Vannitubade renoveerimise portaal. Kasulikud näpunäited

Söödavad metsamarjad koos fotode ja nimedega. Mürgised marjad

Loodus on aare kasulikud allikad toit ja mitte ainult ravimtaimed ja puuviljad. Toitained maitsetaimedest ja puuviljadest võib toimida energiana ja stimuleerida ka keha erinevaid süsteeme. Looduses on suur summa looduslike liikide liik söödavad taimed... Need sisaldavad inimestele kasulikke vitamiine ja mineraale, süsivesikuid, kiudaineid. Mitte vähem ja ohtlikud taimestiku esindajad.

Saate süüa lehti, võrseid, varsi, risoome, mugulaid, sibulaid, puuvilju, mahla. Maa-alused osad on hinnatud nende toiteväärtuse tõttu tänu tärklise kogunemisvõimele. Üsna suur rühm - metsataimed söödavate viljade, lehtede ja võrsetega. Neid saab lihtsalt koristada, kasutada värskelt ja lisada kuumadesse roogadesse.

Mittesöödavad taimed ja mürgised ürdid

Isegi iidsetel aegadel suutsid inimesed söödavat taime mürgisest eristada. Selle oskuse tähtsus suureneb eriti ekstreemsetes tingimustes, kui taimne toit on ainus võimalus ellu jääda. Eriti oluline on see, et neil oleks ka võimas tervendav toime. Seetõttu on söödavate metsataimede ja marjade liikide tundmine mõnes olukorras sageli ülioluline.

Teadlased soovitavad tungivalt vältida vihmavarjude tarbimist. Nende hulgas eristatakse mürgist laigulist (väga sarnast peterselliga), eriti kahjulikud on selle õitsvad vihmavarjud. Vähem ohtlik pole veel üks katusetaim - mürgised verstapostid ehk cicuta. Neid taimi ei tohiks isegi paljaste kätega kitkuda, eriti lastele!

Ärge sööge tundmatuid taimemugulaid.

Samuti mürgine:

  • sidusrohi;
  • spurge;
  • digitalis;
  • tomatiõied;
  • holosteeli tuhk;
  • sügisene krookus;
  • hortensia;
  • kastoorõlitehas;
  • roosa igihaljas;
  • doping;
  • henbane;
  • akoniit või maadleja;
  • liblikad.

Mürgised puuviljad ja mittesöödavad marjad

On märganud, et valge ja kollane värv... Samuti tuleks vältida enamikku punaseid marju. Sinised ja mustad marjad on seevastu enamasti söödavad.

Täiesti mürgine:

  • hundikaun või dafne (punased või kollased marjad, moodustunud juunis-augustis, kasvavad tumedates okas- ja lehtmetsades niisketes metsades);
  • ronksilm (mustad ja sinised marjad, moodustunud juulis-augustis);
  • punane öövarju (valmib juunis-oktoobris);
  • belladonna või belladonna (tumesinine marja, kasvab Krimmis, Karpaatides, Kaukaasias);
  • euonymus (erkroosad pullid, valmivad septembris-oktoobris);
  • must naastukujuline must ja punaviljaline (marjad valmivad juulis-augustis, kasvavad okas- ja segametsade varjulistes niisketes kohtades).

Tuntud maikellukese, kasaka kadaka mürgised viljad, samuti hundimarjad (privet), mis on linnukirsiga väga sarnased, ehkki erinevalt sellest kasvavad nad põõsastena. Küpseta marjad, lehed ja õied on leedripuu ürdis söödamatud.

Ei ole üleliigne pöörata tähelepanu sellele, kuidas marjapõõsad kasvavad. Suured võsakobarad lagendiku kujul moodustavad tavaliselt mittemürgiseid esindajaid.

Kui marjaoksa lõikamise lõpus on üks vili, on sellised marjad sageli söödavad.

Esmaabi mürgituse korral: Kohe pärast mürgistuse avastamist on vaja stimuleerida oksendamist, et vabastada magu mürgist ja toksiinidest. Esiteks antakse ohvrile 2-4 klaasi kaaliumpermanganaadi või aktiivsöega vett (2 supilusikatäit 0,5 liitri kohta), seejärel korratakse protseduuri veel mitu korda. Võib anda lahtistavaid ja südameravimeid. Kui teil on krambid ja teil on esmaabikomplekt, kasutage kloraalhüdraati. Saate teha klistiiri. Äärmuslikes tingimustes võib ohvrile anda piima- või tärkliselahust, musti kreekereid. Patsient tuleb mähkida ja võimaluse korral viia arsti juurde.

Söödavate taimede ja puuviljade valimise reeglid

Looduses kasvavate söödavate taimede positiivne külg on see, et nende saamiseks ei nõua inimene füüsilisi kulutusi. Ja nendega saate kohtuda peaaegu igal sammul. Peaasi, et nad kasvaksid eemal suurtest linnadest ja lärmakatest teedest.

Laiendage taimestiku sõltuvust aastaajast

Taim / hooaeg

Kevad Suvi Sügis

Borago ehk kurgirohi

lilled, lehed, võrsedlehedlehed
Vesipähkel

Mägismaa serpentiin

noored võrsed, lehed, risoomlehed, risoomlehed, risoom
Hane jalg võrsed, juurvõrsed, juur

võrsed, juur

Metsikud vibud

lehed, sibullehed, sibullehed, sibul
Chervil lehed, juurlehed, juur

Fireweed

õisikud, juured ja lehedõisikud, juured ja lehed

õisikud, juured ja lehed

Fireweed või ivan tee

noored võrsed, lilled, lehed, risoomnoored võrsed, lilled, lehed, risoom
Valge vesiroos juurjuur
Samblik täielikulttäielikult

