Sendviče s treskou pečeňou a vajíčkami. Chutné občerstvenie - sendviče s treskou pečeňou a vajíčkami

Alexander Guščin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)

Obsah

V rukách šikovnej gazdinky bude aj rýchlo pripravené jedlo chutné a výživné, hlavná vec je vybrať si vhodný recept a ingrediencie. Napríklad treščia pečeň je bohatá na rybí tuk, polynenasýtené kyseliny a vitamíny. Sendviče pripravené s ním sa ukážu ako nezvyčajne chutné a stanú sa skutočným záchrancom, keď hostia už zvonia na zvonček a vy naliehavo potrebujete zistiť, čím ich pohostiť. Hodia sa aj na rodinnú večeru či sviatočný stôl.

Vlastnosti prípravy sendvičov s treskou pečeňou

Pri výbere produktov a príprave tohto jedla existujú určité triky. Ich dodržiavaním získate chutné sendviče:

• Pri výbere konzervovanej tresčej pečene v obchode dávajte pozor na výrobné označenie, typ produktu a miesto výroby. Na začiatku druhého radu symbolov na vrchnáku dózy by mali byť čísla 010. Ide o sortimentnú značku prírodnej tresčej pečene. Okrem toho musia byť výrobky najvyššej kvality a vyrobené v Murmansku alebo Archangeľsku. To zaručuje, že pri výrobe nie sú použité mrazené suroviny. V ideálnom prípade by sa konzervovanie malo vykonávať priamo na mori na palube plavidla na spracovanie rýb. Toto je uvedené na štítku nádoby.
• Konzervy by mali obsahovať iba tri zložky - treščiu pečeň, soľ, korenie. Prítomnosť rastlinného oleja a iných tukov zhoršuje kvalitu produktu.
• Plechovka musí byť tesne naplnená obsahom (podľa normy - 85%). Ak pri zatrasení vydáva bublavé zvuky, znamená to, že je v ňom veľa tuku, preto je lepšie zvoliť produkty iného výrobcu.
• Na chlebíčky sa hodí čierny aj biely chlieb. Častejšie sa používa druhá možnosť - ide o bochník, francúzsku bagetu atď. Ak sa chlieb nekrája, rozdelí sa nožom na kúsky. Nemali by mať hrúbku viac ako 2 cm. Bagetu je možné narezať mierne šikmo, aby boli plátky väčšie.
• Sendviče by ste nemali robiť dlho pred podávaním, pretože po niekoľkých hodinách nebudú vyzerať tak chutne. Hmotu na natieranie si ale môžete pripraviť vopred. V uzavretej nádobe ho môžete uchovávať v chladničke až 2 dni alebo ho môžete vziať na piknik, aby ste tam pripravili sendviče.
• Treska pečeň sama o sebe je veľmi vysokokalorický produkt. Preto by ste bez ohľadu na stravu nemali nadmerne používať plnivá s vysokým obsahom tuku - maslo, majonézu atď.

Recept na sendvič z tresčej pečene

Základná technológia prípravy tohto lahodného jedla je jednoduchá a zvládne ju aj školák. Postupnosť akcií by mala byť nasledovná:

1. Obsah plechovky sa vloží do hlbokého taniera oddelene od tuku a prehnetie vidličkou.
2. Pripravia sa plnivá - ďalšie zložky sendvičovej zmesi (vajcia, uhorky, tvaroh atď.) a rozdrvia sa podľa receptúry. Potom sa spoja s treskou pečeňou a všetko sa dôkladne premieša. Nižšie uvedené recepty neobsahujú ochucovadlá (oregano, koriander, muškátový oriešok, čierne korenie atď.), ale ich striedme použitie doslova na špičke noža urobí chuť sendvičov obzvlášť originálnou.
3. Chlieb sa podľa potreby rozkrája na kúsky, pomocou špeciálnych foriem - okrúhlych, kosoštvorcových atď.
4. Plátky sa sušia v hriankovači, mikrovlnnej rúre, na suchej panvici alebo v rúre (v posledných dvoch prípadoch - 1-2 minúty z každej strany).
5. Pripravená hmota sa natiera na chlieb.
6. Na vrchu misky je ozdobená vetvičkou byliniek, plátkom citróna, nakladanými olivami, semienkami z granátového jablka a inými ozdobami.
7. Sendvič je pripravený! Obmenou jednotlivých komponentov a miernou zmenou technológie môžete vytvoriť desiatky nových lahodných jedál.

• Čas: 15 minút.
• Obsah kalórií v miske: 220 kcal / kus.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: nízka.

Vo svojej klasickej podobe je toto jedlo minimalistické. Ako plnivo do nátierkovej zmesi sa používajú iba varené vajcia a zelená cibuľka, ale také skromné ​​​​zloženie pomáha lepšie ochutnať hlavnú zložku - tresčiu pečeň. Z tohto dôvodu sa odporúča začať oboznamovať sa s takýmito sendvičmi s týmto receptom skôr, ako prejdete na jedlá so zložitejším zložením.

Ingrediencie:

• treska pečeň - 1 nádoba (230 - 240 g);
• vajcia - 3 ks;
• zelená cibuľa - malý zväzok;
• petržlen, kôpor - malý zväzok.

Spôsob varenia:

1. Vajíčko uvarte na tvrdo, ochlaďte, odstráňte škrupinu a nasekajte strúhadlom alebo nožom.
2. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
3. Rozdrvené ingrediencie zmiešame s roztlačenou treščou pečeňou.
4. Hotovú zmes natrieme na pripravené krajce chleba.
5. Chlebíčky sú navrchu ozdobené vetvičkou kôpru alebo petržlenu.

Sendviče s treskou pečeňou a uhorkou

• Čas: 15 minút.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: nízka.

Použitie uhorky má v tomto prípade niekoľko účelov. Okrem toho, že nátierke dodáva originálnu chuť a pridáva do nej vitamíny, znižuje v nej koncentráciu majonézy, takže chlebíček s treščou pečeňou a uhorkou nie je veľmi kalorický. Je ideálny na zahryznutie pri čakaní na väčšie jedlo.

Ingrediencie:

• treska pečeň - 1 nádoba;
• chlieb na toasty - 12 ks;
• vajcia - 5 ks;
• majonéza - 2 lyžice. l.;
• uhorka - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Uhorka je nakrájaná na malé kúsky.
2. Vajcia sú uvarené natvrdo a ošúpané. 3 kusy sa nasekajú nožom alebo na strúhadle.
3. Uhorka a vajcia sa zmiešajú s roztlačenou treščou pečeňou, pridá sa majonéza a všetko sa dôkladne premieša.
4. Sendvičová zmes sa natiera na kúsky chleba vysušené v hriankovači alebo rúre.
5. Dve vajcia sa nakrájajú na kolieska, ktorými sa jedlo na vrchu ozdobí. Prípadne môžete odobrať len žĺtky a po rozomletí na strúhadle nimi chlebíčky posypať (zvyšné dva bielka použijeme v kroku č. 2 na prípravu hmoty na natieranie).

S mrkvou

• Čas: 15 minút.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: ľahká.

Zvláštnosťou tohto jedla je použitie restovanej zeleniny ako plnky do sendvičovej hmoty. Tí, ktorí nemajú radi chuť cibule, sa môžu obmedziť na jednu mrkvu ako plnivo alebo pridať nejaké bylinky na chuť. Ukazuje sa, že sendvič je veľmi chutný, ale vysoko kalorický, takže tí, ktorí sú na diéte, by sa mali držať len jedného kusu.

