Существует большое количество сортов тыквы с разными сроками созревания и с разными вкусовыми характеристиками. Выращиваются также декоративные и кормовые разновидности этого растения.
Группы сортов по срокам вегетации
Сорта с ранними и среднеранними сроками созревания весьма популярны – урожай можно собирать примерно через 3 месяца после появления молодых всходов (80-98 дней). Как правило, плоды имеют небольшой или средний размер. Растения характеризуются оптимальной устойчивостью к заморозкам. Наилучшие урожаи дают такие сорта как:
Улыбка
Амазонка
Россиянка
Грибовская кустовая 189
Лечебная
Описание сорта Грибовская кустовая 189
Растение этого сорта отличается компактными размерами. Кожура плода окрашена в зеленый цвет, а на ее поверхности присутствуют темно-зеленые полосы. Возле плодоножки плоды иногда имеют ребристую структуру. Вес тыквин средний (2-7 кг). Мякоть имеет насыщенный цвет и приятный вкус. Сорт можно закладывать на хранение. Растения устойчивы к грибковым заболеваниям.
Среднеспелыми считаются растения, на созревание которых уходит 100-120 дней. Плоды хорошо хранятся. Самые популярные сорта:
Огурдыня
Гилея
Медовая красотка
Крошка
Сорт Миндальная: краткое описание
Тыквины имеют округло-вытянутую форму. Средний их вес – 2-5 кг. Сочная и сладкая мякоть не вызывает нареканий. Плод можно хранить даже дольше полугода (до девяти месяцев).
Сорта поздней тыквы часто радуют большими размерами плодов. Урожай подлежит длительному хранению. На созревание уходит 120-145 дней. Лучшие сорта:
Стофунтовая
Кавбуз
Титан
Зимняя сладкая
Тыква Титан: описание сорта
Растение формирует длинные плети (около 3 м в длину). Вес плодов может быть впечатляющим (некоторые экземпляры вырастают до 100 кг). Форма тыквин округлая. Оранжевая кожура покрывает яркую мякоть с малым количеством семян. Вкусовые характеристики отличные.
Сорта тыквы, подходящие для открытого грунта
В открытом грунте можно выращивать сорта, устойчивые к понижению температуры. Наибольшего внимания заслуживают:
Масляный орех
Грибовская зимняя
Испанская гитара
Альтаир
Херсонская
Южная
Универсал
Хуторянка
Описание сорта Испанская гитара
Эта мускатная тыква имеет чрезвычайно приятный десертный вкус. По форме тыквина напоминает гитару (к центру она сужается, а к краям – расширяется). Сорт характеризуется небольшим содержанием семян. Кожура у тыквин достаточно тонкая, но при этом плотная.
Средняя полоса: самые лучшие сорта тыквы
Сорта для Подмосковья и для средней полосы, как правило, имеют ранние, среднеранние и средние сроки созревания. Высаживают в грунт заранее выращенную рассаду. Лучшие представители:
Жемчужина
Арина
Грибовская кустовая
Спагетти
Мозолевская
Крукнек Скрудж
Волжская серая
Крошка
Лечебная
Описание тыквы Лечебная
Этот сорт дает хорошие урожаи ранних плодов. Кожура окрашена в светло-серый цвет и украшена сетчатым рисунком. Под ней располагается яркая мякоть. Она сочная и сладкая.
Тыква: сорта для Сибири
Идеальными для Сибири считаются сорта тыквы с небольшим сроком вегетации. К этой категории относятся:
Дачная
Жемчужина
Улыбка
Веснушка
Россиянка
Россиянка: описание сорта тыквы
Этот сорт формирует средние по длине плети и отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятным природным факторам. Темно-оранжевая мякоть напоминает по вкусу дыню. Плоды крупные. Они характеризуются хорошей лежкостью.
Тыква: сорта для Урала
На Урале выращивают сорта с небольшим сроком вегетации и хорошей устойчивостью к факторам окружающей среды. Наилучшие рекомендации имеют сорта:
Атлант
Апорт
Амбар
Чудо-юдо
Бамбино
Витаминная
Титан
Грибовская зимняя
Лечебная
Каравай
Описание сорта Кустовая оранжевая
Кустовая оранжевая — ранний сорт, дающий хорошие урожаи. Растения компактные, с недлинными плетьми. Тыквины сплюснуто-округлые, с оранжевой кожурой. Вес плодов – средний (около 5 кг). Мякоть вкусная.
Сладкие сорта тыквы
Сладкая мякоть – один из факторов выбора сорта тыквы. Некоторые плоды сходны с дыней по вкусу – их используют для приготовления десертов и даже варенья. Заслуживают внимания:
Атлант
Крошка
Крупноплодная
Лазурная
Лечебная
Мраморная
Россиянка
Улыбка
Зимняя сладкая
Медовая красотка
Описание сорта тыквы Медовая
Некоторые огородники считают, что этот сорт оставляет позади себя любые сладкие сорта тыквы. Вегетация занимает всего 85 дней. Мякоть ароматная, сладкая, хрустящая. Ее можно кушать даже в свежем виде. Из тыквы получается вкусный сок. Масса плодов – средняя (около 4-6 кг). Сорт характеризуется отличной лежкостью.
