Siguiendo con el tema de las fogatas, hablemos de cómo colgar una olla sobre el fuego. Después de todo, cocinar es el segundo propósito de una fogata después de calentarla. De hecho, no es necesario colgar la maceta. Hay varios tipos de fuegos sobre los que simplemente puedes colocarlo. Por ejemplo, un pozo de fuego, un fuego de taiga o una nodya hecha de tres troncos. Puedes leer más sobre ellos aquí.
También hay una gran variedad de formas de colgar un pebetero; la imaginación del turista es rica. Te cuento los que tuve que usar. En cada caso concreto es adecuado un método u otro. Por ejemplo, no tiene sentido utilizar equipos públicos contra incendios si se trata de un viaje en solitario o con dos turistas.
Cómo cocinar al fuego para 1-2 personas.
En este caso no llevo equipo para hacer fogatas, sino que lo preparo todo en el momento. Por ejemplo, el colgante más común para una maceta es el vanka.
Vanka
Este es el más simple y más manera rápida cómo colgar una olla sobre el fuego.
Para el vanka, se toma un palo de 1 a 1,5 m de largo. Se coloca sobre una piedra (tronco, lanza montada) según el principio de un balancín. Un extremo también se presiona contra el suelo con una piedra, un tronco o incluso una mochila, y del otro se cuelga un caldero.
En el extremo del poste, se hace un pequeño corte con un cuchillo debajo del mango de la caldera. La desventaja del diseño es que solo se puede suspender una caldera. Pero siempre me vino bien. Mientras comemos papilla del primero, durante este tiempo el té del segundo tiene tiempo de hervir.
Cinemur
es mas diseño complejo- travesaño sobre dos eslingas. El nombre kinemur proviene de Sami. El diseño es conveniente para colgar varias calderas a la vez, y para quitarlas individualmente, no puede colgarlas directamente en la barra transversal, sino usar alambre o ganchos de madera.
Utilicé kinemur solo si lo encontré cerca de chimeneas viejas, no me molesté en hacerlo (a excepción de la composición de una olla al fuego, cuya foto ves en este artículo), generalmente construía algo más simple.
Trípode
Otro dispositivo para colgar la caldera es un trípode. Este es un trípode casero. Se hace de manera simple: se colocan tres palos de aproximadamente un metro de largo en una pirámide, y sus puntas se atan con alambre, y una simple cuerda servirá si el fuego no llega.
La estructura es estable y rápida de construir, pero si la caldera es redonda, sólo se puede colgar una. E incluso si hay dos latas planas, colgarlas una al lado de la otra todavía no es muy conveniente: la sopa se escapará y terminará en el té.
gancho de madera
¿Cómo cocinar al fuego si perdiste el anzuelo durante una caminata o lo olvidaste en casa? Se puede cortar un gancho de madera de una rama cruda.
Si cuelgo la maceta de un cable, puedo hacer muchos ganchos pequeños y usarlos para ajustar la altura de la suspensión.
Artículos útiles:
Cómo colgar una olla sobre el fuego si hay muchos comensales
Para grupos organizados de más de 3 personas, es más conveniente llevar consigo equipo especial para fogatas. El más común de ellos es el cable de acero.
Es adecuado un cable con un diámetro de 2 a 4 mm y una longitud de aproximadamente 1,5 m; en los extremos debe haber guardacabos y cordones. Está tendido entre dos árboles, los calderos están colgados de ganchos.
En los campamentos grandes, la cuerda se cuelga a una altura superior a la altura humana y las calderas cuelgan de cadenas. Esto hace que sea más cómodo moverse alrededor de la chimenea, ajustando la altura del colgante con una cadena, incluso para aumentar o disminuir la fuerza de ebullición del contenido de la olla.
Algunos grupos muy unidos tienen taganok de marcha entre su equipo; hay tantos diseños como artesanos en nuestro país. A nuestra gente le encanta inventar y hacer cosas ellos mismos.
Más a menudo, los trabajadores del agua sufren de esto; el peso no es crítico para ellos, pero el diseño siempre está con usted y la respuesta a la pregunta de cómo cocinar al fuego se recibe de una vez por todas. La principal ventaja del Taganka es que es conveniente cocinarlo en cualquier recipiente. Ya sea en una cacerola, en una sartén o en un ahumadero.
En general, cuando llegue al lugar donde va a acampar, simplemente mire a su alrededor: hay muchas cosas con las que puede construir un dispositivo de cocina. Por ejemplo, piedras con las que se puede colocar una taganka, dos troncos (como un nudo extendido) o incluso bastones de trekking colocados sobre un trípode. Y la olla también se puede colgar de un mosquetón, aunque sólo si el fuego es pequeño.
Entonces, una percha para una olla es como papilla hecha con un hacha, la vida lo obligará, y lo más diseños originales de lo que está a la mano.
Dmitry Ryumkin, especialmente para Zabroska.rf
Taganok: un dispositivo para instalar utensilios de cocina sobre el fuego.
Las recetas de cocina no importan; cuando quieras comer, cualquier guiso sirve, y hay muchos en Internet, pero la cuestión de cómo cocinarlo a veces causa dificultades; la olla no se pega; en el suelo; y hay muchas otras dificultades.
