บางครั้งคุณอยากจะกินอะไรที่นุ่มและเผ็ด คาเวียร์จากบวบและมะเขือยาวเป็นสิ่งที่คุณต้องการ มันไม่เพียงมีบวบและมะเขือยาวเท่านั้น แต่ยังมีแครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, กระเทียมโดยทั่วไปซึ่งเป็นวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นในฤดูหนาว บวบมะเขือยาวที่ละเอียดอ่อนนอกเหนือจากอาหารจะถูกรับประทานทันทีหลังการปรุงอาหารและยังสามารถเก็บรักษาไว้ในขวดแก้วสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสมผักนี้เต็มไปด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น บวบมีแคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ซึ่งตับ หัวใจ สมอง และกล้ามเนื้อของเราต้องการอย่างมาก มะเขือยาวซึ่งมีเส้นใยและเพคตินย่อยยากช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย วิตามินเอในแครอทมีประโยชน์ต่อการมองเห็น การเจริญเติบโต และผิวหนัง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ขาดวิตามิน โรคไต โรคกระเพาะ และโรคข้ออักเสบหลายส่วน คาเวียร์จากบวบและมะเขือยาวซึ่งมีหัวหอมทำให้อาหารจานนี้ถือว่าช่วยรักษาได้ หัวหอมซึ่งมีสารไฟโตนิวเทรียนท์จำนวนมากมักถูกจัดว่าเป็นผลิตภัณฑ์ออกฤทธิ์ที่ใช้รักษาโรคได้หลายอย่าง มะเขือเทศแคลอรี่ต่ำช่วยเสริมคาเวียร์ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและพิวรีนมากมายด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำมะเขือเทศเหล่านี้สำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม พริกหวานทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน P, C, B1, B2, B9, อัลคาลอยด์, เกลือแร่และสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ
หากคุณแพ้ส่วนผสมใดๆ ในคาเวียร์ คุณสามารถละส่วนผสมนั้นออกจากส่วนผสมได้ ขั้นตอนและขั้นตอนการปรุงจะยังคงเหมือนเดิม แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย
คาเวียร์จากบวบและมะเขือยาวโดยไม่ต้องเก็บรักษาระยะยาว
สูตรคาเวียร์จากบวบและมะเขือยาวนี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารโดยไม่ต้องบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว หลังจากปรุงส่วนผสมแล้ว คุณสามารถทาบนขนมปังและรับประทานได้อย่างปลอดภัย หรือวางไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดด้วยฝาไนลอนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เตรียมส่วนผสมโดยการล้างและหั่นเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต ได้แก่ บวบ 3 ลูก มะเขือยาว 2 ลูก หัวหอมและพริกหวาน มะเขือเทศ 3 ลูก กระเทียม 5 กลีบ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง
- ขูดแครอท 2 อันบนเครื่องขูดหยาบ
- เทน้ำมันพืช 20 กรัมลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
- เพิ่มแครอทลงในหัวหอมแล้วทอดต่ออีก 5 นาที คนอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเผาไหม้
- เพิ่มมะเขือยาวหั่นบาง ๆ ปิดฝาให้แน่นแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที เมื่อมะเขือยาวปล่อยของเหลวออกมาจำนวนหนึ่ง ส่วนผสมทั้งหมดสามารถถ่ายโอนไปยังอ่างหรือกระทะเคลือบฟันได้ เนื่องจากปริมาตรของส่วนผสมจะไม่พอดีกับกระทะอีกต่อไป
- เพิ่มซูกินีก้อนลงในผักทอด ตอนนี้เวลาเดือดเพิ่มขึ้นเป็น 30 นาที
- หลังจากนั้นให้เติมและต้มประมาณ 10 นาที
- จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในผักต่างๆ เช่น มะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร โรยด้วยพริกไทย เกลือ ใบกระวานป่น และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- เคี่ยวคาเวียร์จากบวบกับมะเขือยาวและพริกไทยจนสุกเมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยหมดแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดควรกลายเป็นน้ำซุปข้น ความสอดคล้องนี้สามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- คาเวียร์พร้อมแล้ว
คาเวียร์เก็บรักษาระยะยาวสำหรับฤดูหนาว
คาเวียร์สำหรับฤดูหนาวจากบวบและมะเขือยาวสูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณเตรียมและรักษาส่วนผสมผักแสนอร่อย
ขั้นตอนการบรรจุกระป๋อง:
- หั่นมะเขือยาว 1.5 กิโลกรัมเป็นวงแล้วใส่ในกะละมังหรือชามลึก โรยเกลือปริมาณมากด้านบนและรอ 6 ชั่วโมงเพื่อให้ความขมทั้งหมดระบายลงสู่ก้นอ่าง
- ล้างและปอกหัวหอม 3 หัว หัวหอม 4 หัว พริกหยวกหวาน 1 กิโลกรัม เอาแกนออก บดส่วนผสมที่บริสุทธิ์
- ผ่านกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว (ปริมาณตามชอบ) ผ่านการกด
- ปอกเปลือกบวบ 1.5 กิโลกรัม เอาเมล็ดออก แล้วบด
- หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง ให้นำมะเขือม่วงออกจากชามแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
- ล้างมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมแล้วใส่ในเครื่องบดเนื้อ
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะขนาด 5 ลิตรแล้วเคี่ยวประมาณสองชั่วโมง
- บดผักที่ปรุงสุกแล้วในเครื่องปั่นใส่เกลือและพริกไทยใส่สมุนไพรและเครื่องเทศ ใส่ลงในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- ส่งขวดคาเวียร์ไปฆ่าเชื้อซึ่งจะใช้เวลา 15 นาที นำภาชนะออกมาแล้วขันสกรูที่ฝา ห่ออาหารจนเย็น
- บวบและคาเวียร์มะเขือยาวพร้อมสำหรับฤดูหนาว อร่อย!
