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Cría de conejos de carne. ¿Cuánto pesa un conejo? Razas de conejos para producción de carne.

La precocidad de los conejos es muy superior a la de todo tipo de animales criados en agricultura. El crecimiento intensivo es característico del período embrionario y de los 120 días siguientes al nacimiento. Los animales alcanzan la madurez sexual entre los 4 y 5 meses y, por regla general, en este momento su peso medio es de 3,5 kg.

Los jóvenes nacen absolutamente indefensos, sin pelo y completamente ciegos. El peso medio de un conejo, según la raza, puede ser de 40 a 80 gramos. Para el día 28, se observa un notable aumento de diez veces en el peso vivo. Si las crías comienzan a abandonar el nido a partir del día 15 y se alimentan de animales adultos, es necesario prestar atención al suministro de leche de la hembra.

La mayor energía de crecimiento se encuentra en los conejos jóvenes blancos de Nueva Zelanda y California. Crecimiento intensivo en dirección de la carne, en este sentido los representantes están un paso por encima en comparación con los animales de piel de carne.

La tasa de crecimiento de las crías depende en gran medida del rendimiento lechero de la hembra, pero no sólo durante la lactancia, sino también en el futuro. El valor biológico de los productos lácteos influye completamente en la tasa de crecimiento. Para proveer Buen rendimiento Se deben tener en cuenta los siguientes factores:

  • cómo conservar a las hembras;
  • categoría de edad;
  • estación;
  • número de nacimientos;
  • pertenecer a uno u otro grupo racial;
  • el número de animales jóvenes en una hembra;
  • periodo de lactancia.

EN Hora de verano La productividad de las hembras es mayor que en invierno. Las conejas jóvenes tienen un rendimiento relativamente bajo, lo que se asocia con un cuerpo en crecimiento. Cuando se produce la madurez fisiológica, se registran los indicadores más altos de producción de leche. Se considera que las chinchillas soviéticas tienen una mayor producción de leche que los gigantes blancos. En cuanto a carne, la raza californiana lleva la delantera y el último lugar lo ocupa la blanca neozelandesa. pues influye mucho indicador importante perteneciente a uno u otro grupo racial.

El crecimiento de los conejos estará asegurado con una producción media de leche de 100 - 200 gramos al día. La duración del período de lactancia depende de la intensidad con la que se utilice a la hembra. La duración habitual es de hasta 45 días, y si se utiliza cama compactada, de hasta 27 - 28 días. La leche deja de salir unos días antes del nacimiento y vuelve a aparecer después de que se produce el parto. La coneja tuvo una buena producción de leche y produjo entre 3,5 y 5 kg de leche durante su período de lactancia.

Desde el momento del nacimiento, el crecimiento de los animales jóvenes se puede dividir en tres grupos:

  • 0 – 21 días;
  • 21 – 49 días;
  • 49 – 84 días.

El primero se caracteriza por una tasa de crecimiento relativamente alta y un crecimiento absoluto moderado. En el segundo grupo, la velocidad absoluta tiene la tasa más alta, y en el tercer grupo, el crecimiento absoluto disminuye gradualmente y la velocidad relativa cae bruscamente.

Hoy en día, la mayoría de propietarios han llegado a la conclusión de que es más rentable vender productos cárnicos de animales que hayan alcanzado los tres meses de edad y un peso medio de 2,5 kg. Después de que los conejos ganan cierto peso, su torso comienza a crecer notablemente más lento. Pero esto no se aplica a las razas grandes de maduración tardía, estos indicadores para ellas son algo diferentes;

Para obtener productos cárnicos, es importante que la canal contenga el máximo de músculos, el mínimo de huesos y capa de grasa espesor medio. El desarrollo esquelético es más lento en comparación con el tejido muscular.

Los diferentes grupos raciales tienen indicadores completamente diferentes de la cantidad de músculo en animales de la misma edad.

Puede juzgar la tasa de crecimiento en la siguiente tabla.

Cabe señalar especialmente que en determinadas razas el aumento de peso se detiene en determinados momentos.

