Ukweli wa kuvutia wa gazeti kuhusu mimea. Asili na utofauti wa mimea inayolimwa

Parsnip ya kawaida, au parsnip ya shamba, au parsnip ya shamba (Pastinaca sativa) katika pori imeenea katika mikoa yenye hali ya hewa ya joto (Urusi ya kati, Caucasus ya Kaskazini, Crimea, Ural, Altai, nk), lakini bado haipatikani sana viwanja vya bustani. Kweli, leo umaarufu wa parsnips unakua kikamilifu. Katika ufugaji wa wanyama na ufugaji nyuki hutumiwa kama mmea wa lishe na mmea wa asali, na katika kupikia kama mboga ya kitamu na yenye afya.

Kipendwa cha ulimwengu wote kati ya mimea ya kudumu ya mapambo, hosta huvutia sio tu na uzuri wa majani yake. Ni ya kudumu na hailazimiki kiasi, ndani mahali pazuri imekuwa ikikua kwa miaka mingi, lakini haiwezi kuitwa kukua haraka. Hosta hueneza kwa urahisi, ingawa ili kupata misitu ya kuvutia, yenye mapambo mengi itabidi uwe na subira. Ili kujitegemea kuongeza mkusanyiko wako wa mwenyeji, kwanza kabisa, unahitaji kukumbuka sifa za utamaduni huu.

Dill huenea vizuri kwa kupanda kwa kujitegemea, hivyo wakazi wengi wa majira ya joto hawaoni kuwa ni muhimu kupanda mazao haya kila mwaka kwenye tovuti yao. Lakini kila mtu anaelewa kuwa bizari na bizari ni tofauti. Na wiki za bizari iliyokua kwa uangalifu kwenye bustani kwa njia yao wenyewe sifa za ladha na harufu, kama sheria, ni bora kuliko bizari, ambayo inakua yenyewe. Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kuwa na bizari ya kijani kwenye vitanda kwa kiasi cha kutosha na spring mapema hadi vuli marehemu.

Koroga na nyama ya ng'ombe, noodles za soya, mboga mboga na saladi ya Iceberg - mapishi chakula cha jioni haraka au chakula cha mchana kwa mtu mwenye shughuli nyingi. Inachukua si zaidi ya dakika 15 kuandaa, na unaweza kuilisha kwa midomo michache yenye njaa ambayo haiwezi kuvumilia kusubiri chakula cha mchana cha kupendeza. Kuchochea-kaanga ni njia ya kukaanga haraka mboga mboga na nyama iliyokuja kwetu kutoka mashariki. Usikasirike ikiwa wok sio kati ya vyombo vyako vya jikoni. Sufuria ya kawaida ya kukaanga na chini nene na mipako isiyo ya fimbo itafanya pia.

Miongoni mwa mimea ambayo inajivunia majani ya variegated, alpinia inadai kuwa sio tu ya nadra, lakini pia mazao ya asili zaidi. Wakati huo huo hukumbusha mianzi na mizizi ya calathea, na wakati mwingine hata ya vriesea. Kweli, inafanana na mwisho tu katika inflorescences yake. Majani ya kifahari, ambayo mara nyingi yamefunikwa na kupigwa tofauti tofauti, yanaonekana kisasa sana hivi kwamba haiwezekani kupendeza uzuri wa mifumo yao isiyofaa na kuangaza.

Kabichi za mboga mboga kutoka kwa kabichi ya savoy na uyoga - safu za kabichi zilizokaushwa kwa lishe, mboga na Menyu ya Lenten. Roli za kabichi zilizojaa ni kitamu sana, zinavutia sana, na, ikiwa inatumika kwa chakula, ni nzuri, tofauti na wenzao kutoka. kabichi nyeupe, kitoweo katika tanuri ya Uholanzi au kukaanga kwenye sufuria ya kukata. Kabichi ya Savoy Tastier kuliko kabichi nyeupe, kichwa cha kabichi ni huru, ni rahisi kuitenganisha kwenye majani ya mtu binafsi. Rangi ya majani huanzia kijani laini hadi emerald.

