Выращивание цветной капусты становится популярнее год от года. Эта распространённая в нашей стране овощная культура очень часто выращивается огородниками на даче и является одним из сортов, относящихся к виду Капуста огородная или группе Вotrytis. Уход за этим растением имеет некоторые особенности. Кроме того, сажать цветную капусту можно не только на огородных грядах, но и в парнике или теплице.
В категории «выращиваем тепличную цветную капусту» многие опытные огородники делятся не только секретами выращивания качественной рассады цветной капусты на даче, но и фото наиболее приспособленных для культивирования в защищённом грунте сортов. Если мы выращиваем урожайную цветную капусту, то следует ознакомиться с биологическими особенностями этой овощной культуры.
Общие сведения
Чтобы понять, как правильно вырастить цветную капусту и получить максимальный урожай, следует учитывать, что это растение обладает однолетним циклом развития, при котором за один сезон происходит формирование продуктового органа в виде головки.
Разрастание головки способствует образованию удлинённых семенных побегов, объединённых в кисти. При дальнейшем росте наблюдается развитие стручков и семян.
Для огородников, занятых выращиванием цветной капусты, следует помнить, что эта овощная культура характеризуется наличием растянутого периода вступления в стадию технической спелости. На фоне белокочанной капусты с продолжительностью отдачи созревшего урожая на уровне двух недель, для цветной капусты этот срок растягивается на месяц. Такая особенность требует обратить внимание на качественный уход за растением. Кроме того, немаловажным фактором является грамотно выполненная посадка цветной капусты.
Описание сортов
В условиях средней полосы России можно рекомендовать несколько сортов, которые прекрасно подходят для выращивания в тепличных условиях, а уход за такой овощной культурой не представляет сложностей. Следует помнить, что сорта цветной капусты имеют различия по форме листьев, размерам, плотности и окраске овощной головки, а также продолжительности периода вегетации. Продолжительность вегетационного периода позволяет разделить все существующие сорта и гибриды этой овощной культуры на несколько групп и сделать правильный выбор этой овощной культуры:
- ранняя цветная капуста созревает за два месяца;
- среднеспелая цветная капуста, включая среднеранние, среднеспелые и среднепоздние сорта и гибриды, созревает за три месяца;
- цветная капуста позднего срока созревания доходит до стадии технической спелости за пять месяцев.
Выбрать, какой сорт цветной капусты следует сажать в каждом конкретном случае, можно после ознакомления с фото этой овощной культуры и в соответствии с отзывами более опытных огородников. Наиболее востребованы следующие сорта для культивирования в теплице:
- ранний сорт «Белый замок» ;
- ранний сорт «Альфа» ;
- ранний сорт «Мовир-74» ;
- ранний сорт «Экспресс» ;
- среднепоздний сорт «Яко» ;
- среднепоздний сорт «Отечественная» ;
- поздний сорт «Регент» ;
- поздний сорт «Осенний гигант» .
Делать выбор определённого сорта следует после ознакомления с его характеристиками и особенностями выращивания.
Притенение цветной капусты (видео)
Способы посадки
Качественная подготовка семенного материала заключается в нескольких действиях:- выполнение калибровки и сортировки семенного материала по размерам (высадке подлежат только самые крупные семена);
- выполнение обеззараживания семенного материала нетоксичными веществами, среди которых чесночный настой и прогрев в тёплой воде;
- выполнение замачивания семенного материала в растворах с микроэлементами.
Весенняя посадка предполагает выращивание рассады в условиях обогреваемых плёночных теплиц с использованием торфоперегнойных горшочков или стаканчиков. Заделка семян выполняется на глубину не более пяти миллиметров. Делать более глубокий посев нецелесообразно, так как может значительно затянуться срок выращивания рассады.
После выполнения посева почва должна быть замульчирована сухим песком с последующим обильным орошением. Спустя десять суток после появления массовых всходов следует делать пикировку капустных сеянцев. За всё время выращивания рассады требуется выполнить две корневые подкормки. Спустя две недели после пикировки овощную культуру нужно удобрить нитрофоской.
