취하게 만드는 맥주 맥주를 안 마셔본 사람은 없을 것이다. 그러나 많은 사람들은 성장하는 데 비용이 많이 들고 작은 식물에게는 적합하지 않다고 생각합니다. 그러나 원한다면 이 포도나무는 양조와 양조를 위해 집에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 의료 목적. 홉을 심는 방법을 알아 봅시다.
다년생에 대한 설명
홉은 대마 가족에 속합니다. 꽃차례는 작은 전나무 원뿔과 비슷하지만 녹색. 사실 홉의 열매는... 다년생 꽃이 피지 않는 기간에는 이렇게 보입니다.
가지도 말려 있고 잎은 가장자리를 따라 들쭉날쭉 한 여러 개의 직사각형 부분으로 나뉘어져 있습니다. 때로는 잎이 단순하고 분리되지 않은 경우도 있습니다. 홉은 오디와 같은 과, 즉 멀베리로 분류되었습니다.
그러나 20세기 후반에 와서는 여러 연구과정에서 거기에서 제외되었다. 자연에는 두 가지 유형의 홉이 있습니다. 그 중 하나는 일본에서 자라며 등반 홉이라고 불립니다. 
일년생이고 꽃차례를 형성하지 않기 때문에 덩굴로만 사용됩니다. 두 번째 유형은 생산에 정기적으로 사용되는 품종을 포함하는 일반 홉입니다.
일반 홉은 일반적으로 맥주를 만드는 재료입니다. 동일한 송과체 모양의 암꽃 꽃차례를 형성하는 것이 바로 이 종입니다. "원뿔"의 비늘에는 인체에 중독을 일으키는 소량의 루풀린이라는 물질이 있습니다.
그러나 양조 주제를 다루면 홉 처리 중에 루풀린이 파생물인 루풀론과 휴물린으로 분해됩니다. 이 형태에서는 물질이 인간에게 해를 끼칠 수 없습니다. 또한 원추꽃차례 형태의 수꽃차례가 있습니다.
일반 홉이 곳곳에서 자랍니다. 지구. 그러나 고향은 알려져 있지 않습니다. 
일반 홉은 지구의 최상층(최대 1m 깊이)에 위치한 강력한 뿌리 시스템을 가지고 있습니다. 동시에 주요 루트 4미터 깊이까지 땅속으로 들어갑니다.
성장할 장소 선택
덩굴식물은 부분적인 그늘에서 건강하게 자랍니다. 뜨거운 태양그녀를 약화시킬 수 있고 그녀는 취약해질 것입니다. 많은 사람들이 북풍으로부터 보호하기 위해 남쪽에 홉을 심는 것이 가장 좋다고 말하지만 이는 오해입니다.
알고 계셨나요? 맥주의 색은 루풀린으로 인해 황금색이나 어두운 색을 띕니다.
실제로 홉은 강력한 새싹으로 인해 바람을 두려워하지 않습니다. 선택한 위치는 다음과 같아야 합니다. 대부분 바이저가 있는 단일 평면입니다. 직접 만들 수도 있습니다.
조명
물이 정체되지 않는지 확인하십시오. 가지고 있는 것도 바람직하지 않습니다. 지하수, 토양의 최상층에서 2m 이상 떨어져서는 안됩니다. 
홉의 올바른 심기
적절한 관리와 정확한 착륙일반 홉은 넉넉한 수확량을 제공합니다. 심기 전에 흙이 필요합니다. 괭이가 도움이 될 것입니다. 정원 갈퀴는 남아 있는 큰 흙 덩어리를 느슨하게 하는 데에도 유용합니다.
가지, 기타 잔디 등 모든 잔해물이 현장에서 제거됩니다. 이 과정은 홉을 심기 2주 전에 수행됩니다. 그런 다음 토양이 수정됩니다. 일반적으로 토양을 풀기 전에 비료의 절반을 적용합니다.
나머지는 해당 부위를 느슨하게 한 후 3~4주 후에 적용됩니다. 묘목이나 절단 구멍은 서로 1m 떨어진 곳에 만들어집니다. 각각의 깊이는 10cm이며 절단이라면 흙으로 완전히 덮여 있습니다.
첫 번째 촬영 시기는 사용된 재료에 따라 다릅니다. 예를 들어, 묘목의 경우 7-11일, 절단의 경우 최대 2주입니다.
묘목은 격자의 와이어를 따라 며칠 동안 조심스럽게 안내되어야 함을 잊지 마십시오. 이런 식으로 당신은 도움을 줄 것이며 시계 방향으로 지지대를 독립적으로 감싸기 시작할 것입니다.식물 관리
집에서 홉을 재배하는 것은 다음과 같은 영향을 받는 노동 집약적인 과정입니다. 가장 작은 세부 사항. 많은 해충과 질병에 취약합니다.
따라서 위생적인 가지 치기가 수행됩니다. 새싹에서 기초 잎이 제거됩니다 (싹을 따라 1m). 이 가지치기는 3~4개월의 활발한 성장 후에 수행됩니다. 착륙 후 수행이 가능합니다.
살수
취하게 만드는 덩굴은 풍부한 물에 반응합니다. 식물에 촉촉한 토양을 제공하는 것이 중요합니다. 물이 정체되지 않는지 확인하십시오. 여름에는 하루에 한 번이면 충분합니다. 수확 후에는 물을 덜 자주 주는 것이 좋습니다.