Cocinar al fuego
A la mayoría de nosotros nos ha tocado cocinar al fuego, y muchos sabemos que no es tan fácil. En primer lugar, es necesario tener o fabricar un equipo mínimo contra incendios. Los excursionistas experimentados utilizan cuerdas con suspensión, braseros plegables, etc. Más a menudo, las personas que "salen a la naturaleza" cortan un par de lanzas y arrojan una barra transversal entre ellas. Los cuernos deben estar hechos de madera viva (para no quemarse), que es perjudicial para el medio ambiente. Puedes hacer una chimenea con piedras, pero esto requiere algunos conocimientos; algunas rocas se agrietan e incluso "explotan" cuando se calientan. Los equipos contra incendios deben ser cómodos y fiables; de lo contrario, en lugar de sopa caliente en un cuenco, puedes sufrir quemaduras graves si arrojas una olla con agua hirviendo sobre tus pies o los de otras personas. Los alimentos que se cocinan al fuego requieren atención constante; es muy difícil manipular un cucharón en el humo y regular la intensidad de la quema de leña.
Opciones para organizar un campamento taganka.
Taganok: un dispositivo para instalar utensilios de cocina sobre el fuego.
Taganka plegable
Se enciende un pequeño fuego debajo de la taganka, con menos combustible. El taganok plegable más simple son cuatro soportes para tirachinas hechos de duraluminio u otro metal, preferiblemente liviano, y dos barras transversales de acero. Las varillas horizontales deben ser de acero, de lo contrario se quemarán o se ablandarán.
Taganka plegable hecha de tubos
Los soportes para tirachinas se pueden sustituir por tubos huecos de duraluminio con un diámetro de unos 10 mm. Se insertan puntas puntiagudas de metal en el extremo inferior de los tubos para que sea más fácil clavarlos en el suelo. Los extremos de las varillas horizontales están doblados en un ángulo de 90°. Durante el montaje, las puntas de las varillas se insertan en los orificios de las rejillas.
Taganok plegable hecho de alambre de acero grueso (5-7 mm)
Se fabrica de la siguiente manera: se cortan 3 trozos de alambre de 450 mm de largo, al final de cada trozo se hace un bucle de tal diámetro que se puede enhebrar un alambre similar. A una distancia de 200 mm del bucle, el alambre se dobla en un ángulo de 90°. La longitud de la pierna desde la rodilla será de aproximadamente 220 mm. Taganok está listo. Ensamblelo insertando el extremo libre de la siguiente rodilla en el ojal. Los extremos afilados de la estructura se clavan en el suelo y se coloca una maceta encima. El peso de un Taganka de este tipo es de unos 300 g.
Realizado con tiras metálicas de 20 mm de ancho y 2 mm de espesor.
También es fácil crear un dispositivo sencillo que facilite mucho cocinar mientras viaja.
Esta simple cosa es poco conocida incluso entre turistas, cazadores, geólogos y personas que pasan mucho tiempo en el “campo”. Se llama MADERA-MADERA PRIMUS. También será útil para los veraneantes novatos que no dispongan del equipamiento necesario.
Como pieza de trabajo utilizamos un bloque de madera seca, preferiblemente lo suficientemente gruesa. Es mejor si se trata de pino o abeto muerto.
Lo dividimos en dos partes. Seleccionamos un poco el medio con un hacha para que al sumar las mitades obtengamos un canal pasante. Cuanto más lo hagas, más rápido se quemará la pieza de trabajo, por lo que no debes dejarte llevar por esto.
Ahora juntamos las mitades y las atamos con alambre. El acero es mejor, pero también son adecuados los metales no ferrosos. Para que el cable se engarce mejor, es necesario torcerlo no en un solo lugar, sino en 3 o 4 lugares.
Colocamos de forma segura el bloque de madera sobre un par de ramitas, tablas, guijarros, para asegurar que el aire fluya desde abajo. Es incluso mejor cavar un surco poco profundo e instalar nuestra estructura encima. El aire debe fluir hacia el canal que hicimos.
Primus está listo. Ya sólo queda encenderlo. Para ello, puedes utilizar astillas de madera que cortamos de la mitad del tronco. Agregue a este material inflamable: corteza de abedul, abeto seco o ramitas de pino. Ponemos leña en el canal y le prendimos fuego. Coloque con cuidado ramitas finas y astillas de madera hasta que las paredes del canal comiencen a arder. ¡Hurra! Primus empezó a trabajar. Puedes cocinar comida. A la hora de colocar una sartén y una olla sobre el primus, recuerda que el humo debe salir. Por eso, no tapamos el canal con el fondo del plato, sino que lo colocamos sobre ramitas o astillas de madera. Puede hacer un diseño más "avanzado" cortando ranuras que se cruzan en el centro de la parte superior del bloque. Obtendrá una especie de consuelo.
Una estufa de leña de este tipo puede funcionar de forma continua durante varias horas. Al final de la cocción es fácil apagarlo colocándolo firmemente en el suelo y tapando la salida de humos por arriba con la misma sartén. Después de un tiempo el fuego se apagará.
Los equipos para fogatas entre los turistas suelen referirse a un conjunto de dispositivos que facilitan encender un fuego y cocinar alimentos en él. Este equipo también se llama juego de fogata. contiene todo suministros necesarios para una persona cuyas tareas en una caminata incluyen iniciar y mantener un fuego.
Un juego de fogata al que le falta una cuerda con ganchos.
El equipo contra incendios incluye lo siguiente:
- fondos para recibir abrir fuego;
- ayudas para encender fuego;
- cuerda con ganchos;
- soporte en forma de “U”;
- trípode;
- espátula;
- sierra y hacha;
- quemador
Algunos también incluyen accesorios y utensilios de cocina en los que se prepararán los alimentos a modo de fogón. Suelen ser calderos, teteras, latas y sartenes fabricados con acero inoxidable, aleación de aluminio o titanio. Pero no hablaremos de ellos en este artículo. Bastará con decir que son necesarios, sino ¿en qué utilizarás para cocinar la comida?