Для пересадки растений на постоянное место в теплице следует выкопать лунки размерами 70 х 30 сантиметров. В лунки нужно добавить древесную золу, перегной и комплексное удобрение типа «Кемира».
Особенности ухода
Правильный уход за тепличной цветной капустой включает в себя своевременные поливы, качественные прополки, регулярное рыхление почвы и грамотные подкормки.
Полив цветной капусты
От показателей влажности грунта зависит не только качество и количество урожая, но и здоровье выращиваемой овощной культуры. Почва в теплице должна регулярно увлажняться, особенно на этапе формирования капустной головки. При недостаточной влажности значительно удлиняются сроки формирования урожая и снижается качество плодов.
Подкормка цветной капусты
Основная подкормка цветной капусты производится после образования четырёх настоящих листочков. Для подкормки используется раствор нитрофоски. Третий этап удобрения выполняется через десять дней с применением аммиачной селитры, суперфосфата, сернокислого калия-4 и обычной борной кислоты, с добавлением купороса медного и сульфата марганца. Стимуляция роста и развития достигается использованием некорневых подкормок с использованием раствора борной кислоты и аммония молибденового.
Кроме того, уход за цветной капустой предполагает соблюдение определённых микроклиматических требований.
Тепловой и водный режимы
Все фазы развития зависят от оптимальных температурных условий, и любые отклонения могут оказать негативное влияние на рост растения и спровоцируют образование мелких или грубых головок. Оптимальные температурные параметры на этапах прорастания посеянных семян и формирования капустных головок составляют порядка восемнадцати градусов. Культура влаголюбива и хорошо растёт при показателях влажности на уровне восьмидесяти процентов.
Освещение растения
На всех этапах развития нужно поддерживать максимальную освещённость. Следует помнить, что длинный световой день вызывает образование головок, распадающихся на побеги-цветоносы. Укороченный световой день напротив способствует формированию максимально крупных и плотных головок. Затенение неблагоприятно для цветной капусты и провоцирует вытягивание растений и ослабление устойчивости к болезням или вредителям.
Болезни и вредители
Неправильный или неполноценный уход за цветной капустой может вызвать поражение этой овощной культуры следующими болезнями или вредителями:
- слизистый бактериоз;
- чёрная ножка;
- вирусная мозаика;
- грибковый альтернариоз;
- капустная кила;
- грибковый перноспороз или ложная мучнистая роса;
- блошки крестоцветные;
- капустные мухи и тля;
- стеблевой скрытнохоботник;
- бабочки типа капустной совки, моли и белянки.
Свежие овощи — кладезь витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Поэтому очень важно быть уверенным в качестве употребляемых продуктов. Один из наиболее популярных и полезных овощей – капуста.
Для того, чтобы как можно раньше она попала на стол и ее качество было стопроцентным – не обязательно бежать на рынок. Можно вырастить капусту в теплице на даче. Этот процесс осуществить не сложно, особенно вооружившись необходимой информацией.
Лучшие сорта для посадки
В теплицах обычно садят ранние сорта капусты, которые употребляются в пищу в начале лета. Наиболее популярные среди овощеводов следующие:
Подготовка почвы
Наиболее подходящая почва для посадки капусты — супесчаная. Лучше размещать теплицы на возвышенности, чтоб земля быстрей просыхала в весенний период. Это ускорит начало посадочного процесса.
Обработку грунта для посадки капусты нужно начинать ещё осенью, чтобы большинство почвенных вредителей не пережили морозы. Хорошо, если до капусты на этом участке росли огурцы, лук, картошка, морковка или бобовые, так как после них остается много питательных элементов.
Для капусты нужна рыхлая супесчаная земля
Всю предыдущую растительность с огорода необходимо убрать сразу после сборки урожая. Затем грунт перекапывается — чем глубже, тем лучше. Пахотный слой должен составлять около 20 см. Одновременно со вспашкой нужно удобрить почву. Для этого используются минеральные препараты и различные органические вещества, такие как навоз или перегнившее содержимое компостных ям.
Продолжается подготовка участка уже весной непосредственно перед посадкой. Если земля залежалая и твердая, ее нужно снова перекопать. Если пахотный слой не утрамбовался – достаточно просто взрыхлить.