집에서 홉을 키우려면 관리할 때 적절한 영양분을 공급해야 합니다. 가을과 봄에 모든 사람에게 표준으로 수행됩니다. 
장마철~가을철에는 충분한 양의 퇴비를 첨가하는 것이 중요하며, 이른 봄- 칼륨-인 또는 미네랄 첨가제로 토양을 비옥하게하십시오.
알고 계셨나요? 맥주의 홉은 실제 음료 생산이 시작된 것보다 늦게 사용되기 시작했습니다. 이제 유통 기한을 늘리기 위해 추가 된이 요소가없는 맥주를 상상하는 것은 불가능합니다. 홉은 천연 방부제입니다.
제초 및 토양 관리
대부분의 뿌리가 근접해 있기 때문에 제초 작업은 조심스럽게 수행됩니다. 일반적으로 토양은 제거되고 약간 느슨해집니다. 이렇게하면 산소로 포화되고 새싹이 더 강해집니다. 이 작업은 자주 수행하지 않지만 필요에 따라 수행해야 합니다.
많은 사람들이 식물 원뿔 자체가 어떻게 생겼는지 보았지만 홉 농장이 정확히 어떻게 생겼는지 아는 사람은 거의 없습니다. 식물에는 덩굴이 없지만 강력한 싹이 있기 때문에 강력하고 높은 지지력이 필요합니다. 예를 들어, 대량 재배 장소는 포도원과 유사합니다. 
그러나 사실 홉 싹의 길이는 10m에 달할 수 있습니다. 그러므로 지원이 강력해야합니다. 여름 거주자가 스스로 만듭니다.
집 남쪽에 지지대를 만드는 것이 가능합니다. 이렇게하려면 지붕에서 끈을 내리고 땅에 고정하는 것으로 충분합니다.
홉이 전파되는 방법
홉을 심는 것은 시간이 많이 걸리는 과정이지만 묘목은 빨리 나타납니다. 번식 방법에는 씨앗, 절단, 묘목 등 여러 가지 방법이 있습니다. 대마과에 속하는 대표적인 식물의 성장기간은 120일이므로 보통 5월에 심는다. 심는 기간 동안 날씨가 건조하고 온도가 +10-12°C 이상인 것이 중요합니다.
중요한! 홉 촬영에는 최소 7m 높이의 격자가 필요합니다.
홉 씨앗은 매우 작습니다. 1000개의 무게는 4g에 불과합니다. 종자 파종 절차는 모든 식물과 마찬가지로 표준입니다. 이 경우에만 겨울 동안 식물의 싹이 제거되기 때문에 일반적으로 씨앗을 뿌리지 않습니다.
그러나 토양에 체로 치십시오. 필요한 수량씨앗, 물을 뿌리고 단단히 덮으십시오. 어린 싹이 나기 시작하면 실온을 열어서 +20-24°C로 유지합니다. 
녹색 울타리의 패션은 항상 관련이 있습니다. 홉과 같은 리아나가 자주 사용됩니다. 눈에 띄지 않는 울타리를 장식하거나, 아치를 더욱 화려하게 만들거나, 기둥을 땋아 나무로 만들기 위해 재배됩니다. 짧은 시간 안에 속눈썹은 대담하고 환상적인 구성을 구현하려는 정원사의 꿈인 모든 지원을 감싸게 됩니다. 새싹의 길이는 12m에 이릅니다. 생활 활동은 최대 30년입니다.
4월에 홉을 심습니다. 7월에 꽃이 피기 시작하고 8월에 결실기가 시작됩니다. 홉 열매는 원뿔 모양이며 비정상적으로 늘어져 있으며 새해 나무 장식처럼 보입니다. 완전히 익었을 때 수집됩니다. 노란색그리고 반은 열려있습니다. 이때 포도나무에서 멋진 향기가 풍기는데, 이 포도나무는 많은 정원사들에게 인기가 높습니다.
사이트의 홉의 단점
정원에 홉을 재배하고 싶은 유혹에도 불구하고, 다시 한 번 생각해보세요. "한번 적발되면 쫓겨나지 않습니다."라는 옵션은 다음과 같습니다.
- 뿌리는 빠르게 자라서 전체 지역을 차지하려고 합니다. 시간이 지남에 따라 계획되지 않은 장소의 화단에 덩굴 싹이 나타날 것이라는 사실에 놀라지 마십시오.
- 시간이 지나면 가지치기되지 않은 싹이 다음을 포함하여 "이웃"을 얽기 시작합니다. 과일 나무그리고 관목;
- 습한 환경과 그늘에서 홉은 진딧물, 바구미, 선충류 및 거미 진드기. 덩굴식물은 질병의 온상이 됩니다.
- 모든 것을 흡수한다 영양소토양에는 다른 작물의 성장이 적극적으로 고갈되고 억제됩니다. 홉 후 복합비료로 시비 광물질 비료부식질;
- 자체 시딩을 제공합니다.
착륙 – 자신감 있고 의심할 여지 없이
모든 두려움이 괜찮고 홉을 통제할 준비가 되었다면 계속해서 심으세요!
