Kukua rosemary katika ardhi ya wazi: siri za bustani. Utamaduni wa kigeni wa rosemary

Mwanaume mzuri wakati wa maua, dawa ya kukandamiza asili, kichaka chenye harufu nzuri na kitoweo cha upishi kinachopenda ─ hii ni rosemary. Mgeni wa ajabu kutoka Mediterranean alichukua mizizi nchini Urusi. Lakini ni ngumu sana kuipata hata kwenye vitalu, kwa hivyo mashabiki wake wengi wanaota ndoto ya kukuza kichaka peke yao. Vipi kukua rosemary katika uwanja wazi katika vitongoji?

Wakati wa kupanda?

Wapanda bustani na bustani mara nyingi hupanda rosemary kama mmea wa mapambo kwa njama zao. Kwa sababu ya harufu dhaifu ya "usafi wa bahari" ya mmea, mazingira ya kuwa kwenye ufuo wa bahari na hewa safi ya kipekee huundwa. Leo tutazungumzia jinsi na wakati wa kupanda rosemary.

Vipengele vya kukua:

1. Rosemary ni mmea unaopenda joto sana, kwa hivyo hauvumilii baridi;
2. Katika mikoa ya kaskazini, kipindi bora zaidi cha kilimo cha nje kitakuwa majira ya joto;
3. Shrub hupendelea udongo usio na rutuba na chokaa;
4. Ni sugu kwa magonjwa anuwai;
5. Labda uzazi na miche, vipandikizi, mbegu;
6. Haivumilii upepo mkali;
7. Haipendi unyevu wa juu wa udongo;
8. Haikubali asidi ya juu ya udongo.

Uenezi wa miche. Ni kawaida kupanda mbegu kwa miche katika masanduku yaliyoandaliwa maalum na udongo mwishoni mwa Februari au katika nusu ya kwanza ya Machi. Mwezi mmoja baadaye, wakati mbegu zinaota, miche inayotokana lazima ipandikizwe kila mmoja kwenye sufuria. Na mwanzo wa siku za joto, miche hupandwa kwenye ardhi wazi upande wa kusini wa tovuti.

Uzazi kwa vipandikizi. Ikiwa uamuzi unafanywa kueneza kichaka na vipandikizi, basi utahitaji kuhifadhi kwenye shina vijana, ambazo unahitaji kukatwa katikati ya majira ya joto. Urefu wa kushughulikia unapaswa kuwa sentimita 10 na kuwa na matawi 4. Sehemu ya chini ya vipandikizi itahitaji kuzama ndani ya ardhi kwa sentimita 5, ukiangalia angle ya kutua ya digrii 35.

Kwa hivyo, tunaweza kuhitimisha kwamba wakati mzuri wa kupanda rosemary ni mwanzo wa majira ya joto. Ikiwa chemchemi iligeuka kuwa ya joto sana, basi kutua katika ardhi ya wazi kunaweza kufanywa mapema katikati ya Mei.

Sheria za kutua katika mkoa wa Moscow

Kwa huduma nzuri na ya kujali ya mmea, inaweza kupandwa katika maeneo ya mkoa wa Moscow, bila hali ya hewa ya joto sana.

Theluji ya muda mrefu na inayoendelea katika eneo hilo huharibu shina zake juu ya ardhi. Kwa hivyo, itakuwa muhimu kujijulisha na sheria kadhaa za kupanda mmea katikati mwa Urusi:

• Wakati wa kuenezwa na mbegu, joto la hewa bora ni kutoka digrii 25 hadi 28.
• Kukatwa kwa shina vijana kunaweza kwanza kupandwa kwenye sufuria ya maua kwenye dirisha la madirisha, na kisha kupandwa katika ardhi ya wazi.
• Ni bora kueneza rosemary na mbegu zilizopandwa kwenye udongo usio na unyevu na peat na humus. Baada ya hayo, sanduku linapaswa kufunikwa na glasi na filamu na kushoto kwenye chumba na joto la digrii 10 hadi kuota.
• Mimea iliyokua ya kuchosha hupandwa na joto la juu la digrii 11 kwao, ikiwa imepandikizwa hapo awali kwenye sufuria tofauti za maua hadi imeimarishwa kabisa.
• Ni bora kupanda miche iliyotengenezwa tayari mapema Juni au kwenye shamba la kibinafsi.
• Ili kurahisisha utaratibu wa kukua, unaweza kuweka kata ya kukata kutoka kwenye kichaka cha watu wazima katika suluhisho la kuchochea ukuaji (kuuzwa katika idara za bustani). Baada ya hayo, huandaa udongo wenye mbolea na mifereji ya mchanga na kuacha kukata ndani yake. Baada ya siku 20-30, bua iliyo na mizizi hupandikizwa kwenye tovuti yenye taa mkali.

Utunzaji

Rosemary inakua vizuri katika ardhi ya wazi na inaweza kufikia hadi mita 2 kwa urefu. Inawezekana kukua mmea kwenye matuta na balconies ya vyumba. Aina za maua huchanua kwa uzuri na zinaweza kunyongwa, ambayo itaonekana nzuri katika mirija na vipanzi mbalimbali.

Kwa ukuaji mzuri na maua mazuri, unaweza kuzingatia sifa zingine za utunzaji sahihi wa mmea:

kupogoa

Kupogoa misitu ni sehemu muhimu ya utunzaji wa mmea. Ikiwa rosemary hupandwa kwa madhumuni ya viwanda, basi misitu hukatwa mara moja kila baada ya miaka 7. Matawi hukatwa kwenye mizizi, ambayo baadaye itasababisha kuzaliwa upya na kuonekana kwa shina mpya.

Katika kilimo cha mapambo, kupogoa hufanywa ili kutoa sura ya mmea. Hii inapaswa kufanyika katika spring mapema na si zaidi ya mara moja kwa mwaka.

Vinginevyo, shrub itapitia mchakato wa kurejesha kwa muda mrefu na haitapendeza na maua. Pia kuna hatari ya kifo cha rosemary baada ya kukatwa ikiwa ilipandwa katika ardhi ya wazi.

Kuvuna

Katika majira ya joto, majani ya rosemary yanaweza kung'olewa na kuongezwa kwa chakula. Ikiwa mmea ulihamishwa ndani ya nyumba kwa msimu wa baridi, basi unaweza kujitunza na mboga safi na yenye harufu nzuri wakati wote wa baridi.

Kwa hifadhi za msimu wa baridi, kuna nuances kadhaa katika kuvuna:

Majira ya baridi

Katika kukua rosemary katika uwanja wazi katika vitongoji, anahitaji ulinzi wa kuaminika kutoka kwa baridi kwa majira ya baridi.

Kwa makazi, majani makavu na vumbi vya mbao vinaweza kuwa bora.

Hata theluji kidogo inaweza kusababisha uharibifu usioweza kurekebishwa kwa mmea. Kwa hivyo ni muhimu kupanga majira ya baridi yake mapema.

Unaweza kupandikiza kwenye sufuria ya maua na kuihamisha kwa nyumba kwa majira ya baridi, na kwa ujio wa joto, panda tena kwenye tovuti.

Ikiwa hali ya joto ya hewa katika eneo hilo inashuka chini ya digrii 10, basi njia bora ya kuokoa shrub ni kuchimba na kisha kuihifadhi kwenye basement na joto la digrii 5.

