Las verduras frescas son ricas en vitaminas. Para que no te falte ni siquiera en invierno, puedes cultivar cebollas verdes en casa. Contiene un gran número de Sustancias beneficiosas para la salud: hierro, vitaminas B y C, yodo. Su aceites esenciales Son fitoncidas naturales que protegen contra bacterias y virus. Las cebollas verdes se utilizan como especia: son un potenciador del sabor natural.
Puedes comprar esta verdura en la tienda o puedes cultivarla tú mismo en el alféizar de tu ventana. No es necesario hacer ningún esfuerzo para ello, no requiere cuidados especiales ni atención constante y el resultado superará las expectativas.
Cómo cultivar cebollas verdes y obtener alto rendimiento? Para lograr la máxima cantidad de cosecha, seleccione cuidadosamente el material de siembra y prepare el lugar para plantarlo. Las ventanas orientadas al sur y al sureste son adecuadas para el cultivo, y es mejor cultivar verduras a partir de rizomas y tubérculos en contenedores o cajas de madera.
Material de siembra
Para plantar y forzar posteriormente. conjunto grande, selecciones, semillas y plántulas. Cómo material más grande Para plantar, mayor será el rendimiento. Se eligen variedades locales para la destilación en casa. Más a menudo como material de siembra Utilice cebollas normales de tamaño mediano (más de 6-7 cm de diámetro). Se deben elegir bulbos sanos, con el fondo sin daños y el cuello fino. Intente utilizar cabezas de cebolla cultivadas en su propia parcela y, a la hora de elegir en la tienda, elija las de tamaño mediano que ya hayan comenzado a brotar. Por 1 metro cuadrado. La superficie terrestre necesita entre 10 y 11 kg.
Si los bulbos aún no han brotado, se les debe cortar el cuello y remojarlos en agua ligeramente por encima de la temperatura ambiente durante un día. Esto acelera la germinación. Un día después plantamos cajas de madera con tierra preparada previamente, la distancia entre las plantas plantadas debe ser de 1,5 a 2 cm para que no interfieran entre sí a medida que crecen, y la profundidad de plantación debe ser tal que la mitad del bulbo quede por encima de la superficie del suelo.
También es posible sacar las cebollas verdes de las semillas. ¿Cómo cultivar cebollas verdes a partir de ellas? Antes de plantar, las semillas deben remojarse en agua tibia o una solución débil de permanganato de potasio. Luego plántelo en un recipiente a una profundidad de 3 cm. Es necesario sembrar escasamente para no tener que aclarar más tarde. Luego regar, tapar con film o vaso y colocar en un lugar luminoso. Retire la cubierta sólo cuando las cebolletas broten. Con una siembra adecuada, se necesitan hasta 10 días antes de que eclosionen los primeros brotes del suelo.
Cuando utilice bulbos pequeños como material de siembra, asegúrese de agregar fertilizante al suelo para una mayor germinación.
Preparando el lugar de aterrizaje
Para forzar cebollas verdes en casa, cualquier recipiente es adecuado: desde copas de plástico y platos arriba cajas de tablones. Todo depende de la cantidad de cebollas que decidas cultivar.
Los contenedores seleccionados deben llenarse con mezcla de tierra. Puedes comprar esta tierra en cualquier florería o prepararla tú mismo en otoño. Al comprar en una tienda, dé preferencia a la mezcla de tierra para cactus: contiene mayor numero arena Si decides prepararlo tú mismo, toma tierra del jardín con humus y mézclala a partes iguales con arena normal. Cuando cultive cebollas verdes a partir de semillas, siémbrelas en un suelo bien humedecido. Coloque cajas y contenedores con bulbos plantados en lugares soleados pero no calurosos.
Cuidado
Los bulbos seleccionados sin daños se cortan por la mitad y se sumergen en ceniza, solución de manganeso o agua caliente, pero no hirviendo, durante 20 a 30 minutos. Luego se colocan en agua fría, quitarles completamente las cáscaras y plantarlas en cualquier recipiente con agua: frascos, vasos, recipientes especiales para germinación.
- Hasta que las raíces vuelvan a crecer, mantenga los platos en un lugar fresco;
- el agua del recipiente debe cambiarse 2 veces al día hasta que crezcan las raíces, luego una vez al día;
- si agregas fertilizantes minerales, es aceptable cambiar el agua una vez por semana;
- para evitar que los bulbos se pudran, déjelos sin agua durante 3-4 horas o séquelos con una toalla;
- Periódicamente, las raíces deben lavarse con agua corriente.
El principal problema al introducir cebollas en agua es la pudrición de la parte inferior. Para evitarlo, coge un calcetín viejo y limpio o una bolsa de tela y coloca la cebolla en él. El agua, al empapar la tela, subirá a las raíces según sea necesario, esto ayudará a evitar el exceso de humedad.
Video "Configuración hidropónica casera para cultivar cebollas verdes"
Este video revisa un recipiente casero para cultivar cebollas hidropónicamente.
