Zucchini ni mboga yenye mchanganyiko ambayo inaweza kutumika kwa urahisi kuandaa sahani nyingi za kuvutia. Mara nyingi kwenye meza zetu tunapata kitoweo cha mboga na zukini iliyokaanga kwenye batter na mchuzi wa mayonnaise. Leo tutajifunza jinsi ya kupika zucchini na mayai katika tanuri. Casserole hii itavutia kila mtu - kutoka kwa vijana hadi wazee.
Mapishi ya awali ya casserole ya zucchini
Ikiwa una zukini, mayai, na nyanya kwenye jokofu, unaweza kupika bakuli la kitamu na la kuridhisha katika oveni. Ili kuboresha ladha ya sahani, ongeza nyama ya kukaanga, jibini ngumu, viungo na kujaza cream ya sour. Zucchini katika yai na jibini katika tanuri daima hugeuka kuwa laini na maridadi kwa ladha.
Kumbuka! Wapishi, wataalamu na amateurs, wanashauri kutumia matunda machanga ya zucchini. Ikiwa hii haiwezekani, basi hakikisha uondoe ngozi na kusafisha mbegu.
Kiwanja:
- 1 zucchini kubwa;
- 2 pcs. mayai ya kuku;
- 0.2 l cream ya sour;
- 3 vitunguu;
- Kilo 1 cha nyama iliyochanganywa;
- pcs 2-3. nyanya safi;
- 0.2 kg ya jibini ngumu;
- vitunguu kijani kwa ladha;
- chumvi na viungo kwa ladha.
Maandalizi:
- Hebu tuanze kwa kuandaa viungo muhimu.
- Cream cream inaweza kuchukuliwa na asilimia yoyote ya maudhui ya mafuta.
- Kuhusu nyama ya kusaga, ni bora kuitayarisha mwenyewe kutoka kwa nyama ya nguruwe na nyama ya nyama ya ng'ombe.
- Kutumia peeler ya mboga, ondoa ngozi kutoka kwa zukini.
- Kata zucchini kwa urefu katika sehemu mbili sawa.
- Kutumia kijiko cha dessert au kijiko, toa mbegu.
- Kata zucchini iliyokatwa kwenye vipande nyembamba.
- Chukua fomu ya glasi inayostahimili joto. Lubricate chini na pande na mafuta ya alizeti iliyosafishwa.
- Weka zucchini iliyokatwa chini kwenye safu moja.
- Picha 5
- Chumvi kwa ladha.
- Gawanya nyama ya kusaga iliyopozwa katika sehemu mbili.
- Kueneza nusu yake katika safu hata juu ya zucchini.
- Osha nyanya safi kabisa chini ya maji ya bomba.
- Kavu na ukate vipande vipande.
- Weka nyanya kwenye safu inayofuata.
- Chambua na ukate vitunguu ndani ya pete au pete za nusu. Hii itakuwa safu inayofuata ya casserole.
- Weka nyama iliyobaki iliyobaki juu ya vitunguu.
- Kusambaza sawasawa juu ya fomu.
- Tunaosha vitunguu vya kijani, kavu na kuikata.
- Nyunyiza juu ya nyama ya kusaga.
- Ifuatayo, weka vipande vilivyobaki vya zucchini.
- Kuchanganya cream ya sour na asilimia yoyote ya maudhui ya mafuta na mayai.
- Piga vizuri na kuongeza maji kidogo yaliyochujwa.
- Mimina mchuzi ulioandaliwa kwenye bakuli.
- Tunawasha tanuri kwa kizingiti cha joto cha 200 ° na kutuma casserole ndani yake.
- Baada ya nusu saa, ondoa bakuli la zucchini kutoka kwenye oveni.
- Mimina kwa uangalifu juisi iliyotolewa. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu.
- Chemsha sahani katika oveni hadi jibini litayeyuka na ukoko wa hudhurungi wa dhahabu unaonekana kwenye uso wa sufuria.
Zucchini na mayai katika oveni: mapishi kutoka kwa mama wa nyumbani wenye uzoefu
Kutoka kwa seti ndogo ya viungo unaweza kila wakati kuandaa sahani kadhaa za kupendeza na ladha ya kupendeza. Ili kufanya hivyo, itabidi ujue sio uchawi wa upishi, lakini mapishi mapya ya kuandaa sahani za kitamu isiyo ya kawaida. Zucchini iliyotiwa ndani ya mayai hupika haraka sana katika tanuri. Sahani hii ya mboga itakuwa sahani bora ya nyama.
