Jinsi ya kufanya kutikisa chokoleti
Hivi karibuni, wewe na mimi tayari tumeandaa cocktail ya chokoleti na ice cream. Hiyo ilikuwa chaguo la baridi, lakini kichocheo kipya cha leo cha cocktail ya chokoleti katika blender ni, kinyume chake, joto!
Tofauti ni kwamba badala ya ice cream nilichukua kakao, badala ya chokoleti iliyokunwa nilichukua chokoleti iliyoyeyuka, na sasa, kulingana na kinywaji kimoja, ladha mpya kabisa ilionekana. Je, tujaribu? 🙂
Viungo vya cocktail ya joto ya chokoleti:
Kwa huduma 2:
Glasi 2 za maziwa ya kuchemsha;
- Jedwali 1. l. unga wa kakao;
- 50 g giza au chokoleti ya maziwa;
- meza 1-2. l. Sahara.
Jinsi ya kutengeneza chokoleti iliyotikiswa na kakao:
Maziwa ya kuchemsha, joto ikiwa inawezekana, mimina ndani ya blender. Katika kikombe tofauti, punguza poda ya kakao na kiasi kidogo cha maziwa na uifute vizuri na kijiko ili hakuna uvimbe - kama katika mapishi ya kakao na maziwa. Sisi pia kumwaga kakao katika blender.
Vunja chokoleti vipande vipande na ukayeyuke katika umwagaji wa maji, na kuongeza vijiko moja au viwili vya maziwa - hii itafanya chokoleti iliyoyeyuka kuwa kioevu zaidi na rahisi kumwaga kwenye jogoo.
Mimina chokoleti iliyoyeyuka kwenye blender. Ongeza sukari.
Piga cocktail katika blender kwa sekunde 20-30.
Tayari! Mimina kinywaji cha maziwa chenye joto, chenye harufu ya chokoleti kwenye glasi.
Kwa uzuri, unaweza kuinyunyiza na chokoleti nyeupe iliyokunwa: ni dhaifu zaidi kuliko chokoleti ya giza na itayeyuka kwa kupendeza kwenye jogoo la joto.
Nini bora kuliko milkshake? Bila shaka, kinywaji hiki cha kipekee ni cha kupendeza kwa kila mtu, kutoka kwa vijana hadi wazee. Swali la kile kinachoweza kufanywa kutoka kwa chokoleti na maziwa hupotea moja kwa moja ikiwa unajua nini maziwa ya chokoleti ni. Inaweza kuonekana kuwa imetengenezwa kutoka kwa viungo rahisi ambavyo kila nyumba ina, lakini ina vitamini na madini mengi kwa maisha ya kawaida. Katika hali yake ya kawaida, kinywaji hiki kinatayarishwa kwa kuchanganya mchanganyiko wa maziwa na ice cream. Unaweza kupiga kwa kutumia mchanganyiko, blender, pamoja na kutumia shaker au whisk. Kisha unaweza kuongeza matunda, matunda yaliyokaushwa, chokoleti, jam, jam - chochote moyo wako unataka.
Kuna mapishi mengi ambayo hayataacha mtu yeyote asiyejali, lakini kuonyesha itakuwa chokoleti, na pamoja na matunda ya msimu itakuwa kiamsha kinywa cha ndoto. Baada ya yote, kiungo hiki cha siri ni homoni ya furaha. Desserts huundwa ili kutoa hali nzuri na ladha nzuri kwa wengine.
Siri ya kinywaji hiki cha muujiza ni kwamba ni kitamu sana, ni rahisi kujiandaa na huleta furaha kwa wengine. Kinywaji kimoja cha chokoleti kitakupa nguvu zaidi, hali ya uchangamfu, na kushiba siku nzima.
Kwa kweli, katika ulimwengu wa kisasa unaweza kwenda na kununua kinywaji chako unachopenda wakati wowote katika cafe yoyote ya jiji, lakini kutengeneza jogoo na mikono yako mwenyewe nyumbani inamaanisha kuegemea kwa ubora, kujiamini kuwa familia yako itakunywa kinywaji cha asili, na muhimu zaidi, bidhaa za nyumbani.
Makala ya kuandaa muujiza wa chokoleti
- Ili kufanya cocktail kweli ladha, unahitaji kutumia viungo vyema. Tunasema juu ya ice cream, ambayo lazima iwe ya ubora wa juu.