Lo mejor es crecer en contenedores especiales para la germinación. Se venden en cualquier tienda de jardinería. Cómo cultivar cebollas verdes en tales contenedores no es gran ciencia: se colocan los bulbos en los huecos destinados a ellos, se vierte agua en una bandeja cerrada y, mediante un compresor, se pulveriza constantemente. Las raíces prácticamente no entran en contacto con el agua, pero crecen rápidamente y producen. buena cosecha.
Cosecha
En cajas con tierra, a las cebollas les empiezan a brotar los primeros brotes después de 2-3 días, y después de unos 16-18 días, dependiendo de la variedad, sus plumas pueden alcanzar los 30 cm. Los bulbos cultivados en agua dan una cosecha en los días 15-17. En invierno, estos períodos pueden aumentar ligeramente debido a la escasez de horas de luz.
Corta con cuidado los tallos con unas tijeras afiladas, no los arranques. Si el bulbo está podrido o arrugado, se debe quitar el cultivo de raíces y plantar otro en su lugar. Esto le permitirá tener hierbas frescas en la mesa de forma continua, en otoño, invierno y primavera.
Video "Cultivo de cebollas verdes en casa"
Este video contiene consejos sobre cómo cultivar verduras en casa. Cultivo en agua (hidroponía) y aserrín.
Continuando con nuestro tema sobre los negocios en las zonas rurales, decidimos considerar el cultivo de cebollas como un negocio. Resultó que puedes ganar una buena cantidad de dinero con esta sencilla actividad. Entonces, si decides ganar dinero con tu propio negocio, te ofrecemos la opción de cultivar cebollas.
Cultivo de cebollas como negocio: ¿qué cultivar y cómo?
Para su venta, se pueden cultivar diferentes cebollas: de bulbo o de pluma. Y cada una de estas especies tiene sus propias características en cultivo, venta y circulación. Todo ello repercute en el negocio, sus gastos e ingresos. Mostrar ejemplo claro Basándonos en cifras específicas, tomamos como base para nuestro artículo la cebolla más común y sin pretensiones: la cebolla.
Las cebollas se cultivan en condiciones cálidas. Tardará unos 4 meses en madurar por completo. Durante este tiempo, las plumas jóvenes se pueden cortar y vender, y una vez transcurrido el período, los propios cultivos de raíces se pueden poner a la venta.
Es más fácil cultivar cebollas a partir de juegos comprados: son cebollas jóvenes ya formadas que, después de 1 semana, ya enviarán los primeros brotes a la superficie. precio promedio comprar juegos cebollas– 100 rublos por 1 kg. Para tal negocio necesitará al menos 200 kg, costará 20,000 rublos.
¿Qué más se necesita para cultivar cebollas?
Por supuesto, necesitarás terreno. Las cebollas se deben plantar a razón de 200 gramos de juegos por 1 m2. Es decir, para nuestros 200 kg necesitaremos 1000 m2, o 10 acres de terreno.
En un negocio como el cultivo de cebollas, además de los propios "embriones", se necesitarán fertilizantes. El cultivo de cebolla en sí no tiene pretensiones, pero tampoco se puede prescindir de fertilizantes. Esto es lo que necesitamos:
Superfosfato (30g por m2)
Cloruro de potasio (17 g por m2)
Abonos nitrogenados (8g por m2)
Abono fosforado (10g por m2)
Abonos potásicos (10g por m2)
En promedio, por cada m2, el precio de todos los fertilizantes anteriores juntos será de unos 15 rublos. Y para fertilizar toda la parcela de 1.000 m2 - 15.000 rublos.
Resumamos todos los costos.
Teniendo en cuenta la información anterior, para cultivar cebollas en 10 acres de tierra necesitaremos:
Conjuntos de cebollas, 200 kg – 20.000 rublos.
Fertilizantes – 15.000 rublos
Total: 35.000 rublos
Beneficio de la venta de cebollas.
A partir de conjuntos plantados, las cebollas adultas crecen en promedio en 4 meses. El rendimiento es de unos 7 kg por m2, es decir, de diez acres después de 4 meses recolectaremos 7 toneladas. El precio medio de venta de las cebollas es de 20 rublos por 1 kg. Resulta que vender 7 toneladas a precio minorista nos generará unos ingresos de 140.000 rublos.
No se olvide de un método secundario para obtener ganancias: vender cebollas verdes. En nuestro caso, en 4 meses se pueden obtener 0,5 kg de vegetación por 1 m2 y 500 kg por toda la parcela. A un precio de 150 rublos por 1 kg, puede obtener 75.000 rublos de toda la cosecha verde.
Obtenemos que el ingreso durante 4 meses de 10 acres es de 215 000 rublos, y beneficio neto– 190.000 rublos.