Kiwanja:
- 0.5 kg ya zucchini;
- 4 mambo. mayai ya kuku;
- 150 g jibini la Parmesan;
- 2 pcs. karafuu za vitunguu;
- 0.1 l ya mafuta iliyosafishwa;
- mchanganyiko wa chumvi na pilipili - kwa ladha.
Maandalizi:
- Osha matunda ya zucchini vijana vizuri na maji yaliyochujwa.
- Ondoa unyevu kupita kiasi na kitambaa cha karatasi.
- Kata mkia.
- Kata zukini kwenye cubes ndogo.
- Mimina mafuta ya alizeti iliyosafishwa kwenye sufuria ya kukaanga au sufuria.
- Pasha moto vizuri, wakati huo huo onya vitunguu na uikate kwa kisu.
- Weka vitunguu kilichokatwa kwenye mafuta ya moto.
- Baada ya dakika kadhaa, mafuta yatakuwa yenye kunukia zaidi, unaweza kuongeza zukini iliyokatwa.
- Kaanga juu ya moto mwingi hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Tunaondoa vitunguu na kijiko kilichofungwa tayari kimetoa harufu yake.
- Chumvi zucchini na msimu na viungo.
- Paka mafuta kwa fomu sugu ya joto.
- Weka zucchini za kukaanga na ufanye indentations.
- Tunavunja vipande 2 katika kila mapumziko. mayai ya kuku.
- Nyunyiza kila kitu na jibini iliyokunwa juu.
- Weka kwenye oveni kwa dakika 20. Kiwango bora cha joto ni 180-190 °.
Appetizer kwa meza ya likizo
Tayari tumejadili jinsi ya kuandaa casserole ya zucchini na mayai katika tanuri. Unaweza kutumikia sahani hii kwenye meza yako ya kila siku na kulisha kaya yako kwa ladha. Lakini kuweka meza ya sherehe utalazimika kufanya kazi kwa bidii. Kwa appetizer, jitayarisha zucchini zilizojaa. Kwa kujaza, chagua nyama ya kukaanga, mboga mboga au uyoga.
Kiwanja:
- 4 mambo. zucchini;
- 0.2 kg ya champignons safi;
- 4 mambo. nyanya;
- 4 mambo. karafuu za vitunguu;
- 100 g jibini ngumu;
- 2 pcs. mayai ya kuku;
- 50 g siagi;
- viungo, chumvi na viungo kwa ladha.
Maandalizi:
- Matunda ya zucchini vijana ni bora kwa kuandaa sahani hii.
- Tunawaosha vizuri na kuondoa unyevu wowote uliobaki na kitambaa.
- Tunafanya kukata longitudinal ili kuunda nusu.
- Futa massa na kijiko.
- Tunafanya hivyo kwa uangalifu ili tusiharibu kuta za mboga.
- Kata massa ya boga kwa kisu.
- Champignons safi huosha, kavu na kukatwa kwenye cubes.
- Kusaga karafuu za vitunguu chini ya shinikizo.
- Weka siagi kwenye sufuria ya kukaanga na ukayeyushe.
- Ongeza vitunguu na uyoga.
- Fry mpaka kufanyika.
- Ongeza zukini na nyanya safi zilizokatwa.
- Changanya kila kitu vizuri na chemsha hadi kupikwa kwa moto mdogo.
- Piga mayai kwenye bakuli hadi laini. Changanya na jibini iliyokunwa.
- Msimu na viungo na chumvi.
- Jaza zukini na kujaza tayari na uweke kwenye karatasi ya kuoka.
- Mimina mavazi ya yai-jibini juu.
- Weka katika tanuri kwa nusu saa na upika kwenye kizingiti cha joto cha 180-200 °.
Zucchini ni mboga ya msimu wa kalori ya chini ambayo ina ladha dhaifu, isiyo na upande na inakwenda vizuri na nyama, jibini, uyoga na mboga mbalimbali. Inatumiwa kukaanga, kujaza au kung'olewa. Lakini vipande vya zucchini katika oveni vinageuka kuwa muhimu sana. Mapishi ya casseroles vile hukusanywa katika makala hii.
