Болгария славится своим солнечным жарким летом, множеством знаменитых на всю Европу курортов, большим количеством гостиниц различных категорий, великолепным морем с изумительными песчаными пляжами, за чистоту которых им из года в год присуждается знаменитый "синий флаг", огромным разнообразием вин, вкуснейшими и дешевыми фруктами, а также радушием местного населения к приезжим.
Общие сведения
Государственный строй: республика.
Население: 9 млн. чел.
Религия: - православие.
Государственный язык: - болгарский.
Столица: София.
Благоприятный для здоровья температурный режим воздуха и морской воды, ее низкая соленость, отсутствие опасных для здоровья представителей флоры и фауны делают болгарское побережье, на котором действует почти 80 оборудованных пляжных территорий, одним из самых привлекательных мест для отдыха. А благодаря заснеженным горам и бескрайним хвойным лесам Болгария стала популярна среди туристов не только как летний, но и как зимний курорт где снежный покров держится до 120 дней в году, а в высокогорных районах до 7-8 месяцев.
В подножии живописных горных местностей находится множество лечебных и минеральных источников. На настоящий момент официально в Болгарии действует 110 курорта, из них 36 - национального значения (в том числе 5 горных и 10 морских) и 68 местного значения (бальнеолечебные, горные и морские).
Создана сеть 3 национальных парков, 9 природных парков и 89 заповедников, 2240 природных достопримечательностей. преимущественно в подножии живописных горных местностей. Болгария - это идеальное место для проведения отпуска и каникул в любое время года, и что немаловажно - все это доступно для бюджета россиянина.
География
Республика Болгария расположена в Юго-Восточной Европе, в северо-восточной части Балканского полуострова на территории в 110993,6 квадратных километров. Северная часть страны граничит с Румынией, южная - с Турецкой Республикой и Греческой Республикой, западная - с Сербией и Македонией, восточная омывается Черным морем. Продолжительность государственной границы - 2245 км, в том числе 686 км - речной и 378 км - морской.
Рельеф Болгарии разнообразен - равнинные и холмистые земли занимают около 70% суши, горы - около 30%. Наиболее высокие горные массивы - Рила (вершина Мусала - 2925 м), Пирин (вершина Вихрен - 2914 м) и Стара-планина (вершина им. Христо Ботева - 2376 м). На юге лежат Родопские горы, по которым проходит граница с Грецией.
Обширнейшей равнинной областью является Дунайская холмистая равнина. Для Черноморского побережья Болгарии характерна обширная пляжная полоса, перемежающаяся отвесными скалами. Главные реки Болгарии - Дунай, Искыр, Тунджа, Марица, Янтра.
Население
В Болгарии около 9 миллионов населения. Кроме основной части - болгар, здесь живут этнические турки (составляющие примерно 10% населения), армяне, греки и представители других национальностей.
Численность населения столицы Болгарии - Софии, крупнейшего центра промышленности и культуры, составляет более 1 миллиона жителей. Другими крупными городами страны являются Пловдив, Варна, Бургас и Русе.
Язык
Официальный - болгарский. В основе письма - кириллица. На всех курортах, в туристических центрах и гостиницах персонал владеет русским, английским, немецким, французским языками.
Религия
Преобладающая религия: болгарская православная церковь - 85%, ислам - 12%.
Климат
В преобладающей части страны климат умеренно континентальный, к югу - переходит в средиземноморский. Для курортов Болгарии в весенне-летние и осенние месяцы характерна теплая мягкая погода с продолжительным купальным сезоном с мая по октябрь. Средняя температура воздуха в мае - +20°С, в июне и сентябре - +25°С, в июле и августе - +26-28°С.
Праздники и обычаи
Праздничными в Болгарии считаются следующие дни:
1,2 января - Новый Год
3 марта - Освобождение Болгарии от Османского ига
Пасхальный Понедельник
8 апреля
1 мая - День Труда
24 мая - Праздник болгарской культуры и славянской письменности, день святых Кирилла и Мефодия
25 декабря - Рождество
Достопримечательности
В Софии - Ботанический музей в Национальном ботаническом саду, Зоологический музей в зоопарке, Национальный археологический музей, Национальный этнографический музей, Национальный музей естественной истории, Музей истории Софии, Национальная художественная галерея, здания Софийского университета им. Климента Охридского и Народный театр им. Ивана Вазова.
Среди памятников архитектуры столицы: собор св. Георгия (IV века), остатки собора св. Софии (VI века), собор Александра Невского (XIX столетия), поставленный в честь 200,000 русских солдат, павших в борьбе за освобождение Болгарии от турецкого владычества, мечеть Буюл Джамия XV столетия. Недалеко от Софии находится церковь Бояна с уникальными фресками XIII столетия.
В городе Перник, также недалеко от Софии, находятся руины византийской крепости. В Пловдиве: монастырь XI столетия Бачково, католический собор, амфитеатр. Города-музеи мирового значения: Арбанаси, Боженци, Велико-Тырново, Етыра, Жеравна, Копривштица, Котел, Мелник, Несебыр, Созопол, Трявна и Широко-Лыка. Царский дворец, патриаршая церковь, крепостные стены на холме Царевец в Велико-Тырново, а также церкви Св. Димитра Солунского, Св. Петра и Павла и Св.Сорока мучеников. Габрово - мировая "столица смеха".