Ingrediencie:

• treska pečeň - 1 nádoba;
• bochník alebo bageta - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• kôprová zeleň - malá partia.

Spôsob varenia:

1. Mrkva sa nastrúha, cibuľa sa naseká nožom.
2. Slnečnicový olej sa naleje do panvice a položí sa na oheň. Cibuľa a mrkva sa smažia 2-3 minúty.
3. Do tresčej pečene sa pridá dusená zelenina, všetko sa premieša v hlbokej miske.
4. Výsledná zmes sa natrie na plátky chleba.
5. Vrchná časť misky je ozdobená vetvičkou kôpru.

S paradajkami

• Čas: 15 minút;
• Obsah kalórií v miske: 270 kcal / kus
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: ľahká.

Sendvič z tresčej pečene a vajec možno prispôsobiť na nespočetné množstvo spôsobov. To platí nielen pre zloženie plnív, ale aj pre dekoráciu hotového jedla. Dobrou alternatívou k vetvičkám zelene prilepeným na vrchu by boli plátky zeleniny - surová uhorka, reďkovka, paradajka. Chlebíček nielen ozdobia, ale aj urobia ešte chutnejším.

Ingrediencie:

• treska pečeň - 1 nádoba;
• biely bochník alebo bageta – 1 ks;
• paradajky - 2 ks;
• varené vajcia - 3 ks;
• majonéza - 2 lyžice. l.;
• tavený syr - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Vajcia sa nastrúhajú na hrubom strúhadle, syr na jemnom strúhadle. Rozdrvené produkty sa kombinujú s prídavkom majonézy.
2. Výsledná zmes sa pridá do pečene. Všetko dôkladne premiešame vidličkou.
3. Hotovú chlebíčkovú zmes natrieme na krajce chleba.
4. Vrchná časť misky je ozdobená plátkami paradajok.

S červeným kaviárom

• Čas: 15 minút;
• Obsah kalórií v miske: 260 kcal / kus.
• Účel: predjedlo, bufetový stôl, sviatok.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: ľahká.

Chutné jednohubky s treskou pečeňou a červeným kaviárom sú ideálne na slávnostný stôl. Kombináciou gurmánskych produktov budú gurmánskym občerstvením pri podávaní nápojov alebo medzi chodmi. Zvláštnosťou tohto sendviča je, že zložka tresky sa tu používa vo forme celých kúskov a nie je zmiešaná s plnivom, ako vo väčšine iných receptov.

Ingrediencie:

• treska pečeň - 1 nádoba;
• toastový chlieb - 12 kusov;
• červený kaviár - 2 lyžice. l.;
• uhorka - 1 ks;
• maslo - 60 g;
• petržlen alebo kôpor - malý zväzok.

Spôsob varenia:

1. Maslo sa vyberie z chladničky, aby sa zohrialo na izbovú teplotu.
2. Chlieb sa nakrája na malé štvorcové kúsky (veľkosť strany 3-4 cm) a suší sa na panvici.
3. Obsah sa vyberie z plechovky a nožom sa rozdelí na malé taniere.
4. Uhorka je nakrájaná na plátky.
5. Na krajec chleba sa natrie maslo, na to sa položí uhorka, potom kúsok pečene a na to červený kaviár. Výsledná štruktúra je držaná spolu so špízou alebo špáradlom.
6. Ako ozdoba sa na vrch nalepí petržlenová vňať alebo vetvička kôpru oddelená od stonky.

S kyslou uhorkou

• Čas: 15 minút;
• Obsah kalórií v miske: 250 kcal / kus
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: ľahká.

Na rozdiel od bežných sendvičov s tresčou pečeňou a uhorkou tento snack neobsahuje majonézu, vďaka čomu je menej kalorický. Ďalšou vlastnosťou je použitie tvrdého syra. Na rozdiel od taveného sa v takýchto prípadoch používa na ozdobu, a nie ako súčasť pasty na natieranie. Toto jedlo je dobre pripravené zo solených aj nakladaných uhoriek, vďaka čomu je možné meniť odtiene chuti v závislosti od počiatočného zloženia nálevu/marinády.

Ingrediencie:

• treska pečeň - 1 nádoba;
• ražný toastový chlieb - 12 kusov;
• tvrdý syr - 100 g;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• cesnak – 3 strúčiky.

Spôsob varenia:

1. Uhorky sú nakrájané nadrobno (nálev, ktorý vyteká, treba scediť, inak skončí na chlebe a nasiakne ho).
2. Cesnak sa rozdrví a pridá sa k uhorkám.
3. Výsledná zmes sa spojí s treščou pečeňou a dôkladne sa premieša.
4. Hotovú sendvičovú zmes natrieme na plátky chleba.
5. Syr sa nastrúha na hrubom strúhadle na dlhé pásiky a ozdobí sa ním vrchná časť misky.

S avokádom a tvarohom

• Čas: 15 minút;
• Obsah kalórií v miske: 260 kcal / kus.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: ľahká.

Správne pripravené exotické ovocie avokáda v kombinácii s tvarohom dodáva veľmi pikantnú chuť. Nechajte svoje deti vyskúšať toto jedlo a určite im bude chutiť. Ľahostajní nezostanú ani dospelí, a tak gazdiná pri plánovaní prípravy chlebíčkov na stôl musí vopred kalkulovať, aby ich bolo dosť pre všetkých, a nie len po jednom kuse.

Ingrediencie:

• treska pečeň - 1 nádoba;
• toastový chlieb - 12 kusov;
• tvaroh - 100 g;
• avokádo - 200 g;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
• petržlen - niekoľko vetvičiek.

Spôsob varenia:

1. Avokádo sa rozreže, odstráni sa kôstka, šupka (alebo sa dužina odstráni lyžičkou), nakrája sa na niekoľko kusov a rozdrví sa mixérom, až kým nebude hladká.
2. Do výslednej peny sa pridá citrónová šťava a tvaroh a všetko sa zmieša.
3. Touto zmesou polievkovou lyžicou potrieme pripravené (teda tepelne upravené) krajce chleba.
4. Pečeň sa vyberie z nádoby a rozdelí sa na porcie vidličkou. Musia byť neporušené, nie je potrebné ich rozdrviť. Tieto kúsky sa ukladajú na chlieb na tvarohovú a avokádovú penu.
5. Miska je ozdobená vetvičkou petržlenu.

Puff sendviče s treskou pečeňou

• Čas: 15 minút;
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: ľahká.

Zvláštnosťou tohto typu riadu je prítomnosť niekoľkých vrstiev sendvičovej hmoty s rôznymi náplňami. Ako oddeľovač sa často používa kúsok chleba alebo list šalátu. V najjednoduchšom prípade je jednou z vrstiev pečeň vo svojej čistej forme, ale samotná myšlienka takéhoto sendviča poskytuje veľa priestoru na experimentovanie. Tento recept používa cesnak, ktorý dáva pokrmu originálny nádych korenistej chuti.

Ingrediencie:

• treska pečeň - 1 nádoba;
• bochník alebo bageta - 1 kus;
• šalát - 1/2 hlavy;
• cesnak - 3 strúčiky;
• tavený syr - 150 g;
• granátové jablko - 1/4 ovocia.