Aina na aina

Kwa jumla, kuna aina 5 za rosemary katika asili. Kwa kupanda katika mkoa wetu, aina ya kawaida inazingatiwa rosemary ya kawaida. Pia, aina hii ina aina 3 zinazojulikana sana:

Dawa ya kulevya sujudu

• Dawa ya kulevya. Aina hiyo ina vichaka virefu na visivyoanguka. Inakua vizuri sana kwa upana.
• . Mimea ya aina hii ni matawi zaidi, hufikia urefu wa karibu mita kwa urefu. Shrub ni katikati ya msimu, ukuaji kutoka kwa kupanda na mbegu hadi kufikia saizi ya kichaka kukomaa hudumu kama siku 90. Ina mwonekano mwembamba wa majani na uso wa sinewy, maua hutokea kwa namna ya maua ya bluu. Ina harufu ya kipekee ya coniferous ambayo hufukuza wadudu wengi. Aina mbalimbali ni sugu kwa magonjwa mengi.
• sujudu. Misitu hukua vizuri kwa upana. Wana urefu wa hadi nusu mita. Mche mmoja akiwa mtu mzima anaweza kuchukua nafasi ya takriban mita 2. Aina ya rosemary ya kusujudu, inaweza kuwa lavender na kutambaa. Haraka na kwa uzuri blooms kutoka kwa rangi ya bluu hadi sauti ya maua ya zambarau mkali.

Wapanda bustani wa leo mara nyingi hupanda rosemary, sio kufuata lengo la upishi, lakini kama mapambo ya tovuti yao. Baada ya kusoma nakala hii, hata mkulima wa novice anaweza kwa urahisi kukua rosemary katika uwanja wazi, hata katika vitongoji.

Rosemary imekuwa ikitumika kama viungo kwa muda mrefu.

Kwa sababu ya mali yake ya uponyaji, mmea huu ulienea haraka sana.

NINI KINA MANUFAA?
Rosemary hutumiwa katika matibabu ya magonjwa ya figo na njia ya mkojo.

Kuingizwa kwa majani kunaweza kurekebisha usiri wa bile na kupunguza colic.

Mafuta muhimu ya Rosemary na decoctions yake yana athari nzuri juu ya muundo wa nywele (changanya maji na rosemary kwa idadi sawa - glasi ya rosemary kwa glasi ya maji - ongeza suluhisho la kusababisha shampoo (kwa uwiano wa mbili hadi moja) na suuza. nywele zako vizuri.

Rosemary husaidia kufungua pores ya kichwa iliyoziba, ambayo huharakisha sana ukuaji wa nywele.
Unaweza kufanya chai na rosemary; ni muhimu sana kwa sauti ya jumla ya mwili, inaboresha mzunguko wa damu, na pia inaboresha ukuaji wa nywele, kuwa kichocheo cha asili.

Kwa kuongeza, majani mapya ya rosemary yatakuwa kielelezo cha spicy cha kila moja ya masterpieces yako ya upishi iliyopikwa nchini.

Kiasi cha wastani cha mimea hii ya viungo kinaweza kuongezwa kwa sahani za nyama na samaki.

KUTUA NA KUTUNZA

Rosemary huenezwa na vipandikizi, ambavyo kawaida huchukua mizizi vizuri.

Hali ya hewa ya kusini inafaa zaidi kwa mmea, lakini pia inaweza kupandwa kwa mafanikio katika mikoa ya kati.

Jambo kuu si kusahau kwamba rosemary haina kuvumilia maji ya maji, pamoja na baridi, kwa hiyo, inahitaji makazi ya lazima kwa majira ya baridi.

Ni vizuri kuipanda katika maeneo yenye kivuli.

KIFUNGO CHA UZAZI

1. Chimba shimo kwa kina cha sentimita 10 na ongeza samadi iliyooza au mboji hapo.
2. Panda kukata ndani ya shimo na ponda kwa makini dunia karibu nayo.
3. Mwagilia mmea uliopandwa. Katika miaka miwili, kukatwa kutageuka kuwa kichaka kizuri na kirefu.

Faida na kilimo cha Rosemary (kutoka Encyclopedia of Garden Plants)

Rosemary: faida

Rosemary ni moja ya alama za Pasaka. Katika matibabu ya matibabu ya medieval, tincture ya rosemary inashauriwa kutibu usingizi, na rosemary pia ilionekana kuwa njia ya kuhifadhi vijana. Wanasayansi wa kisasa wamegundua alkaloids (rosmaricin), asidi ya ursolic na rosmarinic, tannins, resini, uchungu katika majani ya rosemary. Majani, maua na sehemu za juu za shina zina vyenye mafuta muhimu (rosemary), mavuno yake, kulingana na mahali pa ukuaji wa mimea, ni 0.3-1.2% (kwa uzito wa mvua). Mkusanyiko wa mafuta katika majani ina "kilele" mbili za juu: kwa urefu wa maua na wakati wa kumwaga matunda.

Utungaji wa mafuta muhimu ni pamoja na vitu vinavyofanya rosemary kuwa dawa nzuri ya usingizi. Rosemary husaidia na magonjwa ya gallbladder, kisukari, pamoja na matatizo ya neva. Mafuta muhimu ya Rosemary yana athari ya kulainisha na husaidia na magonjwa ya kupumua. Rosemary hutumiwa kwa ufanisi katika cosmetology - hasa, kuongeza wiani wa nywele.

Decoctions, infusions na mafuta ya rosemary hutumiwa kwa kutokuwa na uwezo, matibabu ya homa, rheumatism, pumu ya bronchial, anemia, tonsillitis, gingivitis, stomatitis, pharyngitis, furunculosis, leucorrhea, majeraha na vidonda. Ikiwa una hata kichaka kidogo cha rosemary nyumbani, hewa ndani ya nyumba au sehemu hiyo ya bustani ambapo rosemary inakua inakuwa safi, yenye kupendeza, iliyojaa harufu na manufaa kwa afya.

Ni nini kinacholiwa na

Kama kitoweo, rosemary inafaa zaidi kwa sahani za nyama - nyama ya nguruwe iliyochomwa, kondoo, nyama ya sungura. Kitoweo hiki kinaweza kutoa nyama ya wanyama wa nyumbani ladha ya mchezo. Katika vyakula vya jadi vya Uigiriki, majani ya rosemary kavu hutiwa nyama ya kuku - kuku wa kitoweo na kukaanga, bata, bata mzinga na bukini. Katika mila ya Mediterranean, majani ya rosemary kavu au yaliyokatwa, yaliyovunjwa vipande vipande, yanachanganywa na parsley na kusugwa na siagi. Kuweka hii huwekwa kwenye vipande vidogo chini ya ngozi ya matiti na miguu ya ndege, baada ya hapo ndege huwekwa kwenye tanuri, sufuria au sufuria na kupikwa. Katika vyakula vya Kifaransa, rosemary hutumiwa kuongeza ladha ya kipekee kwa supu za nyama na kuku, pamoja na kitoweo cha pea. Lakini unapotumia rosemary, huwezi kutumia majani ya bay kama kitoweo, na kinyume chake. Mimea hii miwili ya viungo haiunganishi.

Mahali pa kupanda rosemary

Nuru zaidi unaweza kutoa rosemary yako, majani yatakuwa yenye kunukia zaidi. Ukosefu wa mwanga husababisha kupungua kwa mafuta muhimu kwenye majani.

