Rowan은 요리의 걸작, 화장품 및 민간 요법을 준비하는 것이 상대적으로 쉽기 때문에 모든 곳에서 사용됩니다. 이 제품은 귀중한 화학 물질 목록으로 인해 인기가 높습니다. 비타민 복합체는 종종 초크베리로 대체됩니다. 베리는 신체의 보호 기능을 향상시키고 활력과 힘을 주며 많은 질병을 치료할 수 있습니다. 이 모든 것은 사람들이 로완의 해로움과 이점에 관한 정보를 찾도록 장려합니다.
로완의 구성 및 이점
Chokeberry - 그리스어 "aros"에서 유래 - 혜택. 베리에는 음식과 함께 신체에 공급되어야 하는 많은 필수 요소가 포함되어 있습니다.
따라서 문화에는 비타민 K, P, B가 풍부합니다. 아스코르브 산, 토코페롤, 베타 카로틴, 쿠마린, 아미그달린이 포함되어 있습니다. 원소 중에서 철, 불소, 붕소, 몰리브덴, 망간 등을 강조하는 것이 합리적입니다.
Chokeberry는 요오드 축적에 대한 세계 챔피언으로 간주됩니다. 북위도에서 자라는 식물 중에서 그러한 양은 어떤 문화에서도 찾을 수 없습니다. 따라서 우리는 베리가 내분비계와 관련된 많은 질병을 예방한다고 가정할 수 있습니다.
과일에 아스코르브 산이 존재하기 때문에 마가목은 정말 대체 불가능합니다. 비타민 C는 기존의 모든 효소의 작용을 증가시켜 내부 장기에 유익한 효과를 향상시킵니다. 이러한 이유로 마가목은 종종 다양한 질병 치료를 목표로 하는 차, 달인, 주입제 및 비타민 복합체의 주요 성분입니다.
포함된 플라보노이드 비타민 P는 신체의 조기 노화를 지연시킵니다. 마가목에서 이 성분은 블랙 커런트의 축적량을 2.5배 초과하는 양으로 존재합니다. 초크베리 한 줌만으로도 성인의 일일 비타민 P 요구량을 충족할 수 있습니다. 흥미롭게도 요오드 수치는 구스베리, 딸기, 라즈베리에 축적된 요오드 수치보다 4배 더 높습니다.
로완의 장점
- 로완은 혈관계 질환 예방을 위해 섭취됩니다. 80-90 그램을 섭취하면 충분합니다. 매일 열매.
- 과일에는 혈압을 낮추는 능력이 있습니다. 당뇨병 발병으로 혈압이 상승한 경우 50-100g을 섭취하십시오. 매일.
- 초크베리는 죽상동맥경화증, 정맥류, 혈전정맥염, 혈전증을 예방합니다. 베리는 분해되어 콜레스테롤 플라크를 제거하여 심근경색의 가능성을 줄입니다.
- 마가목 주스는 혈액을 묽게 만들고 혈액 순환을 개선하며 혈관을 정화하고 부드럽게 열어줍니다. 결과적으로 혈류가 산소로 풍부해지고 모든 내부 장기의 기능이 완전히 향상됩니다.
- 식물 잎을 기본으로 한 달임은 과도한 담즙을 제거하고 간 활동을 촉진하는 데 사용됩니다. 음료는 내부 기관의 빈 공간을 채우고 자유 라디칼의 작용을 중지합니다.
- 신선한 딸기와 이를 기반으로 한 주스는 신체에서 과도한 체액을 제거하는 능력이 있습니다. 이 모든 것이 사지와 내부 장기 주변의 부종을 감소시킵니다.
- 초크베리는 당뇨병 환자에게 특히 유익합니다. 소르비톨이라는 물질은 혈당이 안정되고 그 점프가 제거된다는 사실로 이어집니다.
- 말초 및 중추 신경계를 안정시키기 위해 초크베리를 섭취하는 것이 유용합니다. 베리는 사람의 정신-정서적 배경을 담당하고 불안, 수면 문제 및 지속적인 신경증을 완화합니다.
소화를 위한 로완의 장점
- 초크베리는 소화 시스템에 특히 가치가 있습니다. 베리에는 방사성 핵종 및 기타 독성 물질의 유해한 영향을 제거하는 많은 펙틴이 포함되어 있습니다.
- 나열된 화합물은 장내 미생물을 죽여 내부 장기가 제대로 작동하지 않게 만듭니다. 이뇨제 및 choleretic 특성을 사용하면 신체에서 모든 독을 제거할 수 있습니다.
- 마가목 주스와 신선한 베리는 모래와 돌이 없이 담낭염 진단을 받은 환자가 사용하도록 처방됩니다. 과일은 위의 산도를 증가시켜 음식의 소화율을 가속화합니다.
- 식사 30분 전에 섭취하는 베리 5-6개만 섭취하면 소화 속도가 빨라지고, 위의 무거움이 완화되며, 대변이 정상화됩니다. 결과적으로 트림, 입 냄새, 장내 발효가 사라집니다.
- 위산도가 높은 경우 초크베리와 이를 기반으로 한 농축 주스를 섭취하면 위장관과 관련된 질병의 진행 과정이 해를 끼치고 악화될 뿐이라는 점을 이해하는 것이 좋습니다.
- 초크베리는 갑상선 질환, 갑상선 중독증, 그레이브스병, 방사선 질환이 있는 사람들이 사용하도록 처방됩니다. 과일의 일부인 소르비톨은 혈액으로 빠르게 흡수되어 몸 전체에 분포됩니다. 이 성분은 질병의 증상을 완화하고 당뇨병 및 손상된 모세 혈관을 치료합니다.
- 비만인 사람에게는 초크베리를 섭취하는 것이 유용합니다. 조성물에 포함된 안토시아닌은 혈당 수치를 최적의 수준으로 유지합니다. 결과적으로 잘못된 배고픔이 당신을 괴롭히지 않을 것입니다. 로완은 다이어트 중인 분들에게도 추천합니다.
