Näpunäiteid parimate Samsungi grilliga mikrolaineahjude valimiseks. Kasutusjuhised, mis tahes kaubamärgi tootjate toodete kasutusjuhendid Samsungi mikrolaineahjude eelised

Mõned inimesed peavad mikrolaineahju endiselt luksuse tarbetuks atribuudiks, kuid paljude jaoks on sellest saanud lihtsalt asendamatu elukaaslane. See kodumasin välistab ju vajaduse terve päeva pliidi ääres seista ja suudab süüa teha ainult perenaise juhiste järgi.

Toidu valmistamine mikrolaineahjus ei toimu õhu soojendamise teel, nagu traditsioonilisel pliidil küpsetades, vaid mikrolainete kokkupuutel toidus sisalduvate veemolekulidega. Seega ei kuumutata mitte toote pinda, vaid kogu selle mahtu. Kuid nagu me teame, on võimatu soojendada vett üle 100 kraadi, seega on see temperatuur iga mikrolaineahjus kuumutatava toote puhul maksimaalne.

100 kraadiga kuumutades säilitavad tooted rohkem toitaineid, kuid nende maitse pole nii rikkalik kui tavaahjus küpsetatuna. Leebema kuumutamise tõttu ei näe lihatükid, juust ja küpsised nii isuäratavad ja roosilised kui traditsioonilisel viisil valmistatud. Seetõttu on mikrolaineahjud mõeldud eelkõige valmisroogade kiireks soojendamiseks ja toidu sulatamiseks.

Et saaksid valmistada isuäratava kuldpruuni koorikuga roogasid ja tuua nende maitse tavapärasele lähemale, hakkasid tootjad mikrolaineahjuid varustama grillidega. Grill on küttekeha, mis võib saavutada väga kõrgeid temperatuure. Ja seal, kus on küte, tekivad hoopis teistsugused aroomid ja maitsed ning toidud osutuvad välimuselt maitsvamad ja isuäratavamad.

Grill avardab oluliselt mikrolaineahju võimalusi ja võimaldab valmistada krõbeda koorikuga roogasid. See on kütteelement, mis kiirgab teatud intensiivsuse ja teatud lainepikkusega infrapunakiirgust.

Mikrolaineahjudes kasutan kahte tüüpi grille – küttekeha ja kvarts. kütteelement on metalltoru, mis kuumeneb maksimaalse temperatuurini umbes 3 minutiga. Kvartsgrill on samuti toru, kuid ainult klaas ja selle sees on peidetud traat, mis on valmistatud nikli ja kroomi sulamist. Kvartsgrill saavutab maksimaalse temperatuuri ühe minutiga.

Kuid grillid ei erine mitte ainult oma disaini poolest. Palju olulisem on see need kuumenevad erinevate temperatuurideni: kütteelement - kuni 650 kraadi ja kvarts - kuni 800 kraadi. Lisaks kiirgab kvartsgrill kiirgust lühema lainepikkusega, kuid suurema intensiivsusega mõju toidule. Seetõttu praadivad seda tüüpi grillid kiiremini ja toit osutub palju maitsvamaks. Samas põlevad kõrge temperatuuri tõttu kõik kvartsgrilli pinnal olevad saasteained selle töö käigus otse ära, seega on sellise kütteelemendi puhastamine palju lihtsam kui küttekeha.

Grillid asuvad tavaliselt küpsetuskambri ülaosas. Vastavalt sellele asuvad töödeldud tooted nende all. Kütteelemendiga grilli tekitatav soojus suunatakse nii alla kui üles, mis vähendab selle efektiivsust ja annab sellise ebasoovitava efekti nagu “lae” soojendamine. Kvartsgrillil on peegeldav kaas, mis suunab kuumuse allapoole, otse toidule.

Mikrolaineahju grille kasutatakse erineval viisil. Kõige tavalisem variant on kombineeritud režiim. Selles režiimis lülitatakse mikrolaineahju kiirgav magnetron sisse vaheldumisi grilliga. Iga tsükli kestus sõltub ahju seadistustest. Režiim võib olla grilli või vastupidi mikrolainekiirguse ülekaaluga. Kombineeritud režiim kiirendab toiduvalmistamise protsessi ja, mis kõige tähtsam, muudab toidu maitse eredamaks ja tuttavamaks. Grilli saab ka soolo sisse lülitada. Selles režiimis mikrolainekiirgust ei kasutata.

Samsungi mikrolaineahjude eelised

Lõuna-Korea kaubamärk toodab ülifunktsionaalseid mikrolaineahju, mis on varustatud kõigi vajalike võimalustega erinevate roogade valmistamiseks.

Peamiste eeliste hulgas tahaksin esile tõsta:

• lai funktsionaalsus;
• töö lihtsus;
• lihtne puhastada igasugustest saasteainetest;
• kaasaegne stiilne disain ja ergonoomika;
• kerge kaal.

Samsungi mikrolaineahjud suudavad määrata kõige optimaalseima režiimi mis tahes roa valmistamiseks. et see oleks võimalikult maitsev. Seda eelkõige nn kolmekordse mikrolaine jaotussüsteemi tõttu. Teiste tootjate pliitides kasutatakse reeglina ainult ühte laineid kiirgavat antenni.

