Kotimaassaan Andeilla perunat ovat monivuotinen kasvi. Mutta meidän ilmastossamme jo -1 °C:n lämpötilassa tärkkelyksen muuttuminen sokeriksi alkaa mukuloissa, mikä saa maun heikkenemään merkittävästi. Toisaalta kypsymättömiä, pieniä perunoita on sääli kaivaa esiin, ja talvella ne säilyvät huonosti muodostumattoman kuoren takia. Jotta saat suurimman sadon ennen pakkasia, sinun on määritettävä tarkasti, milloin perunat lakkaavat kasvamasta.
Kasvun hidastumisen merkkejä. Kukinta on käännekohta perunan kehityksessä. Versojen ilmestymishetkestä kukkimiseen asti latvat kasvavat paljon nopeammin kuin mukulat, sitten vihreän massan kasvu hidastuu ja pysähtyy vähitellen, ja kasvi antaa suurimman osan voimastaan perunalle.
Perunan latvojen tarkoitus on toimittaa mukuloihin fotosynteettisiä tuotteita. Kellastuneissa, kuihtuneissa lehdissä ja varressa fotosynteesi on mahdotonta. Tästä looginen vastaus kysymykseen, kasvaako peruna, jos latvat ovat kuivat: ei tietenkään, koska mukuloilla ei ole paikkaa, josta ravinteita ottaa.
Kuivat lehdet ja kellastuneet varret viittaavat perunan kasvun pysähtymiseen Sadonkorjuun ajankohdan määrittäminen
Kun latvat kuolevat, maassa olevat perunat peittyvät paksulla kuorella: näin kasvi valmistautuu talveen. Jos perunoita ei kaiveta esiin kahden viikon kuluessa, ne voivat alkaa mätää.
Sääntöjä ei kuitenkaan ole ilman poikkeuksia: joidenkin lajikkeiden, etenkin myöhäisten, latvat pystyvät pysymään vihreinä ja vahvoina melkein pakkasiin asti. Tämä tapahtuu usein hyvin lannoitetulla maaperällä. Versojen kuntoon vaikuttaa myös sää: runsaat sateet kasvukauden lopussa johtavat siihen, että jo roikkuvat latvat heräävät henkiin ja alkavat kasvaa. Tästä johtuen perunoiden maku heikkenee: aktiivisesti kasvavat versot imevät ravinteita sen sijaan, että ne antaisivat niitä mukuloihin.
Jos pakkanen lähestyy ja latvat eivät ole vielä kuivuneet, on parempi kiirehtiä sadonkorjuun kanssa. Älä odota, että myöhäisruton saastuttamat versot kuihtuvat kokonaan. On helpompi leikata latvat 10–14 päivää ennen perunoiden kaivaamista. Vihreän massan poistaminen toimii signaalina perunan kasvun pysähtymisestä ja kuoren kovettumisesta.
Kemikaalit toppien kuivumisen nopeuttamiseen
Kun versot kuivuvat luonnollisesti, niiden sisältämät ravinteet ja kosteus siirtyvät mukuloihin. Jos leikkaat hyvin tuoreita latvoja, perunat eivät saa tarpeeksi vitamiineja ja hivenaineita.
Siksi monet vihannesten viljelijät käyttävät kemikaaleja, jotka aiheuttavat latvojen ennenaikaista kuihtumista. Tällaiset lääkkeet luokitellaan versoihin kohdistuvan vaikutuksen tyypin mukaan:
- kuivausaineet - kemialliset yhdisteet, jotka kuivattavat topit;
- Senication-tuotteet ovat kuivausaineita, jotka nopeuttavat latvojen luonnollista ikääntymistä ja kuihtumista.
Yleisimmät kuivausmenetelmät:
- ruiskuttamalla 0,5-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella (50 g / 10 litraa vettä). Menettely suoritetaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta;
- ruiskuttamalla 2-prosenttisella magnesiumkloraattiliuoksella. Sadan neliömetrin käsittelyyn tarvitaan liuos, jossa on 200 g magnesiumkloraattia 10 litrassa vettä. Lehdet kuivuvat 3-5 päivää ruiskutuksen jälkeen.
Vanhentamiseen käytetään monimutkaisten lannoitteiden tiivistettyjä liuoksia, jotka toimivat hitaammin ja hellävaraisemmin kuin perinteiset kuivausaineet. Tämän ansiosta mukulat saavat maksimaalisen määrän hyödyllisiä aineita latvoista.
Senikointi voi lisätä perunan satoa 10–15 %.
Suosituin vanhenemisvalmiste on tiivistetty superfosfaattiliuos. Sen valmistamiseksi tarvitset 2 kg lannoitetta 10 litraa vettä kohti. Superfosfaatti liukenee hyvin hitaasti, joten suspensio valmistetaan 2-3 tuntia ennen käyttöä. Lannoite kaadetaan astiaan, täytetään vedellä ja sekoitetaan huolellisesti. 1,5–2 tunnin kuluttua neste kaadetaan toiseen astiaan ja sedimenttiä sekoitetaan. Molemmat suspension osat yhdistetään vasta, kun kaikki rakeet ovat täysin liuenneet.
