El verano es la época de las bayas en Rusia. Vamos al bosque por ellos, los cultivamos nosotros mismos. áreas suburbanas, compramos a abuelas guapas en el mercado vecino o nos contentamos con lo que los hipermercados nos han traído del extranjero. Nos encantan las bayas porque son sabrosas y contienen una gran cantidad de vitaminas. Pero esto sucede a menudo: nuestro idioma nativo ruso, sumado a circunstancias históricas, pone en duda nuestro conocimiento sobre algo. Lo mismo ocurre con las bayas: ¿fresa o victoria?
De hecho fresa es un conocido cultivo herbáceo de jardín. El hábitat natural de esta planta es Europa. Allí también se cultiva planta cultivada. Victoria Lo mismo: este es uno de los nombres de las fresas de jardín. La fresa también está relacionada con la fresa: fresa es un hipónimo de ella, es decir, el nombre del género de la planta en este caso. Así que aquí está Victoria y las fresas. diferentes tipos un tipo. En consecuencia, son similares en apariencia, tienen características gustativas similares, pero difieren en algunos parámetros. Por ejemplo, Victoria no se encuentra en la naturaleza en estado salvaje. En nuestro país, es una de las bayas cultivadas con más frecuencia, aunque aquí casi nunca se cultivan fresas reales. Además, el nombre se aplica a todos los tipos de fresas de jardín, incluso a aquellas que no son Victoria, ya que es el tipo más popular de esta planta en Rusia. También las fresas tienen menos bayas grandes, pero se cree que son más dulces y fragantes (aunque todo depende de la variedad concreta y el cuidado de la planta). Las bayas de fresa no se extienden por el suelo, como las fresas, se encuentran bastante altas incluso en comparación con el nivel de las hojas. También Victoria - planta monoica, y las fresas son dioicas (es decir, las flores masculinas y femeninas no suelen estar situadas en el mismo arbusto).
Fresa 
Victoria
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- Strawberry y Victoria son plantas del mismo género fresa, pero de diferentes especies.
- Las fresas se cultivan más en Europa y Victoria, en Rusia.
- Las fresas y Victoria tienen algunas diferencias en la estructura de la planta, como el tamaño de las bayas (Victoria es más grande), diferencias en el sistema vegetativo y el sabor.
Ambos tipos de bayas tienen frutos muy aromáticos y sabrosos, y su rendimiento es medio. Y desde el siglo XIX, las fresas se llaman variedades reales que dan frutos durante todo el verano, y Victoria es una fresa común y corriente de frutos grandes que da frutos una vez al año. periodo de verano, en mayo - junio.
Tras el descubrimiento de América, varias especies fueron introducidas en Europa. especies locales fresas, donde, mediante mezcla arbitraria y polinización cruzada de dos tipos, Virginia y Chilena, se obtuvieron las variedades originales de fresas de frutos grandes. Las bayas del cruce recibieron el nombre de fresa piña - Fragaria ananassa.
La primera variedad de polinización cruzada fue "Victoria". La variedad se hizo notar en Rusia y se volvió extremadamente popular, desplazando a un segundo plano las fresas reales y las fresas silvestres. El nombre "Victoria" se extendió posteriormente a todos los tipos y variedades, tanto a las fresas silvestres como a las fresas. "Victoria": esta variedad de fresa, que lleva el nombre de la reina británica y la primera de las traídas a Imperio ruso V finales del XVIII siglo Algunos jardineros llaman Victoria al arbusto de fresa; ya no existe una variedad similar. El nombre común para las fresas de jardín grandes ahora es "Victoria". Este nombre se ha conservado hasta el día de hoy, en la mayoría de las regiones de la Federación de Rusia, incluida la región del Volga y los Urales, y en casi toda Siberia, se llama a las fresas Victoria.
