Además de repollo blanco, cultivo repollo de Saboya, coliflor, brócoli y colinabo, pero las coles de Bruselas son mi cultivo favorito y no es nada difícil de cultivar. Entre gran cantidad Se destacan las variedades de coles de Bruselas. Es una rareza en los jardines, porque se considera un cultivo caprichoso y también de bajo rendimiento. Mi experiencia me dice lo contrario...

Las coles de Bruselas son una verdura deliciosa, superior en valor biológico a todos los demás tipos de repollo. Posee un récord por el contenido de potasio, magnesio, sales de hierro, una fuente de proteína vegetal completa, vitaminas A, C, PP y otros nutrientes que el cuerpo humano absorbe fácilmente. Es más, también es hermosa planta, especialmente al atar cabezas de repollo. Y si plantas una ensalada de colores como Lolla Rossa o pensamientos, en el medio hay varias caléndulas altas, entonces obtendrás un verdadero jardín de flores, no un lecho de vegetales.

Armado con los conocimientos adquiridos, comencé a experimentar. Sembré las semillas de las plántulas en diferentes momentos. En el interior, a una temperatura de 18-20 ° C, las plántulas aparecen ya entre el día 3 y 5. Dado que el cuajado de las cabezas de repollo comienza entre el día 110 y 130, al sembrar semillas para las plántulas en marzo, este período ocurre a fines de julio o principios de agosto. Los alrededores de Krasnoyarsk en este momento se caracterizan por altas temperaturas del aire (hasta 30 °C), lo que difícilmente agradará a mi caprichoso pupilo. Cálculos y experimentos han demostrado que el mejor momento para sembrar sus semillas en nuestra zona es la tercera década de abril.

¿Cómo cultivo plántulas? Siembro semillas de coles de Bruselas directamente en el vivero (cama de plantas) en abril: si el clima es cálido, del 15 al 18, si el clima es desfavorable, del 25 al 28.

Mi macetero es una caja de 65 cm de alto y 120 x 120 cm de superficie con un marco de tapa sobre el que se estira película reforzada. El suelo de la caja tiene una ligera pendiente hacia el oeste. Lleno la tierra del vivero con materia orgánica, ceniza y superfosfato. Hago surcos y los riego antes de sembrar. agua caliente.

Remojo las semillas con anticipación en una solución de inmunocitofitos y las seco, es decir, las siembro secas. Eso sí, antes de sembrar descarto las semillas pequeñas, estropeadas y demasiado ligeras, así como las forma irregular, con una superficie mate (sin brillo).

Después de sembrar, lleno los surcos con semillas con tierra y cubro la parte superior con una capa de nieve o hielo de 3 a 5 centímetros, si todavía están en el sitio.

Dependiendo de las condiciones climáticas, las semillas germinan en 5 a 10 días. Como sólo siembro semillas con mucho cuerpo, las coloco en un lugar bastante larga distancia(5-8 cm) entre sí, por lo que todas las plántulas crecen de alta calidad, casi no hay ejemplares débiles o enfermos.

Cultivar plántulas en un vivero frío tiene ciertas ventajas: no se estira, no sufre patas negras y se endurece bien. Nunca he podido cultivar plántulas tan completas en un apartamento: estaban mimadas, enfermas y muchas plantas se perdieron durante la recolección. De esta forma puedo evitar replantaciones innecesarias, que retrasan el crecimiento de las plantas.

Riego y alimento las plántulas en el lecho de cultivo. La primera alimentación (urea) la hago al comienzo de la aparición de la segunda hoja verdadera, la segunda, una semana después, con cualquier fertilizante complejo. Mis plántulas crecen fuertes y rechonchas (tallos de 5 a 6 cm de grosor).

Aterrizando en el suelo. Cuando las plántulas tienen de 4 a 6 hojas verdaderas, planto las plantas en el suelo, generalmente esto sucede a fines de mayo o principios de junio, la fecha límite es el 10 de junio.

Se sabe que a las coles de Bruselas les encantan los suelos profundamente cultivados, ricos en materia orgánica y no toleran los suelos arcillosos pesados. Y tengo una parcela en un terreno bajo, en un pantano, al lado de un bosque, el suelo es arcilloso, pesado, con un nivel alto. agua subterránea. Por eso, para plantar plántulas, he estado preparando cama alta 1 m de ancho, lo lleno de abono, superfosfato y ceniza. Planto plantas en dos hileras y, muy raramente, entre 50 y 60 cm entre plantas.

Cuidando las coles de Bruselas en los parterres del jardín. 2 semanas después de la siembra, cuando las plantas claramente comienzan a crecer, realizo la primera fertilización con una solución de fertilizante Biomaster, y la segunda la doy cuando comienzan a formarse las cabezas de repollo. Además, riego el campo. Es especialmente necesario regar mucho durante el crecimiento de las hojas y cuando se están formando las cogollos. Para protegerme contra las plagas, rocío la tierra con ceniza semanalmente después de aflojarla. Nunca subo para que las cabezas inferiores de repollo no se pudran.

A finales de agosto - principios de septiembre, realizo el desmoche, es decir, corto las yemas apicales (cabezas de repollo). Esto es para que las cabezas de repollo crezcan mejor y queden densas. Posteriormente, a finales de septiembre, elimino toda la parte superior de las plantas cuyas cabezas están poco desarrolladas.

Cómo cosecho y uso el cultivo. Empiezo a cosechar a finales de septiembre, arrancando selectivamente las cabezas de repollo a medida que maduran. La maduración se determina de forma sencilla: las cabezas de repollo se vuelven densas, brillantes y alcanzan un diámetro de 3 cm.

El peso de una cabeza de repollo puede ser de 8 a 15 gy hay de 35 a 50 en una planta. Una cosecha de 10 a 12 plantas es suficiente para mi familia.

Guardo la cosecha en bolsas de plastico Simplemente lo guardo en el frigorífico y también lo congelo.

Hago sopa con coles de Bruselas (por cierto, el caldo sabe a caldo de pollo). Hago ensaladas, las hiervo como guarnición o las incluyo en guisos de verduras.

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​Por eso me despedí de ella después de un breve encuentro.​

Características de un invernadero para coles de Bruselas.

​para repollo Cultivo de coles de Bruselas plántulas similares a la col blanca de maduración tardía. Las semillas se siembran en invernaderos o bajo una película a principios de abril; a principios de mayo, se plantan en el suelo plántulas de 30 a 35 días con 4 a 6 hojas verdaderas, según el patrón de 60x60 o 70x70 cm. ​, de mitad de temporada, de alto rendimiento (1,8-2,0 kg/m2), forma hasta 60-70 cabezas de repollo, sabor intenso;​Planta vegetal bienal. En el primer año de vegetación forma un tallo engrosado de 20 a 60 cm, a veces de hasta 1 m de altura. Hojas con pecíolos finos de 15-30 cm de largo, de color verde o gris verdoso con una capa cerosa, con bordes lisos o ligeramente curvados. En las axilas, sobre tallos acortados, se forman cabezas de 3-4 cm de diámetro, de 20 a 60 piezas cada una. en una planta. En el segundo año florece con flores amarillentas y forma vainas con semillas, pequeñas, esféricas, de color negro o marrón oscuro. 1 g contiene hasta 300 semillas, la germinación dura 5 años.​

​– Las coles de Bruselas (Brassica oleracea L. var. Gemmifera), pertenecen a la familia de las coles, uno de los tipos de kale.​

Las coles de Bruselas son una verdura poco común en los huertos rusos. No hay muchos aficionados que lo cultiven en sus parcelas. Mientras tanto, cultivar coles de Bruselas no es nada difícil no sólo en el sur, sino también en carril central Rusia.​

​Antes de sembrar repollo para las plántulas, los jardineros deciden el método de cultivo de las plántulas (con o sin recolección posterior). Cuando se utiliza el método de cultivo de plántulas con recolección posterior, las cajas se llenan con una mezcla para la siembra. Altura óptima cajas - 5 cm El suelo está bien humedecido y dividido en surcos. La profundidad de cada surco es de aproximadamente 1 cm. La siembra de las semillas se realiza en incrementos (distancia entre el material de siembra) de 1,5 cm. Después de la siembra, las semillas se rocían con tierra, que luego se compacta ligeramente.

Cuidando las coles de Bruselas

El colinabo se planta a la edad de 35 días.

​Las semillas se clasifican cuidadosamente, seleccionando solo material sano y de alta calidad para plantar.​

​La transparencia del invernadero puede verse afectada por la condensación de humedad que se forma al entrar en contacto con el revestimiento. Al mismo tiempo, la tecnología agrícola de las coles de Bruselas puede verse afectada por la falta de luz solar y el exceso de humedad y será difícil cultivar plantas sanas. Se recomienda utilizar dos capas de film, lo que ayuda a retener el calor, así como a ventilar regularmente el invernadero.

