Tervislik kapsasupi dieet. Mitu nägu kapsast

Kaalulangetamise perioodil võid end julgelt hellitada aromaatse kapsasupiga. Kapsas on rikas kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete poolest, kuid see ei sisalda üldse soovimatuid rasvu. Seetõttu kuuluvad kapsasupid dieettoidu hulka. Seal on isegi .

Dieettoit

Lisakilodest vabanemiseks peate vähendama päevas tarbitava toidu energiamahtu ja suurendama füüsilist aktiivsust (energiakulu). Ainult energiapuudus sunnib keha rasva “põletama”.

Toidu energiasisalduse arvutamise ühik – kilokalor (kcal) – võimaldab määrata, milline toit on dieetne ja milline mitte. Mida suurem on toote või roa kalorisisaldus, seda halvem see on.

Suppe võib ja tuleks isegi dieeti lisada, kuna kuumad esimesed rohke vedelikuga toidud leevendavad nälga pikka aega.

Selleks, et need aitaksid liigset kaalu sulatada, peate:

• küpseta vees või madala rasvasisaldusega (kana, veiseliha) puljongis, kasutades minimaalselt õli;
• kasutage koostisosadena madala kalorsusega köögivilju ja ürte.

Dieetkapsasupp on suurepärane näide igapäevasest toidukorrast kehakaalu langetamiseks. Kuid selle roa kaalulangus on lühiajaline. Lühikese aja jooksul (maksimaalselt kuni 10 päeva) saab dieetkapsasupp päeva põhi- ja põhiroaks. Sellele lisatakse madala kalorsusega toite: puuvilju, köögivilju, keedetud kana, pruuni riisi.

Näiteks igapäevane dieet näeb välja selline - kapsasupp (piiranguteta) pluss üks toidukomplektidest (kalorite sisaldus on näidatud 100 g kohta):

1. Puuviljad kalorisisaldusega kuni 60 kcal (banaanid ja kuivatatud puuviljad ei ole lubatud).
2. (köögiviljad kalorisisaldusega kuni 50-60 kcal, näiteks kapsas, porgand, sibul, peet, seller, jahvatatud pipar, ürdid jne) taimeõli kastmega.
3. Keedetud pruun riis värskete köögiviljade või köögiviljadega.
4. Keedetud nahata kanarind köögiviljadega jne.

Tähtis! Kapsasupp kuulub igasse dieeti, mis lubab köögivilju. See täiendab suurepäraselt süsivesikute, köögiviljade ja Brasiilia dieeti. Neile, kes valmistoiduplaanist kinni ei pea, aga ise loevad oma roogade kalorisisaldust, tuleb see samuti väga kasuks.

Retseptid koos fotodega

Kapsadieedil võib suppi keeta korraga suurtes kogustes, roog ei seisa külmkapis kaua. Retseptid on 5-6 liitrise panni jaoks.

Tähtis! Enne toiduvalmistamist pestakse ja puhastatakse köögiviljad ja maitsetaimed põhjalikult. Soola, pipart ja muid vürtse lisatakse vastavalt isiklikele eelistustele.

Klassikaline

Teil on vaja järgmist tootekomplekti:

• valge kapsas - 1,5-2 kg;
• sellerivarred – 350-400 g (5-6 vart);
• naeris sibul - 400 g;
• tomatid - 500 g;
• porgand - 400 g (5-6 keskmise suurusega tükki);
• paprika - 200 g (2-3 tk.).

Kasutage rohelisi oma äranägemise järgi. Tavaliselt piisab mõnest rohelisest sibulast ja hunnikust petersellist ja tillist.

Kapsasupi valmistamise protsess kehakaalu langetamiseks on väga lihtne:

1. Haki köögiviljad, rohelised, lisa kastrulisse vesi.
2. 5-7 minutit pärast keetmise algust alanda kuumust madalale.
3. Roog on valmis, kui köögiviljad on pehmed.

Omapära! Värsked tomatid võib asendada konserveeritud tomatitega (sama mahuga). Ja lisa supile lusikatäis tomatipastat.

Borš

Retseptis on kasutatud punast kapsast, kuid soovi korral võib kasutada ka tavalist valget kapsast.

Borši koostisained:

• punane kapsas - 1,5-2 kg;
• peet – 200 g (2 tk.);
• porgandid - 200 g (2 tk.);
• sibul - 3 keskmist sibulat;
• küüslauk - 2-3 nelki;
• tomatipasta;
• äädikas või sidrunimahl.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt peate peedi keetma. Riivitakse jämedal riivil koos porgandiga, pannakse pannile ning hautatakse vähese vee ja 1-2 spl tomatipastaga.
2. Tükelda kõik muud supi koostisosad, lisa kastrulisse vesi ja keeda poolküpseks.
3. Lisa peet porgandiga, peeneks hakitud ürdid, loorberilehed, pressi küüslaugupressiga küüslauk välja.
4. 5 minuti pärast lülitage pliit välja.
5. Dieetborši infundeeritakse 1-2 tundi, siis osutub see eriti maitsvaks.

Tähtis! Et borš oleks rikkaliku “peedi” värviga, vala hautamisel peedile ja porgandile sidrunimahla. Võimalus on kasutada vett, millele on lisatud väike kogus äädikat (paar tilka pooles klaasis vees, kuni see on mõõdukalt happeline). Siis ei kaota peet oma paksu varju.

Assortii

Rooskapsas ja lillkapsas erinevad maitse poolest valgest ja punasest kapsast. Kuid neil sortidel on kõik nende perekonna kasulikud omadused.