KATIKA wakati wa baridi Kila mkazi wa majira ya joto anatarajia spring na anafurahi kufungua msimu na upandaji wa kwanza wa maua na mazao ya mboga kwa miche. Lakini, kwa bahati mbaya, nafasi kwenye windowsill ni mdogo, na si mara zote inawezekana kuiweka katika ghorofa. kiasi kinachohitajika miche kwenye vikombe. Kwa kuongeza, baadhi ya mazao hayawezi kukua, baadhi yatakufa ... Na kwa ajili yetu, wakazi wa majira ya joto, bila kujali ni kiasi gani tunachopanda, haitoshi! Kwa hiyo, karibu kila mkulima hununua angalau baadhi ya miche.

Kupanda kila mwaka katika bustani kuna faida mbili juu ya kukua maua ya kudumu. Kwanza, maarufu zaidi mimea ya kila mwaka maua mengi katika msimu wa ukuaji. Pili, mimea mingi ya mwaka hupanda kwa uhuru na huonekana kwenye bustani mwaka baada ya mwaka na ushiriki mdogo kutoka kwa mkulima. Ni mimea gani ya kila mwaka inaweza kupandwa mara moja tu, na kisha, kufuata mbinu rahisi, inaweza kuonekana katika bustani kila msimu?

Unaweza kufanya nyama ya jellied na saladi ya nyama na vitunguu kutoka kwa nguruwe ya nguruwe. Shank, hasa shank ya nyuma, ni sehemu ya kitamu sana na ya bei nafuu ya mzoga wa nguruwe ambayo unaweza kulisha. kampuni ndogo. Shank ya kilo 2 itatoa bakuli la saladi ya nyama na sahani kubwa ya nyama ya jellied. Bado kutakuwa na mchuzi wa nyama, ambayo mimi kukushauri kupika supu ya kabichi au borscht. Kwa sahani hii, tunachukua shank ya nyuma yenye uzito wa kilo 1.7 hadi 2;

Eggplants zinahitaji siku za jua lakini fupi, joto la kati-joto bila joto la joto, unyevu wa kutosha, lakini bila mafuriko ya mfumo wa mizizi. Weka masharti kama haya ndani ardhi wazi Mikoa mingi ya Urusi ni ngumu sana. Kwa hivyo, eggplants hapo awali zilipandwa tu katika hali ya udongo iliyolindwa. Pamoja na maendeleo ya uteuzi, iliwezekana kukua eggplants katika ardhi ya wazi sio tu ndani mikoa ya kusini, lakini pia ndani njia ya kati.

Miongoni mwa mimea ya wanyama wanaowinda wanyama wengine, sundew inadai kwa usahihi kuwa uzuri mkali na unaoonyesha zaidi. Mti huu huvutia, kwanza kabisa, textures yake isiyo ya kawaida na mchezo wa rangi. Lakini utaratibu wa kulisha wa bwawa hili na muujiza mgumu ni wa kigeni sana kwamba ni rahisi sana kusahau kuhusu sundews kama mimea, haswa ya mapambo. Sundews zinahitaji sana linapokuja suala la unyevu, lakini sio ngumu kukua katika nafasi za kawaida za kuishi.

Keki ya chokoleti pamoja na custard iliyotengenezwa kutoka kwa viungo rahisi na vya bei nafuu, inageuka kuwa ya kitamu sana kwamba mara chache mtu yeyote hujizuia kwa kipande kimoja. Mikate ya sifongo unyevunyevu, zinaonekana kana kwamba zimetengenezwa kwa chokoleti nyeusi halisi, ingawa kichocheo kinahitaji poda ya kakao pekee. Creamy custard maridadi na nyepesi, huenda vizuri na biskuti ya chokoleti. Utukufu huu wote wa ladha unakamilishwa na flakes za nazi, kiungo rahisi, lakini katika mapishi hii, kama cherry kwenye keki, inakuja kwa manufaa.