Las coles de Bruselas se suelen cultivar método de plántula. Para crecer lo más sano y plántulas fuertes, debes utilizar un invernadero o un invernadero semioscuro. Las semillas se siembran entre finales de marzo y mediados de abril, pero es mejor empezar a sembrar coles de Bruselas a mediados de marzo. Para ello son adecuadas las macetas con una mezcla de tierra fértil y estructurada. EN terreno abierto Las plántulas se plantan a finales de mayo. Si las semillas se siembran en cajas, entonces la distancia entre las plantas debe ser de 3 a 4 cm, y entre las ranuras, de al menos 6 cm. Las cajas se colocan en un invernadero cerrado con una temperatura de al menos 15 grados. Los brotes se forman ya en el día 4-5. Al principio no es necesario regarlas. Cuando aparecen las primeras hojas en las plántulas de coles de Bruselas, se pueden arrancar.

Las coles de Bruselas son las que crecen más tiempo.

El cuidado tiene mucho en común con otros tipos de repollo. La planta ama la humedad, pero gracias a su poderoso sistema de raíces, tolera la falta de agua más fácilmente que otros representantes de las plantas de repollo. Requiere fertilización, la primera, 10 días después de la siembra en el suelo, la segunda, al comienzo de la formación del cultivo. Alimente con una solución de fertilizante mineral u orgánico complejo, 1-2 litros por planta. El exceso de nitrógeno provoca un aumento de la masa vegetativa, mientras que se retrasa la formación de cabezas de col y se deteriora la calidad, acumulándose nitratos.

​Rosella alemana​

​Es una mutación de yema de la col rizada; apareció en Bélgica presumiblemente en el siglo XVI, desde donde se extendió a otros países europeos. Fue descrita por primera vez por Carl Linneo, quien acuñó el nombre de “coles de Bruselas”. La foto muestra que apariencia es muy diferente al resto de plantas de la familia. Las cabezas de repollo completamente maduras se utilizan como alimento. La verdura es popular en Europa occidental, especialmente en Inglaterra, Francia y Holanda. Se conoce en Rusia desde el siglo XIX, pero debido al clima frío no se ha generalizado y actualmente se cultiva con poca frecuencia, principalmente en la zona no chernozem.

​Origen​

ParnikiTeplicy.ru

¿Cómo y cuándo se plantan los distintos tipos de col?

¿Cuál es el motivo del fracaso en el cultivo de coles de Bruselas? La col es un cultivo muy exigente en cuanto a luz y temperatura. Por lo tanto, si proporciona a las semillas sembradas un régimen de temperatura óptimo (+20 grados), las plántulas aparecerán muy rápidamente, literalmente al cuarto día después de la siembra.

Preparar semillas de repollo para sembrar.

​Plántulas de col de Saboya: de 35 a 50 días.​

• ​Después de la clasificación, es necesario desinfectar las semillas. Para ello, se colocan durante 15 (pero no más de 20) minutos en agua muy tibia (+50 C) y luego se enfrían bruscamente en agua fría (2 minutos, no más).​
• ​El área de los orificios de ventilación debe ser del 18 al 25% del área total de la estructura. Para aumentar la eficiencia del intercambio de aire, las aberturas del invernadero deben ubicarse en la dirección de los vientos predominantes, lo que garantizará mejor atención para plantas.​
• Para que la cosecha de repollo sea abundante y saludable, sus plántulas deben cultivarse en un invernadero o en un invernadero semioscuro.

Las plántulas deben cultivarse al mismo tiempo que el repollo temprano,

​Los cuidados incluyen pellizcar la parte superior del tallo o retirar la roseta apical entre un mes y un mes y medio antes de la cosecha, lo que ayuda a acelerar la maduración del cultivo. Además, esta especie no requiere aporque, ya que las primeras cabezas de repollo se forman en la base del tallo.

​, temprano, con un rendimiento de 1,1-1,7 kg/m2, maduración amigable;​

¿Cuándo sembrar repollo para plántulas, según el tipo?

Las cabezas de repollo contienen hasta un 17,5% de materia seca, hasta un 5,5% de proteína, aproximadamente un 6% de azúcares y entre un 1,2 y un 1,7% de fibra. Se determina la presencia de proteínas y más de una docena de aminoácidos. valor nutricional Coles de Bruselas. Las propiedades beneficiosas de la verdura también se deben a la presencia de vitaminas C, PP, B1, B5, B6, B9, sales de potasio, magnesio, sodio, calcio, hierro y yodo.

• ​– Bélgica.​
  Mucha gente intenta cultivar coles de Bruselas como la col blanca normal y utiliza los mismos métodos. Pero hay una diferencia significativa, sin la cual el éxito es imposible. La siembra de semillas y la plantación de plántulas en las crestas tienen su propio período específico. Las coles de Bruselas tienen un período de desarrollo más largo. Desde el momento de la siembra de las semillas hasta el día de la cosecha, pasan entre 155 y 165 días. Sólo las variedades modernas tienen un período de desarrollo ligeramente más corto, 140-150 días.
• Pero después de la germinación, el recipiente se transfiere a una habitación más fresca, cuya temperatura del aire no supera los +10 grados. Las plántulas se mantienen a esta temperatura durante 7 días. Estas medidas se toman para evitar que se arranquen las plántulas.
• ​Teniendo en cuenta estas características de las que depende la plantación, se puede calcular cuándo sembrar la planta para las plántulas. En la zona media, este es aproximadamente el siguiente período de tiempo:
• Al finalizar este procedimiento, las semillas se secan hasta que fluyan (pero sin secarlas demasiado).

​Ayudan a mantener un microclima favorable en invernaderos varios dispositivos. Pueden ser contenedores con guijarros, grava o cualquier otro material que pueda acumularse en dias soleados calentarlo y luego regalarlo. También puedes utilizar recipientes con agua. Durante el día, el agua absorbe el calor solar y evita que el aire se sobrecaliente, y por la noche lo mantiene caliente. Pero las coles de Bruselas prácticamente no necesitan un cuidado tan minucioso. Las coles de Bruselas tienen una temporada de crecimiento larga, lo que les permite cultivarse hasta el clima más frío. La recolección puede comenzar a finales de octubre o principios de noviembre.

¿Cuándo plantar plántulas de repollo y cómo cultivar plántulas?

​suelo​

¿Cuándo debo sembrar semillas de coles de Bruselas para plántulas?

Cuando las plántulas alcanzan los 14 días de edad, se trasplantan a contenedores individuales. Pero estos contenedores también deben seleccionarse correctamente. Así, las variedades de maduración temprana se recogen en un recipiente de 8x8 cm y para la recolección. variedades tardías Se pueden utilizar recipientes de 6x6 cm. Después de la recolección, los recipientes se colocan en una habitación con una temperatura de 18 grados durante varios días. Y luego vuelven a bajar la temperatura del aire a +14 durante el día y a +12 durante la noche. A esto se le llama proceso de endurecimiento de las plántulas. Si todos los pasos se realizaron correctamente, las plántulas de repollo no se estirarán, quedarán endurecidas, sanas y de alta calidad para plantar en el suelo del jardín. Este método se utiliza a menudo para forzar la coliflor.

​Semillas de col blanca y lombarda temprana, así como variedades híbridas, se siembran entre el 10 y el 25 de marzo. Pero las variedades medias y tardías de este tipo de repollo se siembran para plántulas del 10 al 15 de abril.

​Estas medidas se llevan a cabo únicamente con semillas de col blanca, coliflor y otros tipos de col únicamente. producción propia. La mayoría de los jardineros prefieren comprar material de siembra en la tienda. No es necesario calentar las semillas compradas antes de plantarlas, ya que este tipo de procesamiento lo realiza el fabricante.

​El cultivo de repollo requiere riego constante y mantenimiento de la humedad.​

​Para cultivar coles de Bruselas, puedes construir un invernadero de vidrio o de película sin utilizar ningún otro medio de calefacción que no sea el calor solar. Es necesario elegir correctamente su ubicación.​

​Crecer en el alféizar de una ventana​

Los lechos ricos en materia orgánica son adecuados para el cultivo de coles de Bruselas. Las coles de Bruselas tienen el récord entre las verduras por su contenido de fósforo, potasio y hierro. (​

​, variedad tardía de selección checa, muy productiva (2,4 kg/m2), resistente a las heladas, produce 30-35 cabezas de repollo;

​Las sales de potasio, magnesio, calcio y hierro hacen que las coles de Bruselas sean beneficiosas para el sistema cardiovascular, fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, mejoran el funcionamiento del músculo cardíaco y ayudan con las arritmias y la hipertensión.