Perunan kypsymisen nopeuttaminen
Tyypillisesti vihannesviljelijöitä ohjaavat erityyppisille lajikkeille vahvistetut kypsymisajat:
- enintään 65 päivää – aikaisin;
- 65–80 päivää – puolivälissä;
- 80–95 päivää – kauden puoliväli;
- 95–110 päivää – keskimyöhäinen;
- 110-120 päivää - myöhässä.
Ongelmana on, että nämä ajat on laskettu ihanteellisissa olosuhteissa. Jos perunat istutetaan liian lämpimään maahan, ne itävät ja kypsyvät paljon myöhemmin. Yli +30 °C kuumuudessa mukuloiden kehitys pysähtyy.
Jotta perunat lopettaisivat kasvun suunniteltuun päivämäärään mennessä, on otettava huomioon sääolosuhteet ja maaperän luonne. Yksinkertaisin ja edullisin tapa nopeuttaa perunoiden kypsymistä on istuttaa ne vain mukulaksi, vaan myös taimiksi.
Taimet kasvatetaan kokonaisista tai leikatuista perunoista, jopa silmistä. Menetelmän tarkoitus on, että sinun on istutettava maahan valmis kasvi, joka on alkanut kehittyä. Jos kevät on viileä, on suositeltavaa käyttää kalvoa, spunbondia tai asentaa pienet kasvihuoneet perunapenkkien päälle.
Erilaiset kasvunsäätimet nopeuttavat perunoiden kehitystä ja kypsymistä vähintään viikolla. Tyypillisesti tällaisilla lääkkeillä on monimutkainen vaikutus: ne vahvistavat kasvien immuniteettia, suojaavat niitä sieni- ja virusinfektioilta.
Suosituimmat kasvunsäätimet:
- Poteytin on vähän myrkyllinen tuote, joka lisää tuottavuutta 25 %. Käytetään mukuloiden istutusta edeltävään käsittelyyn ja ruiskutukseen kasvukauden aikana;
- "Agat-25 K" on biologinen tuote, jolla on fungisidinen vaikutus ja joka sisältää pseudobakteeria Pseudomonas aureofaciens. Käytetään istutusta edeltävään käsittelyyn;
- "Novosil" on triterpeenihappoja sisältävä tuote (perustuu Siperian kuusen uutteeseen). Käytetään ruiskutukseen kasvukauden aikana.
Istutin perunoita taimeiksi, nyt mietin - milloin minun pitäisi istuttaa ne mökille? Voit suojata pakkaselta, eikä tällaisen määrän peittäminen ole ongelma.
Tiedän perunoiden istuttamisesta - kun koivu on peitetty "vihreällä sumulla". Mitä muita merkkejä? Löysin netistä vihjeen lämpötilasta.
Perunakasvin vaatimukset ympäristöolosuhteille eri elämänaikoina eivät ole samat. Lisäksi eri kasvielimillä on erilaisia reaktioita samaan tekijään. Esimerkiksi 12 asteen lämpötila estää merkittävästi kasvien kasvua, mutta sillä on suotuisa vaikutus mukuloiden muodostumiseen.
Perunakasvit kehittyvät paremmin viileissä kesäolosuhteissa. Silmien silmut heräävät 3-6 asteessa. Mukulat alkavat itää intensiivisesti 7-12 asteen maaperän lämpötiloissa, mutta tämä prosessi tapahtuu nopeammin 20 asteessa. Perunan juuret muodostuvat vähintään 7 asteen lämpötiloissa, joten voit aloittaa niiden istutuksen vasta, kun maaperä 10-14 senttimetrin syvyydessä lämpenee 7-8 asteeseen.
Taimien massakasvua varten optimaalinen ilman lämpötila on 15-25 astetta. Erittäin matalissa ja erittäin korkeissa lämpötiloissa itävyys hidastuu.
3-5 asteen lämpötilassa joissakin perunalajikkeissa kasvu heikkenee niin, että mukuloiden silmut alkavat kehittyä ilman juurijärjestelmän muodostumista.
Alle 3-5 ja yli 31-35 asteen lämpötiloissa niiden kasvu ja kehitys keskeytyvät, ja perunan mukuloiden läsnäolo useiden päivien ajan 1-1,5 asteen tai 35-40 asteen maaperän lämpötilassa johtaa yleensä vakaviin vaurioihin. silmut ja mukulat, joista normaaleja, hyvin kehittyviä kasveja on jo vaikea saada.
Perunan taimet vaativat viileän, kostean sään kehittyäkseen. Tällä hetkellä herkät nuoret kasvit ovat yhtä herkkiä sekä kylmälle että kuumuudelle ja kuiville tuulelle.
Perunan latvat alkavat kasvaa noin 5-6 asteen ilman lämpötilassa ja niiden maksimikasvu tapahtuu kohtalaisen kosteassa maassa ja 17-22 asteessa. Yli 42-45 asteen lämpötiloissa latvojen kasvu pysähtyy, ja 50 asteessa kasvi kuihtuu ja voi kuolla.
Topit ovat myös herkkiä alhaisille lämpötiloille. Kun pakkasta on miinus 1-1,5 astetta, kasvit mustuvat ja kuolevat. Siksi varhaisia perunoita kasvatettaessa paikan valinnalla on suuri merkitys. Näin ollen matalilla alueilla, joissa kylmä ilma pysähtyy aamulla, pakkasvaurioita taimia esiintyy useammin kuin korkeammilla alueilla.