- Ni bora kutumia matunda mapya, basi kinywaji chako kitaonyesha wazi ladha na rangi yake.
- Ili kupata ladha tajiri, ni bora kutumia maziwa ya nyumbani, lakini ikiwa jogoo hufanywa ili kuzima kiu au kwa starehe rahisi, maziwa ya pasteurized ya duka yatafaa.
- Ili kuhakikisha kuwa hakuna nafaka za chokoleti kwenye jogoo, kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji, na ili kuepuka misa ya kioevu, unahitaji kulainisha ice cream mapema.
- Ili kufanya kioevu cha dessert, tumia maziwa zaidi, na ikiwa kinyume chake, basi ice cream. Unapaswa kuonja kabla ya kutumikia. Inatokea kwamba kutokana na ziada ya sukari, cocktail haina ladha unayotarajia, hivyo unapaswa kuongeza asidi kidogo ya citric.
- Ni bora kupamba na matunda yaliyoiva na mint mwishoni.
Kwa hivyo, inafaa kujijulisha na mapishi ya kimsingi ya kinywaji hiki cha kichawi.
Viungo:
- Mililita 100 za maziwa;
- 50 gramu ya chokoleti;
- Vijiko 3 vya ice cream.
Maelezo ya mapishi:
- Maziwa yanapaswa kuwekwa kwenye moto mdogo, ikimimina kwenye chombo kinachofaa.
- Wakati inapokanzwa, ongeza chokoleti, uikate vipande vipande na ukoroge kabisa hadi chokoleti na maziwa viwe na msimamo sawa.
- Ondoa kutoka kwa moto na acha baridi hadi joto la kawaida.
- Ifuatayo, ongeza ice cream na uchanganya kila kitu.
- Unaweza kupamba na duru ndogo za ice cream na chips za chokoleti juu. Kwa wapenzi wa ladha tajiri ya chokoleti, ongeza chokoleti nyeusi au kijiko cha kahawa yenye kunukia.
Cocktail ya classic iko tayari!
Viungo:
- ndizi 1;
- Mililita 300 za maziwa;
- Gramu 200 za ice cream ya chokoleti.
Maagizo ya hatua kwa hatua:
- Kwa kinywaji hiki, chukua ndizi na uikate vipande vipande, ongeza maziwa, changanya kila kitu kwa kutumia mchanganyiko / blender.
- Ongeza ice cream ya chokoleti kwenye mchanganyiko ulioandaliwa na kuchanganya.
- Ili kufanya cocktail kufurahisha sio tu ladha ya ladha, lakini pia jicho, unapaswa kumwaga ndani ya kioo kirefu na kupamba na ndizi na chokoleti. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza cream na matunda, basi kinywaji kitakuwa sio kitamu tu, bali pia cha kupendeza.
Viungo:
- Gramu 200 za ice cream ya vanilla (au vijiko 5);
- 50 gramu ya maziwa;
- Gramu 50 za syrup ya chokoleti au bar ya chokoleti;
- mint (inashauriwa kutumia mint essence);
- cream kwa ajili ya mapambo;
Kufanya milkshake ya mint yenye kuburudisha, changanya viungo vyote kwenye blender: ice cream, maziwa, syrup ya chokoleti na mint. Baada ya misa ya homogeneous kuunda, mimina ndani ya sahani zilizoandaliwa mapema. Ili kutoa cocktail athari ya baridi, ongeza vipande vya barafu na kupamba na cream.
Viungo:
- bar ya chokoleti (au mililita 500 za maziwa ya chokoleti);
- Mililita 500 za maziwa (ikiwa kichocheo kinatumia bar ya chokoleti);
- Gramu 200 za jordgubbar;
- ndizi 1.
Ili kuandaa, chukua chokoleti na maziwa yaliyoyeyuka katika umwagaji wa maji, changanya hadi laini na whisk. Ikiwa unatumia maziwa ya chokoleti, huna haja ya kuongeza maziwa ya kawaida. Ongeza jordgubbar na ndizi kwenye mchanganyiko ulioandaliwa, kisha uchanganya kila kitu tena na upiga na blender. Mimina ndani ya glasi na kupamba na jani la mint. Unaweza kuifuta na sukari ya unga ili kufanya cocktail ionekane nzuri.
Viungo:
- Gramu 100 za chokoleti;
- 200 ml ya maziwa;
- 50 gramu ya pombe;
- Kijiko 1 cha sukari.
