¿Deberías tomar vitaminas en verano? La mayoría cree que esto no es necesario. Verano soleado, muchas verduras y frutas frescas, mucho ejercicio al aire libre, además del mar, calor y otras alegrías para el alma y el cuerpo que nos brinda el verano. Bueno, con tanta abundancia de placeres corporales en verano, ¿por qué tomar también vitaminas?
Esto es lo que piensa la mayoría de la gente y se equivocan. En verano, nuestro cuerpo necesita apoyo vitamínico tanto como en otras estaciones. Solo en verano el cuerpo necesita vitaminas diferentes que en invierno, ya que experimenta una deficiencia en ellas asociada con cambios estacionales en el estilo de vida: nutrición, viajes y cambios asociados en la dieta habitual, aumento de la temperatura del aire. Nos cautivan muchos conceptos erróneos, incluso sobre nuestra nutrición y la ingesta de vitaminas.
Uno de estos conceptos erróneos comunes es que todas las vitaminas y microelementos que el cuerpo necesita se pueden obtener comiendo bien. Y en verano, cuando abundan las verduras y frutas frescas, es aún más fácil conseguir todas las sustancias necesarias para la salud. ¡Esto no es verdad! Para reponer la cantidad mínima de vitamina C sola, es necesario comer 12 limones o 15 naranjas medianas al día.
En total, necesitamos 42 vitaminas y microelementos cada día, y el cuerpo solo produce tres de ellos, y solo si la persona está absolutamente sana y no tiene problemas con la digestión y la microflora intestinal. Pero, ¿cuántas personas así hay en nuestro tiempo? Hay productos alimenticios con aditivos sintéticos que destruyen por completo la microflora natural. Es físicamente imposible comer una cantidad tan grande de alimentos y, con menos cantidad, el cuerpo comienza a experimentar una deficiencia de vitaminas. El hombre moderno no recibe ni la mitad de las vitaminas necesarias para el funcionamiento normal del organismo.
Hay otra opinión: en verano es necesario consumir abundantemente verduras y frutas para “abastecerse” de vitaminas y microelementos para el invierno. Este es un error muy común. ¡Es imposible “abastecerse” de vitaminas para el invierno, como un oso que acumula grasa! Las vitaminas son compuestos muy activos que casi inmediatamente después de entrar en el cuerpo comienzan a participar en el metabolismo y no pueden permanecer en el cuerpo al menos durante mucho tiempo. Por lo tanto, incluso comer kilogramos de verduras y frutas frescas en la temporada de verano no tendrá ningún uso en términos de "reservas de invierno".
¿Resulta que en verano experimentamos la misma deficiencia de vitaminas naturales que en otras épocas del año? No precisamente. Nuestro cuerpo recibe algunas vitaminas en mayor cantidad en verano que en invierno, y en verano sufre menos escasez. Por ejemplo, la vitamina D, que se produce cuando se expone a la luz solar. En verano hay más horas de luz, lo que significa que estamos expuestos a más radiación solar que en invierno. Además, en verano nos exponemos al sol, e incluso aquellos que por alguna razón no vamos a la playa, exponemos partes de nuestro cuerpo a los rayos del sol en verano, obligando así a nuestro cuerpo a sintetizar vitamina D. ¿Y qué implica la deficiencia de vitamina D? Todo el mundo lo sabe: fragilidad de los huesos, dientes y uñas quebradizos.
En verano obtenemos más vitamina C: ácido ascórbico. Cuanto más tiempo se almacenan las verduras y frutas, más vitamina C se destruye. Esos regalos de verano que llegan a nuestra mesa directamente del jardín contienen la máxima cantidad de ácido ascórbico. También en verano obtenemos ácido fólico de las verduras frescas, las espinacas, los espárragos, las fresas y el melón, que desempeña un papel importante en el funcionamiento del sistema nervioso central. El ácido fólico es necesario para prevenir la anemia: al comer verduras frescas, se protege contra problemas sanguíneos.
