El verdadero problema para el agricultor es el procesamiento de la cosecha.
Realizar esta tarea con sus propias manos es el sueño de cualquier productor agrícola. Especialmente frutas y bayas son producto perecedero. No todos cosechado tiene una apariencia estándar y, por lo tanto, también necesita procesamiento.
La presencia de grandes cosechas nos obliga a no buscar dispositivos conocidos y listos para procesar productos, sino a fabricar rápidamente un dispositivo de hilado para nuestros volúmenes. En pocas palabras: una prensa de frutas y verduras con sus propias manos.
Se tomó como base el soporte de esquina - Fig. 1. Varias piezas más y productos metálicos simples (Fig. 2, 3, 4) tuvieron que atornillarse entre sí, habiendo perforado previamente agujeros en los lugares necesarios para la conexión. Se puede utilizar soldadura.
El principal motor de nuestra prensa es el progreso, el automóvil hidráulico. Jacobo.
Forre el interior de la sartén con un paño grueso como arpillera o un filtro de azúcar. Esto es lo que hará como filtro. ¡Instalamos el gato y empujamos!
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO:
Coloque las manzanas molidas (bayas) en un recipiente con agujeros. Encima, tela, una funda, un bloque de madera para sostener el gato. Debajo de la cacerola hay una bandeja con un agujero para escurrir el jugo exprimido. Debajo del agujero hay un recipiente para el jugo terminado.
El rendimiento del producto es de aproximadamente 5 a 8 litros de jugo por cada 10 kg. materias primas. Si es necesario, se puede hacer lo mismo con las verduras. ¡Buena suerte con tu cosecha!
Los manzanos proporcionan periódicamente a los jardineros aficionados una cosecha tan grande que no hay dónde poner el exceso de fruta. Además de mermeladas y compotas, queda otra opción para procesar frutas: el jugo.. Pero muchas personas no se involucran con este tipo de pieza de trabajo debido a la gran intensidad de mano de obra del proceso. Los exprimidores domésticos comunes simplemente no pueden hacer frente a grandes volúmenes de materias primas y no todos están dispuestos a comprar una máquina profesional para la temporada. Pero hay gran opción– exprima rápida y eficazmente el jugo de las manzanas con una prensa casera.
¿Qué materiales se necesitarán?
Para hacer usted mismo una prensa estándar, no necesita habilidades ni dibujos especiales. Cualquiera puede medir, cortar una tira, clavar un clavo o apretar una tuerca si lo desea. No es necesario poseer una máquina de soldar; cualquier diseño puede reproducirse en madera. usando herramientas de jardinería comunes .
Para hacer una prensa casera con herramientas, necesitará una sierra para madera y metal (o una amoladora), máquina de soldar, destornilladores, alicates, martillo. En cuanto a materiales, se utilizan principalmente los siguientes:
- canal metálico;
- bloques, listones y tablas de madera;
- tornillos, pernos y tuercas autorroscantes;
- tanque o barril, chapa de acero de acero inoxidable;
- tornillo y tuerca de banco, válvula, varilla roscada o gato, según el diseño elegido;
- Tejido duradero con buenas propiedades de drenaje para bolsas de manzanas: percal, algodón, arpillera de yute, lino.
Es mejor fabricar elementos de madera de roble, abedul o haya, ya que los materiales procedentes de especies arbóreas biológicamente activas (abeto, pino) pueden cambiar el sabor del jugo. En ningún caso las rejillas de drenaje deben estar hechas de aglomerado: polvo fino impregnado con fenol. -El pegamento de formaldehído entrará en el producto.
Tipos de diseños: diagramas y dibujos.
Lo principal en la prensa es una base sólida y un mecanismo de trabajo.
Principio de funcionamiento del dispositivo:
- capa por capa a través de rejillas de drenaje Se apilan las materias primas preparadas para prensar.(manzanas picadas) en bolsas de tela;
- mediante un mecanismo la opresión cae desde arriba y exprime el jugo.