이를 위한 가장 좋은 장소는 토양이 그렇게 나쁘지 않고 누구에게도 방해가 되지 않는 부지 주변이 될 것입니다. 지하수가 깊은 약산성 pH를 선호합니다.
묘목 및 절단
홉은 날씨가 안정되고 따뜻할 때 봄에 심습니다. 홈을 만들거나 별도의 착륙 구멍을 만드십시오. 묘목 사이의 거리는 1m로 유지됩니다. 각 표본 근처에는 속눈썹이 올라갈 지지대가 설치됩니다.
씨앗
4월 초에 묘목 상자에 부식질이 섞인 흙을 채웁니다. 씨앗을 뿌리고 그 위에 흙을 0.5cm 이하로 뿌린 후 투명 필름이나 유리로 덮습니다. 따뜻한 곳(22°C). 가끔씩 물을 주고 환기를 위해 문을 열어 응축수를 제거합니다. 잎이 나타나면 덮개가 제거됩니다.
이식됨 열린 땅반복되는 서리가 지나간 5월 초. 이식시 흙 덩어리를 남겨 두십시오. 식물 사이의 거리는 원하는 조경 밀도에 따라 0.5-1m로 유지됩니다.
리아나 케어
홉이 자라기 시작하면 싹을 자세히 살펴보고 약한 싹은 즉시 제거하십시오. 처음 2년 동안 유기물을 추가하고 정기적으로 물을 주며, 특히 여름 전반기에 유기물을 형성합니다. 그런 다음 비료는 3~4년마다 적용됩니다.
해충 공격을 피하기 위해 식목에 주입 물을 뿌리거나 줄 사이에 쑥을 심습니다. 잎에 흰색 코팅이 나타나면 살균제로 처리하십시오.
홉 제어
포도나무가 지역을 정글로 만드는 것을 방지하려면 다음과 같이 포도나무의 성장을 억제해야 합니다.
- 식물이 뛰어들다 금속 배럴, 바닥이 없고 높이가 1m 이상이므로 뿌리가 옆으로 퍼져 싹이 트지 않습니다.
- 땅에 떨어지는 원뿔을 모으면 새로운 싹이 돋기 시작할 것입니다.
- 속눈썹을 정기적으로 다듬어 구성에 원하는 모양을 부여하십시오. 포도나무가 그 경계를 넓히지 못하게 하십시오.
- 가을에는 토양 표면에서 15-20cm 높이의 모든 줄기를 자르고 태워 해충과 질병을 파괴합니다.
콘 수집
최대의 이익을 얻으려면 과일이 완전히 익었을 때 수확해야 합니다. 마사지와 진정 효과가 있는 베개와 매트리스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 건조된 표본을 빵과 음료에 첨가합니다.
원뿔이 완전히 성숙하면 밀도가 높고 건조해지며, 누르면 자국이 빨리 사라집니다. 색깔은 밝은 녹색에서 노란색으로 변합니다. 끈적임이 나타나고 향이 강해집니다.
원뿔은 개별적으로 수집되어 잎자루를 남깁니다. 가장 쉬운 방법은 가장 큰 것을 먼저 선택한 다음 작은 것을 골라서 정렬하는 것입니다. 느슨하게 접고 압축하지 마십시오.
세계적으로 유명한 알코올 음료를 만드는 데 사용되며 의학, 미용 및 요리에 적극적으로 사용됩니다. 그러나 홉은 또한 관상용 정원 식물이며 매우 귀엽고 소박하기 때문에 이것이 적용의 전체 범위는 아닙니다. 이것 리아나우수한 제품을 만들 수 있는 방지책한 시즌에 부분적인 그늘에서 잘 자라며 모든 종류의 자연적인 놀라움에 강합니다.
홉의 전파 방법몇 가지가 있습니다. 홉은 뿌리 싹, 자르기 및 씨앗에 의해 전파됩니다. 그 중 가장 간단한 것은 봄에 많이 나타나는 싹입니다. 포도나무를 얻거나 홉을 자를 수 없다면 씨앗에서 소중한 포도나무를 자라도록 노력해야 합니다. 홉의 종류 중 하나인 일본산 홉이 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 일년생 식물씨앗에서 자라는 것이 가장 중요합니다 가장 좋은 방법생식.
심은 깡충깡충 뛰다 4월경에 모종을 심습니다. 심기 위해서는 비옥한 토양을 선택하거나 정원 센터에서 구입하거나 정원 토양의 일부를 잎과 부식질 기질의 동일한 비율로 혼합하십시오. 씨앗은 땅에 0.5cm 깊이로 심는 것이 좋습니다. 온실 상태심은 씨앗이 담긴 용기를 필름이나 유리로 덮습니다. 종자 발아에 적합한 온도는 20~23℃이다.
작물에 물을 주고 새싹이 나올 때까지 기다립니다. 새싹은 심은 지 일주일 후에 나타나기 시작합니다. 이 기간부터 하루에 두 시간 동안 용기의 덮개를 제거하고 묘목에 첫 번째 실제 잎이 나타날 때 마침내 제거됩니다. 전체 발달 기간 동안 묘목은 직사광선을 피하고 조명이 밝은 곳에 보관해야합니다.