Samsungi mudelitel on kolm mikrolaineallikat. Lisaks põhiava antennile on paigaldatud veel kaks lisa- (pilu)antenni. Need asuvad sümmeetriliselt peamise suhtes. Sellises mikrolaineahjus küpsetamise ajal soojendatakse toitu ühtlaselt igast küljest. See mõjutab positiivselt selle maitset ja aitab ka toitaineid säilitada.

Samsungi mikrolaineahjus valmistatud roogade kvaliteeti parandab ka selline funktsioon nagu toidu niiskuse automaatne tuvastamine. Pärast selle teabe saamist määravad ahju andurid optimaalse küpsetus- või kütterežiimi. Tänu sellele soojeneb toit hästi, kuid ei kuiva ära.

Mikrolaineahju, nagu teate, saab kasutada toidu sulatamiseks. Samsungi pliitidel on spetsiaalne funktsioon, mis võimaldab teil seda protseduuri kiirendatud viisil läbi viia. Selles režiimis sulatatud tooted ei kaota ei lõhna ega maitset. Lisaks ei pea neid erinevalt tavapärasest sulatamisest enne seda protsessi isegi niisutama.

Samsungi mikrolaineahjude töökambrite siseseinad on kaetud biokeraamikaga. See materjal on väga vastupidav ega avalda toidule kahjulikku mõju. Lisaks ei jää rasvatilgad praktiliselt biokeraamilise katte külge kinni, mis lihtsustab oluliselt ahju hooldamist.

Valikukriteeriumid

Mikrolaineahju valimisel peaksite juhinduma järgmistest kriteeriumidest:

• töökambri maht;
• mikrolaine- ja grillvõimsus;
• grilli tüüp;
• kontrollimeetod;
• disain ja lisavõimalused.

Kõik need kriteeriumid mõjutavad ühel või teisel määral mikrolaineahju lõplikku maksumust: mõned vähem, teised rohkem. Seega, kui soovite raha säästa, peate lähenema valikuprobleemile terviklikult. Samas ei tasu arvata, et see ilmtingimata halb on.

Üksiku inimese või kaheliikmelise pere jaoks pole suurt mikrolaineahju absoluutselt vaja, kuna seda kasutatakse 25–50 protsenti ja selle eest peate palju maksma. Sel juhul soovitavad eksperdid ahjusid mahuga kuni 20 liitrit. 3-4-liikmelisele perele tasub otsida 20-35-liitrine mikrolaineahi. Kõik ülaltoodud on mõeldud suurtele peredele ja üsna kõrge hinnaga.

Mida suurem on võimsus, seda kiiremini mikrolaineahi küpsetab ja soojeneb., ja mida madalam, seda aeglasem. Kuid see ei tähenda, et esimesel juhul peate ootama minut ja teisel - tund. Muidugi pole ajavahe nii suur. Sellepärast Parim on valida "kuldne keskmine" - mikrolaineahjud võimsusega 800-850 W.

Juhtimismeetodi alusel jagatakse mikrolaineahjud 2 kategooriasse: mehaaniliselt ja elektrooniliselt juhitavad. Esimene võimalus on kõige lihtsam, kuid ka kõige usaldusväärsem. Käepidemed purunevad palju harvemini kui nupud või puutelülitid. Pealegi, Mehaaniliste juhtseadmetega mikrolaineahjud on odavamad.

Disaini osas peaksite mõistma, et mida ebatavalisem on ahi välimus, seda kallim see maksab. Mikrolaineahju valimisel peaksite arvestama oma köögi kujundusega. ja ärge ajage taga eksootilisi asju, visates raha minema. Sama võib öelda ka lisavõimaluste kohta. Kaasaegsetele tootjatele meeldib oma seadmeid varustada erinevate "kellade ja viledega". Kuid me peame selgelt mõistma: iga lisavõimalus suurendab paratamatult kogu seadme maksumust.

Tehnilised andmed

Tabelisse on koondatud kahe minu arvates väga ereda Samsungi grilliga mikrolaineahju tehnilised omadused.

Pärast tehniliste omaduste uurimist teen ettepaneku kaaluda iga mudelit üksikasjalikumalt.

Samsung FG 77 SSTR

Mikrolaine Samsung FG 77 SSTR kuulub sisseehitatud köögiseadmete kategooriasse. Sellel on taskukohane hind ja kõrge funktsionaalsus. Seda saab kasutada mitmesuguste kulinaariatoodete valmistamiseks või toidu sulatamiseks.

Samsung FG 77 SSTR mudel on varustatud grilliga, mida saab kasutada üksi või koos mikrolaineahjudega, mis annab rohkelt võimalusi kulinaarsete võimete realiseerimiseks. Selles mikrolaineahjus Samuti on automaatne sulatusrežiim, millega saad väga kiiresti külmutatud toidud küpsetamiseks valmis. Lisaks on mitmeid eelseadistatud programme lemmikroogade automaatseks valmistamiseks.

Ahi on varustatud süsteemiga mikrolainete ühtlaseks jaotamiseks, mis võimaldab teil roogi suurepäraselt soojendada igast küljest. Helisignaal annab märku soojendus- või sulatustsükli lõpust., ja töökambri valgustus võimaldab kontrollida toiduvalmistamise protsessi ilma seadme tööd katkestamata.