- Neutro o ligeramente ácido, arcilloso, bien fertilizado.

Las plántulas se cultivan durante unos 35 a 40 días. Esto significa que las semillas deben sembrarse a principios de marzo. Cualquier retraso u omisión en la siembra de semillas reducirá el éxito del crecimiento de Bruselas.

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Si las plántulas se estiran durante el forzado y parecen débiles, pero las condiciones de temperatura se mantuvieron correctamente, la razón puede ser que las semillas se sembraron demasiado espesas o que no hay suficiente luz solar.

Las semillas de brócoli y coliflor se siembran en varios cultivos, entre los cuales se mantiene un intervalo de 15 a 20 días. La primera siembra se realiza a mediados de marzo y la última a finales de mayo.

​Para aumentar la tasa de germinación, así como la resistencia de las plantas a las heladas, las semillas se sumergen en solución ligera permanganato de potasio. El recipiente con las semillas remojadas se coloca en el frigorífico (o se saca al exterior) para que la temperatura ambiente estaba entre 1 y 2 C. A esta temperatura, el material de siembra se conserva durante aproximadamente un día.

Las coles de Bruselas se deben regar correctamente por la mañana. Con la aparición de varias hojas se puede incrementar el riego. Los marcos del invernadero se abren primero durante el día y luego, cuando hace más calor, por la noche. Esto se hace unos días antes de seleccionar las plántulas de repollo. Antes del muestreo, las plántulas deben regarse con especial atención. Las plántulas de coles de Bruselas listas deben tener 3-4 hojas y un sistema de raíces bien desarrollado. Las coles de Bruselas deben cultivarse bajo condiciones de riego constante para no reducir el rendimiento. Es muy amante de la humedad y exigente con la fertilidad del suelo. De nada sirve cultivarlo en suelos pobres, ya que los cogollos maduran tarde o no maduran en absoluto. También es imposible cultivar coles de Bruselas en estiércol fresco. El repollo en ese suelo inmediatamente adquiere raíz club y muere.

​El invernadero debe colocarse en una zona protegida del viento y que reciba la máxima luz solar para facilitar el cuidado de las plantas. El lado transparente de un invernadero adosado debe estar en el sur, y el lado a dos aguas y arqueado debe estar en el este y el oeste. Además, un invernadero adosado debe estar cerrado del viento del lado norte. El cultivo de repollo se puede realizar detrás de una excelente cobertura, como arbustos verdes o una cerca.

​plántulas de calidad cualquier repollo rara vez tiene éxito.

​discusión de las peculiaridades del cultivo de hortalizas​

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Cultivo de coles de Bruselas | ¡Cultiva un jardín!

Cultivo de coles de Bruselas en el jardín.

La verdura contiene muchos glucosilatos, que dan a las cabezas un sabor amargo; previenen el crecimiento de células dañadas y mutantes en el cuerpo y, por lo tanto, previenen el desarrollo de cáncer. La planta favorece la curación de los tejidos dañados y también tiene un efecto beneficioso sobre el páncreas.

​Agua​

​¿Cuáles son las características del cultivo de plántulas?​​Si decide plantar plántulas de repollo utilizando un método sin recolección, para ello no utiliza tierra preparada previamente, sino tabletas de turba especiales. Algunos jardineros utilizan para este propósito contenedores de casete especiales, en los que se siembran 2 semillas en cada contenedor por separado. En este caso se respetan las condiciones y las condiciones de temperatura, al igual que en el método de destilación por selección.​

​El material de siembra de coles de Bruselas se siembra del 15 al 30 de abril.​​Hoy en día se encuentran a la venta las llamadas semillas con incrustaciones (coloreadas). Estas semillas cuestan un poco más de lo habitual porque ya se han sometido a una preparación completa previa a la siembra. Se siembran en seco en tierra previamente preparada.

La tecnología agrícola de las coles de Bruselas es similar a la tecnología agrícola de las variedades medianas de col blanca, pero las coles de Bruselas son más exigentes en cuanto a las condiciones de cultivo. Las plántulas se plantan entre los días 50 y 60 según el patrón 70x40. Cuando los cogollos alcanzan un tamaño de 1 cm, se pellizca la parte superior de las plantas. Las coles de Bruselas son muy resistentes al frío. Algunas de sus variedades toleran heladas ligeras, pero no soportan vientos penetrantes. Por eso, para cultivarla elige siempre una zona protegida del viento. El cuidado de las coles de Bruselas requiere mucha luz, ya que la planta ralentiza su crecimiento con la menor sombra. Las plántulas para plantar deben tener de 3 a 4 pétalos. mayor desarrollo frutas

​No hay suficiente luz, humedad del aire.​​)​

​, precoz, de alto rendimiento, resistente a bajas temperaturas, permanece en el tallo durante mucho tiempo, cualidades gustativas excelente.​ ​Además de numerosos propiedades beneficiosas, Las coles de Bruselas son bajas en calorías (100 g contienen solo 35 kcal), por lo que se utilizan mucho en nutrición dietética para obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares.​

- amante de la humedad. Las coles de Bruselas son sensibles a cualquier trasplante. Al cultivar plántulas, es importante preservar el cepellón y no dañarlo. Por lo tanto, es mejor sembrar las semillas directamente en casetes o macetas, sin recogerlas. En el momento de plantar en las camas, las plántulas tienen de 4 a 6 hojas. Se debe endurecer el día anterior (entre 10 y 12 días). Las coles de Bruselas se plantan en parterres. la semana pasada Abril o principios de mayo.​

Descripción de las coles de Bruselas.

​Al cultivar col blanca, coliflor y otros tipos de col, es importante controlar el grado de humedad del sustrato. Después de todo, si el suelo no está lo suficientemente humedecido, las plántulas ralentizarán significativamente su crecimiento. Y con un riego excesivo, las raíces pueden pudrirse, lo que puede provocar la muerte de las plántulas.

​Para recibir cosecha temprana Las semillas de colinabo para plántulas se deben sembrar entre el 10 y el 20 de marzo. Material de siembra Este tipo de repollo se puede sembrar en varias etapas, la última de las cuales es a finales de junio. Si todas las condiciones se seleccionan correctamente, las semillas se pueden sembrar en campo abierto.

Propiedades útiles de las coles de Bruselas.

​La siembra de semillas de repollo para plántulas, así como la siembra de plántulas en el suelo, se realiza durante un período que depende de condiciones climáticas región y el tipo específico de repollo. La edad de las plántulas completamente listas para plantar en el suelo es diferente para cada especie. En esta etapa es importante hacer lo correcto:​

Una condición necesaria para el cultivo de coles de Bruselas es el acolchado. En septiembre, se retiran las puntas de las plantas para potenciar el crecimiento de los cogollos. Con este enfoque, se reduce la resistencia a las heladas del repollo. A la hora de utilizar fertilizantes hay que tener en cuenta que la falta de nitrógeno provoca el color amarillento del follaje y la abundancia de fertilizantes minerales hace que los cogollos se aflojen y no sean aptos para el consumo. Para evitar que las hojas de col se pongan amarillas, puedes agregar una pequeña cantidad de harina de cuerno a la tierra. Además, la tecnología agrícola de las coles de Bruselas implica la presencia de una malla especial que protege las plantas de plagas, por ejemplo, de la mosca de la col.​

​El interior del invernadero está pintado de blanco para reducir la absorción de calor solar y proporcionar el mejor cuidado a las coles de Bruselas. Porque blanco refleja eficazmente la luz solar, el aire en el invernadero se calienta tanto como sea posible. Cultivar plántulas en un invernadero de este tipo es fácil y conveniente. Materiales aislantes térmicos en el diseño se utilizan en las juntas de marcos y travesaños en forma de tiras, por ejemplo, fieltro para tejados, para evitar la entrada de aire frío del exterior. Esta tecnología agrícola ayuda a cultivar repollo sin enfermedades ni plagas.

​Es difícil crear el régimen de temperatura correcto.​

Cultivo coles de Bruselas todos los años. Realmente me gusta ella. Siembro plántulas en un invernadero de policarbonato a mediados de abril, al mismo tiempo siembro tanto blancas como de colores. Al plantar plántulas, espolvoreo ceniza en los agujeros. El cuidado es el habitual: al principio lo riego en los días secos. Y a mediados de agosto rompo las puntas para que se formen cabezas de repollo. Lo saco del jardín al final. ¡Buena suerte para ti!

