Maitsvad pühadesalatid uueks aastaks. Kulinaarsed retseptid ja fotoretseptid

Irina

Uus aasta kihutab meie poole, nagu öeldakse, juba täie hooga. Ja nüüd on aeg korjata maitsvaid salateid uueks aastaks 2017. Retseptid koos fotodega, uued, huvitavad ja lihtsalt valmistatavad. Ma ütlen teile, kuidas neid kõige paremini menüüst valida, nii et toiduvalmistamine ei võtaks palju aega ja laud osutus rahaliselt eelarveliseks ning 2017. aasta uusaastasalatid nägid välja suurejoonelised.

Menüü soovitan koostada juba praegu, kuni pühade-eelne nädal on hakanud keerlema ​​uusaastakära, kingituste ostmise, piinarikka riietevaliku, kohustusliku üldpuhastuse koos kraapimise ja korteri maast laeni kiskumisega. . 31. detsembriks saavutab takistusjooks haripunkti ja näib, et loogiline oleks tahta vaid üht - peituda kuhugi põrandaliistu taha või end aastavahetuse kuuse alla kerida, kus saab rahulikult veeta 2017. aasta. magus uni. Aga ükskõik kuidas! Sirutanud haprad õlad, marsib riik uhkelt kööki, et lubada endale kõige tähtsamat uusaastategevust – salatite ehitamist. Ja selles küsimuses pole peamine mitte tugevad käed, kes on viis tundi järjest valmis planeerima, lihvima, murenema, kuubikuteks, ringideks, rõngasteks või õhukesteks õlgedeks lõikama, vaid helge pea, mis pole kahtlustest hägune. Kõik uue 2016. aasta maitsvate salatite jahuvalik peavad valmima enne 31. detsembrit! Kohustuslik! Uusaasta salatitega menüü tuleb täielikult koostada, tooted ostetud. Eksprompt paar tundi enne kella helinat supermarketisse jooksmisega on tegevus tõelistele ekstreeminimestele. Vähe sellest, et tõenäoliselt ei osta te nimekirjast midagi (oli juhus, kui 31. detsembril kella 22-ks olid suures supermarketis kõik munad läbi müüdud!), kuid te seisate endiselt 40 minutit järjekorras. kassasse mõttekaaslaste seltsis . Seda ma räägin teile. Mitu aastat järjest praktiseerisin sarnast meetodit uusaasta pidusöögiks valmistumisel. Kuigi ausalt öeldes täpsustan, et tavaliselt sai mul otsa midagi ebaolulist, näiteks leib, mida millegipärast kodust ei leitud, kus kõik uusaasta salatid olid juba ammu ära lõigatud ja ootasid. külmkapp kogu piduliku kaunistuse hiilguses.

Nüüd on aeg liikuda praktilise osa juurde. Vaatame, mis meil menüüs on. Usun, et laual ei tohiks olla rohkem kui neli kaussi salatit, üks igast kategooriast

Kanasalat ananassiga uues väljaandes

Kahtlen, kas te olete kunagi sellist salatit proovinud. Improvisatsioon juba tuttava piduliku kana ja ananassi kombinatsiooni teemal, millele on lisatud värsket sellerit, rosinaid ebatavalises kerges kastmes - majonees on segatud ananassiirupi ja sinepiga. .

Teriyaki kana uusaasta portsjonsalat ananassi ja küpsetatud paprikaga

Salat peekoni, sinihallitusjuustu ja röstitud pirnidega

Peadpööritav koostisainete kombinatsioon, magushapukas vürtsikas kaste - salatihõrgutis, kõigile üsna taskukohastest toodetest (sh sinihallitusjuust, mida nüüd enamus toidulettidelt näen). Ja mis peamine – maitse on tasakaalus. Mis pole üllatav, sest retsepti lõi hea kokk. Filmisin selle üksikasjalikult, samm-sammult. Seega saate seda esimest korda valmistada ilma eelneva ettevalmistuseta. Peekoniga võib asendada õhukeseks viilutatud rinnatüki.

Salat Nicoise

Kui proovite moodsate kulinaarsete trendidega sammu pidada (õigemini joosta), siis Nicoise teid ei üllata. Kuid kui soovite oma külalisi õigustatult võluda, tehke see lihtne kalasalat. Traditsiooniliselt valmistatakse seda tuunikalaga, kuid praetud punase kala versioon on veelgi maitsvam. Vaata, sa näed, et kõik on lihtne. Ja maitse on väga ebatavaline.

Uusaasta salatid odavatest toodetest

Piduliku menüü odavus ja viha - paljude jaoks on kahjuks selline uusaastapeo nõue muutunud peamiseks. Aga odav ei tähenda halba. Või maitsetu. Siin on mõned retseptid, mille hulgast saate valida.

Soodne uusaasta saury salat muna ja riisiga

Uusaasta roog, nagu öeldakse, "kolme kopika eest". Ja vähem piltlikult öeldes maksab purgis saury 47 rubla ja peotäis riisi, kolm muna, kaks supilusikatäit majoneesi ja sibulat. Kaunistuseks veidi juustu ja värskuseks pool kurki – saad suurepärase uusaasta salati. See on ka väga maitsev. Üksikasjalik -.

Uusaastaportsjonis salat tuunikala ja kurgiga

Sellist salatit võib julgelt serveerida portsjonitena - tehke hunnik kurgitopse ja igasse - lusikatäis salatit, mis maitseb nagu Olivier, ainult kallis liha asendatakse tuunikalakonservidega (80 rubla pank). Sellise piduliku serveerimise puhul piisab salatist, et kostitada õpilaskodu paari korruse elanikke. .

Salat "Punane meri"

Veel üks imeodav salat, mida tõenäoliselt pole te ise kunagi proovinud. Suhteliselt on retsept krabipulkade kombinatsioon tomati, muna ja juustuga.

Uusaasta salatid suurejoonelises serveeringus

Viinamarjakobar

Üks lihtsamini valmistatavaid uusaasta salateid. Ta ei ole punnis. Kõik segatakse salatikausis, asetatakse slaidile ja kaetakse tiheda viinamarjapoolikute kihiga. Salatis on lisaks viinamarjadele ja kanalihale pistaatsiapähklid ja värsked salatilehed. Retsept .

Krabi rafaallo

Veel üks tuntud salat krabipulkadest juustu ja majoneesiga. Sellega ei üllata te kedagi, kui just ei veereta sellest pallid ja veeretate seda peeneks riivitud surimis. See osutub suurepäraseks kaunistuseks uusaasta lauale! .