Mudel on stiilses hõbedases korpuses. Töökambri sisepind on kaetud biokeraamilise emailiga. Tänu sellele kattele näeb pliit alati välja nagu uus. Biokeraamika on ju väga tugev ja vastupidav kate. See ei tekita kriimustusi ega pragusid ning seda on ka väga lihtne puhastada.

Samsung FG 77 SSTR funktsionaalsus sisaldab kolme kuumutusrežiimi, nelja sisseehitatud retsepti, lõhna eemaldamise võimalust ja lapselukku. Lisatarvikuna on ahjuga kaasas spetsiaalne nõud krõbeda kooriku saamiseks.

Peamised eelised on minu arvates järgmised:

• automaatsete programmide olemasolu, mis võimaldavad kiiresti ja tõhusalt valmistada erinevaid roogasid ilma inimese sekkumiseta;
• kasutamise ja juhtimise lihtsus;
• töökambri biokeraamiline kate;
• praktiline ja stiilne disain;
• isepuhastus- ja lõhnaeemaldusvõimaluste olemasolu;
• taskukohane hind.

Puuduste hulgas tahaksin märkida:

• konvektsioonirežiimi puudumine;
• seatud küpsetustemperatuuri automaatse säilitamise võimatus.

Samsung FG 87SSTR

Kompaktne mikrolaineahi Samsung FG 87SSTR töökambri mahuga 23 liitrit on ülitõhus kaasaegne köögitehnika ja on parim kingitus praktilisele perenaisele. Seadme mugava kasutamise tagavad mugavad juhtnupud ja ekraan.

Samsung FG 87SSTR mikrolaineahju maksimaalne võimsus ulatub 800 W-ni ja sisseehitatud grill 1100 W-ni. Mikrolaineahi võib töötada mikrolaineahju, grilli või mikrolaine + grilli kombineeritud režiimis. Viimane võimaldab oluliselt kiirendada mis tahes roa valmistamist. Ahjus on ka programmiseaded automaatseks küpsetamiseks, valmistoitude soojendamiseks või toidu sulatamiseks.

Mikrolaineahi Samsung FG 87SSTR on varustatud kolmemõõtmelise lainejaotussüsteemiga. See tehnoloogia tagab mikrolainete ühtlase jaotumise küpsetuskambris ja parandab oluliselt iga roa valmistamise kvaliteeti. Tänu sellele süsteemile soojendatakse tooteid ühtlaselt ja kiiresti.

Selle mudeli töökambri sisepinnad on kaetud biokeraamika kihiga. See materjal, erinevalt teistest, ei pragune kõrgete temperatuuride mõjul ega ima rasva. Seetõttu ei võta kaamera puhastamine palju vaeva ja aega. Pealegi, Seade toetab lõhna eemaldamise ja auruga puhastamise funktsioone

Pean peamisteks eelisteks:

• suur valik töörežiime;
• isepuhastussüsteemi olemasolu;
• helisignaali väljalülitamise võimalus;
• kõrge mikrolaine- ja grillvõimsuse tase;
• taskukohane hind.

Puuduste hulka kuuluvad:

• võimetus oma retsepte meelde jätta;
• suutmatus programmeerida toiduvalmistamise protsessi;
• konvektsioonirežiimi puudumine.

Mikrolaineahjude kasutute funktsioonide kohta saate teada videost:

Brändi mikrolaineahjude kohta Samsung videos:

järeldused

Pärast mudelite Samsung FG 77 SSTR ja FG 87SSTR üksikasjalikku ülevaadet saab teha järgmised järeldused:

• Mõlemal mudelil on suurepärane funktsionaalsus, millega saad kiirelt lõuna- või õhtusöögi üles soojendada, sügavkülmast toitu sulatada või krõbeda koorikuga isuäratava roa valmistada. Mõlemad ahjud on väikese kambrimahuga, seega on need mõeldud eelkõige väikestele peredele;
• mikrolaine Samsung FG 77 SSTR Erinevalt FG 87SSTR sellel on veidi suurem mikrolaine- ja grillvõimsus, samuti spetsiaalne roog krõbeda kooriku jaoks. Esimest mudelit juhitakse andurite abil ja teist - nuppude abil. Samal ajal maksab FG 87SSTR veidi rohkem, mida võib pidada väikeseks puuduseks.

Tähelepanekud näitavad, et suhtumises mikrolaineahjudesse jagunevad meie kaasmaalased kahte ebavõrdsesse leeri. Valdav enamus oli neid, kes kasutavad mikrolaineahju ainult valmisroogade soojendamiseks (äärmisel juhul toidu sulatamiseks). Paljud kasutajad pole isegi aastaid pärast mikrolaineahju ostmist teadlikud selle dokumenteeritud võimalustest.

Need, kes kasutavad mikrolaineahju "täielikult", jäävad vähemusse: nad on teadlikud sisseehitatud programmide olemasolust, teavad, millal kasutada grilli ja millal kasutada konvektsiooni jne. Meie tänane ülevaade käsitleb esitletud multifunktsionaalset mikrolaineahju Samsungilt (MC28H5013). Otsustasime välja mõelda, kui laiad on sellise seadme võimalused ja kui mõistlik on kasutada mikrolaineahju traditsioonilisemate köögiseadmete asemel.

Tehnilised andmed

Varustus

Mikrolaineahi tarnitakse karbis, mis on valmistatud ranges värvilahenduses: papist taustale on trükitud musta värviga pildid ja tekstiinfo, kust kasutaja saab tutvuda mikrolaineahju põhifunktsioonidega.