- 위에서 언급했듯이 초크베리에는 요오드가 다량 함유되어 있습니다. 따라서 베리는 갑상선 질환 및 방사선 질환에 복용해야 합니다. 주스 생성을 촉진하고 소화를 촉진하려면 공복에 신선한 과일을 섭취하세요.
심장과 면역력에 대한 로완의 이점
- 로완은 성인과 어린이의 신체 보호 기능을 향상시킵니다. 계절 사이, 기후 변화 및 비타민 결핍 기간 동안 베리를 섭취하는 것이 유용합니다. 초크베리는 귀중한 요소의 결핍을 보충하고 건강을 향상시킵니다.
- 베리의 살균 특성은 유해한 미생물을 죽이며 그 결과 마가목은 감기, ARVI, 독감, 인후통 및 기타 이러한 유형의 질병에 사용됩니다.
- 정맥류와 허혈을 예방하려는 사람들은 초크베리를 섭취해야 합니다. 베리는 동맥압뿐만 아니라 두개 내압도 안정시키는 능력이 있습니다.
- 로완은 콜레스테롤 침전 가능성을 줄이고 혈액 채널 벽을 탄력 있고 강하게 만들고 혈전증 위험을 줄입니다. 이 모든 것은 심장 근육의 기능에 유익한 영향을 미칩니다.
여성을 위한 로완의 장점
- 마가목은 몸을 강화하고 요오드를 많이 함유하고 있습니다. 이 물질은 여성의 신체에 없어서는 안될 물질입니다. 요오드는 갑상선 활동에 긍정적인 영향을 미칩니다. 결과적으로 호르몬 수치가 안정됩니다.
- 여아의 경우 월경주기 중 철분 결핍으로 인해 초크베리가 필요합니다. 과일은 단시간에 두통과 피로를 풀어줍니다. 마가목을 체계적으로 섭취하면 위장관이 안정되어 전반적인 건강이 향상됩니다.
어린이를 위한 로완의 장점
- 3세 미만의 어린이에게는 초크베리를 주는 것이 금지되어 있습니다. 과일은 혈압을 크게 감소시켜 변비를 유발합니다. 따라서 미취학 아동의 식단에 열매를 조금씩 도입하는 것이 가장 좋습니다.
- 식물의 잎 달임은 심한 기침에 대한 증기 흡입에 널리 사용됩니다. 아이의 신체 보호 기능을 높이기 위해 3년 후에는 베이비베리 젤리, 잼, 주스를 줄 수 있습니다. 냉동 및 건조 베리는 계절에 관계없이 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 연구에 따르면 초크베리는 더 강한 성관계에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 베리를 정기적으로 섭취하면 혈액의 질과 혈관벽이 개선되고 심장병의 발병을 예방할 수 있습니다.
- 로완은 몸을 질적으로 정화하고 유해한 화합물을 제거하는 항산화 제가 풍부합니다. 과일은 조직의 염증 과정과 싸웁니다. 신선한 베리는 전립선을 포함한 대부분의 병리를 예방합니다.
고혈압 환자를 위한 로완의 장점
- 초크베리의 높은 루틴 함량은 고혈압의 혈압을 효과적으로 감소시킵니다. 최대의 결과를 얻으려면 하루에 세 번씩 신선한 베리를 섭취해야 합니다.
- 천연 주스를 사용할 수 있습니다. 음료수는 식사 30분 전 200ml를 마셔야 합니다. 식물의 잎과 열매를 기반으로 한 차를 섭취할 수도 있습니다. 구성은 하루에 4 번 마셔야합니다.
- 고혈압의 경우 혈압을 낮추기 위해 마가목을 원래 형태로 먹거나 디저트에 첨가할 수 있습니다. 과일의 효과를 높이려면 베리를 Antonovka 사과와 함께 섭취해야 합니다. 종합하면, 풍부한 성분이 전반적인 상태를 개선하고 혈압을 안정시켜 줍니다.
로완의 피해
- 위장관에 이상이 있는 경우(궤양, 위염, 높은 산도) 로완 섭취를 금지합니다.
- 저혈압 진단을 받은 경우 어떤 형태로든 과일을 섭취하지 마십시오. 이 경우 압력은 최소 수준으로 떨어지고 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
- 혈전 정맥염이 있으면 로완을 섭취하는 것이 금지되어 있습니다. 혈액 응고가 증가하면 채널이 막힐 수 있습니다.
- 만성 변비가 있는 경우 베리류 섭취를 피하세요. 로완은 강화 효과가 있습니다.
초크베리는 인체에 가치가 있습니다. 실제 권장 사항을 준수하지 않거나 열매를 과식하면 피해가 발생할 수 있습니다. 3세 미만의 어린이에게는 과일을 주지 않는 것이 좋다는 점을 잊지 마세요. 건강에 이상이 있는 경우 즉시 마가목 복용을 중단하고 필요한 경우 의사와 상담하십시오.
비디오 : 초크 베리 치료
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큰 깃털 잎, 향기로운 꽃차례, 봄까지 가지에 남아있을 수있는 붉은 열매 무리가있는 낮은 가지 나무는 오랫동안 사람들의 관심을 끌었습니다. 레드 로완은 많은 노래와 전설에서 영광을 얻었습니다. 고대에는 해를 끼칠 수있는 모든 것에 대한 부적으로 간주되었으며이 나무 숭배의 유적은 슬라브를 포함한 많은 사람들 사이에서 보존되었습니다. 오늘날까지도 잘 익은 열매로 구슬을 꿰어 소녀들을 장식하는 풍습이 있습니다. 레드 로완의 치유력이 너무 커서 나무 아래에 서 있어도 환자는 안도감을 느낀다고 믿었습니다. 특히 여성의 경우 더욱 그렇습니다.