Es mucho más fácil para los residentes de regiones cálidas iniciar un negocio de este tipo, pero también para quienes viven en carril central No te desesperes. Al aumentar los volúmenes según el esquema que hemos presentado, podrá obtener en un verano un beneficio que le durará todo el año.
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Las cebollas son uno de los cultivos más sencillos; se cultivan con éxito no solo en los jardines, sino también en los alféizares de las ventanas. Hay dos formas de plantar cebollas en el alféizar de una ventana: manera tradicional en bandejas con tierra e hidropónicamente en agua.
Puede cultivar el cultivo en cualquier lugar, en un balcón o en el alféizar de una ventana. Y vale la pena cultivarlo. todo el año. Este método es especialmente relevante en invierno y a principios de primavera cuando quieras tener hierbas frescas en la mesa.
- No es necesario comprar cebollas. y podrás ahorrar dinero al mismo tiempo. Después de todo, las verduras siempre son un bien escaso en el mercado.
- Personas emprendedoras logran cultivar hierbas en el alféizar de la ventana para venderlas.
- Prácticamente no hay costos, solo comprar las semillas, preparar la tierra y plantar.
Todo el mundo debería tener una bandeja con hierbas en la ventana; es muy útil y rentable.
Las cebollas cultivadas en casa serán respetuosas con el medio ambiente, sin la adición de fertilizantes químicos. No da miedo dárselo a los niños o comérselo usted mismo.
Plazos para aterrizar en el apartamento.
No hay fechas específicas de siembra. Es posible plantar todo el año, siempre y cuando las bandejas se coloquen en la ventana. La temperatura en el apartamento será suficiente incluso en invierno. Sería bueno que las bandejas se colocaran en la ventana del lado sur, aunque esto no es imprescindible. La luz del sol vendrá de cualquier dirección.
- Si en invierno no hay suficiente luz, puedes utilizar una lámpara como luz de fondo.
- Por falta de luz, las plumas verdes se vuelven amarillas y se marchitan.
- Es posible un riego moderado; el exceso de humedad provocará la pudrición de las raíces.
En general, no hay dificultades para cultivarlo. Aterrizó en términos diferentes, la cebolla producirá cosechas con regularidad. Mientras se forman las plántulas en una bandeja, en la segunda ya crecerán buenas verduras, que se pueden cortar para ensaladas.
¿Cómo cultivar cebollas en el alféizar de una ventana?
Seguramente mucha gente está familiarizada con el método de cultivo en vaso. Gran cosecha Este método no se puede lograr. Otra cuestión es si plantas los bulbos en una bandeja plana para que quepan allí muchas semillas. Puedes dejarlo en macetas, simplemente no muy profundo.
Las personas emprendedoras que nunca desperdician nada para este fin utilizan envases de comida y botellas de plástico. No existen reglas fundamentales para elegir contenedores; cualquier cosa servirá. Para evitar que el agua se estanque, necesitas una bandeja y agujeros en la parte inferior.
Hay a la venta una amplia variedad de recipientes de plástico planos en los que se pueden cultivar verduras. Se venden ya con palets. A la antigua usanza, las bandejas se derriban desde tablas de madera. Cuando se utilizan botellas de plástico, a menudo se cortan en forma transversal. Para este fin son adecuadas las botellas de 3 a 5 litros.
Los métodos modernos para cultivar cebollas en casa incluyen estructuras hechas de botellas de plástico con agujeros. Hay muchas opciones, elige tú mismo. manera adecuada no es difícil.
Al organizar minicamas en el alféizar de la ventana, siempre tendrás hierbas frescas.
Requisitos del suelo
Un cultivo sin pretensiones crecerá en casi cualquier suelo. Pero todavía hay una diferencia: la tierra mala se convertirá en un grumo debido al riego. Empezará a moldearse. Debido a la falta de nutrientes y fertilizantes, los bulbos no crecerán bien en él. Puede preparar la tierra usted mismo o comprar una mezcla ya preparada en una floristería.
- Si está cultivando bulbos en el alféizar de una ventana, necesita un suelo que sea neutralmente ácido.
- La tierra debe estar suelta y quebradiza. Esto se puede lograr agregando turba al suelo.
- También es necesario asegurar un buen drenaje. La vermiculita (un relleno mineral que se utiliza para cultivar flores de interior) es ideal para este fin.
Prepare usted mismo la tierra en una proporción de 1:3. Se añaden al suelo turba, arena y humus. La composición desinfectante resultante se seca dentro del horno.
Puedes desinfectar el suelo de los hongos utilizando una solución de agua y peróxido de hidrógeno.
Plantar cebollas en casa sobre verduras.
Para que los bulbos broten rápidamente, debes recortar con cuidado las colas con unas tijeras. No es necesario tocar las raíces y, gracias al recorte de las colas, el verdor saldrá más rápido. También se puede remojar en agua durante media hora y luego plantar en bandejas. La humedad contribuirá al rápido despertar de las raíces secas.