Toleo la classic
Sahani hii ya kitamu ya kushangaza na yenye kunukia ni nzuri sawa moto na baridi. Ina seti ya chini ya viungo ambavyo vinaweza kununuliwa katika duka lolote la mboga. Ili kuitayarisha utahitaji:
- michache ya zucchini vijana;
- ½ kijiko cha marjoram;
- chumvi na mafuta ya mizeituni.
Zucchini iliyoosha hukatwa kwenye pete za sentimita na kuwekwa kwenye sahani. Kisha mboga hunyunyizwa na chumvi na juisi inayosababishwa inaruhusiwa kukimbia. Katika bakuli tofauti, changanya vijiko vitatu vya mafuta na marjoram kavu.
Mboga iliyoandaliwa hupunguzwa kwenye marinade inayosababisha na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil. Oka zucchini kwenye miduara kwenye oveni iliyowekwa tayari hadi digrii mia na themanini. Kama sheria, dakika ishirini ni ya kutosha kwao kuunda ukoko wa dhahabu.
Chaguo na nyama ya kukaanga
Mboga iliyoandaliwa kwa kutumia njia iliyoelezwa hapo chini inaweza kutumika kama sahani tofauti au kama vitafunio. Kutokana na uwepo wa nyama, wao ni kujaza kabisa. Na uwepo wa vitunguu huwapa pungency ya kupendeza. Kwa kuwa kichocheo hiki cha vipande vya zukini na nyama ya kukaanga katika oveni kinahitaji utumiaji wa orodha maalum ya bidhaa, angalia mapema ikiwa unayo:
- vitunguu kubwa;
- michache ya zucchini vijana;
- Gramu 300 za nyama ya kukaanga;
- vitunguu, viungo na chumvi.
Sehemu ya vitendo
Zucchini iliyoosha hukatwa kwenye vipande vya sentimita na kwenye pete, aliongeza chumvi na kushoto kwa muda mfupi kwenye meza. Kisha juisi inayotokana hutolewa kutoka kwao, na mboga yenyewe huwekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Weka nyama kidogo ya ardhi juu, iliyochanganywa na vitunguu vya kukaanga na vitunguu vilivyochaguliwa. Kuandaa vipande vya zucchini na nyama ya kusaga katika tanuri iliyowaka moto hadi joto la kati. Kwa kawaida, muda wa matibabu ya joto hauzidi dakika arobaini. Lakini kwa kiasi kikubwa imedhamiriwa na unene wa mboga iliyokatwa.
Chaguo na viazi
Katika kilele cha msimu wa mboga, casserole hii ya kitamu na yenye kunukia itaongeza anuwai kwenye menyu yako ya kila siku. Imeandaliwa kutoka kwa viungo rahisi na hutumiwa moto tu. Ili kutibu kaya yako kwa chakula cha jioni nyepesi cha majira ya joto, utahitaji:
- michache ya zucchini vijana;
- Viazi 5;
- Vijiko 3 vikubwa vya mayonnaise;
- balbu ya kati;
- karafuu kadhaa za vitunguu;
- kundi la bizari, mafuta (kwa kupaka mold), chumvi na viungo.
Mchakato wa kupikia
Viazi zilizoosha na kusafishwa hukatwa kwenye vipande nyembamba na kuwekwa chini ya sahani ya kinzani iliyotiwa mafuta. Weka vitunguu kilichokatwa na pete za zukchini juu. Yote hii hutiwa na mchuzi unaojumuisha vitunguu vilivyoangamizwa, mayonesi, chumvi, mimea iliyokatwa na viungo. Kupika zucchini katika vipande katika tanuri, preheated hadi joto la kati, mpaka mboga ni laini.
Chaguo na mchele
Mboga iliyojaa iliyotengenezwa kwa mujibu wa njia iliyoelezwa hapo chini inageuka kuwa imejaa kabisa. Kwa hiyo, wanaweza kuwa badala kamili kwa sahani nyingine yoyote ya moto.
Orodha ya mboga:
- michache ya zucchini vijana;
- nusu kilo ya nyama ya kusaga;
- 5 vitunguu;
- ½ kikombe cha mchele;
- 3 karafuu ya vitunguu;
- karoti ya kati;
- 50 gramu ya jibini nzuri ngumu;
- pilipili ya kengele;
- glasi ya maji iliyochujwa;
- chumvi, mimea yenye harufu nzuri na mafuta ya mboga.
Maagizo ya kina:
Hatua #1. Mchele ulioosha, uliochemshwa na kilichopozwa huchanganywa na nyama ya kusaga, vitunguu vitatu vya kung'olewa na vitunguu vilivyochaguliwa. Misa inayosababishwa ni chumvi, iliyohifadhiwa na viungo na kuweka kando.
