Los hongos ocupan un lugar importante en la vida humana. Sin penicilina y levaduras, nuestra existencia sería más difícil. La tradición de comerlos no está muy extendida en todos los países, ya que son un producto de difícil digestión. Hay más de 100.000 especies, algunas de las cuales son peligrosas para los humanos.
No existen estadísticas globales precisas sobre el número de personas afectadas por los hongos. Por tanto, es imposible decir con seguridad cuál de ellos es el más peligroso, con total certeza. Incluso los hongos comestibles en escabeche y en mal estado representan una amenaza. Ante la menor sospecha, conviene desecharlos; en casos extremos, cocinar a fuego lento durante al menos 30-40 minutos. La toxina botulínica, que se destruye en tales condiciones, es una de las sustancias más tóxicas del mundo y anteriormente se utilizaba como arma biológica.
Además, pueden absorber sustancias nocivas, por lo que no conviene recoger setas cerca de carreteras e instalaciones industriales. Algunos miembros de la lista 10 hongos más venenosos del mundo y no pierden sus propiedades peligrosas durante el tratamiento térmico. Y beber alcohol no hace más que empeorar la situación en caso de intoxicación, a pesar de la opinión predominante. Entonces la regla principal es: “¡No pruebes hongos desconocidos!”
10. Hablador ceroso
El hablador ceroso es raro. Pero al mismo tiempo tiene un sabor agradable y recuerda a las cerezas comestibles. Su principal diferencia es la presencia de círculos acuosos en el sombrero. El hablador ceroso contiene la sustancia muscarina, que se encuentra en los agáricos de mosca y otros tipos de habladores. Los síntomas de intoxicación aparecen entre 20 y 30 minutos. Se trata de vómitos, dolor abdominal, confusión, etc. Dependiendo de la situación, la dosis letal es de 10 a 80 gramos de este hongo.
9.
Aproximadamente la mitad de los casos de envenenamiento por agárico de mosca apestoso son fatales. Es difícil confundirlo con las setas comestibles. Pero los ejemplares jóvenes de esta especie son similares a los champiñones, de los que se diferencian por su olor desagradable y la presencia de una volva (una cubierta en forma de saco ubicada en la base misma del cuerpo fructífero del hongo), que a menudo se esconde en el suelo. . Con mayor humedad, este agárico de mosca comienza a secretar moco, lo que no aumenta su atractivo. Los signos de intoxicación aparecen en media hora. Esto incluye sudoración profusa, fiebre, babeo y vómitos. Si no se proporciona asistencia médica a tiempo, la muerte suele producirse por paro cardíaco.
8.
Este miembro de la lista de los 10 hongos más venenosos del mundo es muy insidioso. El efecto de sus toxinas comienza a manifestarse después de un largo período de tiempo, de 2 a 24 días, llegando muy probablemente a la muerte. Por lo tanto, hasta la década de 1960 se consideraba comestible, y sólo una serie de intoxicaciones obligaron a los científicos a estudiar cuidadosamente su composición. Este hongo se encuentra en Europa, Ucrania y Rusia. Es muy difícil distinguirlo de otras variedades de telarañas, por lo que es más fácil no recolectarlas en absoluto.
7.
Este hongo es uno de los hongos más peligrosos del planeta de todo el género Fibers. Se encuentra con mayor frecuencia en bosques caducifolios y mixtos de Europa y Asia, en la parte europea de Rusia y el Cáucaso. Suele confundirse con russula y champiñones, lo que provoca intoxicación. El deterioro de la visión, escalofríos, vómitos y otros signos aparecen en 20-30 minutos. Una persona puede morir si no se brindan los primeros auxilios a tiempo. Este efecto lo proporciona a los hongos la sustancia muscarina, que también se encuentra en los agáricos de mosca rojos. Pero en la Fibra Patuillard hay unas 20 veces más.
6.
En comparación con el agárico de mosca rojo, tiene un aspecto menos llamativo. Por lo que bien puede confundirse con las setas comestibles. Esto es especialmente cierto en el caso de los ejemplares jóvenes. Es tan venenoso que normalmente no hay insectos cerca. La cantidad de muscarina y muscaridina que contiene es varias veces mayor que la del agárico de mosca rojo. Además, contiene otras sustancias peligrosas: escopolamina, hiosciamina. Por estos motivos, la Pantera Amanita está incluida en el ranking de las setas más venenosas del planeta. Muy a menudo, el consumo de estos hongos provoca la muerte debido a parálisis de los músculos respiratorios y paro cardíaco.
5.
El género de las telarañas incluye alrededor de 40 especies de hongos, de las cuales solo algunas son comestibles. Son similares entre sí, por lo que es mejor ignorarlos si no se puede determinar de manera confiable la comestibilidad del hongo. La hermosa telaraña contiene orellanina. Destruye los riñones, los pulmones y el sistema musculoesquelético. Además, los síntomas suelen aparecer una o dos semanas después de la intoxicación, cuando los cambios son irreversibles y provocan la muerte incluso con atención médica. Este hongo se encuentra con bastante poca frecuencia, principalmente en bosques húmedos de coníferas, especialmente en las afueras de los pantanos.
4.