- Para plantar, tome cebollas de tamaño mediano. Si tomas semillas pequeñas, las plumas se adelgazarán. Uno grande tendrá plumas gruesas.
- Se cultiva con éxito en el alféizar de una ventana (popularmente llamado kushchevka).
- Puedes intentar plantar cebollas con semillas; brotarán, pero las plumas serán muy finas y débiles.
- El material de la semilla se selecciona según el tipo de pluma necesaria. La mejor opción- tipo cebolla dorada de tamaño mediano.
Las cabezas están plantadas igual distancia. No es necesario cumplir con ningún parámetro, ya que esta cebolla se planta exclusivamente para fines verdes. El objetivo es colocar tantas bandejas como sea posible en el alféizar de la ventana.
Reglas para el cuidado de los bulbos.
Cuide las plántulas de la misma manera que las flores de interior. El riego se realiza a medida que la humedad se evapora. A las plumas verdes les encanta que las rocíen con agua. En la estación cálida, es necesario ventilar la ventana, Aire fresco Será muy útil para la vegetación.
Si lo desea, las bandejas se pueden sacar a un balcón ventilado. Debido a la escasa siembra, no vale la pena aflojar el suelo. En cuanto a los fertilizantes, si el suelo es bueno, bastará con abonar durante el riego.
Los fertilizantes minerales son adecuados para flores de interior. Puedes preparar tú mismo el fertilizante más sencillo. Tener que tomar cáscaras de huevo y llenarlo con agua. Deje el frasco con agua y conchas durante 5-7 días.
Debe tener cuidado al rociar con una botella rociadora en verano; el sol abrasador fuera de la ventana puede provocar quemaduras.
A primera vista, el proceso puede parecer laborioso, pero en realidad no hay nada más sencillo que cualquiera pueda cultivar cebollas en casa. Si la planta tiene constantemente suficiente humedad y luz, no habrá problemas con el crecimiento.
Las cebollas verdes son muy mirada útil verduras, que es una parte integral de la dieta de muchas familias. Se utiliza para preparar ensaladas, sopas, pizzas y más. Hay una demanda constante de este producto. En primer lugar, cabe distinguir diferentes aproximaciones ganar dinero con cebollas verdes. Entonces, digamos que si decide cultivar estas verduras en casa, no debe contar con grandes ganancias con pequeños volúmenes.
Si hablamos de esta dirección, específicamente como negocio, entonces será necesario temporada de verano plante cebollas en campo abierto, al menos 10 centésimas del jardín, y en invierno deberá equipar invernaderos aislados. Un enfoque serio también requiere ciertas inversiones financieras. Desde la compra de material de siembra, fertilizantes, equipos para sistemas de riego y, si es necesario, calefacción e iluminación, así como costos de transporte, hasta la contratación de trabajadores para el cuidado de las cebollas y la cosecha. En este artículo intentaremos considerar los puntos principales del negocio de las cebolletas e indicar los pros y los contras de esta línea de negocio.
Tecnologías para el cultivo de cebollas verdes.
Muchos agricultores que trabajan en esta dirección le dirán que hay dos formas principales de cultivar estas verduras: a partir de semillas y a partir de bulbos. Ambos métodos tienen ventajas y desventajas, de las que hablaremos.
uso de semillas
Con este enfoque, el empresario compra las semillas de la variedad de cebolla requerida y las planta en un vivero, que puede ser un pequeño invernadero. Comprar más semillas opción barata Para empezar, ya que los bulbos son más caros, pero al mismo tiempo hay más complicaciones con el cuidado de las plantas. En primer lugar, si se utilizan semillas, el tiempo de cosecha aumenta significativamente y, debido a la inestabilidad climática, aumentan las posibilidades de perder la cosecha. En segundo lugar, cuando las plantas crecen, es necesario aclarar los arbustos de cebolla y no se desprenden todas las semillas. Por otro lado, tienes gran elección diferentes variedades semillas a bajo precio, y esta es una ventaja definitiva para un principiante. las mejores semillas son considerados holandeses y variedades japonesas Lucas. El coste medio de dicho material de siembra es de entre 2 y 4 dólares por 1 kg.
De bombillas
Si plantas bulbos ya preparados, podrás Corto plazo obtener una cosecha. Además, se reducen las pérdidas del propio cultivo debido a la mayor resistencia de las plantas, tanto a las condiciones climáticas como a las varias enfermedades. Pero al mismo tiempo, si compra semillas en forma de bulbos, definitivamente necesitará invertir mas dinero en su negocio.
Antes de plantar, los bulbos se someten a un tratamiento especial para protegerlos de enfermedades y plagas.
Características del cultivo de cebollas.
Para cultivar cebollas específicamente para la venta, deberá comprar una variedad especial de esta vegetación para su negocio. Andreika, Afonya, Cebolla Limo, Líder, Hoja Ancha, Verde, Enana, Bielorrusa. Normalmente, estas cebollas se venden en grandes volúmenes a principios de la primavera, cuando hay una gran demanda y la gente las compra para hacer ensaladas. Es popular debido a su composición vitamínica.