묘목의 높이가 4 ~ 5cm에 도달하면 찌르는 것, 즉 별도의 용기에 심어야합니다. 조심스럽게 흙 덩어리와 함께 식물을 개별 화분에 이식하여 영구 장소에 심을 때까지 자랍니다. 식물을 야외에 심는 심기에는 이탄 냄비를 사용하는 것이 매우 편리합니다. 애벌칠. 그들의 부인할 수 없는 장점은 후속 이식 중에 묘목이 손상되지 않는다는 것입니다. 루트 시스템, 식물은 새로운 조건에 빠르게 적응합니다.
대부분처럼 정원 식물, 홉 묘목은 안정된 따뜻한 날씨가 확립된 후에만 열린 땅에 심습니다. 미래에 홉은 추운 겨울을 견딜 수 있을 것이지만, 어린 식물은 추위로부터 보호되어야 합니다. 영하의 온도. 홉이 자라는 지역은 햇볕이 잘 들거나 반그늘이 될 수 있습니다. 그는 비옥한 토양을 선호하므로 심기 전에 토양에 추가하는 것이 좋습니다. 유기비료: 거름이나 퇴비.
심은 묘목에는 정기적으로 물을 주어야합니다. 홉 - 수분을 좋아하는 식물, 수분이 부족하면 그다지 인상적이지 않을 것입니다. 여름 전반기에이 포도 나무는 매우 빠르게 자라며 새싹의 높이가 약 0.5m에 도달하면 지원이 필요합니다.
홉의 가장 큰 장식 효과를 얻으려면 비료를 사용해야합니다. 비료는 주로 식물이 가장 활발하게 발달하는 여름 상반기에 수행됩니다. 홉은 매우 반응이 좋습니다 잎사귀 먹이기, 따라서 황산 아연 (0.02 %) 용액과 용액을 잎에 정기적으로 뿌리는 것이 좋습니다 붕산(0.05%). 또한 한 달에 두 번 복합 광물질 비료로 비료를 주는 것이 좋습니다.
첫해에 가을 서리가 내리면 서리로부터 보호하기 위해 다년생 홉을 잎이나 가문비 나무 가지로 덮는 것이 좋습니다. 성인 식물은 서리에 강하며 그러한 보호가 필요하지 않습니다. 서리가 시작되면서 지상부식물은 죽고 봄이 시작되면서 많은 어린 새싹이 땅에서 빠르게 자라기 시작합니다.
더 많은 지역에서 주목할 가치가 있습니다. 따뜻한 기후, 열린 땅에 직접 씨앗을 심는 것이 실행됩니다. 이 절차는 묘목을 심을 때와 같은 방식으로 5월에 수행됩니다. 토양은 좋고 가능한 한 균일해야합니다. 영양가를 높이기 위해 약간의 부식질을 추가하고 기질이 수분을 잘 통과하도록 모래를 추가하는 것이 좋습니다.
작물은 온도 변화로부터 보호하기 위해 처음에는 덮어집니다. 묘목이 조금 자라면 솎아내고 튼튼하고 건강한 묘목만 남겨야 합니다. 식물 사이의 거리가 약 0.5m가되도록 추가 재배를 수행해야합니다.
깡충깡충 뛰다- 중 하나 최선의 선택빠른 수직 정원 가꾸기. 이 식물은 한 계절에 최대 6m까지 자랄 수 있으며 작은 녹색 원뿔 형태의 과일은 두꺼운 잎사귀 커튼을 배경으로 멋지게 보입니다.
홉의 모든 장점과 이점을 중요한 구성 요소로 다른 지역적용할 때, 우리는 포도나무도 마찬가지라는 사실을 잊어서는 안 됩니다. 멋진 장식정원 그것의 도움으로 당신은 거대한 녹색 울타리를 만들 수 있고 수직 재배홉 싹의 높이가 10m 이상에 달하기 때문에 다른 종류입니다. 빠르게 성장하는 등산 공장완벽하게 견뎌낸다 추운 겨울, 장식용 원뿔 형태의 과일은 독특하고 독특한 외관을 제공합니다.
두 가지가 있습니다 다년생 종정원에서 자란 홉, 즉 일반적인 등반 및 등반 일본 홉입니다. 이러한 유형의 유일한 차이점은 첫 번째는 지지대를 따라 올라갈 수 있고 두 번째는 수직 벽을 덮어 연속적인 벽을 만들 수 있다는 것입니다. 장식 커튼. 신속하게 조경이 필요한 지역에 따라 이러한 특성에 맞는 식물을 정확하게 선택할 수 있습니다.
1년생 홉인 쿠나시르 홉으로 독점적으로 사용됩니다. 장식적인 목적. 없음 유익한 특성보유하지 않습니다. 그 싹은 빠르게 자라며 장식용 꽃차례는 매력적인 모양을 가지고 있습니다.
종자로부터 홉의 번식 및 재배
번식 방법에는 여러 가지가 있으며, 그 중 가장 인기 있고 노동 집약적이지 않은 방법은 뿌리 줄기에서 새싹을 분리하여 빠르게 자랄 수 있는 것입니다. 필요한 수량식물.
숙련된 정원사는 일반적으로 씨앗에서 홉을 재배하는 다소 노동 집약적이고 긴 과정을 선호합니다.