Huu ni mmea unaopenda joto, nyeti kwa joto la chini. Misitu mchanga inaweza kufungia kwa joto la -5-7 ° C, na saa -10 ° C sehemu ya angani ya mmea hufa. Rosemary haivumilii mabadiliko ya ghafla ya joto. Majira ya baridi ya Rosemary katika +6-15°C.

Mgeni huyu wa Mediterania ni mrembo. Inapokua ndani ya nyumba, sufuria ya rosemary imewekwa na dirisha la kusini; katika chafu, rosemary inaweza kuhitaji taa.

Rosemary inastahimili ukame na inapaswa kumwagiliwa kwa uangalifu kwani kumwagilia kupita kiasi kunaweza kuharibu mmea.

Lakini kukausha kwa udongo haipaswi kuruhusiwa. Dalili za ukosefu wa unyevu - njano ya majani. Ikiwa kumwagilia ni nyingi, rosemary huacha majani. Vilio vya maji kwenye mizizi ni hatari sana kwa rosemary - katika kesi hii, mmea hufa. Katika majira ya baridi, kumwagilia lazima iwe wastani, lakini mara kwa mara. Na mwanzo wa spring, kumwagilia kunapaswa kuongezeka hatua kwa hatua. Ikiwa majira ya joto ni moto na rosemary iko kwenye jua moja kwa moja, unahitaji kumwagilia zaidi. Mifereji mzuri inahitajika. Unyevu haupaswi kuwa juu.

Spice hii huhisi vizuri katika cottages za majira ya joto, katika maeneo ya wazi yasiyo na kivuli na miti. Rosemary na mimea mingine wakati mwingine hupandwa katika greenhouses na matango au mazao ya nightshade - viungo vina harufu maalum na huwafukuza wadudu wengi, ikiwa ni pamoja na aphid. Lakini katika kesi hii, ni muhimu kutoa rosemary na mwanga wa kutosha.

Majirani bora kwa rosemary ni basil, thyme, laurel, bizari na parsley.

Kukua rosemary

Rosemary haichagui udongo. Inaweza kukua karibu na udongo wowote, lakini inahisi vizuri kwenye udongo usio na udongo na wenye humus. Udongo wa asidi, pamoja na maeneo yenye unyevu, haifai kwa kukua rosemary.

Ni muhimu kukua rosemary kwenye udongo kavu unaoweza kupenyeza: udongo unapaswa kuwa na alkali kidogo au neutral. Ikiwa udongo ni kavu na mchanga, humus au peat lazima iongezwe kwenye udongo.

Miche ya Rosemary hupandwa katika ardhi ya wazi katika latitudo zetu mwishoni mwa Mei. Mchoro wa kupanda -50 x 50 au 60 x cm 60. Unaweza kupanda mmea huu kwa safu ya mizizi.

Katika vuli, udongo wa eneo lililopangwa kwa kupanda rosemary

kuchimba juu ya urefu wote wa bayonet ya koleo na kuongeza kuhusu kilo 5 za humus au mbolea kwa kila mita ya mraba. Wakati wa kupanda (mwishoni mwa spring), inashauriwa kuweka wachache wa majivu katika kila shimo (unaweza kuchukua nafasi yake na kijiko cha mbolea ya madini katika kila shimo). Mavazi ya juu lazima ichanganywe kabisa na ardhi.

Kila mmea mara baada ya kupandikiza unapaswa kumwagilia na maji ya joto. Kumwagilia mara kwa mara, kila siku na maji ya joto, yaliyowekwa inahitajika hadi misitu ipate mizizi. Baada ya hayo, kumwagilia rosemary wakati wa kukua nje kunapendekezwa tu katika hali ya hewa ya joto sana.

Mara nyingi, wakazi wa majira ya joto hupanda vipandikizi vya rosemary kwenye chombo, na mwisho wa Mei hupandikiza kwenye ardhi ya wazi. Ikiwa ukuaji ni dhaifu, siku 14-15 baada ya kupandikiza, inashauriwa kulisha mimea na suala la kikaboni: mullein diluted na maji. Unaweza mbolea na mbolea tata ya madini. Katika siku zijazo, kulisha kunaweza kufanywa mara moja au hata mara mbili kwa mwezi.

Vitanda vya mulch na rosemary vinapaswa kuwa mchanga mwembamba - bora zaidi ya mto wote. Mulching itapasha udongo joto na kuzuia magugu. Kwa kuongeza, eneo ambalo rosemary inakua lazima iwe na mifereji ya maji nzuri.

Kwa njia, wakati wa kukua nje, rosemary haina mgonjwa na haiathiriwa na wadudu.

Wakati wa kukua rosemary, mbolea za phosphate hutumiwa katika kuanguka, na mbolea za nitrojeni katika chemchemi. Kwa ratiba hii ya kulisha, unaweza kukua rhizome yenye nguvu na matawi yenye afya na majani.

Vipi wakati wa baridi?

Rosemary ni mmea wa kudumu. Katika vuli, wakaazi wengine wa majira ya joto hupandikiza misitu ya rosemary kwenye sufuria za maua na kuipeleka nyumbani kwa msimu wa baridi. Lakini mara nyingi mimea huachwa kwa msimu wa baridi kwenye tovuti. Katika kesi hiyo, mwishoni mwa msimu wa kupanda, rosemary inafunikwa kwa makini na majani kavu. Ikiwa kifuniko cha theluji ni cha juu, na baridi sio kali sana, "mgeni wa Mediterranean" ataishi bila kupoteza. Katika spring ni muhimu kukata mimea, kutengeneza misitu. Katika sehemu hiyo hiyo, kichaka cha rosemary kinaweza kuishi kwa miaka 10 au hata zaidi.

Misitu hiyo ya rosemary ambayo huchukuliwa ndani ya nyumba kwa msimu wa baridi huchimbwa pamoja na bonge la ardhi na kupandwa kwenye masanduku au sufuria za maua.

Rosemary pia ni mmea bora wa balcony: hupandwa katika vyombo.

Uenezi wa Rosemary

Rosemary huenezwa na mbegu, vipandikizi na mgawanyiko wa kichaka.

Mti huu huunda mbegu tu katika ukanda wa hali ya hewa wa kusini mwa Ulaya. Kuota huhifadhiwa kwa miaka 2-3, lakini hupunguzwa - karibu

hamsini%. Rosemary hupanda polepole, inawezekana kusubiri miche mwezi mmoja tu baada ya kupanda mbegu.

Mara nyingi, rosemary huenezwa na vipandikizi kuhusu urefu wa 10 cm, ambayo hukatwa katika majira ya joto kutoka kwa ukuaji wa kila mwaka. Shina mchanga wa mmea wa zamani unaweza kukatwa katika msimu wa joto. Majani ya chini hukatwa kutoka kwa vipandikizi na mwisho wa chini wa vipandikizi huingizwa katika suluhisho la kuchochea ukuaji wa mfumo wa mizizi kwa muda ulioonyeshwa katika maelekezo kwa kila maandalizi maalum. Kisha panda kwenye udongo uliohifadhiwa vizuri kwenye vyombo au sufuria na mchanganyiko wa peat moss na changarawe iliyokatwa vizuri. Mara kwa mara inashauriwa kuwanyunyiza kutoka kwa chupa ya kunyunyizia. Vipandikizi kawaida huchukua mizizi ndani ya wiki mbili hadi tatu. Kwa mizizi bora ya vipandikizi, hali ya joto katika chumba ambapo rosemary iko inapaswa kudumishwa kwa digrii + 20-22 kwa siku kadhaa - hii ni joto bora kwa ukuaji na maendeleo ya mmea huu.