В юго-западной части Пиринских гор находятся Мелникские пирамиды и церковь Св. Николая Чудотворца. Город Несебыр - входит в Список мирового культурного наследия. Международные курорты - Золотые Пески, Албена, Солнечный Берег, Балчик, Несебыр. Винодельческие предприятия и регулярные выставки вин сделали Болгарию одним из центров "винного" туризма. Горнолыжные курорты: Боровец, Пампорово и Банско.
Экскурсии
Кухня
Заслуживает особого внимания. Она имеет много общего с кухнями других балканских стран и Турции: острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. По традиции болгары предпочитают готовить пищу на открытых очагах - скара.
Популярны такие блюда, как "кебаб" (мясо на вертеле), "кебабче" (жареные мясные колбаски), "шопский салат" (помидоры, огурцы, сладкий перец, репчатый лук, заправленные тертой брынзой, растительным маслом, уксусом, приправами), "гювеч" - тушеное мясо с картофелем и овощами, "каварма" (блюдо из мяса с грибами, луком и картофелем), "кашкавал пане" (панированный мягкий домашний сыр), "дроб-сарма" (голубцы из бараньего сальника), "чушка бюрек" (обжаренный в яйце сладкий перец, фаршированный брынзой и помидорами). А перекусить можно баницей - пирожками из слоеного теста с брынзой. Баницу обычно едят со знаменитым болгарским кислым молоком.
Очень необычен и холодный болгарский суп "таратор" (мелко нарезанные огурцы, укроп, чеснок и грецкий орех залиты разведенным болгарским "кисло мляко") И, конечно же, в стране, где выращивают 1300 сортов винограда, всегда на столе прекрасное вино. Цены в Болгарии на еду и вино невысокие (стакан болгарского пива - 80 центов, бокал местного вина - чуть больше 1$, порция шопского салата - 1.5$, горячее блюдо стоит, в среднем, 4 $). Особенно славятся таверны в народном стиле, которые называются "механа" - в них подаются исключительно национальные блюда.
- Для тех, кто не знает, кто такие габровцы. Габровцы – жители Габрово, района Болгарии. Судя по анекдотам, некоторые из них – большие жмоты. Сверхэкономность и жадность – основные темы анекдотов про габровцев. Габровец продавал вареную кукурузу около входа в банк, и вскоре собрал большую сумму денег. По окончании сезона его знакомый попросил одолжить десять левов. – Видишь ли, друг, – сказал продавец, – когда я тут открыл лоток, мы подписали договор с банком, чтобы не конкурировать. Банк обязался не продавать кукурузу, а я – не одалживать деньги.
- а что сейчас уже не славится? юмор вымер?
- юмором про житeлeй
- Габровцы были непревзойдёнными жмотами!
- Анекдотами про габровцев)
- Я не динозавр, но знаю, что ярмарками юмора)))
- Бесхвостыми кошками.
- Дядь.. Юмором..
- "Золотыми песками"
- курортами и вином
- Солнечным Бряком бренди такой
- помидорами язык похож на русский (шутка такая есть: болгарский-это русский, на котором говорят маленькие дети) говорят "нет"-кивают головой (глаза опускают), "да"-поворачивают (к тому, кого хотят услышать)
- Фрукты и овощи очень вкусные в Болгарии. Во многих странах фрукты и овощи с вкус пластиковые.
- Курорты, экология, высокое качество натуральных продуктов, доступный уровень жизни.
- булгартабак
- золотые пески, холодные дома, народ предатель.
- братушками типо проститутами
- Страна есть, а болгар нет. Турки они.
- славится тем, что когда-то мы её освободили от турецкого рабства, но потом она вела себя как шлюха, лучше бы и не отправляли наших солдат умирать.
- тьфу, твари.
- Мы когда были в Болгарии, зашли в Варне на рынок и ото всюду крики: Болгарский банан, болгарский банан! Думаю, что за банан, выяснилось, что они дыню так называют)).
- Я думаю - всё то же самое - тот же срач, те же сорняки и любовь необъяснимая к спиртному!
- Виноград растет, на фотографии видно было, на сайте виноградном болгары иногда общаются
- Я как-то интересовалась недвижимостью в Болгарии. Есть дешевые деревенские дома и для всех этих домов характерны сбитые жерди типа навеса над двором, т. е. за лето виноград целиком оплетает весь этот "навес", получается тенёк с виноградными гроздьями. Приблизительно так.
- Пусть болгарин пригласит меня на свою настоящую болгарскую дачу, с удовольствием посмотрю.
- Я была в Болгарии и даже в настоящей болгарской деревне на экскурсии. Болгары очень хорошие, добрые, трудолюбивые люди, а живут как и у нас, все по-разному, в основном не очень богато. Поэтому - овощи, виноград, фруктовые деревья, цветы конечно же
- Болгарский перец.