Kihiline kanasalat kreeka pähklitega

Kihilised salatid on head, sest neid pole vaja kuidagi eriliselt kaunistada. Näevad välja nagu suupistekoogid, kuna nende külgedelt on juba nii maaliline pilt, et ei jää üle muud, kui kaunistada pealt riivitud munakollasega, nagu varem traditsioonilist “Mimoosat” või “Karusnahast” serveerides. heeringas, ainult siin selles salatis on lisaks muljetavaldavale välimusele ka sisu hämmastav - sees on krõbedad kreeka pähklid, täiesti kastmest läbi imbumata. Kuidas sellist salatit teha? Kuid lihtsalt on nippe, mida saate käies paljundada.

Salat "jõulupuu"

Neile, kellele meeldib nokitseda kauni salatiportsjoni korraldamisega, väga lihtne dekoor valmistada - võtsin kõik maha. Ja kuidas lõigata ja kuidas "riietuda". Köögiviljariietuse alla peitus kõigi lemmik puhvisalat kana, seente, ploomide ja värske kurgiga. Kombinatsioon, mis tavaliselt kõigile väga meeldib. Ploomid ei tajuta selles salatis üldse kui kuivatatud puuvilju, pigem kui midagi magushaput ja suitsutatud. Tavaliselt harva, kes oskab arvata, mis täpselt salatisse kuulub.

Uusaasta salat "Cornucopia"

Kõige tavalisem, eranditult tuttav salat krabipulkadest maisi ja värske kurgiga tajutakse lehttaignatorudes, mida pole keeruline küpsetada, hoopis teistmoodi. Ja täitke need lihtsalt salatiga (tavalise koore asemel). .

Kerged uusaasta salatid ilma majoneesita

Krevettide kokteilisalat ilma majoneesita

Lihtne krevetisalat kurgi ja munaga oivalises ja vürtsikas kastmes ilma majoneesita. Maitsev kaste, vastupandamatu. Te pole absoluutselt kunagi varem midagi sellist proovinud. Jätka lugemist.

Kreeka salat

Salatit on üsna lihtne valmistada, kui tead, kuidas sellele kastet õigesti valmistada - tegelikult just tänu kastmele salat maitselt nii äratuntavaks osutub. .

Kana ananassiga sinepikastmes

Kuival pannil praetud kanarind, ananass, mis mitte ainult ei tee paksuks, vaid, vastupidi, paneb kaalust alla võtma, magus pipar ja maitsev sinepi-mee-sidruni kaste. .

Pehme juustu salat pirnide ja kreeka pähklitega

Kerge majoneesita pühadesalat röstitud kreeka pähklite, pehme juustu ja värskete mahlaste pirnidega originaalretsept, mida on nüüd poest täiesti võimalik osta. Sinepikaste sidruni ja natukese meega. .

Uusaasta krevetisalat mango ja avokaadoga

Traditsiooniline lääneriikidele mõeldud toodete kombinatsioon, mis annab suurepärase maitsetulemuse. Mina isiklikult ei saa sellisest salatist kõrva taha rebida. Ja suure tõenäosusega 2016. aasta vana-aastaõhtul panen selle lauale. .

Lisa retsept
Lemmikutele

Tulemas on uus 2019. aasta ja idakalendri järgi peetakse seda Kollase Maapõrsa märgi all. Vana traditsiooni kohaselt on uusaasta piduliku tähistamise lahutamatu osa ja salatid on ilmselt selle peamine kaunistus.

Kindlasti juhtub, et iga perenaine soovib oma majapidamist ja külalisi üllatada mõne maitsva ja alati pidulikult kaunistatud roaga. Nüüd on see ülesanne lahendatud sama lihtsalt kui pirnide koorimine ja seetõttu ei ole selle roa valmistamine selle olulise puhkuse eelõhtul keeruline.

Niisiis, tänases artiklis vaatleme retsepte väga lihtsate ja maitsvate salatite jaoks, mis sobivad ideaalselt uueks aastaks 2019.

Koostis:

• Suitsutatud kanarind - 300 gr
• Keedetud porgandid - 2 tk
• Keedetud kartul - 3 tk
• Värsked kurgid - 3 tk
• Keedetud munad - 4 tk
• Sibul - 1 tk.
• kõva juust - 100 gr
• Poolsuitsuvorst ja oliivid - kaunistuseks
• Sool ja majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Võtke suitsukana rinnatükk, lõigake see väikesteks ruutudeks ja viige sügavasse kaussi.

Koori kartulid ja porgandid, seejärel lõika väikesteks kuubikuteks ja tõsta rinnale.

Värsked kurgid keedetud munade ja sibulaga, nagu ka eelmised koostisosad, tükeldage keskmisteks tükkideks ja segage kaussi.

Seejärel lisage maitse järgi soola, majoneesi ja segage hästi.

Nüüd võtame lameda suure taldriku, paneme sellele oma salati ja moodustame sea.

Puista peale riivjuust.

Lõika vorstilt ettevaatlikult välja kõrvad ja plaaster ning seejärel kaunista nendega roog.

Lõikame oliivid kaheks võrdseks osaks ja teeme neist oma tassi silmad.

Jääb vaid soovi korral valmis roog ürtidega kaunistada ja uusaasta lauale serveerida.

Pahvsalat "Uus" juustuga

See kihiline salat on maitsev, täidlane ja lihtsalt valmistatav! Selle koostises olevad tooted on maitselt suurepäraselt kombineeritud ja täiendavad üksteist "UUS" sobib nii pidulikule lauale kui ka tavalisele peresöögile.

Koostis:

• Kurk - 1 tk.
• keedetud munad - 3 tk
• suitsuvorst - 300 gr
• krabipulgad - 200 gr
• konserveeritud mais - 1 purk
• majonees - maitse järgi
• roheline sibul.

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt valmistame ette kõik vajalikud ained, peseme kurgi ning lõikame koos vorstiga ribadeks.

Hakime krabipulgad väikesteks õhukesteks viiludeks, nii et need on nõus tunda.

Puhastame keedetud munad ja hõõrume jämedale riivile ning hakime rohelise sibula peeneks.

Seejärel võtame koogivormi, aga kui seda pole, siis võid selle asendada sobiva salatikausiga. Määrime vorsti esimese kihiga sinna sisse ja teeme sellele heleda majoneesivõrgu.

Nüüd võta pool hakitud rohelisest sibulast ja puista see nõude pinnale.

Lisa peale konservmais ja kata uuesti õhukese kihi majoneesiga.

Laota krabipulgad viiendasse kihti, määri peale majoneesivõrk.