Según las observaciones de los especialistas, las tasas de desarrollo más altas se dan en los animales jóvenes nacidos en meses de invierno o el comienzo de la primavera. Los conejos nacidos en verano y otoño se caracterizan por un crecimiento más lento. Casi todos los animales dejan de crecer cuando tienen entre 8 y 10 meses. La esperanza de vida es de unos 8 años, algunos representantes viven hasta los 10. Se recomienda utilizar conejos como carne hasta el día 80 de vida; de lo contrario, el costo del consumo de alimento aumenta y prácticamente no hay aumento de peso.

Los conejos gigantes son razas de carne criadas como resultado de muchos años. trabajo de crianza. Por regla general, estos animales no se consideran ornamentales y rara vez se crían como mascota. Muy a menudo, estos conejos grandes se crían en hogares privados y granjas ganaderas.

Las razas más populares y productivas incluyen: Flandes, gigantes blancos, gigantes grises, conejos plateados y negro-marrón. Cada raza tiene sus propias características externas distintivas. El gigante belga o de Flandes es la raza de conejos grandes más popular y alcanza el peso máximo entre todos los representantes de la familia de las liebres. Un macho sexualmente maduro puede alcanzar un peso récord de más de 10 kilogramos. Peso promedio un animal joven listo para el sacrificio: 7-9 kilogramos. Estos enormes conejos tienen una apariencia característica: orejas largas, un cuerpo grande, un pecho poderoso, una cabeza grande con mejillas pronunciadas y un pelaje denso y variado. colores grises y sombras. Los Flandres son muy fértiles; una hembra puede dar a luz hasta 16 conejos en una camada. La alta producción de leche de las conejas grandes permite alimentar a todas las crías y preservarlas sin problemas. Estos animales tienen buena inmunidad y resistencia a diversas enfermedades, por lo que los granjeros prefieren los conejos de esta raza. Los Flandes se cultivan principalmente en jaulas, lo que favorece un rápido aumento de peso. La dieta de estos grandes conejos no se diferencia del menú de los animales comunes: mezclas de cereales y legumbres, verduras, ramas y hortalizas.

La raza de carne de conejos requiere una dieta especial, en la que Atención especial debe darse a las proteínas de origen animal y vegetal. Para ello, es recomendable incluir en la dieta de los conejos harina de carne y huesos, harina de pescado, hierbas frescas, pasteles y mezclas de cereales y legumbres.

Los conejos de la raza gigante blanca tienen un peso ligeramente inferior al de sus homólogos más grandes, los Flandes. El peso medio de un gigante blanco adulto alcanza los 5-6 kilogramos. Se trata de una raza muy productiva y de maduración temprana: los conejos a la edad de 4 meses ya alcanzan un peso de 3 kilogramos. Los conejos sanos crecen a pasos agigantados; a la edad de 8 meses los animales ganan el peso corporal máximo. El gigante blanco no es sólo un conejo de carne. tienen un chic piel blanca, que es espesa y brillante. El pelaje está muy bien teñido y procesado. Por lo tanto, estos conejos suelen criarse en grandes granjas, obteniendo el doble de beneficio. Las hembras de los gigantes blancos son ligeramente más pequeñas que los machos y, en la edad adulta, alcanzan un peso máximo de 4 a 4,5 kilogramos. Otra ventaja de esta raza es que los conejos se adaptan fácilmente a cualquier condiciones climáticas. Lo único destructivo para estos animales de pelaje lujoso es el calor. Los gigantes grises son otros poseedores del récord, ya que tienen un tamaño y un peso corporal muy grandes. Los gigantes grises son el resultado del trabajo de cría en la granja de animales Poltavsky en 1927. Con una alimentación y un mantenimiento adecuados, el gigante gris puede alcanzar los 9-10 kilogramos. Este es el peso de los machos, las hembras pesan un poco menos. El Gigante Gris es una raza productiva y de maduración temprana. Los conejitos crecen rápidamente y se desarrollan armoniosamente; al tercer mes de vida pesan más de 1,5 kilogramos. A los seis meses, los animales pueden alcanzar un peso de 3 kilogramos.