Perunan kukinnan suotuisin lämpötila on 18-21 astetta. Lämmin sää saa kukat ja silmut putoamaan. Tyypillisesti 27-29 asteen lämpötilassa kukinta pysähtyy.
Itse kukilla ei ole taloudellista merkitystä. Kukkien läsnäolo tai puuttuminen perunakasveista ei vaikuta sen tuottoon. Siksi kukkien poistamiseksi ei kannata tehdä paljon manuaalista työtä, jota jotkut perunanviljelijät harjoittavat. (Tämä vahvistettiin kuuluisan perunanviljelijän Oleg Telepovin kokeilla)
Useimmille perunalajikkeille suotuisin mullan lämpötila mukuloiden muodostumiselle on 15-19 astetta, mikä vastaa 21-25 asteen ilman lämpötilaa. Maaperän lämpötiloissa alle 6 ja yli 23 astetta mukuloiden kasvu hidastuu jyrkästi ja 26-29 asteessa se pysähtyy.
Korkeat lämpötilat yhdistettynä pitkiin päivänvaloaikaan aiheuttavat stolonien muuttumisen maanpäällisiksi versoiksi ja mukuloiden kasvun. Toisaalta lämpö ja kuivuus edistävät suuren määrän stolonien muodostumista ja niiden haarautumista, mikä lisää pienten mukuloiden määrää.
Jos mukuloiden muodostumisen ja kasvun aikana on pitkittynyt kuuma sää (30-40°C), se aiheuttaa perunoiden "ekologista" rappeutumista. Se koostuu aineenvaihduntahäiriöistä ja mukuloiden sadon ja siementen ominaisuuksien jyrkästä laskusta.
Kuumina ja kuivina aikoina nuorten mukuloiden kasvu pysähtyy, niissä itää apikaalisilmät, jotka muodostavat versoja ja sekundaarisia mukuloita yli 20-30 asteen maaperän lämpötiloissa. Yli 29 asteen lämpötiloissa tällaiset versot kehittyvät maanpäällisiksi varreksi ja muodostavat sitten oman juurijärjestelmän ja maanpäällisen massan. Tämä mukuloiden liikakasvu heikentää merkittävästi satoa ja sen laatua.
Perunat ovat yksi yleisimmistä vihanneksista, joita ilman kesämökkiä on vaikea kuvitella. Perunoiden kypsymisaika riippuu monista tekijöistä. Ensinnäkin tämä on itse mukuloiden valikoima sekä ilmasto-olosuhteet. Jos ensimmäiseen tekijään voidaan vaikuttaa, sinun täytyy vain sietää toinen. Jos kesä on kylmä, sato voi olla huono.
Perunoita istutettaessa on tärkeää ottaa huomioon asuinalue. Eri alueilla aika istutuksesta saman lajikkeen sadonkorjuuseen voi vaihdella ilmastoerojen vuoksi.
- Varhaiset perunat, joiden kypsymisaika on noin 50–61 päivää mukuloiden istuttamisesta maahan.
- Varhain kypsyvä lajike kypsyy 66–85 päivää maahan istutuksesta.
- Keskikauden lajike kypsyy 86–95 päivää istutuksen jälkeen.
- Keskimyöhäinen - 96 - 115 päivää mukuloiden istutuksen jälkeen.
- Myöhäisten perunoiden kypsymisaika alkaa 115 päivästä.
Kasvukausi voi vaihdella ylös tai alas. Tämä taas riippuu kauden sääolosuhteista. Tähän on mahdotonta vaikuttaa.
Mikä määrittää mukuloiden kypsymisnopeuden?
Mutta vaikka valitset lajikkeen mukuloiden kypsymisajan perusteella, istutuksen jälkeen et voi olla varma, että sato voidaan saada tiettyyn päivämäärään mennessä. Kasvukauteen vaikuttavat monet tekijät.
Kasvuun vaikuttavat tekijät:
- Millä alueella vihannes kasvatetaan?
- Istutetut perunat kasvavat aikaisemmin, jos istutat mukulat toukokuun alussa.
- Sää.
- Suurien määrien mineraali- ja orgaanisten lannoitteiden levitys.
- Perunoiden kasvukausi lyhenee, jos istutat ne ravinneköyhään maahan. Hedelmällisellä maaperällä kasvu ei kiihdy, ja satoa voidaan korjata myöhään syksyyn asti.
- Kosteuden puute vaikuttaa myös mukuloiden kasvuun. Jos kesä oli kuiva ja sateita oli vähän, perunankorjuuaika lyhenee.
Jos kasvukautta on lyhennetty kahdesta viimeisestä syystä, tällaiset perunat eivät ole yhtä maukkaita ja niitä säilytetään myös huonosti. Siksi, jos mahdollista, on suositeltavaa kastella perunat säännöllisesti (jos kesällä ei ole sadetta) ja ennen perunoiden istuttamista avoimeen maahan, lisää mineraali- ja orgaanisia lannoitteita maahan. Kun mukulat kypsyvät ajoissa, niistä tulee maukkaita ja niitä voidaan säilyttää yli kuukauden.
