Ktoré sú tvorené z kvetov jedného súkvetia a sú izolované od ostatných súkvetí a samotného výhonku. Plody sa rozlišujú ako voľné, keď všetky plody majú samostatné stopky, napríklad jarabina, hrozno, kalina atď. Rozlišuje sa aj skupina kompaktnejších vrúbľov, v ktorých sa jednosemenné plody zbierajú pod suchým obalom, ako pri čeľade Asteraceae, alebo pod mäsitým, šťavnatým pletivom, ako pri figách. Niektoré rastliny vyvíjajú špecializovanejšie kvetenstvo. V prípade liquidambar a pandaus teda samotné plody rastú spolu, v morušiach zrastú šťavnaté perianty obklopujúce plody a v repe spolu rastú suché perianty. K tvorbe veľmi veľkých súkvetí dochádza v ananáse, maklure a chlebovníku v dôsledku skutočnosti, že ovocie rastie spolu s osou alebo inými prvkami kvetenstva.
Neplodnosť je rôzne množstvá plody umiestnené blízko seba a zrastené. Toto je definícia „neplodnosti“ v užšom zmysle. Jednoduchšie vysvetlenie pojmu „neplodnosť“ je zrelé súkvetie, ak plod považujeme za zrelý kvet. Treba však brať do úvahy, že nie každé súkvetie sa premení na neplod. Ak je doba kvitnutia dlhá a plody opadávajú alebo sa otvárajú počas procesu dozrievania, potom sa netvorí plodnosť. Pozoruhodný príklad takým javom je vičenec piesočný. Táto rastlina má zrelé, padajúce plody blízko základne kvetenstva a kvety a puky sú umiestnené na vrchu. Podľa rovnakého princípu sa vyvíjajú súkvetia mnohých rastlín z čeľade krížokvetých a niektorých ďalších. K tvorbe neplodnosti dochádza len pred začatím šírenia.
Biologický význam Neplodnosť je veľmi veľká, pretože všetky jej plody sú kompaktne umiestnené a jasne oddelené od vegetatívnej časti výhonku. Neplodnosť môžete prirovnať ku kvetom v súkvetí. Vďaka vytvoreniu kvetenstva sa skutočne zvyšuje pravdepodobnosť úspešného opelenia kvetov. Účinné šírenie sa teda uskutočňuje v prítomnosti neplodnosti. Napríklad ovocné zhluky sýtej, jasnej farby vytvárajú kontrast so zelenými listami stromov, a preto ich môžu vtáky požierajúce ovocie z diaľky vidieť. U predstaviteľov dáždnikovej rodiny, ako aj orgovánu, suché plody intenzívnejšie bránia ničeniu plodov vetrom, pretože vytvárajú väčší odpor voči prúdeniu vzduchu ako plody jednotlivo.
Široko známy bylinný trvalka Obyčajný alebo popínavý chmeľ z čeľade konopovitých produkuje aj ovocné orechy, ktoré dozrievajú v auguste alebo septembri. Plody sa vyvíjajú z kužeľovitých zložitých samičích súkvetí. Chmeľové plody majú v ľudskom hospodárstve mimoriadnu hodnotu, pretože obsahujú veľké množstvá esenciálny olej, chmeľové živice, vosk, guma, vitamíny, glykozidy, taníny. Chmeľové plody, ktoré sa zbierali na začiatku obdobia dozrievania, sa používajú pri pečení a varení.
Vrúble jelše z čeľade brezy sú tvorené z jednosemenných, sploštených orechov zhromaždených do charakteristickej šišky. Ku koncu obdobia dozrievania plodov hrubé šupiny samičích kvetov v súkvetiach drevnajú a vytvárajú šištičkovitú šišku ihličnaté stromy. Vzhľadom na to, že plody jelše sivej a čiernej obsahujú veľké množstvo tanínu a iných trieslovín, používajú sa v medicíne ako adstringentný a obalový prostriedok na zápalové ochoreniačrevá.