Los platos durante un viaje de campamento pueden resultar muy sencillos o bastante caros, pero en condiciones de supervivencia es muy posible prescindir de ellos.
Equipo para producir fuego abierto.
Los medios de encendido incluyen cerillas, encendedores de gas, pedernal y pistón para encender el fuego.
Estos medios, como su nombre indica, se utilizan para crear rápidamente un fuego abierto, a partir del cual se enciende el fuego.
Por supuesto, es posible encender un fuego de otras maneras, pero generalmente requieren más mano de obra (por ejemplo, encender el fuego por fricción, como se hacía en los viejos tiempos) o solo se pueden reproducir bajo condiciones estrictamente determinadas ( por ejemplo, iniciar un incendio con el sol), o sólo están disponibles para determinadas categorías de personas (por ejemplo, iniciar un incendio con un disparo de arma). Por lo tanto, los medios populares para producir fuego son la elección más racional.
El pedernal y el pedernal son los medios más confiables, pero no los más fáciles de usar, para iniciar un incendio.
De toda la variedad de herramientas de este tipo, recomendaría las siguientes:
- Partidos regulares. Son baratos y fáciles de encender. Debe llevar al menos dos cajas a una caminata y colocarlas en diferentes lugares, por ejemplo, en el bolsillo de una mochila y de una chaqueta. Es mejor si las cerillas están protegidas de la humedad (vimos cómo hacerlo en).
- Encendedor. Mejor es uno de gas con un elemento piezoeléctrico en la cantidad de dos piezas. Los encendedores turbo funcionaron muy bien, funcionando incluso con viento fuerte Sin embargo, estos modelos suelen ser bastante caros. Leer más sobre diferentes tipos Aquí hablamos sobre los encendedores y su uso en la naturaleza.
- Pedernal, a veces equipado con una barra de magnesio para producir virutas con temperatura alta combustión. El magnesio ayuda a iniciar un incendio incluso en climas lluviosos y ventosos. Los pedernales modernos no son baratos y no son tan fáciles de usar como las cerillas y los encendedores: encender una llama con un pedernal es mucho más difícil. Sin embargo, vale la pena invertir en este medio para encender un fuego, que a menudo se utiliza en lugar de cerillas. Flint no teme a las heladas, al agua, al viento ni a los daños. Esta "invulnerabilidad" lo convierte en un compañero fiable para los aficionados. recreación activa V fauna. Además, es conveniente llevar el pedernal colgado del cuello con una cuerda fina, para que siempre esté a mano, incluso si una persona salió de la tienda por la noche para hacer sus necesidades y se perdió o se encontró lejos de el grupo después de un cruce fallido del río.
El siguiente video muestra cómo puedes hacer un pedernal con una lima con tus propias manos:
Otros medios para hacer fuego no merecen atención porque son más exigentes y difíciles de usar. Entonces, por ejemplo, cuando se utiliza un pistón de fuego o un juego para iniciar un fuego con pedernal y madera, se debe prestar atención. atención especial yesca seca, sin la cual no será posible encender un fuego con estos métodos, y usar un láser potente, pero costoso y pesado para el fuego, es inseguro e irracional.
Ayudas de encendido
Las ayudas para iniciar incendios se llaman varios materiales, ayudando a encender un fuego más rápido y más fácilmente. Hablamos de ellos en detalle en Aquí veremos los más populares entre los turistas.
Entre los productos de ignición más populares se encuentran:
- Velas de parafina. Arden durante mucho tiempo y son resistentes a la humedad.
- Bastoncillos de algodón empapados en cera, parafina o vaselina. Arden intensamente y durante un tiempo relativamente largo.
- Plexiglás. Este polímero es liviano, no le teme a la humedad, se quema durante mucho tiempo sin emitir sustancias particularmente tóxicas y, por lo tanto, es seguro de usar.
- Combustible seco (alcohol seco). Arde durante mucho tiempo, pero es sensible a la humedad. Pero a pesar de su hidrofobicidad, sigue siendo muy utilizado por turistas y personal militar, tanto como ayuda para encender el fuego, como como combustible independiente que permite calentar en condiciones de campo pequeña cantidad de comida.
El siguiente vídeo muestra varios tipos de encendido de fuego:
Es suficiente tener consigo un cierto suministro de dichos materiales para simplificar la tarea de iniciar un incendio en condiciones difíciles, por ejemplo, después de una lluvia prolongada. Si la ignición del fuego se agotó o simplemente no la llevó consigo de excursión, o si una persona se encuentra sin equipo en caso de emergencia, dicha ignición se puede reemplazar con análogos naturales, por ejemplo, resina de pino mezclada con madera.
Cuerda contra incendios con ganchos.
Para colgar varias ollas al fuego es muy conveniente utilizar un cable metálico. No se quema, pesa poco, pero soluciona el problema de cocinar simultáneamente diferentes alimentos. Por ejemplo, se pueden cocinar gachas de avena en una olla y hervir agua para té en otra.
La longitud del cable se selecciona en función del área del incendio planificado. Debería ser suficiente para que el fuego no caliente las cuerdas que van unidas al cable por sus bordes. Pero hay que recordar que con la longitud del cable, aumentará su peso en la mochila. Por lo tanto, aquí, como en otros lugares, el punto medio es importante.