Una buena prensa exprime entre el 65 y el 70% del jugo, dejando una pulpa casi seca. Es muy posible hacer uno con tus propias manos.
Construcciones prensa casera difieren en el principio de funcionamiento del mecanismo principal:
- Tornillo.
- basado en jack: mecánico e hidráulico.
- Conjunto.
En la mayor parte de las estructuras, la presión viene desde arriba, pero V versión combinada La compresión se produce en dos direcciones: usando un mecanismo de tornillo en la parte superior y gato hidráulico abajo.
La prensa de jugo consta de las siguientes partes:
- sostenible cama;
- cuadrangular o cilíndrico marco, en cuyo interior se doblan bolsas de manzanas picadas;
- rejas de madera, con el que se trasladan las bolsas para que no se esparzan;
- pistón-gne t, ejerciendo presión directamente sobre la torta;
- cojinete de empuje por un gato;
- mecanismo de trabajo: tornillo con mango, gato mecánico o hidráulico;
- bandeja-tazón.
El cuerpo principal puede ser:
- perforado simple: el jugo fluirá a través de los agujeros a lo largo de las paredes y por el fondo hacia la sartén;
- doble: se coloca una carcasa sólida con un diámetro ligeramente mayor sobre un cilindro metálico perforado;
- en forma de cuerpo metálico sólido con un orificio de drenaje en la parte inferior;
- recogido de listones de madera conectados por aros, - barril. Las paredes sirven como rejilla de drenaje.
Puede que no haya ningún cuerpo en absoluto- simplemente una pirámide de celosías de madera en una bandeja con una boca en la parte inferior, debajo de la cual se coloca un recipiente para el jugo.
este diseño fácil y rápido de instalar. Para la placa inferior, puedes coger un trozo de encimera, por ejemplo.
Engranaje helicoidal o gato hidráulico: ¿qué elegir?
El mecanismo de tornillo (gusano) en la prensa se implementa en forma de un tornillo grande (eje roscado) con una tuerca o gato mecánico. La última opción es mucho más sencilla: puedes comprarlo en una tienda de repuestos o sacarlo del maletero del coche, sin necesidad de buscar, ajustar, esmerilar ni soldar nada;
Los diseños basados en un gato hidráulico son mucho más productivos(fuerza a partir de 1t) que los mecánicos y requieren un mínimo de trabajo humano. Los gatos hidráulicos para botellas permiten exprimir el zumo rápidamente y en grandes volúmenes. Se adaptan cómodamente a cualquier diseño.
Puedes diseñar una prensa con un mecanismo extraíble, entonces no tendrás que comprar un gato especial, pero puedes usar el que está de servicio en el maletero. Después de todo, la cosecha de manzanas no todos los años es buena.
Hacer una prensa tú mismo
La prensa necesita un soporte estable y fuerte: una cama.. Lo más sencillo es montarlo a partir de bloques de madera mediante tornillos. Para hacer una estructura de metal necesitarás una máquina de soldar y un canal.
Las dimensiones del marco dependen del diámetro del cuerpo de trabajo o de los parámetros de las rejillas de drenaje. Por lo tanto, si está planeando una estructura de casco, debe preparar el contenedor con anticipación.
La prensa de marco más sencilla con mecanismo de tornillo sin fin.
La estructura estable está soldada.. Se corta un agujero en el centro del canal superior para la tuerca del tornillo (puede usar un banco viejo o pedirlo a un tornero). La tuerca está soldada al marco.
Entonces Montaje de una rejilla de drenaje de madera., que consta de dos capas de lamas colocadas perpendicularmente entre sí. El espesor de las lamas no es inferior a 20 mm. También es necesario instalar un soporte de barras. En la placa superior se fija una abrazadera para la parte de presión del tornillo, de cualquier forma adecuada. pieza metálica(Se puede instalar con pegamento epoxi).
La bandeja está fabricada en chapa de acero inoxidable., en la parte delantera el caño-desagüe está arqueado. Ya solo queda sustituirlo por una sartén u otro recipiente. El resultado son abdominales.