Сорта большой тыквы
При создании оптимальных условий вес крупноплодной тыквы может достигать 100-150 кг. Впрочем, такие рекордсмены нужны далеко не всегда – «гигантов» выращивают ради очередного рекорда. Для использования в пищу и зимнего хранения подходят более скромные по размерам плоды. В нашей стране выращивают такие сорта крупной тыквы, как Титан, Крупноплодная и Атлант. Пользуют спросом семена тыквы:
Большой Макс
Центнер
Зимняя сладкая
Большой Макс: описание сорта
Плоды этого сорта могут достигать массы 40 кг. Они не только крупные, но и очень вкусные – мякоть плотная, сладкая, ароматная. Кожура окрашена в светло-оранжевый цвет. Плоды можно закладывать на хранение.
Сорта мускатной тыквы
Считается, что именно мускатная тыква имеет самую сладкую и ароматную мякоть. Недостатком можно считать лишь повышенную теплолюбивость при достаточно большом сроке вегетации (в условиях короткого лета плоды не успевают вызреть должным образом). Впрочем, выращивать растения можно и через рассаду, а для дозревания достаточно положить их в темное, теплое и сухое место. Самые популярные сорта:
Витаминная
Мускатная
Баттернат
Гилея
Плавкаду
Арабатская
Полянин
Жемчужная
Описание сорта тыквы Арабатская
Тыквины цилиндрической формы весят 5-9 кг. При хорошем уходе этот показатель может увеличиться до 40 кг. Кожура оранжевая, но ей присущ легкий сероватый оттенок. Яркая мякоть имеет отличные вкусовые характеристики.
Сорта тыквы для семечек
В ряде случаев тыкву выращивают для получения полезных и вкусных семян. Наилучшие сорта, дающие большое количество семян:
Волжская серая
Данка Полька
Конфетка
Центнер
Даная
Стофунтовая
Голосемянная
Даная
Описание сорта Даная
Этот сорт имеет важное преимущество – он не только дает много семян, но и позволяет обойтись без лущения (семена лишены твердой оболочки). Мякоть радует отличными вкусовыми характеристиками. Растение имеет среднеранние сроки созревания. Плоды шаровидной формы покрыты темно-зеленой кожурой с сетчатым узором (при полном созревании она приобретает оранжевую окраску). Средний их вес – 5-7 кг.
Тыква: сорта для хранения
Лучше всего хранятся следующие сорта тыквы:
Херсонская
Ждана
Славута
Мозолиевская 15
Арабатская
Гилея
Полянин
Янина
Полянин: описание сорта
Сорт Полянин характеризуется хорошей транспортабельностью. Плоды выдерживают длительное хранение. Они имеют цилиндрическую форму. Кожура окрашена в светло-коричневый цвет. Поверхность разделена на сегменты Мякоть имеет плотную структуру и приятный сладкий вкус. Средний вес тыквин – 4 кг.
Эта полезная овощная культура пользуется неизменной народной любовью. Лучшими могут именоваться многие сорта тыквы – все зависит от того, какие именно характеристики находятся в приоритете.
©При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Опытные овощеводы научились выращивать нетипичные сорта тыквы. Но существуют лучшие сорта тыквы для Подмосковья для открытого грунта, которые некогда селекционеры вывели и районировали для средней широты. На них и нужно акцентировать внимание на первых порах тем, кто начал осваивать выращивание этого оригинального, ароматного и полезного овоща.
Если не ошибиться с сортом, обильный урожай тыквенных плодов можно получать даже на территории, где летний сезон длится мало, и погода не радует сильной жарой. По видовому признаку все тыквы подразделяют на три группы:
Классифицируют тыквы и по такому критерию, как срок вегетации, который приходится на промежуток с момента отрастания полноценных всходов до сбора плодов:
- ранние - 90 дней;
- среднеспелые - 120 суток;
- с поздним сроком вегетации - до 130 дней и свыше.
Рейтинг лучших сортов культуры для уличного выращивания
Более всего в наших огородах и садах распространены твердокорые сорта, которые насчитывают порядка 30 наименований. Лежкость у такого урожая отменная, что позволяет кушать плоды сразу либо не трогать их еще какое-то время до того момента, пока они не будут употреблены в пищу. Для центральной полосы России для открытого грунта представлены ниже.
Тыква с дынными нотками
Тыква Дынная
Сорт тыквы Улыбка
Описание сорта: раннеспелое компактное растение образует плоды ярко-оранжевого окраса, небольшие по весу (примерно 1,5 кг). При разрезании их сразу ощущается нежный аромат. Мякоть одновременно и хрустит и сластит.
Бутылочная культура
Кустовая тыква Матильда представляет мускатный вид семейства. Плоды имеют грушеподобную и удлиненную форму. Мякоть оранжевого окраса ароматная, со сладковатым привкусом.
Тыква Матильда
Столовая тыква Мраморная
Столовая тыква Мраморная крупноплодная, тыквинки поспевают поздно. Плети удлиненные, плоды отличаются темно-зеленой расцветкой, весят 3,5-4,5 кг. Оранжевая мякоть хрустит и сластит, изобилует каротином. Возможно потреблять ее в сыром виде. Сорт с отменным плодоношением.