Vipandikizi hupandwa kwenye chafu au chombo baada ya cm 7-10 mfululizo, na kuacha karibu 20-25 cm kati ya safu, mwisho wa chini wa kukata huzikwa 5-6 cm ndani ya udongo. peti.

Sasa misitu ya rosemary imeonekana kuuzwa, ambayo inauzwa katika maduka makubwa kama mimea safi. Wao ni nzuri kwa zaidi ya chakula tu. Sehemu za juu za mimea zinaweza kutumika kavu au safi kama kitoweo, na vipandikizi vinafaa kwa kupanda.

Lakini ni bora zaidi kuanza kukuza rosemary kutoka kwa mmea mchanga uliokua, ambao uko katika anuwai ya maduka ya maua, au kuchukuliwa kutoka kituo maalum cha bustani. Ukweli ni kwamba kukua rosemary sio kazi rahisi, na kwa kununua mmea mzima, utakuwa bima dhidi ya ukweli kwamba rosemary yako itakufa.

kupogoa rosemary

Kupogoa kwa Rosemary kunapaswa kufanywa katika chemchemi, Aprili. Kichaka hukatwa ili kukua mnene zaidi. Wakati wa kupogoa, internodes 3-4 za ukuaji wa mwaka uliopita zinapaswa kuachwa. Kupogoa kwa kuzuia kuzeeka ni muhimu wakati shina zimefunuliwa kwenye mmea wa watu wazima. Kupogoa kwa kuzuia kuzeeka hufanywa kila baada ya miaka 5-7, kukata shina karibu na ardhi. Kupiga mmea kunapendekezwa kwa matawi bora.

Tunakusanya na kuhifadhi

Majani ya Rosemary huvunwa kama inahitajika, na kwa ajili ya kuvuna kwa siku zijazo, matawi hukatwa wakati wa maua kwa urefu wa cm 5 kutoka chini. Katika mwaka wa kwanza wa maisha ya kichaka cha rosemary, ni bora kujizuia kwa kata moja, katika miaka inayofuata unaweza kutumia 2-3 - kabla, wakati na baada ya maua.

Hifadhi rosemary kwenye vyombo visivyopitisha hewa au mifuko ya kitani.

• Inaaminika kuwa majani yenye harufu nzuri zaidi hukusanywa kabla ya maua, kwa usahihi kabla ya buds kuonekana kwenye kichaka. Majani yanayokua juu ya theluthi ya juu ya matawi yana kiasi kikubwa cha mafuta muhimu. Wao ni mdogo na zabuni zaidi.
• Kwa kuhifadhi, ni bora kukausha majani ya rosemary kwenye hewa safi, kwenye kivuli - haipendekezi kutumia microwave au oveni. Ikiwa tu majani yamekauka kwa asili, yatabaki na harufu yao ya kipekee, ya kupendeza kidogo ya camphor, na ladha ya uchungu ya viungo, ambayo kitoweo hiki kinathaminiwa na gourmets.
• Majani, yaliyokaushwa vizuri, yanapaswa kuwa brittle, upande wao wa juu unapaswa kuwa convex na upande wa chini wa concave. Rangi ya majani ya rosemary kavu inapaswa kuwa ya kijani ya kijivu, nyeusi juu kuliko ndani.
• Majani safi ya rosemary, yanapotumiwa kama viungo, yanapaswa kuwa madogo - karibu 3.5 x 0.4 cm kwa ukubwa, na kingo zilizovingirishwa, nyeupe nyeupe chini.

MAPISHI YA WASOMAJI KUTOKA ROSEMARY

Mafuta ya rosemary ya DIY

Vipande vichache vya rosemary huwekwa kwenye chupa, hutiwa kwenye mafuta ya ziada ya bikira. Kusisitiza juu ya jua kwa muda wa wiki sita. Kisha bidhaa huchujwa na kumwaga ndani ya chupa ya giza. Mafuta ya Rosemary yanaweza kutumika kama mafuta ya massage. Ndani, mafuta ya rosemary haipendekezi kutumika katika fomu yake safi, isiyo na maji. Hii inaweza kusababisha hasira ya mucosa ya tumbo na kuvuruga kwa matumbo na figo.

DIY rosemary mvinyo

Matawi machache ya rosemary safi huwekwa kwenye chupa ya divai nyeupe kavu. Funga kifuniko na usisitize kwa siku 10 mahali pa baridi. Baada ya hayo, divai hutiwa kwenye chupa ya kioo giza. Kwa madhumuni ya kuimarisha jumla, unaweza kunywa 100 g kwa siku katika sips ndogo.

chai ya rosemary ya DIY

Kijiko cha majani kavu kinasisitiza kwa dakika 20 katika glasi ya maji ya moto. Chai kama hiyo (glasi kwa siku) ni tonic bora kwa udhaifu baada ya homa au SARS. Kama dawa ya unyogovu, rosemary huongezewa na zeri ya limao, wort St. John na majani ya blueberry kwa sehemu sawa. Kijiko cha mchanganyiko wa mimea kinapaswa pia kumwagika na glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa dakika 20 na shida. Unaweza kunywa badala ya chai na chokoleti - pia dawa ya unyogovu inayojulikana.

Rosemary officinalis, au ya kawaida (Rosmarinus officinalis) - faida na madhara, matumizi na vikwazo.

ukulima

Kwa msimu wa baridi, ni bora kupandikiza kwenye sufuria na kuipeleka ndani ya nyumba.

Inakua vizuri kwenye udongo wa calcareous, huru na mwanga katika texture. Siofaa ni nzito, mbolea nyingi, tindikali na mvua sana.

Inahitaji kumwagilia mara kwa mara wastani.

Unaweza kulisha (si zaidi ya mara moja kwa mwezi) na infusion ya maji ya mullein (5: 1), mbolea tata ya madini (kulingana na maagizo). Inadai sana fosforasi na nitrojeni.

Mara moja kila baada ya miaka 6, mmea hurudishwa kwa kukata kwenye kisiki.

Matumizi ya rosemary

Chai ya mimea kwa mashambulizi ya migraine. Changanya 6 tbsp. majani ya rosemary, 4 tbsp. peremende na zeri ya limao, 3 tbsp. nyasi ya violet ya tricolor. 1 tbsp pombe mchanganyiko kama chai. Kunywa wakati wa kifungua kinywa. Chai ina vasodilating, stimulating, refreshing, invigorating athari na huongeza mzunguko wa damu.

Kwa mawe ya figo (hasa na mkojo wa alkali), changanya 2 tbsp. majani ya strawberry mwitu, rosemary officinalis, lingonberries, farasi, matunda ya cumin na juniper ya kawaida. 1 tbsp mkusanyiko, mimina glasi ya maji baridi, kuondoka kwa masaa 6. Kisha chemsha kwa dakika 15, baridi, chuja na kunywa katika dozi 3-4 kwa siku. Kozi ya matibabu ni siku 14-20.

: Rosemary - kupanda na kutunza ...: Jinsi ya kuamua kwamba mimea haina ...