Kuinka nopeuttaa perunoiden kypsymistä?
Voit yrittää nopeuttaa perunoiden kypsymistä kukinnan jälkeen, jotta nuoria perunoita ei tarvitse kaivella myöhään syksyllä. Tämä auttaa niitä kesäasukkaita, jotka ovat viivytelleet istutusmateriaalin istuttamista. Voit myös yrittää lisätä perunoiden kasvua, jos on kylmä ja sateinen kesä.
Mitä tehdä, jos pensaat ovat kasvaneet paljon, etkä voi viivyttää sadonkorjuuta?
- Helpoin tapa on leikata viheriöt pois, kun istutusmateriaali on hiljattain alkanut itää ja pensaat eivät ole vielä alkaneet kukkia.
- Varmistaaksesi, että perunat kypsyvät aikaisemmin, voit ruiskuttaa pensaat kuparisulfaattiliuoksella 14 päivää ennen sadonkorjuuta. Tuote imee kosteutta lehdistä ja mukulat kypsyvät nopeammin. Samassa kuukaudessa latvat alkavat peittyä ruskeilla täplillä, käpristyä ja kuivua.
- Magnesiumkloraatilla voit nopeuttaa perunoiden kypsymistä, jos sinulla on ollut pitkä ja kylmä kesä. 1 litraa vettä varten sinun on otettava 25 grammaa, laimenna kloraatti veteen ja suihkuta pensaat sillä. Sitten perunan kypsytysvaiheet vähenevät, ja jonkin ajan kuluttua se on mahdollista kaivaa esiin. Jos sää on kuiva, perunat kypsyvät ruiskutuksen jälkeen jo kuudentena päivänä.
- Jotta perunat kypsyvät odotettua aikaisemmin, ne voidaan käsitellä superfosfaatilla. Suihkuta perunoita kukinnan jälkeen. 1 litraan lämmintä vettä 25 g superfosfaattia. Menettelyn aika on parempi valita illalla.
- Mukulat kypsyvät nopeammin, jos ne itävät ennen maahan istuttamista. Tämä ei ole vaikeaa ja itäminen vie vähän aikaa. Perunat itävät hyvin ilmastoidussa tilassa. Lattialle voi laittaa olkia tai heinää. Päivän aikana lämpötila ei saa olla yli +15. Yöllä täydellisen itämisen varmistamiseksi se on laskettava arvoon +7. Perunoiden pitäisi itää 2–4 viikossa. Kun ensimmäiset juuret alkavat kasvaa mukuloissa, ne kastellaan natriumkloridin, ammoniumnitraatin ja superfosfaatin liuoksella (15:15:55 10 litraa vettä kohti). Kahden päivän kuluttua mukulat on kasteltava. Tämä edistää kasvunopeutta, kun perunat istutetaan maahan.
- Kuivaus on toinen tapa nopeuttaa kasvua. Perunat on levitettävä yhteen kerrokseen (ei ole tarpeen levittää niitä niin, että aurinko osuu mukuloihin). Puolentoista viikon kuluttua siihen pitäisi ilmestyä silmät. Sitten voit aloittaa istutuksen. Istuta kuivatut perunat tavalliseen tapaan.
Näiden toimenpiteiden jälkeen perunan kasvuvaiheet lyhenevät ja voit turvallisesti kaivaa nuoret perunat esiin pelkäämättä vahingoittaa niitä maassa. Tämä kysymys on erityisen tärkeä niille kesäasukkaille, joiden tontti sijaitsee alangolla, jossa vesi kerääntyy tai kun maaperä sisältää paljon turvetta ja perunat kasvavat hitaasti.
Milloin kaivaa perunat?
Kuten aiemmin mainittiin, perunat kypsyvät eri tavoin. Mistä merkeistä voit päätellä, että on aika kaivaa sato?
Perunan kypsymisen tärkeimmät merkit:
- Tärkein merkki, jolla voit määrittää perunoiden kypsyyden, on kuivatut topit. Aikaisin kypsyvissä lajikkeissa tämä voi alkaa heinäkuun lopussa. Kun kaikki kasvatettujen perunoiden yläosat ovat kuivuneet, voit aloittaa sadonkorjuun.
- Toinen tärkeä huomioitava seikka on sää. On parempi kaivaa perunat kuivalla ja aurinkoisella säällä. Perunat kypsyvät yleensä elokuun loppuun mennessä. Siksi on parempi olla viivyttelemättä syksyyn ja tehdä se ennen sateita. Jos kasvien vegetatiivisten elinten (lehdet, varret) varjo on vihreä, sinun tulee harkita kypsymisen keinotekoista nopeuttamista.
- Kypsyminen riippuu myös kylvöstä. Jos perunat istutettiin toukokuun lopussa, ne on kaivettava aikaisintaan syyskuussa. Tämä voidaan määrittää pensaiden kehitysvaiheiden perusteella. Jos latvat ovat vielä vihreitä elokuussa, kestää useita viikkoja ennen kuin ne kuivuvat.