​Existen varios híbridos que son productivos y se caracterizan por una maduración uniforme. Estos son el Boxer F1 medio tardío y el Dolmik F1 temprano de los Países Bajos, el Frigate F1 medio temprano y el Explorer F1.

Las variedades comunes de coles de Bruselas son los copos de avena y otras.

​Predecesores​

Hay varias variedades modernas en el mercado:

​Las coles de Bruselas son significativamente diferentes de la familia de las coles. No le temen las heladas primaverales y las heladas de hasta -6-7°C no le dan miedo. Las plántulas se plantan en los parterres, en campo abierto, a mediados de mayo. No tengas miedo a posibles heladas.​

​Para el repollo de Saboya temprano, la siembra de semillas para plántulas se realiza en la segunda década de marzo. Para las variedades de mitad de temporada de este repollo, el período de siembra es a mediados de abril. Las variedades de col de Saboya de maduración tardía se siembran a principios de abril. Las plántulas de col blanca y lombarda temprana, así como las variedades híbridas, se plantan en campo abierto a la edad de 45 a 60 días. Las plántulas de variedades tardías se plantan a la edad de 35 días.​

El repollo es uno de los pocos cultivos cuyas diferentes variedades se caracterizan por diferentes periodos maduración.​ ​El invernadero se coloca en marzo-abril. Es aconsejable utilizar compost energéticamente valioso procedente de residuos orgánicos o estiércol podrido, es decir, combustible biológico. Se transfiere a una pila suelta con agujeros llena de agua caliente. Cuanto antes se coloque el invernadero, más alta debe ser la capa de abono, que es una condición necesaria Para cultivo exitoso repollo La altura de la capa puede ser de 40 a 70 cm y se espolvorea compost encima. ceniza de madera, cubrir con una película opaca y dejar actuar tres días. Luego lo llenan con tierra de turba o aserrín y nivelan la superficie con un rastrillo. Posteriormente se añaden fertilizantes minerales, cuya cantidad depende de la presencia/ausencia de nutrientes en el suelo y del cultivo que se planea realizar.

Planto todas las plántulas de repollo en abril, en un recipiente debajo del refrigerador. Y el de Bruselas también.​​Planté, las plántulas se pueden plantar a principios de abril, crecen como cualquier repollo, solo las pequeñas cabezas de repollo comienzan a formarse a fines del verano, más cerca de septiembre. Esto es normal. Puede que haya habido más variedades de maduración temprana, pero aún así se formaron para mí y eran muchos. La principal dificultad es la lucha contra las orugas blancas de la col.​

La planta es resistente al frío, las semillas germinan a 2-3 °C, los ejemplares adultos pueden soportar heladas de hasta -8-10 °C. Tiene una temporada de crecimiento larga y se desarrolla mejor en condiciones de bajas temperaturas y otoños largos y cálidos. La temperatura óptima ronda los 20-22°C. Dado que es difícil cultivar coles de Bruselas a temperaturas superiores a 25°C, ya que el rendimiento y la calidad del producto se reducen, en Inglaterra y Holanda la verdura se cultiva a menudo en invierno.

Tecnología agrícola para el cultivo de coles de Bruselas.

​En el territorio de Rusia, el cultivo tiene una distribución limitada, el número de variedades cultivadas es pequeño.​

​– legumbres, patatas, tomates, cebollas, tubérculos.​

Las coles de Bruselas se obtienen a partir de hojas principios del XIX siglos y está muy extendido en muchos países de Europa occidental. Apareció en Rusia a mediados del siglo XIX.​

Las plántulas de repollo cultivadas adecuadamente pueden soportar caídas de temperatura de hasta -5 grados.

​Para obtener plántulas de alta calidad a partir de semillas y buena cosecha, es necesario elegir el suelo adecuado para plantar. El repollo es uno de los pocos. cultivos de huerta, que es muy exigente con la composición del suelo. Así, el suelo para la siembra de semillas debe ser ligero y suelto, por lo que uno de sus principales componentes es la turba. En cuanto a la composición óptima del sustrato, las opiniones de los jardineros están divididas. La mayoría de los jardineros prefieren preparar un sustrato con un 75% de turba, un 20% de tierra de césped y un 5% de arena gruesa. Sin embargo, para preparar adecuadamente el suelo con esta fórmula, se deben observar estrictamente las proporciones.

Las plántulas de brócoli se plantan a la edad de 35 a 45 días.

​Es por eso que los jardineros, para obtener una buena cosecha de este cultivo, necesitan saber cuándo plantar plántulas de repollo y seguir estrictamente las reglas y el momento de sembrar semillas y plantar plántulas en campo abierto.​

​Las coles de Bruselas son una planta de sangre bastante fría.​​Solo puedo decir que en casa no cultivamos plántulas de cualquier repollo: brotan, pero por alguna razón crecen muy mal, por eso desde hace varios años estamos los sembramos en invernadero en el jardín el 20 de abril, a una distancia de 3-4 cm entre sí y allí crece muy rápido, lo alimentamos durante el crecimiento, luego a finales de mayo o principios de junio lo plantamos. en campo abierto y todo crece con éxito. ​Su característica más importante es que crece durante toda la temporada,​

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¿Alguien ha cultivado coles de Bruselas? ¿Cuándo plantar plántulas? Se recomienda asesoramiento sobre cuidados.

Amar

La zona para plantar las coles de Bruselas está preparada desde otoño. Se desentierra el suelo, se aplican fertilizantes minerales (superfosfato, 20-30 g, sulfato de potasio 15-20 g), 5-8 kg de compost por 1 m2 y cal si es necesario. Fertilizantes organicos utilizado en el otoño, estiércol fresco, para cultivos anteriores. Se cultivan en un lugar durante 2-3 años, después de lo cual, para evitar la acumulación de plagas y patógenos en el suelo, se devuelven a su lugar original después de 3-4 años. En primavera se añaden a los caballones 20-25 g/m2 de urea o nitrato de amonio.

Olga Borísovna

​La variedad más famosa de selección nacional, utilizada en el país desde 1950, son las coles de Bruselas Hércules. De maduración tardía, de 40 a 60 cm de altura, forma de 20 a 30 cogollos medio sueltos. Es resistente a las bajas temperaturas, en términos de rendimiento (0,4-0,6 kg/m2), muy inferior al de las variedades modernas. Actualmente se cultiva la variedad Hércules 1342.​

Zhanna S.

​Aterrizaje​
​Esta variedad de la extensa familia de las plantas de repollo forma pequeñas cabezas de repollo en las axilas de las hojas, de 2 a 5 cm de tamaño. En un tallo hay de 30 a 70 piezas con un peso total de 300 a 800 g. La altura del tallo puede ser de 30 cm a 1 my más. ¿Cuáles son las características del cultivo de coles de Bruselas? Se puede obtener una buena cosecha en suelos francos ligeros y medios con buen relleno de materia orgánica. A este repollo no le gustan los suelos ácidos. Después de leer que se recomienda colocar las coles de Bruselas después de las cebollas, legumbres, patatas, pepinos, remolachas y tomates, encontré un espacio vacío donde había cultivado remolachas la temporada anterior. Y aunque en la primavera la "primera cosecha" en este lugar fueron las plántulas de col blanca, me arriesgué a plantar coles de Bruselas, pero llené los agujeros con humus, un cubo para 3-4 agujeros. Como todos los tipos de repollo, las plántulas de coles de Bruselas están listas para plantar en un lugar permanente a la edad de 35 a 45 días. Como mis plántulas crecieron muy escasas, no tenía prisa por trasplantarlas. El lugar estaba listo el 15 de junio y resultó que se plantaron plántulas de 60 días. Las plantas ya habían comenzado a crecer y tenían entre 8 y 9 hojas. Cuando trasplanto mis plántulas, trato de colocar una bola de tierra más grande alrededor de la raíz para que el sistema radicular sufra menos durante este procedimiento. Al mismo tiempo, las plántulas están menos enfermas que cuando se plantan plantas compradas en el mercado (por regla general, tienen raíces desnudas). Y aunque durante el día la col baja sus hojas, al anochecer corren alegremente hacia el cielo. Hice los agujeros en dos filas según el patrón de 70x60 cm en superficie plana. Pero puede plantar coles de Bruselas en crestas y crestas, ya que el exceso de humedad puede provocar la pudrición de las cabezas emergentes. Sin embargo, este repollo tolera sin dolor la sequía a corto plazo, ya que su poderoso sistema de raíces ayuda a la planta a "esperar" que pase el calor. Al plantar, profundizo un poco las plántulas, arrancando 1-2 hojas inferiores. Posteriormente, no aporco las plantas, solo las aflojo y las alimento. Después del trasplante, regué el repollo con una solución de "Fitosporin" y dos semanas después, cuando las plantas claramente comenzaron a crecer, lo alimenté con el fertilizante complejo "Kemira-Lux". A principios de septiembre, se pellizcaba la yema apical de las plantas bien desarrolladas para detener el crecimiento del tallo. Esta técnica obligatoria "estimula" la formación de cabezas de repollo a partir de los cogollos de las axilas de las hojas. Durante esta fase de crecimiento, las coles de Bruselas requieren un mayor contenido de fósforo y potasio, que mejoran la densidad del fruto resultante. En 10 litros de agua es necesario disolver 25-30 g de superfosfato, sulfato de potasio y verter (después de regar) un litro de fertilizante líquido debajo de cada planta. Para la alimentación, también puede utilizar gordolobo, excrementos de pájaros, diluidos con agua de 8 a 10 veces. A la hora de cosechar hay que tener en cuenta que el sabor de las coles se intensifica tras ligeras heladas. Primero se retiran las cabezas inferiores y se dejan madurar las superiores.
Los agujeros para plantar arbustos se colocan a una distancia de 40 cm entre sí. Inmediatamente antes de plantar, vierta aproximadamente 1 litro en cada hoyo. agua ordinaria. Las plántulas de repollo se plantan directamente en la tierra formada en el hoyo. La plántula joven se rocía con tierra seca hasta el nivel de la hoja inferior y se compacta un poco. Esta técnica protegerá las raíces de la planta de una posible pérdida de humedad y también evitará la formación de una costra de tierra alrededor de la planta joven.