Spôsob varenia:

1. Obsah sa vyberie z plechovky, prehnetie vidličkou a rozdelí na dve časti.
2. Prvú časť natrieme na krajce chleba.
3. Hlávka šalátu sa rozoberá na jednotlivé listy. Listy sa natrhajú na plátky a uložia sa na vymastený chlieb.
4. Cesnak sa jemne naseká a rozdrví, syr sa nastrúha na jemnom strúhadle, tieto zložky sa pridajú do druhej časti pečeňovej hmoty. Všetko je dôkladne premiešané.
5. Sendvičová zmes so syrom a cesnakom sa položí na list šalátu ako nová vrstva.
6. Zrnká sa extrahujú z granátového jablka a zdobí sa nimi hotový sendvič.

S tvarohom a cesnakom

• Čas: 15 minút;
• Obsah kalórií v miske: 235 kcal / kus.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: ľahká.

Ďalšia možnosť s použitím cesnaku, tentokrát v originálnej kombinácii s tvarohom. Mnohým sa táto kombinácia bude zdať nevhodná, no to platí len do chvíle, kým sa do sendviča nedostane prvé sústo. Jednoduchá príprava a dostupnosť ingrediencií umožňuje každému vyskúšať prípravu tohto lahodného jedla - ako občerstvenie na obed alebo ako samostatné jedlo na popoludňajšie občerstvenie.

Ak sú hostia na prahu a hlavné jedlá ešte nie sú hotové, môžete to vyšľahať. To si bude vyžadovať minimálnu sadu prísad a 10 minút voľného času. Nikto z hostí si ani nevšimne, že slávnostný stôl ešte nie je prestretý. Predjedlo si s radosťou vyskúša každý z prítomných.

Ingrediencie:

• zelená cibuľa - 3 ks;
• majonéza - 50 g;
• mleté ​​čierne korenie - štipka;
• vajcia - 2 ks;
• treska pečeň - 1 nádoba;
• bageta - 1 kus.

Príprava:

• Uvarte vajíčka. Ochlaďte ich a vyčistite.

• Chlieb nakrájajte na kúsky. Vyprážame na panvici z 2 strán.

• Vložte pečeň do misy a nastrúhajte ju vidličkou.

• Nastrúhajte vajcia a pošlite ich do pečene.

• Do celkovej hmoty pridajte čierne korenie, majonézu, nakrájanú zelenú cibuľu. Všetko dobre premiešame.

• Plnku natrieme na chlieb.

• Položte sendviče na tanier a posypte zelenou cibuľkou.

Sendviče s treskou pečeňou a nakladanou uhorkou

Špeciálne miesto na sviatočnom stole zaujímajú sendviče s treskou pečeňou. Po preštudovaní jednoduchých receptov s fotografiami bude jasné, ako správne pripraviť občerstvenie. Aby ste to dosiahli, nemusíte tráviť veľa času v kuchyni. Stačí si prečítať rady skúsených kuchárov a varenie bude jedna radosť.

Ingrediencie:

• syr - 100 g;
• nakladaná uhorka - 1 ks;
• treska pečeň – 350 g;
• bochník - ½ bochníka;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• čierny chlieb - ½ tehla;
• listy šalátu - 1 zväzok.

Príprava:

• Listy šalátu dobre umyte vodou. Položte ich na papierovú utierku a nechajte mierne vyschnúť.

• Chlieb a bochník nakrájajte na plátky, opečte ich na suchej panvici do zlatista.

• Tresčiu pečeň dáme do misky a nastrúhame vidličkou.

• Syr nastrúhame.

• Každý krajec chleba pokvapkáme tukom, ktorý zostane v plechovke.

• Nakrájajte listy šalátu a položte na chlieb.

• Navrch posypeme syrom.

• Nakladanú uhorku nakrájame a zmiešame s pečeňou. Zmes natrieme na občerstvenie.

• Čerstvú uhorku nakrájajte na pásiky a použite ju na ozdobenie jedla.

Sendviče môžu byť vyrobené buď s čiernym chlebom alebo bochníkom. Všetko závisí od osobných preferencií hostesky. V každom prípade občerstvenie dopadne vynikajúco.

Prečítajte si tiež!

Občerstvenie "Pikantné"

Pri pohľade na jednoduché recepty s fotografiami nemožno ignorovať sendviče s treskou pečeňou. Predjedlo bude vyzerať vhodne na sviatočnom stole. Nepotrebujete dôvod potešiť seba a svojich blízkych kulinárskymi majstrovskými dielami. Hlavnou vecou je zásobiť sa osvedčenými receptami a nezabudnite sa občas pozrieť do kuchárskej knihy.

Predjedlo s názvom „Spicy“ osloví milovníkov pikantného jedla. Náplň obsahuje cesnak, ktorý dáva jedlu chuť.

Ingrediencie:

• kôpor - banda;
• syr - 150 g;
• vajcia - 2 ks;
• soľ - podľa chuti;
• majonéza - 80 g;
• čierne korenie - štipka;
• rastlinný olej - 50 ml;
• treska pečeň - 100 g;
• cesnak - 3 strúčiky;
• bochník - 1 ks.

Príprava:

1. Chlieb nakrájajte na malé plátky. Opečte ich na panvici z oboch strán.
2. Tresčiu pečeň dáme do misky a roztlačíme vidličkou.
3. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nasekáme. Pošleme ich do pečene.
4. Zeleninu umyte a nasekajte nadrobno. Zaspávame do totálnej hmoty. Pridáme aj majonézu, strúhaný syr, nasekaný cesnak a koreniny. Hmotu dobre premiešame.
5. Plnku nanesieme na chlieb.
6. Položte sendviče na tanier.
7. Podávame predjedlo na stôl a očakávame nadšené recenzie.

Sendviče s paradajkami

Chlebíčky s tresčou pečeňou sa na sviatočnom stole nestratia. Recepty s fotografiami sú také jednoduché, že predjedlo zvládne pripraviť aj začínajúca gazdinka. Na to netreba vymýšľať nič nové. Stačí počúvať rady skúsených kuchárov.

Ingrediencie:

• chlieb - 7 kusov;
• treska pečeň - 1 nádoba;
• šalátové listy - zväzok;
• maslo - 50 g;
• paradajky - 2 ks.

Príprava:

• Paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame na tenké kolieska.

• Položte panvicu na sporák, pridajte maslo a trochu ho rozpustite. Chlieb nakrájame na malé kúsky a opečieme na panvici z oboch strán. Výsledkom sú chrumkavé krutóny.

• Tresčiu pečeň dáme na sito a zbavíme prebytočného oleja. Pečeň nasekáme vidličkou a natrieme na chlieb.

• Šalátové listy umyjeme a natrháme na kúsky. Dali sme zelenú na občerstvenie.

• Na vrch položte paradajky.

• Sendvič prikryjeme krajcom chleba. Pochúťka tak získa individualitu a chutný vzhľad.

Treska pečeň sa hodí k akejkoľvek zelenine. Do plnky preto môžete pridať svoje obľúbené ingrediencie a byť pokojný o výsledku.

Zostáva len pohostiť všetkých hostí pripravenou pochúťkou. Chuťovka určite chutí vynikajúco. Už počas procesu varenia sa vôňa jedla rozšíri po celom dome a zhromaždí všetkých členov domácnosti a hostí pri jednom stole.

Sendviče s treskou pečeňou a vajíčkami

Ak chcete pripraviť sendviče s treskou pečeňou na sviatočný stôl, musíte si preštudovať jednoduché recepty s fotografiami. Predjedlo sa ukáže veľmi chutné a chutné. Odmietnuť maškrtu je jednoducho nemožné.