เวลาในการตุ๋นของส่วนผสมทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของส่วนผสม - ยิ่งมีน้ำมากเท่าไร การปรุงก็จะยิ่งนานขึ้นเท่านั้น
สควอชคาเวียร์กับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า
เราจะทำอย่างไรหากไม่มีเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ในครัวที่ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น? Multicooker ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม คาเวียร์สควอชกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมสองหัวแล้วสับละเอียด ล้างพริกหวาน 2 เม็ด เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักสับลงในชามหลายเมนูใส่น้ำมันพืช เลือกรายการเมนู "การทอด" และตั้งเวลา 10 นาที
- ปอกมะเขือยาวหนึ่งอันเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ทำตามขั้นตอนเดียวกันกับบวบหนึ่งลูก
- เพิ่มผักสับลงในผักทอด
- ในตอนท้ายของขั้นตอนก่อนหน้า ให้ใส่กระเทียมสามกลีบลงในกระเทียมสับ
- คาเวียร์สควอชกับมะเขือยาวพร้อม!
หากคุณต้องการเก็บคาเวียร์มะเขือยาว-สควอชไว้หลังปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ต้องใส่ขวดโหลและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
การเตรียมอาหารจานนี้ถือเป็นงานที่หนักมากเพียงเพราะต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากในการเคี่ยว แม้จะมีความแตกต่างเล็กน้อยเหล่านี้ แต่คาเวียร์ก็ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ไม่มีใครเทียบได้ ดังนั้นขั้นตอนของคาเวียร์บรรจุกระป๋องจากบวบและมะเขือยาวจึงใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง
อาจเป็นไปได้ว่าทุกครอบครัวเตรียมสควอชและคาเวียร์มะเขือยาว แต่ทุกคนก็มีสูตรของตัวเอง บางคนบดคาเวียร์ในเครื่องปั่นเพื่อให้ดูเหมือนคาเวียร์ที่ซื้อจากร้านค้า ในขณะที่บางคนเตรียมเหมือนสตูว์ โดยหั่นส่วนผสมเป็นก้อนเล็กๆ วันนี้เราจะเตรียมคาเวียร์มะเขือสควอชซึ่งรับประทานได้ทั้งอุ่นและเย็นและยังสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย คุณสามารถแช่แข็งคาเวียร์ในภาชนะขนาดเล็กได้ตามใจชอบ แล้วคุณจะได้อาหารเช้ามื้อเบาที่แสนอร่อย อุดมด้วยเส้นใยพืชธรรมชาติและองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาวปานกลาง
- บวบกลาง
- หัวหอมเล็ก ๆ กำมือใหญ่
- แครอทอ่อนขนาดกลาง
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก – ควรเป็นสีชมพู (เพราะมะเขือเทศเหล่านี้ชุ่มฉ่ำกว่า)
- ใบกระวาน 2 ใบ
- เครื่องปรุงรสแกงขนาดใหญ่
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม
ล้างผักทั้งหมด ปอกหัวหอมและแครอท
ตัดหัวหอมเป็นวงหนา 1 มม.