Mientras tanto, en verano muchas otras vitaminas y microelementos se suministran en cantidades insuficientes. Esto se debe, en primer lugar, a los cambios estacionales en la dieta: en verano tradicionalmente damos preferencia a los alimentos vegetales ligeros, limitándonos a la carne y los alimentos grasos. Intentamos perder peso en verano; en verano es más fácil renunciar a muchos alimentos sin los cuales no podemos imaginar la vida en invierno. Por tanto, en verano nos faltan precisamente aquellas vitaminas que se encuentran en la carne y los alimentos grasos.
Entonces, ¿qué vitaminas debemos tomar en verano? Las vitaminas más importantes para el cuerpo femenino son los tres pilares en los que se basa la salud de la mujer: ácido ascórbico, betacaroteno (vitamina A) y tocoferol (vitamina E). Estas tres vitaminas tienen un efecto antioxidante. efecto y juega un papel importante en la protección de los sistemas celulares del cuerpo. Los antioxidantes se unen a los radicales libres y también estimulan el sistema inmunológico, especialmente cuando el cuerpo está bajo estrés.
Ya nos hemos ocupado del ácido ascórbico: su deficiencia en verano se puede compensar fácilmente comiendo frutas, verduras y hierbas frescas. Pero la vitamina A, por ejemplo, se encuentra en la mantequilla, el hígado de bacalao, la crema agria baja en grasa y el caviar granulado. Y normalmente intentamos limitar estos alimentos en verano, privando así a nuestro organismo de una fuente natural de vitamina A. Puedes reponerla tomando suplementos vitamínicos.
Lo mismo se aplica a la vitamina E. Esta vitamina preserva la elasticidad de cada célula, crea una protección confiable contra la sequedad y, de hecho, le da una segunda juventud. No en vano se añade vitamina E a muchas cremas anti-envejecimiento y se encuentra en aquellos productos que, en nuestra opinión, no contribuyen a la pérdida de peso: en diversos cereales, aceites vegetales (sobre todo en oliva). aceite), semillas de girasol, almendras, huevos, hígado. Al mantener nuestra cintura delgada, empobrecemos nuestra piel.
Pero incluso si no restringes tu dieta en verano, corres el riesgo de quedarte sin un “cóctel antioxidante” de tres vitaminas, ya que el zinc y el selenio son necesarios para su absorción. Los mariscos, las ostras, los huevos y los tomates son ricos en estos microelementos. ¿No puedes permitirte el lujo de comer ostras todos los días? Entonces es necesario utilizar complejos de vitaminas y minerales.
Además, hay que recordar que cuando hace calor aumenta la necesidad del cuerpo de vitaminas antioxidantes: el cuerpo experimenta un estrés adicional debido al calor y el metabolismo del agua y la sal se acelera.
El cuerpo femenino tiene una necesidad especial de vitamina B: en particular, las vitaminas B6 y B12 y el ácido fólico son especialmente importantes. Estas vitaminas son esenciales para la función cerebral, la formación de glóbulos rojos y la creación de ADN.
La mala alimentación, el abuso de alcohol, el tabaquismo y el uso de anticonceptivos orales reducen el nivel de ácido fólico en sangre. La deficiencia aguda de vitamina B, en general, es un fenómeno raro que ocurre sólo en alcohólicos crónicos que llevan un estilo de vida antisocial. Sin embargo, alguna deficiencia también puede provocar irritabilidad, depresión en personas socialmente prósperas y, en casos graves, confusión, ya que las vitaminas B son responsables de la actividad del sistema nervioso.
La vitamina B6 suaviza las manifestaciones negativas del síndrome premenstrual, previene la aparición de patologías durante el embarazo y puede estimular el crecimiento del embrión de la futura madre. Y la vitamina B12, al igual que otras vitaminas del grupo B, es importante para el metabolismo normal, la división celular saludable y la síntesis de proteínas. Los vegetarianos de todas las edades y de ambos sexos corren el riesgo de tener deficiencia de esta vitamina.