Suure potti rooskapsa ja lillkapsasupi jaoks läheb vaja:

• rooskapsas – 20-25 tk.;
• lillkapsas - 1-1,5 kg;
• jahvatatud pipar - 200 g;
• tomatid - 200 g;
• porgandid - 100 g;
• ghee - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Tükeldatud tomatid ja porgandid hautatakse esmalt sulavõis (parem on porgandid hakkida riivis) vee lisamisega. Segule võid lisada rohelist sibulat.
2. Aseta pannile rooskapsas ja lillkapsas (eralda need õisikuteks). Lisa vesi, keeda 10 minutit.
3. Seejärel lisa pannile tükeldatud paprika ja küpseta veel 5 minutit.
4. Lisa tomati-porgandikaste.
5. 5 minuti pärast lülitage pliit välja ja laske supil vähemalt tund aega tõmmata.

Koostisainetele võid lisada sellerit (2-3 vart). See hakitakse peeneks ja laaditakse koos paprikaga pannile. Valmis supp puistatakse üle värske või kuiva tilliga.

Köögiviljasupp on suurepärane dieettoit. Supid imenduvad organismi hästi, need on maitsvad ja tervislikud. Portsjon suppi rahuldab näljatunde, küllastab keha toitainete ja vitamiinidega, mis pärast korralikku kuumtöötlemist köögiviljades peaaegu täielikult säilivad, puljong täiendab organismis vajalikke vedelikuvarusid ning suppide vähene kalorsus lisab veel ühe. osutage kaalu langetamise kastile.

Köögiviljasuppide valmistamiseks on palju võimalusi: supid keedetakse pliidil kastrulis, keedetakse mikrolaineahjus või aeglases pliidis, hautatakse ahjus; Supi valmistamiseks võib kasutada peaaegu igat liiki köögivilju.

Kõige populaarsemad kaalulangetamise supid on Bonn, sibul, värskendav kurgigazpacho ja kapsasupp, millest tuleb juttu selles artiklis – õpime, kuidas kapsasuppi kaalu langetamiseks õigesti valmistada ja tarbida.

Kapsasupi dieedi põhimõtted ja reeglid

• Dieetsupi valmistamiseks võite kasutada mis tahes tüüpi kapsast: valget, punast, spargelkapsast, lillkapsast, lehtkapsast ja romaankapsast, rooskapsast, Savoy, Pekingi kapsast, nuikapsast, hiina; Hapukapsast saab teha suppi (mitte marineeritud).
• Saate valmistada suppi ühte tüüpi kapsast või kombineerida selle tervisliku köögivilja erinevaid liike; valmistada kapsasuppe ja -püreed.
• Supile võib lisada mis tahes värskeid või tünniga (fermenteeritud) köögivilju ja ürte, järgides üht lihtsat reeglit: 2/3 köögiviljade kogumahust, millest plaanite suppi valmistada, peaks olema kapsas.
• Ainus köögivili, mille tarbimist on soovitav piirata või dieedist täielikult välja jätta, on kartul. See piirang on tingitud selle kõrgest kalorisisaldusest võrreldes teiste köögiviljadega. Kahe väikese kartuli olemasolu supis suurendab selle kalorisisaldust peaaegu 2 korda, vähendades seeläbi dieedi tõhusust kehakaalu langetamiseks.
• Selle dieedi ajal võib magusaineid lisamata juua puhastatud vett, meditsiinilisi mineraalvesi, teesid ja taimseid keedusi. Joogidesse saate lisada sidrunimahla. Päevas on lubatud juua üks tass suhkruta kohvi.
• Kapsasupp valmistatakse veega. Võite lisada veidi soola ja vürtse.
• Supile ei saa lisada pastat, teravilju ega kaunvilju.
• Ei ole soovitatav toidukordade järjekorda vahele jätta või rikkuda, samuti ei ole soovitatav toidukorda moodustavaid toiduaineid asendada. Dieedi ajal võib süüa ja juua ainult seda, mis on menüüs märgitud.
• Taimeõli ei saa dieedist välja jätta: organism vajab vajalike toitainete ja vitamiinide omastamiseks õigeid rasvu.
• Saate järgida seitsmepäevast kapsasupi dieeti üks kord iga 45 päeva järel.

Vastunäidustused

Kapsasupiga kaalu langetamine on vastunäidustatud inimestele, kellel on kõrge maohappesus, gastriit, mao- või soolehaavandid.

Seda dieeti ei soovitata naistel imetamise ajal järgida: kõik kapsatüübid sisaldavad aineid, mis provotseerivad suurenenud gaaside moodustumist soolestikus ning teie soov kaalust alla võtta pärast sünnitust võib põhjustada lapsel puhitus ja roojamise häireid.

Kapsasupi põhiretsept kehakaalu langetamiseks

• Kuumuta paksupõhjalises kastrulis kolm supilusikatäit taimeõli.
• Prae peeneks hakitud sibul ja porgand (1 suur sibul, 1 suur porgand).
• Lisa pannile hakitud kapsas (700–800 grammi) ja sega läbi.
• Vala keeva veega nii, et vesi kataks kergelt köögiviljad.
• Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel poolküpseks.
• Lisa pannile vürtsid ja sool (valikuline), vala peale kolm liitrit keedetud vett ja aja supp keema.
• Kata pann kaanega ja lase veidi aega tõmmata.

Põhiretseptis kasutatakse ühte tüüpi kapsast ja minimaalselt lisaköögivilju. Kui soovid supi maitset mitmekesistada erinevate kapsa- ja juurviljasortidega, siis arvesta nende valmimiseks kuluva erineva ajaga ning lisa supile koostisained, järgides järjekorda.

Valge ja punase kapsa küpsetamine võtab kauem aega kui muud tüüpi; brokoli, nuikapsa, lillkapsa, rooskapsa, savoia kapsa keskmine küpsetusaeg; lehtliigid (Peking, Hiina), lehtkapsas ja Romanesco kapsas lisatakse supile päris lõpus - 5 minutit enne roa valmimist.

Kapsasupi dieedi menüü 7 päevaks

Dieedi 1., 4. ja 7. päev

Nendel seitsmepäevase dieedi päevadel võib süüa ainult kapsasuppi. Tänapäeval ei saa te muid toite süüa.

Supi kogumaht (3–4 liitrit) tuleks jagada 6 portsjoniks ja tarbida kogu päeva jooksul.