Takjas

noored lehed, juurjuurjuur
Ema ja kasuema lehed, lilled

Kopsurohi

lilled, lehed, võrsedlehed, võrsed
Noorenenud lehedlehed

Võilill

lehed, juured, õiedlehed, juuredlehed, juured
Brackeni sõnajalg noored võrsed

Karjase rahakott, puust täid, vägistamine

võrsed lehtedegavõrsed lehtedegavõrsed lehtedega
Priimulad, oksalised lehed, lilledlehed

Priimulad

lehed ja lilledlehed
Cattail või pilliroog juuredjuured

Unistada

noored lehedlehed
Knotweed või linnu tatar noored võrsed

Noolepea

juuremugulad
Korte noored võrsedsõlmed juurtele

sõlmed juurtele

Sigur

juurlehed, lilled, juurlehed, juur
Sorrel lehedlehed

lehed, seemned

Orchis juuremuguladjuuremugulad

juuremugulad

Kui taimel on piimjas mahl, peaks olema ettevaatlik selle toiduna tarbimise suhtes. See kipub toksilisust esile tooma. Samuti tasub vältida taimi, mis tekitavad nahal igasuguseid reaktsioone.

Kuid veetaimestik, nagu ka turbarabade taimestik, on tavaliselt söödav ja üsna maitsev. Loodus on hoolitsenud igasuguste söödavate puuviljadega metsataimede eest - vürtsikast ja aromaatsest köögivilja ja leivani.

Taimede ja ürtide söödavad osad

Maa-alused osad - erinevad mugulad, need sisaldavad palju tärklist. Need sisaldavad:

  • kass;
  • mullased mandlid;
  • vika.

Juured ja risoomid:

  • plantain;
  • metsa sõnajalg;
  • pastinaak;
  • looduslikud kaltsililled;
  • sigur;
  • hapuoblikas;
  • puidust angelika;
  • valged ja vesiroosid.

seal on sibulakujulised taimed, mis sobivad toiduks üsna hästi - mets- ja tiigerliiliad.

Põgeneb on ka söödavad. Näitena võib tuua spargli, mille võrseid võib süüa värskelt, kuid neid on siiski hea küpsetada. Ikka mittemürgised võrsed:

  • portulak;
  • lehvikpalm;
  • bracken sõnajalg;
  • rotangpalm;
  • looduslik rabarber;
  • kass;
  • suhkruroog;
  • valge liilia.

Söödav lehed - kõige arvukam rühm. Need sisaldavad:

  • võilill;
  • hapuoblikas;
  • takjas;
  • tuletaim (ivan tee);
  • mägihape;
  • rukola;
  • nõgesed.

Põhimõtteliselt võib süüa paljude mittemürgiste ürtide noori lehti. Samuti saavad nad süüa varte viljaliha - tormipalmid, lehvik, saago, kookos ja rotang, suhkruroog.

Bast puud - nii nimetatakse koore all olevat kitsast kest. Seda süüakse toorelt. Kooril on seevastu kibe tanniin ja seetõttu on parem seda mitte alla neelata.

Kõrgelt hinnatud õietolm.

Kapernik

Lilled on söödavad:

  • kibuvitsa;
  • hobuse hapuoblikas;
  • põld-rukkilill;
  • saialill;
  • kummel;
  • akaatsia;
  • kask;
  • kastan;
  • ristik;
  • võilill;
  • metsik kappar.

Söödavad puuviljad, marjad ja teraviljad

Söödavate puuviljadega on palju taimi - puuvilju ja marju. Tähelepanu tasub pöörata neile, mida leidub elusloodus... Paljud teavad neid, kuid mitte kõik ei saa enesekindlalt öelda, kas see puu on mürgine või mitte. Söödavad ja mittesöödavad marjad tunduvad reeglina alati atraktiivsed.

Ohutute puuviljade hulka kuuluvad paradiisiõunad, metsikud kapparid, mooruspuu, okkad, leivapuu.

Söödavad metsamarjad tuntud paljudele toiduarmastajatele:

  • vaarikad;
  • maasikad;
  • mustikad;
  • pilvik;
  • metssõstar;
  • murakas;
  • pohl;
  • mustikas;
  • kivimarja;
  • kibuvitsa;
  • pihlakas;
  • viburnum;
  • astelpaju;
  • linnukirss.

Terasid ja seemneid, eriti teravilja, peetakse suurepäraseks valguallikaks. Neid on hea kasutada purustatult: veega segatuna, teravilja kujul.

Söödavaga taimed terad ja seemned:

  • amarant (samet);
  • bambus;
  • mänd;
  • vesiroos;
  • portulak.

Paljudele inimestele meeldib metsas matkata. Sageli käib nendega marjakorjamine. Põnev tegevus, kuid selle käigus peate olema ettevaatlik, sest kõik, mida leiate, pole söödav. Ja selleks, et vältida probleeme, mis võivad avalduda seedehäiretes või mürgitustes, tasub teada, millised marjad metsas kasvavad ja milline neist on söödav.

Punased ja helepunased metsamarjad

Neid on tänu oma värvile kõige lihtsam näha, nii et lugu peaks algama neist. Niisiis, millised marjad kasvavad punases metsas ja on samal ajal söödavad?

Pohl, tuleb kõigepealt märkida, et marjas on palju süsivesikuid, karoteeni ja pektiini. See magushapu metsamarja kasvab põõsastel - madala kasvuga igihaljad püsikud. Puuviljad on läikivad, sarnanevad väikeste punaste pallidega (läbimõõduga kuni 0,8 cm). Valmivad suve lõpus ja varasügisel.

Kivimarja - rohttaim, mille maksimaalne kõrgus on 30 sentimeetrit. Iseloomulik tunnus on pikad võrsed üle maa laiali. Marja on üsna suur 4 viljast valmistatud eelroog, mille sees on suured seemned. See valmib suve keskel ja lõpus ning maitseb nagu mahlane granaatõun.