La baya Victoria es un subarbusto perenne con hojas que hibernan que crecen en espiral alrededor del tallo; en el tallo del arbusto de la baya Victoria hay cogollos que hibernan, frondosos y con flores; La baya Victoria se reproduce vegetativamente con la ayuda de cordones verdes, en los que se ubican los cogollos a ciertos intervalos. Cuando entran en contacto con el suelo, allí se forman raíces, se desarrollan hojas y al cabo de un año son plantas completamente independientes. El arbusto "Victoria" normalmente da frutos solo durante los primeros 3 a 5 años, después de lo cual el arbusto acumula una cantidad colosal de podredumbre, moho, nematodos, ácaros, el rendimiento cae y la plantación debe trasladarse a otro lugar.
La baya Victoria da frutos una vez al año. Desde las noches de finales de mayo hasta los amaneceres de mediados de agosto, momento en el que puede comenzar la recolección, dependiendo de la variedad. El tiempo de recogida en sí puede ser de 1 a 3 semanas, cuanto más al sur vayas, más tiempo.
Las bayas Victoria son una baya falsa, ya que sus verdaderos frutos son nueces, prensadas en la pulpa jugosa de un recipiente demasiado grande. El diámetro de algunas bayas Victoria puede alcanzar los 11 centímetros y pesar hasta 120 gramos, pero esto es muy raro, la mayoría de las veces las bayas son pequeñas. grados variables aromaticidad y dulzura. Los colores de las bayas pueden variar desde un rosado pálido rojizo hasta un escarlata intenso y carmín sanguinolento, y la pulpa en sí tiene un delicado tono rosado.
Las bayas de Victoria contienen diferentes tipos Azúcares, pectina, microelementos, vitaminas, sustancias P activas, cuanto más rico es el color, más nutrientes.
Uno de los más valiosos compuestos naturales contenida en las bayas es ácido fólico¡Victoria tiene más que uvas y frambuesas! Y también cumarinas, compuestos de hierro, cobalto, manganeso y vitamina K de fácil digestión.
Las bayas Victoria se consumen tanto frescas como procesadas, incluso para vino. Pueden aliviar muchas dolencias, y el jugo y la pulpa de las bayas se utilizan como producto cosmético para la piel de la cara y el cuello.
Características de plantación, cuidado y protección de Victoria.
Se considera que los mejores suelos para plantar arbustos Victoria son los francos arenosos y francos ligeramente ácidos, tanto grises como chernozems. Los arbustos no deben crecer en tierras bajas ni en colinas empinadas, y no debe haber agua estancada (en ese caso solo crestas).
Victoria se planta en verano y principios de otoño a no más profundidad de lo que crecían los arbustos antes. Los tipos de plantación son variados, los principales son los de dos líneas, macizos (alfombra). El primero es de 20 cm entre los arbustos Victoria en línea, de 33 a 35 cm en una cinta y de 70 a 90 cm entre cintas. El segundo tipo es un método extensivo, cuando los arbustos se plantan a 30 cm de distancia entre sí y luego sus zarcillos llenan casi todo el espacio vacío.
El riego es raro pero abundante. Victoria debe regarse cuatro veces:
- antes de florecer;
- inmediatamente después de la floración;
- al verter bayas;
- después de la primera helada de otoño.
Alimentación:
- En primavera, antes de la floración, esparza un cubo de humus con un vaso de ceniza para cada uno cerca de los arbustos Victoria. metro cuadrado aterrizaje;
- al comienzo de la floración, trate con una mezcla de fertilizantes con microelementos comprada en la tienda, para cultivadores de bayas, una hoja a la vez, siguiendo estrictamente las instrucciones;
- repetir el procesamiento al rellenar las bayas, pero seleccionar la mezcla para que contribuya a ello (“para el ovario”, “baya” y otros);
- Después de recolectar las bayas, aplique la subcorteza con potasio y fósforo a razón de 30-45 K, 35-45 R, aplique las secas debajo del aflojamiento de la superficie y luego riegue.
Victoria padece enfermedades:
- pudrición gris de la fruta;
- verticillium (marchitez);
- mildiú polvoriento.
Las siguientes especies son dañinas: nematodos, escarabajos, ácaros, escarabajos de las flores, babosas.
