스토브는 가전 제품의 핵심 요소이며 어떤 주방에서도 스토브 없이는 불가능합니다.그리고 이전에는 전기렌지와 가스렌지가 주부의 보조자였다면 이제는 인덕션 스토브가 인기를 끌고 있습니다. 화재 안전, 효율성, 빠른 가열 및 요리 속도 등 부인할 수 없는 장점이 많기 때문에 이는 정당합니다.
인덕션 오븐 - 주방을 위한 가장 현대적인 가전제품
유도로의 작동 원리
인덕션 오븐은 지난 세기 80년대 가전제품 시장에 등장했지만 높은 가격과 불분명한 작동 원리로 인해 불신의 대상이 됐다. 식당 주인이 인덕션 호브를 사용하기 시작하고 그 장점을 경험한 후에야 요리를 단순화하고 속도를 높이려는 주부들이 그들의 모범을 따랐습니다.
인덕션 쿠커의 작동 원리는 에너지 사용을 기반으로 합니다. 자기장. 회전을 통과할 때 아래에 있는 유리-세라믹 구리 코일 전류인덕션으로 바뀌었습니다. 바닥이 자석으로 되어 있는 조리기구를 버너 위에 올려 놓으면 강자성 물질의 전자에 전류가 작용하여 이동하게 됩니다. 이 과정의 결과로 열이 방출되어 조리기구가 가열되고 그 안에 들어 있는 내용물이 조리 단계로 들어갑니다.
인덕션 호브에서 요리하려면 특별한 조리기구가 필요합니다
유도 호브다음과 같은 측면에서 전기 및 가스와 근본적으로 다릅니다.
- 코팅을 가열합니다. 전통적인 스토브에서는 버너가 먼저 가열된 다음 그 위에 있는 조리기구에 열을 전달합니다. 유도 가열프라이팬이나 냄비 바닥을 직접 가열하는 것입니다. 유리-세라믹 패널은 접시에서 가열되며, 접시를 꺼낸 후 5분 이내에 식습니다.
- 계수 유용한 행동. 인덕션 전기밥솥은 버너를 가열하는 데 에너지가 낭비되지 않고 팬 바닥에 작용하기 때문에 효율이 90%입니다.
- 에너지 절약. 유도로의 온도 조절은 거의 즉각적으로 이루어지며 이는 합리적인 에너지 소비로 이어집니다.
- 안전. 스토브 작동 중에는 패널 자체가 가열되지 않으므로 화상의 위험이 없습니다.
요리의 특징
주부들은 전원을 켜거나 요리할 때 어려움을 겪을까봐 의도적으로 전기 인덕션 스토브 구입을 거부하는 경우가 많습니다. 사실 인덕션을 켜는 건 어렵지 않아요.
장치를 전원에 연결하면 호브를 켤 수 있음을 알리는 신호음이 울립니다. 각 구역에는 전력 조절기와 사용자 정의 가능한 타이머가 있습니다.
특이한 디자인유도 밥솥
인덕션 호브에서 요리하는 방법은 사용 지침에 자세히 설명되어 있습니다. 표시가 있습니다 온도 조건및 필요한 전력 매개변수 특정 프로세스특정 요리를 준비합니다. 예를 들어 끓는 물은 레벨 7-9에서 발생하고 소화는 레벨 5 또는 6에서 발생합니다.
석판의 종류
가전제품 시장은 다양한 기능과 비용의 오븐을 제공합니다. 사용자는 저렴한 주방용 인덕션 조리기와 카페, 레스토랑에 설치된 다기능 시스템을 모두 구입할 수 있습니다.
이 장비의 주요 유형은 다음과 같습니다.
- 하나 이상의 버너를 갖춘 소형 탁상형 유도 밥솥;
- 내장형 기기 또는 별도의 호브;
- 결합 스토브 - 자기 유도 및 전기 가열 버너의 원리로 작동하는 요소를 결합합니다.