Rosemary ni moja ya mimea ya kigeni. Walakini, licha ya asili, ni rahisi sana kuikuza katika eneo lako la miji. Mmea huu unatofautishwa na majani yake ya kipekee, ambayo kwa nje yanafanana na sindano za coniferous. Kwa kuongeza, rosemary inajulikana kwa kila mtu kutokana na mali yake ya kunukia na ya uponyaji.

Spice hii ni sehemu ya mimea mingi ya Provence ambayo hutumiwa sana katika kupikia leo. Kwa kuongeza, rosemary hutumiwa mara nyingi sana katika cosmetology, na katika baadhi ya matukio hata katika dawa za watu.

Ikiwa tunazungumzia juu ya kupanda na kutunza rosemary katika ardhi ya wazi, leo mmea hupandwa na wakulima wengi wa bustani katika sehemu ya kati ya Urusi.

Kueneza

Rosemary mara nyingi hupatikana Amerika Kaskazini, Uturuki, na pia katika sehemu za kusini za Uropa na Kupro. Mnamo 1813, mmea huu usio wa kawaida ulipandwa kwanza katika Crimea, au tuseme katika bustani ya mimea. Kwa muda mrefu, mafuta muhimu yalifanywa kutoka kwenye peninsula, ambayo ilikuwa na mali ya uponyaji na harufu isiyo ya kawaida.

Leo, utunzaji na upandaji wa rosemary katika ukanda wa kati wa Shirikisho la Urusi hausababishi shida. Ingawa mmea hupendelea hali ya hewa ya Mediterania, huvumilia msimu wa baridi wa Urusi vizuri. Jambo kuu ni kupanda mbegu kwa usahihi.

Utunzaji na upandaji wa rosemary katika ardhi ya wazi katika Urals pia hausababishi shida. Ukweli ni kwamba msimu wa baridi kavu sana hutawala katika mkoa huu. Hali kama hizo zinachukuliwa kuwa nzuri kwa mmea huu.

Maelezo

Rosemary ni kichaka cha kijani kibichi kila wakati na majani kama sindano ambayo yanafanana sana na sindano za kawaida za spruce. Wakati wa maua, lilac nyepesi, buds nyeupe au nyekundu huonekana kwenye kichaka.

Majani ya mmea yamefunikwa na mpaka wa kijani kibichi (kama inavyoonekana kwenye picha). Utunzaji na upandaji wa rosemary katika ardhi ya wazi ina sifa zao wenyewe. Katika hali ya hewa yetu, kwa wastani, inakua hadi cm 50-100. Hata hivyo, kulikuwa na matukio wakati wakulima wa bustani walikua maua haya hadi mita moja na nusu juu. Katika hali ya hewa ya joto, mmea unaweza hata kugeuka kuwa mti mdogo. Bila shaka, inakua bora katika Mediterania.

Vipengele vya manufaa

Kabla ya kujifunza sifa za kutunza na kupanda rosemary katika uwanja wa wazi katika mkoa wa Moscow na mikoa mingine ya sehemu ya kati ya Urusi, unapaswa kuzingatia sifa za mmea.

Kama unavyojua, viungo hutoa kiasi kikubwa cha mafuta muhimu, harufu yake ambayo inakuwezesha kufuta hewa ndani ya chumba. Katika nyakati za zamani, iliaminika kuwa mmea huu unaweza kupigana na uchafu. Aidha, rosemary ina athari ya kupinga uchochezi. Pia husaidia kutoa usaha haraka.

Mmea huu una kiasi kikubwa cha folate. Wanawake wataelewa vyema mali hizi zisizo za kawaida za rosemary, kwani kila mtu anajua kwamba asidi ya folic ina athari ya kupambana na kuzeeka. Kwa kuongeza, wanawake wajawazito wanahitaji. Ukweli ni kwamba asidi ya folic husaidia kuzuia malezi ya kasoro katika tube ya neural ya fetusi, kutokana na ambayo awali ya DNA hufanyika.

Mmea una vitamini A. Rosemary ina mengi zaidi kuliko karoti. Aidha, ina karibu 40% ya thamani ya kila siku ya vitamini C. Hii ina maana kwamba rosemary ni afya zaidi kuliko kabichi au hata mandimu. Ina magnesiamu, potasiamu, shaba, manganese, kalsiamu, na chuma. Sehemu ya mwisho inakuwezesha kujiondoa anemia. Pia anachukua sehemu ya kazi katika malezi ya hemoglobin katika damu. Potasiamu ni muhimu kwa mtu kudhibiti kazi ya moyo. Magnesiamu ina athari ya antioxidant.

Ndiyo maana utunzaji na upandaji wa rosemary katika ardhi ya wazi hufanywa sio tu ili kupata msimu usio wa kawaida, bali pia kwa uponyaji.

Ikiwa mtu anakula vyakula vilivyo na viungo hivi, ataona kwamba mfumo wake wa utumbo umeboreshwa kwa kiasi kikubwa. Katika dawa za watu, rosemary mara nyingi hupendekezwa kwa wagonjwa wa hypotensive, kwani mmea huu husaidia kuongeza shinikizo la damu. Kwa kuongeza, huondoa mvutano na mafadhaiko. Pia itakuwa muhimu kwa mwili unaokua, kwani viungo husaidia kuboresha kumbukumbu, mzunguko wa ubongo na maono. Ikiwa ukipika na lavender, athari itaongezeka.

Wanaume pia watapendezwa na mmea huu. Ukweli ni kwamba shina za kila mwaka za rosemary hutumiwa mara nyingi sana katika dawa za watu katika matibabu ya kutokuwa na uwezo, tumbo la tumbo, rheumatism na magonjwa mengine ambayo mara nyingi huathiri nusu kali ya ubinadamu. Kwa kweli, mtu asipaswi kusahau juu ya sifa za ladha za kushangaza za viungo, ndiyo sababu hutumiwa mara nyingi kama kitoweo katika utayarishaji wa supu za mboga, nyama, kukaanga, samaki, kuku na mengi zaidi. Rosemary pia huongezwa kwa marinades.

Aina mbalimbali

Leo, mmea huu umeenea sana katika Shirikisho la Urusi. Hata hivyo, si kila aina ya rosemary inafaa kwa kukua katika hali yetu ngumu ya hali ya hewa.

Wale ambao wanataka kujitegemea kupanda na kutunza rosemary katika ardhi ya wazi wanashauriwa makini na aina 2 za mmea huu: dawa na kusujudu. Aina hizi huchukua mizizi kikamilifu katika hali ya hewa ya sehemu ya kati ya nchi na mikoa ambapo majira ya baridi hayatofautiani katika unyevu wa juu.

Mara nyingi, wakulima wa bustani wanapendelea aina ya kusujudu, ambayo pia imegawanywa katika makundi kadhaa. Miongoni mwao, maarufu zaidi ni lavender, wadudu na rosemary ya kusujudu ya Corsican. Mti huu unaweza kukua hadi cm 50-60 tu, lakini hii ni ya kutosha kupata msimu huu wa ajabu na muhimu kwenye eneo lako la miji au katika nyumba yako.

Ugonjwa wa mmea ni nini

Ikiwa unatunza utunzaji na upandaji wa rosemary kwenye shamba la wazi, hakiki za bustani zitakuwa muhimu sana. Kulingana na bustani wenye uzoefu, viungo vinaweza kuteseka sana kutokana na hali zisizofaa. Walakini, kuna ishara chache za kutazama.