Ahora analicemos un poco en qué condiciones es más rentable cultivar cebollas verdes y qué necesitará comprar o equipar en cada caso individual para ello.
en el invernadero
Cultivar y producir cebollas verdes en invernadero es una de las opciones durante todo el año para obtener ganancias en esta dirección. El equipamiento del invernadero en sí cuesta dinero. Suelen estar fabricados en vidrio o policarbonato. En este caso, es necesario instalar inmediatamente un sistema de calefacción, riego e iluminación. Normalmente, estos invernaderos están equipados con un sistema de riego por goteo y utilizan Encendiendo luz. Entonces, en ausencia de rayos de luz, no obtendrás la cosecha deseada. Si vives en un clima muy frío, construye invernaderos en horario de invierno El año no es muy rentable, ya que el pago. utilidades para la luz y la calefacción reducen la rentabilidad del negocio entre un 10% y un 15%, y con tales costes y gastos laborales esto deja de ser rentable para el empresario. Los bulbos se plantan principalmente en invernaderos; este enfoque puede reducir la temporada de crecimiento hasta 3 veces. La cosecha es buena cualidades gustativas y presentación.
La tierra fértil suelta se utiliza como suelo en invernaderos; se prepara con fertilizantes, tanto estiércol como aditivos de potasio y fosfato. Se requiere riego constante y conexión de iluminación si es necesario.
Además, con un enfoque de invernadero para el cultivo de cebollas verdes, puede implementar tecnología aeropónica, que ayudará a que su negocio de cebollas verdes sea aún más efectivo en invierno. La esencia de este método es la siguiente: ayuda a reducir a casi la mitad el período de maduración de esta vegetación de 21 días, pero también requiere inversiones financieras. Así, el coste del lanzamiento de esta tecnología oscila entre 15 y 65 dólares por metro cuadrado. en el invernadero. La recuperación de la inversión de este enfoque es en promedio de unos 3 años, pero es más rentable para las grandes explotaciones de invernadero y para la producción a pequeña escala su uso no será racional. Si, por ejemplo, en hidroponía se usa agua como sustrato, en aeroponía las plantas se fijan en soportes especiales (las raíces están en el aire) y sus raíces se tratan regularmente con un aerosol saturado con sustancias útiles necesarias para verduras específicas. . Se trata de una tecnología sin suelo y su enfoque elimina todas las enfermedades de la cebolla relacionadas con el suelo y acelera la maduración del cultivo.
Como puede ver, es muy posible comenzar a cultivar cebollas verdes en invierno, pero al mismo tiempo es necesario calcular correctamente los costos y ganancias para no trabajar en cero o en negativo.
en campo abierto
La segunda opción es la más extendida, ya que no requiere grandes inversiones. Costos totales para un área de 100 metros cuadrados. Costará entre $ 1000 y $ 1500. Esto es para la compra de semillas, fertilizantes y provisión de un sistema de riego.
En el otoño, en el área donde planea plantar cebollas, deberá aplicar fertilizantes organicos en forma de estiércol y, a principios de primavera, agregue otros fertilizantes y piensos.
La tecnología de siembra es la siguiente: las verduras se plantan a una distancia de 1,5 a 2 cm entre sí en el jardín, y la distancia entre las hileras suele ser de unos 5 a 7 cm. Antes de plantar las semillas, generalmente se remojan. agua. Después de que las cebollas crezcan, será necesario desmalezar, quitar las malas hierbas y atravesar los arbustos verdes, dejando las plumas más fuertes. Las pérdidas de cultivos cuando se cultivan en campo abierto ascienden al 20% - 30%, están asociadas principalmente con enfermedades y plagas, así como con la sequía. El riego debe realizarse de forma continua y también se debe realizar un aflojamiento superficial del suelo. Para las cebollas, la temperatura ideal para el crecimiento es de 20 a 25 grados. Es recomendable calentar el agua para riego al sol entre 18 y 20 grados.
En casa
esto es lo mas no aspecto adecuado ganancias, ya que los volúmenes en este formato son muy limitados. Muchos empresarios cultivan cebollas no solo en los alféizares de las ventanas en bandejas, sino que también utilizan espacio para ello en el sótano, el garaje o el apartamento, por ejemplo en los trasteros, pero en tales casos es necesario prever las condiciones adecuadas. régimen de temperatura, e iluminación y riego constantes. No ganará mucho dinero cultivando cebollas verdes en casa, pero es muy posible iniciar un negocio de este tipo como ingreso adicional, especialmente si usted mismo puede vender los productos a precio minorista en el mercado o a amigos. Más bien, este método es más adecuado para producir verduras para uno mismo que para la venta.
en el aserrín
La tecnología para cultivar cebollas sobre aserrín es la siguiente. Tome cajas, ya sea de plástico o de madera, cuyo fondo esté cubierto con un respaldo, que puede ser una película normal. A continuación, se coloca una capa de aserrín de 3 a 4 cm y se humedece generosamente con agua tibia.