El espesor del cable debe garantizar la seguridad de su uso (un cable muy fino puede explotar bajo fuertes tensiones y cargas). Para estos fines, tomé un cable de unos pocos milímetros de espesor.
Una vez ensamblado, este cable es muy compacto y no ocupa mucho espacio en tu mochila. La foto lo muestra con un bolso especial:
Los extremos de dicho cable se doblan en pequeños bucles y se fijan en esta posición con abrazaderas de metal. La fijación debe ser confiable para que los bucles no se doblen incluso bajo cargas importantes que se producirán al colgar platos con comida en preparación en la cuerda.
Además del cable, debes poner dos cuerdas de 5 a 6 metros en tu mochila. Para ello utilicé un cordón de 3 mm de grosor.
Estas cuerdas se unirán por un extremo a los bucles del cable y por el otro a los soportes que se encuentran a los lados del fuego, por ejemplo, a los troncos de los árboles. Normalmente, esta longitud de cuerda debería ser suficiente para acercarse árboles en pie y adjuntarles la estructura. Pero en algunos casos es mejor ir a lo seguro y llevar un rollo extra de cuerda en la mochila: al fin y al cabo, la cuerda pesa un poco, pero puede resultar útil en diferentes situaciones- desde la reparación de equipos hasta la construcción de una cabaña y muebles forestales primitivos.
Al colgar platos con comida en la cuerda, ésta se hundirá. Para evitar que los calderos se deslicen por los biseles del cable, se utilizan ganchos metálicos especiales que “muerden” el cable bajo la carga de los platos que cuelgan de ellos. De este modo, podrá levantar el gancho junto con la vajilla y moverlo a lugar conveniente y déjalo ahí sin miedo a resbalar.
En lugar de ganchos de metal ya hechos, puede usar ganchos caseros hechos con sus propias manos a partir de ramas directamente en el estacionamiento. Para hacer esto:
- 1. Se ubica o se corta del árbol una lanza de madera fuerte, pero no muy gruesa, en forma de letra “Y”;
- Las partes sobrantes se cortan del volante con un cuchillo para obtener un gancho con la forma de la letra “J”;
- En el lado largo del anzuelo diferentes alturas En los lados de la punta del gancho se realizan ranuras transversales profundas, suficientes para permitir la inserción del cable en ellas. Eso es todo: el gancho para la olla está listo.
- En parte inferior De este gancho se cuelga la olla. La altura de la olla sobre el fuego se regula eligiendo la muesca con la que se suspenderá el gancho del cable.
En principio, si no planea ajustar la altura de la olla sobre el fuego, puede limitarse a una ranura en dicho gancho y colgarlo con el gancho hacia abajo, enganchando la olla o enganchando la parte curva. del gancho en un cable e inserte el asa de la olla en la ranura.
Este dispositivo es muy conveniente, pero cuando se usa más de un gancho con una olla, dichos sujetadores pueden deslizarse a lo largo del cable, lo que puede no ser muy conveniente si hay mucha holgura.
Soporte en forma de "U"
El soporte en forma de “U” está hecho de metal y se puede desmontar para facilitar su transporte. Este artículo es más pesado que un cable, pero puede resultar más cómodo de usar cuando hay pocos árboles en el área.
La foto muestra un stand tan clásico:
Por ejemplo, me encontré con una situación así hace muchos años cuando estaba de vacaciones en Kinburn Spit. No había árboles cercanos ni ningún otro soporte conveniente cerca de nuestro lugar de estacionamiento, por lo que tuvimos que improvisar. Entonces todavía no sabía que se puede cocinar comida en un caldero sin ningún problema. equipo adicional y traté de recordar algo de la imagen del estereotipo que me habían inculcado en la cabeza.
La ventaja de un soporte sobre un cable es que puedes colgar las macetas incluso cuando no hay un solo árbol en las inmediaciones. Para ello, las "patas" del dispositivo se entierran en el suelo.
Sin embargo, además del peso y las dimensiones, este bastidor tiene otro inconveniente importante: será difícil instalarlo en suelos pedregosos, rocas y en horario de invierno cuando el suelo se congela.
Si lo desea, puede construir un análogo "salvaje" de dicho stand. Para hacer esto:
- Se cortan dos lanzas fuertes y un palo fuerte.
- Se clavan tirachinas en el suelo a los lados del pozo de fuego.
- Se coloca un poste sobre ellos y se obtiene un soporte improvisado.
Los tres métodos se muestran en el siguiente vídeo:
En lugar de tirachinas, en este caso, los entusiastas de la pesca pueden utilizar con éxito bastidores para cañas de pescar, ahorrando tiempo en la búsqueda de análogos de madera.
En general, veo el sentido de llevar un soporte de metal solo si planeas viajar en transporte, porque no es aconsejable llevar este montón de metal en la joroba, del que puedes prescindir por completo.
Trípode para fuego
Un trípode plegable de metal le permite colgar un caldero sobre el fuego a una altura conveniente. Para ello, en la parte superior del trípode se fija una cadena o cable con un gancho, del que se suspende un recipiente con comida o agua.
Este trípode pesa bastante y sólo debes llevarlo de excursión cuando sea absolutamente necesario.
Puedes hacer un trípode con postes con tus propias manos. Para hacer esto:
- Se colocan dos postes uno cerca del otro y el tercero se coloca encima entre ellos.
- A cierta distancia de los bordes, los postes se atan con una cuerda, por ejemplo, con un nudo de boa.