익은 씨앗은 9월에 수집됩니다. 4월에 묘목용으로 파종합니다. 가능한 가장 비옥하고 느슨한 토양을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 온실 용기에 넣어야 합니다. 씨앗을 서로 2-3cm 떨어진 곳에 놓고 두께가 2cm 이하인 흙을 뿌립니다. 온도 체계 23°C 이상, 일정한 습도를 유지하면 묘목이 빨리 자라는 데 도움이 됩니다.
집에서 묘목을 재배하는 전체 기간 동안 충분한 양의 묘목을 제공해야합니다. 좋은 조명. 그러나 동시에 직사광선은 새싹의 어린 잎에 부정적인 영향을 미치므로 밝지만 분산된 빛을 제공하십시오.
묘목은 3-4개의 본잎이 나온 후에 잠수합니다. 식물을 조심스럽게 분리하고 뿌리 시스템을 너무 많이 방해하지 않도록 노력하고 흙 덩어리와 함께 별도의 냄비에 넣으십시오. 어린 포도나무는 밤 서리의 위협이 지나간 경우에만 열린 땅에 심을 수 있습니다.
착륙
영구적인 장소에 심기 전에 다음 사항을 추가해야 합니다. 천연비료분뇨의 형태로 또는. 홉은 비옥한 토양을 선호하는데, 그곳에서 더 빨리 자라며 더 장식적으로 보입니다. 이 식물은 수분을 좋아하므로 정기적으로 물을 주는 것을 잊지 마십시오. 필요한 토양 수분을 제공하지 않으면 줄기에 잎이 드물게 생겨 매력을 잃게 됩니다.
심은 후에는 포도나무가 올라갈 지지대를 설치해야 합니다. 그늘진 곳과 햇볕이 잘 드는 곳은 홉 재배에 똑같이 좋습니다. 강한 식물은 어린 식물보다 햇빛을 훨씬 더 잘 견딥니다.
서리가 내리면 이번 시즌 땅에 심은 덩굴은 가문비 나무 가지로 약간 절연되어야합니다. 성인 표본에는 이 절차가 필요하지 않습니다. 겨울에는 홉의 모든 잎과 싹이 죽는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 남은 것은 따뜻함이 시작되면서 빠르게 자라는 수많은 싹을 적극적으로 개발하고 생산하기 시작하는 뿌리 시스템입니다.
공통 홉
우리 대부분은 즉시 일반 홉 식물을 "홉피(hoppy)"라는 별명과 연관시키지만, 시의 대가만큼 양조업자에 의해서는 많이 사용되지 않습니다. 중독성 있는 향기는 연인의 머리를 돌리고, 삶의 의미에 대한 철학적 생각을 불러일으키고, 만지고, 기뻐하고, 정복하고, 매혹하고, 매혹합니다. 하지만 사실 그 평범한 홉은 냄새도 거의 없고, 모습또한 그 자체로 약간의 묘미가 있기는 하지만 특별히 매력적이지는 않습니다. 사진: 일반 홉(Humulus lupulus)
이름의 유래
일반 홉은 야생에서 자라며 너무 덥지 않은 곳이면 어디든 조심스럽게 재배됩니다. 당신은 그를 만날 수도 있습니다 북아프리카. "홉"이라는 이름이 어디서 왔는지는 아무도 확실히 말할 수 없습니다. 그들은 그것이 슬라브어, 추바시어, 독일어 또는 다른 사람이라고 가정할 뿐입니다. 이 민족들 각각은 "홉"처럼 들리는 단어를 가지고 있으며 그 중 일부를 나타냅니다. 특징. 예를 들어, 독일인 사이에서는 마치 길을 가로막는 모든 것을 기어 다니고 얽히는 것처럼 "hummeln", 즉 "더듬기, 느끼기"이고 라틴어에서는 식물 인 "지구"를 의미하는 "humus"입니다. 땅을 따라 퍼지다. 러시아에서는 기후가 매우 혹독한 지역을 제외하고 모든 곳에서 일반적인 홉이 발견됩니다. 우리는 이 식물을 홉 꽃, 맥주 꽃, 야생 포도, 쓴풀, 맥주 콘 등 다르게 부릅니다.
식물 설명식물
일반적인 홉은 유난히 끈기가 있고, 살금살금 다가오고, 꼬이고, 매우 끈기 있는 것으로 묘사될 수 있습니다. 이 식물은 흥미로운 기능- 가을에는 지상 부분 전체가 죽고 봄에는 겨울철 뿌리 줄기에서 환상적인 속도로 새로운 싹이 자라 길이가 6-7 미터 이상 늘어납니다. 이들은 성장하고 있다 초본 덩굴말 그대로 우리 눈앞에서 한 달 안에 지지대 위로 몇 미터 올라갈 수 있고 울타리 나 전망대 주위를 엮을 수 있습니다. 또한 시계 방향으로만 지지대와 장애물을 둘러쌉니다. 줄기 자체는 내부가 비어 있고 사면체입니다. 뿌리 줄기도 길며 땅바닥에서만 기어 다닙니다. 일반 홉은 포도 잎과 비슷한 풍부한 녹색 잎이 매력적이며 두꺼운 베일을 만듭니다. 흥미롭게도 아래쪽 잎에는 3~5개의 엽이 있고 크기가 약간 작은 위쪽 잎은 단단하고 하트와 비슷합니다.
