Recetas de jugosas chuletas de carne molida. Carne picada para chuletas de ternera y cerdo: receta con foto

Hay una variedad de chuletas: pollo, pescado, cerdo y ternera. En este artículo te contamos cómo cocinar jugosas chuletas de ternera.

Chuletas de ternera jugosas - receta en el horno

Ingredientes:

• leche de vaca – 150 ml;
• cebolla cruda – 180 g;
• hogaza o pan blanco – 170 g;
• carne de res (pulpa) – 650 g;
• aceite refinado;
• huevo de gallina grande – 1 pieza;
• sal.

Preparación

Le quitamos la corteza a la hogaza o al pan y llenamos la pulpa con leche, para luego exprimir el exceso de líquido. Muele la carne y el pan en una picadora de carne. Picar finamente la cebolla y sofreírla. Y luego lo ponemos en la carne picada. Rompe allí el huevo, agrega sal y pimienta y vuelve a remover bien. Formamos pequeñas chuletas, las colocamos en una bandeja de horno o en un molde, y en unos 45 minutos estarán listas las sabrosas chuletas. Periódicamente se pueden regar con el jugo secretado.

Chuletas de ternera picadas jugosas

Ingredientes:

• carne picada – 0,8 kg;
• pan blanco sin corteza – 150 g;
• huevos tamaño promedio– 2 piezas.;
• cebolla cruda – 180 g;
• sal;
• pimienta negra molida.

Preparación

Muele el pan remojado y las cebollas peladas en una licuadora. Luego agregue esta masa a la carne picada, agregue pimienta, sal, bata los huevos y mezcle. Con las manos humedecidas con agua o engrasadas, hacer chuletas, colocarlas en una bandeja para horno, verter 50 ml de agua y cocinar a temperatura moderada durante 40-50 minutos.

Chuletas de ternera jugosas - receta

Ingredientes:

Para carne picada:

• carne picada – 600 g;
• pan – 180 g;
• cebolla – 220 g;
• mantequilla fría – 30 g;
• huevo de gallina grande – 1 pieza;
• sal;
• pimienta negra molida.

Para la masa:

• huevos grandes – 2-3 piezas.;
• harina de trigo.

Preparación

Llena el pan con leche. Picar finamente la cebolla. Exprima el pan, agregue la cebolla, la carne picada y mezcle bien. Agrega el huevo, agrega pimienta, sal y revuelve nuevamente. Corta la mantequilla en trozos pequeños. Para la masa, batir los huevos, un poco de sal y pimienta. Hacemos chuletas con carne picada, ponemos un pequeño trozo de mantequilla en el centro. Enrollar los trozos en pan rallado o harina, sumergirlos en la mezcla de huevo y colocarlos en una sartén con aceite caliente. Freír las chuletas hasta que estén casi cocidas. Lo principal es que se forma una costra de un lado y del otro. Y luego agregue agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Jugosas chuletas de ternera y cerdo

Ingredientes:

• pulpa de cerdo magra – 400 g;
• pulpa de res – 700 g;
• huevo de gallina grande – 1 pieza;
• pan de trigo – 180 g;
• crema – 180 ml;
• cebolla – 190 g;
• sal;
• pimienta;
• Aceite vegetal refinado.

Preparación

Giramos la carne, para mayor comodidad, habiéndola cortado previamente en trozos pequeños. Hacemos lo mismo con el pan remojado en nata y la cebolla pelada. Batir el huevo, agregar pimienta, sal y mezclar. Hacemos chuletas. Los empanizamos. Los ponemos en una sartén y los freímos, y luego cocinamos a fuego lento hasta que estén cocidos tapados.

Ingredientes:

• leche de vaca – 100 ml;
• patatas – 100 g;
• pan - 1 rebanada;
• huevo de gallina grande – 1 pieza;
• cebolla – 180 g;
• carne de res – 700 g;
• ajo – 2-3 dientes;
• pimienta negra molida;
• aceite vegetal inodoro;
• sal.

Preparación

Vierta la leche sobre el pan. Luego preparamos el resto de los ingredientes: lavamos la carne, pelamos las patatas, el ajo y la cebolla. Cortar la carne en trozos, picar también un poco la cebolla y las patatas. Pasamos todos los ingredientes por una picadora de carne. Luego agrega un poco de sal, pimienta, agrega el huevo y mezcla bien. Hacemos chuletas y las freímos para que queden costras por ambos lados, y gracias a ello queden jugosas por dentro. Luego reduzca el fuego, vierta 30-40 ml de agua y cocine las chuletas a fuego lento durante otros 5 minutos.

