Jättimäisen kurpitsan hedelmän kasvattamiseksi on täytyttävä useita ehtoja.
Yksi ensimmäisistä tehtävistä on valita oikea lajike, jossa suurten hedelmien muodostuminen on genetiikan määräämää. Ne kuuluvat pääasiassa suurihedelmäiseen kurpitsaan (Cucurbita maxima).
Viime vuosisadalla maamme suurimmat kurpitsat kasvoivat arvosanat Sata puntaa (8-12 kg). Tänään hänet on ohitettu Big Max (18 kg asti), anoppi (15-20 kg), kauppanainen (35-55 kg), BigMax ja Titan (50 kg asti), Atlant (60-70 kg). Johtaja hedelmäkoon suhteen - lajike Centner, joka tuottaa intensiivisellä hoidolla ja suotuisissa olosuhteissa oransseja segmentoituja soikeita hedelmiä, jotka painavat jopa 100 kg.
Muuten, maailmanennätyksen teki sveitsiläinen maanviljelijä Beni Mayer, joka kasvatti vuonna 2014 1053,6 kiloa painavan kurpitsan.
Edustavammat hedelmät antavat Cucurbita maxima -lajin lajikkeet, jaettu Perussa, Boliviassa, USA:n eteläosissa ja Intiassa.
Eli suurten hedelmien muodostumiseen kurpitsa vaatii lämpöä ja runsaasti kosteutta. Lisäksi kurpitsa rakastaa löysää hedelmällistä maaperää - sen juuret ovat heikkoja eivätkä kasva syvälle, vaan leveäksi. Kasvin ruokkimiseksi niiden on tultava helposti ja nopeasti laajalle alueelle.
Siksi kurpitsat kasvavat parhaiten lannalla runsaasti täytetyssä sängyssä tai kompostikasalla.
Listatut lajikkeet ovat keskimyöhäisiä (120-130 päivää). Siksi heillä ei ole edes maan eteläosassa aikaa hyödyntää potentiaaliaan täysin ennen kylmää säätä.
Tie on valmistaa taimet ikkunalaudalle yksittäisissä kupeissa tai kylvää huhtikuun alussa lisäsuojan alla kurpitsa kasvihuoneeseen (kasvihuoneeseen) ja tasaisen lämmön tullessa vapauttaa sen varret kadulle.
Joten muuten on helpompi kastella ja ruokkia kasvi: kurpitsa ei pidä, kun sen lehtiä vedetään. Tämä tulisi tehdä säännöllisesti - vähintään kerran viikossa, vuorotellen puhdasta vettä lannan, yrttien, tuhkan ja monimutkaisten lannoitteiden liuosten kanssa.
Luetteloidut suurihedelmäiset kurpitsalajikkeet muodostavat pitkät ripset. Ne on jaettava tasaisesti, jotta kasvin osat eivät peitä toisiaan.
Ripsien ravinnon parantamiseksi solmujen solmut (välillä 1-1,5 m) sirotellaan kompostilla tai höyrytetyllä sahanpurulla - niiden alla kasvaa satunnaisia juuria. Jos haluat kasvattaa erittäin suuren hedelmän, kasviin jää vain yksi munasarja. Loput poistetaan.
Jättimäiset hedelmät sopivat mehun valmistukseen (jopa 40 litraa) ja sokeroituja hedelmiä (80 kg lihoneesta kurpitsasta jopa 25 kg).
Mutta niitä on hankala käyttää ruoanlaitossa, ja niiden säilytyspaikan löytäminen on ongelmallista. Lisäksi liian suuret hedelmät eivät eroa maultaan, koska niissä on vähän sokereita ja vitamiineja. Ja jos tarvitset kurpitsaa ruokaan, etkä osallistuaksesi Hampshire Swimiin, Pumpkin Growers Championshipiin tai vaunujen tekemiseen Cinderellalle, kasvata kurpitsoja, joiden hedelmät painavat jopa 5 kg.
Ennätyksiä rikkovat kurpitsat: 10 salaisuutta Bulgariasta
Valtavan kokoiset vihannekset herättävät yleensä epäilyn, että ne ovat geneettisesti muunneltuja tai yliruokittuja nitraateilla. Mutta näin on aina, sanoo Hristo Hristov, tunnettu bulgarialainen puutarhuri ja siementenviljelijä, joka on kasvattanut gigamp-kurpitsoja vuosia.
Hän nosti ensimmäiset jättiläiset vuonna 2005 - kukin 235 kg. Mutta älä usko, että kaikki johtuu Bulgarian ilmastosta. Aivan samoin Venäjällä ja keskikaistalla, ilmasto on suotuisampi jättiläiskurpitsojen kasvattamiselle. He eivät pidä siitä, kun lämpötila pysyy korkeana pitkään: optimaalisesti - enintään +30 astetta, kesällämme se on yleensä yli +33 astetta.
Muuten, suurimmat kurpitsat (jopa 500 kg ja raskaammat!) Saadaan Etelä-Kanadassa, Pohjois-Euroopassa ja Yhdysvalloissa.
Ja vaikka kesä 2007 oli kuuma Bulgariassa (yli +39,3 astetta!), kastelin kurpitsat hyvin ja tein maan ennätyksen - suurin painoi 270 kg!
Jättiläisten kurpitsojen saamiseksi tarvitset aurinkoisen suuren alueen - ei penumbraa ja paksuuntumista! Vain sikiölle tarjoan paikan 1-1,5 neliömetriä. Ja yhteensä kasvi tarvitsee 20-30 neliömetriä.
- Kasvatan kurpitsaa taimista. Istutan sen puutarhaan ensimmäisen oikean lehden kanssa. Kuukautta ennen istutusta täytän 40 cm syvyiset reiät uutetulla maaperällä, joka on sekoitettu 1: 1 puolimätä lantaa tai kompostia.
- Yleensä varsi kasvaa vastakkaiseen suuntaan kuin ensimmäinen lehti. Tämän tietäen istutan taimet niin, että varsi suuntautuu tarvitsemaani suuntaan (missä on tilaa).
- Solmuja varret kasvua varten ylimääräisiä juuria spud kostealla maaperällä. Kurpitsat pölytetään käsin pyyhkimällä naaraskukat kahdella tai kolmella saman lajikkeen uroskukilla. Kukkien pölytykseen sopivin aika on 15.6.–15.7.
- Pölyttämisen jälkeen mittaan pieniä hedelmiä päivittäin määrittääkseni, mikä kasvaa nopeammin. Poistan kaikki muut munasarjat, ts. Jätän vain yhden pensaan.
- Pensaat on muodostettava joulukuusityypin mukaan. Jätän päävarren ja sivuripset kasviin, jotka laitan kohtisuoraan (hoidon helpottamiseksi). Toisen asteen versot poistetaan, kun ne saavuttavat 2-3 cm pituuden. Puristan päävarren, kun se kasvaa hedelmän jälkeen 4-6 m (ks.
- Kurpitsassa varsi kasvaa yleensä terävässä kulmassa varteen nähden, ja hedelmä voi murskata sen. Siksi, kun se saavuttaa jalkapallon koon, siirrän kurpitsaa vähän joka päivä keskipäivällä (2-3 cm), kunnes varsi on suorassa kulmassa varteen nähden.
- Kastelu on välttämätöntä maksimaalisen tuloksen saavuttamiseksi. Kastelen taimia harvoin kolmen ensimmäisen viikon aikana. Lisäksi (etenkin lämmössä) - useammin kastelemalla ei vain juuren alla, vaan koko kasvin alla oleva alue. Normi - 30-40 litraa vettä viikossa per 1 neliömetri.
