Цикорий и болезни суставов. Применение в медицинских целях

Моя тетка живет в деревне. И многие свои болячки лечит народными средствами. Правда, болячек этих у нее, несмотря на почтенный возраст, немного – разве что артроз.

Свои суставы тетка лечим компрессами из корней цикория. Благо, этого растения в деревне полно. Тетка выкапывает корешки, промывает их, мелко режет и сушит. Горсточку корней заливает чашкой кипятка и около часа настаивает. Потом смачивает в отваре, который уже успел охладиться, марлечку и прикладывает к больному месту. Сверху тетка прикладывает полиэтиленовый пакет и наматывает шерстяной шарф. Компресс она держит 20 минут. Обычно такую процедуру делает на ночь. Курс – 5-7 процедур.

Дополняет тетка лечение отваром из листьев облепихи. Листочками она запасается еще весной, просушивает их. Столовую ложку листьев варит в чашке воды минут 5-7, потом цедит и пьет по 80 мл трижды в день. Тетка так лечится не менее недели, но можно и больше.

А еще мне тетка подсказала рецепт травяной мази для суставов – у меня одно колено ноет. Я на себе испробовала, помогло. 1 ст. л. зверобоя и 2 ч. л. тысячелистника я измельчала в кофемолке. Растапливала на водяной бане 1 ст. л. вазелина и с этими травами смешивала. Мазала сустав перед сном, укутав ногу теплым платком. Делала я так 7-10 дней. Но порцию мази каждый раз готовила свежую.

Отлично помогают при суставных болях и еловые ванны. Ветки ели я ополаскивала холодной водой и заливала кипятком. Постоит это снадобье, остынет до 30-35 градусов, и я опускаю в него свою больную ногу (можно и руки, смотря что болит) на 20-25 минут. После процедуры я ногу насухо вытираю и тепло укутываю больной сустав. Через день процедуру повторяю. Весь курс – 7 ванн.

Суставы лечат цикорий, облепиха и еловые ванны.

Источник dobrogozdraviya.ru

Когда мы слышим о цикории, то наверняка вспоминаем, что видели его на полках супермаркетов, либо знакомы лично со специфичным вкусом этого порошка. И наверняка не раз слышали от старшего поколения о его пользе и о том, как он прекрасно заменяет кофе. Сегодня его можно встретить с различными добавками – шиповником, женьшенем или черникой. В природе это растение выглядит как представитель семейства астровых, зачастую голубого или сиреневого цвета.

Польза

Его химический состав незаменимо ценный и полезный для здоровья человека. Витамины и микроэлементы цикория полезны при таких заболеваниях, как онкология, остеохондроз, сахарный диабет, изжога, а также при проблемах с лишним весом.

Он обладает противовоспалительным и жаропонижающим эффектом, выводит из организма ненужные токсины, укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара в крови, а также является сосудорасширяющим и мочегонным средством. Это далеко не все его полезные свойства.

Цикорий при подагре

В мире существует заболевание, которое известно человечеству давно – это подагра . Это заболевание зачастую касается мужчин в возрасте за 60 лет. По статистике мужчины болеют им в 9 раз чаще, нежели женщины.

Причина проявления болезни – накопление в организме крупного количества мочевой кислоты , которая по кровеносным сосудам откладывается в суставах по всему телу. Обычно местом поражения становятся пальцы ног. Суть симптомов заключаются в ощущении острых болей, которые мешают свободному передвижению, а также может появиться покраснение и распухание. Вместе эти симптомы доставляют трудности и дискомфорт.

Многим, кто столкнулся с этим заболеванием, интересно: можно ли в этом случае употреблять цикорий? Ведь не хочется отказываться от такого уникального и полезного напитка.

Состав и свойства

Лечение заболевания несложное – нужно изменить привычное питание больного. С ежедневного рациона «вычёркивают» все продукты, которые содержат вещество – пурин . При неправильной работе почек – пурин преобразовывается в мочевую кислоту, которая, в свою очередь, становится фактором для появления подагры.

Если ознакомиться со списком продуктов, содержащих это вещество, можно заметить в его перечне и цикорий. Однако 100 г продукта вмещает 6 мг пурина, когда в кофе его 1900, а в чае –2800. Количество пурина в продукте ничтожное, но кроме пурина, в порошке цикория содержатся другие вещества – оксалаты кальция .

Эти вещества накапливаются в почках из-за высокого содержания в продукте витамина С, провоцируя мочекаменную болезнь. Нездоровые почки начинают работать неправильно, накапливая в большом объёме мочевую кислоту.

Однако цикорий отлично выводит токсины , тем самым помогая почкам. Его противовоспалительные свойства являются хорошим средством при острых болях в суставах. Ещё один плюс этого растения при подагре – снижение уровня сахара в крови. Сахар не является поводом для накопления мочевой кислоты, но его избыток мешает ей быстро выводиться из организма, тем самым накапливаясь в большом количестве.

Можно ли употреблять при заболевании

На сегодняшний день нет единой точки зрения специалистов в вопросе, можно ли больным подагрой употреблять этот продукт. Возникает спорный вопрос: пить цикорий или не пить? Большинство врачей склоняются к мнению: он полезен при подагре, но в малом количестве . Принимать его следует разумно, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Обязательно перед началом употребления стоит проконсультироваться с врачом-ревматологом , ведь каждое заболевание носит индивидуальный характер.

Как правильно употреблять

Существует способ, при котором растение не имеет побочной реакции. Им является наружное применение, в виде примочек на больную область. Готовится отвар следующим образом:

1. На 200 мл воды потребуется 2-3 ст. ложки сухого и перемолотого корня растения.
2. Полученная смесь варится на небольшом огне 15-20 минут.
3. Проваренная жидкость пропускается через сито.
4. Заливается таким количеством тёплой воды, чтобы снова получить 200 мл жидкости.
5. Прикладывать смоченную ткань к больному месту.

Но вернёмся к внутреннему применению, ведь многих больных волнует именно этот момент. Если не существует серьёзных противопоказаний к применению, которые обнаружены лечащим врачом, напиток из цикория может стать хорошим ежедневным ритуалом, но не более одной кружки в день.

Кроме растирок и применения цикория в виде аналога чаю или кофе, можно включать его в рацион как настойку, предварительно проконсультировавшись со специалистом. Рецепт настойки следующий:

• Одна столовая ложка сухого растения заливается кипятком в объёме 200 мл.
• Под крышкой жидкость настаивается, затем остывает и проходит через сито.
• После употребляется внутрь по 100г перед каждым приёмом пищи за 30-40 минут.

Полезен этот продукт или нет – стоит ориентироваться на собственные ощущения и особенности протекания болезни. Однако польза в нём немалая, нужно лишь употреблять с умом.

Источник sustavos.ru

Специалисты до сих пор не пришли к общему мнению касательно того, можно ли пить цикорий при подагре или нет. В составе растения присутствует большое количество полезных элементов, способствующих нормализации метаболизма у человека, снижению уровня сахара в крови, а также улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

Вместе с этим, в нем содержатся оксалаты кальция, негативно сказывающиеся на состоянии организма, пораженного подагрическим артритом. Употреблять растворимый напиток допустимо в ограниченных количествах, обязательно с предварительной консультацией лечащего врача.

Цикорий в народной медицине

Цикорий является кладезем полезных элементов, восстанавливающий адекватные обменные процессы, благоприятно сказывающийся на микрофлоре кишечника, уменьшающий показатель сахара в крови. Но из-за того, что в составе присутствуют оксалаты кальция и щавелевая кислота появляется риск развития мочекаменной болезни, что автоматически делает рискованным применение такого продукта при ослабленной функциональности почек, которая априори имеется у больных подагрой.

И все же вышеуказанные особенности не являются поводом полностью запрещать принимать напиток из растения при такой патологии суставов. Эффективно будет использование компрессов на базе растения, в результате чего можно быстро купировать боль, снять отеки и гиперемию в зоне пораженного сочленения.

Корень содержит большое количество инулина, что позволяет использовать продукт в целях терапии сахарного диабета и при ожирении. Элемент помогает держать в норме показатель сахара в крови, препятствуя скачкам уровня.

В народной медицине растительную культуру используют для приготовления настоек, примочек, отваров и компрессов, помогающих излечить простудные и инфекционные болезни, мигрени, малокровие и бессонницу. Настои на базе спирта дают качественные и быстрые результаты при порезах, укусах насекомых, ранах и аллергически проявлениях.

Задействуют цикорий и в качестве общеукрепляющего снадобья, позволяющего увеличить защитные способности организма. Продукт расширяет кровеносные сосуды и приводит в норму давление, а также улучшает пищеварение и ведет терапию патологий селезенки.

Свойства и состав корня

Цикорий относят к целебным, лекарственным растительным культурам. В его составе присутствуют:

• сахара;
• много инулина;
• гликозид интибин;
• смолистые вещества;
• органические кислоты;
• дубильные соединения;
• каротин;
• витамины группы В и С;
• цикорин.

При подагре продукт позволяет ускорить метаболизм, привести в норму сахарный баланс, укрепить нервную систему человека, поднять настроение. Также напиток из цикория препятствует развитию артритов инфекционного направления, ускоряет кровоток, способствует выведению солей мочевой кислоты из организма, предотвращает ожирение, снижает болевой эффект и купирует воспалительный процесс в суставах.

Можно ли пить при подагре

Большинство докторов считают, что употреблять напиток из растения можно при подагре, но в небольших объемах. Подходить к вопросу нужно разумно, чтобы привнести здоровью только пользу, а не вред. Перед принятием решения включить в рацион ароматную жидкость, стоит в обязательном порядке уведомить об этом своего врача для получения его одобрения либо запрета. Только врач-ревматолог сможет дать четкие указания, так как его рекомендации будут основываться на индивидуальных особенностях организма и клинической картине конкретного пациента.

Наружное применение настоев цикория крайне полезно при подагрическом артрите, поскольку позволяет в короткие сроки унять болезненные ощущения.

Как правильно употреблять цикорий при лечении недуга

Использование цикория обладает рядом особенностей. Приготовить целебное снадобье можно воспользовавшись такими рецептами.

Отвар из корней растения для примочек при подагре.

1. Измельчить и высушить корень цикория. (Можно купить готовый состав)
2. Взять две столовых ложки продукта и залить его 200 мл закипевшей воды.
3. Отправить смесь на плиту и томить на медленном огне в течение 15 минут.
4. Снять емкость с огня, процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
5. Залить средство теплой водой до первоначального объема.
6. Чистую ткань либо бинт и смочить в готовом отваре и прикладывать к пораженным зонам.

Настой для внутреннего употребления

1. Взять столовую ложку высушенного продукта и залить его 200 мл закипевшей воды.
2. Накрыть крышкой емкость со смесью и оставить настаиваться.
3. Когда напиток охладиться, нужно отфильтровать его.
4. Принимать за 30 минут до каждого употребления еды по половине стакана.

Применение цикория для профилактики подагры

Цикорий считается достойной альтернативой кофе, так как подходит для приготовления тонизирующего напитка, который не содержит при этом в своем составе кофеина, но обладает множеством полезных для здоровья элементов.

Определяясь, пить или нет напиток при подагрическом артрите, нужно помнить о риске активизации отложения солей мочевой кислоты в организме. Но также нельзя забывать, что растение благоприятно сказывается на ускорении выведения шлаков и токсинов, на стимулировании метаболизма. Поэтому стоит придерживаться «золотой середины» и все же допускать прием напитка, но понемногу, в качестве профилактики подагрического артрита.

Заключение

Использовать наружно цикорий при подагре однозначно можно, так как это позволит быстро и эффективно убрать боль в пораженном суставе. Что касается внутреннего употребления, то врачи советуют пить состав понемногу, не злоупотребляя.

Когда мы слышим о цикории, то наверняка вспоминаем, что видели его на полках супермаркетов, либо знакомы лично со специфичным вкусом этого порошка. И наверняка не раз слышали от старшего поколения о его пользе и о том, как он прекрасно заменяет кофе. Сегодня его можно встретить с различными добавками – шиповником, женьшенем или черникой. В природе это растение выглядит как представитель семейства астровых, зачастую голубого или сиреневого цвета.