복합인덕션 가스렌지
자기장 에너지를 기반으로 한 스토브를 선택할 때는 전력 성능과 모드 수에 주의해야 합니다. 집중 가열 기능으로 음식을 더욱 빠르게 조리할 수 있습니다. .
적외선 센서는 팬 바닥의 최대 가열을 제어하고 음식이 타는 것을 방지합니다. 제 생각에는 이 기능이 장치에 필요합니다.
버너의 모양에 대해서도 생각해 볼 가치가 있습니다. 편평하거나 움푹 들어갈 수 있습니다. 바닥이 다른 접시를 사용할 가능성은 이것에 달려 있습니다. 인덕션레인지, 오븐 등 다기능 가전제품 많은 수버너를 사용하면 동시에 여러 가지 요리를 요리할 수 있습니다.
명세서
유형과 비용에 따라 전기 유도로는 다음과 같은 기술적 특성을 갖습니다.
- 최대 가열 온도는 섭씨 60도입니다.
- 전력 범위는 50-3500W입니다.
- 조정 모드의 수는 장치 유형에 따라 12에서 20까지 다양합니다.
- 장치에는 터치 패널이 장착되어 있습니다.
- 발열체유도에 기초하여 행동합니다.
- 장치에는 타이머가 장착되어 있습니다.
다른 장비와 마찬가지로 이 장비도 고장이 나지 않지만 인덕션 쿠커용 예비 부품을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 또한, 물리 법칙을 이해하는 사람이라면 쉽게 인덕션 쿠커를 손으로 만들 수 있습니다. 그러나 필요한 지식과 경험이 있는 경우에만 이 문제를 수행해야 한다는 점을 기억하십시오.
인덕션 쿠커용 조리기구 선택
많은 주부들은 기존 조리기구가 맞지 않기 때문에 인덕션 쿠커용 조리기구를 모두 다시 구입해야 한다고 확신합니다. 이것은 전적으로 사실이 아닙니다.
인덕션레인지를 작동하려면 페로카본이 포함된 조리기구를 사용해야 합니다. 자기적 성질. 이를 확인하는 것은 매우 간단합니다. 바닥에 자석을 부착해야 합니다. 팬이 달라붙으면 쿡탑에 사용하기에 적합한 것입니다.
철, 에나멜 및 주철 팬은 강자성 특성을 가지고 있습니다. 유리, 세라믹, 도자기, 구리 용기는 자기장 에너지를 사용하는 오븐에 적합하지 않습니다.
적합한 냄비와 프라이팬이 없는 경우, 몇 가지 팁을 활용하면 인덕션 쿠커용 조리기구를 선택하는 것이 어렵지 않을 것입니다.
- 맨 아래 인덕션 조리기구스토브 표면과의 최적의 접촉 면적을 보장하려면 직경이 최소 12cm여야 합니다.
- 인덕션 조리기 또는 기타 용기의 그릴 팬 바닥 두께는 2mm 이상 6mm 이하여야 합니다.
- 바닥면은 구부러지지 않고 매끄러워야 합니다.
- 인덕션 쿠커용 조리기구에 표시된 수평 나선형 모양의 기호는 강자성 물질 사용을 나타내며 올바른 용기를 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다.
냄비, 프라이팬, 스튜팬, 프라이어, 심지어 인덕션 쿠커용 터키 제품을 생산하는 많은 회사가 있습니다. 따라서 구입하는 것이 어렵지 않습니다.
비디오 보기
가능하다면 전체 세트를 구입하세요 특별 요리누락된 경우 인덕션 쿠커용 어댑터를 사용할 수 있습니다. 냄비와 프라이팬의 크기에 따라 직경이 다른 2-3mm 두께의 디스크입니다. 작동 원리는 다음과 같습니다. 코일은 인덕션 쿠커용 어댑터에 열을 전달하고, 그 어댑터는 그 위에 있는 조리기구를 가열합니다. 이러한 장치를 사용할 때는 인덕션 쿠커용 특수 주전자를 구입할 필요가 없으며 좋아하는 세라믹 주전자를 쉽게 사용할 수 있습니다.