Las fuentes alimenticias de vitamina B6 incluyen aguacates, plátanos, legumbres, cereales, carne, avena, aves, semillas y vitamina B12 (queso, huevos, pescado, carne, leche y yogur). La mayoría de los productos enumerados están en la lista de alimentos prohibidos para muchas mujeres, especialmente en verano, por lo que el cuerpo experimenta una necesidad adicional de ellos.
Existe un cierto riesgo de sobredosis de vitaminas. Por supuesto, no estamos hablando del hecho de que al comer dos kilogramos de fresas frescas a la vez, se provocará un exceso de vitamina C. El "envenenamiento" con vitaminas alimentarias es imposible: una persona no puede comer suficiente comida. exceder la norma fisiológica de vitaminas y microelementos. Pero el consumo incontrolado de complejos de vitaminas y minerales puede perjudicar la salud. Por tanto, antes de empezar a tomar vitaminas, consulte a su médico. O al menos con un farmacéutico.
Hay muchos trabajos científicos que plantean una pregunta muy importante: ¿qué vitamina beber en verano?
Existe una gran cantidad de medicamentos que contienen vitaminas sintéticas.
Su dosificación está especialmente diseñada para cubrir las necesidades del organismo de hombres y mujeres adultos, mujeres embarazadas, mujeres en período de lactancia y niños.
Por otro lado, el máximo beneficio proviene de las vitaminas que se encuentran en los alimentos vegetales. El cuerpo los absorbe mucho mejor.
En verano hay una gran selección de frutas y verduras que te permitirán saturar tu cuerpo de vitaminas. Vale la pena entender que las vitaminas son sustancias muy importantes que participan en muchos procesos de la vida.
El estado de salud humana depende de su ingesta en el organismo. Hoy veremos qué sustancias debes beber en el caluroso verano para proteger tu cuerpo de la hipovitaminosis.
Las vitaminas son sustancias que ingresan al cuerpo humano con los alimentos. Realizan muchas funciones en el cuerpo.
Por ejemplo, el ácido ascórbico es importante para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
El ácido fólico es responsable de los procesos de crecimiento. Esta sustancia asegura el buen funcionamiento del sistema inmunológico y el desarrollo del sistema circulatorio.
La deficiencia de ácido fólico y vitamina B12 provoca una enfermedad llamada anemia perniciosa.
Los ácidos pantenólicos, es decir, la vitamina B5, intervienen en los procesos de regeneración de la piel. Esta sustancia mejora la síntesis de glucocorticoides.
Estas hormonas son producidas por la corteza suprarrenal y tienen un efecto antiinflamatorio en los tejidos del cuerpo.
Son los glucocorticoides los que ayudan al cuerpo a combatir reacciones alérgicas, enfermedades de los sistemas cardiovascular y musculoesquelético.
Las vitaminas A, es decir, el retinol, son necesarias para el metabolismo normal. La sustancia participa en reacciones redox que ocurren durante la vida del cuerpo.
Los científicos descubrieron hace muchos años que el retinol es esencial para el funcionamiento normal del sistema visual. Consumir alimentos ricos en vitamina A es una excelente medida preventiva contra la disminución de la agudeza visual.
Las vitaminas D son esenciales para la fortaleza de los huesos. La síntesis de estas sustancias es especialmente activa en verano, cuando la piel está expuesta a una gran cantidad de rayos ultravioleta.
Si falta vitamina D en el cuerpo de los niños pequeños, esto puede causar una enfermedad grave: el raquitismo.
Hay estudios que demuestran que una deficiencia de esta sustancia aumenta el riesgo de cáncer.
La falta de vitamina D provoca alteraciones del sistema cardiovascular. También puede provocar una enfermedad como la osteoporosis en la vejez.
La falta de vitamina E es más común en verano e invierno. Este componente es necesario para mantener los niveles hormonales normales y el buen funcionamiento del sistema endocrino.
Es responsable de la salud del tejido vascular y previene la formación de coágulos sanguíneos que son peligrosos para la vida y la salud. Existen estudios que estudian el efecto del tocoferol sobre el funcionamiento del sistema inmunológico.