Польза

Его химический состав незаменимо ценный и полезный для здоровья человека. Витамины и микроэлементы цикория полезны при таких заболеваниях, как онкология, остеохондроз, сахарный диабет, изжога, а также при проблемах с лишним весом.

Он обладает противовоспалительным и жаропонижающим эффектом, выводит из организма ненужные токсины, укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара в крови, а также является сосудорасширяющим и мочегонным средством. Это далеко не все его полезные свойства.

Цикорий при подагре

В мире существует заболевание, которое известно человечеству давно – это подагра . Это заболевание зачастую касается мужчин в возрасте за 60 лет. По статистике мужчины болеют им в 9 раз чаще, нежели женщины.

Причина проявления болезни – накопление в организме крупного количества мочевой кислоты , которая по кровеносным сосудам откладывается в суставах по всему телу. Обычно местом поражения становятся пальцы ног. Суть симптомов заключаются в ощущении острых болей, которые мешают свободному передвижению, а также может появиться покраснение и распухание. Вместе эти симптомы доставляют трудности и дискомфорт.

Многим, кто столкнулся с этим заболеванием, интересно: можно ли в этом случае употреблять цикорий? Ведь не хочется отказываться от такого уникального и полезного напитка.

Состав и свойства

Лечение заболевания несложное – нужно изменить привычное питание больного. С ежедневного рациона «вычёркивают» все продукты, которые содержат вещество – пурин . При неправильной работе почек – пурин преобразовывается в мочевую кислоту, которая, в свою очередь, становится фактором для появления подагры.

Если ознакомиться со списком продуктов, содержащих это вещество, можно заметить в его перечне и цикорий. Однако 100 г продукта вмещает 6 мг пурина, когда в кофе его 1900, а в чае –2800. Количество пурина в продукте ничтожное, но кроме пурина, в порошке цикория содержатся другие вещества – оксалаты кальция .

Эти вещества накапливаются в почках из-за высокого содержания в продукте витамина С, провоцируя мочекаменную болезнь. Нездоровые почки начинают работать неправильно, накапливая в большом объёме мочевую кислоту.

Однако цикорий отлично выводит токсины , тем самым помогая почкам. Его противовоспалительные свойства являются хорошим средством при острых болях в суставах. Ещё один плюс этого растения при подагре – снижение уровня сахара в крови. Сахар не является поводом для накопления мочевой кислоты, но его избыток мешает ей быстро выводиться из организма, тем самым накапливаясь в большом количестве.

Нередко можно встретить больных подагрой среди диабетиков. В корне растения содержатся натуральные заменители сахара – инулин и фруктоза. Цикорий также содействует улучшению процессов обмена веществ.

Можно ли употреблять при заболевании

На сегодняшний день нет единой точки зрения специалистов в вопросе, можно ли больным подагрой употреблять этот продукт. Возникает спорный вопрос: пить цикорий или не пить? Большинство врачей склоняются к мнению: он полезен при подагре, но в малом количестве . Принимать его следует разумно, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Обязательно перед началом употребления стоит проконсультироваться с врачом-ревматологом , ведь каждое заболевание носит индивидуальный характер.

Как правильно употреблять

Существует способ, при котором растение не имеет побочной реакции. Им является наружное применение, в виде примочек на больную область. Готовится отвар следующим образом:

1. На 200 мл воды потребуется 2-3 ст. ложки сухого и перемолотого корня растения.
2. Полученная смесь варится на небольшом огне 15-20 минут.
3. Проваренная жидкость пропускается через сито.
4. Заливается таким количеством тёплой воды, чтобы снова получить 200 мл жидкости.
5. Прикладывать смоченную ткань к больному месту.

Но вернёмся к внутреннему применению, ведь многих больных волнует именно этот момент. Если не существует серьёзных противопоказаний к применению, которые обнаружены лечащим врачом, напиток из цикория может стать хорошим ежедневным ритуалом, но не более одной кружки в день.

Отношение к цикорию как к продукту питания в России и странах бывшего СССР неоднозначное. Старшему поколению памятен горьковатый напиток из цикория, которым приходилось заменять кофе в голодные периоды тотального дефицита. С тех пор цикорий у многих ассоциируется с нищетой и низким уровнем жизни.

Однако в очень обеспеченных и развитых Франции, Бельгии, Нидерландах салатный цикорий занимает одно из лидирующих мест в рейтинге самых потребляемых овощей. Видимо, стоит пересмотреть отношение к этому пищевому продукту. Даже его употребление в качестве заменителя кофе - вовсе не так уж плохо. Дело в том, что цикорий обладает почти таким же выраженным тонизирующим действием, как и кофе. Но, в отличие от него, не содержит кофеина. А значит, напиток из поджаренных и размолотых корней цикория может употребляться без вреда для здоровья даже людьми, страдающими хронической гипертензией (повышенным артериальным давлением).

Вкус салатного цикория отличается легкой остротой и пикантной горчинкой. Однако горечь можно практически устранить, если сохранять собранные кочанчики в полной темноте: горькие вещества вырабатываются под действием света. Листья цикория можно употреблять сырыми, тушить, поджаривать, варить, добавлять в первые и вторые блюда. Низкокалорийный цикорий применяется для диетического питания, но следует помнить, что горьковатый вкус бледно-желтых листьев способствует повышению аппетита и поэтому не годится для диетического питания при ожирении. Овощ входит также в состав рациона диабетиков из-за повышенного содержания инулина.

Возможность ставить цикорий на выгонку - еще одно ценное свойство растения. В зимнее время, когда натуральных витаминов на столе очень мало, выращенный в теплице (или даже дома) выгоночный цикорий с успехом восполнит их нехватку. Несколько листиков свежего цикория на завтрак способны обеспечить организм необходимым количеством и витаминами группы В почти на целый день. Особенно полезен свежий цикорий при анемии, так как в нем содержится большое количество легкоусвояемого железа.

Добавление цикория в выпечку дает приятный ореховый привкус, поэтому некоторые хозяйки успешно применяют его при выпечке куличей, кексов и пряников.

Однако и овощной цикорий противопоказания имеет: не рекомендовано включать его в меню людям, у которых диагностирована язвенная болезнь желудка, а также астматикам и больным хроническим бронхитом. Изредка встречается также индивидуальная непереносимость растения, аллергические реакции на него.

Цикорий растворимый польза и вред

Поскольку наш материал посвящен людям, которые стремятся стать стройнее, то из его многочисленных полезных свойств выделим только те, которые действительно как-то могут пойти на пользу фигуре. Итак, цикорий способствует похудению, потому что:

1. Инулин в цикории замедляет всасывание в кишечнике легких углеводов и жиров. Опять же, инулин обладает способностью снижать гликемический индекс продуктов, следовательно, уменьшает тягу к сладостям естественным путем.
2. Регулярное употребление напитка помогает нормализовать обмен веществ и улучшить состояние кишечной микрофлоры, что играет в процессе похудения далеко не последнюю роль – организм будет расходовать поступающие с едой калории так, как надо, а не накапливать их.
3. Натуральный и растворимый цикорий для похудения – отличная профилактика дисбактериоза и запоров, которые часто мучают людей с избыточной массой тела, злоупотребляющих неправильной пищей (фаст-фудом, консервами, жареными блюдами, выпечкой).
4. Клетчатка, содержащаяся в корне цикория, способствует быстрому насыщению и сохранению этого ощущения на несколько часов. Поэтому напиток рекомендуется к употреблению сразу после приема пищи – так организм яснее понимает, что голод утолен, а трапезу можно считать завершенной.
5. Как и кофе, цикорий для похудения обладает мочегонным эффектом. Так что злоупотреблять им не стоит – это может привести к обезвоживанию организма. Вполне достаточно употреблять одну-две чашечки напитка в день.

По поводу вреда напитка ничего сказать нельзя, а вот многие врачи-натуропаты ставят его полезность под большой вопрос. Они считают, что растворимый цикорий – продукт «мертвый», поскольку его искусственным путем обогащают витаминами.

Еще одно недовольство напитком заключается в качестве и количестве инулина – вещества, которым богаты только зрелые корни растения. Но производители в целях экономии заменяют инулин яблочным пектином, а затем справедливо маркируют свою продукцию, как 100 % натуральную. Только вот реальной пользы от витаминизированного, подслащенного и подкрашенного порошка очень мало.

Народные рецепты при болезнях

Порошок корня цикория широко используется не только в качестве натурального заменителя кофе, но и в рецептах нетрадиционной медицины, которые позволяют лечить многие заболевания. Наиболее эффективные рецепты будут рассмотрены ниже.

При заболеваниях печени

С лечебно-профилактической целью при заболеваниях печени и желчевыводящих путей рекомендовано употреблять питье из сухого порошка корней растения. Этот напиток является одной из составляющих многочисленных диет, которые назначаются при патологиях обмена веществ, желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы.

Рецепт

Для того чтобы приготовить классический напиток из цикория, необходимо взять 1 чайную ложку порошка из сухих корней растения и растворить его в 250 мл горячей воды. Готовую смесь накрывают крышкой и выдерживают на водяной бане в течение 10 минут, после чего процеживают и употребляют в тёплом виде не чаще 1 раза в день. Для усиления терапевтического эффекта рекомендовано употреблять напиток за 15–20 минут до принятия пищи. Положительный результат от подобного лечения проявляется спустя 2 недели регулярного употребления напитка.

При заболеваниях почек

В отношении заболеваний мочевыделительной системы и почек цикорий особенно эффективно зарекомендовал себя в терапии пиелонефрита. Для профилактики рецидива хронической формы заболевания рекомендовано использовать настой стеблевой и лиственной части растения.

Рецепт

Для приготовления настоя необходимо залить 300 измельчённых стеблей и листьев цикория 600 мл кипятка, после чего смесь настаивают в термосе в течение 2 часов. Готовое средство процеживают и употребляют по ½ стакана 3 раза в день за 10–15 минут до употребления пищи. Для улучшения вкусовых качеств настоя в него можно добавлять натуральный мёд. Продолжительность курса лечения таким средством составляет 7 дней.

Важно помнить, что цикорий содержит оксалаты кальция, поэтому при наличии склонности к образованию камней в почках или мочевом пузыре использовать растение с лечебно-профилактической целью не рекомендовано.

При проблемах с пищеварением

Если у человека возникли расстройства пищеварительной деятельности, которые сопровождаются хроническим нарушением процесса опорожнения кишечника, отрыжкой и снижением аппетита, то справиться с проблемой помогает употребление кваса из цикория. Средство не рекомендовано употреблять людям, склонным к повышенному газообразованию в кишечнике, а также при диагностированном гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Рецепт для улучшения пищеварения

Для приготовления кваса понадобится 0,5 кг сахарного песка, 5 л питьевой воды, 10 г лимонной кислоты, 100 г порошка из корней цикория, 50 г прессованных дрожжей.

В 1 л воды растворяют сахарный песок и порошок цикория, после чего смесь выдерживают на небольшом огне в течение 7 минут с момента закипания, при этом ее необходимо постоянно помешивать до полного растворения сахарного песка. В полученную смесь добавляют остаток воды, охлаждают до температуры 37 градусов, после чего кладут дрожжи и оставляют бродить в течение 4 часов, после чего разливают по стеклянным или пластиковым ёмкостям и хранят в холодильнике. Такой квас рекомендовано употреблять по 150–200 мл не чаще 2 раз в день, за полчаса до приёма пищи.

При заболеваниях сердца и сосудов

При различных патологиях сердца, которые сопровождаются нарушением ритма, рекомендовано употреблять настой травы цикория.

Настой цикория

Для приготовления средства необходимо взять 20 г сухой измельчённой травы растения и залить её 250 мл кипятка. Полученную смесь настаивают в течение получаса, процеживают и употребляют по 2 столовые ложки 3 раза в день независимо от приёма пищи. Средство эффективно нормализует сердечную деятельность, устраняет периферические отёки и приводит в норму сердечный ритм.