품종
자연 조건에서 가장 흔한 것은 북반구 모든 국가의 온대 기후대에서 자라는 붉은 마가목입니다. 전체적으로 100가지 이상의 품종이 있으며, 그 중 일반적인 유형이 우리 지역에서 가장 흔하게 발견됩니다. 관상용 식물로 사육되는 경우가 많으며 벌꿀 식물 및 공예 재료로 사용됩니다.
천연 붉은 마가목은 초가을에 익지만 작은 열매는 신맛이 나고 떫은 맛이 납니다. 열매는 대개 첫 번째 서리가 내린 후 쓴 맛이 사라진 후에 수확됩니다.. 조리법과 사용 유형은 매우 다양했습니다. 신선하게, 특히 꿀과 함께 먹었고, 잼과 알약으로 만들어 파이의 충전재로 사용하고 담그고 절이고 말렸습니다. 리큐어는 특히 코냑의 경우 원래의 맛을 가지고 있습니다.
정원에서는 Nevezhinskoe와 같이 더 크고 달콤한 과일이 있는 식물을 종종 찾을 수 있습니다. 초크베리 또는 초크베리는 장식용 노란색으로 널리 알려져 있으며 다른 품종도 발견됩니다. 그들 모두는 사과나무의 가까운 친척입니다. 베리는 또한 모양과 화학적 구성이 사과와 비슷합니다.
레드와 초크베리 종은 펙틴, 유기산, 철, 설탕, 비타민이 풍부합니다.
또한 과일에는 플라보노이드, 특히 루틴, 피톤치드, 식이섬유가 포함되어 있습니다. 생물학적 활성 물질의 조합은 방부제를 포함하여 이 식물의 높은 치유 특성을 제공합니다. 초크베리에는 요오드, 망간, 구리와 같은 귀중한 미량 원소가 포함되어 있습니다.
간식 및 의약품
서리에 닿거나 냉동실에 보관된 과일은 달게 해서 생으로 먹을 수 있습니다. 독창적이고 건강한 과자를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 해동하고 말린 베리를 설탕 시럽에 담근 다음 가루 설탕으로 굴립니다. 잼은 다른 것과 같은 방식으로 조리되지만 제품은 10 분 동안 미리 담가져 있습니다. 
리큐어는 휴일 테이블에서 항상 환영받을 것입니다. 알코올, 보드카, 코냑, 레드 와인을 사용하여 준비할 수 있습니다. 코냑 반 리터당 말린 과일 100g의 리큐어는 원래의 향을 가지고 있으며 폐경의 불쾌한 증상을 제거하는 데 아주 좋은 치료법입니다. 보다 세련된 조리법에는 으깬 베리 300g, 꿀 또는 캐러멜 처리된 설탕 30g이 필요하며 이를 코냑 한 병에 붓고 한 달 동안 주입합니다. 초크베리도 이 음료에 좋은 선택입니다.
붉은 과일의 약효를 제공하는 성분은 알코올에 녹는 데 오랜 시간이 걸리지만 빠른 요리법도 사용할 수 있습니다. 그들을 위해 공작물에 끓는 물을 부어 고기 분쇄기로 갈아서 설탕 양의 절반과 섞습니다. 그런 다음 혼합물에 같은 양의 보드카를 붓고 약용 리큐어가 준비됩니다. 해를 끼치 지 않으려면 이러한 모든 종류의 음료를 지속적으로 사용하는 경우 하루 25g 이하, 단일 용량으로 50-100g을 섭취해야합니다.
민간 요법에서는 마가목 주스, 과일, 잎 및 꽃을 사용합니다. 이 식물의 건조한 부분에서 달이는 방법은 동일합니다. 끓는 물 1컵당 원료 15g을 10분 동안 끓입니다. 일반적인 복용량은 하루에 3번 2테이블스푼입니다.
위장 질환의 경우 0.5 리터의 끓는 물을 부어 딸기 2 큰술을 주입하는 것이 권장되며 하루 종일 마셔야합니다.
목적
야생 및 정원 식물에는 유용한 특성이 많이 있습니다. 신선한 으깬 잎을 사용하여 곰팡이 질병을 치료합니다. 설사에는 설익은 과일(최대 50개)을 먹습니다. 주스(하루에 세 번 큰 스푼, 물로 씻어냄)는 심장병, 죽상 동맥 경화증, 고혈압, 비타민 결핍증 및 치질 치료에 사용됩니다. 당뇨병, 폐결핵, 빈혈에도 효과가 있고 면역체계를 강화하며 혈액을 맑게 해준다.
기관지염, 간 질환, 갑상선종의 경우 꽃 달임을 사용하여 치료가 수행됩니다. 비타민 결핍, 낮은 산도, 신장 질환 및 부인과 출혈에는 과일 달임이 권장됩니다. 과일주스, 잼, 시럽은 심장병, 간장병, 위무력증, 류머티즘, 다발성 관절염에 좋은 약이다.
초크베리는 그다지 유용하지 않습니다. 우선 항고혈압제(주스, 신선한 딸기, 주입)뿐만 아니라 방사선 질환을 포함하여 면역력을 회복하고 내분비계 기능을 정상화하는 데 권장됩니다. 어떤 형태로든 면역 질환, 시력 장애, 갑상선 기능 장애를 예방하고 치료하는 데 효과적입니다. 당뇨병, 과체중 치료, 심각한 질병 후 재활 중, 피부염, 습진 및 피부 곰팡이의 효과적인 치료에 권장됩니다.