Viburnum - väike sarlakpuu, kasvades lehtedega puul "kobarates". Teda on võimatu mitte ära tunda. Ja parem on koguda pärast esimest külma. Enne neid pole see magus, vaid mõrkjas hapukas maitse.

Oranžid metsamarjad

Millised marjad kasvavad metsas ja on selle meeldiva tooniga?

Pilvik... See kasvab rohttaimede poolpõõsastel, mille kõrgus on kuni 30 cm, viljad on kuni 1,5 sentimeetri läbimõõduga komposiitkõrvalised. Seda võiks segi ajada vaarikatega, kui mitte kahvatuoranži tooni ja hapuka magusa maitsega. Neid kogutakse juulis-augustis.

Pihlaka viljad - veel üks söödav mari metsas. Nad kasvavad kimpudena (nagu viburnum) kõrgetel puudel, ulatudes mõnikord 10 meetri kõrguseks. Puuviljad on tihedad, väikesed, läbimõõduga kuni 1 cm. See maitseb mahlane, kuid mõru, nii et nad ei söö neid lihtsalt - nad teevad moosi, kompotte, valavad mett või suhkrut.

Rääkides sellest, mis marjad metsas kasvavad, ei saa mainimata jätta astelpaju.
Astelpaju on suur põõsas, pigem puu moodi, erksalt oranžide viljadega, mis kasvavad väga huvitavalt. Ülaltoodud fotot vaadates näete, et puuviljad jäid sõna otseses mõttes haru külge (tegelikult sellest ka nimi). Nii et te ei saa neid millegagi segi ajada.

Metsmarjade sinised toonid

Võib-olla kõige ilusam "marja" värv. Ja mitte harva. Kõik teavad hämmastavat mustikamarja.

Mustikad - väljastpoolt sinised, kui purustatud värvus muutub lillaks, ja kui eemaldate naha, näete, et liha on roheline. Marja kasvab haruneval põõsal, mille kõrgus on tavaliselt 30-50 cm (maksimaalselt - 1 m). Seda on lihtne segi ajada mustikatega (täpsemalt sellest hiljem). Kuid kergemad varred ja purustatud anum eristavad seda. Ja ka mustikal on hapukas, suhkrune maitse.

Mustikas... Tegelikult saab seda mustikatest eristada mitte ainult ülalnimetatud omaduste järgi. Muidugi on need sarnased metsamarjad. Mustikad on endiselt tumedamad, kuid seest on nad lillad. Muide, saate otse metsas kontrollimiseks läbi viia katse: määrige käsi marjamahlaga ja proovige seejärel maha pesta. Kas see ei töötanud, tumelilla toon jäi nahale? Nii see on.

Kuslapuu - "sinise" värviga, kuid pikliku kujuga metsamari. See sarnaneb kellaga - isegi "põhi" on tasane. Maitse on ainulaadne - sellel on magusust, mõrkjust, kergelt hapukaid toone. Kuid mis kõige tähtsam, sinine kuslapuu sisaldab mineraalide ja vitamiinide kompleksi. Ja see valmib varakult - juuni alguses.

Musta metsa marjad

Looduses pole see varjund puhas ilming. Kuid teisest küljest on palju asju, mis on värvi ligikaudsed. Näiteks murakad. Marja kasvab kääbuspõõsastel, mille varred on kaetud teravate okastega - seetõttu tasub monteerimiseks haarata paksud kindad. Viljad on peaaegu mustad, kuid tegelikult tumelillad. Seal on kerge kate, mida on lihtne eemaldada.

Murakas - marja on huvitav. kõigepealt kasvab see tavapärase suurusega (kuni 2 cm) ja võtab siis varju - rohelisest muutub see punaseks, siis pruuniks ja seejärel rikkalikuks tumelillaks.

Linnukirss ja astelpaju - veel üks peaaegu must marja. Nad on sageli segaduses. Marjad on väikesed, ümarad ja kasvavad puudel. Kuid viljad kasvavad roosade okste "kobarates". Küljelt tundub, et puu on justkui kaunistatud pikkade tumedate kõrvarõngastega. Astelpaju kasvab harva - 5-7 marja okstel, tihedalt lehtedega kaetud. Linnukirsil on meeldiv magusalt kokkutõmbav maitse. Astelpaju on hapukas-mõrkjas ja aromaatne. Seda kasutatakse meditsiinis ja lisatakse alkohoolsetele tinktuuridele.

Sõstar, kus ilma selleta! Looritud lehtedega põõsastel kasvavad suured marjad. seal on mitte ainult must, vaid ka punane ja valge. Kuid kõige magusamad marjad on mustad.

Teised metsaesindajad

Maasikas - paljud lähevad selle magusa marja järele metsa. See kasvab päikesepaistelistel lagendikel, rohus. Tänu sarnasusele kuulsa marjaga, mida paljud kreemiga armastasid, pandi sellele hüüdnimi "metsmaasikas".

Jõhvikas - Paljud käivad meelsasti okaspuude sfagnumetsades. Absoluutselt kõik selle tüübid on söödavad. Kerakujulistes punastes marjades on palju C-vitamiini. Selle kogus on võrreldav greibi, sidruni ja apelsini omaga. Jõhvikad sisaldavad ka vitamiine K, B, PP ja paljusid teisi. vajalik kehale aineid. Võib-olla on see kõige kasulikum raba-metsamari.

Vodyanik - huvitav maius. See kasvab madalakasvulistel põõsastel, mille lehed sarnanevad pigem okastega. Kaugelt vaadates võib see tunduda kadakana. Aga ei - see on võsa söödavad marjad... Nad on hapukad ja viljaliha praktiliselt puudub. Mahl sees! Sellest ka nimi. Soovitatav organismide radionukliidide eemaldamiseks ja maitsva želee valmistamiseks.

Mida ei saa süüa?