Подготовка семян к посадке
Чтобы получить качественную рассаду, семена перед высадкой необходимо предварительно подготовить. Выбирают их по принципу — чем крупнее, тем лучше. Обычно качественные имеют габариты до полутора миллиметра и выглядят темнее, чем другие.
Лучшие семена для посева — крупные и темные
Для этого пользуются специальным калибровочным ситом, либо опускают семена в соленую воду и используют только те, которые не всплыли. Важно просушить семена после такого метода.
Следующий шаг — термическая обработка. Она поможет обезопасить растение от грибковых и других заболеваний в будущем. Сам процесс заключается в 20-минутном помещении семян в воду температурой около 50 градусов.
По истечение этого времени, семена сразу же погружаются в холодную воду на 2-3 минуты. После — сушатся до рассыпчатого состояния. Чтобы быстрее высушить семена, их раскладывают тонким слоем на полотенце.
При желании можно перестраховаться и провести обработку семян специальным препаратом, который убьет и других возможных возбудителей болезней растения. Но для домашнего пользования, лучше уменьшить применение химических веществ.
Пленочный парник для капусты
Какие бывают теплицы?
Высадка семян ранней капусты в теплицы производится в конце февраля. Более поздней – в марте.
В основном, для раннего дачного посева используются парники на биотопливе и каркасные. Первые являют собой небольшой котлован, на дно которого кладут биотопливо, присыпав землей.
Затем грядка накрывается пленкой. Второй вариант — проще в использовании. Каркасы устанавливаются на высоте минимум 30 сантиметров над землей и точно также прикрываются пленкой. Можно также выращивать рассаду в горшках на подоконнике и балконных лоджиях. Но при этом сложнее создать необходимые условия.
Посадка семян
В обычный грунт семена лучше не высаживать. Под парники готовят специальную почвенную смесь, состоящую из дерновой земли, песка и торфа в равных количествах. После того, как слой данной смеси будет насыпан, ждут наступления нужной температуры под пленкой. Если в почве уже есть 20-25 градусов тепла – можно смело начинать посадку семян.
Капустные семена сеют рядком в почвенную смесь на глубину около одного сантиметра. Достаточное расстояние между линиями посева – 3 сантиметра. Между семенами – один.
Рассаду можно выращивать в лотке
Всходы появятся через 4 или 5 дней. Все это время температура в теплице должна быть такой же, как и при посадке – 20-25.
После входов ее — снижают до 10 градусов. По прошествии недели, в теплице должно снова стать теплее. Оптимальная температура днем – от 14 до 17 градусов, ночью – 9.
Когда всходам будет 14 дней, росточки можно пересадить в отдельные емкости, например, с торфяной смесью. Но этого делать необязательно – достаточно будет и простого прореживания.
Но если пикировка (пересадка) растений все же производится, то за час до этого нужно полить всходы слабым раствором марганцовки. Кстати, такой полив раз в неделю для всходов лишним не будет. Ростки нужно доставать из почвы вместе с комьями земли.
А в новый грунт садятся по нижние листочки. После пересадки температура в теплице повышается на пару градусов, чтобы растения прижились. После этого – возвращается предыдущий режим.
Следует отметить, что температурный режим в теплице очень важен. Если там слишком жарко — рассада утончается и растёт ввысь, что делает ее непригодной для дальнейшей пересадки. Соответственно, при низкой температуре рост существенно замедляется или вовсе не происходит.
Посевы необходимо приучать к холоду
До того, как растения переберутся в на постоянное место теплицу, они должны пройти определенную закалку — привыкнуть к воздействию внешней среды. Парник нужно чаще проветривать, а температуру в нем снизить на пару градусов.
Перед процессом пересадки растения можно «подкормить», опрыскав специальным раствором из мочевины и сульфата калия – по одной столовой ложке на ведро воды. На один росток нужно использовать около стакана воды.