금기사항
레드 로완의 높은 의학적 특성에도 불구하고, 부적절하게 사용하면 해로울 수 있습니다. 산성도 증가, 혈전증 경향 및 높은 혈액 응고의 경우, 뇌졸중이나 심장 마비 후 회복 기간 또는 관상 동맥 심장 질환이 있는 경우에는 섭취를 권장하지 않습니다. 초크베리도 비슷한 해를 끼칠 수 있습니다. 혈전 형성을 증가시키고 담낭염, 담석증 및 요로결석증을 악화시킬 수 있습니다. 우리는 또한 이러한 식물을 구성하는 성분에 대한 개인적인 편협함을 잊어서는 안되며 주스에 대한 민감도를 테스트 한 후에 만 치료를 시작해야합니다.
초크베리 또는 초크베리는 러시아, 북미 및 동유럽에서 자라는 관목입니다. 잘 익은 과일의 맛은 탄닌으로 인해 달콤하고 시큼하기 때문에 열매를 신선하게 먹는 경우는 거의 없습니다.
열매는 별도로 또는 다른 과일과 함께 가공된 형태로 사용됩니다. 주스, 잼, 시럽, 알코올 및 에너지 음료가 만들어집니다.
초크베리는 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 약용 목적으로 사용됩니다. 당뇨병, 감기, 방광염, 유방암 및 불임에 유용합니다.
초크베리의 구성과 칼로리 함량
베리에는 많은 비타민과 항산화 물질이 포함되어 있습니다.
구성 100gr. 일일 가치 대비 초크베리 비율:
- 코발트– 150%. 비타민 B12의 신진대사와 합성에 참여합니다.
- 비타민 K– 67%. 비타민 D와 칼슘 사이의 상호 작용을 제공합니다.
- 셀렌– 42%. 호르몬의 작용을 조절하고 면역 체계를 강화합니다.
- 규소– 33%. 손톱, 머리카락, 피부를 강화합니다.
- 비타민 A– 24%. 신체의 성장과 발달을 조절합니다.
초크베리의 칼로리 함량은 100g당 55kcal입니다.
초크베리에는 비타민C가 더 많이 함유되어 있습니다. 초크베리의 구성과 효능은 재배 방법, 품종, 준비 방법에 따라 다릅니다.
블랙 로완의 유익한 특성은 암 퇴치, 간 및 위장관 기능 개선에 도움이 됩니다. 베리는 신진 대사를 정상화하고 당뇨병 및 심혈관 질환을 예방합니다.
초크베리 열매는 혈관의 염증을 제거합니다. 혈액 순환과 혈압을 개선합니다. 베리는 칼륨 덕분에 심장을 강화시킵니다.
초크베리는 치매와 신경퇴행성 질환(파킨슨병 및 알츠하이머병)의 발병을 퇴치합니다.
베리는 황반변성과 백내장을 예방합니다. 시력과 눈 건강을 향상시킵니다.
감기 치료에는 열매 주입이 사용됩니다. 초크베리에 함유된 퀘르세틴과 에피카테킨은 가장 강력한 항균 물질입니다.
초크베리에는 안토시아닌이 풍부해 비만 예방에 도움이 됩니다. 아로니아 열매는 섬유질 덕분에 장 건강을 개선합니다.
초크베리는 요로를 감염으로부터 보호합니다.
블랙로완에 풍부한 항산화 성분이 주름 형성을 예방해줍니다. 그들은 유해한 환경 영향으로부터 피부를 보호합니다.
초크베리의 안토시아닌은 식도암과 대장암 치료에 유용합니다. 연구에 따르면 초크베리는 백혈병과 교모세포종에 대한 치유 효과가 있음이 입증되었습니다.
베리의 활성 화합물은 크론병과 싸우고 HIV와 헤르페스를 억제합니다. 초크베리 주스는 인플루엔자 A 바이러스, 황색포도상구균 및 대장균과 싸웁니다.
베리의 펙틴은 방사선으로부터 신체를 보호합니다.
여성용 초크베리
아로니아 열매는 유방암 환자의 수술 전후는 물론 암 치료의 여러 단계에서 세포 파괴를 막습니다.
베리에 함유된 폴리페놀은 자궁경부와 난소에 암세포가 퍼지는 것을 막습니다. 베리는 몸에 비타민을 공급하고 중독증을 돕기 때문에 임산부에게 유용합니다.
초크베리와 압력
만성 염증은 심혈관 질환을 유발합니다. 초크베리에는 혈압 수준을 정상화하는 항염증 물질이 풍부합니다.
초크베리 주스를 마시면 동맥 고혈압 치료 시 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 정화하는 데 도움이 됩니다.
100g 이상 섭취하면 안 됩니다. 하루에 딸기. 학대는 반대 효과를 낳습니다.
민간 요법에서 검은 마가목의 효능은 오랫동안 알려져 왔습니다. 신선하고 건조한 베리에 대한 조리법이 있습니다.
- 면역력을 지원하기 위해말린 열매를 끓는 물에 부어 항산화 허브 차를 만듭니다.
- 당뇨병의 경우베리 주입을 사용하십시오 - 3 tsp. 200ml의 열매를 붓습니다. 끓는 물, 30분 후에 여과하고 하루 동안 여러 번 섭취합니다.
- 혈압을 낮추고 죽상경화증과 싸우기 위해 2 큰술을 섞어 야합니다. 잘 익은 열매 숟가락과 꿀 숟가락을 넣고 공복에 최소 2-3 개월 동안 섭취하십시오.
- 치질과 변비에 대한– 하루에 2번 블랙로완 주스 0.5컵을 마십니다.
초크베리에 대한 인간의 친분은 먼 중세 시대에 이루어졌으며 관상용 식물로서의 인기는 18-20세기에 절정에 달했습니다. 최대 2-3m 높이의 이 놀라운 관목은 붉은 단풍을 배경으로 하얀 봄 꽃, 호화로운 여름 녹지, 무연탄 과일로 시선을 사로잡으며 가장 아름다운 정원을 장식했습니다.