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเท 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน หากต้องการคุณสามารถใช้ทั้งดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่หัวหอมลงในกระทะ
ในขณะที่หัวหอมกำลังทอด ให้หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณกำลังเตรียมคาเวียร์เป็นส่วนใหญ่ ควรสับแครอทล่วงหน้าจะดีกว่า
เมื่อหัวหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่แครอทลงไปผัด
หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนเล็ก ๆ
หั่นบวบเป็นก้อนใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
เมื่อแครอทนิ่ม ให้ใส่มะเขือยาวและบวบที่เตรียมไว้
ผัดผักให้ทั่วเพื่อกระจายน้ำมันให้ทั่วถึง แม้ว่าทั้งบวบและมะเขือยาวจะ "ชอบ" น้ำมันและดูดซับได้ดี แต่อย่ารีบเร่งที่จะเพิ่มมากขึ้นเพราะหลังจากเริ่มทอดแล้วพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ - นี่จะเป็นของเหลวที่จะเคี่ยว
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่ใบกระวานและแกง
สับมะเขือเทศอย่างประณีต
เพิ่มมะเขือเทศสับแล้ววางลงในกระทะ
คนคาเวียร์เพื่อให้มะเขือเทศเข้มข้นกระจายทั่วถึง
เคี่ยวมะเขือยาวและคาเวียร์บวบภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15-20 นาทีจนกระทั่งผักพร้อม- วางคาเวียร์มะเขือยาวสควอชบนขนมปังโฮลเกรนปิ้งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ - แล้วคุณจะได้ของว่างที่ยอดเยี่ยม อร่อย!
- สำหรับคนรักอาหารรสจัด แนะนำให้ปรุงครับ
อะไรกระตุ้นให้ฉันรวมผักเหล่านี้ไว้ในขวดเดียว คาเวียร์จากบวบและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวอร่อยมากจนคุณไม่ต้องตอบคำถามนี้ ท้ายที่สุดแล้ว ผู้ชนะจะไม่ถูกตัดสินอย่างที่คุณทราบ และด้วยการเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวจากมะเขือยาวและในขณะเดียวกันก็บวบฉันรู้สึกเหมือนเป็นเจ้าหญิงนักรบตัวจริงที่มีกุญแจในมือข้างหนึ่งและสมุดบันทึกสูตรอาหารในมืออีกข้าง ฉันหวังว่าคุณจะชอบตัวเลือก (และกลายเป็นรายการโปรดของคุณ) ในการเตรียมสควอชและคาเวียร์มะเขือยาวแสนอร่อย หรือจะเขียนถูกต้องมากกว่า - มะเขือยาว - บวบ? ฉันไม่รู้ แต่ฉันมั่นใจอย่างหนึ่งอย่างแน่นอน: สูตรอาหารต่างๆ ควรค่าแก่การเอาใจใส่
คาเวียร์จากบวบและชิ้นมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว
เช่นเดียวกับในภาพถ่าย โดยวิธีการที่ฉันชอบ ฉันหั่นผักเป็นชิ้นใหญ่ (ทุกอย่างยกเว้นแครอทและหัวหอม) จากนั้นทอดและเคี่ยวในซอสมะเขือเทศน้ำมัน ใส่กระเทียม ฆ่าเชื้อในขวดแล้วม้วนขึ้น นั่นสินะ สั้นๆ เลย นี่คือสูตรโดยละเอียด
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว 1 กิโลกรัม
- บวบขนาดใหญ่ 1 อันที่ไม่มีเมล็ดแข็ง (อายุน้อยกว่า)
- 2 หัวหอมใหญ่
- แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
- มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ 3 ลูก
- กระเทียม 1 หัวเล็ก
- พริกหวาน 2 สีที่มีสีต่างกัน
- เกลือและพริกไทยแดงป่นเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
อย่างที่คุณเห็นฉันไม่ใส่น้ำส้มสายชูในสูตรนี้ และฉันเห็นข้อได้เปรียบที่สำคัญของวิธีการเตรียมการนี้โดยเฉพาะ แต่มันค่อนข้างใช้เวลานาน ในการตุ๋นผักที่เตรียมไว้คุณจะต้องมีกระทะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด
ล้างมะเขือยาว ตัดก้านออก แล้วหั่นผักเป็นก้อนใหญ่หรือก้อนใหญ่ ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก โรยชิ้นผักด้วยเกลือหยาบแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อขจัดความขม ปอกหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนนุ่มในน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ เพิ่มแครอทขูดทอดพร้อมกับหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน คนเป็นระยะๆ และลดไฟใต้กระทะลงเหลือไฟอ่อน ในขณะที่หัวหอมและแครอทกำลังทอด ให้ล้างและสับบวบ (ขนาดและรูปร่างของชิ้นจะเหมือนกับของมะเขือยาว) ใส่บวบสับลงในกระทะ ผัดและผัดกับผักที่เหลือต่ออีก 5 นาที หากจำเป็นให้เติมน้ำมันพืชอีกช้อนเต็ม อย่าเสียเวลา: ล้างชิ้นมะเขือยาวออกจากเกลือ เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น เพิ่มผักทอดพร้อมกับน้ำมันที่เหลือและเคี่ยวบนไฟอ่อนใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
ประการที่สาม ใส่มะเขือเทศ หั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วผสมเนื้อหาทั้งหมดของกระทะให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 15 นาที คุณสามารถเติมน้ำได้ 2-3 ช้อนโต๊ะหากเห็นได้ชัดว่ามีของเหลวไม่เพียงพอ บางครั้งฉันก็เติมซอสมะเขือเทศเล็กน้อยที่เจือจางด้วยน้ำ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่เกลือ น้ำตาล กลีบกระเทียมสับ พริกแดงป่น เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนโดยเปิดฝาไว้ อย่าลืมคนคาเวียร์ด้วย ขณะปรุงอาหาร ให้ล้างและเทน้ำเดือดลงบนขวดและฝาปิด คุณสามารถนึ่งได้ ใส่ส่วนผสมบวบและมะเขือยาวที่กำลังเดือดลงในขวดโหล จากนั้นนำไปใส่ในกระทะที่มีน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อโดยมีฝาปิดซึ่งมีฝาปิด เวลาในการประมวลผลสำหรับคาเวียร์ขวดครึ่งลิตรคือ 10-15 นาทีสำหรับขวดลิตรจะนานกว่า 10 นาที
บวบและคาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ
ในการเตรียมนี้ฉันเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เช่นเดียวกับพริกไทยร้อนและใบกระวาน ฉันบดผักผ่านเครื่องบดเนื้อและปรุงคาเวียร์ที่เสร็จแล้วอย่างดีเพื่อไม่ให้ต้องฆ่าเชื้อเพิ่มเติม
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว 3 กก.
- บวบ 1 กิโลกรัม
- 2 หัวหอมใหญ่
- มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
- พริกหวานสีใดก็ได้ครึ่งกิโลกรัม
- กระเทียมขนาดกลาง 4 หัว
- น้ำมันพืชกลั่น 2 ถ้วย;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 50 มล.
- พริกขี้หนูแดง 1 ฝัก;
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ 4 ช้อนชา
- ออลสไปซ์ ใบกระวาน และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ล้างมะเขือยาวและบวบให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว หากคุณใช้บวบลูกอ่อน อย่าปรุงแต่งใดๆ กับมัน แต่หากคุณใช้ในภายหลัง บวบโตเต็มที่ ให้ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นมะเขือยาวแบบสุ่มโรยด้วยเกลือทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วสะเด็ดของเหลวที่เกิดขึ้น จากนั้นบดผักผ่านเครื่องบดเนื้อ อย่างไรก็ตามอัตราส่วนของบวบและมะเขือยาวสามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอ
ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อพร้อมกับพริกหวานชิ้นหนึ่ง (ทำความสะอาดเมล็ดและเยื่อหุ้มก่อน) ผสมทุกอย่างลงในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มมะเขือเทศและพริกขี้หนูสับในเครื่องบดเนื้อ ผสมทุกอย่าง ใส่น้ำมันพืช ใบกระวาน น้ำตาล เกลือ และทุกอย่างอื่นๆ บางคนใส่สมุนไพรสดลงในคาเวียร์นี้ ซึ่งแน่นอนว่าสับละเอียด แต่ฉันไม่ชอบ.