Тыква Мраморная
Тыква Пастила шампань
Среднеплетистая тыква Пастила шампань имеет плоды удлиненной эллипсовидной формы. Спелые тыквинки приобретают не свойственный розоватый оттенок не очень толстостенной кожуры, дополняемый незначительной сеточкой. Ярко-оранжевая мякоть заполняет почти всю полость изнутри, при этом соразмерная длине плода семенная камера выдерживает небольшой размер. Плоды небольшие - 2-3 кг. Мякоть отличается приятным ароматом с нотками ванили. Сорт достаточно экстравагантен: плоды-эллипсы розового окраса обладают исключительными характеристиками вкуса.
Пастилу шампань можно кушать свежей и переработанной.
Прикубанская тыква
Среднесозревающая тыква Прикубанская формирует плоды-цилиндры, уплотняющиеся к верхушке, с оранжево-бурой расцветкой. Корочка утонченная. Мякоть имеет красноватый оттенок, сочная и нежная, с отменными вкусовыми данными. Культура достаточно урожайна.
Тыква Абрикосовая
Среднеранняя тыква Абрикосовая уникальна своими округло-цилиндрическими плодами с несильной ребристостью. Спелый плод желтоватый, но темные полосочки зеленого цвета на нем достаточно широкие, что делает окраску интересной и яркой. Корочка хоть и тонкая, но твердая. Мягкая сердцевина желтого оттенка, слабоволокнистая. На семечках Абрикосовой тыквы отсутствует типичная плотная оболочка, они покрыты лишь тоненькой пленочкой, богатой клетчаткой. В основном культивируют Абрикосовый сорт для производства .
Миндальная тыква
Универсальный со средней вегетацией сорт тыква Миндальная отпускает удлиненные плети. Оранжевого окраса плоды округлые, набирают в весе 4-5 кг. Превосходными характеристиками отличается желто-оранжевая мягкая серединка - сочностью, сахаристостью, хрустистостью. Применяется в производстве соков и детского питания. Разрешена к длительному хранению.
Сорт тыквы Зорька
Среднеранняя тыква Зорька является обладательницей крупных плодов, предназначаемых для кулинарного использования.
Растение формирует сильные стебли и крупные листья не рассеченной формы и темно-зеленой окраски.
Плоды у Зорьки приплюснуто-круглые, со средней массой — 4,5 кг. Корка снаружи поделена на равные сегменты. Расцветка корочки - серая с белесой сеточкой и розоватыми пятнышками. Тонкая корка хорошо гнется, на срезе показывает зеленоватый оттенок. Мякоть оранжевая, средне-уплотненная, с грубыми волокнами, недостаточно сочная, но демонстрирующая восхитительные вкусовые качества.
Средние по величине семечки покрыты гладкой желто-коричневой кожурой.
Сорты тыквы Атлант
Среднепоздняя тыква Атлант слабо отпускает удлиненные плети. Отличается гладенькими плодами округло-овальной формы с некоторой сегментацией. Цвет их - желто-оранжевый, масса - 6-10 кг. Мягкая сердцевинка сочная, уплотненная, оранжевой окраски, накапливающая масла и бета-каротин. Сорт Атлант ценится за повышенную урожайность (с 1 м.кв получают 2,7 кг тыкв), возможность продолжительно сохраняться, не утрачивая своих пищевых показателей. Рекомендован в пищу в сыром виде, для домашнего приготовления и переработки на соки.
Атлант отличается довольно крупными семечками, которые весят приблизительно 500 г в количестве 1000 штук.
Сорт тыквы Титан
На растении отрастают длинные плети, достигающие 3 м. Масса плодов иногда бывает впечатляющей. Так, встречаются отдельные тыквины весом до 100 кг. По форме тыква Титан представляет шар. Имеет оранжевую кожурку и мякоть с незначительным присутствием семян. По вкусовым показателям Титан превосходен.
Доброго дня всем читателям!
Хочу рассказать сегодня про сорта тыквы с фото и описанием этого полезнейшего овоща. Многие сорта уже долгие годы выращиваются огородниками и пользуются заслуженной славой. Есть и новые сорта, которые нужно попробовать вырастить на своём участке.
Серокорые и мускатные сорта тыквы можно есть сырыми в салатах.
Крупноплодные сорта обычно хорошо хранятся.
Самыми распространёнными среди садоводов являются три вида тыквы:
- Твердоркорая
- Мускатная
- Крупноплодная
- Декоративная — этот вид тоже набирает популярность.
Сорта твердокорой тыквы
Сорт «Акорн» — эту тыкву ещё называют «жёлудевая». Потому что её небольшие плоды внешне напоминают жёлуди. Мякоть оранжево-жёлтая со сладким вкусом. Внешняя кожура может быть разного окраса. От тёмно-зелёной до оранжевой и их сочетаниях (зелёная с оранжевыми точками).
Сорт тыквы «Акорн»
Сорт «Апорт» — среднеспелая тыква, почти круглая, кожура оранжевого цвета без рисунка. Растение кустовое, плоды вырастают до 7 кг.
Сочная, оранжево-жёлтая, хрустящая мякоть. Впечатляет сладким кремовым вкусом.