Ingrediencie:

• majonéza - 20 g;
• cibuľa - ½ ks;
• bageta - ½ bochníka;
• treska pečeň - 200 g;
• tavený syr - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• zelená cibuľa - zväzok.

Príprava:

• Uvarené vajcia a syr pomelieme na strúhadle.

• Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.

• Tresčiu pečeň položíme na tanier a roztlačíme vidličkou.

• V jednej miske kombinujte syr, vajcia, pečeň a cibuľu. Ochutíme majonézou a všetko premiešame.

• Bagetu nakrájame na malé plátky a natrieme plnkou.

• Ako ozdobu používame zelenú cibuľku.

Sendviče oslovia milovníkov pikantného jedla. Vďaka cibuli získa plnka pikantnosť. Ale nemali by ste ho používať príliš veľa. V opačnom prípade hostia nemusia schváliť výber hostiteľky.

Predjedlo z tresčej pečene sa považuje za skutočnú pochúťku. Vynikne na sviatočnom stole a je obľúbeným jedlom gurmánov. Aby ste potešili svojich hostí, nemusíte vymýšľať niečo nové. Stačí urobiť chlebíčky a všetci budú spokojní.

Gurmánskym jedlom sú jednoznačne chlebíčky s treščou pečeňou, pričom ostatné zložky chlebíčkov nehrajú zvláštnu rolu. Už len prítomnosť tresčej pečene dáva každému jedlu charakteristickú chuť, ktorú nemožno zameniť s ničím iným. Možno práve z tohto dôvodu sa veľmi aktívne používa v reštauráciách a drahých kaviarňach.

Treska pečeň v konzerve je bezodpadový produkt. V potravinách sa aktívne používa nielen samotná pečeň, ale aj omáčka, v ktorej sa nachádza. Konzistencia tejto omáčky pripomína maslo. V skutočnosti je to tekutina bohatá na rybí tuk. Ak nie sú žiadne problémy so samotnou pečeňou, potom by sa tekutá zložka konzervovaného jedla mala používať veľmi opatrne, aby sa sendviče neukázali ako príliš mastné a nerozoberali sa.

Obzvlášť opatrní by ste mali byť pri použití oleja z tresčej pečene, keď sa očakáva, že sendviče budú obsahovať aj maslo a najmä majonézu. V tomto prípade sa veľmi často používa iba pečeň. Okrem toho sa pred varením špeciálne spracováva.

Aby chlebíky dobre držali tvar a neboli príliš mastné, pečeň sa pred krájaním osuší papierovou utierkou.

Ako vyrobiť sendviče s treskou pečeňou - 15 odrôd

Sendviče s treskou pečeňou - klasický recept

Klasické recepty sú vždy jednoduché a veľmi chutné. Chuť hlavnej zložky je v nich veľmi zreteľne cítiť. Takto v klasických chlebíkoch z tresčej pečene tvorí hlavnú chuť ryba a ostatné ingrediencie ju len zdôrazňujú.

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 1 nádoba
• Varené kuracie vajcia - 2 ks.
• Majonéza - 50 gr.
• Biely chlieb - ½ bochníka
• Čierne korenie, zelená cibuľa - podľa chuti

Príprava:

Chlieb nakrájame na plátky s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm a potom každý kus šikmo nakrájame na trojuholníky. Teraz by sa tieto plátky chleba mali trochu opražiť na takmer suchej panvici.

Treščiu pečeň roztlačte vidličkou. Do nádoby s konzervou pridajte najemno nastrúhané vajce, korenie a majonézu. Všetko dobre premiešame. Vzniknutú rybiu zmes natrieme na osušené krajce chleba a navrch posypeme nakrájanou cibuľou.

Treska pečeň je veľmi drahý produkt. Tavený syr je pomerne lacný produkt. Kombinácia týchto produktov v jednom jedle ho robí dostupnejším, ale nie menej chutným.

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 200 gr.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Cibuľa - ½ ks.
• Tavený syr - 100 gr.
• Majonéza, zelená cibuľa - podľa chuti
• Bageta - 1 ks.

Príprava:

Vajcia a syr rozotrite na jemnom strúhadle.

Aby sa syr ľahko nastrúhal, mal by sa dať do mrazničky asi pol hodiny pred varením.

Cibuľu nakrájame veľmi jemne a tresku roztlačíme vidličkou. Potom by ste mali spojiť všetky tieto gastronomické ingrediencie, ochutiť majonézou a premiešať.

Pripravené predjedlo natrieme na kúsky bagety a hotové sendviče ozdobíme zelenou cibuľkou.

Tvaroh je veľmi všestranný produkt, ktorý možno použiť na prípravu širokej škály jedál. Nemá výraznú chuť, ale môže slúžiť ako základ pre prípravu širokej škály občerstvenia a šalátov.

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 230 gr.
• Tvarohový syr - 200 gr.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Chlieb toasty - 5 ks.
• Kôpor - na ozdobu

Príprava:

V mixéri rozšľaháme tresku s tvarohom a cesnakom.

Aby bola výsledná hmota homogénna, treba tvaroh najskôr pretrieť cez sitko. Tým sa zbavíte všetkých nadbytočných hrudiek.

Pripravenú zmes na pyré natrieme na kúsky chleba vysušené v rúre, ozdobíme bylinkami a podávame.

Treska pečeň je veľmi tučná konzerva. Z tohto dôvodu by syr a majonéza pre takéto sendviče mali byť čo najmenej tučné.

Ingrediencie:

• Bageta - 1 ks.
• Treska pečeň - 230 gr.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Majonéza - 3 lyžice. l.
• Zelení - podľa chuti

Príprava:

Bagetu nakrájame na plátky. Bude slúžiť ako základ pre budúce sendviče. Potom tieto kúsky poriadne opečte na panvici a potom ich potrite cesnakom.

Tresčiu pečeň premiešajte akýmkoľvek vhodným spôsobom. Na to môžete použiť vidličku. Potom k nej pridáme najemno nastrúhaný syr, vajce a nasekané bylinky. Všetky tieto zložky by sa mali dôkladne premiešať a postupne k nim pridávať majonézu.

Zostáva len formovať sendviče. Aby ste to urobili, namažte každý kúsok bagety pripravenou zmesou a krásne ju položte na plytký široký tanier.

Treska pečeň je jednoducho jedinečný produkt, ktorý je neuveriteľne bohatý na všetky druhy vitamínov a prospešné mikroelementy. Mrkva je výrazne horšia vo svojej užitočnosti pre tresčiu pečeň, je však tiež veľmi užitočným produktom. Ak skombinujete tieto dve zložky v jednom jedle, môžete skončiť so super zdravým jedlom.

Ingrediencie:

• Čerstvá mrkva - 100 g.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Varené kuracie vajcia - 2 ks.
• Treska pečeň - 230 gr.
• Majonéza, bylinky - podľa chuti
• Tartaletky - 7 ks.

Príprava:

Mrkvu a vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle a potom to skombinujte s treskou pečeňou, majonézou a nasekaným cesnakom. Všetky tieto dobroty poriadne premiešame, poukladáme na tartaletky a ozdobíme obľúbenými bylinkami.

Vždy chcete niečo exotické! Je obzvlášť príjemné prekvapiť svojich hostí niečím takým. Na takéto účely sú ako stvorené chlebíčky s avokádom a treščou pečeňou.