Высадка рассады
Рассада готова к высадке, если на растениях уже есть 3-4 листка. Высаживают раннюю капусту в теплицы обычно в начале апреля. Хорошей рассадой считается зеленая с лиловым оттенком. Та, что позеленее имеет слабые корни и может не прижиться. Целую неделю до высадки рассаду не нужно поливать, обильно залить необходимо непосредственно перед изъятием ее из грунта.
Садят рассаду в рядам, между которыми должно быть расстояние 60 сантиметров. Удобней всего для дальнейшей работы с рассадой, если между саженцами будет зазор в 30 сантиметров. Росток помещается в залитую водой лунку с удобрением, желательно – вместе с землей, в которой прорастал.
То есть, грунт с корешков стряхивать не нужно. Так же, как и при пикировке, землей покрывается стебель до основания первых листков. Далее, необходимо слегка утрамбовать почву вокруг корня, дабы обеспечить наибольший контакт между растением и новым грунтом.
Готовые посевы высаживают в грунт
Уход за рассадой: полив и защита от вредителей
Рассаду нужно поливать как минимум дважды в неделю. Причем, на метр квадратный расходуют около 8 литров воды. Лучше это делать утром.
Раз в 10 дней можно подкармливать капусту сульфатными растворами или настойками коровяка, мочевины. После каждого такого удобрения почву необходимо разрыхлить.
Окучивают рассаду, когда ей есть 20 дней, повторно – еще через 10.
Под рассаду нужно внести удобрения
Для активного роста капусты, рассаду можно время от времени подкармливать различными удобрениями. Это могут быть и суперфосфатные, и калийные, и азотные удобрения.
В качестве подкормки можно использовать золу из дерева. Ею посыпаются листья капусты. Плюс ко всему, такое удобрение защитит растения от различных вредителей, хоть они в тепличном выращивании достаточно редки.
Если добавить к золе нафталин, можно избавиться от капустной мухи, белянок и совок. Табачная пыль с известью поможет отвадить крестоцветную блошку.
При правильном тепличном выращивании капусты, неприятности с рассадой бывают редко. Но все же следует знать врага в лицо. Существует несколько самых распространенных болезней, поражающих капусту:
Но если предварительно производить термическую обработку семян, как указано выше, таких проблем возникнуть не должно.
Одно из главных правил ухода за капустой – избегать теней. Это растение – светолюбивое. Также, высокий урожай обеспечит регулярный полив и проветривание теплицы.
Уборка урожая
Собирать раннюю капусту нужно, когда сформируется рыхлый кочан. Для средних и поздних сортов — головка должна быть достаточно плотной. Но главное в этом деле не передержать кочан на стебле, чтобы он не начал трескаться. Иначе долго такая капуста не пролежит.
Кстати, при аккуратном срезе головки, растение вполне может сформировать новый кочан.
Выращивание капусты в теплице дает гораздо больше гарантий на положительный результат, нежели в открытом грунте. Ведь в теплице соблюдаются все необходимые температурные условия. А целеустремленность, отсутствие лени и выполнение вышеуказанных нехитрых правил гарантируют отличный урожай.
Капуста не относится к теплолюбивым и изнеженным культурам, потому редко выращивается в теплицах. Но такой способ может оказаться достаточно продуктивным для проращивания рассады. Если знать необходимые для теплицы температурные показатели, а также когда лучше сеять семена и сажать рассаду, можно получить крепкие саженцы и, как следствие, хороший урожай.
Правильная подготовка почвы
В зависимости от внешних условий и климата конкретного региона, сроки посадки могут незначительно варьироваться. Желательно посадить семена за 2 месяца до пересадки, т.е. до формирования полноценной рассады. При условии высадки в грунт в мае, нужно посеять семечки капусты в марте.
Поскольку культура любит влагу, нужно учесть это при выборе почвенного состава, сделав его плодородным и легким. Оптимален такой вариант:
- 2 ч. перегноя;
- 1 ч. выбранного типа грунта (плодородного чернозема, например);
- 1 ч. песка.
Посев и уход за всходами
Семена предварительно рекомендуют обработать, чтобы повысить иммунитет, обезопасить от воздействия вредителей и болезнетворных микробов. Допустимо использовать раствор марганцовки или выбранный химический препарат. Народный способ включает термическую обработку: поместить на несколько минут в воду 50°C, после на несколько секунд – в холодную, хорошо просушить.