Ingawa chemchemi ya kalenda huanza Machi, ni ngumu sana kuiita mwezi huu spring. Lakini Mei tayari ni chemchemi halisi iliyosubiriwa kwa muda mrefu, iliyojaa harufu na rangi nyingi za asili iliyoamka. Majani machanga kwenye miti na vichaka huvutia macho, yakitamani kijani kibichi wakati wa miezi mirefu ya msimu wa baridi. Mnamo Mei, gwaride la primroses linaendelea kwenye bustani, likifurahiya na majani ya variegated na maua. vichaka vya mapambo, kudumu, conifers ni upya.

Katika ukanda wa kati, sura ya zabibu inaonyesha uwezekano wa makazi kipindi cha majira ya baridi, ambayo ina maana mwongozo unapaswa kuweka kichwa cha kichaka kwenye kiwango cha udongo. Hata kaskazini zaidi mavuno makubwa hakuna haja ya kuhesabu, lakini kwa maeneo hayo pia kuna kanuni za kupogoa. Nakala hiyo inajadili mpango wa malezi ya shabiki wa sleeve kichaka cha zabibu, mara nyingi hutumiwa katika ukanda wa kati, na cordon - ambayo imejionyesha vizuri katika mikoa yenye hali ya hewa kali zaidi.

Nyama ya ng'ombe na eggplants na mchuzi wa mboga katika oveni ni sahani rahisi, ya kitamu sana na isiyo na kalori nyingi, ambayo ni muhimu sana siku hizi. Mchuzi hutengenezwa kutoka kwa mboga tu, hakuna unga, sukari, maziwa au cream. Nyama haina mafuta, na bado inageuka juicy na zabuni. Inaweza kubadilishwa na fillet ya kuku au nyama ya ng'ombe. Eggplants hazihitaji kukaanga kwanza, ongeza tu chumvi kidogo ili kuifanya iwe laini. KWA sahani iliyo tayari Ninapendekeza kufanya mchuzi wa mtindi mwepesi.

Watu matajiri wanajua jinsi ya kukamata mawazo ya raia wa kawaida na anasa ya kupendeza na kutumia pesa kwa zawadi za kipekee. Hata hivyo, si rahisi tena kuwashangaza watu kwa jambo la maana sana. Vyoo vilivyopambwa kwa dhahabu na mambo ya ndani ya limousine yaliyopambwa kwa almasi ya Swarovski yana uwezekano mkubwa wa kusababisha hasira kuliko mshangao...

• 23 Mei 2019 12:09

Beri ya ajabu yenyewe haina ladha kabisa. Mambo ya ajabu huanza wakati mtu, baada ya kula, kisha anatafuna kitu kichungu au siki. Limau itaonekana kama massa ya tikiti maji, na zabibu itaonekana kama machungwa tamu. Wakati huo huo, chakula kitamu kitabaki tamu. Athari ya beri ya ajabu kawaida huchukua kama saa moja, lakini katika hali nyingine, maonyesho ya ladha huchukua masaa mawili hadi matatu. Na sababu ya hii ...

• 17 Mei 2019 09:03

Wapanda bustani daima wanajivunia mavuno yao, wakiangalia matokeo ya kazi zao. Inafurahisha kujua kuwa ni wewe uliyekua mboga hizi nzuri na zisizo na mazingira. Lakini wengine hujiwekea zaidi malengo ya juu, kujaribu kukua mboga kubwa zaidi! Na walifanya hivyo! ..

• Tarehe 22 Aprili 2019 08:35

Maua ya bonde ni maua ambayo yanawakilisha huruma na udhaifu. Haya mimea ya ajabu Wao ni vigumu sana kuzaliana, na kwa asili sio kawaida sana. Hii ni sehemu inayowafanya kuwa wa thamani sana. Kukubaliana, bouquet ya maua ya bonde ni ya kimapenzi sana. Kwa upande mwingine, kwa nini machozi mengi ua adimu? Ni bora kuiacha ikue zaidi ...

• 13 Aprili 2019 01:35

Maua ni ubunifu mzuri wa asili ambao unaambatana na mtu katika hatua zote za maisha yake. Aina tofauti Maua yana ishara tofauti, iwe ni tamko la upendo, uaminifu, urafiki, heshima na hata kumbukumbu. Mbali na hayo, tumeandaa orodha nzima"Ukweli wa kuvutia kuhusu maua." Jua zaidi kuhusu mimea unayotoa kama zawadi, unapenda kupokea kama zawadi, kukua nyumbani, au umeona tu...