Las chuletas jugosas se pueden servir con cualquier cosa: desmenuzadas, con pasta, arroz o, además, con verduras frescas o enlatadas, son perfectas. ¡Buen provecho a todos!

Para algunas amas de casa, las chuletas de ternera picadas son una auténtica prueba de fuerza. Durante la fritura, el olor se deposita en el cabello, las manos y la ropa, por lo que no conviene hacerlo en absoluto. Pero nuestras chuletas son muy fáciles de preparar, evitando las tediosas frituras. ¡Un horno puede venir a rescatarnos! El secreto es muy simple. En una sartén se fríe cada chuleta a fuego máximo hasta que se forme una costra. Luego, todas las chuletas fritas por fuera se transfieren a una bandeja para hornear y se colocan en un horno precalentado durante 30 minutos. De esta forma acortamos el tiempo de fritura y terminamos de cocer la fuente en el horno. Todas las chuletas salen igualmente fritas por fuera y cocidas gracias al horno por dentro.

Ingredientes

• Carne picada - 500 g
• Cebollas - 1 ud.
• Pan seco - 100 g
• Huevo - 1 ud.
• Sal - 1 cucharadita.
• Especias - 1 cucharadita.
• Aceite vegetal- 4 cucharadas.

Información

Segundo curso
Porciones - 8
Tiempo de cocción - 40 min

Chuletas de carne molida: cómo cocinar

Coloque la carne picada terminada en un tazón grande. Lo mezclaremos en él y añadiremos todo allí.

Salar la carne picada y verterle especias.

Ahora necesitas remojar el pan seco. Es mejor hacer esto en leche. Cuando se moje, es necesario triturarlo con una licuadora o pasarlo por una picadora de carne. Agrega el pan molido a la carne picada y bate el huevo.

La carne picada se debe mezclar muy bien. Y para que quede más suave y aireado, lo aplauden y lo revuelven un poco. Además, una cucharada de crema agria es responsable de la agradable consistencia de la coleta terminada. Se puede añadir junto con el huevo.

Coloca la sartén al fuego y vierte aceite en ella. Mientras se calienta vamos formando las chuletas. Coloca las chuletas en aceite caliente y fríelas a fuego medio por ambos lados.

Se han inventado muchos platos a partir de carne picada, tanto festivos como mesa regular. La mayoría de las veces, las amas de casa preparan la carne de res de una manera bastante simple; al implementarla, se aprueba cualquier tipo de mejora para que el sabor pueda variar en una amplia gama. Las chuletas jugosas combinan bien con cualquier guarnición, se incluyen en los sándwiches escolares, los niños las mastican y digieren fácilmente; en general, son un plato muy multifuncional.

A veces las amas de casa se niegan a cocinar chuletas porque "no funcionan". Después de intentarlo una o dos veces, molestas por el fracaso, las señoras se dan por vencidas y centran su atención en otros platos que les parecen más accesibles. De hecho, no hay nada más sencillo que chuletas de ternera: La receta se puede dominar en el primer intento, si se tienen en cuenta algunas de las sutilezas del proceso.

1. La carne picada se debe preparar inmediatamente antes de crear las chuletas. Si se prepara con antelación, no le agregue ningún otro ingrediente; la preparación solo debe contener carne.
2. La carne se voltea en una picadora de carne al menos dos veces.
3. Antes de hacer chuletas, es necesario batir la carne picada: ponerla en una bolsa y golpearla sobre la mesa varias veces. Entonces el producto final resultará exuberante.
4. Si en la etapa de creación de carne picada le viertes un poco agua de hielo, las chuletas quedarán inusualmente jugosas.
5. Al freír, solo es necesario voltear los productos una vez para no alterar la corteza resultante.

Y si quieres obtener el producto más tierno posible, después de freír (o puedes hacerlo en su lugar), entonces cocina la carne a fuego lento. Si guisarla en salsa es una cuestión de opinión personal y de la receta elegida.

Relleno jugoso

No consideraremos las versiones más primitivas de chuletas: si sigues los consejos enumerados, las conseguirás incluso sin pesar ni medir escrupulosamente los ingredientes. Es mejor cocinar chuletas de ternera especiales en el horno. Para 700 gramos de carne, tome dos cebollas grandes, un par de dientes de ajo y una rebanada de pan empapada en leche. Todo esto se muele, se mezclan huevo, sal y especias con la carne picada. Después de los “azotes”, se deja reposar un cuarto de hora. Se hacen chuletas, se coloca un trozo dentro de cada una. queso procesado. Las piezas se empanan, se colocan en una bandeja para hornear engrasada y se colocan en el horno durante unos cuarenta minutos.

