Lauapliit on kerge ja kompaktne seade toidu soojendamiseks ja küpsetamiseks kõige rohkem erinevad tingimused. Need on väikestes köökides asendamatud, maamajad ja dachas.
Kuni viimase ajani jäi koduperenaiste põhitööriist kohtadesse, kus gaasi pole elektrilised pliidiplaadid, paljudele tuttav nõukogude ajast. Kuid nüüd on ilmunud säästlikumad ja hõlpsasti kasutatavad infrapunamudelid. Mõelgem nende tööpõhimõtetele ja eelistele.
Infrapunapliidi välimus ja tööpõhimõte
Infrapunaahi on pliit, mida köetakse infrapunakiirgust tekitavate kütteelementidega. See kuumutamine põhineb toodetes sisalduva vee võimel absorbeerida infrapunakiirgust, samal ajal vabastades suur hulk soojust. Tänu sellele valmib toit kiiresti, omandades suurepäraselt maitseomadused ja kasulike omaduste säilitamine.
Enamik IR-plaatide mudeleid majapidamises kasutamiseks on klaaskeraamilise pinnaga. Need koosnevad korpusest, kütteelemendist, pliidiplaadist ja juhtseadmest.
Kütteelementi ja seejärel nõusid koos toiduga soojendatakse elektrivool.
Ahju klaaskeraamiline pind on vastupidav rõhu- ja temperatuurimuutustele. Selle peale võid julgelt asetada rasked potid ja mitte karta maksimaalset küttetemperatuuri üles keerata. Kuid klaaskeraamika kardab täpseid lööke. Ärge visake sellele raskeid esemeid. Paneel võib puruneda näiteks panni kaane serva tabamisel, metallist korgitserilt kukkumisel vms.
Klaaskeraamiline pind on hea soojusjuhtivusega, tänu millele soojeneb pliit mõne minutiga kõrge temperatuurini. Kodused mudelid pakuvad reeglina maksimaalset kuumutamist kuni 300ºС, professionaalsed IR-ahjud soojendavad kuni 600ºС.
Klaaskeraamilise paneeli kasutamine võimaldab vähendada ahju voolutarbimist ja selle kütmiseks kuluvat aega, tõsta efektiivsust ning tänu madalale inertsile tagada kiired temperatuurimuutused.
IR-plaatidel saate valmistada mis tahes roogi: boršist pannkookideni. Lisaks lauaarvuti mudelitele kaasaegsed tootjad pakkuda ja põranda valikud ahjudega ja ilma. Põletite arv varieerub tavaliselt ühest neljani. 
Lisaks on infrapunagrillid tänapäeval au sees. Mudeleid on väike suurus koju ja aeda, mida saab kasutada köögis, rõdul või verandal, aga ka professionaalsed grillid restoranidesse. Need võimaldavad teil kiirendada ja parandada teeninduskvaliteeti ning võimaldavad külaliste ees toiduvalmistamist demonstreerida ilma tahma ja põletamiseta.
Pakutakse ostmiseks erinevad mudelid IR pliidid koju ja kaubanduslik kasutamine. Saate osta odavaid tooteid ilma probleemideta majapidamismudelid kaubamärgid Saturn, Ricci, Sardo, A-PLUS ja profivarustus Bertos, Zanussi, Gorenje, Angelo Po.
IR-pliidi kasutamise eelised ja puudused
Hindame infrapunapliidi eeliseid:
- Esimene ja kahtlemata väga oluline eelis on seadme efektiivsus. Sellise pliidi kasutamine võimaldab oluliselt vähendada energiakulusid.
- Infrapunaahi võib oluliselt vähendada roogade valmistamisele kuluvat aega, mis tähendab perenaistele rohkem vabu minuteid.
- See seade, erinevalt lihtsast elektripliidist, võimaldab temperatuuri järsult alandada, justkui gaasi sisse lülitades, mis on väga mugav.
- Klaaskeraamilist paneeli on lihtne puhastada, mis lihtsustab puhastusprotsessi ja võimaldab säästa puhastusvahendite ja pesuvahendite ostmisel.
- Enamik mudeleid on saadaval mitme võimsusastmega (tavaliselt kuni 10). Toidu kuumutamisel 60ºC juures ei kulu praktiliselt üldse elektrit (mikrolaineahjuga ei saa võrrelda)!
- Ahjud on varustatud taimerite ja mugavate näidikutega juhtimiseks. Paljudel mudelitel on lapseluku funktsioon.