Цикорий при панкреатите

Воспалительное поражение ткани поджелудочной железы является тяжёлым состоянием, которое может повлечь за собой не только серьёзные осложнения, но и летальный исход. В период обострения хронического панкреатита человеку назначают строгий режим, который предусматривает пищевой покой. Поступление любых питательных компонентов извне может привести к ухудшению общего состояния.

Важно! Употреблять цикорий при панкреатите допустимо в том случае, если с момента обострения болезни прошло не менее 30 дней, и только при условии, что подобные действия были согласованы с лечащим врачом. В острую фазу болезни употреблять компонент категорически запрещено.

Использование при похудении

Следует отметить, что современные агрономы развели множество разновидностей этого чудо-растения. Так, к примеру, существует листовой цикорий, витлуф, а также эндивий и некоторые другие. Конечно, по лечебным свойствам они уступают своему дикому собрату, но вот, к примеру, лиственный сорт активно используется во многих диетах. Из лиственного цикория можно приготовить множество полезных низкокалорийных и вкусных блюд от витаминных салатов, до запекания сыра в его листьях. Молодые побеги растения можно потушить или отварить и подать с соусом из зелени. Итальянцы любят такую лиственную разновидность, как радиччио, а европейцы предпочитают витлуф. Цикорий во множестве его вариаций и разновидностей встречается во многих европейских кухнях.

Применение цикория в народной медицине рецепты

В народной медицине растение и его лечебные полезные свойства нашли применение при болезнях желудка, диабета, ожирения.

Цикорий при беременности и грудном вскармливании

Мнение о том, можно ли пить растворимый напиток беременным женщинам или в период грудного вскармливания у специалистов расходится. Одни уверенно утверждают, что его можно пить вместо кофе, тем самым, укрепляя свой иммунитет.

Все знают, что кофе при беременности запрещено, а напиток из цикория – прекрасный его заменитель, обладающий кофейным ароматом. Другие утверждают, что растение может вызвать аллергические реакции у новорожденного или принести вред нервной системе плода.

Напиток с молоком детям

Цикорий с молоком – отличный вариант завтрака или полдника, его можно пить с печеньем. Для приготовления напитка необходимо взять 1-2 ч.л сухого порошка и добавить в него кипяченое молоко, с добавлением воды, перемешать. Молоко должно быть горячим.

Чай с цикорием для давления

Благодаря своему свойству нормализовать давление, измельченный корень растение можно заваривать, как чай.

Рецепт чая для повышения давления:2 ст.л измельченного корня залить двумя стаканами воды и поставить вариться на 20 минут. Затем снять с огня и дать еще настояться отвару 15 минут. Профильтруйте чай через марлю. Замечательный чай для давления готов!

Важно помнить, что употребление чая людям, страдающим гипотонией, принесет вред. . Как приготовить средство для похудения

Как приготовить средство для похудения

Как приготовить цикорий для похудения? Существует несколько способов приготовления полезного напитка, который помогает снизить вес и уменьшить аппетит, что очень важно в стремлении похудеть. Можно залить 1 ч.л измельченных корней 0,5 литра воды и прокипятить их 10 минут, процедить. Отвар принимают 3-4 раза в сутки, между приемами пищи. Или же заваривать обезжиренным горячим молоком растворимый порошок.

Лечение при диабете

Цикорий при лечении диабета оказывает быстрый лечебный эффект. Положительно воздействуя на обменные процессы в организме, снижает сахар в крови. Для приготовления лечебного отвара используется высушенный корень растения.

Необходимо взять 2 ст.л корня, залить его стаканом воды и поставить на водяную баню, кипятить 10 минут. Отвар процедить. Принимать отвар по 1 ст.ложке перед едой, до 6 раз в день.

При панкреатите и болезнях желудка

Цикорий при панкреатите и болезнях желудка успешно используется в народной медицине, благодаря свойству увеличивать секрецию желудка. Существует противопоказание к лечению цикорием в период острой формы заболевания.

Применять отвар из него необходимо в период ремиссии или для профилактики панкреатита. Необходимо взять 20 грамм порошкообразного сухого сырья, залить 1 стаканом воды и варить поставить 10 минут на среднем огне, остудить и процедить. Принимать средство до еды по 1 ст.ложке в течение месяца.

Применение в медицинских целях

В растении цикорий инулин присутствует, увеличивая его полезные свойства. Это одна из форм растворимой клетчатки. Одним из основных преимуществ добавления растворимой клетчатки в рационе, является улучшение пищеварения и помощь при запорах. Но лечебные свойства инулина могут вызвать желудочно-кишечные побочные эффекты, такие как вздутие живота, газы и тошноту. Это более вероятно, если человек привык к еде с высоким содержанием клетчатки.

Изучая вопрос, чем полезен он, нужно отметить, что он безопасен при приеме внутрь. Однако аллергические реакции все же были зарегистрированы. Следует избегать салатный цикорий, польза и вред, которого не допустимы во время беременности, поскольку он может вызывать менструации и стать причиной выкидыша.

Также он не должен быть использован в период кормления грудью, поскольку нет достаточной информации для оценки его безопасности в этот период. А вот при диабете он очень полезен. Еще нет полных исследований в этой области, но с этим растение нужно быть предельно внимательным. Жидкий цикорий польза и вред, которого еще не изучены при различных заболеваниях, не должен применяться, если есть в организме желчные камни, так как он может увеличить производство желчи в организме.

Изучая цикорий, польза и вред, отзывы пользователей разнятся, одним он помогает в поддержании здоровья организм, другие жалуются на аллергии. Но перед личным использованием нужно консультация врача.

//www.youtube.com/embed/5wYf9JwgqZM?rel=0

Цикорий в кулинарии

Цикорий применяют в качестве приправы к десертам, подкрашивают различные кремы, выпечку. Если столовую ложку растворимого цикория разбавить в трех столовых ложках воды и на стадии замешивания влить смесь в тесто, то это придаст ему неповторимый ореховый привкус и аромат.

Молодые побеги и корни растения используют для приготовления салатов и закусок, отваривают и тушат. Подают как гарнир к мясу или рыбе, как дополнение к отварным макаронам, картофелю. Цикорий поможет разнообразить питание во время поста.

Рецепт. Салат из отварного картофеля и корня цикория (соотношение ингредиентов 1:1). Картофель и цикорий отварить в подсоленной воде, желательно в разных кастрюльках. Нарезать, заправить подсолнечным нерафинированным маслом и лимонным соком.

Рецепт. Салат из сырого корня. Количество ингредиентов: на 300 г корня цикория берут 2-3 помидора. Корень растения очистить, срезать боковые побеги, вырезать у основания часть сердцевины, придающей горечь, и промыть. Помидоры и корень (тонко) нарезать, добавить зелень по вкусу, заправить растительным маслом и лимонным соком (фруктовым уксусом). Салат готов.

Рецепт. Тушеный цикорий готовят из молодых побегов. Их моют и режут на кусочки длиной около 3 см. Тушат в сотейнике на небольшом огне с добавлением бульона или воды. За 5 минут до готовности добавить немного сливочного масла и лимонного сока, соль по вкусу. Заправляют готовое блюда соусом бешамель или голландез. Подают, как гарнир к жаркому из мяса. Во время поста заправляют растительным маслом, подают к гречке, отварному картофелю или макаронам.

Молодые побеги (отваренные не более 5 минут) можно добавить в весенний салат, который приготовлен из листьев салата, яблока, моркови и зеленого лука. Заправить такой салат можно ряженкой или натуральным йогуртом. Цикорий придаст пикантности блюду и добавит витаминов.

Цикорий. Польза

Первые упоминания об употреблении цикория были обнаружены в Египте и относятся к эпохе фараонов. В те времена растение применяли как противоядие в случае укуса ядовитыми змеями и скорпионами. Несколько позже Ибн-Сина, или Авиценна, рекомендовал цикорий для лечения болезней желудка и кишок, а также при подагре и других заболеваниях опорно-двигательной системы. Отвар из цветков и корней цикория - старинное средство от отеков при заболеваниях сердца. Содержащийся в растении калий служит антагонистом натрия, который снижает выделение жидкости почками. Кроме того, калий необходим для нормальной работы сердца, нормализует сердечный ритм.

Цикорий, полезные свойства и противопоказания которого неплохо известны медикам, широко применяется для лечения различных заболеваний не одну сотню лет. Растение содержит довольно много железа, что позволяет рекомендовать его в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний сердца, сосудистых патологий, при повышенном уровне холестерина в крови и атеросклерозе. Тахикардия и другие нарушения сердечного ритма также являются показаниями к применению цикория.

Растение богато витамином С. Витамины группы В также присутствуют в большом количестве в корнях и листьях. В корневищах содержится значительное количество инулина - природного заменителя глюкозы и крахмала, что ценно для диетического питания при сахарном диабете.

Дикорастущий цикорий, польза которого издревле была знакома народным травникам, применялся для лечения ран, ожогов, долго не заживающих язв, так как обладает выраженным антибактериальным и противовоспалительным действием. Аппликации и компрессы из настойки корней и листьев цикория эффективны при сильном фурункулезе, экземах различного происхождения, а также при псориазе и атопическом дерматите. Отвары и настои цикория применяли как жаропонижающее средство при лихорадке, в качестве мягкого глистогонного снадобья. Есть сведения об эффективности препаратов цикория для растворения камней в желчном пузыре, при воспалительных процессах в кишечнике, селезенке, мочевыделительной системе.

Применение отвара цикория беременными женщинами также вполне оправдано: он помогает решить проблемы с пищеварением, борется с изжогой, нормализует моторику кишечника. Вреда для плода при этом никакого нет. У маленьких детей компрессы из отвара цикория помогают уменьшить проявления диатеза. Для купания новорожденных в воду для ванн добавляют отвар трав, в который наряду с корой дуба, чередой и ромашкой входят также сухие листья цикория.

Смесь соков цикория, моркови, петрушки и, принимаемая ежедневно по стакану, способна восстановить зрение на ранних стадиях миопии и избавить человека от необходимости ношения очков. Курс лечения составляет месяц, затем, после перерыва на полтора месяца, - еще месяц.

Польза цикория

Первые упоминания о полезных свойствах цикория пришли к нам из папируса Эберса – древнеегипетского документа, содержащего сведения о медицинских познаниях в эпоху фараона Аменхотепа. Из него стало известно, что древние египтяне изготавливали из цикория лекарства, спасающие от укусов ядовитых змей и насекомых. А всем известный древний врач Авиценна использовал цикорий в лечении суставов, органов пищеварения и зрения.

Цикорий не потерял своего целительного значения и в наши дни. Он широко применяется в фармацевтике, народной медицине, кулинарии и косметологии, причём используются все части растения: корень, цветки и листья.

Корень обладает способностью снижать сахар в организме, поэтому приготовленные из него отвары используют для лечения сахарного диабета, а также при заболеваниях печени и почек, нервной системы и болезней желудка. Настои, приготовленные из корней, обладают мочегонным и желчегонным свойством, поэтому они просто незаменимы в лечении желчнокаменной болезни, цистита, гепатита, цирроза печени и нефрита.

Большая польза цикория заключается в наличии инулина: в организме им питаются особо необходимые бифидумбактерии, которые обитают в кишечнике человека и нормализуют его микрофлору. Кстати, ни кофе, ни чай наличием инулина похвастаться не могут. Этот полисахарид делает цикорий незаменимым продуктом для больных диабетом, так как его употребление не только не увеличивает показатель сахара в крови, но и помогает его снижению. Всё это приводит к нормализации обмена веществ, что особенно полезно больным, ослабленным людям и тем, кто страдает от лишнего веса.

Из листьев цикория и его цветков готовят лечебные отвары, которые оказывают благотворное влияние на нервную систему человека, успокаивая её, а также улучшают работу сердечной мышцы, поэтому их часто назначают при различных неврозах, гипертензии, а также при хронической бессоннице.