Voit kaivaa perunasadon vähintään +17 asteen lämpötilassa. Sitten perunat eivät muutu mustiksi eivätkä pilaantu varastoinnin aikana. Epäsuotuisin aika on aamutunnit, jolloin pakkanen on jo laskeutunut. Jos kaivaat perunoita tällaisena aikana, ne kuihtuvat nopeasti eikä niitä voida syödä.
Sadonkorjuun jälkeen on tarpeen kerätä kaikki latvat ja rikkakasvit. Jos näin ei tehdä, alue voi seuraavana vuonna kasvaa rikkaruohojen umpeen, jolloin niiden poistaminen puutarhasta vie paljon aikaa.
Perunoita kaivettaessa voit heti valita parhaat ja suurimmat mukulat jatkoistutusta varten. Ne on jätettävä auringossa useiksi päiviksi, jotta solaniini alkaa kerääntyä perunoihin. Kuoren tulee saada vihertävä sävy. Tällaisia mukuloita säilytetään pidempään, eivätkä jyrsijät pilaa niitä. Ja ensi vuonna voit kasvattaa niistä hyvän sadon.
Jos tila sallii, sinun on pidettävä ne auringossa jonkin aikaa ennen perunoiden laittamista kellariin. Tällä tavalla voit tappaa kaikki taudinaiheuttajat ja myös pidentää säilyvyyttä.
Kuivatut perunat tulee hajottaa pusseihin pilaantuneiden ja purettujen mukuloiden hävittämisen jälkeen. Perunat kannattaa säilyttää poissa suorasta auringonpaisteesta, jotta ne eivät itäisi. Huoneen tulee olla hyvin tuuletettu, kellarin kosteuden tulee olla korkea. Noudattamalla kaikkia istutus- ja varastointisääntöjä voit syödä perunoita ympäri vuoden.
Jopa tilastoihin perehtymättä, voimme 100% varmuudella sanoa, että perunat ovat suosittu tuote, jota viljellään kaikkialla huolimatta silmiinpistävästä olosuhteiden erosta - kosteasta, viileästä luoteisosasta Etelä-Venäjän kuumille aroille. Ja tämä on vain Venäjän federaation Euroopan osassa.
Yleisellä käytännöllä istuttaa perunoita toukokuun lomilla on vain yksi selitys - yhdistetyt viikonloput sopivat tähän parhaiten. Perunoiden istuttaminen Kaukoidästä Itämerelle näissä 3-4 päivässä ei ole paras valinta: eteläisillä alueilla maaperä on jo menettänyt talvikosteuden, ja pohjoisessa se ei ole vielä lämmennyt.
Maaperän lämpötila on se määräävä tekijä, johon on helpoin keskittyä. Loput - rakenne, kosteus, hengittävyys - liittyvät jotenkin lämpötilaan.
Perunoiden istuttamiselle ei ole tarkkoja päivämääriä edes tietylle alueelle. Ainoa varma ohje kevään peltotyön aloittamiselle on maaperän kypsyminen. On tarpeen valita ne muutama päivä, jolloin maaperä on lämmennyt riittävästi, mutta ei ole vielä menettänyt talvikosteutta.
Kokeneet kesäasukkaat tietävät, että sadon sato ja laatu riippuvat perunoiden kylvöajasta. Mukuloiden varhaiselle istutukselle on yksinkertainen selitys:
- Varhainen kylvö antaa varhaisen sadon. Kukaan ei ole peruuttanut kasvukautta, ja varhaisnuorista perunoista voi nauttia vähitellen 40 päivää istutuksen jälkeen.
- Varhainen kylvö on paras erilaisten virusperäisten perunasairauksien ehkäisy. On tieteellisesti todistettu, että puutarhakasvien virustaudit leviävät imevien hyönteisten, erityisesti kirvojen, välityksellä. Kirvojen massakesään mennessä perunapensailla on aikaa vahvistua ja tulla vastustuskykyisiksi monille sairauksille.
- Mitä aikaisemmin perunat istutetaan, sitä korkeampi on niiden sato, minkä tilastot vahvistavat.
Perunasadon riippuvuus istutusajasta (Venäjän federaation luoteispuolue)
Huomautus:
Perinteisesti kesäasukkaat laskevat perunasadot ämpäriin.
- 100 % tarkoittaa, että yhdestä ämpäristä perunaa saatiin 1 ämpäri;
- 600% - 6 ämpäriä perunoita saadaan yhdestä ämpäristä, jota pidetään alueen normina.
Muilla alueilla vain 1. sarakkeen ajoitus eroaa, suuntaus säilyy: enimmäissato havaitaan varhaisessa istutuksessa.
Perunan istutuspäivämäärät - kuinka olla tekemättä virhettä
Et voi myöskään kiirehtiä mukuloiden varhaiseen istutukseen: on täysin turhaa istuttaa perunoita jäätyneeseen maahan. On tarpeen ottaa huomioon tärkeimmät ajoitukseen vaikuttavat tekijät ja löytää keskitie.
Sää on heikoin lenkki suunnitelmien tekemisessä. Ennuste 1-2 viikkoa ennen ehdotettua istutusta on seurattava. Joskus joudut rakentamaan kokonaan uudelleen huolellisesti laaditut suunnitelmat - kukaan ei istuta sateeseen ja mutaan.