- Sellise pliidi jaoks sobivad kõik nõud (v.a paber ja plastik) ei pea ostma uusi nagu induktsioonmudelit ostes.
- Tavaliselt ette nähtud helendav indikaator“Kuum”, et mitte end kogemata ära põletada, kui plaat pärast kasutamist maha jahtub.
- Seal on kaitse ülekuumenemise ja pinge tõusude eest.
- Infrapunaahi on ohutum ja mugavam kui gaasipliit: seal pole lahtist tuld, tahma ega vingugaasi.
Nüüd miinustest: 
- Klaaskeraamiline pind: plaate tuleb transportida ja kasutada ettevaatlikult, sest kui kate on kahjustatud, tuleb see täielikult välja vahetada. Kuigi see on tingimuslik miinus, sest tänu klaaskeraamikale realiseeritakse IR-ahju peamised eelised.
- Vältige selle veega üleujutamist: see on elektriseade, niiskus võib seda kahjustada. Kui vesi satub töötavale pliidile, kostab ebameeldiv praksumine.
Nagu näete, on puudused ebaolulised;
Eelistada tuleks tuntud tootja ja valige oma vajadustele vastav mudel. Peamised valikukriteeriumid on sellised parameetrid nagu põletite arv, Maksimaalne temperatuur küte, taimeri olemasolu ja lisafunktsioone.
Infrapuna pliit on kaasaegne ime seadmed, mida kasutatakse mitte ainult avalikes asutustes, vaid ka tavalistes köökides. See on soojusseade, mida soojendavad infrapunakiirgusega spetsiaalsed kütteelemendid. Viimane kantakse üle klaaskeraamilisele tööpinnale.
Seda tüüpi pliit sobib esimese ja teise käigu valmistamiseks. Infrapunapliidil küpsetatud küpsetised on maitsvamad. Seda silmas pidades tasub lähemalt rääkida, mis selline köögitehnika tegelikult on, millised on selle eelised ja kas sellel on puudusi.
Tööpõhimõte ja eelised
Niisiis, tööpinna kuumutamine toimub kütteelementide abil, mis tekitavad infrapunakiirgust, mis neelab toodetes sisalduva veega. See loob märkimisväärse koguse soojust. Tänu sellele toimub toiduvalmistamine kiiremini. Lisaks osutub see maitsvamaks ja ei kaota oma kasulikke omadusi.
Enamik IR ahjude mudeleid on klaaskeraamilise pinnaga. Seadme tööpõhimõte on üsna lihtne. Aluseks on see, et kõigepealt soojeneb küttekeha ja alles siis kandub soojus pliidile paigaldatud nõudele. Igal juhul vastutab nende toimingute eest elektrivool.
Peamised eelised
Klaaskeraamiline pind talub hästi temperatuurimuutusi ja rõhutõusu. Seetõttu saab sellise pinnaga pliidile paigaldada suuri kööginõusid ja kütmiseks kasutada kõrgeimaid temperatuuripiiranguid. Täpne löök klaaskeraamikale on aga väga ohtlik. Seetõttu ei tohiks sellele lasta rasketel esemetel kukkuda. Näiteks kui metallist korgitser kukub sellisele pinnale või kaas tabab selle serva, võib see kahjustada.
Samas soojeneb klaaskeraamilise pinnaga infrapunapliit väga kiiresti kuni kõrged temperatuurid. Sellel on ka suurepärane soojusjuhtivus. Loomulikult sai see võimalikuks tänu klaaskeraamika kasutamisele. Seetõttu kuumeneb isegi väga suur pann vett vaid mõne minutiga.
Lisaks leidub vett ka kõikides toodetes, mida tavaliselt toiduvalmistamiseks kasutatakse. See neelab infrapunakiirgust suurtes kogustes. Tänu sellele on roogade maitse lihtsalt suurepärane. Seda mainiti juba meie artikli alguses.
Loomulikult on infrapunapliidi kõige olulisem eelis see, et toiduvalmistamise kiirus suureneb oluliselt. See on oluline mitte ainult sellepärast, et perenaine ei pea kauem pliidi taga seisma. Sellest järeldub, et koefitsient kasulik tegevus varustus suureneb ja energiakulud vähenevad. Sel juhul ei ole plaatide sanitaartöötlus keeruline.