Chuletas inusuales

Muchas amas de casa recomiendan encarecidamente preparar otras chuletas de ternera. La receta se diferencia de otras por su conjunto no estándar de ingredientes para carne picada, pero permite obtener un plato deliciosamente jugoso y tierno. En la carne enrollada (medio kilo) se desmenuza un manojo pequeño de espinacas y unas cuantas plumas de cebolla. Luego se agrega patatas grandes, pelado y rallado con el rallador más fino. ¡No exprimas el jugo, agrégalo con él! La carne picada se sala, se condimenta y se sazona (si le gustan otras especias en sus chuletas). Se bate ligeramente el huevo en una taza, se vierte en un recipiente común y se amasa completamente la carne picada. Se forman chuletas tamaño pequeño. Si lo deseas, puedes saltarte el empanado y freírlo así. Cuando un barril está dorado, se voltean los productos, se reduce el fuego y se acondicionan debajo de la tapa.

Multicocina: ¡úsala!

Un maravilloso utensilio de cocina puede facilitar la preparación de chuletas. La carne picada se prepara según cualquiera de las recetas descritas. Los productos previstos se elaboran a partir de él y se colocan en el fondo de una cacerola multicocina, untada con aceite. El modo de horneado se activa durante diez minutos, luego se dan la vuelta a las chuletas y se repiten los pasos. Luego la unidad se apaga. Se llenan las chuletas con agua de manera que queden cubiertas hasta la mitad de su altura. Si lo deseas, puedes mezclar una cucharada de pasta de tomate en el agua. Se activa el modo de guisado, en el que la carne debe cocinarse a fuego lento durante una hora y media. El tiempo fijado por el temporizador depende del tamaño de los productos.

Chuletas "Varsovia"

Si no eres vegetariano, probablemente también te gusten los (de carne). También son adecuados para nutrición dietética, y para los niños, e incluso una persona normal y sana no se negará a disfrutarlos. Son fáciles de preparar y bastante rápidos. El hígado se muele en una picadora de carne junto con manteca de cerdo. Los productos se toman en una proporción de 3:1. Agregue sal, ajo finamente picado, especias (por ejemplo, lúpulo suneli o hierbas provenzales), media cucharada de refresco y dos cucharadas grandes de harina a la carne picada (resulta bastante líquida). La mezcla se mezcla hasta que quede suave y se vierte en la sartén, de forma similar a como se fríen los panqueques. Lo principal es no cocinar demasiado: el hígado se cocina rápidamente y las chuletas quedan esponjosas. Al mismo tiempo, se prepara la salsa: se fríe la cebolla finamente picada, se vierte la crema agria y la salsa se evapora durante un par de minutos mientras se revuelve. Los "panqueques" terminados se transfieren a una sartén, se vierten con salsa y se cuecen durante unos diez minutos. Si le gustan las chuletas de ternera con hígado, la receta de la salsa se puede cambiar y mejorar. Adecuado para ellos salsa de tomate, tanto cremosos como vegetales.

muffin de carne

Para aquellos que ya están cansados ​​​​de las chuletas normales, se pueden ofrecer otras recetas de carne picada. Tome judías verdes y coliflor(se puede congelar), agregar cubitos de pimiento dulce y cebolla, palitos de zanahoria y tiras de tomate. Las verduras se cuecen hasta que estén cocidas; Una vez que el agua se haya evaporado casi por completo, agregue un trozo de mantequilla, sal, pimienta y hierbas secas (apio, perejil, eneldo, albahaca) en la sartén. Mientras se enfría el relleno, la carne picada se elabora siguiendo todas las reglas con una pequeña aclaración: de dos huevos (por kilo de carne) solo se toman las yemas, además se vierte una cucharada de almidón sin portaobjetos. Se recubre una sartén honda o una fuente para hornear manteca y espolvoreado con pan rallado triturado. La mitad de la carne picada se distribuye por el fondo y se colocan los lados. El relleno se coloca en el bol resultante. El resto de la carne picada se coloca encima y se mete en el horno. Cuando el bizcocho esté casi listo, espolvoréalo con queso rallado y devuélvelo a la alacena para que se dore unos minutos (o bajo el grill).

