어떤 식품에 불소 함량이 높나요? 불소가 풍부한 식품

인체에는 멘델레예프 주기율표의 대부분을 구성하는 많은 화학 원소가 포함되어 있습니다. 그것들은 다양한 정도의 중요성을 가지고 있습니다. 따라서 손톱, 머리카락, 치아뿐만 아니라 전체 인간 골격계는 불소에 직접적으로 의존합니다.

일반적인 특성

불소는 자극적인 냄새가 나는 반응성 독성 가스입니다. 색상은 연한 노란색 또는 녹색-노란색일 수 있습니다. 매우 낮은 온도(-190~-290oC)에서는 결정이나 액체로 변합니다.

이 원소는 금속과 상호 작용하여 염을 형성하는 물질인 할로겐에 속합니다. 또한 거의 모든 화학 물질 표와 반응하여 상호 작용 시 화학 물질을 파괴할 수 있습니다.

이 원소의 존재는 18세기에 처음 제안되었지만 화합물에서 이 원소를 추출하려는 시도는 과학자들의 부상이나 사망으로 끝났습니다. 앙리 무아상(Henri Moissan)이 이것을 할 수 있었던 것은 19세기 말이었습니다. 한편으로 불소는 위험한 원소이지만 다른 한편으로는 대부분의 생명체와 인간에게 매우 필요합니다. 지각의 광석과 광물에서 발견되며 지하수와 바닷물에서 화합물 형태로 발견됩니다.

인체에서 불소의 생물학적 역할

불소는 다음 중 하나를 수행합니다. 인체의 가장 중요한 기능. 즉:

신진 대사를 조절합니다.
자궁 내 발달 중에도 전체 뼈 골격 형성 과정에서 중요한 역할을합니다.
뼈가 골절되거나 갈라진 경우 조직의 융합을 가속화합니다.
칼슘 및 인과 결합하여 치아 법랑질의 기초를 형성합니다.
순환계에 유익한 효과가 있습니다.
면역력을 증가시킵니다.
중금속, 방사성 핵종 및 기타 신체에 위험한 물질의 제거를 촉진합니다.

가까운 불소의 60~65%가 식수를 통해 몸에 들어갑니다., 그리고 음식을 통해서는 덜합니다. 물의 함량이 5mg을 초과하지 않으면 불화 나트륨이 첨가됩니다. 표준과 과잉 사이의 경계가 너무 작기 때문에 신체에 최적의 불소 양을 유지하는 것은 매우 어렵습니다. 사람이 하루에 이 물질을 1-3mg만 필요로 하는 경우, 이 기준을 약간 초과하면 유용한 요소가 강력한 독으로 바뀔 수 있습니다.

불화물 흡수

불소가 인체에 유입되면 장이나 위장의 혈류를 통해 유지됩니다. 동화 정도는 직접적으로 달려 있습니다. 물에 대한 용해도에 대해그리고 그 소비량. 수용성 불소의 대부분은 위장관 벽을 통해 흡수됩니다.

인과 알루미늄은 흡수 정도를 감소시킬 수 있습니다. 흡수는 불소 함유 치약과 가스인 경우 호흡기를 통해서도 발생합니다.

거의 모든 불소는 치아와 뼈에서 발견됩니다. 농도의 정도는 사람의 나이와 성별, 골격계 상태에 따라 다릅니다. 성분은 소변을 통해 배설됩니다. 어린이의 경우 불소의 80% 이상이 보유되며 성인의 경우 약 60% 미만입니다.

유용한 속성

불소는 뼈, 상아질, 치아 법랑질 형성에 중요한 역할을 합니다. 이 물질과 그 화합물(불소)은 치아, 뼈, 피부, 갑상선 등 인체에 존재합니다. 이 미량 원소가 없으면 건강한 치아의 형성이 불가능하며 우식을 포함한 다양한 질병으로부터 치아를 보호합니다. 임산부의 식단에 필요한 양의 불소가 포함되어 있는 경우, 그녀의 강한 치아와 미래의 아기의 치아를 보장합니다.

불소의 최적량은 전체 인간 골격계에 유익합니다. 뼈를 강화하고 다양한 퇴행성 과정의 위험을 줄이는 데 도움이 되며 상처 치유에 유익한 효과가 있고 철분 흡수를 향상시킵니다. 인체의 최적 기능을 위해서는 비타민과 미량원소의 균형이 필요합니다. 이는 불소에도 적용됩니다. 불소의 결핍이나 과잉은 극도로 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.

체내 불소 결핍

신체에 이 요소가 부족한 것은 대부분 물에 소량(리터당 7mg 미만)이 포함되어 있기 때문입니다. 기타 이유:

대사 장애;
음식, 치약 등 다른 소스를 통한 섭취가 부족합니다.

신체에 정기적으로 불소 및 그 화합물이 부족하면 다음과 같은 일이 발생할 수 있습니다.:

골다공증. 뼈의 물질이 흡수되어 뼈가 얇아지고 부서지기 쉬운 질병입니다.
카리에스. 충치가 동반되는 치과질환입니다. 이는 조직의 추가 파괴 및 충치 형성과 함께 미네랄의 용해로 시작됩니다.

과잉

대부분의 불소 화합물은 독성이 있습니다. 인체에 대한 독성 복용량은 20mg이며 2g이라도 사망에 이릅니다. 신체에 급성 중독이 발생하면 중추신경계와 소화관이 손상될 수 있습니다.

주요 증상

메스꺼움;
체;
토하다;
근육 경련;
저혈압.

불소 함량이 높은 물을 정기적으로 섭취하여 발생하는 만성 중독에서는 치아와 뼈 조직의 파괴, 신진 대사 및 혈액 응고 악화가 발생합니다. 게다가 골육종의 위험도 증가합니다.

주요 이유:

직장에서 다양한 불소 화합물을 신체에 정기적으로 섭취합니다.
신체 내 불소의 부적절한 교환;
식수의 불소 함량 증가;
이 요소를 포함하는 약물의 과다 복용.