En este artículo te enseñaremos a plantar correctamente las coles de Bruselas. . Te contamos cómo debe ser el suelo y con qué frecuencia debes regar la planta. No sólo aprenderás algo nuevo, sino que también aprenderás varios hechos interesantes sobre el repollo.

¿Sabías? Carl Linneo fue el primero en describir científicamente la col, llamándola col de Bruselas en honor a los jardineros belgas de Bruselas. En Bélgica, las coles de Bruselas se desarrollaron a partir de col rizada común.

Plantación adecuada de coles de Bruselas.

A menudo, una plantación inadecuada puede provocar al menos un ovario deficiente y, en el peor de los casos, la muerte de la planta. Por tanto, descubriremos cuándo y cómo plantar coles de Bruselas.

Requisitos del suelo

Se prepara una mezcla especial para las semillas (tierra de césped + arena en proporciones iguales). Después de eso, a esta mezcla se le añaden 2 cucharadas de ceniza de madera y 1 cucharada de superfosfato. Los plantones se llenan con la mezcla de tierra y se riegan con el preparado “Hom” (15 g por 5 litros de agua). En el sustrato se hacen surcos de 1 cm de profundidad (la distancia entre surcos es de 10 cm), tras lo cual se colocan las semillas, se cubren con tierra y se presionan ligeramente.

La temperatura en la habitación con las cajas debe ser de unos 20˚C. La luz no tiene por qué ser buena, pero no se deben guardar cajas en un sótano o sótano con ausencia total iluminación. Después de una semana comienzan los brotes. Durante este período, es necesario reducir la temperatura durante el día a +6-8˚С, y por la noche, a +9-12˚С.

¡Importante! La temperatura se reduce después de la germinación para que la planta se vuelva más fuerte y pueda plantarse en campo abierto.

Después de que aparece la primera hoja verdadera en un repollo joven, se puede recoger (trasplantar) a otro lugar (una caja o un vaso más espacioso). También vale la pena saber que al recogerlo en otro lugar, el repollo debe enterrarse en el suelo hasta las hojas de los cotiledones. Las plántulas deben regarse con agua a temperatura ambiente +18-20˚C. Es importante fertilizar las plántulas. Esto se hace en 2 etapas:

1. Después de que aparecen dos hojas en una planta joven, se la alimenta con una solución nutritiva (media tableta de microelementos por 1 litro de agua).
2. Durante el período de endurecimiento de las plántulas. En este momento, la alimentación es una mezcla de 1 cucharada de urea y sulfato de potasio por cubo de agua (se vierten 70-100 ml debajo de cada planta).

Antes de plantar repollo en el sitio, es necesario endurecerlo. Para ello, 15 días antes del trasplante, las cajas/vasos con las plántulas deben sacarse regularmente al sol y endurecerse a bajas temperaturas (es importante no exagerar, después de todo, la planta aún no se ha vuelto fuerte).

Las plántulas listas para plantar en campo abierto deben tener 5-6 hojas, un tallo de unos 5 cm de espesor y una altura de al menos 20 cm. Una semana antes de plantar, se detiene por completo el riego (esto no dañará la planta). Un día antes de plantar en suelo abierto, riega abundantemente la planta para que la mayor cantidad de tierra posible se adhiera a las raíces.

Al sembrar coles de Bruselas, es imperativo realizar pasos preparatorios. Antes de plantar, las semillas deben envolverse en paño húmedo durante 4-5 días. Después de esto, las semillas se sumergen durante 15 minutos en agua tibia(50˚C), y luego por un minuto en un lugar frío (estas acciones se realizan para prevenir posibles enfermedades). A continuación, las semillas se remojan en una solución de nitrofoska (1 cucharadita por 1 litro de agua) durante 15 a 16 horas.

Para mejor estabilidad En caso de heladas, las semillas se guardan en el frigorífico a una temperatura de -1˚C. Estas acciones son importantes porque libran a la planta de enfermedades y plagas y aumentan la resistencia a las heladas.

Fechas óptimas de siembra

Las semillas se plantan en diferentes momentos, que dependen de la variedad de repollo. Las variedades tempranas comienzan a plantarse a mediados de marzo, las tardías, a partir del 10 de abril. Las plántulas listas se plantan en campo abierto a principios de junio.

Patrón de plantación y profundidad.

Tienes plántulas de coles de Bruselas, ahora necesitas plantarlas adecuadamente en campo abierto. Para hacer esto, siga ciertas reglas de plantación.

Dado que la planta crece hasta alcanzar un tamaño impresionante, al plantar en el sitio es necesario asignar suficiente espacio. El ancho entre hileras debe ser de al menos 0,6 m. En una fila, la distancia entre las plantas debe ser de al menos 40-50 cm. La profundidad de plantación debe corresponder a la longitud de las raíces de las plántulas. En este caso, es mejor esconder un poco el tallo en el suelo que dejar las raíces en la superficie.

¿Sabías? Se recomiendan las coles de Bruselas como producto dietético para quienes padecen enfermedades cardiovasculares.

Las sutilezas del cultivo y cuidado de las coles de Bruselas.

Vimos cómo plantar coles de Bruselas como plántulas, ahora pasamos a las reglas para el cuidado de la planta.

Buenos y malos predecesores.

Antes de plantar plántulas en campo abierto, vale la pena recordar qué crecía antes en este lugar. Hay cultivos tras los cuales es posible e incluso necesario plantar coles de Bruselas. Pero también hay aquellos después de los cuales no se puede plantar la planta.

No debes plantar coles de Bruselas después de los siguientes cultivos:repollo blanco o cualquier otro, remolacha, nabos, tomates, rábanos y rábanos. Si plantas coles de Bruselas después de estos cultivos, es posible que te olvides de una buena cosecha.

¡Importante! Después de malos predecesores, el lugar para plantar coles de Bruselas seguirá siendo inadecuado durante otros 3 años.

Si vas a plantar coles de Bruselas después legumbres, abono verde, patatas, cebollas, pepinos o cereales, no es necesario aplicar fertilizante adicional al suelo. Estos cultivos son excelentes predecesores de las coles de Bruselas.

Regar y fertilizar el repollo.

Comenzaremos nuestra consideración de los fertilizantes para las coles de Bruselas describiendo el suelo ideal para la planta. De hecho, dependiendo del suelo, la cantidad de fertilizante será diferente.

Este cultivo no es exigente con el sustrato, pero conviene elegir un suelo arcilloso, fértil y que “respire” bien. El suelo debe estar húmedo, pero durante la sequía el repollo no se secará debido a la estructura del sistema de raíces. Si planeas plantar en nueva tierra, entonces conviene añadir unos 4-5 kg ​​​​de humus por metro de superficie ocupada, o utilizar la siguiente mezcla: urea, superfosfato, cloruro de potasio y nitroamofoska.

¡Importante! Estos fertilizantes deben aplicarse en suelos desocupados; de lo contrario, las coles de Bruselas producirán una cosecha escasa y pueden enfermarse.

Después de fertilizar, los lechos se desentierran y se riegan con una solución de permanganato de potasio (1,5 g por 5 litros de agua). Otra opción de tratamiento es el fármaco Fitosporin, que se utiliza 2 semanas antes de la siembra.

