Egészségünk nagymértékben függ a táplálkozástól, azoktól az ételektől, amelyeket naponta fogyasztunk. Ahogy a keleti bölcsek mondják: az vagyunk, amit megeszünk. És ez igaz. Hiszen ha rosszul eszünk, különféle gyorsételeket, rossz minőségű termékeket, akkor honnan az egészség? Ezért rovatunkban egyszerű és ízletes főételek receptjeit kínáljuk, minden napra, bármilyen ünnepi asztalra.
A főételek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, ha legalább egy kis ügyességgel rendelkezel, de a kezdő háziasszonyoknak nem elég a tudás. Ezért rovatunk sokat segít az otthoni főzés tapasztalatainak megszerzésében. Mit főzzek a főételhez – vakarja a fejét gondolatban a háziasszony, a hűtőbe nézve. Ez egyszerű: válasszon bármilyen receptet, amely tartalmazza kedvenc termékeit, és főzzön az alapján lépésről lépésre receptek amely segít gyorsan elsajátítani a főzés alapjait, és finoman táplálja a háztartást egyszerű ételeket anélkül, hogy sok időt és pénzt költene drága termékek vásárlására.
Nézze meg, hogyan kell finoman főzni, egy egyszerű, lépésről lépésre fotókkal ellátott recept segít.
A második fogáshoz egyáltalán nem nehéz elkészíteni egy ételt, kivéve persze, ha azonnal a nehezen követhető recepteket veszi a szemébe. Kínálunk egyszerű és finom lehetőségek, kielégítő és könnyen elkészíthető. Ezért nálunk mindig talál kiváló recepteket a finom főételekhez, minden ízlésnek és pénztárcának megfelelő. Rengeteg receptet találsz másodfogásokról készült fotókkal, csak nézz szét a rovat oldalain, és válaszd ki ízlésed szerint, hogy mit szeretnél főzni, mivel lepd meg férjedet, vagy kedvet csinálj válogatós anyósodnak.
A finom főételek receptjei egészen egyszerűek lehetnek, például: dolma szőlőlevélben. Szerinted nehéz? Egyáltalán nem! Nyissa meg a receptet: normál darált húsra, rizsre, fűszernövényekre, fűszerekre és szőlőlevélre van szüksége. A folyamat a lehető legegyszerűbb: a darált húst összekeverjük a rizzsel, adjuk hozzá a fűszereket, aprítsuk fel a zöldcukorral, öntsük fel forrásban lévő vízzel a leveleket, és csomagoljuk bele a darált húst. Utána felforralhatod, vagy sütőben sütheted (nagyon finom!).
Ismét egy másik finom étel lehet valami finom. Elkészítése egyáltalán nem nehéz, és az íze mindig csodálatos! A sertéspép vagy a csirkefilé tökéletes itt. Csak vágja rétegekre, enyhén verje meg, szórja meg sóval, borssal. Ezután vágja fel a hagymát, és tegye egy formába, és készítse el saját hagymapárnáját. Helyezzük rá az előkészített hússzeleteket, a tetejére vágjuk a burgonyát vékony szeletekre, amit szintén sóval, borssal, hagymával, paradicsomszeletekkel, vagy sült gombával (kombinálhatjuk), a tetejére majonézzel kell fűszerezni. Ezután alufóliával letakarjuk, fél órát pároljuk, kinyitjuk, megszórjuk sajttal és aranybarnára sütjük. Ennyi, kész a finom, egyszerű és kielégítő második fogás!
Mint látható, a főételek elkészítése egyáltalán nem nehéz. Olvassa el figyelmesen receptjeinket, figyelje lépésről lépésre fotók, és biztosan kiváló szakács lesz belőled, férjed és vendégeid dicsérete pedig megmelengeti a szívedet. Ha pontosan követi a recepteket, gyorsan megtanulja, hogyan kell egyszerű és ízletes főételeket főzni. Főleg, ha kezdő háziasszony vagy, és nehezen tudsz eligazodni. Receptjeink a főzés minden árnyalatát tartalmazzák: az alapanyagok mennyiségét, a főzési időt stb. Csak alaposan tanulmányozza át a recepteket, és biztosan sikerülni fog.