Ilma piiranguteta võib juua vett, taimeleotisi ja teesid, kohvi soovitatakse tänapäeval vältida.

Dieedi 2. ja 5. päev

Hommikusöök. suur klaas vett sidrunimahla ja meega (üks teelusikatäis kumbagi); vedel kaerahelbed, keedetud vees, ilma suhkruta.

Võid putru veidi soolata, lisada kliisid, linaseemneid, seesamiseemneid, mooniseemneid, piimaohakajahu, veidi kaneeli või kurkumit.

Lõunasöök. Kruus (250–330 ml) lahjat puljongit, 2 rukki- või täisterakreekerit.

Õhtusöök. 750 ml kapsasuppi.

Pärastlõunane suupiste. Poolhappeliste värskete puuviljade või marjade portsjon ilma magusaineteta. Selleks võivad olla värsked puuviljad või marjad, puuviljasalat, värskelt pressitud mahl, püree, smuuti.

Poolhappeliste puuviljade ja marjade hulka kuuluvad: vaarikad, maasikad, metsmaasikad, mustikad, mustikad, sõstrad, arbuus; aprikoosid, virsikud, ploomid, hapud õunad, pirnid, värsked viigimarjad.

Kaalu kaotamine on paljude naiste unistus. Mõned kasutavad dieeti, teised suurendavad füüsilist aktiivsust. Mõned inimesed loobuvad oma lemmikmaiustustest, lähevad üle tervisliku toitumise põhimõtetele ja piirduvad oma lemmikroogadega. Igal juhul pole midagi paremat, kui kasutada kaalu langetamiseks looduslikke vahendeid, mis ei sisalda kunstlikke lisandeid. Üks neist on kapsasupi dieet. 7 päeva eritoitumist võimaldab teil kaotada paar lisakilo ja puhastada keha.

Kapsasupi dieedi omadused

Kapsasupi dieet on toitumisspetsialistide poolt heaks kiidetud, kuid seda ei saa soovitada pikaajaliseks kasutamiseks. Selline toitumine ei ole täielikult tasakaalustatud, mis tähendab, et see ei saa saada kõigi keha jaoks vajalike ainete allikaks. Tõsiste tervisemõjude vältimiseks peate dieeti vahetama 2-nädalase õige toitumisega.

Sellest hoolimata on kapsadieedi eeliseks mitmesugused retseptid. Kõik supid on minimaalse kalorsusega ja figuurile ohutud, kuid samas maitsvad ja sisaldavad erinevaid koostisosi.

Kapsast supi jaoks võib olla mis tahes sorti, kuid peamiselt kasutatakse valget kapsast.

Kapsa kasulikud omadused

Kapsas kui dieedi supi alus on vitamiinide ja mineraalide rikas, kuid madala kalorsusega toode.

Kapsas sisaldab B-vitamiine (B1, B2, B5, B6, B9), A ja E, K ja PP, askorbiinhapet (C-vitamiin), biotiini (H-vitamiin).

Mineraalid on esitatud:

1. raud õigeks ainevahetuseks, hormonaalseks tasemeks, hapniku säilitamiseks ja liikumiseks rakkudes.
2. tsink terve naha ja hammaste säilitamiseks, E-vitamiini imendumiseks, haavade paranemise kiirendamiseks ja ajutegevuseks;
3. vask, mis toetab ajutegevust ja normaliseerib närvisüsteemi;
4. mangaan närvisüsteemi normaalseks talitluseks, vase ja raua imendumiseks, rakkude õigeks arenguks;
5. boor ainevahetusprotsesside ja veresuhkru kontrollimiseks;
6. koobalt ainevahetusprotsesside, rakkude uuenemise, skeletisüsteemi jaoks;
7. molübdeen kudede hingamiseks, rasvade ja süsivesikute sünteesiks, organismi puhastamiseks mürgistest ainetest (sh alkoholi laguproduktidest), aminohapete tootmise aktiveerimiseks jne.

Kapsasupi retseptid

Paljud kapsasupi retseptid kasutavad sellerit. Lisage seda kindlasti märgitud koguses, sest see tugevdab kapsale omast rasvapõletavat toimet. Ülejäänud komponendid aitavad organismil täiendada kiudainete taset, mis puhastab soolestikku ja annab täiskõhutunde.

Koostisosade kogust võib maitse järgi veidi suurendada või vähendada, kuid kalori- või rasvarikkaid on keelatud lisada.

Klassikalise supi retsept kehakaalu langetamiseks

Klassikalist kapsasuppi saab valmistada:

1. kapsas - ½ pea;
2. tomat - 2 tk;
3. sibul - 3 tk;
4. pipar (magus) - 1 tk;
5. seller - hunnik lehti.

Valmistage kõik tooted supi jaoks ette - peske ja tükeldage peeneks. Seejärel võtke supinõu, keetke vesi (2 liitrit), soola ja laotage välja köögiviljad, välja arvatud seller. Keeda kõik pehmeks ja seejärel lisa seller.

Retseptis võib kasutada ainult soola, kuid mitte muid vürtse.

Soovi korral võid blenderi abil roa püreesupiks muuta.

See on üks põhilisi supivalikuid, mida saab teiste koostisosadega varieerida.

Kapsasupp riisiga kehakaalu langetamiseks

Riisisupi valmistamiseks kasuta ainult pruuni riisi. Tavaline valge riis – ümmargune või pikateraline – vähendab roa kaalulangetamise eeliseid.

Retsepti jaoks vajate:

1. kapsas - ¼ pea;
2. tomat - ½ tl;
3. pipar (magus) - 1 tk;
4. porgandid - 1 tk;
5. sibul - 1 tk;
6. riis - 20 g;
7. veidi sellerit.

Tükelda kõik köögiviljad ja pane 1 liitrisse vähese soolaga keevasse vette. Lisa riis ja seller, kui köögiviljad on valmis. Peate riisi eelnevalt keetma. Riis teeb supi kõhutäidiseks.