Сорт тыквы «Апорт» Сорт «Улыбка» — скороспелая тыква. Созревает через 85 дней. На аккуратном небольшом кусте в среднем вырастает 7-8 плодов, а может и до 15. Тыквы небольшие – 1,5 кг. в среднем. Ярко-оранжевые со светлыми полосами.
Характерной особенностью сорта являются красивые цветы и хорошая лёжкость. При комнатной температуре она спокойно лежит до января, не теряя вкуса. Мякоть сладкая, ароматная, хрустящая, толщиной 3-4 сантиметра.
Сорт тыквы «Улыбка» Сорт «Спагетти» — название у этого сорта «говорящее». Мякоть при готовке распадается на волокна, напоминая спагетти. Формой и цветом плоды напоминают дыню. Недозрелые тыквы окрашены в зеленоватый цвет. Полностью спелые плоды имеют светло-жёлтую кожуру.
Сорт тыквы «Спагетти» Сорт «Веснушка» — раннеспелый сорт кустовой формы. Небольшие плоды до 3 кг., со светло-зелёной кожурой со светлыми пятнами.
Жёлто-оранжевая мякоть, очень вкусная – нежная, сладковатая, с привкусом груши.
Сорт урожайный, хорошо хранится. Любит хороший полив.
Сорт тыквы «Веснушка» Сорт «Кустовая Грибовская 189» — раннеспелый сорт. До первого урожая не больше 98 дней. Плоды овальные, удлиннёные, кожура светло-оранжевая с тёмно-зелёными и чёрными пятнами, весом около 4 кг.
Оранжевая мякоть, отличного вкуса.
Сорт тыквы «Кустовая Грибовская 189» Сорт «Дачная» — среднеспелый сорт. Плоды овальные, оранжево-зелёные, весом до 4,5 кг. Ярко-оранжевая мякоть, сочная, нежная, сладкая с ароматом ванили, великолепного вкуса.
Очень урожайный сорт, подходит для выращивания во всех регионах. После сбора урожая вкусовые качества сохраняет 4 месяца.
Сорт тыквы «Дачная» Сорт «Кустовая Оранжевая» — раннеспелое растение с короткими плетями, растёт компактно. Плоды у этой тыквы округлые, оранжевые, весом до 5 кг.
Оранжевая толстая мякоть до 7 см., отменного вкуса. Эта тыква хорошо и долго хранится, неприхотлива к условиям выращивания, хорошо переносит засуху.
Сорт тыквы «Кустовая оранжевая» Сорта крупноплодной тыквы
В основном это самые холодостойкие и неприхотливые сорта. Вес некоторых сортов может доходить до 100 кг.
Сорт «Россиянка» — раннеспелая тыква, плетистая. Плод похож на ярко-оражевый волчок массой 3-4 кг. Оранжевая, сладкая мякоть с нежным привкусом дыни. Сорт отличается холодостойкостью, хорошей урожайностью.
Сорт тыквы «Россиянка»
Сорт «Обыкновенная» — самая распространённая тыква. Плоды могут быть до 25 кг. Но чем они меньше, тем вкуснее и слаще.
Сорт тыквы «Обыкновенная» Сорт «Грибовская зимняя» — позднеспелая (созревание через 140 дней). Растение с длинными плетями. Плоды приплюснутые, весом более 3 кг. серого цвета.
Ярко-жёлтая или красноватая мякоть. Отличного вкуса – сочная, нежная, сладкая, плотная, толщиной до 6 см. Хорошо хранится.
Сорт тыквы «Грибовская зимняя» Сорт «Зимняя сладкая» — позднеспелая тыква с длинными плетями. Плоды сплюснутые около 6 кг. Кожура тёмно-серая, разделена на сегменты.
Жёлто-оранжевая мякоть, очень вкусная – сочная, толстая, сладкая. Рекомендуется для детского питания и изготовления соков. Переносит засуху.
Сорт тыквы «Зимняя сладкая» Сорт «Лечебная» — раннеспелая, этот сорт рекомендуют для диетического питания. Кожура серая, тонкая. Оранжевая, хрустящая, сладковатая, сочная мякоть.
Хорошо хранится. Устойчива к низким температурам до -2◦С.
Сорт тыквы «Лечебная» Сорт «Купчиха» — среднеранняя тыква столового назначения. Рекомендуется выращивать в различных регионах. Плоды приплюснутые, светло-оранжевые, гладкие, весом 15 кг и больше. Вкус у плодов хороший. Может хранится до 5 месяцев.
Сорт тыквы «Купчиха» Сорт «Конфетка» — среднеспелый сорт с длинными плетями. Хорошо растёт на плодородных землях. Плоды созревают одновременно до 8 штук, в среднем по 2,5 кг. Красноватая кожура с зелёными пятнами.
Ярко-оранжевая, очень вкусная мякоть – сочная, хрустящая, плотная. Содержит 8% сахаров, 1% каротина, много витамина С. Урожайная.
Сорт тыквы «Конфетка» Сорт «Херсонская» — среднепоздняя плетистая тыква. Плоды плоские серо-зелёного цвета с серыми пятнами, массой 4-6 кг. Хрустящая, оранжевая, сладкая, сочная мякоть, очень вкусная. Засухоустойчивый, теплолюбивый сорт. Хорошо хранится.