Seadmetüüpidest, valikureeglitest ja kuludest
Infrapunapliidid võivad toimida iseseisva varustusena. Need võivad olla ka köögi küttetorustiku osa. Igal juhul jagunevad need vastavalt paigaldusmeetodile kahte tüüpi:
- töölaud;
- korrus
Kuid sõltuvalt küttetsoonide või lihtsalt põletite arvust on ahjud kahe või nelja põletiga. Samuti võib sellisel seadmel olla ahi, aga võib ka mitte.
Kuidas valida
Mis puudutab infrapunapliidi valimise funktsioone, siis need on järgmised. Kõigepealt tuleks arvestada ruumi suurusega ja elektrivõrkude võimsusega, millega seade ühendatakse. Pealegi, suur tähtsus omavad kasutuseesmärke. Tavaliseks kasutamiseks ju majapidamisköök Valitakse ühte tüüpi seadmed ja tootmiseks majapidamises pliit ei sobi.
Kui pliit on valitud restoranikööki või söögituppa, siis on õigem soetada terve küttetorustik. Kui infrapunapliit on paigaldatud näiteks väikesesse pannkoogimajja, siis piisab kahe põletiga lauaplaadi valimisest. Sellised seadmed on kompaktse suurusega ja taskukohase hinnaga. Sellist pliiti tavakööki valides tuleks loomulikult arvestada ka oma nüanssidega.
Mis mõjutab kulusid
Peate mõistma, et infrapuna pliit ei ole odav rõõm. Selle hind sõltub otseselt kütteelementide kvaliteedist, aga ka materjalist, millest ahju korpus tehakse. Kõige kallimad mudelid on need, mille korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Ka sellise maksumuse kohta köögitehnika lisafunktsioonide arv mõjutab. Need on:
- elektrooniline taimer;
- jääksoojuse indikaator;
- A-klassi energiatarbimise programmeerijad;
- isepuhastuv süsteem.
Muidugi pole see nimekiri kaugeltki täielik. Mida vähem on aga lisafunktsioone, seda madalam on hind. Kuid nende olemasolu muudab infrapunapliidi kasutamise mugavamaks ja ohutumaks. Kuid väärib märkimist, et selliste seadmete kõrge hind tasub end väga kiiresti ära tänu suurele elektritarbimise säästule.
Infrapunapliidi kasutamine nagu iga teinegi elektriseade kütteelementidega, tähendab ettevaatust. Seetõttu peab kasutaja rangelt järgima ohutuseeskirju. Infrapunakiirgust pole aga veel täielikult uuritud. Ja mõned teadlased väidavad endiselt, et see võib inimeste tervist negatiivselt mõjutada.
Seetõttu tuleks võimalike kahjulike mõjude vähendamiseks proovida seadme tööpinda täielikult koormata. Kui küpsetusprotsess on lõppenud, tuleb pliit välja lülitada. Lisaks on keelatud vedelike loksumine tööpinnale. See hoiab ära põletuste tekkimise.
Tasub lisada, et infrapunapliidi eluea pikendamiseks ei saa kasutada kroomiga kaetud panne. Asi on selles, et põhi ei ima neid endasse soojusenergia, kuid lükkab selle tagasi - küttekehale. Seetõttu on ideaalis parem kasutada musta põhjaga nõusid.
Mis puutub infrapuna ahjude remonti, siis see hõlmab tavaliselt klaaskeraamilise pinna väljavahetamist. Lõppude lõpuks, kui see on kahjustatud, on selle esialgset välimust võimatu taastada. Seetõttu on vaja rangelt järgida kõiki klaaskeraamika tööreegleid, mis, kuigi see talub märkimisväärseid temperatuure ja survet, ei talu hästi täpseid lööke.
Kui probleemiks on kütteelementide rike, tuleks need vahetada kas teeninduskeskuses või kvalifitseeritud spetsialisti abiga. Mitte mingil juhul ei tohi seadet ise parandada.
Video. Ricci infrapuna pliit. Proovin seda ettevalmistamisel
Kodumasinad ei lakka kunagi uute toodetega rõõmustamast ning gaasi- ja elektripliidid on juba ammu välja vahetatud induktsioon Ja infrapuna. Neid eristab ainulaadne küttesüsteem, mis viib nõud palju lühema ajaga valmis. Neil on ka atraktiivne disain, mis kaunistab iga kööki.
Infrapunapliit on toidu valmistamiseks mõeldud kütteseade. Kuumutamine toimub kasutades kütteelemendid, mis toodavad klaaskeraamilist pinda läbivat infrapunakiirgust.