เคี่ยวคาเวียร์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยใช้ไฟอ่อนและคนตลอดเวลา ลิ้มรสหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เติมเกลือเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ครึ่งหนึ่ง) เคี่ยวต่ออีก 25-30 นาทีด้วยไฟอ่อน วางคาเวียร์ที่ต้มไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อ เติมน้ำส้มสายชูมากขึ้นในแต่ละขวด โดยแบ่งปริมาณที่เหลือออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน ม้วนฝาลวกด้วยน้ำเดือด พลิกกลับและห่อไว้หนึ่งวัน
โดยวิธีการ: คุณสามารถเติมน้ำส้มสายชูลงในกระทะพร้อมกันก่อนใส่ส่วนผสมลงในขวด หลังจากนั้นคาเวียร์จะผสมให้เข้ากันดีและปล่อยให้เดือดต่ออีก 2-3 นาที
บวบและคาเวียร์มะเขืออบ
สำหรับคาเวียร์ 3 ลิตรเราจะต้อง:
- มะเขือยาว 1 กิโลกรัม
- บวบ 1 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
- 6 หัวหอมขนาดกลาง
- น้ำมันพืชหนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของมะเขือเทศ)
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ล้างมะเขือยาวให้แห้ง ตัดหางออก แล้วอบมะเขือยาวทั้งผลในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาจนเป็นรอยย่น เย็นและปอกเปลือก บดหัวหอม, มะเขือเทศ, บวบและเนื้อมะเขือยาวในเครื่องบดเนื้อ - วางหัวหอมในชามแยกต่างหาก
เทน้ำมันพืชหนึ่งแก้วลงในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หัวหอมที่บิดแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่มะเขือยาว บวบ มะเขือเทศ (บิด) เกลือและน้ำตาล เติมน้ำมันที่เหลือ ผัดและเคี่ยว ผ่านไฟอ่อนตั้งแต่วินาทีที่เดือด ในช่วงเวลานี้ฉันมักจะชิมคาเวียร์ด้วยเกลือและน้ำตาลหลาย ๆ ครั้งแล้วปรับให้เป็นรสชาติที่ต้องการ ก่อนความพร้อม 15 นาที ใส่พริกไทยดำป่นแล้วคนให้เข้ากัน ใส่คาเวียร์ที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น พลิกกลับและห่อจนเย็นสนิท ด้วยการตุ๋นเป็นเวลานาน จึงไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลเพิ่มเติมพร้อมกับการเตรียมอาหาร
สูตรด่วนสำหรับคาเวียร์จากมะเขือยาวและบวบโดยไม่มีมะเขือเทศและพริก
มันเกิดขึ้นว่าไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับการทดลองทำอาหารทุกประเภทด้วยความยินดี จากนั้นฉันก็ปรุงคาเวียร์บวบ - มะเขือม่วงแบบนี้
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว 1 กิโลกรัม
- บวบ 1 กิโลกรัม
- หัวหอมครึ่งกิโลกรัม
- แครอทครึ่งกิโลกรัม
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
ล้างมะเขือยาว หั่นเป็นชิ้น ใส่เกลือ และปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาทีเพื่อขจัดความขม ล้างด้วยน้ำเย็น วางในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแล้วทอดเล็กน้อย แยกบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แครอท และหัวหอมทอดในกระทะทรงลึก เดาได้ไม่ยากว่าควรแบ่งปริมาณน้ำมันพืชสำหรับทอดออกเป็นสองส่วน เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้ผสมในกระทะที่มีแต่มะเขือยาวเท่านั้น ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันเติมเกลือเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีลาวสับได้ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมงและคนตลอดเวลา วางคาเวียร์ที่ต้มไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อ โดยเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาลงในแต่ละขวด ม้วนขึ้นโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเพิ่มเติม
คาเวียร์มะเขือยาวและบวบในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว
ผู้ชื่นชอบผู้เล่นหลายคนจะต้องชอบมัน กระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลานาน แต่ผู้เล่นหลายคนจะจัดการความยุ่งยากส่วนใหญ่
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว 1 กิโลกรัม
- บวบครึ่งกิโลกรัม
- มะเขือเทศครึ่งกิโลกรัม
- แครอทครึ่งกิโลกรัม
- พริกหวานครึ่งกิโลกรัม