약초학자들이 초크베리를 높이 평가한 것은 20세기 후반에 불과했지만, 처음에는 큰 과일 초크베리 또는 미츄리나 초크베리와 같은 최고의 품종이 만들어졌습니다. 서리에 강하고 생산성이 높으며 더욱 아름다운 식물은 러시아의 위대한 과학자 Ivan Michurin의 손에 의해 선택된 결과입니다.
베리의 시큼한 맛은 그 구성에 포함된 탄닌의 장점입니다. 그리고 높은 함량의 포도당, 과당 및 소르비톨은 베리에 원하는 단맛을 제공하고 신맛의 균형을 유지합니다. 농담이 아닙니다. 약 10%의 화합물이 달콤한 맛을 냅니다! 그들은 잼, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일, 젤리 디저트, 설탕에 절인 과일 및 수제 와인과 같은 초크베리를 사용한 요리 실험을 위한 다양한 기회를 열어줍니다.
그러나 당사의 맛있는 무가열 레시피 중 다수는 신선한 블랙 로완에서 발견되는 유익한 영양소를 풍부하게 보존합니다. 붕소, 철, 불소, 구리, 망간 및 몰리브덴 - 적절한 비타민 목록과 함께 비타민 P가 선두이며 베타 카로틴, 비타민 A, C, E, PP 및 그룹 B도 포함되어 있습니다.
초크베리의 탁월한 장점은 처음에는 안토시아닌 색소 함량이 높다는 것으로 간주되며, 성숙한 과일의 양은 6%를 초과합니다.
이 비디오를 통해 초크베리와 기타 어두운 열매에 어떤 유익한 물질이 포함되어 있는지 알아볼 수 있습니다.
초크베리: 약효
뛰어난 러시아 육종가가 시큼하고 달콤하고 신맛이 나는 베리에 관심이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 서유럽의 현대 자연요법 연구자들조차 항암제 연구와 암 예방을 위한 새로운 계획의 일환으로 초크베리에 대한 높은 기대를 갖고 있습니다.
그러나 - 가장 먼저 해야 할 일.
초크베리의 치유력: 개요
인체의 경우 초크베리의 치유력은 건강의 가장 중요한 영역으로 확장됩니다.
- 전신 항암 효과 - 종양 세포 성장 억제;
- 탄력 상실로부터 큰 혈관의 혈관벽을 보호합니다.
- 모세혈관 투과성과 취약성을 줄여 모세혈관 혈류를 유지합니다.
- 신장의 적절한 기능을 지원합니다.
- 조혈 개선;
- 식욕 자극;
- 조화.
민간 요법에서는 식물의 지상 두 부분, 즉 과일과 잎을 사용합니다. 과일은 특성의 큰 손실 없이 급속 냉동 및 건조될 수 있습니다.
1961년부터 초크베리는 공식 약용 식물 목록에 포함되었습니다. 치료 및 예방을 위해 초크베리를 사용한 조리법은 다음과 같은 조건에서 가장 자주 권장됩니다.
- 심장 혈관의 죽상경화증;
- 류머티즘 - 급성 및 만성;
- 시력 문제;
- 면역력 감소;
- 기관지폐계의 만성 질환;
- 갑상선 질환을 포함한 호르몬 장애;
- 일부 감염성 병리(성홍열, 홍역, 발진티푸스).
초크베리: 금기사항
반세기 이상 동안 자연요법사들은 초크베리의 의학적 특성을 연구해 왔습니다. 사용에 대한 금기 사항도 잘 알려져 있습니다.
다음은 초크베리를 매우 주의해서 사용해야 하는 조건 목록입니다.
- 저혈압 (저혈압, 남성의 경우 100/80, 여성의 경우 90/60)
- 산도가 높음;
- 혈전증 경향;
초크베리: 가장 효과적인 요리법
- ~에: 당근, 레몬, 초크베리에서 갓 짜낸 주스 100ml를 준비하고 잘 섞어 식후에 3회에 걸쳐 마십니다. - 감기 증상이 처음 나타나는 날.
- 독감이 유행하는 동안: 초크베리와 벚꽃잎으로 만든 마법의 리큐어를 사용합니다. 주류 구성 : 초크 베리와 벚꽃 잎 100 개, 설탕 (700g), 구연산 (2 티스푼), 보드카 (400ml) 및 깨끗한 물 1 리터. 잎과 열매를 믹서기에 갈아서 물을 추가합니다. 스토브에서 끓여서 약한 불로 10 분 동안 끓입니다. 설탕, 구연산을 넣고 다시 약한 불로 20분간 더 끓입니다. 완성된 용액을 식힌 후 보드카를 추가하고 병에 부어 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 독감이 유행하는 동안 우리는 매일 30ml를 섭취합니다.
- 여성을 포함한 편두통: 신선한 베리에서 주스를 짜서 세 번의 주요 식사 전에 공복에 30-50ml를 마십니다. 겨울에는 주스를 끓는 물 주입으로 대체합니다. 저녁에는 ½ 리터의 끓는 물에 말린 베리 3 큰술을 찌고 밤새 담가 두었다가 주스와 같은 방식으로 마신다.
- 변비(지속적이거나 경향이 있음): 건조된 원료를 혼합한 복합 혼합물을 사용합니다. 1:6:4의 비율로 초크베리, 새체리, 블루베리를 혼합합니다. 200ml의 끓는 물을 1 큰술에 붓습니다. 혼합물을 숟가락으로 넣고 5분간 방치합니다. 하루 동안 공복에(식사 20~30분 전) 차를 걸러내고 4~5회 마십니다.
- ~에 죽상 동맥 경화증 및 미만성 갑상선종딸기와 설탕을 1:1 비율로 섞어서 사용하세요. 겨울을 위한 정기적인 준비처럼 믹서기나 고기 분쇄기에서 재료를 갈아주세요. 평균 일일 복용량: 공복에 하루 3회 혼합물 1티스푼을 섭취합니다. 치료는 2개월 간 휴식을 포함하여 2주간 지속되는 간헐적 과정으로 수행됩니다.