OVOCIE A VPLYVY
Plod zvyčajne vzniká v kvitnúcich rastlinách v dôsledku oplodnenia z vaječníka piestika. Skladá sa z perikarp (oplodie) A semená . Niekedy sa na tvorbe plodov podieľajú aj iné časti kvetu - nádoba, spodok tyčiniek, okvetné lístky, sepaly. Funkciou plodov je chrániť semená a distribuovať ich. oplodie pozostáva z troch vrstiev – vonkajšej ( exokarp ), priemer ( mezokarp ) a interné ( endokarp ) (obr. 33). Môže byť suchý alebo šťavnatý. Plod môže obsahovať jedno semeno alebo veľa semien (obr. 30, 31, 32, 33). Ovocie môže byť jednoduché A komplexný (prefabrikovaný) (Obr. 34) . Ak má kvet jeden piestik, vytvorí sa jednoduchý plod a ak je piestikov niekoľko – vyrobené. Jednoduché a zložené ovocie sa klasifikuje podľa dvoch kritérií: konzistencia oplodia (suché alebo šťavnaté) a počet semien (jedno alebo viac). Existujú štyri skupiny ovocia: krabicového tvaru (suchá polyspermálna), v tvare orieška (suché jednosemenné), bobuľovitého tvaru (sukulentný polyspermný), kôstkovice (šťavnatá jednosemenná). Jednoduché plody sa môžu rozpadnúť na časti do hniezd (zlomkové plody) alebo na falošné priečne priečky(spojované plody).
Neplodnosť, na rozdiel od plodu vzniká splynutím do jedného celku mnohých plodov vytvorených z jednotlivých kvetov jedného súkvetia (obr. 35).
Klasifikácia ovocia
Leták Bob Pod Jointed Pod Boll
Ryža. 30. Suché viacsemenné plody tobolkovitého tvaru
Orech Orech Achen Caryopsis Perutýn Žaluď
Ryža. 31. Sušené jednosemenné plody orieškového tvaru
Berry Jablko Tekvica Pomaranč
Ryža. 32. Šťavnaté viacsemenné plody bobuľovitého tvaru
https://pandia.ru/text/80/209/images/image005_1.gif" width="154" height="87">
Šťavnatá kôstkovica Suchá kôstkovica
Ryža. 33. Šťavnaté jednosemenné plody podobné kôstkovici
Ryža. 34. Zložené (komplexné) ovocie:
1 – zberný leták; 2 – prefabrikovaný orech, 3 – jahoda (fraga);
4 – prefabrikovaná kôstkovica.
Coll" href="/text/category/koll/" rel="bookmark">zber plodov so suchým oplodím, dávajte pozor na počet semien, zariadenia na roztieranie. Nakreslite a urobte si poznámky:
Cvičenie 2. Jednoduché ovocie so šťavnatým oplodím
2.1. Zvážte zber bobuľovitých plodov. Nakreslite a urobte poznámky:
Plody bobuľovitého tvaru (šťavnaté viacsemenné ):
1 – bobule (bacca); 2 – jablko (malum); 3 – tekvica (peponida); 4 – pomaranč (aurantium).
2.2. Zvážte šťavnaté jednosemenné ovocie - kôstkovicu. Nájdite semeno, perikarp, ktorý pozostáva z membrány exokarp , šťavnaté mezokarp a drevité endokarp . Nakreslite jeho časť a urobte si poznámky:
Kôstkovito podobné ovocie (šťavnaté jednosemenné) - kôstkovice (drupa) :
1 – exokarp; 2 – mezokarp; 3 – endokarp; 4 – osivo.
Úloha 3. Prefabrikované ovocie
Zvážte zber prefabrikovaného ovocia. Nakreslite a urobte poznámky: 1 – kombinovaný leták (multifolliculus); 2 – prefabrikovaný orech (multinucula); 3 – prefabrikovaná kôstkovica (multidrupa).
Cvičenie 4. Ovocie
Zvážte zbierku infructescences. Nakreslite ich a vytvorte symboly : 1 – neplodnosť – repný glomerulus (Beta vulgaris);
2 – plod figy (Ficus carica); 3 – plod moruše (Morus alba); 4 – plod ananás (Ananas sativus).
Otázky na sebaovládanie
1. Z ktorej časti kvetu sa tvorí plod?
2. Čo je to oplodie?
3. Čím sa líši jednoduché ovocie od zloženého alebo zloženého ovocia?
4. Aké vlastnosti sú základom klasifikácie ovocia?
5. Uveďte príklady ovocia so suchým oplodím.
6. Uveďte príklady ovocia so šťavnatým oplodím.
7. Uveďte príklady jednosemenných a viacsemenných plodov.
8. Čo je neplodnosť?
Po oplodnení sa zo semenných prvosienok vytvorí semienko a kvet sa zmení na plod. Koža sa premenia na šupku semien. Nucellus sa konzumuje vo väčšine rastlín počas tvorby embrya ako živina. Niekedy sa môže premeniť na živinu.