- Jos maaperä on hedelmällistä, voit tehdä ilman pintakäsittelyä. Jos ei, kaava on seuraava:
- ennen kukintaa - mineraalilannoitteiden liuoksella typen, fosforin, kaliumin suhteen 1:3:1;
- kukinnan jälkeen - mineraalilannoitteiden liuoksella typen, fosforin, kaliumin suhteen 3:1:3;
- yhden sikiön jättämisen jälkeen - samalla liuoksella suhteessa 2: 1: 4.
5 salaisuutta jättiläiskurpitsan kasvattamiseen
Hän aloitti puutarhansa ei niin kauan sitten - noin seitsemän vuotta sitten. Tänä aikana opin paljon ja jatkan kokeilemista ilolla. Luin kerran "kurpitsa-isästä" Benny Mayerista, joka onnistui kasvattamaan maailman suurimman kurpitsan, joka painaa 1056 kg! Päätin myös esitellä kurpitsajättiläistäni puutarhassa. Olin tyytyväinen tulokseen - oranssi ihmeeni painoi 200 kg!
- lämmin sänky
Olen valmistellut laskeutumispaikkaa syksystä lähtien. Sängyn alle hän valitsi aurinkoisen, tuulelta suojatun alueen, kooltaan 6 × 6 m. Tontin keskelle hän kaivoi neliömäisen syvennyksen (1,5 × 1,5 m), jonka syvyys oli 25-30 cm. Pohjalle hän asetti humusta , puoliksi sekoitettuna pudonneiden lehtien ja puutarhan terveiden kasvijätteiden kanssa. Maalla sirotellaan, hieman kaivettu. Siitä tuli noin 25 cm korkea orgaanisella aineella täytetty pekki, kastelin sen ja jätin kevääseen asti. Kun lumi suli, peitetty mustalla kalvolla.
- Hiekkapaperi siemenille
Huhtikuun lopussa Titan-lajikkeen kurpitsansiementen reunat leikattiin huolellisesti hiekkapaperilla ja liotettiin 5 tuntia kaliumhumaattiliuoksessa (ohjeiden mukaan). Laitoin kulhon pohjalle kostean sammaleen, siihen siemenet, peitin ohuella kerroksella samaa sammalta ja laitoin lämpimään, valoisaan paikkaan itämään. Suihkutetaan ajoittain lämpimällä vedellä. Halkaisijaltaan 12-15 cm taimien ruukkujen pohjalle laitoin kalvonauhan pohjaa pitkin, toin reunat ulos.
Täytin astiat puutarhamaalla, kaadettiin runsaasti lämpimällä vedellä. Itäneet siemenet kylväsin 2,5 cm:n syvyyteen, kun itut ilmestyivät, ruokitsin taimet ensimmäisen kerran kompleksilannoitteella ohjeen mukaan ja toisella kerralla ruokitsin kasvit samalla tavalla pari päivää ennen istutusta. Toukokuun toisella puoliskolla, kun maa lämpeni hyvin ja pakkasten uhka ohitettiin, kastelin taimet runsaasti.
Kaivoin reikiä taimisäiliöiden syvyyttä pitkin, läikytin ne monimutkaisen mineraalilannoitteen liuoksella (ohjeiden mukaan). Taimet vedettiin varovasti kalvon reunojen yli yhdessä maapakan kanssa. Valmistettuun lämpimään sänkyyn istutin vain yhden - vahvimman kasvin. Loput istutettiin muualle.
- Pakollinen "hiustenleikkaus"
Jättiläiskurpitsan hoitaminen ei ole vaikeampaa kuin muilla kurpitsan edustajilla. Tärkeintä on ruokkia ajoissa, suojautua taudeilta ja tuholaisilta, ja mikä tärkeintä, muodostaa ruoskat oikein.
Irrotin ennätyskurpitsan pääripsen 7,5 metrin korkeudelta (3 m sikiön muodostumisen jälkeen). Sen jälkeen leikkasin yläosan irti ja kaivoin sen mullalla. Itse pensas muodostettiin kolmion muotoon, jonka pohja on kasvin juuri.
Ensimmäiset toissijaiset piiskat vapautuivat 3-3,5 metriä. Jokainen seuraava rips tehtiin 1-1,5 m lyhyemmäksi kuin edellinen.
Kaikki kolmannet ripset, jotka kasvoivat toissijaisten ripsien poskionteloista, leikattiin välittömästi pois.
Kun pääripseen muodostui 3 hedelmää, kaikki muut munasarjat poistettiin välittömästi.
Ja kun kurpitsat saavuttivat jalkapallon koon, hän jätti yhden, tasaisimman ja nopeimmin kasvavan. Leikkaa loput pois.
- Rusketusta sateenvarjon alla
Koko kesän kasvava hedelmä piiloutui suoralta auringonvalolta. Tosiasia on, että ultraviolettivalon vaikutuksesta hedelmän kuori kovettuu nopeasti, ei muutu niin joustavaksi eikä anna kurpitsan kasvaa edelleen. Suojana käytin ensin spunbondia käsivarsissa. Ja kun kokeellinen kurpitsani kasvoi paljon, minun piti asentaa aurinkovarjo.
Kurpitsa tunnetaan maailmanlaajuisesti arvokkaana kasviskasvina. Kurpitsaruoat ovat helposti sulavia, sisältävät monia keholle hyödyllisiä aineita ja ovat erittäin edullisia. Mutta suurin osa kotiäidistä, jotka lisäävät kurpitsaa viljoihin, tekevät herkullista mehua tai herkullista hilloa talveksi, tai puutarhurit eivät tiedä, että hyvin erilaiset mielenkiintoiset kulttuurit yhdistyvät yhden nimen alle.
Lisäksi nämä kasvit eivät vain kuulu eri lajeihin, vaan niillä on myös täysin erilaiset tarkoitukset.
Kurpitsalajikkeiden luokitus
Cucurbita-sukuun, joka yhdistää useita kurpitsalajikkeita, kuuluu 18 lajia, joista suurimmalla osalla ei ole kulinaarista arvoa ja joitain käytetään rehu-, koriste- ja teollisuuskasveina.
Kurpitsan kasvilajien pääasiallinen alkuperä- ja levinneisyyskeskus on Keski- ja Etelä-Amerikka, missä nämä kasvit tunsivat ja käytettiin muinaisina aikoina. Jotkut alalajit ovat kuitenkin peräisin Aasian alueelta ja Afrikasta. Tällä hetkellä maiden ja maanosien välisten suhteiden kehittymisen ansiosta puutarhurit pääsevät käyttämään kaikkea lajien monimuotoisuutta, ja heidän sivustollaan voit yrittää kasvattaa epätavallisimpia kasveja.
Ja tunnetuimpia kulttuuriruokia maailmassa ovat:
- suurihedelmäinen kurpitsa tai Cucurbita maxima;
- kovakuorinen kurpitsa tai Cucurbita pepo;
- tai Cucurbita moschata.
Samaan aikaan karjan rehuksi kasvatetaan myös kahta lajia, suurihedelmäistä ja kovakuorista kurpitsaa.
Yksi suurihedelmäisistä alalajeista on kuvassa näkyvä upea kurpitsa, joka muistuttaa turkkilaisia päähineitä ja kasvaa koristekasvina. Mutta monet rakastavat ja vaikka niitä syödään vihreiden muodossa, ne kuuluvat myös kurpitsoihin ja kuuluvat Cucurbita pepo -lajiin.