- Los postes atados se colocan verticalmente y se separan en la parte inferior para formar un trípode.
- Se ata un gancho hecho con un palo al extremo libre de la cuerda.
En este caso, la altura de la maceta se ajusta moviendo y abriendo las patas del trípode o lanzando una cuerda a la que se fija un gancho en la parte superior del trípode.
Para evitar que la cuerda se queme, es necesario utilizar fuegos que tengan una llama relativamente baja, por ejemplo, el "fuego estrella", que se describe en
Antiguamente, en lugar de una cuerda, se utilizaba una rama flexible para atar los postes de un trípode. Se amasó una parte para darle flexibilidad a la rama, y del otro lado se hizo un gancho para una olla con la misma rama. Pero no siempre es posible encontrar un método para esto. planta adecuada, y no tiene sentido desconcertarse: es mucho más fácil sacar un suministro de cuerda consumible de su mochila.
Hablando del trípode, puedo decir que personalmente no veo el sentido de llevar un dispositivo de este tipo a una caminata, ya que solo puede calentar un recipiente con comida. Y para una olla no necesitas un trípode: simplemente colócala directamente sobre el fuego y la comida que contiene no se cocinará peor que en un trípode.
Pala, sierra y hacha.
Llevar las herramientas con usted a un viaje de campamento hará la vida mucho más fácil para el propietario de la fogata. Un hacha y una sierra le permitirán obtener rápidamente leña y leña seca incluso después de lluvias prolongadas, y una pequeña pala de infantería MPL-50 le permitirá cavar un lugar para hacer fuego y hacer que la recreación al aire libre sea segura desde el punto de vista. de la probabilidad de un incendio.
Las palas y hachas especiales plegables son bastante compactas y caben en cualquier mochila.
Por supuesto, puedes prescindir de estas herramientas. Por ejemplo, no queme un fuego con leña, sino con matorrales, si es necesario, rompa ramas gruesas golpeándolas con una piedra o presionándolas entre los árboles, cavando alrededor del hoyo con un palo afilado o cubriéndolo con piedras. Pero es mucho más fácil hacer todo esto con las herramientas habituales que tenemos a mano.
La elección de llevar o no herramientas depende de las condiciones de la caminata. Por ejemplo, no tiene sentido ahorrar espacio en la mochila usando una sierra o un hacha durante una caminata de varios días por un bosque invernal, donde hay mucho combustible y a menudo es necesario mantener cosas calientes y secas. . Por otro lado, no es aconsejable llevar un hacha pesada durante una caminata si el camino transcurre por el desierto o en las tierras altas, donde no hay que pensar en un incendio clásico debido a la falta de árboles. . En este caso, es mejor llevar un quemador y un suministro de combustible.
Quemador en lugar de fuego
Los quemadores modernos permiten a una persona cocinar alimentos cuando ambiente tienen poco combustible y encender un fuego es problemático.
Los quemadores han funcionado bien en las excursiones por la montaña, aunque mucha gente los lleva consigo en las excursiones habituales para no tener que correr por el barrio buscando leña y matorrales.
Estos quemadores se dividen en tipos según el combustible que se utiliza en ellos. Hay quemadores de gas, de combustible líquido y multicombustibles. Estos últimos permiten el uso tanto de combustible líquido como de gas, pero, por regla general, son mucho más caros.
Estos quemadores también tienen sus desventajas, entre las que cabe destacar las siguientes:
- Precio alto. Por lo general, los buenos quemadores son bastante caros y, en mi opinión, arriesgarse comprando una opción barata pero dudosa no es la mejor idea.
- Combustible. Muchos quemadores son muy sensibles a la pureza del combustible y sólo pueden funcionar con un determinado tipo de combustible. El combustible debe llevarlo consigo y, cuando se acaba, no siempre está disponible. localidad, que está cerca (si es que hay alguno). Entre otras cosas, no olvide que el combustible para los quemadores también cuesta dinero: es mucho más barato cocinar los alimentos al fuego.
- Necesidad de mantenimiento. Los quemadores tienden a obstruirse y es necesario limpiarlos. Además, como cualquier otro dispositivo complejo, se estropean y no siempre se pueden reparar durante una caminata, convirtiéndose en una carga inútil que hay que llevar en la mochila.
En una de mis caminatas, realizada por un amigo. quemador de gasolina Se rompió el primer día. Ningún intento de repararlo dio resultados positivos. Tuve que cocinar la comida como antes: en el buen fuego de siempre.
Sin embargo, si necesita cocinar alimentos en una zona donde puede haber problemas con el combustible o una alta probabilidad de incendios forestales, o simplemente no hay deseo de indicar su presencia cubriendo de humo el área circundante, los quemadores son la mejor opción.
Juegos de fogatas de marca
A la venta puedes encontrar kits de iluminación contra incendios de marca. La mayoría de las veces representan una combinación de medios de encendido principales y auxiliares. Veamos algunos de ellos.
Kit de inicio de incendio de emergencia Zippo es un juego compuesto por un encendedor de silicona y varillas impregnadas de cera hechas de material fibroso comprimido. Este encendedor se utiliza exclusivamente para encender una chispa en un palo, es decir, funciona como un pedernal. El costo de un conjunto de este tipo es de unos 30 dólares estadounidenses. Una descripción general de ello se muestra en el siguiente vídeo:
Combinación Light My Fire FS 2.0 Scout + TinderDust- un juego para hacer fuego, que incluye un pedernal con acero y una caja con virutas de pino. El fuego se inicia lanzando chispas del pedernal sobre virutas de madera. Este juego cuesta alrededor de $20,00.