En la cuarta línea del ranking de los hongos más peligrosos y venenosos del planeta se encuentra Galerina. Es peligroso principalmente por su similitud con el hongo comestible de verano y es capaz de engañar incluso a los recolectores de hongos experimentados. En Rusia, la galerina con flecos comenzó a aparecer con mayor frecuencia debido al cambio climático. Antes, se encontraba en países donde se recolectaban muy pocos hongos: Japón, América del Norte, Irán. Crece principalmente en bosques de coníferas, por lo que, para estar seguro, es mejor no recolectar hongos de miel en ellos. Además, es muy posible que llegue a un grupo de hongos comestibles, por lo que se debe tener cuidado al recolectarlos. Los síntomas de la intoxicación por galerina marginal son sed, aparición de convulsiones, etc. Aparecen entre 10 y 14 horas después de su entrada en el organismo. El mayor daño se produce en el hígado; sin atención médica oportuna, existe una alta probabilidad de muerte.
3.
La apariencia desagradable de este hongo a menudo obliga a los recolectores de hongos a simplemente pasar por alto. Pero aún así se registran casos de intoxicación y la mitad de ellos terminan en la muerte humana. La Lepiota marrón rojiza es extremadamente venenosa; una cápsula es suficiente para producir una dosis letal de toxinas. Contiene cianuros y nitrilos, para los que no existen antídotos específicos. Los primeros signos de intoxicación aparecen en 10 minutos y en media hora una persona puede morir a causa de un paro cardíaco. La mayoría de las veces, la ambulancia simplemente no tiene tiempo de llegar durante este período. Algunas fuentes afirman que la principal característica distintiva de este hongo es su olor, similar al aroma del almíbar de naranja.
2.
Este hongo ciertamente no se puede confundir con otros. También se le llama diente del diablo y, en apariencia, se parece simultáneamente a un producto de confitería y a un hongo común y corriente, salpicado de sangre. El Diente Sangrante se encuentra principalmente en Europa y América del Norte, pero ocasionalmente también se puede encontrar en nuestros bosques. Se alimenta tanto de sustancias del suelo como de insectos atraídos por su savia. En el futuro, puede resultar útil en medicina, ya que tiene propiedades antibacterianas y diluye la sangre. Algunas fuentes afirman que basta con lamerlo para obtener una dosis letal de toxinas, por lo que es uno de los hongos más venenosos del mundo.
1. zampullín pálido
Tapa de la muerte - el hongo más venenoso del mundo. Con razón ocupa el primer lugar entre los hongos más peligrosos del planeta. En comparación con otras setas, exactamente. Esto se debe a su similitud con muchos hongos comestibles: champiñones, russula, etc. Contiene varias sustancias tóxicas. Los síntomas de intoxicación aparecen dentro de 6 a 24 horas. Suelen ser vómitos, cólicos, dolores musculares y diarrea. Sólo 30 gramos de este hongo son suficientes para provocar graves consecuencias en los adultos y la muerte garantizada en los niños.
El cuadro de intoxicación por seta venenosa se caracteriza por un falso período de alivio. Al cabo de unos días, los síntomas desaparecen y la persona piensa que todo ha pasado. En este momento continúa la destrucción del cuerpo. Es mejor abstenerse de recolectar champiñones jóvenes, ya que es extremadamente difícil distinguirlos del hongo.
El hongo más venenoso del planeta | Video
Hongos– productos únicos que no pueden clasificarse como plantas o animales. Esta es una especie separada, cuya composición incluye tanto proteínas animales como componentes vegetales. Por ello, son productos nutritivos y saludables. En absoluto, hay otra cara de la moneda. El caso es que no todos los hongos son comestibles. Hay muchos hongos peligrosos en la tierra, que se caracterizan por una alta concentración de veneno. Para no encontrar malestar estomacal, problemas intestinales o incluso la muerte, debe estar seguro de tomar la decisión correcta. Por esta razón, veremos los hongos más venenosos de nuestro mundo, ¡que definitivamente no pueden considerarse comestibles!
Hongos no comestibles y mortales
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El olivo omphalote es uno de los hongos más venenosos del planeta. Suele crecer en zonas boscosas. A veces se puede encontrar entre tocones podridos y troncos de hoja caduca podridos. Principalmente en Crimea. Sin embargo, en Europa existen muchos bosques donde vive este hongo venenoso que recuerda a un rebozuelo. La diferencia es un olor desagradable y una toxina llamada illudin S. Una vez ingerido, este veneno provoca dolor intenso, vómitos y diarrea. Por lo tanto, si ves lo que crees que es un rebozuelo apetitoso, ¡comprueba el olor en el “captura”!
Un hongo peligroso que crece en el hemisferio norte del planeta. A menudo, la russula picante se puede encontrar en bosques caducifolios y de coníferas. Vale la pena señalar que si se procesa adecuadamente, este producto es apto para la alimentación, no muchas personas tienen los conocimientos para preparar russula; Además, incluso con un procesamiento adecuado, este hongo resulta bastante amargo y nada agradable. El pronunciado sabor picante todavía atrae a muchos gourmets y conocedores de delicias. El hongo crudo contiene una alta concentración del veneno muscarina. Incluso una pequeña ingestión provoca alteraciones del estómago y vómitos.
Otro de los hongos más venenosos, llamado agárico de mosca, crece en bosques de coníferas y caducifolios. Esta especie echa raíces, con mayor frecuencia en climas templados. Es decir, en el territorio del hemisferio norte de la Tierra. Vale la pena señalar que el agárico de mosca pantera es tan venenoso que no teme ningún tratamiento. Contiene varios venenos al mismo tiempo, entre ellos micotropina y muscarina. Una vez en el estómago, paraliza el sistema nervioso. Vale la pena agregar que la presencia de toxinas alcaloides provoca alucinaciones.