En general, se puede observar que toda persona debe prevenir la hipovitaminosis. Esta afección puede desarrollarse incluso en verano si la dieta no contiene una cantidad suficiente de verduras, frutas y bayas. Para ello, puedes beber vitaminas sintéticas.
dieta de verano
Antes de plantearte qué vitaminas puedes tomar, conviene tener en cuenta la dieta correcta para los meses de verano.
Debe incluir una gran cantidad de verduras: repollo, zanahorias, patatas, tomates, pepinos y pimientos morrones.
El repollo y los pimientos contienen grandes cantidades de ácido ascórbico.
Cada verdura es rica en uno u otro mineral. En verano, estos alimentos están al alcance de todos.
Una gran cantidad de frutas y bayas le permite saturar su cuerpo con vitaminas todos los días. Son especialmente útiles productos como fresas, arándanos, cerezas, frambuesas, albaricoques, melocotones, uvas, melones y sandías.
Establezca como regla comer 500 gramos de determinadas frutas o bayas todos los días. Es imperativo comer manzanas y ciruelas en la segunda mitad del verano.
Todos los tipos de grosellas (rojas, negras, blancas) contienen especialmente muchas vitaminas. Estas bayas poseen el récord de contenido de ácido ascórbico.
Para absorber mejor la vitamina D, conviene comer tomates, requesón, quesos y pescado. Si visitas la playa durante este periodo, los beneficios de este alimento aumentarán. El cuerpo sintetizará una cantidad suficiente de vitamina D.
Los alimentos vegetales, que en verano conviene consumir en grandes cantidades, contienen mucha fibra.
Ayuda a limpiar los intestinos de desechos, toxinas y otras sustancias nocivas. La fibra ayuda a normalizar la digestión.
Gracias a esto, el metabolismo mejora y se absorben mejor varias vitaminas que ingresan al tracto gastrointestinal junto con los alimentos.
Si la dieta de una persona incluye verduras y frutas en verano, no es necesario consumir vitaminas sintéticas.
Para ello, cada comida debe contener productos vegetales. El postre dulce se puede sustituir por frutas sabrosas y aromáticas o bayas de temporada.
Pero es importante comprender qué vitaminas se deben tomar si su dieta contiene pocas verduras y frutas.
Un signo de falta de nutrientes en el cuerpo es la hipovitaminosis. Sus síntomas incluyen:
- Debilidad;
- Mayor fatiga;
- Trastornos del sueño;
- Mareo;
- Sensación de náuseas y pérdida de apetito;
- Deterioro del estado de la piel, cabello y uñas;
- Problemas dentales.
Es muy importante elegir las frutas, verduras y bayas más frescas. Cuanto más tiempo se almacenan, menos vitaminas contienen.
No es tan importante qué tipo de frutas o bayas comes. Lo principal es que estén frescos. En verano no se debe dar preferencia a los productos alimenticios importados, como las naranjas.
Nadie puede garantizar que hayan retenido una cantidad suficiente de sustancias útiles durante el transporte.
Complejos vitamínicos
Cada especialista tiene su propia opinión sobre qué complejos vitamínicos son más beneficiosos para el organismo.
Mucha gente cree que no es necesario tomar medicamentos caros cuando se puede encontrar una gran cantidad de frutas, verduras y bayas a la venta.
Si decide tomar complejos vitamínicos, es muy importante que dichos medicamentos no provoquen reacciones alérgicas. La hipervitaminosis también es muy peligrosa para el cuerpo humano.
Existen complejos vitamínicos que contienen el 50% de los nutrientes que necesita un adulto o un niño.
Le recomendamos que los elija entre una amplia gama de medicamentos. Si elige un complejo vitamínico que cubra completamente las necesidades de nutrientes del cuerpo, existe una alta probabilidad de desarrollar hipervitaminosis.
Es importante elegir los medicamentos adecuados, teniendo en cuenta las características de la edad, la presencia o ausencia de enfermedades crónicas y la dieta individual. Un especialista calificado le ayudará con esto.
La deficiencia de estas sustancias se observa en el cuerpo de cada persona. Dichos componentes, en primer lugar, normalizan el funcionamiento de los sistemas nervioso, visual e inmunológico.