10 días después de plantar las plántulas de repollo, es necesario alimentarlas con fertilizantes nitrogenados.(no te excedas, de lo contrario la planta morirá). A finales de julio - agosto, es necesario aplicar una segunda porción de fertilizante: fertilizantes de fosfato de potasio.

Riegue las coles de Bruselas con moderación. En épocas de calor se puede inundar un poco más la planta, con alta humedad Puedes rechazar el riego. No riegues demasiado el repollo, de lo contrario terminarás pudriéndote la raíz.

Aporque y aflojamiento del suelo

Durante el proceso de crecimiento, las coles de Bruselas se aporcan varias veces con una pequeña capa de tierra (esto debe hacerse con cuidado para no cubrir la parte inferior de las cabezas de repollo).

¡Importante! Para fortalecer una planta alta, se instalan estacas y se ata la planta a ellas.

Como se indicó anteriormente, a la planta le encanta el suelo que deja pasar bien el oxígeno. Por lo tanto, conviene aflojar la tierra con frecuencia para que las raíces de la planta no se asfixien.

Protección contra plagas

La protección contra plagas es tan importante como regar y fertilizar la planta. Sin tratamiento o prevención de enfermedades, no se obtendrá la cosecha deseada.

Las coles de Bruselas son susceptibles a las mismas plagas que repollo blanco. Por lo tanto, si se plantan coles de Bruselas y repollo blanco en el sitio, se debe realizar la prevención en ambas especies.

1. Escarabajos pulgas crucíferos

La siguiente solución ayudará a protegerse contra ellos: 1 cucharada. l. Vinagre al 70% por 10 litros de agua. Un tratamiento único es suficiente.

Una cura biológica para los escarabajos pulgas es la lechuga, que se planta en hileras.

Los agujeros en las hojas de forma irregular los hacen insectos, cuyos adultos no dañan la planta. El daño es causado por las larvas. Son depositados por una mosca en el suelo cerca de la planta. Las larvas destruyen las plantas jóvenes. variedades tempranas.

Es mejor combatir la plaga antes de que se dañe el repollo. Para ello, espolvoree la tierra alrededor de la planta con una mezcla (100 g de ceniza de madera, polvo de tabaco y 1 litro de pimienta negra molida). También se utiliza una solución de tabaco (200 g de tabaco por 10 litros de agua con la adición de 1 litro de jabón). La solución se enfría, se filtra y se rocía tanto sobre la planta como sobre el suelo cercano.

Mariposas que ponen huevos en el dorso de las hojas de col. Las orugas verdes se comen por completo las hojas y las cabezas de repollo.

Es necesario combatir la plaga lo antes posible para que la planta no se seque. Puedes utilizar una solución de ceniza de madera (300 g de ceniza y 1 cuchara jabón liquido por 10 litros de agua). Aporcar y aflojar la tierra también ralentiza la propagación de las orugas.

La opción más sencilla es una malla fina que se utiliza para cubrir los arbustos. Por lo tanto, la mariposa simplemente no podrá poner huevos en las hojas.

Es necesario combatir los pulgones de la siguiente manera: 150 g de ceniza de madera, 150 g de pelusa peluda, 1 cucharada. l. jabón líquido, 1 cucharada. l. mostaza molida; verter la mezcla con 2-3 litros de agua caliente (80-85˚C) y dejar actuar 24 horas. Después de que la solución se haya infundido, agregue 7 litros de agua y filtre. El tratamiento se realiza una vez cada 3-4 días, rociando las zonas afectadas con pulgones. Otros también son adecuados para combatir los pulgones. métodos tradicionales, que también se puede aplicar a las coles de Bruselas.

Estas plagas se pueden eliminar fácilmente mecánicamente; sin embargo, si los arbustos están muy afectados, se pueden utilizar métodos tradicionales de control de plagas. Para matar caracoles y babosas, es necesario preparar una mezcla: 2 cucharadas de pimienta molida, 2 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de sal y 500 g de ceniza de madera. En un día soleado, espolvorear la tierra alrededor de las coles de Bruselas con la mezcla e inmediatamente aflojarla a una profundidad de 4-5 cm. El mismo día, por la noche, tratarla una segunda vez (500 g de ceniza + 1 cucharada. de pimienta molida). La mezcla se espolvorea sobre el cuerpo de la planta.

El tratamiento se realiza a intervalos de 4-5 días.

Cosecha y almacenamiento

Pasemos al punto final, en el que te contamos cómo recolectar y almacenar las coles de Bruselas.

Las variedades tempranas de coles de Bruselas se cosechan de una sola vez, las variedades tardías, en 2 o 3 aproximaciones. Al recolectar cabezas de repollo de variedades tempranas, una semana antes de la cosecha, arrancan todas las hojas del arbusto (cortan el arbusto en la base y solo luego cortan las cabezas de repollo).

En el caso de las variedades tardías, la recolección se produce de forma diferente. Las hojas se arrancan solo del lado del que se recogerán las cabezas de repollo. Dado que la recolección se realiza en varias etapas, no es práctico arrancar todas las hojas a la vez.

La limpieza se realiza en septiembre-octubre. Si el clima exterior es favorable, las cabezas de repollo se cortan directamente del arbusto, pero si hay una temperatura negativa en el exterior, los arbustos se cortan por completo. Después de eso, los arbustos con cabezas de repollo se transfieren a habitaciones cubiertas y frescas. Puedes cortar las cabezas de repollo según sea necesario durante 3 semanas. Temperatura óptima para almacenar repollo – 0˚С con una humedad del 95%. En tales condiciones, el repollo se almacenará durante aproximadamente 2 a 2,5 meses.

Para prolongar la frescura del repollo, puede enterrar los arbustos con cabezas de repollo en arena húmeda (los arbustos deben quitarse junto con las raíces) en el sótano.

Beneficios de las coles de Bruselas para la salud humana

Así que pasamos a etapa final Este artículo le dirá por qué se valoran las coles de Bruselas y por qué deberían consumirse con más frecuencia.

Las coles de Bruselas contienen muchas sustancias útiles, como vitamina B (B1, B2, B6, B9), vitamina C (cuyo contenido es varias veces mayor que el del repollo normal), vitamina PP y caroteno.

El repollo contiene tanta riboflavina como los productos lácteos.

Por su composición, las coles de Bruselas están a la par de los medicamentos.

100 g de col contienen sólo 35 kcal.

Prefacio

El cultivo de crucíferas no puede considerarse una tarea difícil. Sin embargo, existen algunas características específicas que puede aprender para ayudarle a cultivar vegetales ricos en vitaminas. Para obtener y cultivar plántulas de hortalizas, es necesario plantar semillas. el mejor momento para estos efectos el período será desde los segundos diez días de marzo hasta los primeros diez días de abril. El principal problema al que se enfrentan los jardineros es la necesidad de proporcionar a las plántulas una temperatura nocturna adecuada. Por la noche, la temperatura debe ser de 6 a 7 °C, mientras que durante el día la temperatura óptima es de 15 a 16 °C. debido a esto lugar adecuado para las plántulas jóvenes habrá un invernadero con calefacción o balcón de cristal

. Evite cambios bruscos de humedad del aire. Mantenga esta cifra en el 70%.

Cosecha de coles de Bruselas Antes de plantar las semillas, caliéntalas en agua caliente durante 20 minutos. Después de esto, la semilla se sumerge en agua fría

• , y luego se mantuvo en una solución de permanganato de potasio durante aproximadamente 10 horas. Después de esto, enjuaga las semillas y colócalas en el cajón del refrigerador durante 24 horas. Finalmente, seca las semillas. Las coles de Bruselas se deben sembrar en un recipiente con tierra a una profundidad de no más de 2 cm. Como tierra para la siembra, es adecuada una mezcla de los siguientes componentes:
• 1 parte de ceniza de madera;
• 1 parte de arena;
• 1 parte de turba;
• 100 g de fertilizantes minerales.

Antes de plantar, asegúrese de rociar el suelo con una solución de permanganato de potasio. Al sembrar, mantenga la distancia entre semillas. La distancia no debe ser inferior a 5 cm. Después de la siembra, tapar el recipiente con vidrio. Los primeros brotes, por regla general, aparecen ya en el quinto día. Inmediatamente después de esto, se debe retirar el vidrio y adherirlo régimen de temperatura descrito anteriormente.

Para que las coles de Bruselas crezcan rápidamente, es necesario regarlas con regularidad y aflojar la tierra. El suelo con plántulas debe mantenerse húmedo en todo momento. Al mismo tiempo, el suelo no debe humedecerse demasiado para que las plántulas no se enfermen de patas negras. No es necesario regar el suelo durante los primeros 15 días después de la emergencia. Después de esto, humedezca las plántulas según sea necesario.