• 12 Aprili 2019 12:00

Hatufikiri juu ya ukweli kwamba pamoja na maajabu mbalimbali ya dunia na majumba ya rais, kunaweza kuwa na muundo muhimu zaidi kwenye sayari yetu. Kituo kiitwacho Global Seed Vault kwenye Svalbard ni mustakabali wetu...

• 09 Aprili 2019 05:56

Hakika kila mmoja wetu amepata hisia zisizoelezeka za huzuni, kutojali kwa ulimwengu unaotuzunguka, hisia ya kutokuwa na maana kwetu, na kugeuka kuwa chuki ya kibinafsi. Huu ni unyogovu. Sio mbwembwe, sio tu hisia mbaya, na kupoteza maelewano ya ndani ya mtu mwenyewe ...

• 26 Februari 2019 02:02

Aina fulani za orchid huitwa mmea wa shetani, na kwa sababu nzuri orchid ya shetani (Telipogon diabolicus) ilipatikana katika misitu ya Kolombia hivi karibuni. Aina hii inajulikana na ukweli kwamba katikati ya maua unaweza kuona muhtasari wa uso na pembe na macho nyekundu, kukumbusha pepo. Kwa bahati mbaya, bado haiwezekani kununua maua kama hayo kwenye duka, spishi hukua katika hali maalum na imeorodheshwa katika Kitabu Nyekundu ...

• 26 Februari 2019 10:18

Chama cha Ubia wa Mazingira kimetoa wito kwa umma kupiga kura ili kuwasaidia kuchagua mshindi wa shindano la Mti Bora wa Ulaya wa 2019. Kila mwaka, nchi zinazoshiriki huchagua mshiriki kutoka nchi yao kupitia kura ya maoni ya kitaifa, ikifuatiwa na kura ya mtandaoni ya Ulaya mwezi Februari ili kubaini mshindi wa jumla. Yeye..

• 22 Februari 2019 09:59
• 1 049

Hatuachi kamwe kupendeza uzuri wa asili kwenye sayari yetu. Ulimwenguni kote kuna miti isiyo ya kawaida ambayo haiwezekani kupita nao bila kujali. Baadhi yao ni ya kipekee kwa sababu hukua tu katika maeneo fulani. Wapiga picha wenye vipaji kutoka duniani kote waliamua kutokufa zaidi ya kawaida na miti mizuri, wakati mwingine ya aina yake, kwenye picha...

Inatokea kwamba baada ya kugusa mtu, majani ya mmea huu hupanda na kisha kunyoosha tena!

Hii hutokea kutokana na ukweli kwamba wakati wa hasira ya nje hutolewa vitu vya kemikali, ikiwa ni pamoja na ioni za potasiamu, ambazo hufanya kazi kwenye seli za majani, na kusababisha maji ya nje. Shinikizo la ndani katika seli hupungua na petiole na petals kwenye majani hujikunja.

• 2) Jina "kabichi" linatokana na neno gani?

• Ilitafsiriwa kutoka kwa neno la kale la Kirumi "kaput" linamaanisha "kichwa". Hata Wamisri wa zamani walitumikia kabichi mwishoni mwa chakula cha jioni kama sahani tamu.

• Juisi ya kabichi inajulikana kuboresha digestion. Mmea huu una vitamini C nyingi ya anti-scorbutic.

• 3) Hekta moja ya msitu hutoa zaidi ya tani 6 za kuni kila mwaka.
• 4) Jina "agave" linatokana na neno agauos, ambalo linamaanisha "kushangaza".

• Mexico iliitwa jina la mmea huu. Ilitafsiriwa, hii inamaanisha "mahali pa agave" (kutoka kwa neno "metl" - "agave") na Waazteki wa zamani ambao waliishi Mexico.

• Inabadilika kuwa cacti inaweza kuliwa na ina massa laini, yenye ladha ya kupendeza. Upungufu pekee wa ladha hii ni miiba, ambayo ni vigumu sana kuondoa.