Ha érdekelnek az eredeti, érdekes főételek, rovatunkban ezeket is megtalálod, csak lapozd át az oldalakat és megtalálod a megfelelő opciót. Különösen sok elfoglalt háziasszony szereti az egyszerű ételeket lépésről lépésre elkészített receptekkel, hogy... gyors javítás sok idő ráfordítása nélkül lehetett ízletes és egyszerű házi finomságokat készíteni, amelyeket jobb lenne pihenéssel vagy szeretteivel való kommunikációval tölteni. Ezért olvasson, nézzen, főzzön finom ételeket és tegye boldoggá családját. Jó étvágyat kívánunk!
Üdvözöljük a második fogás receptjeit tartalmazó részben! Itt egyszerű, lépésről lépésre elkészített recepteket találsz fotókkal hatalmas szám, legtöbbjük mindössze 20-30 perc alatt felverhető. Ezek mindenekelőtt húsételek: sertés-, marhahús, valamint csirke, hal és egyéb hozzávalók, amelyek minden háziasszonynak mindig kéznél vannak. Ebben a részben igyekeztünk a lehető legtöbb praktikus receptet összegyűjteni minden napra, hogy gyorsan és ízletesen elkészíthesse a második fogást. Főzz velünk, és oszd meg tapasztalataidat kommentben!
Számomra itt az ideje, hogy frisset vásároljak kaliforniai paprika, a nyár beköszöntét jelenti. És amint megjelennek az első paprikák, az első dolgom, hogy elkészítsem a töltött paprikát. A tölteléknek sokféle változata létezik, de én úgy csinálom, ahogy anyám tanította. Minden egyszerű és nincs sallang. Akinek fontos az alakja, annak a hagymás-sárgarépás-paradicsomos sütés […]
A damalama a közép-ázsiai, pontosabban az üzbég konyha étele. Ez egyfajta zöldségpörkölt keleti stílusban. Hagyományosan a damalama felhasználásával készül tüzet nyit, amikor a parazsat átégett, hagyja, hogy az étel lassan párolódjon. Otthon a damlamát akár tűzhelyen, akár lassú tűzhelyen is elkészítheti. Az étel íze az Ön ízlésétől függ. […]
Nagyon szeretem a káposzta tekercseket...egyél! De kevésbé szeretem főzni őket. Ha nagyon szeretnél káposzta tekercset, de nincs időd, egy recept segít lusta káposzta tekercs. Ma káposzta zsemlét fogok főzni minden szabály szerint, anyám megtanított káposzta zsömlét főzni darált hússal és rizzsel. Pontosan így és másképp főzöm őket, hogy őszinte legyek, [...]
Nagyon értékelem a recepteket a következő kategóriából: kevesebb költség- több íz. Ez a pörkölt recept pontosan az. Mindössze annyit kell tennie, hogy felvágja a húst, és türelmesnek kell lennie 2 órán keresztül. Egy másik jó dolog ebben a receptben, hogy lassú tűzhelyben is elkészíthető a „pörkölt” móddal. A húsból kiderül [...]
Ha változatosságot szeretne az asztalán, próbáljon ki belőle főzni rendszeres termékek szokatlan étel. Ma azt javaslom, hogy főzzön édes pilafot vagy rizst szárított gyümölcsökkel. az aszalt gyümölcs bármi lehet, amit szeretsz. Általában aszalt gyümölcsöt adok hozzá, ami a hagyományos pilaf elkészítéséhez is használható. Ezek aszalt sárgabarack, mazsola, borbolya. A friss szezonban [...]
Az a jó ebben az ételben, hogy melegen és hidegen is tálalható, pl. uzsonnának is használhatod. Ha bármilyen problémája van a sütővel, akkor kihagyhatja ezt a lépést, és serpenyőben párolhatja a pollockot a töltelékkel együtt. Az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében elhagyhatja […]
Egy nagyon egyszerű recept a finom és lédús szeleteket pollockból. Ezeket a szeleteket süthetjük sütőben vagy serpenyőben. Sőt, serpenyőben megsüthetjük, vagy kevés vízzel párolhatjuk. Feltétlenül adj hozzá koriandert, még akkor is, ha nem szereted Mindennapi élet. A pollock és a koriander íze csodálatos […]
Szigorúan véve a megfelelő szeletet húsbélszínből kell elkészíteni, bőségesen bekenni a panírozásba és megsütni. Nagy mennyiségű olajok De mi más úton járunk. A káposztaszelet jellemzően egész levelekből készül, amelyeket szintén paníroznak és olajban kisütnek. Néha egy darab sajtot tekernek a káposztalevél közepébe. […]
Egy nagyon egyszerű recept egy finom burgonyás köret elkészítéséhez. Amellett, hogy az e recept szerint elkészített burgonya nagyon finomnak bizonyul, egészséges is, mivel főzzük. minimális mennyiség olajok Olyan az íze, mint a sütőben sült krumpli. Ha nem igazán szereted a ropogós héjat, akkor a végén [...]