Viljellyillä kurpitsalajeilla ja -lajikkeilla, joilla on paljon yhteisiä piirteitä ja ominaisuuksia, kuten kuvassa, on useita eroja kasvien ja hedelmien vihreiden osien ulkonäössä sekä niiden laadussa.
Jos otamme huomioon varret, niin suurihedelmäisessä kurpitsassa ne ovat poikkileikkaukseltaan melkein pyöreitä ja kovakuorisessa, jossa on selkeästi määritellyt reunat.
Cucurbita maxima -lajiin kuuluvan kasvin tunnistaa lähes litteistä lehtilevyistä, kun taas keskellä oleva lovi näkyy selvästi kurpitsan lehdissä. Ja kovakuorisen kurpitsan lehtiä peittää karkea, piikkimäinen kasa.
- Kovakuoristen ja suurihedelmäisten kurpitsojen hedelmät ovat useimmiten pyöreitä tai pitkänomaisia, ja siemenet sijaitsevat hedelmän keskellä tilavuusonteloissa.
- Päärynänmuotoisessa muskottipähkinäkurpitsassa massa vie lähes koko hedelmän tilavuuden, ja siemeniä on hyvin vähän, ja ne ovat lähempänä laajenevaa päätä.
Venäjällä ja ympäri maailmaa viljellyt kurpitsat voivat olla kiipeily- tai pensasmuotoisia. Lisäksi pensaskurpitsojen alaryhmään, kuten kuvassa, kuuluvat sekä kesäkurpitsat että kesäkurpitsat, ja ne on leikattu kasvista 6–14 päivän iässä.
Joten miksi tämä tai tuo kurpitsa on hyvä? Mitkä ovat sen ominaisuudet ja ominaisuudet? Kaiken monimuotoisuuden ymmärtäminen auttaa kuvia kurpitsalajeista ja -lajeista.
Tämän tyyppisen kurpitsan nimi puhuu puolestaan.
Suurihedelmäisten kurpitsojen lajikkeet ovat suosittuja puutarhureiden keskuudessa kaikkialla maailmassa, mutta upeimpia yksilöitä voi saada vain pitkinä ja lämpiminä kesinä. Suotuisissa olosuhteissa kurpitsan paino saavuttaa useita satoja kiloja, ja gourmet-lajikkeet keräävät jopa 15% sokeria.
Ei ole yllättävää, että Cucurbita maxima squash on yleisin kotimaassaan Perussa sekä Yhdysvaltojen eteläosissa, Boliviassa ja Intiassa, joista on saatu monia mielenkiintoisia paikallisia lajikkeita. On mielenkiintoista, että suurihedelmäiset kurpitsat, vaikka ne kuuluvat samaan lajiin, hämmästyttävät muodoillaan, väreillään ja jopa kokoillaan. Jättiläisten kasvien ohella on myös erittäin vaatimattomia hedelmiä tuottavia kääpiöitä, kuten kuvassa jo mainittu turbaanikurpitsa.
Suurihedelmäisen lajin näkyvää edustajaa venäläisissä sängyissä voidaan pitää kuvassa niin tunnettuna lajikkeena kuin "Hundred Pound" -kurpitsa, jopa 10–15 kg:n keskikaistalla ja lämpimämmillä alueilla. miellyttää kesäasukkaita 35–50 kg:n hedelmillä. Kurpitsalajike erottuu ohuesta oranssista kuorestaan, löysästä kelta-oranssista hedelmälihastaan ja kestävyydestään yleisiä viljelykasveja vastaan.
Suurihedelmäisten mestarien joukossa ovat Titan- ja Merchant-lajikkeiden kurpitsat, jotka eivät ole pettäneet puutarhureita moniin vuosiin.
Mutta hybridi "Teshenka" on vasta äskettäin ilmestynyt puutarhoihin, mutta on jo vakiinnuttanut asemansa korkeasatoisena sadona, joka tuottaa jopa 20 kg painavia hedelmiä. Tällaisten kurpitsojen massa on runsaasti karoteenia, sillä on kunnollinen maku ja se ei menetä laatua pitkäaikaisen varastoinnin aikana.
Kovakuorikurpitsa (Cucurbita rero)
Keski-Amerikan intiaaniheimot löysivät kerran tämän tyyppisen kurpitsan luonnosta, ja siitä on tullut yksi alueen suosituimmista, ellei ikonisimmista kasveista.
Yksivuotinen vihanneskasvi, jota nykyään edustaa useita kymmeniä lajikkeita ja lajikkeita, kasvatetaan kaikkialla Etelä-Meksikosta Yhdysvaltojen keskiosavaltioihin. Kulttuurissa on sekä kiipeily- että pensaskasveja, ja osa alalajeista on koristeellisia kurpitsoja, kuten kuvassa, joita käytetään puutarhan ja sisustuksen koristeluun.
Cucurbita pepo on lajina jaettu useisiin itsenäisiin lajikkeisiin, joita ovat kovakuorinen kurpitsa, kurpitsa ja kurpitsa.
Kovakuorinen kurpitsa on saanut nimensä karkeasta, erittäin tiheästä kuorikerroksesta, joka vahvistuu hedelmän kypsyessä. Tämä on varhaisin kypsyvä laji venäläisissä puutarhoissa, mutta kurpitsan ystävien tulee ottaa huomioon, että tämän lajin hedelmien massa voi olla melko karkeaa, joten sinun on valittava huolellisesti lajikkeet viljelyyn. Nykyään kesäasukkaille tarjotaan monia mielenkiintoisia kurpitsan hybridejä ja lajikkeita, joiden joukossa on erittäin epätavallisia kasveja ja ominaisuuksia.
Varhain kypsyvä, kovakuorinen Spaghetti-lajikkeen kurpitsa kypsyy 65-80 päivässä ja muodostaa kasvukauden aikana pitkälehtisen kasvin, jonka hedelmät ovat kellertäviä tai kermanvärisiä. Kurpitsan paino on 800 - 1,5 kg, mutta lajikkeen pääominaisuus on piilossa kovan kuoren alla. Tämä on vähän mehukas massa, joka hajoaa erillisiksi kuiduiksi, joiden ulkonäkö antoi lajikkeelle nimen. Tämän valokuvan kurpitsan makeus on pieni, mutta kasvissyöjät ja oikean ravinnon kannattajat rakastavat lajiketta mahdollisuudesta nauttia epätavallisella vihannes "pastalla".
Amazonka on varhain kypsyvä kurpitsalajike, jonka pääarvo on pienikokoiset, noin kilon painoiset pienet hedelmät. Mehukas appelsiinikurpitsan massa sisältää runsaasti sokeria ja karoteeneja, jotka ovat arvokkaita vauvojen ja dieettiravinnoksi. Samaan aikaan tuottava lajike voidaan katsoa pensaskurpitsoihin, joilla on lyhyet, tuskin kehittyneet ripset.
Viljelmän ominainen piirre ovat maukkaat, öljyiset siemenet ilman kovaa pintakuorta. Kuvassa oleva kurpitsa on vaatimaton, mutta sitä ei voida säilyttää pitkään, koska siementen itävyys on vaarassa hedelmän sisällä.
Erittäin varhainen pensaskurpitsan lajike "Smile" sietää helposti pakkasia, on tuottava ja sitä arvostetaan makeiden annoshedelmien lähteenä, jonka hedelmäliha tuoksuu aidolta melonilta.
Tyypillinen esimerkki pensaskurpitsalajikkeista ovat joka puutarhassa kasvatettavat kurpitsat ja kesäkurpitsat sekä nykyään suosittuja kesäkurpitsoja, joiden hedelmät ovat kaikki keltaisen ja vihreän sävyt.