과잉 불소의 결과:

치아 법랑질의 악화;
골다공증;
인대와 힘줄의 석회화;
치아에 백악질 얼룩이 나타납니다.
뼈 박차의 출현;
저혈압;
악화되는 심장 박동;
피부 자극, 가려움증 및 벗겨짐;
목소리 상실;
마른 기침의 출현;
입이나 비강에서 출혈이 발생합니다.

불소 함유 식품

식품의 불소

음식의 도움으로 체내 불소 균형을 유지할 수 있습니다. 물에 이 성분이 충분하지 않으면 불소 함유 제품으로 식단을 올바르게 조정해야 합니다.

해산물. 그들은 불소를 포함하여 많은 수의 미량 원소를 함유하고 있습니다. 새우, 게, 생선 및 캐비어를 먹는 것도 고려해 볼 가치가 있습니다.
홍차와 녹차.
야채와 과일. 감자, 사과, 자몽에는 불소가 가장 풍부합니다.
곡물 : 오트밀, 쌀, 메밀. 다른 곡물에는 소량의 불소가 포함되어 있습니다.
적포도주.

셀레늄은 강력한 항산화제이자 면역력을 높여주는 성분입니다. 결핍과 과잉의 징후를 찾아 봅시다.

불소가 풍부한 식품

이 성분의 가장 많은 양은 차, 바다 생선, 호두, 밀기울, 계란, 고기 및 해산물에서 발견됩니다. 곡물 중에서 오트밀과 쌀을 강조하는 것이 좋습니다. 식물성 식품에는 모든 녹색 잎채소, 자몽, 사과, 양파 등 불소 화합물도 포함되어 있습니다.

표 - 불소가 풍부한 식품

제품
바다 생선(150g):

농어
청어와 고등어
민물고기(150g 분량):


생선 제품(45g 기준):
차갑고 뜨거운 훈제 청어

말린 대구
토마토에 청어
가금류 고기 및 내장(150g 분량):
치킨 필레
닭 간
빵(60g 분량):
곡물 빵

원인 없는 허약함과 전반적인 불쾌감이 있는 경우 음식과 물을 통해 체내에 과도한 불소가 존재하는지 추적할 수 있습니다. 이 경우 사과를 배로, 해산물을 고기로, 차를 코코아로 대체하여 이 요소의 섭취를 제한할 수 있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 점은 모든 것이 적당하고 좋다는 것입니다. 최적의 균형을 찾아보세요.

비디오: 불소의 역할과 불소가 과잉일 경우 어떻게 위험할 수 있는지

인체에는 주기율표의 거의 전체가 포함되어 있으며, 그 중에는 중요성을 부인하기 어려운 원소도 있습니다. 여기에는 불소가 포함되는데, 불소가 없으면 골격계, 머리카락, 손톱, 치아가 존재할 수 없습니다. 음식에 불소를 섭취하면 고갈된 신체 비축분을 보충할 수 있습니다.

또한 건강한 피부는 정상적인 불소 함량을 나타내는 지표입니다. 신체의 최적 균형을 유지하려면 어떤 음식에 불소가 포함되어 있는지 아는 것이 중요합니다. 흥미롭게도 이 물질의 과잉은 결핍보다 훨씬 더 위험합니다.

어떤 제품에 불소가 포함되어 있는지 생각해 봅시다. 우리가 식수에서 그렇게 중요한 요소를 얻는다는 것은 비밀이 아닙니다. 그러나 모든 지역에서 이것만으로는 충분하지 않습니다. 그렇기 때문에 일주일에 여러 번 의식적으로 불소가 풍부한 식품을 메뉴에 포함시키는 것이 중요합니다. 가장 중요한 것은 비율감입니다. 이것으로 전체 식단을 구성해서는 안됩니다!

당신은 식단에 불소를 포함시키는 것에 대해 "과도하게 행동"하는 순간을 즉시 느낄 것입니다. 당신은 전반적인 불쾌감과 약점을 갖게 될 것입니다. 이 경우 식품의 불소 함량을 제한해야 하며 생선 대신 가금류, 사과 대신 배, 차 대신 코코아를 선호해야 합니다. 가장 중요한 것은 한 극단에서 다른 극단으로 돌진하지 않고 최적의 균형을 유지하는 것입니다.

불소는 모든 장기와 조직에 존재하지만 그 중 96%가 뼈와 치아에 집중되어 있습니다. 칼슘과 함께 이 성분은 골격의 광물화 및 강도, 치아 법랑질의 성숙 및 경도를 보장합니다. 이 기사에서는 어떤 제품에 불소가 가장 많이 포함되어 있는지 설명합니다.

이 성분은 정상적인 모발과 손톱 성장에 필요합니다. 불소는 중요한 생리학적 주기에 관여하고 면역 체계를 강화하며 중금속과 독소를 제거합니다. 미량 원소의 도움으로 산을 형성하는 박테리아의 중요한 활동이 억제됩니다. 불화물은 우식의 발생을 예방합니다.

그것을 사용하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

열처리는 휘발성 불소에 해로우며, 끓는 물로 우려내는 차는 살아있는 제품이 아닙니다. 식품을 준비할 때 관심 성분의 이러한 특징을 고려해야 합니다.

소스를 원래 형태(원시 그대로)로 섭취하는 것이 좋습니다. 불소가 손실될 수 있으므로 알루미늄 접시에 넣지 마십시오. 또한 다량의 칼슘, 인, 마그네슘은 불소 흡수를 복잡하게 만듭니다.

어디에 있습니까?

불소 성분의 3분의 1은 식품에서 나오므로 불소가 함유된 식품은 건강에 좋습니다. 그러나 대부분은 물과 함께 제공됩니다. 천연 미량원소는 결합된 상태로 존재하기 때문에 생물체에서의 농도는 매우 적습니다. 차와 바다 생선은 예외입니다.

요리하는 동안 대부분의 구성 요소가 손실됩니다. 알루미늄 조리기구로 음식을 조리하면 물질과 반응하여 음식에서 제거됩니다. 단조로운 식단으로는 불소 부족을 보완할 수 없으므로 의사는 식단을 처방하지 않고 불소 함유 제품을 처방합니다. 어떤 제품에 불소가 가장 많이 포함되어 있는지는 아래에서 설명합니다.