- Наверняка могу сказать- у него там есть огурцы и помидоры.Помню еще в советские времена у нас в провинции с продуктами была полная задница.Имея свой мясокомбинат в городе,колбасы мы никогда не видели.И ездили за ней в Питер на поезде.И кроме своей колбасы везли банку-другую болгарских маринованных огурцов с помидорами.Они были маленькие,в отличии от наших-5 огурцов на всю банку..
- Мне лично очень понравилось в Болгарии. Известные "бренды" Болгарии: Памятник "Алёша", Шипка, знаменитое Габрово с музеем юмора и смеха, очень понравился городок НЕСЕБР (расположен на островке рядом с Солнечным берегом) - старинные маленькие улочки, спокойствие, красота и тишина. Танцы на углях - в ресторане (национальное шоу в Габрово). Для любителей "активного отдыха" - бренди "Слынчев Бряг" и" "Плиска". И, конечно, знаменитые курорты -Солнечный Берег (г. Бургас) и Золотые Пески (Златы Пяски, г. Варна). Да и приятно удивят цены (существенно дешевле Европы). Приятного путешествия и новых впечатлений!
- гостеприимством, морем, стариной, вином и розовым маслом))
- "Золотыми песками"
- курортами и вином
- своими курортами, золотыми песками, хорошим климатом и гостеприимством его народа
- Солнечным Бряком бренди такой
- Помимо вышесказанного, если говорить о подарках, то Болгария славится розами, их добавляют в различные блюда, такие как рахат лукум, а также популярно розовое масло, которое активно применяется в косметических целях. Например, мой болгарский шампунь "Дамасцена":запах приятный, и эффект порадует.
- розовое масло... парфюмерия на этой основе) больше в принципе и нет ничего интересного) во всяком случае я для себя не нашла)
- да ни чего там особенного нет. розовое масло если только..
- Островского, думаю всем известный человек!
- Названа в честь Болгарского революционера, а еще на ней находится Церковь Петра и Павла с золотыми куполами, ну очень красивая!!!
- Ассоциируется с летом и отдыхом.)
- фамилией не безизвестного поэта!
- Названа в честь известного доктора.
- Весной и осенью, грязью непролазной и непроезжей!
- Слишком ровная, грузовики давно не переворачивались... с пряниками)))))
- по ней прошла Годзилла
- на ней стоит огромный торгово-развлекательный центр, в котором сосредоточено более 1000 магазинов и кафе.)
- названа в годовщину 800 летия Москвы, рядом в честь Софьи Ковалевской))
- что я на ней живу))
- русских много:))))))))))))
- Кроме мамы, с которой я живу (а иногда и вместе езжу) , родственников больше нет, поэтому такая проблема не стоит. На работу привожу всем магнитики и какие-нибудь вкусняшки. Себе магнит обязательно, пусть даже место закончится)))
- Просили воды из КМВ))) Приперли!
- Вот не поверите, но абсолютно никому ничего не привожу! Как впрочем и себе самой - мне жалко времени на магазины... И никто не обижается и никто не ждет подарков из-за границы - сами все ездят.
- Тарелки, чай, маме специи, керамику
- Вазочки керамические, тарелочки, чеканки, сумочки холщёвые с изображением мест отдыха.
- В основном чашки, местные сладости, кофе.
- Коллекционирую фигурки поросят, соответственно смотрю и стараюсь привезти их из тех стран, еде они есть. Только что вернулась из Греции - привезла 21 шт. А родным - тоже по их интересам.
- У меня три направления - монетки, колокольчики... а в последнее время - часы наручные)
- магнитики- это святое- себе и маме (единственное, что я коллекционирую- магниты моих путешествий))) Маме мужа- тарелку на стену (у них уже целая стена этих тарелок))) Папа иногда мотоэкипировку заказывает, потому что в россии некоторые вещи стоят неоправданно дорого. Ну а все остальное- по обстоятельствам. Много не везу, хлам не тащу))
- Без магнитиков-никуда. Это ж так и обидится могут родственнички)) Плюс ещё тоже стараемся привезти вкусняшки. Себе в обязательном порядке привозим что-то, в основном деревянное, на "памятную стену". Например, слоника из Таиланда или календарь Майя из Мексики, маски языческих богов..
- Статуэтки разные привозим, шарики со снегом, ну и вкусняшки разные заграничные.
- Примерно то же, что и Ерш. Плюс к этому у нас есть знакомые- коллекционеры (кто-то собирает колокольчики, кто-то монеты из разных стран и т. д.) , так что для них ищу сувениры исходя из их интересов.
- Магниты мы чаще себе привозим. А так обычно мало подарков тащим. Только игрушки детям да что-нибудь вкусного (пиво, вино, сладости) , а так всё можно и в России купить, да и тяжело нам таскать чемоданы, мы ж без мужчин (((
- В основном местные деликатесы, косметику.. а магниты даже себе не привожу..