- 미만성 갑상선종 및 당뇨병의 경우: 초크베리 주스 50-100ml를 식사 전후에 하루 3번 마십니다(위장 문제에 따라: 초크베리가 산도를 증가시킨다는 점을 기억하세요!). 치료 과정은 3주를 넘지 않으며 그 후 1-2개월 동안 휴식을 취합니다.
- 죽상동맥경화증의 또 다른 치료법초크베리, 야생 딸기, 붉은 과일이 포함되어 있습니다. 동일한 양의 과일을 갈아서 섞습니다. 혼합물 2 큰술을 물 500ml에 붓고 수조에서 10 분간 끓입니다. 혼합물을 걸러내고 끓인 물로 원래 용량으로 희석합니다. 복용량 - 하루에 4 번 주입 반 잔. 과정 기간은 1개월을 넘지 않습니다.
초크베리라고도 알려진 아로니아 초크베리, – 이것은 향기로운 새콤 달콤한 열매가있는 관목이나 나무로 그 특성이 매우 유용합니다.
놀라운 유익한 특성에도 불구하고 초크베리는 비교적 최근인 약 100년 전에 폭넓은 인기를 얻었으며, 이 식물은 러시아의 위대한 육종가 Ivan Michurin에게 빚을 지고 있습니다. 이 기사에서는 초크베리가 무엇인지, 약효 및 금기 사항에 대해 설명합니다.
알고 계셨나요? 초크베리의 라틴어 이름은 aronia melanocarpa이며 문자 그대로 "건강한 블랙 베리"로 번역됩니다.
초크베리 열매의 화학적 조성과 칼로리 함량
아로니아에는 다음이 포함되어 있습니다. 천연 설탕(포도당, 자당, 과당), 펙틴 및 탄닌, 말산, 엽산 및 기타 유기산, 토코페롤, 필로퀴논, 피로독신, 니아신, 티아민, 안토시아닌, 플라보노이드, 소르비톨, 루틴, 아미그달린, 쿠마린, 시아니딘 및 기타 화합물.
이 놀라운 베리의 비타민 복합체도 매우 다양하게 제공됩니다. 있다 아스코르브산(비타민 C), 시트린(비타민 P), 비타민 A(베타카로틴), 니아신(비타민 B3 또는 PP), 비타민 E, B1, B2, B6, C, K.
초크베리에 특히 풍부한 미네랄 성분 중 가장 기억에 남는 것은 요오드, 철, 붕소, 칼슘, 망간, 불소, 구리, 몰리브덴.
알고 계셨나요? 초크베리에는 레드 커런트, 라즈베리, 딸기, 감귤보다 훨씬 더 많은 유기산이 들어 있습니다. 이 식물의 비타민 P 양은 사과와 오렌지의 20배, 블랙커런트 과일의 2배입니다. 구스베리, 라즈베리, 딸기에는 초크베리보다 요오드 함량이 4배나 적습니다. 그러나 붉은 마가목 열매에는 베타카로틴이 더 많이 들어 있습니다.
초크베리가 몸에 주는 이점
초크베리의 치유력은 초크베리 열매 자체에서 자연적으로 균형을 이루는 엄청난 양의 생물학적 활성 물질에 의해 결정됩니다.
초크베리의 열매는 전통 의학과 민간 의학 모두에서 널리 사용됩니다. 죽상 동맥 경화증 및 고혈압의 치료 및 예방을 위해.
초크베리 열매와 주스에는 특성이 있습니다. 경련을 완화하고 혈관을 확장하며 혈액을 멈추고 회복시킵니다.이러한 특성으로 인해 베리 사용이 표시됩니다 방사선 질환 및 출혈, 혈관 질환, 특히 혈관벽의 투과성과 취약성이 증가하여 위염뿐만 아니라 탄력성을 향상시킵니다.
초크베리의 일부인 펙틴은 방사성 물질, 중금속 및 유해 박테리아를 신체에서 제거하는 데 도움이 됩니다. 펙틴은 장과 신장의 활동을 개선하고 담즙 및 이뇨 효과가 좋습니다.
음식으로 먹는 초크베리는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 안정시킬 수 있습니다. 초크베리를 먹으면 좋은 효과가 나타납니다 류머티즘 및 다양한 유형의 알레르기.
초크베리 주스에 함유된 다량의 요오드는 갑상선 기능 장애에 있어 정말 귀중한 특성이기 때문에 내분비계 장애로 고통받는 사람들에게 초크베리 치료가 필요합니다.
또한, 초크베리는 특히 낮은 산도에서 간 기능을 개선하고 소화 시스템을 조절하는 데 도움이 됩니다.
초크베리가 다음과 같은 질병까지 (물론 보조제로서) 치료한다는 것은 놀라운 일입니다. 홍역, 발진티푸스, 성홍열, 당뇨병의 모세혈관 손상도 이 베리 섭취에 대한 징후입니다.
완전히 건강한 사람이라도 초크베리 과일과 주스를 먹으면 유익할 수 있습니다. 식욕과 전반적인 웰빙을 개선하고 면역 체계를 강화합니다.
임신 중 초크베리의 장점
초크베리는 우선 임신 중 여성에게 유용합니다. 왜냐하면 이 단계에서 임산부의 몸은 특히 비타민과 미량 원소의 지속적인 보충이 필요하기 때문입니다. 물론 그러한 유익한 물질의 출처가 모호한 출처의 알약이 아니라 천연 제품이라는 것이 훨씬 낫습니다.
말했듯이 초크베리에는 다음과 같은 특성이 있습니다. 빈혈 예방, 혈관 강화, 혈압 안정, 간 기능 개선, 전반적인 면역 체계 강화에 도움을 줍니다.이 베리를 먹으면 임신 중 여성의 신체가 스트레스를 받는 상태에 매우 유용할 수 있습니다.