Selliste seadmete kasutamine võimaldab teil lühikese aja jooksul valmistada esimese ja teise kursuse. Infrapunapliidiga valmistatud toit on kuldpruuni, krõbeda ja kuldse koorikuga.
Enamik IR-plaate koosneb järgmistest elementidest:
- Raam.
- Klaaskeraamiline pind.
- Küttekomponent.
- Juhtplokk.
- Toiduvalmistamisala.
Tööpõhimõte on küttekomponent, mille järel pinnale asetatud nõud kuumutatakse ja neis olev toit valmib.
Infrapunaahju saab osta laua- või põrandaversioonina või sisseehitatud. Teisel ja kolmandal juhul on võimalik paigaldada ahi. Iga mudel on varustatud ühe põletiga ja maksimaalne põletite arv on 4 .
Induktsioonpliiti peetakse klaaskeraamikaga võrreldes kõige ohutumaks, tooteks pannkoogid ja malm. Selle töö põhineb elektromagnetilisel induktsioonil. Seda põhimõtet seletatakse suletud ahela sees olevate elektrivoolude ilmnemisega, mis tekivad seda läbiva voolu muutumisel. See nähtus hakkas levima 19. sajandil ja selle avastas füüsik M. Faraday. Kui tuua analoogia induktsioonpliit, saate seda võrrelda kaasaskantava trafoga.
Induktsioon pliidiplaadil toimub tänu mähisele, mis täidab mähise tööd. Elekter läbib seda, saavutades sageduse 60 kHz. Sekundaarmähis on paigaldatud paneelile ja selle põhi saab induktsioonivoolu. Esiteks kuumenevad nõud ja seejärel kandub soojus selles asuvale.
Induktsioon pliidiplaat ei saa liiga kuumaks minna mis on temaga seotud peamine omadus, kuumeneb kõigepealt panni põhi. See efekt minimeerib soojuskadu ning selle mõjul kuumenevad nõud kordades kiiremini kui gaasi- ja elektripliit.
Toiduvalmistamiseks kasutatakse induktsioon- ja infrapunaahjusid. Need kuumenevad kiiresti ja tarbivad vähe elektrit. Soojusseadmete kompaktsus võimaldab neid ühest kohast teise teisaldada, kui me räägime lauaarvuti versioonide kohta.
Võrdlus ja kuidas need erinevad
Infrapunapliidi plussid:
- Seadmed ei tarbi palju elektrit, kui soojendate nõu temperatuurini 60 kraadi.
- Pärast toiduvalmistamise lõpetamist süttib andur, mis näitab, et seade pole veel jahtunud.
- Toiduvalmistamiseks ei võta palju aega võrreldes gaasipliidiga.
- Pinnatemperatuuri alandamise võimalust saate igal ajal kasutada.
- Võimsustaseme reguleerimine on saadaval.
- Isegi tugevalt määrdunud tööpinda saab kergesti pesta.
- Küpsetusprotsessi juhtimiseks on pliit varustatud monitori ja taimeriga.
- Puuduvad kahjulikud tegurid nagu tahm ja vingugaas.
- Seal on kaitse juhuslike muutuste ja voolupingete eest.
- Kasutada võib mis tahes riistu, välja arvatud plastik, plastik ja paber.
Infrapunapliidi puudused:
- Klaaskeraamiline pind on väga habras ja võib transportimisel kahjustada saada. Sellisel juhul ei saa seda parandada ja see nõuab täielikku väljavahetamist.
- Kui vett satub seadmele, võib see selle funktsionaalsust kahjustada. Pinnale sattudes kostab ebameeldiv pragunemine.
Induktsioonpliidi plussid:
- Elekter 1,5 korda vähem kulutatud võrreldes elektripliidiga.
- Pärast kööginõu pinnalt eemaldamist lülitub induktsioonpliit välja ja jahtub, mis vähendab pinna puudutamisel põletusi. Samuti ei ole vaja panni või panni kõrvale panna, kui retsept nõuab selle tulelt eemaldamist.
- Plaat lihtne kasutada, seda on pärast küpsetamist lihtne hooldada, kuna pind ei ole kuum. See eelis välistab sellele kõrbenud toidujääkide moodustumise.
- Tehakse toidu valmistamise ja soojendamise protsess võrreldes elektripliidiga 3 korda kiiremini.
- Sööma mitu toiduvalmistamisrežiimi, mis võimaldab seda teatud eesmärkidel kasutada. Näiteks võite köögivilju aeglaselt hautada või kiiresti vett keema panna.