Uno de los más comunes y peligrosos, junto con el agárico de mosca, es la foliotina rugosa. Hablamos de una seta que crece en Asia, Europa y Norteamérica. El peligro de este hongo radica en la presencia de un veneno llamado amatoxinas. El pigmento más bien coleta ha causado muchas muertes en el planeta. El caso es que muchos conocedores de las atracciones forestales confunden este hongo con el comestible Psilocybe blue. Como resultado de este error, una gran cantidad de sustancias nocivas ingresan al cuerpo y afectan las células del tracto gastrointestinal.
Estos "envenenadores" naturales, considerados los hongos más venenosos del planeta, crecen en grupos, en montones. Este hecho debe utilizarse como punto de partida cuando se sospecha de verdes. Como regla general, los verdes brillantes se encuentran en suelos arenosos de las zonas forestales americanas y europeas. Vale la pena señalar que hasta hace poco los hongos se consideraban comestibles, pero en 2001 comenzaron a aparecer noticias de intoxicaciones. Como resultado de experimentos e investigaciones, se supo que el exceso de toxinas al comer verderones tiene consecuencias nefastas. Según las estadísticas, de 12 intoxicaciones, 3 son mortales.
No se debe subestimar el peligro para la vida humana que representa el hongo de la miel de color amarillo azufre. No en vano se considera uno de los hongos más venenosos. Contiene muchas toxinas que provocan intoxicaciones graves. En algunos casos, la falta de atención médica oportuna provoca la muerte. El hongo de la falsa miel crece, por regla general, en los bosques de coníferas. Por el nombre queda claro por qué el hongo es tan peligroso. El caso es que es difícil distinguirlo de los comestibles. Incluso los forestales expertos y experimentados a veces cometen errores. Como resultado del envenenamiento, la visión se ve afectada y se produce parálisis.
Otro hongo venenoso y no comestible que causa miedo es el hongo delgado. A pesar de su nombre inofensivo, esta planta puede provocar intoxicaciones graves. Al igual que los verderones, este hongo se considera comestible desde hace mucho tiempo. En absoluto, ahora se ha demostrado científicamente que un exceso de hongos en el intestino tiene consecuencias nefastas. Los casos mortales suelen estar asociados con insuficiencia renal. Este hongo provoca insuficiencia renal, shock y afecta los órganos internos. ¡Debido a la coagulación intravascular, es imposible brindar asistencia!
Entre los hongos más venenosos de la Tierra se encuentra un parásito llamado Cornezuelo de centeno. Una especie única, que suele encontrarse en gramíneas y centeno. Tiene un color violeta único. Su forma se asemeja a un diente. Las esporas de este parásito contienen muchas neurotoxinas psicotrópicas que afectan el sistema nervioso humano. Una vez ingerido, este hongo puede provocar convulsiones, espasmos y enfermedades mentales. ¡Las muertes se registran con bastante frecuencia! El hecho es que los alcaloides son difíciles de eliminar del cuerpo.
Desde la antigüedad, la recolección, junto con la caza, han sido las principales ocupaciones humanas, y hoy, a finales de verano y otoño, decenas de recolectores de setas salen a “cazar” setas. Pero entre toda la variedad de hongos, también hay aquellos que es mejor no comer, ya que pueden provocar enfermedades graves y, a menudo, la muerte. Por tanto, veamos la categoría de hongos venenosos y descubramos cuál es el hongo más venenoso del mundo.
Hongos venenosos de Rusia
En Rusia, los centros operativos del Ministerio de Situaciones de Emergencia reciben casi a diario informes sobre intoxicación por hongos en el período verano-otoño. Para evitar problemas, es necesario conocer al "enemigo", como dicen, de vista, y saber distinguir los hongos venenosos de los comestibles.
Zampullín pálido / Amanita phalloides
Uno de los hongos más venenosos de las vastas extensiones de Rusia; es mejor evitar el envenenamiento con este representante del gran género Amanita.
El peligro es que, en apariencia, el hongo pálido se parece mucho a los hongos del bosque comestibles y, por lo tanto, puede caer fácilmente en la canasta de un recolector de hongos sin experiencia.
En la parte superior de la tapa del hongo hay un anillo blanco, que es un rasgo característico del hongo pálido.
Amanita muscaria / Amanita muscaria
Los agáricos de mosca se ven muy hermosos y apetitosos, pero está estrictamente prohibido comerlos, y el nombre en sí debería asustar a quienes quieran darse un festín con el habitante del bosque.
Los agáricos de mosca se distribuyen en casi todas partes y crecen en grupos o solos. Principalmente dan preferencia a los bosques de abedules.
No se considera mortalmente venenoso, pero puede provocar alucinaciones e intoxicaciones graves.
Falso Rebozuelo / Hygrophoropsis aurantiaca
Los hongos venenosos también incluyen los llamados "dobles comestibles", que, a pesar de su similitud externa, contienen veneno peligroso para la salud y la vida.
El falso rebozuelo se parece a su pariente comestible tanto por la forma de su sombrero como por su color naranja brillante. Crece en familias y, con menos frecuencia, solo.
Pero aún así, el rebozuelo comestible tiene un color más claro, el sombrero es plano, pero los bordes son ligeramente ondulados. El falso rebozuelo también tiene la pata vacía.