또한 소화 시스템에 대한 초크베리의 유익한 효과는 중독증의 불쾌한 공격을 제거하고 가슴 앓이, 변비 및 임신 중에 완전히 바람직하지 않은 기타 부정적인 현상을 예방하는 데 도움이 됩니다.
중요한! 임신 중에 초크베리를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
임신 중 초크베리 복용이 성공했다면, 아이가 태어난 후 모유 수유가 끝날 때까지 중단해서는 안 됩니다. 이 기간 동안 초크베리의 유익한 특성이 모유와 함께 아기에게 전달되기 때문입니다. 소화 시스템과 내장의 기능을 개선하고 면역 체계를 강화합니다.
전통 의학 조리법: 초크베리를 이용한 질병 치료
초크베리의 효능은 주로 과일과 관련이 있지만 식물의 잎과 껍질에도 약효가 있습니다.
비타민차
맛있는 비타민 음료초크베리의 열매나 잎으로 만들거나 동시에 둘 다로 만들 수도 있습니다. 차의 원료를 직접 준비할 수 있지만 이것이 가능하지 않은 경우 언제든지 약국에 가거나 시장의 약초사에게 문의할 수 있습니다.
맛 선호도에 따라 초크베리 과일(또는 잎 또는 과일과 잎의 혼합물) 몇 스푼을 70도 온도의 정제수 0.5리터에 붓고 최소 10분 이상 방치합니다. , 30분.
라스베리, 체리 또는 건포도와 같은 다른 과일 식물의 잎과 말린 열매를 차에 추가할 수 있습니다.
특별한 시크 - 요리사 초크베리 주스가 첨가된 비타민 차.이를 위해 물과 주스를 5:1의 비율로 섞어 끓인 다음 홍차(맛에 따라), 설탕, 계피를 완성된 혼합물에 첨가합니다. 음료를 주입하고 여과한 후 마실 수 있습니다.
아로니아 주스
초크베리 주스는 신선하게 섭취하거나 겨울철에 준비할 수 있습니다. 혈압 장애, 죽상경화증, 설사, 요로결석증 등에 정기적으로 사용하는 것이 매우 유용합니다.
즉각적인 주스 섭취를 위해 초크베리 열매를 조심스럽게 분류하고 으깬 다음 설탕과 섞어 맛을 냅니다.
준비하다 나중에 보관할 주스, 과일은 먼저 씻은 다음 건조하고 분류해야 합니다.
그런 다음 열매를 에나멜 그릇에 넣고 과일 1kg 당 100g의 비율로 물을 추가하고 결과 혼합물을 약 30 분 동안 약한 불로 끓입니다. 열매의 온도는 60 °C를 넘지 않아야 하며, 이는 마가목의 모든 유익한 특성을 보존합니다.
시간이 지나면 덩어리를 식히고 믹서기로 치고 (예를 들어 무명천을 통해) 걸러 내고 설탕이나 꿀을 첨가하여 맛을 내야합니다. 이 주스는 건조하고 어두운 곳에 보관하고 식사 30분 전에 하루 2~3회 0.5컵씩 섭취합니다.
계획된 경우 겨울용 주스 저장, 준비된 열매는 으깬 다음 주스를 짜내십시오 (거즈 또는 린넨 백을 통해). 남은 과육에 물을 10:1의 비율로 첨가하고, 1시간 후에 다시 짜내고 이전에 짜낸 주스와 혼합합니다(이 과정은 여러 번 반복할 수 있으며 항상 물의 양을 줄입니다).
완성된 음료를 깨끗하고 건조한 병이나 병(상단까지 약 3-4cm 정도 남아 있어야 함)에 붓고 10-15분 동안 살균합니다(용기의 부피에 따라 다름).그런 다음 병은 코르크로 닫히고 병은 뚜껑으로 닫힙니다. 코르크는 밧줄로 묶고 식힌 후 파라핀으로 채워 밀봉해야 합니다.
섭취할 때 원하는 경우 주스에 설탕이나 꿀을 첨가할 수 있습니다. 블랙커런트 주스나 로즈힙 차와 섞어 먹으면 아주 맛있습니다.
초크베리 주스는 내부 용도 외에도 피부의 영향을 받은 부위를 치료하기 위한 항화상제로도 사용됩니다.
일반강화음료
초크베리를 베이스로 해서 셀 수 없이 많은 수량도 준비 가능해요 회복 비타민 음료.조리법은 사용 가능한 재료, 자신의 취향 및 상상력에만 의존합니다.
예를 들어 다음 옵션을 제공할 수 있습니다. 신선한 자두 몇 개와 사과 두 개를 자르고 초크 베리 열매 100g을 넣고 섞은 다음 물 1 리터에 붓고 블랙 커런트, 라즈베리, 벚꽃 잎을 넣고 끓여서 걸러냅니다.맛에 설탕을 첨가하십시오. 뜨겁거나 차갑게 서빙하세요.
신선한 베리는 냉동 또는 건조 베리로 대체할 수 있습니다.
초크베리는 요리의 원료로도 사용됩니다 다양한 리큐어와 알코올 팅크, 소량으로도 일반적인 강화 효과가 있습니다. 또한 고품질 초크베리 팅크는 부기 완화, 통증 완화, 식욕 개선, 소화 정상화와 같은 유익한 특성을 가지고 있습니다.
중요한! 초크베리의 알코올성 팅크를 남용하면 심각한 금단 증상, 두통 및 심박수 증가가 발생합니다. 따라서 약과 같은 음료는 1티스푼 이하로 섭취해야 합니다. 과다 복용은 뇌졸중과 심장 마비의 위험이 증가하므로 노인에게 특히 위험합니다.