우리 모두는 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아합니다. 나는 조리된 음식이 당신을 기쁘게 할 뿐만 아니라 맛의 특성, 또한 이점도 가져왔습니다. 오븐에서 조리한 음식은 더 건강하고 다이어트에 좋은 음식으로 간주됩니다. 요리용 인덕션 오븐을 선택하는 방법 맛있는 요리좀 더 이야기해보자.
시중에서 판매되는 오븐은 특히 유도 제어 시스템을 갖춘 오븐으로 매우 인기가 높습니다. 인덕션 오븐은 아름다운 것뿐만 아니라 소유자를 기쁘게 할 것입니다. 모습, 사용 편의성도 향상되었습니다.
각 기술에는 장단점이 있으므로 선택에는 책임감 있게 접근해야 합니다. 주방 공간을 고려한 배치 주방 캐비닛, 호브의 위치, 이제는 다양한 내장 기기를 통해 인덕션 호브와 오븐사진과 같이 편리한 장소에 있습니다.
~에 소비자 시장존재한다 거대한 선택가전제품 생산을 전문으로 하는 제조회사. 수요가 많은 주요 브랜드는 bosch, bauknecht, siemens, Electrolux입니다. 장비를 구매하기 전에 리뷰를 읽으면 관심 있는 오븐 모델을 선택하는 것이 더 쉬울 것입니다.
선택 방법
인덕션 오븐은 전력 소비량에 따라 용량이 다양합니다. 전력을 고려하여 연결 시스템의 올바른 위치와 안전 특성을 보장해야 합니다. 오븐을 구입하기 전에 다음 사항을 고려해야 합니다.
- 크기 – 크기에 따라 큰 요리를 조리할 수 있습니다. 예를 들어 오븐 너비가 45cm이면 큰 파이를 요리할 수 없습니다. 오븐의 작은 크기는 2~3인 가족을 위해 설계되었습니다. 따라서 오븐 폭이 60cm와 90cm이면 저녁 요리가 가능합니다. 큰 수사람들;
- 기능의 수 - 이러한 특성 덕분에 다양한 요리 방법이 요리에 고유한 풍미와 탁월한 맛을 선사합니다.
- 오븐에는 어떤 기능이 있나요? 오븐은 해동, 굽기, 황금빛 갈색, 빠른 조리, 전자레인지 등의 특정 기능을 수행해야 합니다.
- 사용 편의성은 인덕션 쿠커 구매의 주요 논거입니다. 주부에게는 장비가 편리하고 작동에 특별한 어려움을 초래하지 않는 것이 매우 중요합니다.
- 디자인 – 다양한 장비를 통해 어떤 주방 인테리어에도 어울리는 인덕션 쿠커를 선택할 수 있습니다.
- 베이킹 시트, 선반, 꼬치의 개수를 확인하여 구매 시 설명에 나온 수량과 일치하도록 해야 합니다.
난방 시스템
인덕션 오븐을 구입하기 전에 장단점이 있는 가능한 옵션을 고려해야 합니다.
가열 시스템(대류)을 사용하면 요리를 망치지 않고 여러 단계에서 요리를 할 수 있습니다. 인덕션 오븐에는 충분한 수의 가열 모드가 있어야 합니다.
- 상단 및 하단 열을 사용하는 기존 요리는 파이를 굽거나 고기를 구울 때 좋습니다.
- 상하 가열과 팬을 이용해 빠르게 조리합니다. 이렇게 하면 여러 가지 요리를 동시에 요리할 수 있습니다. 이는 긍정적인 소비자 리뷰로 입증됩니다.
- 링 히터와 팬을 이용한 가속 조리로 베이킹 시트 3개를 동시에 조리할 수 있습니다. Bosch, Zanussi와 같은 일부 제조업체는 이 모드를 피자 요리로 분류합니다.
- 팬으로 열을 낮추는 원리를 이용하면 해동이 가능합니다. 이렇게 하면 음식뿐만 아니라 건조 허브, 야채, 과일, 버섯도 해동할 수 있습니다.