Sääolosuhteet ovat ratkaiseva tekijä maaperän "kypsymisessä". Maaperä on "kypsä" ja valmis vihanneskasvien istutukseen, kun vaadittu kosteus ja lämpötila on saavutettu.
Agronomit ovat yksimielisiä siitä, että perunoita kannattaa istuttaa vasta, kun maan lämpötila 10-12 cm syvyydessä on +7...8°C. Kokeneet kesäasukkaat tietävät, että tämä maaperän pintakerroksen lämpötila muodostuu, kun vuorokauden keskilämpötila ei laske alle +8°C. 
Maan lämpötila ja perunoiden kasvu
Tämä alempi kynnys on mukuloiden "absoluuttinen nolla" - +7°C lämpötilasta alkaen perunan juuret alkavat itää ja toimia aktiivisesti. Jos lämpötila on alhaisempi (yhdessä korkean kosteuden kanssa), on suuri mahdollisuus, että perunat yksinkertaisesti mätänevät. Jos sänky ei ole ehtinyt lämmetä, voit käyttää life hackia.
Äärimmäisissä tapauksissa itäneet mukulat voidaan istuttaa kylmään (3...7°C) maahan.
Perunan versot kestävät +3°C lämpötiloja - hitaasti, mutta kehittyvät silti. Riski on perusteltu, jos lähitulevaisuudessa on odotettavissa lämpenemistä.
Ei myöskään ole toivottavaa viivyttää mukuloiden istutusta. Hyvin lämmitetty ja kuiva maaperä ei edistä perunan itujen juurtumista. Maaperän kosteuden puuttuessa kasvilla on vain vettä mukulassa pensaan muodostamiseksi.
Muista, että tavallisen siemenmukulan massa ei ylitä 100 g - se sisältää enintään 50 ml vettä. Täysimääräisestä perunasadosta ei voi olla kysymys ilman laadukasta kastelua.
Maaperän rakenne ja lämpenemisajat
Yhden puutarhapalstan sisällä, puhumattakaan kokonaisesta alueesta, maaperäkartta voi vaihdella merkittävästi. Kuinka nopeasti sänky lämpenee ja kypsyy perunoiden istutusta varten, riippuu maaperän mekaanisesta koostumuksesta.
- Kevyt maaperä, hiekkainen ja hiekkainen savi, lämpenee nopeasti ja menettää hyvin pian vesivarannon: kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti "vesi menee hiekkaan".
- Keskitiheät maaperät, kevyt ja keskisavi, ovat menestynein vaihtoehto puutarhakasvien kasvattamiseen. Sänky lämpenee nopeasti ja säilyttää sulaneen talviveden pitkään.
- Raskas savi ja savi vaikeuttavat perunoiden viljelytekniikkaa, koska maaperä lämpenee ja kypsyy hitaasti. Tämä ei ole kriittinen, koska valmistelutoimenpiteet (leikkauskammat jne.) auttavat selviytymään ongelmasta.
Saven läsnäolo koostumuksessa tekee maaperästä kosteutta imevän. Saven silikaatit sitovat kemiallisesti vesimolekyylejä. Maaperän lämpökapasiteetti kasvaa - sänky lämpenee paljon pidempään.
Tässä tapauksessa huomattavan vesimäärän läsnäolo on pikemminkin haitta: vedellä on suurin lämpökapasiteetti - se viivyttää maaperän kypsymistä. Perunan istutusaikoja siirretään taaksepäin.
Kesäasukkaiden keskuudessa on ajatus chernozemista erillisenä maaperänä. Näin ei ole: "chernozemin" käsite puhuu vain merkittävästä vermikompostin sisällöstä, mutta ei maaperän pääkomponentista - hiekasta tai savesta. Samalla tavalla löytyy hiekkasavi chernozem ja ravitseva savi. 
Kuinka määrittää, että maaperä on lämmennyt perunoiden istutusta varten
Avopellolla olisi hyvä laskea sopivat istutuspäivät lämpötilamittauksista, kuten kasvihuoneissa kasvatettaessa tehdään kasviskasveja. Lämpömittarin käyttäminen puutarhassa ei anna tarkkaa kuvaa - maaperä lämpenee eri tavalla eri alueilla.
Mistä voidaan todeta, että maapallo on lämmennyt keskimäärin +7...8°C 10-12 cm syvyydessä? On mahdotonta ottaa huomioon kaikkia mahdollisia tekijöitä - liikkuvaa päivän varjoa, paikan kaltevuuskulmaa suhteessa auringonsäteisiin, alustavat valmistelutyöt alueella, epätasainen maaperän koostumus, pohjaveden esiintyminen jne.
Perinteisesti kesäasukkaa, eikä vain muita, ohjaa opasteet vuosisatoja vanhoihin havaintoihin luonnosta ja kasvien kehityksen vaiheista.
Perinteiset menetelmät perunoiden istutusajan määrittämiseksi
- silmut avautuvat koivulle;
- kirsikankukka.
Itse asiassa nämä tapahtumat tapahtuvat 7-10 päivän välein. Voimme tiivistää:
- aikaisin istutuksen aloitus vastaa koivun silmujen avautumista;
- Lintukirsikan kukinta on viimeisin perunanistutuspäivä, jolloin peltotyötä ei voi enää lykätä.