Nagyon szerettem az omlettet óvodaés most, ha kórházba kerülök, imádom az omlettet. Mint kiderült, ezt a fajta omlettet „mint az óvodában” otthon is elkészítheti. A lényeg az arányok betartása - 1 tojáshoz 50 ml tej. És még egy fontos feltétel: nem kell a tojást a tejjel mixerrel felverni, csak [...]
Ha nincs ideje összetett étel elkészítésére, akkor a legáltalánosabb húsos párolt burgonya segít. Ezt az ételt nagyon egyszerű elkészíteni, még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni. Az ehhez az ételhez készült termékkészlet is meglehetősen megfizethető. Én is szeretem ezt a fajta burgonyát és húst, mert ötvözi […]
És itt vagyok ismét egy sütőből készült étellel, imádom ezt a főzési lehetőséget. Ezúttal csirke rizzsel, de nem egyszerű, hanem bolgár. Miért bolgárul, mert Bulgáriában nem rizst főznek, hanem úgy és csirke nélkül is sütik. Egy ilyen étel elkészítése kényelmes, mert […]
És az étel ismét kikerült a sütőből. Szeretem ezt a főzési lehetőséget, mert így időt szabadíthatok fel kellemesebb vagy szükségesebb dolgokra. Ma főzünk burgonyás rakott darált hússal a sütőben - nagyon kielégítő és ízletes. A töltelékkel kreatívkodhatsz, teljesen helyettesítheted gombával, vagy egyszerűen a töltelékhez adhatod, […]
Annak ellenére, hogy ennek a receptnek a címében szerepel a „lusta” szó, még mindig kell dolgoznia.) Ez az étel azért jó, mert egyrészt nem okoz gondot a káposztalevelek szétválasztása, másrészt a káposzta, és ezért még a a legválogatósabb emberek szeretni fogják ezeket a káposzta tekercseket. Hozzávalók darált hús 500 g fehér káposzta […]
Lédús és ízletes csirkeszelet sütőben is süthető. Elég sok hagymát hozzáadni a darált csirkehúshoz, és változatosabbá tenni az ízt vagy a morzsát fehér kenyér, tejbe vagy tejszínbe áztatva, vagy főtt káposzta, vagy reszelt nyers burgonya. És amikor szeleteket sütünk a sütőben, akkor nem kell hozzá darált tojás, […]
Gyengéd és ízletes hús, amelyet gyakorlatilag az Ön hozzájárulása nélkül készítenek el. Csak annyit kell tennie, hogy felvágja a húst és a hagymát, és türelmesnek kell lennie 2 órán keresztül, amíg a hús a sütőben (vagy lassú tűzhelyen a „Pörkölt” módban) párolódik. Ezt a húst edényekben, részletekben, vagy öntöttvas üstben főzhetjük. […]
Hozzávalók: padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, fokhagyma, bazsalikom, olaj, só, borsA ratatouille Franciaország nemzeti étele. Ma elkészítettem egy receptet ehhez a csodálatos lassú tűzhely ételhez.
Hozzávalók:
- 1 padlizsán;
- 1 cukkini;
- 3-4 paradicsom;
- 1 hagyma;
- 1 édes kaliforniai paprika;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2-3 szál bazsalikom;
- 70 ml. növényi, olívaolaj;
- fél tk só;
- csipetnyi őrölt fekete bors.
10.11.2018
Kacsa birsalmával a sütőben
Hozzávalók: kacsa, birs, só, borsTovább ünnepi asztal tedd ezt a finom és lédús étel. Abszolút mindenki szeretni fogja a kemencében sült kacsát birsalmával. Az étel íze szokatlan.