Ka mürgiseid marju on piisavalt
... Eespool öeldi sinise kuslapuu kohta - ja nii kasvab ka suurte põõsaste peal punane. Selle marjad on ümmargused ja mürgised, nagu hundikoore vili. Ainult need on veelgi ohtlikumad. Nad näevad välja nagu astelpaju - ainult punased ja ümmargused, kleepuvad ka oksa ümber. Sa ei saa neid isegi puudutada - mürk on liiga tugev, see võib kiiresti naha sisse tungida.

Vene mets! Te ei leia teisi maastikke, mis on nii värvide, toonide, varjundite poolest rikkad, nagu Venemaa metsad. Vene metsa kohta on vanasõnu ja mõistatusi, sellele on pühendatud laule ja luuletusi. Kui palju teoseid on talle pühendanud vene kunstnikud ja kirjanikud.

Selle tähtsust inimelus ei saa alahinnata. Metsad kaitsevad veehoidlaid madaliku eest, põllud kuivamise eest. Mets on puhkus linnatänavate mürast ja tolmust, suvises kuumuses jahedusest.

Pealegi on meie metsad rikkad ravimtaimed, seened, marjad. Linnade ja külade elanikud metsikute taimede kogumise hooajal tormavad metsalagendikele, lagendikele.

Kuid lisaks suurepärasele ajaveetmisele paneb loodus inimest pidevalt proovile. Ei piisa tema armastamisest, imetlemisest. Peaksite seda hästi teadma ja mõistma. Lõppude lõpuks teavad paljud inimesed mürgiste söödamatute taimede juhusliku tarbimise tagajärjel tekkinud mürgistusjuhtumitest.

Selleks, et mitte rikkuda teie meeleolu ega kahjustada teie tervist, räägime täna mittesöödavate viljadega metsataimedest. Kuigi enamiku marjade ja puuviljade koristusaeg on juba möödas, on see teema väga oluline. Talvekuud lendab kiiresti mööda, kevad saab otsa, tuleb suvi ja läheme jälle metsa marju järele. Aga sisse järgmine kord oleme juba ettevaatlikumad, õpime eristama tervislikke söödavaid metsavilju mürgistest. See on eriti oluline meie laste jaoks.

Vaatleme siis meie metsades kõige tavalisemaid mittesöödavate viljadega metsataimi:

Hemlock märkas... Taim on üks mürgisemaid. Hemlocki juur on väga sarnane välimus mädarõika juur. Lõhn on ka väga sarnane. Taime lehed sarnanevad aedpeterselli lehtedega, seemneid eksitakse mõnikord aniisi viljana.

Taim eelistab elama asuda tühermaale, teede äärde, metsakurudesse, lagendikele. Seda võib sageli leida aedadest, köögiviljaaedadest. Hemlock sisaldab mürgiseid alkaloide, eriti ohtlik on taimes sisalduv hobune.

Verstapost mürgine (cicuta)... Taim lõhnab nagu porgand, kuid maitse on sama. Selle mugulad meenutavad välimuselt kaalikaid või rukagaid. Taim on suur, selle torukujulised varred võivad ulatuda pooleteise meetri kõrguseks. Mürgine verstapost kasvab veehoidlate, jõgede, järvede kallastel ja leidub soistel niitudel. Pealegi võib see kasvada otse vees.

Taim on mürgine. See sisaldab tugevaimat närvimürki - tsikototoksiini.

Hundikoor (dafne, hundimari, ohakas) - üks kõige rohkem ohtlikud taimed Vene mets. Pealegi on selle põõsa marjad eriti mürgised. Kuid kui aprillis madal dafnipõõsas õitseb, imetlete! Ma tahan lihtsalt sisse hingata lõhnavate punakate lillede aroomi, mille lõhn meenutab sirelit.

Kuid aroom on nii joovastav, et võite kodutee unustada! Ohakas kasvab lehtedeta metsas, päikese poolt eredalt valgustatud lagendikel.

Taim on eranditult mürgine. Selle koor sisaldab mürgist kollakat vaik, mesereiini. Kuid kõige ohtlikumad on hundikoore marjad.

Kümme - viisteist söödud marja - surmav annus inimese jaoks. Lisaks mesereiinile sisaldavad marjad kokogniini, mis võib põhjustada väga tõsist mürgistust.

Kui inimene on mürgitatud, on tal krambid, pupillid on laienenud, ta minestas, peaks ta kohe kõhu puhastama, andma talle juua jäävett. Pärast oksendamist jootke želeega, linaseemne keetmisega. Pärast seda tuleb patsient kiiresti haiglasse viia.

Kõige sagedamini kannatavad hundikoore all just lapsed. Teadmatult võib marju kergesti segi ajada punaste sõstardega. Seetõttu selgitage lastele, et marjad on mittesöödavad, ohtlikud ja punaseid sõstraid meie metsades ei kasva.

Mai maikelluke... Meditsiinis kasutatakse aktiivselt imelist ilusat taime. Taimest valmistatud tilgad rahustavad ja tugevdavad südant. Aga maikelluke ka mürgine taim... Eriti ohtlikud on selle mittesöödavad punased viljad, mida sageli näeb augusti metsas.

Taimel on joovastav lõhn, justkui hoiatades: see on ohtlik, ärge lähenege.

Raven silm - rohi on maikellukese lähedane sugulane. Taim sai oma nime varre otsas oleva läikiva marja järgi. Alati on terve madala põõsa jaoks üks vili, must värv halli lohistusega.

Muidugi on taime vili söödamatu. Taim sisaldab mürgist saponiinparastifiini. Vili kahjustab südant, lehtedel on spasmolüütiline toime, juur võib esile kutsuda oksendamist.

Loomulikult on taimega kokkupuude vastuvõetamatu! Näidake seda lastele, selgitage, et taim on väga ohtlik.

Voronet selle välimus meenutab leedrimarja. Kogu taimel on mürgised omadused. Voronetsi viljad on mustad või punased, rippuvad väikestes kobarates. Need on mittesöödavad ja võivad põhjustada tõsist mürgistust.