Utahitaji joto la maziwa na kufuta chokoleti na sukari ya granulated ndani yake. Mchanganyiko unaosababishwa unahitaji kupozwa na kisha liqueur hutiwa ndani yake. Inashauriwa kuweka barafu chini ya glasi za kutumikia na kumwaga mchanganyiko unaosababishwa. Kwa mapambo, unaweza kutumia matunda yoyote uliyo nayo, poda ya sukari na jani la mint.
Lishe maziwa ya chokoleti bila ice cream
Viungo:
- 25 gramu ya kakao;
- 15 gramu ya sukari;
- 250 gramu ya kefir ya chini ya mafuta;
- mililita 120 za maji;
- bar ya chokoleti.
Kwa kutikisa chokoleti ya chakula ambayo itakufurahia, unahitaji kuchukua bidhaa zilizo juu na kufuata maelekezo. Hatua ya kwanza ni kuyeyusha kakao, chokoleti na sukari katika maji na kuondoa kutoka kwa moto. Kisha unapaswa kuongeza kefir kwa wingi unaosababisha. Weka haya yote kwenye blender na uchanganya. Mimina maziwa ya chokoleti iliyokamilishwa kwenye glasi na uinyunyiza chips za chokoleti juu. Picha ya kumaliza ya cocktail ni majani.
Milkshake na kakao kwa kupoteza uzito
Viungo:
- 150 gramu ya maziwa ya skim;
- 10 gramu ya asali;
- Gramu 100 za jibini la chini la mafuta;
- 50 ml ya maji;
- Kijiko 1 cha kakao au bar ya chokoleti iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji;
Kuchukua jibini la Cottage, kakao, maziwa, asali na kuiweka kwenye bakuli la blender. Piga kila kitu hadi laini, na kisha ongeza maji. Changanya kila kitu tena na kumwaga ndani ya glasi. Unaweza kupamba na matunda safi.
Visa hivi ni vya afya sana. Zina vyenye vitu vingi muhimu vya micro- na macroelements, haswa protini na vitamini.
Kuna njia nyingi za kufanya milkshake. Hii inahitaji mawazo na uwepo wa matunda. Katika msimu wa joto, unaweza kufanya visa na jordgubbar, raspberries, ndizi, cherries, cherries za sour.
Furahia kutengeneza maziwa ya chokoleti kwa ajili yako na familia yako na usiogope kufanya majaribio.
Makala hii itakuambia kuhusu njia za kuandaa milkshakes ladha zaidi kwa watoto na watu wazima.
Kwa kweli, kinywaji rahisi kama vile milkshake (maarufu "milkshake") inaweza kutayarishwa hata kwa macho yako imefungwa. Lakini, ikiwa unatafuta uwiano bora wa viungo ili kupata kinywaji kitamu sana, unapaswa kutumia vidokezo na mapishi katika makala hii.
Kwa huduma moja utahitaji:
- Ndizi- 1 pc. (ukubwa wa kati, mbivu na tamu)
- Maziwa- kioo 1 (220 ml)
- Ice cream- 4 tbsp.
Maandalizi:
- Ni muhimu kupoza maziwa kabla ya kuandaa kinywaji
- Ikiwa maziwa ni ya joto, ice cream itageuka haraka kuwa "maji."
- Ndizi, iliyokatwa vipande vipande, na nusu ya maziwa hutumwa kwenye bakuli la blender.
- Kusaga ndizi kabisa kwa dakika chache, kuongeza wengine wa maziwa na tbsp chache. ice cream kutoka friji.
Milkshake na ice cream na jordgubbar: mapishi
Mchanganyiko wa maziwa na jordgubbar labda ni mafanikio zaidi ya yote. Uchungu laini na utamu wa beri husisitiza kwa mafanikio ladha ya maziwa.
Utahitaji:
- Maziwa- glasi 1 (yaliyomo ya juu ya mafuta - 3.2%)
- Ice cream "muhuri"- 4 tbsp.
- Strawberry- matunda kadhaa (pcs 5.)
Maandalizi:
- Jordgubbar na maziwa huvunjwa katika blender
- Unahitaji kukata jordgubbar vizuri ili hakuna vipande vikubwa vilivyobaki.
- Ongeza ice cream na upige kwa dakika moja kabla ya kutumikia.
Kinywaji kitamu na maridadi na jordgubbar Milkshake na ndizi na jordgubbar waliohifadhiwa: mapishi
Wakati wa msimu wa baridi, unaweza kutumia jordgubbar nzima au iliyokandamizwa ili kufanya milkshake.