- น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ดำเนินการกับมะเขือยาวเหมือนสูตรก่อนหน้า คือล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วเติมเกลือทิ้งไว้ 10-15 นาที ล้างอีกครั้งเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ ในขณะที่มะเขือยาวแห้งให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดแครอท ทอดในโหมด "ทอด" โดยเทน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนู หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่บวบหั่นลูกเต๋า พริกหยวกสับ และมะเขือเทศสับละเอียดด้วยมีดคมๆ ผัดปรุงในโหมด "ทอด" อีก 10 นาที จากนั้นเทน้ำมันที่เหลือลงไปแล้วใส่มะเขือยาวลงไป กวนทอดต่ออีก 10 นาที จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศ ใส่กระเทียมสับ น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศ ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยปิดฝาหลายเมนู เปิดเป็นครั้งคราวเพื่อคน วางคาเวียร์ที่ต้มไว้ในขวดที่สะอาดแล้วนำไปผ่านกระบวนการที่มีฝาปิดในกระทะที่มีน้ำร้อน เวลาฆ่าเชื้อขวดลิตรคือครึ่งชั่วโมง สำหรับขวดครึ่งลิตร - ครึ่งหนึ่ง
ใครๆ ก็อยากปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อยและดีต่อสุขภาพในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะรักษาผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารในช่วงฤดูหนาว จึงต้องเก็บรักษาไว้ มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อย แต่ในกรณีนี้ คุณควรพิจารณาว่าคาเวียร์มะเขือยาวสควอชเตรียมและเก็บรักษาไว้อย่างไรในฤดูหนาวที่จะมาถึง
เมื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้คุณจะพบบางประเด็นที่คุณควรใส่ใจ:
- เพื่อให้อาหารจานเสร็จมีรสชาติเข้มข้นและยังมีวิตามินอยู่มากมายจำเป็นต้องใช้ผลไม้สุก
- เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแนะนำให้ปฏิบัติตามสูตรและส่วนผสม
- การเลือกองค์ประกอบที่เหมาะสมของส่วนผสมเพิ่มเติมในระหว่างการเตรียมขึ้นอยู่กับผลของรสชาติที่คาดหวัง
- ในการเตรียมคุณต้องทำความสะอาดผลไม้ให้สะอาดและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น
- เพื่อให้แน่ใจว่าการเตรียมอาหารไม่สูญเสียวิตามินและสารอาหารจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเก็บรักษาที่ถูกต้อง
หากคุณคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษที่จะเติมเต็มอาหารฤดูหนาวของคุณด้วยรสชาติของผักฤดูร้อน
ผักที่รวบรวมหรือซื้อในฤดูร้อนใช้เพื่อการเก็บรักษาเนื่องจากในฤดูหนาวผลิตภัณฑ์จะเต็มไปด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ช่วยเร่งกระบวนการสุกให้เร็วขึ้นเนื่องจากสูญเสียรสชาติและปริมาณวิตามินตามธรรมชาติ
วิธีการเลือกผลไม้
ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บรักษาคุณต้องเลือกมะเขือยาวและบวบตามจำนวนที่ต้องการ ขอแนะนำให้คำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้เมื่อเลือก:
- ผลไม้ที่ใช้จะต้องสุก
- ขอแนะนำให้ใช้ผักขนาดเล็กในการเก็บรักษา
- เพื่อรักษาวิตามินและรสชาติให้เลือกผลไม้ทั้งผล
- ไม่แนะนำให้ใช้ผักที่มีผิวเสีย
- บวบและมะเขือยาวสุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา
- ไม่ควรใช้ผลไม้จากพุ่มไม้ที่เป็นโรค
ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ดิบในการเก็บรักษาเนื่องจากไม่มีรสชาติที่จำเป็นและนอกจากนี้พวกเขาไม่มีวิตามินและคุณสมบัติทางโภชนาการมากมาย
นอกจากนี้เมื่อเลือกผลไม้คุณควรพึ่งพาสูตรในการเตรียมฤดูหนาวเพื่อให้จานมีรสชาติที่ถูกใจ
การเตรียมส่วนผสม
หลังจากเลือกบวบและมะเขือยาวตามจำนวนที่ต้องการแล้ว คุณสามารถเริ่มการเตรียมเบื้องต้นสำหรับการหมักเกลือและการเก็บรักษาที่กำลังจะเกิดขึ้น:
- ผลไม้ของ "ลิตเติ้ลบลู" และบวบต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและดินที่มีอยู่
- จากนั้นคุณต้องทำให้ผักแห้งจากความชื้นบนเปลือกผลไม้ที่สะสมหลังจากล้าง
- จำเป็นต้องปอกมะเขือยาวและบวบออกจากผิวหนังและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่บนพื้นผิว (หาง)
- ในการเตรียมคาเวียร์ คุณต้องเอาผักออกจากเมล็ดที่อยู่ข้างใน
- ต่อจากนั้นชิ้นงานจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
ไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสมก่อนปรุงอาหาร บวบสับเป็นภาชนะแยกต่างหาก
ในการเตรียมคาเวียร์ คุณควรสับผักอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นที่สุดสำหรับอาหารกระป๋อง
วิธีเตรียมคาเวียร์บวบและมะเขือยาว
มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่แยมที่ทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้จะมีรสชาติที่ดีที่สุด:
- คาเวียร์สควอชกับมะเขือยาวอบ
- การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- คาเวียร์กับผักชิ้นใหญ่และกลีบกระเทียม
- จานที่ไม่มีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์
- คาเวียร์สควอชมะเขือยาวไม่มีน้ำส้มสายชู
แต่ละตัวเลือกที่อยู่ระหว่างการพิจารณามีรสนิยมและวิธีการเตรียมอาหารอันโอชะของตัวเอง