Благодаря цикорию из организма выводятся радионуклиды, лишний холестерин, токсины и тяжёлые металлы.

Настойки, которые готовят из цикория, применяются в качестве наружного средства при различных заболеваниях кожи: диатезе, экземе, псориазе, атоническом дерматите, фурункулезе. Цикорий обладает прекрасным подсушивающим эффектом, поэтому в короткие сроки он помогает снимать воспаление. Часто его используют для лечения уже застарелых и трудно заживающих ран.

В Индии из цикория изготавливают зубные пасты, которые не дают образовываться зубному налету и снимают воспалительные процессы в ротовой полости, а свежим соком цикория успешно лечат цингу.

Широко известен цикорий и как прекрасный заменитель кофе: по цвету и вкусу он его сильно напоминает. Из корней цикория готовят два вида напитка: растворимый и молотый. Его с удовольствием пьют те, кому кофеин по каким-либо причинам категорически противопоказан.

Напиток из цикория придаёт бодрости организму на весь день и является замечательным общеукрепляющим средством. Регулярное употребление напитка помогает расширению сосудов и снимает приступы тахикардии. А также за счёт содержания в растении калия и железа цикорий улучшает работу сердца и расширяет сосуды. Применяется при тахикардии, ишемической болезни, атеросклерозе.

Специфический сладковатый вкус растворимого цикория позволяет пить его без добавления сахара, что особенно важно для больных сахарным диабетом. . Корень цикория полезен для повышения гемоглобина

Корень цикория полезен для повышения гемоглобина.

Если из порошка цикория в основном готовят напитки, то его молотый аналог добавляют в домашнюю выпечку для придания ей красивого кофейного оттенка, приятного аромата и привкуса ореха. Но для этого его сначала необходимо растворить в тёплой воде или молоке.

Как отличить артрит от артроза: в чем разница и схожесть в симптомах и лечении

У суставов есть два основных «врага» противодействующие полноценной работе. Это заболевания артрит и артроз, несмотря на схожие названия, суть происходящих патологических процессов разная. Областью поражения данных заболеваний являются хрящи.

Хрящевая ткань играет важную роль в работоспособности суставов. Она не имеет кровеносных сосудов и нервных окончаний, благодаря чему может быть прочной и выдерживать большие нагрузки. Этим смягчается воздействие на те ткани, в которых имеются нервные волокна либо кровеносные капилляры.

При движении тела, хрящи обеспечивают беспрепятственное и безболезненное вращение костных головок в суставах, сводя повреждения от трения к нолю. При прыжках, хрящевая ткань выступает в роли амортизаторов, поглощая инерционную нагрузку.

Артриты и артрозы «сковывают» работу суставов и мешают полноценно двигаться. Некоторые симптомы этих заболеваний схожи, другие разнятся в корне.

Физиологические процессы при артрите

Когда человек начинает ощущать боль в определенном суставе, это может указывать на появление такого заболевания как артрит. Под данным недугом подразумевается воспаление хряща.

Болезнь может затрагивать все составляющие сустава:

• синовиальную мембрану, находящуюся по краям;
• синовиальную жидкость, питающую ткани и выполняющую роль смазки;
• суставную капсулу.

Больные артритом жалуются на острую боль, например в колене, ограничение подвижности конечности. Характерны повышенная температура и покраснение воспаленного места. Боль может быть «парной», затрагивая аналогичный сустав на другой конечности.

Постоянным признаком болезни является визуально различимый наружный отек тканей.

Несмотря на снижение функциональности сустава, его внутреннее строение не изменяется. Это только воспаление хряща, вызванное нарушением обменных процессов, инфекцией, или спровоцированное травмой, которое при должном лечении можно устранить, без последующей деградации самого сустава.

Физиологические процессы при артрозе

Это заболевание больше связано с внутренними изменениями в суставе. Поскольку в хряще отсутствуют кровеносные сосуды, его питание и восстановление обеспечивается синовиальной жидкостью, содержащей необходимые полезные химические вещества.

С возрастом, обменные процессы замедляются, и хрящевая ткань, получая меньше подпитки, начинает изнашиваться быстрее, чем восстанавливаться. Это приводит к его истончению.

Разрушающийся тонкий хрящ уже не способен хорошо амортизировать при нагрузке, поэтому больные артрозом испытывают боль при ходьбе или работе, связанной с задействованием пораженного сустава.

Воспалительных процессов не наблюдается. Болезнь является исключительно возрастной и связанной с индивидуальными особенностями образа жизни (правильные привычки питания и прием дополнительных поддерживающих веществ могут служить хорошей профилактикой и надолго отсрочить возникновение заболевания).

Деградация хрящевой ткани ведет к боли, которая носит ноющий характер. Припухлости и покраснения отсутствуют.

Артроз - это болезнь поражающая конкретный сустав. Не наблюдается параллельного развития на аналогичном месте в соседней конечности. Заболевание часто «выбирает» крупный «узел» в анатомии. Это может быть тазобедренный или коленный сустав.

Схожие и различающиеся черты — коротко о главном

Артрит и артроз имеет сходства в проявлении некоторых симптомов. Ими являются:

• скованность после пробуждения, ощущение оцепенения сустава;
• утрата полноценной двигательной функции в конечности;
• болевой синдром, делающий выполнение элементарных действий неприятным.

Несмотря на общие симптомы и характер ощущений, их количество и место, могут подсказать к какому виду заболеваний они относятся. Отличия в проявлениях недугов помогут точнее идентифицировать диагноз.

Итак, чем отличается артрит от артроза:

1. У первого присутствует явное повышение температуры тела на фоне воспаления. У второго заболевания этого нет ввиду постепенного и незаметного развития дегенеративных процессов.
2. У артрита имеется явно выраженный отек тканей. В случае заболевания артрозом этот симптом отсутствует.
3. Воспаление хрящевых тканей может привести к образованию подкожных узелков. Вторая болезнь не вызывает этой аномалии.
4. Артрит не ведет к анатомическим деформациям. Артроз, по сути, делает сустав недееспособным (на крайней стадии).
5. При заболевании артритом присутствует покраснение кожных покровов вокруг пораженного сустава. Артроз не выделяется изменением пигментации кожи.

Детализация различий и схожих признаков

При более тщательном рассмотрении симптомов, можно выделить нюансы, помогающие точно определить «врага», поразившего сустав. Ниже представлены основные симптомы заболеваний с основными схожими и индивидуальными проявлениями.

Болевой синдром

Болевые ощущения свойственны обоим заболеванием. Но поскольку артрит связан с воспалением сустава, боль - это неотъемлемая часть течения всей болезни. Она имеет острый характер. Порой больные могут чувствовать ее ночью, или утром. Болевые ощущения причиняют страдания независимо от рода действий человека.

Боль при артрозе связана с деградацией хряща и неспособностью полноценно выполнять свое предназначение. Амортизация и смягчение трения не выполняются на должном уровне, поэтому травмируется костный аппарат.

Боль ноющая и появляется чаще после длительной ходьбы, или иной нагрузки на пораженный сустав. В начальной стадии боль может быть едва различимой, но картина меняется по мере прогрессирования заболевания.

Деформация

Оба заболевания влияют на строение суставного аппарата. Физиологические изменения при артрите больше имеют визуальный характер. Это:

• припухлость;
• образование узелков;
• покраснения кожи;
• температура.

Артрит может сопровождаться: псориазом, повышенным потоотделением и слабостью. Лишь некоторые виды болезни (травматический и остеоартрит) могут изменять конструктивное строение анатомического узла.

При артрозных проявлениях, внешне сустав выглядит как обычно, но внутри происходят необратимые процессы. Хрящевая прослойка истончается, что ведет к возрастающей нагрузке на костные ткани.

Воспалительный процесс

Для артритного проявления характерны припухлости в области пораженного сустава.

Это связано с воспалением самой синовиальной пленки, находящейся внутри суставной капсулы. Анализ крови показывает у таких пациентов повышенные лейкоциты.

Причинами воспаления могут быть травма или инфекция.

У артроза лейкоцитарная масса в норме, ввиду отсутствия воспалительного процесса. Дегенеративные изменения проходят плавно, часто незаметно для больного.

Хруст и щелчки

Хрустящие звуки в суставе служат верным признаком артроза. Это связано с изнашиванием хряща и болезненным взаимодействием костных тканей. У здоровых людей все суставы иногда хрустят. Отличие пораженного участка в том, что звук будет «сухим» и «грубым».

Артрит не выделяется хрустом, потому что опухший сустав ограничен в движении, а его хрящ по прежнему защищает костные ткани от болезненного взаимодействия.

Подвижность в суставах

Ограничение работы сустава объединяет симптоматику этих заболеваний. Но существует значимая разница в характере нарушения.

При артрозной патологии диапазон движений снижается, но это происходит постепенно, по мере истирания хряща. Для артрита характерна обширная скованность, парализующая работу сустава. Это обусловлено припухлостью и воспалительными процессами.

Общие и различные причины развития

Данные заболевания могут развиться из-за травм полученных при прыжках или беге. Болезнь суставов может спровоцировать сильная и длительная нагрузка. Это «профессиональное» наследие многих спортсменов. Перенесенное переохлаждение - еще один фактор, содействующий развитию обоих заболеваний.

Разность между болезнями составляет то, что артрит может возникнуть из-за инфекции, попавшей в организм, что не свойственно для артроза. Это общее воспаление, где артритное проявление будет лишь следствием, для лечения которого необходимо найти и устранить первоисточник. Еще одной причиной артрита может быть лишний вес, который ежедневно перегружает суставы.

Артроз - это отдельное заболевание, не связанное с общим состоянием здоровья. Оно может развиться из-за низкого качества питания и поступления недостаточного количества нужных веществ к хрящевой ткани. Этому могут способствовать гормональные нарушения и болезни кровеносных путей, ухудшающие снабжение других тканей. Чаще болезнь «сопровождает» пожилых людей.

Зона риска

Артрит может развиться у человека любого возраста. Как следствие инфекции, он может поражать суставы даже маленьких детей. Часто им страдает прекрасная половина человечества, в возрасте 35-55 лет.

Артроз - это исключительно «пожилая» болезнь. Структурные изменения в хрящевой ткани возникают после 60 лет. Это обусловлено ухудшающимся процессом обмена веществ и другими факторами старения. Обладатели артрита более подвержены развитию и артроза.

Лишний вес, неправильно питание, и тяжелые нагрузки, увеличивают вероятность развития обоих заболеваний.

Про артрит, артроз, их различия и схожесть:

Подход к лечению

При диагностировании данных заболеваний назначается частично схожее лечение, заключающееся в:

• установление щадящего режима, исключающего нагрузку на пораженные суставы;
• прием лекарств, питающих хрящевую ткань, и восстанавливающих ее объем;
• массаж в сочетании с лечебной физкультурой, улучающий приток крови к больному месту и естественный обмен веществ;
• снятие болевого синдрома обезболивающими препаратами;
• внутрисуставные блокады;
• насыщение сустава кислородом;
• специальное комплексное питание.

Различие между лечением составляет курс антибиотиков в случае инфекционного артрита, чтобы убрать первопричину болезни.

Для артрозного проявления отдельным способом устранения болезни является хирургическое вмешательство. Это требуется в случае полного разрушения хряща. В такой ситуации его заменяют на сустав-протез.

Краткая таблица, которая наглядно поясняет, в чем разница между артритом и артрозом:

Профилактика заболеваний

В качестве профилактических мер обоих недугов можно выделить следующие:

1. Умеренная нагрузка. Несколько раз в неделю выделять время для упражнений из кардио группы. Это содействует подвижности суставов, без лишней нагрузки, как в случае поднятия штанги.
2. Не переохлаждаться.
3. Правильно питаться. Еда должна быть насыщена микроэлементами и витаминами.
4. Поддерживать нормальный вес, что не позволит суставам износиться преждевременно.
5. Избегать травм суставов. Избегать прыжков с большой высоты и поднятия тяжестей.
6. В преклонном возрасте ходить с тростью, что уменьшает нагрузку на ногу, где может развиться недуг.
7. Носить удобную обувь.