Durante 2 a 5 días, la caja con cebollas sobre aserrín se debe guardar en una habitación fresca, si es un departamento o una casa, entonces se puede colocar en el piso, esto se hace para que se forme el sistema equino de la planta.
en una botella
La tecnología de cultivo de cebollas en botella se basa precisamente en ahorrar espacio para la siembra. Generalmente se utilizan 5 para esto. botella de litro, en el que se cortan agujeros redondos para los bulbos. A continuación, rellenando poco a poco el sustrato para las plántulas, que se puede comprar en cualquier tienda agrícola, empapamos la tierra y poco a poco introducimos los bulbos hasta la parte superior de la botella en todos los agujeros. Colocamos los bulbos uno cerca del otro encima de la botella cortada. No olvides regar el suelo. Este método tiene una buena apariencia estética y bien puede ser adecuado para un apartamento o una casa privada en invierno.
En un paquete sin tierra.
Este método está relacionado con el método del dulce de aserrín, pero tiene sus propias características. Entonces, la bolsa debe quedar ajustada; las bolsas de comida y las enteras son perfectas. Una pequeña cantidad de aserrín o papel higiénico y humedecer generosamente. A continuación, toma la cebolla, córtala desde arriba y plántala sobre aserrín, una cerca de la otra. Después de lo cual se infla la bolsa y se ata con una banda elástica o cordón. Se coloca en un espacio oscuro y fresco durante varios días, tiempo durante el cual comienza a formarse. sistema raíz y luego expuesto a la luz solar, como opción en el alféizar de una ventana.
Lo hemos solucionado varios métodos y tecnologías para el cultivo de cebollas verdes a la venta, usted decide cuál utilizar para su negocio.
Mercados de rentabilidad y ventas.
Al elaborar un plan de negocios, deberá centrarse principalmente en los mercados de ventas; esta es la forma más punto importante en este negocio. Entonces, ventas al por menor Esto es bueno, pero si trabaja con grandes volúmenes, no puede prescindir de encontrar compradores mayoristas. Por lo tanto, es necesario buscar clientes entre los propietarios de tiendas de comestibles y tiendas, o entre los compradores de verduras. Las cebollas son un producto rápidamente perecedero, por lo que el tema de su venta debe resolverse con antelación. Si hablamos de rentabilidad, entonces Hora de verano oscila entre el 50% y el 80%, y en invierno debido a Altos precios para calefacción no supera el 30%.
En un área de unos 70 metros cuadrados. se pueden cultivar alrededor de 400 kg de plumas de cebolla, con un costo de 1 kg de producción de $0,5 a $3, dependiendo de la temporada y la tecnología.
Mayoría precio alto para cebollas verdes de abril a junio. Luego baja. Los precios al por mayor de las cebollas en verano oscilan entre 0,8 y 1 dólar, y en invierno el precio sube a 1,6 - 2 dólares por 1 kg.
En promedio, los pequeños empresarios venden alrededor de 1.500 kg de cebollas al mes.
En el futuro, el surtido se podrá ampliar con otras hierbas: eneldo, perejil, lechuga, etc.
Conclusiones. El cultivo de cebollas verdes como negocio es una actividad muy rentable, si domina la tecnología y encuentra compradores mayoristas, puede obtener buenas ganancias.
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Natalia Bezborodova 16/02/2016 | 11587
¿Por qué cada persona debería cultivar cebollas en casa, incluso si aún no ha adquirido una casa de campo? Sólo así tendrás siempre a mano tu planta verde favorita, sin químicos ni impurezas.
Las cebollas verdes son una verdura muy gratificante para cultivar en casa. No necesita una composición especial del suelo ni un nivel de temperatura, solo lo suficiente buena iluminacion y calor moderado. Es por eso que las cebollas verdes se cultivan con éxito durante todo el año en los alféizares y balcones de los apartamentos, incluso en el centro de las grandes ciudades.
Para saber cómo cultivar cebollas verdes en un apartamento, debes estudiar los métodos más populares para cultivarlas.
Le crecen plumas a partir de un bulbo viejo
Este es un método antiguo y probado que da resultados cien por cien y es muy rentable desde el punto de vista económico. A menudo sucede que las cebollas de nabo compradas para uso futuro comienzan a deteriorarse. cálido apartamento, se vuelve suave y brota. Ya no es apto para la alimentación, pero puede convertirse en un excelente "proveedor" de verduras saludables.
¿Cómo cultivar cebollas verdes a partir de un bulbo para obtener la mayor cantidad de plumas frescas posible? Hay dos formas: poner la cebolla en un recipiente con agua, como en la época de nuestras abuelas, o plantarla en el suelo. Cada método tiene sus propias ventajas y desventajas.