- Välimus köidab tähelepanu.
- Põletitel on sile pind, neid on lihtne kasutada ja mis tahes riistu on lihtne nende peal teisaldada.
Induktsioonpliidi puudused:
- Kõrge müratase põhjustab ebamugavust.
- Kui keedunõu läbimõõt on alla 6 sentimeetri, siis see ei kuumene.
- Klaaskeraamiline pind on väga habras ja nõuab hoolikat käsitsemist.
Mis on parem
Induktsioonpliit soojeneb eranditult nõud, mis sellele asetatakse, ja see peab olema sobiv tüüp. Ta töötab säästlikumsoojendab kõike mis sellel on, ja isegi õhku, kui unustate nõud asetada.
Kui inimesel on vaja ökonoomne pliit ja ta ei karda, mida ta peab talle ostma sobivad nõud, oleks induktsioonseade tema jaoks suurepärane valik. Kui see vajab dünaamilist kuumutamist ja toiduvalmistamist, on infrapunavalikud asjakohasemad.
Konkreetse mudeli valimisel tuleks eelkõige keskenduda tootja, ja parem, kui ta on kuulus. Kaaluda tasub ka teatud modifikatsioone lähtuvalt enda vajadustest: põletite arv, vooluvõimalused, juhtimise tüüp, taimeri ja isepuhastustehnoloogia olemasolu, maksimaalne kuumutuskiirus, kerematerjal.
Lauapliit on kerge ja kompaktne seade, see on suurepärane abimees väikestes köökides, suvilates ja muudes maamajades.
Mitte nii kaua aega tagasi olid koduperenaiste peamiseks abiliseks piirkondades, kus gaasiga ei varutud, ainult elektripliidid. Tänapäeval on infrapuna lauapliidid (IR) väga nõudlikud. Kuumutamine selles toimub infrapunakiirgust tekitavate kütteelementide abil ning kuumutamine põhineb sellel, et toodetes olev vesi neelab selle kiirguse. See tekitab suures koguses soojust. See tööpõhimõte on võti kohene toiduvalmistamine toit. Ja see osutub suurepäraste maitseomadustega ja ei kaota oma kasulikke omadusi. Paljud koduseks kasutamiseks mõeldud IR-pliitide modifikatsioonid on varustatud klaaskeraamilise pinnaga. Need koosnevad: korpusest, küttekomponendist, küpsetusplatvormist ja juhtseadmest. Küttekomponent kuumeneb ja soojendab seejärel keedunõud. Neid toiminguid tagab elektrivool. Klaaskeraamiline pind on vastupidav rõhu- ja temperatuurimuutustele. Sellele saate hõlpsalt asetada massiivsed nõud ja seada maksimaalsed kütteparameetrid. Täpne löök on aga sellise pinna puhul ohtlik. Rasketel esemetel ei tohiks sellele peale kukkuda. Seda võib tõsiselt kahjustada näiteks metallist korgitser või kastruli kaane serv. Sellel pinnal on suurepärane soojusjuhtivus. Seetõttu soojeneb pliit väga kiiresti kõrgele tasemele. Tarbijaversioonides temperatuuri piirang tavaliselt 300ºС. Professionaalsetes - kaks korda rohkem. Tänu klaaskeraamilisele paneelile saate: IR-mudelid võimaldavad valmistada mitmesuguseid roogasid: suppidest pannkookideni. Saate osta nende laua- ja põrandaversioonid. Teised saab korraldada ahjud. Mudelid on tavaliselt varustatud minimaalselt ühe ja maksimaalselt nelja põletiga. Ka tänapäeval on rohkem eelistatud infrapunagrillid. Esineb väikeste mõõtmetega modifikatsioone. Neid kasutatakse sageli lodžadel, verandadel ja suvilates. Toitlustusasutustes leidub tavaliselt erialaseid variatsioone. Need kiirendavad ja parandavad oluliselt teenuse kvaliteeti. Selle eelised on järgmised: Need puudused on üsna meelevaldsed. Ja need ei mõjuta negatiivselt selliste plaatide kasutamise muljet. Tänapäeval on väga aktuaalne küsimus induktsioon- või infrapunapliidi eeliste kohta. Parem on lühidalt öelda: esimene soojendab ainult sellele asetatud nõusid. Ja siin on vaja teatud riistu. Sellised mudelid töötavad ökonoomsemalt. Teine on kõik, mis sellele asetatakse. Ja kui sellel midagi ei seisa, võib see õhku soojendada. Nii et kui vajate head ökonoomne variant ja olete valmis lahendama teatud tüüpi kööginõude saadavuse probleeme, siis vajate induktsioonseadet. Kui