La bancada de una prensa hidráulica se monta según el mismo principio que la de una prensa de tornillo. La forma más sencilla de utilizar un cuerpo es tomar un barril de madera o metal ya hecho.. Se corta un agujero en la parte inferior y se equipa con un pico de drenaje.
Si barril de madera no completamente sellado, incluso bueno. El jugo se escurrirá en varias direcciones a la vez y al final terminará en la sartén. Es mejor colocar una carcasa de plástico encima de dicha estructura. mayor en diámetro para evitar salpicaduras.
Puedes hacer una caja de madera tú mismo:
- necesitará: varias tablas del mismo tamaño (puede ser parquet), dos listones de acero inoxidable y tornillos autorroscantes con revestimiento anticorrosión.
- Los tableros se atornillan arriba y abajo con tornillos autorroscantes. a las rayas a una distancia de aproximadamente 10 mm.
- Las tiras con tablas están dobladas en forma de círculo., los extremos de las tiras están atornillados entre sí.
- Se puede utilizar como bandeja un recipiente de plástico de diámetro adecuado. con un drenaje cortado en la parte inferior para el jugo.
Otro elemento importante- parada del gato. Generalmente hecho de madera: es necesario derribar las lamas y cortar un círculo del lienzo resultante un poco más pequeño que el diámetro del cuerpo de trabajo. Puede utilizar una amoladora para cortar un soporte de una lámina de acero inoxidable.
Las juntas de drenaje se fabrican de la misma forma que en la descripción de una prensa de tornillo., pero se les da una forma redonda.
El resultado final debería ser un diseño similar al de la foto.
Preparación de materias primas.
Principio de giro zumo de manzana simple: cuanto más finas estén las materias primas, más producto se obtendrá a la salida. Es mejor utilizar una picadora especial (trituradora), ya que en teoría es posible picar finamente varios cubos de manzanas a mano, pero en realidad es difícil de implementar. Una picadora de carne eléctrica para grandes volúmenes tampoco es una opción: ruge, aúlla, se calienta y eventualmente puede quemarse. También puedes fabricar tú mismo una trituradora adecuada.
El diseño más simple de una trituradora casera.
De madera contrachapada resistente a la humedad o chapa de acero inoxidable, se monta ligeramente sobre el cono una tolva profunda. Para mayor estabilidad, se le unen dos barras desde abajo. EN parte inferior En el recipiente se corta un rodillo de madera (preferiblemente de haya) con tornillos autorroscantes enrollados en espiral. Puedes utilizar un rodillo de cocina normal como tambor.. Sale el eje de rotación del rodillo, se inserta un taladro en él y comienza el proceso.
Algunas personas simplemente trituran las manzanas en un balde con una batidora de construcción.
El proceso de exprimir el jugo de las manzanas en casa.
Una vez preparadas las materias primas, presentado en bolsas de tela o envuelto en trozos de tela como un sobre. A continuación, los paquetes se colocan en un contenedor, canasta o simplemente en el fondo de la estructura en capas a través de rejillas de drenaje. Caben unas 3-4 bolsas. La presión se reduce desde arriba y el jugo fluye hacia la sartén. Cuando se completa el proceso de exprimido, se retira la pulpa y se carga el siguiente lote.
La torta restante después de una presión de alta calidad generalmente se obtiene seca y se comprime en “tabletas” (foto 16).
Es mejor deshacerse del orujo en montón de abono. Las lombrices se reproducen muy bien en dicho material, creando un valioso fertilizante para el jardín.
El jugo resultante no solo se puede beber fresco, sino también preparar para el invierno:
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- manzana vino varios tipos;
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Las manzanas son un producto muy valioso para la salud.. Es extremadamente imprudente y un desperdicio enterrar y regalar los excedentes de cosecha a los cerdos vecinos. Al construir un par de dispositivos simples, podrá procesar todas las frutas de manera rápida y sencilla. ¡Y en invierno será muy agradable sacar bebidas de color ámbar saludables y sabrosas del sótano o del frigorífico!