Cultivo de cebollas verdes hidropónicamente
Es muy simple y maximo. manera barata. Se utilizan cebollas “de desecho”, que no son aptas para la alimentación, es decir, de hecho, las cebolletas se obtienen gratis. Si no fuera por la fuerza, los bulbos germinados definitivamente irían a la basura. El agua tampoco se compra especialmente y para plantar se puede utilizar casi cualquier recipiente.
Otra característica del método es el hecho de que dicha producción de cebollas verdes puede convertirse en elemento decorativo tu cocina.
Si elige botellas de varios colores o transparentes como recipientes de agua, entonces la composición de los bulbos "asentados" sobre ellas con un manojo brillante de plumas verdes frescas se verá muy moderna y atractiva.
Al plantar bulbos en agua, también puede utilizar recipientes especiales para forzar el agua de las plantas con flores. plantas bulbosas. Son pequeños "conos" de cristal. diferentes formas con un cuello estrecho que se ensancha en la parte superior y forma un recipiente especial para la cebolla.
La forma de estos dispositivos forzadores contiene el principal secreto del cultivo de cebollas verdes. Si está interesado en cómo cultivar cebollas verdes en casa a partir de un bulbo sin perder material de siembra, recuerde que el fondo del "nabo" no debe sumergirse en agua. Si esto se permite, la bombilla vieja se pudrirá y morirá muy rápidamente. Si el agua solo toca el fondo, la cebolla dará raíces sanas que se sumergirán en el agua y alimentarán las verduras. El bulbo permanecerá seco y producirá el máximo de plumas.
Para evitar que el agua "florezca" en una habitación cálida, puede agregarle 1 o 2 cristales de permanganato de potasio hasta que el líquido adquiera un color rosa pálido. El permanganato de potasio no daña la calidad de la pluma, por el contrario, la fertilización con manganeso favorece la formación de una vegetación más sana y útil. Para prolongar la vida de un bulbo, es mejor no cortar la pluma, sino romperla una a la vez a medida que madura.
Cebollas verdes de bulbos en el suelo.
Los bulbos viejos germinados también se pueden plantar en el suelo, pero este método es más costoso, ya que requerirá la compra de tierra especial para las plántulas, drenaje y contenedores para plantar.
Lo más racional es plantar cebollas en forma de puente, es decir, cerca unas de otras. Entonces caben muchas cebollas en un recipiente pequeño y plano. No es necesario que estén completamente sumergidos en el suelo, como máximo un tercio. Para cultivo exitoso Será necesario un buen drenaje para evitar que el agua se estanque.
Cuidar tales plantaciones es exactamente lo mismo que cuidar los bulbos en el agua. La ventaja de este método es que ahorra espacio. Si tiene un alféizar pequeño, es más rentable colocar una bandeja con una docena de bulbos que cinco recipientes separados.
Plumas en crecimiento a partir de conjuntos de cebollas.
¿Cómo cultivar cebollas verdes en el balcón? Muy simple. Necesitarás juegos de cebollas. Se trata de pequeños bulbos obtenidos el año pasado a partir de semillas. Se plantan en el suelo en primavera para que crezcan nabos completos. En casa, puedes conseguir muchas cebollas verdes de alta calidad en juegos.
Seleccionado para aterrizar materiales de calidad sin signos de enfermedad. Los bulbos deben ser de tamaño mediano, uniformes, lisos y brillantes. Es mejor si están cubiertos con una cáscara uniforme y bastante densa; un conjunto de este tipo durará más que uno "desnudo". Además, los conjuntos de alta calidad son menos susceptibles a las enfermedades y producen mucha vegetación. Comprueba que no haya manchas negras en la cebolla, y que no haya restos de moho en forma de grumos azulados o grises en las raíces y el fondo.
Estos bulbos se seleccionan y se desechan inmediatamente, ya que de lo contrario infectarán toda la “colonia” y su plantación de cebollas verdes morirá antes de poder producir una cosecha. También se tira una cebolla blanda; cuando se presiona, su superficie se dobla notablemente bajo el dedo. Lo más probable es que esta cebolla ya haya comenzado a pudrirse por dentro.
Aderezar y calentar las semillas.
Este procedimiento se lleva a cabo exactamente de la misma manera y con el mismo propósito que cuando se plantan plántulas en campo abierto. La alta temperatura despierta el punto de crecimiento y toda la cebolla comienza a germinar y desarrollarse activamente. El aderezo mata posibles patógenos, así como los huevos de plagas existentes.
Las cebollas generalmente se calientan en agua a una temperatura no superior a 50 grados. Puede combinar el tratamiento de temperatura con decapado y estimulación agregando permanganato de potasio, jugo de aloe o ácido succínico. Los más comunes y método efectivo control de enfermedades y plagas: una solución de color púrpura oscuro de permanganato de potasio.
Las cebollas para cultivo en interiores no se tratan con productos químicos.
Preparación de tierra y contenedores.
Para desinfectar la tierra y los recipientes en los que crecerán las cebollas verdes, deben prepararse y procesarse cuidadosamente.