Kõndides metsas värskelt hingates metsaõhkära kaota valvet. Metsataimed mittesöödavate puuviljadega võib teie tervist tõsiselt kahjustada.

Lisaks ülaltoodule on ka soo-kalla viljad (need on punased, nagu kõrv), ostetud ravim tumesiniste viljadega, põõsaste vahel kasvab mõrkjas magus öökell.

Olge ettevaatlik, et lapsed ei puutuks kokku võõraste taimedega. Õpeta neil tegema vahet mittesöödavate viljadega taimedel. Pidage meeles, et kes neid eristab, pole metsas ohtu.

Svetlana,

Olete lugenud vastust küsimusele Metsataimed söödavate viljadega ja kui materjal teile meeldib, siis kirjutage see üles - »Mittesöödavate viljadega metsataimed? .
    Meie Vene metsades on palju rohttaimi, põõsaid, puid, mille viljad on söödavad ja kasulikud. Nende kogumisel peate olema ettevaatlik, sest lisaks arvukatele söödavatele taimedele leitakse sageli ka surmavaid, mürgiseid taimi. Muidugi on võimatu neid kõiki "nägemise järgi" teada, kuid kõik peavad õppima neid ära tundma. Mittesöödavatest metsataimedest oleme juba rääkinud, kuid sagedamini leiate metsataimi söödavate viljadega. Lisaks on nad endiselt „Seemnehernes domineerib seemnete kollane värv rohelise, vilja kumer kuju - kitsendustega viljade üle. Kollaste kumerate viljadega taime ristamisel kollaste seemnete ja kitsenenud viljadega taimega saadi 63 kollaste seemnete ja kumerate viljadega taime, 58 - kollaste seemnete ja kitsendustega viljadega, 18 - roheliste seemnete ja kumerate viljadega ning 20 - koos kitsendusega rohelised seemned ja puuviljad. Make Up Taimed paljunevad mitmel viisil ja sageli ilma seemneteta. Üherakulistel taimedel, näiteks vetikatel, toimub mittesuguline paljunemine, see tähendab, et uue elu loomiseks pole vaja isaseid ja emaseid rakke. Isegi rasketes taime elu on olemas selline paljunemismeetod, kui täpselt sama, kuid luuakse uus taim. Vanemtaime tüvest või selle juurtest kasvavad sageli uued taimed. Toitu ja vett saavad nad võrsete kaudu seni, kuni metsatulekahjudest võib kasu olla? Sellele küsimusele pole ühest vastust. Paljud vastavad: nad tapavad palju metsloomi, ohustavad inimeste elu. Ja neil on selles õigus. Kuid vaadates olukorda teiselt poolt, näeme, et tulekahjud võivad metsale endale väga kasuks tulla. Männimetsades, kus kliima on soe, on tuli tavaline. Tulekahjud tekkisid iidsetel aegadel ja metsad olid nende jaoks valmis, isegi osaliselt kutsuvad nad Ampelnõi ilutaimed rippuvate või lokkis pikkade võrsetega. Nende hulgas on toataimed ja dekoratiivsete lehtedega aiataimed, ilusad lilled, valgust armastav ja varjutaluv. Kasvatatakse ampeloossed taimed dekoratiivsetes lillepottides, lillepotides, pottides. Sest ronitaimed Vaja on tuge, mille mööda nad saaksid ülespoole kasvada. Sel eesmärgil kasutage erinevad stendid, võrgud, võred. Selliseid taimi kasutatakse peamiselt ruumi jagamiseks tsoonideks või terrasside vertikaalseks aiatööks.

Arutelu on suletud.

Metsa minek on alati seotud hea puhkus peal värske õhk: seente, marjade ja ürtide korjamine, lõkkel söögitegemine, telgis magamine, ühtsus loodusega ja mõned ellujäämise elemendid. Mida tihedam ja suurem metsaala on, seda suurem on tõenäosus sinna kõndides eksida. Sellisel juhul peaksite olema kursis sellega, millised metsataimed on söödavate viljadega ja milliseid neist saab ja mida ei saa kasutada janu või nälja kustutamiseks. Teadmised ohutute ja mürgiste puuviljade kohta on kõrghooajal "vaikse" jahi ajal asendamatud suve keskpaigast sügise keskpaigani. Sel perioodil pakutakse reisijatele laias valikus erinevaid puuvilju, nii et peaksite suutma metsas õigesti eristada söödavaid ja mittesöödavaid taimi. Olles söönud mürgiseid vilju isegi aastal minimaalsed kogused, isik koos suur tõenäosus mürgitatud. Mürgistusastmed on erinevad: kergest halb enesetunne kuni keskparalüüsini närvisüsteem... Surmaoht suureneb, kui neid kasutavad eakad inimesed või lapsed. Miks on võimatu metsas võõraid puuvilju koguda, kaalume artiklis. Võime mürgiseid marju õigesti tuvastada ja esmaabi anda aitab korduvalt elusid päästa.

Metsataimed söödamatute viljadega

Mõni sajand tagasi aitasid teadmised viljapuude klassifitseerimisest muuta tavaliste talupoegade toitumist mitmekesisemaks või elada üle passil peatunud rändurid. Kasutades teavet selle kohta, kuidas metsas söödavaid ja mittesöödavaid vilju tuvastada, võiksid meie esivanemad valmistada nii ravimeid mitmete haiguste kui ka võimsate mürkide vastu. Need teadmised kandusid põlvest põlve ja aitasid paljude vaevustega toime tulla juba ammu enne esimeste apteekide (joonis 1) ja arstide ilmumist.

Joonis 1. Esimesed apteegid, kus arst valmistas ravimeid kogutud ja ostetud ravimtaimedest

Tänapäeval üldisel tasemel teadlikkus sellest, kuidas söödamatud metsataimed välja näevad ja millised omadused on oluliselt langenud. Suurim mürgistusprotsent tekib harjumatute ja isuäratavate puuviljade kergemeelsel töötlemisel.