- Ой, да везде стандартный набор. Кружева, серебро, иконы, керамика. во всех странах. Я привожу что-нибудь вкусненькое. Оливки, сыр, хамон, розовое варенье, кофе, чай, сладости, копченую рыбу, масло, и прочую продукцию местных производств. Ароматические масла, парфюм и алкоголь из дьюти-фри, мыло местного производства, всякую косметику, отдушки для белья, средства для принятия ванны. Национальную одежду, тапки, шапки, шаровары, балахоны, бусики, серьги, кольцо в нос и браслет на ногу. И что-то, чем славится местность. Муранскую стеклянную конфету, киевский торт, варежки со скандинавским узором, татарский чак-чак, украшения с янтарем, павлово-посадский платок, веджвудский фарфор, статуэтку из эбенового дерева. А мне родные привозят из всех стран и городов - фигурки и картинки кошек.
- все зависит от того куда едем))) но так как два года подряд ездим в болгарию, то все давно просчитано: кому перчатки, кому сумку, кому крем)))
- Календари с местными достопримечательностями, тарелки и кружки с местными видами.
- От Золотых до Варны 16 километров, там много разных магазинчиков - очень много всего из розового масла, глиняная посуда и вышивка достаточно самобытны. в общем думаю обязательно найдёте что-нибудь интересненькое))
- Я там была еще во времена Советской власти. Очень хороший был курорт - море, солнце, люди доброжелательные, кормили вкусно... Привезти можно национальные болгарские сувениры - салфетки ручного ткачества и изделия из этого полотна, кожаные мешочки-кошелечки 9подойдет и для мобильников) , но особенно хороша керамика - такой больше нигде нет (можно купить и целые сервизы, и по отдельности чашки, вазочки, тарелки и пр). Горячо рекомендую!
Путевки и туры
О стране
славится солнечным жарким летом, прекрасными курортами с большим количеством гостиниц различных категорий, великолепным морем, изумительными песчаными пляжами, огромным разнообразием вин, вкуснейшими и дешевыми фруктами, а также радушием местного населения к приезжим.Болгария находится в юго-восточной части Европы, в северо-восточной части Балканского полуострова. На севере по Дунаю граничит с Румынией, на юге – с Турцией и Грецией , на западе – с Сербией и Македонией.
Можно выделить три географические области: Дунайская равнина, горный массив, состоящий из двух различных систем - Балканы и Родопы и Юго-восточная равнина.
Горы занимают 28% территории страны, а 41% составляет холмистая местность. Леса покрывают примерно 29% территории. Крупнейшие горные массивы - Рила, Пирин и Родопы - расположены на юго-западе и юге страны. В Риле находится Мусала (2925 м) - самая высокая вершина Болгарии. Почти пополам страну рассекает хребет Стара-Планина, протянувшийся на 420 км и известный своим знаменитым Шипкинским перевалом. Это и есть Балканские горы. Главная вершина Балкан - гора Ботев (2376м).
Климат Болгарии
Климат Болгарии умеренно континентальный, с ярко выраженной сменой сезонов - лето теплое, осень - долгая и солнечная, зима - мягкая, в горах очень снежная, весна - бурная и ранняя.
История Болгарии
История Болгарии очень древняя и необычайно богатая. В ней оставили свой след практически все великие культуры древности, - здесь оставили свой след и фракийцы, и греки, и римляне, и византийцы, и Османская империя.
Славяне поселились на территории современной Болгарии в 6 веке, в 7 веке сюда прибыло тюркское племя булгар, которые ассимилировались со славянами и к 9 веку приняли христианство. С 10 по 12 век Болгария являлась мощной империей.
В 1396 году страна попала под власть Османской империи и пробыла в ее составе 500 лет. Восстание 1876 года положило конец османскому владычеству.
Достопримечательности Болгарии
Мечеть Бани Баши уцелела с османской эпохи, здесь и сейчас совершают молитвы мусульмане Софии.
Церковь св. Петки Самарджийской, построена цехом шорников в конце 14 века, в самом начале эпохи османского владычества.
Самый знаменитый храм Софии – собор Александра Невского . Храм был воздвигнут в память русских воинов, павших в боях за освобождение Болгарии от османского ига. Собор строился с 1882 по 1912 годы. Здесь можно увидеть замечательное собрание икон.
Другими туристическими достопримечательностями являются Ротонда храма Св. Георгия, церковь Света Неделя, крытый рынок Хали и часовая башня, Синагога, Национальный исторический музей, русская церковь, площадь Александра Батенберга.
Варна – третий по численности населения город в стране, важный промышленный и культурный центр Болгарии.
Кафедральный собор Св. Успения Богородицы (1880-1886) расположен в центре города. Он имеет три алтаря: центральный - посвящен Успению Богородицы, южный - Св. Николаю Мириклийскому, а северный - Св. Александру Невскому.
Морской парк тянется на 8 километров и спускается прямо к морю. Здесь множество скамеек, уютных беседок, пешеходных дорожек и аллей. На территории парка находятся аквариум, дельфинарий, зоопарк, террариум, Военно-морской музей, Мост желаний (мостик, через который нужно пройтись закрытыми глазами и загадать желание), памятник Русским воинам-освободителям, солнечные часы, обсерватория.
В Болгарии 10 национальных парков (около 73000 га.), 97 заповедников (60000га.), 472 природные достопримечательности (22000 га.). Очень красивы парки «Рила», «Пирин», Вpaчaнo-Бaлкaнcкий национальный парк с природным заповедником «Вpaцa Кapcт» (более 200 карстовых пещер), Цeнтpaльнo-Бaлкaнcкий парк с самым высоким в Болгарии водопадом - Пpacкaлo (высота - 125 м.), парк «Сините Кaмыни», Руceнcкий национальный парк с богатейшим животным миром и уникальной средневековой архитектурой.