Dieetkapsasupp ubadega

Kapsasupile uue maitse lisamiseks kasutage ube. Parem, kui see on noor, et see kiiremini küpsetaks. Valmistamiseks vajate:

1. kapsas - ½ pea;
2. sibul - 3 tk;
3. porgandid - 3 tk .;
4. oad - 1 spl .;
5. tomat - 2 tk;
6. seller ja roheline sibul.

Võtke 2 liitrit vett, keetke ja lisage soola. Haki köögiviljad peeneks ja küpseta pehmeks. Lõpus lisa rohelised.

Kapsasupi dieedi reeglid

Kapsasuppi tuleks süüa pärast näljatunnet, kuid mitte rohkem kui 6 korda päevas. Valmistage see nii, et see oleks värske, see tähendab üheks päevaks.

Esimene kaalukaotuse päev kapsasupiga

Dieedi esimesel päeval sööge rohkem kui 6 kaussi suppi. Järgige ajakava - peaksite sööma korrapäraste ajavahemike järel. Lubatud on puuviljad (kuid mitte banaanid), tee, kohv, mahlad ilma magusainete ja suhkruta ning gaseerimata mineraalvesi. Suhkrut ei saa kasutada.

Kapsasupi dieedi teine ​​päev

Lisaks mitmele kausile supile on lubatud süüa 200 g tooreid köögivilju. Lõunaks - 2 ahjust võetud kartulit. Joogid - tee, vesi, tomati- või porgandimahl.

Kolmas päev kapsas kaalust alla võtta

See päev erineb kõigist teistest selle poolest, et lisaks supile võib süüa mis tahes puu- ja juurvilju. Jookide jaoks on kõige parem valida roheline tee või vesi.

Kapsa dieedi neljas päev

Neljanda päeva dieet on supp ja banaanid (8 tk). Viige vedeliku kogus vajaliku 2 liitrini ja lisage sellele 2 tassi keefirit.

Viies päev kaalust alla võtta kapsasupiga

Viiendal päeval võite oma dieeti lisada liha ja tomatid. Tailiha kogus ei tohiks ületada 300 g ja tomatid - 6 tükki. Lisaks vasikalihale saab süüa kana ja kala. Võite juua ainult mineraalvett, kuid mitte rohkem kui 2 liitrit.

Kapsasupi dieedi kuues päev

Lisaks supile tuleks süüa veiselihapihvi. Toored köögiviljad on steiki lisandiks ja suupisteks. Võite juua köögiviljamahla, rohelist teed või vett.

Seitsmes päev kaalust alla võtta kapsasupiga

Dieedi viimasel päeval lisage kapsasupile veidi riisi. Lisa oma menüüsse kindlasti ka toored juurviljad. Joo ainult vett ja mahlu ilma suhkru või muude magusaineteta.

Dieeti võib korrata 2 nädala pärast.

Tõhusa kaalukaotuse võti on toitumisreeglite järgimine ja rämpstoidu vältimine.

Kapsa dieet on tõhus, tervislik ja väga eelarvesõbralik. Pole enam vabandusi ülekaalule! Õppige kapsast sööma ja sellest maitsvaid roogasid valmistama, et kaotada kuu ajaga kuni 24 kg!

Paljud neist, kelle figuur pole kaugeltki ideaalne, õigustavad end sellega, et nad ei saa endale lubada dieeti pidada, öeldes, et dieedist saadavad tooted on liiga kallid. Küll aga on olemas eelarve- ja ajaproovitud toitumisprogramm, millega saad tõesti tulemuseks miinus 24 kg kuus. Me räägime kapsa dieedist.

Kapsa dieedi kohta võite kuulda palju meelitavaid arvustusi. See pole üllatav, sest see köögivili sisaldab peaaegu kõike, mis on normaalseks eluks vajalik:

• vitamiinid - B1, B2, B3, E, P, PP, H, karoteen, provitamiinid D ja C-vitamiini sisalduse poolest ületab kapsas isegi mandariine ja sidruneid;
• mineraalid – fosfor, kaalium, kaltsium, tsink, raud, alumiinium, mangaan;
• aminohapped – lüsiin, treoniin, metioniin;
• kiudaineid, pantoteen- ja foolhapet.

Vaatamata nii rikkalikule koostisele on valge kapsas madala kalorsusega toode (25 kcal/100 g). Seetõttu võite seda süüa igas koguses ja ärge kartke, et teie vöökohale ilmuvad lisasentimeetrid. Lisaks ta:

• pärsib kasvajate teket;
• aitab maksa- ja neeruhaiguste korral;
• leevendab kõhukinnisust;
• on pehmendav toime bronhiidi ja kopsupõletiku korral;
• normaliseerib rasvade ainevahetusprotsesse;
• võitleb seedehäiretega;
• eemaldab toksiine.

Lisaks saate sellest köögiviljasaagist valmistada palju roogasid - suppe, hautisi, salateid jne, nii et teie dieet ei ole üksluine. Kuid tasub teada, et kuumtöötlemata kapsas toob kehale kõige rohkem kasu.

1. Väldi jahutooteid, alkoholi, magusaid ja gaseeritud jooke, rasvu, soola ja suhkrut.
2. Iga päev tuleks juua umbes 1,5-2 liitrit vedelikku – hommikusöögiks ürditõmmised, roheline tee, vesi ja must kohv.
3. Peate sööma vähemalt 5 korda, eelistatavalt korrapäraste ajavahemike järel.
4. Sööge õhtusöök hiljemalt kell seitse õhtul, paar tundi enne magamaminekut võite juua vett või keefirit.
5. Intensiivne füüsiline ja ka vaimne stress dieedi ajal on vastuvõetamatu.
6. Kapsa menüüd ei saa nimetada tasakaalustatuks, seega on soovitatav võtta vitamiini- ja mineraaltoitaineid.
7. Pärast mitmepäevast toidupiirangut püüab keha kaotatud kilogramme tagasi saada, seega jälgige rangelt oma toitumist, ärge kuritarvitage rasvaseid, praetud, magusaid ja tärkliserikkaid toite.