Viimaseks saab riivitud muna, mille tasandame ettevaatlikult ja aeglaselt, määrime peale majoneesi ja kaunistame ülejäänud rohelise sibula ja kurkidega.

Valmis salati "Uus" eemaldame 2-3 tunniks külmikusse, et see oleks korralikult läbi imbunud, ja serveerime siis lauale!

Olivieri salat klassikalise retsepti järgi

See imeline Olivieri salat on ilmselt kõige populaarsem roog igal uuel aastal, alates nõukogude ajast. Selle valmistamine on lihtne ning valmides osutub salat rammus ja maitsev. Selle põhitoodeteks on alati vorst või liha, kartul, hapukurk ja loomulikult munad. Maitsestatud vastavalt traditsioonile majoneesi või hapukoorega. Sellisel kujul peetakse seda klassikaliseks versiooniks. Proovisin ja valisin teile selle roa parimad retseptid igale maitsele. Valige see, mis teile meeldib, ja küpseta mõnuga,

Maitsev salat Metsisepesa

Koostis:

• Kana rinnatükk - 400 gr
• keedetud munad (valged) - 3 tk
• sink - 100 gr
• marineeritud šampinjonid - 400 gr
• kartul - 4 tk
• majonees - 250 gr
• salatilehed - kaunistamiseks.

Metsise munade puhul:

• Sulatatud juust - 1 tk.
• munakollased - 3 tk
• küüslauk - 2 nelki
• Till
• majonees - 1 tl

Küpsetusmeetod:

Keeda kanafilee küpseks, jahuta ja lahuta kiududeks.

Lõika sink õhukesteks ribadeks.

Lõika seened õhukesteks viiludeks.

Seejärel hõõrume keedetud munad, segame tükeldatud koostisosadega, lisame sinna majoneesi, maitse järgi soola, pipart ja segame.

Prae seda suures koguses taimeõlis ja kõrgel kuumusel.

Pärast küpsetamist pange see salvrätikule, soola ja laske veidi jahtuda. Järgmisena purusta praekartul väikesteks tükkideks.

Nüüd võtame sobiva roa, laotame ringikujuliselt välja salatilehed ja keskele laotame valmis salati ning teeme sellesse metsise pesa kujul süvendi.

Ja ringis korraldame korralikult kartulitega.

Vormime väikesed munad ja muneme need keskele.

See on kõik, väga maitsev roog on valmis, head isu!

Klassikaline heeringa retsept kasuka all

Kõigi lemmikpühadeks valmistumise ajal saab iga perenaine välja mõelda mõne uue retsepti ja kostitada oma perekonda nende kulinaarsete meistriteostega. Kuid hoolimata sellest, kui eksperimentaalne uusaastalaud on, peab selle menüüs olema paar lemmiksalatit.

Võtke kasuka alla näiteks heeringasalat ja mõelge, milleks see tegelikult hea on? Ja ilmselt sellepärast, et valides sellise klassika või lisades samal ajal retseptile midagi omast, kuidas oli, saame väljundis ikkagi suurepärase tulemuse, sest räimed kasuka all, mille kihid saab kombineerida lihtsalt hästi, võib-olla ja madala kalorsusega, nii rahuldavam ja raskem.

Kuidas valmistada salatit "Daami kapriis"

Koostis:

• Keedetud kana - 200 gr
• õun - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• konserveeritud ananass - 1/2 purki
• kõva juust - 150 gr
• küüslauk - 1 nelk
• sidrun - 2 spl. l
• majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Pane veidi majoneesi sügavasse salatikaussi või kaussi.

Seejärel puhastame pestud õuna koorest, lõikame väikesteks kuubikuteks, paneme esimese kihina samasse kaussi ja puistame üle sidruniga.

Nüüd haki sibul ja pigista pressi abil küüslauk.

Lao välja neljas kiht ananassikuubikuid ja määri peale majoneesivõrk.

Ja viimase kihiga puista ettevaatlikult keskmisele riivile riivitud kõva juust, mille kaunistame rohelise oksaga.

Maitsev salat "Lady's Caprice" on valmis, nautige oma sööki!

Mimoosalati klassikaline versioon uueks aastaks

Mimosa jaoks on palju toiduvalmistamisvõimalusi, kuid siin on retsept klassikalises versioonis, mulle isiklikult meeldib see kõige rohkem, kuna see osutub õrnaks ja üsna rahuldavaks.

Valmistatud salatit serveeritakse erineval viisil, tavalise roana või portsjonitena, kuid see ei muuda selle maitset kuidagi, küll aga näeb see pidulaual suurejoonelisem välja. Uueks aastaks soovitan süüa teha

krabisalati retsept

Tundub, et see sisaldab kõige lihtsamaid tooteid, kuid just see klassikaline krabipulgasalat on see täiuslikkus, mis ei nõua lisaaineid. See ei ole väga kaloririkas ja samal ajal üsna rahuldav, kuna sisaldab riisi. Kas te pole seda mõnda aega teinud? Siis sina siin

Kreeka salat: kõige maitsvam retsept

Kreeka salat on üks parimaid viise värskete köögiviljade valmistamiseks. Selgub, et see on väga kerge, lõhnav, kuid mitte banaalne. Muidugi eristub see roog muude tüüpide hulgas väga maitsvate ja läbimõeldud kastmete poolest. Lisaks saate katsetada ja muuta selles sisalduvate koostisosade kogust ja tüüpi. Niisiis, kuidas valmistada kõige maitsvamat kreeka keelt

Maitsev kalmaari salat

Mereandidest valmistatud toidud koguvad nüüd üha enam populaarsust. Lõppude lõpuks on neil lihtsalt suurepärane maitse, need sisaldavad palju kasulikke mikroelemente ja erinevaid vitamiine. Eriti populaarsed on muidugi kalmaarid. Nende kohta ja nüüd arutatakse. Kuidas valida, süüa teha ja milliste toodetega kombineerida. Tänapäeval on leiutatud palju roogasid, millest võib leida kalmaari. Sest see on maitsev, kiire ja väga tervislik

Klassikaline vinegrett: parim retsept

Vinegrett - täpselt nagu eelpool kirjeldatud, üks populaarsemaid salateid kogu postsovetlikus ruumis, toitlustuses tõeline hitt ja lisaks ka suurepärane külm eelroog. Olgu see pidulik päev või igapäevane eine, on see alati maitsev ja suurepärane valik.

Caesari salat kanaga - kodus toiduvalmistamise retsept (video)

Head isu!!!