Hongos venenosos de Ucrania
En la inmensidad de Ucrania, debido a la proximidad geográfica y al clima similar, crecen casi los mismos hongos que en Rusia, pero también existen algunas diferencias entre especies, que presentaremos.
Entoloma venenoso / Entoloma sinuatum
El hongo más peligroso del género Entomola crece en la región de los Cárpatos, principalmente en las vastas estepas vírgenes, pero también se puede encontrar en bosques caducifolios.
Se desarrolla durante todo el verano y desaparece a principios de otoño. Este es uno de los representantes más grandes de este género y el sombrero a veces alcanza los 25 cm.
Fue descubierto y descrito por primera vez en 1788, y en 1871 recibió su nombre moderno y figuraba en los libros de referencia como venenoso. En Rusia crecen en el norte del Cáucaso y en algunas zonas de Siberia, pero son setas bastante raras.
Patouillard Fiberwort / Inocybe erubescens
El nombre ruso de este peligroso hongo es Fibra enrojecida y, en el género Inocybe, es una de las especies más mortíferas.
En Ucrania crece de julio a noviembre, principalmente en bosques de coníferas y caducifolios. Se encuentra localmente en Europa y Asia. El sombrero tiene forma de paraguas con un diámetro de 3 a 9 cm y la pata alcanza una altura de hasta 10 cm.
Las fibras contienen un alcaloide tóxico, la muscarina, que puede provocar una intoxicación grave y provocar la muerte.
Lechón delgado / Paxillus involutus
Según Wikipedia, esta especie durante mucho tiempo se consideró condicionalmente comestible, pero luego se clasificó como un hongo venenoso y dañino.
Se encuentra en casi todos los tipos de bosques, eligiendo lugares húmedos y sombreados, pudiendo crecer también en los troncos de los árboles. El sombrero alcanza un diámetro de 15 cm y el color del cerdo varía del marrón claro al marrón oxidado.
El envenenamiento por comer cerdos delgados se registró por primera vez en 1944.
Hongos venenosos del mundo.
Nuestra lista continuará con los hongos que crecen en diferentes partes del mundo y son considerados los más venenosos.
Por cierto, ¡en nuestro sitio web hay otro artículo interesante sobre! ¡Te aconsejamos que leas y veas a estos enemigos en persona!
Amanita smithiana / Amanita smithiana
Crece en los bosques mixtos de América del Norte y las toxinas contenidas en este agárico de mosca afectan el hígado y provocan la muerte.
El sombrero hemisférico crece de 5 a 17 cm y el tallo es delgado con un anillo en forma de escama. El color del sombrero es completamente blanco o crema, y el sombrero en sí está cubierto de tubérculos.
Por casualidad, las esporas fueron introducidas en las islas de Japón, donde el hongo echó raíces y crece en bosques caducifolios y de coníferas.
Amanita muscaria de primavera / Amanita verna
En apariencia, el agárico de mosca de primavera es similar al zampullín pálido, pero pertenece a una especie independiente de la familia Amanitaceae.
Ampliamente distribuido en los bosques de Europa y se considera mortal. Es de destacar que los síntomas del envenenamiento son los mismos que los del zampullín pálido.
En Rusia se le llama agárico de mosca blanco o hongo primaveral, pero en los bosques rusos es mucho menos común que su contraparte roja.
Galerina marginada
Uno de los hongos más venenosos de la familia Strophariaceae tiene un sombrero marrón y un tallo más claro con un anillo característico.
Se encuentra principalmente en el hemisferio norte, pero también se ha encontrado en Australia. Cabe destacar que crece en lugares subárticos y árticos de Canadá.
El cuerpo contiene amatoxinas venenosas que, si entran en el cuerpo humano, provocan la muerte.
Champiñón de piel amarilla / Agaricus xanthodermus
También hay hongos venenosos en la familia Champignon, y los rusos los llaman champiñones falsos o champiñones amarillentos.
Distribuido en Europa y América del Norte, pero se introdujo en Australia por accidente. Se puede encontrar no solo en los bosques, sino también en parques, jardines y plantaciones forestales de las ciudades.
Puedes distinguirlo de los comestibles durante el proceso de cocción. El hecho es que, a diferencia de los champiñones comunes, comienza a oler mal cuando se hierve.
Lepiota brunneoincarnata
Otro hongo del género Lepiota se considera uno de los más mortales. Crece en los países de Europa occidental y oriental, pero no se encuentra en Rusia.
El casquete semicircular en forma de campana alcanza los 7 cm de diámetro y el color suele ser gris pálido con círculos concéntricos oscuros. La pata es ligeramente curvada y tiene forma cilíndrica.
Largos estudios han demostrado que contiene los venenos más fuertes del grupo del cianuro, por lo que cualquier consumo provocará la muerte.
Hongo satánico / Boletus satanas
Esta especie del género Borovikov también se llama Bolet satánico y está muy extendida en los bosques caducifolios del sur de Europa y Oriente Medio.
El diámetro del sombrero crece en promedio de 8 a 25 cm, pero se han encontrado ejemplares de hasta 30 cm de tamaño el tallo es esférico y tiene un color rojizo;
En algunos países europeos se come, pero en los libros de referencia figura como no comestible. Se cree que incluso 1 gramo de hongo satánico provoca una intoxicación alimentaria grave.
Hongo de miel de color amarillo azufre / Hypholoma fasciculare
El falso hongo de la miel, llamado amarillo grisáceo por su color característico, es muy venenoso y crece en bosques mixtos de Europa y América del Norte.