Kvet sa mení na ovocie. Stena vaječníka sa mení a formuje oplodie . Oplodie obklopuje semeno. Ak je oplodie tvorené iba stenami vaječníka, takéto ovocie sa nazýva týmto (pre čerešne, slivky a pod.). Pri mnohých rastlinných druhoch sa plody tvoria aj pomocou iných častí kvetu (základy tyčiniek, schránka, sepaly, okvetné lístky). Takéto ovocie sa nazýva falošný (napríklad jabloň).
Ovocie pozostáva z oplodie alebo oplodie (z gréčtiny peri- blízko, okolo, karpos– ovocie) a semená. Oplodie sa delí na: kožu alebo vonkajšiu tenkú časť - exokarp ; médium, ktoré môže byť buď šťavnaté alebo suché - mezokarp ; vnútorné kožovité, filmové, niekedy drevnaté, - endokarp (nazýva sa kosť). Najtypickejšiu štruktúru majú plody kôstkového typu.
Počas procesu dozrievania sa v oplodí hromadia cukry, vitamíny, tuky a ďalšie látky.
Funkcie oplodia: chráni semeno pred nepriaznivé faktory biotop, podporuje šírenie semien.
Plody sa vyznačujú povahou ich tvorby: skutočný, falošný, prefabrikovaný (komplexný) , vytvorený z viacerých piestikov jedného kvetu (v černiciach, malinách a pod.). Niekoľko plodov, z ktorých každý je vytvorený zo samostatného kvetu, môže rásť spolu a vytvárať sa neplodnosť (v moruše, ananáse).
Plody sa rozlišujú podľa stavu oplodia. suché so suchým, drevnatým oplodím a šťavnaté s mäsitým, šťavnatým oplodím.
Šťavnaté ovocie
kôstkovica - plod, v ktorom sú zreteľne viditeľné všetky tri vrstvy oplodia. Endokarp je tvrdý, lignifikovaný (kameň). Mezokarp – šťavnatý (slivka, čerešňa, čerešňa), vláknitý (kokos) alebo takmer suchý (mandle).
Apple je viacsemenný plod tvorený prerastenou, šťavnatou nádobou (jablko, hruška, jarabina, dula).
Berry je viacsemenné ovocie, ktoré má šťavnatý mezokarp a endokarp (hrozno, egreše, ríbezle a pod.). Exokarp je kožovitý.
Tekvica je šťavnaté ovocie, ktoré má šťavnatý mezokarp a endokarp. Exokarp je farebný, tvrdý (tekvica, melón, uhorka atď.).
Sušené ovocie
Existujú dehiscentné a nedehiscentné. Prevažne dehiscentné viacsemenné ovocie , indehiscent - majú jedno semienko.
Otváranie sušeného ovocia:
Bean – otvára sa zhora po spodok pozdĺž horných a spodných švov. Semená sú pripevnené na polovice oplodia (fazuľa, hrach, sója).
Pod - suché ovocie, ktoré sa otvára od základne po vrch pozdĺž dvoch švíkov. Pozostáva z dvoch zrastených plodolistov. Semená sú obsiahnuté vo vnútri ovocia na filmovej membráne (reďkovka, kapusta, horčica). Dĺžka presahuje šírku 1,5-2 krát.
Pod – kratšia a širšia ako struk (cmelína, guľôčky atď.) – dĺžka sa rovná šírke.
Box - odlupujúce sa ovocie. Máj otvorený rôznymi spôsobmi: v maku – s klinčekmi navrchu; v kurníku, plantain - s vekom; u durmanu, ľubovníka, tabaku, mliečnika, fialky atď.- s početnými pozdĺžnymi štrbinami.
Neotvorené sušené ovocie:
Caryopsis je neopadavé jednosemenné ovocie. Tenký perikarp veľmi tesne prilieha k obalu semena a spája sa s ním (obilniny).
Leták - viacsemenný plod tvorený jedným plodolistom, ktorý sa na jednej strane otvára pozdĺž švu (pivoňka).
Viacnásobný leták (magnólia) má veľa plodolistov.
Orech – má tvrdé, lignifikované oplodie. Osivo leží voľne vo vnútri (lieska, buk).