Vastunäidustused

Kapsa eeliseid on raske üle hinnata, kuid kapsa dieedil on vastunäidustusi. Seega ei sobi selline kaalulangetusprogramm kõrge happesusega inimestele, kes põevad enteriiti, koliiti, müokardiinfarkti ja kõhulahtisust. Ülesöömine võib põhjustada iiveldust, puhitust ja raskustunnet maos. Lisaks ei ole soovitatav süüa tooreid varsi, kuna need, nagu käsn, imavad kasvu ajal kõik kahjulikud ained, sealhulgas nitraadid, kaadmiumi ja vase soolad. Isegi kui dieedi muutmiseks pole ilmseid keelde, konsulteerige spetsialistiga.

Menüü

3 päevaks

Kiireima kapsadieedi kestus on 3 päeva. Nii lühikese aja jooksul võite kaotada kuni 3 kilogrammi.

3 päeva hommikusöögiks peate jooma ainult tassi musta kohvi ilma suhkruta.

Esimesel päeval võite lõunaks süüa valge kapsa salatit, teisel - köögivilja ja tailihaga hautatud kapsast, kolmandal - kapsasuppi. Retsepte pakutakse allpool.

Õhtusöögiks võid aurutada kala/keeda liha või juua 200 ml keefirit. Täienda menüüd hautatud kapsaga.

Näljahoogude ajal ei ole keelatud süüa kapsalehti ega rohelisi õunu. Joo palju vedelikku.

5 päevaks

Viiepäevane dieet aitab kaotada kuni 8 kilogrammi. Tulemus sõltub teie esialgsest kaalust, soovituste rangest järgimisest, kehalisest aktiivsusest ja keha reaktsioonist.

Ligikaudne dieet 5 päevaks

• Hommikusöök: kahe muna omlett; 150 g kapsasalatit; tass musta kohvi.
• Lõunasöök: 180 g keedetud rooskapsast.
• Lõunasöök: kapsasupp; 120 ml rohelist teed.
• Pärastlõunane suupiste: 70 g salatit.
• Õhtusöök: aeglases pliidis hautatud kapsas mereandidega; 200 ml piima.

• Hommikusöök: 100 g kapsa pajaroog; tass kohvi ilma suhkru ja piimata.
• Lõunasöök: 150 grammi hiina kapsa lehti.
• Lõunasöök: portsjon kalapuljongit rooskapsaga; roheline tee.
• Pärastlõunane suupiste: 3 supilusikatäit hapukapsast.
• Õhtusöök: 150 gr. keedetud tatar; 80 grammi tükk keedetud veise- või kanaliha; 120 ml rohelist teed.

• Hommikusöök: 100 gr. kapsa-porgandi-peedi salat; sama kogus keedetud veiseliha; must kohv.
• Lõunasöök: 200 grammi aurutatud spargelkapsast.
• Lõunasöök: 3 laiskkapsarulli või kapsakotletti; tee.
• Pärastlõunane suupiste: 100 g keedetud brokolit.
• Õhtusöök: 220 gr. hautatud kapsas, kaunistatud tatraga.

• Hommikusöök: 1 kana või 3 vutimuna, kõvaks keedetud; 200 ml kapsalehtedest valmistatud smuutit.
• Lõunasöök: 200 grammi köögivilju.
• Lõunasöök: 250 grammi ahjukapsast; 120 ml rohelist teed.
• Pärastlõunane suupiste: 85 g nuikapsasalatit, maitsestatud sojakastme ja seesamiseemnetega.
• Õhtusöök: 250 g kapsahautist, paprikat ja sellerit; tee.

• Hommikusöök: 170 grammi värske kapsa, porgandi ja õuna salat vähese sidrunimahlaga; must kohv.
• Lõunasöök: 200 grammi brokkolit.
• Lõunasöök: kapsasupp.
• Pärastlõunane suupiste: 100 g jogurtit ilma lisanditeta.
• Õhtusöök: 200 g kanaliha; 100 grammi merevetikate salat; roheline tee.

7 päevaks

Kapsanädal on suurepärane viis kaotada kuni 7 kilogrammi. Soovitatav on seda harjutada vähemalt 2-kuuliste intervallidega. Peamine roog, mis aitab teil liigset kaalu põletada, on kapsasupp, mida pakutakse allpool;

Nädala menüü

Lubatud: kapsasupp, samuti rohelised õunad.

Sellel päeval võib lisaks kapsasupile lisada menüüsse juurvilju ja paar keedetud kartulit ilma soola lisamata.

Supile on lubatud lisada mis tahes puu- ja köögivilju, välja arvatud banaanid ja tärkliserikkad.

Teie pearoog on supp. Samuti võite süüa veel 2 banaani ja juua klaasi piima.

Menüü on järgmine - kapsasupp, 450 grammi tailiha või sama portsjon aurutatud pollocki, 4 keskmist tomatit.

Lisaks supile võib piiranguteta süüa toorest kapsast 250 grammi liha oleks suurepärane lisand.

Päeva jooksul peate end täitma kapsasupi ja 150 grammi tatra või pruuni riisiga.

Joo iga päev 2 liitrit vedelikku – vett, ürditõmmiseid, rohelist teed ja hommikusöögi ajal tass kohvi.

10 päevaks

Klassikaliseks peetakse 10 päeva kestvat kapsadieeti, mille puhul jätate 5-10 kilogrammiga hüvasti. Sellist programmi ei soovitata harjutada rohkem kui 6 korda aastas.

Paljud inimesed ei suuda 10-päevast kapsadieeti vastu pidada, kuna menüü on üksluine.

• tass rohelist teed või kohvi ilma suhkruta.

• valge kapsa ja porgandi salat oliiviõliga;
• 200 gr. keedetud veiseliha, kala või kana;

• värske kapsa salat;
• 1/2 kana muna;
• roheline õun.