kütmise ja toiduvalmistamise dünaamika on teile oluline, ostke lauaplaadid IR-pliidid. Ostmisel on oluline järgida teatud kriteeriume. Peamine kriteerium on valida kaubamärgi põhjal. Parem on keskenduda kuulsale tootjale. Ja vali oma vajadusi arvestades üks või teine modifikatsioon. Muud olulised kriteeriumid: IR-plaatide hinnanäitajad määravad järgmised tegurid: Kõige muljetavaldavamad hinnasildid on roostevabast terasest valmistatud seadmete puhul. Selle seadme maksumus võib suureneda, kui see sisaldab lisavõimalusi, näiteks: IR-plaatide märkimisväärne hind tasub end hiljem ära, kuna elektriressursse säästetakse märkimisväärselt. IR-pliiti kasutades ärge unustage, et tegemist on ikkagi elektriseadmega. Ja sellele kehtivad teatud ohutusreeglid. Enne ahju puhastamist ühendage see kindlasti elektrisüsteemist lahti. Selle protseduuri jaoks kasutage ainult pehmet käsna või lappi. Siin tuleks kasutada ka vedelat nõudepesuvahendit või spetsiaalset puhastusvahendit. sellest materjalist- klaaskeraamika. Abrasiivsete meetodite kasutamine on keelatud. Neil on kahjulik mõju pinna välimusele ja kvaliteedile. Ärge unustage perioodiliselt eemaldada tolmu, mis koguneb seadme ventilatsioonirestidesse. Saate seda teha käsitsi või kasutada tolmuimejat. Ärge mingil juhul puhastage plaate täielikult vette kastes. Kui IR-mudelit kasutatakse hoolikalt ja järgitakse kõiki selle kasutamise ja hooldamise soovitusi, töötab see väga pikka aega. Täna leiad sortimendist palju erinevaid lauapealseid IR-pliite. Teadliku valiku tegemiseks peate teadma, millised kaubamärgid on juhtivad ja millistel mudelitel on kasutajate seas hea maine. Järgnevalt on toodud viis populaarset modifikatsiooni.IR-plaatide nõrkused ja tugevused
Dilemma: induktsioon või IR?
Valikukriteeriumid
Selle varustuse eest hoolitsemise põhimõtted
Tippmudelite näited
- Kaitse sisemiste komponentide ülekuumenemise eest (kui korpus kuumeneb üle 1000C, lülitub seade välja)
- Kaitse paneelide ülekuumenemise eest (käivitub, kui ketaste pind ületab 5800C)
- Lihtne mehaaniline juhtimine
- Pinda on lihtne pesta ja puhastada
- Infrapunapõletid tagavad kiire soojenemise
- Võite kasutada mis tahes riistu (v.a plast ja paber)
- Originaalne disain
- Seadme rikke korral on asenduskomponentide leidmine keeruline.
Kompaktne lauaplaadi pliit koosneb metallist korpusest, infrapuna kütteelemendid ja juhtpaneelid. Mudel on saadaval kahes värvitoonis – must (RIС-3206) ja hõbedane (RIС-3206i). Juhtimine on väga lihtne – kaks mehaanilist küttevõimsuse regulaatorit, kumbki oma põleti jaoks. Klaaskeraamiline pind on vastupidav, talub suurt raskust, kuid ei ole vastuvõtlik täpsetele löökidele. Põletite läbimõõt on vastavalt 18 ja 15 cm. Pliit on varustatud 4 tugijalaga. Juhtpaneelil on 2 töönäidikut, mis süttivad vastava põleti sisselülitamisel.
- Tänu suurele 1200 W võimsusele kuumeneb põleti kiiresti
- Ökonoomne energiatarbimine
- Mitut tüüpi kaitset (ülekuumenemise eest sisemine struktuur ja pindade ülekuumenemine)
- Libisemiskindlad kummijalad suurendavad seadme stabiilsust
- Lihtsad ja intuitiivsed mehaanilised juhtnupud
- Klaaskeraamilist pinda on lihtne puhastada ja pesta
- Kõrge hind
Roostevabast terasest korpuses olev infrapunapliit on varustatud ühe põletiga, mille läbimõõt on 18 cm. Tootja toodab kahte tüüpi mudeleid, mis erinevad üksteisest välimus. RICCI RIC-3106i on hõbedast värvi, juhtpaneel on must, RICCI RIC-3106 on valmistatud musta värvi kontrastse punase vahetükiga ja läikiva hõbedase käepidemega. Mudel on üsna kerge, kaalub 2 kg ja seda on lihtne ühest kohast teise teisaldada. Juhtpaneel koosneb indikaatorist, mis süttib põleti sisselülitamisel, ja kütte juhtnupust.