Achene - neopadavý plod tvorený dvoma plodolistami. Obsahuje jedno semeno. Oplodie je kožovité, nepriľne k semenu, nerastie spolu s ním (slnečnica, nechtík).
perutýn - Toto je suché, nevýrazné ovocie. Pozdĺž okrajov oplodia (brest, hrab, jaseň, breza) je vytvorená tenká hranica v tvare krídel.
Orech – suché, neopadavé jednosemenné ovocie. Oplodie je kožovité alebo drevnaté. Ak sa skladá z mnohých orechov, potom sa nazýva viacorechový . V mäsitej nádobe sa orechy nachádzajú v jahodách a lesných jahodách.
Táto klasifikácia je umelá, pretože je založená iba na morfologických vlastnostiach ovocia.
Neplodnosť je súbor plodov, ktoré sa tvoria z kvetov jedného súkvetia a sú izolované od ostatných súkvetí a samotného výhonku. Plody sa rozlišujú ako voľné, keď všetky plody majú samostatné stopky, napríklad jarabina, hrozno, kalina atď. Rozlišujú aj skupinu kompaktnejších súkvetí, v ktorých sa jednosemenné plody zbierajú pod suchým obalom, ako u čeľade Asteraceae, alebo pod dužinatým, šťavnatým pletivom ako pri figách. Niektoré rastliny vyvíjajú špecializovanejšie kvetenstvo. V prípade liquidambar a pandaus teda samotné plody rastú spolu, v morušiach zrastú šťavnaté perianty obklopujúce plody a v repe spolu rastú suché perianty. K tvorbe veľmi veľkých súkvetí dochádza v ananáse, maklure a chlebovníku v dôsledku skutočnosti, že ovocie rastie spolu s osou alebo inými prvkami kvetenstva.
Neplodnosť je rôzny počet plodov umiestnených blízko seba a zrastených. Toto je definícia „neplodnosti“ v užšom zmysle. Jednoduchšie vysvetlenie pojmu „neplodnosť“ je zrelé súkvetie, ak plod považujeme za zrelý kvet. Treba však brať do úvahy, že nie každé súkvetie sa premení na neplod. Ak je doba kvitnutia dlhá a plody opadávajú alebo sa otvárajú počas procesu dozrievania, potom sa netvorí plodnosť. Pozoruhodným príkladom tohto javu je piesočný vičík. Táto rastlina má zrelé, padajúce plody blízko základne kvetenstva a kvety a puky sú umiestnené na vrchu. Podľa rovnakého princípu sa vyvíjajú súkvetia mnohých rastlín z čeľade krížokvetých a niektorých ďalších. K tvorbe neplodnosti dochádza len pred začatím šírenia.
Biologický význam plodov je veľmi veľký, pretože všetky jeho plody sú kompaktne umiestnené a jasne oddelené od vegetatívnej časti výhonku. Neplodnosť môžete prirovnať ku kvetom v súkvetí. Vďaka vytvoreniu kvetenstva sa skutočne zvyšuje pravdepodobnosť úspešného opelenia kvetov. Účinné šírenie sa teda uskutočňuje v prítomnosti neplodnosti. Napríklad ovocné trsy sýtej, svetlej farby vytvárajú kontrast so zelenými listami stromov, a preto ich vtáky, ktoré jedia plody, vidia už z diaľky. U predstaviteľov dáždnikovej rodiny, ako aj orgovánu, suché plody intenzívnejšie bránia ničeniu plodov vetrom, pretože vytvárajú väčší odpor voči prúdeniu vzduchu ako jednotlivé plody.
Známa bylinná trváca rastlina, chmeľ obyčajný alebo popínavý z čeľade konopovitých, produkuje aj plody-orechy, ktoré dozrievajú v auguste alebo septembri. Plody sa vyvíjajú z kužeľovitých zložitých samičích súkvetí. Chmeľové plody majú mimoriadnu hodnotu v ľudskom hospodárstve, pretože obsahujú veľké množstvo silice, chmeľových živíc, vosku, gumy, vitamínov, glykozidov a trieslovín. Chmeľové plody, ktoré sa zbierali na začiatku obdobia dozrievania, sa používajú pri pečení a varení.
Vrúble jelše z čeľade brezy sú tvorené z jednosemenných, sploštených orechov zhromaždených do charakteristickej šišky. Do konca obdobia dozrievania plodov hrubé šupiny samičích kvetov v súkvetiach drevnajú a vytvárajú šišku, podobnú šištičke ihličnatých stromov. Vzhľadom na to, že plody jelše sivej a čiernej obsahujú veľké množstvo tanínu a iných trieslovín, používajú sa v medicíne ako sťahujúce a obaľujúce činidlo pri zápalových ochoreniach čriev.