기타 옵션
그릴 옵션 덕분에 요리는 육즙과 맛을 유지하면서 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.
꼬챙이가 있는 오븐을 사용하면 비디오에서 볼 수 있듯이 시시 케밥이나 큰 고기나 생선 조각을 모든 면에서 구울 수 있습니다.
인덕션 오븐에 옵션이 있는 경우 전자레인지, 이렇게 하면 접시가 빠르게 가열될 뿐만 아니라 여러 기능을 동시에 수행할 수도 있습니다.
접이식 러너를 사용하면 내장된 베이킹 시트를 제거하지 않고도 베이킹 시트를 모니터링할 수 있습니다. 문을 열면 베이킹 트레이가 자동으로 나오는 인덕션 오븐도 있습니다.
타이머가 있으면 오븐을 사용하면 요리하는 것을 잊을 수 없으므로 조리된 음식이 타는 것을 방지할 수 있습니다.
접선 메커니즘이 있으면 냉각 팬이 작동합니다. 작동 원리는 보호에 도움이 됩니다. 주방 세트온도 손상으로 인해.
특수 청소 시스템 덕분에 오븐이 도움이 됩니다. 쉬운 클렌징표면. 일부 모델에서는 열분해 세척을 사용하여 특수 세제를 사용하지 않고도 오븐을 청소할 수 있습니다.
장점
인덕션 패널과 오븐은 모든 주부에게 탁월한 선택입니다. 리뷰를 공부하고, 전기 오븐여러 가지 장점을 가지고 있습니다.
- 유동성. 전자 오븐을 편리한 장소에 놓을 수 있습니다. 소켓을 옮기기만 하면 됩니다.
- 편리한 온도 조절;
- 균일한 가열;
- 일부 인덕션 오븐에는 자동 꺼짐 기능이 있어 요리에 매우 좋습니다.
오븐 위쪽에 위치한 인덕션 패널이 개성을 더해줍니다. 디자인 솔루션주방 장식.
전기 인덕션 밥솥의 가장 큰 장점은 조리기구 바닥이 매우 빠르게 가열되는 반면 작업 표면 자체는 차갑게 유지된다는 것입니다. 전자기 코일은 전류가 통과하여 고주파 자기장을 생성하는 이러한 장치의 가열 요소로 사용됩니다. 팬 바닥에 직접 열을 전달해 조리 시간을 15~20분 정도 줄여줍니다. 그런 가전제품두 가지 유형이 될 수 있습니다. 탁상형 유도 전기 스토브는 여름 별장에 적합합니다. 크기가 작고 무게가 가벼워서 운반과 보관이 용이합니다. 전기 스토브 표준 크기오븐이 장착된 는 일반 주방에 설치됩니다.
유도 전기 스토브의 주요 장점
- 안전. 스위치를 켠 난로 표면이 뜨거워지지 않아 화상의 위험이 없습니다.
- 간단하고 쉬운 관리. 작업 표면에 떨어진 음식물 찌꺼기나 얼룩은 타지 않으며 젖은 천으로 제거할 수 있지만 연마성 세제를 사용하는 것은 권장되지 않습니다.
- 경제적입니다. 유도 전기 밥솥은 전기를 거의 소비하지 않습니다.
- 가열 속도. 표면은 몇 분 만에 가열됩니다. 1.5리터의 물을 끓이는 데는 3~4분밖에 걸리지 않습니다.
- 부스터. 많은 현대식 전기 스토브에는 이 기능이 장착되어 있습니다. 도움을 받으면 음식을 매우 빠르게 가열할 수 있습니다. 부스터는 잠시 동안 한 버너에서 다른 버너로 전력을 리디렉션하여 성능을 향상시킵니다.
인덕션 전기레인지는 어디서 구매하나요?
다양한 선택유도 전기 스토브가격이 저렴한 Eldorado 온라인 상점에 제공됩니다. 모스크바 및 러시아 내 다른 도시로 배송되는 주문은 다음을 통해 온라인으로 접수됩니다. 개인 계정사이트에 등록된 사용자입니다.