Сорт тыквы «Херсонская»
Сорт «Волжская серая» — среднеспелая тыква с длинными плетями до 8 метров. Плоды светло-серые, почти круглые, весом до 8 кг. Жёлтая или оранжевая мякоть, сладость и сочность средняя. Хорошо хранится, устойчива к засухе.
Сорт тыквы «Волжская серая» Сорт «Крошка» — среднеспелая, плетистая тыква. Плоды светло-серые, плосковатые, весом до 3 кг. Жёлтая, не очень сочная мякоть — сладкая, плотная.
Сорт тыквы «Крошка» Сорт «Альтаир» — кожура серая. Мякоть отличается большой сочностью и сладостью, жёлто-оранжевого цвета. Можно есть сырую.
Сорт тыквы «Альтаир» Сорта Мускатной тыквы
Тыквы эти отличаются отличным вкусом, длительным сроком хранения, но более капризны в выращивании и больше подходят для южных областей. Такие тыквы можно есть сырыми. Не страшно, что они такие неженки. В суровом климате их можно вырастить через рассаду. Плоды можно снимать немного недозрелыми, они доспеют дома.
Сорт «Баттернат» — этот сорт встречается под названием «Ореховая» и «Мускатная». Внешне похож на грушу. Плоды небольшие до 1 кг. Оранжевая, сочная, сладкая и ароматная мякоть. Её можно тушить варить, запекать, но лучше есть в сыром виде. В этом сорте масса полезных витаминов и минералов.
Сорт тыквы «Баттернат» Сорт «Былинка» — Кожура серого цвета. Сочная и сладкая, ярко-оранжевая мякоть. Вкусная в сыром виде.
Сорт тыквы «Былинка» Сорт «Витаминная» — позднеспелая тыква с длинными плетями. Зелёные, овальные плоды весом до 6 кг. Очень нежная мякоть, вкусная и сладкая (сахар 5-7%), ярко-оранжевого цвета, хрустящая. Содержит повышенное количество бета-каротина, полезна в сыром виде, для детского питания и приготовления соков.
Сорт тыквы «Витаминная» Видео с описанием сортов тыквы
Количество сортов и разновидностей тыквы просто поражает своим разнообразием, поэтому многие огородники не могут определиться с тем, какие же семена выбрать для посадки. На фермах, огородах и полях по всему миру встречаются три самые известные разновидности тыквы — мускатная, твердокорая и крупноплодная.
Тыква твердокорая
Этот сорт характеризуется ростом длинных плетей, которые достигают 7 метров, стебель мощный, бороздчатый, однако в селекции встречаются короткостебельные и кустовые формы этой овощной культуры. На сегодня тыква твердокорая является самым востребованным видом, который произрастает на территории Украины, России. Она отличается превосходными вкусовыми качествами и способна храниться долгое время в отличие от других сортов.
Твердокорые тыквы отличаются ранним созреванием, поэтому в конце лета они уже полностью готовы к уборке урожая. Это выгодно отличает данный сорт от мускатных и крупноплодных, которые убирают перед самыми морозами. Главная ценность данного сорта заключается в его вкусовых качествах, хотя плоды растения сравнительно небольшие. Главное его отличие состоит в том, что плоды имеют твердую кожицу, стебель довольно колючий и волосистый, плодоножка бороздчатая. В странах постсоветского пространства произрастает более 30 видов этой тыквы и каждая нашла свое применение.
Тыква Хоккайдо
Существует масса деликатесных сортов тыквы, однако самым ранним из них является японская тыква под красивым названием Хоккайдо, которая не только рано созревает, но и обладает отличными вкусовыми качествами. Описание мякоти: широко используется в кулинарии, так как имеет приятный сладкий вкус, который напоминает сладкий картофель или съедобные каштаны.
По весу тыква Хоккайдо небольшая и может иметь до 2,5 кг, ее форма приплюснутая, грушевидная или округлая. Растение любит обильный полив и удобрения, что увеличивает количество собранных плодов. А еще мякоть тыквы Хоккайдо имеет массу минеральных веществ, витаминов и кислот, полезных для человеческого организма. Кора плодов представлена разными оттенками, начиная от светло-оранжевого и заканчивая ярко-красным, а еще бывает сероватая, зеленая и желто-зеленая кожура.
Кормовая тыква
Данный сорт тыквы является превосходным кормом для животных.
Проросшая тыква измельчается вместе с отходами зерна и силоса, а потом скармливается скоту, курам, свиньям. После такого корма свиньи заметно прибавляют в весе, жирность и количество молока у коров становится больше, куры быстро растут и дают больше яиц. А все это объясняется тем, что плоды кормовой тыквы имеют в своем составе много витамина Е, который повышает репродуктивную функцию.
Сорт отличается высокой урожайностью и составляет 20 тонн с одного гектара, однако на хорошо удобренных и правильно обработанных площадях урожаи до 60 тонн с гектара. Все кормовые сорта тыквы отличаются очень крупными плодами, иногда доходя до гигантских размеров, однако их вкус посредственный, поэтому плоды практически не используются в кулинарии. Относительно количества плодов одного растения, то оно может равняться 10 штук. Средний вес, который имеет кормовая тыква, составляет до 35 кг, однако некоторые из них могут иметь вес до 50 кг.