Butternut squashia voidaan turvallisesti kutsua kaikista viljellyistä lajeista herkullisimmaksi. Ei ole yllättävää, että arkeologit löysivät tämän kulttuurin siemenet tutkiessaan Etelä-Amerikan vanhimpia siirtokuntia.
Morfologisten ominaisuuksien, eli varsien, lehtien ja kukkien ulkonäön, mukaan tämäntyyppinen kurpitsa sijaitsee Cucurbita maximan ja Cucurbita pepon välissä. Mutta hedelmäliha eroaa silmiinpistävästi ulkonäöltään ja mausta, koska se sisältää keskimäärin jopa 11,5% sokeria, on tiheää, öljyistä ja sillä on hienovarainen miellyttävä tuoksu.
On totta, että muskottipähkinäkurpitsan hedelmiä on vaikeampi kasvattaa kuin suurihedelmäisen tai kovakuorisen. Kasvit vaativat lämpöä ja kosteutta, ja kurpitsalajikkeet ovat kauden puolivälissä tai myöhässä. Maailmassa on kuusi kurpitsan alalajia. Mutta suosituimpia ovat päärynänmuotoiset kurpitsat, massan maun ja koostumuksen vuoksi niitä kutsutaan "voipähkinäksi" - voipähkinäksi.
Venäjän kesäasukkaille kasvattajat tarjoavat melko kylmänkestäviä tämän lajin kurpitsalajikkeita, jotka tuovat makeita, herkullisia hedelmiä 90–120 päivässä.
Aikaisin kypsä muskottipähkinäkurpitsan lajike "Sugar Mace" muodostaa kiipeilykasveja, joilla voi kypsyä samanaikaisesti jopa 8 hedelmää, jotka painavat puolitoista kahteen kiloa.
Kurpitsalajikkeen erikoisuus, kuten kuvassa, on hedelmien epätavallinen muoto ja niiden melko nopea kypsyminen. Makea ja mehukas massa, jossa on runsaasti karoteenia, vitamiineja ja jota voidaan käyttää mehujen, vauvanruokien ja muuntyyppisten kulinaaristen prosessointien valmistukseen
Kurpitsalajike "Pearl" kypsyy kolme viikkoa myöhemmin. Hedelmillä on tässä tapauksessa päärynän muotoisen kurpitsan klassinen muoto ja niiden paino on 3–6 kg. Tyydyttynyt appelsiinimehu sisältää paljon sokeria ja karoteenia, minkä vuoksi se soveltuu lasten ja lääketieteelliseen ravintoon. Kasvit sietävät hyvin kuivuutta ja hedelmät kypsyvät huoneolosuhteissa.
"Ananas" muskottipähkinäkurpitsa on keskikauden hybridi, jolla on pitkät ripset ja päärynän muotoiset herkkuhedelmät, jotka painavat jopa 2,5 kg. Tämän lajikkeen kurpitsojen kuorella, kuten kuvassa, on kermanvärinen tai kellertävä sävy, ja massa voi kerääntyä jopa 10% sokeria. Kurpitsa on monipuolinen ja sairauksienkestävä.
Perun viidakossa asuu myös toinen kurpitsatyyppi, joka, toisin kuin jo kuvatut kasvit, on monivuotinen sato.
Vihreä kurpitsa, jonka pinnalla on selvästi näkyvissä valkeahko outo kuvio, leikkauksessa näyttää enemmän kypsältä vesimelonilta. Viikunalehtisen kurpitsan soikeassa tai pitkänomaisessa hedelmässä on karkea valkoinen tai kellertävä hedelmäliha, jonka tuoksu ja maku on makea. Siemenet muistuttavat myös vesimelonia sekä muodoltaan että kovaa mustaa kuorta. Kasvit ovat voimakkaita, kiipeäviä, yksittäiset versot saavuttavat 10 metrin pituisen.
Tämän lajin vihreitä kurpitsoja käytetään kasvisten lisukkeissa, lämpökäsiteltyinä, ja kypsät kurpitsat ovat makeisten ja alkoholijuomien raaka-aineita. Trooppisesta alkuperästä huolimatta tämän tyyppistä kurpitsaa, kuten kuvassa, kasvatetaan helposti jopa maan luoteisosassa.
Vahakurpitsa (Benincasa hispida)
Tämän lajin pitkänomaiset vihreät kurpitsat tunnettiin alun perin vain kaakossa. Mutta tänään Venäjällä on ilmestynyt ensimmäiset Benincasa hispida -suvun kurpitsalajikkeet. Tummanvihreillä hedelmillä on epätavallinen tiheä kuori, joka tuntuu kosketettaessa vahalta.
Chenzhou-vahakurpitsa -lajike muodostaa sadonkorjuuvalmiita hedelmiä 125-130 päivää kylvön jälkeen. Kurpitsat kypsyvät pitkillä voimakkailla ripsillä. Kunkin hedelmän paino saavuttaa 6-15 kg ja sen pituus on 25-50 cm.
Tämän tyyppisen kurpitsan maitomainen liha voidaan käyttää keitettynä, haudutettuna tai paistettuna. Kulinaarisiin tarkoituksiin käytetään sekä vihreitä kurpitsoja, jotka eivät ole vielä kypsiä, että kypsiä hedelmiä. Kypsyessään kurpitsaan kertyy tietty määrä sokeria, mutta sitä ei voi verrata kurpitsaan. Mutta vahakurpitsa on säilyvyyden ennätys. Ilman laadun heikkenemistä hedelmät voivat olla jopa 2-3 vuotta.
Parhaiden kurpitsalajikkeiden valitseminen tänään ei ole helppo tehtävä. Kasvattajat ovat kasvattaneet yli sata kurpitsalajiketta. Jokaisella tyypillä on omat etunsa ja heikkoutensa. Kurpitsalajikkeet ovat sopeutuneet maan eri alueille, vaativat erilaisia ilmasto-olosuhteita ja niillä on erilaiset makuominaisuudet.
Analysoimme yleisimpien lajikkeiden vahvuudet ja heikkoudet ja valitsemme useiden indikaattoreiden perusteella parhaat kurpitsalajikkeet.
Kurpitsan tärkeimmät lajikkeet
Ymmärtääksesi nykyään olemassa olevien lajikkeiden valikoiman, sinun on tiedettävä niiden tyypit. Ne jaetaan yleensä neljään ryhmään:
- Muscatin lajikkeet. Nämä ovat lajikkeita, joilla on maine maukkaimpana, mutta ne ovat herkimpiä lämmölle. Maamme olosuhteissa sellaisilla lajikkeilla ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä, jos niitä kasvatetaan siemenistä. Mutta taimista kasvattaminen antaa varsin tyydyttävän sadon. Kurpitsan siemenet ovat ruskeita, joskus keltaisia.
- Suurihedelmäiset lajikkeet. Makein kurpitsa on suurihedelmäinen laji. Tällaisen kurpitsan siemenet ovat valkoisia ja erittäin maukkaita. Tällainen kurpitsa säilytetään hyvin, mutta vie paljon tilaa ja sen hedelmät ovat raskaita. Tämä vaikeuttaa sadon kuljettamista, joten kesäasukkaat, joilla ei ole henkilökohtaista kuljetusta, valitsevat usein lajikkeita, jotka eivät kuulu tähän ryhmään.