Conjunto de acero al fuego (MIL-TEC)- otro juego que incluye pedernal y acero, algodón, alcohol seco y una caja de metal en la que se guarda todo esto. Presumiblemente, las chispas del pedernal encienden el algodón, que a su vez enciende el alcohol seco. Este juego es el más económico de los enumerados y cuesta alrededor de $6.
La foto muestra este conjunto completo; puedes ver lo pequeña que es la caja:
Como puedes ver, no hay nada especial en estos sets, por lo que surge la pregunta, ¿son realmente necesarios? Por una cantidad más modesta, puedes montar tú mismo tu propio juego según las condiciones en las que pretendas utilizarlo.
Analizamos los componentes principales de un fuego que ayuda a una persona a iniciar un fuego y cocinar alimentos en él. Sin embargo, además de los descritos, hay otros cuya fama y popularidad no son tan grandes.
Sin embargo, a pesar de toda la variedad de este tipo de equipo, creo que para la mayoría de las caminatas, en las que no hay problemas con el combustible, basta con tener varias opciones para encender fuego y herramientas para talar y cortar madera muerta. Para un grupo numeroso, sería buena idea llevar en la mochila una cuerda con cuerdas y ganchos, y en caso de mal tiempo, un trozo de plexiglás o una vela. Este es el mínimo que no hará que los excursionistas se desplomen por el peso de sus mochilas, pero al mismo tiempo no excluirá la oportunidad de deleitarse con una taza de té caliente.
Existen muchos dispositivos para cocinar al fuego. Barbacoas, trípodes, varios tagankas: combinemos toda esta variedad en un diseño universal.
Herramientas y equipos necesarios.
1. Inversor de soldadura.
2. Amoladora angular.
3. Esquinas magnéticas para soldar.
4. Afiladora, puedes arreglártelas con una rectificadora.
5. Secador de pelo industrial.
Materiales necesarios.
1. metales tubería de agua 3/4 de pulgada de diámetro.
2. Tubería de agua metálica con un diámetro de 1/2 pulgada.
3. Tira metálica de 3 cm de ancho y 3 mm de espesor.
4. Cuadrado metálico de sección 10 mm por 10 mm.
5. Tubo de perfil metálico con dimensiones de estante de 20 mm por 20 mm.
6. Tubo de perfil metálico con dimensiones de estante de 15 mm por 15 mm.
7. Racores ondulados de 10 mm de diámetro.
8. Refuerzo laminado de 6 mm de diámetro.
8. Alambre de 3 mm de diámetro.
9. Tuercas, tornillos, arandelas.
10. Electrodos de soldadura.
11. Pintura resistente al calor.
12. Muelas de corte y aletas para rectificadora.
De un tubo de 1/2 pulgada de diámetro cortamos un trozo de 80 cm de largo. De un tubo de 3/4 de pulgada de diámetro cortamos 4 trozos de 5 cm y 2 trozos de 2 cm.
Soldamos una tuerca a un tubo de 1/2 pulgada de diámetro en el extremo; este será el soporte en sí.
Es mejor utilizar un tubo sin costura con un diámetro de 3/4 de pulgada; de lo contrario, tendrá que cortar la costura interior, ya que interfiere con la inserción del tubo en el tubo.
Si encuentra una tubería con costura, puede cortarla rápidamente sosteniendo una escofina en un taladro.
Perforamos agujeros en tramos de tubería de 3/4 de pulgada.
Soldamos tuercas en los agujeros.
Soldamos pequeños trozos de refuerzo laminado de 6 mm de diámetro a las roscas de los pernos. El resultado es un sujetador para la rejilla.
Hacemos el marco de la encimera a partir de una tira de metal. Calculamos las dimensiones en función del tamaño de la parrilla existente.
Para poder resistir ángulos correctos, al soldar utilizamos esquinas magnéticas, pero aún así comprobamos las diagonales.
Para evitar que la parrilla y la encimera caigan por la parte inferior del marco, soldamos dos listones más.
Recortamos ligeramente un estante para el mango de la parrilla y hacemos cortes para las brochetas.
Soldamos la superficie de cocción de sartenes y ollas a partir de un cuadrado de metal. El tamaño de la superficie debe ser un par de milímetros más pequeño en cada lado que el tamaño del marco para evitar atascos al calentarse.
Soldamos pequeñas patas en la parte inferior para nivelar. quemador con el nivel del marco.
La fijación del marco al soporte está hecha de tubo perfilado. Cortar 15 cm de cada perfil. Soldamos un tramo de perfil de 15 mm por 15 mm al marco. En un tramo de tubo perfilado de 20 mm por 20 mm, taladre un agujero en un lado y suelde una tuerca para sujetarlo. Soldamos sujetadores al soporte del otro lado. Los tubos perfilados se insertan entre sí y se fijan con una abrazadera en la posición requerida.
Para que sea más compacto, la base de empuje de nuestro diseño está hecha del tamaño del marco. Soldamos tuercas a cuatro tramos de refuerzo corrugado en un lado. Las tuercas son mejor anchas o puedes soldar dos juntas. Soldamos los demás bordes del refuerzo al soporte del rack.
De un tubo perfilado, cortamos una pieza de 60 cm de 15 mm por 15 mm. Soldamos un sujetador a la rejilla por un lado y un limitador por el otro. Esta será una percha para la olla.
Soldamos los sujetadores restantes al bastidor en la parte superior y soldamos el refuerzo doblado. En esta parte colgaremos un atizador y todo tipo de accesorios para el fuego.