Kwa mfano, ikiwa matangazo nyeupe yanaunda kwenye majani, basi hii inaonyesha kuwa viungo vina unyevu sana, mtawaliwa, unahitaji kumwagilia kidogo. Ikiwa rosemary inakabiliwa na ziada ya unyevu, pia itakuwa na harufu nzuri kidogo. Katika kesi hii, ni muhimu kupunguza kiasi cha maji kwa umwagiliaji.

Kati ya wadudu, mara nyingi hushambuliwa na mite ya buibui. Ili kuzuia kutokea kwake, inafaa kunyunyiza hewa kila wakati karibu na mmea. Ili kufanya hivyo, inatosha tu kunyunyiza majani yake mara kwa mara. Ikiwa tick tayari imekaa kwenye viungo, basi unaweza kuiondoa tu kwa msaada wa kemikali.

Kabla ya kutibu viungo na maandalizi ya fujo, ni thamani ya kufunika ardhi na polyethilini au nyenzo nyingine, ambapo sumu hatari haitaweza kupenya udongo na kuambukiza mfumo wa mizizi.

Vipengele vya kukua katika bustani

Kwa kuwa theluji ya chemchemi kwenye eneo la Shirikisho la Urusi leo haina tofauti katika kuongezeka kwa uchokozi, rosemary inakua bora zaidi, lakini inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba baridi ni mbaya kwa hiyo. Ndiyo maana wataalam wanapendekeza si kupanda mapema sana katika ardhi ya wazi.

Udongo wa rosemary unapaswa kuwa huru vya kutosha na uwe na kiasi kikubwa cha chokaa. Inashauriwa pia kupanda mimea mahali ambapo kuna upepo mdogo. Usisahau kwamba rosemary zaidi ya yote anapenda hali ya hewa ya Mediterranean. Hii ina maana kwamba udongo tindikali na mvua nyingi hautafaa kwake.

Ikiwa mmea iko mahali ambapo ni kivuli sana, basi maudhui ya mafuta muhimu katika majani yake yatapungua kwa kiasi kikubwa, lakini ikiwa hii sio tatizo la msingi, basi unaweza kupanda popote.

Rosemary hukua vizuri zaidi kwani hali hizi zinatosha kwa ustawi wake.

kuota kwa mbegu

Kwanza kabisa, mbegu za rosemary lazima ziloweshwe kwa kuziweka kati ya pedi 2 za pamba na kulainisha na maji. Baada ya hayo, inatosha kusubiri siku 2-4.

Ifuatayo, jitayarisha udongo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya udongo wenye majani, peat na mchanga (au kununua udongo tayari kwa miche). Utungaji huu unapaswa kumwagika kwenye chombo kilichoandaliwa na kumwagika kwa maji. Baada ya hayo, unahitaji kueneza mbegu chini na kuinyunyiza kidogo na udongo. Ni bora kuweka kipande cha cellophane ya uwazi juu na kuweka workpiece mahali pa joto.

Mara tu shina za kwanza zinaonekana, unaweza kuhamisha sufuria kwenye dirisha la madirisha.

Kutua katika ardhi ya wazi

Kwa kuzingatia hali ya hewa nchini Urusi, inashauriwa kupanda rosemary katikati ya Mei au wakati siku za joto za kwanza zinakuja.

Hata hivyo, ni bora kufikiria mambo mapema. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuandaa udongo kwa ajili ya huduma na upandaji wa rosemary katika shamba la wazi katika kuanguka. Kabla ya majira ya baridi, unahitaji kuifungua na kuimarisha kwa wingi na humus.

Baada ya kupanda katika ardhi ya wazi, mmea unapaswa kumwagilia kama udongo unakauka.

Inastahimili vipi msimu wa baridi

Kufikia katikati ya Oktoba, joto la hewa hupungua hadi sifuri. Katika kipindi hiki, inashauriwa kuhamisha mmea kwa nyumba. Katika hali ya digrii +5 rosemary itahisi vizuri. Walakini, kwa hili, mmea lazima uchimbwe kwa uangalifu sana, bila kuharibu mfumo wa mizizi dhaifu.

Kwa urahisi, rosemary kawaida hupandwa katika sufuria kubwa ambazo zimezikwa chini katika eneo la miji. Shukrani kwa hili, ni rahisi zaidi kuhamisha mmea kwa majira ya baridi.

Akiwa chini ya ulinzi

Rosemary ni mmea wa kushangaza ambao unaweza kupandwa kwa usalama katika njia ya kati katika mikoa mingi ya Urusi. Jambo kuu ni kutunza vizuri viungo na kuipeleka nyumbani kwa wakati unaofaa.

Wakazi wengi wa majira ya joto, baada ya kuona mipango ya kutosha ya upishi, walipendezwa na mmea kama rosemary, na sasa wanaamua jinsi ya kukua katika ardhi ya wazi. Baada ya yote, viungo hivi ni baridi sana kuongeza kwenye sahani za nyama. Pia tulihitaji kukuza mmea huu ili kufukuza mbu, na kusema ukweli, hatukufanya urafiki naye mara moja.

Rosemary: jinsi ya kukua nje na jinsi ya kueneza mmea

Mimea hii ya viungo imetumika katika kupikia tangu nyakati za zamani, ladha na harufu yake ni ngumu sana, na wakati huo huo inafanana na laurel ya camphor, eucalyptus, pine na limao. Ladha ni tamu na spicy kidogo.

maelezo ya mmea

Rosemary officinalis (Rosmarinus officinalis) au rosemary ya kawaida, inayojulikana zaidi kama rosemary, ni kichaka chenye majani yenye harufu nzuri ya kijani kibichi na vichipukizi vyeupe, zambarau, zambarau au buluu.

Rosemary inakua kaskazini mwa Afrika na kusini mwa Ulaya (Italia, Hispania, Ugiriki, kusini mwa Ufaransa). Ni ya familia ya Lamiaceae, ambayo pia inajumuisha mimea mingine mingi, vichaka, vichaka, mizabibu na miti midogo. "Rosemary" hutafsiriwa kama "umande wa bahari". Mmea huo ni kweli kabisa kwa jina lake, kwani katika sehemu nyingi unyevu wa upepo wa bahari unatosha kuishi.

Rosemary: aina na aina

Katika Mediterranean, mmea hukua vizuri katika ardhi ya wazi bila makazi, ndiyo sababu pia inaitwa "rosemary ya bustani". Kawaida ina matawi yaliyo wima, lakini kuna aina 2 maarufu - kutambaa au kusujudu (Sujudu - na majani nyembamba, ya kijani kibichi yanayotambaa) na lavender (kichaka kidogo na inflorescences ya zambarau angavu). Sasa inauzwa aina nyingi:

Kukua Rosemary

Rosemary hupandwa kama mmea wa bustani ya mapambo, rahisi kukua, sugu kwa wadudu. Bila kupogoa, inakua kwa ukubwa mkubwa, ikihifadhi mvuto wake kwa miaka mingi. Inaweza kutumika kwa ua wa chini, kukata kichaka. Rahisi kukua kama utamaduni wa chombo.

Rosemary hukua kwenye udongo wa tifutifu usio na unyevunyevu, ikiwezekana katika eneo la jua lililo wazi. Inapendelea udongo wenye rutuba ya wastani (pH 7-7.8).

Jinsi ya kukua rosemary kutoka kwa tawi

Inaweza kuenezwa na shina. Tenganisha shina mchanga wa cm 10-15 kutoka kwa mmea, kata majani kadhaa ya chini na uipande moja kwa moja kwenye udongo.