- Kovan kuoren lajikkeet. Tähän ryhmään eivät kuulu vain kurpitsat, vaan myös kesäkurpitsat ja kurpitsat. Tämän ryhmän hedelmät ovat pieniä, ne kasvavat hyvin lauhkeassa ilmastossa ja kypsyvät nopeasti. Elo-syyskuun lopussa näiden kurpitsojen hedelmät ovat valmiita syötäväksi. Niitä arvostetaan myös siitä, että keskikokoinen kurpitsa on kätevä sadonkorjuuseen, kuljettamiseen ja varastointiin. Sen siemenet ovat kermaisia, erittäin maukkaita.
- Koristeelliset lajikkeet. Tämän lajin hedelmiä ei käytetä ruoaksi katkeran hedelmälihan vuoksi. Mutta kovia, hyvin kuivattuja hedelmiä käytetään erilaisten käsitöiden valmistuksessa, ja kurpitsan ripset samettisen tummanvihreillä lehdillä ja kirkkailla suurilla kukilla toimivat erinomaisena koristeena tilalle.
Makein kurpitsa
Kurpitsan maun määrää monella tapaa sen makeus. Vihannesten sokeripitoisuus riippuu monista tekijöistä: maaperän laadusta, aurinkoisten päivien määrästä kypsytyksen aikana, kastelusta ja monista muista tekijöistä. Mutta silti tärkein tekijä tässä on lajikkeen laatu. Makeimmat kurpitsalajikkeet kuuluvat suurihedelmäisten lajikkeiden ryhmään. Tässä ovat maamme puutarhureiden eniten rakastamat nimet:
- sata puntaa- Tämä lajike nauttii pitkään ansaittua mainetta. Kasvilla on pitkät vahvat ripset ja suuret hedelmät. Sikiö voi painaa 120 kg, mutta useimmiten sen paino on 7-10 kg. Tämän kurpitsan liha on löysää, keltaista ja oranssinväristä. 100 kilon sokeria ei kerry juurikaan, joten lajia käytetään rehuna. Mutta hänen vastustuskykynsä sairauksille on erittäin korkea.
- Marmori- lajike, jonka hedelmät ovat keskikokoisia (noin 4 kg) ja ripset ovat pitkät. Hedelmien kuori on harmaa, harmaanvihreä tai vihreä, ja siinä on vaaleampia pilkkuja tai raitoja. Hedelmät ovat litteät. Kurpitsan massa on oranssia, kirkasta, rapeaa ja maultaan erittäin makeaa. Mutta edes paistettuna, marmorikurpitsa ei petä. Hänen tuottavuus on korkea. Hedelmät säilyvät hyvin, ovat hieman alttiita mätänemiselle.
- Monipuolinen hymy sopii puutarhureille, jotka eivät voi varata suurta aluetta vihannekselle. Kasvin jalostajat jalostivat alun perin koristekasviksi, mutta lajikeominaisuuksien parantamisen jälkeen myös hedelmien maku parani merkittävästi. Hymy viittaa varhaisiin lajikkeisiin, sato kypsyy 3 kuukaudessa. Tuottavuus on korkea, noin 10 kurpitsaa yhdestä juuresta. Kurpitsan koko on pieni (noin 2 kg). Kurpitsat ovat muodoltaan litteät, väriltään kirkkaan oranssit ja valkoiset raidat. Ne ovat erittäin koristeellisia. Massa on oranssia, makeaa, melonin tuoksua. Hedelmiä voidaan säilyttää asunnossa jopa 160 päivää.
- kultaseni- Keskikauden laji, jossa on pieniä kurpitsoja (1-2 kg), joiden sävy on kirkkaan oranssi tai melkein punainen. Yksi kasvi tuottaa paljon kurpitsoja, jotka kypsyvät 116-120 päivässä. Massa on runsaasti askorbiinihappoa ja on yksi makeimmista. Kasvi on pakkasenkestävä.
- Atlant. Toisin kuin edellinen lajike, Atlant on jättiläinen jopa suurihedelmäisten kurpitsojen standardien mukaan. Sikiön keskipaino on noin 20 kg ja ennätykset jopa 70 kg! Kurpitsat ovat väriltään oransseja, muodoltaan pitkänomaisia, ja niissä on pieni mutta selkeä jako segmenteiksi. Atlas-kurpitsan massa on maultaan mureaa ja makeaa. Laji on vastustuskykyinen sairauksille, ja sen hedelmät eivät melkein mätäne varastoinnin aikana.
- Meloni. Melonikurpitsa sai nimensä aromista, joka muistuttaa melonin tuoksua. Pyöreät suuret oranssit hedelmät voivat painaa jopa 30 kg. Hyvä maku tekee siitä optimaalisen käytettäväksi vauvanruoassa ja mehujen valmistuksessa. Muita etuja ovat tuottavuus, vaatimattomuus, mätänemiskestävyys varastoinnin aikana.
Kurpitsa on kotoisin Etelä-Amerikasta, mutta on voittanut paikkansa maamme puutarhoissa maukkaan, runsaasti vitamiineja ja hivenaineita sisältävän hedelmälihansa ansiosta. Muscatin hedelmät sopivat erinomaisesti askarteluun. Esimerkiksi Halloween-juhlan kuuluisa symboli, perinne sanoo, että se tehdään muskottipähkinäkurpitsasta.
Tunnetuimpia ja yleisimpiä muskottiryhmän tyyppejä ovat:
- kultainen päärynä. Vihannes sai nimensä kurpitsan epätavallisesta muodosta, joka muistuttaa pisaraa. Tämä lajike on suhteellisen uusi, mutta se on jo voittanut puutarhureiden tunnustuksen. Pienet (enintään 2 kg) hedelmät kypsyvät noin 3 kuukaudessa. Kultaisen päärynän pieni koko helpottaa sadonkorjuuta ja varastointia, ja sen taudinkestävyys tekee siitä helpon kasvattamisen. Hedelmän hedelmäliha on makea, pähkinäinen maku. Tiheää mehukasta massaa voidaan käyttää sekä raakana että paistettuna.
- Arbatskaja. Jos edellinen lajike on uutuus, niin Arbat-kurpitsa on valinta, joka on kestänyt ajan koetta. Kurpitsa on päärynän muotoinen, pitkänomainen, keltainen oranssilla sävyllä. Hedelmät kypsyvät melko myöhään, voivat painaa jopa 20 kg. Sato on hyvin varastoitu ja soveltuu sekä ravinnoksi että karjanrehuksi.
- Vitamiini. Myöhäinen lajike, jossa suuret punertavanruskeat soikeat kurpitsat, joita peittävät vihertävät täplät. Kasvi on voimakas, jokainen juuri antaa 4-5 pitkää, paksua ripset. Liha on lähes punaista. Se sisältää paljon karoteenia ja on erittäin makea. Sato säilytetään hyvin ilman erityisolosuhteita.
- Prikubanskaja. Vanha, hyvin testattu laji, jolla on todistettu maataloustekniikka. Hedelmät ovat suhteellisen pieniä (2-3 kg), päärynän muotoisia, jaettu osiin matalilla vaoilla. Vihannesten etuja ovat vakaa sato, hajoamiskestävyys, maukas, mehukas hedelmäliha kirkkaan oranssin sävyn.
- voipähkinä- ehkä klassisin Muscat-lajikeryhmän edustaja. Pähkinöiden kirkkaan, voimakkaan maun vuoksi tätä lajia kutsutaan myös pähkinäksi tai muskottipähkinöksi. Kasvilla on pitkät, voimakkaasti haarautuvat ripset. Pienet kurpitsat muistuttavat rakenteeltaan pitkänomaista päärynää. Hedelmien kuori on ruskea ja hedelmäliha kirkkaan oranssi, kuitumainen, öljyinen ja erittäin hyvänmakuinen. Sato kypsyy melko myöhään. Varastointi ei vaadi kellaria.