Walakini, Luther Burbank aliweza kukuza cactus ambayo haina miiba na pia inakua haraka. Hii ni peari ya prickly. Matunda ya cactus hii ni laini na yenye harufu nzuri, yenye ladha ambayo inashindana vizuri na machungwa.

• Massa ya cactus ya prickly pear hutumiwa kutengeneza marshmallow, kinachojulikana kama "jibini la tuna," na juisi hutumiwa kutengeneza divai, syrup na molasi.

• Matunda ya peari ambayo hayajaiva huchemshwa na nyama, na yaliyoiva hukaushwa na kupikwa kutoka kwao. cupcakes ladha na harufu ya asali.

• Cacti tofauti zina ladha tofauti na rangi ya mwili. Ladha ya cactus inaweza kufanana na raspberries na pears, melon na jordgubbar, gooseberries na machungwa, na rangi ya massa ina vivuli mbalimbali vya njano na machungwa, kijani na nyekundu, zambarau na hata nyeusi.

• Shina moja la cactus hubeba hadi matunda hamsini, na takriban tani ishirini za mazao ya thamani hukusanywa kutoka kwa hekta moja.

• Kutoka kwa buds za apical mitende"Jibini la mitende" hupatikana kwa fermentation

• Moyo wa mitende mchanga ni kitamu kitamu lakini cha bei ghali kwa sababu uchimbaji wake husababisha kifo cha mti huo.

• Katika tovuti ya kukata inflorescence au shina ya mitende ya tarehe, hadi lita tatu za juisi kwa siku hutolewa. Na ikiwa kata ni upya, juisi inaweza kukusanywa kwa angalau miezi mitatu, ambayo itakuwa wastani wa lita 270. Hapo zamani za kale, sukari au divai ya lakbi ilitengenezwa kutokana na juisi hiyo.

• Juisi ya tende safi hutumiwa kutengeneza asali ya tende au divai.

• Mashimo ya tende ni mbadala mzuri wa kahawa ikiwa utaichoma na kusaga.

• Waarabu hulisha tende kwa wanyama wao, na hata mbwa.

• Mavuno ya tende kutoka kwa mtende mmoja ni kati ya kilo 100 hadi 250.

• Tarehe zilizovunwa huwekwa chini ili kukauka na kisha kuzikwa kwenye mchanga kwa ajili ya kuhifadhi. Tarehe zinaweza kubaki katika tanuri kwa miaka miwili.

• Tarehe zilizoshinikizwa huitwa "mkate wa jangwa" - "adjue", na huchukuliwa nawe barabarani.

• Nazi kwa kiasi fulani inafanana na uso wa tumbili, na neno la tumbili kwa Kireno ni "coco".

• Viazi hapo awali vilikuzwa kama ua na vilipandwa kwenye vitanda vya maua mbele ya majumba.

• Karoti zimejulikana kama mboga ya mizizi inayoweza kuliwa kwa miaka elfu nne.

• Huko Uchina na Japan, karoti hupandwa hadi mita moja.
• KATIKA ulimwengu wa kale parsley ilimaanisha huzuni na ilisukwa kuwa shada za maua kama ishara ya huzuni.
• Kitunguu hugeuka kahawia kikikaangwa kutokana na sukari iliyomo kwenye juisi yake.
• Kutafuna kipande cha kitunguu kwa dakika tatu kutaua bakteria zote kinywani mwako.
• Inflorescences changa za alizeti zililiwa mara moja huko Uingereza kutoka mafuta ya mboga na siki.
• Mwelekeo wa uma kwenye matawi ya zabibu hufanya harakati za mzunguko, kukamilisha mzunguko kamili katika saa mbili. Na kilele cha tawi changa la zabibu, kulingana na uchunguzi wa Charles Darwin, hufanya mapinduzi katika masaa manne.

Tunakutana na mimea kila wakati Maisha ya kila siku: tunapoenda kazini, tembea na mtoto au tembea duniani kote. Na pia karibu kila nyumba ina mmea wake wa kulimwa.