식물성 제품

성분이 부족하다면 불소가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요하다. 이 구성요소는 다음과 같습니다.

곡물 - 밀기울, 쌀, 메밀;
야채 - 호박, 감자, 양파;
과일;
와인, 포도, 토마토, 오렌지 주스;
꿀;
자두, 아몬드, 호두, 해바라기 씨;
향신료와 허브;
절인 것.

와인에 함유된 불소의 원인은 포도나무에 뿌려진 화학물질인 것으로 알려져 있습니다. 농도가 높을 수 있습니다.

불소 이온은 잎에서 용액으로 이동하는 능력이 있으므로 차와 달인을 주입하면 70-90%가 물로 "이동"합니다. 카모마일은 미네랄을 5%, 로즈힙은 20%, 민트는 30%를 "제공"합니다.

차 (100ml)에는 10,000mcg의 불소와 미네랄 워터 - 800이 포함되어 있습니다. 호두에는 865mcg의 성분이 포함되어 있습니다. 미량 원소의 일일 요구량은 호두 300g으로 제공됩니다. 불소가 함유된 제품은 적당히 섭취하면 이 성분으로 포화됩니다.

동물성 제품

불소가 다량 함유된 동물성 제품도 있습니다. 존재합니다:

고기에;
간;
뼈 국물, 가금류, 생선 통조림;
우유;
물고기;
해산물, 조개류.

연어(700g)는 일일 불소 필요량을 충족합니다. 필레보다 더 많은 미량 원소로 몸을 포화시키기 때문에 뼈로 생선을 요리하는 것이 좋습니다.

고등어(100g)에는 불소가 1400mcg, 참치에는 1000mcg이 들어 있는데, 불소와 칼슘이 함유된 제품이다. 대구, 백대구, 명태, 대구에는 이 성분이 700mcg, 대구는 500mcg이 포함되어 있습니다. 불소가 함유된 제품은 인간의 식단에 있어야 합니다.

일일 기준

구성 요소의 과잉과 부족 사이의 경계를 설정하는 것은 어렵습니다. 제품에는 불소가 거의 포함되어 있지 않으므로 과다 복용해도 위험하지 않습니다.

체중이 70kg에 달하는 성인의 몸에는 약 2~3g의 불소가 포함되어 있습니다. 일일 기준은 0.5-4mg이며 연령, 체중, 에너지 소비, 지역 및 영양에 따라 다릅니다. 예를 들어, 6-9세 어린이의 경우 1.1mg이 필요하고, 청소년의 경우 14-18세 - 1.5세, 18세 이후 - 1.7-4mg이 필요합니다.

임산부와 육체 노동에 종사하는 사람들은 매일 2mg의 미네랄이 필요합니다. 골다공증이 있으면 표준이 증가합니다.

부족

뼈 조직의 파괴;
치아의 높은 감도;
취약성, 손톱의 취성;
탈모, 갈라진 끝;
빈혈증;
골다공증;
척추의 곡률;
치주질환;
카리에스;
시력 저하.

따라서 해당 조치를 준수해야 합니다. 구성 요소가 부족한 경우 의사는 약을 처방할 수 있습니다. 전체 치료 과정을 완료하는 것이 중요합니다.

과잉

음식에 함유된 불소는 적당히 섭취해야만 결핍을 보완할 수 있습니다. 그러나 20mg 이상 공급되면 해당 성분은 독성이 있습니다. 과다 복용은 위험한 것으로 간주됩니다. 초과 결과:

성장을 늦추고 세포 분열을 중단합니다.
일반적인 약점;
졸음;
메스꺼움;
피부 발진;
완전한 음성 상실;
경련;
떨리는 손가락;
잇몸 출혈;
신장, 간, 갑상선의 활동을 억제합니다.

호흡 곤란과 혈압 감소도 발생합니다. 뼈가 거칠어져 근육통, 관절통이 발생하게 됩니다. 불소 중독은 결막염, 눈물, 폐렴, 기관지 및 피부 자극, 심한 복통 및 설사를 유발합니다.

불소가 과다하면 불소 증이 발생할 수 있습니다. 이는 법랑질에 회색 갈색 반점이 나타나고 관절 변형 및 뼈 조직이 파괴되는 질병입니다. 피부에 주름과 하얗고 딱딱한 부분이 생깁니다. 불소증은 체중 1kg당 0.5mg의 불소가 존재할 때 나타납니다.

과다 복용의 징후는 점진적으로 나타나므로 약간의 불편함을 느끼면 의사를 방문해야 합니다. 의료 지원이 적시에 이루어지지 않으면 치료가 오랫동안 지연됩니다.

과도한 불소 이온을 제거하려면 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하고 약물(글루콘산칼슘), 완하제(황산나트륨)도 복용해야 합니다. 마그네슘이 함유된 제품은 미네랄 흡수를 방해합니다.

이 성분으로 인해 중독이 발생한 경우 구토를 유도하고 위를 헹구십시오.

어린이를 위한 최고의 자료

성장하는 신체에는 건강한 뼈와 치아의 형성, 법랑질 강화 및 치과 질환 예방에 관여하기 때문에 이 구성 요소가 확실히 필요합니다. 구성 요소가 부족하면 발달 장애가 발생합니다.

그러나 이것이 어릴 때부터 아이들에게 F가 함유된 건강 보조 식품을 채워야 한다는 의미는 아닙니다. 천연 제품을 먹여야 합니다. 구성 요소가 너무 많으면 건강에도 부정적인 영향을 미칩니다. 어린이의 경우 가장 좋은 불소 공급원은 다음과 같습니다.