Lapsed on suuremas ohus kui teised, seetõttu tuleks neid kaks korda hoolikalt jälgida.

Ohvreid motiveerib sageli uudishimu ja soov proovida uusi asju. Mõnel juhul piisab üldise joobeseisundi alustamiseks isegi ühest metsamarjast, millega kaasnevad lööve, kõri ödeem ja isegi hallutsinatsioonid. Metsikud metsaviljad sarnanevad visuaalselt tavaliste mustade ja punaste sõstarde, mustikate, viburnumi või karusmarjadega. Kui te pole hästi kursis sellega, kuidas söödavad ja mittesöödavad taimed metsas välja näevad, on soovitatav söömisest hoiduda ja neid visuaalselt nautida.

Kui mittesöödavat metsavilja on söödud, näitavad järgmised sümptomid joobeseisundi ilmnemist. Sümptomid on jagatud erinevatesse raskusrühmadesse: kerged, mõõdukad ja rasked. Kõigi nende jaoks esimene kõrvalmõjud tulevad 15-20 minuti pärast, niipea kui ained pärast esmast seedimist hakkavad verre imenduma.


Joonis 2. Kerge mürgitusvormi sümptomid

Mürgistuse sümptomid raskusastme järgi:

  • Kerge raskusaste (joonis 2). Sellega kaasnevad tavalisele söömishäirele iseloomulikud tunnused: raskustunne kõhus, iiveldus, pearinglus, südamepekslemine ja krambid kõigis jäsemetes. Kui midagi ei tehta, halveneb üldine heaolu ja areneb raskemaks;
  • Keskmise raskusastmega. Sellega kaasnevad meele depressioon, oksendamine, hallutsinatsioonid, jäsemete ja kõri turse, raskustunne kõigis kehaosades, sügelus ja lööbed. Iseloomulikud on ka õpilaste laienemine ja suurenev valgustundlikkus. Ohver ei saa ise liikuda, kuna ta on desorienteeritud. Samuti kattuvad peamised taju kanalid: visuaalne, heli, kineetiline. Vajalik transport. Kui teil õnnestub häire märke õigel ajal märgata, saate vältida tõsisemaid tagajärgi;
  • Kõrge raskusastmega vorm. Sellega kaasneb kesknärvisüsteemi rikkumine, südamehaigused kuni peatuseni, vahuga oksendamine, rasked hallutsinatsioonid. Kui ohvrit ei hospitaliseerita õigeaegselt, saabub surm.

Joonis 3. Isegi kui te ei söönud mürgist taime, vaid lihtsalt puudutasite seda, võivad sellel olla tõsised tagajärjed

Joove tekib mitte ainult pärast seda, kui metsas söödavad marjad on söödud. Mõnel juhul tekib mürgitus mürgiste metsaviljade mahlade kokkupuutel nahaga (joonis 3). Alates sellest ajast nahk mahl võib koos muu toiduga suhu tungida, loputage kindlasti käsi.

Kõigi raskusastmete mürgistuse kõrvaldamise põhimõte on esimestel etappidel sama (joonis 4):


Mürgised metsamarjad

Samuti on rangelt keelatud puudutada lilli, oksi, lehti.

Põõsastel kasvavad mittesöödavad metsataimed hõlmavad järgmist (joonis 5):