Проращивание семян капусты перед посадкой
Схема высадки зависит от выбранного принципа выращивания. Если соблюдать основные, в частности будущую пикировку, лунки нужно сделать через каждые 2 см, а семена сеять с расстоянием в 1 см.
Если пикировка не планируется, нужно изначально соблюсти большее расстояние:
- по 5 см между грядками;
- по 3 см между семечками.
Совет. Чтобы всходы появились раньше, грядки стоит накрыть пленкой. При соблюдении температурного режима, можно ожидать всходов их через 3-4 дня. Сразу при появлении росточков, пленку убирают, дабы не мешать росту.
Нужно соблюдать климатический режим для каждого периода развития рассады. Так, в момент посева и всходов семян необходимы показатели:
- днем: 15-17°C;
- днем при пасмурной погоде: 13-15°C;
- после темноты (вечером и ночью): 7-9°C.
Если в теплице показатели выше, их нужно намеренно понижать. Это позволяет «закалить» рассаду, повысить ее жизнестойкость и крепость.
Когда всходы взойдут, следует несколько снизить температуру – до 8-10°C. Соответственно в пасмурный день, принудительно убирается еще пару градусов, так как процессы фотосинтеза в этот момент проходят весьма неактивно.
Внимание! Избыточный обогрев воздуха приводит к тому, что рассада приобретает изнеженность и «вытягивается».
Пикировка и секреты выращивания сильной рассады
Когда у растений формируется 1-2 листочек, их допустимо пикировать или отсаживать. Почва может оставаться такой же, но лучше несколько изменить состав в соответствии с рекомендациями:
- 3 ч. торфа;
- 1 ч. перегноя;
- по 20 г на 10 л субстрата сернокислого калия и аммиачной селитры и вдвое больше – суперфосфата.
Пикировку и пересадку капусты можно осуществлять при появлении 2-3 листиков
При отсутствии торфа или при желании, по аналогичному принципу берется обычная огородная земля, но перегноя тогда потребуется больше – 3 части.
Пересадку следует производить осторожно, не нарушая корни. После процедуры, советуют затенить культуры, а температуру на 2 дня увеличить на пару градусов.
Совет. Растения за пару часов до процедуры нужно тщательно полить. После пересадки –повторить.
Полив культуры происходит по схеме: редко, но обильно. Оптимально раз в 10 дней. Важно контролировать влажность. Для ее уравновешивания, необходимости проветривать парник. А вносить воду лучше по утрам.
После появления на кустиках по 3 листочка, наступает время для первичной подкормки. Минеральные удобрения или раствор жидкого помета или коровяка – выбор остается за дачником. Вторая подкормка происходит через 14 дней с несколько повышенной дозировкой. Например, рекомендуют:
- аммиачная селитра: I – 20 г, II – 30 г;
- сернокислый калий: I – 10 г, II – 20 г;
- суперфосфат: I – 40 г, II – 60 г.
Пересадка и последующий уход
Если планируется дальнейшее выращивание культуры в огороде, за несколько дней открываются окна, снимаются рамы, чтобы рассада «закалилась», окрепла и подготовилась к будущим окружающим условиям. Перед процедурой лучше подкормить саженцы минералами, повысив долю калия. Чтобы не переборщить с микроэлементами, можно развести раствор древесной золы, которая выступает естественным заменителем калия.
Внимание! На 60-65 день рассада приобретает уже 6-7 листьев и достигает 20-25 см. Цвет – яркий, насыщенный зеленый. Вялые, болезненного вида саженцы использовать для высадки не стоит.
Схема посадки в огород 60*30 см. Аналогичный алгоритм подойдет и при оставлении культуры в парнике. Лунки предварительно хорошо поливаются. Пересаживать росток лучше с комочком земли на корневище. Присыпать землей до первых листочков. Слегка утрамбовать землю возле стебелька. Уход включает в себя:
- обильный, но сравнительно редкий полив;
- подкормка однократно в 2 недели (лучше чередовать органику с азотсодержащими и калийными подкормками) или реже;
- золой допустимо присыпать листья – это и своеобразная естественная подкормка и защита от вредителей. Также подойдет и зольный раствор, нанесенный опрыскиванием;
- окучивание, рыхление почвы вокруг стебля, чтобы освободить доступ влаги к корню;
- уборка сорняков.