Paar tundi enne magamaminekut ei ole keelatud juua 200 ml 1% keefirit. Lõuna- ja õhtusöögi ajal võib salati alati asendada kapsasupiga.

Kuuks ajaks

Vaid vähesed suudavad terve kuu kapsamenüüs vastu pidada, kuid pingutuste tasu on kaalulangus – sageli võite kaotada kuni 10 kilogrammi. Edu ootab neid, kes loobuvad suhkrust, majoneesist, sinepist, alkoholist ja vürtsidest, sealhulgas soolast, ei jäta tähelepanuta füüsilist tegevust ja peavad rangelt kinni joogirežiimist.

Menüü koostatakse nädalaks ja seejärel korratakse. Teie toitumisprogramm võib olla järgmine:

• Hommikusöök: 150 gr. hapukapsast ja porgandist valmistatud salat, millele võib lisada rohelisi herneid ja oliiviõli; 100 g lahjat keedetud kala; must magustamata kohv.
• Lõunasöök: 100 gr. minimaalse rasvasisaldusega kodujuust; 150 g lahja keedetud liha; Granny Smith, Simirenko jne õun
• Lõunasöök: kapsasupp; 150 gr. hautatud kapsas porgandiga; 250 ml õunakompotti.
• Õhtusöök: 2 keedetud kartulit; 100 g keedetud või aurutatud pollocki/merluusi; 200 ml magustamata teed.

• Hommikusöök: 200 gr. kapsasalat, rohelised herned ja sibul, oliiviõliga kaetud; 120 ml kohvi.
• Lõunasöök: 200 ml keefirit.
• Lõunasöök: 100 grammi hautatud liha, kaunistatud keedetud porgandiga; 250 ml kompott.
• Õhtusöök: kaks keedetud kartulit; 100 grammi aurutatud või küpsetatud kala; greip või apelsin.

• Hommikusöök: 1 röstsai; 1 pehme keedetud kanamuna; tass teed või kohvi.
• Lõunasöök: 1 portsjon tatraputru; 1 õun.
• Lõunasöök: 200 grammi kana; paar rohelisi õunu; 1 apelsin.
• Õhtusöök: 5 supilusikatäit vinegretti; 200 ml õunakompotti.

• Hommikusöök: 1/2 tassi keefirit; 1 kreeker.
• Lõunasöök: porgandi-kapsa salat, maitsestatud taimeõliga.
• Lõunasöök: 150 g hapukapsasalatit, sibulat ja rohelisi herneseid väikese koguse oliiviõliga.
• Õhtusöök: köögiviljasupp lahja lihapuljongiga; 100 g kapsasalatit.

• Hommikusöök: 70 gr. kodujuust; 150 ml kohvi ilma piima ja suhkruta.
• Lõunasöök: 2 granny smith või pirni õuna; 2 apelsini või 1 greip.
• Lõunasöök: punase kapsa salat sidrunimahlaga; 1 dieetvorst; 200 ml apelsinimahla.
• Õhtusöök: 150 g hautatud lahjat kala; 100 g punaseid sõstraid; 100 g karusmarju; 100 ml mineraalvett.

• Hommikusöök: 100 grammi hapukapsast; 100 grammi keedetud kanarinda.
• Lõunasöök: 100 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust.
• Lõunasöök: madala rasvasisaldusega lihapuljongis keedetud kapsasupp; tükike rukkileiba.
• Õhtusöök: 70 grammi lahja veiseliha; 100 gr. peedisalat ploomidega; 120 ml rohelist teed ilma suhkrulisandita.

• Hommikusöök: 100 g tatraputru, võib maiustada loodusliku meega.
• Lõunasöök: 150 g puuviljasalatit.
• Lõunasöök: 150 grammi hapukapsasalatit roheliste herneste ja sibulaga, maitsestatud taimeõliga; 150 grammi aurutatud kala.
• Õhtusöök: 2 keedetud kartulit; 100 gr. tailiha; 200 ml õunakompotti.

Retseptid

Kapsa kotletid

Sa vajad:

• kapsas - 1 kg;
• või - 50 grammi;
• manna - 80 grammi;
• piim - 1 klaas;
• kanamunad - 3 tk;
• sool - näputäis.

Kuidas süüa teha

1. Eralda kapsalehed, keeda 10 minutit keevas vees ja peenesta blenderis.
2. Aseta kapsasegu kuumutatud võisse ja hauta 5 minutit.
3. Vala sisse piim.
4. Lisa manna ja sool. Segage. Kata kaanega ja tõsta pliidilt.
5. Jahtunud segusse pane 3 munakollast ja 2 valget. Sõtku hakkliha.
6. Vormi kotletid ja soovi korral paneeri neid riivsaias.
7. Aseta kotletid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pintselda lahtiklopitud munavalgega.
8. Küpseta 30 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Kapsa-kurgi salat

Sa vajad:

• kapsas - 200 grammi;
• keskmise suurusega kurk - 1 tk;
• taimeõli - 1 spl. l.

Kuidas süüa teha

1. Viiluta kapsas õhukeselt.
2. Riivi kurk.
3. Sega köögiviljad ja maitsesta õliga. Segage.

Kapsasupp

Sa vajad:

• porgandid - 5 tükki;
• sibul - 5 tk;
• roheline paprika - 2 tk;
• seller - 4 tükki;
• tomatid – 5 tk (võib asendada 200 ml tomatimahlaga);
• vesi - 5 liitrit.

Kuidas süüa teha

1. Haki kapsas.
2. Lõika sibul ja pipar poolrõngasteks.
3. Lõika porgandid kuubikuteks.
4. Haki seller.
5. Lõika tomatid mitmeks osaks.
6. Pane valmis köögiviljad kastrulisse, lisa vesi ja tõsta pliidile.
7. Keeda pärast keetmist 10 minutit. Seejärel kata kaanega ja hauta 20 minutit (juurviljad peaksid muutuma pehmeks).