일반 홉의 가치가 높아진 원뿔이 암꽃, 더 정확하게는 원뿔 모양의 꽃차례입니다. 꽃 자체는 비늘 아래에 숨겨져 있습니다. 예상대로 그들은 모든 식물에 과일 난소가 형성되는 암술을 가지고 있습니다.
게다가 자연은 이 특이한 꽃들에게 가장 풍부한 성분인 루풀린이라는 물질을 함유한 특별한 분비선을 부여했습니다. 화학 성분, 덕분에 일반적인 홉은 의학과 양조에 사용됩니다. 그러나 식물의 수꽃은 완전히 눈에 띄지 않고 작은 녹색 원추꽃차례처럼 보이지만 암꽃을 수분시키고 열매를 맺는 일을 훌륭하게 수행합니다. 일반적인 홉은 자웅동체 식물(수컷과 암컷) 그룹에 속합니다. 즉, 과일을 얻으려면 나란히 심어야 합니다. 홉은 8월에 가까운 여름 후반기에 피고, 작은 열매는 약 한 달 안에 익는다.
약간의 역사
평범한 아름다움에도 불구하고, 일반 홉은 오랫동안 많은 사람들로부터 존경을 받아 왔습니다. 무엇보다도 사람들에게 깊은 인상을 준 것은 식물의 뛰어난 내구성과 활력, 빠른 성장과 봄에 죽음에서 부활하는 것처럼 보이는 능력이었습니다. 덕분에 이교 시대에도 일반 홉은 다산과 행복, 회복력과 활력의 상징이 되었고, 나중에는 유연성과 지혜, 결합을 확고히 하는 능력을 더해주었습니다. 따라서 예전에는 신혼 부부에게 홉콘을 뿌리고 휴일과 평일에는 오두막을 나뭇 가지로 장식하고 소녀들은 그것을 화환으로 엮었습니다.
사진: 일반 홉, 포도나무 잎
홉에 대한 최초의 역사적 언급은 블라디미르 왕자의 통치로 거슬러 올라갑니다. 그가 불가리아인들과 평화를 맺을 때의 맹세에는 만약 그것이 갑자기 깨지면 홉은 가라앉고 돌은 떠오를 것이라고 명시되어 있습니다.
그 시대에 우리 조상들은 다산의 상징 인 매우 밝은 의식 신 야 릴로를 가졌습니다. 같은 회사에서 이 Yarilo와 함께 공통 홉이 종종 존재하는 것으로 밝혀졌으며 Yar-Khmel이라고도 불렸습니다. 물론 그의 참여로 우리의 영광스러운 조상들은 의식적으로 다음을 기리기 위해 축제를 조직했습니다. 수확된, 아침까지 노래를 부르고, 불 주위에서 춤을 췄습니다. 그들은 Yar-Khmel이 본 남자 또는 여자가 확실히 사랑에 빠질 것이라고 믿었습니다. 홉은 자신의 재산을 위험에 빠뜨리는 것을 두려워하지 않는 플레이어들에게도 선호되었습니다. 그들은 번영과 번영을 상징하는 식물이 반드시 부자가 되는 데 도움이 될 것이라고 굳게 믿었습니다. 그리고 평범한 홉은 마녀, 구울 및 기타의 계략으로부터 정직한 사람들을 "구했습니다" 악령, 그래서 홉콘은 항상 옷 주머니, 부츠 및 인피 신발에 넣어 가지고 다녔으며 물론 현관문.
그러나 우리 조상은 홉을 맥주의 주요 구성 요소로 사용하지 않았습니다. 그들은 그것이 이 문제의 조수라는 것을 몰랐습니다. 일반적으로 고대 슬라브 사람들은 (역사적 데이터에 따르면) 거의 마시지 않았고 주로 휴일에 취한 음료를 사용했기 때문에 머리를 취하는 식물을 찬양하는 데 아무런 문제가 없다고 생각했습니다. 나중에 이러한 거의 전설적인 전통이 깨지고 사람들이 술을 많이 마시기 시작했을 때 일반 홉은 악마의 힘에 의해 사람들에게 주어진 식물 범주에 속하게 되었습니다. 고대 로마인과 현명한 그리스인조차도 선호했다고 말해야합니다. 포도 와인, 그리고 맥주는 합당하지 않은 음료의 역할을 맡았고 홉에 편향되었습니다. 성서에서는 또한 홉을 보기 흉한 식물로 언급합니다. 왜냐하면 교활한 뱀의 선동으로 노아에게 약을 먹이고 그의 방주를 파괴하는 데 도움이 되었기 때문입니다. 그러나 고대 유대인들은 홉이 들어간 맥주 덕분에 끔찍한 질병, 즉 한때 하나님의 실제 형벌이었던 나병으로부터 자신을 구했습니다.