สควอชคาเวียร์กับมะเขืออบอบ “คุณจะเลียนิ้วของคุณ”
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: บวบ (3 กิโลกรัม) มะเขือยาว (1 กิโลกรัม) หัวหอมและแครอท (ชิ้นละ 300 กรัม) มะเขือเทศ (2.5 กิโลกรัม)
ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:
- มะเขือเทศปอกเปลือก
- บวบและมะเขือยาวปอกเปลือกและเพาะเมล็ด
- มะเขือยาวหั่นบาง ๆ อบในเตาอบ
- บวบและหัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แครอทขูด;
- ทุกอย่างทอดในกระทะแยก
- ต่อมาส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกส่งผ่านเครื่องปั่น
- ส่วนผสมทั้งหมดเคี่ยวไฟเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ในตอนท้ายส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกเทลงในขวดแล้วม้วนไว้ใต้ฝาโลหะ
สูตรด่วนด้วย Apple Cider Vinegar
ในการปรุงอาหารคุณต้องการ: มะเขือยาว 1.5 กิโลกรัม, บวบครึ่งกิโลกรัม, มะเขือเทศสุก (600 กรัม), หัวหอม (300 กรัม), พริกหวานและขม (เพื่อลิ้มรส), กระเทียม (สองสามหัว)
ขั้นตอนการเตรียมการมีดังนี้:
- ปอกเปลือกส่วนผสมทั้งหมด
- จากนั้นคุณต้องหั่นเป็นชิ้นแล้วบดในเครื่องปั่น
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมในกระทะแล้วปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง
- เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ประมาณ 20 มิลลิลิตรเพื่อลิ้มรส
หลังจากนั้นทุกอย่างก็เทลงในขวดโหล (หากจำเป็น ให้ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศทุกชนิดลงไป) หลังจากนั้นก็ม้วนส่วนผสมไว้ใต้ฝาเหล็ก
ทำอาหารในหม้อหุงช้า
ในการปรุงอาหารคุณต้องมีบวบ 2 ลูก มะเขือยาว 3 ลูก มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก และหัวหอมสุก 4 ลูก ขั้นตอนการเตรียมการมีดังนี้:
- หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อหุงช้าเพื่ออบ
- มะเขือยาวปอกเปลือกหั่นแล้วโรยด้วยเกลือแล้วส่งไปที่หัวหอม
- จากนั้นใส่มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นและมะเขือยาวหั่นลูกเต๋า (ทุกอย่างปรุงเป็นเวลา 45 นาที)
ในตอนท้ายคุณต้องเติมเกลือเติมน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่ออีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทส่วนผสมลงในขวดแล้วม้วนไว้ใต้ฝาโลหะ
คาเวียร์ผัด
สูตรนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการบรรจุกระป๋อง ไม่จำเป็นต้องสับผลไม้ทั้งหมดเนื่องจากสาระสำคัญของสูตรคำนึงถึงการมีอยู่ของผักด้วย ลองดูกระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกมะเขือยาว 3 กิโลกรัมแล้วหั่นเป็นชิ้น (แนะนำให้แช่ผลไม้ในน้ำเกลือหลังจากนั้น)
- หัวหอมหนึ่งหัวปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แครอทขูด 500 กรัม
- ต้องใช้มะเขือเทศปอกเปลือกหนึ่งกิโลกรัม
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นอกจากนี้คุณต้องเตรียมกระเทียม 8-10 กลีบ (ผลไม้ขูด)
- เพื่อเติมเต็มรสชาติ ให้ใช้ใบกระวาน (1 ชิ้น), พริกไทยป่น, ออลสไปซ์ (8 ถั่ว), น้ำส้มสายชู (50 มิลลิลิตร)
ขั้นแรกทอดหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีโดยเติมน้ำมันพืช หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในกระทะใบเดียว เติมเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมปรุงเป็นเวลา 40 นาทีและคนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายจานจะเสริมด้วยพริกไทยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสทุกอย่างผสมกันและคุณสามารถเสิร์ฟได้
โดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
คุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้โดยไม่ต้องปิดฝาโลหะ เงื่อนไขคือทันทีหลังจากเตรียมส่วนประกอบจะเย็นลงที่อุณหภูมิห้องจากนั้นจึงวางบนจานแล้วรับประทาน คาเวียร์บวบและมะเขือยาวสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องเย็บเป็นเวลาไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น
หากต้องการรับประทานผลิตภัณฑ์ทันทีหลังปรุงอาหาร ขอแนะนำให้เลือกใช้สูตร "Finger-lickin' good" แบบคลาสสิกหรืออาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้า เนื่องจากจะเก็บได้นานที่สุดในตู้เย็น
ไม่มีน้ำส้มสายชู
ในการเตรียมอาหารอันโอชะโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูคุณสามารถใช้สูตรคลาสสิกตามปกติได้ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: มะเขือยาว (1.5 กิโลกรัม), บวบ (1 กิโลกรัม), มะเขือเทศ (600 กรัม), กระเทียม 3 หัว, พริกขี้หนู 2 ฝัก, พริกหวาน (5 ชิ้น)