Tieteelliset menetelmät ajoituksen määrittämiseen
Kaupungin kesäasukkaat eivät tule paikalle tallaamaan paljain jaloin sänkyjä. On helpompi odottaa lämpimiä kelejä, kun pakkasvaara on ohi, ja istuttaa parinsadan hehtaarin perunat.
Mukuloiden istutukseen optimaalinen lämpötila on +12°C - +15°C, mikä vastaa suunnilleen vahvistettua päivälämpötilaa noin +16...20°C.
Sinun tulee ehdottomasti ottaa huomioon maaperän koostumus ja älä viivyttää istutusta hiekkasavialueille. 
Kuinka nostaa maaperän lämpötilaa
Perunoiden istuttamiseksi aikaisemmin, myös alueilla, joilla on raskas maaperä, joka lämpenee hitaasti, tehdään valmistelutyöt.
- Syksyllä harjanteet leikataan mukuloiden varhaista istutusta varten. Pekin tason yläpuolelle kohotettu maa kuivuu ja lämpenee nopeammin - se on istutusvalmis 10-14 päivää aikaisemmin.
- Tontin syväkyntäminen vähän ennen suunniteltua istutusta mahdollistaa maaperän pintakerroksen kuivaamisen ja lämmittämisen, koska se tehdään kääntämällä kerros ympäri.
- Lämpimien sänkyjen järjestäminen, kun ylempi hedelmällinen kerros näyttää olevan kasvijätteen ilmatyynyllä.
Petikerroksen paikallinen lämpötila nousee myös orgaanisten lannoitteiden, humuksen tai kompostin lisäämisen vuoksi.
Jokaisella kesäasukkaalla on oma lähestymistapansa istutuspäivämäärien määrittämiseen: toinen seuraa tarkasti sääennusteita ja toinen puita. Menetelmien eroista huolimatta tavoite on sama: ei missata optimaalista aikaa mukuloiden istuttamiseen. Myöhästyin 2 viikkoa - sato oli 1/3 pienempi.
Peruna on kohtalaisen viileän ilmaston kasvi, jossa on suhteellisen korkea ilmankosteus. Euraasian pohjoisella pallonpuoliskolla sitä kasvatetaan pääasiassa välillä 40-60° N, Pohjois-Amerikassa - välillä 40-50° N. w. Eteläisellä pallonpuoliskolla tärkeimmät viljelyalueet sijaitsevat mantereen eteläosassa.
Koska eri kypsyysryhmien perunat vaihtelevat kasvukauden pituudessa (60–170 päivää), ne sopeutuvat hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Huolimatta pakkasherkkyydestään sitä kasvatetaan pohjoisemmilla alueilla ja korkeammalla kuin vilja.
Perunan latvat jäätyvät lämpötilassa -1,5 - -1,7 °C, mukulat - -1 - -2 °C:n maaperän lämpötiloissa. Keväällä alle -2 °C:n lämpötiloissa perunan latvat kuolevat, mutta positiivisten lämpötilojen tullessa ne kasvavat takaisin, mutta näissä tapauksissa mukuloiden sato laskee jyrkästi kasvien hitaan kehityksen vuoksi.
Perunat alkavat kasvaa, kun maan lämpötila on 8 °C, ja itäneillä mukuloilla istutetut - 4...6 °C:ssa. Kasvu- ja mukuloiden muodostumisvaiheessa optimaalinen vuorokauden keskilämpötila on 17 °C (päivällä 20 °C ja yöllä 12...14 °C). Perunakasvien kasvu ja kehitys estyy, jos lämpötila nousee 29...30 °C:seen. Tällöin mukulat eivät muodostu tai muuttuvat hitaiksi, niiden liha muuttuu mustaksi lämmön aiheuttamasta nekroosista ja itäessään ilmaantuu lankamaisia versoja. Optimaalinen vuorokauden ilman lämpötila perunoiden assimilaatiolle on noin 20 °C (päivällä 25 °C, yöllä 16 °C). Yli 30 °C:n lämpötiloissa perunakasvit estyvät voimakkaasti. Varhaisten perunalajikkeiden itävyyden lämpötilojen summa on 1000...1400 °C, myöhemmillä - 1400...2000 °C.
Perunoiden kosteustarve on keskimääräinen muihin viljelykasveihin verrattuna. Transpiraatiokerroin (1 kg kuivapainon tuottamiseen tarvittava vesimäärä) on noin 550 l/kg kuivapainoa.
100 c/ha kuiva-aineen (500 c mukuloita/ha) tuottamiseen tarvitaan noin 3 tuhatta tonnia vettä (300...400 mm sadetta). Mutta perunoiden veden tarve eri kehityskausien aikana ei ole sama. Sen itämiseen riittää emomukulan kosteus. Tässä vaiheessa perunat eivät ole riippuvaisia maaperän kosteudesta ja tarvitsevat vain lämpöä ja happea. Siksi kuiva kevät, jossa maaperä lämpenee nopeasti ja mahdollisuus istuttaa perunoita aikaisemmin, ovat sille edullisia. Ennen mukuloinnin alkamista sen kosteustarve on alhainen, mutta silloin tarvitaan riittävästi vettä kukinnan loppuun asti. Kasvun ja kehityksen lopussa sen vedentarve pienenee jälleen. Tämänhetkinen korkea kosteus edistää vielä mukuloiden kasvua, mutta ne muodostuvat alhaisella kuiva-ainepitoisuudella, niillä on löysä kuori ja siihen liittyvä heikko laatu ja huonosti varastoituja.