El post Cómo hacer una prensa de manzanas con tus propias manos apareció por primera vez Sobre la granja.
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2. Listo para usar nada más sacarlo de la caja.
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El procesamiento de la cosecha de bayas y frutas es una de las tareas más importantes que deben resolver no sólo los agricultores, sino también los propietarios de parcelas familiares. A dispositivos tecnicos, que facilita enormemente este proceso, es una exprimidora de jugo, que le permite convertir rápidamente y sin mucho esfuerzo físico frutas y bayas en jugos sabrosos y ricos en vitaminas. En mercado moderno Existe una amplia variedad de dispositivos de este tipo, pero aquellos artesanos del hogar que quieran ahorrar dinero en su compra pueden hacer fácilmente una prensa de este tipo con sus propias manos.
Principio de funcionamiento y tipos.
Todas las prensas para exprimir jugo de diversas bayas y frutas se pueden dividir en cuatro tipos principales:
- dispositivos mecánicos;
- prensas hidráulicas;
- modelos electrohidráulicos;
- Dispositivos de tipo neumático.
La más común por su bajo coste y sencillez de diseño es la prensa mecánica. tipo manual. Uno de los elementos principales de su diseño es una canasta perforada en la que se colocan frutas trituradas (pulpa) o bayas para extraer el jugo. Las frutas y bayas se exprimen en un dispositivo de este tipo mediante un pistón, cuyo descenso (y la creación de la presión requerida) se realiza girando el mango que acciona el mecanismo de tornillo de la prensa. El jugo formado durante la presión del pistón fluye a través de los orificios de la canasta hacia una bandeja especial, desde donde luego se vierte en otro recipiente.
Para fabricar una cesta en la que se cargan las materias primas para exprimir el jugo, se pueden utilizar láminas de acero inoxidable o madera dura (por ejemplo, haya). En el segundo caso, la estructura de dicha canasta es una rejilla de drenaje que consta de dos partes iguales conectadas entre sí mediante aros metálicos.
Versión modernizada y, en consecuencia, más eficiente. dispositivo de mano es prensa hidráulica, que se puede utilizar para obtener jugo de manzanas y bayas. En lugar de un recipiente perforado, en el diseño de dicha prensa se utilizan varios marcos de drenaje de madera dura. Las materias primas trituradas de las que es necesario obtener jugo se colocan en bolsas de tela y se colocan entre dichos marcos, sobre los cuales se aplica una presión significativa (de 1 a 5 toneladas) desde arriba, creada por un gato hidráulico manual. Con la ayuda de un mecanismo de exprimido de este tipo, se pueden obtener hasta el 70% del jugo de la masa total de la cosecha procesada.
Una prensa hidráulica no implica necesariamente el uso de un gato como mecanismo que crea la presión requerida. Por lo tanto, en uno de los diseños de tales prensas, este mecanismo utiliza una membrana de barril elástica, que se expande bajo la influencia del agua que se le suministra bajo una presión de 1,5 a 2 atm desde una red de suministro de agua normal. Al expandirse, dicha membrana prensadora actúa sobre las frutas y bayas colocadas en una canasta perforada, exprimiendo de ellas el jugo, que fluye a través de los agujeros en las paredes de la canasta hacia una bandeja de almacenamiento.
Según el principio descrito anteriormente, también funciona una prensa neumática para exprimir jugo. La única diferencia es que la expansión del barril de membrana, también presente en su diseño, no se produce bajo la influencia del agua que lo llena, sino bajo presión. aire comprimido suministrado desde el compresor.
Dado que ciertos tipos de materias primas de las que se debe extraer el jugo se cargan en prensas trituradas, es necesario mencionar los dispositivos que ayudan a llevarlo a este estado. El diseño del molinillo más simple es un tambor de acero, cuyas paredes tienen forma de rallador. Un tambor de este tipo, que convierte las materias primas cargadas en migajas finas, se coloca en una carcasa con un cuello de carga. Este mecanismo simple y eficaz se activa girando un mango especial. También existen modelos más eficientes y productivos de unidades de este tipo que funcionan con un motor eléctrico.