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 100 gr.
• Avokádo - 1 ks.
• Kúsky ražného chleba - 5 ks.
• Tvaroh - 50 gr.
• Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti

Príprava:

Rozdrvte tvaroh a avokádo v mixéri, kým nevznikne pyré. Výslednú hmotu treba osoliť, okoreniť, opäť premiešať a natrieť na kúsky chleba.

Na avokádové pyré položte kúsky tresky a zeleninu. To je všetko! Sendviče sú pripravené!

Tieto sendviče sú jednoducho neuveriteľne chutné, ale je najlepšie ich pripraviť v teplom období, keď si môžete kúpiť mleté ​​paradajky. Skleníkové odrody nemajú potrebnú vôňu a chuť.

Ingrediencie:

• Dlhé kusy bochníka - 6 ks.
• Maslo - 30 gr.
• Treska pečeň - 100 gr.
• Čerstvé paradajky - ½ ks.
• Zelení - podľa chuti

Príprava:

Chlieb potrieme maslom a vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 5 - 7 minút. Pripravený základ budúcej misky potrieme vopred nasekanou treščou pečeňou.

Je veľmi dôležité vypustiť všetku tekutinu z pečene. V opačnom prípade budú chlebíčky príliš mäkké a mastné.

Na vrch každého sendviča položte plátok čerstvej paradajky. Dobrú chuť!

Krabie tyčinky sú jedným z najobľúbenejších jedál mnohých z nás. Deti k nim majú osobitnú lásku. Prípravou týchto tartaletiek môžete potešiť svoje deti aj seba.

Ingrediencie:

• Tartaletky - 10 ks.
• Treska pečeň - 1 nádoba
• Krabie tyčinky - 250 gr.
• Varené kuracie vajcia - 3 ks.
• Majonéza, bylinky, citrónová šťava - podľa chuti

Príprava:

Tresčiu pečeň a krabie tyčinky nakrájame na kocky rovnakej veľkosti. Zmiešajte vaječné žĺtky, majonézu a citrónovú šťavu pomocou mixéra, aby ste získali dresing jednotnej konzistencie. Teraz pridajte pečeň a krabie tyčinky do pripraveného dresingu a samozrejme premiešajte.

Pripravený šalát položíme na tartaletky a podávame. Dobrú chuť!

Tieto chlebíčky majú pomerne pikantnú chuť a určite oslovia znalcov jemnej a rafinovanej chuti.

Aby bolo toto jedlo ešte pikantnejšie, v hotovej verzii môžete pridať trochu korenia a pokvapkať citrónovou šťavou.

Ingrediencie:

• Ražný chlieb - 5 plátkov
• Treska pečeň - 1 nádoba
• Varené kuracie vajce - 2 ks.
• Olivy, nakladaná paprika - podľa chuti

Príprava:

Z tresčej pečene sceďte prebytočnú tekutinu a samotnú pečeň roztlačte vidličkou. Teraz namažte kúsky chleba scedenou tekutinou. Toto sa musí robiť opatrne, aby sa sendviče neukázali príliš vodnaté a nerozpadli sa. Do stredu pripraveného chleba položte pečeň. Okraje chlebíka ozdobíme olivami a nakladanou paprikou. Na pečeň položte jeden plátok vajíčka.

Sendviče sú jednou z možností občerstvenia, ktoré môže mať širokú škálu vzhľadu, chuti a vône. Základ takýchto sendvičov sa môže tiež líšiť. Jeho úlohu môžu hrať kúsky chleba aj tartlets.

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 120 gr.
• Varené vajce - 1 ks.
• Tartaletky - 7 ks.
• Soľ - podľa chuti
• Čerstvá uhorka - 50 g.

Príprava:

Tresčiu pečeň roztlačíme a zmiešame s najemno nastrúhaným vajíčkom a nakrájanou uhorkou. Potom by ste mali výsledný šalát ochutnať. Ak je to potrebné, môžete do nej pridať trochu soli.

Teraz už zostáva len rozložiť šalát medzi tartaletky a môžu sa podávať.

Recepty na sendviče popísané nižšie ozdobia každú detskú párty. Deti nielen uspokoja svoju chuť do jedla, vyživia svoje telo užitočnými látkami, ale získajú aj obrovské estetické potešenie z jedenia jedlých lienok.

Ingrediencie:

• Bochník - ½ ks.
• Treska pečeň - 1 nádoba
• Varené kuracie vajcia - 2 ks.
• Cherry paradajky, olivy, petržlen - na ozdobu

Príprava:

Bochník nakrájame na tenké kúsky a každý z nich pomastíme roztlačenou tresčou pečeňou.

Pred miesením pečene je veľmi dôležité odsať z nej tuk, ale nie všetok, inak budú chlebíčky príliš suché.

Cherry paradajky a olivy prekrojíme na dve časti a poukladáme na vrch chlebíčkov tak, aby vyzerali ako lienka. Aby to bolo presvedčivejšie, pomocou majonézy urobíme očká a bodky na chrbte hmyzu. Chlebíčky ozdobíme aj petržlenovou vňaťou.

Názov týchto sendvičov hovorí sám za seba. Majú veľkolepý vzhľad, pôsobivú veľkosť a dokonalú chuť. Ďalšou výhodou takýchto chlebíčkov je ich sýtosť.

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 2 poháre
• Hnedý chlieb - 4 veľké kusy
• Fialová cibuľa - 1 ks.
• Nakladané uhorky - podľa chuti

Príprava:

Uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle. Umiestnite tresčiu pečeň do malého sitka a nechajte uniknúť všetku prebytočnú tekutinu. Potom ho pomocou noža nakrájajte na stredne veľké kúsky. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.

Keď je všetko pripravené, začneme formovať samotné sendviče. Za týmto účelom namažte každý kúsok chleba konzervovanou tekutinou. Keď je chlieb dobre nasiaknutý, poukladáme na jeho povrch uhorky v rovnomernej vrstve. Na nich sú polkolieska cibule a nakoniec kúsky tresčej pečene. Sendviče sú pripravené!

Urobiť „sviatočné“ sendviče nie je ťažké, ale je to problematické. Navyše ich príprava nie je lacným pôžitkom. Zo všetkých týchto dôvodov nebudete môcť robiť takéto sendviče každý deň, ale niekedy si môžete dopriať.

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 120 gr.
• Varené kuracie vajcia - 3 ks.
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
• Soľ, mleté ​​​​čierne korenie, zelená cibuľa - podľa chuti
• Zelené olivy - 10 ks.
• Červený kaviár - 100 g.
• Tartaletky alebo malé kúsky chleba - podľa potreby

Príprava:

Zmiešajte vaječné žĺtky s olejom z tresky, citrónovou šťavou, korením a všetko rozšľahajte mixérom.

Samotnú pečeň roztlačíme vidličkou a pridáme k nej nasekané bielka. Ďalej by ste mali tieto produkty skombinovať s predtým pripraveným vaječným pyré, pridať soľ a premiešať. Teraz takto pripravenú hmotu natrieme na tartaletky, alebo natrieme na krajce chleba.

Ďalšou vrstvou týchto komplexných sendvičov je kaviár. Položíme ho v tenkej vrstve na predjedlo a opatrne naň položíme polovicu olivy a trochu zelenej cibuľky.