Внимание! Капуста не любит тень. Только большое количество солнца способствует нормальному ее развитию.
Свежая капуста является кладезем витаминов, полезных минералов и микроэлементов, которые так необходимы для нормальной деятельности всех органов и систем организма. Выращивание ранней капусты в теплице – процесс не сложный, главное, запомнить все хитрости и нюансы, чтобы собрать хороший урожай.
Немаловажным аспектом является правильно подготовленная теплица. Для ее сооружения часто используют поликарбонат. Такой материал — лучшая альтернатива дереву, пленке или другим материалам. Когда наступает зима, он позволяет сохранять оптимальную температуру, обогрева потребуется меньше. Цветная, пекинская и кочанная капуста выращивается в одинаковых условиях.
Самые популярные сорта для посадки
Выращивание капусты в теплице предполагает использование ранних сортов овоща, чтобы можно было употреблять в пищу уже в первом месяце лета. Самыми популярными среди дачников являются такие сорта:
- Дитмарская капуста (фото) ранний сорт. Она доспевает через 60 дней после того, как прошла посадка. Все кочаны созревают примерно в одно и то же время. Вес их колеблется от килограмма до двух.
- Номер первый К-206 (фото) – эта капуста тоже ранняя, поспевает чуть позже дитмарской. Достигает на 125 сутки, масса — аналогична предыдущему сорту.
- Золотой гектар 1432 – ранняя капуста, созревает позже остальных. Урожай можно собирать спустя 135 суток после того, как прошла посадка. Вес кочана примерно 2 килограмма.
Как подготовить почву
Самой подходящей почвой для того, чтобы вырастить капусту, является суперпесчаная. Теплица должна размещаться на некоторой возвышенности, так земля будет быстрее просыхать весной, и посадка начнется раньше. Обработка почвы для того, чтобы вырастить овощ, должна производится еще в осеннее время, так преимущественное количество вредителей погибнут. Прекрасно, если до того, как пройдет выращивание, на выбранном участке будут расти огурцы, лук, картошка, морковь. После этих культур остается в почве множество полезных элементов.
Продолжать подготовку почвы нужно в весеннее время, перед тем, как начать выращивание овощей. Если почва твердая, ее снова перекапывают или рыхлят.
Как подготовить семена к посадке
Ранняя капуста в теплице предполагает правильную подготовку семян, чтобы рассада получилась качественной. Лучшими семенами для того, чтобы вырастить хороший урожай, являются темные и крупные по размерам. Первоначально семена помещают в соленый раствор. Выращивание капусты начинается с тех семян, которые при этом остались на дне. После такой процедуры их хорошо просушивают.
Далее необходимо произвести термическую обработку. Она нужна для того, чтобы растение было защищено от вредоносных микроорганизмов. Для этого семена помещают на 20 минут в горячую воду (50градусов). Затем их вынимают и сразу же погружают в холодную воду на несколько минут. После его их просушивают. Иногда, чтобы рассада была защищена от вредителей, применяют специальные химические растворы для обработки семян.
Посадка семян
Ранняя пекинская, цветная или кочанная капуста выращивается практически в одинаковых условиях. Вначале подготавливается теплица. Самым лучшим материалом для этого сооружения является поликарбонат. Когда приходит зима, такой материал позволяет сохранять постоянную температуру в помещении, он пропускает солнечные лучи, не токсичен.
Семена высаживаются в конце зимы или в начале весны. Выращивание капусты предполагает использование в помещениях биотоплива для подогрева почвы. Роется небольшая канава, на дно которой насыпают биотопливо, его присыпают землей, затем сверху почву накрывают пленкой. Это популярный на сегодняшний день метод выращивания овощей. В обычную почву семена редко высаживают. Для этих целей используют специальную грунтовую смесь, которая состоит из дерна, песка и торфа в равных пропорциях. При посадке семян соблюдается расстояние между ними – около 3 сантиметров.