Si hablamos de la productividad de las prensas mecánicas para exprimir jugo, entonces es bastante pequeña y puede oscilar entre 10 y 30 l/hora. Sin embargo, este rendimiento es suficiente para dispositivos utilizados con fines domésticos.
Para aumentar el porcentaje de rendimiento de jugo de frutas y bayas exprimidas, así como mejorar su calidad, se utilizan dos métodos:
- las materias primas se cargan en prensas en bolsas de tela que actúan como filtros;
- El jugo se exprime mediante rejillas de drenaje de madera o mediante “tortitas” de acero inoxidable.
El uso de rejillas de drenaje o “panqueques” asegura que el jugo se exprima no solo desde la parte superior e inferior, sino también desde la parte media del volumen comprimido. Las bolsas, como se mencionó anteriormente, actúan como filtros y permiten limpiar inmediatamente la pulpa del jugo exprimido.
En los casos en que el rendimiento prensa manual Para obtener jugo no basta; se utilizan dispositivos accionados eléctricamente. Se puede ver un accionamiento eléctrico en una prensa de tornillo para exprimir jugo y en unidades de tornillo que funcionan según el principio de una picadora de carne convencional. En el primer caso, el accionamiento de la prensa es un par de “motor eléctrico – gato hidráulico”.
En las prensas de tornillo, que recuerdan estructuralmente a una picadora de carne convencional, el motor eléctrico de accionamiento está conectado directamente al elemento de trabajo: el tornillo. Esta prensa se utiliza para exprimir uvas; también es una excelente prensa para frutas, bayas y exprimir jugo de tomates. Funciona según el siguiente principio: la materia prima cargada se tritura mediante un tornillo y se prensa a través de un tamiz que tiene forma cónica. Esta forma de tamiz permite no sólo la extracción de jugo de alta calidad, sino también la eliminación de semillas. Hay que tener en cuenta que la uva o cualquier otro jugo obtenido a la salida de dicha prensa se diferencia un gran número pulpa.
Los precios de los modelos de serie de exprimidores dependen de varios factores:
- volumen de la cesta de carga;
- tipo de dispositivo;
- material de fabricación;
- Productividad de la prensa en términos de jugo obtenido por unidad de tiempo.
Naturalmente, la opción más barata es una prensa doméstica de pequeña capacidad que funciona según el principio de tornillo. El coste de un exprimidor hidráulico es ligeramente mayor. Más adelante categoría de precio Hay una prensa exprimidora para procesar manzanas y otras materias primas que funciona con aire comprimido. Las más caras del mercado actual son las prensas hidráulicas de membrana.
Prensas de jugo de bricolaje
Es muy posible hacer una prensa de jugo con sus propias manos, lo principal es encontrar diagramas de funcionamiento y dibujos de dichos productos caseros, lo cual no será difícil. Muchos de los artesanos del hogar que ya tienen experiencia en la fabricación de este tipo de equipos están felices de compartir fotos de sus dispositivos e incluso videos que muestran en detalle el proceso de fabricación y el principio de funcionamiento.
La mayoría de las veces intentan hacer prensas de tornillo con sus propias manos. Mientras tanto, debe tenerse en cuenta que sin la participación de un tornero calificado, no será posible fabricar un tornillo potente para dicho dispositivo. Se puede fabricar sin especialistas externos si reemplaza el mecanismo de tornillo con un gato convencional (mecánico o hidráulico), que está en el arsenal de todo entusiasta de los automóviles.
Principal elemento portante una prensa para exprimir jugo hecha con sus propias manos es un marco. Se debe dar su fuerza. atención especial. Para hacer un marco en el que descansará el gato y creará la presión requerida, puede usar un cuadrado tubo metálico con una sección transversal de 40x40 y un espesor de pared de al menos 3 mm. A la hora de calcular la altura del marco de tu prensa casera, debes tener en cuenta el espesor total de las rejillas de drenaje, almohadillas y bolsas de materia prima, así como la altura del gato. El ancho del marco se puede elegir arbitrariamente; lo principal es que en la abertura creada se coloca una bandeja de almacenamiento para recoger el jugo exprimido.