Selle "Spartani" disaini järgi otsustades ei ole karp mõeldud kuvamiseks ja selle eesmärk on eranditult funktsionaalne: hoida seadet tervena ja tervena kuni selle lahtipakkimiseni. Lisaks paksule papile kasutatakse ahju kaitsmiseks vahtplastist sisetükke.

Kasti avades leiate selle seest:

• ahi ise;
• kaks praeresti (kõrge ja madal);
• juhised (teise nimega retseptiraamat);
• garantii kaart.

Komplekti kuuluvad ka standardelemendid nagu klaasalus ja selle all olev pöörlev rõngas. Üldiselt, nagu näeme: siin on kõik, mida vajate, ja pole midagi üleliigset.

Sisemine kattematerjal

Kambri siseseinad on kaetud biokeraamilise emailiga, mis kaitseb tootja sõnul bakterite eest, on kergesti puhastatav, kriimustuskindel ja peab vastu 10 aastat.

Põhjas on kuumakindlast plastikust element, millele on paigaldatud pöörlev rõngas ja klaasalus. Ukse sisepind on kuumakindel klaas, tihend, metall. Uksemehhanismil on sisseehitatud blokeerivad kontaktid, mis takistavad avatud uksega ahju sisselülitamist ning peatavad ka kõik küpsetusrežiimid, kui see küpsetamise ajal avatakse.

Kontroll

Mikrolaineahju välimust võib nimetada ka klassikaliseks: tegemist on valge ristkülikukujulise rööptahukaga, mille ees on musta metallvõrguga klaasuks ja juhtpaneel ning taga teraspind. Ahi avaneb mikrolaineahjude jaoks klassikalisel viisil: tuleb ukse käepidemest tõmmata.

Juhtimine toimub lameekraaniga, mille ülaosas on ekraan, ooterežiimis, mis on mõeldud praeguse kellaaja näitamiseks, režiimi valimisel, juba sisestatud parameetrite kuvamisel ja seadme töötamise ajal toiduvalmistamise lõpuni jäänud aeg (samuti seadistatud temperatuur konvektsioonirežiimis). Lisaks numbritele kuvatakse ekraanil piktogrammid.

Töötamise ajal on mikrolaineahju kamber valgustatud, nii et saate jälgida oma roa valmistamise protsessi. Taustvalgustust ei saa aga nimetada liiga heledaks, seega peate olema valmis selleks, et alguses peate tassi valmisoleku kontrollimiseks perioodiliselt sisse vaatama. Pealegi tuleb seda teha palju sagedamini, kui küpsetamine toimub ülemisel restil, kui toiduga roogi on raske näha.

Samsung MC28H5013 juhtnuppude mõistmine ilma juhiseid lugemata on võimalik vaid osaliselt. Probleemideta saab seadistada kellaaega, käivitada kütte, pöördõhu või kombineeritud režiimi (mikrolaine+grill/mikrolaine+pöördpõletus). Kõigi muude režiimide ja programmide jaoks vajate juhiseid, mis sisaldavad selgitusi selle kohta, mis konkreetse programminumbri all täpselt on peidetud.

Mikrolaineahju juhitakse 17 nupuga, millega saab määrata ühe võimalikest töörežiimidest (aeg, võimsus, küpsetusviis) või valida konkreetse roa automaatse valmistamise programmi. Sulatamiseks peate võib-olla sisestama ka toote kaalu. Nuppe on lihtne vajutada ja iga vajutusega kaasneb piiks. Iga nupp sisaldab ikooni ja venekeelset tekstiselgitust. Ainus puudus on taustvalgustuse puudumine. Hämaras valguses või kui seade on paigaldatud silmade kõrgusest kõrgemale või allapoole, peate sageli tähelepanelikult vaatama, et silte näha.

Loetleme need nupud ja anname lühikesed selgitused:

• Vene köök, Kodused retseptid - konkreetse roa valmistamiseks mõeldud eelseadistatud programmi numbri valimine retseptiraamatu jaotisest "Vene köök";
• Tervislik toitumine – konkreetse roa valmistamiseks mõeldud eelseadistatud programminumbri valimine retseptiraamatu jaotisest “Tervislik toitumine” (helbe- ja pastatoodete, köögiviljade, kala ja kana keetmine);
• Kääritamine (tainas/jogurt) - programminumbri valimine erinevat tüüpi taigna kergitamiseks, samuti omatehtud jogurti valmistamiseks;
• Konvektsioon - valige konvektsioonirežiim (40 kuni 200 kraadi, kuni 60 minutit);
• Grill - valige grillrežiim (kuni 60 minutit);
• Mikrolaineahi - küpsetusaja ja võimsuse valik (100 kuni 900 vatti);
• Kiire sulatamine - peate märkima toote tüübi ja selle kaalu;
• Mikrolaineahi+Grill/Mikrolaine+Konvektsioon - sobiva kombineeritud režiimi valimine (koos mikrolaineahju võimsuse ja konvektsiooni temperatuuri seadmisega);
• Juhtlukustus;
• Salve pööramine - (sisse/väljas);
• Lõhnade kõrvaldamine - mikrolaineahju isepuhastusrežiim;
• Kell – kellaaja seadmine

Samuti on olemas nupud "Rohkem"/"Vähem", "Select" nupp, "+30 sec" nupp, "Start" ja nupp "Stopp", mis aitavad samuti seadet energiasäästurežiimile lülitada.