죽상동맥경화증 예방
혈관 죽상경화증을 예방하려면 섭취하는 것이 좋습니다. 초크베리 껍질 달임. 음료를 준비하려면 나무 껍질을 조심스럽게 제거하고 고기 분쇄기에 통과 시키거나 블렌딩하여 갈아서 건조시킨 다음 다시 갈아줍니다.
0.5 리터의 물에 대해 이렇게 준비된 나무 껍질 5 큰 스푼을 취하고 2 시간 동안 끓인 다음 식히고 긴장시킵니다. 이 달인은 식사 전에 하루에 세 번 20-30mg을 섭취해야합니다.
고혈압의 경우
고혈압의 경우 초크베리 열매를 달여 0.5컵씩 3~4회 복용하는 것이 좋습니다.
말린 블랙커런트 열매를 하루 100g씩 설탕과 구연산을 넣어 갈아서 먹는 것도 좋다.
초크베리는 고혈압 치료와 다음의 일부로 사용됩니다. 약초 주입. 예를 들어, 황금뿌리, 대수리잎, 커드위드 허브, 초크베리 열매를 4:3:2:1의 비율로 섞은 후 소량의 물을 부어 몇 분간 끓인 후 식힌 후 식전에 복용한다. 0.5컵 3 - 하루에 4번.
마찬가지로 동일한 양으로 추출할 수 있습니다. 산사나무 열매와 꽃, 페퍼민트 잎, 아르니카 꽃, 초크베리 열매.
또 다른 고혈압 치료를 위한 달임 초크베리, 당근, 회향, 발레리안 뿌리, 말꼬리 허브, 푸른 수레국화 꽃, 산사나무 열매, 해골뿌리로 준비됩니다. 비율 3:2:2:3:2:2:3:3. 혼합물에 끓는 물(물 200ml당 허브 20g)을 붓고 수조에서 30분 동안 가열한 후 주입하고 여과합니다.달인 것을 끓인 물의 한 부분으로 희석하여 하루에 3 번, 0.3 큰술을 섭취합니다.
또한 초크 베리는 호두 막으로 양조됩니다 (후자는 뜨거운 물에 40 분 동안 끓인 후 비슷한 부분의 초크 베리 과일을 국물에 추가하고 혼합물을 끓여서 몇 시간 동안 주입합니다.그런 다음 여과하고 0.5 컵을 섭취합니다 (국물에 레몬 주스를 넣을 수 있습니다).
중요한! 고혈압에 대한 초크베리의 과다 복용은 혈압의 심각한 감소로 인해 위험할 수 있습니다. 한 번에 주스 3~4테이블스푼 이하, 일주일에 반 잔 이하의 비율로 과일을 섭취해야 합니다.
빈혈(빈혈)의 경우
이 음료는 월경 첫날부터 마시기 시작하여 월경이 끝난 후 일주일 동안 계속 마신다.
효과를 향상시키기 위해 주입이 번갈아 가며 야로우 허브 주입(끓는 물 1리터당 2.5테이블스푼 - 비슷한 방법으로 준비). 주기가 끝나면 과일과 허브를 3:2의 비율로 혼합하고 식사 30분 전에 하루 3-4회 마십니다. 원하는 경우 음료에 꿀을 첨가할 수 있습니다.
말린 과일이나 신선한 과일 자체를 먹는 것과 과일을 번갈아 주입할 수도 있습니다.
초크베리 원료 조달
초크베리 열매는 8월에 검게 변하기 시작하지만, 문자 그대로 서리가 내리기 전인 가을 말에 열매가 완전한 유익한 특성을 얻기 때문에 훨씬 나중에 수집해야 합니다. 베리의 준비 상태를 확인하려면 가볍게 눌러야합니다. 과일에서 검붉은 즙이 나온다면, – 이제 수확할 시간입니다.
열매는 손으로 따거나 잘라낼 수 있습니다.갓 따낸 열매를 바구니나 상자에 담아 서늘한 곳에 며칠 동안 보관할 수 있지만, 물론 즉시 건조하거나 냉동하는 데 사용하는 것이 더 좋습니다.
과일을 수평면에 한 층으로 펼쳐서 말려야합니다.. 건조나 오븐을 사용하면 공정 속도를 높일 수 있지만 온도는 60°C를 넘지 않아야 합니다.
건조가 완료되면 열매를 종이 봉지에 넣고 건조한 방에 보관합니다. 과일은 1~2년 동안 유익한 특성을 유지할 수 있습니다. 초크베리 잎에도 동일하게 적용됩니다.
초크베리 열매는 얼지 않고 보관할 수 있지만 실내 온도는 1°C를 초과하지 않고 일정하게 유지되어야 합니다.지하실은 이 목적에 이상적입니다. 열매는 내년 봄까지 그 안에 있을 수 있습니다.
초크베리로 인한 금기 사항 및 피해
효과가 뚜렷한 다른 약용 식물과 마찬가지로 초크베리에는 사용에 대한 금기 사항이 있습니다. 베리에는 산도를 높이고 혈압을 낮추며 혈액 응고를 개선하는 특성이 있으므로 저혈압 환자, 혈전증 및 혈전 정맥염에 걸리기 쉬운 사람 또는 혈액 응고가 증가한 사람은 초크베리를 섭취해서는 안 됩니다. 또한 산도가 높거나 위궤양 및 십이지장 궤양이 있는 경우에는 초크베리를 금기합니다.
언급된 예방 조치를 고려하면 초크베리를 정기적으로 섭취하는 것이 인체에 가장 유익한 영향을 미친다고 자신있게 말할 수 있습니다.
이 식물의 열매는 맛이 좋고 신선함 외에도 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 초크베리를 준비하는 다양한 방법을 통해 누구나 초크베리가 그 맛과 독특하고 유익한 특성을 가장 잘 드러내는 요리를 스스로 선택할 수 있습니다.
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