Su apariencia se asemeja al hongo de la miel de verano, por lo que hay que tener cuidado de no confundirlo con su contraparte comestible. El sombrero es pequeño, de sólo 1,5 a 7 cm de diámetro, y la pata no crece más de 10 cm y 0,5 cm de diámetro.
Después de ingerirlo, al cabo de un par de horas, comienzan las náuseas, los vómitos intensos y la persona pierde el conocimiento.
Araña de tela noble / Cortinarius gentilis
No dejes que el nombre de este hongo engañe, ya que su organismo contiene toxinas que son mortales para la vida. Su toxicidad fue probada mediante experimentos con ratas.
Crece en bosques mixtos y de coníferas, de tamaño bastante pequeño, ya que el sombrero mide de 1,5 a 5 cm de diámetro. El color es marrón amarillento o naranja.
Cuando ingresa al cuerpo humano, afecta principalmente a los riñones y, sin intervención médica, la persona puede morir.
Datos sobre los hongos venenosos
En conclusión, presentemos algunos datos relacionados con los hongos venenosos y aterradores:
- Se considera que el hongo más venenoso, que crece tanto en Europa como en Asia, es el hongo venenoso.
- Muchos consideran que el hongo Bloody Tooth es venenoso e incluso respirar sus esporas es fatal para el cuerpo. Pero hasta ahora la ciencia no conoce los hechos del envenenamiento por este hongo, pero tal vez su apariencia aterradora asuste a los recolectores de hongos y no se coma.
- La mayoría de los animales tienen enzimas en sus cuerpos que descomponen fácilmente los venenos de los hongos, por lo que los animales comen hongos venenosos y no se envenenan.
- El emperador romano Claudio y el emperador del Sacro Imperio Romano Germánico Carlos IV fueron envenenados con setas venenosas mezcladas con la comida.
- Los hongos venenosos se utilizan ampliamente en la medicina popular, así como en la farmacología oficial para la producción de ciertos tipos de medicamentos. TopCafe no recomienda que usted se dedique a dicha “medicina”.
- La agárico de mosca es el hongo más reconocible del mundo. De los residentes europeos encuestados, el 96% de los encuestados lo reconoció en la foto, mientras que sólo el 53% reconoció el hongo porcini comestible.
- En nuestros sitios podrá conocer los más inusuales del mundo.
En la naturaleza, es bastante fácil envenenarse, porque las plantas y los hongos venenosos crecen en casi cualquier región del mundo, por lo que hay que tener cuidado y es mejor evitar las plantas desconocidas, y especialmente los hongos. Es imposible describir todos los hongos venenosos en un solo artículo, pero intentamos resaltar los más peligrosos para la salud y la vida humana. Los editores de TopCafe esperan sus comentarios interesantes y útiles. Cuéntale a nuestros lectores sobre los hongos más venenosos, según tu experiencia. Quizás conozcas y puedas contarnos hongos aún más tóxicos.
¡Asegúrate de ver este vídeo!
Mucha gente conoce las diferencias entre hongos venenosos y comestibles, pero hay hongos que son condicionalmente venenosos. Incluso un recolector de setas aparentemente experimentado necesita esta información para evitar tristes consecuencias.
Los hongos son valiosos representantes de las comunidades vegetales de prados y bosques. Muchos de nosotros sabemos distinguir los hongos venenosos de los no venenosos; esto es especialmente importante para los recolectores de hongos. Pero su toxicidad no siempre es obvia; hay muchos hongos que se parecen a los no venenosos, pero que son muy peligrosos y hay que tener cuidado con el envenenamiento con ellos.
En los bosques de Rusia crecen muchos tipos diferentes de hongos. Entre los comestibles hay muchos que conocemos desde una edad temprana: setas blancas, setas, boletus, champiñones, rebozuelos y muchos otros. Y entre los no comestibles a menudo se encuentran hongos venenosos mortales, cuya apariencia, por regla general, nos resulta familiar de primera mano. Estos son hongos venenosos, agáricos de mosca, rebozuelos falsos y hongos de miel falsos.
La amanita muscaria es una de las setas más famosas en general y la más famosa de las venenosas. Sin embargo, entre sus parientes también los hay más tóxicos. :
- Amanita muscaria;
- agárico de mosca maloliente;
- agárico de mosca rojo;
- (Agárico de mosca verde).
Amanita muscaria roja
El hongo venenoso más común es el agárico de mosca rojo. Su apariencia parece familiar para todos los residentes de nuestro país. El agárico de mosca es venenoso, pero los casos de intoxicación fatal son extremadamente raros. Las medidas oportunas de primeros auxilios y el acceso a instituciones médicas garantizarán una recuperación y recuperación completas.
Una tintura hecha de la pulpa del agárico de mosca roja incluso se utiliza en algunas recetas populares con fines medicinales y preventivos. De las leyendas escandinavas también podemos saber que a algunos guerreros (berserkers) se les dio un trozo de agárico de mosca antes de la batalla. Cayeron en un frenesí de lucha y no sintieron dolor cuando participaron en un combate cuerpo a cuerpo. El efecto analgésico se debe al contenido de bufotetina, un alcaloide que tiene un efecto psicotrópico y alucinógeno.
El agárico de mosca rojo se distribuye en casi todas partes. El período de maduración es desde finales de junio hasta mediados de noviembre. Tiene un característico color brillante protector, que advierte de las propiedades venenosas del hongo.