Иногда рассада выращивается в лотках. Теплица должна быть прогрета до 24 градусов. Через несколько дней появятся первые всходы. После этого температура снижается до 10 градусов. Через 7 дней теплица снова прогревается до 17 градусов. Затем через неделю рассада капусты в теплице пикируется. Хорошо перед этим обработать росточки слабым раствором перманганата калия. Таким раствором полезно раз в неделю обрабатывать все ростки.
Рассада вынимается вместе с комочками почвы, на новое место высаживается по нижние листочки. После пикирования теплица снова становится теплее на несколько градусов, чтобы рассада прижилась на новом месте. Ранняя капуста должна приучать к холодным температурам. Пекинская, цветная и кочанная капуста должна приучаться к перепадам температур, для этого теплица в ночное время охлаждается, а днем температуру поднимают на несколько градусов. Теплица должна регулярно проветриваться. Пекинская капуста немного слабее, поэтому ее выращивание будет немного сложнее. Пекинская капуста в теплице подкармливается раствором из мочевины и сульфата калия.
Как высадить рассаду
Рассада готова к пересадке в начале апреля. За 7 дней до пересадки ее не поливают. Перед самым изъятием, обильно заливают водой. Затем ростки высаживаются в ряды, расстояние между каждым ростком – 30 сантиметров. Капуста помещается в лунку, удобряется, аккуратно трамбуется вокруг корня. Для того, чтобы вырастить качественную рассаду, за ней требуется уход. Полив осуществляется два раза в неделю. Удобряют, рыхлят почву, окучивают через 20 дней после высадки. Урожай готов к сбору, когда кочан становится плотным, но рыхлым.
Если регион вашего проживания отличается холодным климатом, то предпочтение, конечно, лучше отдать парнику. Статья расскажет, как правильно выращивать овощ в таких условиях и как за ним ухаживать.
Какие сорта лучше?
Для теплицы лучше всего подходят те сорта, которые созревают в самом начале лета. Ниже представлен список наиболее популярных из них – эти сорта предпочитают высаживать все опытные садоводы. :
- Капуста дитмарская – ее плоды созревают через пятьдесят-семьдесят дней после посадки. Масса плода составит примерно полтора килограмма. Урожай созреет одновременно;
- Капуста К206 Номер первый - второй по скороспелости после дитмарской. Плоды такого сорта созревают к 125 дню, вес не отличается от вышеописанного;
- Сорт Золотой гектар 1432 – среди скороспелых самый поздний сорт, плоды созревают примерно на 135 день, отличаются большим весом – в среднем около двух килограммов.
Как подготовить почву?
– это супесчаная. Будет лучше, если ваши теплицы будут располагаться на небольшой возвышенности (если таковая имеется на участке): в этом случае почва будет гораздо быстрее просыхать по весне, а значит, начало посадочного процесса можно заметно ускорить.
Начинать обрабатывать посадочный грунт лучше заранее – с осени, это делается для того, чтобы вредители, обитающие в почве, погибли во время морозов, оставив вам чистую и плодородную почву, пригодную для овощей.
Капусту лучше высаживать в ту часть огорода, где раньше произрастал лук, бобовые культуры, морковка, огурцы или картофель, т.к. эти овощи оставляют после себя богатую питательными веществами почву.
Помимо этого, капуста плохо растет на бывших грядках редьки, редиса, салата или любых других крестоцветных. .
Желательно убрать с огорода вообще всю растительность сразу после того, как вы собрали осенний урожай. После этого тщательно перекопайте грунт максимально глубоко, параллельно удобряя землю. Помогут как органические удобрения вроде компостного или навоза, так и минеральные вещества.
Дальнейшую подготовку грунта следует осуществлять уже в марте, перед посадкой. В случае если земля стала твердой, необходимо заново ее вскопать. .
Как подготовить семена к посадке?
Чтобы капустная рассада принесла как можно больше хороших плодов, нужно заранее подготовить ее к посадке. Принцип выбора семян довольно прост – чем больше, тем лучше. Хорошие гранулы чуть темнее остальных по размеру достигают полутора миллиметров в диаметре.