Utahitaji:
- Ndizi- 1 pc.
- Strawberry- 2 tbsp. kung'olewa au 5-7 berries nzima
- Maziwa- 220-250 ml.
- Ice cream- 3-4 tbsp. l.
Maandalizi:
- Jordgubbar huingia kwenye blender pamoja na ndizi na hukatwa.
- Ongeza maziwa, piga tena
- Ongeza tbsp chache. ice cream na uwashe blender tena kwa dakika 1.
Maziwa ya watermelon, jinsi ya kufanya?
Utahitaji:
- Maziwa kamili ya mafuta au cream 10%- glasi 1
- Tikiti maji- 400 g.
- Sukari- 2 tbsp. (labda kidogo)
Maandalizi:
- Massa ya watermelon hupigwa
- Watermeloni hutiwa ndani ya juisi pamoja na sukari kwenye blender.
- Ongeza maziwa au cream, piga kinywaji kwa dakika
- Unaweza kuongeza barafu iliyokandamizwa
Mapishi yasiyo ya kawaida na watermelon Milkshake na cherries safi na waliohifadhiwa
Utahitaji:
- Maziwa- kikombe 1 (yaliyomo mafuta mengi 3.2%)
- Cherries safi au waliohifadhiwa- wachache wa
- Makombo ya barafu- vijiko kadhaa.
- Sukari- 1 tbsp.
- Ice cream- 2 tbsp.
Maandalizi:
- Kusaga cherries na sukari katika blender
- Ongeza barafu iliyokandamizwa na ice cream, piga kwa dakika 1
Milkshake na ice cream na raspberries: mapishi
Utahitaji:
- Ice cream - 1 kikombe cha ice cream au tbsp kadhaa.
- Raspberries- 2/3 kikombe cha matunda
- Maziwa- Kikombe 1 cha mafuta mengi (3.2%)
- Sukari- 1-2 tbsp. (onja)
Maandalizi:
- Raspberries ni chini katika blender na sukari
- Ongeza maziwa na kuendelea kupiga
- Ongeza ice cream na upige kwa dakika 1 nyingine
Kichocheo cha kinywaji cha raspberry dhaifu Strawberry milkshake bila ice cream: mapishi
Utahitaji:
- Cream 10%- 300 ml.
- Jordgubbar safi au waliohifadhiwa- vikombe 0.5 vya matunda
- Sukari- 2 tbsp.
Maandalizi:
- Berries huingiliwa na sukari
- Ongeza nusu ya cream, piga kwa nguvu ya juu.
- Ongeza sehemu ya pili ya cream, piga kwa nguvu ndogo.
Maziwa ya chokoleti, mapishi na kakao na chokoleti
Utahitaji:
- Ice cream- kikombe 1 cha ice cream (au vijiko kadhaa).
- Kakao- 1 tbsp.
- Chokoleti- 20 g.
- Sukari- 1-2 tbsp.
- Maziwa- glasi 1
Maandalizi:
- Weka ice cream, sukari na kakao kwenye bakuli la blender na saga vizuri.
- Ongeza maziwa na kuendelea kupiga
- Punja chokoleti kwenye grater nzuri mapema na kumwaga makombo kwenye blender, changanya tena.
Maziwa ya chokoleti Jinsi ya haraka kufanya milkshake na syrup?
- Kufanya cocktail na syrup ni rahisi sana
- Faida ya cocktail vile ni kwamba katika maduka makubwa ya kisasa au duka unaweza kununua syrup kwa kila ladha.
- Mimina maziwa ndani ya bakuli la blender, ongeza vijiko vichache vya ice cream na mara moja kumwaga syrup juu ya jicho lako (zaidi, tamu zaidi).
- Shake cocktail kwa dakika kabla ya kutumikia
Milkshake kama katika USSR: mapishi ya classic
Kichocheo kulingana na GOST:
- Maziwa 2.5%- 400 ml.
- Ice cream- 100 g.
- Syrup ya machungwa- Vijiko 3-4 (au sukari ya kawaida).
MUHIMU: Weka viungo vyote kwenye bakuli la blender au piga na mchanganyiko kwa dakika hadi povu itaonekana.
Kiwi milkshake: mapishi na matunda mapya
Utahitaji:
- Maziwa- kioo 1 (2.5% au 3.2%)
- Ice cream- 3-4 tbsp.