Lajittele Butternut
Jotain epätavallisista lajikkeista...
Tietenkin klassiset lajikkeet ovat luotettava, ajan testattu valinta, joka takaa hyvän sadon. Mutta hyvä puutarhuri on aina luonteeltaan kokeilija, joka etsii jotain uutta eikä jää kiinni aikaisemmista onnistumisista. Eksoottisuuden ystäville kurpitsa on erinomainen ja erittäin kiitollinen esine. Kotimaiset ja ulkomaiset kasvattajat ovat luoneet ja ottaneet käyttöön epätavallisia vihannestyyppejä.
Mirani di Chioggia- erilaisia muskottipähkinäkurpitsoja, jotka ilmestyivät Italian maaperälle, mutta äskettäin - kotimaisissa puutarhoissa. Kasvi näyttää erittäin epätavalliselta sinertävänvihreän sävyn litistettyjen hedelmien vuoksi, jotka istuvat pitkillä paksuilla varrella. Hedelmän pinta on jaettu osiin ja peitetty lukuisilla mukuloilla. Hedelmän leikkaus näyttää erittäin koristeellselta sinivihreän kuoren ja hedelmälihan keltaoranssin värin kontrastin vuoksi. Siemenpesä on pieni, liha kuiva, tiheä ja makea. Tämän lajikkeen keräyskurpitsat voidaan säilyttää jopa 6 kuukautta!
On myös voimistelukurpitsa. Kuten nimestä voi päätellä, tämän lajikkeen siemenillä ei ole kuorta, joten niitä on erittäin hyvä käyttää makeisissa ja vain ruoaksi. Hedelmät ovat puolikypsyviä, melko kestäviä mädäntymiselle varastoinnin aikana. Liha ei ole kovin makeaa, mutta sopii hyvin ravinnoksi.
Tämä lajike on melko oikukas, siemenet usein mätänevät ja itävät huonosti, koska niillä ei ole suojaavaa kuorta. Siksi on parempi kasvattaa tällaisia kasveja taimista. Gymnospermin kasvupaikka tulisi varata eri lajikkeiden kurpitsasta, koska ristipölytys tuottaa pettymyksen tuloksia. Kosteus ja kuivuus, tämä vihannes ei myöskään ole tervetullut. Tämän lajin sadon saaminen ei ole helppo tehtävä edes kurpitsanjalostuksen tuntijalle.
Lajike Spagetti myös epätavallinen ilme. Tämän vihanneksen hedelmäliha hajoaa kypsennettynä kuiduiksi, jotka muistuttavat vermicelliä; siitä nimi tuli. Lajike on aikaisin kypsyvä, ensimmäiset kurpitsat ovat valmiita elokuun lopussa. Hedelmät ovat väriltään ja muodoltaan melonin kaltaisia, kooltaan pieniä (noin 1 kg), mikä helpottaa puhdistamista ja kuljettamista. Massa ei ole mehukas, vaan makea, vaniljan tuoksuinen.
Arina- Tämä on vaaleanharmaa tai valkoinen kurpitsa, pyöristetty sileällä tai hieman segmentoituneella pinnalla. Massa on makeaa, tiheää, väriltään keltaista. Vihannes säilyy hyvin, korkeasatoinen, kestää monia vihanneselle ominaisia sairauksia. Lajikkeen ominaisuus on runsaasti öljyä sisältävät siemenet. Niitä voidaan käyttää perinteisessä lääketieteessä.
Kuten näette, kurpitsa on hyvin monipuolinen puutarhakasvi, jolla on monenlaisia ominaisuuksia eri lajeissa. Lajikkeiden joukosta jokainen puutarhuri poimii jotain maun mukaan. Mutta riippumatta siitä, minkä tyypin valitset, muista tarve noudattaa lajikkeelle vaadittua maataloustekniikkaa. Kurpitsa on erittäin kiitollinen kasvi, joka maksaa pienen huolenpidon takaisin hyvällä sadolla!
Kommenteista löysin pyynnön kertoa asiasta makeimmat kurpitsalajikkeet. Mietin, miten se tehdään? Voit kirjoittaa luettelon uudelleen, voit lisätä omia kokemuksiasi, mutta se on tylsää. Siksi älkäämme aloittako siitä makeimmat kurpitsalajikkeet puhua sokerista.
Vanhoina aikoina isoisät söivät.
Huolimatta siitä, mitä he kirjoittavat sokerin historiasta, ihmiset eivät tunteneet sitä lyhyesti. Hinnat olivat valtavat, koska he toivat raaka-aineita kaukaa. Balzacin tarinoissa salongin emännällä oli joskus varaa tarjota makeaa vettä erityisen kunniavieraalle. Mitä voimme sanoa talonpoikaista. Vain Pietari Suuren aikana Venäjällä yritettiin valmistaa sokeria tuoduista puolivalmisteista.
Koska makea ruoka isoisillemme ja isoisoisillemme oli kurpitsapoikia ja kuivattuja marjoja. He osasivat keittää viikunoita. Siksi he olivat terveitä.
Luonnollinen marja-, hedelmä- tai kasvissokeri on yleensä fruktoosia. Hyödyllinen hiilihydraatti keholle. Sakkaroosista on hyötyä myös, jos se on saatu luonnonruo'osta tai sokerijuurikkaasta - pureskeli pala punajuurta tai suikale ruokoa, täytti tarpeet.
Koska suikaleesta ei saa paljon sokeria. Ylikulutusta ilmeni, koska sokeria tuli saataville mitä tahansa määriä. Kaksi tai kolme teelusikallista sokeria teelasilliseen on normi. Ne, jotka juovat teetä ilman sokeria, näyttävät naapureidensa silmissä muukalaisilta.
Mutta turhaan.
Vaihtoehtoinen.
Valinnanvaraa on - kasvattaa niitä vihanneksia, marjoja ja omenoita, jotka sisältävät enemmän sokereita. Tärkein sato on kurpitsa, koska se voidaan pitää tuoreena koko talven ja syödä sekä raakana että keitettynä.
Jokainen siemenpakkaus osoittaa, että juuri tähän pussiin laitetaan makeiden kurpitsojen siemenet.
Mutta puutarhuri ei ole aina tyytyväinen. Miksi?
Koska kurpitsa on vain ensi silmäyksellä, kulttuuri on yksinkertainen. Miten olemme tottuneet kasvattamaan sitä? valinnut makeimmat kurpitsalajikkeet, siemeniä levisi perunapellolle perunoiden istutuksen aikana ja siinä se. Odotamme satoa.
Joskus hedelmiä kasvaa paljon, joten sanotaan, että vuosi on hedelmällinen. Mutta useammin on vuosia, jotka eivät ole hedelmällisiä.
Kaikki ovat vain pitkään unohtaneet, että kurpitsakulttuuri on termofiilistä. Kasvattajat opettivat hänet kasvamaan siellä, missä lämpöä on vähän. Mutta kurpitsan luonnetta ei ole vielä muutettu.
Kun kurpitsa menettää makeutensa.
Kurpitsansiemenet eivät halua itää, jos lämpötila on alle 12 astetta. Jos kylmä on tullut, vaikkakin tilapäisesti, heinä- tai elokuussa, niin hedelmäkukat eivät ehkä enää sido. Myös kypsyminen viivästyy jonkin verran. Mutta pääasia on erilainen - kurpitsa menettää sokerin. Sokeripitoisuus pienenee. Jopa makeimmat kurpitsalajikkeet ei tuota makeita hedelmiä.