Hivi ndivyo tulivyoeneza kichaka kilichonunuliwa ili kuhakikisha wakati wa msimu wa baridi. Baada ya yote, katika mwaka wa tatu tu iliwezekana "kumtunza" nchini. Mwaka wa kwanza alipandwa kwenye bustani na anaweza kuwa ameanguka chini ya bomba kutoka kwa paa. Mwaka wa pili, bila kuzidisha, waliivuta ndani ya nyumba kwa msimu wa baridi, na ghafla ikauka, maskini. Sababu ya kifo bado haijawekwa wazi. Kimuujiza, picha yake ya baada ya kifo ilihifadhiwa, haikupatikana:

Nakala ya tatu ilichorwa, iliyopandwa katika maeneo tofauti ili kulinda dhidi ya mbu, na mtu alirudishwa ndani ya nyumba kwa majira ya baridi. Kabla ya msimu wa baridi, vichaka vilikatwa chini na kufunikwa na sufuria na safu mbili ya lutrasil iliyosukuma. Misitu ilijaa vizuri katika ardhi ya wazi na makazi na kwenye dirisha la madirisha. Lakini msimu wa baridi uliopita haukuwa na barafu, hata kichaka kimoja cha majaribio kilifanya vizuri bila makazi. Kwa hivyo sasa tulifikiria jinsi ya kukuza rosemary nje.

Vipandikizi pia hutoa mizizi ndani ya maji, kabla tu ya kuzamishwa ndani ya maji, unahitaji kuponya majeraha kwa masaa kadhaa:

Kutunza rosemary ya bustani wakati wa baridi

Katika maeneo yenye joto ya nchi, haswa kando ya pwani ya kusini ya Bahari Nyeusi, rosemary ya bustani inaweza kubaki nje kwenye bustani wakati wote wa msimu wa baridi, kwani inaweza kuhimili joto la chini hadi minus 8 °C. Hata hivyo, katika sehemu nyingine ya nchi, mmea utafungia kwa urahisi, hasa ikiwa joto la chini linaendelea kwa zaidi ya siku 3-4. Kwa hiyo, sufuria na rosemary inapaswa kusafishwa ndani ya nyumba - katika chumba mkali na baridi.

Kwa ujumla, rosemary ya bustani ni uvumilivu wa ukame, lakini sio wakati wa kukua kwenye sufuria ya maua. Mizizi ya mmea ni mdogo kwa kiasi kidogo cha udongo na haiwezi kupata maji ya kutosha kama katika bustani. Kwa hiyo, inahitaji kumwagilia zaidi.

Moja ya masharti muhimu zaidi ya maisha ya rosemary ya bustani katika majira ya baridi ni kuhakikisha mifereji ya udongo mzuri. Kumwagilia lazima ufanyike wakati udongo juu ya uso ni kavu kidogo. Inaaminika kuwa unahitaji kumwagilia mmea wakati udongo tayari umekauka kwa kina cha cm 0.5. Ni muhimu kuchunguza regimen ya kumwagilia.

Kumwagilia kupita kiasi wakati maji yanapungua pia ni hatari kwa mmea - hii inaweza kusababisha kuoza kwa haraka kwa mizizi, ambayo itasababisha kifo chake.

Tumia katika dawa za jadi

Kijadi, rosemary imetumika katika dawa za watu ili kuboresha kumbukumbu, kupunguza maumivu ya misuli na spasms, kuchochea ukuaji wa nywele, na kusaidia kazi ya kawaida ya mifumo ya moyo na mishipa na neva. Inatumika kama utoaji mimba (kusababisha kuharibika kwa mimba), diuretic, matibabu ya indigestion. Hata hivyo, karibu hakuna mali hizi za dawa za mmea zimethibitishwa na tafiti za kisayansi kwa wanadamu. Walakini, uchunguzi mmoja uligundua kuwa ulaji wa muda mrefu wa rosemary huzuia kuganda kwa damu.

Uchunguzi wa maabara unathibitisha mali ya antioxidant na antimicrobial ya rosemary.

Rosemary katika kupikia

Majani hutumiwa katika utayarishaji wa vyakula vya jadi vya Mediterranean. Wao ni harufu nzuri sana, wana ladha kali, ya kutuliza nafsi. Ongeza kwenye nyama ya kukaanga, vifuniko, saladi, supu, michuzi, marinades, kondoo, nyama ya nguruwe, kuku na sahani za Uturuki.

Wakati wa kuchomwa, majani hutoa harufu kali ya haradali, sawa na pine inayowaka, hivyo sprig ya rosemary hutupwa juu ya makaa ya mawe ili kuonja sahani za barbecued. Hakika, na katika cocktail itakuwa nzuri.

Kwa hiyo kwa kila mtu anayeishi kaskazini mwa Crimea ambaye ana nia ya jinsi ya kukua rosemary katika shamba la wazi, tunapendekeza kukata kwa majira ya baridi na kuifunika. Na kwa bima, chukua matawi kadhaa na vipandikizi ndani ya nyumba kwa msimu wa baridi kwenye windowsill ya jua. Je, una uzoefu gani katika kukuza hali hii ya kigeni?

Asili ya jenasi hii ya mimea, ambayo ni wawakilishi wa familia ya Lamiaceae (Lamiaceae), inahusishwa na Mediterranean ya Kale.

Jenasi ilienea kwenye ufuo wa bahari, ikihitaji unyevu wa wastani, pamoja na mwanga mkali. Hadi sasa, kuhusu aina 5 zimesomwa, maarufu zaidi na zinazojulikana, ambazo Rosemary ni ya kawaida, au ya dawa.

Wanasayansi wana maoni mawili juu ya asili ya jina:

1. Kigiriki "Kichaka kidogo cha balsamu".
2. Lat. "umande wa bahari".

Mfano wa chaguo la pili ni karibu na ukweli, kwa kuwa, kulingana na Wagiriki, rosemary ilikua moja kwa moja kutoka kwa madimbwi yaliyoundwa na mawimbi yaliyotupwa pwani.

Ishara za nje za kichaka:

1. Majani ya kijani kibichi, mviringo, kama sindano.
2. Maua ya rangi ya bluu, nyeupe au nyekundu.
3. Harufu kali ambayo huvutia wanadamu lakini hufukuza wadudu.
4. Urefu wa juu wa kichaka ni karibu 2 m.

Hali bora kwa rosemary

Kuundwa kwa sifa nyingi muhimu kunaonyesha utimilifu wa hali nyingi. Rosemary ni ya kichekesho na ya busara. Kwa hiyo, ni muhimu kudhibiti kwa makini mchakato wa maendeleo yake kutoka hatua ya kwanza hadi ya mwisho.

Mambo ambayo yana athari chanya kwenye kichaka:

1. Chanzo cha joto na mwanga mwingi wa asili (miale ya jua).
2. Punguza udongo kavu.
3. Hewa ya unyevu wa wastani.
4. Kumwagilia mara kwa mara.

Athari mbaya kwa kudumu hutolewa na:

1. Upepo.
2. Kivuli.
3. Unyevu mwingi.
4. Mazingira ya asidi (udongo).
5. Baridi chini ya 10°C.

Jinsi ya kutua vizuri katika ardhi ya wazi

Kupanda kati ya nafasi ya wazi hufanywa ama kwa ushiriki wa mbegu za mimea au miche iliyoandaliwa.