El envenenamiento con este hongo suele ser causado por el deseo de las personas de curar todas sus enfermedades con una tintura curativa de agárico de mosca. Sin embargo, una preparación inadecuada o un error en la dosificación de los ingredientes a menudo provoca intoxicación.
Las sustancias activas del hongo tienen un efecto perjudicial sobre el sistema nervioso central. Comer agárico de mosca puede provocar un sueño letárgico y la aparición de alucinaciones. El agárico de mosca contiene las siguientes sustancias activas:
- Muscimol. Destruye las células del cerebro y la médula espinal.
- Muscarina. Provoca intoxicación general del cuerpo.
- Muskazon. Sustancia que estimula el sistema nervioso.
Sin embargo, estos compuestos son extremadamente pequeños en un cuerpo fructífero particular. Se producirá un desenlace fatal solo si se consumen de 10 a 12 hongos, o el efecto se produce en un cuerpo debilitado o si existe una mayor susceptibilidad personal a estas sustancias.
Debido al color brillante característico, el envenenamiento con agárico de mosca rojo ocurre probablemente debido a la negligencia de las personas que lo usan específicamente como medicamento o sustancia psicotrópica. Es casi imposible confundir el agárico de mosca con un hongo comestible. Sin embargo, si una persona aún consume una cierta cantidad de toxina, el envenenamiento se manifestará con los siguientes síntomas, que aparecerán literalmente en unas pocas horas:
- debilidad y malestar general;
- náuseas y vómitos;
- salivación excesiva;
- mareos y dolor de cabeza;
- bradicardia;
En dosis altas:
- delirios, alucinaciones;
- calambres musculares, pérdida del conocimiento;
- una fuerte disminución de la agudeza visual;
- si no se brinda asistencia, se desarrolla agitación motora, seguida de apatía después de 6 a 8 horas;
- disminución de la temperatura corporal a 34-35 grados;
- Se desarrolla insuficiencia hepática, que se manifiesta en coloración amarillenta de la esclerótica de los ojos y las membranas mucosas, coloración amarillenta de la piel.
La muerte por intoxicación por agárico de mosca se produce debido a la parálisis de los músculos respiratorios, lo que provoca un colapso y asfixia en la persona.
Debes empezar a prestar asistencia incluso antes de que llegue la ambulancia, llamando, lo cual, por cierto, es el primer paso (incluso si tienes dudas sobre el origen del envenenamiento). Si tienes cierta habilidad, comienza a lavar el estómago con solución salina o agua tibia. El lavado se realiza hasta que el agua efluente se vuelve clara.
Se deben utilizar adsorbentes. Por ejemplo, carbón activado, enterosgel. Lea atentamente las instrucciones para elegir la dosis correcta. Estos medicamentos evitarán que la toxina se absorba aún más en los capilares sanguíneos y, por lo tanto, ingrese al torrente sanguíneo.
Los médicos que lleguen le administrarán un antídoto al paciente. La mayoría de las veces es atropina. Posteriormente, el paciente será trasladado al hospital, donde los médicos llevarán a cabo una serie de medidas destinadas a eliminar la toxina del organismo, combatir las consecuencias de la intoxicación y comenzarán una terapia de apoyo y restauración. En particular, se recetarán glucocorticoides para reponer la pérdida de líquidos y restablecer el equilibrio electrolítico. Se prescriben otros medicamentos según los síntomas identificados.
amanita apestosa
Los representantes de esta especie tienen propiedades venenosas más cercanas al zampullín pálido. Sin embargo, los casos de intoxicación por este hongo son extremadamente raros. Se trata del desagradable olor a patatas podridas que desprende el agárico de mosca, del que, por cierto, recibió su nombre. El período de maduración es desde principios de junio hasta mediados de octubre.
Forma micorrizas con varios tipos de árboles en bosques mixtos y de coníferas. Más a menudo elige suelos arenosos en bosques de abetos y pinos con mucha humedad y arándanos. También se encuentra en bosques completamente caducifolios. Distribuida en zonas templadas de Eurasia (desde el norte de Francia hasta Siberia y la región del Lejano Oriente), en las montañas del centro y sur de Europa.
Los recolectores de hongos con poca experiencia pueden confundir este hongo con el champiñón, lo que puede llevar al consumo del peligroso agárico de mosca como alimento y, como resultado, a una intoxicación fatal. Los champiñones se pueden distinguir fácilmente del agárico de mosca venenoso por la ausencia de una volva ("faldón" en la base del tallo del hongo) y placas coloreadas de cuerpos fructíferos maduros. Sin embargo, la volva del agárico de mosca bien puede estar oculta por la tierra o el musgo. Los síntomas del envenenamiento por agárico de mosca apestoso son similares a los del hongo venenoso. Se describirán a continuación.
Hongo pálido
El zampullín pálido es el hongo más venenoso de los bosques rusos. Para un envenenamiento que provocará la muerte, será suficiente que un hombre adulto consuma solo la mitad de la tapa del cuerpo fructífero. Es sorprendente que quienes han sufrido una intoxicación grave con hongos venenosos afirmen que el hongo es increíblemente sabroso. A pesar de su apariencia, también es un agárico de mosca.
El hongo contiene amanitotoxina, un poderoso veneno. Su peligro también radica en el hecho de que no se destruye durante el tratamiento térmico. Otro peligro es la manifestación tardía de los síntomas, el primero de los cuales puede aparecer sólo unos días después de consumir un hongo venenoso. Las posibilidades de supervivencia dependen del estado general del organismo y de la dosis de veneno ingerido, que contiene dos tipos de toxinas:
- Faloidinas. De acción rápida, menos tóxica que las amanitinas. No se destruyen con el tratamiento térmico.