Hozzávalók:
- 1 kacsa tetem,
- 2-3 birs,
- 1 evőkanál. Himalája só,
- fél tk őrölt feketebors.
10.10.2018
Darált hús fészkek sajttal a sütőben
Hozzávalók: darált hús, tojás, hagyma, fehér cipó, só, őrölt fekete bors, fűszerek, kemény sajt, tejfölElkészítheti ezt a nagyon finom ételt az ünnepi asztalra - darált hús fészkeket sajttal a sütőben. Egy finom húsétel elkészítése nem nehéz.
Hozzávalók:
- 400 gramm darált hús;
- 2 tojás;
- 1 hagyma;
- 2 szelet fehér cipó;
- só;
- fél tk őrölt fekete bors vagy más fűszerek;
- 80-100 gramm kemény sajt;
- 1 evőkanál. tejföl.
27.09.2018
Tejföllel és hagymával sült rókagomba
Hozzávalók: rókagomba, hagyma, tejföl, vaj, só, kapor, petrezselyemHozzávalók:
- 350 gramm rókagomba;
- 100 gramm hagyma;
- 110 gramm tejföl;
- 30 gramm vaj;
- só;
- petrezselyem;
- kapor.
26.08.2018
Lusta khachapuri sajttal egy serpenyőben
Hozzávalók: só, tojás, liszt, sajt, tejföl, kapor, bors, vajFeltétlenül kóstolja meg ezeket a nagyon ízletes és könnyen elkészíthető, sajtos khachapurit egy serpenyőben.
Hozzávalók:
- só;
- 2 tojás
- 2 evőkanál. Liszt;
- 200 gramm sajt;
- 200 gramm tejföl;
- egy csokor kapor;
- bors;
- 30 gramm növényi olaj.
26.08.2018
Báránykaraj a csonton
Hozzávalók: karaj, fokhagyma, bazsalikom, olaj, sóFigyelmébe ajánlunk egy egyszerű receptet egy alacsony kalóriatartalmú húsétel - báránykaraj a csonton - elkészítéséhez.
Hozzávalók:
- 1 báránykaraj,
- 5 gerezd fokhagyma,
- 3 szál bazsalikom,
- 3 szál rozmaring,
- 3 evőkanál. napraforgóolaj,
- negyed tk só.
25.08.2018
Sárgarépával, hagymával, paradicsommal párolt padlizsán
Hozzávalók: padlizsán, paprika, hagyma, paradicsom, sárgarépa, paradicsom szósz, fokhagyma, cukor, só, bors, vajMa egy egyszerűen csodálatos, finom ételt készítünk - párolt padlizsánt sárgarépával, hagymával és paradicsommal. A recept nagyon egyszerű és gyors.
Hozzávalók:
- 4 padlizsán,
- 3 kaliforniai paprika,
- 2 hagyma,
- 3 paradicsom,
- 1 sárgarépa,
- 2 tk. paradicsom szósz,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 8-10 karika pirospaprika,
- 1 tk. Szahara,
- só,
- őrölt feketebors,
- napraforgóolaj.
05.08.2018
chakapuli grúz nyelven
Hozzávalók: hús, hagyma, fokhagyma, fűszernövények, bor, chili, fűszerezés, só, olajA chakapuli egy nagyon finom grúz étel. Ebben a részletes receptben részletesen leírtam, hogyan kell elkészíteni, lépésről lépésre fotókkal.
Hozzávalók:
- 650 gramm csont nélküli hús;
- 120 gramm hagyma;
- egy fej fokhagyma;
- 50 gramm koriander;
- 50 gramm tárkony;
- 50 gramm petrezselyem;
- 250 ml. Száraz fehér bor;
- 5 gramm szárított zöld chili;
- 7 gramm utskho-suneli;
- só;
- növényi olaj.
05.08.2018
Sárgarépával és hagymával pácolt tőkehal
Hozzávalók: tőkehal, olaj, hagyma, sárgarépa, fűszerezés, ecet, petrezselyem, öböl, só, cukorAzt javaslom, hogy készítsen egy nagyon ízletes és kielégítő ételt tőkehalból - sárgarépával és hagymával pácolt tőkehalból. A recept nagyon egyszerű és gyors.