Por supuesto, puedes prescindir del póquer, pero es más conveniente tener uno.
Cortamos cinco tramos de 15 cm del refuerzo, soldamos los hilos a un lado y afilamos el otro lado. Los alfileres resultantes se clavarán en el suelo.
Doblamos ganchos de alambre con un diámetro de 3 mm.
Todas las piezas están listas, solo queda pintarlas. pintura resistente al calor. Después del secado, las piezas deben calentarse completamente con un secador de pelo industrial para hornear el esmalte, de lo contrario se desmoronará.
Para facilitar el transporte, cosimos una funda de lona para todo el producto y por separado para las piezas pequeñas.
Ahora instrucciones de montaje y funcionamiento.
Atornillamos el pasador al poste y lo clavamos en el suelo.
Atornillamos los pasadores restantes a la base persistente y también los clavamos en el suelo. Si el suelo es duro, lo martillamos con un hacha, esto solo agregará estabilidad. Asegúrelo con un tornillo de sujeción.
Instalamos y fijamos el tope de la encimera a la altura requerida.
Instalamos y arreglamos la propia placa.
Instalamos y fijamos el tope de suspensión de la maceta a la altura requerida.
Instalamos la suspensión.
Para cocinar alimentos mientras se acampa, se pesca o se caza, no sólo es necesario encender correctamente el fuego, sino también tener el equipo necesario para el fuego, que generalmente se denomina “equipo contra incendios” o accesorios contra incendios.
Echemos un vistazo más de cerca a qué tipo de economía es esta.
Los focos más comunes y primitivos.
De la foto se desprende claramente:
a) Dos volantes de patas largas clavados en los bordes del fuego, sobre los que se coloca un palo-travesaño para colgar los platos.
b) 
o - un travesaño irregular que cuelga sobre el fuego y está fijado con el otro extremo al suelo.
V) 
Un caldero suspendido sobre el fuego sobre un trípode de estacas usando una delgada cadena de acero (cable) y un gancho. Los volantes, estacas y travesaños se suelen cortar de álamo temblón o aliso, especies que no son especialmente valiosas, crecen rápidamente y son resistentes a las altas temperaturas.
GRAMO) 
A menudo, especialmente cuando se está de vacaciones en el campo o mientras se pesca en la costa de un embalse, se pueden encontrar ladrillos de desecho.
Para evitar volver a talar árboles, puedes construir un pozo de fuego con ellos.
d) 
O puede usar piedras grandes (naturales), especialmente en aquellos lugares donde el suelo es rocoso y es imposible clavar tirachinas de madera en él, se pueden usar piedras grandes para construir una chimenea. Deben colocarse uno al lado del otro de forma que sirvan de soporte estable para la vajilla.
El problema de encontrar folletos adecuados para un incendio en un campamento se puede simplificar si prepara una variedad de sujetadores antes de realizar una caminata (viaje de pesca). Además de los dispositivos para colgar la barra transversal sobre el fuego, soldados o doblados con alambre de acero, se muestran muestras aproximadas en las imágenes.
Dispositivos para colgar ollas sobre el fuego.
Se pueden atornillar o clavar (esto depende de su diseño) en el extremo de cualquier palo recto, que es mucho más fácil de encontrar en el bosque que una honda.
En el juego de fuego que se muestra en esta imagen, los ganchos están equipados con un poste adicional con un travesaño. Durante la cocción puedes manipularlo con la mano desprotegida, ya que se calienta poco.
El diseño del gancho permite el ajuste
calentar cubos levantándolos o bajándolos.
El juego debe contener cinco o seis de estos ganchos.
Figura a. Red contra incendios y cuerda con ganchos. :1 - malla metálica;
2 - cable o cadena de acero; 3 - driza (cordón de nailon);
4 - cables finos con ganchos para colgar utensilios de cocina (no removibles);
5 - espaciadores de malla; 6 - cables delgados; 7 - mosquetón.
Figura b. Clip de fijación de la suspensión al cable. :1 - abrazadera con orificio para cable; 2 - cable, 3 - colgante (cable fino, cadena) con ganchos.
La malla y la cuerda no sólo facilitan la organización de un vivac (campamento) en condiciones invernales, pero también contribuir a la conservación de la naturaleza.
Es muy popular una cuerda de metal para colgar platos, que está adaptada para estirarse entre los árboles.( arroz. A, en la parte superior).
De hecho, es muy conveniente porque elimina la necesidad de buscar y recortar cualquier cosa.
Lo saqué de mi mochila, lo até a los árboles y puedes colgar platos en los ganchos.
Este cable debe ser lo suficientemente largo (6-8 m) para poder tenderlo entre árboles que estén muy separados unos de otros.
También puede usar un cable acortado (de 2 a 3 m de largo), luego debe atar cuerdas a los bucles en sus extremos y sujetarlas a los árboles.
Sin embargo, no importa lo fuerte que tire del cable, todavía se dobla bajo el peso y las ollas con comida terminan por encima de la llama caliente. Una abrazadera ayuda a eliminar este inconveniente. (Figura 6), propuesto por el instructor de turismo de esquí V. Yarov.
El principio de funcionamiento de la abrazadera: un cubo suspendido, arrastrando hacia abajo el gancho acodado de la abrazadera, lo atasca en el cable en cualquier lugar.
Al utilizar la abrazadera, no es necesario apretar el cable.