Nagu me juba ütlesime, on enne kasutamise alustamist soovitatav lugeda juhiseid. Sel juhul on soovitav vähemalt “diagonaalselt” üle vaadata kõik lõigud, mitte ainult see, mis kirjeldab protseduuri, mida kasutaja hetkel kasutada soovib.

Hoolimata asjaolust, et funktsioone on üsna palju, on nendes raske segadusse sattuda: enamiku toimingute tegemiseks piisab juhistes antud juhiste rangest järgimisest.

Mikrolaineahju võimsustase ulatub madalast kõrgeni. Tavapäraselt annab tootja vattides väljendatud tabeli, mis vihjab, et sõltuvalt valitud režiimist võimsus tegelikult muutub. Meie mõõtmiste tulemused seavad aga selle oletuse kahtluse alla: mikrolainerežiimis oli energiatarbimisel alati ainult 2 gradatsiooni: maksimaalne ja minimaalne.

Konvektsiooni ajal seadistatud temperatuuride vahemik on 40 kuni 230 kraadi (sammuga 10). See on suurepärane määre, mis võimaldab mitte ainult valmistada traditsioonilisi roogasid, vaid ka katsetada madalal temperatuuril küpsetamist (sealhulgas käsitsi taigna kerkimisrežiimi seadistamist, kui eelseadistatud programmidest vajalikku ei leia).

Juhend ja retseptiraamat

44-leheküljeline juhend sisaldab üksikasjalikku teavet kõigi probleemide kohta, mis võivad seadme kasutamisel tekkida. Siit leiate soovitusi kööginõude valiku kohta, nõuandeid, millisel alusel on kõige parem seda või teist rooga valmistada, kuidas seda või teist toodet kõige paremini sulatada jne.

Juhend sisaldab ka retseptiraamatut, mis sisaldab 60 retsepti jaotises "Vene köök", 15 retsepti jaotises "Tervislik toitumine", samuti 3 taignaretsepti (pitsa, kook, sai) ja jogurti retsepti (vastavate režiimide jaoks ), 10 retsepti grillimiseks juhendid, juhised värskete ja külmutatud köögiviljade keetmiseks, riisi ja pasta keetmiseks, juhised imikutoidu uuesti soojendamiseks ja isegi spetsiaalsed näpunäited või või kristalliseerunud mee sulatamiseks, glasuuri valmistamiseks või mandlite röstimiseks. Lihtne on arvutada, et isegi kui valmistate iga ülaltoodud rooga ühe korra, piisab sellest dieedist mitmeks kuuks mitmekesise toitumise jaoks.

Ärakasutamine

Ettevalmistus kasutamiseks

Ahi on soovitatav paigaldada eraldiseisva ahjuna tasasele horisontaalsele pinnale põrandast vähemalt 85 cm kõrgusele, tagades ülaosas vähemalt 20 cm ja taga 10 cm vahe. Ilmselgelt tuleb katsetatavale seadmele eraldada statsionaarne koht: pliidi liigutamine ühest kohast teise on üsna töömahukas töö. Enne esmakordset kasutamist on soovitatav ahi niiske lapiga üle pühkida ning eemaldada sisemised osad ja ukse tihend.

Samuti soovitab tootja enne kasutamist kella seadistada. See ei mõjuta toidu valmistamise kvaliteeti ja kell nullitakse iga kord, kui toide välja lülitatakse. Kahjuks pole sellel ahjul püsimälu, mistõttu voolukatkestuse korral tuleb kell uuesti seadistada ning varem käivitatud programmi täitmist jätkata ei saa.

Mikrolaineahju hooldus

Kõiki tarvikuid – reste, küpsetusplaati ja klaasketast – on lihtne nõudepesumasinas pesta. Kere ja klaasuks pühitakse pesuvahendiga niiske lapiga, tootja ei soovita rangelt kasutada abrasiivseid aineid ja lahusteid.

Tugeva saastumise korral on soovitatav keeta seadme sees klaas vett. Samuti on olemas spetsiaalne lõhna eemaldamise programm, mis on loodud suitsu ja auru eemaldamiseks mikrolaineahjust pärast toiduvalmistamise lõpetamist.

Testimine

Objektiivsed testid

Kuumutamiskiiruse testis valatakse standardsesse GOST-i pooleliitrisesse purki 500 ml vett temperatuuriga 20°C, seejärel kuumutatakse seda teatud aja mikrolainerežiimil maksimaalsel võimsusel ja seejärel pärast segamist. , mõõdetakse uuesti vee temperatuuri. Testi tulemusi näete tabelis.

Mõõtsime ka mikrolaineahju energiakulu erinevatel töörežiimidel. Siin (välja arvatud puhkerežiim) esitame keskmised väärtused ümardatuna lähima kümneni, mis vastab täielikult nii kasutatavate seadmete täpsusele kui ka sellistele testidele esitatavate nõuete tähendusele.

Katsenõud

Prooviroogadena otsustasime valmistada järgmised:

• Hakkliha testproovi sulatamine.
• Ahjukartul grill+mikrolaine režiimil.
• Grillitud tomatid grill+mikrolaine režiimil.
• kana hiina keeles.
• Omlett.
• Sidrunipallid.
• Pošeeritud muna.