차. 어릴 때부터 소개해야합니다.
절인 것. 샐러드에 추가된 오이는 불소로 완벽하게 포화됩니다.
포도 주스. 이 좋아하는 음료는 미량 원소를 풍부하게 해줍니다. 방부제나 화학성분이 전혀 들어가지 않은 천연 주스여야 합니다.
시금치. 다른 녹색 잎채소와 마찬가지로 이 야채는 힘을 주고 귀중한 비타민의 공급원 역할을 합니다.
토마토. 토마토를 곁들인 모든 요리에는 불소가 풍부합니다. 토마토 주스도 유익합니다.
당근. 소금을 넣지 않고 약간의 식물성 기름을 넣어 만든 영양가 높은 반찬입니다.
오렌지 주스. 그러한 음료에 알레르기가 없다면 적어도 일주일에 한 번 아이에게 신선한 감귤 주스를 줄 수 있습니다.
아스파라거스. 그것은 통째로 제공되거나 퓌레로 제공됩니다.
사탕무. 야채로 보르시, 샐러드, 주스를 만들 수 있습니다.
서양 자두. 설탕에 절인 과일과 디저트에 추가됩니다.

2세 미만의 어린이는 음식 알레르기가 발생하기 쉽습니다. 따라서 이러한 제품은 주의 깊게 천천히 도입해야 합니다. 익숙해진 후에야 복용량을 늘릴 수 있습니다.

불소가 풍부한 메뉴를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 어떤 제품에 그것이 포함되어 있는지 알아야합니다. 뼈와 가금류 국물을 넣고 끓인 수프는 F가 농축된 푸짐한 요리로 간주됩니다. 고기의 품질만 확인하면 됩니다.

갓 준비한 음식이 최고죠. 그러나 통조림 식품도 적합합니다. 예를 들어, 생선은 최고의 불소 공급원으로 알려져 있습니다. 이런 경우에는 제품의 품질과 신선도를 확인해야 합니다. 통조림 식품 외에도 신선한 생선이 적합합니다. 가장 중요한 것은 뼈로 삶거나 끓이거나 구워야한다는 것입니다.

독성 소스

아마도 공공 급수 시스템을 통해 가정에 공급되는 불소처리수에 대해 모두가 알고 있을 것입니다. 수돗물에는 무기 형태의 불소가 포함되어 있습니다. 그리고 의사에 따르면 이것은 광물 매장량을 보충하는 가장 안전한 방법이 아닙니다. 이 물을 어린이를 위한 요리에 사용해서는 안 됩니다.

와인에는 불소 농도가 증가합니다. 그러나 성분의 출처가 식물을 치료하는 데 사용된 살충제로 간주되기 때문에 이 음료를 건강에 좋은 음료로 분류하기는 어렵습니다. 유해한 방충제로 간주되는 빙정석이 사용됩니다. 와인 한 잔의 성분 농도는 불소화된 물 1리터의 농도보다 높습니다. 비타민과 미네랄 균형을 유지하려면 고품질의 제품을 선택해야 합니다.

불소는 또 어디에서 구할 수 있나요?

제품 외에도 다음 구성 요소를 사용한 준비가 있습니다.

"ACT" - 충치 예방에 사용됩니다. 치아에 바르는 젤입니다. 법랑질을 불소로 포화시키는 필름을 형성합니다.
"코레베론"은 항충증, 항경련증, 영양 효과가 있는 치료제입니다. 골다공증에 처방됩니다. 이 약물에는 많은 부작용과 금기 사항이 있습니다.
불화 나트륨. 어린이와 성인의 우식을 예방하는 데 사용됩니다. 전문가와 상담 후 사용합니다.

불소 약물 사용에 대해서는 의사와 상담해야 합니다. 건강에 큰 해를 끼칠 가능성이 있으므로 허가 없이 복용해서는 안됩니다. 일반적으로 의사는 꼭 필요한 경우에만 약을 처방하며 대부분의 경우 음식에서 성분을 얻을 수 있습니다.

불소는 뼈 조직과 치아 형성에 필수적이지만, 약간의 과잉이면 돌이킬 수 없는 심각한 결과를 초래합니다. 성분이 부족하면 해로움이 덜하므로 식품에 공급되는 미량원소의 함량을 조절해서는 안 됩니다.

플루오르인간의 기능에 필수적인 유독 가스입니다. 우선, 불소는 치아 법랑질을 강화하고 뼈의 성장과 발달을 촉진하므로 치아와 뼈에 유익합니다.

불소의 기본 성질

불소 자체는 매우 강하고 불쾌한 냄새가 나는 가스입니다. 소량에서는 원소의 냄새가 오존과 염소의 혼합물과 유사합니다.

극도로 낮은 온도(영하 188도에서 영하 288도)에서 물질은 액체 또는 고체가 됩니다. 액체 상태의 불소는 황색을 띠고, 기체 상태에서는 무색, 고체 상태에서는 녹황색을 띤다.

이 물질은 매우 강력한 산화제이며 할로겐 중에서 가장 가벼운 물질입니다.

이 물질은 엄청나게 낮은 온도(섭씨 -188도와 -219도)에서 끓고 녹습니다.

불소의 구조는 다음과 같이 설명할 수 있습니다. 물질의 이원자 분자는 4개의 결합 궤도와 3개의 반결합 궤도를 포함합니다. 분자의 결합 순서는 1과 같습니다.

불소의 조성을 연구하면 지구상에는 불소의 안정 동위원소(F19)가 하나만 있기 때문에 물질이 단일동위원소라는 결론에 도달할 수 있습니다. 과학은 또한 원소의 방사성 동위원소 17개와 핵 이성질체(F18) 1개를 알고 있습니다.

인체에 대한 불소의 이점

성인 인체에는 2.5-3g의 불소가 포함되어 있습니다. 대부분의 미량 원소가 치아 법랑질과 뼈 조직에 집중되어 있기 때문에 인간에 대한 불소의 생물학적 역할은 중요합니다. 불소는 대부분 신장을 통해 배설됩니다.

칼슘과 마그네슘은 불소의 흡수를 방해합니다. 원소 자체는 요오드의 흡수를 저해하고 철의 흡수를 가속화합니다.

체내 불소의 주요 기능:

불소는 치아와 뼈에 특히 유용합니다. 칼슘 및 인과 함께 뼈와 치아 법랑질을 형성하고 강화하며 골절시 뼈 회복을 가속화합니다.
많은 생화학 반응에 참여합니다.
손톱과 머리카락의 성장과 건강을 촉진합니다.
혈액 세포의 형성, 성숙 및 발달을 돕습니다.
면역체계를 강화하고 인간의 건강을 유지합니다.
몸에서 방사성 핵종과 중금속을 제거합니다.
산을 형성하는 박테리아의 활동을 감소시켜 충치로부터 보호합니다.
치주질환의 위험을 감소시킵니다.