También mejoran la apariencia de una persona. Gracias a las sustancias beneficiosas anteriores, mejora el estado de la piel, el cabello y las uñas.
Hay una gran cantidad de vitaminas. Estas sustancias afectan todos los procesos que ocurren en el cuerpo. Es muy importante prevenir la hipovitaminosis.
Esta condición puede desarrollarse incluso en verano si una persona no come grandes cantidades de verduras, frutas y bayas.
Se acerca el verano y es hora de comer muchas frutas y verduras, ricas en vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud. ¿Vale la pena comer de todo y qué vitaminas se necesitan en verano? De esto es de lo que hablaremos hoy.
Cómo elegir vitaminas: la necesidad del cuerpo.
Según los científicos, deberíamos consumir unas 43 vitaminas y minerales cada día. Al mismo tiempo, en nuestro cuerpo solo se producen 3 tipos de forma independiente. El resto lo debemos consumir de alimentos y diversos complejos. Tenga en cuenta que no todos los minerales se absorben bien, ya que algunas enfermedades lo impiden.
Lamentablemente, es físicamente imposible recibir todo el complejo de vitaminas y minerales todos los días. Las estadísticas muestran que alrededor del 40% de los minerales esenciales pasan desapercibidos. Por cierto, todo el mundo conoce la expresión de que en verano conviene abastecerse de vitaminas para el invierno. Nos apresuramos a decepcionarlos: está mal. El hecho es que estos complejos son compuestos activos que participan inmediatamente en los procesos metabólicos, por lo que no permanecen dentro de nosotros por mucho tiempo.
Qué vitaminas tomar en verano: una lista necesaria
¿Hay algún beneficio de las vitaminas? Por supuesto que sí, sobre todo si se toman en cantidades suficientes. Veamos lo que necesitamos en el verano:
- Ácido ascórbico, es decir, vitamina C.
- Betacaroteno - vitamina A.
- Vitamina E.
No existe una necesidad especial de vitamina D. El hecho es que se produce de forma independiente cuando la piel se expone a la luz solar.
Otra pregunta importante: "¿Cómo elegir las vitaminas?" Aquí hay algunos criterios importantes:
- Se necesita una gran cantidad de antioxidantes diferentes: las vitaminas C, A, E y P.
- Calcio, magnesio, hierro y fósforo.
- Minerales del grupo B6 y B12. Su cantidad debe estar en el rango de 1,5 mg a 3 mcg.
Vitaminas: llenando el vacío
- La vitamina C se encuentra en frutas y verduras como pimientos morrones, kiwi, fresas, brócoli y melón.
- La vitamina E se encuentra en grandes cantidades en los aceites de nueces, semillas de girasol, cedro, oliva y sésamo.
- El calcio se encuentra en las verduras de hoja, la col verde, las cebollas verdes y las zanahorias.
- El magnesio se puede obtener tanto de las semillas de calabaza como de las almendras.
- Alimentos como las espinacas, la calabaza, las zanahorias y el brócoli son ricos en caroteno.
Vitaminas efervescentes: todo el complejo en un comprimido
Las vitaminas efervescentes son comprimidos que se disuelven muy fácilmente en agua. Si hablamos de complejos vitamínicos, entonces el agua se vuelve sabrosa, similar al jugo. Para disolver sólo necesitas medio vaso de agua.
¿Cuáles son los beneficios de las vitaminas efervescentes solubles?
- Se absorben muy rápidamente, ya que tienen mayor absorción.
- Completamente inofensivo para el estómago y el cuerpo. Al mismo tiempo, es muy importante seguir la dosis prescrita.
- Los componentes tienen un alto rendimiento.
- Siempre tiene un sabor agradable, ideal para los niños.
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Contenido
El verano es una época especial del año en la que el cuerpo humano absorbe la máxima cantidad de vitaminas y nutrientes. Mucha luz solar y abundancia de frutas y verduras nutren el cuerpo y le permiten acumular vitalidad y energía. Sin embargo, los médicos opinan que incluso en verano es imposible saturar el cuerpo con absolutamente todas las sustancias necesarias y beneficiosas.