Conchas con un secreto

Las recetas de carne molida pueden resultar en una comida completa que no necesita guarniciones adicionales. Por ejemplo, puedes comprar pasta de concha grande, de unos cinco centímetros de diámetro. Se rellenan con carne picada preparada y se colocan (no demasiado apretados) en una fuente para horno. Encima se colocan medios aros de cebolla y palitos de zanahoria en capas. También puedes utilizar otras verduras. La parte superior se cubre con queso rallado. Las cáscaras se vierten con caldo en el que pasta de tomate(tres cucharadas por vaso) y un poco de ajo machacado. Se mete el molde en el horno hasta que el plato esté listo: la pasta se debe perforar fácilmente con un palillo.

Muchas amas de casa no pueden imaginarse cocinar sin carne. Comer carne todo el tiempo resulta aburrido, afortunadamente existen muchos platos en el mundo que se pueden preparar a partir de este valioso producto. Las chuletas de ternera son muy populares; incluso las personas más exigentes las comerán.

Chuletas de ternera picadas

esta receta chuletas jugosas elaborado con carne de vacuno requiere un mínimo de esfuerzo y tiempo. Se destaca entre otras recetas porque la carne picada se pica sola y se puede guardar. por mucho tiempo en el congelador.

Para preparar chuletas picadas necesitarás los siguientes ingredientes:

• huevos – 2 piezas
• ajo – 4-6 dientes
• harina – 2 cucharadas. l.
• mayonesa – 8 cucharadas. l.
• carne – 500 gr.
• aceite de girasol – 5 cucharadas. l.
• especias, pimienta y sal - a ojo
• almidón - 2 cucharadas. l.

La complejidad de preparar este manjar es baja y necesitarás dedicar aproximadamente media hora al proceso. Se dedica mucho tiempo a picar carne.

Para preparar las chuletas deberás hacer lo siguiente:

1. La carne de res se pica o se corta en cubos pequeños. El tamaño de las piezas lo elige la propia anfitriona. ¡Consejo! Puedes cortar usando accesorios especiales en procesador de alimentos o una picadora de carne.
2. La carne picada se transfiere a un recipiente de hierro. Allí se añaden todos los condimentos necesarios, sal y pimienta.
3. Luego se baten los huevos y se mezcla todo.
4. El siguiente paso es agregar almidón y harina.
5. con esto masa de carne Se agrega mayonesa y se mezcla todo bien.
6. Para que se conserve más tiempo, puedes añadir un poco de vinagre.
7. Antes de freír, es mejor conservar la carne picada en el frigorífico durante al menos 2 horas.
8. Se están formando chuletas el tamaño correcto y freír por todos lados durante 4-5 minutos hasta que esté cocido. Fritas en poca cantidad de aceite. Para que el interior quede bien frito tapar con una tapa.

Las chuletas se pueden preparar con cualquier carne y se pueden conservar en el congelador durante bastante tiempo.

Receta de carne picada

Esta receta se diferencia únicamente en que la carne se pica más finamente. También se permite moler en una picadora de carne para que los trozos sean aún más pequeños.

Ingredientes para cocinar chuletas de ternera picadas:

• cebolla – 1 ud.
• huevos – 2 piezas
• carne picada – 600 gr.
• sal, especias, pimienta - a ojo
• pan blanco - 3 piezas
• empanizado – 1 paquete
• leche o agua – 150 ml

La cocción pasa por varias etapas:

1. La carne molida se descongela y se coloca en un tazón grande.
2. En este momento se remoja el pan en agua o leche.
3. La cebolla se pica finamente o se pasa por una prensa.
4. Se añaden pan, cebollas y huevos a la carne picada. También es necesario salpimentar, sal y agregar condimentos si lo desea.
5. Puedes agregar ajo para darle sabor.
6. Después de eso, la carne picada se amasa bien y se hacen chuletas de la forma deseada.
7. Las chuletas se recubren con pan rallado y se colocan en una sartén caliente.
8. Cada chuleta se fríe durante unos 4 minutos por ambos lados.

Jugosas chuletas de ternera al horno.

Las excelentes chuletas de ternera al horno son fáciles de preparar y requieren muy poco tiempo. Se puede comer con puré de patatas, pasta y otros alimentos.

Para preparar necesitarás:

• carne – 500 gr.
• pan blanco - 2-3 piezas
• leche – 150 ml.
• cebolla – 1 ud.
• huevos – 2 piezas
• sal y pimienta - a ojo
• aceite de girasol – 2-3 cucharadas. l.