Для артрита дополнительной профилактикой будет быстрое диагностирование и лечение любых инфекционных заболеваний, что не даст распространиться воспалению на другие места.

Как вылечить артрит суставов народными средствами

Если лекарства, физиотерапия и другие медицинские способы лечения артрита не помогают, то стоит обратиться к традиционным методам лечения. Народная медицина при лечении артрита может стать хорошим помощником в облегчении симптомов этого заболевания.

Существуют проверенные веками народные рецепты от этой болезни, которые вы можете использовать. В этой статье мы расскажем вам о наиболее простых и действенных из них.

Быстрая навигация по статье:

Народное средство №1: солёный лёд
№2: мазь из яичных желтков и меда
№3: лечебные соки и напитки
№4: компресс из куриного яйца
№5: отвар из лаврового листа
№6: притирка из хлебного кваса
№7: лечебные мази при артрите
№8: картофель на кефире
№9: отвары целебных трав при болях в суставах
№10: спиртовая растирка с анальгином
№11: яблочный уксус
№12: еловые ванночки
№13: настойка на шкурках бананов
№14: сельдерей и лимон

Народное средство №1: солёный лёд

Это, наверное самый простой народный рецепт лечения артрита, но при этом очень эффективный.

Возьмите 1 литр холодной кипяченой воды и добавьте в него четыре столовых ложки обыкновенной поваренной соли. Тщательно перемешайте полученный раствор, чтобы соль не оставалась в осадке.

После этого возьмите формочки для льда с небольшими секциями, или же полиэтиленовые пакеты для приготовления кубиков льда (они продаются в хозяйственных магазинах), заполните их и положите их в морозилку до тех пор, пока не образуется лед.

Возьмите получившийся соленый лед и положите один или несколько кубиков на пораженный сустав (в зависимости от размера сустава). Дождитесь, пока лед растает, а затем, не смывая натаявшей воды, аккуратно оберните больной сустав в шерстяной платок и оставьте так на три — четыре часа. Повторяйте процедуры ежедневно до появления эффекта.

Рецепт №2: мазь из яичных желтков и меда

Для приготовления этой мази возьмите желток от одного куриного яйца, небольшой брусочек пчелиного воска размером с коробок от спичек, а также 1 столовую ложку меда. Сначала нужно на водяной бане согреть желток, а затем, не остужая его, добавить воск и мед, после чего хорошенько перемешать до образования однородной массы.

Затем возьмите обычный медицинский бинт, отрежьте кусок и сложите его в несколько слоев. Используйте сложенный бинт в качестве «подложки» и выложите на нее полученную мазь (в горячем виде) и затем приложите к больному суставу.

После этого зафиксируйте лекарство, наложив поверх этого компресса плотную повязку из все того же бинта. Такой компресс нужно накладывать вечером, перед отходом ко сну, и оставить на всю ночь.

Мазь из яичных желтков и меда очень хорошо помогает снимать боли в суставах при артрите.

Средство №3: лечебные соки и напитки

Есть специальные лечебные соки и смеси соков различных фруктов и овощей, которые хорошо помогают при лечении артрита, если просто пить их вместо чая или даже вместе с ним.

Брусничный напиток: возьмите 2 чайных ложки свежей брусники и разведите их в стакане воды; старайтесь выпивать хотя бы по одному стакану этого напитка в день

Сок из репы с добавлением меда: возьмите реповый сок и добавьте в него мед в соотношении 1 чайная ложка меда на стакан сока.

Гранатово-яблочный сок: смешайте гранатовый и яблочный соки в соотношении один к одному и пейте хотя бы по полстакана в день. Поскольку при артрите очень полезны оба этих сока, можно пить и отдельно гранатовый и яблочный соки.

Овощной сок №1: возьмите 2 части сока латука, 2 части капустного сока и 4 части сока из моркови и смешайте их.

Овощной сок №2: приготовьте свекольный и огуречных сок (по 3 части каждого) и добавьте к ним десять частей морковного сока.

Овощной сок №3: приготовьте и смешайте соки моркови и шпината в соотношении 5 к 3.

Медовый напиток: возьмите 50 гр меда и разведите его в стакане теплой воды или молока. Пейте полученный напиток каждый день.

Вообще мед — это одно из лучших народных средств при артрите. Поэтому старайтесь употреблять его каждый день, добавляя понемногу в чай, молоко и другие напитки, которые вы обычно пьете в течение дня.

Средство №4: компресс из куриного яйца

Приготовить такой компресс достаточно просто. Нужно взять два сырых свежих куриных яйца и тщательно перемешать их с 4 столовыми ложками обычной поваренной соли.

Затем возьмите хлопчатобумажную ткань или сложенный в несколько слоев стерильный медицинский бинт, добавьте на него полученную эмульсию и приложите к больному суставу на какое-то время.

После того, как компресс высохнет, снимите его, добавьте на бинт или ткань еще того же лечебного средства и снова приложите к больному суставу. Эту процедуру необходимо повторять три раза один за другим.

Рецепт №5: отвар из лаврового листа

«Лаврушку» можно использовать не только как замечательную приправу, но и как эффективное народное средство при артрите (подробнее об этом удивительном растении-лекаре читайте в этой статье).

Для приготовления лечебного отвара возьмите половину упаковки высушенного лаврового листа, которая продается в магазине, и добавьте в кастрюлю с 300 мл кипящей воды. Оставьте лавровый лист кипятиться на огне в течение 5 минут, после чего уберите емкость с огня.

Накройте кастрюлю крышкой, как следует укутайте ее одеялом и подушками, чтобы тепло выходило как можно медленнее. Оставьте отвар настаиваться на три часа. После этого процедите полученное лекарство и полностью выпейте его.

Пить отвар лаврового листа необходимо на ночь, перед сном. И каждый день необходимо готовить свежий отвар, потому что на следующий день снадобье теряет свои лечебные свойства.

Лекарство это нужно готовить и пить три дня подряд, потом сделать перерыв на 7 дней, и затем снова пропить 3 дня подряд. Через год такой лечебный курс нужно будет повторить.

Средство №6: притирка из хлебного кваса

Для приготовления этого средства вам понадобится обычный хлебный квас и корень хрена.

Возьмите 250 грамм очищенного корня хрена, мелко порубите его, а затем проверните через мясорубку, получив однородную кашицеобразную массу. Теперь добавьте к ней 1 литр кваса и тщательно перемешайте.

Полученным лекарством ежедневно протирайте область пораженных суставов в течение недели. Как правило, эффект в виде снижения болей вы сможете почувствовать уже на третий-четвертый день лечения.

Средство №7: лечебные мази

Горчично-соляная мазь

Для приготовления этой мази возьмите 100 грамм сухой порошковой горчицы, 200 г соли и парафин и тщательно перемешайте до кремообразного состояния. После этого поставьте средство на одну ночь в теплое место — и мазь готова!

Вечером, перед отходом ко сну, намажьте мазью больные суставы и втирайте ее в них до тех пор, пока она не всосется в кожу (т.е. досуха) и ложитесь спать. Если же суставы немного воспалены и на коже ощущаются припухлости, стоит на ночь еще дополнительно забинтовать область суставов.

Утром, после пробуждения, помойте больную часть тела теплой водой. Втирать эту мазь нужно каждый день до появления эффекта — уменьшения припухлостей и снижения болей.

Мазь из березовых почек

Для приготовления этой мази вам потребуется глиняный сосуд, растительное масло и сами березовые почки. Если их нет, можно использовать свежие или сушеные березовые листья.

Итак, возьмите 400 грамм березовых почек и 0,8 л растительного, можно подсолнечного, масла. Уложите в глиняный сосуд березовые почки послойно.

После этого плотно запечатайте сосуд и поставьте его в теплое место (в старинных рецептах рекомендуется поставить его в теплую печь) и оставьте так на сутки, а если вы использовали березовые почки или листья в сушеном виде — то на двое суток.

После этого пропустите получившееся средство через марлю, сложенную в несколько слоев, и добавьте к ней 6 г порошковой камфоры. Зачем хорошенько перемешайте мазь и поставьте ее постоять в холодное место.

После этого мазь готова. Ее необходимо втирать в больную область ежедневно на ночь до получения лечебного эффекта.

Камфорная мазь

Возьмите треть чайной ложки порошковой камфоры и добавьте ее в 500 мл скипидара. Тщательно перемешайте, чтобы камфора растворилась.

После этого к полученному раствору добавьте 500 мл оливкового масла, лучше первого отжима (то, что называется «экста вирджн»), а потом — пол литра чистого 96%-ного пищевого спирта. Тщательно взболтайте полученную спесь до состояния однородности.

Применять полученную камфорную мазь нужно так. Вечером, перед отходом ко сну, начинайте натирать мазью больные суставы до тех пор, пока мазь не начнет затвердевать. Сверху наложите повязку.

После этого нужно согреть суставы: для этого возьмите шерстяной платок или шарф и плотно обвяжите больное место. Затем ложитесь спать, а повязку снимайте уже утром.

Рецепт №8: картофель на кефире

Это один из самых простых, но при этом очень действенных народных рецептов для снятия болей в суставах и прекрасный способ лечения артрита в домашних условиях.

Возьмите одну сырую картофелину средних размеров. Мелко протрите ее на обычной терке, после чего добавьте 250 мл питьевого кефира. Тщательно перемешайте. Все, лекарство готово!

Принимать его нужно следующим образом:

• в первые десять дней выпивайте по 1 стакану такого средства каждый день перед едой;
• в следующие 10 дней пейте по стакану перед едой, но не каждый день, а через один день;
• в следующие 10 дней принимайте то же лекарство в том же количестве, но через два дня на третий.

Полный курс приема такого народного средства составляет 60 дней. Наберитесь терпения, потому что эффект возникает далеко не сразу, но со временем боли в суставах при артрите уходят на долгий срок.

Для профилактики важно повторять какие курсы лечения каждый год.

Средство №9: отвары целебных трав

Отвар из коры ивы

Возьмите коры ивы, корень петрушки, листья крапивы и цветки бузины в одинаковых соотношениях. Мелко измельчите полученную смесь, например при помощи кофемолки.

Заварите одну столовую ложку полученного снадобья стаканом крутого кипятка и поставьте на слабый огонь. Кипятите полученную жидкость на маленьком огне в течение 5 минут, после чего дайте отвару остынуть и процедите его через марлю.

Пить полученный отвар нужно по 2 стакана в день до получения эффекта.

Настойка на конском каштане

Возьмите цветки конского каштана в количестве 20 гр и добавьте к 500 мл водки или 70%-ного спирта.

Настаивайте лекарство в течение 2 недель в темном, защищенном от света месте.

Принимать лекарство нужно по 2 столовые ложки 2-4 раза в день ежедневно до получения эффекта.

Отвар из липового цвета

Возьмите 3 столовых ложки сухого липового цвета, 1 ложку измельченного конского каштана, три ложки цветков черной бузины, после чего тщательно перемешайте полученную смесь.

Для приготовления самого отвара возьмите две ложки данной смеси и добавьте в пол литра кипящей воды. Отвар необходимо кипятить 15 минут, затем охладить и процедить через марлю. Принимать отвар нужно внутрь 3 раза в день по полстакана.

Настой на корзинках подсолнуха

Нужно взять 100-150 г мелко измельченных корзинок свежего подсолнуха и залить полу литром водки. После этого возьмите 10 г обычного детского мыла и мелко натрите его на терке, после чего также добавьте их в водку.

Хорошенько перемешайте и поставьте полученное средство настаиваться на десять дней в теплое место, защищенное от света. После этого лекарство будет готово.

Натирайте им больные суставы два раза в день — по утрам и на ночь. После каждой притирки обязательно хорошо утеплите больные места, замотав их теплым шерстяным платком.