불소의 일일 복용량

요소에 대한 개인의 필요성은 주치의가 결정해야 합니다. 평균적으로 사람은 매일 1.5~5mg의 물질이 필요합니다.

치아 법랑질과 뼈의 대사 장애로 인해 신체의 불소 필요량이 증가할 수 있습니다.

다량의 불소(20mg 이상)는 신체를 중독시키며, 복용량이 2g을 초과하면 사람은 생존할 수 없습니다.

불소 과잉 및 결핍: 증상

일반적으로 불소 결핍은 치아, 피부 및 뼈에 문제를 일으킵니다. 따라서 신체에 불소가 부족하면 골다공증이 발생하고(뼈가 약해지는 것이 특징) 머리카락이 빠지기 시작하고 손톱이 부서지기 시작합니다. 치아의 요소는 특히 중요합니다. 체내 불소가 부족하면 우식이 발생합니다(치아 법랑질이 얇아지고 부서지거나 부서질 수 있음).

불소가 부족하면 골다공증이 먼저 발생하고 충치와 광범위한 탈모가 오래지 않아 발생한다는 것을 아는 것이 중요합니다.

불소화된 물과 식품, 식이 보조제 및 이 요소가 포함된 제제를 섭취하여 요소 부족을 보완할 수 있습니다. 우식을 치료하기 위해 불소 치아 광택제, 불소 치약 및 불화 나트륨 정제를 사용할 수 있습니다.

요소 결핍의 주요 원인:

토양, 음식, 물에 불소가 거의 없는 지역의 영주권;
신체의 불소 대사를 위반합니다.

이때 과도한 불소는 다양한 증상으로 인지될 수 있습니다.

중추신경계의 기능 장애;
신장 병리;
폐부종;
폐렴;
골격 모양 위반;
경련;
대사 장애;
골다공증, 석회화(주로 인대와 힘줄);
심장 문제;
피부 자극;
복부의 통증;
치아 문제(취약함, 불소증, 잇몸 출혈);
메스꺼움, 구토;
느슨한 변;
눈물이 난다;
심한 약점, 힘의 상실;
음성 문제;
철분 결핍;
저기압.

다량의 원소로 인해 칼슘이 몸에 축적됩니다. 뼈에 성장이 나타나 골격과 팔다리가 변형됩니다. 또한 요소가 과도하면 알루미늄이 축적되기 시작하여 인간의 중추 신경계에 부정적인 영향을 미칩니다. 정신 장애와 사지의 떨림이 발생할 수 있습니다.

장기간(10년 이상) 요소를 과다 복용하면 전체 골격에 서서히 불소증이 발생합니다. 그 징후 :

관절통;
관절 운동성 장애;
인대, 힘줄의 모양 위반;
뼈 박차의 출현;
진행성 근육 약화;
부동;
신경 질환.

다량의 물질을 투여하면 사망이나 신체 중독으로 이어질 수 있습니다.

과도한 불소는 물 속의 미량원소 농도 증가로 인해 가장 자주 발생합니다. 이는 사람이 지속적으로 불소 포화수를 마시고 그것으로 음식을 요리하는 경우에 발생합니다.

불소는 종종 치약에서 발견됩니다. 물론 불소는 법랑질을 강화하지만 동시에 해를 끼칠 수도 있습니다. 그러한 치약을 오랫동안 쉬지 않고 사용하면 불소가 체내에 대량으로 축적되어 반대로 치아와 구강 질환을 일으키고 법랑질이 악화되기 시작한다는 것을 알아야합니다.

과도한 불소는 어린이에게도 도움이 되지 않습니다. 물질의 과다 복용은 골격의 성장과 발달 중에 특히 위험하므로 어린이에게 정제수만 주거나 적어도 (가능한 경우) 그 구성을 아는 것이 매우 중요합니다.

물의 최적 불소 함량은 액체 1리터당 1.5mg입니다. 불소 농도가 높은 물을 마실 때, 신체에 불소 과잉의 첫 번째 징후가 나타날 수 있습니다.

호흡 증가;
혈압 감소;
현기증;
팔과 다리의 경련;
신장 문제.
불소 함유 식품, 음료, 약물 복용을 중단하고 불소 치약 사용을 중단하고 장 흡수제 및 증상 약물 복용을 시작해야합니다.
급성 불소 중독은 입원이 필요합니다.

또한 과도한 불소는 직장에서의 중독, 불소가 함유된 약물의 장기간 사용 또는 물질의 내부 대사 장애로 인해 발생합니다.

체내 불소 수치를 정상화하려면 음식, 음료, 불소 함유 약물, 이 물질이 함유된 치약 및 구강청정제 섭취를 중단해야 합니다. 장흡수제와 증상이 있는 약물 복용을 긴급히 시작해야 합니다. 불소중독이 급성이라면 즉시 병원에 가서 입원해야 합니다.

불소 함유 제품

현재 물의 불소 함량은 대부분의 원소가 액체를 통해 체내로 유입되는 수준입니다(일일 기준치의 약 70-80%).

불소는 식물 유래 제품에서도 발견됩니다.

잎채소, 시금치;
과일: 사과, 자몽;
곡물 작물;
쌀;
야채: 감자, 양파;
견과류;
음료 : 차, 와인.

불소는 동물성 식품에 함유되어 있습니다.

해산물;
닭고기;
계란;
유제품;
고기와 내장.

치약의 불소

위생적인 치아 세척을 위해 치약에 포함된 불소의 이점은 부인할 수 없습니다. 우식 방지 효과를 제공하는 것이 바로 이 물질입니다. 국소 적으로 사용하면 (즉, 정기적으로 양치질하는 동안) 해롭지 않으며 산에 대한 저항력이 증가하여 법랑질을 잘 강화합니다. 치약의 불소는 다음과 같은 경우에 해로울 수 있습니다.