Todo el proceso de cocción no tardará más de una hora.

Para hacer esto necesitas:

1. La carne se muele en una picadora de carne; puedes cortarla manualmente en trozos pequeños con cuchillos afilados.
2. En este momento se remoja el pan en leche.
3. La cebolla se pica finamente o se pasa por una prensa. Puedes freírlo en una sartén para darle sabor.
4. La carne picada incluye pan con leche, cebolla y especias. Ahí es donde van los huevos. Después de lo cual se mezcla bien.
5. Las chuletas se forman a partir de la carne picada terminada, que se coloca con cuidado en una bandeja para hornear, previamente engrasada con aceite. Todo esto se mete en el horno a 170-190 grados durante unos 40 minutos.
6. Revisar de vez en cuando y regar con el jugo soltado.

Cocinar en italiano

Ingredientes para cocinar chuletas en italiano:

• carne – 600 gramos
• pan blanco - un par de piezas
• leche – 150 ml.
• huevos – 2 piezas
• cebolla – 1 ud.
• queso – 100-150 gr.
• ajo – 4 dientes
• sal, pimienta - a ojo

Preparación paso a paso de deliciosas chuletas:

1. Primero debes picar finamente la carne para que parezca carne picada.
2. El pan se remoja en leche.
3. En este momento se cortan finamente la cebolla y el ajo o se pasan por una prensa. Para darle más sabor, puedes freírlo brevemente en una sartén.
4. Ahora se puede exprimir la miga y pasarla por una picadora de carne junto con la carne picada.
5. Ahora agrega los huevos, la sal, la pimienta y la mejorana. La carne picada se amasa bien y se guarda en el frigorífico durante un breve periodo de tiempo.
6. El ajo y la cebolla también van allí.
7. Cuando la carne picada se haya enfriado un poco, puedes ponerla. tabla de cortar y comenzar a formar círculos de tamaño mediano. Coloca un trozo de queso en el centro de cada bola. Después de estas manipulaciones, se forman chuletas.
8. Coloque las chuletas en una fuente para horno o en una bandeja para horno y hornee durante aproximadamente media hora a 200 grados.

Con carne de cerdo agregada

Esta receta prácticamente no se diferencia de las demás. La única diferencia es que las chuletas no estarán hechas de pura carne de res, sino con carne de cerdo. Si quieres que las chuletas queden jugosas, debes tomar carne de cerdo con grasa.

Para la preparación necesitará los siguientes componentes:

• cerdo – 250 gr.
• carne de res – 500 gr.
• pan blanco - unas cuantas piezas
• nata o leche – 250 ml
• cebolla – 1 ud.
• sal, pimienta - a ojo
• huevos – 2 piezas

Método de cocción más sencillo:

1. Primero necesitas hacer carne picada. Para hacer esto, se muelen carne de cerdo y ternera en una picadora de carne.
2. En este momento se remoja el pan en nata o leche.
3. Se desmenuza la cebolla y, junto con la carne picada y el pan remojado, se muele en una picadora de carne. No es necesario exprimir los trozos de pan.
4. A continuación, se añade sal, huevos y pimienta a la carne picada. Todo se mezcla bien.
5. Para evitar que la carne picada se pegue a tus manos, puedes untarlas con aceite.
6. Después de esto, la carne picada se forma en chuletas. Estas chuletas se enrollan en pan rallado y se colocan en una sartén precalentada. Freír por cada lado durante 3-4 minutos. Puede agregar albahaca, cilantro y orégano a las galletas para darle un sabor picante.



Para este plato necesitarás:

• carne – 500 gr.
• cebolla – 1 ud.
• ajo – 3-4 dientes
• huevos – 2 piezas
• pan - unas cuantas rebanadas
• leche – 150ml
• queso – 150 gr.
• empanizado – 1 paquete
• aceite de girasol – 3-4 cucharadas. l.
• sal, pimienta - a ojo

Cómo cocinar chuletas:

1. El pan se remoja en leche.
2. La carne se muele en una picadora de carne junto con la cebolla, el pan y el ajo.
3. Se añaden las especias y los huevos necesarios a la masa resultante. Después de lo cual se amasa bien la carne picada.
4. Con la carne picada se forman bolas y se coloca un trozo de queso en el medio de cada una.
5. Con estas bolas se forman chuletas y se enrollan en pan rallado.
6. Cada chuleta se fríe hasta que esté dorada. Después de eso, todas las chuletas se envían al horno, a una temperatura de 200 grados.