Al crear una prensa para manzanas o uvas con sus propias manos, se debe prestar especial atención a su estabilidad. Para solución efectiva Para esta tarea se pueden soldar tres piezas a la parte inferior del marco. tubo cuadrado, que servirán como patas y asegurarán la estabilidad de la unidad. Un soporte hecho de tablas o tablero de madera sobre el que se colocará el palet.
Las rejillas de drenaje con las que funcionará su prensa para manzanas, uvas o cualquier otra prensa deben estar hechas únicamente de madera dura (roble o haya). El espesor de las tablas con las que se fabricarán dichas rejillas debe ser de al menos 20 mm.
La cesta de la prensa está hecha de tablones de roble (puedes comprar tablones de parquet), atornillada en las esquinas con pequeños espacios y asegurada con tornillos de acero inoxidable.
Las bolsas en las que se colocará pulpa de manzana u otras materias primas para exprimir jugo se pueden fabricar con diferentes tejidos (lo principal es que dicho tejido sea diferente alta resistencia y las bolsas que se cosen con él no estallaron bajo la influencia presión alta creado por el gato). Como tales telas, en particular, se pueden usar telas comunes de arpillera, yute, algodón y lino, chintz y materiales sintéticos.
Prensa de uva - herramienta necesaria en el arsenal de cualquier enólogo. Es cierto que los precios de esta unidad en la versión de fábrica son muy elevados. Es por eso que muchos propietarios de viñedos prefieren fabricar este dispositivo ellos mismos. Además, no hay nada sobrenatural en esta unidad. En casos extremos, las uvas se pueden triturar con los pies y con bastante éxito, como lo demostró Adriano Celentano en la famosa película. Pero es más correcto usarlo para esto. medios especiales. Puede hacer una prensa para exprimir uvas con sus propias manos con los materiales más simples que tenga a mano.
Diseños de prensa
Difícilmente valga la pena montar una prensa para extraer el jugo de dos o tres kilogramos de uvas. Una picadora de carne o una licuadora son muy adecuadas para este propósito; puedes usarlas para picar las bayas y luego exprimir el jugo con una gasa. Si estamos hablando de unas decenas de kilogramos, entonces definitivamente no puedes prescindir de una prensa.
Para exprimir bayas de alta calidad con el fin de hacer jugo o vino, se utilizan muchos dispositivos salir adelante por sí mismo. Se pueden encontrar fácilmente dibujos de prensas caseras para exprimir bayas. Los tipos más comunes de diseños de prensa son:
- palanca;
- tornillo.
Los primeros son más fáciles de fabricar. Su desventaja es que incluso con el uso de una palanca, la fuerza de compresión no es suficiente para un prensado de alta calidad de las bayas. Y será casi imposible conseguir algo con el segundo o tercer giro.
Trituradora tipo palanca
Es fácil triturar una uva con las manos. Es completamente diferente cuando hay miles de estas bayas. Juntos crean resistencia seria compresión, por lo tanto la fuerza debe ser adecuada. Lo más sencillo en este caso es utilizar una palanca.
Para hacer trituradoras tan primitivas, puedes usar barras de madera maciza. Por supuesto, no será posible exprimir la pulpa de forma eficaz con tales dispositivos. Y la productividad laboral dejará mucho que desear. Si acepta mayores pérdidas y no tiene nada más en stock, entonces puede construir dispositivos tan simples. La indudable ventaja de estos productos caseros es su facilidad de fabricación. Además, al exprimir las bayas con la mano, al mismo tiempo podrás ponerte en buena forma física.