홉과 맥주
그럼에도 불구하고 Rus에서 다산을 돕고 악령으로부터 보호하는 의미를 잃은 일반 홉은 많은 사람들이 사랑하는 음료인 맥주의 구성 요소로 새로운 인식을 얻었습니다. 그들은 Tsar Gorokh 아래에서도 Rus '에서 요리했지만 오랫동안 보존하는 방법을 몰랐습니다. 즉, 그것은 단지 계절 음료였습니다. 고대 양조업자들이 맥주 레시피에 일반 홉을 추가한다는 아이디어를 내놓았을 때만 상황이 개선되기 시작했습니다. 이제 이 식물은 양조의 모든 곳에서 사용됩니다. 홉에는 다양한 종류가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 맥주의 종류, 강도, 맛 및 향은 레시피에 사용되는 맥주에 따라 다릅니다. 따라서 알파 홉, 아로마 홉, 비터 홉 등이 있습니다. 그것은 최종 제품의 품질에도 영향을 미치는 뜨거운 맥아즙과 차가운 맥아즙에 모두 첨가됩니다. 요즘 그들은 양조장에서 점점 더 많이 사용되는 홉에서 추출물과 압축 농축 정제를 만드는 방법을 이미 배웠으며 점차 원래 원료 인 홉 콘을 대체했습니다.
사진 : 일반적인 홉, 암꽃 원뿔 모양의 꽃차례
조경 디자인에 뛰어들다
정원사와 여름 거주자는 맥주를 만드는 것이 아니라 줄거리를 장식하기 위해 일반 홉을 사용합니다. 이 놀랍고 활력이 넘치는 밝은 식물은 전망대를 화려하게 장식하거나, 울타리를 엮거나, 헛간이나 쓰레기 처리장과 같은 보기 흉한 장소를 덮을 수 있습니다. 그것이 야기할 수 있는 유일한 불편은 봄에 땅에서 새로운 덩굴이 나올 공간을 마련하기 위해 가을에 마른 덩굴을 제거해야 한다는 것입니다.
일반적인 홉, 심기 및 관리
홉을 유지하려는 사람은 누구나 홉을 돌보는 간단한 규칙을 알아야 합니다. 적당한 장소그를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 부분적인 그늘이나 밝은 구석이 될 수 있지만 하루 종일 태양이 뜨거워서는 안됩니다. 홉의 토양은 양토, 중성, 약알칼리성 또는 약산성입니다. 물론 일반 홉은 비옥한 토양에서 더 잘 자랍니다. 수분을 매우 좋아하므로 물을 주어야 하지만 과도한 수분은 해로울 수 있으므로 홉에 물을 너무 많이 줄 수는 없습니다. 식물 관리의 요소에는 식물에서 떨어져 심을 경우 지지대를 만들고, 제초하고 비료를 주는 것이 포함됩니다. 일반적으로 일반 홉은 특별한 어려움을 일으키지 않습니다. 정원 가꾸기에 대해 전혀 모르는 사람이라도 심고 가꾸는 일은 할 수 있습니다. 이 식물은 너무 소박해서 아무런 관리 없이도 자랄 수 있습니다. 또한 서리에 강합니다. 뿌리줄기는 영하 30도까지 내려가는 겨울에도 잘 견딥니다. 녹색 홉을 좋아하는 사람들이 직면할 수 있는 유일한 어려움은 뿌리줄기가 엄청나게 자라는 것입니다. 식물이 악의적인 잡초로 변하는 것을 방지하려면 사용 가능한 재료(슬레이트 조각, 벽돌 등)를 사용하여 땅에 뿌리를 위한 장벽을 만들어야 합니다.
생식
사진: 일반 홉, 들어온 뿌리줄기 조각
소박하고 눈에 거슬리지 않는 아름다움, 일반적인 홉, 심기 및 관리가 매우 간단하고 번식에 어려움을 일으키지 않습니다. 이것은 식물성 방법으로 가장 자주 수행됩니다. 건강한 새싹이 살아있는 뿌리 줄기 조각을 사용하는 것이 가장 합리적이며 모 식물을 땅에서 파지 않고 분리합니다. 봄에는 식물이 깨어나고 땅에서 첫 번째 싹이 나오자마자 삽으로 작은 조각을 조심스럽게 골라서 좋아하는 곳에 심습니다.
수액 흐름이 시작되기 전에 수확되는 뿌리줄기 절단을 통해 일반 홉을 전파할 수도 있습니다. 뿌리 줄기를 파내고 살아있는 새싹이 있는 조각으로 나누어 자리가 있는 곳에 다시 심습니다. 원하는 사람은 누구나 별도의 침대에서 이러한 절단을 재배하고 가을에 영주권으로 옮길 수 있습니다. 그런데 홉은 약 30년 정도 산다.
레이어링을 통해 공통 홉을 전파하는 매우 간단한 방법입니다. 이 경우 심고 관리하기 위해 다음과 같은 기술이 있습니다. 선택한 포도 나무를 한여름 어딘가에 땅에 기울이고 고정하고 동일한 토양을 뿌립니다. 구조는 새로운 뿌리 줄기를 파내어 좋아하는 장소에 심어야 할 봄까지이 위치에 남아 있습니다.