Зеленая тыква
В последние годы стали весьма популярными декоративные сорта тыквы для Подмосковья, среди которых выделяется зеленая тыква диетическая, богатая массой полезных веществ. Это среднепоздний сорт, который имеет плоды темно-зеленого цвета с чалмовидной формой. Сверху тыковки немного морщинистые и отличаются средним весом до 10 кг. Это оранжевые тыквы (цвет мякоти) с сочной мякотью. Данный вид относится к диетическим культам, так как оказывает благотворное влияние на организм человека, выводит шлаки и обеспечивает его полезными витаминами и минералами.
Среди самых востребованных сортов зеленой тыквы стоит выделить крупноплодный сорт «Веснушка», который очень рано созревает и имеет зеленую кожуру со светлыми пятнами. Еще часто встречается сорт Акорн, по своей форме он напоминает желуди с небольшим весом. Мякоть этой тыквы имеет приятный вкус и оранжево-желтый цвет. Кожура бывает разных цветов, начиная от темно-зеленого и заканчивая темно-оранжевым. Независимо от разновидности, зеленая тыква маленькая, охотно используется для приготовления десертов. А еще такие тыковки фаршируют и подают как отельное блюдо.
Тыква Ананасная
Растение этого сорта отличается длинными плетями с толстым стеблем, на котором формируются 5-6 плодов. Плодоношение ананасовой тыквы происходит все лето и осень непрерывно, а самые первые тыковки появляются через 4 месяца после посева семян.
Плоды этого сорта отличаются прекрасными вкусовыми качествами с повышенным содержанием сахара, поэтому его называют сладкая тыква и используют для приготовления десертов.
Единственный недостаток ананасной тыквы — это плохая сохранность плодов, что составляет не больше двух месяцев. Срок созревания тыквы составляет 103-107 дней, но если растению обеспечить хороший полив и благоприятный теплый климат, то созревание значительно ускорится. Среди потребителей тыква ананасная считается не только самой полезной, но и очень вкусной, так как содержит в своем составе 10% сахара. Относительно массы плодов, то они достигают 1,5-2,5 кг и отличаются плотной, тонкой кожурой. Мякоть очень сладкая, толстая, плотная, имеет мускатный аромат, который становится более выраженным при увеличении сроков хранения.
Тыква грушевидная
Среди всех однолетних вьющихся растений небывалым спросом пользуются декоративные тыквы, которые дарят яркие, красивые плоды, напоминающие мандарин, яблоко или грушу. Такие тыковки долго хранятся и способны украсить интерьер каждого загородного дома. Если сравнивать с другими сортами, то тыква грушевидная действительно похожа на грушу и отличается ярким желтым цветом. Однако в селекции присутствуют сорта, имеющие два цвета, очерченные четкой границей, некоторые из них отличаются полосатой окраской.
Такая тыква желтая нашла свое применение и на различных праздниках в качестве декораций. Например, в Хэллоуин из плодов этой тыквы делают фонарики со страшными рожицами и украшают ими интерьер. Что касается вкусовых качеств этого сорта, то его мякоть очень сладкая, сочная и употребляется как диетический продукт. Организм человека легко усваивает тыкву, поэтому она используется для приготовления многих блюд.
Довольно часто эту тыквы назначают для диетического меню, так как в 100 граммах продукта содержится всего 30 калорий.
Белая тыква
Данный вид имеет очень много названий, это зимняя тыква, белая или восковая. Самый востребованный сорт белой тыквы получил название «Беннинказа». Родом белая тыква из острова Ява, однако затем начала широко возделываться в Японии и Китае, чуть позже ее начали выращивать и в нашей стране. Данное растение характеризуется длинными, плотными стеблями, которые очень быстро растут, особенно на удобренной почве.
В самом начале своего роста тыква имеет зеленоватый оттенок, однако с приближением периода созревания на ее поверхности образуется плотный восковой налет. Она способна храниться достаточно длительный период времени, не теряя своих вкусовых качеств и полезных элементов. В кожуре белой тыквы присутствует очень много микроэлементов, витаминов и пектинов. Характеристика плодов: отличаются овальной формой и могут достигать в длину до 60 см.
Однако такая тыква длинная имеет небольшой вес, достигающий 4-х кг. Ее кожура плотная с бледно-зеленым оттенком, покрыта восковым налетом с голубым оттенком. Мякоть плода сочная, белого цвета. Данный сорт не зря называют зимней тыквой, ведь она при благоприятных условиях способна храниться 2-3 года, и это существенно отличает ее от других разновидностей. Белую тыкву используют в кулинарии, медицине, для декорирования приусадебных участков. Стоит отметить, что с каждым днем созревания плодов они приобретают более плотный восковой налет.
Тыква крупноплодная
Не трудно догадаться, что тыква крупноплодная отличается от других сортов своими гигантскими размерами, ведь ее средний вес составляет 25-50 кг, однако при хорошо удобренной почве плоды достигают 100 кг и более. Кроме этого, она считается самым сладким сортом тыквы, так как некоторые из них в своей мякоти могут содержать до 15% сахара, а это чуть больше, чем имеет арбуз. Крупноплодная тыква является достаточно неприхотливым растением, которое выдерживает небольшие холода и обеспечивает высокую урожайность.