Отвар из цикламена (дряквы)

Возьмите двадцать клубней цикламена и сварите их в 10 литрах кипяченой воды. После того, как цикламен сварится и вода остынет, отлейте полтора-два литра отвара в другую емкость (они понадобятся позже). Оставшийся отвар, не процеживая, налейте в тазик.

Затем на полчаса погрузите туда больные руки, а затем — ноги. После этого возьмите ту часть отвара, которую вы отделили в самом начале, и этим раствором три раза помойте себе голову (просто облив ее).

Повторяйте процедуру каждый день до выраженного снижения болей. Обратите внимание, что оставшийся после процедуры отвар можно использовать повторно.

Настой из цветов коровяка (медвежьего уха)

Для приготовления этого народного средства необходимо взять 100 г цветков коровяка (медвежьего уха) и добавить в 1 литр водки или 70%-ного спирта. Тщательно перемешайте и поставьте жидкость настаиваться в темном месте на 14-15 дней.

После того, как средство будет готово, процедите его и втирайте досуха в область пораженных суставов ежедневно до появления эффекта.

Этот настой очень эффективен для снятия болей, вызванных артритом, а также при поражениях нервов.

Рецепт №10: спиртовая растирка с анальгином

Для приготовления этой растирки, эффективной при лечении артрита, вам потребуется 10 таблеток обычного анальгина из аптеки, 0,3 л спирта и по одной маленькой бутылочке йода и камфорного спирта (каждая по 10 мл), которые также можно купить в аптеке.

Смешайте все ингредиенты, посте чего хорошенько встряхните полученную жидкость. Оставьте ее настаиваться в теплом и защищенном от света месте на 3 недели, после чего средство будет готово.

Растирайте этим лекарством больные суставы каждый день до получения эффекта (улучшения состояния и уменьшения болей).

Средство №11: яблочный уксус

Как ни странно, обычный столовый яблочный уксус — отличное народное лечебное средство при артрите, причем принимать его нужно внутрь, даже не смешивая с другими веществами и растениями.

Принимайте по одной чайной ложке яблочного уксуса в день, разводя его в одном стакане кипяченой воды, 3-4 раза в день до еды.

Но не забывайте о том, что уксус может оказывать плохое действие на желудок, поэтому, если вы страдаете гастритом или язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, то необходимо уменьшить количество употребляемого уксуса в два раза.

Кроме того, при этих заболеваниях вы можете уменьшить и концентрацию уксуса, растворяя 0,5 ч.л. уксуса не на полстакана воды, а по целый стакан.

Прием такого количества яблочного уксуса стимулирует выздоровление организма от артрита, снижает боли в суставах и улучшает общее самочувствие человека.

Средство №12: еловые ванночки

Снять боли при артрите помогает такое замечательное средство, как еловые ванночки. Для их приготовления возьмите свежесрубленные еловые ветки и заварите их кипятком, после чего оставьте настаиваться до того, как отвар охладится до температуры чуть выше температуры тела (37-40 градусов С).

Затем перелейте настой в ванночку или тазик и, в зависимости от того, какие суставы поражены артритом, погрузите в воду в этом тазике руки или ноги. Области, пораженные болезнью, должны быть погружены в отвар на срок в полчаса.

После этого тщательно укутайте руки или ноги, прошедшие эту процедуру, теплым чистым шерстяным платком или шарфом и лягте в постель на один час.

Такую процедуру необходимо повторять через два дня на третий, а общее количество ванночек должно быть 5-8.

Средство №13: настойка на шкурках бананов

Это средство эффективно помогает не только при болях в суставах при артрите, но и при мышечных болях. И что важно, вы можете найти нестандартное, но полезное применение тому, что обычно выбрасывают — шкуркам от бананов.

Возьмите 6-8 свежих банановых шкурок и мелко порубите их. Залейте получившуюся смесь полу литром водки. Оставьте настаиваться полученное снадобье на 12-14 дней в прохладном, защищенном от света месте. После этого лекарство готово.

Растирайте получившейся настойкой больные суставы и мышцы каждый день до получения эффекта.

Средство №14: сельдерей и лимон

Для приготовления этого средства возьмите полкило обычных зрелых лимонов и полкило сельдерея. Мелко порубите и то, и другое, а затем проверните все через мясорубку, чтобы получилось однородное кашицеобразное содержимое.

После этого добавьте туда 500 г цветочного меда и тщательно перемешайте все добавленные ингредиенты. Оставьте лекарство настаиваться в холодильнике на срок три — пять дней, после чего его можно использовать.

Принимать такой лимонно-сельдерейный мед нужно 2-3 раза в день за полчаса до еды по одной столовой ложке до тех пор, пока все лекарство не закончится. Затем сделайте перерыв на 14-15 дней и повторите этот цикл снова.

Цикорий — травянистое растение, имеющее множество полезных для здоровья свойств, в том числе профилактика проблем с пищеварением, предотвращение изжоги, уменьшение болей при артрите, детоксикация печени и желчного пузыря, предотвращение бактериальных инфекций, стимулирование иммунной системы, и уменьшение вероятности появления болезней сердца. Он также обладает седативным действием, защищает от камней в почках и помогает похудеть. В общем, это небольшое растение является мощным дополнением к любой диете.

Польза и вред цикория

Цикорий хорошо растет в разных условиях и обычно встречается на обочинах дорог в Европе, где он возник. Но в настоящее время широко распространена в Северной и Южной Америке. Листья, почки и корни имеют определенные полезные свойства. Листья используют как шпинат во многих культурах. Корень измельчают в порошок и используют в качестве заменителя кофе. Он использовался в течение многих веков как травяное средство для защиты от многих заболеваний. И сегодня продолжает доказывать свою ценность.

С точки зрения питательной ценности, цикорий считается превосходным источником витаминов и минеральных веществ, в том числе кальция, магния, марганца, цинка, железа, фолиевой кислоты и калия, а также витаминов B6, C, E и K. Ниже описаны основные полезные свойства цикория:

Польза цикория для здоровья

Пищеварительная система

Одним из наиболее известных причин для добавления цикория в диету считается улучшение разных функций пищеварительной системы. В цикории содержится инулин, являющийся сильным пробиотиком. Пробиотики — это классификация бактерий, использующихся в терапевтических целях. Инулин применяется для борьбы с рядом пищеварительных проблем, в том числе с кислотным рефлюксом, диспепсией, изжогой. Он активно снижает кислотность в организме.

Болезни сердца

Инулин полезен не только для системы пищеварения, но и . ЛПНП является одним из основных причин атеросклероза и высокого кровяного давления, потому что закупоривает поток крови артерий и вен. Это способствует возможности появления сердечных приступов и инсультов. Любопытно, что функция инулина снижать уровень холестерина не очень активна, если человек не употребляет много углеводов, так что это преимущество инулина не так заметна. Тем не менее, в новейших исследованиях делается акцент на том, что цикорий может помочь здоровье сердца другими способами.

Цикорий также обладает фенолами, которые широко известны, как антитромботические и антиаритмические агенты. Они считаются антиоксидантами. Замена кофе на цикорий может значительно улучшить баланс крови и плазмы в организме, что снижает шансы на сердечно-сосудистые заболевания.

Профилактика рака

Различные исследования показывают, что экстракт цикория уменьшает рост опухоли. Это связано с фруктанами в составе цикория. Эти вещества имеют противоопухолевые и антиоксидантные свойства. Полифенолы и фитохимические соединения цикория также оказывают положительное воздействие в борьбе с раками различных типов, в том числе молочной железы и толстой кишки.

Уменьшение боли при артрите

Цикорий применяется для лечения артрита, а также имеет сильные противовоспалительные свойства, по этой причине он снимает боли при таком недуге, как остеоартрит. В недавнем исследовании, 70% людей, получивших лечение цикорием, сообщили о заметном снижении боли, связанной с их остеоартритом. Цикорий в том числе может быть использован в качестве противовоспалительного средства при мышечных болях и болях в суставах.

Запор

Еще одна польза инулина в качестве натурального волокна – избавление от запоров! Волокно помогает процессу дефекации, способствуя перистальтическому движению и секреции желудочного сока. Из-за этого пищеварение в общем улучшается, и запор значительно снижается. Поддерживая и регулируя процессы пищеварения, реально уменьшить шансы возникновения ряда желудочно-кишечных заболеваний и болезней, в том числе язвы желудка и рака толстой кишки!

Иммунная система организма

Цикорий обладает рядом полезных качеств, которые делают его отличным усилителем для . Он обладает четким антибактериальным воздействием на целый ряд опасных штаммов бактерий. Свою роль в этом процессе имеют и полифенольные соединения. Также в цикории имеются фитохимические вещества, которые действуют на подобии антиоксидантов, борются со свободными радикалами в плазме крови, что снижает вероятность возникновения ряда заболеваний и состояний.

Стрессы

Цикорий имеет седативные свойства. Они уменьшают беспокойство и успокаивают ум, тем самым снимается напряжение и возможность появления опасных последствий стресса. Экстракт корня цикория также используется в качестве снотворного благодаря седативноым качествам. Он намного полезнее, чем многие снотворные на обычном рынке. уменьшает вероятность появления заболеваний сердца, гормонального дисбаланса, бессонницы, снижения когнитивных процессов и преждевременного старения.

Здоровье почек

Корень цикория часто применяется в качестве мочегонного средства. Последовательное и здоровое мочеиспускание ускоряет избавление от токсинов, которые хранятся в клетках печени и почек. Кроме того, частое мочеиспускание устраняет избыточную воду, и даже уменьшает жир, так как 4% мочи – это жировые отложения, которые могли бы быть сохранены где-нибудь еще в теле!

Возможный вред от цикория

Немного о мерах предосторожности. Хотя и много явных преимуществ использования цикория, но не стоит злоупотреблять им, если вы беременны, потому что есть шанс того, что он может стимулировать менструацию. Что в ряде случаев вызывает выкидыш. Кроме того, девушки должны ограничить цикорий в рационе во время кормления грудью, так как недостаточно исследований на этот счет.

Кроме того, это растение тесно связано с амброзией, бархатцами и ромашкой, аллергические реакции на которые не являются редкостью. Обратитесь к врачу, чтобы , и всегда, когда добавляете что-то новое в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом.

Наконец, если у вас имеются камни в желчном пузыре, то слишком много цикория может усугубить проблему, так что не забудьте поговорить с врачом, если у вас были проблемы с желчным пузырем в прошлом.

Прочитали раз: 464

Мало кто знает, что часто встречающийся красивый, мелкий полевой цветок Cichórium, небесно-голубого цвета, с трудом пробивающийся сквозь плотный грунт обочин, имеет отношение ко вкусному и полезному напитку цикорию.

История этого растения интересная и обросла легендами. «Cichórium» - египетское слово, которое приняли и применяют для определения во всех европейских странах. Разгадали целебные свойства сложноцветного растения еще 5000 лет назад. Жители Египта целенаправленно выращивали его для врачевания. В древнем Риме и Греции цикорий добавляли в салат в виде зелени. Поэты Публий Вергилий, Квинт Гораций, Публий Овидий, энциклопедист Плиний, в своих письменах упоминали о цикории. Римский медик-хирург Клавдий Гален дал определение ему «друг печени».

Несмотря на горький вкус, трава нашла свое применение во всех странах мира. Ранее в Северной Европе целые поля засеивались для корма скоту, а бельгийцы молодые побеги и сейчас с удовольствием используют в пищу.

Французы попробовали вкус заменителя кофе вынужденно, когда оказались в блокаде в 1808 г. Отсутствие привычного напитка вынудило искать замену. После того, как ситуация наладилась, привычка добавлять цикорий в кофе прочно закрепилась. А Луизиана и Новый Орлеан, сделали этот напиток для себя традиционным. Несмотря на разнообразие сортов кофе, это их вкусовое предпочтение, закрепленное столетиями.

В России «золотой корень» начал набирать популярность в 19 веке. Его выращивали для приготовления напитка и как добавку к кофе. Это было удачное вложение приносящее прибыль, поскольку спрос на него был круглый год.