Kaikista kurpitsoista vain vesimeloni ei välttämättä reagoi kuivuuteen. Hänelle edes maaperän kuivuus ei ole kovin kauheaa, koska hän osaa ottaa vettä syvemmiltä pohjakerroksista kuin kurpitsa.
Kurpitsalle jopa ilmakehän kuivuus on haitallista, koska lehtien pinta-ala on suuri, joten myös haihtuminen on suuri. Ja juuret eivät ole syvällä. Kurpitsat pitävät kosteudesta, ja kun se ei riitä, hedelmät kasvavat pieniksi.
Kurpitsa ei tarvitse ylimääräistä kosteutta, sen reaktio kastumiseen on sokerin menetys. Kuiva ilma - sokerin menetys. Ja massasta ei tule maukasta.
Kylmässä ilmastossa yritämme istuttaa kurpitsat lämpimään puutarhaan. Ja sitten olemme yllättyneitä siitä, että vesimelonit eivät ole makeita. Ja he eivät pidä lannasta. Kurpitsat ovat kärsivällisempiä, ne voivat hyvällä kastelulla antaa runsaan sadon humuskasalla. Mutta hedelmissä on vähemmän makeutta.
Johtopäätökset.
Kurpitsat tulisi kasvattaa maaperällä, joka on kevyt, lämpöinen ja hyvä, mutta ei liiallinen kosteus. Tässä humus- tai kompostikasa on erittäin hyvä.
Ja nyt makeimmista kurpitsalajikkeista.
Iso kurpitsa.
Talven makea. Lajike luotiin Kubanissa. Massa on makeaa, oranssia tai kirkkaan keltaista, tiheää. Suositellaan Pohjois-Kaukasiaan sekä ala- ja keski-Volgalle.
Vauva. Kastelujen vihannesten ja melonin viljelyn All-Russian Research Institute -lajikkeen luoja. Nauramme, missä on isänmaa! Massa on makeaa, mutta ei mehukasta, hauras, kirkkaan oranssi. Suositellaan viljelyyn Ala-Volgan alueilla.
Suurihedelmäinen. Bykovskaya meloniasema. Massa on vaalean oranssia, makeaa, paksua. Suositellaan viljelyyn Pohjois-Kaukasiassa ja Ala-Volgan alueilla.
Terapeuttinen. Syntynyt Kubanissa. Tätä kurpitsaa suositellaan viljeltäväksi Uralilla, Länsi-Siperiassa ja Itä-Siperiassa. Massa on oranssia, mehukasta, makeaa. Tämä kurpitsa kestää heinäkuun pakkaset pitkittyneillä sateilla.
venäläinen nainen. Jalostuslajike VNIISsok. Kasvatan tätä kurpitsaa joka vuosi. Yksi hedelmä kahden hengen perheelle, jossa on vierailevia lastenlapsia, riittää kahteen puuroon. Tämä kurpitsalajike antaa hyvän sadon joka vuosi. Nykyisenä kuivana kesänä lajike tuotti sääolosuhteisiin nähden varsin kohtuullisen määrän hedelmiä. Hyväksytty viljelyyn Keski-alueella, eli Moskovassa ja sitä ympäröivillä alueilla.
Makeisia oli tavallista vähemmän. Tämän lajikkeen kurpitsa on oranssia, murenevaa, paksua, mureaa, nopeasti kypsyvää, hyvin keitettyä, kuidutonta ja makeaa. Katso valokuvaa nähdäksesi miltä se näyttää.
Muscat kurpitsa.
Prikubanskaja. Krasnodarista. Suositellaan Pohjois-Kaukasiaan. Massa on makeaa, mureaa, mehukasta, punaoranssia.
Kurpitsa on kestävä.
Manteli. Hänellä on 7-8% sokeria. Ehkä tämä lajike tuottaa makeimmat hedelmät.
On tarpeen tarkistaa kaikki lajikkeet, etsiä sellainen, joka on sokerinen omassa ilmastossasi ja sääyllätystesi kanssa. Kasvatan toista kurpitsaa. Hokkaido. Tämä nimi on japanilainen ja valikoima venäläinen. Kalmoidikurpitsa, annosteltuna, kuten sanon, yhdelle puurolle. Kirkkaan oranssi liha, makea, kaunis, maukas.
Hyviä kokeiluja. Kirjoita kommentteihin mitä makeimmat kurpitsalajikkeet sinä kasvat.
Aiheeseen liittyvät materiaalit:
Taistelu etanoita vastaan Folk reseptejä
Jokainen puutarhuri etsii tapoja päästä eroon sivustostaan kaikista tuholaisista. Yleensä sota jatkuu vaihtelevalla menestyksellä. Ja vain etanoiden torjunnassa on vain etu ...
Punajuurikasvattajat
On olemassa suuri määrä kurpitsalajikkeita, joilla on eri kypsymisajat ja erilaiset makuominaisuudet. Tämän kasvin koriste- ja rehulajikkeita viljellään myös.
Lajikeryhmät kasvukauden mukaan
Varhain ja keskivarhain kypsyvät lajikkeet ovat erittäin suosittuja - sato voidaan korjata noin 3 kuukautta nuorten versojen (80–98 päivää) syntymisen jälkeen. Yleensä hedelmät ovat pieniä tai keskikokoisia. Kasveille on ominaista optimaalinen pakkaskestävyys. Parhaan sadon antavat seuraavat lajikkeet:
Hymy
Amazon
venäläinen nainen
Gribovskaja pensas 189
Terapeuttinen
Kuvaus lajikkeesta Gribovskaya bush 189
Tämä kasvi on kompaktin kokoinen. Hedelmän kuori on väriltään vihreä, ja sen pinnalla on tummanvihreitä raitoja. Varren lähellä hedelmillä on joskus uurteita. Kurpitsan paino on keskimääräinen (2-7 kg). Massa on täyteläinen väri ja miellyttävä maku. Lajike voidaan varastoida. Kasvit ovat vastustuskykyisiä sienitaudeille.
Kasveja pidetään kauden puolivälissä, joiden kypsyminen kestää 100-120 päivää. Hedelmät säilyvät hyvin. Suosituimmat lajikkeet:
kurkku
Gilea
hunajainen kauneus
Chit
Lajike Manteli: lyhyt kuvaus
Kurpitsoilla on pyöreä pitkänomainen muoto. Niiden keskipaino on 2-5 kg. Mehukas ja makea massa ei ole tyydyttävä. Hedelmät voidaan säilyttää jopa yli kuusi kuukautta (jopa yhdeksän kuukautta).
Myöhäisen kurpitsan lajikkeet ovat usein tyytyväisiä hedelmien suureen kokoon. Sato on pitkäaikaisen varastoinnin kohteena. Kypsyminen kestää 120-145 päivää. Parhaat lajikkeet:
sata puntaa
Kavbuz
Titaani
Talven makea
Pumpkin Titan: lajikkeen kuvaus
Kasvi muodostaa pitkät ripset (pituus noin 3 m). Hedelmien paino voi olla vaikuttava (jotkut yksilöt kasvavat jopa 100 kg). Kurpitsat ovat muodoltaan pyöreitä. Appelsiinin kuori peittää kirkkaan lihan, jossa on vähän siemeniä. Makuominaisuudet ovat erinomaiset.