Kerged salatid uusaastaks sobivad neile koduperenaistele, kes jälgivad oma figuuri ega taha seda aastavahetusel kaotada. Kerged salatid uusaasta laual on enim nõutud muidugi uuel aastal. Esiteks aitavad sellised toidud seedekulglal uusaastapühi kergemini “ellu jääda”. Teiseks ei jää need oma maitse poolest alla kõrge kalorsusega salatitele. Kolmandaks on paljude kergete salatite hulgas puu- ja juurvilju, mis sisaldavad talvehooajal nii vajalikke vitamiine.

Selleks, et pidulik laud võimalikult suurejooneline välja näeks, võite kasutada väikest nippi.

Et uusaastalaud oleks võimalikult "lihtne", tuleks toiduvalmistamiseks kasutada ainult rasvavaba majoneesi. Võimalusel tuleks majonees asendada hapukoorega, veel parem oliiviõliga.

Kuidas valmistada uueks aastaks kergeid salateid - 15 sorti

Hurma on paljude poolt väga armastatud puuvili, mille olemasolu juba iseenesest näitab, et talv on käes ja uusaastapühad lähenevad. Jääb mulje, et see puuvili on lihtsalt uusaastaroogade jaoks loodud.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1/2 osa
• Hurmaa - 1 tk.
• Punane sibul - 1 tk.
• õunasiidri äädikas - 30 ml.
• Kreeka pähkli tuumad - 1/4 tassi
• Hapukoor - 2 spl. l.
• Sool, karri - maitse järgi

Kokkamine:

Minu kanarind, hõõru maitse järgi soola ja karri maitseainega ning küpseta ahjus 210 kraadi juures 40 - 50 minutit.

Et rinnatükk oleks mahlasem ja aromaatsem, tuleks seda küpsetada kilekotis. Kotil peab olema mitu lõiget, et see ahjus ei plahvataks.

Jahuta keedetud liha ja lõika suurteks viiludeks.

Puhastame sibula, peseme, hakime peeneks, valame äädikaga ja jätame 20 minutiks marineerima. Jahvata kreeka pähkli tuumad. Pese hurma ja lõika õhukesteks viiludeks. Kui kõik koostisosad on ette valmistatud, jätkame salati moodustamisega. Selleks pange tooted väikesesse tassi järgmises järjestuses:

1. Esimene kiht on sibul;
2. Teine kiht on kanaliha;
3. Kolmas kiht on hurma;
4. Neljas kiht on pähklid.

Hapukoor asetatakse taldriku servale. Nõu saab serveerida lauale.

"Valeria" on omamoodi klassikaline salat krabipulkadega. Ainus erinevus nende roogade vahel on selline koostisosa nagu Korea porgand.

Koostis:

• Korea porgandid - 200 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• Krabipulgad - 200 gr.
• Hapukoor, küüslauk, ürdid, sool - maitse järgi

Kokkamine:

Kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Kurna vedelik maisist välja. Koori ja tükelda küüslauk.

Sega ilusas salatikausis koreapärased porgandid, mais, munad ja krabipulgad. Kaunista salat hapukoore ja soolaga. Sinna lisame ka puhtad ja peeneks hakitud rohelised ning hakitud küüslaugu. Sega kõik korralikult läbi ja serveeri. Salatit saab kaunistada mustade oliividega.

Esmapilgul tundub, et selline salat on väga lihtne ega suuda teid üllatada, kuid see pole täiesti tõsi. Selle roa eripära on selle kastmes.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 400 gr.
• Kirsstomatid - 200 gr.
• Leht salat - 1 kamp
• Mesi - 2 spl. l.
• Sinep - 1 tl
• Palsamiäädikas - 1 spl. l.
• Sool, jahvatatud must pipar, oliiviõli - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees täielikult küpseks ja lõika taldrikuteks. Seejärel paneme kana grillpannile ja kuivatame kergelt mõlemalt poolt. Seejärel tuleks liha lõigata suurteks ribadeks.

Pese kirsstomatid, kuivata ja lõika kaheks osaks. Pese salat, kuivata ja rebi kätega väikesteks tükkideks.

Nüüd hakkame kastet valmistama. Selleks sega väikeses kausis sinep mee, soola, pipra, palsamiäädika ja oliiviõliga.

Sega sügavas kausis tomatid, salat ja kanaliha, maitsesta kastmega ja sega kõik uuesti korralikult läbi.

Seda rooga saab kergesti liigitada uusaasta kergete salatite alla. Esiteks on sellel väga elegantne välimus. Teiseks on see hoolimata liha olemasolust kõhu jaoks piisavalt kerge.

Koostis:

• Konserveeritud oad - 1 purk
• Sink - 200 gr.
• Marineeritud kurk - 2 tk.
• Kana munad - 3 tk.
• Majonees, krutoonid, küüslauk, ürdid, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Kurna ubadest liigne vedelik välja. Lõika sink ribadeks. Minu kurk ja lõika kuubikuteks. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Koori ja tükelda küüslauk. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.

Segame kõik koostisosad ühte salatikaussi, soola, pipart ja maitsestame majoneesiga. Maitsev ja kerge salat on valmis!

Krevettide ja mandariinidega salati valmistamiseks piisab vaid 15 minutist. Samas üllatab ta oma maitsega kindlasti kõiki meeldivalt.

Koostis:

• Keedetud krevetid - 200 gr.
• Seller - 4 vart
• Õun - 2 tk.
• Mandariin - 6 tk.
• Kreeka pähkli tuumad - 50 gr.
• Majonees - 4 spl. l.
• Sool, jahvatatud must pipar, ürdid - maitse järgi

Kokkamine:

Alustame salatikastmega. Selleks pigista kahest mandariinist mahl välja ja sega majoneesiga.

Pese ja lõika seller õhukesteks poolrõngasteks. Koori õun ja lõika väikesteks kuubikuteks. Neli mandariini kooritakse ja eemaldatakse kividest ning jagatakse viiludeks. Puhastame krevetid. Jahvata kreeka pähkli tuumad.

Selle kiireks ja lihtsaks tegemiseks paneme pähklituumad kilekotti, seome kinni, asetame kõvale tasasele pinnale ja veeretame seejärel taignarulliga üle.

Kombineerime kõik koostisosad, maitsestame kastmega, segame hoolikalt ja serveerime pidulikul laual.

Selline roog on üsna spetsiifilise maitsega, samas kui selle valmistamiseks kulub paar minutit.