El conejo más grande vive en Gran Bretaña y se llama Ralph. Este bello animal, de raza Flandes, alcanzó un peso récord de 26 kilogramos. Curiosamente, Ralph es un conejito que también entró en el Libro Guinness de los Récords debido a su enorme peso.

El gigante gris tiene una apariencia bastante memorable: un cuerpo grande y pesado, un hocico ancho, una cabeza grande y orejas largas. Las patas de los conejos son muy grandes; debes tener cuidado con sus garras, que pueden dañar a una persona. En crianza adecuada, vacunación constante del ganado, los gigantes grises pueden recuperar todos los costos de su mantenimiento en un año e incluso obtener ganancias. Los conejos plateados son otro representante de la familia de las liebres, tienen un tamaño grande y alcanzan un gran peso corporal. Entre estos conejos hay individuos cuyo peso corporal supera los 8 kilogramos. Básicamente, el peso medio de estos conejos es de 5 kilogramos. Los conejos nacen con un peso de no más de 80 gramos, pero a los 3 meses ya alcanzan un peso corporal de más de 2,5 kilogramos. Esta raza es conocida no solo por su orientación cárnica, sino también por su buena adaptabilidad a las condiciones climáticas, omnívora, sencillez en el mantenimiento y maduración temprana. Las conejas dan a luz de 8 a 10 gazapos, que a los 4 meses de vida tienen un rendimiento en sacrificio de más del 60%. La precocidad cárnica de estos grandes conejos se consiguió mediante un largo trabajo de selección. Estos conejos no son propensos a la obesidad debido a un estilo de vida sedentario, lo que hace beneficioso mantenerlos en jaulas.

Por supuesto, ¿cuánto pesa un conejo gigante? gran importancia tiene una raza de animal. Pero no debemos olvidarnos del correcto mantenimiento y alimentación de los animales. La vacunación obligatoria de los animales jóvenes, el cumplimiento de los requisitos sanitarios e higiénicos en las granjas de conejos, una nutrición equilibrada: todo esto ayudará a que la cría de conejos sea rentable y rentable.

Los conejos son criaturas pequeñas, esponjosas y lindas; estamos acostumbrados a verlos así. Pero existen razas de conejos gigantes y en este artículo aprenderemos todo lo más interesante sobre ellos. Los conejos gigantes son el orgullo de la cría de conejos; son amables y muy esponjosos. Estos son los conejos más grandes entre todos los roedores. Hacer crecer a estos gigantes es fácil y rentable.

Toleran bien el clima frío y pueden adaptarse a cualquier condición. ¿Cuánto pesa un conejo? El peso medio alcanza hasta los seis kilogramos en un individuo maduro. Tienen sus propias características:

  • sencillez;
  • estructura corporal grande;
  • Límite de peso;
  • reproducción rápida;
  • alta viabilidad.

Razas de conejos gigantes:

Cada raza se diferencia de otra en la estructura del esqueleto, el color de la piel, las características de su contenido y su finalidad. En nuestro país más popular Gigantes blancos y grises: son modestos y muy carnosos. A la raza gigante se unen las razas semigigantes y gigantes.

El conejo de California tiene valor promedio, y tiene un característico color blanco, con puntas negras o marrón oscuro en la cola, nariz y patas. Los conejos de California se desarrollaron en los Estados Unidos de América mediante un complejo proceso de cruce entre tres razas: conejos neozelandés, chinchilla soviético y armiño ruso.

Posteriormente, seleccionando individuos dentro de la raza, cruzamos conejos con los parámetros preferidos, que combinaron el buen desempeño de las formas cárnicas de la chinchilla soviética, el rápido crecimiento del conejo de Nueva Zelanda y el pelo de alta calidad de la raza de armiño ruso. . El resultado de tal selección fue el conejo de California.

La constitución corporal de los conejos de raza California es bastante fuerte, mientras que tienen un esqueleto delgado y liviano, pero bastante fuerte. La cabeza del conejo es ligera, con orejas finas, de no más de diez centímetros de largo. Un cuerpo musculoso y bien desarrollado con un pecho ancho y profundo y una espalda corta y ancha. Un conejo adulto de California alcanza un peso de 4,5 kilogramos.