Hatua #2. Zucchini iliyoosha hukatwa kwenye miduara ya sentimita 4 na kuondolewa kwa makini kutoka kwenye massa, bila kusahau kuondoka chini nyembamba.
Hatua #3. Vipande vinavyotokana vimewekwa kwenye chombo kisicho na joto na kujazwa na nyama ya kusaga. Kaanga iliyo na vitunguu iliyobaki, karoti na pilipili hoho, na glasi ya maji iliyochujwa pia hutumwa huko.
Hatua #4. Andaa zucchini zilizojaa kwenye miduara na nyama ya kusaga katika oveni iliyowekwa tayari kwa joto la kawaida. Baada ya nusu saa, hunyunyizwa na jibini iliyokunwa na kuoka kwa dakika nyingine kumi.
Chaguo na eggplants
Casserole hii ya moyo na yenye kunukia ina mwonekano mzuri na mkali. Kwa hiyo, sio aibu kuiweka kwenye meza ya sherehe. Ili kuitayarisha utahitaji:
- michache ya zucchini vijana;
- 450 gramu ya nyama yoyote ya kusaga;
- Nyanya 3 zilizoiva;
- jozi ya mayai;
- 3 eggplants;
- 170 gramu ya jibini nzuri ngumu;
- balbu ya kati;
- chumvi, siagi, viungo, mimea na unga kidogo.
Baada ya kufikiria jinsi ya kupika vipande vya zukini vilivyojaa kwenye oveni, unahitaji kuelewa jinsi ya kufanya tafsiri nyingine ya kupendeza ya sahani hii. Tofauti na toleo la jadi, wakati huu mboga hazitajazwa na nyama iliyopangwa, lakini imefungwa nayo.
Eggplants zilizoosha hukatwa kwenye miduara ya milimita tano, hutiwa na maji baridi na kushoto kwa angalau nusu saa. Kisha huwekwa kwa njia tofauti na zukini katika fomu iliyotiwa mafuta na kufunikwa na safu ya nyama ya kukaanga, kukaanga na vitunguu na kuchanganywa na mayai ghafi. Pete za nyanya, mimea iliyokatwa na jibini iliyokatwa huwekwa juu. Bika sahani katika tanuri yenye moto vizuri kwa karibu nusu saa.
Kichocheo na jibini la Cottage
Mchanganyiko huu unaoonekana haukubaliani wa viungo una ladha ya kupendeza na harufu nzuri. Ili kupendeza familia yako na bakuli la ajabu, unahitaji kuchukua:
- michache ya zucchini vijana;
- 270 gramu ya jibini safi ya Cottage;
- mayai kadhaa;
- 120 gramu ya jibini yoyote ngumu;
- mililita 60 za maziwa ya pasteurized;
- chumvi, mafuta na viungo.
Sehemu ya vitendo
Maziwa na mayai huunganishwa kwenye chombo kimoja kirefu. Yote hii hutiwa chumvi, kunyunyizwa na vitunguu, kupigwa na kuchanganywa na jibini la Cottage safi, jibini iliyokunwa na vitunguu granulated. Misa inayotokana huwekwa kwenye fomu ya sugu ya joto iliyotiwa mafuta na kufunikwa na pete za zukchini. Sahani ya baadaye hunyunyizwa kwa ukarimu na jibini iliyokunwa na kuondolewa kwa matibabu ya joto. Kuandaa jibini la Cottage na vipande vya zukini katika tanuri yenye moto hadi digrii mia na themanini, si zaidi ya dakika arobaini na tano.
Casserole na kujaza cream ya sour
Sahani hii rahisi kuandaa ni nyongeza bora kwa bidhaa yoyote ya nyama. Ina uthabiti wa maridadi na ladha ya kupendeza ya hila. Ili kuitengeneza utahitaji:
- kilo ya zucchini vijana;
- glasi ya cream ya sour;
- mayai 3;
- ¼ fimbo ya siagi;
- kijiko cha chumvi;
- mimea safi na pilipili ya ardhini.
Kabla ya kuoka zukchini katika vipande katika tanuri, huosha, kavu na kukatwa kwenye pete nyembamba. Mboga iliyoandaliwa kwa kutumia njia hii ni chumvi na kushoto kwa dakika kumi na tano. Kisha huwekwa kwenye sufuria, hutiwa na cream ya sour na kuchemshwa kwenye jiko kwa nusu saa.