Avomaahan soveltuvat kurpitsalajikkeet
Avoimessa maassa voit kasvattaa lajikkeita, jotka kestävät alhaisempia lämpötiloja. Huomionarvoisimpia ovat:
Butternut
Gribovskajan talvi
espanjalainen kitara
Altair
Kherson
Etelä
farmari
Viljelijä
Kuvaus espanjalaisen kitaran laadusta
Tällä kurpitsalla on erittäin miellyttävä jälkiruokamaku. Kurpitsan muoto muistuttaa kitaraa (se kapenee keskustaa kohti ja laajenee reunoja kohti). Lajikkeelle on ominaista pieni siementen pitoisuus. Kurpitsan kuori on melko ohut, mutta samalla tiheä.
Keskikaista: parhaat kurpitsalajikkeet
Moskovan alueen ja keskikaistan lajikkeilla on yleensä varhainen, keskiaikainen ja keskiaikainen kypsytysjakso. Esikasvatetut taimet istutetaan maahan. Parhaat edustajat:
Helmi
Arina
Gribovskajan pensas
Spagetti
Mozolevskaja
Crookneck Scrooge
Volgan harmaa
Chit
Terapeuttinen
Kurpitsan parantamisen kuvaus
Tämä lajike tuottaa hyvät varhaiset hedelmät. Kuori on maalattu vaaleanharmaalla ja koristeltu verkkokuviolla. Sen alla on kirkas massa. Hän on mehukas ja makea.
Kurpitsa: lajikkeet Siperiaan
Kurpitsalajikkeita, joilla on lyhyt kasvukausi, pidetään ihanteellisina Siperiaan. Tämä luokka sisältää:
Dachnaya
Helmi
Hymy
Pisama
venäläinen nainen
Venäläinen nainen: kuvaus kurpitsalajikkeesta
Tämä lajike muodostaa keskipitkät ripset ja erottuu hyvästä kestävyydestä haitallisia luonnontekijöitä vastaan. Tummanoranssi hedelmäliha muistuttaa maultaan melonia. Hedelmät ovat suuria. Niille on ominaista hyvä säilyvyys.
Kurpitsa: lajikkeet Uralille
Uralilla kasvatetaan lajikkeita, joilla on lyhyt kasvukausi ja hyvä ympäristötekijöiden kestävyys. Parhaat suositukset ovat lajikkeet:
Atlant
Aport
Navetta
Ihme Yudo
Bambino
Vitamiini
Titaani
Gribovskajan talvi
Terapeuttinen
Leipä
Kuvaus lajikkeesta Bush orange
Pensasoranssi - varhainen lajike, joka antaa hyvän sadon. Kasvit ovat kompakteja, lyhyet ripset. Kurpitsat ovat litteän pyöreitä, appelsiinin kuori. Hedelmien paino on keskimääräinen (noin 5 kg). Massa on herkullista.
Makeat kurpitsalajikkeet
Makea massa on yksi tekijöistä valittaessa kurpitsalajiketta. Jotkut hedelmät ovat maultaan samanlaisia kuin melonit - niitä käytetään jälkiruokien ja jopa hillojen valmistukseen. Huomionarvoista:
Atlant
Chit
isohedelmäinen
Taivaansininen
Terapeuttinen
Marmori
venäläinen nainen
Hymy
Talven makea
hunajainen kauneus
Kuvaus kurpitsalajeesta Honey
Jotkut puutarhurit uskovat, että tämä lajike jättää jälkeensä kaikki makeat kurpitsalajikkeet. Kasvillisuus kestää vain 85 päivää. Massa on tuoksuva, makea, rapea. Sen voi syödä vaikka tuoreena. Kurpitsa tekee herkullista mehua. Hedelmien paino on keskimääräinen (noin 4-6 kg). Lajikkeelle on ominaista erinomainen säilyvyys.
Suuret kurpitsalajikkeet
Optimaalisia olosuhteita luotaessa suurihedelmäisen kurpitsan paino voi olla 100-150 kg. Tällaisia mestareita ei kuitenkaan aina tarvita - "jättiläisiä" kasvatetaan toisen ennätyksen vuoksi. Ruoka- ja talvisäilytykseen sopivat vaatimattomammat hedelmät. Maassamme kasvatetaan sellaisia suurten kurpitsalajikkeita kuin Titan, Large-fruted ja Atlant. Kurpitsansiemenillä on kysyntää:
Suuri Max
Centner
Talven makea
Big Max: lajikkeen kuvaus
Tämän lajikkeen hedelmät voivat saavuttaa 40 kg:n painon. Ne eivät ole vain suuria, vaan myös erittäin maukkaita - liha on tiheää, makeaa, tuoksuvaa. Kuori on väriltään vaalean oranssi. Hedelmät voidaan säilyttää.
Butternut squash lajikkeet
Uskotaan, että muskottipähkinäkurpitsassa on makein ja tuoksuvin massa. Haittapuolena voidaan pitää vain lisääntynyttä termofiilisyyttä riittävän pitkän kasvukauden aikana (lyhyen kesän olosuhteissa hedelmillä ei ole aikaa kypsyä kunnolla). Kasveja voidaan kuitenkin kasvattaa myös taimien kautta, ja kypsytykseen riittää, että ne laitetaan pimeään, lämpimään ja kuivaan paikkaan. Suosituimmat lajikkeet:
Vitamiini
Muscat
voipähkinä
Gilea
Plavkadu
Arabatskaja
Polyaniini
Helmi
Kuvaus kurpitsalaikkeesta Arabatskaya
Sylinterimäiset kurpitsat painavat 5-9 kg. Hyvällä hoidolla tämä luku voi nousta 40 kiloon. Kuori on oranssi, mutta siinä on hieman harmahtava sävy. Kirkkaalla massalla on erinomaiset makuominaisuudet.
Kurpitsalajikkeet siemeniä varten
Joissakin tapauksissa kurpitsasta kasvatetaan terveellisiä ja maukkaita siemeniä. Parhaat lajikkeet, jotka tuottavat suuren määrän siemeniä:
Volgan harmaa
Danka Polka
kultaseni
Centner
Danae
sata puntaa
gymnosperm
Danae
Danae-lajikkeen kuvaus
Tällä lajikkeella on tärkeä etu - se ei vain tuota paljon siemeniä, vaan antaa sinun myös tehdä ilman kuorimista (siemenillä ei ole kovaa kuorta). Massa miellyttää erinomaisilla makuominaisuuksilla. Kasvi on keskivarhainen kypsyys. Pallomaiset hedelmät peitetään tummanvihreällä kuorella, jossa on verkkokuvio (täysin kypsänä se muuttuu oranssiksi). Niiden keskipaino on 5-7 kg.
Kurpitsa: lajikkeet varastointiin
Seuraavat kurpitsalajikkeet säilyvät parhaiten:
Kherson
Zhdana
Slavuta
Mozolievskaya 15
Arabatskaja
Gilea
Polyaniini
Yanina
Polyaniini: lajikkeen kuvaus
Lajike Polyaninille on ominaista hyvä kuljetettavuus. Hedelmät kestävät pitkän säilytyksen. Ne ovat muodoltaan lieriömäisiä. Iho on värjätty vaaleanruskeaksi. Pinta on jaettu osiin, jossa on tiivis rakenne ja miellyttävä makea maku. Kurpitsan keskipaino on 4 kg.
Tämä hyödyllinen kasviskulttuuri nauttii muuttumattomasta kansanrakkaudesta. Monia kurpitsalajikkeita voidaan kutsua parhaiksi - kaikki riippuu siitä, mitkä ominaisuudet ovat etusijalla.
©Kun kopioit sivuston materiaaleja, säilytä aktiivinen linkki lähteeseen.