Los conejos recién nacidos de esta raza pesan alrededor de cuarenta y cinco gramos y se caracterizan por un alto crecimiento, alcanzando un peso de hasta dos kilogramos a la edad de dos meses. Después de un mes, con el cuidado adecuado, el peso del conejo aumenta a tres kilogramos y medio, y a los cinco meses el peso supera los cuatro kilogramos. Después de alcanzar esta marca, la intensidad de su crecimiento disminuye drásticamente.

En términos porcentuales, los costos de alimentación por unidad de crecimiento de los conejos de California están aproximadamente en la misma línea que los de Nueva Zelanda. Cuando se sacrifican, el rendimiento es de entre el 55 y el 60 por ciento.

SALIR AL DISPARAR

carne - 83-85%

grasa - 1,8-2,5%

Las hembras de conejos de California son bastante fértiles y pueden producir hasta ocho conejos en una camada. Así, una hembra de esta raza es capaz de producir una treintena de cachorros al año. Los conejos que nacen tienen una limpieza. el color blanco, y las manchas de la edad, características de los conejos de raza californiana, se revelan un poco más tarde.

El peso mínimo aceptable para conejos a partir de 8 meses es de 3,5 kg, el más alto es de 5,5 kg. mejor peso para esta raza 4,0-5,2 kg.

El físico es armonioso, músculos bien desarrollados, extremidades delanteras y traseras bien desarrolladas, hombros y espalda anchos. Se permite un mentón pequeño en hembras adultas (mayores de 1 año) forma correcta. Cola corta pegada al cuerpo. Las orejas miden de 10,5 a 11,5 cm de largo. Esta raza tiene un pelaje muy espeso, flexible y sedoso de hasta 3 cm de largo.

El conejo de California se caracteriza por un crecimiento muy rápido. Color de pelaje: el color predominante es el blanco nieve. Y las orejas, la nariz, la cola, las extremidades delanteras y traseras hasta la muñeca son negras (a veces vienen en color habano, chocolate).

El californiano es una de las razas de maduración temprana. La pubertad en los conejos ocurre entre los 3 y 3,5 meses, pero no se les puede permitir aparearse a esta edad, ya que el desarrollo de sus órganos aún no ha terminado. Los conejos de esta raza suelen nacer a la edad de 4-5 meses cuando alcanzan aproximadamente el 80% del peso vivo de los conejos adultos. A los machos se les permite tener su primer apareamiento a los 5-6 meses de edad. La duración del uso reproductor de conejas y machos es de 3 años. A cada macho se le asignan entre 8 y 10 hembras. Las hembras de esta raza son muy productoras de leche y fértiles, produciendo de 8 a 14 conejos.

Para comprar conejos de raza californiana, puedes venir a nuestra granja y elegir las hembras y machos que más te gusten. Si esto no le conviene, solicite la entrega a domicilio, que con nosotros es gratuita al comprar varios conejos. Completamos familias según diferentes lineas para la cría. Se encuentran a la venta cómodas jaulas para la cría de conejos. Tenga en cuenta que todos los conejos están vacunados y someterse a una minuciosa inspección antes de salir de nuestra finca.

Un poco sobre los conejos de California.

Esta es una de las razas más populares del mundo, criada en los EE. UU. desde principios de los años 20 del siglo XX. Fueron traídos a nuestro país a principios de los años 1970. Hoy en día, la cría de esta raza en Rusia está alcanzando una escala industrial.

Apariencia

El color es blanco puro con orejas, nariz y puntas de las patas oscuras. Los conejos con pedigrí no tienen extra manchas oscuras, y los límites de color son suaves y claros. Las orejas son cortas, de hasta 10,5 cm. Los ojos son de color rosa a rojo. El peso medio de un conejo adulto es de 4,5 kg.

¡Ideal para cría!

Muchos criadores de conejos creen que los conejos californianos son ideales para la cría y esto se debe a los siguientes hechos:

Fotos de conejos californianos que nos puedes comprar

conejo de california

El conejo californiano es de color blanco, con características orejas, nariz, patas y cola negras. El conejo de California se crió en Estados Unidos cruzando varias razas para obtener una buena productividad y una carne de alta calidad y de maduración temprana.