Baada ya dakika thelathini, zukini huondolewa kwa uangalifu na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Cream cream, ambayo wao hupiga moto, vikichanganywa na mayai, chumvi na mimea iliyokatwa, hutiwa juu. Kupika casserole kwa digrii mia na themanini mpaka mchuzi unene.
Chaguo na uyoga
Casserole hii rahisi na ya kitamu sana ina karibu mboga tu. Kwa hivyo, inaweza kuzingatiwa kama lishe. Ili kuitayarisha utahitaji:
- zucchini kadhaa (ikiwezekana vijana walio na ngozi nyembamba);
- Gramu 300 za champignons safi;
- balbu ya kati;
- 40 gramu ya jibini yoyote ngumu;
- chumvi, mimea na viungo.
Weka zucchini zilizoosha na kukata ndani ya pete kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Vipande vya uyoga na vitunguu vilivyokatwa vimewekwa juu. Yote hii ni chumvi, iliyohifadhiwa na viungo, iliyonyunyizwa na jibini iliyokatwa na mimea iliyokatwa. Mold inafunikwa na foil na kutumwa kwa matibabu zaidi ya joto. Pika champignons na zucchini kwenye miduara kwenye oveni (mapishi yaliyo na picha za sahani zinazofanana yanaweza kupatikana katika nakala hii) kwa digrii mia mbili na ishirini kwa dakika ishirini. Baada ya hayo, funua kwa uangalifu foil na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Chaguo na nyanya za makopo
Casserole hii ya kupendeza na ukoko wa crispy ladha inaweza kuliwa kama sahani tofauti au kutumika kama sahani ya upande wa nyama au samaki. Ina ladha ya siki kidogo na harufu nzuri ya mboga.
Viungo vinavyohitajika:
- 700 gramu ya zucchini vijana;
- karafuu kadhaa za vitunguu;
- 200 gramu ya nyanya ya makopo;
- balbu ya kati;
- Vijiko 3 vikubwa vya mkate na mafuta ya mboga;
- 150 gramu ya jibini yoyote ngumu;
- unga, chumvi na mimea.
Zucchini iliyoosha hukatwa kwenye miduara ya sentimita na kuwekwa kwenye bakuli. Kisha huvingirwa kwenye mchanganyiko wa unga na chumvi na kukaanga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Baadhi ya zucchini zilizoandaliwa zimewekwa kwenye chombo kisicho na joto na kufunikwa na safu ya kaanga ya mboga iliyotengenezwa kutoka kwa vitunguu vilivyochaguliwa, nyanya za makopo, mimea iliyokatwa na vitunguu. Weka zucchini iliyobaki juu na kuinyunyiza yote na jibini iliyokatwa iliyochanganywa na mikate ya mkate. Kupika vipande vya zucchini katika tanuri moto hadi digrii mia mbili kwa dakika ishirini.
Na nyanya safi
Sahani hii ni rahisi kuandaa, lakini ya kitamu sana ni bora kwa watu wazima na watoto. Inatumika kwa moto tu, kwa hivyo inashauriwa kuifanya muda mfupi kabla ya matumizi. Ili kulisha familia yako casserole yenye afya, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- zucchini kadhaa;
- Nyanya 3 zilizoiva;
- Vijiko 5 vikubwa vya maziwa;
- 60 gramu ya jibini yoyote ngumu;
- jozi ya mayai;
- Mililita 40 za cream ya sour;
- michache ya pilipili tamu;
- chumvi, viungo na mimea safi.
Zucchini iliyoosha hukatwa kwenye miduara ya milimita tano na kuwekwa kwenye sufuria ya mafuta. Pete za nyanya na vipande vya pilipili hoho huwekwa juu. Yote hii ni chumvi, iliyotiwa na viungo na mafuta na cream ya sour. Baada ya hayo, casserole hutiwa na mchanganyiko wa maziwa na mayai yaliyopigwa. Kupika kwa joto la kati kwa karibu nusu saa.
Hello, wahudumu wapenzi!
Salamu za joto kwako. Hadi hivi karibuni, tuliandaa ladha na
Na leo tunakupa chaguzi tatu za ladha jinsi ya kupika zukini na nyanya na jibini katika tanuri.
Mapishi ya ladha zaidi na yaliyothibitishwa ambayo yanapaswa kuwa katika benki ya nguruwe ya kila mama wa nyumbani!