Сбор и хранение цикория

Ареал произрастания достаточно широк, так как по своей природе это растение не прихотливо и не требует плодородных почв. Его любимые места обитания каменистые, песчаные склоны и холмы, степные зоны и балки. Большие участки можно встретить в европейской части России, Украине, Белоруссии, Кавказе, Крыму.

Уборка цикория приходится на осенний период. Это время, когда цветение завершилось, листья и цветы осыпались. Аккуратно выкапывают корень, тщательно очищают от непригодных частей и мелких корешков, вымывают и сушат в расстеленном виде под солнечными лучами в течение 5 суток. Высушенные по всем правилам корешки могут сохраняться в бумажных пакетах до трех лет.

Чтобы понимать, в чем польза и вред цикория, был тщательным образом изучен состав растения, в который вошли:

1. Эфирное масло.
2. Тиамин - заботится о нервной системе и поддерживает работу сердца на должном уровне.
3. Инулин - это полимер фруктозы, принимающий участие в обменных процессах в организме. Часть нерасщепленного вещества прихватывает с собой и выводит естественным образом наружу холестерин и токсины, а та часть, что претерпела преобразование и проникла в кровь, очищает организм от токсинов внутри. Его можно назвать полезной клетчаткой.
4. Каротин - является сильным антиоксидантом. Заботится об упругости и молодости кожи. Прекрасный иммуномодулятор.
5. Рибофлавин (витамин В2) - полезен для репродуктивных органов, важен для функционирования щитовидной железы, а также поддерживает здоровье волос, кожи, ногтей.
6. Гликозид интибин - широко применим в фармацевтике. Способен расширять сосуды, устраняет тахикардию, снижает количество плохого холестерина. Сглаживает сердечно-сосудистые нарушения.
7. Аскорбиновая кислота (витамин С) - поддерживает работу иммунной системы, хороший антиоксидант, укрепляет стенки сосудов кровообращения, нормализует мышечный тонус.
8. Витамины красоты групп А, Е, РР (никотиновая кислота).
9. Дубильные вещества - помогают работе пищеварительного тракта, выводят из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов. Помогают всасыванию в стенки кишечника полезных веществ.
10. Горькие и смолистые вещества.
11. Пектин - придает ощущение сытости.
12. Холин - уникальное в своем роде природное лекарство ноотропного действия. Регулирует метаболизм мозга. Налаживает мозговой (церебральный) кровоток.
13. Микроэлементы. Калий, железо, марганец, натрий, фосфор.
14. Жиры, белки, соли.
15. Интибин - применяется в традиционной медицине как средство успокоительного характера, приводящее в равновесие нервную систему. Борется с тахикардией и является сосудорасширяющим.

Польза цикория для человеческого организма

• Характеризуется вяжущими свойствами за счет присутствия в составе дубильных веществ и горечи.
• Снижение сахара в крови. Контролирует и нормализует его уровень.
• Седативное действие. Содержит много составляющих, бесценных для работы нервной системы.
• Иммуномодулирующее, благодаря богатому составу витаминов и минералов, антиоксидантов.
• Ранозаживляющее.
• Желчегонное. Отличный стимулятор функции печени. Выводит из нее токсины.
• Мочегонное.
• Дает хороший толчок работе пищеварительной системы.
• Хороший антисептик. Может снимать воспаление.
• Стимулирует рост костной ткани.
• Способствует усвоению кальция.
• При простудных заболеваниях может служить жаропонижающим и потогонным средством.
• Интенсивно выгоняет шлаки, радионуклиды и соли тяжелых металлов их организма.
• Нормализует работу сердца и сердечный ритм.
• Улучшает сопротивляемость бронхиального дерева, мочеточников.

Перечень заболеваний, которые по силам цикорию:

• Гипертензия - повышение артериального давления.
• Невроз.
• Бессонница
• Гиперацидный гастрит. Хроническое воспаление желудка. Повышенная кислотность.
• Заболевание почек (нефрит).
• Анемия (малокровие).
• Нехватка витаминов, приводящая к разрыхлению десен (цинга).
• Воспаление тонкого кишечника (энтерит).
• Нарушение микрофлоры в кишечнике (дисбактериоз)
• Хронический запор.
• Слабость, упадок сил.
• Усиленная потливость.
• Воспалительный процесс в мочевом пузыре (цистит).
• Образование в желчном пузыре и протоках камней.
• Используется при болезни селезенки.
• Хроническое заболевание печени разрушительного характера - цирроз.
• Воспаление печени (гепатит)
• Воспаление суставов (артрит).
• Воспалительный процесс в толстой кишке (колит).
• Воспаление стенки желчного пузыря (холецистит).

Выше перечисленные заболевания можно лечить, применяя разнообразные лекарственные формы (отвары, напитки, настойки).

Так же эффективно применять цикорий наружно (примочки, протирания, припарки, ванночки, повязки):

• Гнойные раны, язвы.
• Зуд, пузырьковые высыпания (экзема).
• Болезненное гнойное воспаление (фурункулы).
• Пищевая аллергия у детей (диатез).
• Воспаление лимфатических узлов.

Широкий спектр действия не оставит без внимания ни одну систему организма. Поддержит и укрепит сердце, печень, почки, кровь.

Ценным фактором является возможность употреблять этот целебный корень людям, страдающим от сахарного диабета. Полисахарид полноценно, натуральным образом заменяет сахар.

Беременным женщинам цикорий полезен и необходим. Он богат витаминами, микроэлементами. Заботится о сохранности кальция в организме. Прекрасно тонизирует, выводит излишки жидкости. Помогает справиться с тошнотой и изжогой. Отличный антиоксидант.

Красота и здоровье волос и кожи

Нервы, стрессы, загрязненная атмосфера, откладывают отпечаток усталости на кожу и придают болезненного вида волосам. В косметологии в состав шампуней, кондиционеров, масок, часто включают вытяжку из корней. При усиленном выпадении волос, себорее, в домашних условиях используют отвары из сбора для полоскания волос и снятия воспаления с кожи.

Сок цикория можно добавлять в крем и маски для лица - это ускорит процесс заживления гнойничковых высыпаний, угревой сыпи.

Калорийность цикория на 100 г - 21 ккал. Для избавления от лишних килограммов, необходимо придерживаться определенных правил:

• Принимать на голодный желудок, без добавок в виде молока и сахара.
• В течение дня принимать 2-3 раза.
• Завершить день чашечкой цикория.
• Уменьшить употребление чрезмерно калорийных продуктов.

Инулин - это пребиотик. Его польза проверена и подтверждена микробиологами. Длительное употребление совершенно безопасно. Для людей, желающих уменьшить размер своей одежды на пару размеров, он является хорошим помощником, так как формирует благоприятную среду для кишечной микрофлоры, а также регулирует липидный обмен. Важным моментом считается способность регулировать аппетит, создавать ощущение насыщенности. Регулирует углеводный обмен.

• Неврозы.
• Бронхит.
• Гастрит.
• Бронхиальная астма.
• Геморрой.
• Индивидуальное невосприятие.
• Дети до 3-х лет.
• Витамин С - аллерген. Аллергики находятся в группе риска.
• Варикоз.

Хозяйке на заметку: рецепты на все случаи жизни

1. Завариваем чай. Корень цикория промывают и высушивают. Жарят. Перетирают в пыль. 1 ч. ложка порошка заливается стаканом крутого кипятка и варится ещё 5 мин. Немного дать настояться и можно наслаждаться чаем с добавлением молока и меда по вкусу.
2. Сок цикория. Выжимается из свежих листьев растений. Смешивают с молоком и употребляют по 15 мл троекратно в день на протяжении полутора месяца.
3. Сбор, рекомендуемый при камнях в желчном пузыре и протоках. Корни одуванчика и цикория берутся в равных пропорциях. К ним компонуют лист мяты, репешки, трифоли (все компоненты по 50 г). От общего количества берут 2 ст. ложки сбора, заливают 0, 5 л кипятка. Настаивают несколько часов. Распределить прием на два дня.
4. Отвар наружный. 20 г сухого сбора травы и корней разбавить 2 стаканами закипевшей воды. Настоять 10 мин. Использовать для закапывания глаз, пораженных конъюнктивитом, и припарок - для снятия болевых ощущений в суставах.
5. Настойка для обработки раневых поверхностей. 10г корней залить спиртом (40 мл). Неделю настаивают в темном месте. Используют для обтирания поверхности кожи.
6. Антицеллюлитная терапия. Измельченный корень 2 ст. ложки смешивают с 1 стаканом кипятка. Около часа заваривают в термосе. Содержимое выливают в ванну и погружаются на 25 мин. Повторять через день, в течение 21 дня.
7. Отвар для интенсивности роста волос. Трава и корни заливаются кипятком. На 30 г добавляют 4 стакана. Варят 30 мин. Настаивают 6 часов. Цедят через марлю. Готовое лекарство втирают в корни волос. Дают впитаться 10 минут и смывают под струей проточной воды.

Суставы лечат цикорий, облепиха и еловые ванны.

Моя тетка живет в деревне. И многие свои болячки лечит народными средствами. Правда, болячек этих у нее, несмотря на почтенный возраст, немного – разве что артроз.

Свои суставы тетка лечим компрессами из корней цикория. Благо, этого растения в деревне полно. Тетка выкапывает корешки, промывает их, мелко режет и сушит. Горсточку корней заливает чашкой кипятка и около часа настаивает. Потом смачивает в отваре, который уже успел охладиться, марлечку и прикладывает к больному месту. Сверху тетка прикладывает полиэтиленовый пакет и наматывает шерстяной шарф. Компресс она держит 20 минут. Обычно такую процедуру делает на ночь. Курс – 5-7 процедур.

Дополняет тетка лечение отваром из листьев облепихи. Листочками она запасается еще весной, просушивает их. Столовую ложку листьев варит в чашке воды минут 5-7, потом цедит и пьет по 80 мл трижды в день. Тетка так лечится не менее недели, но можно и больше.

А еще мне тетка подсказала рецепт травяной мази для суставов – у меня одно колено ноет. Я на себе испробовала, помогло. 1 ст. л. зверобоя и 2 ч. л. тысячелистника я измельчала в кофемолке. Растапливала на водяной бане 1 ст. л. вазелина и с этими травами смешивала. Мазала сустав перед сном, укутав ногу теплым платком. Делала я так 7-10 дней. Но порцию мази каждый раз готовила свежую.

Отлично помогают при суставных болях и еловые ванны. Ветки ели я ополаскивала холодной водой и заливала кипятком. Постоит это снадобье, остынет до 30-35 градусов, и я опускаю в него свою больную ногу (можно и руки, смотря что болит) на 20-25 минут. После процедуры я ногу насухо вытираю и тепло укутываю больной сустав. Через день процедуру повторяю. Весь курс – 7 ванн.

Суставы лечат цикорий, облепиха и еловые ванны.

Цикорий

Цикорий - травянистое растение, имеющее множество полезных для здоровья свойств, в том числе профилактика проблем с пищеварением, предотвращение изжоги, уменьшение болей при артрите, детоксикация печени и желчного пузыря, предотвращение бактериальных инфекций, стимулирование иммунной системы, и уменьшение вероятности появления болезней сердца. Он также обладает седативным действием, защищает от камней в почках и помогает похудеть. В общем, это небольшое растение является мощным дополнением к любой диете.

Польза и вред цикория

Цикорий хорошо растет в разных условиях и обычно встречается на обочинах дорог в Европе, где он возник. Но в настоящее время широко распространена в Северной и Южной Америке. Листья, почки и корни имеют определенные полезные свойства. Листья используют как шпинат во многих культурах. Корень измельчают в порошок и используют в качестве заменителя кофе. Он использовался в течение многих веков как травяное средство для защиты от многих заболеваний. И сегодня продолжает доказывать свою ценность.