Sendviče „Balegina“ majú veľmi vzdušný vzhľad a jemnú chuť. Patria do kategórie sendvičov na zahryznutie. Je ťažké nimi zahnať hlad, ale je veľmi ľahké získať neopísateľný chuťový pôžitok.

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 1 nádoba
• Krekry - 10 ks.
• Mrkva - 1/3 ks.
• Varené kuracie vajce - 1 ks.
• Petržlen - na ozdobu

Príprava:

Pečeň, mrkvu a vaječný žĺtok nakrájajte na malé kocky a vložte do misky mixéra. Potom by sa všetky tieto produkty mali rozomeliť do hladka v mixéri.

Položte sušienky na plytkú a širokú misku. Na každý z nich pomocou kulinárskej striekačky vytlačte vopred pripravené pečeňové pyré. Hotové mini chlebíčky ozdobíme lístkom petržlenovej vňate.

Ak chcete vyskúšať jedlo v reštaurácii, ale ísť do takéhoto podniku nie je možné, existuje možnosť pripraviť si skutočný reštauračný pokrm priamo doma. Recept na sendvič popísaný nižšie je na to ako stvorený.

Ingrediencie:

• Hnedý chlieb - ½ bochníka
• Treska pečeň - 1 nádoba
• Maslo - 50 gr.
• Fialová cibuľa - ½ ks.
• Sladká paprika - ½ ks.

Príprava:

Chlieb nakrájajte na porcie. Na to položte pevný plát mrazeného masla. Na olej položte tresčiu pečeň. Nemalo by sa krájať, malo by byť na veľké kusy, ako v banke. Na úplný záver chlebíky ozdobíme rukolou, jedným krúžkom fialovej cibule a slamkou papriky.

Ako dlho bola pečeň tejto ryby považovaná za pochúťku, ale teraz je k dispozícii v každom obchode. Navrhujem, aby ste sa zoznámili s jednoduchými a chutnými receptami na sendviče s konzervovanou treskou pečeňou pre bufety a sviatočné stoly. Jemné mäso rybieho vedľajšieho produktu sa dobre hodí k iným produktom a umožňuje pripravovať občerstvenie v rôznych variáciách. A hneď dávam mimoriadne cennú radu: zatvorte oči pred obsahom kalórií a zatvorte uši, ak niekto začne túto tému rozvíjať. Na dovolenke sa hodí všetko!

Ako pripraviť sendviče s treskou pečeňou

Občerstvené sendviče vyrobené z pasty z tresčej pečene potešia hostí a sú prví. A ak ich vyrábate s kreativitou, rôznymi prísadami a dokonca ich krásne prezentujete, môžete byť známy ako kulinársky majster a veľkorysá žena v domácnosti. Nižšie vám ponúknem niekoľko fotografií zaujímavých sendvičových možností s pečeňovou pochúťkou.

Najprv však niekoľko užitočných rád pre tých, ktorí sa len učia základy kulinárskych zručností. Nezabudnite si ho prečítať kliknutím na odkaz.

• Pečeň je vždy chutná, bez ohľadu na to, ako je pripravená, ale jedna zlá vec je, že obsah kalórií v produkte je mimo tabuľky. Je pravda, že existuje jeden trik, ktorý zdieľam. Kúsky pečene vložte do sitka a nechajte olej odtiecť, potom od 613 kcal na 100 g. Zostane oveľa menej sendvičovej hmoty.
• Vysokú nutričnú hodnotu občerstvenia môžete znížiť nahradením chlebového základu sendviča plátkami uhorky.

Triky na prípravu chleba

• Sendvičová zmes z tresčej pečene sa spravidla natiera na biely a čierny chlieb, ale môžete urobiť krutóny a sendvič získa nové chuťové tóny.
• Nebuďte leniví a nakrájajte kúsky chleba na rôzne tvary: trojuholníky, štvorce, bagetu a bochník možno krájať diagonálne.
• Pred varením je potrebné chlieb trochu upraviť, aby pasta z tresky dokonale sadla a príliš sa nevstrebala. Za týmto účelom zabaľte chlieb do uteráka a nechajte ho jeden deň v chladničke.
• Plánujete podávať na sviatočný stôl dvojité alebo trojité sendviče? Po uvarení ich zatlačte doskou alebo iným plochým predmetom. A až potom začnite zdobiť.

Tipy na výber a prípravu produktu

• Neponáhľajte sa chytiť prvú nádobu, na ktorú narazíte. Potraste ním; obsah by nemal voľne „visieť“. To znamená, že výrobca podviedol a namiesto extra kúska pečene nalial viac tuku.
• Pastu na plnenie sendvičov je vhodné pripraviť vopred a nechať ju chvíľu v chlade. Dekorácia sa naopak musí vykonať bezprostredne pred podávaním, inak sa predjedlo „prehreje“ a stratí svoj atraktívny vzhľad.
• Ak uvidíte v predaji poháre s pečeňou a červeným rybím kaviárom, vezmite si ich, napriek nie príliš lacnej cene. Je to vynikajúce! Kaviárový sendvič vyzerá na dovolenkovom stole neuveriteľne šik a ľahko sa pripravuje.

Čo si môžete dať na sendvič?

Konzervovaný produkt sa hodí k čerstvým a nakladaným uhorkám, paradajkám, vajcom, maslu, cibuľke, syru a akýmkoľvek bylinkám. Ak máte radi originálne kombinácie, urobte si snack s avokádom a kiwi.

Tip: Je lepšie nakrájať uhorku na kocky, strúhaná uhorka uvoľní veľa šťavy a pečeňová pasta sa ukáže byť príliš tekutá.

Fotografie sendvičových dekorácií na slávnostný stôl

Vezmite príklady zobrazené na fotografii ako základ a vytvorte si vlastné originálne dekorácie na občerstvenie.

Slávnostný pečeňový chlebíček

Pri prestieraní slávnostného stola chcete vždy vynaložiť ďalšie úsilie a okrem výhod získať aj estetické potešenie. S týmito chlebíčkami budete musieť trochu pohrať, ale výsledok vás poteší.

Budete potrebovať:

• Biely chlieb, štvorcový, nekrájaný.
• Pečeň z konzervy - jar.
• Tvrdý syr - 50 g.
• Uhorka.
• Vajcia - 4 ks.
• Strúhanka.
• Majonéza.
• Maslo - 100 gr.
• Pepper.

Ako pripraviť chutný sendvič:

1. Vajcia uvaríme, žĺtky nastrúhame najemno, bielky nakrájame na kocky.
2. Odstráňte prebytočný olej z pečene a roztlačte. Olej nevylievajte.
3. Chlebovú tehlu rozrežte na polovicu na dve časti. Jednu hneď rozdeľte na rovnaké kúsky a z druhej vyberte strúhanku.
4. Tretiu časť mrveničky vhoďte do téglika, do oleja. Vyberieme, pridáme pečeň, kocky bielkov, trochu korenia, podľa potreby dosolíme a premiešame – náplň na chlebíček je hotová.
5. Polovicu bez strúhanky naplníme pastou, dáme na tanier a dáme na 40 minút do chladničky - necháme stuhnúť.
6. Po uplynutí určeného času ho vyberte a nakrájajte (je lepšie ho krájať teplým nožom).
7. Predtým nakrájané kúsky z prvej polovice chleba pomastíme olejom. A každý kúsok natrieme plnkou. Na tanieri by mala byť plnka navrchu.
8. Vrch natrieme majonézou a sendvič ozdobíme plátkami uhorky a rozdrobenými žĺtkami. Ak okraje kruhov narežete nožom, získate pekné listy.

