Pipi za jelly zinazingatiwa leo moja ya aina muhimu zaidi za bidhaa za confectionery. Hii ni kwa sababu yana viungo vichache vya kemikali ambavyo vina athari mbaya kwa afya, ikiwa ni pamoja na hakuna mafuta ya mawese, ambayo "huziba" mishipa ya damu na kusababisha maendeleo ya atherosclerosis, kiharusi na infarction ya myocardial. Hata hivyo, ni ndani ya uwezo wako kutengeneza pipi za gelatin nyumbani, na hivyo kuondoa hata madhara yanayoweza kutokana na kuteketeza ladha hii.
Hii ni aina gani ya dessert?
Pipi za jelly za nyumbani zimeandaliwa kwa msingi. Kiambatanisho hiki kinawapa ladha tamu uwezo wa kuwa na athari nzuri kwenye mfumo wa mifupa na mfumo wa musculoskeletal, ngozi, nywele, misumari na meno. Ukweli ni kwamba gelatin ni collagen ya wanyama katika fomu yake safi. Na protini hii, kwa upande wake, inawajibika kwa elasticity na uimarishaji wa tishu.
Vipengele vya ziada vya pipi za gelatin za nyumbani ni pamoja na juisi za matunda zilizokolea, matunda, jibini la Cottage, poda ya kakao, vanilla, mdalasini na kahawa. Hakikisha kuongeza syrup ya sukari au asali kwao. Kutokana na vipengele vya tamu, pipi za gelatin hazipaswi kuliwa kwa kiasi kikubwa. Hii ni kweli hasa kwa watu wazima na watoto wenye uzito zaidi.
Mbinu za kutengeneza pipi za gelatin
Ili kufurahia ladha ya ajabu ya pipi za gelatin za nyumbani, unahitaji kujua kanuni za msingi za kufanya kutibu tamu. Hivyo, jinsi ya kufanya pipi za jelly nyumbani?
- Gelatin. Ili kuvimba na kuunda jelly, inapaswa kuwekwa kwenye chombo kirefu kilichojaa maji baridi. Mchanganyiko wa gelatin unapaswa kukaa kwa muda wa dakika 15-20 ili kupata msimamo unaohitajika na texture.
- Jinsi ya kuandaa syrup ya sukari kwa jellies? Mimina ¾ kikombe cha maji kwenye sufuria. Weka chombo kwenye jiko na ulete kwa chemsha. Kisha kuongeza sukari granulated kwa maji. Koroga suluhisho mpaka sukari itafutwa kabisa. Chemsha syrup ya sukari kwenye moto mdogo kwa dakika nyingine 5, ondoa kutoka kwa moto.
- Baada ya kuongeza viungo vilivyoainishwa kwenye kichocheo maalum kwa mchanganyiko wa gelatin, unahitaji kumwaga ladha kwenye molds. Kisha dessert inahitaji kupozwa kwa joto la kawaida (wacha kusimama ndani ya nyumba) na kuweka kwenye jokofu ili kuimarisha kwa saa kadhaa.
- Sio marufuku kutoa jeli za nyumbani rangi na harufu inayotaka kwa kutumia rangi ya chakula na ladha. Lakini hapa ni muhimu sio kupita kiasi. Na, bila shaka, kumbuka juu ya asili na manufaa.
- Huko nyumbani, unaweza kutumia molds zote mbili za sehemu na sahani za kuoka ili kuimarisha pipi za gelatin. Ni tu kwamba katika kesi ya pili utakuwa na kukata safu ya gelatin ndani ya mraba, mstatili au pembetatu, ambayo itahitaji muda na jitihada za ziada kwa upande wako. Mold lazima kwanza iwe na mafuta ya mboga ili pipi za baadaye zisishikamane chini yake na itakuwa rahisi kuziondoa katika fomu ya kumaliza. Chaguo jingine ni kuweka chini ya sahani ya kuoka na foil, ambayo kwa upande wako hunyunyiza na dawa maalum ya kupikia.
- Pipi zilizopangwa tayari zinapaswa kuvingirwa kwenye sukari ya unga, mbegu za sesame au flakes za nazi - kwa ladha yako au kulingana na maelekezo ya mapishi maalum ya upishi.
- Pipi za gelatin zinapaswa kuhifadhiwa kwenye glasi iliyotiwa muhuri au chombo cha plastiki, ikiwezekana kwenye jokofu, lakini pia inaweza kuhifadhiwa nje kwa joto la kawaida.
- Wakati wa kupikia syrup ya sukari, usiondoke suluhisho la tamu bila kutarajia na usisahau kuchochea mara kwa mara ili kuepuka ajali (ikiwa kuna watoto ndani ya nyumba) na kuchomwa kwa kutibu.
Mapishi ya pipi ya jelly
Sasa kuhusu sehemu ya ladha zaidi. Tunakupa mapishi ya jeli zenye afya zaidi ambazo zinaweza kufanywa kwa urahisi na haraka nyumbani.
Pipi "Classic"
Utahitaji: maji baridi - 100 ml, sukari au syrup yoyote ya matunda - 200 ml, gelatin - 12 tsp.
Jinsi ya kupika. Chukua sufuria na kumwaga gelatin ndani yake. Kisha kumwaga maji baridi na kuongeza 100 ml ya syrup. Acha mchanganyiko peke yake kwa dakika 10. Baada ya wakati huu, joto juu ya moto mdogo hadi gelatin itafutwa kabisa. Wakati hii itatokea, ongeza 100 ml iliyobaki ya syrup kwenye suluhisho la gelatin na kuchochea. Mimina kwenye molds za silicone na kuiweka kwenye jokofu ili kuimarisha.
Pipi za jelly "beri ya msitu"
Viungo vya kutibu: berries mbalimbali (blueberries, raspberries, jordgubbar mwitu, currants, blueberries, nk) - 200 g, juisi ya machungwa iliyopuliwa hivi karibuni - kioo 1, gelatin - 8 tbsp.
Jinsi ya kupika. Weka matunda kwenye sufuria, mimina maji ya machungwa juu yao. Weka mchanganyiko kwenye moto mdogo na ufunika chombo na kifuniko. Weka matunda kwenye jiko hadi iwe laini. Sasa piga mchanganyiko wa beri hadi upate misa na msimamo wa homogeneous, ongeza gelatin. Weka sufuria tena kwenye moto. Kusubiri kwa gelatin kufuta, kuondoa chombo, baridi kwa dakika 10. Mimina mchanganyiko wa berry-gelatin kwenye molds. Ili kufungia kutibu, kuiweka kwenye jokofu.
Pipi "Juicy"
Vipengele vinavyohitajika: gelatin (12 tsp), juisi yako favorite, ikiwezekana safi iliyochapishwa (200 ml); asali kidogo.
Jinsi ya kupika. Mimina juisi juu ya gelatin. Baada ya dakika 10, washa moto chini ya sufuria na mchanganyiko na joto yaliyomo kwenye chombo hadi gelatin itapasuka. Kisha ongeza asali kwa matibabu ya baadaye ikiwa utapata suluhisho sio tamu ya kutosha. Mimina mchanganyiko wa gelatin kwenye molds. Acha dessert iwe baridi kwa joto la kawaida. Weka kwenye jokofu ili kuimarisha.
Pipi za jelly "Kigeni"
Viungo: 5 tbsp. maji, 3 tbsp. poda ya gelatin, 2 tbsp. asali ya nyuki ya kioevu, matunda 1 ya carambola, glasi nusu ya maji ya limao.
Jinsi ya kupika. Mimina gelatin na maji na kuacha mchanganyiko kuvimba. Wakati huu, ondoa shell ya nje na ukate carambola vipande vipande, itapunguza juisi kutoka kwa mandimu. Baada ya kuvimba kwa gelatin, suluhisho la jelly lazima liweke moto. Chemsha mchanganyiko juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara. Wakati gelatin imepasuka, ongeza asali na juisi ya machungwa kwenye sufuria.
Koroga tena. Weka vipande vya matunda ya kigeni chini ya molds kwa pipi za gelatin na uwajaze na mchanganyiko wa gelatin tamu tayari. Dessert itakuwa ngumu kwenye jokofu.
Pipi na gelatin "currant"
Utahitaji: 200 g sukari ya granulated, 1 tsp. gelatin, maji 50 ml, 500 g currants nyeusi au nyekundu.
Jinsi ya kupika. Matunda yanahitaji kuoshwa, kukaushwa, kisha kuchemshwa kwa dakika tano na kusuguliwa kupitia ungo mzuri. Ngozi na mbegu zinapaswa kuondolewa kutoka kwa puree ya berry mwishoni. Mimba ya currant lazima iwe pamoja na sukari, kuweka sufuria na mchanganyiko huu kwenye moto mdogo na kupika hadi sehemu ya tamu ya dessert itapasuka.
Gelatin hutiwa na maji baridi, baada ya uvimbe huongezwa kwenye mchanganyiko wa berry ya moto. Misa inayotokana hutiwa kwenye molds, ambayo, baada ya baridi kwa hali ya joto, huwekwa kwenye jokofu. Pipi zilizopangwa tayari zinapaswa kuvingirwa kwenye unga wa sukari.
Gummy Bears
Viungo vya kutibu: 240 ml ya juisi yoyote, 1 tbsp. asali, 3 tbsp. gelatin ya unga.
Jinsi ya kupika. Mimina juisi ndani ya gelatin kwenye sufuria, joto mchanganyiko na uifanye kwa chemsha, ukikumbuka kuchochea mara kwa mara. Wacha ichemke kwa dakika 1, kisha uondoe chombo kutoka kwa moto. Jaza molds maalum za silicone kwa ajili ya kufanya "bears" na jelly kwa kutumia pipette. Weka kwenye jokofu kwa dakika 20. Hifadhi bidhaa kwenye jokofu.
Tumia mapishi yetu, jitayarisha pipi za jelly kwa afya na raha. Bon hamu!
Pipi za jeli za kujitengenezea nyumbani ni dessert rahisi lakini ya kupendeza ambayo itafurahisha gourmand yoyote. Imetayarishwa kwa msingi wa puree ya beri yenye harufu nzuri na ya kitamu, pipi huvutia kila mtu papo hapo na mwonekano wao mkali na wa kupendeza pekee. Mara baada ya kuzijaribu, utavutiwa kabisa - pipi ni harufu nzuri, tamu, na harufu nzuri ya asili ya berry na ladha ambayo unataka kufurahia tena na tena. Ijaribu!
Ili kutengeneza pipi za jelly nyumbani, jitayarisha viungo kulingana na orodha.
Kuandaa chombo kwa ajili ya baridi ya molekuli ya jelly - kuiweka na karatasi ya kuoka, mafuta na mafuta na kuinyunyiza na flakes za nazi.
Nyunyiza berries waliohifadhiwa na sukari na defrost. Nilikuwa na mchanganyiko wa jordgubbar (200 g), raspberries (200 g) na currants nyeusi (mkono 1), lakini aina moja ya berry ni ya kutosha.
Ili kuharakisha mchakato, unaweza kufuta matunda kwenye microwave au kuweka chombo na matunda kwenye umwagaji wa maji.
Kusaga mchanganyiko wa matunda, juisi na sukari kwa puree.
Mimina puree ya matunda kwenye sufuria. Ongeza maji ya limao na gelatin ya papo hapo.
Joto mchanganyiko juu ya moto mdogo kwa dakika kadhaa, kuchochea daima, mpaka gelatin na sukari kufuta. Ikiwa ni lazima, unaweza kuleta mchanganyiko karibu na kuchemsha na kuzima moto mara moja.
Wakati gelatin imepasuka, kuzima moto na baridi mchanganyiko kwa joto la digrii 36-37. Ili kuhakikisha kuwa mchanganyiko umepoa vya kutosha, weka tone la mchanganyiko wa matunda kwenye mkono wako. Ikiwa haijisiki kwenye ngozi, hali ya joto ni sahihi.
Piga mchanganyiko na mchanganyiko kwa muda wa dakika 8-10 hadi iwe nyepesi na kuongezeka mara mbili kwa kiasi.
Mimina mchanganyiko kwenye chombo kilichoandaliwa na uweke kwenye jokofu kwa masaa 3-4 kwa baridi ya mwisho.
Mara tu mchanganyiko umepozwa na kuweka kabisa, uondoe kwenye mold.
Mimina maji ya moto juu ya blade ya kisu, uifute na leso na ukate misa ya jelly vipande vipande vya saizi inayotaka. Ikiwa inataka, tembeza pipi zinazosababisha katika sukari ya unga. Hifadhi pipi kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa.
Pipi za jelly ziko tayari! Bon hamu!
Pipi zilizoandaliwa kulingana na kichocheo hiki ni elastic, lakini ni dhaifu sana kwa ladha. Umbile lao ni kukumbusha pipi za maziwa ya ndege, mnene kidogo tu. Ikiwa unataka matokeo zaidi ya "mpira", kama, kwa mfano, dubu za gummy, unaweza kuongeza kidogo kiasi cha gelatin na kuruka hatua ya kupiga.
Pipi za jelly zinapendwa na wengi: watu wazima na wadogo wenye jino tamu. Lakini je, kila mtu anajua jinsi ya kuwatayarisha nyumbani? Haingeweza kuwa rahisi kufanya hivi. Ili kutengeneza pipi za jelly nyumbani, utahitaji kiwango cha chini cha viungo: juisi ya matunda, maji kidogo na gelatin. Kwa njia, gelatin ni muhimu sana kwa mwili wetu, kwa sababu ni matajiri katika virutubisho na amino asidi, ina protini na nyuzi za chakula. Unaweza kutumia juisi yoyote ya matunda (kununuliwa dukani au kujitengenezea nyumbani), lakini ikiwa unataka kuishia na pipi tamu, ongeza sukari wakati unapokanzwa juisi.
Viungo
Ili kutengeneza pipi za jelly nyumbani utahitaji:
gelatin - 25 g;
juisi ya matunda ya asili - 200 ml;
maji - 50 ml.
Hatua za kupikia
Mimina gelatin kwenye bakuli na ongeza maji ya joto, acha ivimbe kwa dakika 10. Kisha kuweka moto wa kati na, kuchochea, kusubiri mpaka gelatin itafutwa kabisa (hii itachukua dakika 5-7). Lakini usichemke!
Mimina juisi ndani ya sufuria, weka moto, chemsha na chemsha kwa dakika 1-2. Ikiwa unataka jeli zako za kujitengenezea ziwe tamu zaidi, ongeza sukari ili kuonja katika hatua hii.
Ondoa juisi kutoka kwa moto, basi iwe ni baridi kwa muda wa dakika 3-5, na kisha uunganishe na gelatin iliyoharibiwa na uchanganya kwa nguvu.
Mimina mchanganyiko unaosababishwa wa juisi na gelatin ndani ya seli za ukungu wa silicone (unaweza pia kutumia molds za muffin za silicone) na uweke kwenye jokofu kwa angalau saa (mpaka ugumu kabisa).
Pipi za jelly zilizoandaliwa nyumbani ni rahisi kuchukua kutoka kwa ukungu, hazivunja au kubomoa, ni mnene sana, ni tamu kiasi na ni ya kitamu sana.
Ni vigumu kupata mtu ambaye hapendi peremende. Kuanzia utotoni, pipi zipo kila wakati katika maisha yetu, zikijaza na yaliyomo kitamu. Chokoleti, caramel ya kawaida, lollipops na tofi zote zinajulikana kwetu. Walakini, utukufu huu wote wa confectionery hautakamilika bila kukumbuka marmalade.
Bidhaa ya confectionery, iliyoundwa kwa juhudi za Wafaransa, ilipata maendeleo yake zaidi nchini Italia, ambapo jelly ilibadilishwa kuwa bidhaa kamili ya confectionery - marmalade. Baadaye kidogo, kama derivative ya marmalade, pipi za jelly zilionekana, bidhaa ya confectionery ambayo ilikuwa maarufu sana kwa watoto.
Msingi wa kutengeneza pipi za jelly ni njia ya kutengeneza marmalade. Tofauti iko katika malezi ya sehemu ndogo, rahisi kwa matumizi ya wakati mmoja. Kutumia juisi za matunda na beri zilizopikwa na sukari, unene na viongeza mbalimbali vya ladha, nyumbani unaweza kuandaa bidhaa tamu ya kupendeza - marmalade, uikate vipande vipande na ugeuke kuwa pipi.
Pectin, gelatin au agar-agar kawaida hutumiwa kama unene. Sekta ya kisasa ya confectionery hutumia hasa pectini kwa ajili ya uzalishaji wa pipi za jelly, sehemu ambayo hutoa bidhaa za confectionery na wiani mkubwa na elasticity.
Ili kuunda chipsi za jelly nyumbani, gelatin itakuwa ya kutosha. Tofauti na ufungaji wa duka, pipi kama hizo zitakidhi mahitaji madhubuti ya upishi na viwango vya usalama. Bidhaa za confectionery tunazotengeneza wenyewe ni za kupendeza kutazama na salama kabisa kuliwa.
Unaweza kuandaa delicacy nyumbani kutoka kwa bidhaa hizo ambazo tayari ziko kwenye jokofu. Kila mama wa nyumbani ana jam au berries waliohifadhiwa. Juisi za matunda zilizosafishwa na maziwa ni kamili. Pipi za jelly kawaida hutengenezwa kwa rangi tofauti, hivyo wakati wa mchakato wa maandalizi unaweza kutumia juisi tamu na siki katika mchanganyiko mbalimbali. Multilayer marmalade inaonekana asili sana na ina ladha bora.
Faida ya matunda ya asili na juisi za berry ni kwamba wanakuwezesha kufanya jelly ya asili, bila dyes hatari na ladha. Tunatumia gelatin kama thickener. Muundo wa matibabu hutegemea kiasi cha gelatin inayotumiwa. Kupitia majaribio rahisi, unaweza kujifunza jinsi ya kuunda pipi na texture laini, au kufikia bidhaa na msimamo mnene.
Kichocheo cha kutengeneza pipi za jelly ni kama ifuatavyo.
- gelatin, iliyosafishwa - vijiko 2;
- glasi nusu ya maji baridi;
- 150 ml. juisi ya matunda na matunda;
- 300 g sukari.
Mchakato wa kupikia
Ikiwa unataka kuandaa pipi za jelly katika tabaka kadhaa, tumia juisi tofauti kwa uwiano unaofaa. Wale. Tunatayarisha aina kadhaa za syrup ya sukari. Maandalizi huanza na kuandaa gelatin, ambayo humezwa na maji baridi.
Kuandaa syrup katika bakuli tofauti. Mimina juisi yetu na kuongeza sukari. Kupika kwa muda wa dakika 10 hadi sukari itapasuka kabisa, kisha mimina gelatin yenye kuvimba kwenye chombo, ukichanganya kila kitu vizuri. Wakati wa kupikia ni dakika 10-15, bila kuchemsha kazi na kwa kuchochea mara kwa mara. Majipu ya kioevu zaidi, pipi zitakuwa nene.
Huko nyumbani, suala la kuandaa molds kwa pipi za baadaye ni ngumu zaidi, kwa hiyo tunamwaga jelly iliyokamilishwa kwenye sahani ya kuoka. Unahitaji kuweka chini ya ukungu na foil ili kufanya jelly iliyokamilishwa iwe rahisi kuondoa. Ni muhimu kwamba unene wa safu ya jelly hauzidi cm 3-4. Hebu jelly iwe baridi mpaka misa imeimarishwa kabisa. Chukua marmalade inayotokana na ukungu na ukate vipande nadhifu. Ikiwa inataka, vipande vya marmalade vilivyokatwa vinaweza kuvingirwa kwenye flakes za nazi au kuingizwa kwenye chokoleti ya moto, na kufanya jeli ziwe tamu zaidi.
Pipi za jelly za multilayer zinafanywa kwa njia ile ile, tu utaratibu wa ukubwa wa muda mrefu. Itachukua muda kuandaa syrup na kila sehemu mpya, baada ya hapo kila safu mpya hutiwa kwenye fomu iliyoandaliwa kwa upande wake. Tunatoa muda wa safu ya kumaliza kuimarisha, baada ya hapo tunajaza safu inayofuata, na kadhalika kwa utaratibu, safu kwa safu.
Pipi zilizopangwa tayari hutumiwa kwenye sahani au kwenye bakuli la pipi.
Kichocheo cha video cha kutengeneza pipi za jelly
Pipi za marmalade na jelly hazipendi tu na watoto, bali pia na watu wazima. Unaweza kuwatayarisha kutoka kwa seti rahisi ya bidhaa. Jambo kuu ni kudumisha uthabiti. Pipi za jelly hufanywa nyumbani kwa kutumia agar-agar au gelatin. Ladha hii inaweza kutayarishwa kutoka kwa matunda ya asili au matunda.
Ni nini kinachoongezwa kwa pipi hizi?
Ili kufanya jellies nyumbani, unaweza kutumia berries yoyote, matunda na hata mboga. Karoti au malenge ni bora. Wakati wa kufanya chipsi, unapaswa kuzingatia kiasi cha pectini katika matunda na matunda. Zaidi ya sehemu hii, gelatin kidogo inahitajika. Hii inatumika pia kwa sukari iliyokatwa. Ikiwa matunda ni tamu, basi unapaswa kuongeza kidogo. Kiasi cha sukari kinaweza kutofautiana kulingana na mapendekezo yako mwenyewe.