Кухня Болгарии и ее особенности
В болгарской кухне широко представлены блюда из овощей. Самый популярный болгарский салат называется «шопска»: свежие помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, лук и сыр типа брынзы. Заслуживают внимания и местные блюда из морепродуктов и рыбы.
Для болгарской кухни характерны острые приправы, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей - одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне. Это позволяет сохранить питательные свойства, добиться приятного аромата блюд, оригинальных вкусовых сочетаний.
Очень необычен и холодный болгарский суп "таратор" (мелко нарезанные огурцы, укроп, чеснок и грецкий орех залиты разведенным кислым молоком).
Болгария славится своими винами. Здесь делают великолепное Мерло, Шардоне, Каберне.
Население, язык, религия
Население Болгарии составляет около 9 миллионов человек, из них 85% - это болгары, 9,7% - турки и 5% - цыгане.
Официальный язык – болгарский.
Большая часть населения - православные христиане (85%), есть также мусульмане-сунниты (12%).
Таможенные правила, виза, валюта, посольства
Ввоз валюты не ограничен (сумма свыше $1000 вписывается в таможенную декларацию). Вывоз валюты не должен превышать сумму, указанную в декларации при въезде. Свыше 20 тыс. BGL (или эквивалент в иностранной валюте) можно вывозить с разрешения Болгарского народного банка.
Разнообразие климатических условий и географических зон сделало Болгарию одним из лучших мест для отдыха. На относительно небольшой территории государства можно отыскать более 50 курортов, при этом туристический бизнес в стране продолжает активно развиваться.
Летний отдых в Болгарии
Протяженность болгарского Черноморского побережья составляет около 415 км, из которых 130 – это манящие теплым песком пляжи. Любителям отдыха в стиле «все включено» стоит рассмотреть следующие курорты: Албена, Золотые пески, Солнечный день, Солнечный берег , Святой Константин и Елена, Елените, Несебр , Ривьера, Созопол , Дюни (для ценителей виндсерфинга и других активных видов отдыха), Обзор , Русалка.
Для тех, кто предпочитает экономичный и спокойный семейный отпуск, отлично подойдет времяпрепровождение в Кранево, Поморье, Чайке и Бяле. А для ценителей «дикого» и контрастного отдыха Болгария приготовила два небольших курортных городка – Бальчик и Приморско, где горы спускаются прямо к морю. Стоит принимать во внимание, что обустроенные пляжи здесь придется поискать, а жилье в основном представлено трехзвездочными отелями, но за небольшие деньги.
Зимний отдых в Болгарии
Наличие в стране сразу двух горных массивов – Пиринского и Рилла-Родопского – обуславливает широкий выбор горнолыжных курортов на любой вкус. Средняя продолжительность сезона составляет около 120 дней, с декабря по апрель. Снега в горах Болгарии вполне достаточно – средняя толщина покрова – 1-2 м. А мягкие и относительно теплые зимы (средняя температура зимой в горных районах не превышает 9 градусов мороза) обеспечивают комфортный отдых и возможность длительного пребывания на свежем воздухе.
Основные горнолыжные курорты близ Софии – Витоша и Боровец – позволяют в полной мере насладится всеми прелестями отдыха в горах: современные подъемники, крутые и не очень спуски, захватывающие дух пейзажи. Путешественники, посещающие Пловдив , могут покататься на санках или лыжах в Пампорово, Бане или Чепеларе. Также спросом среди опытных туристов пользуются такие курорты как Семково и Разлог.
Оздоровительный отдых в Болгарии
Болгария славится своими горячими (термальными) минеральными источниками, по достоинству оцененными еще древнейшими жителями Европы. В сочетании с чистым воздухом – горным или морским, вода, бьющая из-под земли, способна не только оказать оздоровительный и профилактический эффект, но и является прекрасным дополнением к лечению множества заболеваний.
Максимальный целительный эффект источники Болгарии оказывают на опорно-двигательную систему. Поправить здоровье можно в любом санатории страны, но лучшими признаны Чифлик, Хисар, Троян, Девин, Кюстендил, Павел Баня, Выршец.
Праздники Болгарии
У туристов пользуется популярностью Международный фестиваль Сурва (Сурваки), ежегодно проводимый в городе Перник, что близ Софии , в последние субботу и воскресенье января. Сурва – это разнообразные ярмарки, театральные представления, народные игры и гуляния, заканчивающиеся многолюдным костюмированным парадом. В последние годы это мероприятие быстро набирает популярность не только среди европейских туристов: принять участие в традиционных обрядах съезжается более 6000 гостей со всего мира.
В небольшом городке Ямбола в конце февраля-начале марта проходит ежегодный колоритный фестиваль с маскарадным шествием – Кукерландия. Считается, что перевоплощения в образы нечистой силы отпугивают злых духов. Так это или нет – неизвестно, а вот незабываемые впечатления для туристов гарантированы.