Koostis:

• Konserveeritud ananass - 4 rõngast
• kõva juust - 100 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki
• Hapukoor, sool - maitse järgi

Kokkamine:

Ananass kuubikuteks lõigatud. Keeda munad, jahuta, koori ja kolm jämedale riivile. Kolm juustu suurel riivis. Koori ja tükelda küüslauk. Pange ananass, munad, juust ja küüslauk kaussi. Sega kõik läbi, soola ja maitsesta hapukoorega. Serveerimisel võib salatit kaunistada ürtidega.

Uus aasta on imede ja kingituste aeg. Juustu ja apelsinide salat on tõeline pühadekingitus kõigile lauasolijatele.

Koostis:

• kõva juust - 100 gr.
• Oranž - 2 tk.
• Kana munad - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Roheline õun - 1 tk.
• Majonees - 2 spl. l.
• Hapukoor - 6 spl. l.

Kokkamine:

Kolm juustu peenel riivil. Pese õunad ja lõika kuubikuteks.

Salati pehmemaks muutmiseks tuleks õunad koorida.

Puhastame sibula, peseme ja tükeldame peeneks. Keeda munad, jahuta, koori ja kolm jämedale riivile. Puhastame apelsinid, eemaldame neilt naha ja vajadusel lõikame mitmeks osaks.

Valmista kaste väikeses kausis. Selleks sega hapukoor ja majonees.

Kui kõik on ette valmistatud, võite hakata moodustama salatit. Selleks pange koostisosad väikesele tassile järgmises järjekorras:

1. Esimene kiht on õunad;
2. Teine kiht on sibul;
3. Kolmas kiht on munad;
4. Neljas kiht on ananassid;
5. Viies kiht on juust.

Katame iga salatikihi hapukoore ja majoneesikastmega. Enne valmis salati pidulikule lauale serveerimist peaks see külmikus umbes tund aega seisma.

Ananassi ja krevettidega salat eristub ebatavalise serveerimise poolest. Lõppude lõpuks ei pea te iga päev sööma salateid mitte tavalistest roogadest, vaid loodusliku puuvilja koorest!

Koostis:

• Värske ananass - 1 tk.
• Keedetud krevetid - 300 gr.
• Rohelised - 1 kamp
• Konserveeritud mais - 1 purk
• Oliiviõli - 4 spl. l.
• Sidrunimahl - 2 spl. l.
• Apelsinimahl - 2 spl. l.
• Suhkur, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Pese ja kuivata ananass. Seejärel tuleks see pikuti kaheks osaks lõigata. Seejärel lõikasime nendest osadest viljaliha välja. Tulemus on nagu kaks kaussi. Salati konteiner on valmis.

Puhasta ja pese krevetid. Haki ananassi viljaliha peeneks. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks. Kurna vedelik maisist välja.

Sega oliiviõli sidruni- ja apelsinimahla, suhkru, soola ja pipraga. Kaste on valmis.

Sega kausis mais, ananass ja krevetid. Kaunista salat kastmega. Nüüd tuleks valmis roog panna ananassikaussidesse.

Juba selle salati nimest selgub, et see on väga kerge ja värske. Tarbides seda regulaarselt uusaastapühade ajal, võite olla kindel, et seedeorganid ei saa lisapingeid ja on täielikus harmoonias.

Koostis:

• Värsked tomatid - 3 tk.
• Punane sibul - 1 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Mustad oliivid - 1 purk
• Sidrunimahl - 1 spl. l.
• Taimeõli - 3 spl. l.
• Rohelised (basiilik, petersell) - 1 kamp
• Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Minu tomatid ja lõika viiludeks. Puhastame sibula, peseme ja tükeldame poolrõngasteks. Juust kuubikuteks lõigatud. Nõruta oliividest vedelik. Pese basiilik ja petersell, kuivata ja tükelda jämedalt.

Kombineerime kõik koostisosad ühte nõusse, soola, valame üle sidrunimahlaga, maitsestame taimeõliga ja segame hoolikalt. Kerge salat uusaasta lauale on valmis.

"Uusaasta üllatus" tähendab neid roogasid, mida tavapärastes roogades ei pakuta, vaid need on salat, millega täidetakse tiheda koorega puuvilju. Sellisel juhul mängib sellise puuvilja rolli avokaado.

Koostis:

• Kanafilee - 200 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• Värske kurk - 1 tk.
• Sidrun - 1/2 tk.
• Oliiviõli - 50 gr.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud. Jahuta ja lõika kuubikuteks.

Liha lõhnavamaks muutmiseks võid lihale küpsetamise ajal lisada loorberilehe ja mõne musta pipratera.

Keeda, jahuta, koori ja lõika munad kuubikuteks.

Pese kurgid, koori ja lõika kuubikuteks.

Kombineerime kurgid, munad ja kanaliha, soola, pipra, maitsestame majoneesiga, lisame poole sidruni mahla ja segame.

Pese avokaado vili, lõika pikuti kaheks osaks ja eemalda ettevaatlikult kivi küljest. Eemaldage lusikaga ettevaatlikult viljaliha ja täitke vaba ruum salatiga. Kaunista täidetud puuviljapooled avokaado viljalihaga.

"Tropikanka" on roog, mis kontrasteerub aastavahetuse laual imeliselt tuntud vene salati, krabisalati ja kasuka all heeringaga.

Koostis:

• Keedetud krevetid - 300 gr.
• Pirnid - 3 tk.
• Avokaado - 2 tk.
• Kirsstomatid - 200 gr.
• Sojakaste - 3 spl. l.
• Oliiviõli - 3 spl. l.

Kokkamine:

Puhastame krevetid. Pese tomatid ja lõika neljaks. Koori pirnid, lõika välja südamik ja lõika kuubikuteks. Pese avokaado, lõika pooleks ja eemalda neilt kaev. Seejärel eraldame lusika abil viljaliha koorest ja lõikame viljaliha väikesteks kuubikuteks.

Kombineerime kõik koostisosad ühisesse nõusse, maitsestame oliiviõli ja sojakastmega ning segame kõik korralikult läbi. Tropicanka on serveerimiseks valmis.

Sellist rooga võib julgelt omistada gurmeeroogadele. Sellel on ületamatu maitse, tähelepanuväärne välimus.

Koostis:

• Kalmaar - 300 gr.
• Hapud õunad - 20 gr.
• Till - 1 kamp
• Majonees, sool, pipar - maitse järgi
• Värske kurk - 1/2 tk.

Kokkamine:

Pese kalmaarid ja keeda neid soolaga maitsestatud vees 2 minutit. Seejärel visake need kurn, jahutage, koorige ja lõigake ribadeks. Minu õunad, koorige ja lõigake ribadeks. Pese tilli, kuivata ja haki peeneks.