대규모 구조물은 점차 과거의 일이 되어가고 있습니다. 주방 스토브오븐이 내장되어 있습니다. 현대적인 주방올인 더 크게가구 예술 전시회를 닮기 시작했습니다. 따라서 가전 제품이 인테리어 배경에 비해 미학적으로 좋게 보이려면 하나가 필요합니다. 유용한 품질- 통합 능력. 그래서 주방 테이블에 별도로 내장된 오븐 위의 독립된 인덕션 패널이 세련되고 아름답게 보입니다.
인덕션 패널의 특징
인덕션 쿠커는 기존의 인덕션 쿠커보다 더 발전된 형태입니다. 전기 패널. 이전 제품의 모든 장점을 결합하고 단점을 최소화합니다. 그러나 둘 다 버너를 가열하기 위해 전기가 필요하다는 사실에도 불구하고 둘 사이의 차이점은 상당합니다.
전기레인지와의 차이점
위에서 언급했듯이 인덕션 쿡탑은 전기레인지에 속합니다. 하지만 작동 원리는 기존 전기로와 크게 다릅니다, 가열 요소가 먼저 전기로 가열되고 뜨거운 나선형이 그 위에 서있는 접시에 열을 발산합니다.
인덕션 쿠커에서는 가열 요소와 달리 가열되지 않지만 차갑게 유지되는 자기장을 생성하는 코일에 전류가 공급됩니다. 그러나 특정 강자성 특성을 가진 물체가 이 방사선에 노출되자마자 즉시 가열되기 시작합니다.금속기구의 바닥에는 이러한 특성이 있습니다.
, 인덕션 쿠커에서 요리하기 위해 특별히 설계되었습니다. 이 경우에는 프라이팬이나 그 위에 세워져 있는 팬의 열에 영향을 받는 호브 부분만 가열됩니다.
중요한! 심박조율기를 착용한 사람들은 이 장치가 방사선원으로부터 30cm 떨어진 자기장에 반응한다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 그러한 호브를 구입하는 것은 권장되지 않습니다. 그렇지 않으면 필드도 버너 위로 확장되므로 33cm보다 가까이 접근해서는 안됩니다.
일의 특징 오븐 위에 설치하기 위해 인덕션 오븐을 구매할 때 고려해야 할 사항일의 특징
그런 장치.
조언! 켜져 있는 유도로에 팔꿈치를 기대는 것은 삼가해야 합니다. 작동 시 전자레인지와 동일한 파동을 사용하고 인체에 미치는 영향이 아직 완전히 연구되지 않았기 때문입니다.
오븐 위에 스토브를 설치하는 규칙 선택할 때클래식 버전 설치, 즉 호브가 오븐 위에 있는 경우 설치 규칙을 준수해야 합니다.주된 조건은 공기 순환을 위한 간격을 유지하는 것입니다. , 장치 주변 2cm에는 어떤 물체도 없어야 합니다.. 이는 정상적인 공기 흐름 순환에 필요한 거리입니다.
각 인덕션 호브에는 바닥이 있습니다. 열 플러그. 코일 바로 아래에 위치하며 자기파와 열이 장치에서 아래쪽으로 퍼지는 것을 방지합니다. 위의 간격을 유지하면 이러한 히트 트랩을 안전한 온도로 냉각할 수 있습니다. 또한 바람직하다 완전 부재 뒷벽놓여질 테이블에 유도 표면. 거리 벽과 장치 사이에는 6~10cm가 있어야 합니다..
작동 지침에서는 장치 바로 아래에 자성을 지닌 물체를 두는 것을 금지합니다. 이를 고려하여 타일 아래에 수저가 들어 있는 서랍을 놓지 마십시오. 또한 정상 작동팬에 다양한 잔해물이 들어갈 가능성을 배제해야합니다. 작은 품목. 그렇기 때문에 이 부분은 완전히 비워 두는 것이 좋습니다. 설치 가능 서랍스토브가 결합된 경우에만 기존 전기 버너 측면에서만 가능합니다.