고농도(1000ppm 이상)의 불소를 함유한 페이스트를 지속적으로 사용합니다.
양치 중에 페이스트를 삼킨 경우.

예방제(불소 함량 - 최대 1000ppm) - 매일 사용하기에 적합하며 장기간 사용 시 위험을 초래하지 않습니다. 예: "Splat Active", "Splat Arktikum", "Splat Siberry"
충치 예방제(불소 함량 - 1000ppm 이상) - 충치의 첫 징후에서 에나멜을 집중적으로 강화하는 것을 목표로 합니다. 장기간 사용에는 적합하지 않습니다 (Lacalut 및 Paradontax의 대부분의 페이스트는 이와 같습니다. 불소 함량은 1400ppm입니다).

어떤 불소가 함유되지 않은 치약이 치아에 도움이 될 수 있는지 아는 것은 가치가 있습니다. 오늘날 많은 치약 제조업체는 이 요소가 포함된 제품과 포함되지 않은 제품을 생산하고 있습니다. 가장 인기 있는 무불소 치약은 다음과 같습니다.

"바이오리페어 토탈 프로텍션 플러스"는 발포제, 파라벤, 방부제, 불소가 함유되지 않은 이탈리아 치약입니다. 치아를 튼튼하게 해주는 아연이 함유되어 있습니다.
"ROCS: 자스민 플라워." 러시아에서 생산되었습니다. 낮은 마모성(에나멜을 손상시키지 않음), 불소, 방부제 및 파라벤이 포함되어 있지 않습니다. 칼슘, 마그네슘, 자일리톨이 함유되어 치아를 튼튼하게 하고 브로멜라인이 플라그를 분해합니다.
"ROCS: 바이오닉스". 마모도가 가장 낮아 에나멜에 무해합니다. 방부제, 발포제, 불소, 파라벤이 없습니다. 허브 추출물(감초, 백리향, 다시마), 칼슘, 마그네슘이 함유되어 있습니다.
"ROCS 최대 신선도", "ROCS 캐리비안 여름", "ROCS 시트러스 재즈", "ROCS 모닝 에너지", "ROCS 테이스트 오브 딜라이트", "ROCS 포레스트 애프터눈". 마모성은 보통 수준이지만 위의 페이스트 유형보다 약간 높습니다. 이 조성물에는 불소 또는 방부제가 포함되어 있지 않으며 자일리톨, 칼슘, 마그네슘 및 브로멜라인이 포함되어 있습니다.
"유니크 회장" 불소가 없는 이탈리안 파스타. 발포제, 불소가 없습니다. 칼슘과 자일리톨이 함유되어 있습니다.
"Splat Ultracomplex", "Biocalcium", "Maximum". 수산화인회석, 파파인(플라그 분해)이 함유되어 있습니다. 방부제나 불소가 포함되어 있지 않습니다.
"스플랫 아로마테라피", "그린티", "매그놀리아". 식물 추출물이 함유되어 있습니다. 불소나 방부제가 포함되어 있지 않습니다.
"불소가 없는 파라돈탁스." 러시아에서 인기 있는 영국 파스타. 마모 정도가 낮습니다. 발포제, 파라벤, 방부제, 불소가 없습니다. 다량의 중탄산나트륨과 식물 추출물이 함유되어 있습니다.

이 미량원소를 함유한 치약 목록은 엄청나게 많습니다(가장 일반적인 치약은 아래에 나열되어 있습니다).

"Ivorin 합계"( "Avanta"). 항균 작용을 위한 트리클로산, 법랑질을 강화하는 불소 및 칼슘, 치석으로부터 보호하는 피로인산염, 신선한 호흡을 위한 천연 에센셜 오일이 함유되어 있습니다.
“아이보리 치유 허브”(“Avanta”). 상처 치유, 항염증, 살균 효과를 위한 허브 추출물과 상쾌한 호흡을 위한 천연 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 충치와 치주염을 예방하는 데 사용됩니다.
"Albadent Stone-control ®"("비타 펌"). 페이스트의 작용은 치아의 부드러운 세척, 항염증 효과 및 우식 예방을 목표로 합니다.
암웨이. 허브 추출물이 함유되어 있습니다. 충치 및 잇몸질환 예방.
"아쿠아프레쉬" 충치 및 치주 질환을 예방합니다.
"Aquaftem"(Faberlic). 국소 신진 대사를 향상시키고 염증에 효과적이며 구강 내 경미한 상처에 효과적이며 충치 발생을 예방합니다.
"바이오덴트 허브"("LEK kozmetica"). 주요 성분: 모노플루오로인산나트륨, 카모마일 추출물, 세이지, 레몬밤, 로즈마리. 페이스트는 구강의 우식 및 염증성 질환을 예방하기 위한 것입니다.
Blend-A-med Complete(프록터 앤 갬블). 충치, 치주염 예방, 효과적인 클렌징.
"반짝이는"( "암웨이"). 충치를 예방하기 위해 칼슘과 불소가 함유되어 있으며, 비타민이 잇몸의 출혈과 염증을 감소시킵니다.
“온 가족을 위한 진주”(“Nevskaya Cosmetics”). 칼슘과 불소가 함유된 인기 있는 값싼 페이스트로 에나멜 강화를 목표로 합니다.
"불소 함유 삼나무 밤"( "Modum"). 에센셜 오일과 허브 추출물이 함유되어 있으며 살균, 상처 치유 특성이 있으며 에나멜을 강화합니다.
"Colgate Total"( "Colgate - Palmolive"). 복잡한 영향.
"Lacalut aktiv"("ARCAM GmbH"). 복합 효과는 상처를 치료하고 항균 효과가 있으며 상처 치유, 충치 및 치주염을 예방합니다.
라칼루트 플루오르(ARCAM GmbH). 법랑질이 어두워지는 과정을 늦추고 치아를 광물화 및 보호하며 장기간 사용하면 치아의 자연스러운 백색을 회복시킵니다. 충치 및 기타 구강 질환의 발생을 예방합니다.
"새로운 진주 유칼립투스"( "Nevskaya 화장품"). 항염증, 상처 치유 효과가 있는 유칼립투스 추출물이 함유되어 있습니다.
"새로운 진주 총계"( "Nevskaya 화장품"). 색소 착색으로부터 치아를 보호합니다.
"새로운 진주 추가"( "Nevskaya 화장품"). 지역 면역력을 강화합니다.
"새로운 진주 복합체"( "Nevskaya 화장품"). 호흡을 상쾌하게하고 치아를 잘 청소하며 복잡한 효과가 있습니다.
"새로운 진주 종합 비타민"( "Nevskaya Cosmetics"). 구성의 비타민은 신진 대사를 촉진하고 구성의 칼슘과 나트륨은 에나멜을 재광 화합니다.
"새로운 진주 소다 중탄산염"( "Nevskaya Cosmetics")은 산-염기 균형을 회복하고 치아의 백색도를 유지합니다.
"Optifresh"(오리플레임). 철, 칼슘, 아연, 불소가 함유되어 치아 법랑질을 강화합니다.
파라돈탁스. 치은염, 치주질환에 효과적인 페이스트입니다. 출혈, 염증을 효과적으로 멈추고 항균 효과가 있습니다.
"프레지던트 액티브". 우식, 구강 및 치주 질환 예방에 널리 사용되는 페이스트입니다.
"프레지던트 클래식". 우식, 구강 및 치주 질환 예방에 널리 사용되는 페이스트입니다. 허브 추출물이 함유되어 있습니다.
"PresiDENT 독점". 우식, 구강 및 치주 질환 예방에 널리 사용되는 페이스트입니다. 허브 추출물과 프로폴리스가 함유되어 있습니다.
"SPLAT 자산" 염증과 출혈을 효과적으로 퇴치합니다. 치아 미백을 회복하고 플라그를 예방합니다.
"SPLAT 특수 바다 미네랄". 에나멜과 잇몸에 유익한 효과.