Victoria necesita protección tan pronto como se noten manifestaciones de enfermedades y plagas. Pero dado que los niños pueden comer sus frutos, a la hora de afrontar diversas desgracias se debe dar preferencia a los métodos biológicos y mecánicos.
lo mas variedades famosas: Zenga-Zengana, Festival, Komsomolskaya Pravda, Lvovskaya, Talismán, Fuente. En general, hay muchísimas variedades de bayas; enumerarlas es extremadamente problemático. En general, Victoria es tenaz y rara vez se queda paralizada. ¡Pero solo si sigues una serie de medidas de cuidado podrás obtener no solo una cosecha abundante, sino también sabrosa!
Los jardineros a menudo se confunden con los nombres: fresa, fresa, victoria, por eso quiero aclarar estos conceptos.
Estimados jardineros, todos cultivamos fresas de frutos grandes en nuestros jardines. diferentes variedades, y no es necesario describir sus características. En el lenguaje literario, se le llama simplemente fresa, para abreviar. Es esto lo que en varias regiones de Rusia todavía se llama fresa o Victoria. ¿Por qué las fresas se llaman así?
Hace muchos años, las fresas se cultivaban en Rusia. Este cultivo tiene bayas muy sabrosas y fragantes, pero, desafortunadamente, sus bayas son mucho más pequeñas que las de las fresas de jardín de frutos grandes y tiene un bajo rendimiento. Por apariencia esta planta es muy similar a las fresas de jardín de frutos grandes. Sin embargo, también hay diferencias. Sus tallos florales (y por tanto sus bayas) se encuentran mucho más altos que las hojas. Los bordes de las hojas están muy disecados. Las flores son de color blanco, rosa y lila claro, son más pequeñas que las de las fresas. Actualmente, las fresas son extremadamente raras en los jardines.
¿Por qué las fresas silvestres se llaman Victoria en algunas zonas?
Las fresas de jardín de frutos grandes fueron traídas por primera vez a Rusia desde América. Fue traído por marineros. Era la variedad de fresa Victoria. Cuando nuestros jardineros vieron por primera vez esta planta, preguntaron a los marineros: "¿Qué clase de planta es esta?" Los marineros les respondieron: “¡Victoria!”
Desde entonces ha habido confusión con el nombre: algunos la llaman fresa, otros la llaman Victoria.
En los años 80 y 90 del siglo pasado, los científicos cruzaron fresas con fresas de jardín de frutos grandes y desarrollaron un cultivo de jardín completamente nuevo. Esto en sí mismo habla elocuentemente. 
nombre de la cultura. Este cultivo es más resistente al invierno y a las enfermedades de la fresa, en particular a una enfermedad tan común como podredumbre gris. Ya se han creado muchas variedades: Raisa, Penélope, Nadezhda Zagorya, Diana y otras. Esta cultura combina en parte rasgos positivos de ambos pares parentales: sus bayas son más grandes que las de las fresas (aunque mucho más pequeñas que las de las fresas de frutos grandes). De las fresas “tomó” un aroma agradable y bueno. cualidades gustativas. Pero a pesar de estas cualidades positivas, esta cultura aún no se ha generalizado en nuestros jardines. El principal obstáculo para esto es el tamaño relativamente pequeño de las bayas: 7-12 g, aunque son mucho más grandes que las fresas, pero más pequeñas que las variedades modernas de fresas.
Francia Khasanovich KHALILOV,
Trabajador de Honor de la Agricultura
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¿Vendes plántulas de fresa o fresa? ¿Hay plántulas de Victoria? Estas son algunas de las preguntas más populares entre los compradores de plántulas de frutos rojos en el mercado. Y si das la respuesta correcta, puedes estar seguro de que el comprador es tuyo. En la vida cotidiana, las fresas de jardín grandes se llaman fresas o Victoria. Esto no es verdad. ¿Cuáles son las diferencias y similitudes entre estas populares bayas?
Todas las variedades de fresas silvestres o fresas pertenecen a la familia de las Rosáceas del género de las fresas.
A diferencia de las fresas, es predominantemente una planta dioica, es decir, algunos arbustos de fresa solo tienen flores estaminadas (masculinas), mientras que otros solo tienen flores pistiladas (femeninas).