조리대의 톱날을 습기로부터 보호하려면, 실런트로 처리해야합니다. 그리고 장치의 전기 부품에 다양한 액체가 누출되는 것을 방지하려면 타일을 조리대 위에 바로 놓지 말고, 특수 가스켓을 사용하여, 호브와 함께 제공됩니다.
중요한! 기억할 필요가있다 최소 거리호브에서 아래쪽 부분까지 벽 가구또는 후드. 최소 650mm 이상이어야 합니다. 그리고 슬래브가 있는 부분 자체가 견고하게 고정되어야 안정성이 유지됩니다.
그러한 장비를 구입하기 전에 기억해야 할 사항 집안의 전기 배선과 이러한 장치의 호환성. 적합한 전원을 갖춘 호브를 선택해야 합니다. 그렇지 않으면 모든 배선을 변경해야 합니다. 주요한 전기 케이블스토브와 오븐 본체에 닿아서는 안 되며, 연결부는 안정적으로 접지되어야 합니다.
이러한 장비에서 방출되는 파동이 다른 가전제품의 작동에 나쁜 영향을 미친다는 잘못된 믿음이 있습니다. 위에서 언급한 바와 같이, 자기 복사의 효과는 3센티미터를 넘지 않습니다.. 또한 스토브에는 열 플러그라는 특수 스크린이 장착되어 있습니다. 따라서 내장 오븐, 특히 전기 오븐에 대한 걱정은 근거가 없습니다.
조언! 가능성을 기억해야 한다 부정적인 영향인덕션 쿠커에서 나오는 방사선 휴대폰그리고 텔레비전 안테나.
인덕션 패널의 장점
작동 중 및 가구 세트에 설치할 때의 모든 뉘앙스에도 불구하고 인덕션 호브에는 의심할 여지가 없는 여러 가지 장점이 있습니다.
조언! 강자성 바닥이 있는 조리기구 구입 비용을 절약하려면 자기장에서 가열된 다음 열을 일반 냄비(프라이팬)로 전달하는 특수 어댑터 스탠드를 구입할 수 있습니다. 그러나 이 경우 전기 패널에 비해 유도 패널의 장점이 대부분 상실됩니다.
인덕션 패널의 장단점을 분석해 보면 스토브 자체의 높은 비용과 특수 조리기구 구입의 필요성만 포함하는 긍정적인 측면이 부정적인 측면보다 훨씬 크다는 것이 분명합니다. 처럼주요 장점은 작업의 안전성과 효율성입니다. 이 쿡탑은 사용하기 쉽고 조리된 음식에 내용물이 들어가지 않습니다. 유해물질, 전기 및 가스 스토브에서 음식이 타는 경우 일반적입니다.
최고의 인덕션 호브
호브 보쉬 PIF672FB1E Yandex 시장에서
호브 한사 BHI68300 Yandex 시장에서
요리 일렉트로룩스 패널 EHH 56240 IK Yandex 시장에서
호브 MAUNFELD EVI 292-BK Yandex 시장에서
호브 보쉬 PUE611FB1E Yandex 시장에서
인덕션 오븐에 대해 알아야 할 모든 것: 모델 선택부터 자가 설치.
인덕션 스토브, 특히 오븐이 있는 스토브는 아직 주방에서 흔하게 사용되지는 않지만 점차 이러한 모델이 그 자리를 차지하고 있습니다. 세련되고 경제적이며 가장 중요한 것은 조리기구의 금속 바닥만 가열하기 때문에 가장 안전하다는 것입니다. 주방용 장비를 구입하기로 결정한 경우 선택할 때 실수하지 않도록 적어도 부재 중에 해당 장비에 대해 알아야합니다.
귀납법의 문제 - 실제적이고 믿기 힘든 이야기
이상해 보이는 모든 것은 불신을 낳고, 모든 기술 혁신의 등장에는 종종 신화와 공포 이야기가 동반됩니다. 유도의 경우 일반적으로 작동 원리가 학교에서 물리학 수업으로 공부했기 때문에 이것은 많은 범위를 얻지 못했습니다.
여기서 발열체는 자체 온도를 높이지 않지만 철분 함량이 충분한 경우에만 접시에 영향을 미칩니다. 다른 모든 항목은 인덕션 호브에 안전하게 남겨 둘 수 있으며 아무 일도 일어나지 않습니다. 이로 인해 주부들은 이제 냄비와 프라이팬을 모두 바꾸고 냄비를 사야 할 것이라고 생각하는 불안을 야기합니다. 새로운 세트. 실제로 대부분의 스테인리스 스틸 및 에나멜 스틸 조리기구는 인덕션에서도 계속해서 제대로 작동합니다.
좋아하는 팬이 새 쿡탑에 적합한지 확인하려면 팬 바닥에 자석을 대고 있으면 됩니다. 끌리면 버너 코일도 이에 작용합니다.
그러나 인덕션 오븐은 조리기구와 관련하여 실제로 매우 선택적입니다. 모든 모델에는 설치된 팬 또는 스튜 팬의 직경에 제한이 있습니다. 바닥이 12cm 미만(8cm 미만)인 경우 코일이 켜지지 않습니다. 한편으로 이는 실수로 스토브 위에 숟가락을 놓아도 인덕션 버너가 작동하지 않도록 보장합니다. 반면에, 당신이 사랑하는 터키인과 작은 스튜팬은 여전히 은퇴해야 할 것입니다.
갑자기 인덕션 호브 아래에 다른 것을 설치해서는 안된다는 의견이 생겼습니다. 가전제품, 코일의 전자기장도 작동에 영향을 미치기 때문입니다. 이는 부분적으로 사실이지만, 현대 제조업체에 대한 제안 작은 부엌이 상황에서 벗어나는 방법은 주변에 자기 영향이 미치는 모델을 구입하는 것입니다. 금속 물체특수 방열판을 중화합니다.
그렇지 않으면 부엌 유도 밥솥사용하기 쉽고 효과적인 기술. 이것은 더 이상 신화가 아니라 실제 사실입니다. 다른 전기스토브에 비해 출력은 낮지 않지만 약 90%는 요리에 사용됩니다. 동시에 기존 오븐은 주방 난방에 상당한 양의 에너지를 소비합니다. 한 번에 여러 기술 솔루션을 통해 비용을 절감할 수 있습니다.
- 팬 바닥이 호브에서 1cm 떨어지자마자 인덕션 버너가 자동으로 꺼집니다.
- 조리기구 바닥 면적에 따라 충분한 출력의 스토브를 독립적으로 선택합니다.
- 에너지를 낭비하지 않고 요리를 요리하기 위한 별도의 프로그램이 있습니다. 이러한 오븐은 이미 요리된 경우 수프를 낭비하지 않습니다.
- 빠른 가열과 더 빠른 요리 속도(가스 버너에 비해 약 1.5배). 물론 아직 익숙해져야 합니다.
인덕션 쿠커를 사용할 때 표면의 유리 세라믹은 코일로 인해 가열되지 않지만 뜨거운 조리기구와 접촉하면 차갑게 유지될 수 없다는 점을 잊지 마십시오. 스토브 주변을 조심하고 음식이 방금 조리된 버너를 만지지 마십시오. 우발적인 화상을 방지하기 위해 많은 제조업체에서는 모델에 잔류 발열 표시 장치를 장착하고 있습니다.
오븐이 있는 스토브 선택하기
호브와 오븐을 모두 갖춘 독립형 인덕션 스토브는 아직 우리 시장에서 드물습니다. 그리고 내장 스토브의 범위가 다양성으로 인해 단순히 숨이 막힐 정도라면 소유자의 모든 요구 사항을 충족할 다기능 장비를 구입하는 것이 이미 더 어렵습니다. 그럼에도 불구하고 옵션이 있습니다. 즉, 제시된 스토브의 기능을 오븐과 함께 탐색해야 함을 의미합니다.