Recept na lahodný sendvič s kiwi

Je ťažké si predstaviť sendviče s tresčou pečeňou v kombinácii s kiwi, ale keď to vyskúšate, budete sa čudovať, ako vás nenapadlo vyskúšať recept predtým.

Minimálne požadované produkty:

1. Pečeň, bochník, maslo a kiwi.
2. Bochník potrieme maslom, nie príliš nahrubo, a rozložíme kúsky výrobku.
3. Navrch položte plátky ovocia, ošúpte ich a nakrájajte.

Vrstvený sendvič so syrom, nakladanou a čerstvou uhorkou

O krásnu prezentáciu sa postarajú listy šalátu, na ktoré sa dajú vyložiť chlebíčky. Toto je slávnostná možnosť a na stole vyzerá neuveriteľne chutne.

Vezmite:

• Pečeň je nádoba.
• Uhorka.
• Solená (nakladaná) uhorka.
• Cesnak - pár strúčikov.
• Tavený syr (možno nahradiť akýmkoľvek mäkkým) - 50 g.
• Bochník.
• Listy šalátu, zväzok zelene.

Ako pripraviť sviatočný uhorkový sendvič:

1. Bochník rozdelíme na plátky a opečieme na panvici z jednej strany na masle.
2. Vypustite olej z nádoby, vyberte pečeň a roztlačte vidličkou.
3. Syr nastrúhame a zmiešame s nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
4. Nakladanú uhorku nakrájame na kocky, čerstvú uhorku nakrájame na plátky. Pomocou lisu premeňte cesnak na pastu.
5. Opečenú stranu chleba potrieme cesnakovou pastou. Pôvodný recept radí aj vymastiť olejom z téglika. Ak sa bojíte o svoju váhu, túto radu ignorujte.
6. Zloženie sendviča: Na nevypražený povrch bochníka položte vrstvu syra. Ďalej pridajte kocky nakladanej uhorky. Nasleduje treska pečeň.
7. Vrch ozdobíme plátkami uhorky.
8. Položte listy šalátu na tanier a poukladajte sendviče.

Jednoduchý sendvič s treskou pečeňou a vajíčkami

Vďaka základnej príprave sendviča je už dlho populárny. Odporúčam doplniť cibuľou, aj keď to nie je podstatné.

Budete potrebovať:

• Pečeň z konzervy - jar.
• Vajcia - 2 ks.
• Bochník.
• Žiarovka.
• Zelená.

Postup:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a oparíme, aby sa zbavila horkosti. Vajcia uvaríme a nakrájame na kocky.
2. Pečeň vyberieme, necháme odtiecť olej a roztlačíme vidličkou. Pridajte vajcia a cibuľu. Ak je pasta hustá, pridajte trochu oleja z nádoby.
3. Nakrájajte bochník a položte zmes, na vrch ozdobte vetvičkami zelene.

Medzi jedlami zo zdravých produktov sú obzvlášť obľúbené. Ak chcete nájsť recept, kliknite na odkaz.

Horúci sendvič s pečeňou a maslom

Minimum ingrediencií, no chuťových dojmov získate veľa.

Vezmite:

• Ražný chlieb.
• Pečeň.
• Olej.
• Šalotka, zelenina.

Príprava horúceho sendviča:

1. Chlieb nakrájajte na kúsky ľubovoľného tvaru, namažte maslom.
2. Cibuľu nakrájame na kolieska. Odstráňte treščiu pečeň z nádoby.
3. Kúsky položte na plátky, posypte kolieskami cibule a vložte do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd na vysoký výkon. Ozdobte zeleňou, ako na fotografii.

Sendvič s pečeňou a uhorkou

Neuveriteľne jednoduchý recept s uhorkou a vajíčkom.

Budete potrebovať:

• Bochník.
• Pečeň - 100 g.
• Uhorka.
• Vajcia - 3 ks.
• Cibuľa, zelenina.

Príprava:

1. Vypustite olej z nádoby a kúsky roztlačte vidličkou.
2. Uhorku, bylinky a vajíčka nakrájame nadrobno. Pridajte k pečeni, premiešajte a pastu rozotrite na kúsky bochníka.

Recept na avokádový sendvič

Avokádo je v poslednej dobe populárne a často sprevádza šaláty a predjedlá počas osláv. Sendvič s pečeňou a avokádom je skvelý snack s nevšednou chuťou, ktorá vás priťahuje.

Budete potrebovať:

• Pečeň je nádoba.
• Vajcia - pár kusov.
• Čerstvá uhorka.
• Bageta.
• Majonéza (môže byť nahradená kyslou smotanou na zníženie kalórií).
• Pepper.

Ako pripraviť sendvič s avokádom a pečeňou:

1. Deň vopred si uvarte vajíčka.
2. Pečeň vyberte, nechajte olej odtiecť a rozdeľte na malé kúsky.
3. Avokádo zbavíme kôstky, vyberieme dužinu a nakrájame na malé kocky. To isté urobte s uhorkou.
4. Vajcia ošúpeme a pomelieme na strúhanku.
5. Pripravené ingrediencie zmiešame do sendvičovej zmesi. Ochutíme majonézou, korením a premiešame.
6. Chlieb na sendviče odporúčam zľahka opražiť na oleji, ale nie je to nevyhnutné, záleží na vašej preferencii. Cestoviny rozložíme na povrch krajcov chleba a ozdobíme bylinkami.

Videorecept na sendvič z tresčej pečene so syrom. Dúfam, že výber receptov vám pomôže zorientovať sa v množstve receptov a vytvoríte si nádherné menu na dovolenku. A nech vám vždy chutí!

Krájané ryby na slávnostný stôl - dizajn, servírovanie, fotografia, dekorácia

Je nemožné vymyslieť chuťovku, ktorá bude jednoduchšia a zdravšia ako tá, ktorú vám dnes chceme ponúknuť. Rôzne možnosti sendvičov vás môžu nakŕmiť v práci, škole alebo doma. Pasta z rybej pečene dobre zasýti a zanechá príjemnú dochuť.

Doplňte svoje sendviče čerstvými bylinkami alebo zeleninou, aby ste im dodali nový vzhľad a chuť. Sú také chutné, že ich možno podávať aj na sviatočnom stole. Túto chuťovku určite ocení každý.

Všeobecné zásady varenia

Aby ste sa uistili, že vaše sendviče budú chutné a správne, nezabudnite skontrolovať obsah nádoby. Okrem pečene môže obsahovať len olej alebo inú konzervačnú tekutinu. Obsah rozdrvte na pastu a použite podľa pokynov.

Jednoduché sendviče s treskou pečeňou

Čas varenia

obsah kalórií na 100 gramov

Zdá sa, že nič nemôže byť jednoduchšie ako sendviče. Aby však boli chutné, musíte tiež vyskúšať. Len štyri ingrediencie a aká chuť!

Ako variť:

Tip: Namiesto masla môžete použiť akýkoľvek rastlinný olej.

Sendviče s treskou pečeňou a vareným vajíčkom

Spokojnejšia možnosť občerstvenia vďaka vajíčkam v náplni. Nakrájajte si čerstvú zeleninu a sadnite si za stôl.

Ako dlho je to - 20 minút?

Aký je obsah kalórií - 403 kalórií.