Hozzávalók:
- 600 gramm tőkehalfilé;
- 40 gramm vaj;
- 15 ml. növényi olaj;
- 120 gramm hagyma;
- 150 gramm sárgarépa;
- 5 gramm őrölt paprika;
- 5 gramm halfűszer;
- 20 ml. almaecet;
- petrezselyem;
- Babérlevél;
- só;
- cukor.
23.07.2018
Spagetti gombával tejszínes szószban
Hozzávalók: hagyma, gomba, csirkefilé, vaj, spagetti, tejszín, só, fűszer, gyógynövényekEbédre vagy vacsorára azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom ételt - gombás spagettit krém szósz. Ez az étel ünnepi asztalra is elkészíthető.
Hozzávalók:
- 1 hagyma;
- 200 gramm gomba;
- 500 gramm csirke filé;
- növényi olaj;
- 250 gramm spagetti;
- 200 gramm tejszín;
- só;
- fűszerek és fűszerek;
- egy csomó zöld.
19.07.2018
Csirkegulyás mártással
Hozzávalók: csirke filé, piros paprika, sárgarépa, hagyma, finomított növényi olaj, só, finomra őrölt fekete bors, őrölt édes paprika, paradicsomszósz, búzaliszt, víz,Az egyik legjobb ételek Családi ebédhez vagy vacsorához fontolja meg a gulyást. Valamikor tűzön főzték, és a gulyáshoz helyes volt marhahúst használni. Sokáig főzték, amitől a hús puha és szaftos lett. Ma már a tűzhelyen is könnyen elkészíthető a gulyás, marhahús helyett csirkét használjunk.
Termékek a recepthez:
- 400 gramm csirkehús;
- egy hüvely édes pirospaprika;
- 1 sárgarépa;
- két fej hagyma;
- 4 evőkanál. Növényi olajos csónakok;
- só ízlés szerint;
- finomra őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 1,5 teáskanál őrölt paprika;
- 4-5 evőkanál. kanál paradicsomszósz;
- 25 g liszt;
- 1,5 pohár víz vagy húsleves.
16.07.2018
sült krumpli a sütőben
Hozzávalók: burgonya, tojás, só, bors, paprikaFinom sült krumplit süthet a sütőben. Ezt nem nehéz megtenni, és elég gyorsan.
Hozzávalók:
- 7-8 burgonya,
- 2 tojás,
- só,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- 1 tk. őrölt paprika.
09.07.2018
Újburgonya kaporral és fokhagymával egy serpenyőben
Hozzávalók:újburgonya, fokhagyma, kapor, só, növényi olaj, paprika, kurkumaAz újburgonya nagyon jó sütve, ezért szezon közben siess receptünk felhasználásával, és serpenyőben fokhagymával, kaporral főzd meg. Nagyon elégedett lesz az eredménnyel!
Hozzávalók:
- 12-15 darab újburgonya;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 0,5 csokor kapor;
- só ízlés szerint;
- 3-4 evőkanál. növényi olaj;
- 1\3 tk. paprika;
- 1\3 tk. kurkuma.
30.06.2018
Tészta rakott recept darált hússal
Hozzávalók: tészta, darált hús, hagyma, sajt, só, fűszer, tojás, tejszínHozzávalók:
- 200 gramm tészta;
- 500 gramm darált hús;
- 1 hagyma;
- 200 gramm sajt;
- só;
- fűszerek;
- 1 tojás;
- fél pohár tejszín vagy víz.
30.06.2018
Gombóc túróval, zöldhagymával
Hozzávalók: liszt, víz, só, tojás, cukor, túró, hagymaEbédre vagy vacsorára mindenképpen készítsünk finom túrós galuskát. Részletesen leírtam, hogyan kell ezt megtenni.
Hozzávalók:
- 3 csésze liszt,
- fél pohár víz,
- 1/5 tk. só,
- 1 tojás,
- cukor,
- 250 gramm túró,
- egy csomó zöldhagyma.
28.06.2018
Vidéki burgonya, mint a McDonald'sban
Hozzávalók: burgonya, só, fűszer, olajMa egy receptet készítettem nektek finom krumpli rusztikus módon, mint a McDonald's-ban. Otthon mély zsírban főzzük.
Hozzávalók:
- 6 burgonya,
- só,
- fűszerek,
- napraforgóolaj.