พิจารณาขั้นตอนการเตรียมการ:
- ผักทั้งหมดจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ทุกอย่างผสมกันในกระทะเดียว
- เติมเกลือ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมถูกกวนและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ในตอนท้ายเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (พริกไทยป่น, ใบกระวาน) ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้บนไฟเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นจึงคนให้เข้ากัน
องค์ประกอบที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วจึงม้วนไว้ใต้ฝา เนื่องจากขาดน้ำส้มสายชูในส่วนผสม คาเวียร์จึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ระยะเวลาการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเย็บตะเข็บเสร็จแล้วคือหกเดือน หลังจากนั้นการเก็บรักษาอาจลดลง
น้ำส้มสายชูถึงแม้ว่ามันจะทำให้รสชาติของอาหารอันโอชะแย่ลง แต่ก็ช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ได้
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 20-50 มิลลิลิตรลงในจานนี้และสูตรอาหารอื่น ๆ จากนั้นคาเวียร์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานขึ้น หากไม่ได้เตรียมการเพื่อการเก็บรักษา แต่เพื่อการบริโภคทันทีไม่แนะนำให้เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
เพื่อนๆ ในบรรดาสูตรอาหารโฮมเมดหลายๆ สูตร นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าคุณคุ้นเคยกับสูตรการเตรียมอยู่แล้ว แต่คุณเคยเตรียมคาเวียร์มะเขือสควอชกับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? เป็นสูตรนี้จากผักกระป๋องยอดนิยมสองชนิด ได้แก่ บวบและมะเขือยาวที่ฉันอยากเสนอให้คุณวันนี้
อย่างไรก็ตาม สูตรไม่ได้จำกัดอยู่เพียงผักสองชนิดนี้เท่านั้น วันนี้เราจะใช้แครอท มะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอม และกระเทียมด้วย คาเวียร์บวบมะเขือยาวได้มาพร้อมกับรสชาติที่เข้มข้นและองค์ประกอบของวิตามินรวมและการเติมมัสตาร์ดสองสามช้อนลงไปจะทำให้มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย ส่วนผสมจำนวนนี้ต้องใช้เวลาในการทอด ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จึงใช้เวลาเตรียม 1.5 - 2 ชั่วโมง แต่กลับกลายเป็นว่ารสชาติเยี่ยมมาก!
ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงบวบมะเขือยาว ตามสูตรนี้ผลผลิตคาเวียร์ประมาณ 4.5 - 5 ลิตร
วัตถุดิบ
มะเขือยาว – 1.5 กก
บวบ - 1.5 กก
พริกหวาน - 500 กรัม
มะเขือเทศ - 1-1.5 กก
หัวหอม - 500 กรัม
แครอท – 1 กก
กระเทียม - 1 หัว
พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
มัสตาร์ดโต๊ะ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 1 ถ้วย (250 มล.)
น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% - 1/3 ถ้วย (80 มล.)
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - พวง
การเตรียมคาเวียร์บวบและมะเขือยาว
1. ก่อนอื่นมาเตรียมผักทั้งหมด: ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นเราจะบดให้ละเอียดและขนาดของการตัดในกรณีนี้ไม่สำคัญเลย ทอดผักแต่ละชนิดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม
2. นำกระทะที่ใหญ่ที่สุดหรือแม้แต่กะละมังเคลือบแล้วใส่ผักที่ผัดกับน้ำมันไว้ที่นั่น (ไม่ต้องสะเด็ดน้ำ) เพิ่มสมุนไพรสับละเอียด, เครื่องเทศ: พริกไทยดำป่นและมัสตาร์ด, กระเทียมสับ, เกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที คนส่วนผสมเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ คาเวียร์บวบมะเขือยาวเป็นอาหารสำเร็จรูปเป็นหลัก หากคุณต้องการได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้ตีส่วนผสมผักในเครื่องปั่น
3. ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารเทน้ำส้มสายชูลงไปผัดและต้มต่ออีก 2 นาทีแล้วใส่คาเวียร์มะเขือยาวสควอชร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนตามปกติ
อร่อย!
เก็บชิ้นงานไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว
สูตรวิดีโอการทำคาเวียร์บวบและมะเขือยาว
เพื่อน ๆ หากคุณชอบบทความนี้เขียนบทวิจารณ์ของคุณในความคิดเห็น การทราบความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฉัน สิ่งนี้จะทำให้ไซต์น่าสนใจและมีประโยชน์มากขึ้น คลิกที่ปุ่มโซเชียลเพื่อกล่าวขอบคุณบล็อก เข้าร่วมกลุ่ม Delicious Kitchen บน VKontakte สมัครรับจดหมายข่าวสูตรอาหารใหม่เป็นประจำ
ขอแสดงความนับถือ Lyubov Fedorova