  1. Hundimarja (hundikast, hundimarja). Võib-olla kõige levinum mürgiste puuviljade tüüp. Juhib metsas puude mittesöödavaid vilju vastavalt ohu astmele. Seda leidub Venemaa keskmistel laiuskraadidel segametsaistandustes, samuti SRÜ riikide territooriumil ja Kaukaasias. Kasvab väikestel õhukestel okstel. Okste koor on hallikaskollane, kortsus. Maksimaalne kõrgus kogu põõsas on 150 sentimeetrit, miinimum on 50 sentimeetrit. See õitseb kevade keskel. Esitatakse väikesed lille kroonlehed, koguses 4 tükki erinevates toonides roosa ja sarnane sirelitega. Hundikaevu aroomi pikaajalisel sissehingamisel tekib minimaalne mürgistus ja algab peavalu. Sügisele lähemal ilmuvad oranžikaspunased ovaalsed viljad, mille vastuvõtt toob kaasa kohutavaid tagajärgi. Need sisaldavad kahjulikke aineid mesereiini ja kumariini, mis põhjustavad kohest ärritust ja suurendavad verejooksu. Näiteks isegi koore puudutamine põhjustab lööbeid ja pikaajalisi haavandeid. Eriti ohtlikud on silmade ja suu limaskestade haavandid. Toidu tarbimisel tekib tugev üldine mürgistus, põletustunne sisse suuõõne, teravad valud, üldine nõrkus. Vaja on kiiret hospitaliseerimist;
  2. Öövarju punane. Erinevalt mustast ööbikust on see täiesti söödamatu taim. Leitud kogu Aasias, Euroopas ja Põhja-Ameerika... Ta kasvab pikkadel roomavatel vartel, on paksu ja konarliku, paljude võrsetega juurega. Tüvi võib olla kuni 3 meetrit pikk. Koor on vanadel võrsetel hall või pruun, noortel karvane roheline. Lehed on pikad, otste poole suunatud ja põhjas südamekujulised, tumerohelise või lillaka värvusega. Õitsemine toimub hiliskevadest suve lõpuni. Ümarad punased marjad valmivad oktoobri keskpaigaks ja on mõru maitsega, sees on palju valgeid seemneid. Kinnitatud okstele laiadel tassidel. Need sisaldavad solaniini, millel on kõigepealt põnev, seejärel kesknärvisüsteemi pärssiv mõju. Pärast tarbimist algab iiveldus oksendamise, kõhulahtisuse, teravate ja pulseerivate valudega peas, maos ja kaksteistsõrmiksooles, täielik desorientatsioon, palavik ja isegi kooma;
  3. Belladonna (Belladonna, Crazy Cherry või Sleepy Stupor). Levitatakse SRÜ riikide territooriumil, Venemaa, Krimmi ja Karpaatide keskmistel laiuskraadidel. Kasvab kuni 2 meetri kõrgusel sirgel varrel, ovaalsete lehtedega, otstega terav. Armastab varju, sest enamasti võib seda leida hämarates kohtades. Vili on sfääriline, must, lillade, siniste ja punaste laikudega, väikese kirsi suurune. See on kinnitatud viielehelisele kausile, mille suurus on palju suurem kui belladonna. Õitseb kogu suve. Vilja saab juulist varasügiseni. Kompositsioon sisaldab alkaloidi nagu atropiin, hüosküamiin, skopolamiin, atropamiin. Kõik need komponendid pärsivad kesknärvisüsteemi, põhjustavad südame rütmihäireid (arütmia, tahhükardia, pulsi nõrgenemine), õhupuudust, näo, jalgade ja õlgade naha turset, limaskestade tsüanoosi (sinine värvimuutus), laienenud pupilli, suuõõnes põletustunnet. Raskema mürgistuse korral on marutaudi, hallutsinatsioonide, krampide, aga ka kopsu paralüüsi või südame-veresoonkonna puudulikkusega piirnevad erutused ja seisundid, mis põhjustavad surma. On vaja viia kannatanu niipea kui võimalik haiglasse, kus temaga tehakse mitmeid protseduure mao täielikuks loputamiseks, intramuskulaarsete ravimite ja antidoodide manustamiseks;
  4. Vares (punaviljaline vares, naastukujuline vares, teravvares, Khristoforova rohi). See söödamatu taim on levinud Venemaa Euroopa osas, Siberis, edasi Kaug-Ida... Taime kõrgus on väike, ainult kuni 70 sentimeetrit. Kasvab okas- ja kasemetsades, õitsemisperiood hiliskevadel ja suve alguses. Puuviljad on mustad ja punased, mida tähistavad väikesed lihavad herned või pähklid. Mis tahes Voronetsi osa söömine põhjustab valu, krampe ja isegi värinaid (lihaste ja jäsemete rütmiline kokkutõmbumine), hallutsinatsioone ja meele hägustumist;
  5. Maikelluke. Vähesed teavad, et pärast suve lõpuks õitsemist ilmuvad sellele ümmargused, oranži tooniga sarlakid, viljad. Kasutamine põhjustab tugevat joovet, krampe, pearinglust ja teadvusekaotust;
  6. Astelpaju. Jaotatud veekogude ümber. Valmib augusti lõpus. Kasutamine põhjustab oksereflekse, seetõttu kasutatakse seda sageli ka rahvameditsiin keha toksiinidest puhastamiseks. Arstid ei soovita seda ravimit, kuna see on ka mürgine;
  7. Euonymus (Warty euonymus). Selle taime viljad on kergesti äratuntavad: need on helepunased ja mustade laikudega. Provotseerib kõhulahtisust, soolekoolikuid, desorientatsiooni, krampe ja isegi soolestiku verejooksu;
  8. Põldmarja lõhnav. Väikeste puuviljade kimbud ilmuvad metsapõõsastele suve lõpus ja varasügisel. Kasutamisel põhjustab see valu otsmikul, templites ja võras, üldist nõrkust ja koordinatsioonihäireid, ägedat halb enesetunnet, limaskestade tsüanoosi, tahhükardiat või bradükardiat, õhupuudust või krampe. Kui õigeaegselt midagi ette ei võeta, põhjustab surma südamepuudulikkus ja hilisem kopsufunktsiooni peatumine;
  9. Raven silm. Seda taime on väga raske segi ajada. Kuuelehelises kausis kasvab õhukesel pikal varrel ainult üks must marja. Kasutamine põhjustab soolestikus ägedat ebamugavustunnet, pulsisageduse vähenemist, südamelööke ja isegi südame vatsakeste võbelust, mis põhjustab surma.
    Joonis 5. ÄRA KUNAGI SÖÖ neid marju

Metsapuude söödamatud viljad

Puude mittesöödavad viljad metsas on sama ohtlikud kui põõsad või väikesed taimed.

Nende loendis on:

  • Marjapuu (Zelenitsa, Negniychka). Kuulub okaspuude klassi, levitatuna kogu Euroopas, välja arvatud idaosa, Aasia, Iraan, Aafrika ja Alandi saared. Puu keskmine kõrgus on 15 meetrit, maksimaalne on 28. Seda peetakse pikamaksamaks, kuna selle vanus võib ulatuda 1500 aastani. Marjapunapuu on surmav, kuna sellel on halvav toime, mis rasketel juhtudel tähendab südameseiskust ja hingamisteede halvatust ning kopsu krampe. Tuleb meeles pidada, et kahjulikud pole ainult puuviljad, vaid ka puit, koor ja lehed, mis sisaldavad suures koguses terpenoide, steroide, tsüanogeene, alkaloide. Ohtude tase tõuseb koos jugapuu elueaga: mida vanem, seda tugevam on ta kahjurite ja välismõjude eest kaitstud, eraldades surmavaid aineid;
  • Hobukastan (podagra, seakastan). Seda levitatakse laialdaselt paljude linnade tänavatel ja parkides. Erinevalt õilsast või ehtsast kastanist on see söömine kahjulik. Sisaldab glükosiide ja tanniine, mis põhjustavad halba enesetunnet ja kõrvetisi, mõjutades negatiivselt trombotsüütide moodustumist.
  • Piiksuma 17.09.2018

Vene mets! Te ei leia teisi maastikke, mis on nii värvide, toonide, varjundite poolest rikkad, nagu Venemaa metsad. Vene metsa kohta on vanasõnu ja mõistatusi, sellele on pühendatud laule ja luuletusi. Kui palju teoseid on talle pühendanud vene kunstnikud ja kirjanikud.