Szinte egyetlen ebéd vagy vacsora sem teljes második fogás nélkül. Végül is ezek nélkül az ételek nélkül az étkezés egyszerűen hiányosnak tekinthető. Bármit is főz, legyen az csirke főétel, sertéshús vagy marhahús főétel, a legfontosabb, hogy ínycsiklandó, megfelelő recepteket találjunk a főételek elkészítéséhez. Változatosságuk olyan nagy, hogy a tapasztalt és kezdő háziasszonyok, még azok is, akik nem tudnak főzni, választhatnak ízlésüknek megfelelő ételeket.
Köszönhetően annak, hogy ez a kategória főételeket, egyszerű és ízletes, fotókkal ellátott recepteket tartalmaz, könnyedén elkészíthetsz olyan ebédet, amelyre mindenki sokáig emlékezni fog. A fényképekkel ellátott második fogások receptjei kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy megtanulják, hogyan kell igazi szakácsként főzni: nemcsak nagyon finomak, hanem természetesen gyönyörűek is. Ügyeljen a különösen népszerű ételekre - ezek a húsos főételek és a darált húsos főételek. Kicsit több időt kell rászánnia az elkészítésére, de a felejthetetlen íz és aroma megéri a fáradságot.
A tenger gyümölcsei kedvelői különösen élvezni fogják a halas főételeket. Ezek az ételek nem csak csodálatosak, de nagyon egészségesek is. Ebben a kategóriában is megtalálhatóak burgonyából készült főételek, gombás és egyéb zöldséges főételek. Ide tartoznak a zöldségpörköltek, különféle rakott ételek, piték stb. Például, ha szereti a sütőben főtt főételeket, akkor a sütőben töltött burgonya leírhatatlan illatával biztosan elragadja Önt.
Ezenkívül vannak olyan receptek, amelyeket minimális idő alatt kell elkészíteni, ami különösen alkalmas fiatal anyák és dolgozó nők számára. Nos, felfegyverkezve finom és szokatlan receptek Mit főzz a főételhez, minden bizonnyal remek kulináris remekművet készíthetsz.
07.03.2019
Süllőszelet párolóban
Hozzávalók: süllő filé, hagyma, zeller, tojás, tej, kapor, korpa, bors, só, szezám, paradicsomA süllő nagyon ízletes, zsíros és laktató hal. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, de ma elmondom, hogyan készítsünk finom halszeleteket süllőből. Az étel, hadd mondjam el, egyszerűen nagyszerű ízű.
Hozzávalók:
- 500 gramm süllő filé;
- 70 gramm hagyma;
- 80 gramm zellerszár;
- 1 tojás;
- 65 ml. tej;
- 30 gramm kapor;
- 30 gramm zabkorpa;
- bors;
- só;
- fekete szezám;
- Koktélparadicsom.
06.03.2019
Halszeletek süllőből
Hozzávalók: süllő, tejszín, vaj, hagyma, keksz, paprika, só, bors, rizs, uborkaAzt javaslom, készítsen nagyon ízletes és kielégítő szeleteket süllőből. A recept meglehetősen egyszerű. A szelet íze lenyűgöz.
Hozzávalók:
- 450 gramm süllő;
- 50 ml tejszín;
- 30 gramm ghí;
- 90 gramm hagyma;
- 80 gramm zsemlemorzsa;
- 5 gramm őrölt édes paprika;
- 3 gramm halfűszer;
- só;
- chili;
- növényi olaj;
- főtt rizs;
- sózott uborka.
06.03.2019
Tom Yum leves
Hozzávalók: garnélarák, gomba, húsleves, tejszín, gyömbér, citrom, bors, só, cukor, fokhagyma, chili, hagyma, szósz, vaj, lime, paradicsomHa egy szokatlan forró és savanyú thai levest szeretne megkóstolni, ajánlom figyelmébe egyszerű recept Tom Yam leves garnélarákkal és kókuszkrémmel.
Hozzávalók:
- 250 gramm garnélarák;
- 230 gramm csiperkegomba;
- 300 ml. tyúkhúsleves;
- 250 ml. kókuszkrém;
- 2,5 cm gyömbér gyökér;
- 1 citrom;
- 4 chili paprika;
- só;
- cukor;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 50 gramm hagyma;
- 15 ml. hal szósz;
- Szezámolaj;
- paprika;
- tengeri só;
- mész;
- Koktélparadicsom;
- zöldhagymát.