Para polinizar cinco hileras de arbustos de fresas hembras, es necesario tener una hilera de machos. Los frutos se forman en arbustos femeninos de fresa.
Las plantas masculinas de fresa producen más estolones y pueden desplazar a las femeninas.
Las flores de fresa, a diferencia de las fresas silvestres, se elevan por encima del follaje. Las fresas tienen bayas más sabrosas. EN Registro estatal Los logros genéticos no incluyen una sola variedad de fresa.
Fresa salvaje no es el antepasado grandes variedades fresas de jardín. De las fresas de jardín surgieron variedades remontantes de fresas y variedades con frutos blancos.
Fresas de jardín Apareció en Holanda a principios del siglo XVIII. Se cree que los antecesores de las fresas de jardín de frutos grandes son híbridos importados de América, fresas chilenas y de Virginia.
En Rusia variedades de frutos grandes Las fresas se introdujeron a finales del siglo XVIII. Una de las variedades de fresas más antiguas traídas a Rusia fue la variedad. Victoria Posteriormente, Victoria comenzó a llamarse no tanto la variedad como la propia fresa de jardín.
EN Últimamente Se obtuvieron híbridos fresa-fresa.
La tecnología no difiere significativamente.
Dejemos que los científicos piensen en cómo nombrar correctamente las bayas, lo principal es que sean grandes y dulces.
Cuando mantengo correspondencia con jardineros o aparecen mis artículos sobre el cuidado de las fresas, recibo cartas preguntándome si cultivo fresas, aunque se refieren a fresas de jardín de frutos grandes.
Estimados jardineros, todos cultivamos fresas de jardín de frutos grandes de diferentes variedades en nuestros jardines y no es necesario describir sus características. En el lenguaje literario, se le llama simplemente fresa, para abreviar. Es esto lo que en varias regiones de Rusia todavía se llama fresa o Victoria. ¿Por qué las fresas se llaman así?
Hace muchos años, las fresas se cultivaban en Rusia. Este cultivo tiene bayas muy sabrosas y fragantes, pero, desafortunadamente, sus bayas son mucho más pequeñas que las de las fresas de jardín de frutos grandes y tiene un bajo rendimiento. En apariencia, esta planta es muy similar a las fresas de jardín de frutos grandes. Sin embargo, también hay diferencias. Sus tallos florales (y por tanto sus bayas) se encuentran mucho más altos que las hojas. Los bordes de las hojas están muy disecados. Las flores son de color blanco, rosa y lila claro, son más pequeñas que las de las fresas. Actualmente, las fresas son extremadamente raras en los jardines.
¿Por qué las fresas silvestres se llaman Victoria en algunas zonas?
Las fresas de jardín de frutos grandes fueron traídas por primera vez a Rusia desde América. Fue traído por marineros. Era la variedad de fresa Victoria. Cuando nuestros jardineros vieron por primera vez esta planta, preguntaron a los marineros: "¿Qué clase de planta es esta?" Los marineros les respondieron: “¡Victoria!”
Desde entonces ha habido confusión con el nombre: algunos la llaman fresa, otros la llaman Victoria.
En los años 80 y 90 del siglo pasado, los científicos cruzaron fresas con fresas de jardín de frutos grandes y desarrollaron un cultivo de jardín completamente nuevo: las fresas. El mismo nombre de la cultura dice mucho sobre esto. Este cultivo es más resistente al invierno y mejor a las enfermedades de la fresa, en particular a una enfermedad tan común como la podredumbre gris. Ya se han creado muchas variedades: Raisa, Penélope, Nadezhda Zagorya, Diana y otras. Este cultivo combina parcialmente las cualidades positivas de ambos pares de padres: sus bayas son más grandes que las de las fresas (aunque mucho más pequeñas que las de las fresas de frutos grandes). De las fresas “tomó” un agradable aroma y buen sabor. Pero a pesar de estas cualidades positivas, esta cultura aún no se ha generalizado en nuestros jardines. El principal obstáculo para esto es el tamaño relativamente pequeño de las bayas: 7-12 g, aunque son mucho más grandes que las fresas, pero más pequeñas que las variedades modernas de fresas.