Laisad kapsarullid

Sa vajad:

• valge kapsas - 150 grammi;
• kanafilee hakkliha – 0,6 kg;
• sibul - 50 grammi;
• eelkeedetud riis - 50 grammi;
• kana muna - 1 tükk;
• sool - näputäis.

Kuidas süüa teha

1. Lase kapsas ja sibul läbi hakklihamasina.
2. Kombineeri köögiviljad kanahakklihaga.
3. Lisa riis ja muna.
4. Lisa veidi soola. Segage.
5. Vormi kapsarullid.
6. Asetage need küpsetusplaadile ja asetage 35 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju.

Kapsa ja porgandi salat

Sa vajad:

• valge kapsas - 0,5 kg;
• porgandid - 0,2 kg;
• õunad - 0,2 kg;
• sidrunimahl;
• must pipar - valikuline.

Küpsetusmeetod

1. Haki kapsas.
2. Riivi õunad ja porgandid keskmisele riivile.
3. Sega puu- ja köögiviljad, maitsesta sidrunimahla ja kergelt pipraga.

Dieedi valikud

Kapsal ja kapsamahlal

Need, kes soovivad kiiresti mõne kilogrammi kaotada, on valmis tegema kõike, isegi istuma terve päeva mitte ainult kapsa, vaid kapsamahla peal. Me ei soovita selliseid katseid läbi viia, sest luksusliku figuuri asemel saate tõsiseid terviseprobleeme. Kui aga kombineerida ühte ülaltoodud dieetidest kapsamahlaga, on võimalik saavutada veelgi paremaid tulemusi. Jook neutraliseerib toidust saadavad toksiinid ja kiirendab rasvaladestuste lagunemist. Võtke mahl pool tundi enne sööki ja võtke kaalust alla.

Kuidas värskelt süüa teha

Eemaldage kapsa pealmised lehed ja vars. Ülejäänud lehed ajage läbi hakklihamasina. Seda tuleb teha nii kiiresti kui võimalik, et mahl metalliga ei reageeriks. Mähi saadud mass marli sisse ja pigista mahl välja. Mahla saab ka muul viisil, selleks tuleb kasutada mahlapressi.

Kapsamahl põhjustab sageli puhitust ja suurenenud gaaside teket, et selliseid hädasid ära hoida, soovitame seda segada porgandi- või õunamahlaga;

Kapsas-köögivili

Kui seedetraktiga probleeme pole, võib kord kuus pidada 3-päevast kapsa-juurvilja dieeti. Juba nimest on selge, millised tooted saavad dieedis peamisteks.

Päeva menüü

• kapsa, porgandi, kurgi ja ürtide salat, millele veidi oliiviõli ja õunaäädikat lisades saad selle veelgi maitsvamaks muuta.

• kapsas hautatud suvikõrvitsa, sibula, porgandi, tomatiga.

• kapsas ja puuviljasalat, ei ole keelatud lisada sellele veidi sidrunimahla ja marju - sõstraid, vaarikaid, maasikaid.

Joo vähemalt 1,5 liitrit vedelikku päevas.

Kartul ja kapsas

Kapsa dieedil on veel üks variatsioon, mis soovitab süüa kartulit. Ükskõik kui atraktiivne menüü teile ka ei tunduks, on sellest üle nädala kinni pidamine teie tervisele ohtlik, kuna see võib põhjustada toiteväärtuse puudujääke.

Päevas on lubatud süüa 4 ahjukartulit ja 0,5 kg aurukapsast. Te ei tohiks roogadele soola lisada. Ülepäeviti õhtusöögiks lubatakse kartuleid oliiviõliga maitsestada. 3. ja 6. päeval õhtusöögi ajal asenda kartulid madala rasvasisaldusega kalaga, mida saab küpsetada kahes katlas või ahjus.

Dieet on range, kuid tulemus rõõmustab teid kindlasti - arvustuste kohaselt kaotatakse 5 päevaga sageli kuni 5 kg.

Ja igal juhul pidage enne sellise toitumisprogrammi praktiseerimist nõu oma arstiga.

Porgand ja kapsas

Tervisliku toitumise propageerija Paul Bragg väitis, et porgandi- ja kapsasalat on üks parimaid vahendeid organismi puhastamiseks ning nimetas seda seedekulgla harjaks. Seetõttu pole üllatav, et nende köögiviljade söömine 3 päeva jooksul võimaldab teil vabaneda 1,5–3 kilogrammist. Sellist toitumisprogrammi on lubatud praktiseerida kaks korda kuus, juua palju vedelikku ning minimeerida füüsilist ja vaimset stressi.

Dieedi aluseks on porgandi- ja kapsasalat. Jagasime ülaltoodud retsepti. Soovitatav on seda valmistada kolm korda päevas. Päeva näidismenüü võiks olla järgmine.

• porgandi ja kapsa salat;
• 1 röstsai;
• roheline tee ilma suhkruta.

• porgandi ja valge kapsa salat;
• 200 grammi keedetud kanaliha;
• tee, aga mitte must.

• porgandi ja kapsa salat;
• 1 pehme keedetud kanamuna.

Kapsas-kurk

Neile, kes armastavad kurki, võib meeldida 7 päeva kestev kapsa-kurgi dieet.

Menüü

• Hommikusöök: 1 tükk röstsaia juustutükiga; kurgi ja kapsa salat; kohvi või teed.
• Lõunasöök: salat; 1 klaas keefirit.
• õhtusöök: salat; 1 klaas keefirit; 1 apelsin.

• Hommikusöök: keeva veega aurutatud kaerahelbed kurgiga; keefir või roheline tee.
• Lõunasöök: kapsasupp.
• Õhtusöök: valge kapsa ja kurkide salat; 1 klaas keefirit.

• Hommikusöök: 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu; tass kohvi ilma suhkru või kooreta.
• Lõunasöök: 180 g keedetud kanaliha; portsjonit sama salatit, mida sa eile õhtusöögiks sõid.
• Õhtusöök: 1 klaas keefirit kaneeliga.