Hakkliha sulatamine

Katseprooviks oli iXBT lugejatele juba varasematest katsetustest tuttav Nikolai hakkliha, kaaluga 800 grammi, mis koosnes taisest veiselihast pooleks keskmise rasvasusega sealihaga. Hakkliha külmutati ümara tükina.

Seadmel valiti režiim “Kiirsulatus”, programm “Liha” ja kaal määrati 800 grammi. Sisseehitatud programm otsustas, et meie hakklihatüki jaoks piisab veidi rohkem kui 12 minutist. Mõne aja pärast (umbes 4 minuti pärast) piiksus Samsungi ahjust (MC28H5013), misjärel oli vaja hakkliha ümber pöörata. Sel hetkel visuaalselt ei hakanud hakkliha peaaegu sulama. 12 minuti pärast võtsime proovihakkliha välja ja kontrollisime, kui palju see on sulanud.

Tulemus ei rõõmustanud meid: ainult ülemine osa (1,5-2 sentimeetri sügavus) sulatati, samas kui keskosa jäi külmunud. Olgu siinkohal märgitud, et arendaja “kindlustas” end selliseks juhuks ja lisas, et pärast “Kiirsulatus” programmi läbimist tuleks tootel lasta seista 20-90 minutit. Hindasime seda "rüütlikäiku", kuid selle tulemusel jäi meid kerge hämmelduse tunne: mis "kiirsulatamine" see on, kui see võib võtta peaaegu kaks tundi?

Ahjukartul grill+mikrolaine režiimil

Retsepti järgi tuleb kartulid pooleks lõigata, seejärel kõrgel alusel 600 W juures küpsetada + grill 7-8 minutit. Päris lihtne retsept. Võtsime keskmise suurusega kartulid ja järgisime täpselt juhiseid.

Tulemus: söödav, kuid mitte liiga maitsev. Kartulid seest nägid välja nagu oleks keedetud, samas kui pealmine osa oli grilli mõjul vaevu pruunistunud. Meie arvates oleks mõttekas sellist rooga küpsetada väiksema mikrolainevõimsusega ja hoida seda kauem grilli all.

Grillitud tomatid

Pärast katset kartuliga otsustasime katsetada veel üht retsepti rubriigist “Grill” ja valisime juustuga tomatite kasuks. Tomatid tuleb lõigata pooleks, puistada peale juustuga ja asetada tasasele kuumakindlale klaasnõule. Küpseta 300 W + grill 5-6 minutit, seejärel lase 2-3 minutit seista.

Tulemus sai umbes sama, mis kartuli puhul: juust muidugi sulatatult ja kergelt praetult, aga tomatipoolikud maitsesid toorest halvasti eristuvad ja olid pigem “soojendatud”. No peale roa jahtumist osutus vahe täiesti märkamatuks.

kana hiina keeles

Tasub teada, et see retsept pidi algselt sisaldama kanatiivasid, mille puudumisel kasutasime kanakintsu. Marinaadi jaoks pidi võtma 0,3 spl sojakastet, 0,3 tassi mett, 2 spl.  l. kuiv valge vein, sama kogus taimeõli, küüslauguküünt ja veidi riivitud ingverit.

Eelmarineeritud kanatükid küpsetatakse madalal alusel, kasutades eelseadistatud programmi komplektist “Vene köök, kodused retseptid”. Tulemus osutus üsna sobivaks: kana küpses ühtlaselt ja osutus väga maitsvaks. Kaebusi pole.

Omlett

Teine “Vene köögi” retsept on tavaline omlett. Kolm muna, 30 grammi piima, soola. Vahusta ja küpseta otse taldrikul sobiva programmiga.

Tulemus jääb alla keskmise. Automaatprogrammi lõppedes osutus omlett ausalt öeldes tooreks, pidin selle käsitsi valmis viima. Lisaks jäi omleti alumine osa taldriku külge kinni, muutes selle söömise mitte eriti mugavaks.

Sidrunipallid

Sidrunipallid (teine ​​“vene köögi retsept”) valmistatakse 100 grammist jahust, 60 grammist võist, 40 grammist suhkrust, poolteisest munakollast, aga ka väikesest kogusest sidrunikoorest ja tuhksuhkrust.

Neid valmistatakse kahes etapis: kõigepealt segatakse tainas ja moodustatakse pallid, mida küpsetatakse kuni mikrolaineahju signaalini. Pärast seda tuleb pallid määrida munakollasega, puistata tuhksuhkruga ja jätkata küpsetamist. Tulemus: segaduse tunne. Pallide maitse ei erinenud palju tavalistest odavatest küpsistest. Aega kulus päris palju ja vaevalt oleks saadud portsjon isegi kahte inimest rahuldanud. Kas on üldse mõtet hakata kokkama, et saada viis küpsist (minikoogikesi)?

Riis

Riis pestakse, seejärel täidetakse veega vahekorras 1:2 (250 g riisi 500 ml vee kohta) ja keedetakse umbes 17 minutit maksimaalsel võimsusel suletud kaanega anumas.

Tulemus: riis küpses suurepäraselt. Mõnevõrra rikkus mulje see, et kaane alt imbus keev vesi, mis voolas mikrolaineahju pöörlevale ringile.