Приход весны в Болгарии отмечают шумно и весело. Этому событию посвящены интересные народные традиции: 1 марта в знак добрых пожеланий и защиты от несчастий все повязывают друг другу символичные красно-белые ленточки – мартеницы.
Богат всевозможными культурными событиями и май. С 8 по 13 число в Пловдиве ежегодно организовывается крупнейшая в стране ярмарка, на которую съезжаются народные умельцы со всей страны. 18 мая в Болгарии отмечается Международный день музеев, в честь которого двери экспозиционных залов целые сутки открыты для посетителей. Также в рамках события организовываются многочисленные театрализованные постановки и концерты под открытым небом. Последняя неделя мая знаменита началом Фестиваля роз (каждый год даты его проведения немного меняются), который в четные годы устраивают в городе Казанлык, а в нечетные – в Карлово.
Наряду с бережным хранением традиций, болгары открыты всему новому. Так, 1 июля на Черноморском побережье шумно отмечают Джулай – праздник, возникший в 80-е годы 20 века благодаря движению хиппи и названный в честь песни «July morning», которую исполняла популярная в то время группа Uriah Heep. Отмечают Джулай танцами, веселыми играми, и, конечно же, бесконечным прослушиванием любимой песни.
День Военно-морского флота Болгарии (второе воскресенье августа) пышно отмечается во всех приморских городах, сопровождается корабельными парадами и торжественной присягой моряков на верность Родине. Вся предшествующая неделя, которая носит название «Морская», насыщена концертами, представлениями и другими праздничными мероприятиями.
1 сентября центром культурной жизни Болгарии становится город Созопол , в котором в этот день стартует «Аполлония». Все 10 дней международного фестиваля сопровождаются художественными выставками, выступлениями музыкантов всевозможных жанров, танцевальными конкурсами и литературными вечерами.
Национальная кухня Болгарии
Болгары отличаются пристрастием к разнообразным видам мяса, овощей и пряных трав, а среди их любимых методов приготовления пищи – длительная варка и тушение. Нужно быть готовым к тому, что традиционные блюда этой кухни острые и достаточно жирные. Тем, кто хочет ближе познакомиться с местными кулинарными традициями, нужно обязательно продегустировать:
- гювеч – мясо, тушенное с овощами в глиняном горшочке;
- мясо или рыбу, приготовленные на скаре (болгарский гриль);
- сач – жареное ассорти из мяса, овощей или их сочетания;
- чорбу – наваристые, густые супы из разных ингредиентов.
Отдельного внимания заслуживают болгарские национальные кисломолочные продукты – брынза (сирене) и, собственно, кислое молоко (кисело мляко). Брынзу добавляют почти во все блюда национальной кухни, особенно часто в салаты, тушеные или запеченные овощи, мясо и рыбу. Кисело мляко – это заправка к салатам, основа для соусов или самостоятельный напиток, стаканчик которого придется как никогда кстати после насыщенного впечатлениями дня.
Болгария – страна виноградников, так что продегустировать вино местного разлива можно в любом ресторане. Также почти в любом подобном заведении можно попробовать ракию – фруктовую водку на основе яблок, винограда, абрикосов или персиков, или мастику – анисовую водку.
Деньги Республики Болгария
Официальная денежная единица государства – болгарский лев (BNG), состоящий из 100 стотинок – аналога наших копеек. В рамках Валютного совета котировки лева неразрывно связаны с курсом евро (1 €=1,95 BNG), что сводит к минимуму возможные спекуляции в пунктах обмена. В середине февраля 2016 года 1 болгарский лев стоил примерно 44 рубля, но перед поездкой в страну курс придется уточнить. В обиходе, кроме лева, также часто встречаются американские доллары и евро, но их принимают не везде, поэтому рассудительному туристу стоит всегда иметь при себе немного национальных денежных знаков. Безналичный расчет широко распространен только в крупных городах, что опять-таки говорит о необходимости всегда иметь при себе наличные.
Обмен валюты лучше всего совершать в Объединенном Банке Болгарии и других официальных пунктах, но ни в коем случае не пользоваться услугами менял, так как очень высока вероятность быть обманутым. Рубли принимают не во всех пунктах, поэтому оптимальный вариант – заблаговременно запастись необходимым минимумом левов или евро. При этом обменивать слишком много денег не стоит, ведь болгарские банки проблематично меняют левы обратно на доллары, это можно сделать лишь с ограниченной суммой при выезде из страны, к тому же, по невыгодному курсу.
Оформление документов
Оформить документы для посещения Болгарии – дело несложное и, в сравнении с другими государствами ЕС, недорогое. Свободный въезд в страну разрешен обладателям многократного шенгена или же тем, у кого открыта национальная виза в Румынию или Кипр . Если таковых не имеется, придется собрать нехитрый пакет бумаг и потратить от 3 (срочная) до 7 (обычная) дней на оформление национальной визы в Болгарию. Самостоятельное оформление документов через консульство в Москве до недавнего времени стоило примерно 55 €, из которых 35 € – консульский сбор, около 20 € – сервисный сбор, но с 1 января 2016 года размер консульского сбора уменьшен до 10 €. Детям до 16 лет виза оформляется бесплатно.