Exprimidores de tornillos
El principio de funcionamiento de una prensa de tornillo es crear una presión constante, regulada apretando un tornillo con rosca de empuje. La presión de una prensa mecánica de este tipo es mucho mayor que la de una prensa de palanca y, además, la fuerza de influencia constante expulsa mejor el jugo de la pulpa.
Pero un mayor esfuerzo también requiere una mayor resistencia estructural, por lo que es mejor fabricarlo de metal. Prensa de tornillo consta de las siguientes partes:
- marco de soporte;
- tornillo con mango;
- pistón;
- paleta;
- cesta separadora.
Este diseño le permite exprimir el jugo de manera bastante eficiente, y no solo de las uvas, sino también de las frutas más densas. Incluso se puede utilizar en frutas duras como las manzanas. El diseño del marco está completamente soldado o plegable. Esta prensa funciona de la siguiente manera. Al girar el mango, el tornillo se desenrosca por completo. En el marco se instala una bandeja de acero inoxidable, que actúa como fondo y al mismo tiempo recoge el jugo. Debajo del pistón se instala una canasta con bayas cargadas.
Para reducir las pérdidas por salpicaduras, es aconsejable realizar una valla continua alrededor del separador con una fina lámina de acero inoxidable. Al girar el mango roscado, el pistón crea presión, exprimiendo el jugo, que fluye hacia la bandeja y desde allí se descarga a otro recipiente.
En lugar de un tornillo en una estructura de marco de este tipo, se puede utilizar un tornillo manual convencional o un gato hidráulico. Se instala en el espacio entre el pistón y el borde superior del marco.
Levantando gradualmente el gato y colocando bloques gruesos debajo, puede lograr el mismo resultado que con una prensa de tornillo.
Cuando se utiliza un gato hidráulico, es importante no permitir que el líquido hidráulico o el aceite entren en contacto con las bayas.
Prensa de tornillo de bricolaje
Lo más difícil es cuando autoproducción Usando una prensa de tornillo, encuentre un par de tornillos y una tuerca giratoria. Es bueno que conozcas a un tornero a quien puedas encargarle este par.
Para hacer el marco necesitarás perfil metálico 40x40 o esquinero. Puede ser desmontable, fijando las piezas con tornillos, o totalmente soldado. El marco es un perfil en forma de U conectado en la parte inferior a una base en forma de cruz.
A la base se adjunta una plataforma metálica redonda sobre la que se instalará el palet. En la parte superior del marco se fija una tuerca deslizante mediante pernos o soldadura. El palet se puede fabricar a partir de una lámina de duraluminio o acero inoxidable simplemente doblándolo a lo largo de los bordes.
La altura y el ancho del marco deben calcularse en función de las dimensiones de la cesta separadora. Teniendo en cuenta el diámetro de la cesta, también se fabrica un pistón de madera, que consta de varios bloques de madera sujetos cortados a lo largo de la circunferencia.
Para evitar que el tornillo parta el pistón, se instala una placa de metal gruesa en el punto de contacto.
Cesta de madera
El cesto separador es una especie de colador que retiene la pulpa pero deja pasar el jugo. Tradicionalmente se fabrica en acero inoxidable. Pero puedes hacerlo tú mismo a partir de bloques de madera (es recomendable utilizar roble u otro rocas duras madera) y cinta metálica.
En casa, la forma más sencilla es hacer un separador no separable. Para ello, se fijan las barras a la cinta a intervalos regulares mediante tornillos de acero inoxidable, dejando un pequeño espacio entre ellas. Luego, este tipo de estera se envuelve alrededor del pistón para fijar el diámetro deseado. Después de esto, apriete el último par de tornillos. Como esto barril de madera con grietas reemplazará con bastante éxito al acero inoxidable.
Para mayor comodidad, el separador se puede hacer plegable. Para hacer esto, puedes ensamblarlo a partir de dos mitades, conectándolas con alfileres. Este diseño será mucho más fácil de limpiar.
¡Importante! Cuando utilice un separador de madera, asegúrese de enjuagarlo y secarlo después de centrifugarlo para evitar la infección con hongos.