- Juhtpaneelil kuvatakse veakoodid, mis aitavad probleemi diagnoosida
- Kolm tüüpi kaitseseiskamist
- Küttetemperatuur on reguleeritav vahemikus 60-2400C
- Juhtpaneel on lukus
- 180-minutiline automaatse väljalülituse taimer
- Jääksoojuse indikaator annab teada, kui pind on jahtunud
- Maksimaalne põleti võimsus 2 kW
Kolm oluline element, ilma milleta on võimatu ette kujutada kaasaegne köök, oskab isegi koolilaps lihtsalt nimetada – need on külmkapp, kraanikauss ja pliit või pliit. Räägime viimasest. Erinevad valikud pliidiplaate esitletakse täna kauplustes linnas kõige laiem valik. Esiteks saab neid kombineerida - ahjudega ja iseseisvalt - ilma ahjuta. Need võivad olla standardsed - 4 põletiga ja kompaktsed või mobiilsed - kahe või isegi ühe põletiga. Vastavalt küttemeetodile on kõik pinnad jagatud gaasiliseks (põletiga), elektriliseks (võimalik lauamudel) ja kombineeritud.
Kui maja on alt vedanud gaasitoru- enamasti paigaldavad nad gaasi- või kombineeritud paneeli ja see on arusaadav - gaas on palju odavam kui elekter ja pind ise maksab teile vähem. Standardne kombineeritud pind sisaldab tavaliselt 3 gaasipunkti ja ühte elektrilist. Ausalt öeldes on gaasi levialadel mitmeid puudusi.
- Tuleoht - lahtine tuli võib viia kõige katastroofilisemate tagajärgedeni;
- Ahju teisaldamisel on probleeme, on vaja kooskõlastada gaasiteenustega;
- Remondi teostamise raskused - remont gaasipliididÕigus on ainult linna spetsialiseeritud gaasiteenistustel.
Seda silmas pidades kasvavat populaarsust ja hea tagasiside elektripliitide ostmine. Nende eeliste loend sisaldab suuremat funktsionaalsust ja kasutusmugavust. Kui olete need valinud, peaksite otsustama pinnamaterjali üle: emailkate, alumiinium, roostevaba teras või klaaskeraamika.
Esimesed kolm kattevõimalust on odavad materjalid, mille eelisteks on peamiselt madalad kulud ja terve rida puudused. Neid leidub aga endiselt paljude kodude köögis.
Klaaskeraamika on muutumas üha populaarsemaks tänu oma ilule ja mitmekülgsele stiilile. Seda on üsna lihtne puhastada, kuid samal ajal peate sellega alati valvel olema. Ärge kasutage abrasiivseid aineid ega kasutage käsna kõva külge, et vältida kriimustusi. Klaaskeraamika on pliidiplaadi kõige kallim materjal, kuid sellise paneeli müük ületab kõigi teiste valikute müügi. Klaaskeraamilisi pliite on 2 peamist tüüpi: elektrilised ja induktsioonpliidid.
Erinevus induktsioonpliidi ja elektripliidi vahel: võrdlus
Tegelikult on nii induktsioon- kui ka elektripliidiplaadid elektrilised. Induktsioonpliit on põhilise elektripliidi täiustatud mudel, millel on mitmeid funktsioone. Seega on induktsioonpliitidel erinevalt elektripliididest järgmised olulised erinevused.
Positiivne:
- Ahju pind ei kuumene, mis on väga oluline, kui majas on lapsi, nad ei saa põletada;
- Ohutus – kui mitte pliidil erilisi roogasid- pliit ei lülitu sisse, see soojendab ainult sellele asetatud nõusid, ise soojendamata;
- Sellest tulenevalt tarbitakse vähem elektrit, säästes raha;
- Väga kiire toidu soojendamine, kordades kiirem kui tavalisel elektripliidil - vesi keeb 2-3 minutiga.