Подробный перечень документов и стоимость их оформления можно узнать на официальном сайте посольства Болгарии в Москве www.mfa.bg или обратившись в консульство по телефону +7 499 143 62 30 (понедельник-пятница с 15.00 до 17.00). Также при оформлении въездных документов можно воспользоваться помощью турфирм.
Проживание в Болгарии
Широкий выбор хороших дешевых отелей уже давно стал одним из главных преимуществ Болгарии в сфере туризма. Охотникам за выгодными предложениями не приходится долго искать номер по невысокой цене, в то время как любители более комфортного отдыха тоже не будут разочарованы: первоклассные отели в городах и на пляжных курортах предлагают не меньше удобств, чем в любой другой стране мира.
Планируя поездку в Болгарию или любую другую страну, важно заблаговременно позаботиться о жилье. Можно попробовать самостоятельно снять комнату или квартиру непосредственно у хозяев. Но подумать об этом стоит заранее, минимум за пару месяцев до планируемой поездки: в Болгарии сумасшедший спрос на жилье, особенно в сезон. Выбор отелей широк почти во всех городах страны: на любой вкус и размер кошелька.
В целом, это одна из самых дешевых туристических стран Европы. Номер на двоих в гостиницах небольших курортных городков, таких как Кранево или Поморье, обойдется в среднем 30 левов в сутки (около 15 евро). Проживание в отелях более популярных курортов зависит от количества звезд, например, двухместный номер в отелях 4-х звезд обойдется порядка 200 левов в день. Цена обособленного домика на берегу моря колеблется в пределах 60-80 левов. При поиске жилья в Болгарии можно воспользоваться услугами проверенных туристических фирм или нашего сайта, это поможет избежать мошенников и гарантирует приемлемые условия проживания.
Кемпинг в Болгарии - не лучший выбор, так как нигде, кроме Черноморского побережья, нет настоящих удобств для отдыхающих таким образом. Свяжитесь с Болгарским туристическим бюро в Софии (тел.: 02-987-97-78) для более подробной информации. «Дикий» отдых с палатками незаконен.
Хостел
В Болгарии много хороших дешевых отелей молодежного типа с общими спальнями примерно за 20 левов в сутки или даже меньше. Лучшие из них заняты в разгар сезона, поэтому рекомендуется предварительное бронирование.
Транспорт
Общественный транспорт представлен автобусами, троллейбусами, трамваями и единственной в стране линией метро, расположенной в Софии . Транспорт ходит не круглосуточно, поэтому расписание нужно уточнять непосредственно перед путешествием в Болгарию. Проездные документы продаются на остановках, в газетных киосках или непосредственно у водителя. Важно не забывать компостировать билетики, иначе можно попасться контролеру и тогда придется заплатить штраф в 1 лев.
При наличии международного водительского удостоверения можно арендовать автомобиль. Обойдется это примерно в 30-60 левов в сутки, но стоит принимать во внимание, что дороги в провинциальных городках страны оставляют желать лучшего.
Такси
Болгарские таксисты некогда имели репутацию настоящих грабителей. Теперь, благодаря законодательству, все автомобили снабжены счетчиками, и водители (по крайней мере, в Софии) обязаны выдавать чеки. Это не значит, что туристов никогда не «разводят» на лишние деньги; такое иногда случается. Но если сохранять хладнокровие и всегда пользоваться такси с названием компании («Yellow Taxi», тел.: 02-911-19; «Euro Taxi», тел.: 02-910-33; «Sofia Taxi», тел.: 02-974-47-47; «ОК Supertrans», тел.: 02-973-21-21 в Софии), то поездки будут поразительно дешевыми. Не ожидайте, что водители будут говорит по-английски, но вы можете попросить консьержа в отеле или официанта в ресторане вызвать такси для вас.
Сеть железных дорог хорошо развита, билеты стоят дешево, а поезда ходят по расписанию, хотя и довольно медленно. Даже экспрессы с оптимистичными названиями InterCity и Expres не оправдывают ожиданий. Самый быстрый из пяти ежедневных поездов от Софии до Варны идет восемь с половиной часов. Если вы хотите совершать железнодорожные поездки, лучше делать это по ночам в недорогом спальном вагоне (spalen). Покупка билетов может быть трудоемким процессом: не стоит ожидать помощи от кассиров. Лучше всего покупать билеты в офисе «Wasteels», слева от входа на Софийский вокзал.
Автобус и такси
В Болгарии развито междугороднее автобусное сообщение, являющееся незаменимым в небольших горных селениях и удаленных от оживленных магистралей городках. Путешествие этим видом транспорта обойдется туристу в среднем в 9 левов за 100 км. Удобным способом передвижения является такси, которые в Болгарии легко узнать по желтой расцветке автомобилей и характерной шашечке.
Проведя незабываемый отпуск, всегда хочется порадовать близких милыми подарками и взять что-то для себя на память о приятном отдыхе. К счастью, выбор сувениров в Болгарии очень велик.
С презентами для прекрасной половины человечества дело обстоит проще простого – обязательно приобретите натуральную болгарскую косметику на основе экстрактов роз. Всевозможные кремы, лосьоны, мыло, шампуни и многое другое можно найти не только в окрестностях Долины Роз, но и по всей стране. Изящно упакованные, такие подарки придутся по вкусу каждой женщине.