Kuna mimea zaidi ya elfu kumi yenye sumu kwenye sayari ya Dunia. Watu wamejifunza kwa muda mrefu kutumia uwezo huu kwa uwindaji na ulinzi kutoka kwa maadui. Vitabu mara nyingi hutaja curare ya sumu, ambayo ilitumiwa na watu wanaoishi Amerika Kusini. Walifunika silaha zao na vitu vilivyopatikana kwenye mimea kama hiyo. Na katika Afrika ya Kati, wenyeji walitumia sumu kutoka kwa mbegu za strophanthus. Sumu kama hiyo inaweza kuharibu hata mawindo makubwa zaidi kwa kasi ya umeme.

Kwa kawaida, mimea hiyo inaweza kupatikana katika nchi zilizo na hali ya hewa ya kitropiki. Katika maeneo yenye miti ya Marekani na Antilles, mti unaoitwa Marcinella hukua. Hutoa mafusho yenye sumu ambayo ni hatari kwetu. Ikiwa unakaa karibu na mti kama huo kwa muda mfupi, basi unaweza kupata sumu sana.

Ilibadilika kuwa kulikuwa na uyoga usio wa kawaida chini. Ina ladha kama kuku rahisi. Inakua katika makundi makubwa na ina kofia ya sentimita ishirini kwa upana. Katika baadhi ya maeneo ya Dunia Uyoga huu ni ladha.

Inayofuata kwenye orodha ni cerotonia. Daima hutoa mbegu ambazo haziwezi kutofautishwa kutoka kwa kila mmoja. Muda mrefu uliopita, watu waliobobea katika vitu vya thamani walitumia mbegu hizi kama mizani kubainisha uzito wa kitu hicho. . Kitengo hiki cha kipimo sasa kinaitwa carat..

Kuna mengi sana katika ulimwengu wetu miti isiyo ya kawaida. Hii ni eucalyptus ya upinde wa mvua, ambayo iko kwenye kisiwa cha Mindanao. Ina gome la kupendeza sana. Hii hutokea kwa sababu gome hatua kwa hatua huanguka kwenye vipande, na mpya ya rangi tofauti inaonekana mahali pake. Rangi hubadilika kulingana na umri wa mti.

Miti isiyo ya kawaida zaidi

Maua makubwa zaidi kwenye sayari

Mimea iliyopandwa imekuwa imara sana katika maisha ya binadamu kwamba watu wachache hufikiri juu ya wapi historia ya kilimo chao ilianza. Wakati wa kula mboga na matunda, mtu hajiulizi jinsi jamaa zao wa porini wanaonekana na jinsi utofauti wa mimea iliyopandwa ni kubwa.

Mambo ya kihistoria

Karibu mimea yote iliyopandwa inayojulikana leo ina mizizi yao ya kihistoria, ambayo huamua vituo vya kuonekana kwao na mabadiliko ya taratibu.

Asili ya mimea iliyopandwa ilianza 50,000-60,000 BC. e. Kabla ya kipindi hiki, kukusanya mimea ilikuwa njia ya kuishi kwa kabila, ambayo ilikuwa jukumu la wanawake. Ushahidi wa kihistoria kwamba watu walianza kuchagua nafaka na matunda makubwa na yenye afya kukua karibu na nyumba zao ni vyombo vya kale, sufuria na vifaa katika mazishi na michoro zao.

Leo, kati ya spishi 640 maarufu za mimea inayolimwa, inajulikana kuwa karibu 400 kati yao walitoka Asia Kusini, 50 kutoka Afrika, zaidi ya 100 kutoka Kusini na. Marekani Kaskazini, wengine wanatoka Ulaya.

Ukweli wa kuvutia juu ya mimea iliyopandwa, kama ngano, unaonyesha kwamba nafaka zilikuwa aina za kwanza ambazo watu walianza kukua kwa uangalifu karibu na nyumba zao. Taarifa hii inathibitishwa na chokaa cha kale na pestles zilizopatikana kwenye maeneo ya makazi.