Selle tähtsust inimelus ei saa alahinnata. Metsad kaitsevad veehoidlaid madaliku eest, põllud kuivamise eest. Mets on puhkus linnatänavate mürast ja tolmust, suvises kuumuses jahedusest.

Lisaks on meie metsades rohkesti ravimtaimi, seeni ja marju. Linnade ja külade elanikud metsikute taimede kogumise hooajal tormavad metsalagendikele, lagendikele.

Kuid lisaks suurepärasele ajaveetmisele paneb loodus inimest pidevalt proovile. Ei piisa tema armastamisest, imetlemisest. Peaksite seda hästi teadma ja mõistma. Lõppude lõpuks teavad paljud inimesed mürgiste söödamatute taimede juhusliku tarbimise tagajärjel tekkinud mürgistusjuhtumitest.

Selleks, et mitte rikkuda teie meeleolu ega kahjustada teie tervist, räägime täna mittesöödavate viljadega metsataimedest. Kuigi enamiku marjade ja puuviljade koristusaeg on juba möödas, on see teema väga oluline. Talvekuud mööduvad kiiresti, lõppeb kevad, tuleb suvi ja läheme jälle metsa marju järele. Kuid järgmine kord, kui oleme ettevaatlikumad, õpime eristama tervislikke söödavaid metsavilju mürgistest. See on eriti oluline meie laste jaoks.

Vaatleme siis meie metsades kõige tavalisemaid mittesöödavate viljadega metsataimi:

... Taim on üks mürgisemaid. Hemloki juur on välimuselt väga sarnane mädarõikajuurega. Lõhn on ka väga sarnane. Taime lehed sarnanevad aedpeterselli lehtedega, seemneid eksitakse mõnikord aniisi viljana.

Taim eelistab elama asuda tühermaale, teede äärde, metsakurudesse, lagendikele. Seda võib sageli leida aedadest, köögiviljaaedadest. Hemlock sisaldab mürgiseid alkaloide, eriti ohtlik on taimes sisalduv hobune.

(cicuta)... Taim lõhnab nagu porgand, kuid maitse on sama. Selle mugulad meenutavad välimuselt kaalikaid või rukagaid. Taim on suur, selle torukujulised varred võivad ulatuda pooleteise meetri kõrguseks. Mürgine verstapost kasvab veehoidlate, jõgede, järvede kallastel ja leidub soistel niitudel. Pealegi võib see kasvada otse vees.

Taim on mürgine. See sisaldab tugevaimat närvimürki - tsikototoksiini.

(dafne, hundimarja, ohakas) - üks Venemaa metsa kõige ohtlikumaid taimi. Pealegi on selle põõsa marjad eriti mürgised. Kuid kui aprillis madal dafnipõõsas õitseb, imetlete! Ma tahan lihtsalt sisse hingata lõhnavate punaste lillede aroomi, mille lõhn sarnaneb sirelitega.

Kuid aroom on nii joovastav, et võite kodutee unustada! Ohakas kasvab lehtedeta metsas, päikese poolt eredalt valgustatud lagendikel.

Taim on eranditult mürgine. Selle koor sisaldab mürgist kollakat vaik, mesereiini. Kuid kõige ohtlikumad on hundikoore marjad.

Kümme kuni viisteist söödud marja on inimestele surmav annus. Lisaks mesereiinile sisaldavad marjad kokogniini, mis võib põhjustada väga tõsist mürgistust.

Kui inimene on mürgitatud, on tal krambid, pupillid on laienenud, ta minestas, peaks ta kohe kõhu puhastama, andma talle juua jäävett. Pärast oksendamist jootke želeega, linaseemne keetmisega. Pärast seda tuleb patsient kiiresti haiglasse viia.

Kõige sagedamini kannatavad hundikoore all just lapsed. Teadmatult võib marju kergesti segi ajada punaste sõstardega. Seetõttu selgitage lastele, et marjad on mittesöödavad, ohtlikud ja punaseid sõstraid meie metsades ei kasva.

... Meditsiinis kasutatakse aktiivselt imelist ilusat taime. Taimest valmistatud tilgad rahustavad ja tugevdavad südant. Kuid maikelluke on ka mürgine taim. Eriti ohtlikud on selle mittesöödavad punased viljad, mida sageli näeb augusti metsas.

Taimel on joovastav lõhn, justkui hoiatades: see on ohtlik, ärge lähenege.

- rohi on maikellukese lähedane sugulane. Taim sai oma nime varre otsas oleva läikiva marja järgi. Alati on terve madala põõsa jaoks üks vili, must värv halli lohistusega.

Muidugi on taime vili söödamatu. Taim sisaldab mürgist saponiinparastifiini. Vili kahjustab südant, lehtedel on spasmolüütiline toime, juur võib esile kutsuda oksendamist.

Loomulikult on taimega kokkupuude vastuvõetamatu! Näidake seda lastele, selgitage, et taim on väga ohtlik.

Voronet selle välimus meenutab leedrimarja. Kogu taimel on mürgised omadused. Voronetsi viljad on mustad või punased, rippuvad väikestes kobarates. Need on mittesöödavad ja võivad põhjustada tõsist mürgistust.

Metsas käies, värsket metsaõhku hingates ärge kaotage valvsust. Mittesöödavate viljadega metsataimed võivad põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

Lisaks ülaltoodule on ka soo-kalla viljad (need on punased, nagu kõrv), ostetud ravim tumesiniste viljadega, põõsaste vahel kasvab mõrkjas magus öökell.

Olge ettevaatlik, et lapsed ei puutuks kokku võõraste taimedega. Õpeta neil tegema vahet mittesöödavate viljadega taimedel. Pidage meeles, et kes neid eristab, pole metsas ohtu.