- Kiwi - Matunda 2 (tamu)
- Sukari- 1 tbsp.
Maandalizi:
- Kiwi hupunjwa, kukatwa kwenye cubes, na kumwaga ndani ya blender.
- Ongeza sukari, saga
- Ongeza ice cream na maziwa, piga kwa dakika
Kichocheo cha kinywaji kisicho kawaida na kiwi Milkshake kama McDonald's: mapishi ya nyumbani
Utahitaji:
- Maziwa- kioo 1 (3.2%)
- Cream (10%)- 50-70 ml.
- Ice cream ya Vanilla- 400 g.
- Sukari- 2-3 tbsp.
- Vanila- mfuko 1
MUHIMU: Viungo vyote vinachanganywa kabisa na blender au mixer mpaka fluffy.
Milkshake na juisi na ice cream: mapishi
Utahitaji:
- Ice cream- 300 g.
- Juisi ya matunda (yoyote)- glasi 1
- Maji ya kung'aa (sio tamu au chumvi)- glasi 1.
MUHIMU: Viungo vyote vimewekwa kwenye bakuli la blender na vikichanganywa. Ikiwa unapenda Visa tamu, ongeza sukari kidogo.
Milkshake na currants: mapishi na berries au jam
Utahitaji:
- Ice cream- gramu 250-300.
- Currants (matunda) - Vikombe 0.5 (inaweza kubadilishwa na vijiko vichache vya jam ya currant).
- Sukari- ikiwa unaipiga na matunda mapya
MUHIMU: Changanya jogoo kwenye blender hadi matunda yamekatwa kabisa. Kabla ya kutumikia, inashauriwa kuchuja jogoo kupitia ungo mkubwa kutoka kwa massa ya currant.
Milkshake kwa watoto: mapishi ya cocktail yenye afya
Utahitaji:
- Maziwa- kioo 1 (220-250 ml.)
- Sukari- 1-2 tbsp.
- Bana ya vanilla
- Unaweza kuongeza massa ya matunda yoyote au matunda
MUHIMU: Piga kinywaji katika blender au mixer mpaka fluffy, kutumika baridi, lakini si barafu-baridi.
Milkshake na melon, jinsi ya kuandaa?
Utahitaji:
- Maziwa- kioo 1 (2.5%)
- Miche ya tikitimaji - 200-300 g.
- Sukari- 1 tbsp.
- Ice cream- gramu 100-150.
MUHIMU: Kata massa ndani ya cubes na saga na blender, kisha ongeza maziwa na ice cream, piga kwa sekunde 30-40.
Kinywaji kitamu na maziwa na tikiti Blackberry milkshake: mapishi na berries safi
Utahitaji:
- Maziwa kamili ya mafuta (3.2%)- glasi 1
- Blackberry- vikombe 0.5 (ikiwezekana tamu)
- Sukari- 1-2 tbsp.
- Ice cream- 100 g siagi
Maandalizi:
- Mikia ya matunda yote inapaswa kuondolewa.
- Kuwapiga berries na sukari
- Ongeza maziwa na ice cream, piga kwa dakika
Milkshake na kahawa, jinsi ya kuandaa?
Utahitaji:
- Maziwa kamili ya mafuta (3.2%)- glasi 1
- Ice cream au ice cream- gramu 100-150.
- Kahawa- 1 tsp. na slaidi
- Sukari- 2-3 tbsp.
Maandalizi:
- Mimina kahawa kwenye bakuli la blender, ongeza sukari
- Mimina ndani ya maziwa na uwashe modi ya kuchochea hadi kahawa itafutwa kabisa.
- Ongeza ice cream na saga kila kitu vizuri
Kahawa milkshake Vanilla milkshake na jordgubbar: mapishi na berries safi
Utahitaji:
- Cream (10%)- glasi 1
- Makombo ya barafu- vikombe 0.5
- Sukari- 2-3 tbsp.
- Jordgubbar safi- glasi 1 ya matunda
- Vanila- pini chache
Maandalizi:
- Jordgubbar iliyochapwa na sukari
- Ongeza cream na kuchanganya kila kitu
- Piga sekunde 30
Maziwa ya kakao: mapishi na ice cream ya chokoleti
Utahitaji:
- Maziwa- kikombe 1 cha mafuta (3.2%)
- Ice cream ya chokoleti- 150 g.
- Kakao- 1 tbsp.