Ili kupitia makala kwa haraka, tumia viungo kwenye kisanduku:
Zucchini iliyooka na nyanya na jibini
Viungo:
- Zucchini - 3 pcs.
- Mikate ya mkate - 1 tbsp. l na slaidi
- Jibini - 150-200 gr
- Nyanya - 1 pc.
- Vitunguu - 1 karafuu
- Chumvi, pilipili - kulahia
Maandalizi:
Tayarisha viungo vyote. Osha mboga.
Sisi kukata kila zucchini katika nusu mbili. Kutumia kijiko, ondoa sehemu ya massa ili kuunda unyogovu.
Weka "boti" zinazosababisha kwenye karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka. Ongeza chumvi na kuweka katika tanuri kwa dakika 20-25 kwa digrii 200.
Wakati zukini inaoka, kata nyanya kwenye vipande vya semicircular.
Kusugua jibini na kupitisha vitunguu kupitia kuponda.
Ondoa boti baada ya dakika 20. Weka vitunguu kidogo chini ya kila mmoja wao.
Weka vipande vya nyanya juu.
Changanya jibini iliyokunwa na mikate ya mkate na uweke juu ya nyanya.
Tunaweka boti zetu kwenye oveni kwa dakika nyingine 20. Jibini inapaswa kuyeyuka na kahawia.
Matokeo yake yatakuwa kitu kitamu sana!
Hakika utapenda zucchini yenye harufu nzuri na ya kitamu na kujaza nyanya ya juisi!
Casserole na zucchini, jibini na nyanya
Naam, casserole ya mboga nzuri sana na ya kifahari ya zukchini na nyanya na jibini.
Unaweza kutoa hii kwa wageni wako, hakika watauliza kichocheo, utaona!
Aidha, ni rahisi sana kufanya.
Viungo:
- Nyanya - 3 pcs
- Zucchini - 600 g
- Pilipili tamu ya Kibulgaria - 2 pcs.
- cream cream - 40 g
- Maziwa - 5 tbsp. l
- Yai - 2 pcs
- Jibini ngumu - 60 g
- Viungo, pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi - kuonja
Maandalizi:
Chambua zucchini na ukate vipande vipande.
Osha nyanya na pia ukate kwenye miduara.
Tunafanya vivyo hivyo na pilipili.
Msimu na chumvi na pilipili. Juu ya mboga mboga na cream ya sour na kuinyunyiza jibini iliyokatwa.
Yote iliyobaki ni kufanya kujaza ladha. Ili kufanya hivyo, piga mayai kwenye bakuli, ongeza maziwa kwao, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Utapata kujaza omelette. Kwa njia, tunayo mapishi mengi ya omelettes!
Mimina sawasawa juu ya mboga. Uzuri wetu uko karibu tayari.
Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30-35.
Mboga iliyooka kwa njia hii ni laini sana, yenye harufu nzuri na ya kitamu sana!
Zucchini iliyooka na jibini na nyanya
Tunatoa kichocheo kingine cha kupendeza cha kutengeneza zucchini iliyooka kwenye video.
Utapata appetizer hii ndogo ya mboga ambayo haitawahi kukaa kwenye meza yoyote!
Hizi ni mapishi mazuri sana, marafiki wapenzi. Tunatumahi utapata kuwa muhimu.
Hakikisha kutembelea tovuti yetu ya upishi kwa mapishi mapya ya ladha!
Zucchini ya Kifaransa ni zabuni sana, ya kitamu na inayeyuka kwenye kinywa chako. Kwa kuongeza, zucchini iliyooka ni afya sana haina mafuta ya mboga ya ziada. Hii ni mbadala nzuri kwa sahani za nyama nzito.
Cutlets za Zucchini katika tanuri ni afya sana na kitamu. Kozi ya pili ya ajabu kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni na viungo ambavyo ni rahisi sana na vya bei nafuu. Ninashiriki mapishi.
Ni vizuri kupika zukini na vitunguu katika oveni ikiwa unataka kupunguza kiwango cha mafuta ambayo hakika utapata kutoka kwa mafuta ikiwa unakaanga zukini kwa njia ya kawaida. Kitamu sana, lakini sio mafuta sana.
Ladha ya moto appetizer - zucchini na nyanya na jibini. Tafadhali kumbuka - hakuna nyama! Wakati wa msimu wa mboga safi, sahani hii itaenda na bang! Vitunguu vitaongozana na zukini, nyanya na jibini.