Para mantener la salud y la vitalidad al nivel deseado, es necesario comprender exactamente qué microelementos necesita una persona todos los días y en qué cantidades. Aunque la mayoría de la gente cree que simplemente se pueden comer todas las frutas y verduras seguidas y las vitaminas necesarias permanecerán en el cuerpo. Este punto de vista no es del todo correcto. Incluso en verano vale la pena añadir complejos vitamínicos a la dieta, especialmente para los cuerpos en crecimiento de los niños.
¿Qué vitaminas se aportan al organismo en exceso?
Para decidir qué medicamentos y suplementos biológicos vale la pena beber en verano, es importante comprender primero qué microelementos y nutrientes necesita el cuerpo.
Debido a la exposición constante a la luz solar en la superficie de la piel, el cuerpo humano produce vitamina D en grandes cantidades. Es útil no solo por sus propiedades individuales, sino que también ayuda en la absorción de calcio. Gracias a esto, los huesos humanos se vuelven más fuertes y los dientes, el cabello y las uñas se vuelven más sanos.
ácido fólico
Esta sustancia se encuentra en las verduras frescas, así como en las fresas y los melones. Por lo tanto, en verano, el cuerpo está constantemente saturado de ácido fólico y la sangre, de hemoglobina. Las personas que consumen ácido fólico en cantidades suficientes nunca tendrán problemas de anemia. 
Casi todas las frutas frescas contienen este microelemento invaluable, cuya cantidad suficiente permite mantener un sistema inmunológico fuerte.
¿Qué vitaminas le faltan al cuerpo?
En verano, la cantidad de carne, hígado, leche, huevos y mantequilla en la dieta suele ser limitada, lo que conlleva una falta de vitamina A en el organismo. Muchos creen que en verano conviene descargar el estómago, se ponen a dieta y eliminan del consumo diario alimentos que antes eran fuente de energía y vitalidad.
El clima cálido y la abundancia de verduras y frutas provocan un menor consumo de cereales, grasas y alimentos de origen animal. Y esto puede provocar una deficiencia de vitamina E, muchas vitaminas del grupo B, así como de magnesio y hierro. El cuerpo experimenta estrés, lo que provoca sequedad en la piel, caída del cabello, sensación constante de debilidad y fatiga y trastornos metabólicos.
La falta de vitaminas B6 y B12 puede afectar negativamente la actividad cerebral, la formación de células de ADN y glóbulos rojos en la sangre. Además, son estos microelementos beneficiosos los responsables del funcionamiento armonioso del sistema nervioso y aseguran una adecuada síntesis de proteínas.
Reglas de nutrición de verano.
Una de las formas adecuadas de solucionar el problema de la falta de vitaminas en verano es llevar una dieta equilibrada, de modo que todos los alimentos permanezcan en la dieta, pero quizás en menores cantidades. La carne no se puede simplemente freír, sino hornear junto con verduras; es mejor reemplazar los productos horneados con postres de verano a base de yogures naturales con la adición de frutas frescas y hacer tortillas con verduras con huevos. 
Incluso si el cuerpo continúa recibiendo las vitaminas necesarias, para una mejor absorción una persona necesita zinc, que se encuentra en los mariscos y los huevos. Si hay una cantidad insuficiente de este microelemento, todas las demás vitaminas no alcanzarán su máxima eficacia en el organismo. Por lo tanto, en paralelo con una nutrición adecuada, los médicos y nutricionistas recomiendan beber complejos vitamínicos, que garantizan proporcionar al cuerpo la norma de nutrientes y microelementos. Es importante elegir el medicamento adecuado.
Un buen complejo vitamínico para el verano debe contener un mínimo de aquellos elementos y sustancias que están presentes en alimentos frescos y accesibles. Por el contrario, en los comprimidos debería haber más vitaminas que son más difíciles de consumir en verano. Entre ellas se incluyen las vitaminas A, E, B6, así como magnesio, fósforo y hierro. Además, las vitaminas para el verano deben contener una gran cantidad de antioxidantes.