El peso de un conejo de 2 meses es de 1,9 a 2,3 kg, y un mes después, a los 3 meses de edad, hasta 3,4 kg. Rendimiento de carne en sacrificio hasta el 60%.

Las conejas de raza californiana son muy fértiles y productoras de leche, por lo que son madres buenas y cariñosas. Los conejos nacen desnudos con las características manchas pigmentadas.

El conejo de California se puede tener tanto en cobertizo como en interior. Las patas permiten mantenerse sobre suelos de malla.

Para obtener información sobre dónde puede comprar conejos de california - seleccione una región de Rusia.

Comprar jaulas para conejos En Moscú y la región de Moscú se pueden encontrar en la página Jaulas para conejos. Venta de jaulas para conejos. Realizado para pagos en efectivo y no en efectivo.

conejo de california

El conejo de California se ha generalizado mucho. Esto fue facilitado por la cría industrial de conejos para la producción de carne.

Descripción de la raza californiana.

Color El pelaje es de color blanco puro con manchas de color marrón oscuro y negro en las orejas, el hocico, la cola y las patas.

Cabeza: Pequeño, ligero, de nariz ligeramente aguileña, con orejas cortas y delgadas.

Torso: compacto, con músculos bien desarrollados.

Constitución del cuerpo fuerte.

Columna vertebral ligero, delgado, pero bastante duradero.

La apariencia de un conejo californiano indica su producción de carne.

Peso vivo de los conejos. en promedio es de 4,5 kg. hasta 5 kilos. y conejos adultos, desde 4,7 kg. hasta 5,2 kg.

Fuentes: kroliki-doma.ru, krol.by, krolist.ru, www.croliki.ru, krolikityt.ru

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¿Qué tan rápido crecen los conejos? En términos de madurez temprana, los conejos son superiores a otros animales de granja. Crecen intensamente durante el período embrionario y los primeros 3-3,5 meses después del nacimiento. Alcanzan la madurez sexual a los 4-5 meses y su peso vivo en ese momento debe ser de al menos 3,5 kg.

Los conejos nacen ciegos, desnudos e indefensos y pesan entre 40 y 80 g. Al final de la cuarta semana, su peso vivo aumenta 10 veces. Al final del primer día, se forman los rudimentos del cabello primario en la cabeza, entre el día 5 y 7 aparece cabello en todo el cuerpo, entre el día 20 y 25 su desarrollo se completa y luego comienza a ser reemplazado gradualmente. por pelo secundario. En el momento de la pubertad, este proceso se completa. Entre los días 10 y 14, los conejos comienzan a ver con claridad, y entre los días 15 y 20 ya pueden abandonar el nido y comer alimentos por sí solos (la salida de los conejos del nido es más temprana edad indica baja producción de leche del conejo).

Los conejos de las razas blancas de California y Nueva Zelanda se caracterizan por una energía de crecimiento especialmente alta.

En términos de intensidad de crecimiento, los conejos de razas de piel y carne son inferiores a los conejos. razas de carne.

Los conejos criados con una alimentación adecuada pesan entre 2,5 y 3,5 kg, 50 veces más que el peso vivo de un recién nacido.

La producción de leche de las conejas es uno de los principales factores de la alta intensidad del crecimiento de los animales jóvenes, no sólo durante el período de lactancia, sino también en períodos posteriores de su desarrollo. La intensidad del crecimiento depende de la utilidad biológica de la leche y de la producción de leche de los conejos. La producción de leche de los conejos está influenciada por las condiciones de detención, su edad, la estación del año, el número de camadas, el período de lactancia, el número de gazapos en el nido y su raza. La producción de leche de los conejos en verano es ligeramente mayor que en primavera. En los conejos jóvenes, la producción de leche es baja porque el cuerpo aún se encuentra en la etapa de crecimiento. Durante el período de madurez fisiológica de los animales en la segunda y tercera lactancia, la producción de leche es máxima, lo que se asocia con un aumento de la actividad funcional de la glándula mamaria. En los conejos de la raza chinchilla soviética, la producción de leche es ligeramente mayor que en los conejos de la raza gigante blanca, lo que indica la influencia de la raza en la producción de leche. Entre los conejos de razas de carne, la mayor producción de leche se da en los conejos californianos y la más baja en las hembras de raza blanca de Nueva Zelanda. Los conejos lecheros y los conejos con poca leche tienen diferencias exteriores, lo que permite seleccionar visualmente las conejas en función de su producción de leche. En los conejos lecheros, la circunferencia del pecho es del 7% y la longitud del cuerpo es un 2% mayor que en los conejos lecheros, y el peso vivo es en promedio 700-800 g menor. cuerpo alargado (estirado), esqueleto fuerte y bien desarrollado, pecho profundo, piel densa, elástica y fina. Los animales con poca leche se caracterizan por un gran peso vivo y un cuerpo compacto y acortado. Tienen cofres poco profundos y tejido subcutáneo más desarrollado.