매장에서는 다음 매개변수에 주의하세요.
- 치수
자신의 손으로 요리를 많이 한다면 넓은 인덕션 표면과 넓은 오븐이 필요합니다. 폭이 60cm인 표준 오븐과 90cm 대형 모델이 이러한 요구 사항을 충족합니다. 작은 부엌의 경우 바람직하지 않으며 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 타협으로는 폭 45cm의 좁은 오븐이 매우 적합합니다.
- 기능성
전기 스토브는 일반적으로 모드와 옵션의 수에 만족하지만 인덕션 모델에는 이를 원활하게 조정할 수 있는 기능이 없습니다. 따라서 오븐의 프로그램이 다양할수록 자신의 손으로 만든 테이블 세트가 더 맛있고 다양해집니다. 오븐에는 브라우닝 기능이 있어야 하며 빠른 요리와 해동(건조라고도 함)이 매우 바람직하며 전자레인지와 그릴 모드는 주부의 요청에 따라 결정됩니다.
- 오븐 내부
유도로 사용의 용이성은 이것에 달려 있습니다. 예를 들어, 도어가 열리면 밖으로 미끄러지는 접이식 텔레스코픽 러너나 선반을 사용하면 오븐의 접시를 더 쉽게 제어할 수 있습니다. 대류는 더 많은 것을 환영합니다 즉석요리, 특히 한 번에 여러 레벨을 사용하는 경우 더욱 그렇습니다. 내장형 모델의 경우 접선 팬이 필수입니다. 주방가구오븐 작동 중 과도한 과열로 인해
인덕션 쿠커 설치
자신의 손으로 전자기 코일이 있는 퍼니스를 설치하고 연결하는 것은 유사한 작업과 크게 다르지 않습니다. 주방용품. 전력이 높기 때문에 언제나 그렇듯이 패널에서 추가 선을 그어 별도의 RCD를 설치해야 합니다. 그러나 전기 설치에 익숙하지 않은 경우에는 이 작업을 전문가에게 맡기는 것이 좋습니다.
인덕션 쿠커의 장비를주의 깊게 연구하는 것도 필요합니다. 여기에 플러그가 있는 코드가 제공되는 경우 확장 케이블은 접지된 콘센트에 연결됩니다. 터미널 박스가 있으면 연결이 직접 이루어져야 하며 대부분 3상 네트워크에 연결되어야 함을 나타냅니다. 지침의 다이어그램을 주의 깊게 연구하고 터미널 블록과 3코어 케이블 모두의 위상을 올바르게 결정하면 직접 수행하는 것이 어렵지 않습니다.
- 상자의 위상은 문자 A, L(1 및 2)로 지정되며 리턴 와이어는 갈색과 검정색 편조로 제공됩니다.
- 0은 문자 B 또는 N으로 표시되고 파란색 외장의 와이어가 그 위에 던져집니다.
- PE 및 노란색(또는 다른 색상) 와이어가 접지됩니다.
자신의 손으로 인덕션 스토브를 220V 네트워크에 연결할 때는 두 단계 사이에 배치되는 추가 점퍼를 사용해야 합니다.
플러그 옵션으로 돌아가서 소켓의 특성에도 주목할 가치가 있습니다. 인덕션 쿠커가 소비하는 전력과 최소 25A의 전류를 견뎌야 합니다. 여기서는 어댑터 사용이 허용되지 않으므로 전제 조건은 소켓과 플러그 커넥터가 완전히 일치해야 한다는 것입니다.
독립형 스토브는 전기 콘센트에 연결하는 것 외에는 복잡한 설치가 필요하지 않습니다. 하지만 내장된 2개의 모듈 시스템으로 인해 공간을 차지하기 위해 손으로 좀 더 많은 작업을 수행해야 합니다. 편리한 장소부엌 캐비닛 본체에. 설치 절차는 다음과 같습니다.