Kypsyysryhmästä riippuen eri perunalajikkeet vaativat maksimikosteutta eri aikoina. Keski-Euroopassa varhaiset perunat, joilla on lyhyt kasvukausi, tarvitsevat tätä toukokuun puolivälistä kesäkuun loppuun, puolivälin varhaisten lajikkeiden osalta tämä ajanjakso on kesäkuusta heinäkuuhun ja myöhempien lajikkeiden osalta heinä-, elo- ja vuoden ensimmäisellä puoliskolla. Syyskuu. Siksi perunan viljelyn riskiä kasvukauden sateen epätasaisesta jakautumisesta ja vuosien välisestä määräerosta riippuen voidaan vähentää käyttämällä eri kypsyysryhmien lajikkeita.
Heikon kynsinauhojensa ja alhaisen osmoottisen paineensa vuoksi peruna on hydrofiilinen kasvi, ts. paremmin sopeutunut kosteisiin olosuhteisiin. Se on erittäin herkkä äkillisille lämpötilan ja kosteuden muutoksille. Siksi monilla alueilla vesihuolto on päätehtävä vakaan ja korkean sadon saavuttamiseksi, erityisesti mukuloiden muodostumisen ja kasvun aikana. Peruna tarvitsee 5...6 mm vettä vuorokaudessa maan kosteusvarannosta.
Peruna sietää lyhytaikaista kuivuutta, mutta pitkien kuivumisjaksojen aikana (alle 50 % pellon normaalista kosteuskapasiteetista) sato laskee huomattavasti. Tällaisissa olosuhteissa kasvit lakkaavat kasvamasta, mukulafellogeeni kuolee ja korkkikerros kovettuu. Myöhemmillä sateilla mukuloiden kasvua ei palauteta, mikä johtaa niiden yläosien uudelleenkasvuun ja ahtaumien ja lasten muodostumiseen. Optimaalisen vesihuollon jakson jälkeen, joka edistää latvojen voimakasta kasvua, pienetkin häiriöt vesistössä johtavat sadon laskuun (Lebedeva V.A., 2010).
Perunat eivät ole kovin nirsoja maaperän suhteen. Se kasvaa parhaiten ja tuottaa korkealaatuisia mukuloita riittävän ilmastetussa, löysässä, murenevassa ja helposti lämpenevässä maassa, mutta sopivalla viljelytekniikalla sitä voidaan kasvattaa lähes millä tahansa maaperällä. Maaperän reaktio (pH) alueella 4,5...7,5 soveltuu parhaiten perunan viljelyyn, jos maaperän puskurikapasiteetti on hyvä.
Savimaa ja hiekkasavi sopivat erityisen hyvin perunoiden viljelyyn. Hyvän kosteuden saanti (läheinen pohjavesi tai riittävä sademäärä) sopivat myös hiekkamaille. Keväällä hitaasti lämpenevällä raskaammalla savimailla ja huonosti ilmastuneilla savimailla sato on yleensä pienempi. Syksyllä, kun sää on sateinen, tällaiset maaperät vaikeuttavat mukuloiden korjuuta perunannostokoneilla. Rakenteen parantamiseksi nämä maaperät vaativat suuria määriä orgaanisia lannoitteita ja intensiivistä viljelyä. Myös soilla maaperällä voidaan saada korkea sato käyttämällä sopivia lajikkeita. Myöhäisten pakkasten vaara tällaisilla maaperällä ei kuitenkaan salli varhaista istutusta. Suoiset maaperät vaativat erityisen maataloustekniikan käyttöä.
Edellä olevan perusteella voidaan tehdä seuraavat johtopäätökset:
Peruna vaatii ennen kaikkea löysää, rikkaruohoista vapaata maaperää, joka ei anna vahvaa mekaanista kestävyyttä stolonien ja mukuloiden kasvulle, on helposti ilmaa läpäisevä ja sisältää riittävän, mutta ei liiallisen määrän kosteutta. Asteittain kasvavan perunasadon saamiseksi vuodesta toiseen on välttämätöntä, että ympäristöolosuhteet ovat täysin perunakasvin biologisten vaatimusten mukaiset. Oikein järjestetyssä viljelykierrossa, liikkuvan maatalousteknologian avulla, on mahdollista tarjota kaikki tarvittavat olosuhteet korkean perunasadon saamiseksi.
Nämä ehdot ovat seuraavat:
Rikkakasvien torjunta;
Tarvittavan vesi-ilma-järjestelmän ja mineraaliravinnon luominen;
Varmistaa sadonkorjuun muodostamalla seulottavia, pakkautumattomia harjuja.
Siten perunanviljelyssä rikkakasvien tuhoamiseen ja hienojakoisen maarakenteen harjujen luomiseen tähtäävien menetelmien ja työelinten löytäminen on perunanviljelyn tärkein tehtävä (Telepov O.A., 2012).