Pane salatikaussi till, kalmaar ja õunad, maitsesta majoneesi, soola, pipraga ning sega korralikult läbi. Kaunista salat värske kurgi viiludega.

Nagu teate, on mereannid üks madala kalorsusega koostisosi, mida salatite valmistamiseks kasutada saab. Lisaks sobib nende maitse hästi lahjade alkohoolsete jookidega.

Koostis:

• Rannakarbid - 100 gr.
• Krevetid - 100 gr
• Avokaado - 1 tk.
• Sidrunimahl - 2 spl. l.
• Sojakaste - 2 spl. l.
• Granaatõun - 1/2 tk.
• Sool, oliiviõli - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda kooritud rannakarpe ja krevette mitu minutit keevas vees. Rannakarbid pestakse põhjalikult voolavas vees, kuivatatakse veidi, valatakse sojakastmega ja jäetakse 15-20 minutiks marinaadiks. Puhastame avokaado, eemaldame sellelt kivi, lõikame suurteks ristkülikuteks ja valame üle sidrunimahlaga. Puhastame granaatõuna.

Kombineerime granaatõunaseemned, rannakarbid, krevetid, avokaado, avokaadost üle jäänud sidrunimahl. Maitsesta kõik oliiviõli, soola ja sega korralikult läbi. Head isu!

See salat on Itaalia köögi särav esindaja. Seda eristab erakordne aroom ja kerge teravus.

Koostis:

• Mozzarella juust - 250 gr.
• Värsked tomatid - 2 tk.
• Basiilik - 1 hunnik
• Mustad oliivid - 7 tk.
• Oliiviõli, sool, must pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Juustu lõikame umbes 1 cm paksusteks ringideks Puhtad ja kuivatatud tomatid lõikame sama paksusteks ringideks. Pese ja kuivata basiilik.

Pane juust ja tomatid ülekattega tasasele taldrikule. Juustu ja tomatite peale laota kaootiliselt käsitsi rebitud oliivid ja basiilik. Piserda roog oliiviõli, soola ja pipraga. Caprese on valmis!

Juhtus nii, et külalistele on kombeks kõike head süüa teha. Sel põhjusel nimetatakse seda roogi "Külalistele".

Koostis:

• Veiseliha - 250 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Kartul - 1 tk.
• hiina kapsas - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli, sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kokkamine:

Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud, jahuta ja lõika kuubikuteks. Keeda porgandid, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Minu tomatid, eemaldage viljaliha ja koht, kus vars on nende külge kinnitatud ja lõigake kuubikuteks. Pese, koori ja tükelda paprika. Puhastame sibula, peseme ja tükeldame peeneks. Pese kartulid, keeda, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Pese kapsas, kuivata ja lõika suurteks tükkideks.

Kombineerime kõik koostisosad, maitsestame taimeõli, soola, pipraga ja segame kõik põhjalikult.

Uue aastani on jäänud vaid loetud päevad ja on aeg mõelda pidulikule menüüle Mille poolest erinevad aastavahetuse pidulikud salatid tavalistest? Esiteks temaatiline kaunistamine. Ilus disain on edu võti. Kuid te ei tohiks unustada ka maitset. Uue aasta originaalseid ja lihtsaid salateid pole keeruline valmistada. Pakume teile pidulikul laual lihtsate ja maitsvate salatite retsepte, mis pakuvad rõõmu teile ja teie lähedastele.

Kuidas valmistada lihtsaid salateid uueks aastaks - 15 sorti

Lihtne salat uusaastaks - "Kana mantli all"

Mõõdukalt vürtsikas ja vürtsikas salat "Kana kasuka all" on koduperenaiste avastus ja kantakse "lemmikute" nimekirja.

Koostis:

• Keedetud kanafilee 300 gr.
• Sibul 1 tk.
• Korea porgand 200 gr.
• Juust 100 gr.
• Keedetud munad 3 tk.
• Tomat 2 tk.
• Majonees 100 ml.
• Petersell 1 hunnik

Kokkamine:

Lõika juust, kana, munad ja sibul väikesteks kuubikuteks.

Lao salat kihiti tasasele alusele järgmises järjekorras:

1. Kana
2. Korea porgand
3. Munad.

Kaunista iga kiht majoneesivõrguga.

Kaunista roog lopsaka tomatiõie ja petersellilehtedega.

Lihtne salat uueks aastaks - "A la Caesar"

Lihtne ja maitsev salat, mis valmib koheselt ning maitselt on väga sarnane klassikalisele Caesari salatile.

Koostis:

• Hiina kapsas 1 tk.
• Kanafilee 2 tk.
• Kõva juust 100 gr.
• Kirsstomatid 8-10 tk.
• Krutoonid 1 pakk
• Kastme jaoks:
• Majonees 150 gr.
• Küüslauk 2 küünt
• Till 30 gr.
• Sidrunimahl 2 tl

Kokkamine:

1. Valmista kana oma maitse järgi – keeda või prae.
2. Lammutage kana kiududeks.
3. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks.
4. Lõika tomatid viiludeks.
5. Juust riivi peenele riivile.
6. Pange kõik koostisosad salatikaussi ja segage õrnalt.
7. Valmista kaste. Sega blenderis majonees paari küüslauguküüne, ürtide ja sidrunimahlaga ühtlaseks massiks.
8. Serveeri kastet eraldi.

Lihtne salat uusaastaks - "Küünal"

Kas soovite veeta sooja aastavahetust perega? Valmistage ilus ja maitsev salat "Küünal". Võib-olla saab sellest teie kodu mugavuse ja soojuse sümbol. Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat salatit? Väga lihtne.

Koostis:

• Kana munad 3 tk.
• Kalmaar 3 rümpa
• Roheline õun 3 tk.
• Igasugune kõva juust 100 gr.
• Kerge majonees 100 ml.
• Bulgaaria pipar (kontrastsed värvid) 2 tk.
• Mais 1/4 purki
• Oliivid 8 tk.
• Rohelised petersellid 1 hunnik
• Granaatõuna seemned.

Kokkamine:

1. Aja väikeses potis vesi keema, soola ja kasta sinna pestud kalmaarirümbad. Küpseta täpselt 3 minutit. Eemaldage kalmaar ja jahutage kohe külma vee all. Eemaldage kile ja lõigake kuubikuteks.
2. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori. Eraldage valk munakollast.
3. Haki valk peeneks.
4. Pese õun, koori ja riivi.
5. Riivi juust.
6. Koguge salat kihtidena:
7. Valgud, täitke majoneesi kihiga.
8. Keedetud kalmaar, maitsesta majoneesiga.
9. Kollased ja õunad, maitsesta majoneesiga.
10. Riivjuust.
11. Salati kaunistamiseks lõika paprikast küünal ja leek, kaunista maisi, oliivide, granaatõuna ja ürtidega

Tänu lihtsate koostisosade rikkalikule maitsele osutub salat väga maitsev ja mahlane.

