím mäsom, ak žijete pri mori.

Na červený fazuľový kurací šalát potrebujete:

• 1 červená paprika;
• 100 gramov krabových tyčiniek;
• 90 gramov červenej fazule;
• 1 kuracie filety;
• 3 vajcia;
• Korenie;
• 140 gramov tvrdého syra;
• majonéza;
• Zeleň;
• 1 strúčik cesnaku.

Ako zostaviť šalát z červenej fazule s kuracím mäsom:

1. Papriku dobre umyjeme, zbavíme stopky, semienok a bielych medzistien. Ďalej nakrájajte na kocky.
2. Fazuľu, ktorá bola cez noc vopred namočená, je potrebné uvariť a potom scediť.
3. Odstráňte film z filé, odrežte žily a uvarte vo vode s korením. Vychladíme vo vývare a nakrájame na kocky.
4. Vyberte krabie tyčinky z obalu a nakrájajte na kúsky.
5. Syr nastrúhame.
6. Vajcia uvarte, kým žĺtok nie je pevný, ochlaďte vo vode a odstráňte škrupinu, nakrájajte na veľkosť s ostatnými prísadami.
7. Odstráňte šupky z cesnaku a pretlačte ho lisom.
8. Zeleninu umyte a nasekajte nadrobno.
9. Zmiešajte všetky produkty, dochuťte korením a majonézou.
10. Šalát necháme odležať asi hodinu. Ak máte čas, je najlepšie skombinovať produkty a nechať ich niekoľko hodín a pred podávaním pridať majonézu.

Tip: tvrdý syr (holandský alebo ruský) možno nahradiť parmezánom. Nestrúhajte ho, ale ukladajte ho na veľmi tenké plátky, ako sa podáva s Caesar šalátom. S vyššie spomínaným krabím mäsom môžete šalát buď doplniť, alebo ozdobiť. Keď uvaríte už olúpané kraby, pridajte do vody plátok citróna a čerstvý rozmarín pre sofistikovanejšiu chuť.

Šalát z červenej fazule s kuracím mäsom

Veľmi jednoduché na prípravu, ale mimoriadne. Vy a vaša rodina budete milovať jedlo. Predjedlo je ideálne ako na bežnú večeru, tak aj na sviatočný stôl.

Na šalát z červenej fazule a kuracieho mäsa potrebujete:

• 1 kuracie filety;
• 90 gramov červenej fazule;
• 5 cherry paradajok;
• 30 ml olivového oleja;
• 1 červená cibuľa;
• 3 listy šalátu.

Šalát z červenej fazule a kuracieho mäsa:

1. Odstráňte film z filé a odrežte žily, varte v osolenej vode. Keď je mäso hotové, schladíme ho vo vývare a nakrájame na kúsky.
2. Fazuľa, predtým namočená cez noc, je potrebné variť.
3. Cherry paradajky umyjeme a nakrájame na kúsky.
4. Odstráňte kôru z cibule a nakrájajte ju na pol krúžky.
5. Listy šalátu umyte, osušte obrúskom a položte na dno nádoby.
6. Zvyšné ingrediencie spolu zmiešame a dochutíme olivovým olejom.
7. Podľa chuti môžete dosoliť, okoreniť a vzniknutú hmotu natrieť na listy šalátu.

Rada: ak si dáte fazuľu z konzervy, musí byť vo vlastnej šťave. Často sa predáva spolu s paradajkovým dresingom, ale takéto poháre sú už samy o sebe chuťovkou a fazuľa sa už na šalát nehodí.

S pohánkou

Tento recept je krížencom medzi hlavným jedlom a šalátom. Určite zasýti a veľmi sa hodí ako večera, ktorá v noci nezaťaží organizmus.

Zoznam ingrediencií:

• 0,5 šálky pohánky;
• 90 gramov červenej fazule;
• 70 ml slnečnicového oleja;
• 1 kuracie filety;
• 1 cibuľa;
• 100 gramov zelených fazúľ;
• Korenie.

Ako pripraviť fazuľový šalát:

1. Prevarte vodu a pridajte do nej pohánku, prikryte pokrievkou a na miernom ohni varte 20 minút. Potom vychladnúť.
2. Odstráňte fóliu z filé a nechajte mäso variť 10 minút. Potom ho vyberte a nakrájajte na kocky.
3. Vopred namočená fazuľa cez noc sa musí variť, kým sa úplne neuvarí, a potom sa scedí.
4. Zelenú fazuľku uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nasekáme.
5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame.
6. Zmiešajte pripravené produkty v miske na šalát, dochuťte rastlinným olejom.

Šalát s fazuľou a hráškom absorbuje telo pomerne ľahko. Od receptov z reštaurácií až po tie najjednoduchšie recepty, táto sada produktov môže pomôcť v každej situácii, pretože príprava zaberie veľmi málo času. Či už ste skúsený kuchár alebo nie, odporúčame vyskúšať každý z týchto fazuľových a krutónových šalátov, aby ste objavili nové chute a kombinácie. Dobrú chuť!