Se lavan las bandejas de plástico. agua caliente si son nuevos. Los recipientes usados se pueden limpiar con bicarbonato de sodio o un desinfectante con cloro. Después de dicho tratamiento, debe enjuagarse con agua corriente y llenarse con agua fría durante la noche. Esto es necesario para que el resto detergente disuelto y lavado completamente.
Los recipientes de madera se limpian de tierra vieja, se lavan y se escaldan con agua hirviendo.
La labranza no es menos importante. Puede contener huevos y larvas de plagas, diversos patógenos y esporas de hongos. Los métodos de desinfección del suelo más utilizados son:
· cocer al vapor;
· calentando;
· tratamiento con solución desinfectante.
Para cocinar al vapor necesitarás un recipiente con buen drenaje y agua hirviendo. Se riega el suelo con agua recién hervida, intentando tratar uniformemente todo el volumen. Exceso de agua deje que escurra libremente y la tierra se seque completamente. Esta exposición mata la mayoría de las esporas y virus, así como las plagas de caparazón blando. Aquellos que tienen una cáscara fuerte o una cáscara de huevo no pueden sufrir daños.
La mayoría de las veces el calentamiento se realiza en el horno. La tierra se esparce en una capa delgada sobre una bandeja para hornear y se coloca en un horno bien calentado durante 20 a 30 minutos. Este tratamiento mata el 99% de las plagas y fuentes de enfermedades.
El tratamiento con una solución desinfectante es sumamente sencillo y consiste en regar abundantemente con una solución carmesí brillante de permanganato de potasio y luego secar la tierra. Es importante asegurar buen caldo agua. Con este tratamiento, las enfermedades fúngicas se destruyen bien.
Plantar plántulas en el suelo.
Si se preparan la tierra y los contenedores y se procesan las plántulas, puede comenzar a plantar. Las semillas se plantan de la misma forma que los bulbos viejos y grandes. Se trata de un método puente en el que los bulbos se plantan en hileras lo más cerca posible entre sí. Para ahorrar espacio, especialmente si no sabes cómo cultivar cebollas verdes en casa en el alféizar de la ventana. talla pequeña, las bombillas están ligeramente desplazadas entre sí. De esta manera, caben muchos más en un área relativamente pequeña.
Las plántulas plantadas se riegan cuidadosamente y se colocan en un lugar luminoso y lugar cálido. Hasta que la cebolla haya brotado no necesita mucha luz, es mucho más importante para una rápida germinación. calor. No debe ser inferior a 22-25˚С. Cuando comienza el crecimiento, las bandejas con bulbos se pueden trasladar al alféizar de una ventana o al balcón. Debe elegir el área más iluminada: en la oscuridad, la vegetación se estirará, se volverá pálida y atrofiada.
La forma más fácil de cultivar cebollas verdes es balcones cerrados y logias. Hace bastante calor allí y hay mucha luz. Puedes colocar varias bandejas si lo haces conveniente Estantes de pared según su tamaño. También ayudará con la colocación. amplio alféizar de la ventana o una mesa adjunta a él.
El balcón y la cocina con cebollas cultivadas deben ventilarse periódicamente, eligiendo para ello los días más cálidos y no helados. Si las plantas están en el alféizar de la ventana, durante la ventilación se retiran de la ventana abierta.
Cuidado de plantación
Dado que las cebollas crecen en un período de tiempo bastante corto, simplemente no tienen tiempo para agotar completamente el suelo. No se necesitan fertilizantes para las verduras caseras, ya que pueden contener demasiadas sustancias tóxicas. sustancias químicas debido al uso de fertilizantes.
Todo el cuidado consiste en humedecer moderadamente regularmente y limpiar oportunamente la pluma verde. Cuando queda claro que la fuerza del bulbo se ha agotado y no habrá más cosecha, se desecha la semilla vieja "gastada" y se vuelve a preparar la tierra o se reemplaza por otra nueva. El proceso de crecimiento se puede iniciar de nuevo.
Plantaciones mixtas
Las cebollas crecen bien "en compañía" de otras verduras. Si tiene espacio o no necesita muchas cebollas verdes pero está interesado en obtener una variedad de verduras, puede preparar plantaciones mixtas.
Para hacer esto, se siembran las semillas de las semillas deseadas en un recipiente. hierbas– eneldo, perejil, berros, cilantro y muchos otros. La elección de las hierbas depende únicamente de las preferencias del propietario. Puedes plantar un arbusto de albahaca o varias plantas de apio. Dado que muchas plantas tardan mucho en germinar, por ejemplo el eneldo y el perejil pueden “reposar” en el suelo hasta 40 días o incluso más, las semillas se germinan antes de sembrar. Los conjuntos se pueden plantar después de que se hayan identificado las áreas con perejil o eneldo. De esta forma podrás obtener una buena cosecha de verduras casi al mismo tiempo.