- Amanitinos. Más tóxico que las faloidinas. Actúan lentamente.
Ambas toxinas no están sujetas a degradación enzimática en el estómago y los intestinos, por lo que cuando se absorben en la sangre, conservan su forma original y entran al hígado en plena preparación para el combate. Es este órgano el que más sufre el envenenamiento por hongos venenosos.
Además, los venenos causan una inflamación aguda del estómago y el intestino delgado, destruyen los hepatocitos, después de lo cual son reemplazados por tejido adiposo (las toxinas desencadenan la involución grasa) y alteran la integridad de los capilares del intestino delgado y otros órganos huecos. Los venenos reducen en gran medida el nivel general de glucosa en la sangre, lo que afecta negativamente al metabolismo, que afecta principalmente al sistema nervioso central.
Los médicos distinguen 4 períodos del curso de la enfermedad cuando se envenenan con las toxinas contenidas en el hongo venenoso. Los síntomas dependen del grado de intoxicación, que está determinado por la dosis de veneno y el estado funcional general del cuerpo. Entonces, 4 períodos de intoxicación:
- Periodo latente. Caracterizado por la ausencia de manifestaciones externas. Tiene una duración de 8 a 40 horas, la duración promedio es de 12 a 14 horas. Esta es una característica distintiva de los venenos del hongo venenoso, que permite diferenciar el envenenamiento. Esta misma característica determina la gravedad de la manifestación de la enfermedad, ya que en ese momento el veneno logró ingresar a la sangre y extenderse a todos los órganos y tejidos;
- Periodo de daño primario. Dura de 24 a 48 horas, ocasionalmente puede durar hasta una semana. Se caracteriza por la aparición de diarreas frecuentes y violentas con heces de color amarillo verdoso o arcilloso, que al cabo de unas horas se vuelven casi transparentes, asemejándose a una mucosidad. Es posible que se encuentren restos de sangre en él.
Vómitos intensos e indomables, sed infernal que no se puede saciar, porque beber agua vuelve a provocar la aparición del reflejo nauseoso. Aparecen terribles cólicos intestinales, dolores abdominales, calambres;
Como resultado de la deshidratación del cuerpo, la presión arterial disminuye, la piel se vuelve pálida y el pulso se vuelve filiforme. Pueden producirse dolores de cabeza en racimos y mareos, y la agudeza visual puede disminuir. Debido a la pérdida de electrolitos por parte del cuerpo, se desarrollan calambres musculares (los músculos de la pantorrilla se ven especialmente afectados). Casi no se produce orina.
- Periodo de pseudo-recuperación. Otro rasgo característico del envenenamiento con hongos pálidos. Duración: no más de 24 horas. En este momento mejora el bienestar general del paciente. Sin embargo, todo esto es una ilusión; si nos hacemos un análisis de sangre bioquímico durante este período, veremos una clara disfunción del hígado. En caso de intoxicación grave, después de 12 a 14 horas, en el contexto de un estado semiconsciente, se produce un colapso, seguido de un paro respiratorio, que puede provocar la muerte. Esta es una crisis de la enfermedad, que ocurre con mayor frecuencia al tercer día;
- El período de daño a los órganos internos. Se caracteriza por coloración amarillenta de la esclerótica y las membranas mucosas, y coloración amarillenta de la piel de la persona envenenada. El dolor aparece en el hipocondrio derecho. Reaparecen la diarrea y los cólicos intestinales. Se desarrolla una inflamación tóxica del hígado y los riñones se inflaman. A estos se suma a menudo la insuficiencia cardíaca, que en la mayoría de los casos provoca la muerte.
El tiempo desde que la toxina ingresa al cuerpo hasta su muerte es de aproximadamente 10 días. Todo depende de la dosis y del estado funcional del sistema cardiovascular de la persona intoxicada. Con una intoxicación leve y la adopción de medidas oportunas, la recuperación se produce con bastante rapidez. En caso de gravedad moderada y grave, con un resultado favorable de la enfermedad, se requerirá un largo ciclo de rehabilitación, en promedio de 2 a 4 meses. Por lo general, los órganos internos recuperan sus funciones a su nivel anterior.
Hongos venenosos del mundo.
Entre las setas del bosque venenosas y mortales, se considera que la seta más venenosa del mundo es el diente de sangre. Se cree que incluso envenena el aire que lo rodea. En caso de intoxicación mortal con un diente ensangrentado, solo son suficientes 10 mg de la toxina contenida en el hongo.
El rumor de su súper toxicidad se debe a su excéntrica apariencia. Para que lo entiendas, también se llama fresas con nata. Su apariencia es muy similar a este manjar, y hay algo parecido en el aroma diluido. El diente ensangrentado tiene una superficie blanca aterciopelada, generosamente sembrada de gotas rojas. Estas gotas son secretadas por el propio hongo para atraer a los insectos de los que se alimenta. Es decir, las fresas con nata son un hongo depredador.
Con la edad, el hongo pierde su atractivo aspecto. El color del sombrero se vuelve marrón y aparecen excrecencias espinosas a lo largo de su borde. En ellos maduran las esporas, un medio de reproducción de hongos. Es la apariencia de estas excrecencias lo que da lugar al nombre de "diente".