Мужчины, скорее всего, по достоинству оценят сувенирный алкоголь: ракия, коньяк или вино, настоянные по лучшим традиционным рецептам, позволят прикоснуться к национальному духу этого народа.
Розовое варенье – вкуснейший сувенир из Болгарии, продающийся практически в любом продуктовом магазине. Характерный приятный вкус еще долго будет напоминать об этой гостеприимной стране.
Шарена сол – излюбленная приправа болгар, представляющая собой соль, смешанную со специями. Она отлично подходит к любым блюдам, имеет необычный и эстетичный внешний вид.
Скатерти, салфетки, небольшие коврики, сотканные из тончайшей овечьей шерсти и украшенные этнической вышивкой – отличный подарок, способный внести изюминку в интерьер. Но за подобными сувенирами скорее всего придется отправиться в небольшие деревушки у подножия гор.
Деревянная и керамическая посуда ручной работы с витиеватыми узорами придется по душе любой хозяйке, а глиняные горшочки с толстыми стенками подойдут для приготовления тушеного мяса и овощей – возможно, даже по рецептам болгарской кухни.
Также в Болгарии практически на каждом шагу можно приобрести классическую сувенирную продукцию: магниты, брелоки, футболки, небольшие статуэтки и т.д. Единственный совет для туристов – старайтесь не откладывать приобретение подарков на последний день: в аэропортах и на вокзалах стоимость их существенно завышена, да и выбор ограничен.
Таможенная служба Болгарии достаточно лояльна, поэтому существенных ограничений на вывоз товаров нет, кроме стандартного для всех стран запрета на перевозку оружия, запрещенных наркотических или легко воспламеняющихся веществ, а также предметов, представляющих историческую ценность.
Одежда
У болгар мало предрассудков по поводу одежды, но обратите внимание, что местные женщины прикрывают голову, когда входят в церковь или собор, хотя иностранцы не обязаны делать то же самое. Если вас пригласили в болгарский дом, необходимо снять обувь или хотя бы предложить это сделать.
Прокат велосипедов
Велосипедный спорт в Болгарии не пользуется популярностью, и в городах почти нет велосипедистов. На горнолыжных курортах, таких, как Витоша, Банско, Пампорово и Боровец, можно арендовать горные велосипеды в крупных отелях примерно за 20 левов в сутки, оставив кредитную карточку в качестве залога. В больших отелях на побережье Черного моря также выдают напрокат велосипеды.
Прокат автомобилей
Для того, чтобы увидеть лучшее в Болгарии, рекомендуется взять напрокат автомобиль на один-два дня, но это сравнительно дорогое удовольствие: цены начинаются примерно от 120 левов в сутки. Однако бензин обходится дешево. Все главные прокатные компании имеют отделения по всей стране, включая аэропорты Варны и Софии , и автомобиль можно взять напрокат в большинстве крупных отелей. Дороги в целом находятся в плохом состоянии, и ночные поездки могут быть опасными.
Другая возможность - арендовать автомобиль с водителем. Для этого лучше подойти к шоферу такси в большом городе, поинтересоваться, свободен ли он, а потом договориться о цене. Вам вряд ли откажут, и вы сможете найти общий язык примерно за 100 левов в сутки плюс расходы на бензин, еду и ночлег.
Вождение
В Болгарии правостороннее движение, хотя в сельской местности на такие правила смотрят в лучшем случае сквозь пальцы. Если вы привезли автомобиль в Болгарию, нужно иметь при себе водительские права и доказательство международного страхового покрытия (зеленую карту).
Те, кто забыл это сделать, могут купить страховку на границе. В вашем паспорте поставят штамп, подтверждающий, что вы приехали на автомобиле. Если вы попытаетесь выехать из страны любым другим способом, вам придется объяснить, что стало с автомобилем.
Передвижение по большим городам не хуже и не лучше, чем в большинстве других стран, но за пределами городов все обстоит иначе. В Болгарии есть лишь две настоящие автострады: София - Пловдив (частично) и София - Правец, и на обеих взимается дорожная пошлина. Другие дороги между городами в основном двух- или однополосные. Дороги в целом плохо снабжены указателями, поэтому запаситесь подробной картой или навигатором. Дорожное покрытие неровное, и далеко не везде есть освещение, так что будьте осторожны в ночное время. Проезжая через деревни, остерегайтесь случайных цыганских повозок и бродящих без присмотра животных. Ограничение скорости составляет 60 км/ч в городах, 80 км/ч на открытых дорогах и 120 км/ч на автострадах, хотя болгары обращают на это мало внимания.
Информация для инвалидов
Болгария делает огромные шаги по пути к комфортному размещению путешественников с ограниченными физическими возможностями, но перемещение остается затруднительным. София идет впереди остальных: простые пандусы для кресел-колясок есть на многих общественных площадях, в музеях и других достопримечательностях, а также и на станциях метро. На побережье Черного моря есть много отелей, где могут позаботиться о туристах-инвалидах. На горных курортах и в других городах дела обстоят сложнее.