Negatiivsed erinevused induktsioonpliidi ja elektripliidi vahel: töötamise ajal on kuulda kerget müra paneeli sees asuvast ventilaatorist, kõrge hind. Ei saa kasutada tavaliste roogadega – peate ostma nõud (potid, pannid), mille põhjas on spetsiaalne magnetkate.
Kumb on parem: induktsioon või elektripliit
Vaatasime, mis on oluline eristavad tunnused kaks paneeli. Elektripliidi tööpõhimõte on kõigile arusaadav - elektrivool suhtleb klaaskeraamilise katte all paiknevate küttekehadega ja soojendab nõusid vastavalt seistes. Sel juhul kasutatakse kütteelementidena spetsiaalsest metallist valmistatud spiraale. Juhtimine võib toimuda kas mehaaniliselt või anduri abil.
Mis on induktsioonpliidiplaadi saladus? Selle tööpõhimõte erineb täiesti tavaliste elektripliitide tööst. Sellel puuduvad metallplaatide kujul olevad kütteelemendid; sellistes paneelides kasutatakse elektromagnetilisi mähiseid, mis tekitavad enda ümber magnetvälja.
Kui pinnale asetada spetsiaalse magnetilise põhjaga nõu, kuumeneb see väga kiiresti.
Selline küttesüsteem ei pööra isegi tavalistele roogadele tähelepanu. Samal ajal ei kuumene nõude kiirel kuumutamisel pliidi pind. Tulenevalt asjaolust, et pliit hakkab elektrit tarbima alles siis, kui nõud seisavad ja ainult keedunõu põhja suuruse osas – ja mitte kogu keeduala ulatuses – on energiasääst üsna märkimisväärne – tarbimine on 1,5 korda väiksem kui tavalisel elektripliidil. Samas väärib märkimist, et hind induktsioonpindületab oluliselt lati, mida elektripliit hoiab. Seega, kui te ei plaani palju süüa teha, on energiatarbimise vähendamisest saadav kokkuhoid kaheldav. Iga omanik valib ise, kumb on parem - induktsioon- või elektripliit, lähtudes sellest, mida ta täpselt vajab.
Induktsioon või elektripliit: nende erinevus
Sõltumata sellest, millise ülaltoodud pinnamudelite valite, tasub teada, et mõlemal on enamasti klaaskeraamiline kate. See kate näeb välja väga stiilne ja ilus ning ei riku interjööri isegi köögistuudios. Kuid oluline on sellist pinda õigesti kasutada.
Seda ei saa puhastada pulbertoodetega – klaaskeraamika võib olla kriimustatud.
.jpg)
Töötamisel peate olema ettevaatlik - ärge visake seadmeid, ärge koputage neile. Elektripliidi puhul tuleb püüda vältida toidu pinnale kõrbemist – kuna pesemisprotsess on üsna töömahukas ülesanne. Sel juhul induktsioonpliitide puhul selliseid probleeme ei teki, kuna pind on alati külm ja sellele sattunud toidu- või vedelikuloksud saab kergesti niiske käsnaga ära pühkida.
Mõlemal ahjul on suur hulk programme: lastekaitse (lukustusnupud), kütte reguleerimine, elektripliidi puhul küttepinna suuruse muutmine. Induktsioonpliidi kasutamisel on müratase kõrgem kui tavalise elektripliidi kasutamisel. Õigemini, elektripliidil pole üldse müra. Induktsioon on varustatud ventilaatoriga, mis jahutab ahju ja selle töö heli on kergelt kuuldav.
Unikaalne infrapuna pliit
Võib-olla kolmas levinud tüüp elektripliidid on infrapuna pliit. Need pliidiplaadid on varustatud ka klaaskeraamilise pinnaga. Kuumutamine toimub elektrivoolu kaudu, mis soojendab kütteelemente, mis omakorda tekitavad infrapunakiirgust.
Vesi, mis on osa kõigist toodetest, neelab selle kiirguse ja eraldab seeläbi soojust, mis kütab ahju.
Tänu heale soojusjuhtivusele soojeneb selline ahi kiiresti kuni soovitud temperatuur. Sellistel pindadel saate valmistada absoluutselt kõiki toite - juustukookidest boršini. Sellel pliidil saate kasutada mis tahes riistu, välja arvatud paber või plast.
Kriteeriumid: mis vahe on induktsioonpliidil ja elektriplaadil (video)
Selles artiklis vaatlesime peamisi valikuid pliidiplaadid, aitas võrrelda ja valida. Kuid millist mudelit valida, on alati ostja otsustada. Igal mudelil on nii eelised kui ka puudused.