Ide o kolekciu zrelých plodov (suchých alebo šťavnatých) jedného kvetenstva, zreteľne oddelených od vegetatívnej časti výhonku. Môžu byť menej špecializované, ak plody tvorené jednotlivými kvetmi sedia na samostatných stopkách (stropy hrozna, jarabina, strapce čerešní a pod.), a viac špecializované na suché voľné jednosemenné plody obklopené obalom (Asteraceae) resp. šťavnatá nádoba (figy) ). Keď periant zrastie, v morušiach alebo suchých debnách v repe sa vytvorí šťavnatá infruktescence. Veľké plody ananásu vznikajú v dôsledku splynutia plodov so šťavnatou osou a s ďalšími prvkami kvetenstva. Ananás má vždy výhonok so zväzkami zelených listov na vrchole súkvetia.
Biologický význam súkvetí: súkvetia šťavnatých, pestrofarebných plodov dobre kontrastujú so zelenými listami stromov a kríkov a sú dobre viditeľné pre vtáky.
Morfogenetická klasifikácia ovocia
Morfogenetická klasifikácia plodov zohľadňuje ich evolučný vývoj. Moderné morfogenetické klasifikácie sú založené najmä na type gynoecia. Podľa tejto klasifikácie sa rozlišujú apokarpné a cenokarpné plody.
Apokarpné ovocie
Medzi apokarpnými plodmi sú evolučne najprimitívnejšie plody s viacerými listami.
V evolučných premenách apokarpných plodov sa sledujú trendy: od polykarpie k monokarpii; od viacsemenných po jednosemenné; od suturálnej dehiscencie (pozdĺž ventrálneho stehu) k dorzálnej (pozdĺž stredného rebra) alebo k dehiscencii s dvoma chlopňami, od plodov, ktoré sa pri dozrievaní olupujú, až po tie, ktoré sa nedehiscujú.
Apokarpné kôstkovice sú charakteristické pre slivky, čerešne a broskyne. Fazuľa sa považuje za derivát letáku.
Coenokarpné ovocie
Z kvetov sa vyvíjajú coenokarpné plody, ktorých gynoecium pozostáva z niekoľkých zrastených plodolistov.
Synkarpné ovocie
Horný box je na sliepku, tulipán, ľan, durman, plantain, spodný box na kosatec, ohnivú riasu.
Zo spodnej synkarpnej tobolky sa vytvoril zvláštny druh ovocia - granátové jablko. Oplodie je suché, otvára sa nepravidelnými prasklinami, obal semena je mäsitý.
Pri sukulentizácii jednotlivé časti vznikol perikarp zo synkarpného puzdra šťavnaté ovocie: bobule (vrchný plod paradajky, spodný plod čučoriedky, brusnice, brusnica), jablko (spodný plod jablone, hruška, jaseň), pomaranč (vrchný plod citróna, pomaranča).
Zo synkarpného gynoecia je možná tvorba frakčných plodov, coenobia.
Parakarpné ovocie
Tobolka je považovaná za najprimitívnejšiu spomedzi ovocia. Horný je pre vŕbu, fialku, mak, spodný pre rastliny z čeľade orchideí.
Podlhovasté puzdro dvojčlenného parakarpného gynoecia – silique. Z polyspermnej dehiscentnej struky sa vytvorili plody, ktoré sa rozdelili na jednosemenné segmenty (reďkovka).
Obilka (plod obilnín) sa považuje za derivát parakarpných toboliek; nažka (konope, žihľava, slnečnica, púpava); bobule (biele krídlo, ríbezle, egreše). V blízkosti parakarpných bobúľ, tekvicového ovocia (melón, melón, uhorka).
Lysikarné plody
Počiatočným ovocím v tejto skupine je tobolka. U niektorých klinčekov sú na spodnej časti puzdra lysicarpu zachované radiálne septa zodpovedajúce počtu plodolistov.
Zníženie počtu vajíčok viedlo k objaveniu sa jednosemenných lysicarpóznych plodov (egreše, diwalas), ktoré si niekedy zachovávajú schopnosť otvárania.
Z horného lysikarného dvoj-trojčlenného gynoécia sa vyvíjajú plody pohánky - nažky. Plody sú jednosemenné, suché. Oplodie je kožovité a obal semena je tenký, redukovaný.