¿Qué pregunta más extraña, probablemente te preguntes? Por supuesto que no, porque en verano obtenemos muchas vitaminas diferentes de los alimentos. Pero, de hecho, ¡definitivamente necesitas tomar vitaminas no solo en invierno sino también en verano! Incluso a pesar de la gran cantidad de verduras y frutas frescas que consumimos en verano, la deficiencia de vitaminas, como han descubierto los médicos, es tan real en verano como en invierno.
Qué microelementos útiles necesitamos más y a qué debemos prestar mucha atención, averigüémoslo juntos. Resulta que para que el cuerpo humano funcione normalmente y sin fallos, necesita hasta cuarenta y dos vitaminas y microelementos cada día (!!!). ¡Pero el cuerpo humano sólo puede producir de forma independiente tres de estos cuarenta y dos! Los expertos recomiendan obtener todo lo demás de alimentos y complejos vitamínicos seleccionados individualmente con la ayuda de especialistas.
Incluso con el nivel actual de desarrollo tecnológico, los médicos están seguros de que todavía es simplemente imposible lograr un equilibrio natural de microelementos y vitaminas, incluso en las condiciones de abundancia más favorables de verduras y frutas en verano. En una persona normal y sana, de entre 30 y 45 años, la deficiencia de nutrientes esenciales es de hasta un cuarenta por ciento (!), lo que, por supuesto, afecta todo en la apariencia de una persona y puede provocar una desaceleración del metabolismo en nuestro cuerpo. e incluso al surgimiento de una predisposición a diversas enfermedades y patologías.
También es necesario tener en cuenta que las vitaminas contenidas en los alimentos de verano casi inmediatamente después de entrar en nuestro cuerpo comienzan a participar en los procesos metabólicos y, por lo general, no permanecen en el cuerpo humano durante mucho tiempo.
Una de las vitaminas más básicas y vitales para el ser humano es la vitamina C (o ácido ascórbico), así como vitaminas como la A y la E. La vitamina C, lamentablemente, se destruye muy rápidamente durante el almacenamiento, por lo que la única opción para reponerla es consumir los productos más frescos, directamente del huerto.
Las vitaminas A y E también son muy necesarias en verano. La primera de estas vitaminas se encuentra en el hígado, el caviar y la mantequilla, por lo que en verano conviene consumir estos productos al menos una vez a la semana. La segunda de estas vitaminas siempre se puede encontrar en cereales y aceites vegetales, diversos frutos secos, huevos e hígado. Una deficiencia de estas vitaminas puede tener efectos muy negativos en la piel humana.
El verano es un período ideal para reponer nuestro cuerpo con vitamina D. Se produce en el cuerpo humano bajo la influencia de la luz solar ordinaria y sirve para fortalecer los huesos, dientes y uñas humanas. Pero, por supuesto, todo va bien con moderación. A la hora de tomar el sol, no debes excederte. Lo mejor es utilizar cremas y ungüentos especiales para protegerse de la radiación ultravioleta, con un determinado factor de protección en función de lo bien que se perciban los rayos del sol.
Recuerde que la vitamina D tiene una buena capacidad de acumularse en el cuerpo humano. Pero para ello sólo es necesario seguir dos reglas simples:
- no nade inmediatamente después de tomar el sol, porque es necesario dar un tiempo determinado (sólo unos 5 a 10 minutos) para que la vitamina D se "manifeste";
- No se canse con diversas dietas en verano, porque la vitamina D se produce precisamente bajo la influencia de la luz solar sobre la grasa subcutánea.
Por supuesto, no debemos olvidarnos de otras vitaminas y microelementos vitales para el cuerpo humano. En verano, coma más verduras, diversas bayas y frutas; contienen mucho ácido fólico, hierro, magnesio y calcio, además de vitaminas B6 y B12. Pero no te olvides de tomar complejos vitamínicos, seleccionados correctamente por consejo de un médico, te salvarán de muchas molestias y problemas. ¡Asegúrate de tomar complejos vitamínicos en verano y siempre estarás completamente bien!
¡¡¡ESTAREMOS SALUDABLES!!!