Pošeeritud muna

Kui me seda rooga valmistama hakkasime, olime algselt ette valmistatud ebaõnnestumiseks. Pošeeritud muna pole just kõige lihtsam roog ja siin peaks seda ka automaatprogrammi abil küpsetama.

Vastavalt retseptile peate võtma 300 ml vett ja lisama 10-15 ml 15% äädikat. Asetage kauss veega mikrolaineahju, laske vesi keema (mikrolaineahi ise annab õigel hetkel märku), seejärel segage vett, kuni ilmub lehter, lööge sinna katkine muna ja küpseta, kuni keetmine on lõppenud (st. kuni ahju signaalini, mitte enne, kui programm lõppeb).

Tulemus: suurepärane. Olime ausalt öeldes üllatunud, kui hästi programm töötas. Isegi väike kogus vett, mis üle kausi serva kees, ei rikkunud meie muljet.

järeldused

Leiame, et meie Samsungi grill-/konvektsioonmikrolaineahju (mudel MC28H5013) testimine oli üsna hariv. Kuna seadme võimalused on üsna laiad, saime seda proovida mitmekülgselt. Noh, suure hulga retseptide olemasolu võimaldas sellele mitte mõelda Mida täpselt saate selles süüa teha.

Selle tulemusena olime veendunud, et mikrolaineahi võib väikese pere jaoks olla ahju täieõiguslik asendaja. Kõik deklareeritud funktsioonid töötavad õigesti, nii et mikrolaineahju saab võrdselt edukalt kasutada nii soojendamiseks kui ka toiduvalmistamiseks. Konvektsiooni ja grilli olemasolu ning režiimide kombineerimise võimalus avavad lisavõimalusi, kui teil on vaja saada kuldpruun koorik või töödelda toodet kuuma õhuga. Ahi võimaldab enne küpsetamist ka toitu üles sulatada, jogurtit ja tõuketainast valmistada.

Ahju on lihtne kasutada (peab siiski juhendit lugema), töökindel ja lihtne kasutada. Materjalide ja töötluse kvaliteet oli samuti tasemel. Võib-olla ainus asi, mis meile ei meeldinud, oli retseptide ja vastavate programmide kvaliteet. Ükski ülaltoodud roog ei inspireerinud meid piisavalt, et tekitaks soovi neid uuesti valmistada (välja arvatud võib-olla pošeeritud muna). Ebaefektiivseks osutus ka režiim "kiirsulatus": kui kavatsete selle ülesande jaoks kasutada mikrolaineahju, peate kulutama aega sobiva režiimi valimiseks.

Üldiselt ei tasu oodata "imetunnet", mis sarnaneb paljude inimestega, kui nad esimest korda multikookeriga tutvusid (peate lihtsalt koostisosad lõikama ja see küpseb ise!).

Mikrolaineahju puhul (vähemalt Samsung MC28H5013 puhul) see nipp ei tööta. Peate selle seadmega "harjuma", nagu ka konkreetse ahju või pliidi funktsioonidega. Muidu on Samsung MC28H5013 kvaliteetne ja multifunktsionaalne köögimasin, mis õigustab oma hinda.

Kas olete juhised kaotanud?

Kodumasinate ja elektroonika, arvutite, nutitelefonide, autode, muusika ja muu varustuse juhendid ja kasutusjuhendid... Sajad tuhanded juhised igat tüüpi tehnikaseadmetele erinevaks otstarbeks on teie tähelepanu all!

Vajalikud kasutusjuhised leiate ja saate tasuta ja ilma registreerimiseta alla laadida või lugeda veebis, luua sellel saidil kaugjuurdepääsu jaoks oma juhiste loend (kui teil on registreerimine).

Kasutajate mugavuse huvides on arhiiv jagatud tehniliste seadmete tüüpide järgi kategooriatesse.

Lihtne viis vajaliku juhendi leidmiseks on lihtsalt mudeli nimi otsinguväljale sisestada. Kui tulemust pole, proovige lühendit osadeks jagada, st panna tähtede ja numbrite vahele tühikud ning vajutada uuesti otsingunuppu. Sageli on sama mudel tootja poolt erinevalt tähistatud, näiteks võib trükitud kasutusjuhendis olla tühikuid ja sidekriipse, kuid mitte seadmel endal.

Ärge unustage peamist reeglit, mis on tavaliselt kirjutatud dokumendi alguses: "lugege seda kasutusjuhendit enne seadme kasutamist ..." ja see on tõsi - see kohustuslik tingimus aitab mitte ainult seadmeid hoida. õiges seisukorras paljude aastate jooksul, kuid mõistab põhjalikult kõiki selle funktsioone ja funktsioone.

Maailma üks juhtivaid kodumasinate tootmise kaubamärke Samsung on oma tarbijaid rõõmustanud oma mudelivaliku ja mikrolaineahjutüüpidega. Kõigi sortide hulgast leiate järgmised seadmed:

• konvektsiooniga mikrolaineahjud;
• grilliga seadmed;
• Premium seeria mikrolaineahjud;
• "turisti" klassi lihtsad kodumasinad.