Para buen crecimiento Las crías de conejo durante el período de lactancia son suficientes si los conejos producen entre 100 y 200 g de leche al día. La duración de la lactancia depende de la intensidad de uso de los conejos (la lactancia suele durar de 40 a 45 días) y, con camadas compactadas, de 27 a 28 días. La secreción de leche cesa entre 2 y 4 días antes del parto y se reanuda después del siguiente parto. Durante el período de lactancia, la coneja produce de 3,5 a 5 kg de leche, esto se considera una buena producción de leche.

Las glándulas mamarias de una coneja se encuentran a lo largo del cuerpo. Hay de 8 a 10 pezones a cada lado de la línea media del abdomen.

En los primeros 2-3 días de lactancia, las glándulas mamarias del conejo producen calostro, un producto con una consistencia similar a la crema, que no solo tiene un alto valor nutricional, sino también funciones protectoras. El calostro contiene enzimas. un gran número de nutrientes, cuerpos inmunes, tiene un efecto protector contra varias enfermedades, tiene un efecto beneficioso sobre tracto gastrointestinal conejos recién nacidos.

La leche contiene una gran cantidad de sólidos, hasta un 30-36%, incluido un 10-15% de proteínas, un 10-20% de grasas, un 1,8-2,1% de azúcar de la leche, un 0,64% de calcio, un 0,44% de fósforo y vitaminas, lo que contribuye a una nutrición extremadamente intensiva. Crecimiento de los conejos durante el período de lactancia.

La composición química de la leche de conejo varía según la estación del año. En verano contiene alrededor de un 14% de proteínas y un 13% de grasas, y en invierno contiene un 12 y un 17%, respectivamente.

Puedes juzgar la producción de leche de los conejos por el estado de las crías en el nido. En los conejos lecheros, los conejos jóvenes yacen tranquilamente en el nido, crecen bien, la forma de su cuerpo es redonda, el pelo es brillante, la piel es densa, sin pliegues arrugados, pero si los conejos jóvenes comienzan a gatear o abandonan el nido antes de los 15 años. días de edad, este es el primer signo de baja producción de leche de los conejos. En este caso, los conejitos tienen el pelaje despeinado, la piel opaca y arrugada y su estómago suele estar vacío. Muy a menudo, los conejitos chirrían, se chupan entre sí, se debilitan, se retrasan en su desarrollo y, a menudo, mueren. De estos conejos con poca leche, algunos de los conejos deben transferirse a conejos con mucha leche. Para comprobar si tu conejo tiene leche, simplemente aplica una suave presión. con las manos limpias en los pezones. Los conejos multimilk producen leche en arroyos. La obesidad puede ser la causa de la baja producción de leche.

Puede determinar con mayor precisión la producción de leche de los conejos mediante el aumento del peso vivo de los conejos en las primeras tres semanas de vida. Durante este período se alimentan únicamente de leche materna. La secreción de leche aumenta hasta el día 20 en los partos normales y hasta el día 17-19 en los compactados. Se consume una media de 2 g de leche para aumentar 1 g de peso vivo en conejos. Para determinar la producción de leche de un conejo, puedes utilizar la fórmula.

M20 = (W2-W1)x2,

donde M 20 es la producción de leche durante 20 días,