Miche ya rosemary iliyopandwa kabla, iliyopandwa kwa kina cha 0.5 cm bila kuunganisha udongo, inaweza kupandwa Mei: mapema au katikati. Inashauriwa kuinyunyiza kichaka juu na ardhi huru.

1. Kuchagua wakati wa kutua

Frosts inaweza kuua perennials, hivyo ni vyema kukua miche mwishoni mwa majira ya baridi - Februari au Machi ni kamilifu. Baada ya mwezi, pandikiza kwenye sufuria. Wakati theluji inapita, mimea iko tayari kuwa wazi.

2. Uchaguzi wa tovuti na maandalizi ya udongo

Udongo usio na unyevu wa wastani katika hali bora una muundo ufuatao:

1. Mchanga.
2. Soddy, ardhi yenye majani.
3. Humus.

Uwiano wa vipengele hivi ni 1:4:2.

3. Mchakato wa kupanda katika ardhi ya wazi

Udongo ulioandaliwa kwa uangalifu unapaswa kuwa na unyevu wa wastani; panda mbegu (au miche) ya mmea kwa kina cha sentimita 3 hadi 4. Weka udongo kidogo juu. Uingizaji hewa mzuri ndio ufunguo wa matokeo mafanikio.

utunzaji wa mimea

1. Kupunguza

Kupogoa kwa mtaji wa misitu hufanyika kila baada ya miaka 7-8 (kulingana na kiwango cha uso wa ardhi). Kwa hivyo, shina mpya hupewa nafasi ya kupanua maisha ya rosemary.

Kupogoa kwa uundaji (vipodozi) hufanyika wakati miezi ya kwanza ya chemchemi iko kwenye kizingiti. Ni muhimu sio kuipindua kwa kumaliza vichaka: shina haziwezi kuwa na wakati wa kuanza tena kabla ya mwisho wa msimu, ambayo ni kwamba, watalazimika kufa.

2. Mavazi ya juu

Mbolea ya kawaida kwa rosemary:

1. Suluhisho la Mullein (idadi - 1/5).
2. Mavazi ya juu ya madini au ya kikaboni yenye fosforasi (kwa vuli), nitrojeni (kwa spring).

Mzunguko mzuri ni mara 1-2 kwa mwezi, na wakati mzuri ni Machi-Septemba.

3. Kumwagilia

Nuance muhimu ya kutunza kudumu yenye harufu nzuri ni utunzaji wa unyevu wa wastani wa udongo, ambao umekuwa makazi yake. Ikiwa hali ya hewa inaonyesha mvua kubwa, kumwagilia kwa ziada hakuhitajiki. Kipindi cha majira ya joto kinahitaji ongezeko la uwiano wa maji.

Ikiwa unakwenda mbali sana na kumwagilia, rosemary itageuka njano haraka. Baada ya kila kumwagilia (au mvua) inashauriwa kufuta udongo.

4. Kufungua na kupalilia

Taratibu hizi ni vitendo vya lazima wakati wa utunzaji wa kichaka cha rosemary. Kufungia kunakuza ukuaji wa kudumu; udhibiti wa magugu huhakikisha madini ya kutosha kwa mizizi.

5. Jinsi ya kufunika

Hali ya hewa ya mkoa wa Moscow inafanya kuwa muhimu kufunika rosemary kwa majira ya baridi au kukata kichaka na kuipandikiza kwenye sufuria, kuiweka katika hali ya joto ya nyumbani, kwani baridi chini ya 10 ° C inaweza kuharibu misitu. Walakini, baridi ya msimu wa baridi ni muhimu kwa mmea, vinginevyo haitachanua.

Unahitaji mara moja kuamua: shrub itatumikia msimu mmoja au zaidi. Ikiwa chaguo la pili ni zaidi ya kupenda kwako, unapaswa kupandikiza mmea: basi iwe baridi ndani ya nyumba.

Makao ya msimu wa baridi ni pamoja na utumiaji wa vitu kama hivyo:

1. Machujo ya mbao.
2. Majani kavu.

6. Mavuno

Inashauriwa kuvuna wakati mmea unachanua. Kipindi hiki ni maarufu kwa ukweli kwamba kwa wakati huu kudumu itaweza kukusanya kiasi cha juu cha mafuta muhimu.

Bidhaa ya thamani zaidi ni majani ya rosemary ya kawaida (dawa). Kupika hutumia matawi mapya yenye harufu nzuri na majani makavu, yaliyojikunja kama bomba.

Vifuniko vya kupendeza vinafaa kwa kutumikia vyombo kama mapambo, karatasi zingine zimekaushwa kwenye kivuli. Hata majani yaliyokaushwa na yaliyoharibiwa yanaweza kuhifadhi harufu isiyoweza kulinganishwa kwa miaka kadhaa; ili kupanua kipindi hiki, inashauriwa kuhifadhi msimu katika vyombo vya glasi vilivyofungwa kwa uangalifu.

Palette ya ladha ya Rosemary:

1. Kafuri.
2. Etha.
3. Msonobari.
4. Ndimu.

Matumizi ya bidhaa zilizoandaliwa na ushiriki wa toni ya kudumu ya kudumu na utulivu wa mtu, huchochea mfumo wa mzunguko wa ubongo, na pia kuimarisha kumbukumbu. Vyanzo vya faida ni mafuta muhimu, resini na camphor.

Athari zingine nzuri zinazotolewa na muundo wa kemikali wa mmea:

1. Antispasmodic.
2. Kupambana na uchochezi.
3. Diuretic.
4. Mtarajiwa.

Ndiyo maana chai, decoctions, infusions kufanywa kwa misingi ya majani ya rosemary ni maarufu sana.

7. Magonjwa na wadudu

Rosemary inajulikana kwa upinzani wake kwa magonjwa ya aina mbalimbali. Aidha, harufu yake kali huwafukuza wanyama, ikiwa ni pamoja na panya na wadudu wengine. Maadui wakuu wa kudumu ni upepo na kivuli, hivyo mkulima anahitaji kuzingatia.

Aina za kuzaliana

Njia za uenezi wa vichaka:

1. Mbegu.
2. Kuweka tabaka.
3. Vipandikizi.
4. mgawanyiko wa mimea.

Njia ya kawaida ni ya kwanza ya haya. Mbegu za Rosemary hutiwa maji kabla na kupandwa kwenye udongo wenye unyevu wa wastani.

Umbali kati ya misitu ya baadaye inategemea kiasi kinachotarajiwa na mtunza bustani, kwa wastani ni umbali wa sentimita 10. Mbegu ziko tayari kukua chini ya hali ya joto katika anuwai ya +12-22 ° C. Udongo wenye rutuba hasa kwa kupanda vile ni mchanganyiko wa changarawe na peat (sawa sawa).

Ili kueneza mmea kwa vipandikizi, ni muhimu kutenganisha shina safi mwishoni mwa Juni (urefu - karibu sentimita 8; uwepo wa angalau internodes tatu).

Ifuatayo, unapaswa kuwaweka kati ya udongo ulioandaliwa kwa kina cha sentimita 6; umbali kati yao unapaswa kuzidi 10 cm, na angle ya kutua inayotakiwa inapaswa kuwa karibu 45 °. shina vijana huwa na haraka kujenga mfumo wa mizizi, hivyo njia hii ni ya ufanisi hasa.