- Sukari- 2-3 tbsp.
MUHIMU: Changanya maziwa na sukari na kakao, kisha ongeza ice cream na upige kwa sekunde nyingine 30-40.
Milkshake ya Amerika, jinsi ya kuandaa?
Utahitaji:
- Maziwa kamili ya mafuta- kioo 1 (angalau 2.5%)
- ice cream ya vanilla- 150 g.
- Sukari- 1 tbsp. (au syrup ya vanilla)
MUHIMU: Viungo vyote vimechanganywa kabisa kwenye bakuli la blender, unaweza kuongeza barafu iliyokandamizwa kwenye blender.
Milkshake ya Mint: Kichocheo Kipya cha Cocktail
Utahitaji:
- Maziwa- kikombe 1 (mafuta 3.2%)
- Ice cream- kioo 1 (120-150 g)
- Sprig ya mint- 2 pcs. (safi. Majani pekee yanahitajika).
- Sukari- 1 tbsp.
Maandalizi:
- Majani yanapaswa kupasuka na kuwekwa kwenye blender pamoja na sukari.
- Ongeza nusu ya maziwa, piga kabisa
- Ongeza maziwa na ice cream iliyobaki na upige kwa dakika moja kabla ya kutumikia.
Mint milkshake Milkshake na cream, jinsi ya kuandaa?
Utahitaji:
- Cream (10-15%)- kioo 1 (220-250 ml.)
- Sukari- 2 tbsp.
- Makombo ya barafu- vijiko kadhaa.
- Massa ya matunda yoyote au beri
MUHIMU: Piga cream kwenye mipangilio ya chini ili cream haina nene. Nyembamba milkshake nene na barafu iliyokandamizwa.
Milkshake na yai: mapishi rahisi
Utahitaji:
- Maziwa kamili ya mafuta- 300 ml. (3.2%)
- Yai- 1 pc. (ikiwezekana za nyumbani)
- Sukari- 1-2 tbsp.
- Maziwa yaliyofupishwa- 2 tbsp.
MUHIMU: Piga viungo kwenye bakuli la blender kwa kasi ya juu kwa sekunde 30-40. Unaweza kuongeza tbsp chache. ice cream
Mapishi ya milkshake na jam: mapishi ya nyumbani
- Kufanya milkshake na jam ni rahisi kama kutengeneza milkshake na syrup.
- Mimina maziwa ndani ya bakuli la blender na kuongeza ice cream
- Ongeza sukari kwa ladha
- Piga mchanganyiko kwa nusu dakika
- Ongeza tbsp chache. jam na piga kwa nusu dakika nyingine.
Jinsi ya kufanya milkshake nene?
Unaweza kuongeza nini kwenye jogoo ili kuifanya iwe nene:
- Cream badala ya maziwa
- tsp chache. asali
- Maziwa yaliyofupishwa
- Wanga wa mahindi
- Unga wa almond
Ninaanza na hili: IMHO - ladha zaidi, ya ajabu zaidi, yenye afya zaidi ya maziwa yote yaliyoandaliwa nyumbani ni vinywaji vilivyochanganywa na chokoleti. Wanapendwa na watu wazima, watoto, na hata watoto wachanga wangewapenda, lakini hawajapewa.
Hebu tufanye baadhi ya visa hivi. Hebu tuangalie mapishi ya vinywaji visivyo na pombe, na jinsi ya kuwageuza kuwa pombe ya chini - sio kwangu kukufundisha! Kipimo cha liqueur ya chokoleti, ikiwa ni lazima, kitarekebisha haraka dosari hii ya mapishi!
Maziwa rahisi nyumbani
Kwa kupikia maziwa ya chokoleti nyumbani tunahitaji nusu lita ya maziwa, gramu mia ya chokoleti (maziwa ni ya kuhitajika. Ikiwa unachukua chokoleti ya giza, utakuwa na uwezekano mkubwa wa kuongeza sukari), gramu mia moja ya ice cream ya vanilla.
Kwanza unahitaji kuyeyusha chokoleti. Ili kufanya hivyo, mimina mililita mia moja ya maziwa ndani ya sufuria, joto na kuongeza, bila kuondoa kutoka kwa moto, bar ya chokoleti iliyokatwa vipande vidogo. Endelea joto, kuchochea, mpaka chokoleti itayeyuka. Ondoa sahani kutoka kwa moto, baridi kidogo na kumwaga kwenye bakuli la blender. Ongeza maziwa na ice cream iliyobaki hapo. Piga mchanganyiko kwa kasi ya chini mpaka povu inaonekana. Mara moja mimina kwenye glasi ndefu na ufurahie ladha.