Koostis:

• Keedetud veiseliha 500 gr.
• Keedetud munad 4 tk.
• Marineeritud kurgid 6 tk.
• Küüslauk 3 küünt
• Pähklid 1 tass
• Majonees 200 ml.

Kokkamine:

1. Haki või tükelda keedetud veiseliha kiududeks peeneks.
2. Riivi kurk jämedale riivile, pigista soolvesi õrnalt peale.
3. Lase küüslauk läbi pressi.
4. Sega kurgid küüslauguga.
5. Haki kreeka pähklid ja prae kuival pannil.
6. Riivi keedetud munad jämedale riivile.
7. Salat laotatakse kihtidena:
8. Liha, määri majoneesiga.
9. Kurgid küüslauguga, määritud majoneesiga.
10. Munad, määrige majoneesiga.
11. Kreeka pähklid.

Pane salat külmkappi tõmbama.

Teie külalised märgivad ja hindavad kindlasti selle salati retsepti. Värske maitse ja aroomiga kerge madala kalorsusega roog.

Salatite jaoks on parem kombineerida köögivilju 30 minutit enne serveerimist.

Koostis:

• Rukkileib 200 gr.
• Küüslauk 2 küünt
• Magus roheline pipar 1 tk.
• Magus punane pipar 1 tk.
• Igasugune kõva juust 200 gr.
• Konserveeritud mais - 1 purk
• Oliiviõli 40 ml.

Kokkamine:

1. Lõika musta leiva viljaliha väikesteks kuubikuteks, haki küüslauk peeneks ja kuivata kõike madalal kuumusel oliiviõlis 10 minutit.
2. Haki punane ja roheline pipar kuubikuteks.
3. Juust kuubikuteks lõigatud.
4. Pane kõik komponendid kihiti salatikaussi ja lisa suhkrumais.
5. Nirista peale veidi oliiviõli.
6. Lisa maitse järgi vürtse ja soola.

Uue aastani on jäänud vaid loetud päevad ja on aeg mõelda pidulikule menüüle. Salat kalmaari ja kurgiga on maitsev, kerge ja värskendav. Teie külalistele meeldib see!

Koostis:

• Kalamari 600 gr.
• Kurgid 2 tk.
• Vutimunad 8 tk.
• Tankimiseks:
• Oliiviõli 4 spl. lusikad
• Terasinep 1 spl. lusikas
• Soola maitse järgi

Kokkamine:

1. Pese kalmaarid ja kasta need 3-4 minutiks keevasse vette. Seejärel jahutage rümbad, koorige ja lõigake väikesteks ruutudeks või rõngasteks.
2. Koori kurgid ja lõika väikesteks kuubikuteks või viiludeks.
3. Murra vutimunad kaussi, maitsesta soolaga ja klopi vispliga lahti. Valmista omlett. Lõika jahtunud omlett väikesteks ruutudeks.
4. Kastme valmistamiseks sega oliiviõli sinepiga ja sega korralikult läbi.
5. Sega salatiained omavahel, vala kaste vaagnale.

Lihtne salat uueks aastaks - "Juustutükk"

Koostisosade harmooniline kombinatsioon, kiire valmistamine ja särav maitse ei ole kõik selle roa eelised. Salatis sisalduv originaalne toodete kombinatsioon jätab seda lõhnavat rooga kauaks meelde.

Koostis:

• Suitsutatud veiseliha 100 gr.
• Kõva juust 120 gr.
• Keedetud munad 4 tk.
• Sulatatud juust 2 tk.
• Keedukartul 3-4 tk.
• Konserveeritud mais 1 purk
• Majonees 100 gr.
• Soola maitse järgi.

Kokkamine:

1. Riivi jäme juust. Kuivatage seda ahjus temperatuuril 160 kraadi 15 minutit, kuni see on kuldpruun. Rahune maha.
2. Määri sügav roog majoneesiga.
3. Pange riivitud kartul jämedale riivile, tasandage õrnalt. Kata majoneesiga.
4. Tõsta veiseliha kiududeks lahti, pane kartulitele. Kata majoneesiga.
5. Riivi sulatatud juust jämedale riivile ja pane kartulite peale anumasse.
6. Riivi munad jämedalt ja pane nõusse. Kata majoneesiga.
7. Laota kiht maisi.
8. Murra ahjus kuivatatud juust kätega väikesteks tükkideks, kaunista nendega salat.

Lihtne salat uusaastaks - "Obzhorka"

Salati koostisained on üsna lihtsad ja neid leiab iga perenaise varudest. Seetõttu saab seda serveerida mitte ainult pidulikul, vaid ka igapäevasel laual.

Salatite valmistamiseks on parem valada sibul pärast viilutamist keeva veega. Pärast seda omandab see uue maitse ja muutub palju õrnemaks.

Koostis:

• Keedetud kanaliha 250 gr.
• Sibul 3 tk.
• Porgand 4 tk.
• Marineeritud kurgid 3 tk.
• Majonees 100 gr.
• Sool, jahvatatud must pipar maitse järgi

Kokkamine:

1. Koori porgandid, riivi peenele riivile.
2. Prae pannil 5-8 minutit, kuni see on kuldpruun. Jahuta ja tõsta salatikaussi.
3. Lõika keedetud kanaliha väikesteks tükkideks.
4. Kurk lõigatakse õhukesteks ribadeks, pigistatakse õrnalt soolveega.
5. Koori sibul ja tükelda väikesteks ribadeks.
6. Tõsta valmis tooted salatikaussi, sega, soola ja pipart, maitsesta majoneesiga

Salat loodud erilisteks naudinguhetkedeks. Rõõmustage oma külalisi ja lähedasi ning mahlaste viinamarjade tõttu meeldib selline roog ka meie kõige pisematele külalistele.

Koostis:

• Suitsusink 100 gr.
• Salatilehed 200 gr.
• Soolatud pistaatsiapähklid 50 gr.
• Viinamarjad 200 gr.
• Majonees 50 gr.

Kokkamine:

1. Rebi salatilehti kätega.
2. Koori pistaatsiapähklid ja tükelda noaga.
3. Väikesteks kuubikuteks lõigatud liha.
4. Lõika viinamarjad pooleks ja eemalda seemned.
5. Sega kõik salati koostisosad ja maitsesta majoneesiga.
6. Pane salat viinamarjapintsli vormi ja kaunista kaheks osaks lõigatud viinamarjadega.