En viajes de esquí, pesca de invierno, cazando Para hacer un incendio, cavaron un hoyo en la nieve o construyeron un piso con árboles húmedos. Ambas cosas requieren mucha mano de obra.
Una solución se encontró en el uso de una red contra incendios (hamaca) (Fig. a, en la parte inferior), hecha de alambre (0,5 mm); dimensiones de malla 50x80 cm, celdas - 10x10 mm (o un poco más grandes). Directamente a la malla se atan cables finos (cadena fina), que se prolongan con un cordón de nailon. La red está atada a los árboles.
Las ramas se queman bien, por lo que no es necesario picar el sushi en absoluto.
Enrollado, cabe en el bolsillo lateral de una mochila (autores: E. Grigoriev, V. Denisov).
El cable y la malla se utilizan durante todo el año.
Con este diseño, el conjunto se puede transportar colocándolo en una manopla de trabajo grande.
De esta manera, los ganchos no se perderán y el guante se podrá utilizar para el fin previsto: recoger platos calientes. Como se muestra en la foto, todos estos sencillos dispositivos se pueden fabricar fácilmente en cualquier taller mecánico.
Por lo tanto, tan pronto como los viajes turísticos dejen de ser eventos aleatorios en la vida de una persona y se vuelvan más o menos regulares, conviene adquirir gradualmente un pozo de fuego casero.
Tagankas plegables
Dispositivos caseros y fabricados en fábrica para cocinar al fuego. .
Y esto es bueno desde todos los puntos de vista.
En primer lugar, hay menos árboles que talar.
Pero la destrucción de zonas forestales, plantaciones y arbustos, especialmente alrededor de las grandes ciudades, está adquiriendo proporciones alarmantes y es probable que dentro de 10 a 15 años tengamos que cuidar los alisos y los álamos como ahora los cuidamos. abedul.
Y aunque el “ácaro” que los turistas aportan a la deforestación es pequeño, no sería mala idea reducirlo: al fin y al cabo, el número de personas involucradas en el turismo crece cada año.
Muchos turistas (pescadores) utilizan Tagankas en sus caminatas. varios tipos, pero entre ellos no hay estructuras que hayan recibido reconocimiento universal, especialmente estructuras no desmontables.
Algunas de estas Tagankas se muestran en la figura debajo del texto.
Por ejemplo:
Para colgar un caldero, puedes usar un trípode de metal comprado en una tienda (o uno hecho en casa) con una cadena y un gancho para colgar el caldero. Es fácil de usar, pero bastante largo. Puedes llevarlo contigo en tu coche, pero no es recomendable llevarlo en una mochila.
Pero se puede hacer telescópico o plegable y resultará muy cómodo. Cocine sopa de pescado para la familia y prepare la cantidad justa de agua hirviendo.
Estos productos aliviarán la carga de cocinar en el campo y le permitirán disfrutar más de sus vacaciones. Fabricados en acero inoxidable, son resistentes y duraderos, capaces de soportar cargas a altas temperaturas durante mucho tiempo.
Taganka turística plegable modelos universales El TTU fabricado en fábrica garantiza la cocción en dos ollas de 12 litros cada una.
Se pliega y no ocupa espacio en una mochila o en el maletero del coche.
Peso - 750 gramos.
Dimensiones plegado - 440x220 mm.
Estándar - Volgodonsk:
En esta imagen hay un “fogón de fuego” con las dimensiones esperadas de los productos.
a, b- Folletos plegables.
c, d - Taganok (trípode) plegable y soporte.
d, e - travesaño plegable y taganok plegable grande.
Tagankas: estufas para caminatas, pesca y caza en verano e invierno.
Una estufa para las caminatas de verano.
En zonas donde está prohibido hacer fuego, por ejemplo en la zona forestal montañosa de Crimea, en varias zonas de la parte europea de Rusia durante los períodos secos, etc., los turistas deben utilizar estufas de verano.
La estufa se puede fabricar en forma de 2. cajas metalicas, cada uno de los cuales no tiene una pared superior ni una pared extrema.
La caja superior se instala sobre la inferior, sobre travesaños extraíbles.
Los utensilios de cocina se colocan en las paredes o en los travesaños.
La estufa permite utilizar cualquier tipo de calor: astillas de madera, ramitas, matorrales, malezas secas, etc.
Para fabricar la estufa se puede utilizar chapa de acero (estaño) de 0,5 mm de espesor.
Sus dimensiones dependen de la capacidad del recipiente de cocción.
Para facilitar el transporte, la estufa se puede hacer plegable, formada por una caja dividida por un palet. Una estufa plegable será más ligera.
"La estufa del vagabundo"
Haz agujeros en el fondo y alrededor del fondo de una lata de aceite de motor de 15 a 20 litros. A una altura de 5 cm desde el fondo, cortar un agujero por el que se pueda mantener el fuego. Coloque el frasco sobre un círculo de piedras para asegurar que el aire fluya desde abajo.
Otra opción para un horno de cocción.
Maneras de mantener el fuego encendido al cruzar
Y entonces llegó el momento en que se acabaron las cerillas y no hubo más medios para hacer fuego.
En este caso, el fuego se puede mantener de la forma que se muestra en la figura.
El calor puede persistir durante mucho tiempo, hasta 10 a 12 horas.
En el caso de utilizar estufas y baldosas, se recomienda erigir paredes cortavientos y mamparas reflectantes del calor.
Las cocinas de campaña plegables son aún más cómodas (ver imagen).
En la imagen: Cocina segura plegable:
a - posición de trabajo con estufa de queroseno;