Wakati zukini inaiva, sihitaji kitu kingine chochote - hiyo ndiyo tu ninayokula. Zucchini katika tanuri ni rahisi zaidi, lakini sio kichocheo kibaya zaidi cha kupikia zucchini. Ijaribu!
Zucchini iliyooka na viazi ni sahani rahisi kuandaa na ladha ambayo inaweza kutumika kama sahani ya kando au kama sahani kuu ya mboga. Nitakuambia jinsi ya kuitayarisha.
Pengine umejaribu kuoka zucchini na nyama mara 1000, lakini umejaribu na jibini la Cottage? Nitasema kuwa ni kitamu sana na, kwa njia, rahisi sana!
Zucchini na uyoga ni sahani bora ya majira ya joto, ambayo wakati wa uyoga na msimu wa zukchini inadai kuwa kikuu kwa sababu ya urahisi na kasi ya maandalizi, pamoja na gharama zake za gharama nafuu!
Zucchini na nyama huenda pamoja kwa urahisi, lakini sipendi vipande vikubwa vya nyama na zukini, kwa hivyo ninachanganya mboga hii na nyama ya kusaga. Matokeo yake ni casserole yenye juisi sana na yenye zabuni.
Kichocheo cha kutengeneza boti za zucchini. Mkutano wa kirafiki au jioni ya kimapenzi itasaidiwa vizuri na sahani hii.
Casserole ya zucchini ya kupendeza. Kwanza, sahani ni kukaanga kwenye jiko, kisha kuoka katika tanuri.
Sahani ya kitamu na ya chini ya kalori ambayo inaweza kuwa chakula cha mchana cha ajabu na mapambo kwa meza ya likizo.
Ikiwa unaamua kwenda kwenye chakula cha mboga au kulipa tu kodi kwa vyakula vya kupanda, napendekeza ujaribu nyanya zilizooka na zucchini. Kitamu, lishe na, muhimu zaidi, afya.
Hapa ndipo sahani ya kweli ya kifalme iko - kwa ladha na kwa kuonekana, kuiweka kwenye meza ya sherehe hata sasa! Kweli, chakula cha mchana cha kawaida au chakula cha jioni na bakuli kama hiyo itakuwa ya kupendeza na mkali.
Ninakupendekeza uandae sahani rahisi sana, ya haraka na ya kitamu - zucchini iliyooka katika tanuri. Kuna chaguzi nyingi. Jaribu hii.
Ninakuletea zukini ya kupendeza na sio nzito sana iliyooka katika oveni iliyojaa nyama. Sahani hii ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Ninapika zucchini zilizojaa kuoka katika oveni mwaka mzima. Kwa bahati nzuri, sasa unaweza daima kununua zucchini safi katika duka. Sahani hii inaweza kuitwa kuridhisha na wakati huo huo sio juu sana katika kalori.
Sahani ya haraka na rahisi ambayo inaweza kutayarishwa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Ni nyepesi kabisa, mtu anaweza hata kusema lishe, kwa hivyo kwa mapishi hii sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya takwimu yako.
Kichocheo kizuri cha zucchini kwenye cream. Haitakuchukua muda mwingi kujiandaa, na matokeo yatakuwa ya kushangaza. Appetizer inaonekana nzuri sana kwenye meza, zukini itatoka yenye juisi na ya kupendeza.
Jambo bora zaidi unaweza kupika katika majira ya joto ni zukini na viazi katika tanuri, kwa sababu katika sahani hii ya kushangaza utapata mchanganyiko wa ladha bora na faida za mboga za majira ya joto.
Habari za mchana wapendwa. Kupika zucchini katika tanuri ni kweli rahisi sana; Nina mapishi 4 yaliyothibitishwa na ya kitamu sana juu ya jinsi ya kupika zucchini katika oveni na sio tu na jibini, unaweza kuongeza nyanya zilizokatwa, vitunguu.
Zucchini, kama mbilingani, ni lishe sana, unaweza pia kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga kwenye mafuta ya mboga na kuandaa rolls za kupendeza au kuzitumikia kwenye miduara ya kukaanga na bizari na vitunguu.
Kichocheo ni cha kawaida kabisa, lakini kinafaidika tu kutokana na hili, kwa kuwa juu ya kuwepo kwake kwa muda mrefu, mabadiliko mengi yamefanywa kwa hilo, na kufanya mchakato wa kupikia kuwa rahisi sana.