С точки зрения питательной ценности, цикорий считается превосходным источником витаминов и минеральных веществ, в том числе кальция, магния, марганца, цинка, железа, фолиевой кислоты и калия, а также витаминов B6, C, E и K. Ниже описаны основные полезные свойства цикория:

Польза цикория для здоровья

Пищеварительная система

Одним из наиболее известных причин для добавления цикория в диету считается улучшение разных функций пищеварительной системы. В цикории содержится инулин, являющийся сильным пробиотиком. Пробиотики - это классификация бактерий, использующихся в терапевтических целях. Инулин применяется для борьбы с рядом пищеварительных проблем, в том числе с кислотным рефлюксом, диспепсией, изжогой. Он активно снижает кислотность в организме.

Болезни сердца

Инулин полезен не только для системы пищеварения, но и для снижения уровня «плохого» холестерина в организме. ЛПНП является одним из основных причин атеросклероза и высокого кровяного давления, потому что закупоривает поток крови артерий и вен. Это способствует возможности появления сердечных приступов и инсультов. Любопытно, что функция инулина снижать уровень холестерина не очень активна, если человек не употребляет много углеводов, так что это преимущество инулина не так заметна. Тем не менее, в новейших исследованиях делается акцент на том, что цикорий может помочь здоровье сердца другими способами.

Цикорий также обладает фенолами, которые широко известны, как антитромботические и антиаритмические агенты. Они считаются антиоксидантами. Замена кофе на цикорий может значительно улучшить баланс крови и плазмы в организме, что снижает шансы на сердечно-сосудистые заболевания.

Профилактика рака

Различные исследования показывают, что экстракт цикория уменьшает рост опухоли. Это связано с фруктанами в составе цикория. Эти вещества имеют противоопухолевые и антиоксидантные свойства. Полифенолы и фитохимические соединения цикория также оказывают положительное воздействие в борьбе с раками различных типов, в том числе молочной железы и толстой кишки.

Уменьшение боли при артрите

Цикорий применяется для лечения артрита, а также имеет сильные противовоспалительные свойства, по этой причине он снимает боли при таком недуге, как остеоартрит. В недавнем исследовании, 70% людей, получивших лечение цикорием, сообщили о заметном снижении боли, связанной с их остеоартритом. Цикорий в том числе может быть использован в качестве противовоспалительного средства при мышечных болях и болях в суставах.

Лишний вес

Цикорий - замечательный источник олигофруктозы и инулина, являющейся естественной клетчаткой. Они помогают управлять весом и снижать его. Это связано с регуляцией грелина, которая отвечает за чувство голода. Снижая количество гормона грелина, цикорий уменьшает шансы переедания и повышает сытость. И благодаря этому снижается вес.

Запор

Еще одна польза инулина в качестве натурального волокна – избавление от запоров! Волокно помогает процессу дефекации, способствуя перистальтическому движению и секреции желудочного сока. Из-за этого пищеварение в общем улучшается, и запор значительно снижается. Поддерживая и регулируя процессы пищеварения, реально уменьшить шансы возникновения ряда желудочно-кишечных заболеваний и болезней, в том числе язвы желудка и рака толстой кишки!

Иммунная система организма

Цикорий обладает рядом полезных качеств, которые делают его отличным усилителем для вашей иммунной системы. Он обладает четким антибактериальным воздействием на целый ряд опасных штаммов бактерий. Свою роль в этом процессе имеют и полифенольные соединения. Также в цикории имеются фитохимические вещества, которые действуют на подобии антиоксидантов, борются со свободными радикалами в плазме крови, что снижает вероятность возникновения ряда заболеваний и состояний.

Стрессы

Цикорий имеет седативные свойства. Они уменьшают беспокойство и успокаивают ум, тем самым снимается напряжение и возможность появления опасных последствий стресса. Экстракт корня цикория также используется в качестве снотворного благодаря седативноым качествам. Он намного полезнее, чем многие снотворные на обычном рынке. Избавление от стресса и тревоги уменьшает вероятность появления заболеваний сердца, гормонального дисбаланса, бессонницы, снижения когнитивных процессов и преждевременного старения.

Здоровье почек

Корень цикория часто применяется в качестве мочегонного средства. Последовательное и здоровое мочеиспускание ускоряет избавление от токсинов, которые хранятся в клетках печени и почек. Кроме того, частое мочеиспускание устраняет избыточную воду, и даже уменьшает жир, так как 4% мочи – это жировые отложения, которые могли бы быть сохранены где-нибудь еще в теле!

Возможный вред от цикория

Немного о мерах предосторожности. Хотя и много явных преимуществ использования цикория, но не стоит злоупотреблять им, если вы беременны, потому что есть шанс того, что он может стимулировать менструацию. Что в ряде случаев вызывает выкидыш. Кроме того, девушки должны ограничить цикорий в рационе во время кормления грудью, так как недостаточно исследований на этот счет.

Кроме того, это растение тесно связано с амброзией, бархатцами и ромашкой, аллергические реакции на которые не являются редкостью. Обратитесь к врачу, чтобы выяснить причину вашей аллергии, и всегда, когда добавляете что-то новое в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом.

Наконец, если у вас имеются камни в желчном пузыре, то слишком много цикория может усугубить проблему, так что не забудьте поговорить с врачом, если у вас были проблемы с желчным пузырем в прошлом.

Фитотерапия в онкологии: цикорий и лечение рака

Внимание! Приведенная ниже информация о применении цикория в лечении рака не может быть использована в качестве альтернативы клиническому лечению онкологических заболеваний; любое самостоятельное лечение недопустомо без предварительной консультации с врачом-онкологом!

Цикорий – травянистое многолетнее растение высотой до 100-120 см. Обладает мощным корнем веретенообразной формы, прямым стеблем с расположенными на нем коротко-черешковыми листьями. Прикорневые листья собраны в розетку. Растение цветет с июля по сентябрь крупными ярко-голубыми цветками. Плод цикория – семянка.

Родиной растения считается Средиземноморье. В настоящее время цикорий распространен очень широко – в Евразии, Северной и Южной Америке, в Австралии и Северной Африке. Цикорий произрастает на европейской части России, в Белоруссии и на Украине, в Крыму и на Кавказе. Растение предпочитает сухие леса (обычно сосновые), склоны холмов, степные балки, каменистые и песчаные осыпи.

Польза цикория известна в глубокой древности. Упоминания о лечебных свойствах растения есть в т.н. папирусе Эберса – древнеегипетском документе, датированном ок. 1536 годом до н.э. Согласно документу, жители Древнего Египта применяли цикорий для изготовления противоядия от укусов ядовитых насекомых и змей.

О пользе цикория для лечения суставов, зрения, органов пищеварения писали знаменитые античные ученые и врачи – Плиний Старший, Диоскорид, Теофраст, Авиценна. Корень цикория в древности наделяли не только целебными, но и магическими свойствами – использовали как средство от порчи.

Сегодня во многих странах, включая Россию, готовится кофе (реже – чай) с добавлением порошка из корня цикория. Цикорий также используют при изготовлении конфет и тортов. Кроме этого, цикорий кладут в разные блюда (мясные блюда, салаты и др.), молодые побеги растения тушат, варят, запекают.

Целебные свойства цикория широко используются в народной медицине. В качестве лекарственного сырья используют чаще всего корень растения, реже – траву и цветки. Корень растения входит в состав многих медицинских препаратов.

В настоящее время имеется немало культурных сортов цикория, самыми известными из которых являются эндивий, витлуф, эскариол. Они содержат большое количество витамина С, вкусны и полезны, однако их целебные свойства несколько слабее, чем у диких сортов растения. Поэтому для лекарственных целей (приготовления отваров, настоев, ванн) лучше применять цикорий обыкновенный.

Химический состав цикория

Корни цикория богаты инулином – полисахаридом, который рекомендуется диетологами для больных-диабетиков в качестве заменителя сахара и крахмала. В корнях также имеется горький гликозид интибин, свойства которого широко используются в фармакологии. В составе корня также найдены сахара, органические кислоты, дубильные, горькие и смолистые вещества, холин, цикорин, эфирное масло, белки, жиры, витамины А, группы В, С, РР, а также микро- и макроэлементы железо, натрий, калий, марганец, фосфор.

В цветках растения имеется гликозид, расщепляющийся на глюкозу и эскулетин. Млечный сок цикория содержит горькие вещества тараксастерол, лактуцин, лактукопикрин, а плоды - протокатехиновый альдегид.

Лекарственные свойства цикория

Препараты цикория обладают противовоспалительным, противомикробным, моче- и желчегонным, успокаивающим свойствами. Растение может использоваться отдельно, для монотерапии, и вместе с другими растениями в составе лекарственных сборов.

Цикорий способствует нормализации обмена веществ в организме, выводит из него шлаки и токсины, регулирует деятельность сердечнососудистой системы, действует как жаропонижающее и сосудорасширяющее средство.

Цикорий обладает свойством возбуждать аппетит, он нормализует микрофлору и улучшает деятельность кишечника, очищает почки. Препараты растения используются для устранения изжоги, для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, почек, печени.

Цикорий рекомендуется употреблять диабетикам, поскольку он оказывает инсулиноподобный эффект - снижает содержание сахара в крови и в целом благотворно влияет на состояние больных. Прием инулина, содержащегося в цикории, уменьшает чувство голода без использования дополнительных калорий, поэтому препараты растения могут успешно употреблять и те, кто страдает ожирением.

Препараты из соцветий цикория обладают способностью улучшать сердечную деятельность, замедляя ритм сердца, успокаивать центральную нервную систему. Цикорий также повышает общий тонус организма, снимает утомляемость и повышает работоспособность, уменьшает потоотделение. Цикорий обладает способностью улучшать состав крови; свежий сок растения помогает лечить анемию.

Отвары травы и корней цикория применяют наружно (в виде примочек, припарок, ванн) при гнойных ранах, фурункулезе, диатезе, экземе, угрях, воспалении лимфатических узлов. В виде ванн его также используют для лечения болезней суставов и при ожирении.

Использование цикория для лечения раковых больных

Недавно проведенные исследования доказали антипролиферативное действие цикория при наличии злокачественных опухолей. Наибольшая антипролиферативная активность была отмечена в отношении меланомы.

Специалисты также отметили отсутствие токсичности растения, благодаря чему лечение цикорием не имеет побочных эффектов. Ученые сделали выводы о том, что лечение меланомы с помощью цикория является достаточно эффективным и экономически выгодным.

Кроме того, цикорий относится к растениям, улучшающим функцию печени. Специалистами доказано, что работа печени во многом определяет эффективность лечения рака молочной железы. Именно поэтому больным, страдающим раком молочной железы, показаны препараты цикория и других трав с аналогичным действием (календулы, одуванчика, бессмертника, расторопши, тысячелистника и др.).

Напитки с цикорием улучшают общее состояние раковых больных, укрепляют тонус организма, оказывают успокаивающее действие. Отвар корней цикория готовят следующим образом. 1 ч. ложку измельченного корня заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин., процеживают. Отвар принимают по 0,25 стакана 4 раза в день.

Цикорий: противопоказания

Серьезных противопоказаний к использованию цикория не обнаружено. Исключение – индивидуальная непереносимость растения, однако она встречается не часто. Проявлениями индивидуальной непереносимости является кожная реакция (сыпь) на препараты растения.

Цикорий, в отличие от кофе, не содержит кофеина, поэтому он не возбуждает нервную систему. Однако людям, которые лечатся от депрессии, стресса, бессонницы, не следует употреблять препараты цикория в большом количестве.

Цикорий полезен для органов пищеварительного тракта, однако злоупотребление цикорием может спровоцировать проблемы с пищеварением. Тем, кто страдает гастритом, язвой желудка и 12-перстной кишки, хроническим кашлем, бронхитом, астмой, перед употреблением цикория нужно проконсультироваться со специалистом.

Цикорий с осторожностью следует употреблять при геморрое, варикозной болезни и других сосудистых заболеваниях, поскольку растение обладает способностью расширять кровеносные сосуды.

Важно! Любое лечение онкологических заболеваний должно проводиться только под контролем лечащего врача-онколога!