Ako variť:

1. Otvorte nádobu s treskou a nalejte obsah do malej nádoby.
2. Všetko roztlačíme vidličkou na pyré.
3. Cibuľu opláchneme a nasekáme nadrobno ostrým nožom.
4. Pridajte do pečene a premiešajte.
5. Vajcia uvarte, kým sa úplne neuvaria, ochlaďte, ošúpte a jemne nakrájajte.
6. Pridáme k ostatným surovinám, všetko dobre premiešame.
7. Prilejeme olej, premiešame a zmesou natrieme plátky chleba.

Tip: Môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorá sa vám páči.

Predjedlo s treskou pečeňou a uhorkami

Viete, ako vyzerajú skvelé uhorkové sendviče? Je to krásne, chutné, chutné a čerstvé! Podávajte ho svojim hosťom, budú ho milovať.

Koľko času - 10 minút.

Aký je obsah kalórií - 135 kalórií.

Ako variť:

1. Vložte kúsky chleba na suchú panvicu a položte na sporák.
2. Opečte ich z oboch strán do chrumkava.
3. Otvorte nádobu s pečeňou, vypustite olej a presuňte rybu do misky.
4. Cesnak ošúpeme, odrežeme suché chvosty.
5. Výsledné plátky natierajte na plátky chleba, kým sú horúce.
6. Pokvapkáme ich olejom scedeným z pečene.
7. Zeleninu umyte a nasekajte nadrobno.
8. Syr nastrúhame, zmiešame s bylinkami a zmesou natrieme na kúsky chleba.
9. Uhorku umyte, v prípade potreby ošúpte a nakrájajte na tvary.
10. Urobte sendviče a navrch položte plátky uhorky.

Lahodný recept s pridaným syrom

Pozývame vás dnes pripraviť chlebíčky s treščou pečeňou a dvoma druhmi syra. Je to veľmi chutné a celkom nezvyčajné.

Koľko času - 15 minút.

Aký je obsah kalórií - 334 kalórií.

Ako variť:

1. Chlieb trochu vysušte v rúre, kým nebude mierne chrumkavý, alebo ho trochu opečte na suchej panvici.
2. Otvorte pečeň, roztlačte ju spolu s maslom na homogénnu pastu.
3. Tvrdý syr nastrúhame a pridáme k pečeni spolu so smotanovým syrom.
4. Nasekajte kôpor do všetkých ingrediencií, pridajte čierne korenie a trochu citrónovej šťavy.
5. Všetko ochutíme majonézou, premiešame a kúsky chleba môžeme pomastiť.

Tip: ak si urobíte domácu majonézu, bude oveľa chutnejšia.

Rýchly recept na avokádové sendviče

Ak máte radi avokádo, odporúčame vám tieto sendviče okamžite vyskúšať. Vyrábajú sa z tresčej pečene a mäkkého, voňavého avokáda. Neštandardné!

Koľko času - 35 minút.

Aký je obsah kalórií - 269 kalórií.

Ako variť:

1. Vložte vajcia do hrnca, položte ho na sporák a zapnite oheň.
2. Naplňte vodou až do úplného zakrytia.
3. Necháme zovrieť a varíme pätnásť minút.
4. Potom ich ochlaďte, ošúpte a nakrájajte.
5. Treščiu pečeň otvorte, vložte do cedníka a nechajte odkvapkať.
6. Potom roztlačte vidličkou do hladka.
7. Uhorku umyte a nakrájajte na malé kocky.
8. Avokádo dôkladne opláchnite a osušte. Ošúpeme, prekrojíme na polovicu, zbavíme kôstky a dužinu nakrájame na kocky. Alebo ho môžete rozdeliť na polovicu, odstrániť kôstku a potom ostrým nožom rozrezať „mriežky“ na polovice bez toho, aby ste sa dotkli samotnej šupky. Potom pomocou lyžice vyberte všetku rozdrvenú hmotu.
9. Zmiešame s pečeňou, pridáme vajce a uhorku.
10. Pridáme čierne korenie, kyslú smotanu a soľ.
11. Premiešame a zmes natrieme na nakrájanú bagetu.

Tip: Aby bolo predjedlo nezvyčajnejšie, môžete plátky bagety namazať zrnitou horčicou a až potom pridať vrstvu pečeňovej pasty.

Ako pripraviť ako tartaletky

Tartaletky sú tiež občerstvenie podobné sendvičom. Dnes ich pripravíme s nasledujúcou náplňou: treščia pečeň, zelenina a vajcia.

Ako dlho to je - 1 hodina a 40 minút.

Aký je obsah kalórií - 386 kalórií.

Ako variť:

1. Múku určite nasypte do misky cez sitko a pridajte trochu soli.
2. Do blízkej nádoby rozbijeme žĺtok a zmiešame ho s cukrom.
3. Studený margarín nasekáme ostrým nožom, pridáme žĺtok s cukrom a múku so soľou.
4. Nasekajte nožom, kým sa hmota nestane homogénnou.
5. Po troškách pridávame vodu a vymiesime cesto.
6. Zrolujte ho do gule, zabaľte do fólie a vložte na tridsať minút do chladničky.
7. Po uplynutí času ho rozvaľkajte na vrstvu a naplňte ňou formičky.
8. Vložte ich do chladničky na ďalšiu pol hodinu, potom ich vyberte a popichajte vidličkou.
9. Pečieme dvadsať minút pri 210 stupňoch.
10. Vajcia uvarte až do úplného varenia, ochlaďte ich a ošúpte.
11. Bielky a žĺtky nastrúhame oddelene.
12. Nastrúhajte aj syr, umyte a nakrájajte cibuľu.
13. Tresku otvoríme, nalejeme do misky a všetko roztlačíme vidličkou do hladka.
14. Spojte syr, vaječný bielok, pečeň, majonézu.
15. Vzniknutou zmesou naplníme tartaletky, ozdobíme žĺtkami a cibuľou.

Tip: Pre špeciálne občerstvenie pridajte do cesta na tartaletky trochu syra.

Aby boli sendviče plnšie, môžete chlieb vopred opražiť vo vajciach. Do vajec môžete pridať korenie a trochu strúhanky, potom bude základ pre sendviče výživný, pikantný a chrumkavý!

Kúsky chleba alebo bagety môžeme predsušiť na suchej panvici alebo v rúre. Chlebíčky budú chutné, chrumkavé a naozaj len ťažko prestanete jesť.

Ak si chcete pripraviť čo najchutnejšiu a najzdravšiu maškrtu a záleží vám na prirodzenosti, skúste si sami pripraviť základ, teda upiecť chlieb. Môžete do nej pridať semienka, sezam, orechy, bude to nielen prírodné a chutné, ale aj zdravé!

Aby boli vaše sendviče jedinečné, pridajte do pečeňovej pasty trochu mletých pražených orechov. Môžete pridať aj sezamové semienka alebo sezamovú pastu. Bude to originálne a chutné!

Do tresčej pečene môžete pridať niekoľko kusov rýb. Môže to byť losos, sleď, pangasius, merlúza, goby, ružový losos alebo akákoľvek iná ryba, ktorú máte radi. Získate uspokojivejšie občerstvenie a výraznejšiu chuť a vôňu.

Sendviče s treskou pečeňou sú nielen chutné a chutné, ale aj veľmi zdravé. Môžete ich jesť na raňajky, obed aj večeru a nikdy vás neomrzia. Podávajte ich pri slávnostnom stole, všetci hostia budú potešení a celý večer budete dostávať komplimenty.