홉을 씨앗으로만 전파할 수 있는 경우가 있는데, 예를 들어 키우고 싶을 때 특이한 다양성, 또는 큰 농장을 한꺼번에 심을 때. 종자번식 방법도 간단하지만 온실이나 집에서 시작하는 것이 더 좋습니다. 이를 위해 용기 (상자, 그릇 등 무엇이든)를 준비된 흙으로 채우고 물을 뿌립니다. 묘목 관리는 모든 꽃과 동일합니다. 다 자란 식물은 다 자란 홉처럼 열린 땅으로 옮겨져 관리됩니다. 일반 홉은 2년차에 급속한 성장으로 당신을 기쁘게 하기 시작할 것이며, 몇 년 후에는 원뿔이 나타날 것입니다. 종자 재배의 완전히 편리하지 않은 특징은 수그루가 너무 많아질 수 있다는 것입니다. 즉, 새싹이 남지 않게 될 것입니다. 이러한 상황을 극복하기 위해 숙련된 홉 재배자들은 홉 모종을 심습니다. 더 가까운 친구친구에게 전달한 다음 과도한 불임 식물을 제거합니다.
열린 땅에 일반 홉을 올바르게 심는 방법
어린 묘목이 더 빨리 자라도록 (씨앗에서 자란 묘목 또는 뿌리 줄기 조각) 홉을위한 장소가 선택되는 가을에는 최대 50cm 깊이의 구멍을 파고 썩은 유기물로 채워집니다 ( 분뇨가 바람직함) 위에 흙을 추가하고 봄까지 모든 것을 그대로 두십시오. 심는 동안 묘목을 미리 만들어진 구멍에 넣고 흙으로 덮고 압축하고 물을 뿌립니다. 차이가 없다면 수그루 또는 자그마한 식물이 필요하며, 또한 묘목의 "성별"이 이미 알려져 있는 경우에는 서로 약 1m 정도의 거리를 두고 배치해야 하며 줄 간격은 다음과 같아야 합니다. 약 3미터 정도 유지됩니다. 묘목을 파낼 계획이라면 구멍을 더 자주 만들 수 있습니다.
사진: 일반 홉은 울타리를 완벽하게 위장하고 울타리 자체를 만듭니다.
질병 및 해충
일반 홉은 기상 조건을 견딜 수 있지만 일부 해충에 시달립니다. 특히 살충제로 가장 잘 퇴치되는 진딧물, 선충류 및 기타 잎을 먹는 작은 것들에 의해 괴로워집니다.
불행히도 일반 홉도 식물 질병에 취약합니다. 이것:
- 흰가루병;
- 노균병;
- 홉의 Verticillium 시들음;
-푸사리움;
-뿌리 썩음;
- 세균성 암;
-모자이크(홉, 백화, 아라비스);
- 곱슬.
이 모든 것 곰팡이 질병. 곰팡이 포자에 유리한 기후 조건, 홉 재배에 부적절한 농업 관행, 식물성 방법번식(뿌리썩음병, 암, 푸사리움과 같은 많은 곰팡이가 뿌리줄기의 상처를 통해 식물에 침입)하여 수확량을 감소시키고, 세균성 암과 뿌리썩음병은 식물 전체를 죽일 수 있습니다.
잎의 반점을 보면 일반 홉이 아프다는 것을 알 수 있습니다. 흰색 플라크(에 흰가루병), 새싹의 시들음, 약화 및 홉에 특이한 기타 외부 수정. 질병은 적절히 치료되어야 한다 약, 식물 관리에 대한 모든 규칙을 엄격히 준수하십시오.
사진: 개화기의 흔한 홉, 암꽃
품종
육종가는 일반적인 홉을 무시하지 않습니다. 이들의 노력 덕분에 약 100마리가 사육됐다. 흥미로운 품종녹색, 빨간색, 빨간색-녹색 덩굴이 있습니다. 붉은 품종이 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 그들의 장점은 작물의 조기 숙성이지만 단점은 원뿔이 매우 빨리 열리고 루플린을 잃는다는 것입니다. 녹색 품종은 늦게 익고 수확이 더 쉽지만, 새싹에 있는 루플린은 향이 덜하고 품질이 낮습니다. 빨간색과 녹색 품종은 모두 지역적으로나 선택적으로 존재합니다.
다음은 그중 몇 가지입니다.
"양조자". 이 품종은 평균 성장기에 속합니다. 약 4 개월 동안 무성한 녹지로 기뻐할 것입니다. "브루어"는 성장기의 서리와 휴면기의 서리, 가뭄과 장기간의 폭우에 잘 대처하고 많은 질병에 저항력이 있습니다. 수확량은 평균이지만 새싹에는 세련된 향이 있기 때문에이 품종은 양조에 즐겁게 사용됩니다. "Pivovar"의 잎은 다시 중간 크기이고 약간 물결 모양이지만이 품종을 장벽을 얽히기 위해 심는 경우 특히 무성한 왕관을 형성하지 않습니다.
"승리". 이 다양성은 창조에도 똑같이 좋습니다 조경 디자인, 그리고 맛있는 맥주를 생산하기 위해. 원뿔은 중간 크기이며 알파산을 함유하고 있습니다.
다음과 같은 품종도 인기가 있습니다. 게이다마츠키", "알타"(알파산은 최대 12%로 다른 홉보다 훨씬 많습니다), "슬라브 사람", "클론-18"(알파산은 최대 4%까지만), "자그라바", "그만해".
각 품종의 가치는 수확량, 콘의 균일성, 숙성, 콘의 구조, 루플린 함량, 색상 및 향에 따라 결정됩니다. 덜 가치있는 것은 원뿔이 고르지 않게 형성되고, 잘 익지 않으며, 소량의 루풀린, 얼룩 및 여러 해충 흔적이 있는 품종입니다.