Кожура плодов мясистая и толстая, что обеспечивает длительное хранение урожая и отличную транспортабельность. Форма крупноплодной тыквы круглая, плодоножки цилиндрические. Мякоть овоща широко используется в кулинарии, а также в качестве корма животным. 
В составе мякоти присутствует масса полезных витаминов из группы: А, Е, С, РР, К, В, а также микроэлементы магний, калий, кальций, медь, железо, фосфор.
Помимо этого, плоды растения широко используются в медицине, поэтому их назначают людям с заболеваниями желудка, при повышенной кислотности, язвах. Еще мякоть тыквы обладает слабительным действием, поэтому назначается при хронических запорах. А вот тыквенный сок является прекрасным желчегонным и мочегонным действием. Родина крупноплодной тыквы — Южная и Центральная Америка, позже ее начали выращивать в Европе, а сегодня она произрастает по всему миру, включая нашу страну.
Новинки тыквы, их вкусовые качества
Китайская горькая тыква имеет несколько названий, это карела, горький огурец, момордика харанция. Она имеет вид травянистой лианы и берет свое начало в тропической Азии. Тыква не приспособлена к холоду, поэтому выращивание происходит в местах с теплым климатом, это Южная и Южно-Восточная Азия, Китай, Карибские остова. Мякоть плодов имеет плотную структуру, бледно-зеленый оттенок и горьковатый вкус.
Семена плодов отличаются совершенно разной формой, начиная от яйцевидной и заканчивая прямоугольниками. Вначале созревания мякоть тыквы горчит, однако когда плод поспел, становится сладким. Самые зрелые семена, пригодные к дальнейшему посеву, должны иметь красно-коричневый оттенок. Если плод не поспел, то его мякоть имеет водянистую хрустящую структуру, которую используют в медицине и кулинарии.
Не каждый огородник знает обо всех существующих сортах тыквы. В нашей статье ознакомимся с самыми популярными из них, научимся определять отдельные разновидности по фото и прилагаемому описанию.
В мировой селекции присутствует огромное множество сортов тыквы, причём некоторые овощи используются в качестве корма для животных, другие плоды применяются в кулинарии.
Разновидности
В природе существует три основные разновидности тыкв, которые отличаются между собой не только по внешнему виду, но и другим характеристикам.
Твердокорые
Рассматриваемые культуры полюбились отечественным огородникам за быстрые сроки дозревания плодов. Если урожай мускатных и крупноплодных сортов собирают осенью, то описываемые растения дают плоды уже в средине лета.
Обратите внимание: основной ценностью рассматриваемых культур является прекрасные вкусовые качества мякоти, отборные семечки. Отличительной особенностью многих сортов твердокорых тыкв считается бороздчатая плодоножка, а также волосистый стебель.
Одним из самых популярных видов твердокорых тыкв считается Голосемянная. Семечки этого овоща практически лишены оболочки, поэтому их используют для изготовления различных сладостей, в том числе и халвы.
Мякоть таких плодов имеет уменьшенное количество натуральных сахаров по сравнению с другими разновидностями, но несмотря на это, она считается достаточно вкусной. Плоды голосемянки небольшие, поэтому культура даёт невысокие урожаи.
Из других недостатков описываемого растения следует обратить внимание на возможность гниения семечек при посадке в открытый грунт. В связи с этим рассматриваемую культуру выращивают при помощи рассады.
Голосемянные тыквы относятся до среднеспелых сортов. Их плоды имеют тёмно зелёную кожицу со специфической сеточкой (в крапинку). Овощ отличается продолжительным сроком хранения, его вес может колебаться от 2 до 7 килограммов.
Спагетти
Этот сорт отличается от аналогов особенной мякотью, по внешнему виду напоминающей вермишель. По мнению экспертов, первый урожай описываемой культуры можно собрать уже через 2,5 месяца после появления всходов.
В растения хорошо развиты плети, плоды овальные с твёрдой кремово жёлтой кожицей. Мякоть бежевая с характерным ванильным ароматом. Плоды небольшие, их вес редко доходит до 1 килограмма.
Грибовская кустовая
Раннеспелый сорт, имеющий вегетационный период около 3 месяцев. Растение достаточно мощное, кустового типа. Плоды крупные с жёлто оранжевой кожицей, средний вес около 5 килограммов.
Эти культуры растут компактно, дают хорошие урожаи. Мякоть овоща имеет прекрасный вкус, в связи с этим грибовскую кустовую относят к столовым сортам
Крупноплодные
К таким сортам относят большие тыквы, имеющие сладкую мякоть и светлые семечки. Плоды достаточно объёмные, поэтому их часто хранят на улице, ведь у большинства огородников погреба или подвалы рассчитаны на другие овощи.
Титан
Как утверждают эксперты, плоды этой культуры могут достигать веса в 180 килограммов, хотя тыквы рекордсмены имели 500 килограммовую массу.
Титан считается среднеспелым сортом, так как его вегетационный период находится в пределах 120 суток. У растения присутствуют длинные плети, плоды округлые с оранжевой кожицей. Мякоть жёлтая средней толщины приемлемых вкусовых качеств.