최고의 불소 치약은 무엇입니까? 이 위생 제품을 선택할 때는 구성에 주의를 기울여야 합니다. 매일 사용하는 페이스트는 다음 요구 사항을 충족하는 것이 좋습니다.

마모성 수준은 80 RDA 이하입니다. 마모성이 높아 치아미백과 치석예방을 위해 드물게 사용하는 경우에 적합합니다.
방부제 부족 - 클로르헥세딘, 트리클로산. 이러한 구성 요소가 포함된 페이스트를 사용하는 것은 잇몸 치료에만 필요합니다.
적당한 불소 함량(1000ppm 이하). 고농도의 불소는 단기 사용에 유용하며 충치 방지 페이스트에서 발견됩니다. 건강한 치아를 위해서는 농도를 낮춰야 합니다.

불소가 함유되지 않은 유아용 치약:

"베이비 대통령" 출생부터 3세까지의 어린이에게 적합합니다. 칼슘, 자일리톨, 카모마일 추출물, 레티놀, 프로폴리스가 함유되어 있습니다. 설탕이 포함되어 있지 않습니다. 낮은 마모성(25 RDA).
프레지던트 키즈 스트로베리(3~6세). 치아 강화에 효과적인 3가지 칼슘과 자일리톨, 비타민E, 알로에 추출물이 함유되어 있습니다. 우식이 너무 많이 발생하지 않는 어린이에게 적합합니다.
스플랏 베이비(SPLAT Baby)는 출생부터 3세까지의 어린이를 위한 페이스트입니다. 알로에 추출물, 감초, 젖산 효소(국소 면역력 증가), 칼슘(치아 강화)이 함유되어 있습니다.
"SPLAT Kids 딸기-체리"(2~6세). 젖산 효소(국소 면역 강화), 알로에, 아르기닌, 감초 추출물이 함유되어 있습니다. 유해 물질과 알레르기 유발 물질을 포함하지 않습니다. 잦은 구내염, 구강 아구창, 이가 나는 데 효과적인 페이스트입니다.
"록스 베이비" 어린이용 치약 라인은 0~3세 어린이에게 적합합니다. 자일리톨(유해한 산을 중화시키기 위해), 카모마일 추출물, 알지네이트(치아가 나타날 때 항염증 효과를 위해)가 함유되어 있습니다. 치약의 단점은 마모성이 낮다는 것입니다(치석은 제거하기 어렵습니다).
"ROCS PRO 베이비". 0~3세 어린이용. 자일리톨, 칼슘, 인동덩굴 추출물 등 성분이 매우 좋습니다. 페이스트의 단점은 마모성이 낮고 가격이 높다는 것입니다.
"ROCS PRO 키즈 와일드베리." 3~7세 어린이에게 적합합니다. 인동덩굴추출물과 자일리톨, 칼슘이 고농축 함유되어 있습니다. 치아가 좋은 어린이에게 적합합니다.

불소가 함유된 어린이용 페이스트:

콜게이트 ELMEX. 6개월부터 6세까지의 어린이를 위해 설계되었습니다. 여기에는 유럽 치과 학회에서 권장하는 고품질 불화물 형태인 500ppm 농도의 아미노불화물이 포함되어 있습니다. 페이스트는 미성숙 어린이의 에나멜 강화를 목표로합니다. 이러한 형태의 불소는 입안에서 더 빨리 활성화되며, 이는 어린이가 성인만큼 오랫동안 이를 닦지 않기 때문에 확실한 장점입니다.
"Lacalut Baby" - 아미노 불화물(250ppm)과 비타민 E가 함유되어 있습니다. 출생부터 2세까지의 어린이에게 적합합니다. 아미노플루오라이드는 치아에 필름을 형성할 수 있으며, 이를 통해 양치 후 몇 시간 동안 불소가 치아 법랑질에 침투하여 강화됩니다.
"ROCS 키즈 베리 판타지." 4~7세 어린이용. 불소 농도 – 500 고농도에는 자일리톨과 아미노 불화물이 포함되어 있어 페이스트가 우식 퇴치에 효과적입니다. 영구 치아가 맹출하기 시작하고 불소 농도가 최소 2배 이상 높아야 하므로 최대 6세까지만 사용하는 것이 좋습니다.
"LACALUT Kids 4+"(4~8세) - "ROCS Kids Berry Fantasy" 페이스트와 유사합니다.