Vituo vya kulima mimea

Katika karne ya 20, wanasayansi waliweza kuamua kikamilifu zaidi wapi walitoka kwetu. maoni ya kisasa mimea inayolimwa. N.I. Vavilov aligawanya jiografia ya uzalishaji wa mazao katika maeneo 7:

1. Kwa hiyo, Asia ya Kusini ikawa babu wa 33% ya spishi zinazofugwa. Mimea iliyopandwa (mifano inaweza kupatikana katika kazi za Vavilov), kama vile mchele, matango, mbilingani na wengine wengi, walikuja kwetu kutoka hapo.
2. Asia Mashariki ilitupa 20% ya aina zinazolimwa, kama vile soya, mtama, cherries, na buckwheat.
3. Sehemu ya kusini magharibi mwa Asia ni rye, kunde, turnips, uhasibu kwa 4% ya mimea.
4. Sehemu ya Mediterania ina 11% ya mimea inayojulikana iliyopandwa. Hizi ni vitunguu, zabibu, karoti, kabichi, pears, lenti na wengine.
5. Ethiopia ni nyumbani kwa 4% ya aina, ambayo ni pamoja na vifaranga, shayiri, na miti ya kahawa.
6. Amerika ya Kati ilitoa ulimwengu wa mahindi, malenge, tumbaku na kakao.
7. Amerika Kusini inamiliki viazi, koka, oca,

Jamaa wa mwitu wa mimea hii yote bado wanaweza kupatikana leo. Juu ya hili Mambo ya Kuvutia kuhusu mmea unaolimwa hauishii hapo.

Uteuzi katika watu wa zamani

Ni vigumu kuitwa cavemen au zaidi aina za marehemu maendeleo ya binadamu na wafugaji wa mimea, lakini walikuwa na ujuzi fulani katika kuchagua na kukuza mimea.

Wanaakiolojia wamehitimisha kwamba kilimo na mtindo wa maisha wa kukaa kama njia ya kuishi vilianza kutumika miaka 10,000 iliyopita. Kipindi hiki kinachukuliwa kuwa mwanzo wa ufugaji wa mimea. Kwa kweli, mimea iliyopandwa (mifano ambayo archaeologists hupata katika maeneo ya kale) ilianza kukuzwa muda mrefu kabla ya hili.

Wanasayansi wanakisia kwamba nafaka za mwitu zilizovunwa, matunda ya mawe na aina nyingine za mimea zilikua karibu na maeneo ya watu wa kale walipomwaga nafaka au kutupa mawe pamoja na chakavu. Ilikuwa desturi kwa wanawake wa kabila hilo kung’oa magugu karibu na “mashamba” hayo, ambayo yamedumu hadi leo.

Hatua kwa hatua, mwanadamu alianza kuchagua mizizi, nafaka na mbegu za matunda matamu zaidi na makubwa zaidi na kuyapanda kwa makusudi karibu na nyumba zake. Kwa hivyo, kilimo kilizaliwa, ambacho kilitoa msukumo kwa kiwango kipya cha maendeleo ya mwanadamu.

Aina mbalimbali za mimea inayolimwa leo

Siku hizi, uteuzi umekuwa sayansi ambayo haifanyi kazi tu juu ya uzalishaji wa mimea iliyopandwa, lakini pia kwa ladha yao na kuongezeka kwa maisha. Karibu kila aina ya mboga mboga, matunda na nafaka ambazo huliwa mtu wa kisasa, - mseto, yaani, kuzalishwa kwa bandia.

Ukweli wa kuvutia juu ya mmea uliopandwa ambao haujapata uteuzi tu, lakini kuvuka na spishi zingine ni kwamba kiumbe kipya kabisa kinapatikana, ambacho hakina analogues katika asili.

Mifugo iliyozalishwa kwa njia ya bandia katika maabara ni nyenzo za mbegu zinazoweza kutumika, lakini shukrani kwao kiasi cha kitamu, cha mavuno. mavuno mengi idadi ya mimea iliyopandwa imeongezeka mamia ya mara.

Leo, mseto umeathiri matunda na mboga mboga ambazo tunajulikana sana, kama vile nyanya, pilipili, matango na wengine wengi.

Matango yaliyolimwa

Tango ya mmea iliyopandwa inajulikana sana kwenye meza yetu, safi na ya makopo, kwamba hatuulizi swali "ilitoka wapi mara ya kwanza."