21.02.2019
Lédús egészben sült kacsa a sütőben
Hozzávalók: kiskacsa, alma, szósz, szirup, száraz bor, fűszerezés, só, bors, olajÉvente többször sütök almával kacsát. Korábban nem mindig lett szaftos, inkább kiszárítottam. De ettől a recepttől finom lett a kacsám az elmúlt néhány évben.
Hozzávalók:
1-1,5 kilogrammos kacsa;
- 2-3 zöld alma;
- 15 ml. szója szósz;
- 25 ml. juharszirup;
- 200 ml. Száraz fehér bor;
- fekete bors;
- Pirospaprika;
- kakukkfű;
- növényi olaj;
- só.
09.02.2019
Kacsa savanyú káposztával a sütőben
Hozzávalók: kacsa, savanyú káposzta, hagyma, só, borsGyakran főzök szárnyas ételeket az ünnepi asztalra. Kacsa savanyú káposzta A családomban mindenki szereti a sütőben. A kacsa ízletes és puha lesz.
Hozzávalók:
- 1 kacsa;
- 400 gramm savanyú káposzta;
- 150 gramm hagyma;
- só;
- fekete bors.
05.01.2019
Khanum hússal, hagymával és burgonyával gyorsfőzőben
Hozzávalók: zöldek, olaj, kurkuma, kömény, bors, só, burgonya, hagyma, darált hús, víz, liszt, tojásAz üzbég khanum hússal és burgonyával ízletes és kielégítő étel. A khanumot otthon is elkészítheti gyorsfőzőben - ez egy nagyon sikeres módszer. Szívesen megmondjuk, mit és hogyan kell csinálni.
Hozzávalók:
A tesztre:
- 200 ml víz;
- 450-500 g búzaliszt;
- 1 tojás;
- 1 tk. só;
- 2-3 evőkanál. növényi olaj.
Töltelékhez:
- 500 gramm darált hús;
- 2-3 db hagyma;
- 2 burgonya;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors ízlés szerint;
- 0,5 tk. kömény;
- 0,5 tk. őrölt kurkuma.
Egyéb:
- 30-40 gramm vaj;
- 4-5 szál friss fűszernövény.
04.01.2019
Pácolt vargánya télre
Hozzávalók: Fehér gomba, víz, só, cukor, ecet, babér, bors, szegfűszegHa le szeretné zárni a vargányát télre, de nem tudja, hogyan kell helyesen csinálni, akkor mesterkurzusunk a segítségére lesz. Részletesen elmondja, hogyan kell elkészíteni a csodálatos pácolt vargányát.
Hozzávalók:
- 500-800 gramm vargánya;
- 0,5 liter víz;
- 0,5 evőkanál. só;
- 0,5 evőkanál. Szahara;
- 1,5 evőkanál. ecet 9%;
- 4 db babérlevél;
- 3 db szemes fekete bors;
- 3 db szegfűborsó borsó;
- 2 szegfűszeg.
03.01.2019
Kacsa újévre a sütőben
Hozzávalók: kacsa, alma, mustár, fűszerek, sóHa ötletre van szüksége, hogy mire főzzön újévi ünnepek, akkor elmondjuk: süss egy kacsát a sütőben - családodnak és vendégeidnek is kiváló csemege lesz.
Hozzávalók:
- 1 közepes méretű kacsa;
- 4 savanyú alma;
- 2 evőkanál. mustárbab;
- 1 tk. fűszerek baromfihoz;
- 1 tk. só.
02.01.2019
Mézes gombapástétom télire
Hozzávalók: mézes gomba, sárgarépa, hagyma, olaj, só, cukor, ecet, borsTélre kiváló előkészület a mézes gombapástétom. Ez egy tápláló és érdekes, ízletes és étvágygerjesztő befőtt, amit abszolút mindenki szeret!
Hozzávalók:
- 1 kg mézgomba;
- 350 g sárgarépa;
- 350 gramm hagyma;
- 100 ml növényi olaj;
- 25 gramm só;
- cukor;
- almaecet;
- fekete bors.