어린이용 치약을 선택할 때는 거주 지역의 물 속 불소 농도를 고려해야 합니다. 요소의 함량을 초과하면 불소 함유 페이스트를 사용하는 것이 비실용적이며 어린이뿐만 아니라 성인에게도 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

안녕하세요, 독자 여러분. 오늘날 적절한 영양 섭취라는 주제는 수년 동안 활기차고 건강하게 지내기를 원하는 모든 사람의 관심사입니다. 우리는 식단의 칼로리 함량을 모니터링하고 탄수화물, 단백질, 지방 및 비타민의 양을 계산합니다. 그러나 신체가 완전히 기능하려면 불소와 같은 미량원소가 필요하다는 사실을 잊어버립니다. 이 이국적인 성분을 어디서 찾을 수 있는지, 그리고 어떤 불소 함유 식품이 더 바람직한지 알아봅시다.

우리 몸에 F 이온이 필요한 이유는 무엇입니까?

불소는 할로겐족의 기체 물질이기 때문에 다양한 금속 (칼슘, 나트륨, 주석)의 화합물 형태로 우리 몸에 들어갑니다. 그런 다음 이온화되어 혈액을 통해 장기와 조직으로 운반됩니다.

불소에 대한 인간의 필요량은 하루에 0.5-4mg에 불과할 정도로 적습니다. 1리터의 식수에 3-12mg의 불소가 포함되어 있다는 점을 고려하면, 적절한 영양 섭취의 기본 원칙을 준수한다면 불소가 함유된 제품으로 식단을 특별히 포화시킬 필요가 없다고 말할 수 있습니다.

불소는 일반적으로 조건부 필수 미세 요소 그룹으로 분류되지만 신체는 그것 없이는 완전히 할 수 없습니다. F 자체는 치아 법랑질과 뼈 형성 단계에서 필요합니다. 네일 플레이트와 모발의 상태와 손상된 조직의 재생 속도는 그 함량에 따라 다릅니다.

불소 이온은 조혈을 촉진하고 신체가 방사성 핵종과 중금속을 제거하도록 돕습니다. 또한 할로겐은 음식에서 칼슘이나 철분의 흡수를 촉진합니다.

불소와 칼슘의 탁월한 호환성으로 인해 두 가지가 함께 작용하여 가능한 모든 방법으로 뼈와 치아 법랑질을 강화할 수 있습니다. 따라서 미량 원소는 여성에게 특히 중요합니다. 아시다시피, 아기를 낳는 동안 엄마는 아이의 골격 형성에 필요한 정기적인 칼슘 공급이 필요합니다.

부족하면 신체는 뼈 조직에서 미량 원소를 빌려 임산부의 머리카락과 손톱 상태에 즉시 영향을 미칩니다. 노인 여성은 골다공증 발병을 예방하기 위해 불소가 함유된 식품을 허용 가능한 최대량까지 섭취하는 것이 중요합니다.

할로겐 F의 또 다른 유용한 특성은 구강 내 산성 환경의 공격성을 감소시키고 우식을 유발하는 박테리아를 파괴하는 능력입니다. 그건 그렇고, 치약 제조업체는 이것을 성공적으로 사용합니다.

과잉 미량원소는 신체에 어떤 영향을 미칩니까?

최근 불소의 위험성을 주제로 한 많은 기사와 출판물이 나왔습니다. 그들은 이 화학 원소가 인체에 안전하지 않다고 말합니다. 할로겐은 실제로 유독하지만 천연 가스 상태에서만 유독하다고 말해야합니다.

더욱이, F는 비뇨기계를 통해 빠르게 활용되기 때문에 신체는 물질의 임계 농도를 축적할 시간이 없습니다. 그러나 고의로 불소가 풍부한 제품을 구입하는 것은 실제로 가치가 없습니다. 그러한 제품의 가격은 20~30% 더 높을 뿐만 아니라, 해당 제품을 소비할 때 과다복용의 위험도 눈에 띄게 증가합니다.

이제 당신의 몸에 불소가 너무 많다는 것을 어떻게 알 수 있는지에 대해 조금 알아보겠습니다. 할로겐 이온은 주로 뼈 조직으로 이동하기 때문에 과도한 할로겐은 치아 법랑질에 흰색 반점으로 나타납니다. 그러나 이 징후가 시각적으로 쉽게 감지된다면 코피, 압력 급증, 가려운 피부 또는 두통과 같은 다른 결과는 종종 다른 요인에 기인합니다.

필요한 일일 불소 기준을 지속적으로 초과하면 면역력이 저하되어 만성 질환의 진행이 복잡해지고 알레르기가 발생하며 심지어 종양이 발생하기도 합니다. 불소 화합물은 마그네슘과 호환되지 않으며 완전한 흡수를 방해한다는 점을 고려해야 합니다.

미량원소는 어디에서 발견되나요?

거의 모든 종류의 식품에는 다양한 양의 불소가 함유되어 있습니다. 그러나 우리는 미량원소가 어디서도 대량으로 발견되지 않는다는 점을 인정해야 합니다. 일반적으로 제품 내 존재는 10분의 1 및 100분의 1밀리그램으로 제한됩니다.

바다 물고기의 함량은 상대적으로 높습니다. 고등어는 특히 일일 섭취량의 35%에 해당하는 미량원소를 함유하고 있는 불소가 풍부합니다. 표에서 불소가 포함된 다른 제품이 무엇인지 확인할 수 있습니다. 계산은 일일 최대 섭취량을 기준으로 합니다.

불화물은 생선, 유제품, 곡물에서만 얻을 수 있는 것이 아닙니다. 그 중 일정량은 쇠고기 또는 송아지 고기, 간에서 발견됩니다. 해산물에 관해 이야기하면 미량원소는 해초(다시마)에서 찾을 수 있습니다. 불화물 화합물은 사과, 포도, 대추야자, 시금치, 사탕무 상피, 해바라기 및 호박씨에 존재합니다.