Cómo cocinar deliciosas chuletas

Receta casera deliciosas chuletas de carne molida en dos versiones: al horno y en una sartén. Y también foto detallada y una descripción en video de las recetas de estas chuletas.

1 hora 45 minutos

200 kilocalorías

5/5 (10)

Las chuletas caseras son uno de los platos más populares y favoritos de la vida cotidiana, así como menú de vacaciones. Este plato de carne picada está preparado para los seres queridos, pues si los cocinas con cariño, las chuletas adquirirán aún más ternura, jugosidad y sabor, así lo han comprobado muchas amas de casa de todo el mundo.

Pedro I abrió con éxito una ventana a Europa y a finales del siglo XIX siglo, recibimos ese mismo pan plano de carne picada, que hoy en día se suele llamar chuleta. Un poco más tarde, se hizo costumbre preparar chuletas no solo con carne, sino también con pescado, verduras, aves y arroz.

Hoy veremos las chuletas de ternera picadas, que se consideran las más clásicas y manera tradicional preparativos. Esta receta de jugosas chuletas de ternera es apta tanto para cocineros novatos como para cocineros más experimentados que quieran cocinar algo nuevo y sorprender a sus familiares y amigos.

¡Echemos un vistazo más de cerca a la receta y descubramos cómo cocinar fácilmente chuletas de carne en una sartén y en el horno!

• Nuestra tarea principal es hacer que las chuletas queden jugosas, porque a pocas personas les gustará la carne seca. Lo mejor es hacer la carne picada usted mismo, girándola sobre una rejilla grande o en una licuadora. Debe elegir carne con una pequeña cantidad de grasa que, al freírla, soltará jugo, suavizará las fibras de la carne y las chuletas no quedarán duras ni secas. Si la carne no tiene vetas de grasa, puedes enrollar un pequeño trozo de manteca de cerdo junto con ella. También añadiremos una cucharada de crema agria a la carne picada; este es uno de los principales secretos de la jugosidad de las chuletas de ternera picadas.
• Para evitar que la carne picada se deshaga y se pegue a la sartén al principio de la fritura, conviene colocarla en una sartén caliente, en la que el aceite comience a chisporrotear. Debes empezar a freír a fuego alto y siempre sin tapa, temperatura alta al freír se forma una costra que retendrá todo el jugo y la grasa dentro de las chuletas. Bueno, antes de eso hay que batir bien la carne picada y amasarla (más sobre esto en guía paso a paso según preparación). Empanizar la carne picada en harina o pan rallado también evitará que se pegue.

Chuletas de ternera en una sartén

Electrodomésticos y utensilios de cocina: estufa, picadora de carne o licuadora, espátula de madera, cacerola o bol.

Ingredientes

empecemos a cocinar

Receta en video de chuletas de ternera en una sartén.

No hace falta decir que ningún restaurante con tres estrellas Michelin se puede comparar con las chuletas caseras, preparadas por los seres queridos y para los seres queridos. Son apropiados tanto para una mesa cotidiana como para una festiva y se consumen en cuestión de minutos. Siempre serán uno de los principales representantes de la cocina europea, gozando de éxito tanto entre niños como entre adultos.

Pero no te olvides de las chuletas de verduras, también quedan tiernas, sabrosas y harán las delicias de tus seres queridos. Hay muchas recetas de chuletas de verduras, pero atención especial En mi opinión, vale la pena consultar la receta de chuletas de berenjena y repollo. Además, los amantes de la comida rápida pueden estar interesados ​​en la receta para hacer chuletas de hamburguesa.

También cabe destacar que existe un método muy interesante para preparar chuletas sin utilizar huevo, puedes encontrar esta receta aquí y en; experiencia personal Asegúrese de que incluso sin huevos, las chuletas queden muy sabrosas y jugosas. ¡Experimenta y cocina cada vez más rico!

Receta de chuletas de ternera al horno.

Para muchas amas de casa, freír algo en una sartén es una auténtica prueba. Durante la fritura se forma un olor que se deposita en la ropa, el cabello, las manos, y esto es lo que desalienta todas las ganas de cocinar cualquier cosa. ¡Aquí veremos el secreto para hacer hamburguesas de carne molida en el horno!

Tiempo de cocción: 1,5-2 horas.
Número de porciones: por tres o cuatro.
Electrodomésticos y utensilios de cocina: estufa, horno, picadora de carne o licuadora, espátula de madera, cacerola o bol.