• Hommikusöök: 1 röstsai; tükk juustu; kurgi-kapsa salat.
• Lõunasöök: salat; 100 g kodujuustu.
• Õhtusöök: 1 klaas keefirit.

• Hommikusöök: köögiviljasalat; keefir.
• Lõunasöök: kapsasupp.
• õhtusöök: keefir; õun.

• Hommikusöök: 150 gr. küpsetatud või keedetud valge liha; kurgi ja kapsa salat; roheline tee või must kohv.
• Lõunasöök: köögiviljasupp; kapsa-kurgi salat; tee.
• Õhtusöök: röstsai juustuga; keefir.

• Hommikusöök: õhtul keeva veega aurutatud kaerahelbed; kapsa ja kurgi salat; kohvi või teed.
• Lõunasöök: 200 gr. valge liha; köögiviljasalat; tee või ravimtaimede keetmine.
• Õhtusöök: kapsasupp; kurgi salat.

Vahepalaks saab võtta värskeid kapsalehti, kurki ja rohelisi õunu. Öösel võite juua keefirit. Säilitage joomise režiim.

Muna-kapsas

Seitsmepäevast kapsa ja muna dieeti nimetatakse sageli maagiliseks, sest selle abiga võite kaotada 5-7 kilogrammi. Tulemus on märgatav juba kolmandal päeval. Kuid pidage meeles, et kaotatud kaal võib kiiresti tagasi tulla, kui te edaspidi oma toitumist ümber ei mõtle. Dieet on väga range, seega konsulteerige esmalt spetsialistiga ja kui teil on terviseprobleeme, valige mõni muu programm.

Menüü

Hommikusöögid ei ole mitmekesised – võite juua tassi magustamata rohelist teed või musta kohvi. Lõuna- ja õhtusöök on iga päev erinev.

• Lõunasöök: 2 muna; viil Hollandi juustu.
• Õhtusöök: valge või punase kapsa salat oliiviõliga.

• Lõunasöök: 1 muna; 1 roheline õun.
• Õhtusöök: 1 klaas 1% keefirit.

• Lõunasöök: 150 gr. mis tahes sorti kapsas.
• Õhtusöök: kana muna.

• Lõunasöök: 1 muna; 8 kuivatatud või 6 värsket ploomi.
• Õhtusöök: valge kapsa salat oliiviõliga.

• Lõunasöök: punase kapsa salat; 1 Granny Smith, Antonovka või Grushevka õun.
• Õhtusöök: 1 kanamuna.

• Lõunasöök: 1 vutimuna; 1 viil juustu; 1 roheline õun.
• Õhtusöök: valge kapsa salat.

• Lõunasöök: kapsasupp; 50 g kodujuustu.
• Õhtusöök: 1 kanamuna; paar magustamata õuna.

Nälgimise vältimiseks näksige – sööge värsket kapsast. Ärge unustage palju juua.

Kapsas-õun

Kui on vaja kiiresti 2-3 kilogrammi alla võtta, siis sobib kapsa-õunamenüü. Dieedi kestus on 3 päeva.

Menüü

• taimne keetmine või kohv ilma piima ja suhkruta.

• kapsa-õunasalat või dieetkapsasupp.

• lisandiks keedetud liha või aurutatud kala, hautatud kapsas.

Pauside ajal saab näksida – süüa rohelisi õunu ja kapsast.

Valge kapsa suppi peetakse üheks kõige tõhusamaks toiduks võitluses ülekaaluga. Selle alusel on üles ehitatud madala kalorsusega dieet.

Roa kohta

Valge kapsas on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest. Askorbiinhappe sisalduse poolest ületab see isegi tsitrusvilju. Kapsas sisalduv askorbigeen ei hävi kuumtöötlemise ja ladustamise käigus. Selle roa valmistamiseks sobivad ka muud tüüpi kapsas: hiina kapsas, spargelkapsas, Savoy.

Kapsas on rikkalikult jämedaid kiudaineid, mis aitavad eemaldada kehast toksiine ja ergutavad seedimist. Köögiviljad sisaldavad tervisele olulisi vitamiine:

• C – osaleb elastse valgu sünteesis, mille tõttu nahk saab elastsust ja selle vananemisprotsessid aeglustuvad;
• K – hematopoeetilistes protsessides osaleja, vastutab vere hüübimise eest;
• B 9 (foolhape) – takistab aneemia teket, osaleb aminohapete sünteesis;
• A on antioksüdant, mis parandab nägemist, naha seisundit ja aitab tugevdada immuunsüsteemi;
• B-vitamiinid, mis normaliseerivad ainevahetusprotsesse, avaldavad soodsat mõju närvisüsteemile.

Olulist rolli mängivad ka kapsast moodustavad mikroelemendid. Köögivili on rikas kaaliumi, mis vastutab südametegevuse normaliseerimise, fosfori ja raua eest. Fütosterool vähendab tõhusalt halva kolesterooli taset ja takistab aterosklerootiliste muutuste teket.

Kuidas valmistada dieetsuppi

Dieetilist valgekapsa püreesuppi saab valmistada erineval viisil. Kõik rasvapõletussuppide retseptid sisaldavad veel ühte olulist koostisosa – sellerit.

Juur- ja lehtseller soodustavad rasvapõletust samamoodi nagu valge kapsas. Kahe koostisosa toime tugevdab toimet ja soodustab kiiret kaalukaotust.

Roog tuleb valmistada 1 päev. Köögiviljapüreesuppil põhineva dieedi kestus klassikalise retsepti järgi on 7 päeva. Kõigi kasulike omaduste säilitamiseks peate roogi valmistama iga päev. Soola pole vaja lisada.

Kapsa-kooresupi valmistamiseks kasutatakse vahel (kanapuljongi asemel) lõssi baasil valmistatud dieet-béchamel-kastet. Sel juhul keedetakse köögivilju piimas, lisades keetmise lõpus tärklist. Tulemuseks on õrna konsistentsiga roog. Püreesta samamoodi blenderis.