El hongo crece en los bosques de América del Norte, Australia y el sur de Europa. Sin embargo, hay referencias a un diente ensangrentado en los bosques de Rusia, en particular en la República de Komi.
Antes de llevarte un hongo a la boca, debes estar seguro de que lo que estás comiendo es comestible, ya que hay una pequeña cantidad de especies en el mundo que son venenosas. La mayoría de ellos solo causarán malestar estomacal, pero también hay aquellos que, si ingresan al cuerpo, causarán daños importantes e incluso pueden causar la muerte. A continuación se muestra una lista con fotografías de las diez especies de hongos más venenosas y mortales para los humanos.
10. Aceituna onfalote
El omphalot del olivo es un hongo venenoso que crece en zonas boscosas sobre tocones podridos y troncos podridos de árboles de hoja caduca en Europa, principalmente en Crimea. Destaca por sus propiedades bioluminiscentes. En apariencia se parece a un rebozuelo, pero a diferencia de él, el omphalot de olivo tiene un olor desagradable y contiene la toxina illudin S, que, cuando es ingerida por el cuerpo humano, provoca dolores muy intensos, ataques de vómitos y diarrea.
9. Russula picante
La picadura de Russula está muy extendida en el hemisferio norte, en bosques caducifolios, de coníferas y mixtos. Cuando se procesa adecuadamente, este hongo es condicionalmente comestible, pero el sabor es amargo y con un picor pronunciado. Es venenoso en su forma cruda y contiene el veneno muscarina. Comer incluso una pequeña cantidad de hongos crudos provoca alteraciones del tracto gastrointestinal, dolor abdominal, náuseas y vómitos.
8. Agárico de mosca pantera
La agárico de mosca pantera crece en bosques de coníferas, caducifolios y mixtos en el clima templado del hemisferio norte. El hongo es muy venenoso y contiene venenos como la muscarina y la micotropina, que actúan sobre el sistema nervioso central, así como una serie de alcaloides tóxicos que provocan trastornos gastrointestinales, alucinaciones y pueden provocar la muerte.
7. Foliotina rugosa
En la séptima línea de la lista de los hongos más peligrosos y venenosos del mundo se encuentra Foliotina rugosa, un hongo venenoso que crece en Europa, Asia y América del Norte. Contiene un poderoso veneno llamado amatoxinas, que es muy tóxico para el hígado y es responsable de muchas muertes. A veces estos hongos se confunden con el Psilocybe azul.
6. Verderón
El verderón crece en pequeños grupos en bosques secos de coníferas en suelos arenosos en América del Norte y Europa. Hasta hace poco se consideraba una buena seta comestible, pero tras la publicación en 2001 de un informe sobre una intoxicación por el consumo de un gran número de verderones (12 casos, 3 de ellos mortales), se sospecha que es venenosa. Los síntomas de intoxicación incluyen debilidad muscular, dolor, calambres, náuseas y sudoración.
5. Hongo de miel de color amarillo azufre
El hongo de la falsa miel de color amarillo azufre es un hongo muy venenoso que se encuentra en todos los continentes excepto en África y la Antártida. Crecen en tocones viejos de árboles de hoja caduca y coníferas en agosto-noviembre. Cuando se ingiere, el hongo provoca una intoxicación grave, a veces mortal. Los síntomas aparecen a las pocas horas y van acompañados de dolor abdominal, náuseas, vómitos, sudoración, diarrea e hinchazón, en ocasiones visión borrosa e incluso parálisis.
4. Cerdo delgado
Svinushka delgada: un hongo venenoso, común en bosques húmedos caducifolios, coníferos y mixtos, jardines y cinturones de protección del hemisferio norte en áreas con un clima templado. El hongo se ha considerado durante mucho tiempo condicionalmente comestible, pero ahora se ha demostrado su toxicidad. El consumo prolongado de carne de cerdo delgada como alimento provoca intoxicaciones graves, especialmente en personas con enfermedades renales. Las complicaciones potencialmente mortales incluyen insuficiencia renal aguda, shock, insuficiencia respiratoria y coagulación intravascular diseminada.
2. Amanita ocreata
Amanita ocreata, también conocida como el "ángel de la muerte", es un hongo venenoso mortal de la familia Amanita. Distribuida en bosques mixtos principalmente en la parte noreste de América del Norte desde Washington hasta Baja California. Contiene alfa-amanitina y otras amatoxinas, que provocan la muerte de las células del hígado y otros órganos, así como la interrupción de la síntesis de proteínas. Las complicaciones del envenenamiento incluyen aumento de la presión intracraneal, hemorragia intracraneal, sepsis, pancreatitis, insuficiencia renal aguda y paro cardíaco. La muerte suele producirse entre 6 y 16 días después del envenenamiento.
1. zampullín pálido
El hongo venenoso es el hongo más venenoso del mundo. Es la causa de la mayoría de intoxicaciones mortales que se producen tras comer setas. Crece en casi todos los tipos de bosques de Europa, Asia, América del Norte y África del Norte. Le encantan los lugares oscuros y húmedos. Contiene dos tipos de toxinas, amanitina y faloidina, que provocan insuficiencia hepática y renal, y muchas veces la única forma de evitar la muerte es su trasplante. Se estima que incluso la mitad de un hongo contiene suficiente toxina para matar a un ser humano adulto. Además, la toxicidad del hongo no se reduce cocinándolo, congelándolo o secándolo. A veces se recogen por error en lugar de champiñones y russula verde.