Viungo.
2-3 kati ya zucchini vijana.
150 gr. Jibini ngumu.
Nyanya 1 ya kati.
1-2 karafuu ya vitunguu.
Nusu rundo la bizari.
Chumvi na pilipili kwa ladha.
Mchakato wa kupikia.
Hakikisha suuza chakula vizuri kabla ya kupika. Kata zucchini vijana kwa urefu katika sehemu mbili na uondoe msingi kwa kutumia kijiko, na hivyo kufanya nafasi ya kujaza. 
Chumvi kidogo nusu iliyosafishwa na uweke kwenye oveni kwa dakika 20-25 kwa joto la digrii 180-200. 
Wakati zukini inaoka, kata nyanya kwenye cubes ndogo. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari, sua jibini na ukate mboga vizuri.
Wakati zukini imeoka kidogo, toa nje ya tanuri na uiruhusu baridi kidogo kwenye patiti, weka nyanya zilizokatwa vizuri juu na uinyunyiza na mchanganyiko wa jibini, vitunguu na mimea.
Weka kwenye tanuri tena na uoka saa 200 na uoka hadi jibini iwe rangi ya dhahabu.
Hii ni aina ya uzuri unapaswa kupata, zucchini ya kitamu na yenye kunukia iliyooka na jibini na nyanya katika tanuri. Bon hamu.
Zucchini casserole katika tanuri
Casserole hii ni kamili kama kozi ya pili kwenye meza ya likizo. Ni rahisi kuandaa na inaonekana ya kupendeza sana.
Viungo.
500-600 gramu ya zucchini vijana.
3-4 nyanya.
1 pilipili hoho.
Kijiko cha cream ya sour.
Vijiko 5-6 vya momlock.
Chumvi na pilipili kwa ladha.
Mchakato wa kupikia.
Ikiwa zukini sio mdogo sana, basi peel inaweza kuondolewa. Na ikiwa peel ni mchanga na laini, basi tunaacha zukini pamoja na peel.
Sasa mboga zimekatwa, unaweza kuanza kuziweka kwenye sahani ya kuoka. Miduara inayobadilishana, iweke kwenye makali. 
Wakati kila kitu kimewekwa, unaweza kuongeza chumvi kidogo na pilipili. Kusugua jibini na kuinyunyiza mboga na jibini iliyokatwa.
Changanya cream ya sour, maziwa na mayai kwenye bakuli na whisk hadi laini. Mimina misa inayosababisha kwenye ukungu na mboga. Yote iliyobaki ni kuoka casserole yetu katika tanuri kwa digrii 180 kwa karibu nusu saa. Ishara ya utayari itakuwa ukoko wa hudhurungi ya dhahabu.
Zucchini katika tanuri na jibini na nyanya mapishi ya video
Inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kunukia. na jinsi ya kupika zucchini, acha mapishi na mapendekezo yako katika maoni chini ya kifungu hicho.
Zucchini iliyooka katika tanuri na jibini
Au hii ndio kichocheo ninachopenda kwa sababu ni rahisi sana kuandaa, kama vitafunio vya haraka na rahisi, sahani hii iko katika nafasi yangu ya kwanza. 
Viungo.
1-2 zucchini.
150-200 jibini ngumu.
1-2 karafuu ya vitunguu.
Chumvi na pilipili kwa ladha.
Mchakato wa kupikia.
Osha zukini na ukate kwenye miduara isiyozidi sentimita 1 nene.
Kusugua jibini.
Chukua karatasi ya kuoka na uweke ngozi yoyote au foil iliyo mkononi. Weka zukini kwenye karatasi ya kuoka, ukiacha nafasi kidogo kati yao.
Na kuweka katika tanuri ya preheated kwa dakika 10-15. Niliweka joto hadi digrii 200.
Kisha tunachukua karatasi ya kuoka na zukchini na, kwa kutumia kijiko, kusambaza jibini kwenye kila kipande. Kisha kuiweka kwenye tanuri tena kwa dakika 10-15. Labda jibini litayeyuka na kuoka baadaye kidogo au mapema, kwa hivyo unapaswa kuweka macho kwenye oveni. Mara tu ukoko unapoonekana hudhurungi ya dhahabu, sahani inachukuliwa kuwa tayari. Bon hamu.
Soma pia:
- Casserole ya tambi tamu na nyama ya kusaga...