02.01.2019
Marha Bourguignon
Hozzávalók: marhahús, hagyma, sárgarépa, paradicsom, bor, húsleves, csiperkegomba, kakukkfű, öböl, koriánd, rozmaring, fokhagyma, bors, liszt, vaj, sóHa szeretné meglepni családját és vendégeit hihetetlenül finomsággal húsos étel, akkor azt tanácsoljuk, hogy főzzön marhahús-burgundiát a klasszikus változatban: zöldségekkel, fűszerekkel, vörösborral és húslevessel.
Hozzávalók:
- 1 kg marhahús (lapocska csont nélkül);
- 250 gramm hagyma;
- 120 g sárgarépa;
- 200 gramm paradicsom;
- 0,5 liter száraz vörösbor;
- 0,5 liter marhahúsleves;
- 400 gramm csiperkegomba;
- 3 ág kakukkfű;
- 4 db babérlevél;
- 1,5 tk. koriander;
- 1 szál rozmaring;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 2 darab chili paprika;
- Búzaliszt, olivaolaj, só bors.
02.01.2019
Hogyan sütjük a pontyot kis csontok nélkül egy serpenyőben
Hozzávalók: friss ponty, liszt, só, bors, növényi olajA sült pontyok rajongói imádni fogják ezt a mesterkurzust - mert ebben megmondjuk, hogyan kell megfelelően főzni ezt a halat egy serpenyőben, hogy ne legyenek apró csontok. A miénk részletes tippeket segít megbirkózni ezzel a feladattal különösebb gond nélkül.
Hozzávalók:
- 600 gramm friss ponty;
- 2 evőkanál. Liszt;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- növényi olaj sütéshez.
24.12.2018
Ratatouille lassú tűzhelyben
Hozzávalók: padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, fokhagyma, bazsalikom, olaj, só, borsA ratatouille Franciaország nemzeti étele. Ma elkészítettem egy receptet ehhez a csodálatos lassú tűzhely ételhez.
Hozzávalók:
- 1 padlizsán;
- 1 cukkini;
- 3-4 paradicsom;
- 1 hagyma;
- 1 édes kaliforniai paprika;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2-3 szál bazsalikom;
- 70 ml. növényi, olívaolaj;
- fél tk só;
- csipetnyi őrölt fekete bors.
06.12.2018
Pollock lassú tűzhelyben sárgarépával és hagymával tejföllel
Hozzávalók: pollock, hagyma, sárgarépa, só, őrölt fekete bors, halfűszer, tejföl, növényi olajHa szereti a halételeket, azt tanácsoljuk, hogy lassú tűzhelyben főzzön pollockot hagymával és sárgarépával - nagyon finom és étvágygerjesztő! Ez a recept kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog a családban.
Hozzávalók:
2 adaghoz:
- pollock - 400 g filé;
- hagyma - 1 közepes méretű;
- sárgarépa - 1 kis darab;
- só;
- őrölt feketebors;
- fűszerek halakhoz;
- tejföl - 4-5 evőkanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál.
30.11.2018
Kagylók héjában
Hozzávalók: kagyló, fokhagyma, bors, olaj, bor, paradicsom, só, petrezselyem, kenyérA szokatlan szerelmeseinek ma azt javaslom, hogy a kagylókat héjában főzzük. Az étel elkészítése nem nehéz, de még mindig tudnia kell néhány finomságot.
Hozzávalók:
- 1 kg. kagyló héjában,
- 1-2 gerezd fokhagyma,
- csípőspaprika,
- 1-2 t.l. olivaolaj,
- 80-100 ml. fehérbor,
- 1-2 paradicsom,
- só,
- fekete bors,
- 2-3 szál petrezselyem,
- 3-4 szelet fehér kenyér.
30.11.2018
Sózott ezüstponty darabok
Hozzávalók: ezüstponty, víz, ecet, hagyma, babér, bors, cukor, só, olajImádom sós hal. A férjem horgász, ezért gyakran magam sózom a halat. A legjobban az apróra vágott sózott ezüstpontyot szeretem. Ma megtanítom, hogyan kell elkészíteni ezt a finom előételt.
Hozzávalók:
- 1 ezüst ponty,
- 1 pohár víz,
- 2 evőkanál. ecet,
- 1 hagyma,
- 5 babérlevél,
- 7 db. szemes fekete bors,
- 1 evőkanál. Szahara,
- 1 tk. só,
- 1 evőkanál. növényi olaj.