Inabadilika kuwa safari ya tango kwenye meza yetu ilikuwa ndefu sana, kwani nchi yake ni India na Uchina. Mboga hii ilifugwa miaka 6,000 iliyopita, ingawa jamaa zake wa zamani bado wanakua katika misitu ya India kama mizabibu, inayozunguka pande zote na hutumiwa pia kwa ua wa mazingira na ua.

Kwenye frescoes ndani Misri ya Kale, na kisha katika Ugiriki ya Kale, mboga hii ilionyeshwa kwenye meza za watu matajiri na kwa muda mrefu ilifikiwa na watu wa ngazi za juu pekee.

Wagiriki walileta matango huko Uropa, na kuenea kwao kukawa haraka kwa sababu ya ladha yao na uwezo wa kuwachukua kwa matumizi ya baadaye katika msimu wa baridi. Leo mboga hii inapatikana kwa kila mtu, kila mahali. Kila mtunza bustani anaona kuwa ni wajibu wake kukua mavuno mazuri matango, ambayo aina zote mbili za aina na mseto hutumiwa.

Kilimo cha mimea ya ndani

Watu walithamini mimea sio tu kwa uwezo wa kula, bali pia kwa mali ya dawa, pamoja na uzuri. Ukweli wa kuvutia juu ya mmea uliopandwa, ambao kutoka kwa hali yake ya mwitu umekuwa kiwango cha uzuri na upole, unajali rose.

Rose ikawa maua ya mfano kati ya watu wengi katika nyakati za kale. Kwa hivyo, kulingana na hadithi za Kihindi, uzuri ulizaliwa katika rosebud. Washairi katika nchi mbali mbali na wakati wote walijitolea mashairi kwake, na nchi yake ilikuwa ya kitropiki Asia ya Kusini-mashariki. Ilikuwa kutoka hapo kwamba mmea wa rose uliopandwa ulihamia Ugiriki ya Kale, ambapo liliitwa ua la Aphrodite. KATIKA Roma ya Kale Waliweka hata nyumba za kijani kibichi kwa waridi ili waweze kuchanua mwaka mzima.

Leo, mamia ya aina za mmea huu zinajulikana, zinazozalishwa na wafugaji kwa wakulima wa maua duniani kote.

Roses za kisasa hupandwa katika ardhi ya wazi, katika sufuria kwenye madirisha, katika greenhouses na greenhouses majira ya baridi. Wanatengeneza jamu ya kitamu na yenye afya, na mafuta ya rose huchukuliwa kuwa ya gharama kubwa zaidi, kwani kilo 500 za petals hutumiwa kutengeneza kilo moja.

Matunda yaliyopandwa

Kama nafaka na mboga mboga, matunda yakawa kitu cha kufugwa kati ya watu wa zamani. Vipengele vya manufaa mimea ya berry na matunda, pamoja na uwezo wa kuhifadhi kavu au kulowekwa, iliwafanya kuwa vitu vya kudumu katika pantries. Maarufu zaidi ya matunda ni apples, jamaa wa mwitu ambao hupatikana katika tabaka za kipindi cha Cretaceous, na tarehe. Leo nyingi miti ya matunda, ambayo miaka 200-300 iliyopita ilionekana kuwa ya kigeni, kukua kwa kawaida katika bustani kwenye viwanja vya kibinafsi.

Mustakabali wa mazao

Wafugaji kote ulimwenguni bado wanafanya kazi katika maabara zao kuunda mimea mpya ambayo inaweza kuota katika hali isiyo ya kawaida na kutoa mazao ambayo hayajawahi kutokea.

Shukrani kwa jitihada zao, mimea iliyopandwa inaweza kuhimili mabadiliko ya hali ya hewa na kupungua kwa safu ya udongo wa Dunia na wakati huo huo hutoa mazao mazuri.

Mimea mingi iliyopandwa ilianza kutoa mavuno mawili kwa mwaka au kwa msimu, kwani walipokea ugumu wa mseto. Hii inatupa matumaini kwamba katika siku zijazo kutakuwa na mboga safi na matunda, ambayo nchi yao imekoma kwa muda mrefu kuwa nchi za kibinafsi, lakini imekuwa ulimwengu wote.