Россиянка
Этот овощ пользуется огромной популярностью среди отечественных огородников. Россиянка нетребовательна в уходе, даёт хорошие урожаи, отличается высокой лёжкостью и прекрасными вкусовыми качествами.
Первый урожай этой тыквы можно собирать спустя 3 месяца после появления всходов. Средняя масса плодов 3 килограмма, мякоть сладковатого вкуса с характерным дынным ароматом.
Стофунтовая
Достаточно старый, но всё ещё популярный сорт крупноплодных тыкв. Это растение считается среднеспелым, так как его вегетационный период находится в пределах 120 дней. Культура имеет мощные достаточно длинные стебли, плоды овальные или округлые, весом от 7 до 25 килограммов.
Мякоть рыхлая характерного жёлтого цвета, имеет небольшое содержание сахара. Плоды стофунтовой тыквы используются в корм домашним животным. главным преимуществом описываемой культуры считается хороший иммунитет к основным заболеваниям.
Мускатные сорта
На территории нашей страны мускатные сорта выращивают из рассады. Указанные растения отличаются пятигранной плодоножкой. Семена таких культур имеют коричневый или жёлтый цвет.
Важно знать: плоды рассматриваемого вида тыкв считаются самыми полезными и вкусными, но для получения хороших урожаев этой культуры необходимо тепло.
Золотая груша
Этот новый и весьма перспективный сорт имеет сладкую плотную мякоть, которая обладает несвойственной другим тыквам ореховым привкусом. Плоды выполнены в виде капли имеют оранжевую кожицу, их масса редко превышает 2 килограмма.
Золотая груша дозревает в ранние сроки, её вегетационный период около 3 месяцев. Культура отличается от аналогов высокой устойчивостью к болезням и вредителям, хорошей сохранностью плодов.
Витаминная
Это поздний сорт мускатной тыквы с вегетационным периодом 135-140 дней. Тыквины у этого сорта цилиндрической, реже овальной формы с хорошо выраженной ребристостью. Дозревшие плоды имеют бурую поверхность с едва заметным розовым оттенком и характерной сеткой, выполненной из зелёных пятен.
Мякоть оранжевого цвета, хрустит. В её составе содержится огромное количество бета каротина. Плоды хорошо хранятся в подвале или погребе, их вес находится в пределах от 3 до 5 килограммов.
Гилея
Такие тыквы относятся к среднеспелым, так как их вегетационный период находится в пределах от 100 до 110 суток.
Рассматриваемые овощи имеют цилиндрическую или шарообразную форму, их коричневая или оранжевая поверхность покрыта налётом. Мякоть оранжевая сочная и сладкая. Плоды могут храниться в подвале до 1 года, их вес доходит до 8 килограммов.
Многие отечественные огородники выращивают тыкву из рассады. В данном случае высев семян в отдельные ёмкости необходимо проводить в средине апреля или в первых числах мая. Для ускорения роста горшочки с сеянцами устанавливают на хорошо освещаемом солнцем подоконнике.
Рассаду тыквы выращивают в температурном диапазоне от 25 до 27 градусов, причём каждое зёрнышко высевают в горшочек с минимальным диаметром в 14 сантиметров. Выбранную ёмкость засыпают питательным субстратом наполовину.
Примерно через 10 дней с момента всходов, когда высота сеянца достигнет приличных размеров, в ёмкость добавляют земли. Особенностью проводимых операций считается изгибание стебля в кольцо и присыпания растения почвой до семядольных листьев. Такой приём даёт возможность получить хорошо развитую корневую систему растения.
Совет огородника: подкормка тыквы в стадии рассады проводится не более двух раз за всё время выращивания.
Перемещение сеянцев в открытый грунт проводится после появления 3 настоящих листьев, обычно это происходит у сеянцев 25 дневного возраста. Пересадку делают при устойчивой тёплой погоде не раньше конца мая. Примерно за две недели до этого рассаду нужно закалить методом снижения дневных температур до 16 градусов, ночных – до +13 градусов.
Лучшими предшественниками тыквы считаются капуста, картофель и помидоры, а также все представители семейства бобовых. Для посадки этих культур желательно выбирать сухой участок на возвышенности, где будет скапливаться тепло. Некоторые огородники для дополнительного прогрева размещают растения на компостной куче. В этом случае в посадочную лунку добавляют небольшое количество суперфосфата и древесной золы.
При выращивании сеянцев в торфяных горшках их перемещают в открытый грунт вместе с ёмкостью. Если же для получения рассады использовали обычные пластиковые вазоны, растение нужно аккуратно перевернуть корнями вверх и извлечь земляной ком.
После этого культуру перемещают в посадочную лунку и поливают тёплой водой (примерно 2 литра жидкости на каждую ямку). Высадку рассады проводят таким образом, чтоб между саженцами в пределах одного ряда оставалось не меньше одного метра, ширина междурядий составляет 2 метра.
В первое время после высадки на постоянное место растения укрывают срезками пластиковых бутылок или бумажными колпаками. Дальнейший уход за культурами сводится к рыхлению междурядий, удалению сорных растений, периодическим поливам и подкормкам.
Как мы убедились, процесс выращивания тыквы не отличается особой сложностью. Для начала необходимо выбрать подходящий сорт, после чего можно приступать к основной работе.
Смотрите интересное видео о вкусных сортах тыквы: