Ako pripraviť čokoládový kokteil
Nedávno sme už s tebou pripravili čokoládový kokteil so zmrzlinou. Bola to skvelá možnosť, ale dnešný nový recept na čokoládový kokteil v mixéri je naopak teplý!
Rozdiel je v tom, že namiesto zmrzliny som si dal kakao, namiesto strúhanej čokolády som si dal rozpustenú čokoládu a teraz sa na základe jedného nápoja objavila úplne nová chuť. Skúsime? 🙂
Ingrediencie na teplý čokoládový koktail:
Na 2 porcie:
2 poháre prevareného mlieka;
- 1 stôl. l. kakaový prášok;
- 50 g tmavej alebo mliečnej čokolády;
- 1-2 tabuľky. l. Sahara.
Ako pripraviť čokoládový kokteil s kakaom:
Varené mlieko, teplé, ak je to možné, nalejte do mixéra. V samostatnom hrnčeku rozrieďte kakaový prášok s malým množstvom mlieka a poriadne ho lyžičkou rozotrite, aby nezostali hrudky - ako v recepte na kakao s mliekom. Do mixéra nasypeme aj kakao.
Čokoládu nalámte na kúsky a roztopte ju vo vodnom kúpeli, pridajte jednu alebo dve polievkové lyžice mlieka – vďaka tomu bude rozpustená čokoláda tekutejšia a bude sa dať ľahko naliať do kokteilu.
Roztopenú čokoládu nalejte do mixéra. Pridajte cukor.
Koktail šľaháme v mixéri 20-30 sekúnd.
Pripravený! Teplý mliečny nápoj s vôňou čokolády nalejte do pohárov.
Pre krásu môžete posypať strúhanou bielou čokoládou: je jemnejšia ako horká čokoláda a v teplom kokteile sa lahodne roztopí.
Čo je lepšie ako mliečny kokteil? Samozrejme, tento jedinečný nápoj sa páči každému, od mladých po starých. Otázka, čo sa dá vyrobiť z čokolády a mlieka, automaticky zmizne, ak viete, čo je to čokoládový milkshake. Zdalo by sa, že je vyrobený z jednoduchých surovín, ktoré má každá domácnosť, no obsahuje toľko vitamínov a minerálov pre bežný život. Vo svojej klasickej forme sa tento nápoj pripravuje mútením zmesi mlieka a zmrzliny. Môžete šľahať pomocou mixéra, mixéra, ako aj pomocou šejkra alebo šľahača. Potom môžete pridať ovocie, sušené ovocie, čokoládu, džem, džem - čokoľvek, čo vaše srdce túži.
Existuje mnoho receptov, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným, no vrcholom bude čokoláda a v kombinácii so sezónnym ovocím to budú raňajky snov. Koniec koncov, táto tajná ingrediencia je hormónom radosti. Dezerty sú vytvorené tak, aby ostatným dodali dobrú náladu a skvelú chuť.
Tajomstvom tohto zázračného nápoja je, že je veľmi chutný, nenáročný na prípravu a prináša radosť aj ostatným. Jeden dúšok čokoládového kokteilu vám dodá energiu, veselú náladu a sýtosť po celý deň.
Samozrejme, v modernom svete si môžete ísť kúpiť svoj obľúbený nápoj kedykoľvek v ktorejkoľvek kaviarni v meste, ale pripraviť si kokteil vlastnými rukami doma znamená spoľahlivosť v kvalite, istotu, že vaša rodina bude piť prírodný nápoj, a čo je najdôležitejšie, domáce produkty.
Vlastnosti prípravy čokoládového zázraku
- Aby bol koktail skutočne chutný, musíte použiť dobré ingrediencie. Hovoríme o zmrzline, ktorá musí byť kvalitná.
- Je lepšie použiť čerstvé ovocie, potom váš nápoj jasne vyjadrí svoju chuť a farbu.
- Ak chcete získať bohatú chuť, je lepšie použiť domáce mlieko, ale ak je koktail vyrobený na uhasenie smädu alebo na jednoduché potešenie, stačí pasterizované mlieko z obchodu.
- Aby ste sa uistili, že v koktaile nie sú žiadne čokoládové zrná, rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli a aby ste sa vyhli tekutej hmote, musíte zmrzlinu vopred zmäkčiť.
- Aby bol dezert tekutý, použite viac mlieka a ak naopak, tak zmrzlinu. Pred podávaním by ste ho mali ochutnať. Stáva sa, že kvôli prebytku cukru nemá kokteil chuť, akú očakávate, preto by ste mali pridať trochu kyseliny citrónovej.
- Na konci je lepšie ozdobiť zrelými bobuľami a mätou.
Preto sa oplatí zoznámiť sa so základnými receptami na tento čarovný nápoj.
Ingrediencie:
- 100 mililitrov mlieka;
- 50 gramov čokolády;
- 3 lyžice zmrzliny.
Popis receptu:
- Mlieko by sa malo dať na mierny oheň a naliať ho do vhodnej nádoby.
- Keď sa zohreje, pridajte čokoládu, nalámte ju na kúsky a dôkladne miešajte, kým čokoláda a mlieko nebudú mať rovnakú konzistenciu.
- Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Potom pridajte zmrzlinu a všetko premiešajte.
- Navrch môžete ozdobiť malými krúžkami zmrzliny a čokoládovými lupienkami. Pre milovníkov bohatej čokoládovej chuti pridajte horkú čokoládu alebo lyžičku aromatickej kávy.
Klasický koktail je pripravený!
Ingrediencie:
- 1 banán;
- 300 mililitrov mlieka;
- 200 gramov čokoládovej zmrzliny.
Pokyny krok za krokom:
- Pre tento nápoj si vezmite banán a nakrájajte ho na kúsky, pridajte mlieko, všetko premiešajte pomocou mixéra / mixéra.
- Do pripravenej zmesi pridáme čokoládovú zmrzlinu a premiešame.
- Aby kokteil potešil nielen chuťové bunky, ale aj oko, mali by ste ho naliať do hlbokého pohára a ozdobiť banánmi a čokoládou. Ak chcete, môžete pridať smotanu a ovocie, potom bude nápoj nielen chutný, ale aj chutný.
Ingrediencie:
- 200 gramov vanilkovej zmrzliny (alebo 5 kopčekov);
- 50 gramov mlieka;
- 50 gramov čokoládového sirupu alebo čokoládovej tyčinky;
- mäta (odporúča sa použiť mätovú esenciu);
- krém na dekoráciu;
Na prípravu osviežujúceho mätového kokteilu zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri: zmrzlinu, mlieko, čokoládový sirup a mätu. Po vytvorení homogénnej hmoty ju nalejte do vopred pripravených jedál. Aby mal koktail chladivý efekt, pridajte kúsky ľadu a ozdobte smotanou.
Ingrediencie:
- čokoládová tyčinka (alebo 500 mililitrov čokoládového mlieka);
- 500 mililitrov mlieka (ak recept používa čokoládovú tyčinku);
- 200 gramov jahôd;
- 1 banán.
Na prípravu vezmite čokoládu a mlieko rozpustené vo vodnom kúpeli, vymiešajte metličkou do hladka. Ak používate čokoládové mlieko, nemusíte pridávať bežné mlieko. Do pripravenej zmesi pridajte jahody a banán, potom všetko znova rozmixujte a rozšľahajte mixérom. Nalejeme do pohára a ozdobíme lístkom mäty. Aby kokteil vyzeral krásne, môžete ho poprášiť práškovým cukrom.
Ingrediencie:
- 100 gramov čokolády;
- 200 mililitrov mlieka;
- 50 gramov alkoholu;
- 1 lyžica cukru.
Budete musieť zohriať mlieko a rozpustiť v ňom čokoládu a kryštálový cukor. Výsledná zmes sa musí ochladiť a potom sa do nej naleje likér. Na dno servírovacích pohárov sa odporúča dať ľad a naliať výslednú zmes. Na ozdobu môžete použiť akékoľvek ovocie, práškový cukor a lístok mäty.
Diétny čokoládový mliečny kokteil bez zmrzliny
Ingrediencie:
- 25 gramov kakaa;
- 15 gramov cukru;
- 250 gramov kefíru s nízkym obsahom tuku;
- 120 mililitrov vody;
- čokoládová tyčinka.
Pre diétny čokoládový kokteil, ktorý vás poteší, musíte vziať vyššie uvedené produkty a postupovať podľa pokynov. Prvým krokom je roztopiť kakao, čokoládu a cukor vo vode a odstrániť z tepla. Potom by ste mali do výslednej hmoty pridať kefír. To všetko vložte do mixéra a rozmixujte. Hotový čokoládový kokteil nalejeme do pohárov a navrch posypeme čokoládovými lupienkami. Hotový obraz koktailu je slamka.
Mliečny koktail s kakaom na chudnutie
Ingrediencie:
- 150 gramov odstredeného mlieka;
- 10 gramov medu;
- 100 gramov nízkotučného tvarohu;
- 50 mililitrov vody;
- 1 polievková lyžica kakaa alebo tabuľka čokolády rozpustená vo vodnom kúpeli;
Vezmite tvaroh, kakao, mlieko, med a vložte ho do misky mixéra. Všetko vyšľaháme do hladka a potom pridáme vodu. Všetko opäť premiešame a nalejeme do pohárov. Môžete ozdobiť čerstvým ovocím.
Tieto koktaily sú veľmi zdravé. Obsahujú veľa užitočných mikro- a makroprvkov, najmä bielkovín a vitamínov.
Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť mliečny kokteil. To si vyžaduje predstavivosť a prítomnosť ovocia. V letnej sezóne si môžete pripraviť koktaily s jahodami, malinami, banánmi, čerešňami a višňami.
Bavte sa pri príprave čokoládového kokteilu pre vás a vašu rodinu a nebojte sa experimentovať.
Tento článok vám povie o spôsoboch, ako pripraviť tie najchutnejšie mliečne kokteily pre deti a dospelých.
Samozrejme, taký jednoduchý nápoj, akým je milkshake (ľudovo „milkshake“), sa dá pripraviť aj so zatvorenými očami. Ak však hľadáte ideálny pomer ingrediencií na získanie neuveriteľne chutného nápoja, mali by ste použiť tipy a recepty v tomto článku.
Na jednu porciu budete potrebovať:
- Banán- 1 PC. (stredne veľké, zrelé a sladké)
- Mlieko– 1 pohár (220 ml)
- Zmrzlina– 4 lyžice.
Príprava:
- Pred prípravou nápoja je dôležité mlieko ochladiť
- Ak je mlieko teplé, zmrzlina sa rýchlo zmení na „vodu“.
- Banán nakrájaný na kúsky a polovica mlieka sa posielajú do misky mixéra.
- Banán niekoľko minút dôkladne pomelieme, pridáme zvyšok mlieka a pár lyžíc. zmrzlina z mrazničky.
Mliečny koktail so zmrzlinou a jahodami: recept
Kombinácia mlieka a jahôd je snáď zo všetkých najúspešnejšia. Jemná kyslosť a sladkosť bobúľ úspešne zdôrazňuje chuť mlieka.
Budete potrebovať:
- Mlieko– 1 pohár (vysoký obsah tuku – 3,2 %)
- Zmrzlinový "pečať"- 4 polievkové lyžice.
- Jahodový- niekoľko bobúľ (5 ks.)
Príprava:
- Jahody a mlieko sa rozdrvia v mixéri
- Jahody musíte poriadne nasekať, aby nezostali veľké kúsky.
- Pridajte zmrzlinu a pred podávaním ešte asi minútu šľahajte.
Lahodný a jemný nápoj s jahodami Mliečny koktail s banánom a mrazenými jahodami: recept
Počas chladného obdobia môžete na prípravu mliečneho kokteilu použiť celé alebo rozdrvené mrazené jahody.
Budete potrebovať:
- Banán- 1 PC.
- Jahodový– 2 polievkové lyžice. nakrájané alebo 5-7 celých bobúľ
- Mlieko- 220-250 ml.
- Zmrzlina– 3-4 lyžice. l.
Príprava:
- Jahody idú do mixéra spolu s banánom a nakrájajú sa.
- Pridajte mlieko, znova prešľahajte
- Pridajte niekoľko lyžíc. zmrzlinu a znova zapnite mixér na 1 minútu.
Koktejl s vodným melónom, ako urobiť?
Budete potrebovať:
- plnotučné mlieko alebo smotana 10%- 1 pohár
- Vodný melón– 400 g.
- Cukor– 2 polievkové lyžice. (možno menej)
Príprava:
- Buničina vodného melónu je olúpaná
- Vodný melón sa zmieša na šťavu spolu s cukrom v mixéri.
- Pridajte mlieko alebo smotanu, šľahajte nápoj minútu
- Môžete pridať trochu drveného ľadu
Neobvyklý recept s vodným melónom Mliečny koktail s čerstvými a mrazenými čerešňami
Budete potrebovať:
- Mlieko– 1 šálka (vysoký obsah tuku 3,2 %)
- Čerstvé alebo mrazené čerešne- hrsť
- Ľadové omrvinky- niekoľko lyžíc.
- Cukor– 1 polievková lyžica.
- Zmrzlina– 2 polievkové lyžice.
Príprava:
- Čerešne pomelieme s cukrom v mixéri
- Pridajte drvený ľad a zmrzlinu, šľahajte 1 minútu
Mliečny koktail so zmrzlinou a malinami: recept
Budete potrebovať:
- Zmrzlina - 1 šálka zmrzliny alebo niekoľko lyžíc.
- Maliny- 2/3 šálky bobúľ
- Mlieko– 1 šálka s vysokým obsahom tuku (3,2 %)
- Cukor– 1-2 lyžice. (chuť)
Príprava:
- Maliny sa melú v mixéri s cukrom
- Pridajte mlieko a pokračujte v šľahaní
- Pridajte zmrzlinu a šľahajte ďalšiu 1 minútu
Recept na jemný malinový nápoj Jahodový kokteil bez zmrzliny: recept
Budete potrebovať:
- smotana 10%- 300 ml.
- Čerstvé alebo mrazené jahody- 0,5 šálky bobúľ
- Cukor– 2 polievkové lyžice.
Príprava:
- Bobule sú prerušené cukrom
- Pridajte polovicu smotany, šľahajte na vysoký výkon.
- Pridajte druhú časť smotany, šľahajte na nízky výkon.
Čokoládový koktail, recept s kakaom a čokoládou
Budete potrebovať:
- Zmrzlina- 1 šálka zmrzliny (alebo niekoľko polievkových lyžíc).
- Kakao– 1 polievková lyžica.
- Čokoláda– 20 g.
- Cukor– 1-2 lyžice.
- Mlieko– 1 pohár
Príprava:
- Zmrzlinu, cukor a kakao vložte do misky mixéra a dôkladne rozdrvte.
- Pridajte mlieko a pokračujte v šľahaní
- Čokoládu vopred nastrúhajte na jemnom strúhadle a nasypte omrvinky do mixéra, znova premiešajte.
Čokoládový kokteil Ako rýchlo pripraviť mliečny kokteil so sirupom?
- Príprava kokteilu so sirupom je veľmi jednoduchá
- Výhodou takéhoto koktailu je, že v modernom supermarkete alebo obchode si môžete kúpiť sirup pre každý vkus.
- Do misky mixéra nalejte mlieko, pridajte pár lyžíc zmrzliny a hneď si oko polejte sirupom (čím viac, tým sladší).
- Pred podávaním koktail minútu pretrepte
Mliečny koktail ako v ZSSR: klasický recept
Recept podľa GOST:
- mlieko 2,5%- 400 ml.
- Zmrzlina– 100 g.
- Pomarančový sirup- 3-4 lyžice (alebo bežný cukor).
DÔLEŽITÉ: Všetky ingrediencie vložte do misky mixéra alebo minútu šľahajte mixérom, kým sa nevytvorí pena.
Kiwi milkshake: recept s čerstvým ovocím
Budete potrebovať:
- Mlieko– 1 pohár (2,5 % alebo 3,2 %)
- Zmrzlina– 3-4 lyžice.
- kiwi – 2 ovocie (sladké)
- Cukor– 1 polievková lyžica.
Príprava:
- Kiwi sa ošúpe, nakrája na kocky a naleje do mixéra.
- Pridajte cukor, rozdrvte
- Pridajte zmrzlinu a mlieko, minútu šľahajte
Neobvyklý recept na nápoj s kiwi Milkshake ako v McDonalde: domáci recept
Budete potrebovať:
- Mlieko– 1 pohár (3,2 %)
- smotana (10%)- 50-70 ml.
- Vanilková zmrzlina– 400 g.
- Cukor– 2-3 lyžice.
- Vanilkový– 1 vrecúško
DÔLEŽITÉ: Všetky ingrediencie sú dôkladne rozmixované mixérom alebo mixérom, až kým nebudú nadýchané.
Mliečny koktail so šťavou a zmrzlinou: recept
Budete potrebovať:
- Zmrzlina– 300 g.
- Ovocná šťava (akákoľvek)– 1 pohár
- Perlivá voda (nie sladká ani slaná)– 1 pohár.
DÔLEŽITÉ: Všetky ingrediencie vložte do misky mixéra a rozmixujte. Ak máte radi sladké koktaily, pridajte trochu cukru.
Mliečny koktail s ríbezľami: recept s bobuľami alebo džemom
Budete potrebovať:
- Zmrzlina- 250-300 g.
- Ríbezle (bobule) – 0,5 šálky (možno nahradiť niekoľkými polievkovými lyžicami ríbezľového džemu).
- Cukor– ak ho porazíte čerstvým ovocím
DÔLEŽITÉ: Mixujte kokteil v mixéri, kým sa bobule úplne nerozsekajú. Pred podávaním je vhodné koktail precediť cez veľké sitko od dužiny ríbezlí.
Mliečny koktail pre deti: recept na zdravý kokteil
Budete potrebovať:
- Mlieko– 1 pohár (220-250 ml.)
- Cukor– 1-2 lyžice.
- Štipka vanilky
- Môžete pridať dužinu z akéhokoľvek ovocia alebo bobúľ
DÔLEŽITÉ: Nápoj rozšľahajte v mixéri alebo mixéri, kým nebude nadýchaný, podávajte vychladený, ale nie ľadový.
Mliečny koktail s melónom, ako pripraviť?
Budete potrebovať:
- Mlieko– 1 pohár (2,5 %)
- kocky melónovej dužiny - 200-300 g.
- Cukor– 1 polievková lyžica.
- Zmrzlina- 100-150 g.
DÔLEŽITÉ: Dužinu nakrájajte na kocky a rozdrvte mixérom, až potom pridajte mlieko a zmrzlinu, šľahajte 30-40 sekúnd.
Lahodný nápoj s mliekom a melónom Blackberry milkshake: recept s čerstvým ovocím
Budete potrebovať:
- plnotučné mlieko (3,2%)– 1 pohár
- Blackberry- 0,5 šálky (najlepšie sladké)
- Cukor– 1-2 lyžice.
- Zmrzlina– 100 g masla
Príprava:
- Chvosty všetkých bobúľ by sa mali odstrániť.
- Porazte bobule s cukrom
- Pridajte mlieko a zmrzlinu, minútu šľahajte
Mliečny koktail s kávou, ako pripraviť?
Budete potrebovať:
- plnotučné mlieko (3,2%)– 1 pohár
- Zmrzlina alebo zmrzlina- 100-150 g.
- Káva– 1 lyžička. so šmýkačkou
- Cukor– 2-3 lyžice.
Príprava:
- Nalejte kávu do misky mixéra, pridajte cukor
- Nalejte mlieko a zapnite režim miešania, kým sa káva úplne nerozpustí.
- Pridajte zmrzlinu a všetko dôkladne rozdrvte
Kávový mliečny kokteil Vanilkový kokteil s jahodami: recept s čerstvým ovocím
Budete potrebovať:
- smotana (10%)– 1 pohár
- Ľadové omrvinky- 0,5 šálky
- Cukor– 2-3 lyžice.
- Čerstvé jahody- 1 pohár bobúľ
- Vanilkový– niekoľko štipcov
Príprava:
- Jahody vyšľahané s cukrom
- Pridáme smotanu a všetko premiešame
- Beat 30 sekúnd
Kakaový kokteil: recept s čokoládovou zmrzlinou
Budete potrebovať:
- Mlieko- 1 šálka tuku (3,2%)
- Čokoládová zmrzlina– 150 g.
- Kakao– 1 polievková lyžica.
- Cukor– 2-3 lyžice.
DÔLEŽITÉ: Zmiešajte mlieko s cukrom a kakaom, potom pridajte zmrzlinu a šľahajte ďalších 30-40 sekúnd.
Americký milkshake, ako pripraviť?
Budete potrebovať:
- Plnotučné mlieko– 1 pohár (najmenej 2,5 %)
- vanilková zmrzlina– 150 g.
- Cukor– 1 polievková lyžica. (alebo vanilkový sirup)
DÔLEŽITÉ: Všetky ingrediencie sú dôkladne premiešané v miske mixéra, do mixéra môžete pridať drvený ľad.
Mätový koktail: Recept na čerstvý koktail
Budete potrebovať:
- Mlieko– 1 šálka (3,2 % tuku)
- Zmrzlina- 1 pohár (120-150 g)
- Vetvička mäty- 2 ks. (čisté. Potrebné sú len listy).
- Cukor– 1 polievková lyžica.
Príprava:
- Listy by mali byť roztrhané a vložené do mixéra spolu s cukrom.
- Pridajte polovicu mlieka, dôkladne premiešajte
- Pridajte zvyšok mlieka a zmrzlinu a pred podávaním minútu šľahajte.
Mätový kokteil Mliečny koktail so smotanou, ako pripraviť?
Budete potrebovať:
- Krém (10-15%)– 1 pohár (220-250 ml.)
- Cukor– 2 polievkové lyžice.
- Ľadové omrvinky- niekoľko lyžíc.
- Dužina akéhokoľvek ovocia alebo bobúľ
DÔLEŽITÉ: Smotanu šľahajte na nízkych otáčkach, aby krém nezhustol. Hustý mliečny kokteil zriedime drveným ľadom.
Mliečny koktail s vajíčkom: jednoduchý recept
Budete potrebovať:
- Plnotučné mlieko– 300 ml. (3,2 %)
- Vajcia- 1 PC. (najlepšie domáce)
- Cukor– 1-2 lyžice.
- Kondenzované mlieko– 2 polievkové lyžice.
DÔLEŽITÉ: Suroviny šľaháme v miske mixéra pri vysokej rýchlosti 30-40 sekúnd. Môžete pridať niekoľko lyžíc. zmrzlina
Recept na mliečny koktail s džemom: domáci recept
- Príprava kokteilu s džemom je rovnako jednoduchá ako príprava kokteilu so sirupom.
- Nalejte mlieko do misky mixéra a pridajte zmrzlinu
- Pridajte cukor podľa chuti
- Zmes šľaháme pol minúty
- Pridajte niekoľko lyžíc. džem a šľaháme ešte pol minúty.
Ako pripraviť hustý mliečny kokteil?
Čo môžete pridať do kokteilu, aby bol hustý:
- Smotana namiesto mlieka
- Niekoľko lyžičiek. med
- Kondenzované mlieko
- Kukuričný škrob
- Mandľová múka
Začnem týmto: IMHO – najchutnejšie, najúžasnejšie, najzdravšie zo všetkých mliečnych koktailov pripravovaných doma sú miešané nápoje s čokoládou. Milujú ich dospelí, deti, milovali by ich aj bábätká, no nie sú im dané.
Urobme si niektoré z týchto koktailov. Pozrime sa na recepty na nealkoholické nápoje a ako ich premeniť na nízkoalkoholické - nie je na mne, aby som vás učil! Dávka čokoládového likéru, ak je to potrebné, rýchlo napraví tento receptový nedostatok!
Jednoduché mliečne kokteily doma
Na varenie čokoládový mliečny kokteil doma potrebujeme pol litra mlieka, sto gramov čokolády (mlieko je žiaduce. Ak si dáte tmavú čokoládu, s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť pridať cukor), sto gramov vanilkovej zmrzliny.
Najprv musíte rozpustiť čokoládu. Za týmto účelom nalejte do hrnca sto mililitrov mlieka, zohrejte ho a pridajte, bez odstránenia z ohňa, čokoládovú tyčinku nakrájanú na malé kúsky. Pokračujte v zahrievaní, miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí. Odstráňte riad z ohňa, mierne ochlaďte a nalejte do misky mixéra. Pridajte tam zvyšok mlieka a zmrzliny. Zmes šľahajte pri nízkej rýchlosti, kým sa neobjaví pena. Ihneď nalejte do vysokých pohárov a vychutnajte si chuť.
Ďalší recept na mliečny kokteil doma zahŕňa použitie ľadu a kakaa namiesto zmrzliny. Do mixéra - môžete použiť šejker - dajte pol pohára mlieka, pol pohára jemne drveného ľadu, dve polievkové lyžice strúhanej čokolády a jednu polievkovú lyžicu kakaa na každú porciu mliečneho kokteilu. Premiešame a nalejeme do vysokých pohárov. Navrch môžete posypať strúhanou čokoládou.
A nakoniec, tretí recept - domáci čokoládový mliečny kokteil s kondenzovaným mliekom. Deťom veľmi chutí a obľubujú ho aj dospelí, ktorí sa bez alkoholickej zložky v kokteile nudia – ak, ako už bolo naznačené, do koktailu pridáte päťdesiat mililitrov čokoládového likéru.
Zmiešajte dvesto mililitrov chladeného mlieka, sto gramov čokoládovej zmrzliny a päťdesiat mililitrov (tri polievkové lyžice) kondenzovaného mlieka s kakaom v mixéri pri nízkej rýchlosti, kým sa neobjaví pena, a nalejte do pohárov. Tento domáci milkshake sa pije cez slamku.
Domáci mliečny kokteil – horúca čokoláda
Podľa štandardnej receptúry potrebujete na dve porcie tejto mňamky pol litra mlieka a sto gramov tmavej čokolády. Pre milovníkov domácej horkej čokolády ale navrhujem vyskúšať dvestogramovú mliečnu čokoládu - miešaný nápoj bude hustejší a sladší. Vyskúšajte obe možnosti a vyberte si tú, ktorá vám vyhovuje.
Na prípravu tohto mliečneho kokteilu doma nepotrebujeme ani mixér - recept je veľmi jednoduchý. Mlieko privedieme takmer do varu, dávame pozor, aby neutieklo a neprihorelo, do horúceho mlieka dávame malé kúsky čokolády, ktoré je lepšie vopred nalámať. Zmes premiešajte metličkou na vajíčka alebo len lyžičkou. Hneď ako sa všetka čokoláda rozpustí, nalejte ju do pohárov a - tu je, okamih pravdy! – každý dúšok horúcej domácej čokolády, domáceho mliečneho kokteilu vás vynesie do výšin chutí! Dobrú chuť!
Neskutočne chutný a aromatický milkshake s kakaom určite poteší nielen vaše deti, ale aj dospelých členov rodiny. Je pripravený za pár minút a má jasnú čokoládovú chuť. Ak chcete, môžete pridať ďalšie prísady: banány, kivi, jablká, zmrzlinu akéhokoľvek druhu, rohovník, med atď. Koktail sa musí podávať ihneď po šľahaní. Tajomstvom vytvorenia sviežej peny na nápoji je pridať banán alebo vychladený vaječný bielok. Ale ak pripravujete koktail pre deti, potom je lepšie neexperimentovať s bielkovinami a nahradiť ich bežným zrelým banánom.
Ingrediencie
- 400 ml mlieka
- 1,5 lyžičky. kakaový prášok
- 1,5 lyžice. l. Sahara
- 1 banán
Príprava
1. Zrelý banán ošúpeme, vidličkou vložíme na tanier alebo nakrájame na niekoľko kúskov. Nalejte plátky alebo pyré do misky mixéra alebo hlbokej nádoby, ak sa chystáte šľahať smoothie pomocou mixéra. Namiesto banánu môžete použiť vaječný bielok.
2. Pridajte cukor, nahradiť ho môžete karobom alebo medom.
3. Pridajte kakaový prášok. Dá sa nahradiť najemno nastrúhanou čokoládou (mliečnou alebo obyčajnou), čokoládovou nátierkou, Nutellou atď.
4. Nalejte mlieko, uistite sa, že je vychladené - potom sa po vyšľahaní objaví na povrchu nápoja pena.