Pipi za jelly nyumbani zinaweza kufanywa sio tu kutoka kwa aina fulani ya matunda, bali pia kutoka kwa mchanganyiko. Tiba inaweza pia kuwa chokoleti au maziwa. Matunda ya pipi, puree ya matunda au juisi mara nyingi huongezwa kwa pipi kama hizo. Ikiwa inataka, ladha inaweza kufanywa kwa sura yoyote, yenye safu nyingi na hata kufunikwa na glaze. Molds za silicone hutumiwa kutengeneza pipi za jelly.
Pipi za malenge
Kichocheo cha pipi za jelly za nyumbani ni rahisi sana. Ili kuandaa ladha hii unahitaji viungo vichache tu. Ili kutengeneza pipi za malenge, unahitaji kuwa na mkono:
- Kilo 1 cha malenge ya malenge.
- 1 kg ya sukari ya kawaida.
- Takriban glasi 4 za maji.
Maandalizi ya chakula
Hivyo, jinsi ya kufanya pipi za jelly nyumbani? Kwanza unahitaji kuandaa malenge. Inashauriwa kusafisha mboga na kuikata kwenye cubes ndogo. Malenge iliyokatwa inapaswa kuhamishiwa kwenye sufuria, na kisha kumwaga katika kilo 0.5 cha sukari iliyokatwa. Mboga inapaswa kushoto chini ya sukari kwa masaa 8. Katika kipindi hiki, malenge itatoa juisi. Chombo kinapaswa kuwekwa kwenye moto mdogo. Yaliyomo yake lazima yachemshwe. Baada ya hayo, malenge inapaswa kushoto kwa saa kadhaa ili baridi.
Tengeneza syrup kutoka kwa sukari iliyobaki na maji. Ili kufanya hivyo, kuchanganya vipengele katika sufuria na kuweka moto. Nusu ya maji inapaswa kuchemsha. Syrup iliyokamilishwa inapaswa kupozwa na kisha kuongezwa kwenye chombo na malenge. Mchanganyiko lazima uletwe kwa chemsha na kisha uondolewe kutoka kwa moto. Mchanganyiko unapaswa kushoto kwa masaa 10.
Hatua ya mwisho
Inachukua muda mrefu sana kuandaa jelly nyumbani. Wakati malenge imepozwa, unahitaji kukimbia syrup ya sukari na kisha uifanye kwa dakika 20, ikiwezekana kwa moto mdogo. Kisha vipande vya mboga vinahitaji kujazwa na kioevu tena. Inashauriwa kurudia utaratibu mpaka syrup inakuwa nene ya kutosha. Unaweza kuongeza kiini kidogo cha machungwa kwa ladha. Ondoa kwa makini vipande vya malenge kutoka kwenye chombo kwa kutumia uma na ukauke. Inashauriwa kuhifadhi kutibu kumaliza kwenye chombo kioo kwenye jokofu.
Pipi za Peach
Ili kuandaa matibabu utahitaji:
- mchanga wa sukari - 400 g.
- Peaches - 400 g.
- Juisi ya limao - kuhusu 1 kijiko.
- Pectini ya kioevu - vijiko 3 vikubwa.
Mchakato wa kupikia
Peaches lazima zivunjwa kwenye puree. Misa inapaswa kupitishwa kwa ungo. Hii itaondoa peel. Katika sufuria ya kina, changanya puree, gramu 100 za sukari na maji ya limao. Mchanganyiko lazima uletwe kwa chemsha na kupikwa kwa dakika 15 juu ya moto mdogo. Kioevu kinapaswa kuyeyuka kabisa.
Baada ya hayo, ongeza pectini na sukari iliyobaki kwenye chombo. Wakati wa kuchochea mchanganyiko, ongeza moto chini ya sufuria. Unahitaji kupika delicacy kwa muda wa dakika 10. Misa inapaswa kuwa nene kabisa. Mchanganyiko lazima uimimine katika fomu zilizoandaliwa na kilichopozwa. Pipi za jelly ziko tayari. Ikiwa mold moja kubwa ilitumiwa kuandaa delicacy, basi yaliyomo yake yanapaswa kukatwa vipande vipande.