Kanasalati retseptid on pühadesalatite, uusaasta salatite seas populaarseimad.

Koostis:

• Värsked seened 400 gr.
• Keedetud kanafilee 350 gr.
• Porgand 2 tk.
• Sibul 3 tk.
• Taimeõli 50 ml.
• Majonees 100 ml.
• soola.

Kokkamine:

1. Keeda kanafilee, tükelda kiududeks või lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Seened tükeldada, praadida, jahutada.
3. Lõika sibul poolrõngasteks, riivi porgandid jämedale riivile.
4. Prae sibul ja porgand pannil kuldpruuniks, lase jahtuda.
5. Sega kõik valmistatud tooted, sool, maitsesta majoneesiga.
6. Pane salatikaussi, soovi korral kaunista ürtidega.

Lihtne salat uueks aastaks - "uusaasta" verriinides

Tavalistest toodetest valmistatud salat võib tänu ebatavalisele serveerimisele saada tõeliseks delikatessiks ja piduliku laua kaunistuseks.

Koostis:

• Toores porgand 2 tk.
• Keedetud peet 1 tk.
• Kõva juust 150 gr.
• Rosinad 50 gr.
• Kreeka pähklid 50 gr.
• Küüslauk 3 küünt
• Keedetud kana rinnafilee 1 tk.
• Majonees 200 gr.

Kokkamine:

Aurutage rosinad keevas vees.

Koori porgandid ja riivi peenele riivile.

Sega rosinate ja majoneesiga.

Riivi juust.

Haki küüslauk.

Sega juust, küüslauk ja majonees.

Riivi peet jämedale riivile.

Haki kreeka pähklid.

Sega peet, pähklid ja majonees.

Haki keedetud kanarind peeneks.

Asetage salat verriinides või kõrgetes klaasides järgmises järjekorras:

1. Porgand
2. Kana rinnatükk
3. Peet.

Kaunista ürtidega ja serveeri.

Lihtne salat uueks aastaks - "Lumekuivatid"

Pahvsalatid on eriti populaarsed perenaiste seas, sest neil pole vaja koostisosi segada ja see kiirendab toiduvalmistamise protsessi.

Kana võid salatis asendada lihaga, lisada oma maitse järgi mis tahes köögivilju. Igal juhul osutub Snowdriftsi salat väga ilus, maitsev ja rahuldav.

Koostis:

• Kana rinnatükk 400 gr.
• Kartulid 3 tk.
• Porgand 2 tk.
• Kana muna 5 tk.
• Bulgaaria pipar 1 tk.
• Juust 150 gr.
• Küüslauk 4 küünt
• Majonees 250 gr.
• Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Kokkamine:

1. Keeda kooritud kanarind pehmeks. Jahutage ja võtke kiududeks lahti.
2. Keeda kartulid ja porgandid, jahuta ja riivi jämedale riivile.
3. Bulgaaria pipar lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
4. Laota salat vaagnale kihiti:
5. Kartulid, määrige kiht majoneesiga.
6. Porgand, määrige kiht majoneesiga.
7. Kana, määrige kiht majoneesiga.
8. Bulgaaria pipar.
9. Keeda munad, koori ja lõika kaheks võrdseks osaks. Eemaldage ettevaatlikult munakollased, vältides valkude kahjustamist, ja asetage need eraldi kaussi kõrvale.
10. Püreesta kahvli abil munakollased, pane neisse pressis purustatud küüslauk, majonees ja veidi soola. Sega kõik kokku.
11. Täitke munakollastest ja küüslaugust välja tulnud massiga tühjad valgud ja pange need paprika kihile, nii et valgud oleksid verstapostiks. Määri kergelt majoneesiga.
12. Riivi juust keskmisele riivile ja määri ühtlaselt salati peale.

Lihtne salat uusaastaks - "Malahhiidi käevõru"

Granaatõuna käevõru salat on kõigile juba ammu kiindunud, kuid uus aasta on muutuste aeg – on aeg muuta traditsioone ja valmistada midagi uut. Väga originaalne roog!

Koostis:

• Kanafilee 700 gr.
• Kartul 4 tk.
• Porgand 2 tk.
• Muna 4 tk.
• Vorsti juust 200 gr.
• Kiivi 2-3 tk.
• Majonees 200 gr.
• Loorberileht
• Musta pipraterad
• Till

Kokkamine:

Aja väikeses potis vesi keema, soola, lisa paar loorberilehte ja umbes viis hernest musta pipart. Kasta kana sellesse. Küpseta liha kuni valmis. Pärast küpsetamist jahutage kanaliha ja võtke väikesteks kiududeks lahti.

Keeda porgandid, kartulid ja munad. Jahuta, koori. Riivi jämedale riivile.

Haki vorstijuust väga peeneks.

Jagage kõik valmistatud tooted kaheks osaks.

Võtke lame tass ja asetage selle keskele sirge klaas.

Laota salat kihtidena välja.

1. Keedetud liha.
2. Kartul.
3. Porgand.
4. majonees.
5. Muna.
6. Suitsujuust.
7. majonees.

Korda kihte veel üks kord

Määri pealt hästi majoneesiga ja kaunista kooritud kiivi viiludega.

Üks, kaks, kolm ja salat ongi valmis. Salati retsept ja selle koostisosad ei saakski olla lihtsamad, kuid tulemuseks on kordumatu rammus roog aastavahetuse lauale.

Koostis:

• Sink 500 gr.
• Keedetud munad 4 tk.
• Magus pipar 1 tk.
• Värske kurk 1 tk.
• Konserveeritud mais 1 purk
• Till 1 hunnik
• Majonees 150 ml.
• Soola maitse järgi

Kokkamine:

1. Koori ja lõika munad väikesteks kuubikuteks, tõsta salatikaussi.
2. Pärast vedeliku kurnamist lisage mais.
3. Koori paprika, lõika õhukesteks ribadeks, tõsta salatikaussi.
4. Kurk, lõigatud õhukesteks ribadeks, tõsta salatikaussi.
5. Sink, lõigatud õhukesteks ribadeks, tõsta salatikaussi.
6. Maitsesta salat majoneesiga, sega õrnalt läbi.
7. Kaunista tilliokstega.

Salat kiluga maitseb teie külalistele. Roog on väga lihtne valmistada ja nõuab minimaalset ettevalmistust. Menüü koostamisel pidage meeles, et see salat on üsna rahuldav.