En el suelo previamente preparado para la siembra, se cultiva el cultivo hasta que aparecen dos hojas de cotiledón en los tallos. Tan pronto como se formen, puedes empezar a recoger las plántulas. esto es muy etapa importante cultivo de coles de Bruselas: le da a las raíces de las plantas la oportunidad de crecer y desarrollarse antes de trasplantarlas a campo abierto.

Plántulas de repollo jóvenes antes de plantar.

Inmediatamente antes de plantar en recipientes separados, trate el suelo con plántulas con una solución débil de permanganato de potasio. Tan pronto como la tierra absorba el producto, tomar con cuidado la plántula por la base del tallo y retirarla con cuidado junto con el terrón de tierra. Después de esto, coloque las plantas en una maceta aparte. Si existe tal necesidad, se puede acortar la raíz central. Después del trasplante, las plantas necesitan alimentación. Los fertilizantes no deben aplicarse antes de que aparezcan dos hojas verdaderas en el tallo. Para fertilizante, prepare una solución de:

• 30 g de superfosfato;
• 15 g de sulfato de potasio;
• 25 g de nitrato de amonio;
• 9 litros de agua.

Después de 15 días, se debe repetir la fertilización. Para ello, se diluyen 65 g de superfosfato, 25 g de sulfato de potasio y 40 g de nitrato de amonio en 10 litros de agua. Después de cada fertilización, se debe regar el suelo con sedimentos. agua tibia. Aproximadamente 15 días antes de plantarlas en campo abierto, las plantas comienzan a endurecerse. Para hacer esto, las macetas con plántulas deben sacarse al aire libre. Primero manténgalos afuera durante una hora, después de 2 o 3 días aumente el tiempo que pasan afuera a 90 minutos.

Muchos jardineros principiantes piensan: "Ya mucho tiempo Cultivo cultivos. ¿Cuándo llegará el momento de replantarlo en campo abierto? La respuesta es muy simple: las verduras se plantan cuando alcanzan las 5 hojas verdaderas. Esto suele ocurrir entre finales de mayo y mediados de junio, aunque el momento puede variar según la región específica. Las coles de Bruselas “adoran” las zonas soleadas de la parte sur del jardín. Es muy bueno si antes han brotado zanahorias, patatas o abono verde en el jardín. Al mismo tiempo, si se cultivaron remolachas, tomates y daikon en el sitio, las plántulas se pueden plantar aquí no antes de 3 años.

Plantar coles de Bruselas en el suelo.

Una semana antes de plantar plantas en campo abierto, es necesario dejar de regarlas. Inmediatamente antes de recoger, humedezca generosamente las plántulas.

El suelo para las plántulas debe ser arcilloso. El área de recolección debe prepararse en otoño. Para hacer esto, se excava el suelo hasta la profundidad de una pala. Si el suelo es demasiado ácido, se le debe agregar cal. En primavera, es necesario fertilizar el suelo. Para ello añade un cubo de humus o compost por cada m2. Al trasplantar, debe agregar una cucharadita de urea, superfosfato y 1 taza de ceniza de madera en cada hoyo.

Para recoger este cultivo, así como para, es mejor elegir días nublados o realizar el procedimiento por la noche, inmediatamente después del atardecer. Al trabajar, mantenga una distancia entre los agujeros de 50 cm. La distancia entre hileras debe ser de al menos 60 cm. La profundidad de los agujeros debe ser ligeramente mayor que la longitud de las raíces de las plántulas.

Es muy importante cumplir con varias reglas. En primer lugar, el lecho del jardín debe rociarse regularmente con ceniza de madera; esto protegerá los arbustos del escarabajo pulga crucífero. Para depositar fondos hay algoritmo paso a paso. La primera vez esto se hace un mes después de bucear en suelo abierto. Rocíe la tierra por segunda vez después de otras 4 semanas. La tercera etapa se completa un mes después. No es necesario aporcar las plantas, ya que esto dañará las cabezas laterales. 2 semanas antes de la cosecha, pellizque la parte superior de los tallos y corte las hojas en roseta. Esto ayudará a que las coles ganen el peso deseado.

Alimentar las plántulas de coles de Bruselas

Este cultivo requiere riego regular. Durante la temporada de crecimiento, los arbustos deben regarse al menos 10 veces. En este caso, el consumo de agua debe ser de 20 a 30 litros por m2. Si llueve con frecuencia afuera, entonces el riego debe reducirse o detenerse por un tiempo. También preste mucha atención a la fertilización. La primera vez que se aplican fertilizantes minerales una semana después de la siembra en campo abierto. En este caso, conviene gastar 1 cucharada de nitrofoska por cada dos arbustos. La segunda vez, se aplica fertilizante después de que aparecen cabezas de repollo en los tallos. Para ello, disuelva 30 g de sulfato de potasio, 40 g de superfosfato en un balde de agua y agregue 1 cucharada de nitroamofosfato. Al alimentar, utilice 100 ml de solución por cada arbusto.

Plagas de hortalizas: ¿cómo proteger el lecho de su jardín?

Casi todos los cultivos crucíferos tienen enemigos comunes. Entre estas últimas, cabe destacar la mosca pulga crucífera, la mosca de los brotes y la col, la mosca babanuka y la mosca blanca de la col. Estos insectos se consideran los más peligrosos por su número y efecto sobre los arbustos. Así, un escarabajo pulga puede destruir la mitad de la cosecha de un lecho de jardín en cuestión de días, comiendo hojas aptas para el consumo humano.

Para proteger su jardín, primero debe realizar medidas preventivas. Estos incluyen el estricto cumplimiento de todas las reglas para plantar y cultivar hortalizas, la eliminación oportuna de las malas hierbas y el aflojamiento del suelo. Además, con fines preventivos, recomendamos plantar cilantro, patatas, eneldo o tomates alrededor del perímetro del lecho del jardín. Ayudarán a repeler insectos. Si esto no ayuda a prevenir la aparición de plagas, entonces debe intentar combatirlas con remedios caseros. Los productos químicos peligrosos se utilizan sólo como último recurso.

Entre remedios caseros Destacan la pimienta molida, la ceniza de madera y la lima apagada. Al verterlos en las hileras, podrá ahuyentar las plagas de su jardín durante mucho tiempo. También recomendamos utilizar naftaleno en una cantidad de 50 mg por 5 m2. Recuerde que las plagas del repollo no toleran el riego. Por lo tanto, no permita que la cama se seque y humedezca la tierra a tiempo.

Cultivar coles de Bruselas es un proceso accesible para cualquier jardinero. Si ya domina el manejo de otras verduras crucíferas y, por ejemplo, la col blanca crece bien en su sitio, entonces no debería haber problemas con su pariente "de gran crecimiento".

Este cultivo inusualmente saludable, que contiene enormes reservas de vitamina C, proteínas y minerales, tiene una característica importante- Ella es extremadamente lenta. Pasarán casi seis meses desde la siembra hasta la cosecha, por lo que si quieres incluir repollo en tu dieta en verano, es mejor optar por col rizada, brócoli o coliflor.

Cómo sembrar coles de Bruselas

Teniendo en cuenta que desde la siembra hasta la maduración diferentes variedades Las coles de Bruselas tardan entre 130 y 180 días en crecer y, teniendo en cuenta el clima de tu región, debes elegir las fechas para sembrar las semillas. Por ejemplo, si vive en la zona media y compró coles de Bruselas tardías, debe comenzar a sembrar a principios de abril.

A las coles de Bruselas les encanta el clima fresco y no exponen sus cabezas al calor, así que elija el momento de la siembra para que el período de maduración caiga en el período de temperatura media diaria no superior a 18-20°C.

Preparando semillas para la siembra.

Para su procesamiento necesitará:

• Sumergir las semillas en agua calentada a una temperatura de 50°C durante 20 minutos;
• después de eso, enfríe inmediatamente con agua corriente durante 1-2 minutos;
• remojar durante 12 horas en una solución de Kornevin o Epin;
• enjuagar y guardar en el frigorífico (cajón de verduras) por un día;
• Seque las semillas para que no se peguen a los dedos durante la siembra.

Sembrando coles de Bruselas para plántulas.

Las coles de Bruselas se deben sembrar en macetas separadas con una mezcla de tierra de césped, turba y arena (en proporciones iguales). Antes de sembrar, agregue 3-4 cucharadas al suelo. ceniza de madera y 0,5 cucharadas. superfosfato por 1 kg de mezcla. Si la siembra se realiza en contenedores grandes, la distancia entre las semillas debe ser de al menos 4 cm.