Kichocheo kingine cha milkshake nyumbani inahusisha kutumia barafu na pamoja na kakao badala ya ice cream. Katika blender - unaweza kutumia shaker - weka glasi nusu ya maziwa, glasi nusu ya barafu iliyokatwa vizuri, vijiko viwili vya chokoleti iliyokatwa na kijiko kimoja cha kakao kwa kila huduma ya milkshake. Changanya na kumwaga ndani ya glasi ndefu. Unaweza kuinyunyiza chokoleti iliyokunwa juu.
Na hatimaye, mapishi ya tatu - maziwa ya chokoleti ya nyumbani na maziwa yaliyofupishwa. Watoto wanapenda sana, na watu wazima ambao wamechoka bila sehemu ya pombe kwenye jogoo pia wanaipenda - ikiwa, kama inavyopendekezwa tayari, unaongeza mililita hamsini za liqueur ya chokoleti kwenye karamu.
Changanya mililita mia mbili ya maziwa kilichopozwa, gramu mia moja ya ice cream ya chokoleti na mililita hamsini (vijiko vitatu) vya maziwa yaliyofupishwa na kakao kwenye blender kwa kasi ya chini hadi povu itaonekana na kumwaga ndani ya glasi. Maziwa haya ya kujitengenezea nyumbani hunywewa kupitia majani.
Maziwa ya nyumbani - chokoleti ya moto
Kulingana na mapishi ya kawaida, kwa huduma mbili za kitamu hiki unahitaji nusu lita ya maziwa na gramu mia moja za chokoleti ya giza. Lakini kwa wapenzi wa chokoleti ya moto ya nyumbani, napendekeza kujaribu bar ya chokoleti ya maziwa ya gramu mia mbili - kinywaji kilichochanganywa kitakuwa kikubwa na kitamu. Jaribu chaguzi zote mbili na uchague ile inayokufaa.
Ili kuandaa milkshake hii nyumbani, hatuitaji blender - mapishi ni rahisi sana. Tunaleta maziwa karibu na kuchemsha, hakikisha kwamba haina kukimbia na kuchoma, kuweka vipande vidogo vya chokoleti ndani ya maziwa ya moto, ambayo ni bora kuvunja mapema. Koroga mchanganyiko na whisk ya yai au kijiko tu. Mara tu chokoleti yote imeyeyuka, mimina ndani ya vikombe na - hapa ndio, wakati wa ukweli! - kila sip ya chokoleti ya moto ya nyumbani, milkshake ya nyumbani inakupeleka kwenye urefu wa ladha! Bon hamu!
Kinywaji cha maziwa kitamu sana na cha kunukia na kakao hakika kitafurahisha sio watoto wako tu, bali pia wanafamilia wazima. Imeandaliwa kwa dakika chache tu na ina ladha nzuri ya chokoleti. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo vingine: ndizi, kiwi, apples, ice cream ya aina yoyote, carob, asali, nk Cocktail lazima itumike mara moja baada ya kuchapwa. Siri ya kuunda povu lush juu ya kinywaji ni kuongeza ndizi au yai chilled nyeupe. Lakini ikiwa unatayarisha jogoo kwa watoto, basi ni bora kutojaribu protini, ukibadilisha na ndizi ya kawaida iliyoiva.
Viungo
- 400 ml ya maziwa
- 1.5 tsp. unga wa kakao
- 1.5 tbsp. l. Sahara
- ndizi 1
Maandalizi
1. Chambua ndizi iliyoiva, kuiweka kwenye sahani na uma au uikate vipande kadhaa. Mimina vipande au puree kwenye bakuli la blender au chombo kirefu ikiwa utapiga laini kwa kutumia mchanganyiko. Unaweza kutumia yai nyeupe badala ya ndizi.
2. Ongeza sukari, unaweza kuchukua nafasi yake na carob au asali.
3. Ongeza poda ya kakao. Inaweza kubadilishwa na chokoleti iliyokatwa vizuri (maziwa au ya kawaida), kuenea kwa chokoleti, Nutella, nk.
4. Mimina katika maziwa, hakikisha kuwa kilichopozwa - kisha povu itaonekana juu ya uso wa kinywaji baada ya kuchapwa.