Для отбора самых лучших зерен используют калибровочное сито, которое пропускает мелкие семена и оставляет самые крупные. Если сита нет, опустите семена в соленую воду и высаживайте те зерна, которые ушли на дно, не забыв предварительно их просушить.
После отбора семян нужно провести их термообработку, которая предотвратит появление заболеваний у будущего растения. Поместите отобранные семена в воду, прогретую до 50 градусов, на двадцать минут, а после этого на пару минут в холодную. Затем семена нужно просушить, распределив на сухой ткани.
Для подстраховки после термообработки можно обработать семена препаратами, убивающими возбудители болезней. . .
Виды теплиц
Раннюю капусту высаживают в парники уже в феврале, а более поздние сорта, например, Золотой гектар 1432 – в начале весны. . В первом случае каркас монтируется на расстоянии 30 см над почвой и накрывается плёнкой, во втором – делается котлован со слоем присыпанного зёмлей биотоплива. – .
Посадка семян
Семена лучше не высаживать сразу в открытый грунт, они могут просто не прижиться. Лучше начать с почвенной смеси: в нее входит торф, песок и дёрн в пропорциях 1:1:1. Засыпьте ей парник, прикройте плёнкой и подождите, пока грунт не прогреется до 25 градусов. Затем можно начинать высадку семян.
Зерна садят на расстоянии сантиметра друг от друга и на такую же глубину. Расстояние между рядами должно составлять около трех сантиметров. При соблюдении всех условий вы получите первые всходы уже через пять дней. . Как только семена взошли, температуру нужно понизить до +10, а через неделю поднять. Температурный режим должен установиться следующий: +9 градусов ночью и +17 - днем.
Через 2 недели после всхода капустной рассады ростки пересаживают в отдельные горшочки с торфом, однако можно обойтись и прореживанием грядок. Если же вы решили пересаживать растения, то за час до процедуры пролейте их слабым марганцовым раствором. К слову, им же можно проливать грядки раз в неделю для профилактики. При пересаживании доставайте ростки из земли вместе с комьями.
Высаживать ростки в новую почку нужно по уровню нижних листков. Когда процедура закончена, повысьте температуру воздуха на 2 градуса, это позволит растениям быстрее прижиться. Затем нужно вернуть прежний температурный режим.
Выращивание
тремя-четырьмя листками, их можно высаживать в землю. Ранние сорта высаживают уже к началу апреля. Хорошо, если рассада немного отдает лиловым, а вот совсем зеленые ростки будут слабыми и плохо приживутся в земле. Не поливайте ростки неделю до высадки, но хорошенько залейте сразу перед извлечением из земли.
Рассаживая капусту по грядкам, следите, чтобы расстояние между рядами составляло не менее шестидесяти сантиметров. Между самими ростками лучше соблюдать дистанцию в тридцать сантиметров. Сделайте лунку, залейте водой и удобрением, поместите в нее саженец вместе с комьями грунта, в котором он рос. Присыпьте корни землей до нижних листков и утрамбуйте грунт.
Как ухаживать и поливать?
Поливайте грядки с капустой не менее двух раз в течение недели. На каждый квадратный метр земли должно уходить около восьми литров – не менее, чем одно ведро воды на кочан. Полив лучше всего осуществлять с утра. Один раз в десять дней делайте подкормку растений раствором из сульфата и настойкой из мочевины или коровяка (разводится на ведро воды). После удобрения не забывайте прорыхлить землю вокруг капусты. Через 20 дней после высадки растения нужно окучить, следующую такую процедуру проводят еще через десять дней.
Раннюю капусту собирают тогда, когда кочан у растения становится рыхлым. При сборе более поздних сортов ориентируются на плотность головки. Старайтесь не передерживать кочан, иначе он начнет растрескиваться, и долго хранить плод не получится.
У овоща, выращенного в теплице, заметно больше шансов принести хорошие плоды, нежели у капусты, выросшей в открытом грунте. Это происходит потому, что в парнике соблюдается правильный температурный режим.