Las semillas se entierran 1,5 cm, se humedecen y luego se saca el recipiente con ellas al balcón. Para mejor calidad plántulas, la temperatura del aire durante el día no debe ser superior a 16-18°C, y por la noche alrededor de 5-6°C, además, la habitación debe estar suficientemente húmeda (alrededor del 70%).

Durante las primeras 2 semanas no se riegan las plántulas, y luego se comienza a cuidar que el suelo esté siempre ligeramente húmedo, sin inundarlo, pero tampoco secarlo. Durante la fase de desarrollo de las hojas del cotiledón, el repollo se debe plantar en recipientes separados, cortando la raíz principal si es necesario. Esto debe hacerse regando primero las plántulas y junto con un trozo de tierra.

Cómo alimentar las plántulas de coles de Bruselas

Las plántulas de coles de Bruselas se alimentan dos veces durante el cultivo y, después de cada alimentación, se riegan abundantemente. La primera vez que se hace esto es cuando las plántulas desarrollan 2 hojas verdaderas. Para preparar la mezcla se disuelven 40 g de superfosfato, 20 g de nitrato de amonio y 10 g de sulfato de potasio en 10 litros de agua. La segunda vez (después de 2 semanas) se cambia la solución. Ahora, por cada 10 litros de agua, debe agregar 60 g de superfosfato, 30 g de nitrato de amonio y 20 g de sulfato de potasio.

Plantar plántulas de coles de Bruselas en camas.

Se considera que las plántulas están listas para trasladarse a un lugar permanente cuando se desarrollan de 4 a 5 hojas verdaderas en ellas. La mayoría de las veces esto sucede a finales de mayo o principios de junio.

La preparación de las coles de Bruselas para la siembra comienza 2 semanas antes del evento real. Poco a poco (a partir de 30 minutos por día), la estancia de las plántulas al aire libre se aumenta a un día y solo entonces se plantan. 4-5 días antes de plantar, las plántulas dejan de regar y, unas horas antes del procedimiento, el suelo se humedece generosamente con agua.

Para plantar coles de Bruselas en el suelo, es mejor elegir un día nublado o plantarlas por la noche, cuando la luz solar directa ya no llega a la cresta.

Las coles de Bruselas crecen y dan frutos de forma más activa en suelos fértiles con un pH de 6,7 a 7,4, así como en zonas iluminadas. Para ello, es necesario elegir un lugar donde no hayan crecido verduras crucíferas, tomates y remolachas en los últimos 4 años. En la primavera, se agrega un cubo de abono o humus por 1 m2 a la cresta excavada y desoxidada desde el otoño, y 2 tazas de ceniza de madera, 2 cucharadas. superfosfato y 1 cucharadita. urea.

El repollo se coloca según un patrón de 60x60 cm, siendo los agujeros un poco más grandes que la maceta. Las plántulas se transfieren junto con un trozo de tierra, se rocían con tierra, se compactan y se arrojan generosamente.

Cuidando las coles de Bruselas

Cultivar coles de Bruselas prácticamente no se diferencia de cultivar col blanca. Es cierto que existen algunas peculiaridades. Por ejemplo, las coles de Bruselas no necesitan aporque, ya que esto provoca la pudrición de las cabezas inferiores y, a veces, de todo el tallo.

Cuándo y qué alimentar con coles de Bruselas.

Los fertilizantes aplicados a las coles de Bruselas aumentan las posibilidades no solo de una buena cosecha, sino también de plantas sanas, por lo que no debes saltarte la fertilización. En total, durante el cultivo en crestas, este cultivo necesita 2 suplementos minerales, pero si lo cultivas en suelo fértil, puedes arreglártelas con solo uno.

Cómo regar las coles de Bruselas

Esta cultura ama la humedad y responde al riego. Deben realizarse todas las semanas, utilizando 30-35 litros de agua por 1 m2 antes de que aparezcan las cabezas y 40-45 litros después de que comiencen a formarse.

Después de regar, el repollo debe aflojarse y eliminar las malas hierbas. Durante los períodos de lluvia o alta humedad Se debe reducir la frecuencia de riego y no se debe permitir el estancamiento del agua en la zona de las raíces de las plantas.

Plagas y enfermedades de las coles de Bruselas.

En esto, las coles de Bruselas también son similares a todas las demás verduras crucíferas: padecen las mismas enfermedades y temen las mismas plagas. Entre los insectos en las plantaciones, se pueden encontrar con mayor frecuencia el escarabajo pulga crucífero, el escarabajo de la hoja de la col, las moscas del repollo y los brotes, los escarabajos pulga ondulados y negros, las claras del repollo, las polillas, los pulgones y las polillas, las chinches del repollo y la colza, los grillos topo, los gusanos cortadores, gusanos de alambre y escarabajos de las flores de colza.

Las enfermedades más comunes de las coles de Bruselas son raíz club, podredumbre blanca y seca, pata negra, manchas negras y anulares, falsas. mildiú polvoriento, bacteriosis y mosaicos vasculares y mucosos.

Cómo proteger las coles de Bruselas

Prevenir enfermedades e infestaciones de insectos siempre es más económico que controlarlas. Por eso, para proteger tus coles de Bruselas, no olvides una serie de medidas:

• observar la rotación de cultivos, no plantar hortalizas crucíferas en la misma cresta durante varios años seguidos;
• retire todos los restos de plantas de las camas;
• no ponga plantas enfermas en abono, sino sáquelas o quémelas;
• retire regularmente las malas hierbas de las camas;
• no omita los suplementos minerales y no los reemplace por orgánicos;
• ante los primeros signos de enfermedad, retire la planta afectada y derrame la tierra debajo con una solución rosa de permanganato de potasio;
• polinice regularmente las plantas y las crestas con ceniza de madera o su mezcla con polvo de tabaco;
• en caso de ataques masivos de plagas, utilice insecticidas Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair, etc.;
• Si aparecen signos de enfermedades fúngicas, trate las plantaciones con fungicidas Quadris, Fundazol, Skor, Topaz de acuerdo con las instrucciones.

Cosecha y almacenamiento de coles de Bruselas.

Las primeras cabezas de las coles de Bruselas maduran a los 3 meses de ser plantadas en el suelo, pero esto no es motivo para apresurarse a cosechar. Las temperaturas negativas sólo benefician el sabor del repollo, además, no afectan de ninguna manera el contenido de vitaminas y nutrientes que contiene, por lo que la cosecha se puede posponer con seguridad hasta que llegue el clima frío.

3-3,5 semanas antes de cosechar el repollo, recorte la parte superior y retire todas las hojas para poder utilizar energía para madurar la fruta. Retire gradualmente los frutos inferiores, dejando que los superiores tengan la oportunidad de "alcanzar". Espere hasta que el termómetro baje de –6°C, pero no llegue a –10°C; en este momento, las cabezas de repollo son las más adecuadas para cosecharlas y almacenarlas.

Para términos diferentes y opciones de almacenamiento, debes cortar las coles de Bruselas de diferentes maneras:

• Para almacenamiento a largo plazo en el subsuelo, desenterrar el repollo con raíces, cortarle las hojas y enterrarlo en cajas con tierra, apretando las plantas firmemente;
• para almacenamiento en forma colgante o en los estantes, corte el tallo por encima del suelo, corte las hojas y la parte superior, seque los tallos con las cabezas y llévelos a un lugar permanente;
• Además, las cabezas de repollo con tallo se pueden envolver en una película y almacenar en el refrigerador hasta por 1,5 meses;
• Las cabezas de repollo cortadas se almacenan por más tiempo cuando se congelan después de un escaldado preliminar o sin él.

Las mejores variedades de coles de Bruselas

Si no sabe qué variedad de coles de Bruselas elegir, concéntrese principalmente en el clima de su región y en indicadores como el tiempo de maduración. Si su verano es corto, elija variedades de maduración temprana, pero si hay suficiente tiempo antes del clima frío, puede experimentar con variedades de maduración media y tardía.

Variedades de coles de Bruselas de maduración temprana.(período de maduración hasta 130 días): Pulsera granate, Dolmik, Isabella, Casio, Comandante, Rosella, Rudnef, Franklin.

Variedades de coles de Bruselas de mitad de temporada.(período de maduración de 130 a 150 días): Diamante, Boxeador, Compañía alegre, Granate, Hércules, Dauer Resucitado, Perfección.

Variedades de coles de Bruselas de maduración tardía.(período de maduración de 150 a 180 días): Gruniger, rizo.

Ahora que ya sabes todo sobre el cultivo de coles de Bruselas, todo lo que tienes que hacer es comprar semillas y tener paciencia. Quizás esta temporada tengas un nuevo favorito entre las verduras.