Tänu sellele võime julgelt väita, et iga 5. köök on varustatud Samsungi mikrolaineahjuga. Seadmete töömeetod sõltub loomulikult selle tüübist. Juhtimismeetodi järgi jagunevad ahjud järgmisteks osadeks:

• Digitaalne. Tavaliselt sisaldavad sellised seadmed elektroonilist kuvarit ja juhtnuppe. Need on keskmise hinnaga seadmed.
• Analoog. Tavaliselt on neil käsitsi toiterežiimi lüliti ja taimer.
• Sensoorne. Esmaklassilised mikrolaineahjud. Neil on ainult üks puuteplaat. Seda saab hõlpsasti juhtida ühe puudutusega. Sellised seadmed on kallimad kui kaks eelmist, kuid neil on oma eelised.

Juhised

Seega on mikrolaineahju käsitsemiseks oluline lugeda kasutajale juhiseid, mis näitavad mitte ainult põhilisi töönõudeid, vaid ka erinevaid soovitusi, mis aitavad kaasa pikema kasutuseale. Mõelgem iga esitatud tüüpi ahjude käitlemise võimalustele, mille järel otsustame peamised kasutussoovitused.

Digitaalne

Otsustasime, et need on ahjud, mille juhtnupud on surunupuga. Need on üsna mugavad ja neil on mitu töörežiimi. Lisaks võib digitaalne ekraan sisaldada eraldi nuppe erinevate roogade valmistamiseks. Tänu sellele ei pea te ise võimsust ega küpsetusaega määrama. Elektrooniline ekraan kuvab toiduvalmistamise ajal vajalikku põhiteavet.

Analoog

Odavaim variant Samsungi ahjudele on need aga vaatamata oma lihtsusele üsna kvaliteetsed. Manuaalne juhtimismeetod hoiab ära süsteemivigade esinemise. Reeglina on sellise pliidiga töötamine üsna lihtne. Kõigepealt peate seadme võrku sisse lülitama. Pealegi pole kõigil mudelitel sisselülitamise indikaatorit, nii et selle toimimist kontrollitakse pärast taimeri sisselülitamist. Nuppu keritakse vajaliku aja jooksul, pärast seda, kui taimer on kerinud vastupidises suunas, kostab ahi toidu valmimisel piiksu, sellistes seadmetes on see analoogkell. Toiteregulaatoril on enamasti 4 režiimi:

• toidu sulatamine;
• väike võimsus;
• keskmine võimsus;
• maksimaalne võimsus.

Sõltuvalt sellest, millist toimingut ahjust on vaja, seatakse võimsus. Kõige sagedamini on küte kõige optimaalsem keskmise võimsusega. Toidu soojana hoidmiseks sobib väike võimsus ning erinevate roogade valmistamine on hea maksimaalsel või suurel võimsusel.

Sensoorne

Need ei ole lihtsalt mikrolaineahjud, need on "nutikad" seadmed, mis ei suuda mitte ainult soojendada ja süüa teha, vaid ka ise puhastada. Samsungi tehnoloogia on rikas uuenduste poolest. Tänu sellele on täna tootmises mudeleid, mis suudavad auruga isepuhastuda. Selleks on tegumiribal spetsiaalne käsk. Enne selle funktsiooni kasutamist lugege juhiseid. Reeglina on soovitatav ahjukamber enne puhastamist tühjendada, et sinna ei jääks nõusid ega suuri toidujääke. Pärast seda peate funktsiooni lubama. Mõne aja pärast annab seade helisignaaliga puhastuse lõppemisest teada. Siis jääb üle vaid kaamera puhta lapiga üle pühkida.

Kuid see pole veel kõik Samsungi puuteekraaniga mudelitel on üsna suur ekraan, mis suudab kuvada erinevat teavet. See võib näidata aega (tunde), temperatuuri ja võimsusrežiimi, õhuniiskust, rikkeid jne. Sellise kuvariga masinat on üsna mugav kasutada. Probleemide korral näitab? Mis on põhjus, mis aitab seda kiiremini kõrvaldada.

Puutetundliku mikrolaineahju kasutamise alustamiseks peaksite selle transportimiseks puhastama kõigist kaitsevahenditest. Tähelepanu! Kiled ja polüpropüleenist voodrid tarnitakse mitte ainult korpuse peal, vaid ka kaamera sees. Seetõttu peate olema ettevaatlik, enne kasutamist puhastage kaamera võõrkehadest ja pühkige ka puhta lapiga. See on vajalik selleks, et eemaldada seintelt tehase immutamine, mida kasutatakse erinevates kodumasinates. Pärast seda saate ahju kasutada.

Igat tüüpi Samsungi mikrolaineahjude jaoks on terve rida soovitusi, mida on seadme normaalseks tööks oluline järgida:

1. Pliiti tohib paigaldada ainult tasasele kõvale pinnale. Paigaldamine pehmetele kangastele ei ole lubatud.
2. Kaugus seinast või muust risti asetsevast tasapinnast peab olema vähemalt 20 cm.
3. Mikrolaineahju ülaosa ja küljed peavad olema avatud. Kui see asetada spetsiaalsesse nišši, peaksid sellel olema ka augud auru väljapääsuks.
4. Ärge asetage mikrolaineahju metalliseeritud esemeid: nõusid, tasse, fooliumi jne. Isegi kullatud mustriga nõude kasutamine pole lubatud.

Kokkuvõtteks jääb üle lisada, et kodumasinate juhendi lugemine on esimene viis vältida enneaegseid rikkeid ning kasutada suurepärast vahendit kütmiseks ja pikaks ajaks toiduvalmistamiseks.